FORMATION CONTINUE - Agora services · Intervenir auprès de personnes atteintes de la sclérose en...

Siège social 2 A, bd Franchet d’Esperey - BP 90 113 - 56101 LORIENT cedex Tél : 02 97 21 72 02 – Fax : 02 97 21 21 19 Email : [email protected] – www.agoraservices.fr Siret : 777 843 319 000 57 – APE : 5629 B

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2018

RENSEIGNEMENTS :

Elodie GAREL Assistante formation Tél. : 02 97 21 65 11 Mail : [email protected]

SANITAIRE, SOCIAL & MEDICO-SOCIAL

FORMATION CONTINUE

Version du 22/08/2018

mailto:[email protected]

http://www.agoraservices.fr/



1

SOMMAIRE

PRESENTATION DE NOTRE ORGANISME DE FORMATION ...................................... 2

ACCOMPAGNEMENT DE LA PERSONNE DEPENDANTE ........................................... 4

ACCOMPAGNEMENT DES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP ................... 11

L’AIDE A LA PERSONNE A DOMICILE .................................................................... 14

PREVENTION DES SITUATIONS DIFFICILES ........................................................... 19

NUTRITION ......................................................................................................... 26

ORGANISATION ET GESTION DE SON ACTIVITE PROFESSIONNELLE ...................... 32

MANAGEMENT - RESSOURCES HUMAINES .......................................................... 35

SECURITE - PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS .................................... 38

HYGIENE ............................................................................................................ 44

BUREAUTIQUE.................................................................................................... 47

LANGUES ............................................................................................................ 56

COMPETENCES CLES ........................................................................................... 57

BILAN DE COMPETENCES .................................................................................... 57

VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPERIENCE ........................................................ 57




2

PRESENTATION DE NOTRE ORGANISME DE FORMATION

FORMATION PROFESSIONNELLE TOUT AU LONG DE LA VIE (Formations métier et formations générales – remise à niveau)

PRESTATIONS – ACCOMPAGNEMENT - CONSEIL

BILAN DE COMPETENCES, VAE (Validation des Acquis de l’Expérience)

Entreprise de l'économie sociale et solidaire, sous statut associatif, AGORA Services place l'individu au cœur de ses préoccupations à travers ses diverses activités.

Membre du réseau Produit en Bretagne depuis 2010, AGORA Services est pleinement acteur du développement du territoire et partage des valeurs communes autour de : l’éthique, la solidarité, le savoir-faire, le souci de la qualité, l’ouverture, le respect des salariés et de l’environnement. Nos actions de formation y sont entièrement inscrites.

Notre exigence de qualité et de régularité pour tous les clients nous conduit à réfléchir continuellement à l’amélioration continue de nos services pour mieux répondre aux exigences d’aujourd’hui et de demain. Dans cette logique, AGORA Services est qualifié OPQF.

NOS DOMAINES D’INTERVENTION

La spécificité de l'activité Formation & Emploi d'AGORA Services repose sur sa multiplicité de dispositifs de formation et d'accompagnement. Il en résulte une grande richesse des compétences à disposition. Entre les différents services, les synergies sont nombreuses et l'expérience acquise au fil des ans permet un travail collaboratif au service de l’entreprise et des salariés.

Dans ce contexte, nous avons développé une véritable expertise métier dans les domaines :

- De la santé, du social et du médico-social - De la restauration - De l’hôtellerie - De la bureautique




3

NOS INTERVENANTS

Notre équipe de professionnels mobilise toute son énergie et son expérience pour répondre aux

spécificités de chacun de nos clients et partenaires. Qualifiés en pédagogie, nous nous appuyons

sur leur expertise métier dans les domaines suivants :

- Gérontologie

- Handicap

- Enfance

- Nutrition

- Hygiène

- Diététique

- Langue des signes

- Comptabilité

- Informatique

- Sécurité

ORGANISATION DE LA FORMATION

Nous vous proposons :

Des formules de formations adaptées à votre contexte

En intra - entreprise (salariés d’une même entreprise)

En inter-entreprises (salariés de plusieurs entreprises, particuliers, etc.)

