Cultiver son jardin Printemps mai

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Sommaire

Titre du volumeTexte ...........................................................................................................................................................................1

7Azaleas, Hippuris vulgaris, Taxus.

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Calendrier ........................................................................................................................ 9

Mai : Le mois de la croissance ........................................................................................ 11

Dans le jardin potager ........................................................................................... 12

Dans le jardin fruitier ............................................................................................. 22

Dans le jardin d’agrément ..................................................................................... 30

Cultiver des plantes dans un espace restreint ......................................................... 44

Les produits de Dame Nature ...................................................................................... 47

Cultiver son jardin ......................................................................................................... 55

Chapitre 1 : Travailler le sol ......................................................................................... 57

Chapitre 2 : Multiplier ses plantes................................................................................ 65

Comment planter ? ............................................................................................... 96

Chapitre 3 : La taille .................................................................................................... 99

Cultiver les cactées et les broméliacées ................................................................ 112

Lexique ........................................................................................................................ 115

Bibliographie ............................................................................................................... 117

Crédits photographiques ............................................................................................. 119

   

Sommaire

Petit texte explicatif

xxCALENDRIER

Rhododendron.

Petit texte explicatifLe mois de la croissance

mai

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Conseils Déco Côté ville Rétro Sécurité Technique Plantes

Dans le jardin potager

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Travaux de pleine terreContinuez à prendre soin des terres cultivées. Désherbez, binez réguliè-rement afin de maintenir le sol aéré. Apportez de l’engrais sur les légumes à feuilles. Pour rappel, arrosez réguliè-rement vos plantations et semis sur-tout si le temps est sec. Continuez les semis successifs toujours dans le souci d’éviter une surproduction.

Différentes cultures

Artichauts

Repiquez les artichauts placés sous abri au mois d’avril. Disposez-les à 1 m les uns des autres.

Asperges

Poursuivez la récolte en utilisant la méthode préconisée au mois de mars.

Betteraves

Comme au mois d’avril, continuez les semis. N’oubliez pas de tremper vos graines dans l’eau avant de semer.

Éclaircissez les betteraves placées le mois précédent.

Carottes

C’est le moment de placer les graines de carottes à récolter en automne et à conserver en hiver. Choisissez des variétés qui gardent longtemps leur fraîcheur après l’arrachage : la carotte ‘Nantaise améliorée’, celle ‘Chantenay’ ou la carotte ‘De Meaux’. Avant de semer, veillez à ce que la terre de cul-ture soit débarrassée des éven-tuels cailloux qui déforment les carottes durant leur crois-sance.

Éclaircissez les carot-tes disposées au mois d’avril. Faites-le lorsque le légume mesure envi-ron 7 cm et présente trois feuilles.

Prenez soin de proté-ger les légumes contre les

Mai : Le mois de la croissance

En mai, malgré les premières chaleurs, les soirées res-tent fraîches. La végétation se développe activement,

que ce soit dans le jardin potager, le fruitier ou le jardin d’agrément. Faites cependant attention aux dernières gelées possibles jusqu’aux saints de glace. Le dicton « En mai, fais ce qu’il te plaît » fait parfois oublier que l’été n’est pas encore arrivé.

Si la terre est dure, retournez-la avec une fourche.

Protection contre la mouche de la carotte.

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Dans le jardin potager

Calendrier lunaire ( mai ) ***

***

Possible

Propice

Excellent

Légumes

Arbres

Fruits

Fleurs

L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

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2006

culture

récolte

M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

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2007

culture

récolte

J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

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2008

culture

récolte

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Conseils Déco Côté ville Rétro Sécurité Technique Plantes

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Au mois de mai, vos légumes poussent à vue d’œil.

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Dans le jardin potager

œufs que la mouche place au niveau des feuilles. Une fois nées, les larves se nourrissent en creusant des trous dans la carotte, ce qui la fait pourrir. Placez au-dessus des plants un film horticole qui empêche la mouche de s’introduire.

Céleri à cotes (céleri branche)

Lorsque les plantes atteignent envi-ron 12 cm de hauteur, repiquez-les en place à 30 cm de distance. Arrosez régulièrement et généreusement.

