GROUPEMENT DES AGRICULTEURS BIO D’ILLE-ET-VILAINE...Lait, secteur Bédée-Montfort Contact :...

Catalogue des Formations

en Ille-et-Vilaine 2019

→ Des formations toutes productions→ Des programmes adaptés à toute filière bio→ Des interventions de spécialistes

SE FORMER AVEC AGROBIO 35GROUPEMENT DES AGRICULTEURS

BIO D’ILLE-ET-VILAINE

Éleveurs | Maraîchers | Arboriculteurs | CéréaliersAgriculteurs Bio ou en réflexion vers la Bio

Public : producteurs bovins laitiers récemment en Bio ou en conversion, du Nord-Est du département

Lait Nouveaux biosecteur fougèRES

Simplification du travail (J1 ) : systèmes tout herbe, vêlages groupés et monotraite partielle

• DATE : JEUDI 11 OU 18 AVRIL 2019 (1 jour)• PROGRAMMEDécouverte et échanges avec 2 éleveurs ayant mis en place des systèmes permet-tant de minimiser le temps de travail à 35h par semaine via la mise en place de différentes techniques.• INTERVENANTS : Témoignage de Gérard Grandin (à confirmer) & Frédérique Chopin ou Emmanuel Tuaux (à confirmer)

Contact : Laura TOULET, Technicienne Agrobio 3507.76.03.41.85 / [email protected]

La transformation à la ferme comme voie de diversification et de stabilisation du système

• DATE : JEUDI 7 MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMMEDécouvrir des systèmes laitiers tournés vers la transformation de leur production de lait. Visite de 3 fermes laitières bio ayant développé un atelier de transforma-tion sur la ferme.• INTERVENANTe : Laura Toulet, Agrobio 35 & les éleveurs visités

Quelle Rentabilité des systèmes tout herbe ? Peut-on se passer de maïs ?

• DATE : JEUDI 16 MAI 2019 (1 jour)• PROGRAMMEComparaison des résultats économiques des systèmes tout herbe et non tout herbe. Visite et témoignages d’éleveurs en système tout herbe depuis de nom-breuses années.• INTERVENANTE : Laura Toulet, Agrobio 35 & éleveurs visités

Public : producteurs bovins laitiers récemment en Bio ou en conversion, du secteur Nord-Est du département.

Visite de plate-formes d’essais fourrages



• DATE : JEUDI 6 OU 13 JUIN 2019 (1 jour)• PROGRAMMEVisites possibles : Reine Mathilde et Blanche Maison, toutes deux dans la Manche• INTERVENANTe : Laura Toulet, Agrobio 35

analyse des résultats technico-économiques

• DATE : 5 SEPTEMBRE 2019 (1 jour)• PROGRAMMEAnalyse des résultats technico-économiques de l’exercice précédent, Lien résultats économiques- techniques de production. Simulations économiques avec évolution de systèmes (quels risques/pertes/gains à un changement de pratique ?)• INTERVENANTe : Laura Toulet, Agrobio 35

Simplification du travail (J2) : stratégies d’évolution du système, rentabilité économique et respect du temps de travail

• DATE : JEUDI 10 OU 17 OCTOBRE 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Quelle logique dans les choix techniques faits sur une

ferme ? Quels outils d’aide à la décision pour faire des choix répondant à ses objectifs de production et d’organisation du travail ?

• INTERVENANT : Erwan Le Roux, éleveur laitier dans le Finistère en monotraite, vêlages groupés, croisement trois voies, adaptation aux enjeux climatiques

Public : producteurs bovins laitiers récemment en Bio ou en conversion, du secteur Nord-Est du département.

efficacité ou rations hivernales «productives»



• DATE : 14 OU 21 NOVEMBRE 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Visite d’une ferme qui a des vaches hautes productrices

(7000 L) avec de bons résultats économiques.• INTERVENANT : Annick Gérard, agricultrice

Public : producteurs bovins laitiers biologiques du secteur Nord-Est du département

Journée résultats économiques


Laitsecteur fougèRES

• DATE : VENDREDI 1ER MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Analyse des résultats technico-économiques de l’exer-

cice précédent, lien résultats économiques // techniques de production, Simulations économiques et évolution de systèmes : quels risques/pertes/gains à un changement de pratique?

