G UIDE D A CCUEIL - minervois-caroux.com · 2 3 Quelques randonnées incontournables ... « Caroux...

Guide d’AccueilActivités sportives et de loisirs...Lieux de visite

Produits du terroir...Restaurants... Commerces et artisans...

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Quelques randonnées incontournables Sentier des Gorges d’Héric : le « livret des gorges d’Héric » est disponible à l’office de tourisme. Il donne des informations sur la géologie, la faune et la flore et les réponses aux questions posées sur le parcours du sentier d’inter-prétation – 3€ Sentier des Gorges de Colombières. Sentier des « Mille marches » au départ du village de Prémian direction le Saut de Vesoles et le lac. Sentier botanique de Berlou et ses tables panoramiques Sentier de la mémoire à Prémian

Voie verte «Passa païs» La voie verte est aménagée sur l’ancienne voie ferrée Mazamet (Tarn)/Bédarieux (Hérault). 60 km sont déjà praticables entre Mazamet et Mons la trivalle. Elle offre un espace protégé pour la pratique du

vélo, de la randonnée ou du jogging.

Guide gratuit du Parc naturel régional du Haut-Languedoc : «La voie verte» . Disponible dans les points d’accueil de l’office du tourisme.

Location de vélo à Olargues et Mons voir page p21

Baignade Il est possible de se baigner dans les Gorges d’Héric et les Gorges de Colombières. Sur les rivières de l’Orb et du Jaur, vous trouverez des plages acces-sibles à Mons (Tarassac), à Olargues (Fréjo), à Roquebrun (au village près du pont ou à Ceps). Attention, la baignade n’est pas surveillée. Renseignez vous dans les points accueils de l’office de tourisme

Activités & Loisirs sportifsrAndonnées

Voici un territoire idéal pour les activités de pleine nature : les chemins de randonnée sont nombreux pour vagabonder en liberté ou accompagné, à pied, en vélo, ou avec un âne... les méandres des rivières se prêtent à la pratique du canoë ou la baignade. Les cascades dévalant le versant sud du Caroux accueillent les sportifs en eaux vives. Quant aux grimpeurs, ils découvriront des spots d’esca-lade depuis longtemps reconnus pour leur qualité exceptionnelle. Pour organiser vos sorties, n’hésitez pas à faire appel à un professionnel ayant le Brevet d’Etat… Vous les trouverez dans ce guide…

Le saviez-vous ? : Le mouflon de Corse a été introduit dans le massif du Caroux en 1956. Cet ancêtre du mouton domestique s’est bien acclimaté dans cette zone de moyenne montagne méridionale et la Réserve compte désormais la plus importante population de mouflons de France. Vous aurez peut être la chance de l’apercevoir tôt le matin ou le soir au crépus-cule…

Pour préparer vos sorties : Topoguide PR « L’Hérault à pied » :13.80€

« Fiches rando » du Parc naturel régional du Haut-Languedoc : 1€/fiche

« VTT Haut-Languedoc » ed. Edisud : 14€

Les Cartes IGN du secteur 10.80€

« Caroux escalade » Club Alpin :18.50€ Saut de Vesoles à Prémian

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ATELIER RIVIERE RANDONNEES Canoë KayaK

Accueildu

®

Le Moulin de Tarassac - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 74 64 - 33 (0)6 77 85 57 [email protected] - www.canoe-tarassac.comDécouverte de la Vallée de l’Orb en canoë ou en Kayak. Parcours de 5, 10, 15,20 Km sur la journée ou en bivouac sur 2,3 jours. En location ou en encadrement vous découvrirez un paysage, une faune et une flore exceptionnelles. Snack sur place. Parking gratuit. Location de canoë à partir de 35e et kayak à partir de 22e.

GRANDEUR NATURE Canoë KayaK Chemin de la Roque - 34460 ROQUEBRUN33 (0)4 67 89 52 [email protected] - www.canoeroquebrun.comL’Orb sillonne vignes et oliviers au pied de pittoresques villages mé-diévaux (Vieussan, Ceps, Roquebrun) «Grandeur Nature» propose des parcours à la journée de 5 à 21 km et sur 2 ou 3 jours avec bivouac. Canoë 2 places, kayak 1 place autovideur. L’arrivée des parcours se fait toujours à votre véhicule, parking gratuit, snack à toute heure.Location de canoë à partir de 35e et kayak à partir de 22e.

