Informe Final Laura

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

Economic Sciences and Business Faculty

Global Business Administration School

Project Formulation of Investment

COMERCIALIZACION DE CARTERAS A BASE DE CUERO DE ALPACA

Professor: Mg.Fin. Hans F. I. Burmester Andreu

Executing Group:

Fiorella Ledesma Granados (PD)

Laura Malpartida Calmett (Q)

Enrique Nuevo Alcala

Carlos Gastelo Ortiz

Maggy Velasquez Alva

Lima 2010 – 1

PROYECTO DE COMERCIALIZACION DE CARTERAS DE CUERO DE ALPACA

INDICE

CAPITULO I - ESTUDIO DEL MERCADO-------------------------------------------------------------------------------------------6

1.1 DEFINICION DE LA IDEA DEL NEGOCIO-----------------------------------------------------------------------------61.1.1 Presentación del producto---------------------------------------------------------------------------------------------61.1.2 Identificación de las necesidades del mercado------------------------------------------------------------------7

1.2 ACTIVIDADES PRELIMINARES AL ESTUDIO DE MERCADO-----------------------------------------------------71.2.1 Selección de las fuentes de información---------------------------------------------------------------------------81.2.2 Identificación del mercado objetivo---------------------------------------------------------------------------------8

1.3. DEFINICION DEL MERCADO OBJETIVO-----------------------------------------------------------------------------91.3.1 Perfil del Consumidor--------------------------------------------------------------------------------------------------101.3.2 Segmentación-----------------------------------------------------------------------------------------------------------101.3.3 Encuesta de Mercado de Carteras a base de cuero de Alpaca----------------------------------------------13

1.3.3.1 Encuesta Piloto----------------------------------------------------------------------------------------------------141.3.3.1.1 Análisis de la Encuesta Piloto---------------------------------------------------------------------------171.3.3.2 Actividades de Análisis de la encuesta de mercado------------------------------------------------19

1.3.3.2.1 .Análisis de los resultados---------------------------------------------------------------------------241.3.3.2.2. Conclusiones de la encuesta de mercado------------------------------------------------------48

1.5 ANÁLISIS DE LA DEMANDA------------------------------------------------------------------------------------------491.5.1 Proyección de la Demanda con fuentes secundarias----------------------------------------------------------49

1.6 ANALISIS DE LA OFERTA----------------------------------------------------------------------------------------------521.6.1 Identificación y análisis de la competencia-----------------------------------------------------------------------521.6.2 Productos sustitutos y complementarios-------------------------------------------------------------------------541.6.3 Análisis de proyección de la Oferta--------------------------------------------------------------------------------55

1.7 ANÁLISIS DE PRECIOS-------------------------------------------------------------------------------------------------------571.7.1 Factores que influyen sobre el precio-----------------------------------------------------------------------------571.7.2 Determinación del precio para el proyecto----------------------------------------------------------------------571.7.3 Proyección de Precio--------------------------------------------------------------------------------------------------58

1.8 DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA---------------------------------------------------------------------------------581.8.1 Calculo de la demanda potencial insatisfecha-------------------------------------------------------------------581.8.2 Participación en el mercado del proyecto------------------------------------------------------------------------59

1.9 ESTUDIO DE COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO-------------------------------------------------------------------61

CAPITULO II – LOCALIZACION-----------------------------------------------------------------------------------------------------63

2.1 MODELO DEL LOCAL (REQUERIMIENTOS)-----------------------------------------------------------------------------632.1.1 Propuestas de localización de la infraestructura del negocio-----------------------------------------------63

2.2. IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES RELEVANTES DE LOCALIZACIÓN-----------------------------------------632.2.1 Factores objetivos------------------------------------------------------------------------------------------------------632.2.2 Factores subjetivos:----------------------------------------------------------------------------------------------------64

2.3 METODOLOGÍA CUANTITATIVA PARA DEFINIR LA LOCALIZACIÓN---------------------------------------------64

1


2.4. ELECCIÓN DE LA UBICACIÓN----------------------------------------------------------------------------------------------68

CAPITULO III - ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA-----------------------------------------------------------------------------69

3.1 FORMA SOCIETARIA DE LA EMPRESA------------------------------------------------------------------------------------69

3.2 ESTRUCTURA DE LA CAPITAL SOCIAL------------------------------------------------------------------------------------70

3.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL------------------------------------------------------------------------------------------713.3.1 Organigrama-------------------------------------------------------------------------------------------------------------713.3.2 Funciones-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------71

3.4 REQUERIMIENTO DE LOS RECURSOS HUMANOS---------------------------------------------------------------------74

3.5 CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA------------------------------------------------------------------------------------------75

CAPITULO IV- TAMAÑO DEL PROYECTO DE INVERSION-------------------------------------------------------------------77

4.1. VARIABLES QUE DETERMINAN EL TAMAÑO DE UN PROYECTO----------------------------------------------774.1.1. Disponibilidad de recursos------------------------------------------------------------------------------------------77

4.1.1.1 Cuero de Alpaca---------------------------------------------------------------------------------------------------784.1.2. Tamaño-Tecnología---------------------------------------------------------------------------------------------------794.1.3. Tamaño-Insumos y Recursos----------------------------------------------------------------------------------------824.1.4 Personal-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------834.1.5 Tamaño-Localización--------------------------------------------------------------------------------------------------834.1.6. Tamaño-Inversión y Financiamiento------------------------------------------------------------------------------84

CAPITULO V – INGENIERIA DEL PROYECTO------------------------------------------------------------------------------------85

5.1. EL PRODUCTO: DESCRIPCIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS----------------------------------------------------855.1.1 Matriz Insumo-Producto----------------------------------------------------------------------------------------------86

5.2. SELECCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO-------------------------------------------------------------------------------875.2.1 Actividades del proceso de carteras de cuero de alpaca-----------------------------------------------------88

5.3 REQUERIMIENTOS TECNOLÓGICOS--------------------------------------------------------------------------------------90

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INDICE DE GRAFICOS

Grafico 1.1 Niveles Socioeconómicos de Lima Metropolitana........................................................10Grafico 1.2 Niveles Socioeconómicos por Distritos de Lima Metropolitana....................................11Grafico 1. 3 Modelo de Encuesta piloto..........................................................................................15Grafico 1.4 Modelo de la Encuesta de Mercado..............................................................................20Grafico1.5 Porcentaje del rango de edades....................................................................................23Grafico 1.6 Porcentaje por distrito...................................................................................................24Grafico 1.7 Porcentaje de encuestadas por estado civil...................................................................25Grafico 1.8 Porcentaje de encuestadas según ocupación................................................................27Grafico 1.9 Porcentaje de uso de carteras de cuero.......................................................................28Grafico 1.10 Porcentaje de cantidad de carteras por encuestada....................................................29Grafico 1.11 Porcentaje de encuestadas por lugar de adquisición...................................................30Grafico 1.12 Porcentaje de encuestadas por precio a pagar............................................................31Grafico 1.13 Porcentaje de n° de encuestadas por frecuencia de compra o renovación de carteras.........................................................................................................................................................32Grafico 1.14 Porcentaje de n° de encuestadas por preferencia de tamaño de carteras..................33Grafico 1.15 Porcentaje de n° d encuestadas por respuesta sobre lo que busca en una cartera.....34Grafico 1.16 Porcentaje de n° de respuestas según disponibilidad de adquirir el producto...........35Grafico 1.17 Porcentaje de n° de respuestas según preferencia de colores....................................37Grafico 1.18 Porcentaje de N° de respuestas para conocer las preferencias en el diseño...............38Grafico 1.19 Porcentaje de n° de respuestas según cotidianidad de uso de las carteras.................40Grafico 1.20 Porcentaje de n° de respuestas sobre qué es lo que siempre carga una mujer en su cartera..............................................................................................................................................41Grafico 1.21 Porcentaje de n° de respuestas sobre preferencia de las carteras con una asa o dos. 42Grafico 1.22 Porcentaje de n° de respuestas sobre preferencia en aplicaciones en las carteras.....43Grafico 1.23 N° de respuestas según preferencia por tipo de aplicaciones......................................44Grafico 1.24 Porcentaje de n° de encuestadas por preferencia de marca.......................................45Gráfico 3.1 Costos de constitución de la Empresa............................................................................74Gráfico 5.12 Diagrama de operaciones de carteras a base de cuero de alpaca..............................85

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INDICE DE TABLAS

Tabla 1.1 Población total por distritos del mercado objetivo..........................................................13Tabla 1.2 Población de mujeres por distrito del mercado objetivo.................................................14Tabla 1.3 Población por edades de mujeres de los distritos del mercado objetivo..........................14Tabla 1.4 Numero de encuestados por distrito................................................................................16Tabla 1.5 Numero de encuestados por Estado Civil.........................................................................16Tabla 1.6 Numero de encuestados por edades................................................................................17Tabla 1.7 Porcentaje de aceptación y no aceptación del producto..................................................17Tabla 1.8 Muestra estadística..........................................................................................................20Tabla1. 9 Rango de edades..............................................................................................................24Tabla 1.10 N° de encuestadas por distrito.......................................................................................25Tabla 1.11 N° de encuestadas por Estado Civil.................................................................................26Tabla 1.12 N° de encuestadas según ocupación..............................................................................27Tabla1.13 N° de encuestadas por uso.............................................................................................29Tabla 1.14 Cantidad de carteras por encuestada............................................................................29Tabla 1.15 N° de encuestadas por lugar de adquisición...................................................................30Tabla 1.16 N° de encuestadas por precio a pagar...........................................................................31Tabla 1.17 N° de encuestadas por frecuencia de compra o renovación de carteras......................32Tabla 1.18 N° de encuestadas por preferencia de tamaño de carteras...........................................33Tabla 1.19 N° de encuestadas por respuesta sobre lo que busca en una cartera............................34Tabla 1.20 N° de respuestas según disponibilidad de adquirir el producto......................................35Tabla 1.21 N° de respuestas según preferencia de colores..............................................................37Tabla 1.22 N° de respuestas para conocer las preferencias en el diseño.........................................39Tabla 1.23 N° de respuestas según cotidianidad de uso de las carteras..........................................40Tabla1.24 N° de respuestas sobre qué es lo que siempre carga una mujer en su cartera...............42Tabla 1.25 N° de respuestas sobre preferencia de las carteras con una asa o dos...........................43Tabla 1.26 N° de respuestas sobre preferencia en aplicaciones en las carteras...............................44Tabla 1.27 N° de respuestas según preferencia por tipo de aplicaciones........................................45Tabla 1.28 N° de encuestadas por preferencia de marca.................................................................46Tabla 1.29 Demanda de Zapatos (nuevos soles)..............................................................................48Tabla 1.30 Filtración para obtener la demanda de carteras de cuero..............................................49Tabla 1.31 Variables de correlación de la demanda.........................................................................50Tabla 1.32 Proyección de la demanda..............................................................................................50Tabla 1.33 Numero de tiendas.........................................................................................................54Tabla 1.34 Oferta Anual por tiendas................................................................................................54Tabla 1.35 Incremento Anual % por tienda (2009-2010)..................................................................55Tabla 1.36 Proyección de la Oferta..................................................................................................55Tabla 1.37 Análisis de precios de la competencia............................................................................56

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Tabla 1.38 Proyección del Precio......................................................................................................57Tabla 1.39 Demanda Potencial Insatisfecha.....................................................................................58Tabla 1.40 Demanda a cubrir...........................................................................................................59Tabla 1.41 Demanda a cubrir (2012-2014).......................................................................................59Tabla 2.1 Factores Objetivos............................................................................................................64Tabla 2.2 Factores Subjetivos...........................................................................................................64Tabla 2.3 Coeficiente de ponderación.............................................................................................65Tabla 2.4 Escala de evaluación.........................................................................................................65Tabla 2.5 Calificación no ponderada................................................................................................65Tabla 2.6 Calificación ponderada.....................................................................................................66Tabla 4.1 7 Proyección de la disponibilidad del cuero por metro cuadrado por cartera..................77Tabla 5.1 8 Matriz de Insumo – Producto........................................................................................85

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CAPITULO I - ESTUDIO DEL MERCADO

OBJETIVO

Obtener información que nos ayude para enfrentar las condiciones del mercado, tomar decisiones

y anticipar la evolución del mismo.

1.1 DEFINICION DE LA IDEA DEL NEGOCIO

La idea nació, debido a que una integrante del grupo tiene ya cierta experiencia; Fiorella

Ledesma realiza la tercerización y comercialización de carteras y bolsos de cuerina, mediante la

venta a concesión en boutiques especializadas. Ella reduce sus costos con estos métodos,

mediante estos, no invierte en producción (mano de obra, maquinaria ni materia prima), alquiler

(local de fabricación, almacén ni boutique), venta ni comercialización (vendedoras, personal

tercero ni transporte), todo esto gracias a la tercerización de los procesos.

Nuestro objetivo es la tercerización y comercialización de carteras de cuero de alpaca

promocionándolo con el fin de liderar nuestro mercado local en un inicio, cuyo perfil será dentro

del nivel socio económico Ay B , mujeres trabajadoras, que valoren los productos de buena calidad

y de moda, que se encuentren entre los 20 a 50 años, todo esto con miras a contribuir al

desarrollo del país promoviendo y ejecutando la calidad en todos los aspectos, desde los

trabajadores, procesos productivos y comerciales, productos hasta servicios, para que los clientes

sientan total satisfacción al usar nuestras carteras, utilizando también la tercerización de procesos

de producción, comercialización y venta, proyectando a un fututo próximo nuestra propia

boutique, para que de esta manera se den cuenta de que no existe ningún otro producto mejor

en el mercado.

1.1.1 Presentación del productoBolsos y carteras en cueros de alpaca de gran calidad y prestigio, a prueba de agua y

garantizados de por vida, de diferentes colores y suaves texturas, manejaremos mucho la

combinación de diferentes colores, dependiendo de sus gustos y necesidades, cada detalle es

cuidadosamente terminado con minuciosa atención. Están diseñados para mujeres modernas

que quieren usar accesorios diferentes, dándole un toque de color a sus atuendos, en su

interior están forrados con sedas de buena calidad, contienen bolsillos para guardar accesorios

6


y brindar organización, creados especialmente para nuestras clientas, para dar ese toque final

a su belleza y elegancia.

1.1.2 Identificación de las necesidades del mercado

Las necesidades actuales en este mercado han cambiado durante los últimos años. Las

mujeres de hoy tienen como prioridad al comprar una cartera, no solo el aspecto de la moda,

toman en cuenta también la comodidad y organización.

La conclusión de nuestras encuestas, da como resultando que a las mujeres de hoy en día, no

utilizan las carteras como un accesorio mas, este ahora se encuentra presente en su vida

diaria; es por esto que necesitan verse bien (moda), diferenciarse de los demás productos

populares, estar cómodas y a la vez organizadas.

