LA MISE EN BOUTEILLES CUVEE 2015data.over-blog-kiwi.com/1/53/12/94/20150929/ob_98029f...2015/09/29...

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La Confrérie est de sortie …….. et au Quinzième anniversaire de COCORICO le samedi 6 juin En 2000 quelques Confréries vineuses d’Ile de France se réunissaient et créaient le Comité de Coordination, Région Ile de France des Confréries ( COCORICO). C’était donc le quinzième anniversaire de cette association, qui a grandi depuis, et il était logique de vouloir le fêter. C’est à Notre Dame de Paris que cet anniversaire a débuté par une messe célébrée par l’Archevêque de Montpellier. Les Confréries participantes sont entrées dans Notre Dame précédées par Les Petits Poulbots qui continuèrent à battre à l’intérieur de l’église. Moment particulier par l’importance de l’assistance et les tenues colorées dans ce lieu de solennité et de silence. Une très belles messe et à la sortie la brioche (excellente !) offerte par la Confrérie des Talmeniers d’Ile de France. Défilé jusqu’au Quai Saint Bernard pour prendre un bateau mouche pour une ballade sur la Seine, toujours aussi enchanteresse et dont on ne se lasse pas. Joli anniversaire, les quinze ans étaient fêtés, rendez-vous pour les vingt !! LA MISE EN BOUTEILLES CUVEE 2015 La cuvée Pascal Danel est en cuve depuis les vendanges. Elle a été travaillée par notre Maitre de chai et ceux qui lui apportent aide dans cette difficile mission. Le vin a été servi en apéritif au pique-nique et aux dires de tous, est fort agréable et gouteux. Il sera mis en bouteilles prochainement et celles-ci seront remises aux adhérents lors d’une prochaine opération dont nous vous tiendrons informés. ……. à la Foire de Paris le vendredi 8 mai A l’occasion de la Foire de Paris, COCORICO a été invité à défiler dans les allées du Salon, Amina et Alain représentaient notre Confrérie de Nogent et ont participé à l’après-midi devant un public nombreux. …….. à la Fête de la coquille Saint Jacques au Port de Saint Quay-Portrieux le samedi 18 et dimanche 19 avril Dès 9 heures samedi, par un temps maussade, nous sommes accueillis à l’ancienne mairie de St Quay Portrieux par la confrérie des Chevaliers de la Coquille St Jacques qui nous propose un café et des gâteaux avant d’enfiler notre tenue ; 150 personnes sont venues des quatre coins de France, mais aussi de Belgique. Après le défilé des Confréries, nous assistons à la cérémonie des intronisations dans la Salle des marins où Jacques reçoit la médaille de la confrérie, puis nous buvons à la santé de tous les membres. LA SAINT JACQUES SORT DE SA COQUILLE Un peu d’histoire La coquille st-jacques ou pecten maximus. Péchée dès le Moyen Âge, notre belle et délicieuse coquille devient vite le symbole des pèlerins de Saint- Jacques de Compostelle. Les pèlerins qui se rendaient à St Jacques prenaient avec eux une coquille qu’ils utilisaient pour boire de l’eau lorsqu’ils s’arrêtaient pour se reposer. De cette vénération elle gardera un nom : Coquille Saint-Jacques. La coquille de la baie de St-Brieuc, blanche, du 1 er octobre au 1 er mars est non coraillée. C’est une spécificité de ce gisement naturel. Et soudain l'été arriva, avec le pique-nique. Un pique-nique par beau temps et avec un soleil radieux, Vraiment pour cette année on ne pouvait rêver mieux. Des conditions faisant que beaucoup d'adhérents étaient venus Et auxquels Philippe, d'entrée, souhaita la bienvenue. Il adressa un merci à ceux du samedi qui oeuvrent sur le site Et à ceux qui s'attachent à faire du pique-nique une réussite. Puis comme chaque année c'est l'occasion des intronisations, Et trois méritants ont eu la surprise d'une nomination. Maria, Daniel, et Eric très reconnaissants d'être faits chevaliers Se sont, de ce pas, empressés d'enfiler leurs tabliers. En trinquant avec la cuvée P.Danel ils ouvrirent les hostilités Et chacun eut,à l'apéro, le privilège de pouvoir y goûter. La présentation des charcuteries et crudités nous mettait en appétit Tandis que du barbecue on sentait les merguez et le poulet rôti. Sous le barnum, après s'être servi, chacun trouva sa place, Et ne se fit pas prier pour terminer son assiette et vider sa tasse. Comme d'habitude au fromage vint l'heure des questions Allant des noces de granit au tournoi des six nations. En passant par toutes les phobies qu'on pouvait imaginer Auxquelles on répondait la plupart du temps à vue de nez. Et même , sans bien répondre, on avait droit à son dessert Ainsi qu'au café servi avec la "reine-claude" que Monette avait offert. Après le quizz ou il avait été surtout question de réflexion Pour les représentants de la diligence c'était écoute et réaction. A se demander s'il n'aurait pas fallu passer par cette animation Pour espérer au final d' être assuré d'une bonne digestion. Merci de m'avoir donné l'occasion d'écrire ce 14 ème poème Et de pouvoir tous les ans retrouver les amis et ceux qu'on aime. Votre aède Jean-Pierre Le repas de gala s’est déroulé à Plérin près de St Brieuc au cours duquel chaque Confrérie s’est présentée. Notre tour venu, nous sommes sollicités pour chanter notre hymne : « Ah ! Le petit vin blanc » et repris en chœur dans toute l’assistance. La coquille St Jacques est à l’honneur et l’ambiance est très chaleureuse avec musique et danses. Nous continuons la fête le dimanche et après la messe des Confréries en l’église de Saint-Quay-Portrieux, nous nous rendons au Casino pour l’intronisation du Maire et clôturer ce chapitre par un déjeuner. Nous avons passé un agréable week-end ensoleillé mais venteux. Au cours de notre temps libre, nous avons découvert une magnifique région mais aussi sa gastronomie. Viviane et Bernard

