FRENCH 2-Flunch menu

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

Automne-hiver 2011/2012

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr

L'esprit Flunchdans un service traiteur

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Parcourez la carte...De l’entrée au dessert, sans oublier les mises en bouche salées et sucrées, découvrez au fil des pages l’offre gourmande flunchTraiteur.

Organisez votre événement Apéritif, déjeuner ou dîner, choisissez vos produits et calculez les quantités en fonction du nombre de convives.

Commandez tranquillement de chez vousau minimum 7 jours à l'avance.

Par internet : www.flunch-traiteur.fr

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La liste des ingrédients est consultable en restaurant et sur internet www.flunch-traiteur.frLa plupart de nos produits ont été conservés par congélation. Ne pas recongeler.

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Pour vos réceptions :

Quelle quantité prévoir pour quelle durée

1 heure

3

heu

res

2 heures

Durée 1 heure

=8 pièces par

personne

Durée2 heures

=12 pièces par

personne

Durée 3 heures

=18 pièces par

personne

Exemple : pour un cocktail de 20 personnes, durée 1 heure = 160 pièces

A savoir :■ Pour réussir votre réception, prévoyez au moins un toast

de chaque variété par personne. Ainsi, chacun pourra goûter à tout !

■ Pensez à retirer votre commande le plus près possible du moment de sa dégustation pour garantir fraîcheur et qualité.

Conseils !

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Mises en bouche saléesp 4 à 9

Saveurs océanesp 10 à 11

Spécial charcuteriesp 12 à 13

Plats chaudsp 14 à 15

Fromages et vinsp 16

Desserts individuelsp 17

Mises en bouche sucréesp 18 à 21

Cocktailsp 22 à 23

Buffets et Menusp 24 à 26

4

16€90

Les 12 piècespour 4 personnes,

360 g

32€80

Les 24 piècespour 8 personnes,

720 g

Assortiment de verrines salées• Fromage de chèvre, légumes confits, sauce pesto,• Jambon Serrano, crème basilic, tartare de tomates,

amandes hachées,• Saumon fumé (origine Norvège), crème fromagère,

graines de pavot,• Crevettes, surimi, crème crabe, pesto.


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Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr

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Mises en boucheSSMises en boucheSMises en bouchesaléessaléesMises en bouchesaléesMises en boucheSsaléesSSsaléesSMises en boucheSMises en bouchesaléesMises en boucheSMises en bouche

Assortiment de coupelles de carpaccio terre et mer • Carpaccio de saumon mariné

(origine Norvège),• Carpaccio de bœuf mariné.

19€90

Les 12 pièces pour 3 personnes,

120 g

37€90


240 g

Assortiment de mini-cuillères • Saumon fumé (origine Écosse ou Norvège),

chutney de carottes, graines de nigelle et persil,• Chutney poulet tandoori, fi gues, raisins,

sirop de gingembre,• Crevettes marinées, chutney de tomates

et courgettes, éclats de pistache.

37€90


240 g

19€90


120 g

Assortiment de bols saveurs exotiques• Noix de Saint-Jacques (origine Argentine/Uruguay),

poivrons et épices,• Méli-mélo d'agneau et poulet au gingembre

et pois gourmands,• Méli-mélo de thon fumé (origine océan Atlantique)

et fromage au raifort.

Plateau salé Varenne • Lingots de bloc de foie gras (30 % de morceaux), gelée de griottes,• Cakes façon thaï, épinards, crevette,• Clubs de pain noir, betterave, vinaigre de framboise,• Clubs de pain nordique, Saint-Jacques, aneth,• Pains noirs, tartare de saumon, œufs de truite,• Éclairs au parmesan, tapenade d’asperges,• Mini-burgers, chèvre, cranberries,• Carrés de légumes façon tajine au citron,• Sablés parmesan, crème de roquette, tomate marinée.

39€90

Les 54 pièces pour 10 à 12 personnes,

530 g

Plateau salé prestige• Pain d’épice, chutney de mangues et bloc de

foie gras de canard,• Pain nordique, crabe et citron confi t,• Pain d’épice, crème de roquefort et mini-poire,• Génoise saumon et épinards,• Mini-cake aux olives, chèvre et tomates marinées,• Pain noir, artichaut et gambas,• Blinis, crème citronnée, œufs de truite et concombre,• Pain noir, confi t de poivrons et involtini,• Mini-cake aux oignons, pintade et raisins secs.

36€90


540 g

41€50


520 g

€50€50

Nouveau• Pain d'épice, bloc de foie gras, • Pain épinards crevette

(origine Thaillande) et fromage, • Moelleux citron, basilic, écrevisses

(origine Espagne), • Chou au beaufort, abricot, pistaches,

amandes, • Jambon de Bayonne, fi gue et noisette,

• Galette au saumon (origine Norvège ou Écosse),

• Courgettes au pesto et tomates marinées,

• Chèvre et tomates confi tes, noix de pécan,

• Chou garni au crabe et œufs de truite.

