Guide touristique CC2F

guide du tourismede la communauté de communes des deux fleuves

Prenez le tempsde vous ressourcer !

L’eau

La terre

La nature

L’Histoire

Un riche patrimoine

Historique 4Le trafic fluvial 5La pêche 6Les activités liées à l’eau 7 Les activités nature

La randonnée 35En plein-air... 36Autour de l’eau... 37Dans les airs... 38Autres loisirs 38Les parcs de loisirs 39

Les produits du terroir

L’hébergement

Le sud Seine-et-Marne

Notre territoire

La restauration

Le brie de Montereau et autres produits locaux 40Les marchés 40

Les hôtels 43Les gîtes et chambres d’hôte 43

Cartographie et les incontournables à visiter 46

Situation géographiqueet tous les contacts indispensables 44

Toutes nos bonnes adresses 41

La terre de Brie 8

Les parcs et jardins 10Les espaces naturels protégés 12

Des plus anciennes tracesau début du XXe siècle 14

Barbey 18La Brosse-Montceaux 19Cannes-écluse 20Courcelles-en-Bassée 21Esmans 22Forges 23La Grande-Paroisse 24Laval-en-Brie 25Marolles-sur-Seine 26Misy-sur-Yonne 27Montereau-fault-Yonne 28Saint-Germain-Laval 32Salins 33Varennes-sur-Seine 34

sommaire

Bienvenueau Pays des Deux Fleuves !

Les activités nature

On ne vient jamais à Montereau par hasard.Et si tel était le cas, celles et ceux qui découvrent le territoire des Deux Fleuves

avec ses quatorze communes, tombent inévitablement sous le charme.

Alliant simplicité et authenticité, la variété de ses paysages, son patrimoine rural et historique, ses espaces naturels et la qualité de ses activités

sauront vous séduire pour un séjour réussi en famille ou entre amis, à seulement une heure de Paris.

Afin de vous renseigner au mieux, la Communauté de Communes des Deux Fleuves a mis en place un Point Info Tourisme auprès duquel vous trouverez toutes les informations concernant les manifestations locales (comme le Festival Montereau Confluences par

exemple), toute la documentation spécialement éditée sur les itinéraires de randonnée...

Cet espace, ouvert toute l’année, sait aussi organiser pour vous, des visites guidées“à la carte”, vous conseiller sur les meilleures étapes gourmandes à effectuer

et les lieux insolites à ne pas manquer.

Prenez donc le temps de vous ressourcerau Pays des deux Fleuves !

L’eau est omniprésente sur le territoire. La Seine et l’Yonne roulent doucement leurs eaux en

sinuant à travers des terres argileuses et y accomplissent une

multitude de méandres comme si elles voulaient s’y attarder le

plus longtemps possible. Elles confluent à Montereau pour devenir un fleuve encore peu

pressé de rejoindre la mer.Ces cours tranquilles

ont, ça et là, créé natu-rellement des points d’eau et

des étangs qui accueillent une faune et une flore remarquables.

Ces particularités géographiques ont, depuis toujours, incité les hommes à s’installer sur les berges de ces “Deux Fleuves”, à utiliser

leur force pour naviguer, découvrir, transporter, voyager et ont rythmé

leur essor...

, mé

à voir :la réserve naturelle régionale des Seiglats

la réserve ornithologique du Carreau Franc

l’espace naturel du Grand Marais

le plan d’eau de Préaux

••••

l a c o m m u n a u t é d e c o m m u n e s d e s d e u x f l e u v e s :

un territoire de Nature et d’Histoire

L’eau

4

Voirdescriptifcompletdesespacesnaturelsprotégésenpage12

à noter :La Capitainerie des Deux Fleuves Située à Montereau, sur la rive droite de l’Yonne, en contre-bas du Vieux Château, sur le chemin de halage. Ouverte aux plaisanciers de mi-avril à mi-octobre. Tél. 01 60 72 60 32à voir :

Tous les barrages et écluses du territoire.Sur la Seine : Varennes-sur-Seine et Marolles-sur-Seine.Sur l’Yonne : Cannes-Écluse, La Brosse-Montceaux, Barbey et Misy-sur-Yonne.

L’eau est omniprésente sur le territoire. La Seine et l’Yonne roulent doucement leurs eaux en

sinuant à travers des terres argileuses et y accomplissent une

multitude de méandres comme si elles voulaient s’y attarder le

plus longtemps possible. Elles confluent à Montereau pour devenir un fleuve encore peu

pressé de rejoindre la mer.Ces cours tranquilles

ont, ça et là, créé natu-rellement des points d’eau et

des étangs qui accueillent une faune et une flore remarquables.

Ces particularités géographiques ont, depuis toujours, incité les hommes à s’installer sur les berges de ces “Deux Fleuves”, à utiliser

leur force pour naviguer, découvrir, transporter, voyager et ont rythmé

leur essor...

, mé

à voir :la réserve naturelle régionale des Seiglats

la réserve ornithologique du Carreau Franc

l’espace naturel du Grand Marais

le plan d’eau de Préaux

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Au XIXe siècle, la Seine et l’Yonne ont été aménagées et de nombreuses écluses, toujours en activité, jalonnent leurs cours. Elles ont contribué au développement industriel du territoire

en transportant les hommes, les céréales produites dans les riches terres de Brie, les sables et graviers (granulats) extraits localement et les productions industrielles : câblages, constructions métalliques, faïences...

Aujourd’hui, le transport par voie fluviale se redéveloppe et constitue un véritable enjeu pour les entreprises locales en matière de transport de marchandises. Au trafic des péniches et des barges à conteneurs plus écologique, s’ajoute celui du tourisme fluvial, tous deux en pleine expansion. La halte fluviale de Montereau accueille les plaisanciers de passage, les fleuves permettent une communication avec l’Europe entière.

La pêche est un

art de vivre, et sur notre territoire,

la Seine, l’Yonne ainsi que les multiples plans

d’eau, offrent aux adeptes de cette discipline un cadre idéal. Nos eaux abritent de nombreuses espèces, certaines difficiles à ferrer, comme le brochet , la perche ou l’anguille et d’autres, moins farouches, comme le gardon, la carpe, la brème, l’ablette,

ou encore le barbeau... Ce loisir (ou ce sport) se veut avant tout respec-

tueux et protecteurde la nature. Des

règles strictes sont à observer

et chaque pêcheur aura à cœur de s’en faire un devoir.

où pêcher ?Tous les bords de Seine et d’Yonne ainsi que certains plans

d’eau sont propices à ce sport.

Pour plus d’information, consultez : www.federationpeche.fr

ou l’Union des pêcheurs de la région monterelaise

1, rue Gustave Eiffel - 89340 Villeneuve-la-Guyard

Tél. 03 86 66 46 89

6

L’eau

Voirrenseignementssurobtentioncartedepêcheetlistedesdépositairesenpage37

Une vaste palette d’activités nautiques sont

praticables sur notre territoire. Que vous soyez amateur de voile,

de planche à voile ou de pédalo, vous trouverez sur la base de

La Grande-Paroisse tous les équipe-ments pour pratiquer votre sport favori.

Et si vous souhaitez plutôt un endroit agréable pour vous détendre en famille, avec ses grands espaces, son parcours de santé, ses terrains de sports, la base de Varennes-sur-Seine est faite pour vous... vous...

• La Noue Notre-Dame à La Grande-Paroisse

• Varennes-sur-Seine

Informations et coordonnées complètes page 36.

toutes les activités liées à l’eau :

Ski nautique, voile, planche à voile, plongée, natation

(du bébé nageur à l’adulte), canoé...

les bases de loisirs :

Informations et coordonnées complètes en page 37.

7

Notre territoire, au cœur de la

Brie, a bien sûr une vocation agricole très affirmée. La terre y est

fertile et fournit à chaque récolte les céréales (blé, orge) qui en ont fait sa

réputation, mais aussi du tournesol, du

colza et des betteraves sucrières.

L’agriculture a donc naturellement modelé les

hommes, le paysageet l’architecture.

naturellement modelé les hommes, le paysage

et l’architecture.

8

La terre


àcesculturestraditionnelles,ilconvientd’ajoutercelledumiscanthus.C’estunegraminéeoriginaired’Afriqueetd’Asiedusud,connuecommeplanteornementaleenEuropedepuislesannées30(herbeàéléphant).Aujourd’hui,sacultureintéresselesindustrielsetunepartiedumondeagricoleenraisondesacapacitéàproduiredel’énergie(ellegénère45foisplusd’énergiequesonexploitationn’ennécessite).Certainsdenoschampsensontplantés.àvousdelesdécouvrir!

à voir :Musée de la Maréchalerie à Misy-sur-Yonne, ouvert tous les

1ers dimanches des mois de Mai à Septembre, de 10 h à 12h et de

14h à 19h ou sur rendez-vous.