ACROROC Accueil

du

® pouR Via FeRRata et esCaLade

EsCaladE, spéléologiE, Canyoning, via fErrata, vtt, rando Pierre RAYNAL - Hameau de la Pomarède34390 SAINT-MARTIN-DE-L’ARCON33 (0)4 67 95 80 42 - 33 (0)6 85 34 14 [email protected] - www.acroroc.comAcroroc vous propose différentes activités de pleine nature. Une via fer-rata unique dans la région avec tyrolienne de 100 m, de la spéléologie, escalade, VTT, un parcours dans les arbres. Vous serez guidés en toute sécurité par des moniteurs diplômés et expérimentés.Spéléo à partir de 25€. Canyoning à partir de 30€. Via ferrata et escalade à partir de 25€. Rando et VTT à partir de 20€

AVENTURE 34 Accueil

du

® pouR La spéLéoLogie

spéléologiE, Canyoning, via Corda, randonnéE

Giovanni FERRONE Le Mas de Gua - 34390 ST-VINCENT-D’OLARGUES33 (0)4 67 23 27 92 - 33 (0)6 79 35 40 [email protected] - www.aventure34.comGuide local professionnel Breveté d’Etat d’alpinisme, de spéléologie et de descente en canyon. Venez profiter des sauts, nages, toboggans des Ca-nyons des gorges du Caroux et aussi de ses grottes à sensations uniques ! Rivières et verticalité vous attendent. Mais aussi plaisir et ludisme. Des parcours pour tous dans une ambiance de loisirs et de vacances actives. A partir de 25e. A gouter entre ami(e)s et en famille à partir de 6 ans.

TERRE LIQUIDE Canyoning, randonnéE

Franck DOUR - Le tour des ponts - 34390 OLARGUES33 (0)6 67 12 29 84 [email protected] - www.terreliquide.comEn Canyon, plongez dans les rivières aux eaux cristallines couleur éme-raude entre sauts, descente en rappel, toboggans… Canyon sec (Dry Canyon) Randonnées... Randonnées Verticales... Trekking, Bivouac...etc... Canyoning : A partir de 35€. Rando : à partir de 18€

L’AVENTURE EN CHEMIN Accueil

du

®

randonnéEs pédEstrEs, oriEntation à piEd Et En vtt, marChE nordiquE, raquEttEs à nEigE Robert TAILLEUR - Les Taillades - route de Fontfroide34390 ST-VINCENT-D’OLARGUES33 (0)4 67 97 73 05 - 33 (0)6 83 05 57 [email protected] - www.laventure-en-chemin.frL’aventure en chemin propose : randonnées pédestres et aquatiques, orientation à pied et en VTT, marche nordique, raquettes à neige... Robert TAILLEUR, moniteur diplomé dans toutes ces activités, vous fait partager son expérience.

ARBRACADABRANCHE Accueil

du

®

aCCrobranChE, parCours dans lEs arbrEs La Pomarède - 34390 SAINT-MARTIN-DE-L’ARçON33 (0)4 67 95 80 42 - 33 (0)6 84 97 33 [email protected] - www.acroroc.comNaturellement bien ombragés, plusieurs parcours dans les arbres vous sont proposés, pour les enfants dès 3 ans, ados et adultes. Tyroliennes, pont de singe, saut de tarzan, filets de pirates, tous les ingrédients sont là pour près de trois heures d’activité. Une équipe qualifiée vous ac-cueille pour les balades évolutives dans les arbres, avec les ateliers fa-cultatifs et pédagogiques, avec conseils et surveillance. Entrée 4 à 16€

DEVALTROT NATURE dEsCEntE En trottinEttE tout-tErrain 81 Avenue des Orangers - 34460 ROQUEBRUN33 (0)6 06 71 25 [email protected] - www.devaltrot.frDécouverte du Parc naturel régional du Haut-Languedoc à travers des descentes en trottinettes de randonnée. Promenades ludiques ouvertes à tous de 7 à 77 ans. Tarif : 25€

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AUx pETITS SABOTS Accueil

du

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promEnadE à dos d’ânE - visitE dE l’Exploitation (produits au lait d’anEssE)Dorothée BRICKS - RD 177 - 34360 BERLOU33 (0)6 32 41 80 [email protected] - www.auxpetitssabots.comPromenades à dos d’ânes de bât pour vos randonnées (de 2h à 1 semaine). Nos ânes porteront bagages et jeunes enfants et vous accompagneront à la découverte d’un territoire préservé entre vignes, chênaies et villages pittoresques. L’asinerie produit également des cosmétiques ou lait d’anesse et propose des visites d’exploitation, des anniversaires, des accueils de groupes, de la pension pour chevaux. Promenades à partir de 22€

SEBASTIEN SALAVIN guidE dE pêChE. aCCompagnEmEnt, stagE, loCation

Sébastien SALAVIN 60 allée du Château - 34390 COLOMBIERES-S/ORB33 (0)4 67 95 62 58 - 33 (0)6 12 78 91 [email protected] - www.gites-de-charme-languedoc.comVous profiterez de mes 23 ans de pêche dans la région pour vous initier, vous perfectionner ou tout simplement être guidé sur les bon coins. Tech-niques: Mouche, lancer, toc. Poissons: truite et carnassiers. Ouvert toute l’année sauf février. A partir de 50e. Tarif dégressif à partir de 2 personnes.