Noix de St-Jacques

Méli-mélo d'agneau

et de pouletMéli-mélo

de thon fuméPlateau canapés tentation

Nouveau36€90


460 g

Livrés avec leurs couverts

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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

Mises en bouche saléesMises en bouche saléeschaudeschaudeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudeschaudeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudeschaudeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudeschaudeschaudeschaudesMises en bouche saléeschaudesMises en bouche saléeschaudes

Plateau de canapés chauds • Fromage, jambon, champignons,• Tomate, anchois,• Saumon, raifort,• Jambon, fromage.

21€90


200 g

Plateau de mini-cheeseburgersViande de bœuf, cheddar, ketchup, oignons et cornichons.

15€90

Les 20 piècespour 5 à 7 personnes,

300 gPlateau saveurs des montagnes • Lardons, ciboulette,

pommes de terre,• Émincé de canard, reblochon,

noisette, écrasé de pommes de terre.

21€90

Les 12 piècespour 6 personnes

250 gPrix à l'unité 1,82€

Plateau de mini-hot dogs Pain brioché, mini-saucisse, emmental râpé, ketchup, béchamel moutardée.

29€90


440 gPrix à l'unité 1,86 €

€90

pour 6 personnes

Prix à l'unité 1,82€Prix à l'unité 1,82€Prix à l'unité 1,82

Nouveau

Pain brioché, mini-saucisse, Nouveau

Émincé de canard, reblochon, noisette, écrasé de pommes

de terre

Lardons, ciboulette, pommes de terre

Plateau de mini-navettes • Pastrami*, crème moutarde,• Légumes du soleil, sauce

pesto,• Poulet, fromage frais

au curry,• Saumon fumé (origine

Norvège), sauce tsatsiki.

* Viande de bœuf fumé.

29€50


408 g

Pagnote mixte Pâté de campagne, rosette, saumon fumé d’Écosse, bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux).

13€90


420 g

24€90


840 g

Pagnote prestigeSaumon fumé d’Écosse, bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux).

26€90


840 g

15€90


420 g

Pagnote campagnarde Pâté de campagne, rosette.

12€90


420 g

22€90


840 g

Pagnote fromagère Tartare de tomates, ail fines herbes, emmental, salade, concombre.

12€90


420 g

22€90


840 g

Pagnote océaneRillettes de saumon, saumon fumé d’Écosse, salade.

24€90



13€90



8


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26€90


650 g

Pagnote italienne Tartare de tomates, mozzarella, pesto, coppa.

13€90



24€90



Pain surprise nordique• Saumon fumé (origine Écosse ou Norvège), • Poulet façon kebab,• Noix de jambon séché et pesto,• Fromage de brebis et tomates marinées.

33€90


900 g

Pain surprise • Saumon fumé (origine Norvège),• Jambon cuit,• Pâté breton,• Thon au beurre d’anchois,• Fromage de chèvre.


29€90

Les16 piècespour 6 personnes,

2 kg

Plateau de mini-sandwiches • Tartare de tomates, chèvre, • Fromage frais, saumon fumé d'Écosse, • Beurre, rosette.

24€50


200 g

Plateau de mini-burgers prestige• Saumon fumé (origine Norvège), fromage au raifort,

graines de sésame, • Jambon cru fumé, fromage,• Bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux),

confit d’oignons, graines de céréales,• Fromage aux œufs de truite, graines de pavot.

Plateau de roulés de tortillas • Fromage frais, curry, poulet,• Saumon fumé (origine Norvège), fromage frais, ciboulette,• Légumes,• Pastrami*, fromage frais, moutarde à l’ancienne.

* Viande de bœuf fumé.

27€90



PastramiSaumon fumé

PouletLégumes du soleil

Mises en bouche saléesfroidesfroidesfroidesfroidesMises en bouche saléesfroidesMises en bouche saléesfroidesfroidesfroidesfroidesfroidesfroidesMises en bouche saléesfroidesMises en bouche saléesfroidesfroidesfroidesfroidesfroidesMises en bouche saléesfroidesMises en bouche saléesfroidesfroidesfroidesfroidesMises en bouche saléesfroidesMises en bouche saléesfroidesfroides

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Saveurs OOSaveurs OSaveurs


Assortiment de sushis • Nigiris à la truite saumonée, • Nigiris aux crevettes, • Makis au surimi, • Makis à la truite saumonée

et crème fromagère, • California surimi et crème fromagère

Sauce soja, gingembre et wasabi.

