Journal de Septembre 2010

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BABILLARD … 2 MOT DU MAIRE ...3 COLLECTE DÉCHETS VOL. REPORTAGE SPÉCIAL ...4 AGENDA 3 MOIS FESTIVAL SPORTIF ... 5 DES JEUNES DE CHEZ NOUS EN AFFAIRES … 6 FABRIQUE … 10 CHORALE FERMIÈRES FADOQ …11 CHEVALIERS COLOMB SALON DES ACHATS ...12 PROCÈS-VERBAUX … 13, 14 Dans ce numéro : Saint-Albert, Vol. 3 septembre 2010 Journal Communautaire sans but lucratif Programme Nouveaux Horizons pour les ainés. http://labougeotte.sytes.net/ JOURNÉE INTER-CLUB FADOQ LE 7 SEPTEMBRE 2010 FESTIVAL SPORTIF ST-ALBERT 2010 PLUS FORT QUE JAMAIS OUI C’EST VRAI !!! ALAIN-FRANÇOIS Président d’honneur Sortie fin de saison 2010 du Cercle des Fermières et leurs conjoints. Visite au musée de Bronze à In- verness le 4 juin 2010

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Journal J'aî la Bougeotte

Transcript of Journal de Septembre 2010

Page 1: Journal de Septembre 2010

BABILLARD … 2

MOT DU MAIRE ...3

COLLECTE DÉCHETS VOL.

REPORTAGE SPÉCIAL ...4

AGENDA 3 MOIS

FESTIVAL SPORTIF ... 5

DES JEUNES DE CHEZ NOUS

EN AFFAIRES … 6

FABRIQUE … 10

CHORALE

FERMIÈRES

FADOQ …11

CHEVALIERS COLOMB

SALON DES ACHATS ...12

PROCÈS-VERBAUX … 13, 14

Dans ce numéro :

Saint-Albert, Vol. 3 septembre 2010 Journal Communautaire sans but lucratif

Programme Nouveaux Horizons pour les ainés.

http://labougeotte.sytes.net/

JOURNÉE INTER-CLUB FADOQ LE 7 SEPTEMBRE 2010

FESTIVAL SPORTIF

ST-ALBERT 2010

PLUS FORT QUE JAMAIS

OUI C’EST VRAI !!! ALAIN-FRANÇOIS Président d’honneur

Sortie fin de saison

2010 du Cercle des

Fermières et leurs

conjoints.

Visite au musée de Bronze à In-

verness le 4 juin 2010

Page 2: Journal de Septembre 2010

Journal Communautaire J’Aî la Bougeotte 25, rue des Loisirs, St-Albert, Qué. J0A 1E0

Courriel : [email protected] http://labougeotte.sytes.net/

Tirage : 650 exemplaires, 10 parutions / an

Distribution : St-Albert (gratuit) Abonnement: 20$/an

B A B I L L A R D

À VENDRE

Beau meuble d'ordinateur n'ayant presque pas servi, prix demandé 50.00$ raison de la vente manque d'espace. *2 bancs de comptoir très solides, prix demandé 90.00$

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Page où l’on achète, on annonce, on vend, on collectionne, etc.

PROCHAIN NUMERO : fin septembre Vos articles avant le 15 septembre S.V.P.

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Carte d’affaires 10,00$ / parution ¼ page 30,00$ / parution ½ page 60,00$ / parution

1 page 125,00$/ parution Veuillez joindre la publicité que vous désirez, le nombre de paru-tions et votre chèque au nom de Journal Communautaire à l’adresse ci-haut mentionnée. Contactez :

Huguette Routhier (358-2088) Sylvie G.Boisvert: (353—2992)

POLITIQUE D’INFORMATION

Le journal « J’AÎ la Bougeotte » appartient à la population de St-Albert et chacun peut s’y exprimer librement par des opinions, chroniques, compte rendu, nouvelles, etc.

La rédaction se réserve le droit de corriger le français, pour une meil-leure lecture ou compréhension, et de refuser ou de faire modifier tout article qui ne respecte pas les objectifs du journal.

L’Équipe du journal : C.A. de la Fadoq de St-Albert et Ste-Séraphine Huguette Routhier, chargée de projet Sylvie G. Boisvert, secrétariat.

Sous-comités de bénévoles

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VOL et MÉFAITS Des malfaiteurs (ou malfaisants) se sont permis encore de briser des biens appartenant à tous, soit les lumières du terrain de tennis sur lesquelles les ampoules ont été brisées. Une clôture a été ra-

joutée par la municipalité pour limiter l’accès du terrain de baseball aux piétons seulement. Nous avons eu la visite cet été de VTT qui s’amusaient à faire de l’accélération et des ronds ce qui abîmait le

terrain. C’est dommage d’être obligé de se barricader dans un petit village comme St-Albert. Il y a eu également des vols de cuivre et de fils dans des propriétés privés.

Citoyens, gardez l’œil ouvert. En cas de besoin, contactez la Sûreté du Québec au 819-752-4545 et soyez assurés que votre plainte sera traitée confidentiellement.

APPEL À TOUS Depuis bientôt trois (3) ans, nous vous faisons connaître des fa-milles ou des commerces de chez nous dans notre article «Mémoire de nos Aînés». Cependant, il nous est venu à l’idée de demander

votre collaboration à vous , fidèles lecteurs. Comme nous ne con-naissons pas tous les bâtisseurs de St-Albert, nous apprécierions grandement vos suggestions pour des reportages sur la vie de gens

qui se sont démarqués et qui ont su s’impliquer dans le développe-ment de notre municipalité. Vous pouvez même nous faire parvenir vos compositions avec des photos des gens en question et il nous fera plaisir de publier vos articles. Nous nous réservons évidem-

ment le droit de corriger ces écrits. Merci de votre collaboration. La Direction du Journal.

À VENDRE

Beau bois de chauffage 16 pouces. Fait depuis octobre 2009. Info: Nancy Chauvette (819-353-2313)

RAMONAGE

Le ramonage se poursuit du 6 septembre au 30 octobre. Tous les jours à compter de 15h00 jusqu’à la noirceur, pour ceux qui n’étaient pas présents lorsque le ramoneur

est passé chez eux. Veuillez consulter la carte que celui-ci vous a laissée et communiquer avec lui afin qu’il puisse compléter le travail. Veuillez noter que les cheminées

qui seront ramonées après le 31 octobre 2010, le tarif hors saison s’appliquera, soit 60$.

