Gérardmer, la cité d’or · Arthur Rimbaud susurrait «Je préfère, sans doute au printemps…...
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#03du 03 au 16 Avril
GRATUIT
• À Découvrir Expo Brassens au Château de Malbrouck à Manderen • À Faire La Transhumance à Malzéville • Formation Forum des métiers au CESI
Gérardmer, la cité d’or !
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Lorraine Magazine est une publication de SCPPN°ISSN : 2112-5287Directeur de la publicationPhilippe Poirot 06 49 35 04 [email protected] de la publicitéSylvie Courtin06 14 12 54 38 [email protected]édaction 03 83 35 89 97Service commercial et publicité 03 83 35 89 95Réalisation graphiqueFranck Collot06 31 07 53 54JournalistesEtienne Martin • Laurent Siatka • Nicolas Stoffel • Pauline JolainCrédits photos© DR (couverture), DR Lorraine MagazineDistributionDistri-mag06 77 06 97 06Pour nous écrireLorraine Magazine - SCPP8 rue Grandville 54000 NANCYwww.lorrainemag.com/contactSARL au capital de 12000€
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#03du 03 au 16 Avril Édito
« Le carnaval s’en va, les roses vont éclore ». Quand
le poète Alfred de Musset faisait chanter les vers
en hommage à la belle saison arrivant, il composait
une ode à la saison où la nature sort de son som-
meil, les hirondelles sont de retour, les premiers
bourgeons paraissent : le printemps. Lorraine Ma-
gazine s’est mis à ses couleurs. Début avril, c’est la
Fête des Jonquilles à Gérardmer. Devenu un em-
blème pour la localité vosgienne, ce temps festif
dure depuis 1935. Ici est célébrée la fleur jaune,
cueillie par des centaines de petites mains que
sont les écoliers, les collégiens, les lycéens et mise
en musique par des constructeurs de chars, artis-
tes et orfèvres. Du côté de Malzéville se perpétue
une autre tradition : la transhumance des moutons.
Singulier spectacle que cette centaine de bovidés
et bergers arpentant le plateau de Pixerécourt.
Non loin de Baccarat, c’est une promenade d’un
genre très original qui s’offre à vous : parcourir la
belle vallée de la Mortagne en vélorail ou en drai-
sine, le long des anciennes voies ferrées. Idéale
escale en famille ou entre amis. A découvrir aussi
cette attraction hors du commun qui attire chaque
année des dizaines de milliers de curieux à Abres-
chviller, au pied du Donon. Dans un cadre magnifi-
que, des locomotives, voitures et wagonnets vous
promettent un voyage à la rencontre d’un magni-
fique patrimoine ferroviaire remis au goût du jour.
Dans notre panier, nous avons d’autres surprises…
Verlaine exaltait ses « impressions de printemps »,
Arthur Rimbaud susurrait « Je préfère, sans doute
au printemps… ». Le ciel se fait clair. Votre cœur
devient léger. Tournez la page et plongez dans les
suivantes.
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Prochaine parution le
17 Avril
À lA UneGérardmer, la cité d’or ! 4 À décoUvRIRExpo Brassens au Château de Malbrouck à Manderen 83e édition du Marché des Potiers 9Curé + roman policier = François Weber ! 10Les Puces de Metz 11 À fAIReVoyage de fer et d’émotions 12Transhumance à Malzéville ! 14Promenade sur les voies 16 sAnTéBains-les-Bains : la station thermale complète son offre santé 18 voyAGeL’tur voit les vacances en rose 20 foRmATIonVenez découvrir des métiers d’avenir 22 HAbITATPiscines de l’Est : le grand bain à portée de main 24Pas de pot pour les jardinières 26Un balcon parfumé 27Une sieste sur la balancelle 28Le hamac autoportant 30Le salon est dehors Terrasse bois ou composite ? 31Les coussins prennent l’air 32Anatomie d’une chaise longue 33Canapés d’extérieur : le confort, avant tout 34Les insecticides design 35Pose d’un store extérieur : les règles de copropriété 36Les stores électriques 37 Salon de terrasse : quoi de neuf ? 38Terrasse chauffée, svp ! 40 AUToNouvelle Octavia “habituez-vous à l’incroyable” 43
Et toujours ...Agenda, Cinéma, Jeu-concours, Recette et Horoscope à la fin du magazine.
Nous nous déplaçons si vous le souhaitez - (merci de vous munir d’une pièce d’identité)13 Bd Joffre - Nancy - Tél : 03 83 30 13 28 - www.oretmetaux.fr - e-boutique (monnaies de collection)
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Pendant quelques jours, la petite commune vosgienne revêt sa plus belle livrée : celle des jonquilles brillantes comme le soleil, attractives comme l’or. Une grande festivité à ne pas manquer !
La jonquille est à Gérardmer ce que l’edelweiss est aux Alpes :
plus qu’un emblème, c’est l’âme de tout un pays.
La tradition dure depuis 1935, mais comme toutes les choses
précieuses, la fête des jonquilles est rare ! Elle n’a pas lieu tous les ans.
Elle se mérite, elle se fait désirer, on l’attend avec impatience. Cette
année, ce sera la 46ème édition. Déjà toute la population gérômoise
est sur le pied de guerre. Il faut dire que sans le concours de tous les
bénévoles, la fête n’aurait pas l’importance qui fait sa renommée !
Le travail en amontBien souvent, et c’est là le signe d’un travail bien fait, les spectateurs
ne pensent pas en voyant défiler les chars aux innombrables heures
nécessaires à la confection de ceux-ci. Le piquage des fleurs sur les
résilles métalliques a lieu la veille, pour préserver au maximum la
fraicheur des fleurs. L’ambiance est chaleureuse et est renforcée par
les musiques de folklore. Mais le stress est aussi là, car il faut finir
dans les temps ! Pas question d’être en retard.
Sur plusieurs sites, des dizaines et dizaines de bénévoles se relaient
pour mettre en place mousse, lichen et quelques millions de
jonquilles. Petit à petit, les tableaux et les chars prennent vie et se
parent de cette incomparable couleur jaune.
Mais avant d’en arriver au piquage, il ne faut pas oublier les mois
de préparation nécessaires pour concevoir et construire les chars !
C’est bien simple, les concepteurs pensent à la fête des Jonquilles
dès octobre de l’année précédente.
Pour réconforter les piqueurs (et les aider à tenir, car le travail finit
souvent tard dans la nuit), un vin chaud est servi et participe à la
convivialité générale !
A donner le tournisQuelques chiffres suffisent pour vous donner l’ampleur de
l’évènement et de la tâche titanesque accomplie en si peu de temps.
Chaque mètre carré de grillage accueille 2 500 à 3 000 jonquilles,
soit près de 350 000 pour un char « moyen ». Pensez que chaque fête
est marquée par la création de 20 à 30 chars. On dépasse chaque
À lA Une
GÉrardmer, La citÉ d’or !
© Hervé Piller
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année les 6 millions de fleurs ! Et c’est juste pour les chars. A cela il
faut ajouter celles qui ornent les sujets fixes. Quand on vous dit que
Gérardmer prend une couleur or !
Mais d’où viennent les jonquilles ?Toutes les jonquilles proviennent des coteaux de Gérardmer. Signe
annonciateur du printemps, elles faisaient autrefois le désespoir des
paysans qui s’en débarrassaient avec difficulté. Aujourd’hui, elles
font le bonheur des Gérômois. La cueillette mobilise quasiment tout
le monde, notamment les 1 500 enfants du canton. Les associations,
amicales et services techniques de la ville donnent également un
coup de main. Trois jours, parfois sous la pluie, sont nécessaires à
cette tâche considérable.
Le Corso fleuri dimancheLe Corso du dimanche est le point d’orgue de la manifestation.
Dès 10 h, afin que chacun puisse les approcher et les admirer au
maximum, les chars sont exposés sur le circuit.
C’est un coup de canon qui marque le début du défilé à 14h30. Le
cortège s’élance alors lentement pour parcourir une longue boucle
de 2,5 km. Entre chaque char, des formations musicales animent et
rythment l’évènement.
Le dernier char – l’un des plus beaux – est celui de la Reine des
Jonquilles et de ses deux dauphines, élues à chaque Fête. Cette
année, l’honneur revient à Julie Costet, accompagnée de Chloé Caël
et de Charline Antoine.
Notre conseil : n’hésitez pas à applaudir les chars. C’est peu de chose
et cela est sans doute la plus belle récompense pour tous ceux qui se
sont impliqués pour que cette journée soit réussie.
La Société des Fêtes propose des places assises, la plupart en
tribunes, qui permettent de mieux apprécier le spectacle (places
payantes de 6 à 20 €). Renseignez-vous.
© Hervé Piller
Programme au 31mars 2013. Susceptible de modifications sans préavis.Se renseigner auprès des compagnies pour les périodes des vacances scolaires et des jours fériés.
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À lA Une
Pour repartirLa Fête des Jonquilles attire du monde, beaucoup de monde. On
dépasse souvent les 50 000 visiteurs. Et, évidement, tout le monde
veut repartir en même temps après le Corso. Alors, à moins d’être
venu en trottinette ou à pied, le plus simple est de flâner un peu
dans la ville. Profitez-en pour revoir les chars, les compositions
fixes qui font la fierté de leurs propriétaires-auteurs. Allez vous
promener autour du si joli lac, explorez les commerces de la « Perle
des Vosges » et, pourquoi pas, dînez sur place. Vous repartirez alors
tranquillement, un peu plus tard, en ayant laissé passer le gros des
troupes.
La Société des Fêtes de Gérardmer met tout en œuvre pour que cette
manifestation soit une grande réussite et, au vue des précédentes
éditions, on peut dire qu’ils y arrivent plutôt bien. Laissez-vous
séduire par cette belle fleur en forme de trompette étoilée et filez
faire un tour dans les Vosges les 13 et 14 avril prochains ! Etienne
MARTIN
Droit d’entrée : 12 euros (gratuit pour les moins de 12 ans).
Parking aux abords de la ville. Il est conseillé aux camping-cars de
stationner sur le parking de la Mauselaine.
www.societe-des-fetes-gerardmer.org
03 29 63 12 89
© Hervé Piller
En partenariat avec l’hôtel des ventes Anticthermal, Lorraine Magazine vous propose de faire estimer vos objets gratuitement. Envoyez nous une photo de l’objet concerné sur [email protected] et vous recevrez son évaluation ainsi qu’un petit complément d’information sur l’objet, son histoire et éventuellement sa collection.
