Jocelyne SALVAN, Conseillère régionale et en charge du dossier Regal D’Oc accompagnée de ...
-
Upload
arpe-midi-pyrenees -
Category
Education
-
view
598 -
download
1
description
Transcript of Jocelyne SALVAN, Conseillère régionale et en charge du dossier Regal D’Oc accompagnée de ...
L’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux avec l’appui de la plateforme
Régal d’Oc
Un projet structurant de gouvernance alimentaire dans le PNR du Haut-Languedoc
Pourquoi cette action?
Environnement
SocialEconomie
Comment?
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Mise en place du projet Expérimentation : création de Régal d’Oc
Financements :- Région Midi-Pyrénées :
Appel à projet « Economie Sociale et Solidaire » Appel à projet « Gouvernance alimentaire »
- Région Languedoc Roussillon- Conseil Général de l’Hérault- Conseil Général du Tarn- Convention interrégionale Massif Central- Fondation Macif
Plateforme de stockage
Ecoles Collèges Lycées Maisons de retraiteCommandes
Livraisons
Régal d’Oc en chiffres : 29 adhérents
Nombre de clients : 14 dont 7 réguliers
Nombre de fournisseurs : 35 dont 23 adhérents
350 références de produits dans les catégories suivantes:
L’outil Régal d’OcCircuits courts - Développement d’une plateforme de regroupement
des produits locaux : Régal d’Oc
- Viande fraiche et volaille
- Œufs et produits laitiers
- Fruits et légumes
- Epicerie et épicerie fine
- Boissons (jus de fruits, vins,
bières,…)