Demi-langouste à la parisienne(Origine Caraïbes). Macédoine, tomate,œufs durs, mayonnaise.

océanesocéanesSaveurs océanesSaveurs OocéanesOOocéanesOSaveurs OSaveurs océanesSaveurs OSaveurs

3€90

La part de 80 g

Sablé chèvre et tomates marinéesSablé, coulis de tomates, mousse au fromage de chèvre.

Duo de Saint-Jacques et écrevisses, sauce Noilly Prat (Argopecten purpuratus, origine Pérou).

Livré avec sa cocotte individuelle réutilisable

Cette généreuse entrée chaude accompagnée d’un gratin dauphinois peut devenir un délicieux plat principal.

5€90

La part de 170 g

Papillon de l'océan* Saumon fumé d’Écosse, crevettes, médaillons de surimi aux petits légumes, terrine de fromage frais au saumon d’Écosse.

25€90

Pour 5 personnes, 800 g

86€90

Pour 20 personnes, 3,2 kg

* Accompagné de sauce et de condiments. Selon disponibilité en restaurant.

Suggestion de présentation.

9€90

Les 10 pièces pour 1 personne

200 g

12€90

350 g

Médaillon de surimi aux petits légumes

2€40

La part de 40 g

1

Terrine de fromage frais au saumon d'Écosse

3€50

La part de 50 g

2

Filet de saumon à la parisienneFilet de saumon d’Écosse, macédoine, tomates, œufs durs.

45€90


Saumon fumé d'Écosse 3€90

La part de 50 g

€90

Les 10 pièces pour 1 personne Nouveau Demi-langouste

œufs durs, mayonnaise.œufs durs, mayonnaise.

NouveauMaki au surimi

Maki à la truite saumonée

California surimi

Nigiri à la truite saumonéeNigiri aux crevettes

• California surimi et crème fromagère

Sauce soja, gingembre et wasabi.

de l'océan*

d’Écosse, crevettes, médaillons de surimi aux petits légumes, terrine de fromage frais au saumon

€90

Pour 5 personnes,

€90

Pour 20 personnes,

* Accompagné de sauce et de condiments. Selon disponibilité en restaurant.

Suggestion de présentation.

Médaillon de surimi aux petits légumes

1

Terrine de fromage frais au saumon d'Écosse

2

2

1

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SpécialCCSpécialCSpécialSpécialCSpécial


charcuteriescharcuteriesSpécialcharcuteriesSpécialSpécialcharcuteriesSpécialCcharcuteriesCSpécialCSpécialcharcuteriesSpécialCSpécialSpécialCSpécialcharcuteriesSpécialCSpécial

Plateau du boucherFilet de poulet, filet de canard, gigot d'agneau.

5€90

La part de 200 g

Bloc de foie gras de canard(30 % de morceaux).

Plateau de charcuteriesPâté de campagne, rosette, roulade de jambon, coppa, jambon cru Serrano.

19€90

Pour 8 à 10 personnes, 880 g

4€90

La part de 200 g

Plateau de viandes froidesRôti de porc, filet de poulet, rôti de bœuf(origine France).

3€60

La part de 210 g

Assortiment de charcuteriesRosette, pâté en croûte Richelieu, jambon cru Serrano, roulade de jambon.

22€90


Papillon de charcuteries*Rosette, pâté en croûte Richelieu, roulade de jambon, coppa, jambon cru Serrano.

63€90


2€10

La part de 90 g

Pâté en croûte Richelieu

3€10La part de 250 g

Assortiment de crudités*3 crudités au choix.

* Selon disponibilité et offre en restaurant.

3€30

La tranche de 35 g

* Accompagné de sauce et de condiments. Selon disponibilité en restaurant.Suggestion de présentation.

74€90


Papillon mixte*Saumon fumé d'Écosse, crevettes, médaillons de surimi aux petits légumes, terrine de fromage frais au saumon d'Écosse, rosette, pâté en croûte Richelieu, roulade de jambon, coppa, jambon cru Serrano.

* Selon disponibilité et offre

3 crudités au choix.La part de 250 g

* Selon disponibilité et offre en restaurant.

* Selon disponibilité et offre * Selon disponibilité et offre en restaurant.

* Selon disponibilité et offre

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Suprême de pintade sauce à l'armagnac* et aux cèpes Pintade cuisinée dans une sauce échalotes,vin blanc, armagnac*, crème, morceaux de cèpes.

CCPlatsCPlatschauds

Pavés de saumon sauvage sauce muscat*

2 pavés de saumon sauvage (Oncotrhynchus keta) cuisinés dans une sauce muscat*.

Blanquette de veau à l'ancienneMorceaux de veau mijotés au bouillon, nappés d’une sauce blanche aux champignons, carottes, oignons grelots.

8€50

La part de 300 g

Jarret d'agneau à l'ail et au thymJarret d'agneau cuisiné dans une sauce à l'ail et au thym.