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Le conseil Général de la moselle présente une exposition d’envergure consacrée à Georges Brassens. À découvrir au château de malbrouck du 24 mars au 1er septembre 2013.
Le Conseil Général de la Moselle a choisi cette année, de
présenter dans ce Monument Historique, une exposition
d’envergure consacrée à l’œuvre de Brassens. Un album de
200 pages largement illustré accompagne l’exposition.
Né à Sète le 22 octobre 1921, ce poète était un auteur-compositeur-
interprète connu bien au-delà de nos frontières. Qui n’a pas
chantonné un jour Le Gorille, Les amoureux des bancs publics ou
Auprès de mon arbre ? L’homme s’est installé dans la mémoire
collective, avec l’image parfois consensuelle du père tranquille que
l’on chante en famille au coin du feu ou celle de l’ami qui rassure.
Ce rendez-vous exceptionnel permet de découvrir que derrière le
visage de cet immense artiste, qui nous ramène à la France d’antan,
se cache un individu rare. Hautement lettré, il était un fin connaisseur
des grandes figures de la poésie française. Il était un formidable
musicien pétri du swing et amoureux de Charles Trenet.
C’était aussi un libertaire qui choisira une voie individuelle plutôt
que les combats collectifs, sans renier ses convictions, s’opposant à
la guerre, à la morale bien-pensante ou à l’arbitraire de la justice et
de la police ; une force tranquille, inébranlable dans le tourbillon du
succès, qui n’a jamais suivi que sa petite musique intérieure.
L’exposition présentée au château de Malbrouck, au-delà des
images stéréotypées, fait découvrir Brassens sous des angles
inédits et parfois surprenants. Les visiteurs découvrent plus de 500
documents, des manuscrits, des photographies ; des objets dont des
livres, des guitares et un orgue, confiés par la famille, des proches du
chanteur ou des collectionneurs privés. Certains documents (sons,
photographies et images) sont montrés grâce au concours de l’Ina,
(Institut national de l’audiovisuel). Les pièces présentées sont en
partie inédites.
Cette exposition s’adresse à un large public. Des visites et des ateliers
sont proposés aux enfants, en temps et hors temps scolaires. Des
projets sont également mis en oeuvre autour de Georges Brassens,
en lien avec les collèges et les écoles de musique de Moselle.
L’ambition de la grande exposition rétrospective organisée par le
Conseil Général de la Moselle au château de Malbrouck à Manderen
est de mettre en majesté l’homme et de faire découvrir l’artiste qu’il
est vraiment. En mêlant vie intime et vie publique, en retraçant son
existence, en évoquant ses amitiés, en plongeant dans son travail,
en réécoutant et en comprenant certaines de ses oeuvres, tous les
publics vont (re) découvrir l’ampleur de son talent et l’influence que
Brassens peut avoir aujourd’hui. Sans être hagiographique, mais
avec fantaisie et malice, cette exposition majeure et originale permet
de relier les générations entre elles et de montrer qu’à travers ses
chansons, Brassens reste plus vivant que jamais.
Renseignements horaires et tarifs :
Château de Malbrouck, Manderen • Site Moselle Passion du Conseil
Général de la Moselle • Tél. +33 (0)3 87 35 03 87
[email protected] • www.chateau-malbrouck.com
Ouverture du 24 mars au 15 décembre 2013 (fermé le 1er mai et du
2 au 13 septembre 2013)
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en deux ans, c’est devenu l’un des grands rdV des amateurs et amoureux de la céramique. Les 13 & 14 avril prochains, le marché des Potiers prend à nouveau ses quartiers place de la carrière. a ne pas rater !
Le marché des Potiers, c’est la rencontre de
cinq acteurs :
Chœur d’artisans. C’est grâce à cette dyna-
mique association que cette rencontre de
premier plan dans le Grand Est a pu voir le
jour. Leur but n’a pas changé : offrir une oc-
casion de découvrir en famille la variété et la
vitalité de la céramique contemporaine.
La place de la Carrière. Et oui, on a tendan-
ce à l’oublier, mais la place offre un très bel
écrin aux créations des potiers présents. Un
très beau cadre qui rappelle que la poterie
n’est pas qu’utilitaire et qu’elle peut devenir
une véritable œuvre d’art. Profitez-en car
l’année prochaine, la manifestation s’instal-
lera sur la nouvelle place Charles III. L’écrin
sera tout aussi majestueux.
La Mairie de Nancy qui a dès le départ sou-
tenu et encouragé l’initiative de Chœur d’ar-
tisans.
Vous ! Sans visiteurs, sans amateurs, sans
curieux, sans amoureux de la création, pas
d’échanges, pas de rencontres, pas de décou-
vertes. Alors, merci à vous et à votre fidélité.
… et les potiers bien sûr ! Cette année, ils
seront presque une soixantaine de profes-
sionnels venus des quatre coins de la France
et même d’Allemagne. Les créations de ces
derniers sont d’ailleurs plus axées sur l’utili-
taire, avec un style plus « brut », plus bio. Les
potiers lorrains sont environ une dizaine : on
retrouvera ainsi avec intérêt les créations de
Jean-Pierre Kohut, d’Olivier Barthélémy, de
Maxime Defer, etc. Plus insolite, le marché
accueille cette année les créations des mo-
niales du Monastère Bethléem de Nemours.
Une source de revenus indispensable pour
la communauté qui montre que la cérami-
que s’épanouit aussi à l’ombre des cellules.
Que vous soyez grès, faïence, porcelaine,
décoratif ou utilitaire, raku ou terre sigillée
… venez explorer la place, ne serait-ce que
pour le plaisir des yeux !
13 & 14 avril, de 10h à 19h – Place de la
Carrière – Nancy. Prochaine manifestation
de Chœur d’Artisans : les métiers de la
mode les 19 et 20 mai. Plus d’info sur www.
choeur-dartisans.com
PUBLi-rePortaGe
© D
R
3e ÉditioN dU marcHÉ deS PotierS
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À décoUvRIR
oui, oui, vous avez bien lu ! et on vous encourage à le lire. Quoi ? Le premier roman policier du P. François Weber, curé de Saint-epvre. Un curé qui écrit ?! Pas banal. Nous avons mené l’enquête.
en passant dans une des librairies
nancéiennes, la couverture nous a
accrochée : une ombre de chevalier
brandissant son épée dans un sombre
passage éclairé par une faible lumière
rougeoyante. Le titre nous interpelle
« L’ombre rouge de la Vieille Ville ». Ce roman
policier se passerait-il à Nancy ? Eh oui ! Et
la quatrième de couverture nous dévoile un
mystère de plus : son auteur est un prêtre.
Autant de points surprenants qui nous ont
amenée à le rencontrer.
Le presbytère est rue des Loups. Pas de
doute, nous sommes au cœur de la Vieille
Ville. Si le bâtisse est ancienne, quelle
surprise dans le bureau ! Une guitare
sèche, un ordinateur « moderne »…. où
suis-je tombée ?! Le P. François Weber
nous accueille très aimablement. Le feu des
questions va pouvoir commencer.
C’est votre premier roman publié. Est-ce votre
premier travail d’écriture ?
« Non, il y a d’autres manuscrits. Je suis
plutôt auteur de science-fiction [SF] au
départ. J’ai une trilogie de SF orpheline
d’éditeur. Le problème en France est qu’il y a
plus d’auteurs de SF que de lecteurs !
J’ai toujours écrit. De la poésie, du théâtre
à mes débuts. Je me souvient avoir gagné
en CM1 un prix pour une poésie qui mettait
en vers l’histoire d’un tuyau après une visite
à l’usine de Pont-à-Mousson. L’usine m’a
remercié, a publié le poème et m’a offert une
montre qui a marché longtemps.
Ce goût pour l’écriture, je le dois à Marcel
Conrard, mon instituteur à Saint-Sigisbert-
Notre-Dame. Il nous incité à cela. Il m’a
aussi donné goût à la guitare. Je lui dois
beaucoup ».
Dans le roman, ce qui frappe, c’est votre grande
connaissance de la Vieille Ville. Le témoin d’un
profond amour pour celle-ci ?
[Il réfléchit] « Ma connaissance de l’histoire
de la Lorraine et de Nancy est récente, même
si j’ai toujours baigné dedans. J’ai rencontré
des gens qui m’en parlaient. J’ai lu. Mais c’est
un amour récent qui m’est venu depuis que
je suis curé de Saint-Epvre [2008]. »
On trouve beaucoup de précisions, de
descriptions, c’est important ?
« Oui, car c’était l’une des origines du roman :
promener les Nancéiens dans les frontières
virtuelles des premiers remparts de Nancy
et leur permettre de prend re conscience
des limites de la ville à la Renaissance, juste
avant l’agrandissement par Charles III.
L’enquête rajoute une dimension épicée à
cette visite. Et puis les détails permettent de
rendre la frontière entre réel et imaginaire
plus flou. On joue plus avec la notion de
fantastique. Par exemple, sur le mur de
Saint-Epvre, il y a bien une marque, quant à
savoir si elle a été faite par une épée…
L’autre origine du roman est plus ancienne
et date de mes années au séminaire à Rome,
entre 1993 et 1996. J’y ai rencontré Benoît
Domergue, devenu prêtre depuis, qui
travaillait sur le New Age. Je m’étais intéressé
à la question du diable. On en parlait aussi
beaucoup au cinéma à cette époque. J’ai eu
à Rome l’idée du récit de la vie étudiante
de Sonia et Charles à Paris [deux des
personnages principaux du roman]. »
Comme prêtre, vous devez être très occupé,
quand trouvez-vous le temps d’écrire ?
« Ah ! Seulement pendant les périodes
calmes, c’est-à-dire les vacances parce
que la paroisse a moins d’activités. J’écris
souvent dans la nuit du dimanche du lundi,
car le lundi est le seul jour où je peux me
lever un peu plus tard ! »
Nous, le roman nous a plu ! La description
de la bataille de Nancy, l’atmosphère, les
personnages dont certains ne sont pas
rappeler certaines figures connues du
quartier… un roman aussi surprenant que
son auteur qui nous avoue aussi beaucoup
aimer le cinéma et la musique, du classique
au métal ! Pauline JoLAIN
François Weber, L’ombre rouge de la Vieille
Ville, éd. Serpenoise, 2013, 231 p.
L’auteur sera présent au salon du livre à
Metz le 12 avril prochain et au Livre sur la
Place en septembre.
cUrÉ + romaN PoLicier = FraNçoiS WeBer !