RÔLE D’ÉVALUATION

Nous vous rappelons que les évaluateurs de la MRC d'Arthabas-ka procèdent depuis le début du mois de mai, et ce jusqu'à la mi-septembre, à la visite des immeubles résidentiels, commerciaux,

industriels et autres de la Municipalité de Saint-Albert. Le but étant de préparer le prochain rôle d'évaluation pour 2011-2013. Nous vous invitons à communiquer avec eux lorsqu'ils vous lais-sent une note en votre absence. Nous vous remercions de votre

collaboration. La Municipalité de St-Albert

TERRAINS À VENDRE

Six (6) terrains sont encore disponibles en face du res-taurant Les Dalton, le long de la rue Principale. Ceux-ci ont 1500 mètres carrés de superficie. Ils seront desser-

vis par le service d’égout. Le prix de chacun est de 20 000$. De plus, un grand terrain longeant la rivière est aussi disponible au coût de 60 000$. Notez cependant

que ce dernier n’aura pas de service d’égout. Info: (819-353-3300) Bureau municipale.

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MOT DU MAIRE

B onjour à tous,

J’espère que vous avez passé

un très bel été, puisque dame nature était au rendez-vous.

Après une interruption de deux mois bien méritée pour les membres du journal, nous voici,

de retour pour la chronique municipale. Je vais vous faire un compte rendu des plus dé-

taillés. Pour vous permettre de suivre les dossiers municipaux; et pour que vous vous sentiez le plus près possible de nos déci-

sions et par nos faits et gestes. La Municipalité avait neuf (9)

terrains à vendre sur la rue Principale en face du restaurant «Les Daltons». Il y en a deux

(2) de vendus, nous analyse-rons au début septembre une offre possible pour la vente des

autres terrains. La Municipalité a des besoins de

plus en plus grandissants. C’est pourquoi nous avons fait l’ac-

quisition d’un camion qui sera

lettré aux couleurs de la Munici-palité. Ceci va vous permettre de l’identifier facilement.

Une rencontre est prévue à la fin du mois d’août avec une

firme d’ingénieurs pour détermi-ner les besoins et les correctifs à apporter pour résoudre le

problème d’eau pluviale sur les rues : Des Loisirs, Tardif, 1ère Avenue-Village. Je vous invite à

suivre le dossier dans la pro-chaine parution du journal ou sur le site web de la Municipali-té (www.munstalbert.ca).

Des travaux d’asphaltage ont été réalisés sur la rue Michel en

juin dernier. Certaines rues et rangs seront gravelés dans les semaines à venir. Nous

sommes fort conscients qu’il reste encore du travail à faire. Nous nous efforçons de respec-

ter les budgets et votre capacité de payer. Si nous en faisons quelques unes par année, nous

finirons par faire le tour.

La semaine de distribution

d’arbres et de compost fut un très grand succès! D’ailleurs, plusieurs d’entre vous nous ont

fait part de leur satisfaction. Pour ceux qui ont manqué cette activité, rassurez-vous, l’an pro-

chain elle sera de retour. Le Festival Sportif nous aura fait

vibrer encore durant cinq (5) jours. Chaque année, durant une semaine, Saint-Albert vibre

et festoie, et ce grâce à vous tous…grâce à votre participa-tion! Bravo aux organisateurs et aux bénévoles pour ce bel

évènement! Et, merci. Le dossier d’élaboration de la

«Politique familiale et ami des ainés» se poursuit de plus bel. Un travail ardu, mais nécessaire

pour les années à venir. Un engagement de la Municipalité d’adopter une politique pour se

doter de services et de struc-tures pour le bien-être des fa-milles et des aînés.

Vous avez toujours l’opportunité

de nous faire savoir votre point

de vue par les rencontres muni-cipales qui se tiennent règle générale le premier lundi de

chaque mois. Exceptionnelle-ment, la rencontre de sep-tembre aura lieu le mardi, 7,

puisque le lundi est un jour férié. D’ailleurs, bonne fête du Travail!

Je vous souhaite une belle fin d’été et un bel automne.

Respectueusement, le maire,

Alain St-Pierre

NB: N’hésitez pas à consulter le

site Web de la municipalité au www.munstalbert.ca qui fait peau neuve et est mis à jour

régulièrement

COLLECTE DE DÉCHETS VOLUMINEUX

V euillez prendre note que la collecte automnale des déchets volumineux sera effectuée le 1er octobre 2010. Donc, déposez la veille vos biens en bordure de votre entrée de cour.

Les biens acceptés durant cette collecte spéciale de gros objets sont en fait tout ce qui meuble une résidence, mais qui ne peut être mis dans le bac noir (déchets) considérant leur volume excessif. En voici un aperçu :

Fauteuils, matelas et sommiers ;

Tapis et couvre-planchers qui doivent être roulés et attachés avec une corde ou un ruban pour les maintenir roulés ;

Piscines hors terre, accessoires pet pompes ;

Réservoirs VIDES d’un maximum de 250 gallons et non contaminés ;

Branches d’arbres de moins de 3 pieds (1 mètre), attachées en paquets de 2 pieds (60 cm) de diamètre (celles qui sont trop

grosses et/ou trop longues pour contenir dans votre bac brun à compost), pour un maximum de 3 paquets par collecte ;

Meubles ;

Meubles et accessoires de jardin ;

Souffleuses, tondeuses, coupe-bordures, etc., qui sont SANS MOTEUR À ESSENCE ;

Cuisinière, laveuse, sécheuse et lave-vaisselle.

NE SONT PAS ACCEPTÉS :

Bains, lavabos, portes, fenêtres et autres matériaux de construction, rénovation et démolition ;

Pièces de voiture ;

Matériel informatique (écrans, ordinateurs, etc…)

RÉFRIGÉRATEURS, CONGÉLATEURS, CLIMATISEURS, DÉSUMIDIFICATEURS et THERMOPOMPES DE PISCINE. Le tout en raison

d’une loi sur les halocarbures (fréon) contenus dans ces appareils. La loi spécifie que nous ne pouvons pas transporter avec nos équipements, un appareil contenant du fréon. Vous devez alors les apporter à l’Éco-centre de Gaudreault, au 350, rue de la Buls-trode à Victoriaville, où le fréon sera retiré par une entreprise spécialisée.