CEBENNA Accueil

du

®

sortiEs naturE

Avenue du Champ des Horts - 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 88 00 [email protected] - www.cebenna.orgAssociation d’éducation à l’environnement proposant des sorties na-ture : 1001 bestioles, reptiles et amphibiens, mercredis sport nature, Balade crépusculaire à la rencontre du mouflon, balade de nuit, atelier astronomie, etc… Programme à l’office de tourisme

BOL D’AIR BULLE D’EAU Hors territoire

Accueil

du

® pouR Via FeRRata et esCaLade

EsCaladE - via fErrata - Canyoning KayaK

Xavier GARAYT - Euzèdes - RIOLS33 (0)4 67 23 78 71 33 (0)6 71 68 88 [email protected] - www.boldair-bulledeau.frXavier moniteur diplômé vous fera partager son expérience pour des activités avec un groupe de participants réduits entre 6 et 8 personnes maximum.

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Lieux de visiteJARDIN MéDITERRANéEN

L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

Rue de la tour - 34460 ROQUEBRUN33 (0)4 67 89 55 [email protected] www.jardin-mediterraneen.fr Le jardin méditerranéen créé en 1986, se niche sous la tour du vil-lage. Il offre aux visiteurs la plus importante collection de plantes succulentes et exotiques vivant en milieu naturel dans la région du Languedoc. Le sentier botanique, représentant la flore locale, de nombreuses variétés de mimosas, ainsi qu’un verger méditerranéen complètent ce jardin. Ouvert tous les jours du 2e dimanche de février au 3e weekend de novembre de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30 (sauf le samedi matin et le dimanche matin). Ouvert le dimanche matin à partir de mai jusqu’à fin septembre. En juillet et août, ouvert 7/7 de 9h à 19h. Entrée : 5€ adulte. 3€ enfant

MUSéE D’ARTS ET TRADITIONS pOpULAIRES Escalier de la Commanderie 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 71 26Histoire de la vie locale, collections d’outils (de la préhistoire à nos jours), collection de peintures, reconstitutions d’ateliers (lavandière, forgeron, cordonnier, cuisine traditionnelle). Exposition de minéraux de la région d’Olargues. Exposition temporaire sur les armes médié-vales et le Castrum. Ouvert de mi-juin à mi-septembre, tous les jours sauf le lundi de 15 à 18h. Participation libre.

pRIEURé DE SAINT JULIEN Le vilaris - 34390 ST JULIEN 33 (0)6 70 22 88 49De style roman, le prieuré de ND de Cassan est pour la première fois cité en 899. Il conserve une abside semi-circulaire au décor lombard polychrome. Ouvert le dimanche matin en juillet et août et sur réser-vation par simple appel téléphonique

LA MAISON DU CAMBRIEN - MUSéE pALéONTOLOGIQUE Francis Fernandez - 5 rue de Paillos - 34360 BERLOU33 (0)6 84 63 19 41 ou 33 (0)4 67 89 58 63350 fossiles exposés dont essentiellement des trilobites de la montagne noire, trouvés sur le terroir de Berlou. Ce patrimoine local issu de nos terrains schisteux est composé de fossiles vieux de 600 millions d’années. En juillet et août, visite guidée vend/sam/dim de 15h à 19h et les autres jours sur simple appel téléphonique. De septembre à juin, visite guidée sam/dim de 14h à 18h. Groupes sur réservation. Participation libre.

CEBENNA Avenue du champ des horts - 34390 OLARGUES 33 (0)4 67 97 88 [email protected] – www.cebenna.orgCentre multimédia sur la nature et l’environnementLieu d’échange et de communication à la fois scientifique et péda-gogique pour tous les âges. (Médiathèque, accès internet, exposition faune, flore et environnement, boutique terroir, sorties nature, audito-rium, conférences). Un Kaléidoscope, spectacle audiovisuel tout public qui permet d’entrer dans le monde magique de l’image éclatée, dé-composée à l’infini dans une mosaïque vertigineuse sur fond musical. Ouvert toute l’année du lundi au samedi en juillet et août et du mardi au vendredi le reste de l’année. Prix : 2,5€, adulte, 1,5€ pour les enfants de 7 à 15 ans, gratuit pour les moins de 7 ans.

AU FIL DES ARTS Place Maurice Amans - 34390 PRéMIAN33 (0)4 67 97 22 06 [email protected] – www.fildesarts.comL’association Au Fil des Arts propose films et cinéma, débats, théâtre, concerts et musique du monde, expositions, ainsi que des ateliers d’ex-pression artistique adultes et enfants : peinture, dessin, portrait, chants, vannerie, relaxation-méditation… Programme sur le site web.