Au sein de votre site ou dans les locaux d’AGORA Services

Du sur mesure

Des contenus et des durées de formation sur mesure, adaptés à vos besoins

De la proximité

Des formations organisées sur votre secteur géographique

Une relation privilégiée entre l’équipe formation, l’entreprise et le salarié

Du confort des sites adaptés à l’accueil des stagiaires

Environnement convivial et calme, équipement vidéo et mobilier confortable

Des services

Une restauration sur place, avec des formules repas à tarif attractif




4

ACCOMPAGNEMENT DE LA PERSONNE DEPENDANTE

La prévention et la sécurité de la personne âgée dépendante

Objectifs pédagogiques : Etre capable d’intervenir efficacement face à une victime âgée (étouffement, hémorragie,

arrêt cardiaque…). Connaître et prévenir les risques d’accidents de la vie courante chez le senior. Connaître les principales pathologies (infarctus, phlébite…) occasionnant des blessures,

malaises ou maladies chez la personne âgée.

Durée : 6h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Aide médico-psychologique et Personnel soignant

Programme :

Prendre en charge une personne âgée victime - D’une hémorragie, d’un étouffement, d’une perte de connaissance, d’un arrêt

cardiaque, d’un malaise, d’une brûlure, d’une plaie, d’un traumatisme ou d’une affection spécifique.

Les principales maladies et affectations spécifiques chez le senior - L’infarctus, l’asthme, la phlébite, l’œdème aigu du poumon, l’ostéoporose, le diabète… Eléments de prévention devant les risques d’accident domestiques spécifiques aux personnes âgées - Réaménagement de l’habitat, causes et mécanismes des chutes… Les accidents liés à la chaleur - Coup de chaleur, difficultés à réguler la température du corps chez le senior… Prévention des risques d’incendie.




5

La psychologie de la personne âgée

Objectifs pédagogiques : Comprendre le vieillissement et ses conséquences psychologiques sur la personne âgée Comprendre les caractéristiques de la personnalité du sujet âgé pour adapter son

intervention

Durée : 7h00


Programme :

Le vieillissement et ses incidences sur la psychologie de la personne - Apports théoriques sur la notion de vieillissement - Le vieillissement normal et le vieillissement pathologique - La vieillesse : une crise existentielle à aborder, les pertes observées à la vieillesse

fréquemment - les facteurs d'adaptation à la vieillesse - le besoin de communication, créer ou recréer du lien social - La relation avec la famille - Les manifestations possibles de la vieillesse pathologique: déni, détresse, dépression,

addiction, agressivité, refus de soins…

Adapter son intervention dans une logique de maintien de la qualité de vie des personnes - Etre à l’écoute et favoriser les échanges dans le respect des habitudes de vie et des

valeurs - Stimuler l’autonomie - Favoriser le lien social - Favoriser la bientraitance




6

Intervenir auprès de personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer et

troubles apparentés

Objectifs pédagogiques : Comprendre la spécificité de la maladie d’Alzheimer et troubles apparentés Adapter ses interventions en fonction du degré de dépendance

Durée : 14h00


Programme :

- Connaitre la maladie d’Alzheimer et autres maladies apparentées ou connexes

- La vie quotidienne avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer

- Les mesures de protection des malades

- Le rôle de l’aidant dans l’accompagnement d’une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer

- Organiser une première intervention

- Relation et communication




7

Intervenir auprès de personnes atteintes de la sclérose en plaque

Objectifs pédagogiques : Connaître la sclérose en plaques Repérer les difficultés rencontrées par la personne atteinte de sclérose en plaques pour mieux

l’accompagner

Durée : 14h00


Programme :

- Les représentations sur la sclérose en plaques avec les attentes de la personne accompagnée

- Connaitre la maladie et ses phases pour assurer son accompagnement avec empathie :

- La maladie, ses formes d’évolution, les symptômes visibles, invisibles

- Les déficiences et incapacités au quotidien

- La perte d’estime de soi, la renonciation et le travail de deuil nécessaire par la personne

touchée

- Adopter une posture professionnelle de soutien et de relais avec les proches, la famille

- Identifier les intervenants qui contribuent à la prise en charge - Adopter une posture professionnelle de soutien et de relais avec les autres

professionnels

- L’attitude à adopter par l’Assistante de vie pour favoriser l’acceptation de la maladie et pour soulager la fatigue, la douleur morale