Tél. 01 64 31 31 26 - musee.marechalerie.free.fr

à proximité :À quelques kilomètres, au sud de notre

territoire, découvrez une ferme insolite qui

élève des autruches. La famille Robert vous

y accueille et vous fait visiter sa curieuse

exploitation. L’autruche rieuse

1, Grande Rue 77940 Montmachoux

Tél. 01 60 96 29 49

Notre territoire, au cœur de la

Brie, a bien sûr une vocation agricole très affirmée. La terre y est

fertile et fournit à chaque récolte les céréales (blé, orge) qui en ont fait sa

réputation, mais aussi du tournesol, du

colza et des betteraves sucrières.

L’agriculture a donc naturellement modelé les

hommes, le paysageet l’architecture.

naturellement modelé les hommes, le paysage

et l’architecture.

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En empruntant les chemins qui mènent aux villages d’Esmans, de Forges, de

Salins, de La Brosse-Montceaux, de La Grande-Paroisse ou encore de Misy-sur-Yonne... vous découvrirez des exploitations agricoles

typiquement briardes aux grands corps de ferme sur de vastes cours fermées et aux toitures couvertes de tuiles en terre cuite (autrefois fabriquées localement). Vous serez sous le charme des couleurs des champs... Respirez... Mille senteurs s’en dégagent...

Le musée de la maréchalerie conserve la mémoire de

l’ancienne forge du village et abrite quantité d’outils et de

matériels anciens tels que : pas d’ânes, mouillet, boutoirs...

à voir :Le parc des Noues (Montereau-fault-Yonne), ouvert à tous en

permanence où vous découvrirez, outre des arbres à l’âge

vénérable, des statues en bronze d’animaux peuplant nos forêts.

Le parc de la Sauvagerie (Varennes-sur-Seine) ouvert au public

du mardi au dimanche, sauf entre 12h et 13h30. Le parc est doté

d’une roseraie remarquable comptant près de 370 pieds de plus

de 45 variétés différentes.

Conscients que la nature a été particulière-ment généreuse avec notre petit territoire, nous mettons tout en œuvre pour la préserver et la protéger. Les villages conservent leurs atouts naturels, tandis qu’au

cœur de l’agglomération, des parcs et des jardins ont été créés et

s’enrichissent à chaque saison pour le plaisir de chacun.

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La nature

Les parcs et jardins

à voir :Le parc des Noues (Montereau-fault-Yonne), ouvert à tous en

permanence où vous découvrirez, outre des arbres à l’âge

vénérable, des statues en bronze d’animaux peuplant nos forêts.

Le parc de la Sauvagerie (Varennes-sur-Seine) ouvert au public

du mardi au dimanche, sauf entre 12h et 13h30. Le parc est doté

d’une roseraie remarquable comptant près de 370 pieds de plus

de 45 variétés différentes.

Conscients que la nature a été particulière-ment généreuse avec notre petit territoire, nous mettons tout en œuvre pour la préserver et la protéger. Les villages conservent leurs atouts naturels, tandis qu’au

cœur de l’agglomération, des parcs et des jardins ont été créés et

s’enrichissent à chaque saison pour le plaisir de chacun.

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La réserve ornithologique du Carreau FrancMarolles-sur-Seine

Intérêt:ornithologiquePourplusd’informationssurlesvisitesorganisées:www.anvl.fr

Le plan d’eau principal a été créé en 1990, comblant un site d’extraction de matériaux destinés à la construction de l’autoroute A5. La proximité d’un plan d’eau plus ancien, accueillant déjà flore et faune, a été un atout important pour la colonisation du nouveau site. Après 7 ans d’existence, plus de 200 espèces

d’oiseaux ont été recensées (soit 70 % des espèces notées dans la région) à partir des deux observatoires accueillant public et équipes scientifiques.

Notre territoire est situé sur l’une des plus importantes voies de migration nord-sud pour les oiseaux. Le printemps et l’automne permettent d’observer barges, courlis, bécasseaux,

chevaliers... auxquels s’ajoutent quelques raretés : cigognes blanches, aigrettes garzettes... Ces espèces stationnent quelques heures ou parfois quelques jours avant de reprendre leur vol

migratoire.En hiver, canards souchets, chipeaux siffleurs, pilets, sarcelles se mêlent aux nombreux colverts qui ont élu domicile sur le site et il n’est pas rare d’apercevoir des groupes importants de grands cormorans qui viennent pêcher en compagnie des omniprésents hérons cendrés.Le Carreau Franc abrite aussi, dans ses prairies avoisinantes, des oiseaux nicheurs comme la sterne naine, le fuligule morillon et le vanneau huppé. Plus de 500 couples de mouettes rieuses s’y reproduisent. à noter : le premier cas de reproduction en Île-de-France pour la mouette mélanocéphale.D’autres hôtes, libellules et batraciens, vivent aux abords des plans d’eau et de nombreuses espèces de poissons en peuplent le milieu aquatique.

Les espaces naturels protégés

La nature

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La réserve naturelle volontaire de la colline saint-martin et des rougeaux Montereau-fault-Yonne

Cette réserve a été aménagée sur le versant de la colline Saint-Martin dominant le confluent. Sous le couvert d’arbres feuillus, divers chemins parcourent les pelouses calcaires qui la composent. Deux espèces d’orchidées y poussent en tapis : l’orchis pyramidale et l’orchis abeille.

Intérêt:botaniqueetentomologique

La réserve naturelle des seiglatsCannes-écluse

Le territoire abrite de nombreux espaces naturels remarquables parmi lesquels, la réserve naturelle régionale des Seiglats, gérée par l’Agence des Espaces Verts d’Ile-de-France, qui constitue un espace de promenade riche d’une faune et d’une flore incroyables, situé sur la commune de Cannes-écluse, le long de l’Yonne.D’une superficie de 63 hectares, plus de 200 espèces de végétaux, 9 espèces de poissons, 15 espèces de libellules, 18 espèces de papillons diurnes et 115 espèces d’oiseaux y ont été recensés. Parmi ceux-ci, des nicheurs comme la chouette effraie ou le martin pêcheur, et des espèces migratrices comme le cormoran, le héron cendré ou la mouette rieuse.

Intérêt:ornithologiqueetbotaniquePourplusd’informationssurlesvisitesorganisées:www.aev-iledefrance.fr

Le plan d’eau de PréauxMarolles-sur-Seine

Cet espace naturel proche de la réserve du Carreau Franc accueille une importante colonie de mouetttes rieuses, quelques mouettes mélanocéphales, plusieurs couples de nettes rousses et de fuligules morillons ainsi que des canards hivernants.

Intérêt:ornithologique

Le grand maraisVarennes-sur-Seine

Espace naturel résultant du réaména-gement écologique d’anciens bassins de décantation de la sucrerie de Montereau et d’exploitation de granulats alluvionnaires. Un observatoire permet d’étudier l’importante population de palmipèdes qui peuple le site. Les roselières abritent une grande diversité d’insectes et de batraciens.

Intérêt:ornithologique

Le coteau de tréchySaint-Germain-Laval et Courcelles-en-Bassée

Ce vaste site de 11 hectares présente un important intérêt écologique et paysager. Classé par arrêté préfectoral de protection de biotope, il est géré par Pro Natura Île-de-France. En suivant les chemins de randonnée qui le traversent, il propose d’admirables points de vue sur la vallée de la Seine qu’il domine.

Intérêt:botaniqueetentomologique

Des chasseurs de rennes à nos jours en passant par l’époque méro-vingienne et les grands échanges des foires médiévales, l’Histoire de notre territoire, et surtout celle de la Ville de Monte-reau, est émaillée de traces, de vestiges, de faits qui at testent tous de l’activité des générations qui se sont succédées autour du confluent de nos Deux Fleuves.

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L’Histoire

Des chasseurs de rennes à nos jours en passant par l’époque méro-vingienne et les grands échanges des foires médiévales, l’Histoire de notre territoire, et surtout celle de la Ville de Monte-reau, est émaillée de traces, de vestiges, de faits qui at testent tous de l’activité des générations qui se sont succédées autour du confluent de nos Deux Fleuves.

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Des noms évocateurs du passé se retrouvent, de nos jours, dans ceux de certains lieux, rues ou places : l’hospice de la Charité, l’hôtellerie des Trois Rois, le grenier à sel de Preuilly, le marché au blé, la rue aux Pois, l’auberge du Coche Royal...

Le Vieux château : XIe, XIIe et XVe sièclesEn 1196, la tour en bois fortifiée primitive, élevée au confluent en 1015, est remplacéepar un véritable château fort en pierre.Des constructions médiévales, il ne reste plus que les deux corps de bâtiment qui dominent le quai d’Yonne, (Inscrit aux Monuments Historiques en 1946). La tourelle d’escalier date de l’époque flamboyante par l’encadrement de sa porte d’entrée. Elle a été construite après les dégradations de la Guerre de Cent Ans. La tourelle et l’aile orientale ont servi de prison du XVIIe au XIXe siècle (Inscrit aux Monuments Historiques en 1942).