8€90

La part de 340 g

Couverts de service

fournis avec chaque

jambon et

demi-jambon.

Couverts de service

fournis avec chaque

7€90

La part 250 g

8€50

La part de 200 g

6€20

La part de 150 g

49€90

Le demi-jambon pour 15 personnes,

2,6 kg

80€50

Le jambon entier pour 30 personnes,

5,2 kg

Jambon rôti à la découpe et sa sauce madèreProduit idéal pour vos réceptions, à servir chaud ou froid. Jambon présenté dans un coffret.

Chaque plat chaud

est accompagné

de son gratin dauphinois.

1€90

La part de 250 gGratin dauphinois

(Peut être vendu séparément).

€90

La part 250 g Nouveau

Nouveau

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Cuisse de canard à l'orangeCuisse de canard cuisinée dans une sauce au beurre d'agrumes agrémentée de zestes d'orange.

8€50

La part de 300 g

Nouveau

Paupiette de saumon sauvage sauce champagne*

Farce de poisson blanc enrobée de saumon sauvage, cuisinée dans une sauce champagne*.

7€50

La part 240 g

0€55

La pièce de 70 g au choix

Pains spéciauxBrunch pavot et sésame.

12€00

3 fromagespour 6 personnes,

450 g

14€00


600 g

16€00


750 g

2€50

La pièce de 50 g

Pagnote de fromagesComposez vous-même votre pagnote

(selon offre disponible en restaurant).

Portion de fromage

Demi-roue de brie 9€90


Brunch sésameBrunch pavot

VVFromagesVFromagesFromagesVFromages&&V&VV&VFromagesVFromages&FromagesVFromagesFromagesVFromages&FromagesVFromages vins

10€20

6 à 8 personnes, 75 cl

AOC Buzet Baron d'Ardeuil Vieilles vignes

aron d'Ardeuil

7€60


Vin des sables Gris de gris

20€90


6€20

2 personnes, 20 cl

Champagne Vranken Brut

Sélection de vins* fl unchTraiteur pour vos réceptions et repas.

2€95

La pièce de 90 g

2€95

La pièce de 90 g

Carré au citronCrème au citron sur base crumble.

Carré au chocolatGanache chocolat sur base crumble au chocolat.

2€60

La part de 44 g

Croustillant triangle au chocolatGanache chocolat sur un craquant croustillant au chocolat.


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* L'

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DessertsIIDessertsIDessertsindividuelsindividuelsDessertsindividuelsDessertsIindividuelsIIindividuelsIDessertsIDessertsindividuelsDessertsIDesserts

2€60

La pièce de 90 g

Reflet aux fruits rouges Mousse de compotée de fruits rouges sur génoise imbibée de sirop de fraise, glaçage à la framboise.

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Mises en bouchesucréessucréesMises en bouchesucréesMises en bouche

Plateau de petits fours chocolat• Entremets chocolat et crêpe dentelle, • Cupcakes chocolat et crème de mascarpone,• Tartelettes chocolat/café et noix de pécan,• Salambo chocolat, • Fingers praliné sésame, • Ganaches au chocolat, • Crémeux chocolat noir,• Financiers façon mendiant, • Tartelettes chocolat au beurre salé.

Plateau sucré tradition • Lingots chocolat, vanille,• Almondines, dôme citron, zestes de citron confit,• Almondines, gelée de fruits rouges et framboise,• Tartelettes amandine à l’abricot,• Mini-éclairs parfum chocolat,• Financiers à la noix de coco, dôme passion, mangue, noix de coco,• Carrés chics praliné, pistache, framboise,• Sablés chocolat, ganache chocolat, amande.

Plateau de petits fours tout fruit• Financiers aux pommes caramélisées façon Tatin,• Financiers à la pistache et gelée de framboises,• Financiers à la noix de coco, purée d’ananas

et segments d’ananas,• Financiers au citron, agrumes et zestes

de citron vert.

29€90


630 g

22€90


740 g

26€90


440 g


18 19

SSMises en boucheSMises en bouche

Plateau de mini-cupcakes • Myrtille/violette,• Thé vert/citron,• Chocolat/ noisette,• Pistache/fraise.

19€80


325 g

38€90


650 g

26€90

Nouveau

18€20


414 g

34€50


828 g

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20 21

Pagnote sucrée • Mini-canelés, • Macarons, • Mini-éclairs.

Mini-éclairs• Parfum chocolat,• Parfum café.

19€50


800 g

9€80


400 g

Pagnote de chouquettes

4€50


204 g

15€50


816 g

7€90


120 g

14€50


240 g

Assortiment de macarons• Saveur pistache, • Saveur chocolat, • Saveur framboise, • Saveur vanille, • Saveur citron, • Saveur café.

