L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 - INSEEdont sucre Nombred’entreprises 80 4 300 380...
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Direction Régionale de La Réunion
Parc Technologique de Saint-Denis
10, rue Demarne
B.P. 13
97408 ST DENIS Cédex 9
http:\\www.insee.fr\reunion
Gestionnaire d’enquête .................................................... Rose-May BLARD
Responsable de la division “statistiques d’entreprises” ....... Bertrand HOARAU
Dossier réalisé par .................................................... Frédéric SIEGEMUND
N° 28 - MARS 2005
L’INDUSTRIE
À LA RÉUNION
EN 2002
Directeur de la publication .................................................................. Jean GAILLARD
Chef du Service Etudes et Diffusion ...................................................... Claude PARAIN
Rédacteur en Chef............................................................................ Colette BERTHIER
Maquettiste .............................................................................. Marie-Andrée THAZAR
SOMMAIRE
L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 ............................................... 5
LISTE DES ENTREPRISES PAR SECTEUR D’ACTIVITÉ ............................ 11
TABLEAUX DÉTAILLÉS ....................................................................... 39
Tableaux 1 : Données générales ................................................................... 41
Tableaux 2 : Effectifs et rémunérations ........................................................... 45
Tableaux 3 : Données comptables ................................................................. 47
Tableaux 4 : Investissements ......................................................................... 56
PRÉSENTATION DE L’ENQUÊTE ........................................................ 57
ANNEXES ........................................................................................ 61
Bilan de fin d’enquête ................................................................................... 63
Nomenclature utilisée ................................................................................... 64
Définitions des termes utilisés ........................................................................ 68
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 3
4 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 5
L’INDUSTRIE
À LA RÉUNION
EN 2002
6 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 7
En 2002, les résultats de l’enquête annuelled’entreprises du secteur industriel (hors bâtiment,énergie et tabac) portent sur 380 entreprises d’aumoins 6 salariés ou d’au moins 800 000 € dechiffre d’affaires et dont le siège est basé sur l’île.Plus des trois quarts de ces entreprises exercentune activité manufacturière dont près de la moitiédans la fabrication de biens intermédiaires.
Plus de 8 900 personnes sont salariées dans cesentreprises industrielles en 2002, pour une massesalariale de 256 millions d’euros. Près des deuxtiers sont employées dans l’industrie manufactu-rière, dont la moitié dans la fabrication de biensintermédiaires, et un tiers dans celle des biens deconsommation.
Le secteur des matériaux de construction a retrou-vé ses niveaux de chiffre d’affaires et de valeurajoutée de 2000, après l’exceptionnelle année2001. Cette industrie a suivi l’évolution de laconstruction, en phase transitoire en 2002, entrela fin de grands chantiers et le lancement d’autresgrands ouvrages.
L’industrie sucrière a connu une année difficile,avec une baisse significative du chiffre d’affaires(- 8,8 %) et de la valeur ajoutée (- 31,8 %) ainsique des investissements (- 43 %). C’était l’annéedu passage du cyclone Dina et une année particu-lièrement pluvieuse par rapport aux trois précé-dentes. À l’inverse, l’industrie des biens de con-sommation a enregistré une bonne progression de
son chiffre d’affaires (+ 14,1 %) et de sa valeurajoutée (+ 19,7 %) en 2002, ainsi qu’une forteévolution des investissements qui ont quasi doubléau cours de l’année.
Globalement la productivité apparente du travailrevient à son niveau de 2000, avec un chiffred’affaires par personne occupée de 157 000 €.Ce repli s’explique en partie par la baisse d’activi-té ressentie principalement dans les matériaux deconstruction et l’industrie sucrière. De façon géné-rale, l’augmentation du nombre de salariés con-juguée à la baisse du chiffre d’affaires dans cer-tains secteurs explique la baisse de cette producti-vité.
Le ralentissement d’activité de l’industrie réunion-naise a été ressenti au niveau de la valeur ajoutée,avec une progression de 1 % par entreprise et de2 % par personne occupée. L’industrie agroali-mentaire, et surtout les boulangeries industriellesont le plus progressé en 2002, avec la concentra-tion de l’activité sur les entreprises les plus impor-tantes.
Les salariés de l’industrie ont perçu en moyenne28 700 € au cours de l’année. Les salariés del’industrie des biens d’équipement affichent désor-mais les plus fortes rémunérations, devant ceux del’industrie agroalimentaire. L’industrie des biensde consommation enregistre les niveaux de salai-res les plus bas.
Les chiffres-clés de l’industrie en 2002
Montants(en millions d’euros)
Industrie agroalimentaireIndustrie
manufacturièreEnsemble
dont sucre
Nombre d’entreprises 80 4 300 380
Nombre de salariés sur l’année 3 220 499 5 682 8 908
Frais de personnel 94 19 162 256
Chiffre d’affaires hors taxes 708 148 788 1 497
Valeur ajoutée 161 13 254 415
Investissements corporels directs 28 3 31 60
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
8 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Contribution des grands secteurs au chiffre d’affaireset à la valeur ajoutée industrielle en 2002
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
0 %
20 %
40 %
60 %
80 %
100 %
chiffre d'affaires valeur ajoutée
biens d'équipement
industrie sucrière
biens de consommation
biens intermédiaires
industrie agroalimentaire
Répartition des entreprises par secteur
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
biens intermédiaires (38 %)
biens de consommation (27 %)
industrie agroalimentaire (21 %)
biens d'équipement (14 %)
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 9
Moyennes par entreprise
Industrie manufacturière
Moyennes par personne occupée
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
Industrie agroalimentaire
Industrie manufacturière Industrie agroalimentaire
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
1999 2000 2001 2002
chiffre d'affaires valeur ajoutée
milliersd’euros
chiffre d'affaires valeur ajoutée
milliersd’euros
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
1999 2000 2001 2002
chiffre d'affaires valeur ajoutée
milliersd’euros
0
20
40
60
80
100
120
140
1999 2000 2001 2002
chiffre d'affaires valeur ajoutée
milliersd’euros
0
50
100
150
200
250
1999 2000 2001 2002
10 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Indicateurs d’activité par entreprise
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
9 000
10 000
industrieagroalimentaire
biensintermédiaires
biens deconsommation
biensd'équipement
chiffre d'affaires valeur ajoutée
milliersd’euros
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 11
LISTE DES
ENTREPRISES
PAR SECTEUR
D’ACTIVITÉ
12 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 13
Liste des 50 plus grandes entreprises industrielles classées par tranche de chiffre d'affairespuis par ordre alphabétique
Activité principale(*) Raison Sociale de l'entreprise
plus de 15 millions d'euros de chiffre d'affaires
159N BRASSERIES DE BOURBON281A CEGELEC LA REUNION155A COMPAGNIE LAITIERE DES MASCAREIGNES151A COOPERATIVE PRODUCTEURS DE PORCS REUNION265A HOLCIM (REUNION)265A HOLCIM BOURBON221C JOURNAL DE L'ILE DE LA REUNION JIR265A LAFARGE CRIC221C LE QUOTIDIEN243Z MAUVILAC REUNION273E PROFILAGE DE LA REUNION157A PROVENDE ET ALIMENTATION ANIMALE159A RHUMS REUNION151A SICA VIANDES PAYS266A SOC CONCASSAGE PREFABRICATION REUNION273E SOCIETE REUNIONNAISE DE TOLE155A SOCIETE REUNIONNAISE LAITIERE158H SUCRERIE DE BOIS ROUGE158H SUCRIERE DE LA REUNION157A UNION REUNI COOPERA AGRICOL NUTRI ANIMAL
de 8 à 15 millions d'euros de chiffre d'affaires
158A BOULANGERIE YONG252A BOURBON PLASTIQUES S.A.159T CHANE-HIVE SA156B COMPAGNIE DES GRAINS DU CAPRICORNE281A CONSTRUCT METALLIQUES OSSATURES INDUSTRIE151A COOPERATIVE SICA REUNION VIANDE151C CRETE D'OR ENTREPRISE159A DISTILLERIE DE SAVANNA159A DISTILLERIE RIVIERE DU MAT158H EUROCANNE222A IMPRIMERIE SAFI159A L'OCEANE DE PRODUCTION158H MASCARIN322B NEXTIRAONE OCEAN INDIEN273E REUNION PLAFOND INDUSTRIE153E ROYAL BOURBON INDUSTRIES151E SALAISONS DE BOURBON156B SOBORIZ INDUSTRIE159S SOC EXPLOIT ET DEVELOP EAUX DE SOURCES245A SOC INDUSTRIELLE DE BOURBON154C SOC PRODUCTION HUILES DE BOURBON524N SOLELEC REUNION
14 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Activité principale (*) Raison sociale de l’entreprise