La maison de pêcheurs (1, rue Basse) Le faubourg Saint-Maurice,

entre Seine et Yonne comptait à la fin du XVIIIe siècle une soixantaine de foyers. à l’époque, un sixième de la popu-lation vivait exclusivement de la pêche en rivière.

La fin du premier millénaire est marquée, entre autre, par la fondation du prieuré saint-martin sur la colline de Surville.Bien que transformé en ferme au XVIIe siècle, cet imposant édifice a conservé ses proportions d’origine.

La construction de la collégiale Notre-dame et saint-Loup a été entreprise en 1195. Son édification s’est étalée du XIIe au XVIe siècle. Le grand portail, contemporain de François 1er représente le Jugement Dernier sur son tympan.

La nef abritel’épée dite deJean Sans Peur,assassiné sur lepont d’Yonne en 1419 (5ème pilier).

à voir :la salle Paul Quesvers du musée de la

Faïence (place René Cassin), les murs

peints de la Ville contant l’épopée

napoléonienne, le belvédère en Ville

Haute d’où l’on a une vue surprenante

sur la vallée de la Seine...

à voir :Le musée de la Faïence pour ses admirables collections

de faïences d’inspiration très diverseL’ancienne usine Nodet qui fabriquaient des machines

agricoles et dont le bâtiment, racheté par la Ville, abrite

désormais la Médiathèque Gustave Flaubert, une salle

d’exposition et le Conservatoire de musique Gaston Litaize

Au hasard des rues ou en suivant l’itinéraire pédestre

proposé page 29 de ce guide, marchez dans les tracesdu passé monterelais

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L’Histoire

Comment évoquer l’histoire de ce territoire sans faire référence à Napoléon 1er ?

Montereau et la colline de Surville ont été le théâtre de l’une des dernières grandes victoires de l’Empereur le 18 février 1814 durant la campagne de France. En visitant la ville, vous trouverez de nombreuses traces évoquant cet épisode napo-léonien : un boulet inséré dans l’ancien rempart de la cité, la statue équestre de l’Empereur érigée au confluent et qui fut sculptée par le fils même d’un des héros de cette bataille, le belvédère de Surville d’où il prononça une de ses célèbres phrases : “Necraignezrienmesamis,lebouletquidoitmetuern’estpasencorefondu”, et tout dernièrement inaugu-rée, la salle Paul Quesvers du musée de la Faïence où une scénographie visuelle et sonore vous fait vivre cette fameuse bataille de Montereau.

à voir :la salle Paul Quesvers du musée de la

Faïence (place René Cassin), les murs

peints de la Ville contant l’épopée

napoléonienne, le belvédère en Ville

Haute d’où l’on a une vue surprenante

sur la vallée de la Seine...

à voir :Le musée de la Faïence pour ses admirables collections

de faïences d’inspiration très diverseL’ancienne usine Nodet qui fabriquaient des machines

agricoles et dont le bâtiment, racheté par la Ville, abrite

désormais la Médiathèque Gustave Flaubert, une salle

d’exposition et le Conservatoire de musique Gaston Litaize

Au hasard des rues ou en suivant l’itinéraire pédestre

proposé page 29 de ce guide, marchez dans les tracesdu passé monterelais

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Témoin de ce passé industriel, le musée de la Faïence présente des pièces remarquables d’art de la table où se mêlent différentes

sources d’inspiration (la nature, le quotidien et l’Histoire comme il était en vogue au début du siècle dernier).Saviez-vousquelesfaïencesdumétroparisienavaientétéfabriquéesàMontereau?

Le XIXe siècle a été une période faste pour la région montere-laise. Nombre d’industriels de l’époque ont su utiliser les atouts d’un site conciliant richesses du sol, présence de l’eau et savoir-faire local.

Certains ornements de façade racontent des histoires. Ainsi celle de la Maison Delavaud, au 33 avenue du Général de Gaulle offre aux regards la marque de la réussite sociale et professionnelle de ses anciens pro-priétaires... Levez les yeux, vous en découvrirez bien d’autres.

L’histoire n’a pas toujours été tendre avec la ville et ses environs, ainsi la célèbre crue de la seine de 1910 a-t-elle laissé

des marques comme en témoignent encore des plaques indiquant le niveau d’eau atteint.

àconsulter:www.seineenpartage.fr

La chapelle du sacré-Cœur, construite entre 1927 et 1932 dans le style

néo-byzantin (45, bd Pasteur) abrite une très belle fresque. Elle fait partie aujourd’hui de l’école élémentaire privée de l’Assomption.

Montereau-fault-Yonne

Barbey

à voir aussi :l’écluse construite en 1860, suite à la canalisation de

l’Yonne. En empruntant l’itinéraire de randonnée “la

boucle des Deux Fleuves”, vous foulerez un tronçon

de voie romaine en très bon état de conservation...

Au départ de Montereau :prendre la D.411 jusqu’àMarolles-sur-Seine,puis la D.29(9,5 km, environ 11 minutes)


La Brosse-Montceaux

à voir aussi :la mairie (XVIIIe siècle), la croix de chemin située non loin de l’église, la stèle des Oblats, érigée en mémoire de l’exécution arbitraire de moines résistants par la Gestapo et, au pied de laquelle se déroule chaque 24 juillet la commémoration de ce tragique événement...

Au départ de Montereau :prendre la D.605 puis la D.606(8 km, environ 9 minutes)

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un riche patrimoineToutes les communes intégrant la Communauté de Communes des Deux Fleuves possèdent

des bâtiments dignes de votre intérêt. Que vous soyez un amoureux des “vieilles pierres” toutes chargées d’histoire(s), ou un amateur d’œuvres d’art anciennes ou contemporaines,

découvrez pas à pas toute la richesse de notre patrimoine...

Paisible village situé au bord de l’Yonne, à vocation agricole, Barbey était autrefois terre royale. à la fin du XVIIIe siècle, le chevalier du Petit Thouars (botaniste, membre de l’Académie des Sciences et directeur de la Pépinière du Roi) y acquit le château (XVIIe siècle). Le XIXe siècle voit la création d’une plantation appelée “Le

Quinconce”. Elle est séparée du château par la place du village. L’église de l’Assomption (XIVe siècle) ne possède qu’une seule nef surmontée d’une flèche vrillée en chêne couverte d’ardoises. Son chœur est clos d’une grille en fer forgé posée le 15 octobre 1782.

Barbey


Voiritinérairesderandonnée

enpage35


Barbey

à voir aussi :l’écluse construite en 1860, suite à la canalisation de

l’Yonne. En empruntant l’itinéraire de randonnée “la

boucle des Deux Fleuves”, vous foulerez un tronçon

de voie romaine en très bon état de conservation...

Au départ de Montereau :prendre la D.411 jusqu’àMarolles-sur-Seine,puis la D.29(9,5 km, environ 11 minutes)


La Brosse-Montceaux

à voir aussi :la mairie (XVIIIe siècle), la croix de chemin située non loin de l’église, la stèle des Oblats, érigée en mémoire de l’exécution arbitraire de moines résistants par la Gestapo et, au pied de laquelle se déroule chaque 24 juillet la commémoration de ce tragique événement...


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La Brosse-Montceaux

Commune très étendue en lisière de l’Yonne et composée, outre le bourg principal, de plusieurs hameaux (Le Chevinois, La Bondue, Malassise et le Robin du Port).Le château (XVIIIe siècle) reconstruit à l’emplacement même d’un château féodal (ayant appartenu à la famille de Paris et

aux Oblats*) est situé au cœur d’un immense parc dont certains arbres sont plus que centenaires. son église, dédiée à Notre-Dame, a été construite au XIIe siècle et fut consacrée par Thomas Becket, archevêque de Cantorbéry. Elle fut agrandie d’une travée et d’un clocher au XIIIe siècle qui depuis, abrite l’une des cloches en bronze les plus anciennes de la région. Son chœur fut doté de voûtes au XVe siècle.Au hasard de rues bucoliques, vous découvrirez des puits, agréablement fleuris qui ont été en usage jusqu’en 1920, date à laquelle l’eau courante arrive dans chaque foyer brossois.

*Unoblatdésigneunepersonnequis’offre(dulatinoblatus)auservicedeDieu.Ils’agitdelaïcsoudeclercsquiviventsoitdanslemonde,soitdansunmonastèremaissansprononcerdevœux.


Cannes-Écluse

à voir aussi :l’église Saint-Georges datant du XIIIe siècle, la ferme du

château, la glacière (petite construction domestique qui

servait à conserver la glace déposée en hiver jusqu’à l’été

suivant), l’écluse, la première depuis Montereau en

direction du canal de Bourgogne...


20

Cannes-écluse

La commune, traversée d’est en ouest par l’Yonne s’est dévelop-pée à l’origine autour d’un gué situé entre le pont et le barrage actuels.