Page 4: Journal de Septembre 2010

Reportage Spécial Caisse Populaire Assemblée Générale Annuelle

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L e 18 avril dernier avait lieu l’assem-blée générale annuelle de la Caisse

populaire Desjardins de Saint-Albert. Ma-

dame Monique Leroux, présidente du Mou-vement Desjardins, a ouvert l’assemblée en s’adressant aux 122 membres présents,

par le biais d’un enregistrement vidéo. Les membres présents ont pris connais-

sance des résultats financiers de la Caisse pour l’année se terminant le 31 décembre 2009. Les membres ont voté sur le taux

d’intérêt pour les parts permanentes, ainsi que pour les parts de ristournes et sur l’adoption de la répartition des excédents annuels. Au cours de l’assemblée, le prési-

dent a présenté les grandes lignes du pro-jet de regroupement avec les Caisses de Daveluyville, Sud des Bois-Francs et Victo-

riaville. Le président profite de l’occasion

pour inviter tous les membres présents à l’assemblée générale extraordinaire qui se tiendra le 17 mai prochain.

Suite à l’assemblée générale annuelle, chaque année, à la première réunion du

Conseil d’administration il y a des élections. Les postes à combler sont ceux de la prési-dence, de la vice-présidence et de secré-

taire. Suite au vote M. Claude Lacharité a été élu président, M. Florent Landry, vice-président et M. Mario Richard, secrétaire.

Il est à noter que M. Claude Lacharité est aussi la personne nommée pour représen-ter la Caisse populaire de Saint-Albert sur le Conseil d’administration de la nouvelle

Caisse, advenant le projet de regroupe-ment est accepté par les membres, lors de

l’assemblée générale extraordinaire de

notre Caisse et des trois autres Caisses.

L e 17 mai dernier, les membres de la Caisse populaire Desjardins de

Saint-Albert étaient convoqués en assem-

blée générale extraordinaire. Ceci afin de se prononcer sur le projet de regroupe-ment des Caisses populaires Desjardins de

Daveluyville, Saint-Albert, Sud des Bois-Francs et Victoriaville.

Le regroupement permettrait de créer une institution financière d’envergure, capable d’augmenter la qualité et la diversité de

ses produits et services afin de mieux ser-vir les membres et accroître son engage-ment socio-économique, offrir des services professionnels et de qualité aux membres

avec des experts compétents et des équipes spécialisées pouvant se déplacer dans tous les centre de services.

Dans le contexte d’une assemblée générale extraordinaire, selon la Loi sur les Coopéra-

tives de services financiers, lorsqu’il y a vote, pour qu’une proposition soit adoptée,

elle doit être acceptée par les 2/3 des

membres votants. Le 17 mai, les 109 membres de plein droit, présents à l’assemblée se sont

prononcés et le résultat du vote a été le suivant :

POUR : 103 CONTRE : 0 ABSTENTIONS : 6

Le même soir, il y avait assemblée géné-rale extraordinaire pour les membres des

Caisses du Sud des Bois-Francs et de Vic-toriaville. Pour chacune de ces caisses, les membres se sont prononcés en faveur du projet. Le mardi 18 mai, c’était aux

membres de la Caisse Desjardins de Dave-luyville de voter et là aussi les membres se sont déclarés favorables au projet. Le

projet de regroupement devra être soumis à l’Autorité des marchés financiers (AMF) pour approbation. Par suite de l’approba-

tion de l’AMF, la fusion légale de la nou-velle Caisse se fera le 1er janvier 2011 et

cette dernière portera le nom de :

Caisse Desjardins des Bois-Francs

Son siège social sera au :

300, boul. Bois-Francs sud à Victoriaville. Votre nouvelle Caisse comptera

14 centres de services

2 centres libre-service 1 centre financier aux entreprises

(CFE)

Pour vous servir, il y aura 300 employés incluant ceux du CFE.

Se regrouper c’est se donner une force unique. C’est un appel à la solidarité

des membres des Caisses des Bois-Francs.

Une Caisse, MA Caisse Desjardins!

Reportage Spécial Caisse Populaire Assemblée Générale Extraordinaire

AGENDA TROIS MOIS

SEPTEMBRE 2010

7 Fadoq Journée Inter-Clubs 7 Conseil municipal (19h30)

7 Fermières assemblée régulière 15 Fermières atelier de perfectionnement 26 Dîner spaghetti Ste-Clotilde (Fabrique Ste-Marguerite-Bourgeoys)

Pétanque tous les mardis

OCTOBRE 2010

1 Collecte Déchets volumineux 4 Conseil municipal (19h30)

8 Place des Jeunes 12 Vie Active (début) 13 Fermières assemblée régulière 16 Journée Normand-Maurice (RDD)

(Collecte Résidus domestiques Dangereux)

NOVEMBRE 2010

1 Conseil municipal (19h30) 10 Fermières assemblée régulière

13 Souper Spaghetti Chorale

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FESTIVAL SPORTIF

Salle général Maurice Baril Cocktail sera servi à 19h00 Spectacle avec l’hypnotiseur

RAMLECK Groupe surprise finira la soirée

Bienvenue à toute la population de Saint-Albert

Entrée gratuite

Service de bar sur place

Soirée reconnaissance à

nos bénévoles le

25 septembre 2010

Merci à tous

Pour cette

6e édition

P lus fort que jamais. Oui c’est vrai. Plus de 18 000 visiteurs. Des spectacles de qualité. Des artistes chaleureux. Des pompiers endiablés. Des patineurs sur glace artificielle. Des combats ultimes très courus. Des spectacles pour mesdames et pour messieurs. Des hommages à des groupes connus. Des tours d’hélicoptère, Un tournoi de paintball. Compétition de volleyball et des hommes forts plus forts que jamais. Et bien sûr, une très

belle température. La parfaite recette pour un succès assuré. À l’année prochaine pour une 7ième saison. Le gagnant de cette année (photo de gauche) est le sympathique colosse CHRISTIAN SAVOIE, 34 ans, 6’4, 340 livres. Celui-ci a aussi gagné le championnat canadien d’hommes forts pré-sentés à Québec la fin de semaine des 21—22 août dernier. Il sera prochainement au championnat mondial d’hommes forts du monde. Nous lui souhaitons bonne chance et à l’an prochain.

