Guide des Restaurants

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LES ( ) R ESTAURANTS INCONTOURNABLES N°2 Edité par la société L&G PRESSE • Agen • 05 53 87 46 75 2010

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Guide des restaurants incontournable en lot et garonne

Transcript of Guide des Restaurants

LES ( )

RESTAURANTS

INCONTOURNABLES

N°2Edité par la société L&G PRESSE • Agen • 05 53 87 46 75

2010

Vous rêvez d’un déjeuner agréable ? Alors direction

L’amandine, rue Molinier, au coeur d’Agen. Dans

ce restaurant où les couleurs grises et rouges

contrastent avec le rustique de ses murs en pierre,

vous découvrirez une endroit au combien chaleureux

et tendance. La cuisine l’est tout autant en proposant des plats

créatifs façonnés au gré des envies du chef et des saisons. A la carte

traditionnelle, s’ajoute des plats à l’ardoise offrant ainsi un choix en

permanence varié et original. L’après-midi, L’Amandine se transforme

en salon de thé et vous propose pour accompagner boissons

chaudes, jus de fruit et mil-shake de nombreuses pâtisseries. n

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// L’Amandine //46 rue Molinier • 47 000 Agen Tél : 05 53 66 89 33

L’ Amandine

// Infos //

L’Amandine, cuisine du jour, salon de thé, vente à emporter

La Palmeraie Bar • Brasserie • Glacier

// Infos // Ouvert du lundi au samedi de 7h à 1h • Repas midi et soirRetransmissions sportives • Possibilités repas de groupe. Saison d’été : grand choix de salade // Saison d’hiver : Spécialité raclette savoyarde

Quelque soit la saison, la brasserie La palmeraie

vous offre un cadre convivial dans une ambiance

résolument contemporaine. L’été, vous pouvez ainsi

profiter d’une terrasse spacieuse et ombragée. Côté

cuisine, la maison vous propose un large choix de

salades en petits et grands modèles, et des plats largement inspirés de

notre terroir comme la Côte à l’os ou ll’assiette tout canard. Pour ceux qui

préfèrent manger plus léger pas d’inquiétude, le chef propose du poisson

à la plancha en fonction des arrivages.

Enfin, la maison assure un service tardif jusqu’à 23 heures les week-end.. n

// La Palmeraie // Av. Michel Ricard • 47520 Le Passage d’Agen Tél : 05 53 96 19 13

5La Palmeraie Bar • Brasserie • Glacier

Depuis 1996, Daniel Cauquil régale les papilles des

Agenais dans son bistrot brasserie éponyme. Dans

un cadre raffiné et chaleureux, le maître des lieux

distille une cuisine à la plancha qu’il définit comme

simple et élaborée à base de produits frais. Avec

un plat du jour à 8,50 euros la semaine le midi, le rapport qualité

prix offert par le Cauquil est inégalable. Venez déguster des plats

variés, originaux et soignés aussi bien en terrasse que dans une

salle à la décoration contemporaine. n

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// Le Cauquil //9 Avenue du Général de Gaulle• 47 000 Agen Tél : 05 53 48 02 34

Le Cauquil

// Infos // Plat du jour le midi à 8,50 euros. Menu, entrée, plat, dessert, 19 euros.Ouvert du lundi au samedi sauf samedi midi. Tel: 05 53 48 02 34.

Le Colonial Café

// Infos // Brasserie ouverte du lundi au samedi midiMenu 13 euros

Le Colonial Café est-il schizophrène? Dans un univers contemporain et design le lieu est d’abord une brasserie la journée. Dans l’assiette, le Colonial offre une carte diversifiée: une cuisine de terroir cotoye un large choix de salades ou encore de pâtes sans oublier de nombreux

desserts. Côté prix, le bon goût est aussi au rendez-vous avec un plat du jour affiché à 9 euros et une formule à 13 euros. Le soir, vous découvrirez un endroit où le mot fête prend toute sa valeur : convivialité et bonne humeur sont au rendez-vous aussi bien au service qu’en salle. L’été, la terrasse ajoute un supplément de charme au lieu: vous pourrez

ainsi déguster les cocktails maison au bar extérieur. n

// Le Colonial //10 av Général De Gaulle • 47000 Agen Tél : 05 53 48 28 10

9Le Colonial Café

La Table des cornières

// Infos // Restaurant traditionnelmenu à partir de 11€50ouvert tous les midi sauf dimanche • fermé mardi mercredi soir