* Selon offre disponible

en restaurant.14€90

La tarte

Tartes entières découpées* • Tarte citron meringuée, 8 parts, 0,9 kg,• Tarte normande, 10 parts, 1,3 kg,• Tarte chocolat, 10 parts, 1,1 kg,• Flan pâtissier, 8 parts, 1,6 kg.• Gâteau chocolat grand-mère, 12 parts, 1,5 kg.

Mini-canelés 4€90


192 g

14€50

14€90

Les 32 pièces

pour 6 à 8 personnes,

436 g

Pyramide des saveurs

• Mini-canelés,

• Macarons,

• Mini-éclairs.

IDÉE CADEAU…

Offrez un bouquet de saveurs.

Sabayon vanille, framboise

Crumble citronGanache chocolat

Mascarpone et café

Mises en bouchesucréessucréessucréessucréessucréessucréessucréessucrées

Nouveau

Assortiment de verrines sucrées• Ganache mousse et sauce chocolat,• Mascarpone et café, façon tiramisù, • Crumble citron meringué et zestes de citron, • Sabayon vanille, gelée de framboises,

framboise Meeker et pistaches.

14€90


360 g

29€70


720 g


• Pagnote campagnarde (60 toasts)

• Pain surprise (50 pièces)

• Plateau de roulés de tortillas (48 pièces)

• Pagnote de chouquettes (48 pièces)

CocktailGourmand

100€20pour 20 personnes

soit 5 € 01 par personne

206 pièces pour 20 personnes - Durée du cocktail 1 h 30

Les cocktails

• Assortiment de bols saveurs exotiques (24 pièces)

• Pagnote italienne (60 pièces)

• Plateau salé prestige (54 pièces)

• Assortiment de verrines sucrées (24 pièces)

• Plateau sucré tradition (48 pièces)

CocktailPrestige



210 pièces pour 20 personnes - Durée du cocktail 1 h

(48 pièces)

• Pagnote océane (30 pièces)

• Pagnote prestige (30 pièces)

• Pain surprise (50 pièces)

• Assortiment de coupelles de carpaccio terre et mer (24 pièces)

• Assortiment de verrines salées (24 pièces)

• Plateau sucré tradition (48 pièces)

• Pagnote sucrée (29 pièces)

CocktailHonneur



235 pièces pour 20 personnes - Durée du cocktail 1 h 30

• Plateaux canapés tentation (2 x 45 pièces)

• Assortiment de mini-cuillères (24 pièces)

• Assortiment de bols saveurs exotiques (24 pièces)

• Plateau de mini-cupcakes (24 pièces)


CocktailTendance



186 pièces pour 20 personnes - Durée du cocktail 1 h

207€30Dégustation et convivialité !Les formules cocktail jouentla carte de la variété gourmande.Leurs assortiments de misesen bouche salées et sucréesmixent les saveurs et les textures.Chacun peut se laisser tenter et céderau plaisir de la découverte selon son inspiration.La curiosité n’est plus un défaut !

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Les buffetsBuffet Buffet Buffet Buffet Événement

ÉvénementÉvénementÉvénementÉvénementÉvénement

Pour 10 personnes

Durée du buffet 1 h

170€80

pour 10 personnes


• Assortiment de verrines salées

(12 pièces)

• Plateau salé varenne (54 pièces)

• Assortiment de coupelles

de carpaccio terre et mer (12 pièces)

• Assortiment de bols saveurs

exotiques (24 pièces)

• Pagnote 3 fromages (6 personnes)

• Plateau de charcuteries (10 personnes)

• Petits pains brunch (10 pièces)

• Plateau de mini-cupcakes (24 pièces)

Plateau de mini-cupcakes (24 pièces)

Buffet Buffet FestifFestifPour 10 personnes

Durée du buffet 1 h198€40

pour 10 personnessoit 19 € 84 par personne

• Pagnote mixte (30 pièces)• Assortiment de mini-cuillères (12 pièces)• Plateau tentation (45 pièces)• Plateau du boucher (10 personnes)• Filet de saumon à la parisienne (10 personnes)

• Pagnote sucrée (29 pièces)

Buffet TentationTentationTentation

Pour 10 personnes


202€10

pour 10 personnes


• Plateau de roulés de tortillas (48 pièces)

• Pain surprise nordique (40 pièces)

• Plateau de mini-navettes (24 pièces)

• Plateau de viandes froides (10 personnes)

• Assortiments de crudités (10 personnes)


• Plateau de petits fours tout fruit (24 pièces)•

Des repas festifs et gourmands !Le plaisir du buffet c’est la libertégourmande que vous offrez à vos invités.Chacun suit son rythme et ses envies.Généreux et variés,nos buffets proposentdu salé et du sucré. A vous de choisir le thèmequi correspond à l’événement et à la sensibilitédes convives.