moins de 8 millions d'euros de chiffre d'affaires
156A COMPAGNIE GENERALE D'ALIMENTATION142A GROUPE OUEST CONCASSAGE222A IMPRIMERIE AH SING SARL151A MAK YUEN INDUSTRIES159B SOC GENERALE INVESTISSEMENT MASCAREIGNES241A SOC OXYGENE ACETYLENE REUNION151E SOCIETE NOUVELLE ASIA FOOD261C SOCIETE REUNIONNAISE DE MIROITERIE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 15
Liste des 50 plus grandes entreprises industrielles classées par tranche de chiffre d'effectifsalarié au 31 décembre puis par ordre alphabétique
Activité principale (*) Raison Sociale de l’entreprise
plus de 100 salariés
252A BOURBON PLASTIQUES S.A.159N BRASSERIES DE BOURBON281A CEGELEC LA REUNION159T CHANE-HIVE SA155A COMPAGNIE LAITIERE DES MASCAREIGNES151C CRETE D'OR ENTREPRISE222A IMPRIMERIE SAFI221C JOURNAL DE L'ILE DE LA REUNION JIR221C LE QUOTIDIEN243Z MAUVILAC REUNION153E ROYAL BOURBON INDUSTRIES266A SOC CONCASSAGE PREFABRICATION REUNION159S SOC EXPLOIT ET DEVELOP EAUX DE SOURCES158H SUCRERIE DE BOIS ROUGE158H SUCRIERE DE LA REUNION
de 50 à 99 salariés
203Z BOIS TRANSFORME PRODUCTION INDUSTRIELLE158A BOULANGERIE YONG265A HOLCIM (REUNION)158H MASCARIN322B NEXTIRAONE OCEAN INDIEN222C NOUVELLE IMPRIMERIE DYONISIENNE281C OCEAN INDIEN TECHNIQUES273E PROFILAGE DE LA REUNION157A PROVENDE ET ALIMENTATION ANIMALE151E SALAISONS DE BOURBON261C SOCIETE REUNIONNAISE DE MIROITERIE155A SOCIETE REUNIONNAISE LAITIERE157A UNION REUNI COOPERA AGRICOL NUTRI ANIMAL
16 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 50 salariés
292F BOURBON FROID OCEAN INDIEN281A CONSTRUCT METALLIQUES OSSATURES INDUSTRI159T ETS CHAN OU TEUNG292F FRIGOR SERVICE REUNION222C GRAPHICA222A IMPRIMERIE AH SING SARL159B JEAN CHATEL265A LAFARGE CRIC155F LES GLACIERS REUNIS151A MAK YUEN INDUSTRIES212E MANUFACTURE GENERALE REUNIONNAISE158A PANECHOU HYACINTHE CALIXTE266A PREFABETON273E REUNION PLAFOND INDUSTRIE273G SERMETAL REUNION151A SICA VIANDES PAYS295D SOC BOURBONNAISE MAINTENANCE INDUSTRIELLE151C SOC D'EXPLOITATION GRAND MATIN ABATTOIR245A SOC INDUSTRIELLE DE BOURBON252C SOCIETE DIFFUSION ET CONDITIONNEMENT151E SOCIETE NOUVELLE ASIA FOOD273E SOCIETE REUNIONNAISE DE TOLE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 17
Liste des entreprises par activité détaillée, triées par tranche de salariéspuis par ordre alphabétique
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS INTERMÉDIAIRES
Matériaux de construction
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
266A SOC CONCASSAGE PREFABRICATION REUNION
de 50 à 99 salariés
265A HOLCIM (REUNION)261C SOCIETE REUNIONNAISE DE MIROITERIE
de 20 à 49 salariés
141A BASALTE DE PIERREFOND266A COMPAGNIE FRANCAISE DES TECHNIQUES267Z ETABLISSEMENTS MOUSSEAU142A GROUPE OUEST CONCASSAGE265A HOLCIM BOURBON266A HOLCIM PRECONTRAINT265A LAFARGE CRIC266A PREFABETON266A PREFABLOC SARL266A SOBEX PREFABRICATION266A SOC BOURBON INDUST PREFAB ET BETON261C SOFAMEC SARL266E VASSOR FRERES
de 11 à 19 salariés
266A BTP VALROMEX SARL266A DALLAGES INDUSTRIELS DE L'OCEAN INDIEN267Z DECO MARBRE SARL267Z GRANIMARBRE DECO261C MIROGLASS141A SITA GERARD MATERIAUX266A SOBEX PRECONTRAINTE142A SOC CONCASSAGE LOCATION ENGIN141A SOC TRANSFORMATION MATERIAUX CONSTRUCTION266E SOCIETE BETON SITA266C SOCIETE PLAQUISTE BOURBON OCEAN INDIEN142A SOCIETE REUNIONNAISE CONCASSAGE141A SOCIETE SUD TRANSPORT PEROT142A SUD CONCASSAGE
18 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 11 salariés
267Z ARTICLES FUNERAIRES R.O.M141A CRIB SARL143Z DONZ ALAIN JOSEPH267Z FORODIAM EURL268C SOC BOURBONNAISE INDUSTRIELLE D'ENROBES261C SOC DE FACONNAGE VITRERIE ET MIROITERIE141A SOC REUNIONNAISE EXTRACTION MATERIAUX142A SOCIETE EXTRACTION MATERIAUX SARL266A TURPIN SERGE DOMINIQUE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 19
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS INTERMÉDIAIRES
Travail des métaux, récupération
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
281A CEGELEC LA REUNION
de 50 à 99 salariés
281C OCEAN INDIEN TECHNIQUES273E PROFILAGE DE LA REUNION
de 20 à 49 salariés
372Z AREA RECYCLAGE281A BABICH WELBOND REUNION281C CONCEPTION ORGANISAT PRODUCTION AVIRONS281A CONSTRUCT METALLIQUES OSSATURES INDUSTRIE281A DUGNOMET DANIEL PAUL281C METALLERIE DE BOURBON281C PROLOC281A REUNION ARMATURES273E REUNION PLAFOND INDUSTRIE372Z SEM REUNION RECYCLAGE ENVIRONNEMENT273G SERMETAL REUNION285A SOC DE TRAIT DES SURFACES DE METAUX281C SOCIETE HERARD BENOIT273E SOCIETE REUNIONNAISE DE TOLE281A TOUS TRAVAUX INDUSTRIELS
de 11 à 19 salariés
283C CHAUDRONNERIE ET TUYAUTERIE INDUS REUN283C CHAUDRONNERIE FORGE ENTREPRISE REUNION284B DAL ALU MASCAREIGNES SARL371Z DEMOL OUVRA METAL AUTOM RECYC ELIMI VALO281A DIJOUX CARNOT281C ESPACE ALUMINIUM SARL273E GALVA SERVICE REUNION286F HASSANALY JEAN ARMEL281A JIPE REUNION281C LA GOUTTIERE ALU281A MENUISERIE NOUVELLE DE L'OCEAN INDIEN281A METAL OI285A METAL PROTEC OI SARL281A SIGNAL REUNION273E SOCIETE MAILLOT GEORGES281A SOMALU SARL281A STE MONTAGE METAL SARL281A SUD ARMATURES285A UNITE DE LAQUAGE DES MATERIAUX
20 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 11 salariés
281C 2H FERMETURES281C ALKAN SARL281C ALUREC SARL281A ASFER283C BOYER VINCENT PAUL371Z CENTRE DECONSTRUCTION AUTOMOBILE AH-KANE281A CHARPENTE 2000281A CONSTRUCTION METALLIQUE BATIMENT GENERAL281A CONSTRUCTION SANDWICH REUNION281A CONSTRUCTIONS METALLIQUES RIVIERE281A CONSTRUCTIONS SUR MESURES285A DATA CLEAN SARL283C DELPECH SARL287Q DICOREP OI SIGNALISATION283C ENTREPRISE BOYER FRERES281C EURO ALU281C FABRICATION INDUSTRIEL DE LA METALLERIE285D GARAGE DU BEL AIR SARL285D GARAGE ROBERT LOIC285D GENCE CORINNE MARIE THERESE273E GOUTTALU281A GOVINDINCHETTY GILBERT281C LAW DUNE GEORGES JACQUES284B LES GOUTTIERES DE L'EST281C M.D.O. INTERNATIONAL281A MARION BERNARD285D MECA PRECIS SARL371Z METAL REUNION SARL281C METALLIQUE DE L'EST281C MEYER ALUMINIUM REUNIS OCEAN INDIEN SARL281A MOUTOUSSAMY SARL287N NERF281A PRO.VR.SYSTEM SARL274D PROFILAGE ALUMINIUM OI287G R.FIX281A SARL PAYET RICHARD281C SECURITE AUTOMATISME REUNION281A SEGUIN JEAN BAPTISTE281A SOC CHAUDRONNERIE ET MECANIQUE PRECISION281C SOC CONSTRUCTION METALLIQUE DE LA REUNION281A SOC CONSTRUCTION METALLIQUE SERRURERIE281C SOC DE MENUISERIE METALLIQUE281C SOC FERMETURE ALUMINIUM METALLIQUE SUD281C SOC MENUISERIE BOIS ET ALUMINIUM TAMPON281C SOCIETE MOREL FERMETURES281A SOCIETE REUNIONNAISE DE CONSTRUCTION283C SOCIETE TUYAUTERIE SOUDURE AGREEE372Z STE NOUVELLE REUNION COMPACTAGE INDUSTRIE281C SUD ALU SERVICES SARL281C TECHNIC ALU OI
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 21
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS INTERMÉDIAIRES
Papier, carton, plastique
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
252A BOURBON PLASTIQUES S.A.
de 20 à 49 salariés
212A CARTONNERIE REUNIONNAISE252C COMPAGNIE BOURBONNAISE DE PLASTURGIE252E F.C.I. PLASTIPUR212E MANUFACTURE GENERALE REUNIONNAISE252C SOCIETE DIFFUSION ET CONDITIONNEMENT212E SOCIETE INDUSTRIELLE LOCATE FILS
de 11 à 19 salariés
252A PLAST-OI252C SA DE TRANFORMATION MATIERE PLASTIQUE251C SOCIETE PNEUMATIQUE BANDAG DE LA REUNION
moins de 11 salariés
212E ATELIER CELLULOSE MOULEE OCEAN INDIEN212E BERNARD INDUSTRIE252E CLOTUREV212E DOM HYGIENE INDUSTRIE252E LA MENUISERIE PVC252C PLASTIC SACS EMBALLAGES252E REUNIPLAST212C SOREPACK252E SPAS REUNION
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
22 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS D'ÉQUIPEMENT
Industrie automobile
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
de 20 à 49 salariés
342A SOC CONSTRUCTION VEHICULES OCEAN INDIEN
de 11 à 19 salariés
343Z REUNION MOTEURS342A CARROSSERIE INDUSTRIELLE BOURGAULT
moins de 11 salariés
342A CHAN KAI HY BEGUE343Z REFRIGERATION ET CLIMATISATION TRANSPORT
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 23
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS D'ÉQUIPEMENT
Biens d'équipement
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
de 50 à 99 salariés
322B NEXTIRAONE OCEAN INDIEN
de 20 à 49 salariés
292F BOURBON FROID OCEAN INDIEN300C DISTRIPC SARL315C ENSEIGNES MAINTENANCE REUNION SARL295D EURL POTIER MAINTENANCE INDUST -SAV292F FRIGOR SERVICE REUNION322B REUNION TELECOM292M SARL PROTEM295D SOC BOURBONNAISE MAINTENANCE INDUSTRIELLE292F TECHNIFROID
de 11 à 19 salariés
331B CAOR SARL323Z COMPAGNIE REUNIONNAISE DE TECHNOLOGIE300C DISCOVERY311C ENTREPRISE DIJOUX SARL292F FLUXMECA SARL323Z GANY-INDUSTRIES292F GIORDANO INDUSTRIES OCEAN INDIEN333Z INGENERIE SERVICE REUNION300C INTERVENANT TECHNOLOGIE331B LABORATOIRE DENTAIRE REUNION SARL315C REUNI PUB SARL292C RIVIERE SCHINDLER333Z SOC ETUDE MAINTENANCE INDUSTRIELLE292D SOC MAINTENANCE INDUSTRIELLE PORTUAIRE333Z SOC TRAITEMENT DE L'INFORMATION COMMUNIC
24 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 11 salariés