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La Confrérie est de sortie

…….. et au Quinzième anniversaire de COCORICO le samedi 6 juin

En 2000 quelques Confréries vineuses d’Ile de France se réunissaient et créaient le

Comité de Coordination, Région Ile de France des Confréries ( COCORICO).

C’était donc le quinzième anniversaire de cette association, qui a grandi depuis, et

il était logique de vouloir le fêter.

C’est à Notre Dame de Paris que cet anniversaire a débuté par une messe célébrée

par l’Archevêque de Montpellier.

Les Confréries participantes sont entrées dans Notre Dame précédées par Les

Petits Poulbots qui continuèrent à battre à l’intérieur de l’église. Moment

particulier par l’importance de l’assistance et les tenues colorées dans ce lieu de

solennité et de silence.

Une très belles messe et à la sortie la brioche (excellente !) offerte par la Confrérie

des Talmeniers d’Ile de France.

Défilé jusqu’au Quai Saint Bernard pour prendre un bateau mouche pour une

ballade sur la Seine, toujours aussi enchanteresse et dont on ne se lasse pas.

Joli anniversaire, les quinze ans étaient fêtés, rendez-vous pour les vingt !!

LA MISE EN BOUTEILLES – CUVEE 2015

La cuvée Pascal Danel est en cuve depuis les vendanges.

Elle a été travaillée par notre Maitre de chai et ceux qui lui apportent aide dans cette difficile

mission.

Le vin a été servi en apéritif au pique-nique et aux dires de tous, est fort agréable et gouteux.

Il sera mis en bouteilles prochainement et celles-ci seront remises aux adhérents lors d’une

prochaine opération dont nous vous tiendrons informés.

……. à la Foire de Paris le vendredi 8 mai

A l’occasion de la Foire de Paris, COCORICO a

été invité à défiler dans les allées du Salon, Amina

et Alain représentaient notre Confrérie de Nogent

et ont participé à l’après-midi devant un public

nombreux.

