La biodiversité pour une sécuritéalimentaire et nutritionnelle

Emile FrisonDirecteur général, Biodiversity International

Biodiversité et développement rural dans les pays ACP

Bruxelles, 10 mars 2010

La famine gagne du terrain

Avec la crise économique mondiale actuelle, la crise des prix alimentaires de 2007-2008 etle changement climatique, il sera très difficile d'inverser la tendance.

Malnutrition et famine

1020 millions de personnes dans la famine

1100 millions de personnes en surpoids

Plus d'une personne sur trois souffre de malnutrition.

Nutrition

• Famine cachée : insuffisance de micronutriments– plus de 2 milliards dans le monde– des femmes et des enfants pour la plupart

• Double fardeau : maladies « d’affluence »– diabète de type 2, obésité, maladies

cardiaques, cancers

Diversité alimentaire

• La diversité alimentaire protège.

• Les espèces/variétés indigènes/traditionnelles présentent des avantages nutritionnels.

Promouvoir la biodiversité agricole locale pour un meilleur régime alimentaire et une meilleure santé. Également plus durable

Focalisation sur les espèces négligées

• Grande variété d'espèces, pas toutes cultivées• Indigènes, adaptées localement, écologiques,

nutritives• Considérées comme arriérées• Abandonnées par les scientifiques et ignorées

par les décideurs politiques• La biodiversité s'est lentement imposée pour

devenir un projet mondial

Légumes-feuilles africains

Par 100g

Amarante

(feuille)

Cleome Morelle Chou

Mg de fer 8,9 6,0 1,0 0,7

Mg de calcium 410 288 442 47

ųg de ß carotène 5716 10452 3660 100

Kenya• En partenariat avec Family

Concern (ONG) et les supermarchés Uchumi

• Légumes-feuilles traditionnels• Approvisionnement en graines et

agronomie• Formation pour une production

plus propre et de meilleure qualité

• Distribution de prospectus d'information aux clients

• Augmentation de 1 100 % des ventes en deux ans

Autres études • Inde : millets nutritifs

« mineurs »– Petits moulins afin de

réduire le travail pénible– Les entrepreneurs locaux

développent des en-cas et des biscuits à IG faible.

• Bolivie– Céréales andines

Changement climatique

Adaptabilité

• La sélection et l'adaptation ont besoin de cette diversité• Nouveaux climats

– Nouvelles variétés – commencer leur développement dès maintenant

– Nouvelles cultures – facteurs sociaux inconnus

2025 2050 2075

Lien avec l'évolution climatique 100%0%

Sauvegarder la diversité dont nous auront besoin demain :

variétés culturales sauvages• Utilisation des données

existantes pour les obtentions

• Combinaison avec les données GIS sur le changement climatique

• Analyse des lacunes afin de cibler la collecte dans les zones menacées

Intensificationsans simplification

Résistance et stabilitéP

ropr

iété

de

l'éco

syst

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temps

rési

stan

ce

capacité d'adaptation

stabilité

perturbation

Nombreux exemples

• Orge en Allemagne de l'Est

• Champs de foin au R-U

• Productivité des prairies aux E-U

• Explosion du riz en Chine

• Hanfetz (orge-blé) en Érythrée

5 millions ha de cultures mixtes en Chine

MerciMerci