Research Institute of Organic AgricultureForschungsinstitut für biologischen Landbau

L‘agriculture biologique et changement globale

Adrian Muller (adrian.mueller@fibl.org)

Institut de recherche de l’agriculture biologique

Gaz à effet de serre, stockage de carbone, consommation d’énergie

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Réduction des émissions directes et indirectes

Stockage du carbone des sols

Changement du consommation

Réduction des déchets: gaspillage et magasinage

Bioénergie

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture – vue intégrale

Quatre (plus 1) catégories d’action

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être attentive aux conflits d'objectifs et aux confins de système

utiliser les synergies et un mode d‘accès systémique

être conscient d’autres aspects que l‘atténuation (par exemple de l’adaptation)

accepter les lacunes et l’incertitude

adresser les aspects d’importance au-delà du secteur agricole

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Cinq principes pour une agriculture bénéficiaire pour le climat

Il faut

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Sources principales des gaz à effet de serre dans l‘agriculture

5340

In addition: Carbon

sequestration potential

Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

~ 5900

In addition: Deforestation

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Mt CO2eq

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Contribution de l’agriculture aux émissions globales des gaz à effet de serre

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Mt C

O2eq

émissions directes de CH4/N2O

production d’engrais

transformation de l’utilisation

Totale

travaux de ferme

Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Il n’y a pas beaucoup de mesures qui sont spécifiques exclusivement pour l’AB,

mais il y a beaucoup de mesures qui sont parfaitement compatible avec AB

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Des mesures « faciles »:

Efficacité de l’usage d’énergie: Les machines/ l’irrigation/ les bâtiments (CO2)

Production et utilisation de l’énergie renouvelable (CO2)

Évitement de l’incinération de la matière organique

Gestion du fumier, du lisier et du compost (CH4, N2O);

Spécifique pour l’AB: évitement de la production des engrais chimiques/pesticides (énergie/CO2, N2O)

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Des mesures « faciles »– les plus importantes:

Optimisation de l’application des engrais (N2O)

Réduction des quantités des engrais (N2O) (1-2% N -> N2O)

Le carbone des sols:

évitement de la dégradation des sols et du déboisement (production des aliments concentrés) (CO2)

la restauration des sols organiques cultivés (CO2)

le stockage du carbone des sols

Alternance des cultures

Engrais organique

Travail réduit du sol8

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Détails: stockage du carbone des sols Comparaisons actuelles des différences entre AB et AC:

Soil Association 2009: 2 - 3.7 t CO2-eq/ha*a

Leifeld et Fuhrer 2010: pas de différence (ça dépend de leur définition de l’AC)

Gattinger et al. forthcoming: 0.7 t CO2-eq/ha*a

(l’analyse la plus complète)

Pour comparaison - le potentiel d’atténuation en agriculture utilisé dans IPCC AR4:

Terres cultivées: 0.3 - 0.7 t CO2-eq/ha*a

Restauration des sols organiques cultivées: 35-70 t CO2-eq/ha*a

Alternance des cultures: 0.8 t CO2-eq/ha*a (West et Post 2002)

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Plus difficile: N2O des sols (type d’engrais)

Complexité des processus nitrification/dénitrification dans lesquels plusieurs paramètres sensibles et la dynamique à bref temps sont décisives

Gestion du riz (CH4 / N2O)

Un exemple (Alluvione et al. 2010): les facteurs d’émissions de l’IPCC tier 1 sont trop hauts pour composte, trop bas pour les légumineuses et urée (différence entre composte/autres: facteur 26)

Importante: l’analyse du carbone des sols en combinaison avec l’analyse du N2O des sols ( facteur 2)

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Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique

Presque impossible en AB: atténuer le CH4 des ruminants –

sauf par la réduction de leur nombre

et par augmenter la longévité, choix optimale des types

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5340

In addition: Carbon

sequestration potential

Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

~ 5900

In addition: Deforestation

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Accès systémique

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Comme conclusions – qu’est-ce qu’on peut faire concernant l’agriculture durable et le changement climatique?

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Il y a des mesures d’atténuation réalistes et efficaces dans l’AB – mais

le changement climatique n’est pas l’enjeu central de l’AB,

les institutions en place ne sont pas propre pour l’AB,

il faut considérer des mesures d‘atténuation au-delà du secteur agricole,

il faut développer une agriculture durable à base d’un accès systémique, et

on doit pas se concentrer sur la lutte AB contre AC

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Merci pour votre attention!