Son histoire est liée à l’exploitation de sablières ayant été par la suite mises en eau, aujourd’hui zones naturelles et de pêche. Les oiseaux, notamment migrateurs se sont approprié le domaine des seiglats devenu

réserve naturelle régionale en 2009, circonscrite par unitinéraire pédestre.La mairie, située dans une gentilhommière du XVIIe siècle, abrite un petit musée d’histoire locale où figurent entre autres, une épée franque, des céramiques et des pièces de monnaie gallo-romaines.Le château de pierres et briques rouges, édifié vers 1140, est acheté par le Ministère de l’Intérieur en 1963 qui y crée en 1995 l’école nationale supérieure des Officiers de Police (ENSOP).

Le musée d’histoire locale(dans la mairie) est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h et le samedi de 9h à 11h.


Au départ de Montereau :prendre la D.403 (9 km, environ 13 minutes)

Courcelles-en-Bassée

à voir aussi :la mairie tout à fait typique des constructions du XIXe siècle, la ferme de l’ancien château de Changis avec sa tour carrée utilisée autrefois en pigeonnier...

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Courcelles-en-Bassée

Situé sur le versant d’un coteau verdoyant, le village offre un superbe point de vue sur la plaine de la Bassée et la vallée de la Seine.

La gare de Noslong-marolles est un bâtiment typique de la ligne Flamboin-Montereau ouverte en 1848. Une fois par an, les amoureux du chemin de fer, peuvent revivre les sensations d’un voyage à bord d’un train à vapeur (classé monument historique).L’église saint-martin (XVIIIe siècle) est une modeste construction rurale d’une seule nef voûtée en berceau. L’édifice renferme une magnifique chaire à précher dont l’escalier et la cuve sont constitués de 13 panneaux en bois sculpté provenant d’un retable de la Renaissance, une statue du saint patron de la paroisse en bois polychrome du XVIIIe siècle et une grande huile du peintre

Bodem représentant la Cène(XIXe siècle).

Pour tout renseignement concernant le voyage annuel

en train vapeur à partir de Longueville, consultez :

www.ajecta.org

Au départ de Montereau :prendre la D.605puis la D.606 (6 km, environ 8 minutes)


Esmans

à voir aussi :la croix Saint-Marc (croix de carrefour en fer provenant

du Grand Fossard), le lavoir, une source, un ru qui

alimentait autrefois des moulins dont un seul perdure

(propriété privée), l’aqueduc de la Vanne (long de

136 km) qui amène une partie de l’eau potable à Paris...

Au départ de Montereau :prendre la D.605puis la D.67 (5,5 km, environ 8 minutes)


Forges

à voir aussi :le château d’eau (1879), l’un des plus anciens de Seine-et-Marne,

l’église Saint-Baudel (XIIIe, XVIIe et XVIIIe siècles) dont la décou-

verte d’un opus spicatum dans le mur nord laisse à penser que

les Forgeois disposaient déjà d’un lieu de culte à cette époque,

une cloche de bronze datant de 1544 est visble dans le chœur

de l’église...

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Esmans

La découverte d’un aqueduc souterrain confirme l’existence du site dès l’époque gallo-romaine. Les hameaux du Petit-Fossard, du Grand-Fossard, de Fresnes, de Tertre Blanc et de Tertre-Doux dépendent de cette commune rurale où les terres sont consacrées à la culture céréalière et betteravière.L’ancien château féodal, transformé en ferme en 1626, témoigne de la nécessité qu’avaient les seigneurs du Moyen-Âge de se protéger des envahisseurs. Le pont-levis, enjambant un fossé rempli d’eau, a été

remplacé par un pont de pierre à deux arches, mais l’ensemble conserve l’aspect d’une forteresse.

L’église de l’Assomption (fin XIIIe et XVe siècles) est composée d’une seule nef et d’un chœur à chevet polygonal. Au XVIe siècle, Guillaume de Briçonnet, évêque de Meaux

et acteur de la Réforme, fait ajouter une chapelle seigneuriale donnant un accès direct aux dépendances du château. Il est enterré dans l’église. La nef renferme une statue de la Vierge à l’enfant en pierre polychrome du XIVe siècle et de très beaux vitraux réalisés par les Maîtres verriers Bazin et Laiteux en 1876.L’église, ainsi que le château (où séjournèrent des rois et reines de France, parmi lesquels Saint-Louis) étaient des dépendances de l’abbaye de Saint-Germain.

Au départ de Montereau :prendre la D.605puis la D.606 (6 km, environ 8 minutes)


Esmans

à voir aussi :la croix Saint-Marc (croix de carrefour en fer provenant

du Grand Fossard), le lavoir, une source, un ru qui

alimentait autrefois des moulins dont un seul perdure

(propriété privée), l’aqueduc de la Vanne (long de

136 km) qui amène une partie de l’eau potable à Paris...

Au départ de Montereau :prendre la D.605puis la D.67 (5,5 km, environ 8 minutes)


Forges

à voir aussi :le château d’eau (1879), l’un des plus anciens de Seine-et-Marne,

l’église Saint-Baudel (XIIIe, XVIIe et XVIIIe siècles) dont la décou-

verte d’un opus spicatum dans le mur nord laisse à penser que

les Forgeois disposaient déjà d’un lieu de culte à cette époque,

une cloche de bronze datant de 1544 est visble dans le chœur

de l’église...

23

C’est à l’activité métallurgique qui s’y développe jusqu’au XIe siècle que cette commune, située sur le rebord du plateau briard, doit son nom. Des gisements de scories et de mâchefers ont été exploités jusqu’en 1793.Le château (accueillant aujourd’hui un collège, un lycée général, un lycée horticole et une formation par apprentissage aux métiers du cheval) a été construit en 1778 pour sa partie centrale. Ses deux ailes ont été ajoutées au XIXe siècle par Jules Guichard

son propriétaire, financier de l’entourage de Ferdinand de Lesseps et président à la mort de ce dernier de la compagnie du canal de Suez. Petite histoire de la tuyauterie : En 1860, le comte Michel Archange Duval du Manoir, réalise pour la première fois en France, des essais fructueux de drainage. Il importe une machine pour fabriquer des tuyaux sur place et construit pour leur cuisson un four dont on peut voir les vestiges. Avec l’aide d’un ingénieur anglais, M. Thackeray, il réussit à atténuer les défauts de sa terre de Brie : son humidité et son insuffisance en calcaire. Cette expérience inspira le baron de Rothschild pour assainir son propre domaine de Ferrières.

Forges

pas d’assez bonne qualité

Au départ de Montereau :prendre la D.39 (5,5 km, environ 7 minutes)

à voir aussi :l’obélisque de la Reine (1739),

colonne de marbre rouge érigée en

l’honneur de la première rencontre

entre Marie Leczinska et son futur

époux Louis XV, la tombe du Dr

Horeau, médecin de l’Impératrice

Joséphine et Napoléon 1er...

Montereau-fault-YonneLa Grande-

Paroisse

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La Grande-Paroisse

Vaste commune rurale aux multiples hameaux, la Grande-Paroisse s’étage sur le coteau bordant la rive droite de la Seine et surplombe toute la vallée.En 1960, on y inaugure le plus grand silo d’Europe et EDF termine la centrale électrique la plus puissante de France.une vaste base de loisirs (50 ha) est aménagée et nombre de sports nautiques peuvent y être pratiqués.

L’église saint-germain* (à partir du XIe siècle) aux murs épais, abrite notamment une Vierge à l’enfant du XIVe siècle et un sarcophage mérovingien du VIIe siècle, découvert en 1954.

Depuis 1964, des fouilles sont entreprises sur le site de Pincevent et ont mis à jour les restes de campements magdaléniens.En 2011, on y a découvert la premièredent humaine d’un ancêtre sud-francilien.La ferme de Champigny était à l’origine un prieuré et une léproserie attenante, domaine concédé en 1178 par Louis VII aux chevaliers de Saint-Jean relevant de l’ordre de Malte. *L’églisedeLaGrande-

ParoisseestdédiéeàSaint-Germain(378-448),évêqued’AuxerrequisauvaChildebert1er,filsdeClovis.

Au départ de Montereau :prendre la D.403,puis la D. 133 (6 km, environ 10 minutes)


à voir aussi :la fontaine de l’Érable en suivant la promenade des sources qui mène au Glaceau en passant par l’abreuvoir aux animaux puis à un lavoir couvert...

Laval-en-Brie


à voir aussi :l’obélisque de la Reine (1739),

colonne de marbre rouge érigée en

l’honneur de la première rencontre

entre Marie Leczinska et son futur

époux Louis XV, la tombe du Dr

Horeau, médecin de l’Impératrice

Joséphine et Napoléon 1er...

Montereau-fault-YonneLa Grande-

Paroisse

Fondée au XIIe siècle, cette commune est juchée sur le penchant d’un coteau. De grandes et belles fermes briardes, situées aux alentours y sont rattachées. L’église saint-Laurent (à partir du XIIIe siècle) est un vaste édifice régulier construit à l’emplacement même d’une ancienne église. Quatre grandes époques se partagent la construction du bâtiment actuel dont la plus ancienne est romane.La ferme de Fresnières (XIe, XVIIe et XIXe siècles) est mentionnée dès 1168. Sa grange, datant du Moyen-Âge, est couverte d’une gigantesque charpente à deux niveaux soutenue par 44 poteaux en bois.La ferme d’égrefin est mention-née dans une charte en 1272. La porterie est surmontée de deux tourelles en brique.Une source, alimentée par le ru de Laval, a permis au XIXe siècle de construire un lavoir et plus tard, la fontaine saint-Laurent.