Olargues Visite tous les lundis à 18h en juillet et août. Sur RV le reste de l’année. Participation libre. 2€ / pers. pour les groupes.

Roquebrun : Visite tous les mardis à 18h15 en juillet et en août. Sur RV le reste de l’année. Participation libre

Mons la Trivalle : Visite tous les dimanches à 10h, en juillet et en août. Gratuit

VISITES GUIDéES DE VILLAGES Nouveauté 2011 : les Visioguidespour les visites d’Olargues et Roquebrun (location 3€)disponibles dans les points Accueil de l’office de tourisme

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SaveurS & TerroirDégustez un vin typique AOC St Chinian et ses ap-pellations villages « Roquebrun » et « Berlou » ou un Vin de Pays de la Haute vallée de l’Orb.Goûtez une cerise charnue, une châtaigne sucrée (le marron d’Olargues), un miel doré..Des producteurs aux cuisiniers, chacun soigne sa spécialité prête à être dégustée.

LES COTEAUx DE BERLOU L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

vins

1, avenue des Mimosas - 34360 BERLOU33 (0)4 67 89 58 [email protected] - www.berloup.comLe vignoble de Berlou, classé AOC Saint-Chinian, est niché sur les derniers contreforts des Cévennes, au coeur du Parc naturel régional du Haut-Lan-guedoc. La cave est toute entière tournée vers la recherche de la qualité et a toujours été une pionnière dans ce domaine. La cueillette manuelle, la sélection au terroir, la limitation des apports et la vendange en vert sont appliquées depuis déjà de nombreuses années. Dégustation gratuite et com-mentée. Apéritifs et balades vigneronnes organisés toute l’année.

CAVE LES VINS DE ROQUEBRUN L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

vins Avenue des Orangers - 34460 ROQUEBRUN 33 (0)4 67 89 64 [email protected] - www.cave-roquebrun.frLes vignerons de Roquebrun vous emmènent en Haut-Languedoc dans des paysages grandioses et un village enchanteur, Roquebrun. Sur les pentes escarpées de schiste, la vigne s’accroche pour donner une appellation d’ex-ception : Saint-Chinian Roquebrun. Vendanges manuelles, politique viticole sélective, cave de vinification unique en son genre, chais d’élevage de 900 barriques. Boutique de produits du terroir.

LE BOUC À TROIS pATTES vins

Route de Mons - 34390 MONS33 (0)4 67 23 05 [email protected] - http://www.leboucatroispattes.com http://leboucatroispattes.blogspot.comVignerons depuis 2008. Vins de la haute vallée de l’Orb. Blancs, rosés et rouges. Vendanges manuelles. Principaux cépages: chardonnay, muscat, syrah, tempranillo, cinsaut, grenache, carignan. Visite toute l’année sur RDV.

pRIEURé SAINT ANDRé vins

11 Avenue des orangers 34460 ROQUEBRUN33(0) 4 67 89 70 [email protected] cœur de l’appellation Saint Chinian, Michel Claparède propose des vins rouge, rosé et blanc, en bouteille ou en vrac.

LE MAS D’ALBO vins

Ceps - 34390 ROQUEBRIN33 (0)4 67 24 98 36 [email protected] - www.masdalbo.sitew.com Le Mas d’Albo, propriété familiale de 11ha, située appellation Saint-Chinian, (vendanges manuelles) vous propose sa gamme de vins : rouges, blancs, rosé, moelleux.

LE MAS DU ROUYRE vins

le village - 34390 SAINT-MARTIN-DE-L’ARCON33 (0)4 67 95 69 26 - 33 (0)6 81 91 65 [email protected] - www.lemasdurouyre.comDans les vallées de l’Orb et du Jaur, le vignoble flirte avec l’arboriculture fruitière. Sur ce terroir de l’Hérault, frontalier avec ceux de Saint-Chinian et de Faugères, Yannick Poras, Vigneron indépendant, cultive 13 cépages différents sur plus de 8ha et propose des vins rouge, rosé et blanc.3e année de conversion en Agriculture biologique. Caveau ouvert de juin à sept. du lundi au samedi de 17h à 19h30. Sur RV le reste de l’année