- Les effets liés aux modifications sociales et économiques suite à l’apparition de la maladie




8

Intervenir auprès de personnes ayant subi un Accident Vasculaire Cérébral

Objectifs pédagogiques : Comprendre les conséquences d’une hémiplégie et d’une aphasie Encourager au maintien de l’autonomie

Durée : 14h00


Programme :

- Définition de l’hémiplégie : ses conséquences physiques, psychologiques et sociales

- Définition de l’aphasie : ses conséquences physiques, psychologiques et sociales

- Adapter l’aide et la communication en fonction des déficiences

- Accompagnement dans les gestes du quotidien : la toilette, les repas, les tâches ménagères, les déplacements, la prise médicamenteuse…

- Les aides techniques possibles et leur financement

- Les limites professionnelles




9

Créer du lien par l’utilisation des nouvelles technologies

Objectifs pédagogiques : Comprendre et maitriser les nouvelles technologies. Accompagner la personne dans l’utilisation des nouvelles technologies.

Durée : 7h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Aidant à domicile, Aide médico-psychologique et Personnel soignant.

Programme :

Utiliser les principales fonctionnalités d’un navigateur : - Etablir une connexion Internet - La navigation - La gestion des favoris - La présentation des fonctionnalités et des manipulations de son bureau

S’initier aux fonctionnements de la messagerie électronique (courriel) : - La messagerie électronique - L’envoi et la réception de messages électroniques - Les pièces jointes - La compréhension et l’utilisation du vocabulaire spécifique et usage facilitant la

pratique - Les forums de discussion - La communication synchrone

Savoir effectuer des recherches sur différents sites, les différents outils : - Les moteurs de recherche (principe) - Les principaux moteurs - Les outils de visiophonie - Le choix d’un moteur de recherche en fonction du type de recherche choisie - Les recherches simples - Les recherches thématiques

Identifier les activités à proposer - Email, E-shopping, Photos,…

Construire un programme d’accompagnement et d’intégration des technologies au quotidien - Aider et accompagner la personne en informatique : support d’accompagnement

La place de l’intervenant par rapport autres professionnels - Clarifier sa fonction d’accompagnement et non de professionnel informatique - Savoir donner son champ de compétences - Orienter vers des professionnels au besoin, donner des coordonnées




10

Aide à la toilette

Objectifs pédagogiques : Comprendre les spécificités de l’activité de toilette et les répercussions sur notre

représentation du vieillissement et de la dépendance Assurer l’activité de toilette en toute sécurité pour la personne dépendante et le personnel :

apprendre à veiller aux bonnes postures pour la personne aidée et soi-même Stimuler et entretenir l’autonomie restante de la personne dépendante en la faisant

participer dans le respect de sa mobilité et sa disponibilité Recevoir une délégation de gestes de soins

Durée : 7h00

Public : Assistant(e) de vie et Auxiliaire de vie

Programme :

Comprendre les spécificités de l’activité de toilette et les répercussions sur notre représentation du vieillissement et de la dépendance. - Se confronter à l’image du corps vieillissant et dépendant de la personne âgée :

dépasser ses propres représentations du vieillissement et de la dépendance. - Savoir parler le « toucher » dans les activités de toilette et de l’hygiène corporelle en

général. - Savoir être attentif aux demandes de la personne âgée : apparence, esthétique - Agir toujours dans le respect des limites professionnelles de l’aide à domicile Rassembler le matériel et les produits pour organiser une activité de toilette. - Le linge (gants, serviettes…), le matériel pour l’hygiène bucco-dentaire, pour le rasage,

pour le brossage des cheveux…, les produits (savon, dentifrice, produits de beauté), les sacs poubelles, les vêtements de protection pour le personnel : gants, tablier, masques…

Assurer l’activité de toilette en toute sécurité, et dans le confort pour la personne âgée dépendante - Désinfecter le matériel et les surfaces dans un souci d’hygiène et de confort pour la

personne âgée - Respecter la sécurité et le confort de la personne - Savoir se protéger le dos quand on dispense une aide à la toilette Stimuler et entretenir l’autonomie restante de la personne âgée dépendante en la faisant participer à l’activité de toilette, dans le respect de sa mobilité et de sa disponibilité. - S’adapter à l’état de santé et à l’autonomie de la personne - Entretenir la mobilité restante de la personne âgée dépendante au cours de la toilette,

ne pas faire à sa place ce qu’elle peut encore faire : « le mouvement, c’est la vie ». - Stimuler l’autonomie morale de la personne âgée dépendante au cours de l’activité de

toilette, en la rendant actrice, et dans le respect de sa disponibilité psychologique Recevoir une délégation de gestes de soins