© Pauline Jolain
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c’est l’un des grands rdV des chineurs de Lorraine ! L’occasion de dénicher la perle rare. tous nos conseils pour bien réussir votre virée aux Puces.
on vient de loin pour les Puces de Metz. De Lorraine bien
sûr, mais aussi des régions limitrophes, de Belgique,
d’Allemagne et même de Belfort. C’est dire. C’est une
manifestation que tous les amateurs d’antiquités et de brocante
notent scrupuleusement dans leurs agendas. Voici les tuyaux pour
faire des affaires.
Le lieuLes Puces ont lieu au Parc des Expositions. L’accès y est simple, facile,
fléché. En face, un vaste parking – gratuit – vous permet de vous
garer sans difficulté. Pratique, d’autant plus si vous revenez les bras
chargés. Autre détail qui a toute son importance : les Puces ont lieu
dans les halls, à l’abri de la pluie et du vent ce qui dans notre région,
aussi belle soit-elle, est quand même un « plus ».
L’entréeLes Puces ont ordinairement lieu le samedi. L’entrée est gratuite.
Les portes ouvrent à 7h. Tous les amateurs et accrocs à la chine
vous diront qu’il faut y être à cette heure-là, sinon, adieu les bonnes
affaires. Alors, c’est sûr, la majorité des découvertes se fait tôt le
matin, mais tout dépend ce que vous cherchez et pourquoi vous
venez ! Et puis les Puces ne sont pas une science exacte. Bien malin
qui pourrait fournir la recette pour toujours trouver son bonheur au
meilleur prix ! Quoiqu’il en soit, il vaut quand même mieux venir tôt
que tard.
Quelques éditions des Puces ont lieu le dimanche. L’entrée est alors
payante et se fait au profit d’une association caritative. Les portes,
en outre, n’ouvrent qu’à 8h.
Combien de temps ?Tout dépend de votre vitesse et du temps que vous passez sur
chaque stand, mais on arrive vite à passer trois heures. Pas de
panique, des buvettes et autres cafés vous permettent de faire une
halte sympathique et bienvenue. Et puis c’est toujours l’occasion
d’échanger avec les autres chineurs ou les marchands.
Prochaine édition : le 20
avril. On vous y retrouve ?
Etienne MARTIN
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Le paysage est superbe. La virée est presque romantique. Bienvenue à bord du train d’abreschviller.
ils sont quelque 30 000 visiteurs à venir
chaque année sur ce versant ouest
des Vosges, niché au pied du Donon,
pas très loin de Sarrebourg, attirés par la
même attraction, comme située en dehors
du temps. Abreschviller, commune ouatée
dans un écrin de verdure. Un décor de carte
postale. Ici, en pleine nature, vous serez
empreint d’une certaine émotion à la vue
de ces locomotives, voitures et wagonnets
d’une autre époque. Le Chemin de Fer
touristique d’Abreschviller est répertorié
dans le réseau des Grands Sites de Moselle.
Le patrimoine ferroviaire L’origine de cette ligne, touristique en 2013,
date de 1884. L’administration forestière
allemande édifia un premier tronçon de
5 km remontant le ruisseau du village.
Malgré les tempêtes qui dévastèrent le
massif forestier, le réseau fut toujours
reconstruit et même régulièrement étendu.
A son apogée en 1939, il atteindra 73 km.
La fin de la guerre marque son déclin avec
l’extension du réseau routier. En 1960, il
a perdu une quinzaine de kilomètres. Il ne
fait guère plus que 40 km. En 1966, la fin
de l’exploitation du bois sonne son arrêt
définitif. 75 ans après sa création, il semble
s’être endormi pour toujours. C’était sans
compter sur l’abnégation de quelques
pionniers d’un projet ambitieux et bien
décidés à ne pas laisser partir définitivement
un tel patrimoine. En 1968, l’Association du
Chemin de Fer d’Abreschviller (ACFA) voit
le jour et donne naissance à une initiative
touristique dont le succès depuis ne se
dément pas. L’aménagement de la ligne,
l’achat puis la rénovation du matériel
ferroviaire sont autant de témoignages
scellant un lien entre les générations. Il
y a dans le parc de véhicules ferroviaires
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PORTES OUVERTES vendredi 5 avril de 9h à 17h
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amoureusement entretenus par les
membres de l’ACFA un charme du temps
jadis, avec ces authentiques couleurs
vintage, ces cuirs dansant avec les boiseries.
Raffinement et esthétisme de concert.
Les plus anciennes pièces remontent à
1906. Dix locomotives ou draisines, une
flopée de voitures, wagonnets, trucks à
bois… composent une palette unique en
son genre. L’Association du Chemin de fer
Forestier d’Abreschviller vous propose un
must : plonger dans l’ambiance et le luxe
des voyages romantiques du 19è siècle
en prenant place dans la voiture de style
«Orient Express «.
En voiture !Rendez-vous à l’ancienne scierie de la Forge.
Dépôt de locomotives, atelier d’entretien,
remises ont été remis au goût du jour par
les membres de l’Association, pour faire
de l’endroit une véritable aire de départ.
Vous êtes bien assis sur les banquettes.
Le train s’ébranle. La locomotive vapeur
crache comme à ses plus beaux jours. C’est
parti pour 1 h 30 de balade à la vitesse de
12 km/h. Le panorama est splendide avec
une vue imprenable sur Abreschviller aux
origines moyenâgeuses. De la chapelle au
camping en passant par le complexe sportif,
les siècles défilent en quelques instants. Tout
vous immerge en pleine nature dans cette
Vallée de la Sarre Rouge. Vous croiserez
même quelques daims. Ce ne sont pas les
seuls animaux des bois à vous observer. Le
guide saura mieux que quiconque conter les
petites et grandes histoires de cette contrée
à la prenante beauté sauvage. Au milieu
des forêts de sapins, vous cheminerez vers
le terminus, au hameau de Grand Soldat.
La roue à aubes d’une scierie à haut-fer
est une curiosité. L’opportunité au final
d’une sympathique escapade en famille. Le
23 juin fête de la moto, début juillet fête
de la Myrtille, le 6 septembre journée du
champignon et le 31 octobre Halloween.
Avec à chaque fois, les mythiques trains en
vedette. Laurent SIATkA
Plus d’infos : Association du chemin de fer
forestier d’Abreschwiller • 03 87 03 71 45
Horaires en avril : les mercredis, dimanches
et fêtes à partir de 15 h. Autres périodes de
l’année : consulter l’association.
Campanile Essey-les-NancyPole d'activités de la Porte Verte 154270 essey-les-nancytél : 03 83 33 13 14
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cette une scène peu commune, d’autant plus en agglomération : le 7 avril prochain, les rues de la commune seront envahies par les moutons et les bergers, professionnels ou d’un jour.
Le pari était osé il y a cinq ans : pourquoi ne pas faire passer
le troupeau de brebis de Pixerécourt par le centre de
Malzéville pour les monter au plateau. L’idée avait pu paraître
saugrenue : il n’y a plus que du béton et du macadam. Pourquoi
gêner les automobilistes ? Quel intérêt ? L’intérêt, et il est d’autant
plus évident que cette « manifestation » clôture toujours la Semaine
du développement durable, est de rapprocher le monde agricole
et la ville. C’est aussi l’occasion de sensibiliser de manière ludique
un large public sur l’importance du troupeau dans l’entretien de la
pelouse calcaire du plateau. Sans les moutons, la forêt reprendrait
ses droits et coloniserait petit à petit ce dernier. C’est aussi une belle
manière d’illustrer l’agriculture périurbaine.
De Pixerécourt au plateauEn début de matinée, les brebis attendent de pied (patte) ferme
les visiteurs-bergers-d’un-jour à 9h30 à la ferme du LEGTA (lycée
d’enseignement général et technologique agricole) de « Pix » pour
un accueil chaleureux et une visite de la ferme. Il faut rappeler que le
lycée agricole propose des formations de très grande qualité pour les
métiers de l’agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires.
A 11h00, branle-bas de combat. Le troupeau s’élance en direction du
plateau. Itinéraire retenu : rue du Général Leclerc puis, à la Croix de
Mission, rue de l’Eglise et enfin, après un virage serré et habilement
négocié autour du vieil édifice gothique, rue du Chanoine Boulanger.
Le plateau est au bout. Ceux qui veulent bien voir le troupeau
de haut ne manqueront pas de monter sur le parvis de l’église.
Distance totale du parcours ? Une demi douzaine de kilomètres.
Temps ? Une heure, guère plus, car les brebis ne vous attendent pas !
Heureusement, chiens et bergers guident le troupeau et lui évitent
les écarts parfois tentants.
De nombreuses animations au plateauLes élèves et étudiants du lycée agricole vous proposeront plusieurs
animations nature de qualité. Vous pourrez aussi faire une pause
gourmande autour des différents produits venus de la ferme du
LEGTA. Vous verrez qu’on peut être complètement dépaysé à
seulement quelques minutes en voiture de la place Stanislas. C’est
l’une des grandes richesses de Malzéville.
Alors n’hésitez pas à venir seul ou en famille ! Etienne MARTIN
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Le vélo-rail est une idée très sympa pour un moment de détente en famille ou entre copains. testez-le à magnières.
Les anciennes gares ferroviaires de nos campagnes ont cette
particularité de garder une couleur sépia d’antan. Désormais
silencieuses mais gardant intact les images des voyageurs
attendant sur le quai, de militaires en transit, des amoureux se
retrouvant ou se séparant. On a tous quelque chose de commun
avec une gare. Pour les anciens des localités, elles sont une parcelle
de leurs souvenirs d’enfants. En Lorraine, elles sont légion. Prenez
cette de Xermaménil-Lamath en Meurthe-et-Moselle. Mise en
service en 1882, elle ferma en 1980 lors de l’arrêt du trafic voyageur
de la ligne. Aujourd’hui, les bâtiments sont désaffectés, mais la voie
existe toujours. Ici, comme dans de nombreux endroits en France,
ces gares sont une partie de notre patrimoine quand on sait tout ce
que représente l’épopée du chemin de fer, de son époque pionnière
à celle actuelle. En 2004, s’est créée l’association « Les Vélo rails de
France », fédération des exploitants de vélo-rail et cyclos-draisines.
Son objectif majeur est de contribuer à la sauvegarde des voies ferrées
en promouvant leur exploitation par vélo-rail ou/et train touristique
pour encourager le développement du tourisme et de l’économie
locale, en particulier en ruralité. Le matériel de promenade destiné
au public n’est construit que par cinq constructeurs en France.