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Laval-en-Brie


Montereau-fault-Yonne Marolles-

sur-Seine

à voir aussi :l’écluse, le plan d’eau des Prés Hauts, la

réserve ornithologique du Carreau Franc...

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Marolles-sur-Seine

Cette vaste commune s’étend sur un axe est-ouest de part et d’autre de la Seine.Au sud, elle est bordée par l’Yonne. De multiples fouilles, réalisées sur l’ensemble de son territoire, ont révélé que les lieux sont peuplés depuis plus de 13 000 ans.Le village est regroupé sur la rive gauche de la Seine. Le vieux centre a conservé son caractère briard avec de hauts murs de clôture et d’importants bâtiments agricoles anciens.L’église saint-germain (du XIIe au XVIIIe siècle) mérite une visite approfondie car elle abrite nombre de chefs-d’œuvre : fonts baptismaux (XVIe siècle) taillés dans une pierre monolithique ornée de délicates

sculptures, plusieurs huiles sur toile (XVIIe et XVIIIe siècles) et des châsses reliquaires.La présence importante de l’eau sur toute la commune contribue à la quiétude des lieux très appréciée des promeneurs, pêcheurs, mariniers ou plaisanciers.

Au départ de Montereau :prendre la D.411,puis la D. 29 (14 km, environ 15 minutes)


Misy-sur-Yonne

à voir aussi :la chapelle Saint-André et son clocher inattendu au milieu des champs, le musée de la marécha-lerie (voir coordonnées page 9) qui contribue à l’animation du village en forgeant, en ferrant des chevaux ou en fabriquant des roues en bois...


Montereau-fault-Yonne Marolles-

sur-Seine

à voir aussi :l’écluse, le plan d’eau des Prés Hauts, la

réserve ornithologique du Carreau Franc...

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Misy-sur-Yonne

Dans un cadre particulièrement prisé, Misy s’étend le long de l’Yonne, à la limite de l’Île-de-France et de la Bourgogne.L’église saint-martin (XIIIe, XVe et XVIe siècles) est dotée d’un gros clocher carré flanqué de contreforts et d’une tourelle à meurtrières. à l’intérieur, des grilles de style Régence ferment le chœur. L’entrée est surmontée d’une tribune seigneuriale close par des vitres colorées.Une large avenue bordée d’arbres mène au château (1745) entièrement remanié en 1850. Pillé à deux reprises (pendant la Révolution et en 1951), il ne reste rien du mobilier et de

l’impressionnante argenterie. Le principal ornement de ce bâtiment réside en son portail de fer forgé daté du XVIIe siècle.

la foire Saint-Parfait a lieu chaque année depuis

1841 à la mi-avril et attire plus de 60 000 visiteurs,

le festival Montereau Confluences qui fêtera sa

16e édition en juin 2012, accueille chaque année au

parc des Noues, de nombreux concerts sur deux

journées avec des têtes d’affiches de renommée

internationale.

les grands moments de la Ville :

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Rue du Port des Fossés

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des

Foss

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Rue Pierre de Montereau

Rue Petit Vaugirard

Rue de la Faïencerie Rue des RécolletsRue E. Fortin

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Rue Paul Delair

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Jean

Jaur

èsRue du Docteur Arthur Petit

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Ruelle Marquée

Rue E. Zola

Rue des Chapeliers

Rue D. Casanova

Rue des Changes

Rue desPressoirs

Rue du Calvaire

Rue Porte Bossu

Rue NeuveRue de la PoternePlace du

Vieux Marché

Place duMarchéau Blé

Place duCalvaire

Place du Colonel

Fabien

Rue au LardRue Couverte

Rue de

l’Hôtel-Dieu

Pont

d’Y

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Poste

Musée de la Faïence

Imp. de laMadeleine

Quai d’Yonne

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Rue du PetitChaudron

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Quai d’Yonne

à la découverte du centre historique,

des statues et des murs peints

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La présence humaine sur le site actuel de Montereau date d’il y a 6 000 ans. Les Romains l’ont d’abord appelée Condate (confluent). Elle tire cependant son nom du latin monasteriolum : petit monastère, le terme “fault” étant quant à lui issu soit de furca:fourche, soit de fallire : cesser, prendre fin (là où l’Yonne prend fin).à la porte de la Brie vers le Gâtinais, la Champagne et la Bourgogne, la cité connaît la prospérité au XIIIe siècle avec les grandes foires médiévales. Cependant, son château-fort et ses remparts en font une ville très convoitée et les ravages successifs causés par la Guerre de Cent Ans (1337-1453) la mettent à mal. Les siècles suivants sont aussi mouvementés : les Guerres de Religion (1562-1598), la Fronde (1648-1653), autant de fléaux qui entravent l’essor de la ville et de sa région. En 1814, le 14 février, elle est le théâtre de l’une des dernières batailles remportées par Napoléon 1er

durant la Campagne de France.L’épanouissement industriel de la ville intervient surtout au XIXe siècle, à partir des matières premières locales. Tanneries, poteries, tuileries, briquetteries, piperies, et surtout faïencerie employant jusqu’à 900 ouvriers sous Napoléon III font de Montereau une ville des plus prospères de la région. Plus tard, s’y ajoutent des fabriques de chaussures, de machines agricoles et entre les deux guerres, des usines de charpentes métalliques, de bakélite et de câbles électriques. Les 14 et 15 Juin 1940, la cité subit un terrible bombardement qui détruit tout le centre-ville et les ponts. Elle mettra longtemps à en effacer toutes les blessures.

Aujourd’hui, la Ville, s’appuyant sur la richesse et la diversité de son potentiel, est résolument tournée vers l’avenir. De nouvelles industries s’y implantent et son emplacement géographique stratégique, comme aux premiers temps de son histoire, séduit toujours ceux qui y arrivent.

la foire Saint-Parfait a lieu chaque année depuis

1841 à la mi-avril et attire plus de 60 000 visiteurs,

le festival Montereau Confluences qui fêtera sa

16e édition en juin 2012, accueille chaque année au

parc des Noues, de nombreux concerts sur deux

journées avec des têtes d’affiches de renommée

internationale.

les grands moments de la Ville :

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Place du Colonel

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Quai d’Yonne

à la découverte du centre historique,

des statues et des murs peints

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àvotrerythme,toutlecharmedeMontereau-fault-Yonne...

2 impasse de la madeleine (maison du XVIe siècle) et rue de l’Hôtel-dieu

(autrefois rue des Vieils Fossés) occupent l’emplacement des fossés qui longeaient l’enceinte primitive de la ville au XIe siècle. Cette enceinte ne représentait

guère plus de 2 hectares dont un quart pour la collégiale et le cloître des chanoines.

Collégiale Notre-dame et saint-Loup

La construction de cet édifice a débuté au XIIe siècle, sous le règne de Philippe Auguste.

Agrandi et modifié jusqu’au XVIe siècle, il a conservé des marques de toutes les époques, en particulier celles de la Renaissance. La collégiale fut consacrée à la Vierge en 1395. Les deux dernières travées, dédiées à Saint-Loup (évêque de Troyes au Ve siècle) étaient réservées aux paroissiens de Montereau.Le portail monumental a fini d’être restauré en 2011.

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Ancien Hôtel-dieu Il existait déjà au XIVe siècle un établissement de ce

genre dans la cité. Celui-ci fut installé à cet emplace-ment au XVIe siècle et reconstruit en 1776-1777.Il accueillait des militaires de passage et des malades étrangers à la ville.

Il comptait 3 lits pour les hommes et 1 pour les femmes. Le bâtiment a été fidèlement restauré.

Le pressoir de Vulaynes Séparé de l’auberge du Coche Royal par

l’étroite ruelle au Lin, il fut au XVIIe siècle un atelier de foulon où l’on feutrait les tissus de laine, puis au XIXe siècle, un magasin à grains. Des restes de poulies servant à monter

les sacs de grains sont encore visibles.

Le logis du grand Cerf De l’autre côté de la rue des Changes, au n° 1, se trouve le portail du plus grand logis de la ville, construit au XVIIe siècle. Ce bâtiment a comporté deux ailes symétriques jusqu’en 1940, date à laquelle une bombe allemande a détruit l’aile gauche.Par logis, il faut comprendre hôtel particulier et non hôtellerie. Il abrita Marie Leczinska durant la nuit du 3 au4 septembre 1725 alors qu’elle se rendait à Fontainebleau pour y épouser Louis XV.Du début du XIXe siècle jusqu’en 1908, le bâtiment accueillit un pensionnat de garçons.