• INTERVENANTe : Laura Toulet, Agrobio 35

Stratégie d’évolution des systèmes

• DATE : JEUDI 14 MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Quelle logique dans les choix techniques d’une ferme,

Quels outils d’aide à la décision pour faire des choix répondant à ses objec-tifs de production et d’organisation ?

• INTERVENANT : Erwan Le Roux, éleveur laitier dans le Finistère en monotraite, vêlages groupés, croisement trois voies, adaptation aux enjeux climatiques

Systèmes fourragers innovants et adaptés au changement climatique - voyage d’étude

• DATE :juin 2019 (3 jours)• PROGRAMME : Visite de la plate-forme d’essai de Lusignan (Poitou

Charentes) qui a pour objectif de produire du lait «bioclimatique» sur un système économe en eau et en énergie fossile, mis en place en juin 2013 sur 90 ha de prairies et cultures. Rencontre de producteurs ayant mis en place des systèmes de production et des fourrages adaptés au réchauf-fement climatique.

• INTERVENANTS : Chercheurs et techniciens en charge du programme de recherche OasYs, agriculteurs du territoire, agriculteurs visités.

Public : producteurs bovins laitiers biologiques du secteur Nord-Est du département.

Agriculture Bio et Climat


Laitsecteur fougèRES

• DATE : JEUDI 10 OU 17 OCTOBRE 2019 (1 jour + DIAGNOSTIC INDIVIDUEL)• PROGRAMME : Analyse comparative des résultats individuels des fermes

du groupe en termes d’émission de GES et consommation d’énergie, et de stockage carbone. Echange autour des stratégies d’adaptation possibles. Cette journée nécessite la réalisation de diagnostics individuels en amont auprès des membres du groupe n’ayant pas réalisé de bilan Energie-GES .

• INTERVENANTE : Laura Toulet, Agrobio 35

Bien-être au travail

• DATE : JEUDI 14 OU 21 NOVEMBRE 2019 • PROGRAMME : Comment couper avec le travail et prendre du recul ?

Comment bien vivre son travail? Quoi mettre en place pour bien le vivre ?• INTERVENANTE : Thérèse Piel ou acteur du programme de recherche

TRANSAE qui s’interroge sur ces questions

Lait, secteur Bédée-Montfort

Contact : François PINOT, Technicien Agrobio 3507.76.08.67.01 / [email protected]

Public : Producteurs de bovins laitiers biologiques ou en réflexion vers l’agriculture biologique du secteur Ouest du département.

GÉRER LA FERTILISATION DE SES SOLS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

• DATE : MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Connaitre les caractéristiques de ses effluents d’élevage

et leurs effets sur les sols et les cultures (céréales, fourrages, herbes…). Définir des stratégies pour optimiser la fertilisation sur ses surfaces, type d’effluents, dose apportée, fréquence, période et type d’épandage. Mesurer l’impact de certaines pratiques de fertilisation sur ses résultats techniques.

• INTERVENANT : Yves Hardy, Agronome

BASES TECHNIQUES SUR L’éLECTRICITé

• DATE : AVRIL 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Bases techniques et théorique sur le réseau électrique

de son exploitation et son fonctionnement. Outils simples de contrôle d’installation électrique pour détecter les pannes et travailler en sécu-rité. Bonnes pratiques pour la réparation de pannes simples en sécurité. Temps pratique pour détecter et réparer des pannes électriques cou-rantes en élevage laitier.

• INTERVENANT : L’Atelier paysan.

INSTALLER, ENTRETENIR ET EXPLOITER SES PRAIRIES

• DATE : JUIN 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Concevoir des mélanges prairiaux adaptés à ses objec-

tifs. Zoom sur les pratiques et outils d’entretien et de régénération des prai-ries. Méthodes pour optimiser la qualité des récoltes d’herbe (pâturage et fauche).

• INTERVENANT : à définir

Lait, secteur Bédée-Montfort

Contact : François PINOT, Technicien Agrobio 3507.76.08.67.01 / [email protected]

Public : Producteurs de bovins laitiers biologiques ou en réflexion vers l’agriculture biologique du secteur Ouest du département.

10 000l DE LAIT PRODUITS EN BIO• DATE : OCTOBRE 2019 • PROGRAMME : Visite d’une exploitation en Mayenne qui produit 10 000 L

de lait en bio. Zoom sur la stratégie fourragère mise en place. Point sur l’ali-mentation et notamment la pratique de l’enrubannage de colza fourrager.