Page 6: Journal de Septembre 2010

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Des Jeunes de chez-nous en affaires

D epuis que je suis toute jeune, j’ai

toujours adoré masser

mes amies. On pouvait passer des soirées à pla-coter pendant que moi je les massais une à une et

ce pendant des heures. J’avais avec moi une série de petites huiles à mas-sage parmi lesquelles mes

amies pouvaient choisir. Elles me disaient souvent que je devrais me diriger

vers ce domaine. Toutefois, à ce moment, ce n’était qu’un hobby pour moi et non un métier. J’ai donc entamé une session au cégep pour réaliser que finalement je ne savais pas vraiment vers quoi je m’orien-tais… alors j’ai décidé de prendre un temps de réflexion en allant travail-

ler à temps plein pendant le restant de l’année scolaire. De plus en plus je songeais à suivre mon cours en massothérapie. J’ai alors décidé d’aller prendre de l’information à l’école des masso-kinésithérapeute du

Québec inc. Une amie me l’avait recommandée et j’ai finalement pris la décision de m’y inscrire. Ce cours m’a beaucoup apporté et m’a fait réaliser que c’était mon domaine. J’ai alors appris plusieurs autres tech-niques de massages telles que, le drainage lymphatique, le massage

aux pierres chaudes et le massage métamorphique. J’ai également fait mon cours en esthétique question d’avoir un maximum d’ouverture dans ce domaine. J’ai aussi par la suite suivi le cours en pose d’ongles, épila-

tion au sucre et des cours de perfectionnement en maquillage. C’est un domaine qui est en perpétuelle évolution. Donc il est possible et fort recommandé d’aller chercher d’autres formations qui peuvent être de bons atouts pour se démarquer de la concurrence. Il faut le dire, de la

compétition dans ce domaine, il y en a ! Au niveau de mes expériences; j’ai travaillé un an au centre de santé

GD à Victoriaville qui misait beaucoup sur la minceur/cellulite. J’ai beau-coup appris à ce sujet. Par la suite, j’ai emménagé à Québec où j’ai travaillé au centre Santé la Source de l’hôtel Québec pendant un an. Dans ce centre, j’ai touché à une panoplie de soins variés puisque c’était

un grand centre touristique, qui était complètement différent de Victo-riaville. J’ai pu vraiment prendre beaucoup d’expérience sur les soins du visage et du corps. Par la suite, je suis allée travailler au Sibéria Station Spas du Lac Beauport, à Quebec, j’y ai travaillé pendant 3 ans. J’ai

adoré ce centre qui m’a permis de plus m’investir dans la gestion d’un centre de santé. Je crois que ces années à Québec m’ont permis d’ac-cumuler un maximum d’expérience pour me sentir prête à voler de mes

propres ailes, maintenant à St Albert! En fait, quand je suis revenue dans la région, Yan avait besoin d’un coup de main pour faire les massages avant le traitement en orthothé-

rapie. De mon côté, je n’avais pas encore d’emploi, j’ai donc travaillé pour lui un temps. Nous avons donc développé une belle complicité et parlions de nos projets communs dont celui de Yan qui était d’agrandir

son centre à St-Albert et moi d’avoir mon propre centre chez moi… Alors, Yan m’a donc parlé de son projet d’ouverture d’un plus grand centre combinant ses soins d’orthothérapie en intégrant la massothéra-pie et l’esthétique. Il souhaitait que ce soit moi qui s’occupe de cette

partie. J’ai donc grandement mûri l’idée et décidé de plonger avec lui dans ce merveilleux projet que voilà concrétisé depuis déjà plus de 3 mois!

Alors souhaitons que cette belle aventure soit un succès! Besoin d’un moment de relaxation, prenez rendez-vous avec mes mains, il me fera plaisir de prendre soin de vous pendant un court moment,

mais un moment qui sera des plus ressourçant! Au plaisir.

Peggy Chabot

L es mêmes excel-lents services à une

nouvelle adresse

Le propriétaire de la cli-nique d’orthopédie santé-beauté, Yan Boissonneault,

a travaillé fort une partie du printemps afin de réno-ver la maison du 1161, rue du Couvent à Saint-Albert,

qu’il a acquise afin d’y installer son entreprise.

Le 29 mai dernier, tout était prêt pour la journée portes ouvertes orga-nisée de 13 à 16h. Ce fut une belle occasion pour tous de venir appré-cier tous les travaux réalisés et qui permettent maintenant à la clinique d’œuvrer dans des locaux plus grands et beaucoup plus agréables.

Le bâtiment a entièrement été refait afin d’y installer, au rez-de-chaussée deux salles de traitements (Yan et son frère Jean qui est mas-

sothérapeute), une salle d’attente et un bureau d’accueil. Et dès qu’on entre dans la clinique, on apprécie l’aménagement avec toit cathédral qui donne une impression de grandeur au tout. L’étage, pour sa part, est occupé par une cabine de bronzage (une nouveauté) et le bureau de

la massothérapeute et esthéticienne Peggy Chabot. Orthothérapeute depuis six ans, Yan Boissonneault recevait jusqu’à

cette date ses clients dans un petit local à l’arrière de son appartement à Saint-Albert. Il a voulu demeurer dans cette municipalité où la clien-tèle est habituée de se rendre, mais offrir un plus grand espace.

Lorsqu’il a vu que la maison tout près était à vendre, il n’a pas hésité à investir.

C’est donc dans une toute nouvelle ambiance, beaucoup plus chaleu-reuse, et surtout plus pratique, autant pour les patients que pour les thérapeutes, que les soins se donneront désormais.

Yan, qu’on connaît aussi à titre de co-président du Festival sportif de Saint-Albert, est très attaché à sa municipalité et il était important pour lui d’y demeurer. Il est le seul à avoir une clinique du genre et la répu-tation des soins qu’on y reçoit fait en sorte que les gens n’hésitent pas à

venir de Victoriaville, Drummondville, Trois-Rivières, Montréal ou Rich-mond pour se faire traiter. Il faut dire que les soins proposés se démar-quent par leurs excellents résultats et Yan mise justement sur la satis-

faction des clients, rapidement remis sur pied, pour faire la promotion de son centre. La population est donc invitée à venir découvrir la toute nouvelle cli-

nique d’orthopédie santé-beauté, située au 1161, rue du Couvent à Saint-Albert. Une nouvelle adresse avec la même qualité de soins.

Réf: La Nouvelle-Union 23 mai 2010

Bureau de massothérapie et esthétique Bureau d’accueil de la clinique

Pour vous servir:

Yan Boissonneault, Peggy Chabot, Jean Boissonneault et la

très souriante récep-tionniste Ginette Boissonneault.

Page 7: Journal de Septembre 2010

C a h i e r d e s e r v i c e s

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À votre service!