311C AGCE MAINTENANCE INDUSTRIELLE ELECTRONIQUE334A AZIMI OPTICIEN300C COMMERCE PRESTATIONS SERVICES REUNION295E DIFFUSION IMPORTATION INSTALLAT REUNION315C ENSEIGNES LUMINEUSES PUBLICITE292K ENTREP MAINTEN INDUS REUNION SARL311A HOARAU JEAN JACKIER321A HUO YUE-CHANG JEAN-PAUL300A LAW SNAKE MULTIMEDIA315C LETR'AD TRANSFERT291B MAINTENANCE CONTROLE EQUIPEMENTS INDUSTRIE312A MEGA-WATTS315C NEON SUR MESURE SARL292D REUNION LEVAGE331B SARL ESPACE ORTHO REUNION334B SAS DOMOP334B SAS RUNOP321D SOC MAINTENANCE ELECTRONIQUE INDUSTRIELLE292F SOCIETE DYONISIENNE AIR FROID300C STUDIO LASER312A TECHNIQUE ELECTRIQUE CABLAGE AUTOMATISME331B TPM ORTHOPEDIE292D UNIMAR
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 25
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS DE CONSOMMATION
Bois, ameublement
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
de 50 à 99 salariés
203Z BOIS TRANSFORME PRODUCTION INDUSTRIELLE
de 20 à 49 salariés
361G BOURBON MOBILIER COLLECTIVITES361M ISOPLAST203Z SOC BOURBONNAISE INDUSTRIELLE MENUISERIE
de 11 à 19 salariés
203Z AGENCE FABRIC MEUBLES FREDERIC SOUPRAYEN361G AMBIANCE BOIS203Z ATELIER MENUISERIE CONSTRUCTION203Z AVENIR BOIS VENTURINI364Z BOIS ET CUIVRE ROM361G BOURBON AGENCEMENT MOBILIER BOIS203Z BOURBON BATIMENT SPORTS ET CLOTURES SARL203Z EBENISTERIE CONFECT MOBILIER BOIS INDUSTRIE201A FIBRES SA361G INDUSTRIE DU MEUBLE REUNION361M LATITUDE 19203Z MENUISERIE ET TOURNERIE DE BOURBON362C OCEANOR203Z PROUST CHRISTIAN HENRI RAOUL203Z SABABADY JEAN PAUL361M SOC REUNIONNAISE PLASTIQUES361C SOREMEUBLES203Z TRAIT CARRE361G TURPIN JEAN JOHNY
26 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 11 salariés
361C 2001 REUNION SARL361G AGEMAT203Z AMSING SIMON HENRI203Z ANANDIN JEANNY SARL361C ARTS ET BOIS361K ATELIER DE NORMANDIE SARL362C BIJOUTERIE DIAMANT SARL203Z CORBIN CHRISTIAN MAX PIERRE361C COULIDOOR REUNION SARL361G EBENISTERIE VENCATACHELLUM SARL205A FRANCOISE JEAN DANIEL366E KENSY AQUARIUMS SARL361G LEON PATRICE203Z MENUISERIE INDUSTRIELLE MINATCHY203Z NARALINGOM MAX IVRIN CHRISTOPHE361G PROMOB SARL203Z RACINE CUBIQUE SARL361G RAMEAUX LAURENT DENIS203Z REUNION OSSA BOIS203Z RSM INDUSTRIE SARL203Z SARL DUCROT361G SARL FRANCOMME FRERES361C SECHAGE-BOIS-REUNION203Z SOCIETE L'UNIVERS DU BOIS204Z TRANSPAL'INDUSTRIE362C VINCENT BAX MARIE SOPHIE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 27
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS DE CONSOMMATION
Imprimerie, presse, édition
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
222A IMPRIMERIE SAFI221C JOURNAL DE L'ILE DE LA REUNION JIR221C LE QUOTIDIEN
de 50 à 99 salariés
222C NOUVELLE IMPRIMERIE DYONISIENNE
de 20 à 49 salariés
222C ATELIERS SEREN SARL221E C P REUNION222C CKC222C GRAPHICA222A IMPRIMERIE AH SING SARL222C IMPRIMERIE CHANE PANE222C IMPRIMERIE PATEL222C SCANNER221C SOCIETE DE PRESSE DE LA REUNION221E VISU
de 11 à 19 salariés
221J ASSOCIATION LE JOURNAL GUETALI221E CHARADE222C COLOR PRINT IMPRIMERIE SARL222J HUET PHILIPPE NOEL222C IMPRIMERIE DU SUD221A LES DEUX MONDES221C TEMOIGNAGES
28 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
moins de 11 salariés
221J 18 EDITIONS222G C.B.L. CALLIGRAPHY222G DEKA DEVELOPPEMENT222G DESIGN SYSTEM222C IMPRIMERIE AH SING CONTINU222C IMPRIMERIE CONTINUE OFFSET222C LA MAISON DU FAIRE-PART222G LABO AH SING222C LABOPIX221E LES EDITIONS DU KAPOKIER221A ORPHIE223A PIROS222C PROJECT-REPRO-INDUSTRIE222C REPRO-SYSTEMES221J SOCIETE D'IMPRESSION ET D'EDITION222G STUDIO TOTEM222J YOOPI. COM SARL
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 29
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS DE CONSOMMATION
Parachimie, industrie pharmaceutique
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
243Z MAUVILAC REUNION
de 20 à 49 salariés
243Z LA SEIGNEURIE OCEAN INDIEN245A SOC INDUSTRIELLE DE BOURBON241A SOC OXYGENE ACETYLENE REUNION
de 11 à 19 salariés
243Z AOI INDUSTRIES245A ECOCHIMIE241J SOC INDUSTRIELLE DES ENGRAIS REUNION243Z SOCIETE DE PEINTURES ET COLORANTS
moins de 11 salariés
241G CHRYSO MASCAREIGNES246L ELLER LUBRIFIANTS REUNIONNAIS244C PERFUZ OCEAN INDIEN
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
30 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE - BIENS DE CONSOMMATION
Textile, habillement
Activité principale (*) Raison sociale de l’entreprise
de 11 à 19 salariés
174C BOURBON BACHES
moins de 11 salariés
174C LAI-PEI JEAN DOMINIQUE174C SOCIETE DE CONFECTION DIONYSIENNE174C SODEO
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 31
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Boissons, alcools
Activité principale (*) Raison sociale de l'Entreprise
100 salariés ou plus
159N BRASSERIES DE BOURBON159T CHANE-HIVE SA159S SOC EXPLOIT ET DEVELOP EAUX DE SOURCES
de 20 à 49 salariés
159S AQUA SERVICE REUNION159T CHANE HIVE FRANTZ159A DISTILLERIE DE SAVANNA159A DISTILLERIE RIVIERE DU MAT159T ETS CHAN OU TEUNG159B JEAN CHATEL159A RHUMS REUNION159N SOCIETE REUNIONNAISE DE BRASSERIE
de 11 à 19 salariés
159S CILAOS159A L'OCEANE DE PRODUCTION159B SOC GENERALE INVESTISSEMENT MASCAREIGNES159B SOC PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE VICTORIA159T SOCOBRI SA
moins de 11 salariés
159A ETABLISSEMENTS ISAUTIER
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
32 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Boulangeries industrielles
Activité principale (*) Raison sociale de l’entreprise
de 50 à 99 salariés
158A BOULANGERIE YONG
de 20 à 49 salariés
158A PAINS SAINT ROLAN158A PANECHOU HYACINTHE CALIXTE158A PETRIGEL158A SARL VI-TONG158A SOC TRANSFORMATION NORD MASCAREIGNES
moins de 11 salariés
158A LOCK-FAT SARL
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 33
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Fabrication d'aliments divers
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
153E ROYAL BOURBON INDUSTRIES
de 50 à 99 salariés
157A PROVENDE ET ALIMENTATION ANIMALE157A UNION REUNI COOPERA AGRICOL NUTRI ANIMAL
de 20 à 49 salariés
158F SOC INDUSTRIEL PRODUCTION ALIMENTAIRE154C SOC PRODUCTION HUILES DE BOURBON
de 11 à 19 salariés
152Z ALBIN REUNION MAREE153F ANAGO-REUNION158P CAFES DE BOURBON153F LA CONFISERIE D'EMILIE158V MAISON AH SOUNE152Z SOC DE PECHES DES MASCAREIGNES153C SOC D'EXPLOIT TECHNIQUE AGRO ALIMENTAIRE
moins de 11 salariés
158P ANTHALA SARL158F BOURBON BISCOTTES158V LA MAISON DE LA VANILLE SARL158K NARAYANIN RAMAYE TANDRAYEN LYDIE152Z OCEANE FISH152Z SNC REUNION PROMER158P SOC INDUST DES CAFES DE LA REUNION153A SOCIETE REPRESENTATION INDUST DU NORD
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
34 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Industrie de la viande
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
151C CRETE D'OR ENTREPRISE151E SALAISONS DE BOURBON
de 20 à 49 salariés
151A COOPERATIVE PRODUCTEURS DE PORCS REUNION151A COOPERATIVE SICA REUNION VIANDE151A MAK YUEN INDUSTRIES151E SAMOUSSAS TAILOU151A SICA VIANDES PAYS151C SOC D'EXPLOITATION GRAND MATIN ABATTOIR151E SOCIETE NOUVELLE ASIA FOOD151E SUD SERVICE TRAITEUR151E TRANSFORMATION COMMERCIALISATION VIANDES
de 11 à 19 salariés
151E SOC REUNIONNAISE TRANSFORMATION VIANDES
moins de 11 salariés
151E CHAN ASHING SARL151A CHARCUTERIE CHAN FAT-FILS151E SOC EXPLOIT CHARCUTERIE AGRO-ALIMENTAIRE151E SOCIETE KING FOOD SARL
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 35
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Industrie laitière
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
155A COMPAGNIE LAITIERE DES MASCAREIGNES
de 50 à 99 salariés
155A SOCIETE REUNIONNAISE LAITIERE
de 20 à 49 salariés
155F LES GLACIERS REUNIS155F L'IGLOO
de 11 à 19 salariés
155C FROMAGERIES DE BOURBON155F GLACES DE BOURBON155F SOC D'EXPLOITATION DE GLACE ARTISANALE
moins de 11 salariés
155F BISA SARL155C FROMAGERIE DE TAKAMAKA
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
36 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Industrie sucrière
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
100 salariés ou plus
158H SUCRERIE DE BOIS ROUGE158H SUCRIERE DE LA REUNION
de 50 à 99 salariés
158H MASCARIN
de 20 à 49 salariés
158H EUROCANNE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 37
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Travail du grain
Activité principale (*) Raison sociale de l'entreprise
de 20 à 49 salariés
156B COMPAGNIE DES GRAINS DU CAPRICORNE156A COMPAGNIE GENERALE D'ALIMENTATION156B SOBORIZ INDUSTRIE156B USINAGE-CONDITIONNEMENT RIZ A LA REUNION
de 11 à 19 salariés
156B SOFADE
moins de 11 salariés
156B CONDITIONNEMENT INDUSTRIEL LAO-OUINE156B SOC D'EXPLOIT PRODUIT AGRIC ET RIZICOLE
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
(*) les intitulés des activités principales se trouvent dans la nomenclature détaillée en annexe 2
38 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 39
TABLEAUX
DÉTAILLÉS
40 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 41
EAE INDUSTRIE ET IAA - REUNION EXERCICE 2002
Tableau 1 - Données générales
1.1 - Répartition des entreprises selon l’activité principale
(1) moyen, au cours de l’exercice(2) salaires et traitements plus charges sociales.