Por este motivo tomando en cuenta estas necesidades, hemos creado nuestras carteras de la

siguiente forma:

1. Moda: Diseños modernos

2. Originalidad: Manufacturados en cuero de alpaca

3. Mangos anatómicos, separadores y bolsillos internos

1.2 ACTIVIDADES PRELIMINARES AL ESTUDIO DE MERCADO

Para el inicio de este proyecto, fue vital conocer y aprobar a los miembros del equipo, con la

finalidad de identificar un conjunto de variables, objetivos y metas en común, que tendrán

influencia en la preparación del estudio de mercado. Los miembros que conformamos el equipo

somos:

- Fiorella Ledesma - Directora del proyecto

- Laura Malpartida - Encargada de calidad

- Carlos Gastelo

- Maggy Velasquez

- Enrique Nuevo

1.2.1 Selección de las fuentes de informaciónNos basamos en métodos cuantitativos de fuentes primarias, las cuales son obtenidas

mediante las encuestas. Aunque también hemos recurrido a las fuentes de información

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secundarias de tipo cualitativas para obtener datos históricos, opiniones y experiencias de

negocios dedicados al cuero en accesorios para damas, tal como las carteras.

Entre nuestras fuentes secundarias contamos con el internet, el estudio del mercado, fuentes

de datos del estado como son el INEI para datos demográficos de Lima asi como también del

BCR para datos referentes al PBI anual del Perú y su proyección, análisis financieros de

nuestros competidores, así también como bibliotecas, y opiniones de expertos.

Nuestras fuentes primarias se basaron en encuestas pilotos, encuesta de mercado y

entrevistas a la competencia directa; por ejemplo la visita guiada a la fábrica de Alda ubicada

en el distrito de SJM, la cual nos otorgó un panorama más detallado del negocio de las carteras

de cuero de alpaca comercializadas en lima metropolitana.

Otra fuente primaria vital para el proyecto fue la visita inesperada a las tiendas Renzo Costa,

Basement, entre otras, que nos permitió no solo conocer la oferta disponible si no que

también la frecuencia de compra de las carteras de nuestro más cercanos competidores

Es de esa manera que averiguamos como se fabrican estas carteras de donde proviene la

materia prima, los costos de la producción; hasta determinar a nuestros clientes, determinar

el perfil de estos conociendo sus gustos y preferencias para adaptarlo a las características del

producto.

1.2.2 Identificación del mercado objetivo

Al hablar de carteras hablamos de mujeres, y si agregamos el valor del cuero de la alpaca,

hablamos de mujeres de estilo de vida de un nivel socioeconómico medio-alto.

Mediante análisis con fuentes secundarias encontramos demanda no atendida en ciertos

lugares donde muchas mujeres hasta desconocían el cuero de alpaca como materia prima en

la fabricación de accesorios. Esta brecha de demanda insatisfecha también abarca un grupo

de clientes donde la demanda es atendida pero de forma parcial, las mujeres quieren

productos de calidad y materiales que otorguen cierto prestigio a quien lo porte. Muchas no

están contentas con los diseños, quieren variedad y con valor agregado.

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1.3.DEFINICION DEL MERCADO OBJETIVO

En esta parte del capítulo definiremos quienes son parte de nuestro mercado objetivo y

cuáles han sido las razones para escogerlos, nuestro propósito es estudiar su comportamiento y

preferencias para que de esta manera brindemos un producto que cumpla con los estándares

adecuados para satisfacer sus necesidades.

Para poder hallar nuestro mercado objetivo hemos utilizado de nuestros propios criterios de

selección, herramientas de información primaria como encuestas piloto y de mercado realizada

por nosotros, información secundaria de datos estadísticos de población utilizando como fuente

principal la Asociación Peruana de Empresas de investigación de Mercados (APEIM) y El Instituto

Nacional de Estadística Nacional (INEI).

Nuestro producto lo ofreceremos en la ciudad de Lima Metropolitana en Perú, por ser la ciudad y

el país donde se ideo nuestro proyecto de negocio y que por decisión del grupo de trabajo

deseamos empezar con este proyecto en dicha zona. Al ser un producto de carteras a base de

cuero de alpaca el producto será dirigido especialmente para mujeres, otro factor de importancia

de nuestro mercado objetivo es el poder de adquisición ya que las carteras a base de cuero de

alpaca se hace de una materia prima que actualmente en el mercado está muy cotizada por su

calidad y exclusividad, también la edad será otro factor de segmentación que le explicaremos con

mayor detalle más adelante.

A continuación se presentara cual es el perfil de nuestro consumidor de carteras a base de alpaca,

para tener como base los criterios de selección del mercado; detallaremos la segmentación donde

hallaremos nuestra primera N que nos servirá para realizar nuestra encuesta piloto para conocer

la aceptación de nuestro producto que a partir de ahí obteneros lo que es nuestro tamaño de

muestra “n” donde finalmente la encuesta de mercado nos ayudara analizar con mayor

profundidad las preferencias y hábitos de consumo de nuestro consumidor.

1.3.1 Perfil del Consumidor- Comenzamos por una visión general del mercado para luego pasar a un análisis más

detallado. Nuestro público objetivo está conformado por mujeres que adquieren

accesorios de mano como las carteras para diferentes usos y ocasiones. Dentro de

esta población profundizamos en aquella parte que busca nuestro producto, el cual

cuenta con un material innovador, de alta calidad y de bandera peruana. Aquella

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porción de la población que opta por el cuero como materia prima en el diseño de la

cartera y por lo tanto buscan una diferenciación. Mujeres independientes que

trabajan que tengan un estilo de vida activa dentro de la oficina y también de su

sociabilidad con el entorno que le rodea donde gusten de carteras que reflejen el éxito

alcanzado, elegantes, de calidad y exclusivos, donde marquen una diferencia con los

demás.

1.3.2 Segmentación

Debido a la naturaleza de nuestro negocio, la segmentación para la venta de carteras de

cuero de alpaca puede abarcar varios tipos:

- Segmentación por nivel Socioeconómico.- Al definir nivel socioeconómico nos

referimos en cómo se divide la ciudad por variables que según estudios realizados se

consideren parte de un status social estas variables son ingresos que percibe, su lugar

de residencia, educación, ocupación, bienes o atributos de valor, patrimonios, etc.

Con estos tipos de variables hemos calificado a nuestros consumidores en la categoría

de NSE A1 Y A2, por ser niveles donde hay mayores ingresos económicos y a su vez de

mayor poder adquisitivo. Estos dos niveles representan el 5.2% de la población de

Lima Metropolitana como podemos ver en el siguiente grafico obtenido por la

Asociación Peruana de Empresas de investigación de Mercados (APEIM).

10


Grafico 1.1 Niveles Socioeconómicos de Lima Metropolitana

NSE A5.2%

NSE B17.7%

NSE C33.1%

NSE D30.2%

NSE E13.8%

Niveles Socioeconomicos de Lima Metropolitana

Fuente: Asociación Peruana de Empresas de investigación de Mercados (APEIM)

Elaboración: Propia

- Segmentación Geografía.- Al conocer cuál es nuestro NSE nos ayudara a establecer a

que lugares de Lima Metropolitana nos dirigiremos que serán los distritos de San

Isidro, San Borja, Miraflores, La Molina y Santiago de Surco que son distritos

pertenecientes a la “Lima Moderna” donde hay mayor concentración de población de

NSE A1 y A2, que representa el 54.9% de dicho nivel socioeconómico a nivel de Lima

Metropolitana como lo describimos anteriormente, estos datos nos basamos de los

estudios realizados por APEIM, donde se muestra en el siguiente grafico.

11


Grafico 1.2 Niveles Socioeconómicos por Distritos de Lima Metropolitana

Fuente: Asociación Peruana de Empresas de investigación de Mercados (APEIM)

12


- Segmentación Demográfica.- Nuestros consumidores serán mujeres que hayan

terminados sus estudios universitarios y también que actualmente se encuentran

trabajando, y perciben de ingresos muy altos y altos en que puedan cubrir sus

necesidades y gustos; el rango de edad que consideramos dentro de estas

características será entre 25 a 50 años de edad.

- Segmentación Psicografica.- Serán mujeres que trabajen ya sea de forma dependiente

o independiente que tengan un estilo de vida activa dentro de la oficina y también de

su sociabilidad con el entorno que le rodea donde gusten de carteras que reflejen el

éxito alcanzado, elegantes, de calidad y exclusivos, donde marquen una diferencia con

los demás.

- Segmentación Conductual.- El comportamiento de nuestras consumidoras al comprar

carteras de cuero a base de alpaca deben de ser compradoras que se caractericen por

una frecuencia de consumo relativamente fuerte, que se basen su decisión de compra

por calidad y exclusividad que serán atributos que utilizaremos para una fidelidad a

futuro hacia nuestra marca.

1.3.3 Encuesta de Mercado de Carteras a base de cuero de AlpacaCon los datos de nuestra segmentación se continuo a realizar un estudio más profundo de

nuestro mercado por el cual requerimos de informaciones de tipo primaria; por esta razón se

ejecutaron dos encuestas la primera fue una encuesta piloto que se realizo con una muestra

de 45 personas con el fin de conocer la aceptación y el rechazo del producto a ofrecer y el

segundo que fue una encuesta de mercado por muestreo en la que se requirió de calcular a

través de una formula estadística nuestra muestra “n”, con los datos obtenidos de la previa

encuesta, dándonos como resultado efectuar esta última encuesta a 89 personas para conocer

sobre el comportamiento, hábitos y preferencias de nuestras consumidoras.

Estas encuestas fueron realizadas

por los miembros del grupo de

trabajo en las zonas de nuestra

segmentación San Isidro, Santiago

de Surco, La Molina, Miraflores y

San Borja, que solo entrevistamos

13


a mujeres dentro del rango de edad de 25 a 50 años en su mayoría; en un periodo de

cuatro semanas en el cual intervino la elaboración de las encuestas, su ejecución y su

análisis.

1.3.3.1 Encuesta PilotoPara hallar el tamaño de la nuestra “N” nos basamos de las variables utilizadas

para nuestra segmentación estas fueron variables demográficas, geográficas,

socioeconómicas, psicograficas y conductual, que se describieron anteriormente.

En este punto cuantificaremos nuestro segmento de mercado comenzando desde un

universo poblacional hasta obtener nuestra “N” poblacional que nos servirá para

poder realizar nuestra primera encuesta, que es la encuesta piloto y para el estudio de

nuestro mercado.

Establecimos que el proyecto lo ofreceremos en Lima Metropolitana que es la ciudad

con mayor población a nivel Perú que cuentan con 8 564 867 personas en su totalidad,

según el último censo realizado en el 2007 por El Instituto Nacional de Estadísticas e

Informática (INEI) que es nuestra fuente de información para datos demográficos de

nuestro estudio de mercado; a partir de ahí segmentaremos por zonas (distritos) a

nuestro mercado meta que son los distritos de La Molina, Santiago de Surco, San

Borja, San Isidro y Miraflores por ser zonas con mayor poder adquisitivo, estos

distritos representan el 7.83% de la población total de Lima, en números cuentan con

670 292 personas.

Total Habitantes de Lima Metropolitana = 8 564 867 personas

Tabla 1.1 Población total por distritos del mercado objetivo

Distritos Total habitantes %LA MOLINA 132,498 1.55%

SAN BORJA 105,076 1.23%

SURCO 289,597 3.38%SAN ISIDRO 58,056 0.68%MIRAFLORES 85,065 0.99%

TOTAL 670,292 7.83%

14


Fuente: El Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI)Elaboración: Propia

Luego en la siguiente tabla separamos por sexo en la cual nuestro proyecto solo nos

importaran dirigirnos hacia las mujeres esta operación nos resulta un total de 363 786

mujeres de los distritos ya mencionados que representa un 54.27% de la población de

dichas zonas.

Tabla 1.2 Población de mujeres por distrito del mercado objetivo

Distritos Total habitantes % Sexo: mujeres %LA MOLINA 132,498 1.55% 71,043 10.60

SAN BORJA 105,076 1.23% 57,320 8.55

SURCO 289,597 3.38% 155,309 23.17SAN ISIDRO 58,056 0.68% 32,872 4.90MIRAFLORES 85,065 0.99% 47,242 7.05

TOTAL 670,292 7.83% 363,786 54.27Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI) Elaboración: Propia

Finalmente segmentaremos por edades dentro del rango de los 25 a 50 años de edad

que representa el 39.75% de mujeres de los distritos de La Molina, Santiago de Surco,

Miraflores, San Borja y San Isidro obteniéndonos 144 610 personas.

Tabla 1.3 Población por edades de mujeres de los distritos del mercado objetivo

Distritos Total habitantes % Sexo: Mujeres %EDAD: 25-50 %

LA MOLINA 132,498 1.55% 71,043 10.60 28,672 7.88

SAN BORJA 105,076 1.23% 57,320 8.55 21,986 6.04

SURCO 289,597 3.38% 155,309 23.17 63,058 17.33SAN ISIDRO 58,056 0.68% 32,872 4.90 12,216 3.36

15


MIRAFLORES 85,065 0.99% 47,242 7.05 18,678 5.13

TOTAL 670,292 7.83% 363,786 54.27 144,610 39.75Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI)Elaboración: Propia

Después de realizar la segmentación por zonas o áreas geográficas, sexo que son

mujeres y finalmente por las edades de 25 a 50 años de edad obtenemos como

resultado nuestra primera muestra, la “N” poblacional, que es 144 610 personas, este

dato nos ayudara a establecer la cantidad de personas a encuestar para nuestro

estudio de mercado.

La encuesta piloto es la primera encuesta preliminar a realizar que por objetivo es

identificar el grado de aceptación y rechazo del bien a ofrecer. Esta encuesta fue

realizada por nosotras que se efectuó durante el 14 de Abril hasta el 23 de Abril del

presente año; en el cual se elaboro la encuesta, se ejecuto en las zonas de nuestro

mercado objetivo y finalmente se hizo el análisis y la presentación de nuestros

resultados.

La encuesta se realizo a partir de la “N” poblacional donde a través de una formula nos

dio por consecuencia realizar la encuesta a 45 personas de la cual nosotros hicimos

más de lo pedido, que fueron unas 49 mujeres.

El formato de nuestra encuesta fue de dos preguntas una cerrada donde la primera se

preguntaba si estaban dispuesto de adquirir este producto y el segundo fue una

abierta en la que se pregunto qué material prefiere cuando adquiere una cartera

aparte de esas preguntas se coloco de variables como la edad, ocupación, lugar y

estado civil que nos ayudaran a permitir tener una referencia del perfil de nuestras

consumidoras. El formato de la encuesta piloto

Grafico 1. 3 Modelo de Encuesta piloto

16


1.3.3.1.1 Análisis de la Encuesta Piloto

La encuesta como ya se menciono fueron realizadas a 49 personas de sexo

femenino. Los resultados se mostraran a continuación:

Por lugar de la encuesta: Donde fueron los lugares donde se realizaron con mayor

exactitud la encuesta.

Tabla 1.4 Numero de encuestados por distrito

Lugar

N° de encuestado

s %Miraflores 7 14.29%San Borja 9 18.37%

San Isidro 6 12.24%

La Molina 6 12.24%

Surco 21 42.86%

Total 49 100.00%Elaboración: Propia

17


Por Estado Civil: Conocer sus estados civil de los consumidores que nos sirve

como una característica de nuestro mercado.