• INTERVENANT : François Pinot, Agrobio 35

ERGONOMIE DES BÂTIMENTS LAITIERS ET OPTIMISATION DU CONFORT AU TRAVAIL SUR L’éLEVAGE

• DATE : DÉCEMBRE 2019 • PROGRAMME : Travail autour des pratiques de chacun. Echanges sur les

caractéristiques des bâtiments et sur l’efficacité du travail notamment au ni-veau de l’astreinte. Trucs et astuces pour augmenter le confort des exploitants sur l’élevage lors des travaux d’astreintes (bâtiment, organisation, circulation…)

• INTERVENANT : à définir.

ANALYSE DES RÉSULTATS TECHNICO-ÉCONOMIQUEs• DATE : JANVIER 2019 (1 jour)• PROGRAMME : A partir des résultats comptables des participants, échange

sur les choix stratégiques réalisés par les participants. Observations des ré-sultats et des différents indicateurs économiques pour gagner en efficacité. Echanges sur les pratiques permettant d’atteindre les objectifs propres à chaque exploitation.


VOYAGE D’ETUDE EN IRLANDE• DATE : NOVEMBRE 2019 (6 jours)• PROGRAMME : Voyage d’étude en IRLANDE à la découverte des sys-

tèmes laitiers bio économes et autonomes. • Visite d’exploitations, de sta-tions de recherche ainsi que de laiteries irlandaises ayant une activité bio.


conversion Lait,secteur vITRé

Contact : Eloïse FRESNAY, Technicienne Agrobio 3502.99.77.09.46 / [email protected]

Public : Producteurs bovins laitiers en conversion, du secteur Est du département.

Le logement en élevage bovin laitier • DATE : JEUDI 14 Février 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Quelles améliorations pour réduire les problèmes de

santé ? Notions d’environnement et besoins des bovins, Ambiance et qualité de l’air, lien entre le bâtiment et la santé des vaches laitières. Etude de cas concret et exercices pratiques.

• INTERVENANT : Philippe Bossé, vétérinaire enseignant à l’ENV Alfort

Optimiser la gestion des prairies • DATE : JEUDI 21 MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Comment gérer les prairies pour produire des fourrages de

bonne qualité et riches en protéines ? Balayage des différentes espèces et va-leurs alimentaires. Stades de récolte, type de fauche et méthode de conservation.


améliorer l’autonomie alimentaire, optimiser les apports protéiques

• DATE : juin 2019 (0.5 jour), Plateforme d’essai - Tracy Bocage• PROGRAMME : Visite Reine Mathilde. Découvertes et échanges sur les diffé-

rentes méthodes pour faire des mélanges riches en protéines, faire des méteils ensilés, faire des associations de culture et optimiser la récolte des mélanges prairiaux

• INTERVENANT : Eloïse Fresnay, Agrobio 35

ANALYSE DES RÉSULTATS TECHNICO-ÉCONOMIQUES• DATE : octobre 2019 (1.5 jours)• PROGRAMME : Partage d’expériences à partir des résultats économiques

et mise en place d’un plan d’action individualisé. Visite d’une exploitation efficace techniquement et économiquement


conversion Lait,secteur vITRé


Public : Producteurs bovins laitiers en conversion, du secteur Est du département.

Bien connaître son coût de production, adapter sa stratégie selon le scénario

• DATE : novembre 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Comment minimiser les charges, faire des choix selon le

contexte (achat d’aliments ou autonomie), avoir des outils pour prendre des décisions


Des rations pour une production laitière élevée en hiver

• DATE : decembre 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Rappel sur les besoins du ruminant et les composants de la

ration, impacts de l’apport de concentrés dans la ration d’un point de vue tech-nique et économique, rapporter des taux. Visite d’une exploitation bio avec des hautes productrices (7500L/VL)

• INTERVENANT : Marine Lemasson, Proelys

Lait,secteur redon

Contact : Anne-Laure SIMON, Technicienne Agrobio 3506.26.72.82.65 / [email protected]

Public : producteurs bovins laitiers en conversion ou en projet de conversion vers l’agriculture biologique du secteur de Redon.