Céleri rave

Repiquez avec un espacement de 12 cm après avoir coupé les plus lon-gues racines des raves. Disposez vos céleris de manière à ce que le renfle-ment de la racine soit au niveau du

sol. Arrosez généreusement.

Choux d’été, d’automne et choux rouges

Continuez les repiquages et les

semis des différents choux.

Choux de Bruxelles

Vers le milieu du mois, repiquez les choux de Bruxelles à leur place définitive. Réservez-leur un grand espace : il leur faut environ 70 cm en tout sens. Plantez les légu-mes de manière à ce que les premières feuilles soient au ras du sol. Arrosez régulièrement car si le temps est trop sec, les feuilles se fanent très vite.

Les choux de Bruxelles prennent beaucoup de place pour un long

Le potager-fruitier traditionnelPour aménager un potager-fruitier traditionnel, adoptez une forme rec-tangulaire - la plus grande longueur allant du nord au sud -, et un espace complètement emmuré. Réservez le long des murs une plate-bande de 1 m ou de 2 m 25 si vous désirez y cultiver aussi des légumes. Divisez un grand jardin en quatre carrés, en aménageant des chemins se croisant au centre pour accéder de tous côtés aux cultures. Les chemins de ceinture doivent avoir une largeur de 1 m 50 à 2 m pour les grands jardins, 1 m pour les petits. Établissez des plates-bandes de 1 m 50 à 3 m de largeur le long des allées pour y planter les arbres fruitiers. Ne plantez les plates-bandes extérieures d’arbres fruitiers que si vous pouvez maintenir un écartement de 4 à 6 m des murs. Dans les jardins entourés de haies, tracez les chemins de ceinture le long de la haie. Plantez deux lignes d’arbres sur les plates-bandes qui longent les chemins principaux. Pour une plus grande production de fruits, réservez un carré spé-cial pour planter des pyramides ou des buissons. Plantez en espaliers contre les murs les espèces exigeant de chaleur, ainsi que les variétés délicates ou sujettes à des maladies. Plantez les plates-bandes qui longent les grandes allées de pyramides, de fuseaux, de buissons ou de contre-espaliers. Le poi-rier greffé sur cognassier se prête bien à la taille en pyramide. Vous pouvez aussi disposer pommiers, cerisiers, pruniers et pêchers sur les plates-bandes. Les fuseaux conviennent mieux pour les plates-bandes étroites. Vous pouvez remplacer les pyramides par des contre-espaliers. Le long des chemins ou en bordure, conduisez des poiriers, des pommiers, des groseilliers en cordons horizontaux simples ou superposés ou des poiriers en losanges. Les pommiers en cordons ne conviennent que dans les jardins bien aérés. Les carrés restants sont destinés aux légumes.

Désherbez soigneusement le sol de vos cultures et jetez tout au compost.

moment. Cependant, avant qu’ils ne soient trop larges, vous pouvez placer des laitues ou des radis entre les choux. Cette méthode per-met l’optimisation du sol.

La mouche du chou est un nuisible qui pond ses œufs à la base des plantes.

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Conseils Déco Côté ville Rétro Sécurité Technique Plantes

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Fèves

Continuez à arroser régulièrement.Pincez le sommet de la plante lors-que les fleurs apparaissent. De cette manière, les pucerons sont moins atti-rés par les fèves. Pensez à placer une ficelle tendue grâce à des tuteurs ins-tallés de part et d’autre de la rangée. Cette précaution permet aux plantes de ne pas s’écrouler à cause des gous-ses trop lourdes.

Haricots à rames et haricots verts

Disposez les haricots à rames et les haricots verts. Ils sont gélifs et mieux vaut les

planter vers le milieu du mois de mai. Ainsi, lorsque la germination commen-cera, les risques de gel auront dispa-rus. Pour les haricots verts, prévoyez une surface de 40 à 50 cm de large et 30 cm de profondeur. Placez au fond une couche de fumier ou de compost que vous recouvrez de terre. Semez en lignes à environ 4 cm de profondeur. Espacez les rangs de 50 cm.