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Tarassac

Ichis

Cailho

Violgues

Pradels

Cassagnoles

La Mouline

Camproger

Pestous La MazariéLa Fontaisié

Le Mas du Gua

RaspaillacLe Cros

Le Cros

Bézis

La Fumade

La Vacarié

La Canarié

CampelsLe Sahuc

L'Horte

L'Arcas

Rouvials

Langlade

Julio

MauroulCoustorgues

Bonnefont

Euzèdes

Coumeilho

La Bouisse

Le PoujolSeilholsLes Fournels

La Caune

FouilhoLa Sicarderie

Gourlaury

Coulayro

Malviès

La Salle

Lupec

Auziale

Les Castagnès

Les HortsLa Fabrègue

Les Pradals

Bardou

Les Codouls

Les sagnes

Héric

Le Verdier

La TrivalleMons

La Voulte

Ornac

Fenouillède

La Coste

La Pomarède

Le ThéronLe Château

Les Seilhols

Les Claps

L'Aire Vieille

Madalet

Sevirac

Roussas

Drouille

Boissezon

Escagnès

Estaussan

Mézeilles

Le Lau

La Linière

St André

La Roque

Le Moulin

La Mausse

Le Burguet

LabartariéLabadiéLa FraiseFerrières

Camprafaud

Rouvigno

Laurenque

PousselièresLugné

Plaussenous

Pailhan

La Mouline

Les Albières

La Treille

Escougoussou

Le Salvet

Mas du Rieu

Le Pin

1091m

753m

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Chapelle de La Dourque

Chapelle St Roch

Prieuréde St julien

Donjon

Chemin de la Mémoire

ChapelleNotre Dame

de Trédos

Grottede Julio

Table d'orientation

Vin desCoteaux de Berlou

Chapelle Des Albières

Gravures rupestres

Grotte préhistorique

Villagepittoresque

ChapelleSt Pontien

Table d'orientation

Pic de Naudech

Site de l'Albine

Jardin Méditerranéen

Musée

Col de Fontfroide

Falaisesde Camps

Source du Frejo

Lac de Vezoles

Gorges de Colombières

Gorges d'Héric

Saut de Vesoles

Pont de Tarassac

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Cascade du Rieuberlou

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FerrièresPoussarou

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St Vincentd'Olargues

Monsla-Trivalle

Colombièressur-Orb

St Martinde l'Arçon

Vieussan

RoquebrunBerlou

Olargues

St Julien

Massif du Caroux

Les Avants Monts

Plateau des Lacs

Vallée du Jaur

Vallée de l'Orb

Massif de l'Espinouse

Les Avants Monts

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Direction Lamalou-les-Bains

Bédarieux Lodève

Montpellier Millau

Béziers Mer Méditerranée

Direction St Pons de Thomières,

La SalvetatSt ChinianMazametCastres

Carcassonne Narbonne

AlbiToulouse

Mer Méditerranée

Direction St Pons,

St ChinianNarbonne

Toulouse Mer Méditerranée

Direction Cessenon, St Chinian, Béziers Montpellier , Mer Méditerranée

DirectionPlateau des lacs Fraïsse s/Agoût

La Salvetat s/AgoûtLacaune-les-bains

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AUx pETITS SABOTS

L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

asinEriE

RD 177 - 34360 BERLOU33 (0)6 32 41 80 [email protected] - www.auxpetitssabots.comVisite de l’exploitation tous les samedis après-midi : visite de l’élevage d’ânes de Provence, démonstration de la traite des ânesses, explication de la fabrique de savon au lait d’ânesse, atelier de savon à mouler. Possibilité de week-end à la ferme, stage ânier, anniversaire, accueil de classes...

LE RUCHER DE NOS AIEULS miEl

Le Vilaris - 34390 SAINT-JULIEN33 (0)6 30 58 38 [email protected] - www.rucherdenosaieuls.comLe rucher de nos aïeuls est une exploitation familiale située à Saint Julien, village Héraultais de 191 âmes au pied du mont de l’Espinouse, faisant partie intégrante du Parc naturel régional du Haut-Languedoc. Label ferme Racines.

LES JARDINS DU SALVETplantEs Et produits dérivés

Le Salvet - 34390 ST-ETIENNE-D’ALBAGNAN33 (0)4 67 97 08 [email protected] - www.lesjardinsdusalvet.frPlantes aromatiques et médicinales biologiques (produites sur l’exploitation ou cueillies en milieu naturel) permettant de concocter des tisanes, cosmé-tiques, produits alimentaires... Produits à base de marrons d’Olargues, une ancienne variété locale de châtaignes : Marrons au naturel, Sirop, Crème, Purée, Dessert...

pISCICULTURE DU MOULIN DE NApOLéON

truitEs

D908 - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 71 [email protected] de truites. Vente directe à la ferme. Pêche en famille. Ouvert tous les jours d’avril à septembre de 10h à 20h. Ouvert du mardi au dimanche d’octobre à mars de 10h à 18h.

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RestauRantsLE FAITOUT L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

45 pers. 50 pers. Accès handicap Accepté

Frédéric REVILLA - 1 place du Pont - 34360 BERLOU33 (0)4 67 24 16 99 [email protected] - http://www.lefaitout.netCuisine gastronomique et traditionnelle. Cuisine créative à base de pro-duits frais et locaux de saison (navets de Pardailhan, fromage de chèvre de la Treille...). Carte de vins locaux. Cours de cuisine au restaurant et à domicile et dégustations oenologiques. Terrasse. Groupes bienvenus

AUBERGE DES GORGES DE MADALE


Stéphane AZEMASévirac - 34390 COLOMBIERES-SUR-ORB33 (0)4 67 23 01 93http://aubergedesgorgesdemadale.jimdo.com/Cusine traditionnelle. Pas de carte bancaire.