Tabla 1.5 Numero de encuestados por Estado Civil

Estado Civil

N° de encuestado

s %Conviviente 1 2.04%Viuda 2 4.08%Divorciada 3 6.12%Casada 19 38.78%

Soltera 24 48.98%


Por rango de edad: Cual es la edad donde hay mayor concentración de compra y

aceptación del producto.

Tabla 1.6 Numero de encuestados por edades

Edades

N° de encuestado

s %menos de 25 5 10.20%25-30 17 34.69%30-35 7 14.29%35-40 6 12.24%40-45 5 10.20%45-50 2 4.08%

50 a mas 7 14.29%


Pregunta N°1 ¿Compraría usted carteras a base de cueros de alpaca?

18


Tabla 1.7 Porcentaje de aceptación y no aceptación del producto

Rpta

N° de encuestado

s %Si 31 63.27%

No 18 36.73%


En esta pregunta obtendremos la aceptación y rechazo del producto y observando

estos resultados obtenemos que más del 50% acepta nuestro producto, este

resultado es muy beneficioso para la ejecución y conformidad del producto en el

mercado potencial.

Pregunta N° 2 ¿Cuándo compra carteras de que material prefiere?

Al ser una pregunta abierta hubieron varios tipos de respuestas entre ellos fueron

de que prefieren comprar crateras de cuerina o tela y también la mayor parte de

sus respuestas fue que al realizar la compra se basan en el diseño y originalidad de

la cartera sin importar el material q sea.

De esta manera concluimos sobre cómo se realizo la encuesta piloto de mercado

conociendo datos importantes de las características como es la edad o su estado

civil de nuestras consumidoras y también obteniendo datos de aceptación (p) y

rechazo (q) que nos servirán para hallar nuestra muestra para la realización de la

encuesta de mercado que describiremos a continuación.

1.3.3.2 Actividades de Análisis de la encuesta de mercadoEl proyecto de carteras, es un proyecto que tiene como objetivo la

comercialización y tercerización de carteras hechas a base de cuero de alpaca. Por

tal motivo fue de vital importancia hacer un estudio previo, encuestando al que

consideramos en primera instancia nuestro mercado objetivo es decir las mujeres

entre 25 y 50 años de un NSE A, luego del primer sondeo estipulamos nuestra

muestra de 89 personas a las que procedimos a encuestar en las ciudades de San

Borja, Surco, La Molina, Miraflores y San Isidro, principalmente, sacando el análisis

correspondiente y focalizando ahora si con mayor certeza a un mercado objetivo

determinado.

19


Además este estudio permitió establecer parámetros de gustos de nuestros

potenciales clientes con respecto a tamaños diseños colores distribución entre otras

características que son vitales al momento de la compra y que buscan aumentar la

percepción positiva de nuestro producto y así incentivar su decisión de compra.

Otro punto fundamental fue el de los establecimientos donde las carteras eran

adquiridas ya que era necesario, además de generar una expectativa por los

parámetros de gustos, colocar en los puntos de ventas adecuados el producto; para

ello nos valimos de los puntos de ventas más concurridos como son las Boutiques,

Centros comerciales, tiendas por dpto., etc.

Finalmente cabe recalcar que al ser una muestra pequeña posee un margen de error

del 10 % pero que debido al exhaustivo trabajo para formular las preguntas

adecuadamente y en un contexto que pueda favorecer el estudio y la posterior

concreción del proyecto, consideramos esta encuesta una guía válida a la cual nos

podemos ceñir para continuar con la realización del proyecto

El resultado final ha sido obtenido de la población objetivo siguiendo la fórmula del

caculo del tamaño de la muestra, donde “n” es igual a 89 encuestadas, a partir de

este dato pretendemos obtener una idea de cómo piensan, y que formar un perfil

de la mayor parte de N.

Formula de Tamaño de la muestra:

n = Z2 * N*p*q

(E2 (N-1)}+ {Z2*p*q)

Donde:

Z (Nivel de confianza de la encuesta) = 1.96

E (Porcentaje de error de la encuesta) = 10%

p (Porcentaje de aceptación del producto) = 63.27%

q (Porcentaje de no aceptación del producto) = 36.73%

N (Población de Surco de 18 a más de 60 años) = 144,610

20


A continuación presentamos el cuadro de la muestra estadística, donde a partir de

el numero de encuestas realizadas se obtiene los resultados de una población

objetivo de 144,610, donde el margen de error cae en un 10%, con un probabilidad

de aceptación (p) de 63.27% lo cual es favorable superando a la probabilidad de

rechazo (q) que cuenta con un porcentaje de 36.73%.

N (Población objetivo) 144,610 E (Margen de error estadístico) 10%z (numero de errores estándar) 1.96p (Probabilidad de aceptación) 63.27%q (probabilidad de rechazo) 36.73%MUESTRA ESTADISTICA "n" 89

Tabla 1.8 Muestra estadística


Ahora damos paso a la encuesta de mercado punto por punto con sus respectivos

objetivos por pregunta, así como el análisis de cada una de las respuestas obtenidas

de la muestra estadística “n”.

El modelo consta de 17 preguntas específicas con alternativas y unas opciones de

respuesta libre. Mientras que en el encabezado muestra 5 preguntas de

segmentación base para la elección de las encuestadas. Formando un total de 22

preguntas.

Grafico 1.4 Modelo de la Encuesta de Mercado

21


22


23


1.3.3.2.1 .Análisis de los resultados A continuación presentamos la tabulación de las preguntas y sus respectivas

respuestas en base a lo obtenido en la encuesta, para determinar nuevos objetivos

y modificar algunos elementos que no esté acorde a lo que pide nuestro

segmento.

Rango de edades

24


Objetivo: Conocer el rango de edades de las mujeres encuestadas.

Tabla1. 9 Rango de edades

Grafico1.5 Porcentaje del rango de edades

Análisis: El mayor número de mujeres

encuestadas se encuentra en el rango

de 26 a 30 años mientras que el

menor rango se encuentra entre los

61 y 65 años. Teniendo una aglomeración en un sector más joven y con gustos

modernos.

Distritos

25

18%

31%

9%

15%

8%

11%

7%

1%

18 - 2526 - 3031- 3536 - 4041 - 4546 - 5051 - 5561 - 65

EDADESN° de

encuestadas

18 - 25 16

26 - 30 28

31- 35 8

36 - 40 13

41 - 45 7

46 - 50 10

51 - 55 6

61 - 65 1

TOTAL 89


Objetivo: Conocer el distrito más representativo de la encuesta y el de menor

peso.

Tabla 1.10 N° de encuestadas por distrito

Grafico 1.6 Porcentaje por distrito

26

8%

10%

10%

24%

1%

46%

1%

La MolinaMirafloresSan borjaSan IsidroSanta AnitaSurcoVilla Maria del triunfo

DISTRITO N° de encuestadas

La Molina 7

Miraflores 9

San borja 9

San Isidro 21

Santa Anita 1

Surco 41

Villa Maria del triunfo

1

TOTAL 89


Análisis: Es el distrito de Surco quien cuenta con un potencial de clientes. Teniendo

como descarte zonas como Santa Anita y Villa María del Triunfo. Los otros lugares

son zonas mas exclusivas por lo que debemos enfocarnos más en ellas, ya que

buscamos entre otras características, distinción.

Estado Civil

Objetivo: Conocer el estado civil más representativo del número de mujeres

encuestadas.

Tabla 1.11 N° de encuestadas por Estado Civil

ESTADO CIVILN° de

encuestadas

Casada 29

Soltera 50

Viuda 3

Divorciada 7

TOTAL 89

Grafico 1.7 Porcentaje de encuestadas por estado civil

Análisis: El mayor número de mujeres encuestadas se encuentra dentro de las

solteras. Las cuales en su mayoría son mujeres independientes y jóvenes. Esto nos

puede dar una señal de cómo enfocar el producto hacia su estilo de vida.

27

33%

56%

3%

8%

casadasolteraviudadivorciada


Ocupación

Objetivo: Conocer la profesión más representativa del número de mujeres

encuestadas

Tabla 1.12 N° de encuestadas según ocupación

OCUPACIÓN N° de encuestadasAbogada 4

Administradora 8Ama de casa 5

Analista 2Arquitecta 1

Asesora de seguros 1Asistente 5

Consultora 3Contadora 3Diseñadora 3

Doctora 2Economista 2Profesora 21empleada 3enfermera 1empresaria 1estudiante 8

independiente 1ingeniera 4periodista 1secretaria 4psicologa 1sistemas 1

trabajadora social 2traductora 2

TOTAL 89

28


Grafico 1.8 Porcentaje de encuestadas según ocupación

48

5

2 11

5

3

3

32

221

311

8

14

1 4

1 12 2

Abogada AdministradoraAma de casa AnalistaArquitecta Asesora de segurosAsistente ConsultoraContadora DiseñadoraDoctora EconomistaProfesora empleadaenfermera empresariaestudiante independienteingeniera periodistasecretaria psicologasistemas trabajadora socialtraductora

29


Análisis: La profesión más representativa del número de mujeres encuestadas son

las profesoras. Pero no debemos olvidar que son las mujeres de negocio las más

poderosas al momento de comprar un bolsa y las cuales proclaman lujo al

llevarlos, debemos analizar los otros porcentajes para tener un equilibrio que vaya

acorde a nuestro objetivo.

Pregunta N° 1 ¿Usa carteras de cuero?

Objetivo: Conocer el porcentaje de mujeres que adquieren carteras de cuero.

Tabla1.13 N° de encuestadas por uso

Grafico 1.9 Porcentaje de uso de carteras de cuero

Análisis: El 84.27% de nuestra muestra adquiere carteras de cuero, una cifra

totalmente satisfactoria que nos permitirá en un futuro cercado determinar la

capacidad de oferta que podemos lanzar.

Pregunta N° 2 ¿Cuántas carteras posee?

30

SI84.27%

NO15.73%

SI NO

RPTAS N° DE ENCUESTADAS

SI 75

NO 14TOTA

L 89


Objetivo: Apreciamos el porcentaje de mujeres según el número de carteras

que poseen.

Tabla 1.14 Cantidad de carteras por encuestada

Grafico 1.10 Porcentaje de cantidad de carteras por encuestada

Análisis: Los resultados nos muestran que la mayor parte de la población más de

un 50% tiene más de 5 carteras. Esto muestra el poder adquisitivo de nuestro

segmento y la capacidad de repetir una venta.

Pregunta N° 3 ¿Donde las adquiere?

Objetivo: El cuadro muestra el porcentaje de personas que adquieren sus carteras

en los diferentes establecimientos de nuestro interés.

Tabla 1.15 N° de encuestadas por lugar de adquisición

31

3

4

5

Otros (menos)

Otros (más)

0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00%

RPTASN° DE

ENCUESTADAS %3 18 20.22%4 10 11.24%5 15 16.85%

Otros (menos) 1 1.12%Otros (más) 45 50.56%

TOTAL 89 100.00%

RPTASN° DE

ENCUESTADAS %Tiendas por

Dpto. 50 54%

Boutiques 29 32%

Internet 0 0%

Otros 13 15%

TOTAL 89 100%


Grafico 1.11 Porcentaje de encuestadas por lugar de adquisición

Análisis: El 54% opta por comprar carteras de cuero en tiendas por departamento

seguido por las boutiques con 32%, estos son lugares de abastecimiento de

carteras para nada despreciables. Con esta data podemos determinar nuestras

principales tiendas boutique.

Pregunta n°4 ¿Cuánto gasta por una cartera? (en soles)

Objetivo: Conocer cuánto están dispuestos a pagar o pagan nuestros usuarios por

una cartera de cuero y de esta tener una referencia del precio de nuestro

producto.

32

Tiendas por Dpto.54%Boutiques

32%

Otros15%

Tiendas por Dpto. Boutiques

Internet Otros


Tabla 1.16 N° de encuestadas por precio a pagar

RPTAS N° DE ENCUESTADAS %

Hasta 50 10 10.11%

50-100 23 25.84%

100-150 22 24.72%

150-200 24 26.97%

Más de 200 10 11.24%

TOTAL 89 100.00%

Grafico 1.12 Porcentaje de encuestadas por precio a pagar.

Análisis: De acuerdo a nuestro mercado estudiado las mujeres pagan en un

promedio entre 100 a 200 soles por cartera, es decir que el precio de nuestro

producto oscilara entre esas cantidades.

Pregunta n°5 ¿Con que frecuencia compra o renueva sus carteras?

Objetivo: Saber cada cuanto tiempo nuestros usuarios compran una nueva cartera

para conocer como seria la rotación de diseños o tendencias de nuestro producto.

33

11%

26%

25%

27%

11%

Hasta 5050-100100-150150-200Mas de 200


Tabla 1.17 N° de encuestadas por frecuencia de compra o renovación de carteras

Grafico 1.13 Porcentaje de n° de encuestadas por frecuencia de compra o renovación de carteras

Análisis: El 29% cada de la población señalo que cada 6 meses compran una nueva

cartera y el 24% cada 9 meses estos datos nos dicen que sería preferible para

nosotros en lanzar dos veces al año nuevos diseños y tendencias en carteras de

cuero de alpaca.

Pregunta n°6 ¿Qué tamaño de carteras prefieres?

Objetivo: Conocer sobre la preferencia en cuanto a tamaño de las carteras.

34

15%

29%

24%

22%

10%

3 meses6 meses9 mesesAnualOtros


3 meses 13 14.61%

6 meses 26 29.21%

9 meses 21 23.60%

Anual 20 22.47%

Otros 9 10.11%

TOTAL 89 100.00%


Tabla 1.18 N° de encuestadas por preferencia de tamaño de carteras

Grafico 1.14 Porcentaje de n° de encuestadas por preferencia de tamaño de carteras

Análisis: Los resultados nos indican que el 54% prefiere de carteras medianas seguido

por carteras grandes que representa el 39% de nuestro mercado. Este dato es de suma

importancia al momento de establecer un estándar en la producción.

Pregunta n°7 ¿Qué es lo que busca en una cartera? (Múltiple respuesta)

Objetivo: Saber más sobre el comportamiento de nuestros clientes y en que atributos

o características se basan al comprar este tipo de productos.

35

39%

54%

7%

GrandesMedianasPequeñas


Grandes 35 39.33%

Medianas 48 53.93%

Pequeñas 6 6.74%

TOTAL 89 100.00%


Tabla 1.19 N° de encuestadas por respuesta sobre lo que busca en una cartera.

RPTASN° DE ENCUESTADAS (VARIAS

POR RESPUESTAS) Diseño 44Calidad 41Marca 11

Practicidad 21Precio 23

Exclusividad 27

Comodidad 27Otros 0

Grafico 1.15 Porcentaje de n° d encuestadas por respuesta sobre lo que busca en una cartera

Análisis: El diseño y la calidad son características muy importantes para nuestros

clientes y podemos determinar el tipo de posicionamiento que nos basaremos para

la promoción del producto.