ANALYSE DES RESULTATS TECHNICO-éCONOMIQUES• DATE : 15 janvier 2019 (1 jour)• PROGRAMME : A partir des résultats comptables des participants (pré-ala-

blement retravaillés), échange sur les choix stratégiques réalisés par les parti-cipants. Observations des résultats et des différents indicateurs éco-nomiques pour gagner en efficacité. Echanges sur les pratiques permettant d’atteindre les objectifs propres à chaque exploitation.

• INTERVENANTE : Anne-Laure SIMON, Agrobio 35

PRODUIRE SES SEMENCES FOURRAGèRES• DATE : 19 Février 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Connaître la réglementation, les techniques, les impacts sur le

temps de travail et l’aspect économique de produire soi-même ses semences. Visite d’une ferme, de ses cultures et du matériel de tri.

• INTERVENANT : Florent MERCIER, Agriculteur bio à Bouchemaine

CROISEMENT ET INSéMINATION ARTIFICIELLE PAR LE PRODUCTEUR

• DATE : avril 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Visite d’une ferme laitière qui croise ses vaches depuis 20 ans,

(et fermeture de la salle de traite l’hiver, groupage des vêlages, monotraite, 100% herbe, mères nourrices). Connaître les intérêts et inconvénients de l’insémination artificielle réalisée par le producteur, l’aspect technique et économique, les réper-cussions sur le temps de travail.

• INTERVENANTs : Jacky SAVIN, Agriculteur bio à Parthenay de Bretagne et Louis de La Morinière, Agriculteur bio à Guignen.

Lait,secteur redon


Public : producteurs bovins laitiers en conversion ou en projet de conversion vers l’agriculture biologique du secteur de Redon.

ANTICIPER LA RATION HIVERNALE• DATE : mai - JUIN 2019 (2 jourS)• PROGRAMME : Rappel des bases de l’alimentation en s’appuyant no-

tamment sur la méthode Obsalim. Réglage des rations du moment et prévision des rations hivernales en fonction de l’assolement (notam-ment illustré par un rallye culture.)

• INTERVENANTE : Marine LEMASSON, Proelys.

LE TRAVAIL EN SALLE DE TRAITE • DATE : septembre 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Travail autour des pratiques de traite de chacun des par-

ticipants pour mettre en évidence des pratiques à risque et des astuces pour être plus performant.

• INTERVENANT : Anne-Laure SIMON, Agrobio 35

VOYAGE D’ETUDE • DATE : NOVEMBRE 2019 • PROGRAMME : Le programme est en cours de définition par le groupe.

La destination du voyage sera fonction des thématiques choisies par les participants.

• INTERVENANTs : à définir.

Lait,secteur roche aux fées


Public : producteurs bovins laitiers en conversion, du sec-teur sud-est du département.

Initiation à la biodynamie en élevage• DATE : janvier 2019 (1,5 jour)• PROGRAMME : Histoire et grands principes de la biodynamie, fonctionnement

de l’organisme agricole, préparations biodynamiques (bouse de corne, silice de corne, fumier) et dynamisation. Visite d’une exploitation conduite en biodynamie

• INTERVENANT : Bernard Schmitt, MABD

Comprendre et travailler avec les rythmes cosmiques, travailler avec le calendrier de Maria Thun

• DATE : jeudi 14 MARS 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Rappel des principes de la biodynamie. Présentation des in-

fluences des différents astres (soleil, lune, planète), étude des rythmes lunaires. Découverte du calendrier biodynamique, des jours racine, feuille et fleur.

• INTERVENANT : Bernard Schmitt, MABD

Grandes cultures en bio• DATE : mai 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Gestion des itinéraires techniques en grandes cultures, es-

pèces et rotation. Visite de fermes céréalières.• INTERVENANTs : Producteurs bio en grandes cultures

Des rations autonomes, économes et productives

• DATE : octobre 2019 (1 jour)• PROGRAMME : Rappel des besoins des ruminants et des différents éléments

de la ration. Réflexion sur les sources de protéines à produire sur son exploitation pour plus d’autonomie, et qui conviennent bien aux vaches laitières en production.

• INTERVENANTE : Marine Lemasson, Proelys

OVINS CAPRINS


Public : producteurs d’ovins caprins en conversion sur le département.

Gestion de l’herbe et du pâturage - Rallye Herbe

• DATE : avril -mai 2019 (2 demi-journées)• PROGRAMME : Stratégies de gestion de l’herbe, de l’organisation du

pâturage et de l’intégration de l’herbe dans la ration. Échange de pratiques entre les producteurs.