La table des Cornières s’est imposée comme l’une des meilleures tables d’Agen. Moîse, le patron et chef du lieu a un seul crédo lorsqu’il est aux fourneaux: tirer la quintessence des produits qui composent ses créations et rendre ainsi le «client heureux». Proposant une cuisine traditionnelle mais modernisée et largement influencée par les origines

malgaches du boss - le foie gras à la vanille de Madagascar est inoubliable-, Moïse réussit le tour de force de marier ces deux univers culinaires. Côté cadre, la Table des Cornières a subi avant l’arrivée de l’été un relookage intégrale et magnifiquement réussi: la cuisine ouverte vous permet de voir le chef concocter ses mets tandis que la salle baigne dans un univers contemporain et moderne. Au service, Nelly, tout sourire, assure l’harmonie du lieu grâce à une bonne dose de sympathie. n

// La Table des cornières // 14 rue Cornières • 47000 Agen Tél : 05 53 66 60 24

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Le Carré Gourmand compte trois salles aux ambiances bien

différentes allant du contemporain, au cosy en passant

par un esprit plus campagne. Le parc, magnifique, offre un

véritable havre de paix à moins de cinq minutes du centre-

ville d’Agen. La philosophie culinaire du lieu, c’est d’abord une

cuisine de bistrot authentique, avec des plats canailles et des recettes

de grand-mères. De même il y a dans les mets préparés à la fois un

accent local mais aussi quelques notes plus ensoleillées et enfin une forte

influence «légumes». Pour ceux qui souhaitent partager un vrai moment

de convivialité en famille ou entre amis, le Carré Gourmand propose une

table d’hôte autour d’une magnifique cheminée à double foyer. n

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// Le Carré Gourmand //2 rue Montalembert • 47 550 Boé Tél : 05 53 95 22 22

Le Carré Gourmand

// Infos // [email protected] - www.carré-gourmand.com

Cochon canard et Cie

// Infos // Formule du midi. Plats à l’ardoise. Spécialités: Pieds de cochon, tête de veau

Fabrice Biasolo a imaginé dans son ancien restaurant Une

auberge en gascogne transféré en fin d’année 2010 dans

l’hôtel le Square toujours à Astaffort, l’adresse Canard,

cochon et Cie. L’idée du maître des lieux, faire partager

à ses convives une cuisine paysanne et leur permettre de manger

comme autrefois des bons mets mijotés et mitonés. Envie de plats

authentiques comme chez sa grand-mère et de trempez le bout de

pain dans l’assiette pour finir un plat en sauce? Précipitez-vous chez

Fabrice Biasolo pour déguster sa cuisine généreuse et retrouvez

ainsi les saveurs de votre enfance. n

//Cochon canard et Cie //9 fg Corné 47220 Astaffort Tél : 05 53 67 10 27

15Cochon canard et Cie

Eric Morlay, propriétaire de l’une des brasseries les

plus courues de l’Agenais, Le Joyce, située dans

la galerie commerciale de Géant Casino, propose

depuis cinq ans, un lieu dédié à la cuisine italienne

mais pas seulement: aux côtés des pizzas, Osso

bucco, pâtes, ...., les grands classiques de la cuisine transalpine

revisités avec succès par Eric Moraly et son chef Cyril Dumont ,

des plats plus contemporains, à la présentation soignée et joliment

proportionnés, ont logiquement trouvé leur place au sein d’une

offre riche et variée. On retrouve aussi la patte.... Reprendre la fin

telle qu’elle.n

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// Gepetto // av Bigorre 47550 BOE Tél : 05 53 96 70 36

Gepetto

// Infos // Ouvert du lundi au samedi.Eric Morlay propose aussi un service traiteur et des plateaux repas.

// Infos // [email protected] Venez savourer dans une ambiance chaleureuse et conviviale, une gastronomie à prix très attractifs tout au long de l’année.