La balade idéale en familleD’un point de vue pratique, un vélo-rail est composé de deux postes
de pédalage, avec un frein au pied, et peut accueillir trois passagers.
Les selles sont réglables, le pédalage très facile et accessible
même aux enfants. Une draisine peut supporter quatre adultes
ou deux adultes et trois enfants. Sur le territoire une quarantaine
d’associations locales dédiées à ce loisir ont vu le jour. C’est le cas
à l’ancienne gare de Magnières par laquelle on peut rejoindre celle
de Xermaménil-Lamath en draisine. A moins d’une heure de Nancy,
entre Lunéville et Rambervillers, à quinze kilomètres de Baccarat,
vous avez la possibilité de vous balader sur ces voies de de chemin
de fer désaffectées. C’est là l’occasion de découvrir les charmes
du Val de Mortagne de manière originale. Au départ de la gare
de Magnières, vous aurez tout loisir d’embarquer à bord d’un ou
plusieurs vélo-rails. Au passage, vous apprécierez quelques atouts
de ce joli terroir : son wagon-restaurant du Pré Fleuri, son étang de
pêche, son camping, son gîte rural. Deux parcours s’offrent à vous.
Le premier fait 12 km (24 aller/retour). Dans l’autre sens, une petite
ligne de 3 km vous attend (6 km aller/retour). Pendant le trajet,
détente absolue et bien apaisante. La voie est recouverte de mousse.
Profitez du paysage, humez les senteurs de bois, le vent dans les
cheveux. Chemin faisant, en pédalant, vous serait conquis par le parc
du château de Gerbéviller, le mini-golf du Val de Mortagne, la maison
de la mirabelle de Rozelieures. Alors que le printemps est là, cette
sortie permet de voir la nature au plus près et de manière tout à fait
surprenante. Laurent SIATkA
Plus d’infos et pour les réservations :
Vélorail de Mortagne – Gare de Magnières
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ce n’est pas parce qu’on existe depuis l’époque Gallo-romaine qu’il faut s’endormir sur ses lauriers. a Bains-les-Bains, les équipes médicales et d’accompagnement l’ont bien compris. Nouvelle saison rime donc avec nouveautés.
référence dans le traitement des affections rhumatismales
et cardio-artérielles, à égale distance d’Epinal et de Remi-
remont, la station du cœur des Vosges ajoute en 2013 plu-
sieurs cordes à ses cures. En proposant spécifiquement d’accompa-
gner les patients dans leur réadaptation à l’effort physique, dans la
prévention de l’arthrose de la hanche ou du genou, ou en innovant
grâce au nouveau concept de Santé-Active®, les thermes de Bains-
les-Bains placent le curiste, son corps et son esprit, au centre d’une
approche thérapeutique globale aussi efficace que naturelle.
4 nouvelles cures spécifiquesEn faisant entrer dans son catalogue la prise en charge de 4 nouvel-
les pathologies ciblées en complément de la cure classique de 18
jours, la station thermale de Bains-Les-Bains joue la carte de l’ef-
ficacité au service des curistes. Outre les traitements autour de la
fibromyalgie et de la Maladie de Raynaud, les thermes mettent en
avant le principe de la Réadaptation à l’effort physique : en post-
opératoire, insuffisance coronaire, insuffisance cardiaque, artérite…
Vous êtes autonome et devez
reprendre en main votre
remise en condition physique.
Cette cure consiste essentiel-
lement à améliorer vos capa-
cités physiques. Médecins,
kinésithérapeutes, éducateurs
sportifs, diététiciens, une
équipe de professionnels de
santé a élaboré cette cure spé-
cifique, articulée autour d’une
cure thermale Maladies car-
dio-artérielles traditionnelle,
tout en proposant une appro-
che différenciée et holistique du patient. Enfin, la cure spécifique
Gonarthrose-Coxarthrose vise à lutter contre l’arthrose du genou
ou de la hanche, offre une véritable prise en charge pour atténuer les
douleurs, retrouver sa souplesse et améliorer son confort de vie.
Mini-cures maxi effetsTout le monde n’a pas un emploi du temps qui permet de se libérer
3 semaines pour une cure classique. En 6 ou 12 jours, les mini-cures
proposent de cibler sur des maux bien précis, comme le mal de dos.
Ces cures plus courtes sont, elles aussi, bénéfiques et répondent aux
attentes d’une population plus jeune, soucieuse de préserver son
capital santé. Ces mini-cures ne sont pas prises en charge par les
organismes sociaux.
Nouveau : les cures se dynamisentSans perdre de vue l’impératif médical qui fait sa réputation, la station
thermale de Bains-les-Bains joue cette année la carte du Mieux-être.
Avec la nouvelle formule thérapeutique “Option Santé-Active ®”, elle
propose au curiste une prise en charge globale de sa personne et non
pas seulement la partie affectée par un symptôme. Bouger, retrouver
la souplesse et l’équilibre pour se sentir bien dans son corps. Toujours
en douceur, sur un rythme qui écoute la personne, ces activités sont
encadrées par des professionnels : marche d’oxygénation, marche nor-
dique, gymnastique douce, aquabike en piscine thermale avec trombes,
aquawalking, circuit cardio-training... 23 activités en tout viennent
dynamiser les cures traditionnelles. Nul besoin d’être Curiste, lors d’un
séjour Spa au sein de notre Etablissement thermal, vous pouvez béné-
ficier pleinement de ces activités physiques et de mieux-être afin de
dynamiser votre Santé en totale liberté, et à votre rythme.
Cette recherche du bien-être, en accord avec l’impératif thérapeu-
tique est bien-sûr complétée par les formules Spa thermal, avec ses
soins du corps et du visage. La station de Bains-les-Bains propose
ainsi un vaste catalogue de formules pour une matinée, un week-
end, où le plaisir, la détente et la santé se marient dans le cadre natu-
rel du cœur des Vosges.
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comptoirs d’embarquement…
tout a été repensé pour illumi-
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aux voyageurs. « L’agence nan-
céienne, qui est la plus grande
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il y a 7 ans explique Christelle
Saintot, sa responsable. La déco
était un peu plus classique à
l’époque. Toutes les agences du
groupe sont passées par la case
relooking, nous y avons gagné
en design et en convivialité
aussi. » Assis confortablement,
un client se renseigne pour un
long week-end fin mai, tandis
qu’un autre consulte les derniè-
res promos pour partir au plus
vite. La recette du succès de
l’agence est là : proposer à la fois
des voyages de dernière minute
et des offres de première heure.
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la dernière minute, poursuit
Christelle Saintot, d’ailleurs
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affaires – ainsi qu’un bon à remplir pour gagner un voyage – sont à
saisir dans un présentoir à l’extérieur. Mais ce serait dommage de ne
pas pousser la porte, le sourire des hôtesses et la qualité de l’accueil
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VeNez dÉcoUVrir deS mÉtierS d’aVeNir
Le Groupe cesi organise le 10 avril prochain un forum des métiers. L’occasion pour vous de découvrir des métiers souvent méconnus et qui offrent de réels débouchés.
Lever un coin du voile…Le but de ce forum est de vous offrir une meilleure connaissance des différents métiers et de
leurs débouchés dans des domaines comme l’Informatique et systèmes d’Information, les
Ressources Humaines, la Qualité sécurité environnement et développement durable,
l’organisation et Performance Industrielle et l’encadrement de chantier bTP.
Des secteurs qui recrutent énormément et qui, chaque année, peinent à faire face à la
demande des entreprises. Cela peut sembler étonnant, mais faute d’être connu, peu de
jeunes choisissent ces orientations professionnelles…A tort !
Ce forum des métiers sera aussi l’occasion de briser les idées reçues et préjugés autour de
ces domaines.
Pour réussir son orientation vers ces métiers il faut aussi recevoir une formation adaptée aux
besoins des entreprises tant sur le plan technique que sur le plan humain.
c’est à ce stade que le Groupe cesi joue pleinement son rôle :
Former, Accompagner, Qualifier et Diplômer.
Pour vous informerDe 14h à 20h ce Forum vous proposera différents ateliers d’échanges avec des professionnels
issus de ces formations et en postes actuellement ainsi que des entreprises et des formateurs
Cesi.
C’est pour vous l’occasion d’obtenir des réponses à toutes les questions que vous vous posez
sur les missions liés aux métiers, les responsabilités associées, le déroulement de l’alternance
et l’accès au diplôme.
Trois conférences d’une trentaine de minutes vous seront également proposées à 15h, 16h30
et 18h. Elles porteront sur l’alternance, une voie qui permet d’être confrontée rapidement au
monde de l’entreprise et d’y établir des contacts. Ces derniers sont souvent déterminants
pour vous positionner plus facilement sur le marché de l’emploi.
En ces temps difficiles, il est peut-être temps d’oser et d’emprunter des voies gagnantes !
foRUm des méTIeRsQuand ?
Le 10 avril prochain, de 14h à 20h.
où ? Cesi, 2 bis rue de la Crédence 54600 Villers-lès-Nancy
comment ? En Bus, lignes 122 ou 126 direction Villers Clairlieu Arrêt Gymnase
En voiture, Technopôle de Brabois, direction Villers Clairlieu - Maron
Plus d’info ? Sur www.cesi-entreprises.fr
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FORUM DES MÉTIERS LE 10 AVRIL
de 14h00 à 20h00
Vos contactsDomaines Ressources Humaines et
Organisation et Performance IndustrielleValérie MILLER
03 83 28 02 84 - [email protected]
Domaines Qualité Sécurité Environnement et BTP
Justine PIERSON03 83 28 11 12 - [email protected]
Domaine InformatiqueCéline POIROT
03 54 59 70 74 - [email protected]
24
Quand Didier Antoni, fondateur de Piscines de l’Est rend
visite à un futur client, c’est toujours en respectant ce
projet ambitieux qu’est la construction d’une piscine :
«Faire le choix d’une piscine dans son jardin est toujours une déci-
sion mûrement réfléchie, mais qui nécessite surtout des conseils. En
me rendant directement chez le client, j’élabore sur place des simu-
lations pour que le projet colle au mieux avec ses besoins. Avec près
de 240 modèles, on a l’embarras du choix !»
Proximite et reactiviteChez Piscines de l’Est, on mise donc sur deux qualités essentielles :
la proximité et la réactivité. Depuis son site de Laxou, la société
rayonne sur les départements de Meurthe-et-Moselle, Meuse et des
Vosges. Ces deux derniers départements sont une nouveauté cette
année, preuve du dynamisme de Piscines de l’Est et d’une demande
loin de s’essouffler. Car il est loin le temps où construire un piscine
prenait plus d’une année, entre les terrassements, les permis de
construire, les retards de travaux.