La rue aux Pois Face au logis du Grand Cerf, se trouve la rue aux Pois qui mène à la place

du Marché au Blé. Elle a gardé ses proportions de l’Ancien Régime et est bordée de maisons anciennes dont l’une a conservé son encorbellement du XVIe siècle.

Place du Vieux marché Elle constitue le centre du vieux Montereau et a conservé son caractère villageois.

L’auberge du Coche royal Située au 8 de la rue des Changes, l’auberge accueillait au XVIIIe siècle dans ses 5 chambres les passagers des coches d’eau (péniches transportant voyageurs et marchandises et tirées par des chevaux). Elle s’est appelée “Auberge du Coche National” sous la période jacobine de la Révolution.

rue danielle Casanova Ancienne rue de l’étape aux vins où les jours de marché, les tonneaux provenant de la récolte locale (et ceux de Bourgogne) étaient vendus. Jusqu’au XIXe siècle, les coteaux de Surville étaient plantés de 135 hectares de vignes (détruits par le phylloxéra) qui faisaient vivre quelques150 vignerons. à noter : le cadran solaire(XIXe siècle) sur la façadedu n° 10.

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Le grenier à sel de Preuilly Situé à l’angle de la rue de la Poterie et de l’impasse

de la Cour-Motteux qui se prolongeait autrefois jusqu’aux remparts de la 2e enceinte de Montereau au XIVe siècle, ce bâtiment est certainement le plus ancien de la ville. Autrefois, il était la propriété de l’abbaye cistercienne de Preuilly

(proche de Montigny-Lencoup). Les moines l’utilisaient pour y stocker le sel qu’un privilège royal les autorisait à prélever sur chaque bateau chargé de cette précieuse denrée qui passait à Montereau.

La maison du directeur des coches d’eau Cette maison a conservé sur sa façade la

décoration typique du Second Empire. Sur l’un des murs de la cour intérieure se trouve le cadran solaire qui rythmait le départ des bateaux.

L’hospice de la Charité Cette maison du XVIe siècle fut fondée par les Dames de la Charité pour accueillir les indigents malades. Au XVIIIe siècle, l’hospice

n’était plus assez grand pour subvenir aux besoins de la population nécessiteuse. Il est cependant resté dans le patrimoine des Hospices de la Charité, puis de l’établissement hospitalier communal qui lui succéda.

L’hôtellerie des trois rois Construit au XVIIe siècle, ce bâtiment fut, à la Révolution, la demeure du maire de la ville, Louis Placide Félicité Regardin de Champrond. De 1833 à 1902, il devint un pensionnat de jeunes filles.

La place du marché au Blé Cet endroit était une sorte de

centre commercial avant l’heure, comme peut le laisser penser le nom des rues avoisinantes : rue aux Pois, ruelle Fromagère...

Hôtel de la Levrette Contemporaine du Roi Henri IV, cette vieille demeure possède la seule façade d’immeuble civil que Montereau ait conservé. Son écurie pouvait accueillir 6 chevaux. L’hôtel recevait

essentiellement une clientèle de mariniers.

L’auberge saint-Nicolas à l’angle de la rue de la Poterie et de la rue des Pressoirs, cette ancienne auberge fut transformée en pensionnat de jeunes filles de 1864 à 1905.

En face de cette bâtisse, on peut voir le chevet de la chapelle de l’orphelinat Saint-Loup installé dans une ancienne minoterie.

La rue Couverte Ainsi dénommée car les jours de procession, les habitants tendaient entre les fenêtres

se faisant face des draps qui formaient ainsi une couverture sur la rue. Au XVIe siècle, elle s’appelait rue de la Savaterie ou des Savetiers.à l’époque, il ne fallait pas confondre savetier et cordonnier qui était le seul à pouvoir fabriquer des chaussures neuves.

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St-Germain-Laval

à voir aussi :le Christ en Croix, œuvre populaire exprimant

simplement la foi de la communauté rurale

(bois polychrome du XVIIe siècle) exposé dans

l’église, la grille en fer forgé de l’ancien

château de Courbeton (XVIIIe siècle)...



Salins

à voir aussi :le pigeonnier de la ferme de Villiers (qui est le porche d’entrée de la ferme), le château du Fresnoy (1869-1925) qui doit son nom à la grande quantité de frênes qui poussent dans les environs...

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Le bourg de Saint-Germain-Laval et les hameaux qui y sont rattachés s’étendent sur le coteau bordant la rive droite de la Seine. Bien exposé, il était autrefois planté de vignes.

L’église saint-germain et saint-Laurent (XIe et XIIIe siècles) possède un clocher ajouré, un chœur à chevet plat percé de trois baies et une nef romane. Une colonne en bois peint et doré (XVIIIe siècle), haute de 150 cm et ornée de feuilles de vigne est visible dans le chœur de l’église. La ferme de gardeloup est achetée par la Confrérie des Dames de la Charité de Montereau en 1715. Le bâtiment d’habitation a été refait, mais conserve une cave voûtée accessible depuis la cour, à l’origine, destinée à conserver les fûts de vin. La chronique du village raconte que le jour de la bataille de Montereau, Napoléon 1er, passant par Gardeloup s’arrêta chez le sieur François Marteau pour y boire un verre d’eau.Le lavoir (XIXe siècle) alimenté par le ru de l’étang,possède une vanne qui réglait le débit d’eau dans le bassin.

Saint-Germain-Laval



St-Germain-Laval

à voir aussi :le Christ en Croix, œuvre populaire exprimant

simplement la foi de la communauté rurale

(bois polychrome du XVIIe siècle) exposé dans

l’église, la grille en fer forgé de l’ancien

château de Courbeton (XVIIIe siècle)...



Salins

à voir aussi :le pigeonnier de la ferme de Villiers (qui est le porche d’entrée de la ferme), le château du Fresnoy (1869-1925) qui doit son nom à la grande quantité de frênes qui poussent dans les environs...

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Le bourg, traversé par le ru de l’étang a été créé vers 1150. à l’époque, il se nomme Villeneuve-la-Cornue du nom de son premier seigneur (Simon le

Cornu). En 1614, la localité changeant de propriétaire, change aussi son nom pour celui de son nouveau seigneur : Salins. à partir du XVIIe siècle, l’industrie céramique fait les beaux jours du village grâce aux gisements d’argile de son sous-sol, comme en témoignent joli-ment les lieux-dits de Terres à Pots, la fontaine des Potiers...L’église saint-Apollinaire (début XIIIe siècle) est construite en forme de croix avec un clocher à 4 pignons. En 1485, un porche y est rajouté et abrite la statue du saint patron (pierre sculptée de la fin du XIIIe siècle).

Le chœur, orné de boiseries, est clos d’une grille en fer forgé et le maître autel est surmonté d’un rétable. Dans sa partie sud, on peut voir deux gisants du XIIIe siècle en pierre sculptée en demi-bosse.

Guillaume de Courtenay construit entre 1470 et 1484 le château, modeste demeure seigneuriale entourée de fossés. Au XVIIIe siècle, il est agrandi au sud par Trudaine, seigneur de Montigny-Lencoup et de Salins.

Salins

*Dèsl’automne2012,lesitedel’anciennetuilerieaccueillerale“DomaineDétentedesTuileries”,lieudeséjouretdebien-êtrequiproposeradeshébergementsinsolites(typeroulottes).



Varennes-sur-Seine

à voir aussi :le pavillon exotique signalant l’entrée

du parc de la Sauvagerie, le théâtre de

verdure dont la forme épouse celle des

fondations de l’ancien château disparu,

l’ancienne orangerie (abritant le

Centre social et la bibliothèque Saint-

Exupéry), la base de loisirs pour de

grands moments de détente en

famille...

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Située sur la rive gauche de la Seine, cette commune urbaine tient son nom du vocable mérovingien varinna signifiant eau. C’est une ville industrielle dont la première usine, une savonnerie, date de 1777. Au XIXe siècle, avec la construction du chemin de fer et celle du barrage sur la Seine, le visage de Varennes change, mais le milieu naturel reste préservé et valorisé. Des origines au XVe siècle, les sei-gneurs autochtones qui se sont succédés au château de la Sauvagerie ont su faire fructifier leur terre.

L’église saint-Lambert (milieu XIVe siècle) présente un clocher carré recouvert d’un toit à quatre eaux, flanqué d’une tourelle à meurtrières. Elle abrite deux statues dont l’une, la Vierge à l’enfant (XIVe et XVe siècles) en pierre plolychrome, est classée Monument historique depuis 1908 et a été exposée au Palais des Beaux-Arts de Bruxelles il y a quelques années.Du château, il ne reste que le parc qui s’étend sur quatre hectares autour d’un

plan d’eau. Admirablement agencé, le parc de la sauvagerie a été réhabilité à la manière d’un jardin paysager du XIXe siècle. C’est un festival de cou-leurs d’où les essences rares laissent s’exhaler des senteurs raffinées. La roseraie compte plus de 370 pieds de 45 variétés différentes.