Pour les haricots à rames, semez deux graines au pied de chaque rame. Vous enlèverez la plantule la plus fai-ble lors de la germination. Les rames peuvent être des tuteurs ou des can-nes en bambous dont la hauteur est d’approximativement 2 m. Liez-les deux par deux. Afin de leur donner plus de stabilité, placez une barre

transversale dans l’intersection des cannes.

Laitues

Continuez les semis commencés au mois de mars ainsi que les repiquages successifs. Vous pouvez récolter les lai-tues précoces.

Navets

Continuez les semis commencés au mois d’avril.

Pois

Terminez les semis de pois.

Plantes aromatiques

Faites attention à la menthe si vous l’avez plantée dans votre jardin potager. Elle peut rapide-ment devenir envahissante et étouffer d’autres plantes aro-matiques. Divisez-la pour éviter son invasion. Prenez soin de retirer toutes les petites racines sinon elles repoussent.

Pommes de terre

Buttez les pommes de terre précoces. De cette façon, vous les protégez d’une gelée tardive mais aussi du ver-dissement qui les rend toxiques.

Poireaux

Si vous ne l’avez pas fait au mois d’avril, repiquez les poireaux après avoir appliqué un engrais universel, dans le sol deux jours avant. Vos grai-nes placées en godets ont maintenant une hauteur de 11 cm. Repiquez-les dans les trous individuellement à envi-ron 15 cm de profondeur. Espacez les plantes d’environ 30 cm de toute part et arrosez. Les graines, placées dans des caissettes modulaires, sont repi-quées par bouquet de cinq plantes.

Disposition des haricots à rames.

Repiquage des poireaux.

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Dans le jardin potager

Gardez le sol propre et binez-le régulièrement.

Dame Nature

Les produits de

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Conseils Déco Côté ville Rétro Sécurité Technique Plantes

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Campanule

C’est une plante her-bacée dont les espèces,

au nombre de trois cents, peuvent être vivaces, annuel-

les, naines ou hautes. Choisissez l’espèce selon l’endroit où vous voulez la disposer. Elle possède des couleurs allant du bleu pâle ou bleu soutenu. Préférez un sol fertile, bien drainé et au soleil. Tuteurez les campanules les plus grandes, surtout s’ils se trouvent dans le vent. Veillez à ce que les limaces ne s’attaquent pas aux jeunes pous-ses. Repoussez-les en disposant des cailloux autour des plantes.

Pivoine

La pivoine est une vivace herbacée à ne pas confondre avec la pivoine arbustive qui est plus difficile à cul-tiver. La pivoine fait partie des plus

belles vivaces, même si sa floraison ne dure qu’un mois. Vous pouvez étendre la période de floraison,si vous plantez

des espèces précoces, puis tardives. La pivoine, le plus souvent parfumée,

possède de grandes fleurs aux nombreux pétales. C’est une

plante facile à cultiver qui fleurit durant des années. Plantez-la dans un massif dont le sol est

riche, bien drainé et ensoleillé. Plantez-la en automne. Prenez soin de l’installer en pleine terre

dès que vous la recevez. Ne vous inquiétez pas si l’année suivante vos pivoines ne fleurissent pas, il faut par-fois attendre jusqu’à trois ans avant la première floraison.

Muguet

Le muguet est une plante vivace de 20 cm de hauteur avec des fleurs en forme de clochette. Elles sont très odorantes et se culti-vent sans problème. Elles s’installent aisément au pied d’un arbre ou dans un massif ombragé et apprécient un sol fertile et humide. Vous pouvez facilement composer de petits bouquets avec ses fleurs. Il est éga-lement possible de les cultiver dans des pots.

Déco Côté ville Rétro

Muguet.

Pivoines.

Campanule.

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Les produits de Dame Nature

Arbres et arbustes en fleurs

AubépineAzaléeChoisya (oranger du Mexique)CityseDeutzia Genêt

Kerria japonicaMalus (pommier à fleurs)Marronnier d’IndeRhododendronLilas Viburnum

Aubépine.