…….. à la Fête de la coquille Saint Jacques au Port de Saint Quay-Portrieux le

samedi 18 et dimanche 19 avril

Dès 9 heures samedi, par un temps maussade, nous sommes accueillis à l’ancienne mairie de

St Quay Portrieux par la confrérie des Chevaliers de la Coquille St Jacques qui nous

propose un café et des gâteaux avant d’enfiler notre tenue ; 150 personnes sont venues des

quatre coins de France, mais aussi de Belgique.

Après le défilé des Confréries, nous assistons à la cérémonie des intronisations dans la Salle

des marins où Jacques reçoit la médaille de la confrérie, puis nous buvons à la santé de tous

les membres.

LA SAINT JACQUES SORT DE SA COQUILLE

Un peu d’histoire …

La coquille st-jacques ou pecten maximus.

Péchée dès le Moyen Âge, notre belle et délicieuse coquille devient vite le symbole des pèlerins de Saint-

Jacques de Compostelle.

Les pèlerins qui se rendaient à St Jacques prenaient avec eux une coquille qu’ils utilisaient pour boire de

l’eau lorsqu’ils s’arrêtaient pour se reposer.

De cette vénération elle gardera un nom : Coquille Saint-Jacques.

La coquille de la baie de St-Brieuc, blanche, du 1er octobre au 1er mars est non coraillée. C’est une spécificité

de ce gisement naturel.

Et soudain l'été arriva, avec le pique-nique.

Un pique-nique par beau temps et avec un soleil radieux,

Vraiment pour cette année on ne pouvait rêver mieux.

Des conditions faisant que beaucoup d'adhérents étaient venus

Et auxquels Philippe, d'entrée, souhaita la bienvenue.

Il adressa un merci à ceux du samedi qui oeuvrent sur le site

Et à ceux qui s'attachent à faire du pique-nique une réussite.

Puis comme chaque année c'est l'occasion des intronisations,

Et trois méritants ont eu la surprise d'une nomination.

Maria, Daniel, et Eric très reconnaissants d'être faits chevaliers

Se sont, de ce pas, empressés d'enfiler leurs tabliers.

En trinquant avec la cuvée P.Danel ils ouvrirent les hostilités

Et chacun eut,à l'apéro, le privilège de pouvoir y goûter.

La présentation des charcuteries et crudités nous mettait en appétit

Tandis que du barbecue on sentait les merguez et le poulet rôti.

Sous le barnum, après s'être servi, chacun trouva sa place,

Et ne se fit pas prier pour terminer son assiette et vider sa tasse.

Comme d'habitude au fromage vint l'heure des questions

Allant des noces de granit au tournoi des six nations.

En passant par toutes les phobies qu'on pouvait imaginer

Auxquelles on répondait la plupart du temps à vue de nez.

Et même , sans bien répondre, on avait droit à son dessert

Ainsi qu'au café servi avec la "reine-claude" que Monette avait offert.

Après le quizz ou il avait été surtout question de réflexion

Pour les représentants de la diligence c'était écoute et réaction.

A se demander s'il n'aurait pas fallu passer par cette animation

Pour espérer au final d' être assuré d'une bonne digestion.

Merci de m'avoir donné l'occasion d'écrire ce 14ème poème

Et de pouvoir tous les ans retrouver les amis et ceux qu'on aime.

Votre aède Jean-Pierre

Le repas de gala s’est déroulé à Plérin près de St Brieuc au cours

duquel chaque Confrérie s’est présentée. Notre tour venu, nous

sommes sollicités pour chanter notre hymne : « Ah ! Le petit vin

blanc » et repris en chœur dans toute l’assistance.

La coquille St Jacques est à l’honneur et l’ambiance est très

chaleureuse avec musique et danses.

Nous continuons la fête le dimanche et après la messe des Confréries

en l’église de Saint-Quay-Portrieux, nous nous rendons au Casino

pour l’intronisation du Maire et clôturer ce chapitre par un déjeuner.

Nous avons passé un agréable week-end ensoleillé mais venteux.

Au cours de notre temps libre, nous avons découvert une magnifique

région mais aussi sa gastronomie.

Viviane et Bernard