Une piscine en moins de 2 moisC’est le choix du concept des coques en polyester, déjà moulées,
qui permet justement cette souplesse et cette adaptation.
Contrairement aux piscines classiques et leurs lourds travaux, la
formule proposée par Piscines de l’Est n’exige pas un permis de
construire mais une simple autorisation de travaux de la part de
votre mairie. Finie la paperasse, en quelques semaines, les premiers
coups de pioche laissent espérer un été en maillot de bain.
De la formule kit au cle en mainPour s’adapter à toutes les bourses, Piscines de l’Est propose trois
formules de chantier.
• La première, la formule kit, la plus économique comprend la
livraison de la totalité du matériel, de la coque à la pompe en
passant par les projecteurs, mais laisse au client le soin des travaux
d’installation, selon un manuel de pose fourni.
• La deuxième est la formule semi-kit dans laquelle la société
Piscines de l’Est assure la préparation du sol, la mise en place, et
la mise à niveau. Le client s’occupe du remblai, des à-côtés et du
raccordement.
• La troisième, clé en main, dispense le client du moindre travail, à
part le choix de son maillot pour les beaux jours.
Dans tous les cas, Didier et Michèle Antoni accompagnent le client
dans ses choix et la réalisation du projet.
Nouveau : spa et piscines hors solPour encore plus de simplicité et pour coller à l’air du temps, Piscines
de l’Est propose cette saison une nouvelle collection de spa et de
piscines hors sol. L’occasion de profiter chez soi et en toute simplicité
d’un plaisir autrefois réservé aux plus chanceux. L’occasion aussi de
redessiner son jardin. Bref, de passer du rêve à la réalité.
Piscines de l’EstLes Baraques 54520 LaxouPlis d’infos sur www. Antoni-piscines-est.com
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a l’approche des beaux jours, pourquoi ne pas franchir le pas et s’offrir une piscine clé en main ? Faire le choix d’un professionnel de la région, c’est s’assurer le meilleur service au meilleur prix dans des délais respectés. Les prochains ploufs n’auront jamais été si proches…
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Grâce aux jardinières et pots de fleurs, la nature reprend ses
droits dans nos espaces urbains. Pas question dès lors de
lésiner sur leur apparence. Souvent très décoratifs, ils se
font désormais de plus en plus fonctionnels pour cumuler les rôles
et n’hésitent pas à prendre toujours plus de place…
En terre, en métal, voire dessinés dans des sacs en toile étanche,
pots et jardinières s’adaptent désormais à tous les environnements.
Ils peuvent même transformer complètement la vision que vous
avez sur votre extérieur : quand la place est limitée, installer un
pot surdimensionné sur un balcon scinde l’espace en deux et crée
une illusion de grandeur. Vous avez de la chance : la mode est aux
contenants king size !
Entrée en matièreLa terre cuite est la matière traditionnelle des pots et jardinières,
elle est d’ailleurs utilisée depuis des millénaires pour ses fonctions
drainantes. Bousculer les traditions n’est pourtant pas si dérangeant :
le plastique a aussi ses entrées sur les garde-corps. Il se retrouve
ainsi posé à cheval, transformé en jardinières pratiques qui associent
un réceptacle pour les plantes vertes à une tablette pour poser
ordinateurs portables ou biscuits apéritifs. Les pots multi-usages ne
sont d’ailleurs plus si rares : certains hébergent des oiseaux quand
d’autres cachent des barbecues miniatures. Avec eux, les balcons
aussi prennent de nouvelles fonctions.
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Les plantes aromatiques parfument
la cuisine… comme le balcon. S’il est
difficile de résister à leurs fragrances
gourmandes, il est beaucoup plus facile de
les cultiver.
Selon le dictionnaire Larousse, un
aromate est une substance parfumée
d’origine végétale. La liste des éléments
correspondant à cette définitions est assez
longue, puisqu’elle contient aussi bien le
citron que le gingembre… en passant par
les herbes aromatiques qui sont vendues en
pot dans toutes les jardineries. Il faut dire
qu’il est bien plus facile de faire pousser du
thym qu’un cannelier sur son balcon ou près
de sa fenêtre.
Plein sud ?Les plantes d’origine méditerranéenne
préféreront souvent le soleil. C’est le cas du
romarin, de la sauge, du thym, mais aussi de
la bourrache ou de l’hysope, plus fleuries.
Ces plantes sont aussi des vivaces, capables
de vivre plusieurs années sans avoir besoin
d’être replantées. La menthe est également
très odoriférante… et très envahissante :
réservez-lui un pot pour son seul usage
et renouvelez les plantations chaque
année. Les herbacées, comme le persil ou
l’estragon, se plaisent par contre plus dans
les zones ombragées. Quelles que soient
leurs préférences, ces plantes prospèrent
quelle que soit la taille du contenant, mais
trouveront plus de vigueur dans des pots
plus profonds. N’oubliez pas d’installer au
fond de ceux-ci des couches de graviers
drainants et de protéger vos plantations
des gels hivernaux, pour en profiter plus
longtemps.
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HAbITAT
Balancez-vous sous la lune, bercez-vous sous le soleil… Les balancelles rythmeront bientôt vos journées et vos soirées… comme quand vous étiez enfant.
Le bercement rassure l’être humain.
Depuis les bras de leur mère, les
hommes ne se sont jamais lassés de
ce mouvement répétitif d’avant en arrière.
Ils n’ont cessé d’inventer des objets qui
l’imitaient. Les plus jeunes se disputent
leurs places sur les balançoires, quand les
adultes s’installent confortablement dans
des rocking-chairs ou dans des balancelles.
Ces sièges sont ainsi très courants sur les
porches des maisons américaines. Ce n’est
cependant pas le seul endroit où ils peuvent
trouver leur place : ils s’acclimatent sans
difficulté à nos terrasses.
Les pieds sur terre ?Les balancelles oscillent naturellement sur
leur axe. Souvent, un petit auvent protège
les utilisateurs de la pluie ou des rayons
du soleil. Le nombre de places assises est
variable, favorisant souvent la convivialité
du canapé à la solitude du fauteuil. Il
existe cependant quelques rares modèles
monoplaces qui permettent de choisir le
rythme de son balancement et de prendre
ses aises. Ceux-ci sont souvent de forme
ronde, adoptant les lignes rassurantes du
cocon. Encombrement oblige, la plupart
des sièges accueillent cependant de deux
à trois invités. Le confort est une donnée
importante de ces fauteuils, dont les formes,
les matériaux et les accessoires sont choisis
pour vous assurer un maximum de bien-
être.
CompositionLes modèles de balancelle en plastique sont
économiques, mais aussi plus fragiles. Il faut
veiller à les protéger des intempéries et
particulièrement du gel hivernal. L’apparence
des sièges en bois est plus traditionnelle et
leur entretien est facilité par les traitements
modernes. Quant aux gammes en fer forgé,
elles s’avèrent assez romantiques… tant que
la rouille ne les abîme pas.
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Pas facile de fixer un drap entre deux arbres sur une terrasse…
d’où l’intérêt des hamacs autoportants ! Beaucoup plus
pratiques de leurs traditionnels cousins nomades, ils
envahissent les espaces extérieurs. Les hamacs les plus courants sont
suspendus à des poteaux, mais quelques modèles arrondis tiennent
sans appui en se posant à même le sol. Surtout, ces dernières années
ont vu apparaître pléthore de hamacs insolites, très éloignés de la
couchette traditionnelle. C’est le cas des structures dites « surf » et
« cocon » qui bénéficient d’une forme circulaire à l’aspect futuriste.
Tel un nid, elles s’accrochent au plafond du patio ou se suspendent à
un arbre. L’utilisateur se sent à l’abri des regards et coupé du monde.
Des voiles et des ombrages complètent ce produit d’évasion. Pour les
enfants, le hamac autoportant se transforme en véritable cachette
dans laquelle les têtes blondes peuvent jouer ou faire la sieste en
toute sécurité.
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Si ce n’est pas vraiment le moment de profiter de votre ter-
rasse, c’est du moins la saison idéale pour penser à son
aménagement. Vous avez tout l’hiver pour réfléchir et des-
siner vos plans. Le nouveau guide pratique Terrasses bois et com-
posite des éditions Forestia (19 €) est coécrit par Armand Dariz
et Nicolas Tant. Vous y apprendrez comment adapter votre projet
à votre budget et devien-
drez des experts dans le
domaine grâce aux sept
rubriques de l’ouvrage : le
marché de la terrasse, les
matériaux, la construc-
tion, les équipements,
l’entretien, les formalités
administratives et la part
de l’écologie. En lisant ce
livre, vous aurez déjà l’im-
pression d’être dehors, au
soleil… et au chaud !
Mélanie De CoSTER
terraSSe BoiS oU comPoSite ?
Grâce aux nouvelles matières actuellement sur le marché, il devient
de plus en plus difficile de différencier les meubles pour la maison
de ceux destinés au jardin. La nouvelle collection de Gloster (glos-
ter.com) entretient encore la confusion. Pour leur gamme Dansk, conçue
par le Danois Povl Eskildsen et l’Américain d’origine allemande Philip
Behrens, la marque s’est largement inspirée du design scandinave : des ma-
tériaux naturels sont associés à du cuir nautique pour des meubles légers
et polyvalents (à partir de 729 € la chaise). Leurs canapés aux coussins en
tissu outdoor (1 289 €) pourraient également retenir votre attention.
Mélanie De CoSTER
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du petit coussin qui se glisse sous votre nuque au format géant qui permet de s’asseoir par terre, vous trouverez nombre d’occasions pour mettre un peu d’épaisseur entre vous et le monde extérieur.
ces dernières années, les coussins d’extérieur ont largement bénéficié de l’essor des
nouveaux matériaux. Non seulement, leurs couleurs résistent au passage du temps
et ne pâlissent plus sous le soleil, principalement quand ils sont enrobés d’une fibre
acrylique teintée dans la masse, mais ils savent aussi s’adapter à toutes les conditions clima-
tiques. Grâce à des procédés techniques de plus en plus innovants, ils sont maintenant étan-
ches et peuvent rester dehors été comme hiver. Le remplissage en billes ou brisures de polys-
tyrène assure par ailleurs un confort durable à ces accessoires… presque indispensables !