Yvon Vallières Député de Richmond Président de l’Assemblée nationale

50, rue Daniel-Johnson, C.P. 160 Danville (Québec) J0A 1A0

Tél. : (819) 839-3326

Sans frais : 1-800-567-3596

Page 8: Journal de Septembre 2010

C a h i e r d e s e r v i c e s

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Page 9: Journal de Septembre 2010

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Page 10: Journal de Septembre 2010

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Fabrique Sainte-Marguerite-Bourgeoys

ÉVEIL À LA FOI (1ère étape)

Cette année encore, nous offrons des démarches

d’Éveil à la Foi pour pré-parer les jeunes à vivre le sacrement de la 1ère

Communion à Kingsey Falls, St-Albert et Ste-

Clotilde.

Les enfants recevront un feuillet à l’école pour aviser de la date de la

soirée d’inscription. Si votre enfant ne fréquente pas l’école régulière et que vous pensez ne pas être rejoint: S’il répond aux critères suivants:

Être âgé de 8 ans ou il est en 3ième

année (ou plus) Si vous êtes prêts à l’accompagner.

Contactez-nous pour vérifier si votre en-

fant peut se joindre à l’un de nos groupes. Ginette Bergeron, agente de pastorale (NB: Ceux qui ont débuté les rencontres

l’an passé seront contactés personnelle-ment.)

DÎNER DE LA FRATERNITÉ

Il y aura un dîner spaghetti au profit des cinq (5) paroisses le 26 septembre 2010 à

Ste-Clotilde, après la messe. Ladite messe sera célébrée à Ste-Clotilde, à 10h00, nous pourrons compter sur la pré-

sence de Mgr Raymond St-Gelais. Excep-tionnellement, il n’y aura pas de messe dans les autres paroisses. Un vin d’hon-

neur sera servi à compter de 11h30, suivi par le repas. Les billes sont en vente auprès de:

Louise et Rémi Bergeron (819-353-2320) Clémence et Laurier Pépin (819-353-1737)

Coût: 12$/ adulte 8$/ enfant 5-11 ans Gratuit/ enfant 0-4 ans.

Des billets sont également disponibles au montant de 5$ et vous avez la possibilité

de gagner l’un de ces 3 prix: 400$ 200$ 100$

CHORALE

Veuillez noter qu’il y aura un souper spaghetti afin de renflouer les fonds de notre chorale. Ce souper aura

lieu le 13 novembre 2010, au Pavil-lon Maurice-Baril, à St-Albert. La partie musicale sera assumée par l’excellent René Paradis et les des-

serts seront confectionnés par les membres de la chorale.

Plus d’informations vous seront don-nées en octobre.

Claudette Bergeron

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Cercle des Fermières

D es membres du CFQ de St-Albert ainsi que leurs conjoints ont profité d’une très belle journée ensoleillée pour leur sortie de fin d’année. La journée commença par un très bon repas dans un restaurant d’Inverness. Ensuite, les joyeux voyageurs se sont rendus au

musée de bronze où on les voit portant le gant blanc leur permettant de toucher aux œuvres sans les oxyder. Quelle journée agréable!

Fadoq St-Albert et Ste-Séraphine

N e pas oublier la journée Inter-Club le 7 septembre 2010 pour la Fadoq St-Albert et Ste-Séraphine.

La journée débutera par une messe

à l’église, à 9h30. Ensuite, les acti-vités seront au Pavillon Maurice-Baril. Nous vous attendons en grand nombre.

A vis aux organismes. Si vous désirez partager avec nous le permis de service des boissons lors

de vos activités, donnez-nous les dates avant le 1er octobre 2010, si possible.

Pour plus d’informations, contactez: Fernande Lampron (819-353-2789

L e 5 août 2010, la Fadoq St-Albert et Ste-Séraphine a tenu son épluchette de blé d’inde an-nuelle. Cette activité a réuni une soixantaine de

personnes chez Egide Chabot. Jean-Guy Provencher et Jacqueline Tourigny se sont occupés de la partie musicale. Une bonne réussite. Merci de votre partici-pation.

Le 11 août 2010, nous avons accueilli pour souper les marcheurs qui se rendaient au Cap-de-la-Madeleine. Ils étaient partis de Sherbrooke le 6 août et, le groupe se composait d’une quinzaine de personnes.

Le 13 août dernier, 2 membres de l’équipe du journal (pliage) fêtaient

leur 50ième anniversaire de mariage. Il s’agit bien évidemment de Lise et Marcel Baril. Cependant, ils ont dû patienter jusqu’au 21 août pour avoir une véritable surprise. Une fête avait été organisée en leur honneur

et le secret avait été bien gardé. On les voit ici en compagnie de leurs enfants: Martine, David et Claudine. Félicitations à vous deux, chers mariés, et encore beaucoup d’années de bonheur à vous et aux vôtres.

L’équipe du Journal.

Les jubilaires: Lise Chabot et Marcel Baril. On

peut voir sur la photo que nos mariés étaient encore sous le choc de la surprise et qu’ils avaient de la difficulté à réaliser tout l’amour qui

leur était donné.

Page 12: Journal de Septembre 2010

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Chevaliers de Colomb

SEPTEMBRE 2010

dim. lun. mar. mer. jeu. ven. sam. 1 2 3 4

5 6

Fête du Travail

7 19h30

Conseil Munici-

pal

FADOQ Inter-

Clubs

8 9 10 11

12 13 14 15 13h00

Fermières

16 17 18

19 20 21 22 23 24 25

26

Fabrique

Dîner Spaghetti

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SEPTEMBRE 2010

L es Chevaliers de Colomb du conseil 9611 de St-Albert tiennent à remercier leurs commenditaires pour la saison 2010. Sur la photo Jean-Paul Moreau, Clade et Jean La-

charité et Sylvain Provencher Grand Chevalier.

Artistes, artisans et bricoleurs recherchés Le salon des achats de Noel est de retour cette année.

Faites vite et réservez votre table car les places sont limités.

Le salon se tiendra à la salle communautaire de Sainte-Clotilde

samedi le 27 novembre

Pour inscriptions ou informations, veuillez communiquer avec

Nathalie au 819-336-5216

Page 13: Journal de Septembre 2010

Province de Québec M.R.C. d’Arthabaska

Municipalité de Saint-Albert Ouverture de la séance ordinaire du conseil de la Municipalité de Saint-Albert, tenue le 7 juin 2010 à 19 h 30, au bu-

reau municipal au 25, rue des Loisirs. Sont présents : Colette Gagnon, conseillère Mélanie Vogt, conseillère

Jean Boissonneault, conseiller Justin Chabot, conseiller Michel Ducharme, conseiller Tous formant le quorum sous la prési-

dence du maire, Monsieur Alain St-Pierre. Madame Suzanne Crête, directrice géné-rale et secrétaire-trésorière, agit comme secrétaire de la réunion.