• INTERVENANTe : Eloïse FRESNAY, Agrobio 35

Approche préventive de la santé des petits ruminants

• DATE : automne 2019 (2 jours)• PROGRAMME : Approche globale de la santé des petits ruminants et des

conditions d’environnement garantissant une bonne santé; travail préventif autour de certaines pathologies (mammites, élevage des jeunes), utilisation des médecines alternatives, retours d’expérience.


Volailles


Public : Producteurs de volailles biologiques en cours d’installation ou en conversion sur le département.

Conduite d’élevage et génétique avicole biologique

• DATE : lundi 4 féVRIER 2019 • PROGRAMME : Avec l’appui de la ferme qui nous accueille l’intervenant établira

un diagnostic de la conduite d’élevage. L’intervenant fera également une présen-tation sur la génétique en volailles de chair et de pondeuses biologiques.

• INTERVENANT : Florent Nouet, technicien avicole biologique UNEBIO / VBO

La suite du programme de l’année est en cours d’élaboration avec les producteurs. Vous pouvez nous contacter si vous souhaitez proposer des thématiques de formation.

INITIATION À LA MÉTHODE OBSALIM ®

Contact : Laura Toulet, Technicienne Agrobio 3507.76.03.41.85 / [email protected]

Public : Éleveurs du Bassin versant du Linon

INITIATION À LA MÉTHODE OBSALIM®

• DATE : mardis 22 janvier & 12 février - mardi 12 mars 2019• PROGRAMME :Rappels sur la physiologie de digestion des ruminants, des fourrages et des concen-trés. Ration calculée/ration distribuée/ration ingérée/ration valorisée. Evaluation de l’efficacité des rations du groupe. Prise en main de l’outil Obsalim® pour être capable d’ajuster sa ration au quotidien en fonction des fourrages et concentrés à disposition • INTERVENANTe : Marine Lemasson, Proelys

Maraîchage

Contact : William PARMÉ, Technicien Agrobio 3507.76.00.36.30 / [email protected]

Public : Maraîchers bio ou en conversion sur le département.

RéALISER UN DIAGNOSTIC SANITAIRE POUR MIEUX PROTéGER SES CULTURES

• DATE : JUILLET 2019 (2è semaine)• PROGRAMME : Adopter la bonne démarche pour effectuer un diagnostic sani-

taire, identifier et connaître les moyens de lutte (½ Journée en salle + ½ journée sur le terrain)

• INTERVENANT : Technicien maraîchage Agrobio 35

VALORISATION DES ENGRAIS VERTS POUR AMéLIORER LA FERTILITé DU SOL

• DATE : Octobre 2019 • PROGRAMME : Bases théoriques sur les engrais verts et leurs impacts.

Adopter un itinéraire technique adapté à son système (½ Journée en salle + ½ journée sur le terrain )

• INTERVENANT : Technicien maraîchage du réseau GAB-FNAB

GESTION DE L’IRRIGATION EN MARAîCHAGE BIO DIVERSIFIé• DATE : Novembre 2019 • PROGRAMME : Connaître la dynamique de l’eau dans le sol, Savoir optimiser les

apports d’eau en fonction des besoins des cultures, Valorisation des outils d’aide à la décision, Réseau d’irrigation & matériels

• INTERVENANT : William Parmé, Agrobio 35

COMMERCIALISATION : TENDRE VERS UN SYSTEME DE VENTE EN GROS ET DEMI-GROS

• DATE : Automne Hiver 2019 • PROGRAMME : Savoir mener une stratégie pour orienter sa commercialisation

vers du plus gros volume, Identifier les opportunités et points de vigilance, Consé-quences globales pour la ferme maraîchère

• INTERVENANT : Charles Souillot, formateur conseiller.

Grandes cultures

Contact : Robin GUILHOU, Technicien Agrobio 3506 35 03 86 25 / [email protected]

Public : Producteurs-trices de céréales et oléoprotéagineux, agricul-teurs-trices en grandes cultures biologiques sur le département.

Gestion des vivaces chardons et rumex en grandes cultures biologiques

• DATE : mercredi 27 Novembre 2019 (1 jour)• PROGRAMME : L’intervenante fera un rappel sur la physiologie des

chardons et rumex. Elle détaillera et explicitera le logiciel de simulation ODERA-vivaces qu’ils ont construits, donnant le risque de développe-ment des vivaces en fonction de multiples paramètres.