11

ACCOMPAGNEMENT DES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP

Accompagner la personne porteuse d’un handicap sensoriel

Objectifs pédagogiques : Mieux connaître les différents handicaps sensoriels Favoriser le maintien à domicile Contribuer à un projet individuel en associant la personne Protéger contre les risques L’accompagnement de la personne malvoyante, malentendante, souffrant de déficiences

associées (la surdicécité), polyhandicapée

Durée : 14h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Aide médico-psychologique, Personnel soignant, Moniteur d’atelier, Educateur technique et Educateur spécialisé

Programme :

Connaître les différents handicaps sensoriels : la malvoyance, la malentendance, les troubles kinesthésiques, les déficiences associées, le polyhandicap. - Développement de connaissances théoriques sur chaque handicap - Analyse des pratiques professionnelles dans les situations vécues par les stagiaires dans

l’objectif d’élaborer des solutions de facilitation de la vie de la personne aidée. Favoriser le maintien à domicile de la personne souffrant d’un handicap sensoriel - Identifier, à partir d’une étude de cas les actions à entreprendre pour favoriser le

maintien à domicile. Présentation de la méthode de projet individuel - Elaboration d’un projet individuel à partir d’une situation fictive et d’un guide remis par

le formateur. Protéger contre les risques - Identifier les adaptations possibles à partir des expériences professionnelles vécues par

les stagiaires. Accompagner, au domicile, la personne souffrant de handicap sensoriel - Accompagner la malvoyance (Jeux de rôles) - Accompagner la malentendance (Jeux de rôles) - Accompagner le polyhandicap (Mise en situation pour apprendre à communiquer par le

toucher)




12

Intervenir auprès de personnes en situation de handicap

Objectifs pédagogiques : Appréhender les différents handicaps et la perte de l’autonomie Identifier son rôle dans la stimulation et le maintien de l’autonomie existante Comprendre l’aspect affectif de l’activité auprès d’une personne en situation de handicap et

définir ses limites professionnelles

Durée : 14h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Personnel soignant, Aide médico-psychologique, Moniteur d’atelier et Educateur technique

Programme :

- Les différents types de handicaps : hémiplégie, tétraplégie, pathologie de l’enfant et de l’adulte handicapé

- Les pathologies évolutives

- Les concepts de l’autonomie, de perte d’autonomie : comment la maintenir ou la

favoriser

- Hygiène de vie de la personne

- Les aspects spécifiques de la relation et de la communication avec la personne handicapée

- Le rôle des professionnels intervenants auprès de la personne en situation de handicap

- Compréhension de l’aspect affectif et émotionnel de l’activité auprès d’une personne

handicapée




13

Comprendre la spécificité des troubles du comportement et adapter son

intervention dans le respect de l’autonomie de la personne

Objectifs pédagogiques : Connaitre les caractéristiques des différents troubles du comportement afin de mieux

comprendre et de mieux agir Adapter sa pratique auprès d’une personne présentant des troubles du comportement et

l’accompagner de manière pertinente dans son quotidien Se situer au sein d’une équipe d’intervenants et par rapport à la famille

Durée : 14h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Personnel soignant, Aide médico-psychologique, Moniteur d’atelier, Educateur technique et Educateur spécialisé

Programme :

- S’approprier des notions générales sur les troubles du comportement et les pathologies psychiatriques

- Présenter des cas cliniques et définir le trouble

- Identifier des moyens d’intervention dans le respect de la sécurité de chacun

- Interroger sa pratique pour mieux agir (prendre du recul, s’adapter, gérer ses propres

affects en jeu dans la relation d’aide, à l’écoute de ses limites personnelles)

- Communiquer dans une relation d’aide (écoute, empathie)

- Identifier ses compétences et ses limites professionnelles dans l’objectif d’agir en accord avec sa fonction