La Table d’Armandie

Dans un décor contemporain à l’ambiance très

conviviale, la table d’Armandie aborde d’une façon

moderne la gastronomie traditionnelle française.

Cuisine traditionnelle, plats canailles mais aussi saveurs

plus exotiques, sont à l’honneur à notre table.

De l’ardoise du midi, qui répondra aux attentes des plus pressés,

en passant par la carte et les recettes plus élaborées de nos

menus truffes ou dégustation, jusqu’aux desserts de notre pâtissier,

l’éventail de choix est large. Un seul et même credo pourtant : la

fraîcheur et la qualité des produits, au service d’une cuisine naturelle

et de qualité. n

// La Table d’Armandie // 1350 av du Midi 47000 Agen Tél : 05 53 96 15 15

19La Table d’Armandie

// Escale au Maroc // 17, av du Général de Gaulle • 47 000 Agen Tél : 05 53 47 57 47

Pousser la porte de l’Escale au Maroc et venez dîner

sous de véritables tentes traditionnelles entourées de

sable et de palmiers. L’escale au Maroc, c’est un oasis

de fraîcheur en plein centre-ville sur près de cinq cent

mètres carrés!

Avec ces quatre salles et ces quatre ambiance donbt l’une pouvant

accuellir jusqu’à 150 personnes, le dépaysement est assuré ! n

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Escale au Maroc

// Infos // Possibilité de privatiser pour tous vos évènements familiaux ou professionnels. Equipement: plateau scénique et sonorisation

L’ Auberge du Prieuré

// Infos // Ouvert de 12h30 à 14h et de 20h à 21h30Fermé le dimanche soir, lundi et mardi • A moins de trois minutes de l’échangeur autoroutier d’Agen • aubergeduprieuredemoirax.fr

Juché dans le joli village de Moirax, l’Aubergé du prieuré, un

macaron au Michelin, est un endroit unique que Benjamin et

Agathe Toursel ont rendu incontournable aussi bien pour la

qualité de leur cuisine que pour la convivialité du lieu. Qui mieux

que le chef et propriétaire des lieux, Benjamin Toursel pour parler

de l’Auberge du Prieuré : « Nous essayons quotidiennement de transmettre

l’image d’une maison simple mais pleine d’âme. Il me semble primordial que

la cuisine soit avant tout spontanée et goûteuse. Transformer un produit en

le respectant, et le révéler en le renforçant de quelques touches d’acidité,

d’amertume, de textures ou de températures me paraît être une approche

simple et cohérente. » n// L’Auberge du Prieuré //Le Bourg • 47310 Moirax Tél : 05 53 47 59 55

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// Le Nostradamus // Vallon de Vérone 47 000 Agen Tél : 05 53 47 01 02

A moins de 3 minutes du centre-ville d’Agen, le Nostradamus estune demeure de charme dans un écrin de verdure qui propose un vrai moment de quiètude à ceux qui viennent savourer une pause gourmande. Autour de la cheminée en hiver, sur la magnifique

terrasse ombragée l’été, le cadre offre un confort presque insoupçonnable aux abords immédiats de la ville. La cuisine varie au gré des saisons; à la fois traditionnelle et inventive. Les herbes arômatiques y trouvent une place prépondérante.A base de produits frais scrupuleusement sélectionnés, le chef s’applique à mettre en avant les mets où simplicité et création se mêlent avec harmonie: Foie Gras Poêlé sur Compotée de Pêches Blanches au Citron Vert, Carppaccio de Foie de Veau en Vinaigrette de Condiments, Soupe de Petit Pois et Chèvre aux Herbes Fraîches et Cébettes, Sabre au Beurre de Romarin et Noisettes, les papilles frissonnent de plaisir à la seule lecture de la carte variée et sans cesse renouvelée.A noter la belle place faite aux poissons et aux desserts maison, chers au chef... n

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Le Nostradamus

// Infos // Suggestion du jour suivant le marché - Menu à 21,50 euros Menu à 28,50 euros - Carte - Ouvert du mardi au dimanche midiwww.lenostradamus.com

Imagine

// Infos // Ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi. Formule à 15 euros. Possibilité de privatiser le lieu pour évènement. Piscine.