Tous les goûts sont dans la natureChoisir des matières adaptées à l’extérieur reste indispensable pour ne pas être déçu mais les
fabricants et designers débordent d’inventivité pour ces coussins. Enveloppés de voiles de
bateaux, ils donnent un air maritime au bord des piscines. En format XXL, ils remplacent les
poufs et se partagent à plusieurs. Ils existent dans toutes les couleurs, pour mieux s’adapter
à votre mobilier de jardin… À moins que ce ne soit l’inverse !
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depuis des décennies, la chaise longue est le meuble qui reste associé à la détente et aux vacances. en tissu ou en bois, elle est la compagne idéale des siestes au soleil.
Si les premières chaises longues sont d’origine africaine,
taillées dans une seule pièce de bois, elles ne sont plus
réservées, de nos jours, aux seuls chefs de village. Tout le
monde a droit à cette pièce de mobilier qui invite au repos et qui
respire le farniente. Synonymes de volupté, ces assises furent
longtemps considérées comme un luxe : ce n’est pas pour rien que
le terme « transat » découle des grandes croisières transatlanti-
ques…
Choisir ses motsLa chaise longue se cache sous de multiples dénominations. Outre
le transat, elle se fait aussi appeler « duchesse brisée » quand
elle comporte plusieurs parties. Cette chilienne en tissu devient
un Récamier quand elle compte des appuis-tête à chacune de
ses extrémités (en hommage à Juliette Récamier). Certaines se
replient sur elles-mêmes et demandent alors à être manipulées
avec précautions. La plupart ont un dossier réglable et certaines
sont garnies de coussin quand d’autres accueillent nos délicates
lombaires au creux d’un fin lattage de bois. Trésor d’ergonomie,
la chaise longue est l’un des casse-tête favoris des cabinets de
design. Depuis Le Corbusier et son modèle LC4, ce siège n’est
même plus réservé aux espaces extérieurs !
aNatomie d’UNe cHaiSe LoNGUe
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Plein air chilienne aubergine, fuchsia, rouille
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HAbITAT
La terrasse est un lieu de détente où l’on aime se reposer et
paresser en paix. Remplaçant avantageusement l’inconfor-
table flâneuse d’antan, les canapés d’extérieur deviennent
désormais indispensables aux salons de jardin. De plus en plus
grands, ils se composent d’épais coussins amovibles – à stocker
bien à l’abri de la pluie –, d’accoudoirs confortables et parfois
de repose-pieds douillets. Les dossiers arrondis et la mousse à
mémoire de forme procurent davantage de plaisir et soulagent
les cervicales éreintées par le travail. Le design se veut minima-
liste pour se concentrer sur le bien-être et l’aisance. Les couleurs
sobres, comme le marron et le blanc, créent une atmosphère
reposante, favorable à la relaxation. Cette ambiance transparaît
encore mieux avec des matériaux naturels, comme la résine, le
rotin tressé ou la fibre de chanvre.
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Les insecticides sont indispensables pour profiter pleinement
de sa terrasse sans craindre de se faire piquer par une abeille,
en journée, ou par un moustique le soir venu. Oubliée la bou-
teille en plastique pleine de sirop, suspendue ou posée sur le balcon
pour piéger les guêpes et autres frelons : des solutions bien plus ten-
dance permettent désormais d’allier le pratique à l’esthétique.
éléganceJusqu’ici, les plus beaux pièges à insectes ressemblaient à des tor-
ches en bambou contenant de l’huile parfumée ou des bougies à
la citronnelle. Idéals pour une ambiance « jungle », ces produits ne
conviennent pas aux extérieurs contemporains. Les modèles en
acier, en verre ou en inox sont bien plus adaptés au style urbain :
associant couleurs froides et transparence, ils possèdent des formes
arrondies et épurées, dignes des terrasses les plus élégantes.
FonctionnelSi l’aspect change, l’efficacité reste la même. La plupart des insectici-
des fonctionnent via un réservoir à remplir de sirop ou de confiture,
ou mieux d’un appât liquide spécial (et biologique) qui attire les bêtes
indésirables pour mieux les noyer. D’autres, encore plus sournois,
utilisent un photocatalyseur qui simule la respiration humaine pour
tromper et aguicher les insectes. Lorsque ces derniers s’approchent
trop près, un ventilateur silencieux se met en route et les pousse
vers la base mortelle de l’appareil.
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minimalistes et futuristes, les pièges à insectes font leur révolution ! Savamment déguisés en accessoires design, ils s’intègrent à toutes les décorations.
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Par définition, les immeubles constitués de plusieurs apparte-
ments sont des copropriétés. Par conséquent, tous les pro-
priétaires doivent se mettre d’accord dès lors qu’il s’agit de
modifier l’apparence extérieure du bâtiment. Certaines personnes
pourraient ainsi considérer que ces éléments dénaturent l’architec-
ture ; des contraintes spécifiques sont ainsi établies pour les habita-
tions classées comme monuments historiques ou situées dans des
zones géographiques précises. Pour obtenir l’autorisation d’installer
des stores extérieurs, il faut donc procéder à un vote en assemblée
générale. Pour être validé, le projet devra ensuite être approuvé à la
majorité des voix de tous les copropriétaires. Un cahier des charges
pourra alors être établi, de manière à fixer pour tout l’immeuble la
couleur des stores, voire leurs formes et dimensions, ou même leurs
matériaux..
© iStockphoto
Pose d’Un sToRe exTéRIeUR :
les RèGles de coPRoPRIéTéLa vie en communauté dépend d’un certain nombre de règles. L’installation d’un store extérieur sur la terrasse d’un immeuble en copropriété en fait partie.
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Le temps où l’huile de coude était nécessaire pour manipu-
ler des stores est révolu. Des interrupteurs ont d’abord
remplacé nos muscles, avant d’être eux-mêmes évincés
par des télécommandes, voire par des procédés encore plus évo-
lués. Maintenant, grâce aux diverses box domotiques en vente, il
est possible de programmer les heures où les stores sortent du
mur… ou de décider qu’ils se replient automatiquement dès que
l’on quitte la maison. Il existe même des systèmes qui analysent
les conditions climatiques : en cas de vent violent, le store se met
automatiquement à l’abri pour ne pas être endommagé. Il est pos-
sible également de programmer différents niveaux d’ouverture
selon des conditions prédéfinies, pour s’adapter à toutes les cir-
constances. Voilà qui permet non seulement de gagner de l’éner-
gie, mais aussi d’éviter de lourds dégâts en cas d’intempéries.
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Parce qu’il est bon de profiter du moindre petit rayon de soleil, le salon se déplace dans le jardin et offre de grands moments de détente et de douceur. teck, rotin, métal, fer forgé… choisissez un matériau résistant à la météo et aux ans.
Un salon de jardin, ou de terrasse,
se compose généralement d’une
table et de chaises. Selon les
envies et l’espace de chacun, il peut être
complété par un canapé, des poufs, des
transats ou encore une balancelle. Sa
taille dépend de son utilisation : si la table
est indispensable pour les repas, une ta-
ble basse suffit pour prendre le thé. Dans
tous les cas, les matériaux doivent garan-
tir confort et longévité.
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TraditionnelLe teck est le matériau préféré des salons extérieurs. Ce bois
exotique est apprécié pour ses nombreux atouts (robustesse,
imputrescibilité…) et son authenticité, mais il vieillit vite et mal.
Pour conserver ses qualités esthétiques, il doit être entretenu
deux fois par an : nettoyage, dégrisage, ponçage et huilage vous
attendent en fin comme en début de saison. Dans le même esprit,
on retrouve le rotin. Adapté à l’extérieur, il résiste aux années et
aux mauvaises conditions climatiques. Il est de plus prisé pour
ses propriétés écologiques, et notamment pour son caractère
recyclable. Tressé, il confère une touche romantique au mobilier,
tout comme le fer forgé. Moins contemporain que le métal et plus
facile à déplacer que le marbre, ce dernier résiste plutôt bien au
temps, à condition d’être traité contre la corrosion.
TendanceLe mobilier en plastique n’a pas son pareil au niveau du budget. S’il
a longtemps été mis de côté, il est parmi les matériaux qui offre
le plus large éventail de coloris et de styles : basique, moderne,
architectural… Aujourd’hui, le PVC fait son grand retour sur les
terrasses et balcons grâce à un film protecteur ou à une couche de
peinture anti UV, qui le rend encore plus résistant dans le temps.
Les tables en résine avec vitre font fureur dans les habitations
modernes et design. Selon l’épaisseur du verre, celui-ci reste plus
ou moins fragile. Mieux vaut le nettoyer régulièrement et le pro-
téger des rayures avec des sets de table.
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HAbITAT
Pour profiter de sa terrasse tout au long de l’année, mieux vaut l’équiper
d’un système de chauffage. cheminée, radiateur mural ou
encore parasol chauffant… : découvrez ce qu’il se fait de mieux
dans le domaine.
Parce que la terrasse est devenue une
pièce supplémentaire de la maison,
il est bon d’en profiter un maximum.
Grâce à un chauffage extérieur, il ne sera
plus nécessaire de rentrer dans le salon dès
la tombée de la nuit ou en-dehors de la sai-
son estivale. Des journées fraîches de prin-
temps aux douces soirées d’été, la terrasse
est désormais un lieu où il fait bon vivre
constamment.
NaturelLe système de chauffage qui s’intègre le
mieux sur les terrasses traditionnelles est
sans aucun doute la cheminée d’extérieur. À
mi-chemin entre le confort de la maison et
l’aspect nature du jardin, elle rappelle l’am-
biance feutrée des feux de camp et les joies
des colonies de vacances. Sans conduit,
elle arbore désormais un look de brasero
futuriste dont les courbes géométriques se
dressent fièrement vers le ciel. Mobile, elle
se pose sur un meuble ou au centre du salon
de terrasse, offrant un magnifique spectacle
aux convives qui peuvent alors admirer le
jeu des flammes. Pour évacuer la fumée et
limiter la stagnation de dioxyde de carbone,
il est nécessaire de bénéficier d’une aération
optimale. Si le bois est le matériau de prédi-
lection des cheminées, il est de plus en plus
remplacé par le bio-éthanol qui chauffe via
un brûleur. Là encore, le poêle prend place
sur un meuble ou s’encastre sur une table.
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Le chauffage par infrarouge (ou halogène), sous forme de panneaux
radiants électriques et muraux, permet également de bénéficier
d’une chaleur saine et naturelle, sans pollution grâce au rayonne-
ment thermique. Il ne réchauffe pas l’air ambiant, mais seulement
les objets solides.
