ORGANISÉ PAR LE MOUVEMENT QUÉBÉCOIS DE LA QUALITÉ

JEUDI 21 NOVEMBRE 2019 PALAIS DES CONGRÈS DE MONTRÉAL

www.salonmpa.com

AMBITIONSDES THÈMES À LA MESURE DE VOS

MUDA, MUDA, OÙ TE CACHES-TU?

Sandra Swenor, EMBA, CSSBB

Directrice – Formation

Mouvement québécois de la qualité

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Une présentation du

Fonds de solidarité FTQ

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FAMILLES DE GASPILLAGES

MUDA

MURAMURITâche excessive

Trop difficileImpossible

IrrégularitésFluctuations

Tâche sans valeur ajoutée, mais acceptée

LA VALEUR AJOUTÉE

• Valeur ajoutée (VA) :• Activité pour transformer des matériaux en un produit livrable au client

(manufacturier)

• Ce qui doit être fait pour satisfaire le client (service - administration)

• Ce qui ajoute de la valeur aux yeux du client

• Valeur de processus (VP) :• Toute activité essentielle au bon déroulement du processus global qui

est en support aux activités à valeur ajoutées

• Exemple : la facturation, le service à la clientèle, la gestion de l’entrepôt, etc.

• Valeur non ajoutée (VNA) :• Tout ce qui n’ajoute rien de tangible au produit ni aux besoins du client

Exemple : l’inspection, les vérifications, les tests, les reprises de travail, les temps d’attente, les temps de réglage, etc.

VA

VNA

VP

MUDALes 8

gaspillages

La PIRE sorte de

gaspillage!!!!

DÉFAUTS

BON

Le plus dangereux des gaspillages est celui qu’on ne voit pas

Shigeo Shingo

Voir les gaspillages est la première étape vers leur élimination

Merci de patienter

Long avant que la commande arrive à la cuisine

Assiette attend sur le passe-plat

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

Oh! J’ai oublié un menu!

J’ai besoin de plus de temps

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

On n’a plus de saumon

On va le refaire

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

Merci, mais je ne bois pas.

C’était une grosse portion !

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

On en a acheté beaucoup !

Ça fait une semaine que c’est pu sur le menu!

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

Un nœud de jambe de chien avec les asperges

Ne voulait pas payer pour ça

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

Poivre, sel, parmesan, huile piquante, câpres, anchois ?

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

Ouf, méchante soirée de malade hein ?

Pendant que les employés font de la non-valeur ajoutée, ils n’ont pas le temps d’améliorer les processus !

LES «MUDA» AU BISTRO MARCO

LES TROIS GRANDS AXES DE L’AMÉLIORATION CONTINUE

AméliorationcontinueLe client

La réduction des coûts

Augmentation duniveau de qualité

Livraisonà temps

Réduction des temps

QUE FAIRE AVEC LES GASPILLAGES TROUVÉS?

3. Sélectionner les gaspillages qui amèneraient le plus de bénéfices en étant éliminés pour le moins d’efforts à les éliminer.

4. Trouver la cause racine du gaspillage en utilisant la technique des « 5 pourquoi »

5. Brainstormer pour trouver des solutions afin d’éliminer la cause racine du problème

6. Implanter la solution trouvée et suivre les résultats pour vous assurer que le problème est vraiment réglé

2. Placer les observation sur le tableau Bénéfices/efforts

1. Voir les gaspillages (brainstorming, cartographie,…)

MERCI!