• INTERVENANTE : Elise Favelière, Agrotransfert Ressources et Territoire Picardie. • lieu : Cesson-Sévigné

rallye cultures

• DATE : jeudi 18 avril 2019 (1/2 jour)• PROGRAMME : Bout de champ, Tour des parcelles de producteurs Bio• INTERVENANTs : Mickaël Renout (agriculteur), Loïc Cado (agriculteur) &

Mathilde Simonneaux (agricultrice)• Lieu : Saulnières, Bourgbarré, Corps-Nuds

Construire ses outils de travail de sol et semis

• DATE : automne 2019 (demi-journée)• PROGRAMME : Construire ses outils de travail de sol et semis, répon-

dant aux besoins des agriculteurs en grandes cultures biologiques. Visite de ferme chez Jacques Martin.

• INTERVENANT : Jacques Martin (agriculteur), qui construit ses propres outils ou adapte les outils existants.

• Lieu : Châteaubourg

Groupes Ecophyto 30 000 Vilaine amont

Public : Agriculteurs-trices engagé-es dans le groupe Ecophyto 30 000 Vilaine Amont

Accompagner les producteurs à l’introduction d’outils mécaniques dans les itinéraires classiques

• DATE : MARDI 12 MARS (1 JOUR) & JUIN 2019 (0.5 JOUR)• PROGRAMME : Connaitre les préalables à l’introduction de désherbage méca-

nique sur maïs, céréales, colza, betterave… Découvrir l’impact des techniques culturales simplifiées sur la gestion des adventices. Maitriser la technique du faux semis. Maitriser les différents outils et leurs réglages. Évaluer les différences entre les marques. Réfléchir aux stratégies d’investissement sur le matériel en désher-bage mécanique. Visites sur des parcelles conduite en désherbage mécanique.

• INTERVENANT : David Roy, Agrobio 35


Mélanges céréaliers pour l’autonomie protéique• DATE : SEPTEMBRE 2019 (1 JOUR)• PROGRAMME : Rappel de la définition d’autonomie protéique, comment

produire de la protéine sur ma ferme, quels types de mélanges à privilégier (espèce, à ensiler ou à battre). Visite d’exploitation faisant des mélanges


Visite d’une exploitation laitière bio : quels leviers agroécologiques ?

• DATE : AUTOMNE 2019 (0.5 JOUR)• PROGRAMME : Chaque agriculteur en réflexion vers l’agriculture bio peut obtenir,

à travers cette formation, des repères techniques et économiques personnalisés sur sa ferme, et en mesurer les conséquences techniques et économiques.


Des méthodes pour prévenir l’érosion dans les parcelles à risque

• DATE : AUTOMNE 2019 (1 JOUR)• PROGRAMME : A partir du bilan DPR2 effectué sur les exploitations, pré-

sentation des résultats et leviers d’action pour réduire l’érosion • INTERVENANT : Agrobio Conseil

Groupes ecophyto 30 000 couesnon - marches de bretagne

Etudier la durabilité économique, sociale et environnementale de sa ferme

• DATE : AVRIL 2019 (1 JOUR) • PROGRAMME : Réalisation en groupe de diagnostic de durabilité

ACTA afin d’identifer les pratiques mises en place selon les 3 volets durables (environnemental, économique et social) et de trouver des pistes d’améliorations et d’évolution des pratiques

• INTERVENANTe : Eloïse Fresnay, Agrobio 35


Mélanges céréaliers pour l’autonomie protéique

• DATE : JUIN 2019 (1 JOUR)• PROGRAMME : Rappel de la définition d’autonomie protéique, com-

ment produire de la protéine sur ma ferme, quels types de mélanges à privilégier (espèce, à ensiler ou à battre). Visite d’exploitation faisant des mélanges


couverts végétaux et itinéraires techniques

• DATE : SEPTEMBRE 2019 (1JOUR)• PROGRAMME : Organisation et fonctionnement du sol, rôle des

couverts végétaux. Différents couverts (été, hiver), espèces à asso-cier et techniques d’implantation. Travail en sous groupe sur l’itinéraire techniques des producteurs pour envisager la mise en place de cou-verts innovants