PopulaireLa majorité des terrasses chauffées disposent d’un appareil d’ap-
point, seulement utilisé en cas de besoin. Dans la plupart des cas, il
s’agit d’un chauffage à rayonnement, et non pas ambiant, qui apporte
de la chaleur dans une zone définie – les pieds sous la table restent
généralement au frais ! Le modèle le plus courant sur le marché est le
parasol chauffant, à gaz ou électrique. Dans le premier cas – celui qui
est d’usage chez les restaurateurs –, un brasero à gaz relie une bou-
teille de propane ou de butane à une sorte de chapeau métallique. Il
permet de chauffer un rayon de quinze mètres en moyenne. L’effica-
cité de sa version électrique, reliée à un câble d’alimentation, est un
poil inférieure, mais beaucoup plus écologique car elle ne rejette pas
de CO2. Qu’ils soient sous forme de ventilateur, de lampe au plafond
ou mural, les chauffe-terrasses électriques sont souvent préférés
aux modèles à gaz, car moins compliqués à installer, faibles consom-
mateurs d’énergie et plus sécurisé. Sur le même principe que
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le brasero, on trouve des générateurs d’air
chaud : le brûleur, enfermé dans un cylin-
dre en acier, est cette fois accompagné d’un
ventilateur électrique qui souffle l’air chaud
dans la direction de son choix.
ModerneParce que certaines terrasses servent aussi
de potager, une source de chaleur peut aussi
être utilisée pour préserver les plantes des
températures hivernales. On se procure
alors un chauffage de serre, soit un radia-
teur électrique chauffant. Faciles à déplacer
et sans fumée, ces appareils ont la particu-
larité de faire circuler l’air froid et de limiter
ainsi les moisissures. En l’absence de prise
électrique sur la terrasse, le poêle à pétrole,
économique et facile d’utilisation, est une
bonne alternative pour éviter la formation
de gel. Pour un chauffage plus respectueux
de la planète, il est possible d’intégrer des
panneaux solaires sur le toit de la terrasse,
souvent plus exposée aux zones d’enso-
leillement. Le chauffage à base de fibre de
carbone permet lui aussi de sacrées écono-
mies d’énergie. En outre, il chauffe sur une
distance de 4 mètres, ne rejette pas de subs-
tance nocive et possède une durée de vie
d’environ 10 000 heures. Certaines lampes
chauffantes à fibre de carbone bénéficient,
en plus, de gadgets futuristes : écran LCD
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brancher un baladeur mp3 ou un téléphone
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Belle surprise que nous a fait en mars Škoda en dévoilant aux habitants du Grand Nancy la nouvelle octavia. Une spacieuse berline qui, tout en respectant les codes de la maison, étonne par sa modernité et ses astuces.
C’est l’actualité du moment. Après avoir été
la révélation Škoda au dernier salon automo-
bile de Genève, la nouvelle berline Octavia
s’est installée à la concession de la Sapinière
depuis le 17 mars dernier. Un très beau pro-
duit qui a séduit Lorraine Magazine par sa li-
gne dynamique et moderne, ses rangements
bien pensés mais aussi sa grande sécurité.
L’esprit de la gamme Octavia reste cependant
là, et il n’y a qu’à voir le volume offert par le
coffre : 590 litres. Enfin une berline offrant
un habitacle confortable sans faire l’impasse
sur le coffre. Un « détail » qui prend toute son
importance quand on part en vacances à plu-
sieurs, chargés de valises !
Tout a été revu : nouvelle plateforme châs-
sis offrant plus d’espace aux places arrières,
nouveaux moteurs essence 1,2L TSI. 105cv,
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matique DSG , et de nombreux équipements :
reconnaissance automatique des panneaux,
start and stop, récupérateur d’énergie au
freinage, clim auto bi zone, gps écran 20cm
tactile, multimédia intégré …
Des nouveautés à venirŠkoda vient de dévoiler la nouvelle berline,
mais c’est toute la gamme Octavia qui bénéfi-
cie d’une évolution : le combi suit en juin (les
amateurs l’auront aussi remarqué au salon
de Genève), puis les versions 4x4 et Scout
ainsi que les versions RS seront déclinées
progressivement et promettent une année
2014 tout aussi riche que 2013.
AbordableDans le contexte actuel, parler argent est plu-
tôt … important. La marque revendique des
prestations de familiale au prix d’une com-
pacte pour cette nouvelle Octavia. La belle
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« BIENVENUE à LA FERME »
Les 13 et 14 avril
Portée par la Chambre
d’Agriculture, propose de
faire découvrir les fermes de
Meurthe-et-Moselle.
Les fermes participantes sont :
• DOMAINE DE L’AMBROISIE
- Toul - Samedi 13 avril et
dimanche 14 avril - de 9h à 18h30
- Découverte des nouvelles
cuvées…
• LES FLEURS ANGLAISES
- Eulmont - Dimanche 14 avril -
Rendez-vous à 14h30
- Randonnée botanique sur
inscription - Visite de la ferme
maraîchère BIO et dégustation
- Exposition culturelle
• LE MÉNIL SAINT MICHEL -
Flavigny sur Moselle
Samedi 13 avril - de 10h à 12h et
de 14h à 17h Visite de la ferme
équestre - Atelier de pansage,
approche sensorielle - Baptême
de poney
• ALTIPLANO ET FERME DES
GRIVES - Courcelles
Dimanche 14 avril - de 10h
à 18h - Visite de la ferme :
alpagas, veaux, vaches ... - Repas
campagnard sur réservation
- Vide-grenier dans le village -
Marché campagnard
• MAISON DE LA MIRABELLE
- Rozelieures - Samedi 13
avril - de 13h30 à 17h - Visite
commentée sur la production de
mirabelle - Visite de la distillerie
- Dégustation de produits à base
de mirabelle
Ouvertures d’ateliers d’artistes : Ouaa - Nancy
L’association Tekhné et la Ville
de Nancy vous invitent à une
rencontre dans les ateliers de
création de Nancy et sa région
proche, les 20 et 21 avril 2013.
> www.nancy.fr
Ce sont au total, plus de 200
peintres, graveurs, sculpteurs,
plasticiens, installateurs,
vidéastes et photographes qui
vous accueillent dans des lieux
les plus divers. Chaque artiste,
ouvrant son atelier, son grenier,
son lieu de production... invite
dans ses murs un ou plusieurs
artistes de son choix venant
d’origines et de régions diverses.
SION, LA GALLO-ROMAINE
La 7 avril de 10h à 18h
Site départemental de Sion
Accès libre - 03 83 25 14 85
www.sion.cg54.fr
Site de Sion 13, rue Notre-
Dame 54330 SAXON-SION
Plongez dans le passé gallo-
romain du site de Sion, avec
l’association La cité des Leuques.
La XXIIe légion romaine présente
son camp et son organisation
quotidienne : allumage du feu,
fabrication de la farine, montage
de la tente papilio, présentation
des objets personnels du
légionnaire. Assistez aux
différentes manœuvres et
positions de la légion ; enfilez
la tenue du légionnaire et
manœuvrez avec le centurion…
L’armée est accompagnée de
ses artisans et leurs échoppes.
Découvrez et participez aux
différents ateliers de tissage,
teinture, cuisine, taille de la pierre,
poterie et vannerie.
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MEURTHE-ET-MOSELLE
DOMAINE DE L’AMBROISIE - Toul Samedi 13 avril et dimanche 14 avril - de 9h à 18h30 Découverte des nouvelles cuvées, laissez-vous surpendre !
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LE MÉNIL SAINT MICHEL - Flavigny sur Moselle Samedi 13 avril - de 10h à 12h et de 14h à 17h Visite de la ferme équestre Atelier de pansage, approche sensorielle Baptême de poney ALTIPLANO ET FERME DES GRIVES - Courcelles Dimanche 14 avril - de 10h à 18h Visite de la ferme : alpagas, veaux, vaches ... Repas campagnard sur réservation Vide-grenier dans le village - marché campagnard
MAISON DE LA MIRABELLE - Rozelieures Samedi 13 avril - de 13h30 à 17h00 Visite commentée sur la production de mirabelle Visite de la distillerie Dégustation de produits à base de mirabelle
Découvrez les plaisirs de la ferme en
Retrouvez notre programme près de chez vous sur :
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De nombreuses animations et festivités vous sont proposées
les 13 et 14 avril 2013
Un événement
Vivez le Printempsde plus près !
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A deux pas du château de Lunéville, le Petit comptoir vous propose une cuisine généreuse et délicate dans une ambiance conviviale. Quelques spécialités: pain perdu d’escargots à l’ail des ours, suprême de pintade écume de cameline, petit Lorrain. Salles pour séminaires et groupes. Parking privé avec l’hôtel Les Pages. Fermé samedi midi et dimanche soir.
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50 PlAces* à GAGNER
pour « PROMISED LAND »mardi 16 avril - 20h à Ludres
Où EST HERCULE ?Ouvrez l’œil, il peut être caché
n’importe où. Article, photo,
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échappe et ne lui est interdite !
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Jouez sur lorrainemag.com
JEU-CONCOURSEn partenariat avec le Casino de Bussang
10 PlAces vIP* à GAGNER
pour « ÉRIC BAERT »samedi 27 avril - 21h
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ambitieux. Quand une jeune femme, Emilie,
le consulte pour dépression, il lui prescrit
un nouveau médicament. Lorsque la police
trouve Emilie couverte de sang, un couteau
à la main, le cadavre de son mari à ses pieds,
sans aucun souvenir de ce qui s’est passé, la réputation du docteur
Banks est compromise…
Perfect Mothers Sortie : 03/04/13 - Film Français - Drame
Réalisé par : Anne Fontaine Avec : Naomi
Watts, Robin Wright, Xavier Samuel
Synopsis : Lil et Roz vivent en parfaite
osmose avec leurs deux enfants, deux
jeunes garçons à la grâce singulière et qui
semblent des prolongements d’elles-mêmes.
Les maris sont absents. Inexplicablement,
chaque femme se rapproche du fils de
l’autre, nouant avec lui une relation passionnelle.