La séance ordinaire est ouverte à 19 h 30. Mot du maire Monsieur St-Pierre souhaite la bienvenue

aux gens présents dans la salle et fait part de la grande participation des ci-toyens lors de la semaine de la distribu-tion des arbres et du compost.

2010-94 Adoption de l’ordre du jour Proposé par Madame Colette Gagnon, conseillère Que l’ordre du jour du 7 juin 2010 soit

adopté et que le point varia demeure ouvert. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-95 Adoption du procès-

verbal de la réunion du 3 mai 2010 Proposé par Monsieur Justin Chabot, conseiller Que le procès-verbal de la réunion du

conseil du 3 mai 2010 soit adopté tel que rédigé. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-96 Approbation des comptes

du mois Sur proposition de Monsieur Michel Du-charme, conseiller Il est résolu à l’unanimité des conseillers,

d’adopter les comptes à payer suivants, tels que présentés au journal des dé-boursés, dont une copie a été remise à chacun des membres du conseil lors de

la séance par la directrice générale et secrétaire-trésorière : Registre des chèques # 1917 à #2001 Adopté à l’unanimité des conseillers

Je, soussigné, certifie par les présentes, qu’il y a des crédits suffisants pour payer les comptes mentionnés ci-hauts. 2010-97 Adoption du règlement

2010-06 autorisant la conclusion d’une entente modifiant l’entente relative à la Cour municipale com-mune de la Ville de Victoriaville.

Attendu qu’un avis de motion a été donné lors de la séance ordinaire du conseil tenue le 3 mai 2010 par Madame Mélanie Vogt, conseillère. En conséquence, il est proposé par Mon-

sieur Jean Boissonneault, conseiller, que

le présent règlement soit ordonné et statué comme suit:

Article 1 La Municipalité de Saint-Albert autorise la conclusion d’une entente modifiant l’en-tente relative à la Cour municipale com-

mune de la Ville de Victoriaville. Article 2 Le maire ou le maire suppléant et la directrice générale et secrétaire-

trésorière ou son adjointe sont autorisés à signer ladite entente, laquelle est jointe au présent règlement pour en faire partie intégrante comme si elle était ici au long

reproduite. Article 3 Le présent règlement entre en vigueur suivant la loi.

2010-98 Adjudication du contrat pour les travaux d’égout sanitaire du développement résidentiel-rue Principale

Le 2 juin dernier, la Municipalité a procé-dé à l’ouverture des soumissions pour les travaux d’égout sanitaire du développe-ment résidentiel – Rue Principale.

Le résultat est le suivant : Gagné Excavation ltée 45 535.26$ Sablière de Warwick ltée 47 036.14$

Sintra inc. 73 707.38$ Nous avons procédé à l’analyse des soumissions reçues. La soumission du

plus bas soumissionnaire Gagné Excava-tion ltée est conforme et ce, au montant de 45 535.26$ (taxes incluses). Il est recommandé, et proposé par Ma-

dame Colette Gagnon, conseillère, d’ac-cepter la soumission de Gagné Excava-tion ltée aux conditions énoncées précé-demment.

2010-99 Terrain de la 4e Avenue Attendu que la Municipalité de Saint-Albert a fait l’acquisition du terrain situé au coin de la rue Des Plaines et de la 4e

Avenue; Proposé par Monsieur Jean Boisson-neault, conseiller Que le dit terrain soit mis en vente au

coût de 18 500$ plus les frais reliés à la taxe de secteur soit la dette sur les égouts sanitaires. Le maire ou le maire suppléant et la

directrice générale et secrétaire-trésorière ou son adjointe sont autorisés à signer ledit contrat de vente, pour et au nom de la Municipalité de Saint-

Albert. 2010-100 RÈGLEMENT NUMÉRO 2010-05 SUR LA PRÉVENTION DES INCENDIES

ATTENDU QU'un avis de motion relatif au présent règlement a été donné à la séance du conseil tenue le 3 mai 2010 par la conseillère Madame Mélanie Vogt; EN CONSÉQUENCE, il est proposé par

Madame Colette Gagnon, conseillère et

résolu qu'il soit ordonné et statué par le Conseil de la Municipalité de Saint-Albert,

et ledit Conseil ordonne et statue par le présent règlement. 2010-101 Ouvertures des cotations des consultants pour cours d’eau

La Municipalité a demandé des cotations pour les bassins versants des cours d’eau «Rivière à Pat-branches 21, 22 et 24» et «Ruisseau Bergeron». Cette demande

devra inclure une rencontre avec les contribuables, l’acte de répartition pour chaque propriétaire de la branche et la règlementation de taxation.

Invitation fut faite à BPR Environnement, Teknika HBA, SNG Foresterie inc. Une seule cotation nous a été transmise. Il est proposé par Monsieur Justin Cha-

bot, conseiller Que la soumission de BPR Environne-ment soit retenue au montant de 5500$. 2010-102 Demande de Copernic –

projet de la Rivière Desrosiers M. Justin Chabot, conseiller, demande au conseil au nom de Copernic, une contri-bution financière de 1250$ par année sur

une période de 5 ans afin de remettre l’habitat faunique et aquatique dans un état acceptable de la rivière Desrosiers. M. Justin Chabot se retire de la salle

puisqu’il est en conflit d’intérêt dans ce dossier afin que le conseil puisse rendre sa décision. Le maire St-Pierre demande l’opinion des

élus dans ce dossier : Monsieur Michel Ducharme, conseiller, précise que le projet est intéressant et qu’il y a peut-être lieu de trouver des

sous à d’autres paliers gouvernemen-taux. Il nous fait part de son désaccord au projet pour cette année puisque cette dépense n’est pas prévue au budget

2010. Mesdames Collette Gagnon et Mélanie Vogt ainsi que Monsieur Jean Boisson-neault sont d’accord avec le projet pour

cette année. Mais il faudra refaire une demande à chaque année et nous faire un compte rendu de la situation avant de s’assurer de bénéficier de cette subven-

tion. Il est proposé par Colette Gagnon, con-seillère Que la demande est acceptée pour cette

année. 2010-103 Adjudication du contrat des chemins d’hiver Le 1er juin dernier la Municipalité a

procédé à l’ouverture des soumissions pour l’entretien des chemins d’hiver pour les années 2010-2011, 2011-2012, 2012-2013.