DOMAINE DE RODIE

20 pers. Terrasse Accès handicap Accepté Peeters JOERI Domaine de Rodié - 34390 Colombières S/ Orb Tél : 32 473 610 163 – 33 (0)6 01 28 11 15 33 (0)4 67 95 65 [email protected] – www.rodie.euCuisine franco-belge avec des influences méditerranéennes et une touche d’originalité. Ouvert d’avril à octobre, le domaine est en pleine nature, avec vue panoramique depuis la terrasse. Bar, jardin, parking privé. Cheminée. Terrasse. Accueil de groupes jusqu’à 100 personnes. Salle de réunion.

AUBERGE DES 4 SAISONS

35 pers. Terrasse Accès handicap Accepté

Jean-Pierre CROS - La Fraise - 34360 FERRIERES-POUSSAROU33 (0)4 67 89 77 96 - [email protected] de campagne dans un cadre de verdure et au calme. Cuisine de ter-roir à base de produits frais locaux (pain et desserts maison). Spécialités : tête de veau, trénels (tripoux millavois), aligot, foie gras à la vapeur...

AUBERGE DU CAROUx


Matthieu VEYRE - Place du village - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 72 12 Bar-Restaurant traditionnel. Ouvert tous les midis du mardi au dimanche.Le soir sur réservation à partir de 10 personnes. En saison : ouvert tous les jours sauf le dimanche soir.

GARIGUETTE L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N 50 pers. Terrasse Accès handicap Accepté

Annick OURADOU - RD 908 - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 80 30Salle aux pierres apparentes avec cheminée. Cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison. Terrasse

LE ROC FOURCAT

100 pers. +150 pers. Accès handicap Accepté

Didier GRANIER - RD 908 - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 71 [email protected] - http://www.rocfourcat.comCuisine traditionnelle. Salle climatisée. Terrasse sur jardin et piscine

pIzzERIA LOUNGAïROU Le Relais des Gorges d’Héric D908 - 34390 MONS-LA-TRIVALLE33 (0)4 67 97 64 42Pizzeria. Pizza sur place ou à emporter

CHEz GILLOU Florence AUBER - Rue neuve - 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 72 11Pizzeria. Utilisation de produits et herbes arômatiques fraiches du jardin. Choix multiples en fonction des saisons.

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LE FUNAMBULE

25 pers. Terrasse Accepté

Martine DURAND - Av. du champ des horts - 34390 OLARGUES33(0) 4 67 97 72 06Bar-Brasserie-restaurant traditionnel, cuisine familiale et rapide, ouvert toute l’année. Terrasse

FLEURS D’OLARGUES L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N 100 pers. +50 pers Accès handicap Accepté

Joan ABRAHAMSSON - RD 908 - Pont du diable 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 27 [email protected] - www.fleurs-de-olargues.comRestaurant gastronomique. Cuisine nouvelle internationale, avec terrasse extérieure au bord de la rivière avec une vue exceptionnelle sur le pont du diable et sur le village médiéval classé parmi les plus beaux villages de France. Banquets. Séminaires.

HOTEL RESTAURANT LAISSAC-SpEISER


Nathalie SPEISER - Av. de la Gare - 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 70 [email protected] - www.restaurant-laissac.comCuisine traditionnelle. Au coeur du village classé d’Olargues. Terrasse

OCALA BISTRO pUB


Jean-François COMPTE - Route de St Pons - 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 73 [email protected] - www.ocalabistropub.comBar à bières, bar à vin, tapas, pizzas. Soirée animée le week end. Accès piscine possible. Terrasses

AUBERGE SAINT HUBERT

40 pers. 40 pers. Accès handicap

Virginie GILLES - Av. des orangers - 34460 ROQUEBRUN33 (0)4 67 89 50 37Une cuisine traditionnelle des plus sincères, à base de produits du terroir. 2 salles agréables près des méandres de l’Orb. Terrasses.

