1. MILLE-FEUILLEDE JAMBON CUIT ET SEC,LGUMES GRILLSLexcellence du porc franais nest pas due au hasard: il est n et lev en France, dans des levagesappartenant des femmes et des hommes attentifs leurs animaux, soucieux de garantir de bonnesconditions sanitaires ainsi quune parfaite traabilit de la ferme lassiette. Grce au logo VPF,apprenez reconnatre les charcuteriesqui vous garantissent une viandede porc dorigine franaise.ON EST TOUS FOUSDU PORC FRANAIS !LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISEPOUR VOTRE SANT, PRATIQUEZ UNE ACTIVIT PHYSIQUE RGULIRE. WWW.MANGERBOUGER.FR-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330www.leporc.comcMD_225x284_Charcuterie_FemmeActuel-B.indd 1 28/03/13 16:50

2. BROCHETTES DE PORC LANANASLES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISELexcellence du porc franais nest pas due au hasard: il est n et lev en France, dans des levagesappartenant des femmes et des hommes attentifs leurs animaux, soucieux de garantir de bonnesconditions sanitaires ainsi quune parfaite traabilit de la ferme lassiette. Grce au logo VPF,apprenez reconnatre la viande de porcqui vous garantit son origine franaise.ON EST TOUS FOUSDU PORC FRANAIS !POUR VOTRE SANT, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330www.leporc.comaMD_225x284_VPF_Viande_Femme_Actuelle_A.indd 1 22/03/13 13:57 3. MON TRAVAIL, CEST DE VOUSGARANTIR UNE VIANDE DE PORCSRE ET SAINE, ET JEN SUIS FIRENathalieresponsable dun atelier de dcoupeengag dans la dmarche VPFDans mon travail, je mets tout en uvrepour une matrise parfaitede la qualit et de la scurit sanitaire :respect des rgles dhygineet de la chane du froid,traabilit et contrles.Contribuer chaque jour vous garantir une viande de porcsaine, sre, savoureuseet issue de nos rgions,cest ma responsabilitet jen suis fire.-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330.LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISEwww.leporc.comeMD_231x318_Gala_F.indd 1 02/04/13 10:37 4. PRPARER UN ALIMENT SAINET QUILIBR POUR LES PORCS,CEST MON MTIER ET JEN SUIS FIERLaurentfabricant dalimentsOn dit que le porc mange de toutmais il ne mange pas nimporte quoi.Son alimentation est quilibre,compose majoritairement de craleset complte doloprotagineux,de vitamines et doligo-lments.Je veille personnellement la qualit, lorigine et au dosagerigoureux de ces ingrdients.Je suis trs er de savoir que mon exigencecontribue vous faire bncierdune viande de qualiten termes de got,de valeur nutritionnelleet de scurit.-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330.LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISEwww.leporc.comfMD_231x318_Gala_E.indd 1 02/04/13 13:24 5. NOTRE LEVAGE,CEST UNE HISTOIREDE PASSION ET DE FIERTLydie et Franoisleveurs de porc engagsdans la dmarche VPFLes levages de porc franais sont tenuspar des familles. Comme Lydie et Franois,les leveurs franais partagent une mmepassion pour leur mtier. En plus dassurerdes soins constants leurs animaux,ces femmes et ces hommes tiennent compteau quotidien des exigences environnementales.Ils sont ers de garantir la scuritdes consommateurs en assurantune traabilit totale.LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISE-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330www.leporc.comiMD_225x284_FemmeActuelle_C.indd 1 02/04/13 13:46 6. DANS CHAQUE CHARCUTERIE,IL Y A TOUT MON SAVOIR-FAIRE,ET A JEN SUIS FIERFrdriccharcutier engag dans la dmarcheSavoir-Faire Charcutier FranaisLa grande tradition des chairs-cuitiers constitue un patrimoine gastronomique riche de plusde 400 produits, codis et dnis en France dansle Code des Usages de la Charcuterie Pour valoriser encore mieux la qualit la franaise,les professionnels artisans et industriels,se sont engags dans la dmarcheSavoir-Faire Charcutier Franais qui garantit que: les recettes et savoir-faire franais sontconformes ce Code des Usages de la Charcuterie, les produits sont de qualit suprieure et rpondent des exigences supplmentairesde qualit (nutritionnelle, process de fabrication)Le Savoir-Faire Charcutier Franais assure tous les gourmets un produit labordans les rgles de lart.LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISEPOUR VOTRE SANT, VITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. WWW.MANGERBOUGER.FR-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-030330www.leporc.comnMD_230x298_Gala-Gourmand_D.indd 1 02/04/13 14:00 7. StphaneArtisan boucherBIEN VOUS CONSEILLER SURLA VIANDE DE PORC, CEST AUSSIMON MTIER ET JEN SUIS FIERLes artisans bouchers sont vos allispour prparer la viande de porc :ils la connaissent, la travaillentet la respectent au quotidien.Ils sont fiers de leur savoir-faireet heureux de vous le faire partager.Grce leurs conseils,cest tout simple decuisiner un filet mignon,une rouelle, un rtiet rvler au mieuxles saveurs de chaque morceau.LES PROFESSIONNELS DE LA FILIRE PORCINE FRANAISEwww.leporc.com-RCSParisB337934483-Crditphoto:MarkusMueller-029765aCP_200x300_Affichette-Boucher_400x600.indd 1 19/03/13 15:41