Pregunta n°8 ¿Estaría dispuesto a adquirir este producto en adelante?

Objetivo: Saber el deseo de adquisición.

36

23%

21%

6%11%

12%

14%

14% DiseñoCalidadMarcaPrecticidadPrecioExclusividadComodidadOtros


Tabla 1.20 N° de respuestas según disponibilidad de adquirir el producto

Grafico 1.16

Grafico 1.16 Porcentaje de n° de respuestas según disponibilidad de adquirir el producto

Análisis: Tenemos una aceptación de nuestro producto en un 90% es decir tenemos

a la mayoría del mercado. Existe una brecha no satisfecha que podemos cubrir con

nuestro producto de diferentes características a los convencionales.

37

90%

10%

SiNo


Si 80 89.89%

No 9 10.11%TOTA

L 89 100.00%


Pregunta N° 9 ¿Qué diseño de colores es de su preferencia? (puede elegir más de

una opción)

Objetivo: Saber la preferencia de colores

Tabla 1.21 N° de respuestas según preferencia de colores

38

RPTASN° DE

ENCUESTADAS %Brillosos 11 12.36%

brillosos -sobrios 4 4.49%brillosos-llamativos 1 1.12%

brillosos-pastel 2 2.25%DE TODO 2 2.25%llamativos 1 1.12%

llamativos-pastel 2 2.25%opacos 10 11.24%

opacos-brillosos 1 1.12%opacos-brillosos-

sobrios 1 1.12%opacos-pastel 1 1.12%

opacos-sobrios 3 3.37%pastel 11 12.36%

pastel y sobrios 1 1.12%Sobrios 33 37.08%

sobrios y brillosos 1 1.12%Sobrios-llamativos 1 1.12%

sobrios-opacos 1 1.12%sobrios-pastel 2 2.25%

TOTAL 89 100.00%


Grafico 1.17 Porcentaje de n° de respuestas según preferencia de colores

Análisis: Podemos determinar la gran cantidad de diseños que podemos fabricar

para poder satisfacer las necesidades de cada cliente, y descartar algunos con

39

12%

4% 1%

2%

2% 1%

2%

11%

1%

1%

1%

3%

12%1%

37%

1% 1% 1%

2% Brillososbrillosos -sobriosbrillosos-llamativosbrillosos-pastelDE TODO llamativosllamativos-pastelopacosopacos-brillososopacos-brillosos- sobriosopacos-pastelopacos-sobriospastelpastel y sobriosSobriossobrios y brillososSobrios-llamativossobrios-opacossobrios-pastel


bajos porcentajes. Podemos empezar agregando estas características al perfil del

producto.

Pregunta N° 10 Prefiere carteras en:

Objetivo: Saber la preferencia de tonalidades

Tabla 1.22 N° de respuestas para conocer las preferencias en el diseño.

RPTASN° DE

ENCUESTADAS %De todo 4 4.49%

Dos o más colores en diferentes tonalidades 4 4.49%Dos o más colores en diferentes tonos

respectivamente 14 15.73%Un solo color 4 4.49%

Un solo color en varios tonos 26 29.21%Un solo color en varios tonos, dos o más colores en

mismo tonos respectivamente 1 1.12%Un solo color y tono 34 38.20%

Un solo color y tono, un solo color en varios tonos, dos o más colores en mismo tonos respectivamente 1 1.12%

Un solo color, dos o más colores en mismo tonos respectivamente 1 1.12%

TOTAL 89 100.00%

40


Grafico 1.18 Porcentaje de N° de respuestas para conocer las preferencias en el diseño

De todo

Dos o m

as co

lores en

diferen

tes to

nalidad

es

Dos o m

as co

lores en

diferen

tes to

nos resp

ectiva

mente

Un solo co

lor

Un solo co

lor en va

rios t

onos

Un solo co

lor en va

rios t

onos, dos o

mas

colores

en m

ismo to

nos resp

ectiva

mente

Un solo co

lor y to

no

Un solo co

lor y to

no, un so

lo color e

n vario

s tonos, d

os o m

as co

lores en

mism

o tonos r

especti

vamen

te

Un solo co

lor, dos o

mas

colores

en m

ismo to

nos resp

ectiva

mente

05

10152025303540

4 4

14

4

26

1

34

1 1

Análisis: En base a estos datos, se determinar el diseño de colores y estilos de las

carteras obteniendo una gama de modelos los cuales podrán satisfacer a

diferentes gustos, otorgando variedad.

Pregunta N° 11 ¿Cuál es el uso más cotidiano que le da a sus carteras? (puede

elegir más de una opción)

Objetivo: Saber la preferencia de lugares de uso. Conocer el perfil de las mujeres,

para determinar qué clase de carteras usan y en qué lugares y/o para que

ocasiones.

41


Tabla 1.23 N° de respuestas según cotidianidad de uso de las carteras

42

RPTAS N° DE ENCUESTADAS %cenas 2 2.25%

En la calle 3 3.37%En la calle y oficina 5 5.62%

Fiestas 1 1.12%fiestas,universidad 1 1.12%

fiestas-oficina-cenas 1 1.12%instituto-trabajo 1 1.12%

Oficina, Reunion y fiestas 1 1.12%oficina 13 14.61%

oficina, cenas, fiestas 1 1.12%Oficina, fin de semana (sport) 1 1.12%

oficina, reuniones, cenas, fin de semana 1 1.12%Oficina, reuniones, fiestas 2 2.25%

oficina-cenas 4 4.49%Oficina-Reuniones 9 10.11%

Oficina-Reuniones-cenas 9 10.11%reuniones 5 5.62%

Reuniones -Cenas 2 2.25%reuniones -fiestas 1 1.12%

siempre 9 10.11%trabajo 2 2.25%

univeridad-oficina 2 2.25%Universidad 11 12.36%

Universidad, oficina, reuniones, fiestas y cenas 1 1.12%Universidad, oficina, reuniones,fiestas, salidas 1 1.12%

TOTAL 89 100.00%


Grafico 1.19 Porcentaje de n° de respuestas según cotidianidad de uso de las carteras

cenas

Fiestas

instituo-trabajo

oficina, cenas, fiestas

Oficina, reuniones, fiestas

Oficina-Reuniones-cenas

reuniones -fiestas

univeridad-oficina

Universidad, oficina, reuniones,fiestas, salidas

0 2 4 6 8 10 12 14

23

511111

13111

24

99

52

19

22

1111

Análisis: Podemos determinar el perfil de nuestros clientes mediante el cual

podemos reforzar los datos anteriores para el diseño de las carteras. Las mujeres

en general no usan una cartera para un solo lugar y/o ocasión, al ser tan

multifacéticas, damos fe con estos resultados que una mujer usa carteras en más

de una ocasión.

Pregunta n° 13 Por lo general ¿Qué es lo que siempre carga en su cartera?

Objetivo: Determinar mediante las respuestas obtenidas, el diseño interior de las

carteras, si tendrán compartimientos para algunos de elementos encontrados en

los resultados u otro tipo de adiciones.

43


Tabla1.24 N° de respuestas sobre qué es lo que siempre carga una mujer en su cartera

RPTAS N° DE ENCUESTADAS (VARIAS POR RPTAS)BILLETERA 73

LLAVES 60CELULAR 72AGENDA 62

LAPICERO 47MAQUILLAJE 62

OTROS 35

Grafico 1.20 Porcentaje de n° de respuestas sobre qué es lo que siempre carga una mujer en su cartera

Análisis: Al ser mujeres en su mayoría trabajadoras, necesitan carteras que se

adapten a sus profesiones y estilos de vida.

44

73

60

7262

47

62

35

BILLETERALLAVESCELULARAGENDALAPICEROMAQUILLAJEOTROS


Pregunta n° 14 ¿Prefiere carteras con una asa ó dos asas?

Objetivo: Determinar un estándar en la fabricación de carteras, conociendo

las preferencias entre estas dos.

Tabla 1.25 N° de respuestas sobre preferencia de las carteras con una asa o dos

Grafico 1.21 Porcentaje de n° de respuestas sobre preferencia de las carteras con una asa o dos.

Análisis: En su mayoría son las carteras de dos asas las que están más, debido en

muchos casos a su distinción y elegancia. Podemos considerar esta respuesta como

un clásico en este tipo de accesorio.

45

18%

82%

UNA ASADOS ASAS


UNA ASA 16

DOS ASAS 73

TOTAL 89


Pregunta n° 15 ¿Le gusta las carteras con aplicaciones?

Objetivo: Conocer las tendencias en aplicaciones, para adaptarlas a las carteras

como motivo de decorado y diseño. Determinar costos de materiales extras al

producto principal (valor agregado).

Tabla 1.26 N° de respuestas sobre preferencia en aplicaciones en las carteras.

Grafico 1.22 Porcentaje de n° de respuestas sobre preferencia en aplicaciones en las carteras

75%

25%

SiNo

Análisis: La tendencia por las aplicaciones es clara, estamos seguros que la

inversión en las aplicaciones será gratificante para nuestras futuras clientes.

(En caso la respuesta sea "si", continua con la sgte. Pregunta)

46


Si 67

No 22

TOTAL 89


Pregunta n° 16 ¿Qué aplicativos es de su preferencia?

Objetivo: Determinar mediante las alternativas, el perfil de la cliente, cálculo

de los costos de acabado del producto y poner énfasis en el diseño.

Tabla 1.27 N° de respuestas según preferencia por tipo de aplicaciones.

RPTASN° D ENCUESTADAS ( VARIAS POR

RESPUESTA)

PLATA 40

METAL 27

BRONCE 11

OTROS 2

MARCARON "NO" EN LA PREGUNTA 16 22

Grafico 1.23 N° de respuestas según preferencia por tipo de aplicaciones

Análisis: Las opciones cuentan con una brecha de preferencia no muy grande, por

lo cual será decisivo en el momento del diseño tomar en cuenta estas respuestas

para definir los diseños y diversificar los detalles.

47

40

27

11

2

22

PLATAMETALBRONCEOTROSMARCARON "NO" EN LA PREGUNTA 16


Pregunta N°17 ¿Qué marca de carteras es de su preferencia?

Objetivo: Conocer la preferencia de carteras por marca

Tabla 1.28 N° de encuestadas por preferencia de marca

Grafico 1.24 Porcentaje de n° de encuestadas por preferencia de marca

48

44%

12%

10%

34%

Renzo CostaAlda GucciOtros


Renzo Costa 39

Alda 11

Gucci 9

Otros 30

TOTAL 89


Análisis: El 44% considera a Renzo Costa que sus modelos de carteras son de su

preferencia seguido por un 34% donde escogen otras marcas de carteras como

Basement, Nine west y también una buena parte de la población opto por no tener

preferencia alguna por ninguna marca.

1.3.3.2.2. Conclusiones de la encuesta de mercado

De acuerdo a las encuestas de mercado podemos concluir que:

a) El 89 % de la población encuestada posee o utiliza carteras de cuero, lo cual

demuestra una afinidad al material propuesto para la fabricación de las

carteras

b) El lugar donde las encuestadas suelen concurrir para adquirir sus carteras con

las tiendas por dpto. ; por lo tanto en dichos puntos de venta se deben colocar

el mayor número de carteras posible, con el objetivo de que estén al alcance

de nuestro público objetivo.

c) Otro factor preponderante es el del precio, obteniendo como resultado un

precio que fluctúa entre los 100 y 200 nuevos soles, dicho de otra manera la

fabricación de carteras de cuero de alpaca no pueden exceder bajo ningún

lineamiento la barrera de los 200 soles ya que escaparía a las posibilidades de

la gran mayoría de nuestro público objetivo.

d) Con respecto al tamaño preferido por nuestro mercado encontramos que las

carteras medianas son las de mayor preferencia por el público femenino

encuestado, siendo de consideración para la fabricación de las carteras.

e) Un punto vital es la de la eventual aceptación de nuestro producto en un 90%

lo que estaría abriendo las puertas a las realización y culminación del

proyecto.

f) Con respecto al diseño la tendencia lo marcan los colores sobrios, en un solo

color ya sea en uno solo o en varios tonos, surgiendo después una

combinación exquisita con brillos opacos etc. partiendo de dicha premisa.

49


g) Finalmente podemos concluir que el estudio de mercado ofrece unos

parámetros específicos acerca de los gustos de nuestros clientes potenciales

que deben servir como guía para la elaboración de las encuestas tomando en

cuenta los factores precios lugar, etc.

1.5 ANÁLISIS DE LA DEMANDA

Analizaremos a partir de fuentes secundarias, utilizando como fuente el Ministerio de

Producción, sobre cómo ha sido el comportamiento de la demanda en los últimos años para que

de esta manera podemos realizar la proyección de la demanda haciendo uso de la regresión lineal.

En el caso de nuestro producto, carteras a base de cuero de alpaca, no hay registro de datos

históricos sobre la demanda por lo tanto estamos considerando un producto complementario que

son los zapatos de cuero para el análisis de la demanda y la proyección de esta. Escogemos los

zapatos de cuero por ser un accesorio o prenda de igual de importancia al igual que las carteras de

cuero de las mujeres.

1.5.1 Proyección de la Demanda con fuentes secundarias

Tabla 1.29 Demanda de Zapatos (nuevos soles)

Año Demanda de zapatos (nuevos soles)

1998 983,239,000 1999 815,885,000 2000 710,045,000 2001 683,570,000 2002 501,454,000 2003 369,608,000 2004 389,780,000 2005 407,123,000 2006 466,345,000

50


2007 556,936,000 2008 607,990,000

Fuente: Ministerio de ProducciónElaboración: Propia

En el cuadro tenemos sobre el crecimiento de producción en nuevos soles de los zapatos de

cuero que es la información que conseguimos para poder realizar la proyección pero para

saber cuál va ser la proyección de carteras de cuero tendremos que realizar una filtración de

datos, primero consideramos que el estudio tenemos que realizar por unidades por lo tanto

un promedio de precio de zapatos de cueros es de 300 nuevos soles es así que nos da nuestra

primera filtración para obtener la demanda de zapatos en unidades, luego consideramos que

el 70% de la producción son zapatos para mujeres que preguntando en las tiendas y haciendo

estudio ocular y oral llegamos la conclusión que más se realiza producción para zapatos de

mujeres y también sus mayores ventas de los locales de calzado son destinadas a las mujeres,

luego de tener esta filtración consideramos que por cada zapato tenemos dos carteras de

cuero como mínimo, este dato lo sacamos realizando preguntas a mujeres sobre carteras y

calzado y la mayoría nos responde que tienen más carteras de cuero que zapatos por la

búsqueda de combinación entre las prendas y de esta manera tenemos la demanda de

carteras de cuero. Esta filtración la mostramos en la siguiente tabla.

