Gteau de semoule

Ingrdients pour 4personnes

80 g de semoule de blmoyenne 50 cl de lait 115 g de sucre en poudre 1 uf 120 g de raisins de Corinthe

Calories =Elev

Etapes de prparation

1 Faites tremper les raisins dans un bol deau tide. Faitesbouillir le lait avec 65 g de sucre dans une casserole.Versez la semoule et laissez cuire 5 min sur feu doux, sanscesser de remuer jusqu ce que la semoule paississe.Ajoutez les raisins goutts, sauf 1 cuil. soupe rservepour le dcor.2 Mlangez luf dans un bol avec une cuillere soupede prparation. Versez ce mlange dans la casserole etremuez. Prchauffez le four th. 4/5 (140 C).3 Prparez un caramel avec le sucre restant et coulez-ledans le fond du moule. Versez la prparation sur lecaramel et enfournez 25 min.4 Attendez 10 min avant de servir le gteau dmoul etdcor des raisins rservs.