A vous de choisir le thèmeBuffet Tradition


soit 10 € 80 par personne• Pagnote campagnarde (30 pièces)• Pagnote océane (30 pièces)• Papillon de l'océan (5 personnes)• Papillon de charcuteries (5 personnes)

• Plateau sucré tradition (48 pièces)• Pagnote de chouquettes (12 pièces)

Pour 10 personnes


•


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Jambon rôti à la découpeet ses crudités ou son gratin dauphinois �

Part de tarte au choix **

3€80par personne*

* Disponible dès 1 personne - ** Selon offre disponible en restaurant *** Au choix dans la liste des plats chauds du catalogue.

Filet de saumon à la parisienneou

Sablé de chèvre et tomates marinées�Assortiment de charcuteries�Jambon rôti sauce madère

et son gratin dauphinois�Portion de fromage**

ou Part de tarte au choix**

15€50par personne*

Filet de saumon à la parisienneou

Sablé de chèvre et tomates marinées�Assortiment de charcuteries�

Assortiment de viandes froides et ses crudités** �Portion de fromage**




Assortiment de crudités** �Assortiment de charcuteries�

Assortiment de viandes froides�Portion de fromage**


Menu

« Le Plaisir »Menu

« Le Fraîcheur »

Menu Enfant


Les menusde saisonde saisonLes menusde saisonLes menus

Menu

« Le Gourmet »

Menu

« Le Saveur »

Bloc de foie gras de canard(30 % de morceaux)�

Saumon fumé d'Écosseou

Sablé de chèvre et tomates marinées�Plat chaud au choix***

et son gratin dauphinois�Portion de fromage**�

Part de tarte au choix**

« « Le Le Plaisir »Plaisir »

Assortiment de crudités**

« « Le Le Fraîcheur »Fraîcheur »

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AIX EN PROVENCE* 04.42.27.25.22ALBI* 05.63.54.73.05ALENCON ARCONNAY* 02.33.28.95.38AMIENS DURY 03.22.33.25.50AMIENS GLISY 03.22.38.95.95ANGERS ST SERGE 02.41.33.53.11ANGOULEME 05.45.67.40.80ANNECY EPAGNY 04.50.22.34.57ANTIBES 04.93.33.23.99ARCUEIL* 01.40.92.84.14ARRAS 03.21.58.17.67ARRAS DAINVILLE* 03.21.73.62.83ATHIS MONS 01.60.48.02.43AUBAGNE 04.42.70.19.33AULNAY/BOIS 01.48.65.24.20AULNOY LEZ VALENCIENNES 03.27.45.31.43AURILLAC 04.71.64.87.88AVALLON* 03.86.34.48.05AVIGNON CENTRE 04.90.86.06.23AVIGNON LE PONTET 04.90.31.01.35AVIGNON MISTRAL 7 04.90.87.71.12BAGNOLS/CEZE* 04.66.50.82.93BAR LE DUC 03.29.79.30.38 BASTIA FURIANI* 04.95.30.25.99 BAYONNE ANGLET 05.59.52.01.87BEAUGENCY* 02.38.46.41.13BEAUVAIS NORD* 03.44.06.74.64BEAUVAIS SUD* 03.44.02.49.47BELFORT 03.84.21.54.55BESANÇON 03.81.80.14.05BETHUNE 03.21.68.44.44BEYNOST* 04.78.55.08.36BEZIERS 04.67.76.04.92BIGANOS 05.57.70.13.07BLOIS VINEUIL 02.54.42.89.48BOLLENE 04.90.40.23.15BORDEAUX BOULIAC 05.56.20.00.90BORDEAUX LE LAC 05.56.39.83.80BORDEAUX MERIADECK 05.56.98.55.10BORDEAUX MERIGNAC 05.56.97.56.25BORDEAUX ST EULALIE* 05.56.38.00.15BOULOGNE 03.21.31.86.80BOURG EN BRESSE 04.74.22.02.05BOURGES ST DOULCHARD 02.48.65.99.77BOURGOIN JALLIEU 04.37.03.10.85BREST IROISE 02.98.49.35.54BREST KERGARADEC 02.29.61.22.50BRETIGNY/ORGE 01.60.85.14.00BRIGNOLES* 04.94.69.41.57BRIVE LA GAILLARDE 05.55.24.58.87CAEN HEROUVILLE ST CLAIR 02.31.95.35.60CALAIS COQUELLES 03.21.35.50.13CALAIS OUEST 03.21.97.77.30CAMBRAI 03.27.81.59.30CARPENTRAS* 04.90.41.90.71CAVAILLON 04.90.71.36.45CERGY PONTOISE 01.30.38.17.75CHALONS EN CHAMPAGNE 03.26.65.18.58CHAMBERY BASSENS 04.79.33.62.12CHAMBERY CHAMNORD 04.79.68.70.04CHATEAUROUX 02.54.22.06.86CHATEAUROUX ST MAUR 02.54.08.00.19CHATELLERAULT 05.49.21.23.69CHOLET 02.41.58.31.50CLERMONT-FERRAND CENTRE 04.73.35.39.91CLERMONT-FERRAND PARDIEU novembre 2011COGNAC 05.45.35.11.94COLMAR 03.89.23.56.56COMPIEGNE VENETTE 03.44.83.22.07CONDE/SARTHE* 02.33.26.72.96COSNE COURS/LOIRE* 03.86.28.83.40CREUTZWALD 03.87.91.16.42DIEPPE 02.35.84.75.65DIJON CENTRE 03.80.30.02.77DIJON MARSANNAY LA COTE 03.80.51.34.48DIJON QUETIGNY 03.80.46.56.51DISSAY/COURCILLON* 02.43.79.94.04DOMMARTIN LES TOULS* 03.83.43.59.06DOUAI 03.27.97.82.95DUNKERQUE 03.28.27.97.38ENGLOS 03.20.92.48.31