Tabla 1.30 Filtración para obtener la demanda de carteras de cuero

Año Demanda de zapatos (nuevos

soles)

Demanda de

zapatos (unidades

)

Demanda de zapatos

para mujeres

(unidades)

Demanda de carteras (unidades)

1998 983,239,000 3,277,463 2,294,224 4,588,4491999 815,885,000 2,719,617 1,903,732 3,807,4632000 710,045,000 2,366,817 1,656,772 3,313,5432001 683,570,000 2,278,567 1,594,997 3,189,9932002 501,454,000 1,671,513 1,170,059 2,340,1192003 369,608,000 1,232,027 862,419 1,724,8372004 389,780,000 1,299,267 909,487 1,818,9732005 407,123,000 1,357,077 949,954 1,899,9072006 466,345,000 1,554,483 1,088,138 2,176,2772007 556,936,000 1,856,453 1,299,517 2,599,0352008 607,990,000 2,026,633 1,418,643 2,837,287

51


Fuente: Ministerio de ProducciónElaboración: Propia

Con estos datos que hemos filtrado podemos ya realizar nuestra proyección de la demanda

en los próximos años que para continuar con esto necesitaremos de dos variables para

realizar la correlación de la demanda que para el estudio estamos considerando la inflación y

el PBI per cápita que son datos importantes que nos ayudaran a conocer sobre el

comportamiento de consumo y nivel de compra del país.

Tabla 1.31 Variables de correlación de la demanda

Año PBI per capita (U$$)

Inflación %

1998 2,642 61999 2,735 3.732000 4,400 3.72001 4,550 -0.12002 4,800 1.12003 4,800 2.32004 5,100 3.72005 5,600 3.82006 6,000 1.62007 6,600 2.12008 7,600 1.8

Fuente: MEFElaboración: Propia

Los resultados de la correlación fueron las siguientes:

Correlación múltiple de los años con la inflación: 0.686672

Correlación múltiple de los años con el PBI per cápita: 0.684903

De esta forma proyectaremos la demanda en función de la inflación, la ecuación para esta

proyección será la siguiente:

Y= 3076471.85326 + (323.1125753 x año) + (-322130.306349745 x inflación)

52


Tabla 1.32 Proyección de la demanda

Año

Demanda de

carteras (unidades

)

Inflacion %

2009 3,611,64

4 5.8

2010 4,142,78

4 3.1

2011 4,280,64

7 2.8

2012 4,385,73

7 2.7

2013 4,507,21

4 2.5

2014 4,563,14

4 2.7Elaboración: Propia

Con esta última tabla tenemos la demanda proyectada de carteras de cuero, que para nuestro

análisis del proyecto consideraremos los últimos cuatro periodos.

1.6 ANALISIS DE LA OFERTA

1.6.1 Identificación y análisis de la competencia El mercado de artículos de cuero es cada vez más amplio, desde nuestra perspectiva

hemos reducido nuestro ambiente de negocio a accesorios de cuero para mujeres,

carteras. Las empresas están mejorando la calidad y diseño de sus artículos de cuero,

muchas tienen dificultades en obtener proveedores que les aseguren materia prima de

primera.

Los competidores locales está formando por empresas que cuentan con años de

experiencia en el negocio, muchos de ellos cuentan con sus propias boutiques donde

ofertan entre otros accesorios femeninos, las carteras de cuero.

Nuestros principales competidores son:

Renzo costa.- Es una sociedad anónima, dedicada a la fabricación y comercialización de

artículos de piel. Cuenta 13 proveedores de cuero nacionales y extranjeros (en ciertos

53


casos se usa cuero ovino para la vestimenta, en otros, cuero de vacuno para carteras y

billeteras).

Son 20 las tiendas comerciales con las que cuenta actualmente Renzo Costa. Y 3 locales

comerciales más son los que piensan abrir en provincias. Sus cifras van desde $ 85 es el

costo de una cartera simple en Europa. En el 2008 facturó cerca de $ 10 mil. La mayoría

de ventas fueron para Ecuador.

Algunos de sus Productos y/o Servicios Ofrecidos:

- Prendas de Vestir

- Maletas y Maletines

- Billeteras

- Correas

- Casacas

- Carteras de Cuero

Alda.- Empresa dedicada a la fabricación y comercialización de artículos de cuero. Con más

de 36 años de experiencia, la empresa sigue adelante ofreciendo a sus clientes productos

de calidad y un servicio exclusivo de Post venta. Alda opta por proveedores colombianos.


- Carteras (destacan los bolsos amplios y las grandes carteras que siguen la

tendencia europea pero adaptada al mercado local; sin dejar de lado las carteras

clásicas.

Todos estos productos cuentan con accesorios bañados en oro de 24 kilates y en

níquel)

- Billeteras

- Maletines

- Accesorios

- Servicio post-venta

Paez.- Empresa peruana de calzado y carteras, para damas, en las líneas de vestir y casual.

Sus productos son elaborados bajo un estricto control de calidad y con las materias primas

54


e insumos de la más alta calidad del Perú y el mundo. Algunas de sus tiendas se ubican

dentro de distritos como Miraflores (Larcomar y una tienda en la avenida Shell 281).

También en los centros comerciales, como CC. Jockey plaza y CC. Plaza San Miguel.


- Calzado

- Carteras

- Billeteras

Foresta.- Es una empresa fabricante de calzado y artículos en cuero para Damas y

Caballeros. Cuento con el servicio de venta directa a distribuidores.


- Calzado para Damas

- Sandalias

- Calzado de Vestir

- Correas para Damas

- Carteras

- Artículos de Cuero

Basement.- Es una marca de carteras y accesorios del grupo Falabella, empresa chilena, la

cual cuenta con tiendas por departamento por todo Lima y otras ciudades principales del

Perú. Falabella ha desarrollado todo un programa para apoyar el desarrollo de las

empresas Mype del Apis, facilitando su acceso como proveedores de sus tiendas.

El principal negocio de Falabella es la venta al detalle de vestuario, accesorios y productos

para el hogar a través de tiendas por departamento, malls y tiendas de especialidad.

Además, se ha desarrollado el área de Servicios Financieros y la manufactura de textiles.

1.6.2 Productos sustitutos y complementarios

Productos sustitutos

55


Los productos sustitutos de las carteras hechas a base de cuero de alpaca

son los siguientes:

- Carteras hechas a base de cuero vacuno

- Carteras hechas de tela

- Carteras hechas con material reciclable

- Carteras de jeans

Productos complementarios

Los productos complementarios de las carteras hechas a base de cuero de

alpaca son las siguientes:

- Zapatos

- Billeteras

- Bolígrafos

- Monederos

- Agendas

- Artículos de escritorio

- Porta chequeras

- Lentes

1.6.3 Análisis de proyección de la Oferta Debido a que no existen antecedentes sobre este producto, hemos basado nuestra

información en carteras de cuero, obteniéndola desde las fuentes primarias; esto quiere decir información proporcionada por los mismos competidores y tiendas similares (ventas de producción nacional e importaciones). Las tiendas que se visito fueron Alda, Renzo Costa, Paez y Foresta siendo estas las tiendas más exclusivas y conocidas en el mercado.

Esta información nos ayudara a obtener un aproximado del futuro incremento de la oferta en nuestro mercado y de esta manera saber un aproximado del número de unidades con las cuales tendremos que abastecer a nuestros futuros clientes.

Tabla 1.33 Numero de tiendas

MESES 12

TIENDAS 4Elaboración: Propia

56


Tabla 1.34 Oferta Anual por tiendas

TIENDAS PAEZ FORESTARENZO COSTA ALDA

PRECIO PROM. UN.S/.

300.00S/.

300.00S/.

300.00S/.

300.00TIENDAS 4 3 9 3

PROM. MENSUAL (unid.) 124 115 170 140PROM. ANUAL (unid.) 1,488 1,380 2,040 1,680OFERTA ANUAL (unid.) 5,952 4,140 18,360 5,040

PROM.OFERTA-ANUAL UN. 33,492Elaboración: Propia

Tabla 1.35 Incremento Anual % por tienda (2009-2010)

TIENDAS2009-2010

(Var. %)PAEZ 10%

FORESTA 9%RENZO COSTA 12%ALDA 8%

Promedio 10%Elaboración: Propia

A partir de estos datos podemos realizar la proyección de la oferta de carteras de cuero

utilizando un crecimiento del 10% anual.

Tabla 1.36 Proyección de la Oferta

AÑOINCREMENTO

ANUAL DEL MERCADO -

OFERTA

2009 33,4

92 2010 36,8

57


41

2011 40,5

25

2012 44,5

78

2013 49,0

36

2014 53,9

39 Elaboración: Propia

1.7 ANÁLISIS DE PRECIOS En el siguiente cuadro se puede evaluar el cuadro de precios de las carteras de cuero de

nuestros principales competidores como son Renzo Costa, Basement, Alda y Paez, fuente de

información primaria obtenida de las principales tiendas en Lima, donde dividimos las carteras en

tres categorías pequeñas, medianas y grandes.

Tabla 1.37 Análisis de precios de la competencia

Comentarios: Considerando que el cuadro muestra los precios de las carteras, las cuales

fluctúan entre 100 y 500 soles aproximadamente; tomaremos como precio base la cantidad de

S/. 300.

1.7.1 Factores que influyen sobre el precioCosto del cuero:

S/. 5 el pie cuadrado

58

Marcas Precio de carteras pequeñas

Precio de carteras medianas

Precio de carteras grandes

Renzo Costa S/. 100 - 250 S/. 250 - 350 S/. 350 - 550Basement S/. 80 - 130 S/. 130 - 200 S/.200 - 300Alda S/. 80 - 150 S/. 180 - 250 S/. 300 - 500Paez S/. 70 - 130 S/. 130 - 200 S/. 200 - 300


Costo de la mano de obra especializada

S/. 20 por cartera

Gastos indirectos

S/. 1000 mensuales

1.7.2 Determinación del precio para el proyecto

Para la determinación del precio utilizaremos una estrategia de fijación de precios basada

en el valor, considerando que nos dirigimos a un sector A que compra carteras Alda, Renzo

Costa, etc. El precio que estarían dispuestos a pagar seria un promedio de 300 nuevos soles;

cabe resaltar que la estrategia de penetración de mercados utilizadas para introducir

productos o marcas nuevas en el mercado como es el caso, es incompatible con el negocio ya

que de poner un precio bajo nuestro nicho mercado del sector A percibiría nuestras carteras

como de baja calidad y optarían así por las marcas ya establecidas.

1.7.3 Proyección de PrecioTabla 1.38 Proyección del Precio

Año Inflacion % Variación de la

inflación

Precio proyectado

(nuevos soles)

2010 3.10% 300.002011 2.80% -0.003 299.102012 2.70% -0.001 298.802013 2.50% -0.002 298.202014 2.70% 0.002 298.80

Fuente: MEFElaboración: Propia

En función de la inflación proyectada hasta el año 2014, hemos proyectado nuestros

precios con el precio base de 300 soles al presente año y concluimos que debido a la

estabilidad de la inflación el precio se mantendrá constante con mínimas variaciones.

59


1.8 DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA

1.8.1 Calculo de la demanda potencial insatisfecha

Con los datos obtenidos de la proyección de la Demanda y Oferta a continuación se hallara

lo la demanda potencial insatisfecha es decir la demanda que no será atendida en el mercado

y que estamos dispuestos brindar nuestro producto a estos clientes potenciales.

Tabla 1.39 Demanda Potencial Insatisfecha

AÑO DEMANDA OFERTADEMANDA POTENCIA

L

2010 4,142,7

84 36,8

41 4,105,943

2011 4,280,6

47 40,5

25 4,240,122

2012 4,385,7

37 44,5

78 4,341,159

2013 4,507,2

14 49,0

36 4,458,178

2014 4,563,1

44 53,9

39 4,509,205


1.8.2 Participación en el mercado del proyecto

Hemos decidido el porcentaje de la demanda insatisfecha a cubrir, a base de nuestro

futuro promedio de ventas anuales, las cuales hemos obtenido de un promedio general de las

ventas que realizaba Fiorella Ledesma en su negocio, incluyendo boutiques e internet; con

esta información obtenemos el porcentaje de unidades de las cuales somos realmente

capaces de abastecer. Tomando en cuenta un incremento constante del 5% en nuestras

ventas desde el tercer año, ya que desde este periodo, estaremos mejor establecidos dentro

60


del mercado y durante los primeros años tendremos que cubrir nuestros gastos de inversión y

financiamiento.

Las ventas promedio anual que realizaba Fiorella Ledesma vendiendo carteras por internet y

boutiques eran de 1200 carteras anuales a partir de ese dato consideramos a establecer

cuanto del mercado potencial insatisfecha estamos dispuestos a cubrir que nos resulta un

0.029% de este mercado.

El siguiente cuadro nos mostrara la demanda del proyecto que estamos dispuestos a cubrir a

futuro.

Tabla 1.40 Demanda a cubrir


Este sería la demanda que estaríamos cubriendo a futuro pero nosotros hemos propuesto

crecer a partir del tercer año en un 5% de nuestras ventas así que la demanda del proyecto a

partir del 2012 será de la siguiente manera.

Tabla 1.41 Demanda a cubrir (2012-2014)

AÑODEMANDA POTENCIAL

DEMANDA A CUBRIR (2012-

2014)

2012 4,341,159 1,3012013 4,458,178 1,3662014 4,509,205 1,435

61

AÑO DEMANDA POTENCIAL

DEMANDA A CUBRIR (2010-

2011)2010 4,105,943 1,200

2011 4,240,122 1,239

2012 4,341,159 1,269

2013 4,458,178 1,303

2014 4,509,205 1,318



Para lograr con este objetivo de nuestras tendremos que contar con buenas estrategias de

promoción y comercialización del producto.

1.9 ESTUDIO DE COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO

Por ser una empresa que recién inicia sus operaciones y está incursionando en el mercado por

primera vez, el costo de comercialización es alto; por ello debemos buscar la manera y los medios

para que no superen nuestros presupuestos y posibilidades.

El producto se encontrará en exclusivas boutiques de los distritos previamente mencionados en el

estudio, especialmente en donde se comercializan productos de marcas prestigiosas, de calidad, e

innovadores para la moda.

Se tomará en cuenta también un medio actualmente muy importante para la promoción de una

empresa y/o marca; y es la Internet, para lo cual se construirá una página web de la compañía

donde podrán encontrar datos relacionados a la empresa, producto, tendencias de moda en

carteras y demás accesorios.

El producto deberá dejarse bajo la condición de concesión, sin compromiso de compra por parte

de la boutique y sin cobro alguno de alquiler o comisión por exhibir nuestros productos en vitrina.

El precio al cliente será establecido por la boutique, el cual será el resultado del costo del producto

para ellos, más su margen de utilidad. Quedando claro que el costo para ellos sería: nuestro costo

más, nuestro margen de utilidad sin ningún cargo por gastos de ventas y/o comercialización.

Los riesgos serán asumidos netamente por la empresa, los cuales han sido claramente

identificados de la siguiente manera:

62


Financieros, pues el producto será dejado en concesión por lo cual no se recibirá ningún

adelanto, esto significa que no tendremos capital de trabajo hasta que se hagan las

primeras ventas, lo cual se tendría que asumir con bolsillo propio; entonces tendremos un

flujo de caja negativo durante los primeros meses de iniciadas las operaciones.