Non vous n’êtes pas à 8000 km d’Agen sur une île tropicale,

mais bien à 5 minutes seulement du centre-ville d’Agen, sur

le site majestueux du lac de Passeligne, où Fabrice Biasolo, a

installé au début de l’été 2010 son nouveau restaurant baptisé

Imagine.

Dans un cadre exceptionnel et complètement dépaysant, le chef astaffortais

vous invite à découvrir une cuisine axée en grande partie sur le poisson

tandis que quelques viandes viennent habilement compléter la carte. Le

credo de Imagine? Une cuisine simple et de saison avec un excellent

rapport qualité prix qui s’accommode à merveille à un cadre idyliique

invitant à la détente. Le plus du lieu? A n’en pas douter la petite paillote

positionner sur la plage de sable fin en contre bas du restaurant que vous

pouvez réserver pour vous et vos amis... n

// Imagine //Lac de Passeligne - Pont du Bourdonnais - 47550 Boé Tél : 05 53 68 58 16

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//KGB // 13 rue des Cornières • 47 000 Agen Tél : 05 53 98 24 60

Depuis début juin, KGB , diminutif astucieux de Kafé, Glace et

Brunch, a ouvert ses portes sous les cornières au coeur

d’Agen. Pour attaquer la journée en pleine forme, rendez-vous

sur la terrasse ombragée de l’établissement, KGB propose, en

effet, aux plus matinaux une délicieuse formule petit déjeuner

comprenant boisson chaude (café, chocolat, thé), un jus de fruit et au

choix, une crêpe ou une gaufre pour seulement cinq euros.

Le midi, dégustez une tarte salée maison ou un sandwich club, l’après-

midi, encanaillez-vous avec une glace Benoît de la Lune aux mille et une

saveurs et au goût incomparable.

Enfin les amoureux de «petit noir», peuvent à n’importe quel moment de

la journée, dégustez leur café à emporter, version USA... n

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Kgb

// Infos // Formule petit déjeuner, boisson chaude + jus de fruit + crêpe ou gaufre ) 5 eurosOuvert du lundi au samedi de 8h à 19h.

La Table d’Allot

// Infos // Menu à partir de 14,50 euros. Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir.

Le château d’Allot connu de tous les Agenais abrite

depuis le début de l’été, la Table d’Allot. Au bord

du lac et du golf, la terrasse de la table d’Allot

offre un cadre apaisant et somptueux à moins

de dix minutes du centre-ville d’Agen tandis que

les salles intérieures du château sont chargées d’histoire. La

cuisine est elle à base de produits frais et du jour avec un large

choix à l’ardoise. Ambiance sympathique et conviviale y sont

les maîtres mots n

// La Table d’Allot // château d’Allot • 47550 BOE Tél : 05 53 87 65 69

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Michel et Dominique Trama ont ouvert en 2008 le

restaurant le Tram’s. Dans le sillage du chef aux trois

macarons Michelin, Michel Trama, venez découvrir

une cuisine moderne dans un lieu qui l’est tout

autant, dans une ancienne usine de torréfaction.

Au programme, une cuisine propre, dite « fusion » sans fioriture, où

l’on sent la patte du maître. La carte du Tram’s varie au rythme des

saisons et des produits du marché. Au service, le professionnalisme

de Dominique teinté d’une grande sobriété rime avec une vraie

convivialité. Belle carte des vins proposée. n

// Le Tram’s // Rue de Trech • 47000 Agen Tél : 05 53 98 48 14 • www.letrams.com

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Le Tram’s

// Infos // L’équipe vous accueille pour vos repas et propose dans son bistrot une cuisine fusion (du monde). Privatisation du restaurant pour mariage, défilé de mode, séminaire, repas d’affaire, lancement d’un véhicule, d’un produit.Formule à 14 euros en semaine. Référencés dans le guide michelin ainsi que sur le guide gault & Millau.

La Pièce de boeuf

// Infos // Spécialité Viande, produits frais de saison. Menu 16 euros le midi et soir. Carte des vins fournie.