EPINAL 03.29.34.63.64EVREUX* 02.32.23.03.32EVRY 01.60.77.67.60FACHES THUMESNIL 03.20.60.28.56FIGEAC* 05.65.34.17.46FONTENAY/BOIS 01.48.76.27.19FOURMIES* 03.27.65.28.58FRANCONVILLE 01.34.14.14.34GAP* 04.92.53.54.38GIEN 02.38.67.55.77GIVORS 04.72.24.00.28GOURDAN POLIGNAN* 05.61.88.33.33GRENOBLE ECHIROLLES* 04.76.40.41.01GRENOBLE ST EGREVE 04.76.56.04.66GUERET* 05.55.81.62.10HIRSON* 03.23.98.73.35HYERES* 04.94.65.66.29LA CHARITE/LOIRE* 03.86.70.93.41LA ROCHELLE 05.46.56.93.44LAVAL* 02.43.53.83.84LE HAVRE GRAND CAP 02.35.46.59.82LE HAVRE MONTIVILLIERS 02.35.30.16.74LE MANS - BONNETABLE* 02.43.82.13.00LE MANS CENTRE SUD 02.43.40.00.80LE MANS LA MILESSE 02.43.24.28.81LE PUY EN VELAY 04.71.04.19.81LE QUESNOY* 03.27.25.10.23LEERS 03.20.81.80.66LENS 03.21.78.65.48LES HERBIERS* 02.51.66.90.11LIEVIN 03.21.44.54.54LILLE CENTRE 03.20.57.44.68LILLE GARE 03.20.55.30.06LIMOGES BOISSEUIL 05.55.06.06.41LIMOGES NORD 05.55.37.34.42LIMOURS BRIIS/FORGES* 01.64.90.86.97LONGEVILLE LES ST AVOLD* 03.87.81.25.60LONGWY MONT ST MARTIN 03.82.25.02.85LONS LE SAULNIER* 03.84.47.55.39LORIENT KERYADO 02.97.83.09.30LUÇON* 02.51.56.89.69LYON CALUIRE 04.78.08.02.01LYON ECULLY 04.78.33.50.26LYON LIMONEST 04.78.47.47.77LYON ST GENIS LAVAL 04.78.56.57.13LYON ST PRIEST 04.78.26.64.32LYON VENISSIEUX 04.72.78.78.78 MACON 03.85.38.36.93MANOSQUE C Cial Leclerc* 04.92.70.63.94MANOSQUE quartier du Preche* 04.92.87.06.36MANTES LA JOLIE 01.30.92.69.55MARSEILLE GRAND LITTORAL 04.91.09.83.50MARSEILLE VITROLLES 04.42.89.20.01MARTIGUES 04.42.80.22.43MAUBEUGE LOUVROIL 03.27.64.92.91MAUREPAS 01.30.66.76.36MEAUX* 01.60.24.33.20MELUN SENART 01.64.13.96.06MELUN-CESSON 01.60.63.07.01MERS LES BAINS 02.35.50.14.12METZ CENTRE 03.87.74.44.88METZ SEMECOURT 03.87.51.17.16METZ WOIPPY* 03.87.30.82.84MEUNG/LOIRE* 02.38.46.41.59MONTARGIS AMILLY 02.38.98.60.12MONTBELLIARD 03.81.98.19.67MONTIGNY LE BRETONNEUX 01.30.64.05.23MONTLUÇON 04.70.05.95.41MONTPELLIER LE POLYGONE 04.67.65.13.78MONTPELLIER PEROLS 04.67.22.07.84MOULINS 04.70.34.84.42MULHOUSE BOURTZWILLER 03.89.53.03.44NANCY LAXOU 03.83.98.01.31NANCY ST SEBASTIEN 03.83.32.65.85NANCY TOMBLAINE 03.83.21.95.95NANTES JULES VERNE 02.51.72.40.49NANTES REZE 02.40.04.11.85NANTES ST SEBASTIEN/LOIRE 02.40.03.01.65NEUILLY/MARNE* 01.43.08.72.88NEVERS MARZY 03.86.23.01.00NICE LINGOSTIERE 04.93.29.84.87