Falta y/o atraso de pago, por parte de las boutiques clientes. Es un riesgo impredecible;

pero posible.

Inventario, es punto crítico en el que no tendremos mucho control dado que está bajo las

condiciones y políticas de las boutiques. Mientras no vendan no comprarán y habrá

inventario muerto, con un bajo índice de rotación que repercutirá en nuestro inventario

final.

Moda, este factor será afectado cuando los productos no se vendan con fluidez, pues

habrá menos cambio en las muestras en vitrina y en períodos más largos. Sobre todo en

modelos que siguen una tendencia a la moda cambiante.

La presentación del producto contará con una presentación final al público que constará en

envolver ligeramente la cartera en papel de seda colocando un sticker con el logo de la marca;

para luego colocarla dentro de una bolsa de papel gruesa (y/o cartulina) en diversos colores con

asas de hilo grueso, diseñadas especialmente para “ALPMODA”, en la cual se podrá observar el

nombre de la marca (de manera más visible), el nombre de la compañía, oficina, teléfonos, página

web y además una pequeña reseña del origen y características de nuestra materia prima (cuero de

alpaca).

La promoción de la marca dependerá básicamente de:

Las boutiques, que son quienes exhibirán nuestros productos.

La página web, donde se podrá visualizar con mayor detalle todos los modelos existentes y

los últimos lanzados o por lanzarse al mercado.

Catálogos virtuales, mediante una base de datos generada en acuerdo con las boutiques.

La cual se obtendrá de la siguiente manera: al momento en que el cliente hace la compra,

el encargado de la venta deberá educadamente preguntarle si le gustaría ingresar a la

base de datos de la empresa a fin de registrarlo como cliente y más adelante pueda

acceder o ser beneficiado con algún descuento y/o obsequio y además le lleguen los

catálogos y los nuevos lanzamientos y novedades a su cuenta de correo electrónico.

63


Participación en ferias y/o desfiles, con el fin de dar a conocer nuestro producto de una

manera más real y activa.

Los canales de distribución con las que trabajaremos serán de la siguiente manera:

Por internet

Empresa Consumidor Final

Por Boutiques

Empresa Intermediario Consumidor Final

CAPITULO II – LOCALIZACION

OBJETIVO

Ubicar y analizar el Proyecto donde obedecerá los factores objetivos (Cercanía al mercado,

infraestructura, vías de acceso a proveedores y clientes, condiciones y costos de arriendo) y

subjetivos (Agilidad de trámites, seguridad, permisos municipales y exclusividad estratégicos). Con

todos ellos, sin embargo, se busca determinar aquella Localización que maximice la Rentabilidad

del Proyecto.

2.1 MODELO DEL LOCAL (REQUERIMIENTOS)

Nuestras necesidades buscan un local comercial en donde puedan estar conjuntamente la

oficina administrativa y el almacén; ya que nuestro producto no requiere de grandes centros de

acopio y de esta manera podremos atender con rapidez a nuestros clientes y reducir costos.

2.1.1 Propuestas de localización de la infraestructura del negocio

- San Isidro- San Borja- Miraflores- Surco

64


2.2. IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES RELEVANTES DE LOCALIZACIÓN

Los factores tomados en cuenta para elegir las propuestas de localización, fueron basados

en:

2.2.1 Factores objetivos

La Cercanía del mercado: Debido a que necesitamos estar cerca de nuestros clientes,

sean estos distribuidores o clientes finales.

Vías de acceso Proveedores: Debemos poder llegar con facilidad nuestro proveedor

para poder tener constante comunicación directa y realizar nuestro abastecimiento lo

más rápido posible.

Costos: Priorizar los costos mínimos en todos los procesos, es por esto que tomamos

en cuenta la cercanía a proveedores y clientes (Tiempo), costos de alquiler y pagos

municipales según las condiciones del alquiler.

Infraestructura: La cual deberá tener el almacén y oficina dentro del mismo local, para

de esta forma reducir costos y atender a los clientes lo antes posible optimizando

procesos.

2.2.2 Factores subjetivos:

Agilidad en trámites: Cercanía a entidades bancarias, municipales, notariales, etc... ,

para reducir tiempos.

Seguridad: La autoridad municipal debe organizar y proveer de medios a las

dependencias que tienen a su cargo las funciones de policía, seguridad, vialidad y

asistencia a la población en situaciones de emergencia.

Permisos Municipales: Se tomarán en cuenta los impuestos, tributos a pagar y las

facilidades brindadas para el comercio y empresas en desarrollo.

65


Exclusividad: Pone de relieve aspectos como la imagen de marca y la presentación de

producto.

2.3 METODOLOGÍA CUANTITATIVA PARA DEFINIR LA LOCALIZACIÓN:

Hemos utilizado el Método de Brown y Gibson: Aquí se combinan Factores posibles de

cuantificar (Objetivos) con Factores Subjetivos a los que asignan Valores ponderados de peso

relativo. El Método consta de cuatro etapas:

1. Asignar un Valor relativo a cada Factor Objetivo FOi para cada Localización

optativa viable.

2. Estimar un valor relativo de cada Factor Subjetivo FSi para cada Localización

optativa viable.

3. Combinar los Factores Objetivos y Subjetivos, asignándoles una ponderación

relativa, para obtener una medida de preferencia de Localización MPL.

4. Seleccionar la Ubicación que tenga la máxima medida de preferencia de

Localización.

Este proceso nos dio como resultado:

Factores Objetivos:

Tabla 2.42 Factores Objetivos

Localización

Cercanía del

mercado

Vías de acceso

Proveedores

Costos y condicione

s del arriendo

Infraestructura

Total

Reciproco

San Isidro 5 6 5 7 23 0,0435San Borja 7 8 8 8 31 0,0323Miraflores 5 5 7 5 22 0,0455

Surco 6 5 6 5 22 0,0455 0,1666


FO San Isidro : 0,260902831FO San Borja : 0,193573068FO Miraflores : 0,27276205

66


FO Surco : 0,27276205

Factores Subjetivos:Tabla 43.2 Factores Subjetivos

Tabla 2.44 Coeficiente de ponderación

Tabla 2.45 Escala de evaluación

67

N° Factores Subjetivos

1 Agilidad en tramites2 Seguridad3 Permisos Municipales4 Exclusividad

N° Coeficiente de ponderación

1 52 83 84 9

Escala de EvaluaciónMala 1

Regular 3Buena 5

Muy Buena 7Excelente 10


Tabla 2.46 Calificación no ponderada


Tabla 2.47 Calificación ponderada

Calificación ponderada

San Isidro San Borja Miraflores Surco 25 25 35 35 56 56 56 56 40 56 40 56 90 63 90 63

211 200 221 210 842Elaboración: Propia

FS San Isidro : 3,99052FS San Borja : 4,21000FS Miraflores : 3,80995

FS Surco : 4,00952

Medida de Preferencia de Localización (MPL):

K= 70%

MPL San Isidro : 1,3797884MPL San Borja : 1,3985011MPL Miraflores : 1,3339119

MPL Surco : 1,3937906

68

Factores de Localización

Coef. de ponderació

n

Calificación no ponderada

San Isidro San Borja Miraflores Surco1 5 5 5 7 72 8 7 7 7 73 8 5 7 5 74 9 10 7 10 7


Luego de analizar los factores objetivos y subjetivos para la localización de la oficina

administrativa, hemos elegido el distrito de San Borja, ya que es el de mayor puntaje y cumple con

todos nuestros requerimientos.

2.4. ELECCIÓN DE LA UBICACIÓN

Descripción de la oficina-almacén:

Proveedor - Propietario:

Razón Social: A&P INTERNACIONAL SAC

Dirección: AV TINGO MARIA 768 CERCADO DE LIMA

RUC 20101082840

Oficina y almacén a alquiler:

Costo: S/. 1100 total inc. IGV

Dirección:

AV SAN LUIS 2560

SAN BORJA SUR 888 DPTO 403 LIMA

Distribución:

- Entrada: Cubículo para la recepcionista- Oficina: Para trabajo del personal directivo

69


- Sala para reuniones: Donde realizar las negociaciones con proveedores y

futuros clientes.- Almacén: Cuarto grande dividido con estantes. - Ubicación: Se encuentra en camino al local – taller del proveedor, cerca a

la Av. Abancay, desde aquí podemos encontrar todo tipo de movilidad y

transporte público a poca distancia para acceder al taller y también a

nuestros clientes, los cuales se encuentran en Surco (Chacarilla); existen

también varios bancos cercanos donde realizar, transacciones, pagos o

cobranzas, notarios, centros comerciales, restaurantes y otros.

CAPITULO III - ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

OBJETIVO

Determinar cómo está conformada la empresa, cuáles serán las actividades a cumplir y los

requisitos a cumplir para poder llevar al cabo con los objetivos de la empresa.

En este capítulo detallaremos sobre el tipo de sociedad que la empresa trabajara y cuál

será su estructura organizacional en donde se definirá los cargos y funciones del personal.

3.1 FORMA SOCIETARIA DE LA EMPRESA

La forma societaria que trabajaremos en este proyecto será de Sociedad Anónima

Cerrada, “SAC”, al cumplir con las características principales que actualmente estamos

conformados. Somos cinco socios, número suficiente para conformar una SAC según la Ley

General de Sociedades- Ley 26887.

Los Órganos Administrativos de la Sociedad Anónima Cerrada son:

70


- Junta general de accionistas.- Principal órgano conformado por todos los socios-

accionistas de la empresa.

- Directorio.- Órgano Nombrado por la Junta general de Accionistas, conformado, como

mínimo por 03 miembros, pueden ser socios o no de la empresa. Es facultativo.

- Gerencia.- Órgano nombrado por la Junta General de accionistas o el Directorio, puede ser

un socio o no de la empresa.

El Régimen tributario al cual nos vamos a regir es el de Impuesto a Renta de Tercera Categoría ya

que nuestra empresa es un negocio que realiza actividades comerciales.

Las razones que escogemos una SAC son las siguientes:

ES de 2 a 20 accionistas. El accionista que desee transferir sus acciones a otro accionista o

a terceros debe comunicarlo a la sociedad y solicitar su aprobación.

Tanto las Sociedades Anónimas como la S.A.C. son sociedades de capitales constituidas

por aportes dinerarios o no dinerarios, pero apreciables en dinero.

Los aportes pueden hacerse en moneda nacional y/o extranjera, y en contribuciones

tecnológicas intangibles. El capital es representado por acciones y deberá estar suscrito

completamente, y cada acción debe ser pagada en por lo menos 25%.

Existe una particularidad importante para la sociedad anónima cerrada, que consiste en la

posibilidad de no contar con un directorio, por lo que el directorio es facultativo.

Cuando se determine la no existencia del directorio todas las funciones establecidas para

este órgano societario serán ejercidas por el gerente general.

La sociedad anónima cerrada es una modalidad de la sociedad anónima pensada para los

pequeños negocios en los que no es necesaria mayor complejidad en sus órganos

administrativos.

La duración es determinada o indeterminada.

Frecuentemente, uno de los accionistas es quien desempeña la gerencia general.

71


De establecerlo el pacto social o estatuto, las S.A.C. pueden funcionar sin directorio, en

cuyo caso, todas las funciones de ese órgano social son asumidas y ejercitadas por el

gerente general”.

3.2 ESTRUCTURA DE LA CAPITAL SOCIAL

La sociedad de capitales se va a formar gracias a los aportes de los socios. Cada uno de

nosotros, los socios de la empresa, aportara partes iguales del capital social que

necesitaremos para empezar con las actividades de la empresa.

3.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Nuestra empresa “Alpmoda SAC” está conformada por cinco socios, que son los

fundadores de la empresa que se dedicaran a la comercialización de carteras de alpaca de

cuero. Al ser solo comerciantes, la producción de carteras será elaborada por un tercero con el

objetivo de brindar un producto de calidad a nuestros clientes.

3.3.1 Organigrama

72

GERENTE GENERALFiorella Ledesma

GERENTE DE OPERACIONESEnrique Nuevo

GERENTE DE INNOVACIONCarlos Gastelo

GERENTE DE ADMINISTRACIONLaura Malpartida

GERENTE DE FINANZAS

Maggy Velasquez

GERENTE COMERCIAL

Fiorella Ledesma

Compras

Logística

Calidad Recursos Humanos

Sistemas

Contabilidad Marketing y Ventas

Post-Venta


3.3.2 Funciones

Son las actividades que realizaran los gerentes de cada área eficientemente y

coordinadamente con el fin de alcanzar y poner en práctica los objetivos de la empresa. Las

actividades de cada gerencia son las siguientes:

Gerente General

Designar todas las posiciones gerenciales.

Designar las actividades que realizará cada miembro del equipo

Planificar el cronograma de actividades

Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de

los diferentes departamentos.

Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y

entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes

corporativos.

Supervisa a: Gerente Financiero, Gerente de Marketing, Gerente

Administrativa, Gerente comercial.

Gerente de Operaciones

Autorizar las compras de acuerdo al presupuesto.

Controlar y realizar la evaluación y sugerir las mejoras en los servicios de

Logística.

Controlar y coordinar los inventarios periódicos y consolidados sobre los

activos fijos y existencias del almacén.

Participar en la formulación del presupuesto.

Mantener permanentemente informado y presentar informe mensual de las

actividades realizadas.

Mantenerse en contacto con los proveedores e intermediarios.

73


Gerente de Innovación

Control de los productos

Estar en coordinación con los diseñadores

Generación de nuevas ideas y conocimiento del mercado, a través de la

generación de nuevo conocimiento.

Mejoras en los productos existentes (sean en su aplicación o de producción)

Aplicación de tecnologías conocidas, en nuevos campos (Innovación aplicada)

Gerente Administrativa

Coordinar con la gerencia general y las otras gerencias.

Controlar el desarrollo de las metas a corto y mediano plazo.

Plantear y definir políticas, normas y procedimientos encaminados a mejorar la

estructura y gestión empresarial.

Convocar y dirigir reuniones con el personal del área administrativa para

coordinar la ejecución de las acciones y procedimientos según los métodos

establecidos en las políticas que va implantando la empresa.

Diseñar, evaluar la elaboración y ejecución, y controlar el cumplimiento del

Plan Maestro de Capacitación, asegurándose que involucre a todo el personal.

Dirigir el proceso de selección de personal, de acuerdo a las necesidades de la

empresa.

Planificar, dirigir y ejecutar los programas de motivación e integración para el

personal de la empresa.

Gerente de Finanzas

Análisis de los aspectos financieros de todas las decisiones.

Análisis de la cantidad de inversión necesaria para alcanzar las ventas

esperadas, decisiones que afectan al lado izquierdo del balance general

(activos).

Ayudar a elaborar las decisiones específicas que se deban tomar y a elegir las

fuentes y formas alternativas de fondos para financiar dichas inversiones. Las

74


variables de decisión incluyen fondos internos vs. Externos, fondos

provenientes de deuda vs. Fondos aportados por los accionistas y

financiamiento a largo plazo vs. Corto plazo.

