RUNGISL ’ E S S E N T I E L 2 0 1 5

BREF

2015EN CHIFFRES

ACTIONS INTERNATIONALES

NOMBRE D’ENTREPRISES SUR LE MARCHÉ

12 020346 Fruits et légumes

127 Produits laitiers, produitstraiteur, alimentation générale

133 Horticulture et décoration

77 Produits carnés

48 Produits de la mer et d’eau douce

455 Autres activités

RÉPARTITION DES ARRIVAGES DE PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ PHYSIQUE

69 % Fruits et légumes

16 % Produits carnés

9 % Produits laitiers, produits traiteur, alimentation générale

Produits de la mer et d’eau douce6 %

NOMBRE DE SALARIÉS SUR LE MARCHÉ

NOMBRE DE CONSOMMATEURS

18 millions

RÉPARTITION DES VENTES

1,15

234 haÀ 7 KM DE PARIS

SURFACE DU MARCHÉ

ARRIVAGES DES ACTIVITÉS LOGISTIQUES ET TRANSIT

ARRIVAGES DU MARCHÉ PHYSIQUE

DE LOCAUX

1 million de m2

1,67

OCCUPATION DES SURFACES LOUABLES

2CONTRATS DE LICENCE SIGNÉS AVEC MOSCOU ET DUBAÏ

65% 25%

10%

Île-de-France Province

Export

1 186ENTREPRISES

APPROVISIONNEMENT DU MARCHÉ (en millions de tonnes de Produits Alimentaires)

2,82

3 milliards €

DES AUTRES ACTIVITÉS

1 569COURTIERS

ET SOCIÉTÉSD’IMPORT-EXPORT

831TRANSPORTS

438ACTIVITÉS DIVERSES

ET SERVICES

40PRODUCTEURS

108ACCESSOIRISTES

27RESTAURATEURS

44 %

DU MARCHÉ

8,9milliards €

GROSSISTES

5,9

AUTRES ACTIVITÉS

3,0

DES GROSSISTES

66 %

FRUITS ET LÉGUMES

2 670PRODUITS CARNÉS

1 435PRODUITS LAITIERS, PRODUITS TRAITEUR,

ALIMENTATION GÉNÉRALE

889PRODUITS DE LA MER

ET D’EAU DOUCE

703HORTICULTURE ET DÉCORATION

176

5,9 milliards €

CHIFFRE D’AFFAIRES

Variation 2013/2014

L’HORTICULTURE & LA DÉCORATION

LES PRODUITS LAITIERS & DE

LA GASTRONOMIE

LES FRUITS& LÉGUMES LES PRODUITS

CARNÉS

DES PRODUITS...

3 077 316 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

346

NOMBRE D’ENTREPRISES

3 416

NOMBRE D’EMPLOYÉS

1 623 007 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

77

NOMBRE D’ENTREPRISES

1 676 207 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

127

NOMBRE D’ENTREPRISES

1 551

NOMBRE D’EMPLOYÉS

241 137 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

133

NOMBRE D’ENTREPRISES

557

NOMBRE D’EMPLOYÉS

LES ACTIVITÉS LOGISTIQUES

LES PRODUITSDE LA MER &D’EAU DOUCE

1 478

NOMBRE D’EMPLOYÉS

901 048 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

48

NOMBRE D’ENTREPRISES

859

NOMBRE D’EMPLOYÉS

4 129 373 K€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2014

... POUR UNE CONSOMMATIONÉTHIQUE & DURABLE

L’ouverture de la

halle bio confirme

la capacité du

marché à anticiper

les grandes

évolutions de la

consommation

alimentaire.

Une stratégie

résolument digitale

pour développer la

relation clients et se

préparer aux profondes

mutations de la

distribution et de la

consommation.

LE DIGITAL

LE BIOEn 2015, la SEMMARIS

a conforté son ancrage

territorial local tout en

redéployant sa stratégie

internationale.

Cap sur Moscou

et Dubaï !

2015 restera dans les annales avec l’arrivée des

premières jeunes entreprises

sur la pépinière Rungis & Co.

Une occasion unique

de porter des projets innovants

dans les domaines de l’agroalimentaire,

de la gastronomie, de la logistique,

du numérique ou de la prestation de services.

L’ANNÉE DES ENTREPRISES

L’INTERNATIONAL

Cré

dits

pho

tos

: L. L

ung,

S. P

asqu

et, C

. Cha

rzat

.

TRANSMISSION de la passion des hommes,

de la tradition à la modernité

SES VALEURS

R U N G I S

QUALITÉ & DIVERSITÉLes meilleurs professionnels de France

PLAISIRde la gastronomie et du bien manger

PROXIMITÉAccessibilité aux produits locaux du jour