14

L’AIDE A LA PERSONNE A DOMICILE

Optimiser les techniques d’entretien du domicile tout en respectant les

habitudes de vie

Objectifs pédagogiques : Organiser et réaliser l’entretien du domicile en s’adaptant aux habitudes de la personne Etre en capacité d’adopter les postures adéquates dans le respect de l’hygiène dorsolombaire

et de la sécurité

Durée : 14h00


Programme :

Organisation de son activité et optimisation de l’efficacité - L’organisation de l’entretien dans une maison ou un appartement en fonction de la

nature de l’entretien et des pièces - L’ordre des tâches dans une pièce avec sanitaires (salle de bain, cuisine) - La fréquence d’entretien des différents espaces : pièces de vie, meubles, vitres, objets,

sanitaires…

Techniques spécifiques à l’entretien de la cuisine et des sanitaires (connaitre et maitriser les techniques et les produits adaptés aux lieux) - Le décapage et l’entretien - Les produits et leur efficacité - Le matériel à utiliser pour un gain de temps - L’entretien des sols, des appareils (plaque de cuisson, gazinière, micro-ondes,

réfrigérateur) - L’entretien des sanitaires et de la salle de bain : les propriétés des matériaux à

entretenir

La maitrise des techniques de désinfection Les bons gestes et les bonnes attitudes à adopter La pratique du nettoyage en étant vigilant sur les postures




15

Améliorer ses techniques d’entretien et de repassage du linge pour gagner en efficacité

Objectifs pédagogiques : Acquérir une bonne maitrise d’utilisation efficace de lavage et détachage en fonction des

textiles et des besoins d’hygiène Etre efficace et performant dans le repassage du linge et accomplir les bons gestes

d’ergonomie S’adapter aux habitudes de la personne aidée et communiquer efficacement sur son

organisation de travail et sa pratique professionnelle

Durée : 14h00


Programme :

Utilisation efficace de lavage et détachage en fonction des textiles et des besoins d’hygiène - Connaitre les particularités des textiles avec lecture des étiquettes portées sur le linge

(vêtements, literie…). - Rechercher le confort obtenu par du linge bien entretenu, et notamment par une literie

bien entretenue. - Rendre plus efficaces ses techniques d’entretien du linge par des méthodes de tri du

linge, d’utilisation de produits de lavage et détachage respectueux de l’environnement, d’utilisation de différentes températures de lavage.

Le repassage du linge et les bons gestes d’ergonomie - Mise en situation : application d’une méthode pour défroisser, étendre et plier le linge. - Mise en situation de repassage avec correction et proposition d’améliorations, avec

usage de la température, de la vapeur du fer. Les habitudes de la personne aidée - Pratiquer l’empathie en respectant les habitudes de vie de la personne aidée tout en

sachant lui apporter les conseils d’un professionnel.




16

Préparer les repas en respectant les habitudes culturelles de la personne

Objectifs pédagogiques : Élaborer et préparer les repas en tenant compte des habitudes de la personne

Durée : 14h00


Programme :

- La recherche et la proposition de menus équilibrés et variés (cuisine familiale)

- La réalisation d’un repas complet en tenant compte des produits de saison, des goûts et des habitudes alimentaires et culturelles

- La valorisation des préparations et présentation des repas

- La mise en valeur, les saveurs et les odeurs

- L’harmonisation des formes et des couleurs pour susciter l’intérêt des convives

- La connaissance des produits semi-cuisinés et surgelés

- La connaissance des principaux régimes alimentaires

- La connaissance et l’utilisation des matériels culinaires habituels

- Le respect des règles d’hygiène et de sécurité




17

Soutenir les personnes dans leurs démarches administratives

Objectifs pédagogiques : Accompagner les personnes dans leurs démarches administratives. Appréhender les techniques administratives dans la gestion habituelle d’un domicile. Accompagner une personne en perte d’autonomie dans sa gestion administrative sans se

substituer.