Taux d’investissement par secteur
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
montants en millions d'euros nombre
d'entreprises
nombre de
salariés (1)
effectif
occupé
moyen
chiffre
d'affaires net valeur ajoutée
frais de
personnel (2)
investissements
corporels directs
matériaux de construction 39 1032 1129 235 65 33 10
travail des métaux, récupération 87 1393 1498 183 56 38 5
papier, carton, plastique 19 461 492 52 18 11 2
biens intermédiaires 145 2885 3119 465 138 81 17
industrie automobile 5 66 70 6 2 2 0
autres biens équipement 48 730 766 92 29 23 2
biens d'équipement 53 797 837 98 32 24 2
parachimie, ind.pharma 11 287 301 56 21 9 3
bois ameublement, textile 53 627 671 55 20 14 4
imprimerie, presse, édition 38 1087 1102 110 44 31 5
biens de consommation 102 2001 2075 220 84 55 12
industrie manufacturière 300 5682 6030 788 254 162 31
industrie sucrière 4 499 612 148 13 19 3
industrie de la viande 16 612 637 123 24 14 3
industrie laitière 9 478 511 92 25 12 5
travail du grain 7 141 149 47 10 5 1
boulangeries industrielles 7 234 240 26 10 5 3
boissons alcools 17 824 879 161 56 26 9
fabric. alim. div. 20 434 448 111 22 12 5
industrie agroalimentaire 80 3220 3474 708 161 94 28ensemble industrie (hors tabac
et énergie) 380 8903 9504 1497 415 256 60
0 % 5 % 10 % 15 % 20 %
agroalimentaire
biens d’équipement
biens intermédiaires
biens de consommation
Répartition par secteur
Chiffre d’affaires
Valeur ajoutée
Effectif salarié
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
42 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
biens intermédiaires (31 %)
biens de consommation (15 %)
industrie agroalimentaire (47 %)
biens d'équipement (7 %)
biens intermédiaires (33 %)
biens de consommation (20 %)industrie agroalimentaire (39 %)
biens d'équipement (8 %)
biens intermédiaires (32 %)
biens de consommation (22 %) industrie agroalimentaire (37 %)
biens d'équipement (9 %)
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 43
Tableau 1 - Données générales 1.2 - Répartition des entreprises selon l’effectif salarié
Ensemble industrie
Industrie agroalimentaire
Industrie manufacturière
Industrie des biens intermédiaires
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 8 2,1% 30 0,3% 25 0,3% 17,6 1,2% 2,3 0,6% 0,1 0,1%
6 à 10 salariés 152 40,0% 1168 13,0% 1245 13,1% 126,3 8,4% 48,4 11,7% 5,1 8,6%
11 à 19 salariés 101 26,6% 1406 15,6% 1514 15,9% 202,0 13,5% 56,4 13,6% 10,7 17,9%
20 à 49 salariés 91 23,9% 2928 32,6% 3072 32,3% 521,2 34,8% 153,8 37,1% 20,3 33,9%
plus de 50 salariés 28 7,4% 3453 38,4% 3649 38,4% 629,6 42,1% 154,2 37,1% 23,6 39,5%
ensemble 380 100,0% 8985 100,0% 9504 100,0% 1496,7 100,0% 415,1 100,0% 59,9 100,0%
chiffre d'affaires investissements
effectif occupé
moyen
salariés au 31
décembre valeur ajoutée
nombre
d'entreprisesmontants en millions
d'euros
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 2 2,5% 7 0,2% 6 0,2% 7,76 1,1% 0,97 0,6% 0,04 0,1%
6 à 10 salariés 16 20,0% 113 3,4% 126 3,6% 17,46 2,5% 7,50 4,7% 0,85 3,0%
11 à 19 salariés 17 21,3% 263 8,0% 266 7,6% 56,06 7,9% 11,54 7,2% 2,31 8,1%
20 à 49 salariés 31 38,8% 1009 30,5% 1038 29,9% 223,99 31,6% 57,06 35,5% 7,47 26,3%
plus de 50 salariés 14 17,5% 1911 57,9% 2039 58,7% 402,96 56,9% 83,61 52,0% 17,72 62,4%
ensemble (hors tabac) 80 100,0% 3303 100,0% 3474 100,0% 708,23 100,0% 160,68 100,0% 28,39 100,0%
montants en millions
d'euros
nombre
d'entreprises
salariés au 31
décembre
effectif occupé
moyen chiffre d'affaires investissementsvaleur ajoutée
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 6 2,0% 23 0,4% 19 0,3% 9,87 1,3% 1,37 0,5% 0,03 0,1%
6 à 10 salariés 136 45,3% 1055 18,6% 1119 18,6% 108,89 13,8% 40,87 16,1% 4,27 13,6%
11 à 19 salariés 84 28,0% 1143 20,1% 1248 20,7% 145,89 18,5% 44,85 17,6% 8,41 26,7%
20 à 49 salariés 60 20,0% 1919 33,8% 2034 33,7% 297,24 37,7% 96,73 38,0% 12,82 40,8%
plus de 50 salariés 14 4,7% 1542 27,1% 1610 26,7% 226,59 28,7% 70,55 27,7% 5,93 18,8%
ensemble (hors énergie) 300 100,0% 5682 100,0% 6030 100,0% 788,48 100,0% 254,38 100,0% 31,46 100,0%
valeur ajoutéechiffre d'affaires investissementsmontants en millions
d'euros
nombre
d'entreprises
salariés au 31
décembre
effectif occupé
moyen
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 4 2,8% 14 0,5% 8 0,3% 6,55 1,4% 0,78 0,6% 0,01 0,1%
6 à 10 salariés 64 44,1% 523 18,4% 549 17,6% 54,83 11,7% 19,92 14,4% 1,91 11,0%
11 à 19 salariés 36 24,8% 475 16,7% 529 16,9% 62,45 13,3% 20,51 14,8% 3,67 21,0%
20 à 49 salariés 34 23,4% 1066 37,4% 1166 37,4% 200,17 42,6% 55,38 40,1% 8,72 50,0%
plus de 50 salariés 7 4,8% 769 27,0% 866 27,8% 145,96 31,1% 41,64 30,1% 3,13 18,0%
ensemble 145 100,0% 2847 100,0% 3119 100,0% 469,95 100,0% 138,24 100,0% 17,45 100,0%
valeur ajoutéechiffre d'affaires investissementsmontants en millions
d'euros
nombre
d'entreprises
salariés au 31
décembre
effectif occupé
moyen
44 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Industrie des biens d’équipement
Industrie des biens de consommation
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 0,00 0,0% 0,00 0,0% 0,00 0,0%
6 à 10 salariés 25 47,2% 190 23,3% 198 23,6% 22,15 22,6% 7,92 24,9% 0,81 38,5%
11 à 19 salariés 17 32,1% 254 31,2% 261 31,2% 35,38 36,1% 9,49 29,9% 0,66 31,6%
20 à 49 salariés 10 18,9% 317 38,9% 325 38,9% 29,26 29,8% 11,43 36,0% 0,54 25,5%
plus de 50 salariés 1 1,9% 54 6,6% 53 6,4% 11,30 11,5% 2,89 9,1% 0,09 4,4%
ensemble 53 100,0% 815 100,0% 837 100,0% 98,10 100,0% 31,73 100,0% 2,10 100,0%
valeur ajoutée investissementschiffre d'affaires
effectif occupé
moyen
salariés au 31
décembre
nombre
d'entreprisesmontants en millions
d'euros
nombre % nombre % nombre % nombre % nombre % nombre %
moins de 6 salariés 2 2,0% 9 0,4% 11 0,5% 3,32 1,5% 0,60 0,7% 0,01 0,1%
6 à 10 salariés 47 46,1% 342 16,9% 372 17,9% 31,90 14,5% 13,03 15,4% 1,55 13,0%
11 à 19 salariés 31 30,4% 414 20,5% 459 22,1% 48,06 21,8% 14,85 17,6% 4,07 34,2%
20 à 49 salariés 16 15,7% 536 26,5% 543 26,2% 67,81 30,8% 29,92 35,4% 3,57 30,0%
plus de 50 salariés 6 5,9% 719 35,6% 690 33,3% 69,34 31,5% 26,01 30,8% 2,70 22,7%
ensemble 102 100,0% 2020 100,0% 2075 100,0% 220,43 100,0% 84,41 100,0% 11,91 100,0%
valeur ajoutéemontants en millions
d'euros
nombre
d'entreprises
salariés au 31
décembre
effectif occupé
moyen chiffre d'affaires investissements
Tableau 2.1 - Effectifs et rémunérations
Répartition des entreprises selon l’activité principale
Nombre
d'entre-
prises
Effectif
occupé
moyen
Effectif
salarié
moyen
Effectif
salarié
au 31
décembre
Rémuné-
rations
versées
(M�)
Rémuné-
rations
par salarié
(k�)
Rémunéra-
tions par
entreprise
(k�)
Matériaux de construction 39 1 129 1 032 1 024 33,3 32,5 853,8
Papier, carton, plastique 19 492 461 444 11,1 25,1 585,8
Travail des métaux, récupération 87 1 498 1 393 1 379 38,4 27,8 441,3
Biens intermédiaires 145 3 119 2 885 2 847 82,8 29,1 571,2
Autres biens d’équipement 48 766 730 748 22,7 30,3 472,5
Industrie automobile 5 70 66 67 1,7 25,0 335,6
Biens d'équipement 53 837 797 815 24,4 29,9 459,5
Bois ameublement 49 636 596 590 13,6 23,0 276,7
Imprimerie, presse, édition 38 1 102 1 087 1 109 31,5 28,4 827,6
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 301 287 293 9,3 31,7 843,3
Textile, habillement 4 35 31 28 0,6 23,0 160,7
Biens de consommation 102 2 075 2 001 2 020 54,9 27,2 538,5
Industrie manufacturière 300 6 030 5 682 5 682 162,1 28,5 540,3
Boissons, alcools 17 879 824 828 26,2 31,7 1 543,9
Boulangeries industrielles 7 240 234 245 4,6 18,7 653,3
Fabrication d’aliments divers 20 448 434 444 12,0 27,0 599,6
Industrie de la viande 16 637 612 618 14,2 22,9 886,4
Industrie laitière 9 511 478 471 12,5 26,5 1 387,2
Industrie sucrière 4 612 499 549 19,0 34,5 4 739,7
Travail du grain 7 149 141 148 5,2 35,0 739,1
Industrie agroalimentaire 80 3 474 3 220 3 303 93,6 28,3 1 170,2
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)380 9 504 8 903 8 985 255,7 28,5 672,9
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 45
Tableau 2.1 - Effectifs et rémunérations
Répartition des entreprises selon l’activité principale
Nombre
d'entreprises
Salariés à
temps plein
Salariés à
temps partielApprentis
Effectif au
31 décembre
Matériaux de construction 39 999 20 5 1 024
Papier, carton, plastique 19 422 21 1 444
Travail des métaux, récupération 87 1 272 53 54 1 379
Biens intermédiaires 145 2 693 94 60 2 847
Autres biens d’équipement 48 706 16 26 748
Industrie automobile 5 63 1 3 67
Biens d'équipement 53 769 17 29 815
Bois ameublement 49 509 15 66 590
Imprimerie, presse, édition 38 881 217 11 1 109
Parachimie, industrie pharmaceutique 11 285 4 4 293
Textile, habillement 4 22 4 2 28
Biens de consommation 102 1 697 240 83 2 020
Industrie manufacturière 300 5 159 351 172 5 682
Boissons, alcools 17 817 8 3 828
Boulangeries industrielles 7 231 1 13 245
Fabrication d’aliments divers 20 416 22 6 444
Industrie de la viande 16 589 8 21 618
Industrie laitière 9 460 2 9 471
Industrie sucrière 4 549 0 0 549
Travail du grain 7 143 5 0 148
Industrie agroalimentaire 80 3 205 46 52 3 303
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)380 8 364 397 224 8 985
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
46 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Tableau 3.1 - Données comptables : principaux résultats
Répartition des entreprises selon l’activité principale
Montants en millions d'eurosNombre
d'entreprises
Effectif
occupé
moyen
Chiffre
d'affaires
net
Production
élargie
(1)
Consomma-
tions
intermédiaires
(2)
Valeur
ajoutée
Matériaux de construction 39 1 128,9 234,8 236,1 163,4 64,5
Travail des métaux, récupération 87 1 498,3 182,7 180,9 120,9 55,5
Papier, carton, plastique 19 491,5 52,4 52,1 31,0 18,2
Biens intermédiaires 145 3 118,6 470,0 469,1 315,3 138,2
Autres biens d’équipement 48 766,3 91,8 91,5 53,0 29,3
Industrie automobile 5 70,3 6,3 6,3 3,8 2,4
Biens d'équipement 53 836,5 98,1 97,9 56,8 31,7
Bois ameublement 49 636,0 52,8 54,6 29,8 19,2
Imprimerie, presse, édition 38 1 102,2 109,7 110,0 66,1 43,6
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 301,1 55,8 55,8 27,1 20,7
Textile habillement 4 35,3 2,1 2,1 0,9 0,8
Biens de consommation 102 2 074,6 220,4 222,5 124,0 84,4
Industrie manufacturière 300 6 029,8 788,5 789,5 496,1 254,4
Boissons, alcools 17 878,8 161,2 161,6 93,5 55,7
Boulangeries industrielles 7 239,5 25,6 26,5 14,6 10,4
Fabrication d’aliments divers 20 447,5 111,5 112,3 86,3 22,3
Industrie de la viande 16 637,3 123,3 121,7 94,1 24,3
Industrie laitière 9 510,8 91,9 91,6 60,5 25,3
Industrie sucrière 4 611,5 148,2 161,0 145,2 12,8
Travail du grain 7 148,9 46,6 46,7 36,7 9,9
Industrie agroalimentaire 80 3 474,2 708,2 721,4 530,8 160,7
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)380 9 504,0 1 496,7 1 510,8 1 026,9 415,1
(1) chiffre d’affaires + production stockée + production immobilisée(2) coûts des matières premières + autres achats et charges externes.