CAVE ST MARTIN Raimond LECOQ26 Av. du Roc de L’estang - 34460 ROQUEBRUN33 (0)4 67 89 76 [email protected] - http://www.raimondlecoq.fr/Tapas de charcuterie, fromages, légumes de saison,… ÉPICERIE de produits régionaux, CAVE à vins d’ici et d’ailleurs

CHEz OUI-OUI


Pascal TIMOTHEE - rue du Barry - 34460 ROQUEBRUN33(0)4 67 38 23 34 - [email protected]. Plats à emporter. Le gout de l’Italie avec des pizzas de qualité. Chef diplômé de l’Ecole Italienne des pizzaioli. Grand choix de salades et de pâtes avec dessert maison. Terrasse

LA GUINGUETTE DU CANOË


Cécile GACHET - Base de canoë chemin de laroque - 34460 ROQUEBRUN33 (0)6 07 52 09 14Guinguette, sandwicherie, snack, bar. Au bord de l’Orb avec une belle vue du village de Roquebrun «le Nice de l’Hérault». Restauration rapide et de qualité en terrasse extérieure. Des soirées concerts sont organi-sées avec des groupes de la région.

LE pETIT NICE


Jean-Christophe ARAGONrue du roc de l’estang - 34460 ROQUEBRUN33 (0)4 67 89 64 [email protected] - www.restaurant-petit-nice.frCuisine traditionnelle.La terrasse avec vue sur l’Orb. La salle intérieure (climatisée) est entièrement vitrée afin de profiter du paysage tout au long de l’année.

L’ESTAMINET DE MAUROULL A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

30 pers. +25 pers Accepté

Mauroul - 34390 SAINT-JULIEN33 (0)4 67 97 27 73 [email protected] - www.estaminetmauroul.comAu pied des Monts de l’Espinouse, il est possible de profiter de la ter-rasse panoramique aux beaux jours. Cuisine traditionnelle inventive.

LE LEzARD BLEU L A N G U E D O C- R O U S S I L LO N

18 pers. +70 pers Accepté Accepté WIFI

Frédérick KAT RD 14 - 34390 VIEUSSAN33 (0)4 67 97 10 21 - [email protected], bar, cuisine tradition., plats à emporter. Cuisine du Monde, agrémentée avec des produits de notre terroir. Restauration rapide, végétarienne, biologique et en commerce équitable. 2 Terrasses.

20 21

Les marchésOLARGUES Tous les dimanches matins place de la Mairie

Le 15 août : Estivale de la Bio (grand marché bio)

MONS-LA-TRIVALLE Juillet et août: jeudi et dimanche, centre du village. Marchés nocturnes le vendredi 22 juillet et le vendredi 12 août 2011 à partir de 17h.

ROQUEBRUN Le Vendredi matin, avenue des orangers. Marchés de terroir le 28 juillet et le 12 août 2011

Commerces et artisansRELAIS DES GORGES D’HéRIC

EssEnCE gaz - produits du tErroir - artisanat loCation dE vtt (à partir de 7e)D908 - MONS LA TRIVALLE - 33 (0)4 67 97 64 42

EpICERIE VIVAL EpiCEriE - produits biologiquEs

Le Village - MONS LA TRIVALLE - 33 (0)4 67 97 36 02

OxYGèNE loCation dE vélos vtt Et vtCOuvert toute l’année sur réservation. Location à partir de 8eChemin du Coulayro - 34390 OLARGUES 33 (0)4 67 97 87 00 - 33 (0)6 84 39 16 35

EpICERIE LOU RECANTOU EpiCEriE - produits du tErroir

Champs des Horts - OLARGUES - 33 (0)4 67 97 84 24fermé le mercredi après midi

COUp DE LUNE mErCEriE - CadEaux - Fermé le dimanche et le lundiRue Mazel - 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 75 28

LE CASTAGNOU tabaC-prEssE - Av Champ des Horts - 34390 OLARGUES33 (0)4 67 97 05 99

BOUCHERIE CHARCUTERIE JALLAN bouChEriE - CharCutEriE - traitEur Rue Balad – 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 77 05

BOULANGERIE pâTISSERIE VIVIEN ET REBECCA Av. de la gare - 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 73 98Pains, pains spéciaux : à la chataigne, aux graines de lin… patisserie. Fermé le jeudi.

BOULANGERIE GOSSET 2 rue Neuve - 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 72 16Pains, patisserie, spécialité : pain du Somail. Fermé le mercredi.

DERMA’zEN INSTITUT DE BEAUTé Rue du long de la muraille - 34390 OLARGUES 33 (0)6 42 29 59 87 – 33 (0)4 67 97 04 69Soin du corps et du visage technique LPG . Modelage corps et visage manuellement.Cellu M6. Epilation, manucure, maquillage. Pour elle et lui. Sur rendez vous 7/7 jours.

