Journée d’Information et de Sensibilisation sur la Maladie de Fièvre Aphteuse Direction...
-
Upload
valentin-pierron -
Category
Documents
-
view
103 -
download
0
Transcript of Journée d’Information et de Sensibilisation sur la Maladie de Fièvre Aphteuse Direction...
Importance du Cheptel
Journée d’Information et de Sensibilisation sur la Maladie de Fièvre Aphteuse
Direction Générale de la Production Agricole
Thibar - 17 Septembre 2014
Direction de la Production Animale et de la Promotion du Cheptel
Introduction
•Contribution de l’élevage à l’économie nationale
•Importance du cheptel
▫Les bovins
▫Les ovins
▫Les caprins
Conclusion
Plan2
Introduction
Tunisie pays à vocation agricole
Politique agricole
en faveur de l’Intégré + l’Intensif
Valorisation de l’élevage
conserver et améliorer le cheptel
Fièvre Aphteus
e
Les plus touchés
Suidés Cervidés
Bovidés
Maladies Contagieuses
Taxons concernés
3
1. Contribution de l’élevage à l’économie (1)
Le secteur Primaire: 11% du PIB national
Céreales15%
Elevage38%
Arboricul-ture25%
Cultures maraî-chères15%
Autres 7%
4
L’élevage contribue de 15,7% à la production agricole
Viande Rouge39%
Lait24%
Avi-cultur
e31%
Autres6%
1. Contribution de l’élevage à l’économie (2)
5
BOVINS
6
2.1- Les bovins (1)
Total RP RL&C0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
450000
70%
56%86%
26%
38%13%
4%
7%
1%
Répartition des effectifs sur les régions
SUD
CENTRE
NORD
54% 46%
7
2.1- Les bovins (2)
1990 1995 2000 2007 2010 20130
10
20
30
40
50
60
29
33
42
49 5154
Evolution du % des effectifs de races pures
8
2.1- Les bovins (3)
Répartition des UF de RP selon la taille du troupeau (%) et de l’exploitation
Sans terre <5 Ha 5-10 Ha 10-50 Ha 50-100 Ha >100 Ha0
5
10
15
20
25
30
>100 vaches51-100 vaches21-50 vaches6-20 vaches<5 vaches
• 31% des UF de RP sont élevées dans des exploitations < 5 Ha• 48% des UF de RP sont réparties sur des troupeaux de taille < 5 vaches
9
2.1- Les bovins (4)10
Répartition des bovins par gouvernorats (Mille Têtes)
Tunis
Ariana
Man
noub
a
Ben A
rous
Nab
eul
Bizer
teBéj
a
Jend
ouba Kef
Silian
a
Zagho
uan
Souss
e
Mon
astir
Mah
dia
Sfax
Kairo
uan
Kasse
rine
Sidi B
ouzid
Gafsa
Gabès
Méd
enin
e
Tozeu
r
Kébili
Tatao
uine
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
100000
4590
24830
16020
4500
64697
7864075900
92780
19790
41300
25440
1149012930
3205024000
35560
13250
41730
1046064505260
660530300
69.7 %
2.1- Les bovins (5)11
Répartition des bovins par gouvernorats (1000 Unités Femelles)
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
100000
4870
27220
16670
4900
67772
8408080160
98800
20330
43200
26700
1198014010
3423025500
37990
13540
44740
1121066305700
680580
320
69.6 %
12
OVINS
2.2- Les ovins (1)
6855520 têtes
3841560 UF
13
1561270
40,6 %
1536530
40%
743760
19,4 %
Répartition des effectifs ovins en 2013 (% UF)
NORDCENTRESUD
2.2- Les ovins (2)
Sans terre <5 Ha 5-10 Ha 10-50 Ha 50-100 Ha >100 Ha0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
>100 brebis51-100 brbis21-50 brebis6-20 brebis1-5 brebis
Répartition des UF ovines selon la taille du troupeau et de l'exploitation (%)
• 43.4% des UF ovines sont élevées dans des exploitations < 5 Ha• 37.4% des UF ovines sont réparties sur des troupeaux de taille < 5 brebis
14
2.2- Les ovins (3)15
Répartition des ovins par gouvernorats (Mille Têtes)
Tunis
Ariana
Man
noub
a
Ben A
rous
Nab
eul
Bizer
teBéj
a
Jend
ouba Kef
Silian
a
Zagho
uan
Souss
e
Mon
astir
Mah
dia
Sfax
Kairo
uan
Kasse
rine
Sidi B
ouzid
Gafsa
Gabès
Méd
enin
e
Tozeu
r
Kébili
Tatao
uine
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000
1404030470
7620042640
235290222300
366760
231920
439850
742000
358060315250
98440
195650
256500
634970639570
633500
341550
260130
371630
4615079400
223250
40.3 %
2.2- Les ovins (4)16
Répartition des bovins par gouvernorats (1000 Unités Femelles)
Tunis
Ariana
Man
noub
a
Ben A
rous
Nab
eul
Bizer
teBéj
a
Jend
ouba Kef
Silian
a
Zagho
uan
Souss
e
Mon
astir
Mah
dia
Sfax
Kairo
uan
Kasse
rine
Sidi B
ouzid
Gafsa
Gabès
Méd
enin
e
Tozeu
r
Kébili
Tatao
uine
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
450000
86801440039800
26100
160000147350
240620
132520
255950
365000
170850152810
48740
123180
171000
422800
298000320000
186810
140050
216840
3900048300
112760
40.6 %
17
CAPRINS
2.3- Les caprins (1)
1274460 UF
18
1274460 têtes
218410
31%
164880
43,5%
320150
45,5%
Répartition des effectifs caprins en 2013 (% UF)
NORD
CENTRE
SUD
2.3- Les caprins (2)
Répartition des UF caprines selon la taille du troupeau et de l'exploitation (%)
• 61.3 % des UF caprines sont élevées dans des exploitations < 5 Ha• 60 % du cheptel sont réparties sur des troupeaux de taille < 5 chèvres
19
sans terre
0-5 Ha 5-10 Ha 10-50 Ha 50-100 Ha
> 100 Ha0
10
20
30
40
50
60
70
> 100 chèvres51-100 chèvres21-50 chèvres6-20 chèvres< 5 chèvres
2.3- Les caprins (3)20
Répartition des caprins par gouvernorats (Mille Têtes)
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
1080358054007400
3052035880
37140
57780
24360
139000
43070
17710
4070
13100
41000
63700
104400103000
8703090180
128310
22200
76500
138050
31 %
2.3- Les caprins (4)21
Répartition des caprins par gouvernorats (1000 Unités Femelles)
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
680185026503620
2500022570
27740
41150
13150
57000
23000
64002010
5950
19850
34970
51100
45000
5070050070
79400
18200
52100
69680
30.2 %
Conclusion
Cheptel
Difficultés
Petits troupeaux + Petites exploitations
Développement – Contrôle - Suivi
Sanitaire Eradiquer? – Prévenir?
22
Merci Pour Votre Attention