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 47
Tableau 3.2 - Principaux ratios de gestion
Répartition des entreprises selon l’activité principale
Montants en milliers d'euros
Nombre
d'entre-
prises
Chiffre d'affairesProduction élargie
(1)
Consommations
intermédiaires (2)Valeur ajoutée
par
entre-
prise
par
personne
occupée
par
entre-
prise
par
personne
occupée
par
entre-
prise
par
personne
occupée
par
entre-
prise
par
personne
occupée
Matériaux de construction 39 6 021 208 6 053 209 4 191 145 1 655 57
Travail des métaux, récupération 87 2 100 122 2 079 121 1 389 81 638 37
Papier, carton, plastique 19 2 759 107 2 743 106 1 630 63 957 37
Biens intermédiaires 145 3 241 151 3 235 150 2 174 101 953 44
Autres biens d’équipement 48 1 913 120 1 907 119 1 103 69 610 38
Industrie automobile 5 1 252 89 1 267 90 762 54 490 35
Biens d'équipement 53 1 851 117 1 846 117 1 071 68 599 38
Bois ameublement 49 1 077 83 1 114 86 608 47 393 30
Imprimerie, presse, édition 38 2 888 100 2 895 100 1 741 60 1 147 40
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 5 072 185 5 076 185 2 465 90 1 884 69
Textile, habillement 4 528 60 532 60 233 26 210 24
Biens de consommation 102 2 161 106 2 182 107 1 216 60 828 41
Industrie manufacturière 300 2 628 131 2 632 131 1 654 82 848 42
Boissons, alcools 17 9 482 183 9 504 184 5 500 106 3 274 63
Boulangeries industrielles 7 3 661 107 3 791 111 2 080 61 1 484 43
Fabrication d’aliments divers 20 5 574 249 5 615 251 4 317 193 1 114 50
Industrie de la viande 16 7 704 193 7 604 191 5 879 148 1 520 38
Industrie laitière 9 10 209 180 10 173 179 6 728 119 2 813 50
Industrie sucrière 4 37 049 242 40 259 263 36 291 237 3 190 21
Travail du grain 7 6 657 313 6 673 314 5 237 246 1 421 67
Industrie agroalimentaire 80 8 853 204 9 017 208 6 635 153 2 009 46
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)380 3 939 157 3 976 159 2 702 108 1 092 44
(1) chiffre d’affaires + production stockée + production immobilisée(2) coûts des matières premières + autres achats et charges externes.
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
48 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Tableau 3.3.1 - Charges du compte de résultat
Répartition des entreprises selon l’activité principale
entreprises d’au moins 10 salariés ou d’au moins 800 000 euros de chiffre d’affaires
Montants en millions d'euros
Nombre
d'entre-
prises
Coût
des
marchan-
dises
Coût
des
matières
premiè-
res
Charges
externes
Impôts
et
taxes
Frais de
person-
nel
Dotations
d'exploitationImpôts
sur les
bénéfi-
cesamortis-
sements
provi-
sions
Matériaux de construction 37 8,1 107,4 55,5 4,9 33,0 7,0 3,4 2,8
Travail des métaux, récupération 56 3,7 69,1 44,7 2,2 33,6 4,0 4,5 1,2
Papier, carton, plastique 15 2,9 19,7 10,0 1,4 10,7 2,6 0,7 0,4
Biens intermédiaires 108 14,6 196,3 110,1 8,6 77,3 13,6 8,5 4,4
Autres biens d’équipement 34 8,3 36,4 13,6 1,0 19,9 1,4 1,8 0,5
Industrie automobile 4 0,1 2,7 0,7 0,1 1,6 0,2 0,2 0,1
Biens d'équipement 38 8,4 39,1 14,4 1,1 21,5 1,6 2,0 0,6
Bois ameublement 30 5,0 15,9 8,8 0,6 11,1 1,3 0,7 0,4
Imprimerie, presse, édition 28 0,2 23,2 41,1 2,0 29,4 3,7 1,0 1,1
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 8,0 16,5 10,7 1,7 9,3 3,0 0,5 1,0
Biens de consommation 69 13,2 55,6 60,6 4,4 49,8 8,0 2,2 2,5
Industrie manufacturière 215 36,2 291,0 185,1 14,0 148,6 23,2 12,8 7,5
Boissons, alcools 17 12,4 64,8 28,7 9,5 26,2 7,8 0,6 2,9
Boulangeries industrielles 6 1,5 9,1 5,3 0,7 4,5 1,5 0,5 0,8
Fabrication d’aliments divers 14 3,6 66,9 18,2 1,3 11,4 3,9 0,9 - 0,1
Industrie de la viande 15 3,0 77,2 16,6 1,5 14,1 3,3 0,5 0,5
Industrie laitière 8 5,7 42,8 17,6 1,9 12,4 3,6 2,0 0,8
Industrie sucrière 4 3,1 89,3 55,9 3,1 19,0 6,0 0,9 0,5
Travail du grain 7 0,1 31,3 5,3 0,6 5,2 1,4 0,2 0,2
Industrie agroalimentaire 71 29,3 381,4 147,7 18,7 92,8 27,5 5,7 5,7
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)286 65,6 672,4 332,8 32,7 241,3 50,7 18,5 13,1
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 49
Tableau3.3.2-Produits
ducompte
derésulta
t
Répartitio
ndesentre
pris
esselonl’activ
itéprin
cipale
entre
pris
esd’aumoins10salarié
soud’aumoins800000eurosdechiffre
d’affa
ires
50INSEE
-RÉSU
LTATS
-L’IN
DUSTRIE
ÀLA
RÉUNIO
NEN
2002
Montants en millions d'euros
Nombre
d'entre-
prises
Vente
de
marchan-
dises
Produc-
tion
vendue
Chiffre
d'affaires
Produc-
tion
stockée
Produc-
tion
immobi-
lisée
Valeur
ajoutée
Subven-
tions
d'exploi-
tation
Reprises
sur amor-
tissements
et trans-
ferts de
charges
Autres
produits
d'exploi-
tation
Résultat
d'exploi-
tation
Produits
finan-
ciers
Résultat
d'exer-
cice
Matériaux de construction 37 28,9 204,8 233,6 0,6 0,6 63,9 0,7 4,0 0,2 16,3 4,8 15,5
Travail des métaux, récupération 56 2,1 165,6 167,7 -2,2 0,2 48,2 1,8 3,0 0,7 7,9 0,8 4,8
Papier, carton, plastique 15 4,4 46,0 50,4 -0,4 0,1 17,4 0,2 0,6 0,5 2,8 0,3 1,8
Industrie des biens intermédiaires 108 35,4 416,3 451,7 -2,1 0,8 129,5 2,7 7,6 1,4 26,9 5,9 22,0
Autres biens d’équipement 34 9,0 74,6 83,7 -0,4 0,1 24,9 0,6 1,3 0,8 2,9 1,6 1,8
Industrie automobile 4 0,2 5,5 5,6 0,1 0,0 2,2 0,0 0,2 0,1 0,4 0,0 0,4
Industrie des biens d'équipement 38 9,2 80,1 89,3 -0,3 0,1 27,2 0,6 1,5 0,9 3,2 1,6 2,2
Bois ameublement 30 4,4 38,9 43,3 0,3 1,3 15,2 0,6 0,8 0,7 3,5 0,1 3,0
Imprimerie, presse, édition 28 0,4 104,3 104,7 0,2 0,1 40,4 0,3 1,2 0,1 4,4 2,8 6,7
Parachimie, industrie pharmaceutique 11 15,0 40,8 55,8 0,0 0,0 20,7 0,2 0,9 0,1 5,8 1,2 5,9
Industrie des biens de consommation 69 19,8 184,0 203,8 0,5 1,4 76,4 1,0 2,9 0,9 13,7 4,2 15,5
Industrie manufacturière 215 64,4 680,4 744,8 -1,9 2,3 233,1 4,4 12,0 3,2 43,9 11,7 39,8
Boissons, alcools 17 16,7 144,5 161,2 0,2 0,1 55,7 0,8 2,2 0,7 14,1 2,6 11,4
Boulangeries industrielles 6 1,2 24,1 25,3 0,8 0,1 10,2 0,2 0,2 0,0 3,2 0,2 3,0
Fabrication d’aliments divers 14 5,1 104,1 109,2 0,2 0,5 21,2 0,7 0,8 0,1 4,9 0,5 3,4
Industrie de la viande 15 3,7 118,9 122,6 -1,6 0,0 24,2 1,5 1,4 0,8 6,1 0,7 7,8
Industrie laitière 8 6,4 85,3 91,6 -0,3 0,0 25,2 0,3 1,8 0,3 6,0 1,0 6,7
Industrie sucrière 4 2,8 145,4 148,2 12,7 0,1 12,8 3,1 10,5 8,4 5,7 1,4 3,7
Travail du grain 7 0,2 46,4 46,6 0,0 0,1 9,9 0,1 0,5 0,0 3,1 0,8 3,0
Industrie agroalimentaire 71 36,0 668,7 704,7 12,1 0,9 159,2 6,8 17,3 10,3 43,2 7,3 39,0
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)286 100,4 1 349,1 1 449,5 10,2 3,2 392,3 11,1 29,3 13,5 87,1 18,9 78,8
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
Tableau 3.3.3 - Compte de résultat
entreprises d’au moins 10 salariés ou d’au moins 800 000 euros de chiffre d’affaires
Montants en millions d'euros
Industrie
des biens
intermé-
diaires
Industrie
des
biens
d'équipement
industrie
des biens de
consomma-
tion
Industrie
agro-
alimentaire
Ensemble
industrie
(hors tabac
et énergie)
Nombre d'entreprises 108 38 69 71 286
CHARGES
Achats de marchandises 15,4 8,1 13,1 29,1 65,8
Variation de stocks de marchandises - 0,8 0,3 0,1 0,2 - 0,2
Achats de matières premières 187,5 38,8 56,3 375,1 657,7
Variation de stocks de matières premières 3,4 0,3 - 1,4 1,7 4,1
Autres achats et charges externes 110,1 14,4 60,6 147,7 332,8
Impôts, taxes et versements assimilés 8,6 1,1 4,4 18,7 32,7
Salaires et traitements 61,3 17,3 41,5 75,7 195,8
Charges sociales 16,0 4,1 8,3 17,1 45,5
Dotations sur amortissements 13,6 1,6 8,0 27,5 50,7
Dotations sur provisions 8,5 2,0 2,2 5,7 18,5
Total des charges d'exploitation 423,7 88,0 193,1 698,6 1 403,4
Charges financières 6,1 2,2 2,9 9,8 21,1
