LA NOURRITURE DE FRANCE

Par Shiv Mirpuri et Shawan Li

LES VINS FRANÇAIS

LES VINS DE BOURGOGNE Les vins de cette région sont vus

souvent comme un des meilleurs dans le monde.

La région est assez petite. Ça utilise le raisin Chardonnay

pour les vins blancs. Ça utilise le raisin Pinot Noir pour

les vins rouges. E.g. Chablis, Gevrey-Chambertin

et Domaine Romanée.

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LES VINS DE BORDEAUX Bordeaux est la région la plus

grande en France. La région est connue pour le vin

rouge. 89% de vins sont rouges et 11%

de vins sont blancs Les vins sont produit du raisin

Cabernet Sauvignon et Merlot. E.g. Chateau Margaux, Chateau

Latour et Chateau Lafite Rothschild.

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LES VINS DE PAYS DE LOIRE Le pays de Loire couvre 280km. Il est près de la mer Atlantique. Cette région est connue pour les

vins blancs qui est très acidique. Les raisins Sauvignon Blanc et

Chenin Blanc sont utilisés pour produire le vin.

E.g. Langlois, Fief Guerin et Domaine Bailly Quincy.

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LES VINS DE RHÔNE-ALPES Le climat est plutôt chaud. Les vins rouges est produit ici en

utilisant les raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre.

Le nord de la région est connu pour le raisin Syrah et le sud est connu pour le raisin Grenache.

E.g. Jaboulet Parallèle et Chateauneuf-du-Pape.

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LA NOURRITURE FRANÇAIS

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LE NORD-EST DE LA FRANCE La nourriture allemande est très

appréciée dans l’est de la France. Il y a beaucoup de nourriture qui

contient le porc et le chou. La plus connue nourriture dans

cette région est le plat Quiche Lorraine.

Boeuf Bourguignon et Coq au Vin sont célèbre ici.

Les gens mangent aussi beaucoup de moustarde de Dijon.

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LE SUD-EST DE LA FRANCE Les nourritures avec les tomates,

les olives, et l’ail sont très populaire ici.

Il y a beaucoup de herbes et épices qui sont utilisées dans plusieurs repas.

Les gens mangent souvent le plat ‘Bouillabaisse’.

Généralement ‘Bouillabaisse’ est mangé à Provence.

C’est mangé aussi dans les films Harry Potter.

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LE CENTRE DE LA FRANCE Ici est la région Auvergne et la

Massif Central. Les fromages comme Cantal et

Bleu d’Auvergne est mangés dans cette région.

Le fromage appelle Cantal parce que il y a les montagnes Cantal à Auvergne.

Coq au Vin est un plat local ici.

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LE SUD-OUEST DE LA FRANCE Bordeaux est situé dans cette

région. Le canard et les fruits de la mer

sont mangées beaucoup. Les résidents mangent les

huîtres, les champignons et les pruneaux tout le temps.

Confit de canard, foie gras et pruneaux d’agnen sont specialités.

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LE NORD-OUEST DE LA FRANCE Normandie est connu pour les

pommes, les moules et les huître. Les pommes sont utilisées pour

faire les cidres. Le fromage Camembert vient de

Normandie aussi. Bretagne fait les bonbons qui

s’appelle la crêpe.

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