• INTERVENANT : Matthieu Archambaud (à confirmer)

Public : Agriculteurs-trices engagé-es dans le groupe Ecophyto 30 000 Couesnon -Marches de Bretagne

groupe 30 000 linon

Public : Agriculteurs-trices engagé-es dans le groupe Ecophyto 30 000 Linon

RALLYE HERBE ET PâTURAGE• DATE : mardi 16 avril 2019 (0.5 jour)• PROGRAMME :Rappel des bases sur la gestion de l’herbe et du pâturage. Visite de parcelles.• INTERVENANT : François Pinot, Agrobio 35

Contact : Robin GUILHOU, Technicien Agrobio 3506 35 03 86 25 / [email protected]

REDUIRE L’IFT DE DéSHERBAGE• DATE : fin juin (1 jour)• PROGRAMME :Visite de fermes bio et non bio, avec comme objectif de travailler sur des pistes pour aller vers la réduction de l’IFT désherbage.INTERVENANT : Robin Guilhou, Agrobio 35

COUVERTS VéGéTAUX ET PROFILS DE SOL• DATE : mardi 8 octobre 2019 (1 jour)• PROGRAMME :Bout de champ sur les couvertes et végétaux, profil de sol et analyse.• INTERVENANT : Matthieu Archambaud, Icosystème

AUTONOMIE ALIMENTAIRE• DATE : jeudi 31 octobre 2019 (1 jour)• PROGRAMME :Apports techniques sur l’autonomie fourragère et protéïque : les inté-rêts, les cultures réalisables chez soi, l’intégration dans la ration. INTERVENANT : François Pinot, Agrobio 35

FORMATIONS THématiques

Contact : Coralie BOUVET, Animatrice filières 02 57 87 26 48 / [email protected]

Public : Producteurs vendant en circuits courts et porteurs de projets de Bretagne

RÉALISER SON ÉTUDE DE MARCHÉ ET CONSTRUIRE SA STRATÉGIE COMMERCIALE EN CIRCUITS COURTS

• DATE : Lundi 8 avril et lundi 27 mai 2019 (2 jours)• PROGRAMME : L’importance d’une analyse territorialisée avec pré-

sentation du contexte des circuits courts en Bretagne. La vente, un métier en plus. Les différents modes de vente. Une méthodologie pour faire son étude de marché et pour définir sa stratégie commerciale. Les outils pour se différencier et avoir une stratégie commerciale cohérente. Mécanismes de validation des modes de vente choisis.

• INTERVENANTe : Coralie Bouvet, Agrobio 35.

Public : Producteurs et porteurs de projets de Bretagne

CONSTRUIRE DES PRIX DE VENTE RÉMUNÉRATEURS, ANTICIPER DE NOUVEAUX PROJETS GRÂCE AU CALCUL DE SON PRIX DE REVIENT

• DATE : à déterminer (3,5 jours)• PROGRAMME : Les enjeux du calcul du prix de revient. Les ateliers ou

produits concernés. Les éléments à intégrer dans le calcul du prix de revient. L’affectation des charges aux différents produits ou ateliers en tenant compte de la particularité des productions. Optimiser son prix de revient et revaloriser ses prix de vente. Suivi individuel (½ journée par ferme) calcul du prix de revient dans sa ferme.

• INTERVENANTs : Richard Laizeau, formateur et arboriculteur bio en Vendée, Coralie Bouvet, Agrobio 35

Public : Producteurs pratiquant la vente directe et/ou la transformation et/ou en projet.MAîTRISE DE L’HYGIèNE

• DATE : 2nd semestre (à déterminer)• PROGRAMME : Le Plan de Maîtrise Sanitaire. Les dangers microbiolo-

giques. Les bases de l’hygiène et de la maîtrise des dangers. Conservation des aliments. Mise en place du Plan de contrôle. Nettoyage – désinfection

• INTERVENANTe : Marie-Pierre Lavoix, vétérinaire

FORMATIONS THématiques

DÉCOUVRIR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ENVISAGER UNE CONVERSION