Durée : 14h00


Programme :

Les besoins de l’employeur : - Respect, confidentialité, partir de l’organisation existante sans juger, - Travailler en partenariat avec la famille pour que l’employeur conserve l’autonomie de

décision, tout en étant soulagé des tâches administratives. L’organisation matérielle du bureau : - Progresser à partir de l’organisation en place (trieur, classeurs, enveloppes, archivage), - Centraliser et sécuriser l’information (le tri, le rangement, Les papiers à conserver (quoi,

combien de temps). Disposer dans un endroit sûr (Les informations « précieuses » : numéros de code, d’identification, de contrat, mots de passe…) Préparer une liste (des actions, courriers et propositions de décisions à soumettre à l’accord de l’employeur) Tenir un budget : - Pour donner une situation après rapprochement bancaire, - Anticiper les dépenses et recettes. La planification : - Des actions administratives sur l’année : calendrier. - Prévoir les anniversaires, évènements, RV médicaux… Progresser dans la rédaction de courriers : - Réclamations, demandes de délai, négociation… et organiser l’historique des

correspondances. Mette en place un répertoire astucieux & évolutif Faciliter l’administratif grâce à internet pour éviter de se déplacer (Recherche d’informations, les demandes administratives, la poste, la banque, l’archivage de photos…) Savoir obtenir le meilleur service des interlocuteurs (CAF, impôts, banque, assurance, …)




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Soutenir les personnes dans leurs démarches administratives

Objectifs pédagogiques : Accompagner les personnes dans leurs démarches administratives. Appréhender les techniques administratives dans la gestion habituelle d’un domicile. Accompagner une personne en perte d’autonomie dans sa gestion administrative sans se

substituer.

Durée : 14h00


Programme :

Les besoins de l’employeur : - Respect, confidentialité, partir de l’organisation existante sans juger, - Travailler en partenariat avec la famille pour que l’employeur conserve l’autonomie de

décision, tout en étant soulagé des tâches administratives. L’organisation matérielle du bureau : - Progresser à partir de l’organisation en place (trieur, classeurs, enveloppes, archivage), - Centraliser et sécuriser l’information (le tri, le rangement, Les papiers à conserver (quoi,

combien de temps). Disposer dans un endroit sûr (Les informations « précieuses » : numéros de code, d’identification, de contrat, mots de passe…) Préparer une liste (des actions, courriers et propositions de décisions à soumettre à l’accord de l’employeur) Tenir un budget : - Pour donner une situation après rapprochement bancaire, - Anticiper les dépenses et recettes. La planification : - Des actions administratives sur l’année : calendrier. - Prévoir les anniversaires, évènements, RV médicaux… Progresser dans la rédaction de courriers : - Réclamations, demandes de délai, négociation… et organiser l’historique des

correspondances. Mette en place un répertoire astucieux & évolutif Faciliter l’administratif grâce à internet pour éviter de se déplacer (Recherche d’informations, les demandes administratives, la poste, la banque, l’archivage de photos…)




19

PREVENTION DES SITUATIONS DIFFICILES

Reconnaître les formes de maltraitance active et passive et réagir en

favorisant la bientraitance

Objectifs pédagogiques : Situer la bientraitance dans une démarche de qualité d’accueil des personnes âgées Mettre en place des actions bien-traitantes

Durée : 14h00


Programme :

Situer la bientraitance dans une démarche de qualité d’accueil - Connaître les notions de bientraitance et de maltraitance en prenant en compte

l’évolution des mœurs, la notion de vulnérabilité propre aux personnes âgées, les notions d’empathie, de valeur, d’éthique professionnelle.

- Reconnaître les signes et symptômes de la maltraitance, la modification du comportement et les problèmes de communication.

Mettre en place des actions bien-traitantes - Reconnaître les émotions en jeu dans la découverte d’une situation de maltraitance. - Etre conscient de ce que l’on exprime pour adopter une attitude bien-traitante

(moyens de communication verbale et non verbale). - Identifier ses propres valeurs et savoir les faire évoluer.




20

Identifier son rôle à l’égard de la personne en fin de vie et de sa famille et

adapter sa posture aux différentes cultures du deuil

Objectifs pédagogiques : Situer son rôle à l’égard de la personne en fin de vie et de sa famille Accompagner les endeuillés

Durée : 14h00

Public : Assistant(e) de vie, Auxiliaire de vie, Personnel soignant et Aide médico-psychologique

Programme :

- Identifier les besoins de la personne en fin de vie et les différentes étapes de la fin de vie.