Pieta Sortie : 10/04/13 - Film Sud-Coréen - Drame
Réalisé par : kim ki-duk Avec : Lee Jung-Jin,
Min-soo Jo, ki-Hong Woo
Synopsis : Abandonné à sa naissance,
Kang-do est un homme seul qui n’a ni
famille, ni ami. Recouvreur de dettes
sans pitié et sans compassion, il menace
ou mutile les personnes endettées dans
un quartier destiné à être rasé. Un jour,
Kang-do reçoit la visite d’une femme qu’il ne connaît pas et qui lui dit
être sa mère. Pour la première fois de sa vie, le doute s’installe en lui…
Derrière la CollineSortie : 10/04/13 - Film Turc - Drame
Réalisé par : Emin Alper Avec : Tamer Levent,
Reha Özcan, Mehmet Özgür
Synopsis : Au pied de collines rocheuses, Faik
mène une vie de fermier solitaire avec son
métayer et sa femme. Quand arrivent de la
ville son deuxième fils et ses petits-enfants,
il les met en garde contre les nomades qui
traversent la région. Tandis que se déroulent
les vacances, la menace rôde, silencieuse et invisible.
La Belle endormieSortie : 10/04/13 - Film Italien - Drame
Réalisé par : Marco Bellocchio Avec : Toni
Servillo, Isabelle Huppert, Alba Rohrwacher
Synopsis : Le 23 novembre 2008, l’Italie se
déchire autour du sort d’Eluana Englaro, une
jeune femme plongée dans le coma depuis
17 ans. La justice italienne vient d’autoriser
Beppino Englaro, son père, à interrompre
l’alimentation artificielle maintenant sa
fille en vie. Dans ce tourbillon politique et médiatique les sensibilités
s’enflamment, les croyances et les idéologies s’affrontent.
cInémA
HoRoscoPe
Bélier (du 21 mars au 20 avril)Amour: Vous ne serez guère sur la même longueur d’onde que votre
partenaire. Mais vous devez prendre, ensemble, des décisions concer-
nant votre vie familiale. Travail-Argent: Vous aurez l’occasion de prou-
ver votre efficacité et détermination sur le terrain. Santé: Vous avez
enfin décidé de manger des fruits. Excellent pour la forme.
Taureau (du 21 avril au 20 mai)Amour: Vous profitez du climat d’insouciance qui règne autour de vous.
C’est la joie de vivre, qu’elles que soient les préoccupations. Travail-
Argent: Vous jouerez à fond la carte de la diplomatie. Santé: Ne négli-
gez pas une petite remise en forme. Prenez des vitamines naturelles.
Gémeaux (du 21 mai au 21 juin)Amour: Vous pourrez organiser vos relations sentimentales comme
vous l’entendez. Quelques problèmes domestiques peuvent sur-
gir, mais vous les solutionnerez rapidement. Travail-Argent: Si vous
devez traiter des affaires délicates, attendez un peu, méfiez-vous
des projets réalisés à la va-vite. Santé: La tension est à surveiller.
Cancer (du 22 juin au 23 juillet)Amour: Le partenaire affectif pourrait être demandeur, faire
quelques reproches, bref, se sentir mal aimé. Soyez à l’écoute,
plus que jamais. Travail-Argent: Vous ressentez la nécessité de
changer, de modifier vos relations avec votre entourage pro-
fessionnel. Santé: Votre nervosité influe sur vos intestins.
Lion (du 24 juillet au 23 août)Amour: Vos désirs de bonheur sont sans limite et le partenaire pourrait
avoir du mal à vous suivre. Travail-Argent : Os contraintes, vos responsabi-
lités, vos obligations vous semblent lourdes, et pourtant, vous y ferez face
sans problème. Santé: Faites une cure de vitamines pour vous dynamiser.
Vierge (du 24 août au 23 septembre)Amour: Vous devrez attendre encore un peu avant de voir votre
relation amoureuse prendre un tour plus passionnel. Travail-
Argent: Vous aurez l’avantage d’une audace exceptionnelle. Santé:
Vous bénéficiez en ce moment d’une protection extraordinaire.
Balance (du 24 septembre au 23 octobre)Amour: Les relations sentimentales passent au second plan. On
a l’esprit et le cœur ailleurs. C’est le cercle des amis qui procure
épanouissement et joie de vivre. Pourquoi pas ? Travail-Argent:
Vous êtes inspirés et vous pourriez même bénéficier d’intui-
tions qui assurent votre autorité. Santé: Vous êtes en forme.
Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)Amour: Votre partenaire semble distant et il s’éloigne de plus en plus
de vous. Rétablissez vite la communication. Travail-Argent: Vos pro-
jets d’avenir seront prioritaires. Santé: Nagez, courir, marcher, vous
ferait le plus grand bien, faites un choix, votre corps vous le réclame.
Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)Amour: Vos sautes d’humeur dérouteront votre partenaire, qui ne saura
plus à quel saint se vouer. Travail-Argent: Des événements imprévus
et un surcroît de travail risquent de vous déstabiliser et de vous met-
tre en retard. Gardez votre calme et vous rétablirez vite la situation.
Santé: Belle énergie, mais ce n’est pas une raison pour vous surmener.
Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)Amour: Période très favorable aux intéressantes rencontres sen-
timentales. Les célibataires pourraient dénicher l’âme sœur cette
fois. Travail-Argent: Le moment semble bien choisi pour penser à
diversifier vos activités, surtout si vous exercez une profession libé-
rale ou commerciale. Santé: Vous pourriez soulever des montagnes.
Verseau (du 21 janvier au 19 février)Amour: Redoublez de vigilance et d’attention, et ne laissez personne
s’interposer entre votre partenaire et vous. Travail-Argent: Réalisme
et pragmatisme seront vos atouts majeurs. Santé: Un petit régime
ne serait pas négligeable, vous vous sentirez mieux dans votre peau.
Poissons (du 20 février au 20 mars)Amour: Trois pas en avant, puis quatre en arrière. Ce n’est pas de
cette façon que l’on peut arriver à progresser. Drôle de manière
de voir les choses ! Travail-Argent: Ne soyez pas pour autant
fermé à la critique. Santé: Adoptez une meilleure hygiène de vie.
ReceTTe
Restaurant
Le maGaSiN aUX ViVreS5 avenue Ney 57000 METZ
03 87 17 17 17 • www.citadelle-metz.com
tarteLette coNtemPoraiNe
miraBeLLe de LorraiNe
Mousseline Vanille
Pâtissière : -200g de lait -25g de sucre semoule -20g de poudre à crème -65g
de crème liquide -50g de jaunes -25g de sucre semoule -½ gousse de Vanille
Mousseline Mirabelle : -120g de beurre -15 ml d’alcool de mirabelle
Réaliser une crème pâtissière, puis ajouter le beurre pommade à la feuille et
émulsionner.
Pâte Sablée Citron Vert
-120g de farine T45 -6g de levure chimique -2g de sel -80g de sucre semoule
-40g de beurre -40g de jaunes d’œufs -½ zeste de citron vert
Mettre les extraits secs dans la cuve du batteur. Rajouter le beurre en parcelles et
sabler. Ajouter les jaunes et le zeste. Débarrasser et réserver au frais. Étaler et couper
des rectangles de 15cm sur 3cm et cuire à 160°C 10min. Réserver à l’étuve.
Pulpe de Mirabelle à la Vanille
-250g de pulpe de mirabelle mixée -50g de sucre semoule -4g agar-agar
Cuire le tout 2min à ébullition
Mirabelles de Lorraine marinées aux deux citrons
Laver et égoutter les mirabelles puis les dénoyauter. Réaliser un sirop aux deux
citrons et verser sur les mirabelles.
Pastilles de glace royale :
-100g de sucre glace tamisé -20g de blancs d’œuf -Quelques gouttes de
vinaigre blanc -Colorant alimentaire vert
Mélanger le tout à la spatule puis étaler sur plaque et laisser sécher.
Sorbet Mirabelle
-500g de purée -150g de sucre -2g de stab -250g d’eau minérale -70g de
glucose atomisé
Chauffer l’eau, ajouter le sucre préalablement mélangé au stabilisateur et au
glucose et porter à ébullition. Verser sur les fruits, mixer et turbiner.
8, rue Raugraff • NANCY03 83 37 20 38
www.culinarion-nancy.fr
Ouverture : Du lundi de 14h à 18h30 et du mardi au samedi de 10h à 18h30
Culinarion metun chef en cuisine
Prenez un grand nom des tables lorraines et une adresse de référence. Les plus beaux outils de cuisine et l’art de s’en servir. Réunissez l’ensemble et créez l’envie d’agiter les fourneaux.
A l’étage du magasin Culinarion, 8 rue Raugraff, la maîtresse des lieux, Anne Wucher, propose des cours de cuisine et dispense les meilleurs tours de mains pour maîtriser les plats du terroirs ou les techniques élémentaires de la pâtisserie.
Le retour du chefA ses côtés, cette année, Alain Gobert, un des chefs nancéiens les plus réputés, qui officie depuis quatre ans au Luxembourg. Alain Gobert : un nom qui rappelle aux plus gourmands de notre ville deux belles adresses : Le Pavillon Anatole, à Laxou, souvent cité dans le guide Michelin jusqu’en 2000 ou le Cul de Poule, place de l’Arsenal, élu Bistrot de l’année en 2002 par le guide Pudlowski.Le grand chef revient donc sur ses terres nancéiennes pour dispenser son savoir et sa passion aux cuisiniers en herbes.
Astuces Au fourneAuFort de ses cinquante ans d’expérience, il joue ainsi les professeurs de cuisine : « Ce sont souvent des trucs simples : pour éviter de passer sa soirée en cuisine quand on invite des amis, il suffit d’un peu d’organisation. Apprendre à préparer en avance et à assembler au dernier moment », expli-que Alain Gobert. Verrines raffinées, macarons, cuisine exotique ou italienne, rien ne fait peur chez Culinarion. Pas plus que les enfants, souvent conviés lors d’atelier spécialement adaptés.Dans ces cours de cuisine, les stagiaires repartent avec le plat élaboré lors du cours, une motivation supplémentaire pour épater la galerie ! ... ou à déguster sur place.
LES ATELIERS CULINARION AvriL 2013• Vendredi 5 : AteLier MAcArons (60€)
• Samedi 6 : « Autour de LA Pâte à choux » (39€)
• mardi 9 : « LA cuisine Au curry » (40€)
• Vendredi 12 : cuisine itALienne (60€)
• Samedi 13 : MAgret de cAnArd, tArte citron (60€)
• mercredi 17 : trio de verrines (60€)
• Vendredi 19: flan d’aSpergeS, profiteroleS (55€)
• Samedi 20 : AteLier MAcArons (60€)
• mercredi 24 :
bLAnc de voLAiLLe, souffLé d’AnAnAs (49€)
courS enfantS - cake-popS en folie ! (25€)
• Vendredi 26 : trio de verrines (60€)
• Samedi 27 : tArtes sALées/sucrées (40€)
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cuisine
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COURS dE C
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© MaximeH
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