Participation des salariés aux fruits de l'expansion 8,3 2,2 3,8 16,4 30,7
Impôts sur les bénéfices 4,4 0,6 2,5 5,7 13,1
Total des charges 442,4 93,0 202,3 730,5 1 468,3
Ventes de marchandises 47,2 9,2 22,7 41,3 120,3
Production vendue 404,5 80,1 181,2 663,4 1 329,2
Chiffre d'affaires 451,7 89,3 203,8 704,7 1 449,5
Production stockée - 2,1 -0,3 0,5 12,1 10,2
Production immobilisée 0,8 0,1 1,4 0,9 3,2
Subventions d'exploitation 2,7 0,6 1,0 6,8 11,1
Reprises sur charges 7,6 1,5 2,9 17,3 29,3
Autres produits d'exploitation 1,4 0,9 0,9 10,3 13,5
Produits financiers 5,9 1,6 4,2 7,3 18,9
Produits exceptionnels 8,8 2,4 7,0 21,1 39,4
Total des produits d'exploitation 477,0 96,1 221,8 780,4 1 575,3
Résultat de l'exercice 34,6 3,0 19,4 49,9 106,9
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 51
Tableau3.4-Ventila
tiondeschargesd’exploita
tion
Ventila
tiondesentre
pris
esselonl’activ
itéprin
cipale
entre
pris
esd’aumoins10salarié
soud’aumoins800000eurosdechiffre
d’affa
ires
52INSEE
-RÉSU
LTATS
-L’IN
DUSTRIE
ÀLA
RÉUNIO
NEN
2002
Montants en millions d'eurosNombre
d'entreprises
Charges d’exploitation
Coût des
matières
premières
Coût des
marchandises
(pour revente
en l’état)
Autres
charges
externes
Impôts
et
taxes
Frais
de
personnel
Dotations
aux
amortisse-
ments
Dotations
sur
provisions
Total des
charges
d’exploi-
tation
Matériaux de construction 37 104,7 8,1 55,5 4,9 33,0 7,0 3,4 216,6
Papier, carton, plastique 15 19,7 2,9 10,0 1,4 10,7 2,6 0,7 48,0
Travail des métaux 56 66,6 3,7 44,7 2,2 33,6 4,0 4,5 159,2
Biens intermédiaires 108 191,0 14,6 110,1 8,6 77,3 13,6 8,5 423,7
Autres biens d’équipement 34 36,4 8,3 13,6 1,0 19,9 1,4 1,8 82,5
Industrie automobile 4 2, 7 0,1 0,7 0,1 1,6 0,2 0,2 5,5
Biens d'équipement 38 39,1 8,4 14,4 1,1 21,5 1,6 2,0 88,0
Bois ameublement 30 15,9 5,0 8,8 0,6 11,1 1,3 0,7 43,4
Imprimerie, presse, édition 28 22,5 0,2 41,1 2,0 29,4 3,7 1,0 100,0
Parachimie, industrie pharmaceutique 11 16,5 8,0 10,7 1,7 9,3 3,0 0,5 49,7
Biens de consommation 69 54,9 13,2 60,6 4,4 49,8 8,0 2,2 193,1
Industrie manufacturière 215 284,9 36,2 185,1 14,0 148,6 23,2 12,8 704,8
Boissons, alcools 17 59,2 12,4 28,7 9,5 26,2 7,8 0,6 144,5
Boulangeries industrielles 6 9,1 1,5 5,3 0,7 4,5 1,5 0,5 23,2
Fabrication d’aliments divers 14 66,9 3,6 18,2 1,3 11,4 3,9 0,9 106,2
Industrie de la viande 15 77,2 3,0 16,6 1,5 14,1 3,3 0,5 116,3
Industrie laitière 8 42,8 5,7 17,6 1,9 12,4 3,6 2,0 86,1
Industrie sucrière 4 89,3 3,1 55,9 3,1 19,0 6,0 0,9 177,2
Travail du grain 7 32,2 0,1 5,3 0,6 5,2 1,4 0,2 45,1
Industrie agroalimentaire 71 376,8 29,3 147,7 18,7 92,8 27,5 5,7 698,6
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)286 661,7 65,6 332,8 32,7 241,3 50,7 18,5 1 403,4
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
Tableau 3.5 - Ventilation des dépenses professionnelles
Répartition des entreprises selon l’activité principale
entreprises d’au moins 10 salariés ou d’au moins 800 000 euros de chiffre d’affaires
Montants en millions d'eurosNombre
d'entreprises
Dépenses professionnelles
sous-traitance
incorporée
redevances
de
crédit-bail
coût du
personnel
extérieur
total des
dépenses
professionnelles
Matériaux de construction 37 4,4 0,4 2,5 7,3
Papier, carton, plastique 15 0,4 0,1 0,4 0,9
Travail des métaux, récupération 56 5,5 0,5 2,3 8,3
Biens intermédiaires 108 10,3 1,0 5,2 16,5
Autres biens d’équipement 34 2,7 0,9 0,5 4,2
Industrie automobile 4 0,0 0,1 0,0 0,2
Biens d'équipement 38 2,8 1,0 0,5 4,3
Bois ameublement 30 1,2 0,3 0,3 1,7
Imprimerie, presse, édition 28 3,3 0,4 0,3 4,1
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 0,1 0,0 0,8 0,9
Biens de consommation 69 4,6 0,7 1,4 6,7
Industrie manufacturière 215 17,6 2,7 7,1 27,5
Boissons, alcools 17 0,1 0,6 1,9 2,5
Boulangeries industrielles 6 0,2 0,1 0,0 0,3
Fabrication d’aliments divers 14 0,6 0,1 0,4 1,0
Industrie de la viande 15 0,5 0,0 0,8 1,3
Industrie laitière 8 0,0 0,1 2,0 2,1
Industrie sucrière 4 9,6 4,4 0,3 14,3
Travail du grain 7 0,0 0,0 0,2 0,2
Industrie agroalimentaire 71 11,1 5,2 5,5 21,8
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)286 28,7 7,9 12,7 49,3
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 53
Tableau 3.6 - Ratios de gestion rapportés à la valeur ajoutée
Répartition des entreprises selon l’activité principale
entreprises d’au moins 10 salariés ou d’au moins 800 000 euros de chiffre d’affaires
Unité : %Nombre
d'entreprises
Frais
de
personnel
Dotations
aux amortis-
sements
Résultat
d'exploitation
Résultat
de
l'exercice
Investisse-
ments
Matériaux de construction 37 51,6 11,0 25,4 24,2 15,6
Travail des métaux, récupération 56 69,7 8,3 16,3 9,9 10,0
Papier, carton, plastique 15 61,6 14,8 16,1 10,4 11,8
Biens intermédiaires 108 59,7 10,5 20,8 17,0 13,0
Autres biens d’équipement 34 79,8 5,8 11,4 7,4 6,8
Industrie automobile 4 70,7 7,6 17,3 17,2 3,0
Biens d'équipement 38 79,0 5,9 11,9 8,2 6,5
Bois ameublement 30 72,9 8,5 23,0 19,7 21,4
Imprimerie, presse, édition 28 72,8 9,2 10,8 16,4 12,2
Parachimie, ind. pharmaceutique 11 44,8 14,4 28,2 28,4 14,7
Biens de consommation 69 65,2 10,5 17,9 20,3 14,7
Industrie manufacturière 215 63,7 10,0 18,8 17,1 12,8
Boissons, alcools 17 47,1 14,1 25,3 20,4 16,3
Boulangeries industrielles 6 43,9 14,3 31,6 29,8 25,8
Fabric. d’aliments divers 14 53,7 18,5 22,9 16,2 21,3
Industrie de la viande 15 58,3 13,8 25,4 32,1 11,5
Industrie laitière 8 49,2 14,4 23,7 26,7 21,4
Industrie sucrière 4 148,6 46,8 45,1 29,1 23,6
Travail du grain 7 52,0 13,8 31,5 29,7 9,4
Industrie agroalimentaire 71 58,3 17,3 27,1 24,5 17,8
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)286 61,5 12,9 22,2 20,1 14,8
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
54 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Tableau 3.7 - Ventilation du chiffre d’affaires par activité
Répartition des entreprises selon l’activité principale
entreprises d’au moins 10 salariés ou d’au moins 800 000 euros de chiffre d’affaires
Montants en millions d'eurosChiffre
d'affaires
Part du
chiffre
d'affaires
dans le
BTP
Part du
chiffre
d'affaires
dans le
commerce
Part du
chiffre
d'affaires
dans les
services
Part du
chiffre
d'affaires
dans la
production
Total du
chiffre
d'affaires
Matériaux de construction 234,8 0,7 9,4 0,7 89,2 100,0
Papier, carton, plastique 52,4 1,6 7,7 0,1 90,7 100,0
Travail des métaux, récupération 182,7 2,3 1,1 0,2 96,4 100,0
Biens intermédiaires 470,0 1,4 6,0 0,4 92,2 100,0
Autres biens d’équipement 91,8 0,0 9,4 0,4 90,2 100,0
Industrie automobile 6,3 0,0 28,3 0,0 71,7 100,0
Biens d'équipement 98,1 0,0 10,6 0,4 89,1 100,0
Bois ameublement 52,8 0,8 6,3 0,0 92,9 100,0
Imprimerie, presse, édition 109,7 0,3 0,2 0,5 98,9 100,0
Parachimie, ind. pharmaceutique 55,8 0,0 24,0 0,0 76,0 100,0
Textile, habillement 2,1 0,0 0,0 0,0 100,0 100,0
Biens de consommation 220,4 0,3 7,7 0,3 91,7 100,0
Industrie manufacturière 788,5 0,9 7,0 0,4 91,6 100,0
Boissons, alcools 161,2 0,0 9,6 1,0 89,4 100,0
Boulangeries industrielles 25,6 0,0 3,2 0,3 96,5 100,0
Fabrication d’aliments divers 111,5 0,0 5,9 0,0 94,1 100,0
Industrie de la viande 123,3 0,0 5,2 0,4 94,3 100,0
Industrie laitière 91,9 0,0 7,1 0,0 92,9 100,0
Industrie sucrière 148,2 0,0 1,6 12,1 86,2 100,0
Travail du grain 46,6 0,0 3,2 0,1 96,6 100,0
Industrie agroalimentaire 708,2 0,0 5,6 2,8 91,5 100,0
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)1 496,7 0,5 6,4 1,6 91,6 100,0
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 55
Tableau 4.1 - Investissements - données générales