Le résultat est le suivant : Transport J. P. Desrochers 258 036.77$ Service Montérégie 253 030.08$ Nous avons procédé à l’analyse des soumissions reçues. Le dossier est re-

porté à la séance extraordinaire du 28

juin prochain. 2010-104 Dérogation mineure au

1201, rue Principale Attendu que Monsieur Claude Lacharité du 1201, Rue Principale demande une dérogation mineure de 0.85 mètres sur la

marge latérale gauche mesurée de la maison qui est de 1,15 mètres, cette dernière étant inférieure à celle prescrite par le règlement municipal, soit 2

mètres. Il est proposé par Madame Mélanie Vogt, conseillère Que cette demande soit acceptée.

Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-105 Vente de terrain – Chan-tal Roberge – Guy Dufresne Attendu que la Municipalité cèdera un

terrain d’une superficie de 2033 mètres carrés à Madame Chantal Roberge et Monsieur Guy Dufresne, terrain portant le numéro civique 813 rue Principale tel

que déterminé par l’arpenteur Daniel Collin sur le lot 783-P et tel que repré-senté au plan dont une copie fera partie de la présente résolution.

Il est proposé par Monsieur Michel Du-charme, conseiller Que la Municipalité de Saint-Albert céde-ra ledit terrain au montant de 27 099$,

et que monsieur Alain St-Pierre, maire, et madame Suzanne Crête, directrice géné-rale et secrétaire-trésorière, soient auto-risés à signer le contrat devant notaire,

pour et au nom, de la Municipalité de Saint-Albert. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-106 Vente de terrain – Jeanne

-d’Arc Dubé Attendu que la Municipalité cèdera un terrain d’une superficie de 2310 mètres carrés à Madame Jeann-d’Arc Dubé,

terrain portant le numéro civique 827 rue Principale tel que déterminé par l’arpen-teur Daniel Collin sur le lot 784-P et tel que représenté au plan dont une copie

fera partie de la présente résolution. Il est proposé par Monsieur Michel Du-charme, conseiller Que la Municipalité de Saint-Albert céde-

ra ledit terrain au montant de 30 792$, et que monsieur Alain St-Pierre, maire, et madame Suzanne Crête, directrice géné-rale et secrétaire-trésorière, soient auto-

risés à signer le contrat devant notaire, pour et au nom, de la Municipalité de Saint-Albert.

Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-107 Levée de la séance du 7 juin 2010 Proposé par Monsieur Justin Chabot,

conseiller Que la séance du 7 juin 2010 soit levée à 21h30. Alain St-Pierre, maire Suzanne Crête,

directrice générale/secrétaire trésorière

PROCÈS-VERBAL MUNICIPALITÉ ST-ALBERT JUIN 2010

13

MUNICIPALITÉ DE SAINT-ALBERT

Avis Public est par les présentes donné par la soussi-gnée Suzanne Crête, directrice-générale de la Munici-palité de Saint-Albert que le règlement numéro 2010-03 modifiant le règlement de zonage, portant le numé-

ro 2007-08, et le règlement 2010-04 modifiant le règlement d’urbanisme, portant le numéro 2007-07 est entré en vigueur.

Donné à Saint-Albert, ce 2 juin 2010.

Suzanne Crête, g.m.a. Directrice générale et secrétaire-trésorière CERTIFICAT DE PUBLICATION : Je soussignée, Suzanne Crête, secrétaire-trésorière de

la Municipalité de Saint-Albert, résidant à St-Norbert-d’Arthabaska, certifie sous mon serment d’office avoir publié l’Avis Public ci-haut:

En publiant une copie dans un journal diffusé sur le

territoire de la Municipalité le 1er septembre 2010. Suzanne Crête, g.m.a. Directrice générale et secrétaire-trésorière

Page 14: Journal de Septembre 2010

14

Province de Québec M.R.C. d’Arthabaska Municipalité de Saint-Albert Ouverture de la séance ordinaire du

conseil de la Municipalité de Saint-Albert, tenue le 5 juillet 2010 à 19 h 30, au bureau municipal au 25, rue des Loisirs. Sont présents :

Colette Gagnon, conseillère Mélanie Vogt, conseillère Justin Chabot, conseiller Denis Giguère, conseiller

Tous formant le quorum sous la prési-dence du maire, Monsieur Alain St-Pierre. Madame Suzanne Crête, directrice géné-rale et secrétaire-trésorière, agit comme

secrétaire de la réunion. La séance ordinaire est ouverte à 19 h 30. Mot du maire

Monsieur St-Pierre souhaite la bienvenue aux gens présents dans la salle et les invite à participer en grand nombre au Festival Sportif qui sera tenu du 14 au 18

juillet ainsi que de bonnes vacances à tous. 2010-108 Adoption de l’ordre du jour

Proposé par Madame Mélanie Vogt, conseillère Que l’ordre du jour du 5 juillet 2010 soit adopté et que le point varia demeure

ouvert. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-109 Adoption du procès-verbal de la réunion du 28 juin 2010

Proposé par Madame Mélanie Vogt, conseillère Que le procès-verbal de la réunion du conseil du 28 juin 2010 soit adopté tel que rédigé.

Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-110 Approbation des comptes du mois Sur proposition de Madame Colette

Gagnon, conseillère Il est résolu à l’unanimité des conseillers, d’adopter les comptes à payer suivants, tels que présentés au journal des dé-

boursés, dont une copie a été remise à chacun des membres du conseil lors de la séance par la directrice générale et secrétaire-trésorière :

Registre des chèques # 2001 à #2075

Adopté à l’unanimité des conseillers

Je, soussigné, certifie par les présentes, qu’il y a des crédits suffisants pour payer les comptes mentionnés ci-hauts. 2010-111 Adjudication du contrat

des chemins d’hiver Suite à l’ouverture des soumissions des chemins d’hiver, le 1er juin dernier, la Municipalité a procédé à l’ouverture des

soumissions pour l’entretien des chemins d’hiver pour les années 2010-2011, 2011-2012, 2012-2013. Le résultat est le suivant :

Transport J. P. Desrochers 258 036.77$ Service Montérégie 253 030.08$ Suite à l’analyse des soumissions et celles-ci étant conformes.

Il est proposé par Madame Colette Ga-gnon, conseillère Que le contrat soit donné au plus bas soumissionnaire, soit Service Montérégie

au coût de 253 030.08$ pour une pé-riode de trois ans. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-112 Vente de terrain – Gilbert

Roy Attendu que la Municipalité cèdera un terrain d’une superficie de 5520 pieds carrés à Monsieur Gilbert Roy, tel que

déterminé par l’arpenteur Daniel Collin sur le lot 784-P et tel que représenté au plan dont une copie fera partie de la présente résolution.