• DATE : SESSION 1 EN MARS 2019- SESSION 2 EN JUIN 2019 - SESSION 3 EN OCTOBRE 2019.• PROGRAMME : (Module de 3 jours)Fondements de la bio, Cahier des charges de la bio, Désherbage mécanique, Ges-tion des rations chez les vaches et les génisses, Conduite des prairies et gestion de l’herbe, Les aides et accompagnements, Organisation des filières en Bretagne et en France, Visite d’une ferme et échange avec des producteurs bio. • INTERVENANT : David Roy, Agrobio 35 et Marine Lemasson, Proélys

Contact : David ROY / 06.03.58.42.23 / [email protected] SIMON / 06.26.72.82.65 / [email protected]

Public : Agriculteurs, Agricultrices installé-e-s depuis moins de 5 ans (critère non exclusif).JEUNE INSTALLÉ : BÂTIR VOTRE PLAN D’ACTIONS, PRIORISER

• DATE : 2nd semestre 2019 (3,5 jours)• PROGRAMME : Analyser et améliorer l’organisation de son travail. Apprentissage de tech-niques pour prioriser les difficultés rencontrées et trouver des solutions. Visite individualisée d’un technicien sur votre ferme (½ journée). Bâtir son plan d’action personnalisé. Aspect administratif : point / rappel sur les aides, le respect du PE et les avenants, le foncier. Aspect économique : niveau d’investissement, rentabilité et corrélation avec le temps de travail, les écarts avec votre prévisionnel et les conséquences.• INTERVENANTes : Anne-Laure Simon, Agrobio 35 et Aurore Sauvaget,

CIVAM 35 IT

Public : Producteurs laitiers en réflexion ou en cours de conversion vers l’agriculture biologique.

Travailler ensemble

MIEUX SE CONNAÎTRE SOI-MÊME POUR MIEUX TRAVAILLER ENSEMBLE

• DATE : à déterminer• PROGRAMME :• Mieux se connaître et mieux connaître ses talents pour plus de sérénité

dans les collectifs • Maîtriser des techniques d’animation simples, efficaces et applicables dans le cadre des organisations collectives de producteurs • Maîtriser une technique de co-construction pour améliorer ses projets et en construire de nouveaux. Maîtriuser une technique d’analyse et de résolution de problème.

• INTERVENANTe : Sabine HEYMAN, Sociogest

Contact : Yann JAFFRÉ, Directeur Agrobio 3506.23.17.18.86 / [email protected]

Public : Agriculteurs-trices ou porteurs de projet s’inscrivant dans des projets collectifs (GAEC, couple, engagement dans une structure agricole...)

Formation Agricultrices

Public : Agricultrices

COMMENT CONCILIER FERME, VIE FAMILIALE ET ENGAGEMENT MILITANT ?

• DATE : • PROGRAMME :Le programme est en cours de construction et les sujets seront déter-minés par les femmes souhaitant participer. Vous pouvez nous contac-ter si vous souhaitez proposer des thématiques.• INTERVENANT : à déterminer.

Contact : Yann JAFFRÉ, Directeur Agrobio 3506.23.17.18.86 / [email protected]

Tarifs

Pour les formations ne figurant pas sur le bulletin d’inscription, Renseignez-vous auprès du responsable indiqué sur chaque page.

COTISATION FORMATIONCotisation Formation pouvant donner droit pour les fermes au réel au crédit d’impôt formation d’environ 69€ par jour. Crédit plafonné à 395€/an. La transparence GAEC s’applique. La coti-sation formation s’entend par ferme. Autant de participants que souhaité. Les formations sont réservées aux adhérents, exceptés les groupes 30 000. Une attestation de formation sera délivrée après chaque formation.

COTISATION FORMATION 2019Groupe Cultures (3 jours)Groupe Ovins (3 jours)Groupe Caprins (3 jours)Groupe Lait Bio Redon (5 jours)Groupe Lait Bio La Roche aux Fées (5 jours)Groupe Lait Bio Fougères (5 jours)Groupe Lait Bio Bédée Montfort (5 jours)Groupe Lait Conversion Fougères (5 jours)Groupe Lait Conversion Vitré (5 jours)

Groupe VolaillesGroupe Paysan Boulanger (2 jours)Groupe Maraîchage (3 jours)

170 €170 €170 €285 €

170 €130 €170 €

Ferme au Forfait-30% sur les tarifs ci-dessus.

285 €285 €285 €285 €285 €

GROUPEMENT DES AGRICULTEURS BIO D’ILLE-ET-VILAINE...Lait, secteur Bédée-Montfort Contact :...

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