Répartition des entreprises selon l’activité principale
56 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Nombre
total
d'entre-
prises
Nombre
d'entre-
prises
ayant
investi
Investisse-
ments
corporels
totaux
(M€)
Investisse-
ments
par
entreprise
(k�)
Investisse-
ments par
personne
occupée
(k�)
Taux
d'investisse-
ment
(%)
Matériaux de construction 39 34 10,2 299,2 9,6 16,5
Papier, carton, plastique 19 13 2,1 160,8 5,0 12,9
Travail des métaux, récupération 87 70 5,2 74,1 4,0 10,7
Biens intermédiaires 145 117 17,4 149,1 6,3 13,8
Autres biens d’équipement 48 40 2,0 50,9 2,9 7,4
Industrie automobile 5 4 0,1 16,7 1,1 3,0
Biens d'équipement 53 44 2,1 47,8 2,8 7,1
Bois ameublement 49 39 3,7 95,7 6,8 21,3
Imprimerie, presse, édition 38 32 5,1 158,5 4,9 12,3
Parachimie, ind.pharma 11 11 3,0 276,9 10,1 14,7
Textile, habillement 4 nd nd nd nd nd
Biens de consommation 102 82 11,8 144,5 6,3 14,9
Industrie manufacturière 300 243 31,4 129,2 5,8 13,3
Boissons alcools 17 15 9,1 604,2 10,7 17,1
Boulangeries industrielles 7 5 2,6 529,2 17,0 46,2
Fabrication alimentation diverse 20 16 4,6 284,6 11,2 21,6
Industrie de la viande 16 13 2,8 215,7 4,6 12,1
Industrie laitière 9 8 5,4 673,7 10,7 21,4
Industrie sucrière 4 4 3,0 751,7 4,9 23,6
Travail du grain 7 7 0,9 133,0 6,3 9,4
Industrie agroalimentaire 80 68 28,4 417,6 8,7 18,8
Ensemble industrie
(hors tabac et énergie)380 311 59,8 192,3 6,9 15,5
nd : non diffusable
Source : INSEE - EAE Industrie - exercice 2002.
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 57
PRÉSENTATION
DE
L’ENQUÊTE
58 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 59
L’objectif des Enquêtes Annuelles d’Entre-prises à La Réunion
Les enquêtes annuelles d’entreprises sont unesource d’information unique sur la structure etl’activité de l’appareil productif local.
Au niveau micro-économique, les enquêtes annuel-les d’entreprises ont pour objectif de recueillir desinformations comptables pour mieux comprendrele fonctionnement des grands secteurs d’activité.Elles permettent d’analyser les dépenses des entre-prises et également de mesurer le recours à lasous-traitance.
Au niveau macro-économique, ces enquêtes ser-vent de base à l’élaboration des comptes régio-naux pour La Réunion.
Champ de l’EAE industrie à La Réunion
L’enquête annuelle d’entreprises Industrie s’adresseaux entreprises dont le siège social est à La Réu-nion, employant au moins six salariés ou réalisantau moins 800 000 euros de chiffre d’affaires etexerçant leur activité principale dans l’industrieagroalimentaire ou l’industrie manufacturière.Sont exclues l’industrie du tabac et la productiond’énergie.
En référence à la Nomenclature d’Activité Fran-çaise (NAF), le champ de l’enquête est constituédes entreprises dont l’activité principale ressort desdivisions 14 à 37. L’annexe 2 énumère les diffé-rentes activités.
Le seuil d’exhaustivité est fixé à six salariés ou800 000 euros de chiffre d’affaires. Les entreprisesen dessous de ce seuil sont enquêtées par son-dage. Les informations sont complétées par l’utili-sation des données comptables annexées à leursdéclarations fiscales. En 2003, 874 entreprisesont été interrogées sur leur exercice comptable2002, dont 444 par questionnaire, et 430 parvoie fiscale. Au lancement de l’enquête, 299 fai-saient partie de l’échantillon exhaustif.
Deux types de questionnaires sont envoyés auxentreprises :
– un questionnaire simplifié (QS) si l’entreprise amoins de dix salariés et réalise moins de800 000 euros de chiffre d’affaires au lance-ment de l’enquête,
– un questionnaire général (QG) si l’entreprise aau moins dix salariés ou réalise au moins800 000 euros de chiffre d’affaires au lancementde l’enquête.
Réalisation
Sur les 444 entreprises interrogées par question-naire, 299 ont reçu un questionnaire général. Aufinal, 380 sont considérées comme faisant partiedu champ de l’enquête : celles-ci sont à la foisactives, et ont plus de 6 salariés ou enregistrentplus de 800 000 euros de chiffre d’affaires.
Ont été écartées :
– les entreprises inactives ou assimilées (cessationd’activité avant 2002, ou avec moins de six moisd’activité en 2002, mise en sommeil, ou exercicenon clos),
– celles considérées a posteriori hors champ del’enquête (en dessous du seuil de six salariés etenregistrant moins de 800 000 euros de chiffred’affaires, activité principale ne relevant plus del’industrie),
– ainsi qu’une fraction des non répondantes.
Les rares entreprises ayant refusé de répondre àl’enquête font l’objet d’une investigation particu-lière pour préciser leur existence et leur activité. Lesrésultats ainsi obtenus sont pris en compte lors dela procédure d’extrapolation des non réponsescomplètes. Dans cette opération, l’entreprise nonrépondante est extrapolée à partir d’une entrepriserépondante sélectionnée sur des critères de proxi-mité : même activité principale et même classed’effectif salarié au lancement de l’enquête.
Les grandes entreprises non-répondantes, cepen-dant, sont toujours exclues de ce traitement auto-matique. La méthode utilisée est l’imputation àpartir des données de l’année précédente oud’informations provenant de sources extérieures.
Sur l’exercice 2002, 380 entreprises ont servi àl’élaboration des résultats., Seulement 29 d’entreelles ont dû être extrapolées.
60 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
unités
interrogées
nombre nombre % nombre % nombre %
matériaux de
construction 41 35 85,4 4 9,8 39 95,1
papier, carton,
plastique 19 17 89,5 2 10,5 19 100,0
travail des métaux 102 77 75,5 10 9,8 87 85,3
biens
intermédiaires 162 129 79,6 16 9,9 145 89,5
biens d'équipement 71 51 71,8 2 2,8 53 74,6
bois ameublement 65 46 70,8 3 4,6 49 75,4
textile, habillement 5 4 80,0 0 0,0 4 80,0
imprimerie, presse,
édition 45 33 73,3 5 11,1 38 84,4
parachimie,
ind.pharma 13 11 84,6 0 0,0 11 84,6
biens de
consommation 128 94 73,4 8 6,3 102 79,7
industrie
manufacturière 361 274 75,9 26 7,2 300 83,1
boissons alcools 17 16 94,1 1 5,9 17 100,0
boulangeries
industrielles 8 7 87,5 0 0,0 7 87,5
fabric. alim. div. 21 20 95,2 0 0,0 20 95,2
industrie de la viande 17 15 88,2 1 5,9 16 94,1
industrie laitière 9 9 100,0 0 0,0 9 100,0
industrie sucrière 4 4 100,0 0 0,0 4 100,0
travail du grain 7 6 85,7 1 14,3 7 100,0
industrie
agroalimentaire 83 77 92,8 3 3,6 80 96,4
ensemble industrie
(hors tabac et
énergie) 444 351 79,1 29 6,5 380 85,6
unités tabulées (a) + (b)secteur de collecte
unités répondantes dans le
champ (a)
unités extrapolées dans le
champ (b)
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 61
A N N E X E S
62 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 63
1 - Bilan de fin d’enquête
444 entreprises industrielles ont été interrogées en2003 par questionnaire sur leur activité et leurcomptabilité durant l’année 2002.
Suite à l’exploitation, 380 ont été retenues dans lechamp de l’enquête, et ont servi à l’élaborationdes résultats. Les 64 autres sont considérées horschamp : elles ont employé moins de 6 salariés etont enregistré moins de 800 000 euros de chiffred’affaires en 2002.
Parmi elles, on peut distinguer :
– les 351 entreprises répondantes. Ces entreprisesont effectivement retourné leur questionnaire ounous avons pu disposer d’informations par ail-leurs. Elles représentent 92,3 % des unités tabu-lées.
– les 29 entreprises extrapolées. Ces entreprisesn’ont pas répondu à l’enquête, et nous avonsaffecté les valeurs d’une entreprise similaire aulancement, selon les critères d’effectif et d’activi-té.