La forma de obtener los fondos y de proporcionar el financiamiento de los

activos que requiere la empresa para elaborar los productos cuyas ventas

generarán ingresos. Esta área representa las decisiones de financiamiento o

las decisiones de estructura del capital de la empresa.

El gerente financiero interactúa con las otras gerencias funcionales para que la

organización opere de manera eficiente, todas las decisiones de negocios que

tengan implicaciones financieras deberán ser consideradas.

Gerente Comercial

Definición de política de precios y condiciones comerciales.

Gestión de venta de grandes cuentas

Realizar actividades de promoción de ventas: calendarios, folletos, objetos

promocionales, etc.

Organizar la unidad de Marketing.

Mantenimiento de una relación continuada con los clientes para conocer sus

necesidades o problemas.

Establecimiento de las líneas generales del Plan de marketing y en concreto el

marketing mix:

o Política de producto

o Política de precio

o Política de distribución

o Política de comunicación

Seguimiento de la ejecución del Plan de Marketing.

Control de los gastos de Marketing

75


3.4 REQUERIMIENTO DE LOS RECURSOS HUMANOS

Todos nuestros empleados que requerimos como personal indispensable en nuestra empresa

pasaran por un proceso de selección por parte del área de recursos humanos con la finalidad de

seleccionar el personal apto y comprometido a trabajar con nosotros despeñando eficientemente

con las funciones principales según lo que el área lo requiera.

Mientras nosotros como empresa debe de cumplir con ciertas leyes o beneficios sociales hacia

nuestros trabajadores como según lo regula el Ministerio de Trabajo del Perú actualmente; que

nos ayudara a su vez a llevar de manera efectiva tener un control de nuestros costos

administrativos del personal. Las normas básicas a cumplir son las siguientes:

- CTS- Vacaciones y descansos remunerados- Gratificaciones - Participación de utilidades- Remuneración mínima vital- Asignaciones familiares- Seguridad social- Jornada de trabajo (48 horas semanales y sobretiempo)- Planillas de sueldos y salarios

Finalmente con el cumplimiento de esto otorgamos a nuestros trabajadores un ambiente laboral

beneficioso para la empresa y el personal con la finalidad de trabajar conjuntamente los objetivos

que la empresa se proponga.

3.5 CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

Nuestra empresa estará constituida en la Republica de Perú con la denominación de

Sociedad Anónima Cerrada, que para establecerlo debemos de cumplir con los siguientes pasos y

requisitos:

1. Elaborar la Minuta de Constitución

2. Escritura Pública

3. Inscripción en los Registros Públicos

76


4. Tramitar el REGISTRO UNICO DEL CONTRIBUYENTES (RUC) en la SUNAT. (Incluye

selección de régimen tributario y solicitud de emisión de tickets, boletas y/o facturas.

5. Inscribir a los trabajadores en ESSALUD.

6. Solicitar permiso, autorización o registro especial ante el ministerio respectivo en caso

lo requiera su actividad económica.

7. Obtener la autorización del Libro de Planillas ante el MINISTERIO DE TRABAJO Y

PROMOCIÓN DEL EMPLEO.

8. Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante el municipio donde estará

ubicado tu negocio.

9. Legalizar los libros contables ante notario público. (Dependiendo del tipo de régimen

tributario).

Los costos para constitución de la empresa son las siguientes:

77


Gráfico 3.25 Costos de constitución de la Empresa

Fuente: SUNAT

CAPITULO IV- TAMAÑO DEL PROYECTO DE INVERSION

OBJETIVO

78


Concretar el tamaño idóneo y el dimensionamiento que deben tener cada una de las variables las

cuales determinan el proyecto, de manera que analicemos cada uno de los datos obtenidos para el

mencionado análisis.

El tamaño interviene en todos los capítulos del proyecto. En caso de una inadecuada

determinación del mismo como la insuficiencia en la medición, nuestras carteras de alpaca

podrían perder oportunidades de venta en el mercado lo cual nos pondría en desventaja con

nuestros competidores. Por otro lado si nuestro cálculo del tamaño es excesivo, podríamos

experimentar perdida por elevados costos unitarios por ejemplo.

Antes de empezar también queremos recordar que las economías de escala serán efectivas

siempre que se utilice toda la capacidad.

4.1. VARIABLES QUE DETERMINAN EL TAMAÑO DE UN PROYECTO

Es de suma importancia analizar cada una de las variables y ajustarlas a nuestros objetivos

como empresa. Igual de importante es inmiscuirse en cada uno de los detalles como intentar

determinar cual la capacidad de producción a instalar conociendo la cantidad de unidades

producidas por unidad de tiempo. También pro ejemplo saber la cantidad de materia prima

procesada por unidad de tiempo

4.1.1. Disponibilidad de recursos

La cantidad y las características específicas de los recursos que intervienen, son base para

el caculo del volumen de producción y la disponibilidad de los costos, a su vez ajustar el

tamaño de la planta. Cada proporción de materiales y cantidad deben ser determinados

mucho antes de las órdenes de abastecimientos para no tener problemas de exceso o

insuficiente espacio.

La mano de obra es especializada, por lo tanto es también necesaria su investigación y

medición para los mismos fines.

79


4.1.1.1 Cuero de Alpaca

Para empezar el recurso clave en cuanto a materia prima es el cuero. Se

extrae de la alpaca y pasa por un proceso bioquímico para poder ser

posteriormente procesado.

Este lo obtenemos de nuestro proveedor que es propietario de una fábrica en el

Centro de Lima. La utilización por cartera es aproximadamente de un metro por

metro y medio, se llega a la conclusión que de un metro pueden obtenerse dos

carteras.- El cuero se vende por metros cuadrados. - Costo del cuero: S/. 50 el metro cuadrado

Tabla 4.1 48 Proyección de la disponibilidad del cuero por metro cuadrado por cartera

AÑO

DEMANDA A CUBRIR

(2010-2014)

CUERO POR

CARTERA (en metros cuadrados

)

TOTAL DE CUERO

UTILIZADO ANUALMENTE

(en metro cuadrado)

2010 1,200 0.5 6002011 1,239 0.5 6202012 1,301 0.5 6512013 1,366 0.5 6832014 1,435 0.5 717


Claramente las cifras nos muestran el promedio aproximado de insumo en cuero

para la producción, nuestra demanda insatisfecha es la que nos proporciona estos

datos, es la brecha la que debemos cubrir. Podemos concluir entonces que

dependiendo del tamaño de materia prima, se pasara a calcular el espacio para los

almacenes. La producción también será determinante para esta medida.

80


4.1.2. Tamaño-Tecnología

Si no conocemos la capacidad instalada no podemos determinar una oferta constante, en

base a los pronósticos obtenidos. Esto puede limitar nuestros avances de expansión o

reducción de la planta de producción, es por esa razón que procederemos a analizar hasta el

tamaño mínimo de maquinaria necesaria para la producción prevista.

Máquina de cuero de YA-02A1B

Usada para la película de sellado y pegado, es una de las primordiales para la obtención

del cuero en su estado disponible, de esta manera se obtendrá la materia prima primordial

para que luego pase por un proceso un poco mas artesanal. Básicamente procesa el cuero

para optimizarlo y luego estará listo para la creación de la cartera.

Ficha del producto:

Lugar del origen: Guangdong China (Mainland)

Número de modelo: 02A1B

Precio Fob: FOB SHENZHEN CHINA US$ 5000

Puerto: SHENZHEN CHINA

Capacidad de la fuente: 5 Set/Sets por Mes

Paquete: Empaquetado protector

Marca: YONG GAN

Características y especificaciones de la maquina YA-02A1B:

Función: sellado/hoja Grado automático: Energía: aprox 51KW

81


cambiante/que lamina del color

del ot EMI-automático

Energía motiva: HP+5HP+5HP

(bobina del motor de la

computadora VVVF control

torque)

Uso: VC, PU, cuero sintético

etc.Condición: guerra electrónica

Color: es opcional Velocidad de trabajo: -35y/minAnchura de trabajo: 650m m

65 ''

Tipo de empaquetado: máquina

del tratamiento del urface

Esta máquina que es una máquina de múltiples funciones para el color que cambia, la

película que se pega de sellado caliente, la transferencia de la película, la película del laser

y el otro tratamiento superficial para la PU, el PVC y todas las clases de material del cuero

artificial.

Un tractor responde a varios propósitos. El horno adoptó el electro tubo termal del acero

inoxidable para proteger la superficie de cuero eficazmente.

El sistema del calor 2.The de rodillos de sellado calientes del espejo adoptó la temperatura

alta cíclica L-QC (nuestro propio R&D, la temperatura puede alcanzar 200ºC), hace la

temperatura estabilizada y precisa.

Parámetros principales de la maquina YA-02A1B:

Tipo 02A1B

82


Tamaño (L×W×H)

(milímetro)7800*3000*2600

Energía 51 KILOVATIOS

Anchura de trabajo 1650 milímetros 65 ''

Energía motiva2HP+5HP (motor de esfuerzo de torsión de la computadora

VVVF+)

Velocidad del trabajo 0-35 m/min

Maquina industrial ribeteadora

Comprende una base, una placa montada a la base, una empalmadora adaptado para

soportar una pieza de trabajo que va a ser ribeteada, la empalmadora se monta de

manera verticalmente deslizable a la base por encima de la placa, una cámara inflable

emparedada entre la placa y la empalmadora, una fuente de fluido no comprimible,

medios para inflar selectivamente la cámara inflable con fluido no comprimible de la

fuente para así desplazar la empalmadora desde la placa, y medios para mantener la

cámara inflable en apoyo con la placa y la empalmadora, en donde los medios de

mantenimiento comprenden medios activados neumáticamente para presurizar la cámara

inflable a una presión baja inferior a 0.703 kg/cm2 (10 psi) arriba de la presión

atmosférica.

Maquina de costura recta

Es aquella que cuenta con una cabeza metálico y cose muchos más veloz que una maquina

convencional su tamaño es de aproximadamente 70cm de largo por 50 de ancho. Es a

modo de mesa donde la maquina en sí se encuentra en la parte superior.

83


El cuero una vez procesado para su uso, se procede a la mano de obra artesanal, donde

empelados especializados en el tratamiento del cuero , ensamblan las carteras mediante

procesos que requieren departamentos de producción, desde el corte hasta la aplicación de

los cierres, hebillas y otros. Para todo este proceso es necesario espacio bastante amplios de

aproximadamente de 200 metros cuadrados.

Podemos determinar el tamaño del local de fabricación en base al tamaño de las maquinas, el

espacio que ocupa, pero también la capacidad que demanda la mano obra, aproximadamente

se emplea alrededor de 20 trabajadores, entre maquinadores y artesanos, estos últimos que

pegan las piezas de cuero sueltas para un mejor acabado y con un cuidado especial que

ninguna maquina puede lograr.

4.1.3. Tamaño-Insumos y Recursos

Los insumos y recursos deben ser medidos antes de dar paso a la producción, no solo para

seguir un orden de manufactura sino también para determinar nuestros tamaños de

almacenes, (vale decir también para los productos terminados).

Los demás materiales incluidos en el proceso de producción además del cuero son:

Hebillas

Cierres

Espuma

Asas

Forro

Aplicaciones (en metal, plata entre otros)

Costos: Estos pueden variar en cada material, por ejemplo en los cierres un rollo de 200

metros cuesta 65 soles, utilizándose un metro por cartera.

En los forros, el rollo cuesta 170 soles y en las hebillas cada una vale 0.20 céntimos de sol.

84


4.1.4 Personal

La mano de obra en el caso de las carteras de cuero al ser un proceso semi-industrial se

recurre a la especialización pero también conlleva una parte de la producción a manera

artesanal, para conservar la calidad de cada detalle en el ensamblaje del producto.

La fabrica emplea 24 personas que trabajan 12 horas diarias lo que nos da un total de 288

horas hombre por día.

Costo de la mano de obra especializada es de S/. 20 por cartera.

4.1.5 Tamaño-Localización

En este punto inciden los costos de transporte para los productos y quizás materias primas

(para almacenar). Las distancias entre el proveedor y el local deben jugar a nuestro favor para

minimizar costos y tener de cierta forma una ventaja en comparación a la competencia.

Determinar el tamaño del local, nos brindara información sobre cómo manejar nuestros

inventarios y que otras funciones se podrán realizar en las instalaciones.

El local escogido es aquel que se encuentra en el distrito de San Borja, en Lima metropolitana,

cuenta con un promedio de 60m2.

Datos de la localización:

Costo de Oficina y almacén a alquiler

S/.1100 total inc. IGV

Dirección

Av. San Luis 2560

San Borja Sur 888 DPTO 403 Lima

Distribución

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- Entrada: Cubículo para la recepcionista- Oficina: para trabajo del personal directivo- Sala de reuniones donde se realizaran las negociaciones con proveedores y

futuros clientes.- Almacén: cuarto grande dividido con estantes.

El costo de arrendamiento incluye no solo el pago del alquiler sino también los costos

municipales, como permisos, tramites, licencia de funcionamiento, etc. El tamaño se mide en

metros cuadrados y en distribución del local así también como su capacidad.

La distancia también juega un rol importante al momento del transporte, en nuestro caso

elegimos San Borja, porque está ubicado en una zona estratégica, donde la distancia entre con

el proveedor así como con el cliente es corta.

4.1.6. Tamaño-Inversión y Financiamiento

Si hablamos en términos de tamaño podemos sumar las variables y obtener un promedio

de lo que vendría a ser la inversión inicial, puesto que existen costos variables que pueden

fluctuar en el tiempo desde la adquisición del local o insumos hasta el inicio de producción y/o

ventas de la empresa. Este punto se verá en mayores detalles más adelante en este mismo

informe.

86


CAPITULO V – INGENIERIA DEL PROYECTO

OBJETIVO

Conocer a profundidad toda la cadena productiva de la fabricación de las carteras de cuero, de

manera específica y también determinar los insumos necesarios para su elaboración, una vez

determinado claramente estos puntos la Matriz Insumo-producto establecerá los costos incurridos

para la elaboración de una cartera , otorgando así un panorama claro de la inversión necesaria

para la fabricación del producto.

5.1. EL PRODUCTO: DESCRIPCIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Descripción del producto

- Cartera de cuero con decorado de aguayo, trabajada artesanalmente, bolsón de

un modelo singular muy cómodo y práctico.- Las dimensiones de la cartera: 18cm X17cm X11cm.- El color del aguayo puede variar porque el producto está hecho artesanalmente

Especificaciones técnicas del producto

- Peso : 0.404 Kg. - 384.762 gr

- Material : Cuero de alpaca

- Dimensiones : 18cm X 17cm X 11cm

- Decorado : Aguayo

5.1.1 Matriz Insumo-Producto

87


Tabla 5.1 49 Matriz de Insumo – Producto

PRODUCTO

CARTERAS HECHAS A BASE DE CUERO DE ALPACACantidad total por unidad UNIDAD DE MEDIDA

COSTO POR UNIDAD DE MEDIDA

COSTO TOTAL POR UNIDAD

COSTO ANUAL (2010)INSUMO

1Cuero de

alpaca 0.5 Metro cuadrado S/.50.00 S/.25.00 S/.30,000.00

2 Asas 2 Unidad S/.6.00 S/.12.00 S/.14,400.00

3 Cierre 3 Unidad S/.0.20 S/.0.60 S/.720.00

4 Adorno 1 Unidad S/.15.00 S/.15.00 S/.18,000.00

5 Forro 2 Metros S/.12.00 S/.24.00 S/.28,800.00

Total S/.76.60 S/.91,920.00Elaboración: Propia

- Basados en la demanda insatisfecha del año 2010 de 1200 carteras.