NICE GARE 04.93.88.41.35NICE ST ISIDORE 04.93.18.86.53NICE ST LAURENT DU VAR 04.93.07.25.25NICE TRINITE 04.93.54.65.07NOYELLES GODAULT 03.21.20.14.22OLLIOULES 04.94.06.06.36ORLEANS OLIVET 02.38.66.11.22ORLEANS ST JEAN DE LA RUELLE 02.38.22.02.71OSNY PONTOISE 01.30.17.09.92OUTREAU* 03.21.31.44.44PARIS BEAUBOURG 01.40.29.09.78PARIS CAULAINCOURT 01.45.22.39.52PAU 05.59.30.64.68PERIGUEUX 05.53.04.77.31PERPIGNAN 04.68.54.01.43PERPIGNAN CENTRE* 04.68.51.26.85PERTUIS* 04.90.09.32.45PLAISIR 01.30.55.18.21POITIERS 05.49.47.43.24PRIVAS ALISSAS* 04.75.66.52.92PROVINS* 01.60.67.76.50QUIMPER* 02.98.64.35.47RAMBOUILLET 01.30.41.04.54REIMS CERNAY 03.26.89.20.53REIMS TINQUEUX 03.26.50.18.50RENNES 02.23.42.00.88RENNES ST GILLES* 02.99.64.68.15ROANNE 04.77.70.48.66RODEZ 05.65.46.48.70ROMANS* 04.75.02.51.40RONCQ 03.20.94.47.49ROSNY/BOIS 01.48.54.55.10ROUEN BARENTIN 02.35.91.17.70ROUEN CENTRE 02.35.71.81.81ROUEN LES DOCKS* 02.35.71.58.58RUEIL MALMAISON 01.47.32.45.55SAINT BRICE/FORET 01.39.94.33.00SAINT BRIEUC LANGUEUX 02.96.33.00.44SAINT DIZIER* 03.25.05.64.87SAINT MAXIMIN* 04.94.78.53.38SAINT NAZAIRE TRIGNAC 02.40.90.40.69SAINT OMER 03.21.38.25.56SAINT QUENTIN 03.23.67.16.18SARREBOURG* 03.87.25.85.30SAVENAY* 02.40.58.83.11SCHWEIGHOUSE 03.88.72.60.64SEDAN* 03.24.29.66.65SEGNY* 04.50.41.80.15STRASBOURG HAUTEPIERRE 03.88.26.03.76STRASBOURG ILLKIRCH 03.88.40.06.06TAVEL* 04.66.50.32.55THIAIS BELLE EPINE 01.46.86.17.43THIONVILLE 03.82.84.50.28TONNERRE* 03.86.55.16.24TOULOUSE BLAGNAC 05.61.15.61.90TOULOUSE GRAMONT 05.61.48.29.42TOULOUSE CENTRE 05.61.62.05.32TOULOUSE LABEGE 05.61.39.24.00TOULOUSE PORTET/GARONNE 05.61.72.00.67TOULOUSE ROQUES/GARONNE 05.61.72.20.57TOURS CHAMBRAY 02.47.27.36.67TOURS NORD 02.47.54.47.30TOURS ST PIERRE DES CORPS 02.47.32.99.00TROYES ST ANDRE LES VERGERS 03.25.79.32.84TULLE 05.55.26.88.62VALENCE CENTRE 04.75.55.45.50VALENCE GUILHERAND GRANGES 04.75.41.11.55VALENCIENNES PETITE FORET 03.27.33.23.06VARENNES/SEINE 01.64.22.21.99VICHY* 04.70.97.81.26VILLEBON/YVETTE 01.60.10.48.63VILLEFRANCHE DE ROUERGUE* 05.65.45.33.76VILLENEUVE D'ASCQ 03.20.05.46.60VILLENEUVE SUR LOT 05.53.40.13.94VIRY CHATILLON* 01.69.05.58.96VITRY LE FRANÇOIS* 03.26.74.66.77

* Commerçant franchisé indépendant

Les restaurants fl unchTraiteur

et son gratin dauphinois�Portion de fromage**�

Part de tarte au choix**

Filet de saumon à la parisienne


Valable jusqu’au 30 avril 2012Selon disponibilité en restaurant. Prix nets de toute remise.

La plupart de nos produits ont été conservés par congélation. Ne pas recongeler. À consommer rapidement, voir date limite de consommation sur étiquette des produits.

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Plateau de mini-cupcakes

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