Il est proposé par Monsieur Denis Gi-guère, conseiller Que la Municipalité de Saint-Albert céde-ra ledit terrain au montant de 5040.00$,

et que monsieur Alain St-Pierre, maire, et madame Suzanne Crête, directrice géné-rale et secrétaire-trésorière, soient auto-risés à signer le contrat devant notaire, pour et au nom, de la Municipalité de

Saint-Albert. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-113 Dérogation mineure au 5, rue Langlois

Attendu que Monsieur Joël Poliquin du 5, rue Langlois demande une dérogation mineure pour l’implantation du garage de 0.39 mètres sur la marge avant de sa

propriété, cette dernière étant de 7,11 mètres, alors que la distance permise par le règlement est de 7.5 mètres. Il est proposé par Monsieur Justin Cha-

bot, conseiller

Que cette demande soit acceptée.

Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-114 Offre de service – Teknika-HBA, développement résidentiel – rue Principale

Teknika-HBA soumet une offre de ser-vices professionnels pour la construction et la surveillance en résidence au chan-tier, projet du développement résidentiel

– rue Principale. L’offre est estimée à 8924.00$ Il est proposé par Madame Colette Ga-gnon, conseillère

Que la Municipalité accepte l’offre de Teknika-HBA. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-115 Demande d’accès sur la

route 122 – MTQ Attendu que le Ministère des Transports a autorisé deux demandes d’accès à des particuliers sur la Route 122, tronçon 01,

section 263; Attendu que les entrées autorisées de type agricole, forestière ou d’élevage sont à caractère principal;

Il est proposé par Monsieur Denis Gi-guère, conseiller Que la Municipalité de Saint-Albert de-mande l’autorisation au Ministère des

Transports, de construire une voie d’ac-cès de la route 122 vers le 9e Rang à la hauteur du lot P-853. Adopté à l’unanimité des conseillers

2010-116 Subvention accordé pour l’amélioration du réseau routier Proposé par Madame Mélanie Vogt, conseillère

Que le conseil approuve les dépenses pour les travaux exécutés sur la rue Michel pour un montant subventionné de 10 000$, conformément aux exigences du Ministère des Transports

Que les travaux ont été exécutés confor-mément aux présentes dépenses sur la rue Michel dont la gestion incombe à la Municipalité et que le dossier de vérifica-

tion a été constitué. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-117 Nouvelles cartes électo-rales pour le Québec

Attendu que la Municipalité de Saint-Albert a pris connaissance d’une commu-nication envoyée par M. Yvon Vallières, député de Richmond, concernant la

nouvelle carte électorale pour le Qué-

bec ;

Attendu que cette nouvelle proposition révisée, modifie la circonscription de Richmond et voit 26 de ses 31 municipa-lités changer de circonscription, ce qui

représente 30 666 électeurs sur 36 254; Attendu que la Municipalité de Saint-Albert se voit transférer dans la nouvelle circonscription de Drummond-Bois-

Francs; Il est proposé par Monsieur Justin Cha-bot, conseiller De demander au Député de Richmond

Monsieur Yvon Vallières, de faire valoir notre mécontentement à l’Assemblée Nationale, le 14 septembre prochain, lors de son droit de parole comme député,

devant la Commission de la représenta-tion électorale sur les propositions de modifications de carte électorale. Que la Municipalité Saint-Albert désire

demeurer dans le Comté de Richmond et continuer le travail et nos bonnes rela-tions comme par les années passées. Adopté à l’unanimité des conseillers

2010-118 Souper Canards Illimités Canards Illimités, comme par les années passées, organise le 14 août prochain un souper bénéfice. L’activité de la soirée

est un encan silencieux et un encan crié. Cet organisme remet à la Municipalité un pourcentage des recettes, lequel est investi dans notre localité à des fins de

loisirs et de culture. Il est proposé par Monsieur Justin Cha-bot, conseiller Qu’un montant de 300$ soit accordé

pour cette activité. Adopté à l’unanimité des conseillers 2010-119 Levée de la séance du 5 juillet 2010

Proposé par Monsieur Justin Chabot, conseiller Que la séance soit levée à 20h30. Adopté à l’unanimité des conseillers

Alain St-Pierre, maire Suzanne Crête, directrice générale/secrétaire-trésorière

PROCÈS-VERBAL MUNICIPALITÉ ST-ALBERT JUILLET 2010

Chroniques automnales

Conservation des herbes aroma-

tiques: Herbes au choix (persil, estragon, roma-rin, etc…) Huile d’olive pressée à froid;

Laver les herbes et sécher dans une serviette. Tasser une grosse poignée d’herbes dans un mélanger (N.B.: dans un robot culinaire, vous pouvez en faire

plus) à puissance MAX pour que les herbes se déchiquettent. Ajouter l’huile en filet selon le besoin c’est-à-dire pour atteindre une consistance épaisse. Vider

dans de petits plats en plastique. Étique-ter. Congeler. Selon le besoin, utiliser la quantité requise avec une petite cuil-

lère sans décongeler car le tout reste malléable.

STÉRÉLISATION DES

POTS DE CONSERVES: Un peu d’eau dans le fond

de chaque pot; Mettre au micro-ondes à puissance Maximum pen-dant deux minutes.

Retirer l’eau.

CONSERVES DE TOMATES:

Blanchir les tomates. Peler. Couper en morceaux. Mettre dans un gros chaudron, amener à ébullition et faire mijoter pendant 35 mi-

nutes minimum. (on peut ajouter piment, oignon, céleri, le tout haché très finement). Empoter les tomates bouillantes dans les pots stérilisés. Ajouter un cuillère à thé de gros sel et une cuillère à thé de sucre par pot d’un

litre. Enlever les bulles d’air avec un couteau. Essuyer le rebord du pot avant de mettre la rondelle. Fermer les couvercles hermétique-ment. Couvrir les pots avec une grosse serviette afin que les pots refroidissent lentement.

N.b.: Vérifier la rondelle du centre quand le tout est refroidi. Si elle est bombée, mettre le pot au réfrigérateur pour utilisation dans les

jours suivants. Il est recommandé d’utiliser des rondelles neuves à chaque fois.

Page 15: Journal de Septembre 2010

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Page 16: Journal de Septembre 2010

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Siège social Centre de services Saint-Valère 1245, rue Principale, 1617, rue Principale Saint-Albert (Québec) J0A 1E0 Saint-Valère (Québec) G0P 1M0 (819) 353-3400, ou sans frais 1 866-575-3400 (819) 353-3431 Télécopieur : (819) 353-3419 Télécopieur : (819) 353-3439

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