// La Pièce de Boeuf // 17, av du Général de Gaulle • 47 000 Agen Tél : 05 53 47 48 14

Avec l’arrivée de Thomas aux commandes de la cuisine

de la Pièce de boeuf, l’établissement jusqu’alors

spécialisé dans la viande a pris un nouveau virage. Celui

qui a collaboré dans diverses maisons, entre un et deux

macarons au Michelin, donne un souffle nouveau en

proposant une cuisine semie gastronomique qui s’accorde parfaitement

avec la tradition de viande de la maison. Ainsi, le poisson fait son entrée

à la carte tandis qu’un travail important sur les légumes de saison a

été effectué. Mention spéciale pour la carte des vins très fournies qui

comblera les amateurs les plus avertis. n

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// Restaurant Osaka // 38 bd Sylvain Dumon • 47000 Agen Tél : 05 53 66 31 76

L’0saka, c’est avant tout une plongée au pays du

soleil Levant grâce tout d’abord à une décoration

lêchée, zen aux accents traditionnels. Depuis son

ouverture en 2004, l’Osaka ne désemplit pas, le

restaurant vient d’ailleurs d’ouvrir une troisième

salle pour faire face à la demande ! Premier conseil donc, pensez

à réserver votre table sinon il vous sera difficile de déguster les

sushis, poissons frais grillés et autres brochettes façonnés par

la chef qui propose également une cuisine inventive remettant

au goût du jour les saveurs traditionnelles japonaises dans ses

propres créations. n

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L’ Osaka

// Infos // Restaurant japonais • plats à emporter Sushi, grillades, poissons frais et grillés, brochettes au barbecue

L’ Imprévu

// Infos // Plat du jour + dessert = 11,50 euros - Menu du jour : soupe + entrée (trois entrées au choix) + plats (huit plats et 4 légumes au choix)+ dessert = 13,50 euros.

// L’imprévu // 7 r Camille Desmoulins • 47 000 Agen Tél : 05 53 66 39 31

Aux commandes de l’Imprévu Yannick et Pascal sont deux

passionnés de cuisine et de vins. bref des épicuriens! Leur

carte est d’ailleurs à l’image des deux propriétaires pour la

cuisine : riche, variée, copieuse, les adjectifs ne manquent

pas pour la qualifier. Les produits du terroir occupent dans

celle-ci une place privilégiée: le foie gras poëlé est ainsi incontournable! Le

poisson est aussi à l’honneur: la soupe de poisson est une des spécialités

du restaurant sans oublier bien sûr la fameuse parillada de poissons.

Côté vin, l’Imprévu propose régulièrement à ses clients de découvrir des

vignerons de talents issus des quatre coins de la France. Enfin, pour ne

rien gâter, le cadre contemporain et moderne, et la terrasse d’été, offre un

espace de quiétude absolue... n

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Bar design, mobilier baroque, le Ratafia est le restaurant du

moment à Agen. Carole Sage anime avec pep’s et joie de vivre

une équipe au diapason. Pour débuter la soirée, un verre au

bar avec un assortiment de tapas est obligatoire. Ensuite, il sera

temps de passer à table dans l’une des salles du Ratafia soit au

rez-de-chaussée dans une ambiance contemporaine ou bien au sous-sol

au milieu de splendides voûtes en pierre rendant le lieu intimiste. Bien installé,

vous pourrez découvrir une cuisine aux accents du Sud-Ouest confortée par

une carte des vins faisant place aux jeunes vignerons de talent de la région. n

// Le Ratafia // 34, rue Voltaire • 47000 Agen Tél : 05 53 48 29 29 • Fax : 05 53 66 97 89

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Le Ratafia

// Infos // Cuisine traditionnelle

Rouge PassionsChâteau de Gueyze & Baron d’ardeuil

AvENUE DES CôtES DE BUzEt - 47160 BUzEt-SUR-BAÏSE tél. 05 53 84 17 16 / AUtoRoUtE A62 / SoRtiE N° 6

www.vignerons-buzet.fr

PRoDUitS RéSERvéS AUx PRofESSioNNElSCAviStES Et REStAURAtEURS

L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N .

ap rouge passion 284X142 1 21/06/10 15:55

Rouge PassionsChâteau de Gueyze & Baron d’ardeuil

AvENUE DES CôtES DE BUzEt - 47160 BUzEt-SUR-BAÏSE tél. 05 53 84 17 16 / AUtoRoUtE A62 / SoRtiE N° 6

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