- El cuero de alpaca esta valorizado en S/. 5.00 el pie cuadrado.

- 10 pie cuadrado equivale a un metro, por lo tanto un metro cuesta S/.50.00.

- Las asas de metal están valorizadas en 6 soles la unidad.

- Los cierres en S/. 0.20 la unidad.

- Los forros en S/.12.00 el metro.

5.2. SELECCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

88


Gráfico 5.126 Diagrama de operaciones de carteras a base de cuero de alpaca


El proceso productivo de la cadena de cuero se divide en cuatro grandes actividades que son:

producción de cuero crudo, curtiembre, marroquinería y calzado. Una breve descripción se

presenta a continuación:

Producción de cuero crudo: la obtención del cuero crudo se da después del sacrificio de

los animales. Para la producción de la curtiembre, la principal materia prima es la piel

cruda de origen bovino.

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Curtiembre: el curtido es el proceso de sometimiento de la piel a acciones físico–químicas

para convertirla en un material duradero. Esta parte del proceso de producción

comprende tres fases: la ribera, el curtido y el teñido y acabado.

Marroquinería (carteras de cuero) y talabartería: de esta parte del proceso productivo se

obtienen las manufacturas de cuero y prendas de vestir de este material. Se compone de

cinco pasos básicamente: diseño, modelo, cortado, guarnecido, terminado y empaque.

5.2.1 Actividades del proceso de carteras de cuero de alpaca

Diseño

Proceso que consiste en plasmar en el papel la idea de una nueva cartera valiéndose

de medidas en cm para la posterior elaboración en cuero

- Personal requerido: 3 diseñadores

- Tiempo: 2 horas por diseño

Modelado

Proceso que consiste en el trazado del cuero con las medidas acordes al diseño para

su posterior cortado y elaboración

- Personal requerido: 5 modeladores

- Tiempo: 30 minutos por diseño

Cortado

Proceso que consiste en cortar el cuero de acuerdo al modelado, al cortar quedan

retazos aprovechables para elaborar cremalleras, etc.

- Personal requerido: 5 operarios

- Tiempo: 10 minutos por diseño

Guarnecido

Es el unido de las partes cortadas, y se hace con máquinas de coser

- Personal requerido: 2 operarias

- Tiempo: 20 a 30 minutos por diseño

90


Terminado empaque

El terminado consiste en agregar todos aquello detalles extras como son el

revestimiento interior, cualquier otro implemento de metal o algún bordado especial

- Personal requerido: 2 operarios

- Tiempo: 20 a 30 minutos por cartera

Almacenamiento

Las carteras de cuero ya terminadas son almacenadas

- Personal requerido: 1 operario

- Tiempo: 5 minutos por un lote de carteras

Proceso productivo al detalle

Resultado de la curtiembre se obtienen las piezas de cuero, las que mantienen su color

natural o son teñidas. Se marcan las piezas del bolso sobre el cuero y se cortan. Luego

se unen las piezas con pegamento y luego se perforan o cosen.

Por medio de la costura, se unen las piezas del bolso. La costura puede ser con hilo

para coser cuero o con finas tiras de cuero; se colocan los remaches y la hebilla y

finalmente, el producto terminado.

91


5.3 REQUERIMIENTOS TECNOLÓGICOS

1er Paso - Cortado

Se utilizan unas máquinas cortadoras y unas plantillas que sirven de molde para el

cortado que se desee hacer. Precio: $800

2do Paso - Desbaste

Proceso que consiste en ablandar los bordes de cuero para posteriormente poder

unirlos a través del Cocido

La función de esta máquina fue diseñada para rebajar el calibre de la piel. Hace varios tipos de desbastes tales como:

- Para doblar, para cosido y vuelto (tumbado), desbastes planos.- El paso de la piel por esta máquina es muy importante pues de ellos depende la

calidad, comodidad y acabo del producto.

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3er Paso - Unido de las piezas de cuero

Proceso que consiste en unir las piezas de cuero. Máquina de coser industrial para

marroquinería, las máquinas de coser industriales tienen la finalidad de unir los moldes de

cuero, de forma precisa y rápida. Precio: $1300

4to Paso - Colocación de implementos a la cartera

Proceso que consiste en colocar los botones cierres, u otros implementos extras

de la cartera. Máquina de colocar broches manual, es una máquina que sirve para colocar

todo tipo de broches botones o adornos en la cartera. Precio: $ 500

93


CAPITULO VI - ESTRUCTURA DE LA INVERSION

OBJETIVO

Conocer, cuantificar y estructurar los costos del proyecto para dar a conocer la inversión que

necesitaremos para el inicio de nuestras operaciones.

6.1. ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN

Para la inversión del proyecto abarcaremos todos los costos y gastos para la implementación de la

oficina, nuestro almacén y también la inversión que necesitaremos para la ejecución e inicio de

nuestras operaciones como empresa. De este modo conoceremos cuanto será el monto de

inversión total ya que se debe considerar si el monto se podrá financiar con capital propio de los

socios o si se deberá considerar a alguna entidad financiera para que nos otorgue el

financiamiento necesario.

En este caso el inicio de operaciones del proyecto lo estamos considerando a partir del 1 de Enero

del 2010.

6.1.1. Inversión Fija Tangible

La inversión tangible son los costos que incurren para la implementación física del

proyecto como son el caso de equipos de cómputo, muebles, escritorios, materiales para la

oficina entre otros. Estos bienes serán parte de los activos de la empresa que van a estar

sujetos a una depreciación.

94


INVERSION TANGIBLE UNDPRECIO

UNITARIO TOTALTOTAL S/IGV

TOTAL C/IGV

Teléfonos 2 S/.100.00 S/.200.00 S/.168.07 S/.200.00Impresora 1 S/.300.00 S/.300.00 S/.252.10 S/.300.00

Computadoras 5 S/.3,000.00 S/.15,000.00 S/.12,605.04 S/.15,000.00Escritorios 5 S/.400.00 S/.2,000.00 S/.1,680.67 S/.2,000.00

Sillas 10 S/.50.00 S/.500.00 S/.420.17 S/.500.00Mesas 1 S/.150.00 S/.150.00 S/.126.05 S/.150.00

Juego de Muebles 1 S/.400.00 S/.400.00 S/.336.13 S/.400.00Gabinete 1 S/.300.00 S/.300.00 S/.252.10 S/.300.00

Estantes para almacén 2 S/.250.00 S/.500.00 S/.420.17 S/.500.00TOTAL S/.19,350.00 S/.16,260.50 S/.19,350.00

6.1.2. Inversión Intangible

La inversión intangible es la inversión que se reconoce como la no física que van a ser

parte de la fase pre operativo del proyecto que para el caso de nuestras operaciones se

amortizaran.

INVERSION INTANGIBLE UNDPRECIO

UNITARIO TOTAL TOTAL S/IGV TOTAL C/IGVLicencia Municipal 1 S/. 350.00 S/. 350.00 S/. 294.12 S/. 350.00

Defensa Civil 1 S/. 200.00 S/. 200.00 S/. 168.07 S/. 200.00INDECOPI 1 S/. 485.35 S/. 485.35 S/. 407.86 S/. 485.35

Constitución de la empresa 1 S/. 450.00 S/. 450.00 S/. 378.15 S/. 450.00TOTAL S/. 1,485.35 S/. 1,485.35 S/. 1,248.19 S/. 1,485.35

6.1.3. Capital de Trabajo

La inversión en capital de trabajo constituye el conjunto de recursos necesario, en la forma

de activos corrientes, para la operación normal del proyecto durante el ciclo productivo de las

carteras a base de cuero de alpaca.

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Fabricación del producto.- En este caso la producción de carteras de cuero de

alpaca va a variar en el transcurso de los años y de esta manera se considerara

como costo variable. El aprovisionamiento en este caso será mensual.

COSTOS DE FABRICACION

Descripción UND MES COSTO (mensual)

COSTO (anual)

Materia prima 100 S/. 2,500.00 S/.30,000.00Costo de producción

(proveedor) 100 S/. 2,000.00 S/.24,000.00Transporte 100 S/. 300.00 S/.3,600.00Embalaje 100 S/. 200.00 S/.2,400.00

Total S/. 5,000.00 S/. 60,000.00

Gastos administrativos.- Los gastos administrativos serán nuestros costos fijos

para el proyecto que solo en el caso de artículos de oficina su aprovisionamiento

será semestral.

Artículos de oficina UNDPRECIO

UNITARIO TOTAL TOTAL S/IGVTOTAL C/IGV Anual

Cuadernos 5 S/. 20.00 S/. 100.00 S/. 84.03 S/. 100.00 S/. 200.00Lapiceros (Caja) 3 S/. 10.00 S/. 30.00 S/. 25.21 S/. 30.00 S/. 60.00

Hojas A4 3 S/. 20.00 S/. 60.00 S/. 50.42 S/. 60.00 S/. 120.00Facturas (Talonario) 1 S/. 15.00 S/. 15.00 S/. 12.61 S/. 15.00 S/. 30.00Boletas (Talonario) 1 S/. 15.00 S/. 15.00 S/. 12.61 S/. 15.00 S/. 30.00

Tinta 2 S/. 60.00 S/. 120.00 S/. 100.84 S/. 120.00 S/. 240.00Archivadores 2 S/. 20.00 S/. 40.00 S/. 33.61 S/. 40.00 S/. 80.00

Sobres A4 2 S/. 10.00 S/. 20.00 S/. 16.81 S/. 20.00 S/. 40.00Lápices (Caja) 3 S/. 10.00 S/. 30.00 S/. 25.21 S/. 30.00 S/. 60.00

Folders 5 S/. 3.00 S/. 15.00 S/. 12.61 S/. 15.00 S/. 30.00Total Aprovisionamiento (6 meses) S/. 373.95 S/. 445.00 S/. 890.00

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Servicios UND PRECIO TOTAL TOTAL S/IGV TOTAL C/IGV ANUALAgua 1 S/. 150.00 S/. 150.00 S/. 126.05 S/. 150.00 S/. 1,800.00Luz 1 S/. 200.00 S/. 200.00 S/. 168.07 S/. 200.00 S/. 2,400.00

Internet 1 S/. 150.00 S/. 150.00 S/. 126.05 S/. 150.00 S/. 1,800.00Teléfono fijo 1 S/. 100.00 S/. 100.00 S/. 84.03 S/. 100.00 S/. 1,200.00

Alquiler 1 S/. 1,100.00 S/. 1,100.00 S/. 924.37 S/. 1,100.00 S/. 13,200.00Arbitrios + Predios 1 S/. 400.00 S/. 400.00 S/. 336.13 S/. 400.00 S/. 4,800.00

Total S/. 1,764.71 S/. 2,100.00 S/. 25,200.00

Trabajadores Sueldo Mensual

Total de Carga Salarial Anual

LEDESMA FIORELLA S/. 850.00 S/. 13,668.00 MALPARTIDA LAURA S/. 750.00 S/. 12,060.00 GASTELO CARLOS S/. 750.00 S/. 12,060.00

VELASQUEZ MAGGY S/. 750.00 S/. 12,060.00 NUEVO ENRIQUE S/. 750.00 S/. 12,060.00

ASISTENTE DE GERENCIA S/. 650.00 S/. 10,452.00 ALMACEN S/. 650.00 S/. 10,452.00

TOTAL S/. 5,150.00 S/. 82,812.00

Resumen de Capital de Trabajo

CAPITAL DE TRABAJO Monto anualCostos de fabricación S/. 60,000.00

Gastos Administrativos S/. 108,902.00TOTAL S/. 168,902.00

6.1.4 Inversión total

97


Una vez estructurado y cuantificado la inversión tangible, intangible y el capital de trabajo

tenemos como resultado el total de la inversión del proyecto que con eso vemos si se optara

por un financiamiento propio o de terceros.

INVERSION TANGIBLE S/.19,350.00INVERSION INTANGIBLE S/. 1,485.35

CAPITAL DE TRABAJO S/. 168,902.00TOTAL DE INVERSION S/.189,737.35

6.2. COSTOS DE FABRICACIÓN

6.2.1. Costos Fijos

Se considera costos fijos a los costos que no van a variar es decir permanecerán contantes

durante el transcurso del proyecto que para este caso son todos los gastos administrativos

como los artículos de oficina, los servicios como alquiler del local, agua, luz, entre otros y por

último la carga salarial por el pago de sueldo a los trabajadores.

El total de los costos fijos es de S/. 108, 902.00 nuevos soles (incluyen IGV)

6.2.1. Costos Variables

Se considera como costos variables a los costos que varían de acuerdo al nivel de

producción del producto como es la materia prima, el embalaje, entre otros.

El total de costos variables es de S/. 60 000 nuevos soles para el año 2010 (incluyen IGV).

CAPITULO VII – FINANCIAMIENTO

98


OBJETIVO

Conocer y establecer el aporte que se realizara para la inversión del proyecto si este será por

terceros o por aportes de los socios,

7.1. Estructura del Financiamiento

De acuerdo a lo que se acordó con el grupo de socios de la empresa “ALPMODA SAC” el

financiamiento de la inversión serán propios es decir por aporte de los socios, Cada socio está

dispuesto a dar en partes iguales, la inversión total es de S/. 189, 737.35 nuevos soles por lo tanto

el aporte por cada socia será de S/. 37, 947.47 nuevos soles.

99


CAPITULO VIII – PRESUPUESTOS

OBJETIVO

8.1. Presupuesto operativo

8.1.1. Presupuesto de ventas y compras

8.2. Presupuesto Financiero

8.3. Presupuesto maestro

CAPITULO XV - ESTADOS FINANCIEROS

OBJETIVO

Informar y mostrar a través de estados financieros el movimiento y los resultados de ingresos y

egresos, los saldos, utilidades entre otros componentes para la toma de decisiones que se

establecerán para la ejecución del proyecto.

9.1. Preparación del Flujo de caja proyectado

9.2. Elaboración del Estado de Ganancias y Pérdidas proyectado (bajo normas NIFs)

9.3. Diseño del Balance General (bajo normas NIFs)

CAPITULO X - EVALUACION DEL PROYECTO

OBJETIVO

Evaluar la rentabilidad del proyecto.

10.1 Herramientas para la evaluación; índices de rentabilidad

10.1.1. VAN, TIR, Periodo de recuperación

10.2. Evaluación económica

10.3. Evaluación financiera

100


CAPITULO XI – SENSIBILIZACION

OBJETIVO

11.1. Identificación de variables relevantes para ser sensibilizadas

11.2. Análisis de sensibilización

11.3. Análisis de escenarios por resultados (Cualitativa)

101

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