GARAGE CAUQUIL loCation matériEl, grutagE, fEr - garagELa Croix du Poujol - 34390 PREMIAN - 33 (0)4 67 97 06 58

LES AMIS DU MOULIN produits du tErroir - artisanat 34460 ROQUEBRUN - 33 (0)4 67 89 56 61 http://ami.roquebrun.free.fr/

L’ORANGERIE boulangEriE - salon dE thé - glaCiErAvenue du Roc de l’estan - 34460 ROQUEBRUN - 33 (0)4 67 89 35 47

LA TANEk produits du tErroirs - artisanatRD 14 - 34390 VIEUSSAN - 33 (0)4 67 95 78 07Association de producteurs. Promotion et vente du savoir faire des producteurs et artisans locaux. (Miel, confitures maison, fromages, vins, biscuits, sirops, vinaigre. Cuir, bijoux, poteries et luminaires)Ouvert toute l’année (sauf novembre) de 10h à 19h. Jours de fermeture variables selon la saison.

ServiceS - commerceS - marchéS

22 23

TransportsAUTOCARS Renseignements : 33 (0)4 34 888 999

4 lignes de bus desservent le territoire Voir : www.herault-transport.frlignEs 482/485/303 : Montpellier - Bédarieux - Le Poujol sur Orb - Olargues - St PonslignE 203 : Béziers - Cessenon - Roquebrun

TAxIS taxi brigittE (Berlou) 33 (0)6 81 63 61 51 ou 33 (0)4 67 89 58 91taxi ChristophE 33 (0)4 67 23 60 57

Santé et urgencesMEDECINS GéNéRALITES

dr bassi - Rue de la place OLARGUES - 33 (0)4 67 97 71 57dr baCCou - Av. de la gare OLARGUES - 33 (0)4 67 97 79 60 - 33 (0)6 72 12 54 11dr pECCol - 8 av. Raynal COLOMBIERES 33 (0)4 67 95 86 06

pHARMACIE m. tErral - rue du pourtalet - OLARGUES - 04 67 97 70 54

INFIRMIèRESChEvaliEr géraldinE COLOMBIERES S/ORB 33 (0)6 25 28 02 41artEro isabEllE FERRIèRES POUSSAROU 33 (0)4 67 31 77 96CrEbassa florEnCE MONS LA TRIVALLE 33 (0)4 67 97 81 42EsCandE sylviE OLARGUES 33 (0)4 67 97 77 99

DENTISTEDE PASTOR Pierre - OLARGUES - 33 (0)4 67 97 97 72 86

kINéSITHéRApEUTESgrimaud annE-mariE - 3 av de la gare - MONS-LA-TRIVALLE 33 (0)4 67 97 28 74 ou 33 (0)6 70 00 12 81irad Chafaï - bg St Roch 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 77 36nardi marC - plan Verdier 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 76 06san-andrEs JEan-piErrE plan Verdier 34390 OLARGUES - 33 (0)4 67 97 76 38

NUMéROS D’URGENCES pompiErs 18urgEnCEs médiCalEs 15gEndarmEriE 17 - Rte de St Pons - Olargues - 33 (0)4 67 97 70 01pharmaCiE dE gardE 3237 sos médECin 3624

Gorges de l’Orb entre Vieussan et Roquebrun

Office du TOuRisme iNTeRcOmmuNAL du cAROux eN HAuT-LANguedOcChemin des pialettes - 34390 olargues Tél : 33 (0)4 67 23 02 21 Site : www.ot-caroux.fr Courriel : [email protected]

POiNT AccueiL OLARguesav. de la gare - Courriel : [email protected]

POiNT AccueiL ROquebRuNav. des orangers - Courriel : [email protected]

POiNT AccueiL mONs-LA-TRiVALLeavenue de la gare - Courriel : [email protected]

Des points infos saisonniers sont ouverts en juillet et août à Berlou, Colombières-s/Orb, Prémian, St Etienne d’Albagnan, St Vincent d’Olargues, Vieussan

Juin 2011 Graphisme/ prépresse : bianchi.veronique 04 67 97 84 09 ©Photos droits réservés :P 1/7/10/23 Marieke Hazard p 2 Atelier rivière randonnéep 3 Claire Libessart-PnrHL + OTIp7 photos des prestatairesp 8 Alliance Consultantp 11 Berlou Cavep 15 (droits réservés) PnrHLp 16 Piccolillo/Restaurant le Faitout p 20 OTIp 24 V.Bianchi

Ce guide est édité par l’office de tourisme intercommunal du Caroux en Haut Languedoc. La responsabilité de l’Office de Tourisme ne saurait être engagée en raison de l’inexactitude ou des erreurs qui pourraient figurer sur ce guide. Les tarifs sont donnés à titre indicatif.

Impression Maraval

L’office de tourisme intercommunal regroupe les communes de Berlou, Colombières-sur-Orb, Ferrières-Poussarou, Mons-la-Trivalle, Olargues, Prémian, Roquebrun, Saint Etienne d’Albagnan, Saint Julien, Saint Martin de l’Arçon, Saint Vincent d’Olargues et Vieussan.

G UIDE D A CCUEIL - minervois-caroux.com · 2 3 Quelques randonnées incontournables ... « Caroux...

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