Varennes-sur-Seine



Varennes-sur-Seine

à voir aussi :le pavillon exotique signalant l’entrée

du parc de la Sauvagerie, le théâtre de

verdure dont la forme épouse celle des

fondations de l’ancien château disparu,

l’ancienne orangerie (abritant le

Centre social et la bibliothèque Saint-

Exupéry), la base de loisirs pour de

grands moments de détente en

famille...

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La randonnée

des activités natureDe multiples activités sont praticables sur le territoire des Deux Fleuves ou limitrophe.

Elles tirent majoritairement leur intérêt de la nature qui les encadre...


gr 2

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La boucle des deux Fleuves*

Les plaines du sud*

Petits villages et vallons briards*

Pr de salins

Pr du maquis des oblats

Pr de surville

*UndépliantspécifiqueestàvotredispositionàlaCommunautédeCommunesdesDeuxFleuves,auPointInfoTourismeetdanslesOfficesdeTourismedesalentours.

à noter :Comité départemental de randonnée :11, rue Royale - 77300 FontainebleauTél. 01 60 71 91 16 - www.coderando77.orgFédération Française de randonnée :Tél. 01 48 01 81 51 - [email protected]

Ce sentier de grande randonnée relie Dijon (Côte d’Or) au Havre (Seine-Maritime) en suivant le cours de la Seine et son bassin versant.

Ce sentier de grande randonnée traverse l’Île-de-France. Il relie Senlis (Oise) à Fontainebleau (Seine-et-Marne).

La Communauté de communes a mis en place un itinéraire balisé, long de 30 km que vous pouvez parcourir à pied ou à vélo. Il est accessible à toute la famille car il ne présente pas de difficultés majeures et vous permet de longer les rives de la Seine, puis de l’Yonne en traversant villes et villages.

Itinéraire long de 12 km à parcourir à pied ou à vélo et accessible à tous. Il vous fait découvrir La Brosse-Montceaux et Esmans ainsi que des panoramas sur la plaine briarde.

Itinéraire long de 17,3 km à parcourir à pied ou à vélo et accessible à tous. Il vous propose une boucle reliant Forges, Laval-en-Brie, Salins et Saint-Germain-Laval à travers champs et bosquets.

Cet itinéraire de 11,5 km vous fait cheminer sur de petits vallons et découvrir un surprenant point de vue sur la plaine de la Bassée.

Promenade de 7,3 km dans le village de La Brosse-Montceauxà la découverte d’un haut lieu de la Résistance.

Ce circuit, long de 2,6 km vous permet de découvrirle prieuré Saint-Martin, la réserve naturelle de la colline Saint-Martin et des Rougeaux et d’avoir un point de vue en belvédère sur la vallée de laSeine et de l’Yonne.

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Base de loisirs de la Noue Notre-dame

Camping **

Base de loisirs de Varennes-sur-seine

Cyclisme et vélo-tourisme

équitation

golf

En plein-air...

Cette base est idéale pour la pratique d’activités de pleine nature. Autour d’un plan d’eau de 51 hectares, vous avez la possibilité d’y louer : canoës, pédalos, optimistes, catamarans, planches à voile, cerfs-volants, vélos... et de vous adonner à votre sport favori. La base abrite également un camping pouvant accueillir sur ses 84 emplacements tentes, caravanes ou camping-cars.Ouverte toute l’année, de mai à octobre de 10h à 19h30 et de novembre à avril de 10h à 18h.La Noue Notre-dame 77130 La grande-Paroissetél. 01 60 57 02 02 - [email protected]

Autour d’un magnifique plan d’eau et accessible gratuitement toute l’année, cette base offre de nombreux aménagements pour toute la famille : balades, parcours de santé, nombreux jeux pour les enfants, aires de pique-nique et barbecues, terrain de pétanque...Ouverte toute l’année, accès gratuit.Chemin des Aulnettes - 77130 Varennes-sur-seinetél. 01 60 73 43 93 - www.cc2f.fr

Pour découvrir notre territoire, vous avez la possibilité de louer un vélo, à proximité immédiate de la gare SNCF de Montereau.siyonne - Kiosque - Place Pierre semard77130 montereau-fault-Yonne - tél. 01 60 96 19 46

Poney club Absolutely Activités équestres à partir de 2 ans.2, rue des sources - 77140 Laval-en-Brietél. 06 25 14 40 15 - www.absolutelyclub.ffe.com

Haras de marangis Dans un cadre exceptionnel et bénéficiant d’installations remarquables (proche de la commune de La Grande-Paroisse), ce centre équestre propose une palette d’activités telles l’élevage, la compétition, la formation et un poney club.rue du moulin - 77670 Vernou-la-Celle-sur-seinetél. 01 64 23 36 03 - www.harasmarangis.com

à quelques kilomètres de Montereau, en direction de Voulx, autour d’une ancienne ferme fortifiée, le parcours 18 trous s’étend sur plus de 6 km dans un paysage vallonné entre forêts et plans d’eau.Club house, restaurant et golf shop.golf de la Forteresse - 77156 thoury-Férottestél. 01 60 96 95 10

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Autour de l’eau...Jet ski et quad

Natation

Pêche

Plongée

randonnée en buggy

ski nautique

Voile

Découverte des plaisirs du buggy lors de randonnées encadrées par un moniteur (permis B obligatoire).rando Buggy 77 rd. 411 - route de Bray - 77130 marolles-sur-seinetél. 06 04 40 33 69 - www.randobuggy77.fr

Sur le territoire voisin, base nautique de 40 hectares proposant toute l’année la pratique du jet ski et du quad. Chemin du Brusquet - 89340 Villeneuve-la-guyardtél. 01 69 01 07 92

Un complexe sportif ouvert toute l’année et conçu pour accueillir du nageur débutant au plus expérimenté. Un grand bassin de 25 mètres sur 15, équipé de 6 couloirs et d’une fosse de plongée de 5 mètres de profondeur, jardin aquatique pour les 3 à 6 ans, et bassin dont l’eau à 31° attend les bébés nageurs (sous votre surveillance).Complexe sportif municipal des rougeauxrue du 11 Novembre - 77130 monteerau-fault-Yonnetél. 01 60 57 08 99

La possession d’une carte de pêche est obligatoire pour la pratique de ce sport. Vous pouvez vous la procurer chez les dépositaires suivants : • Bar du Centre 55, Grande Rue à Marolles-sur-Seine Tél. 01 60 31 32 12• gamm Vert 16, route de Bray-sur-Seine à Montereau-fault-Yonne - Tél. 01 60 96 33 35 • relai Pêche 26, rue de Varennes à Montereau-fault-Yonne - Tél. 01 64 32 55 69• tabac Presse 22, Grande Rue à Misy-sur-Yonne

Activité praticable au sein du club CSM Plongée, pour adultes et enfants à partir de 8 ans.informations au 06 88 33 01 23

Praticable au sein d’un club, à Cannes-écluse, les samedis, dimanches et jours fériés de mai à octobre (licence obligatoire).informations au 01 60 66 53 58

Activité praticable au sein du club CSM Voile.informations au 01 64 32 81 77

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Cinéma ConfluencesComplexe cinématographique 3D

Laser Game

MédiathèqueAlain Peyrefitte

6 salles, projections 3D, ciné-café.Espace commercial du Bréau - RD 606 - 77130 Varennes-sur-Seinewww.cinema-confluences.com

Défiez-vous dans l’un des deux labyrinthes sur trois niveaux de 200 m2 chacun où 25 joueurs peuvent prendre place simultanément.Espace commercial du Bréau - RD 606 - 77130 Varennes-sur-SeineTél. 01 64 23 39 17

25 000 ouvrages et périodiques à votre disposition sur 900 m2 d’espace de consultation et de travail.3, rue André Thomas - 77130 Montereau - Tél. 01 60 57 21 26

Seine et LoingMontgolfières

Aérodrome de Pont-sur-Yonne89140 Gisy-lès-Nobles

Aéroclub de la Vallée du Loing

école de parapenteet paramoteur

Aviation de loisir, école depilotage, baptême de l’air.Rue du Général Cuffault77250 épisyTél. 01 64 45 83 63 acvl.episy.free.fr

Aviation de loisirs, deltaplane, hélicoptère...• Aéroclub de Sens : Tél. 03 86 67 04 73 - [email protected]• Air libre passion et création : Tél. 06 11 59 06 98• Air multi-services : Tél. 03 86 67 27 08• Centre de planeurs sénonais : Tél. 03 86 67 13 09 www.planeur-sens.com - [email protected]• I love baloon (vol en montgolfière) : Tél. 06 84 98 61 04 www.i-love-baloon.com - [email protected]

Baptême, initiation, stage. Agréé FFVL7, rue de Sens - Le Bouloy - 77710 Nanteau-sur-LunainTél. 01 64 29 04 79 ou 06 83 20 41 [email protected]

Vols et baptêmes de l’air en montgolfières, vol “à la carte” pour groupes, événements, séminaires ou réunion de famille...Renseignements et réservations au 01 60 70 80 85 ou 06 74 75 31 06 - www.montgolfiere-france.com

Dans les airs...

