GTEAU AU CHOCOLAT

Prparation : 10 mn.

Cuisson : 5 7 mn.

INGRDIENTS ( pour 8 personnes) :

Pour le gteau :

- 125 g. de chocolat

- de sachet de levure chimique

- 100 g. de sucre

- 50 g. de farine

- 2 cuillres soupe de crme frache

- 100 g. de beurre

- 3 oeufs

Pour le glaage :

- 2 cuillres soupe deau

- 60 g. de chocolat

- 2 cuillres soupe de crme frache

- 1 cuillre soupe de sucre glace

Prparation :

Ce gteau est prparer au four micro-ondes.

- Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 mn. sur puissance maxi

- Ajouter le beurre en morceaux, recuire 1 mn. et bien mlanger la sortie

du four

- Mlanger les oeufs et le sucre dans un saladier et ajouter le chocolat avec

le beurre

- Ajouter la farine, la levure puis la crme

- Chemiser de papier sulfuris le fond dun moule rond (diamtre 22 cm.)

transparent aux ondes (type pyrex)

- Verser la prparation

- Cuire 5 6 mn. en puissance maxi

- Vrifier la cuisson : la pointe dun couteau doit ressortir sche, mme si la

surface du gteau vous parat humide

- Dmouler et laisser refroidir sur une grille

- Prparer le nappage quand le gteau a lgrement refroidi : faire fondre le

chocolat avec leau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.

Lorsquil est fondu, bien mlanger et incorporer 2 cuilleres de crme

frache

- Napper le gteau