Le pourcentage d’unités tabulées varie selon lessous-secteurs industriels. Cinq sous-secteurs (dontquatre de l’agroalimentaire) ont été tabulésexhaustivement. Le sous-secteur du bois et del’ameublement affiche le pourcentage d’unitéstabulées le plus bas (75,4 %).
unités
interrogées
nombre nombre % nombre % nombre %
matériaux de
construction 41 35 85,4 4 9,8 39 95,1
papier, carton,
plastique 19 17 89,5 2 10,5 19 100,0
travail des métaux 102 77 75,5 10 9,8 87 85,3
biens
intermédiaires 162 129 79,6 16 9,9 145 89,5
biens d'équipement 71 51 71,8 2 2,8 53 74,6
bois ameublement 65 46 70,8 3 4,6 49 75,4
textile, habillement 5 4 80,0 0 0,0 4 80,0
imprimerie, presse,
édition 45 33 73,3 5 11,1 38 84,4
parachimie,
ind.pharma 13 11 84,6 0 0,0 11 84,6
biens de
consommation 128 94 73,4 8 6,3 102 79,7
industrie
manufacturière 361 274 75,9 26 7,2 300 83,1
boissons alcools 17 16 94,1 1 5,9 17 100,0
boulangeries
industrielles 8 7 87,5 0 0,0 7 87,5
fabric. alim. div. 21 20 95,2 0 0,0 20 95,2
industrie de la viande 17 15 88,2 1 5,9 16 94,1
industrie laitière 9 9 100,0 0 0,0 9 100,0
industrie sucrière 4 4 100,0 0 0,0 4 100,0
travail du grain 7 6 85,7 1 14,3 7 100,0
industrie
agroalimentaire 83 77 92,8 3 3,6 80 96,4
ensemble industrie
(hors tabac et
énergie) 444 351 79,1 29 6,5 380 85,6
unités tabulées (a) + (b)secteur de collecte
unités répondantes dans le
champ (a)
unités extrapolées dans le
champ (b)
64 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
2 - Nomenclature utilisée
Composition des différents niveaux de regroupement utilisés dans la publication
Libellé duregroupement
NAF Libellé de la NAF
Biens
intermédiaires
Matériaux
de
construction
141A Extraction de pierres pour la construction142A Production de sables et de granulats143Z Extraction de minéraux pour l’industrie chimique et d’engrais naturels261C Façonnage et transformation du verre plat261E Fabrication de verre creux262A Fabrication d’articles céramiques à usage domestique ou ornemental265A Fabrication de ciment266A Fabrication d’éléments en béton pour la construction266C Fabrication d’éléments en platre pour la construction266E Fabrication de béton prêt à l’emploi266L Fabrication d’autres ouvrages en béton ou en platre267Z Travail de la pierre268C Fabrication de produits minéraux non métalliques n.c.a.
Papier, carton,
plastique
212A Industrie du carton ondulé212C Fabrication d’emballages en papier212E Fabrication d’articles en papier à usage sanitaire ou domestique212L Fabrication d’autres articles en papier ou en carton251C Rechapage de pneumatiques251E Fabrication d’autres articles en caoutchouc252A Fabric. de plaques, feuilles, tubes et profiles en matières plastiques252C Fabrication d’emballages en matières plastiques252E Fabrication d’éléments en matières plastiques pour la construction252H Fabrication de pièces techniques en matières plastiques
Travail des
métaux
273E Profilage à froid par formage ou pliage273G Tréfilage à froid274D Première transformation de l’aluminium274F Production de plomb, de zinc ou d’étain281A Fabrication de constructions métalliques281C Fabrication de menuiseries et fermetures métalliques282C Fabrication de bouteilles pour gaz comprimés283C Chaudronnerie-tuyauterie284A Forge, estampage, matricage284B Découpage, emboutissage285A Traitement et revêtement des métaux285D Mécanique générale286C Fabrication d’outillage à main286D Fabrication d’outillage mécanique286F Fabrication de serrures et de ferrures287G Visserie et boulonnerie287N Fabrication de petits articles métalliques287Q Fabrication d’articles métalliques n.c.a.
Récupération371Z Récupération de matières métalliques recyclables372Z Récupèration de matières non métalliques recyclables
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 65
Libellé duregroupement
NAF Libellé de la NAF
Biens
d’équipement
Autres biens
d’équipement
291A Fabrication de moteurs et turbines
291B Fabrication de moteurs et turbines
291D Fabrication de transmissions hydrauliques et pneumatiques
291E Fabrication de transmissions hydrauliques et pneumatiques
292C Fabrication d’ascenseurs, monte-charges et escaliers mécaniques
292D Fabrication d’équipements de levage et de manutention
292F Fabrication d’équipements aérauliques et frigorifiques industriels
292J Fabrication d’appareils de pesage
292K Fabrication de machines diverses d’usage général
292M Fabrication de machines diverses d’usage général
293C Réparation de matériel agricole
295D Fabrication de machines pour l’extraction ou la construction
295E Fabrication de machines pour l’industrie agroalimentaire
295G Fabrication de machines pour les industries textiles
297C Fabrication d’appareils ménagers non électriques
300A Fabrication de machines de bureau
300C Fabrication d’ordinateurs et d’autres équipements informatiques
311A Fabrication de moteurs, génératrices et transformateurs électriquesde petite et moyenne puissance
311C Réparation de matériels électriques
312A Fabrication de matériel de distribution et de commande électriquepour basse tension
315C Fabrication d’appareils d’éclairage
316D Fabrication de matériels électriques n.c.a.
321A Fabrication de composants passifs et de condensateurs
321C Fabrication de composants électroniques actifs
321D Fabrication de composants électroniques actifs
322A Fabrication d’équipements d’émission et de transmission hertzienne
322B Fabrication d’appareils de téléphonie
323Z Fabrication d’appareils de réception, enregistrement ou reproductiondu son et de l’image
331A Fabrication de matéeriel d’imagerie médicale et de radiologie
331B Fabrication d’appareils médicochirurgicaux
332B Fabrication d’instrumentation scientifique et technique
333Z Fabrication d’équipements de contrôle des processus industriels
334A Fabrication de lunettes
334B Fabrication d’instruments d’optique et de matériel photographique
351C Réparation navale
354E Fabrication de véhicules pour invalides
Industrie
automobile
342A Fabrication de carrosseries automobiles
343Z Fabrication d’équipements automobiles
66 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Libellé duregroupement
NAF Libellé de la NAF
Biens
de
consommation
Bois
d’ameublement
201A Sciage et rabotage du bois203Z Fabrication de charpentes et de menuiseries204Z Fabrication d’emballages en bois205A Fabrication d’objets divers en bois361A Fabrication de sièges361C Fabrication de meubles de bureau et de magasin361E Fabrication de meubles de cuisine361G Fabrication de meubles meublants361J Fabrication de meubles n.c.a.
361K Industries connexes de l’ameublement361M Fabrication de matelas362C Bijouterie, joaillerie, orfevrerie363Z Fabrication d’instruments de musique364Z Fabrication d’articles de sport366A Bijouterie fantaisie366E Autres activités manufacturières n.c.a.
Imprimerie,
presse,
édition
221A Edition de livres221C Edition de journaux221E Edition de revues et périodiques221G Edition d’enregistrements sonores221J Autres activités d’edition222A Imprimerie de journaux222C Autre imprimerie (labeur)222G Composition et photogravure222J Autres activités graphiques223A Reproduction d’enregistrements sonores
Parachimie,
industrie
pharmaceutique
241A Fabrication de gaz industriels241E Fabrication d’autres produits chimiques inorganiques de base241G Fabrication d’autres produits chimiques organiques de base241J Fabrication de produits azotés et d’engrais243Z Fabrication de peintures et vernis244C Fabrication de medicaments245A Fabrication de savons, détergents et produits d’entretien245C Fabrication de parfums et de produits pour la toilette246L Fabrication de produits chimiques à usage industriel
Textile
habillement
173Z Ennoblissement textile174C Fabrication d’autres articles confectionnes en textile175G Industries textiles n.c.a.181Z Fabrication de vêtements en cuir182C Fabrication de vêtements sur mesure182E Fabrication de vêtements de dessus pour femmes et fillettes182G Fabrication de vêtements de dessous182J Fabrication d’autres vêtements et accessoires193Z Fabrication de chaussures
INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002 67
Agro-
alimentaire
Boissons
alcools
159A Production d’eaux de vie naturelles
159B Fabrication de spiritueux
159N Brasserie
159S Industrie des eaux de table
159T Production de boissons rafraîchissantes
Boulangeries
industrielles158A Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Fabrication
alimentation
diverse
152Z Industrie du poisson
153A Transformation et conservation de pommes de terre
153C Préparation de jus de fruits et légumes
153E Transformation et conservation de légumes
153F Transformation et conservation de fruits
154C Fabrication d’huiles et graisses raffinées
157A Fabrication d’aliments pour animaux de ferme
158F Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation
158K Chocolaterie, confiserie
158M Fabrication de pâtes alimentaires
158P Transformation du thé et du café
158R Fabrication de condiments et assaisonnements
158V Industries alimentaires n.c.a.
Industrie
de la viande
151A Production de viandes de boucherie
151C Production de viandes de volailles
151E Préparation industrielle de produits à base de viandes
Industrie
laitière
155A Fabrication de lait liquide et de produits frais
155C Fabrication de fromages
155F Fabrication de glaces et sorbets
Industrie
sucrière158H Fabrication de sucre
Travail
du grain
156A Meunerie
156B Autres activités de travail des grains
68 INSEE - RÉSULTATS - L’INDUSTRIE À LA RÉUNION EN 2002
Définitions des termes utilisés
Autres achats et charges externes : achats non-stockés+ sous-traitance incorporée+ personnel extérieur+ redevance de crédit-bail+ sous-traitance générale et autres charges externes
Consommations intermédiaires : coût des matières premières+ autres achats et charges externes
Coût des marchandises : coût d’achat des marchandises+ variation de stocks de marchandises (stock début - stock fin)
Coût des matières premières : coût d’achat des matières premières et autres approvisionnements+ variation de stocks de matières premières (stock début - stock fin)
Chiffre d’affaires net : vente de marchandises+ production vendue de biens+ production vendue de services
Excédent brut d’exploitation : valeur ajoutée+ subventions d’exploitation- impôts, taxes et versements assimilés- frais de personnel
Effectif salarié moyen : moyenne des effectifs salariés trimestriels en équivalent temps plein.Chaque personne travaillant à temps complet compte pour 1 ;chaque personne travaillant à temps partiel compte pour 0,4, etc.
Frais de personnel : salaires et traitements+ charges sociales
Personnel occupé moyen : effectif salarié moyen+ effectif non salarié+ personnel extérieur+ intérimaires- personnel prêté
Production : production vendue de biens et services+ production stockée (variation : stock final - stock initial)+ production immobilisée
Production élargie : chiffre d’affaires+ production stockée+ production immobilisée
Résultat de l’exercice : total des produits- total des charges
Résultat d’exploitation : total des produits d’exploitation- total des charges d’exploitation
Taux d’investissement : montant des investissements rapportés à la valeur ajoutée
Valeur ajoutée : production élargie- consommations intermédiaires- coût d’achat des marchandises