Autres activités...

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musée de la Faïence

médiathèquegustave Flaubert

Implanté sur l’ancien site industriel Nodet, c’est un véritable espace de culture et d’échanges, accessible à tous avec postes de consultation internet, équipements multimédias... 5bis, boulevard du maréchal Leclerc - 77130 montereau tél. 01 64 70 38 93

Ouvert tous les jours sauf le mardi, de 10h à 12h et de 14h à 18h.Tarif : 4 C, gratuit pour les moins de 16 ans. Tarif groupe et visite guidée sur demande. L’entrée donne droit à la visite de l’exposition permanente sur la Bataille de montereau (scénographie visuelle et sonore, salle Quesvers) et à celle de la collection de 400 pièces de faïence de Montereau.2, place rené Cassin - 77130 montereau - tél. 01 64 32 95 64

Les parcs de loisirsFami Parcwww.fami-parc.com

No Limit Aventurewww.nolimit-aventure.com

Le parc de l’orvalwww.parcdelorval.com

Le parc Lémurienwww.parclemurien.com

à quelques kilomètres de Montereau, en direction de Nemours, parc d’attractions de plein-air, idéal pour les jeunes enfants.Château de Nonville - d. 403 - 77140 Nonville - tél. 01 64 29 02 02

Une dizaine d’activités de plein-air vous sont proposées dans ce parc : parcours dans les arbres, paint-ball, canöé, tir à l’arc...Avenue de stalingrad - d. 255 - 77140 Nemours - tél. 01 60 72 59 81

Activités de plein-air pour petits et grands vous sont proposées dans ce parc idéal pour la détente en famille.route de Vallery - 89140 Villethierry - tél. 03 86 66 52 58

Une évasion nature pour tous vous est proposée dans ce parc.31, rue Pierre de Coubertin - 77430 Champagne-sur-seinetél. 01 60 39 07 04

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Les produits du terroir

L’origine du brie est assez mal connue, cependant vers 774, Charlemagne en déguste et s’exclame : “jeviensdedécouvrirl’undesmetslesplusdélicieux”. C’est Robert II le Pieux (fils de Hugues Capet) qui popularise ce fromage à la fin du Xe siècle. Les premiers rois de France ont donc fortement aidé à la renommée du “roi des fromages”.Il existe plusieurs variétés de brie, aux saveurs différentes selon le terroir où il est produit. Si le brie de Meaux est le plus connu, le brie de montereau a des particularités que le connaisseur apprécie. C’est un fromage à pâte molle, non pressée, non cuite, à croûte fleurie, au lait cru de vache. Sa teneur en matières grasses est de 45 % et son poids de 1,2 kg environ pour un diamètre de 20 cm. Son affinage dure 4 semaines au minimum.

Fromagerie de la Brie - 77169 Saint-SiméonTél. 01 64 20 40 09 - www.fromagesdebrie.com

Le brie de Montereau

Confiseries : Boulet de Napoléon (laque de chocolat noir sur cœur praliné) et Caillou de montereau (amande douce, chocolat et sucre glace).

torréfaction de Cafés 1, place du Colonel FabienMontereau-fault-Yonne - Tél. 01 64 32 04 27

Cidre briard : élaboré à partir de pommes du pays (principalement celles de Mauperthuis).

Sablé briard : petit gâteau sec dont un peu de cidre entre dans la recette.

Les marchésCannes-écluseDimanche matin, place Charles de Gaulle

montereau-fault-YonneVille Basse : mercredi et samedi matin, place du Marché au blé et place du CalvaireVille Haute : jeudi après-midi et dimanche matin, square Beaumarchais

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La restauration

La Brosse-Montceaux Le Petit Périchois RN 6 - Tél. 01 64 70 29 41 multiservices brossois 16, rue Grande - Tél. 01 64 23 38 96

Cannes-écluse Ô deux rives 60, rue Désiré Thoison - Tél. 01 60 71 83 60 La table de Natynn 6, place Charles de Gaulle - Tél. 01 60 71 80 17

Esmans L’auberge du Lavoir 1, Grande Rue - Tél. 01 64 32 17 50

Marolles-sur-Seine Le Caraïbe Rue de l’église - Tél. 01 64 31 26 31 Chez margot et titin Grande Rue - Tél. 01 64 31 24 77

Misy-sur-Yonne L’auberge des Cygnes Chemin de halage - Tél. 01 64 31 31 11

Montereau-fault-Yonne Au Flagrant délice 65, rue Jean Jaurès - Tél. 01 60 70 89 26 L’Atlas 11, place Diderot - Tél. 01 64 24 87 54 La Baignade 73, rue de Provins - Tél. 01 64 32 04 89 Le Bistrot des Noues 22, rue des Arches - Tél. 01 64 32 05 34 Le Bistrot du Quai 6, quai d’Yonne - Tél. 01 60 96 08 53 Le Bon Coin 10, rue Couverte - Tél. 01 64 32 57 94 Le Bosphore 4, place au Blé - Tél. 01 60 57 03 85 Buffalo grill ZAC de la Sucrerie - Route de Sens - Tél. 01 64 23 38 73 Le Château de marrakech 13, rue Couverte - Tél. 01 60 96 15 33 Corino 1bis, rue de Provins - Tél. 01 64 24 85 06 La Côte rit 5bis, route de la Côte Rit - Tél. 01 64 31 25 56 Crêperie grill 5, place au Blé - Tél. 01 64 32 34 81 délices de montereau 1, place au Blé - Tél. 01 60 57 04 84

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Montereau-fault-Yonne L’eden 10, place du Calvaire - Tél. 01 64 32 05 79 efès 88, rue Jean Jaurès - Tél. 01 64 70 03 66 ganesh 3, rue Récollets - Tél. 01 64 24 80 22 Le Loft 1bis, rue Paul Delair - Tél. 01 64 32 84 14 mc donald’s ZAC de la Sucrerie - Route de Sens - Tél. 01 64 32 40 19 Le mistral 43, avenue du Général de Gaulle - Tél. 01 64 23 50 36 L’original 58, rue Léo Lagrange - Tél. 01 60 96 22 72 La Parade 8, rue Couverte - Tél. 01 64 70 39 10 Le Pavillon de seine 24, rue Port des Fossés - Tél. 01 64 69 25 13 Pizza Family 1, avenue du Général de Gaulle - Tél. 01 64 31 45 89 Pizza du Vieux Pont 15, avenue du Général de Gaulle - Tél. 01 64 32 98 58 Pizzeria Place au Blé - Tél. 01 60 57 04 74 Pizzeria rosario 6, rue Couverte - Tél. 01 60 96 13 14 Le régent + Ô plus vite 6, place André Bosson - Tél. 01 60 96 35 74 Le relais saint-Bernard 44, rue Léo Lagrange - Tél. 01 64 32 04 56 saveur de montereau 5, rue du Docteur Arthur Petit - Tél. 01 64 32 80 69 Le siwar 50, rue Jean Jaurès - Tél. 01 64 31 44 95 subway ZAC de la Sucrerie - Route de Sens - Tél. 01 30 71 07 78 sushi Art 9bis, rue Danielle Casanova - Tél. 01 60 72 64 31

Saint-Germain-Laval Le richebourg 24, rue Jean Jaurès - Tél. 01 64 32 98 45

Salins Pizzeria tino 5bis, rue de Courcelles - Tél. 01 60 74 70 46

Varennes-sur-Seine La sucrerie 4, rue de Cannes - Tél. 01 60 96 86 21 Courtepaille Espace commercial du Bréau - Tél. 01 60 70 06 44 La Crêperie Fleurie 6, Grande rue - Tél. 01 60 96 37 45 Flunch Espace commercial du Bréau - Tél. 01 64 22 21 99 Le Petit Fossard RD 606 - Tél. 01 64 32 17 47 Quick Espace commercial du Bréau - Tél. 01 60 72 11 39

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Cannes-écluse inter Hôtel enzo 1, rue des Tournesols - Tél. 01 64 70 03 05

Esmans Hôtel Première Classe Rue du Petit-Fossard - Tél. 08 92 70 72 33

Esmans gîte Famille Jean Pour6personnes - 7, rue de Cannes - Tél. 01 60 96 66 75

La Grande-Paroisse gîte Antonio Aguilar 3 épis-Pour4personnes - 65, rue Grande - Tél. 01 64 32 56 72

Le Clos de la roche Pour2personnes - Mme Prout-Rieu - 27bis, route de Montgelard Tél. 01 64 70 26 62

Laval-en-Brie gîtes m.H. Jarousse 3 épis-Pour3et9personnes - Tél. 06 78 74 84 32

Montereau-fault-Yonne Le Quai des Noues 3 Clévacances - Suitefamilialede4litset2chambresde2personnes Chambre d’hôtes - 4, quai des Noues - Tél. 01 64 32 04 05

L’hébergement

Les Hôtels

Les Gîtes et Chambres d’hôte

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