- Connaitre les différentes formes de deuil selon les cultures

- Savoir être dans la relation avec la personne aidée et son entourage face à la fin de vie

- Vivre la relation d’aide avec la personne et sa famille

- Savoir se situer professionnellement en tant qu’aide à domicile par rapport à l’ensemble des professionnels autour de la personne âgée

- Apprendre à distancier et maitriser le processus du deuil




21

Faire face aux situations d’agressivité et aux états d’agitation

Objectifs pédagogiques : Comprendre l’origine des comportements agressifs Identifier les mécanismes mis en jeu dans les manifestations d’agressivité Maîtriser les techniques de communication appropriées

Durée : 14h00


Programme :

Maîtriser une communication appropriée aux situations d’agressivité : - Le schéma de la communication - Le pouvoir du langage, la posture - L’adoption d’un comportement efficace L’agressivité : - Comprendre l’origine des comportements agressifs : - Les différentes formes d’agression : - Les acteurs du mécanisme de l’agressivité - La compréhension du mécanisme de l’agressivité - Les nuances de violence, d’agressivité passive ou active, de détresse… - Les besoins de l’individu selon Maslow - Le tandem frustration/agression des individus - Le tandem peur/colère par rapport aux émotions engagées dans une relation difficile - L’identification du sentiment de culpabilité comme réponse émotionnelle à l’agressivité Gérer des émotions et réagir face à l’agressivité : - La compréhension de l’agressivité dans la relation à la personne - La compréhension de la violence de l’interlocuteur comme une réaction à certaines de

nos attitudes - Les mécanismes des conflits interpersonnels - Les attitudes possibles face au conflit - La perception de son propre niveau émotionnel et de celui de l’interlocuteur : outils et

méthodes - La maîtrise de ses émotions - L’adaptation de son comportement face aux situations où la parole est difficile : les

mots justes et les attitudes adaptées




22

Sensibilisation aux conduites addictives

Objectifs pédagogiques : Identifier les pratiques professionnelles adaptées aux situations d’addiction.

Durée : 7h00


Programme :

- Les différentes addictions : alcool, tabac, médicaments psychotropes

- La prévalence de l’addiction à l’alcool pour les personnes et les risques de suicide

- Les conséquences sur la santé : angoisse, dénutrition, infections bucco-dentaires

- Les répercussions dans la vie quotidienne

- La vigilance sur les soins d’hygiène

- L’accompagnement des aidants et de l’entourage dans ces situations spécifiques




23

Mettre en pratique une écoute de soi pour mieux écouter l’autre

Objectifs pédagogiques : Développer une écoute de soi pour mieux écouter l’autre Prévenir les malentendus en identifiant les limites entre vie privée et vie professionnelle

Durée : 14h00


Programme :

S’impliquer dans la relation avec une personne dépendante sans se dénier le droit d’écouter son corps et ses sentiments, sécuriser la relation aidant/aidé par un « prendre soin de soi pour mieux prendre soin de l’autre » : - Ecouter le langage du corps - Gérer le temps, vivre le temps autrement : la gestion du temps/temps professionnel et

personnel est influente sur le « prendre soin de soi » et « le « prendre soin de l’autre : faire de chaque instant un allié pour soi et pour autrui.

- Pratiquer quelques techniques libératrices de tensions pour désamorcer des états de mal-être chez l’aidant et chez l’aidé.

- Connaitre quelques exercices de relaxation adaptée à l’âge et l’état de santé de la personne aidée, et savoir prendre du recul dans le respect des limites professionnelles.

Identifier les facteurs dynamisants qui permettent de mieux prendre soin de soi et d’autrui dans la relation entre Aidant/Aidé à son domicile. - Repérer les obstacles. - Identifier les facteurs dynamisants.




24

Savoir gérer son stress et se relaxer

Objectifs pédagogiques : Identifier la notion de stress dans le contexte de son activité professionnelle Gérer au quotidien les influences négatives du stress sur sa posture professionnelle S’entraîner à la relaxation dans un objectif de diminution de stress Prendre confiance en soi en prenant soin de soi

Durée : 14h00


Programme :

- Définir le stress

- Repérer son stress personnel

- Identifier les manifestations internes et externes du stress

- Appréhender les conséquences sur la santé, la relation aux autres et la confiance en soi

- Repérer les agents stresseurs, « ce qui me stresse, moi, personnellement » : les sources de stress, les alerteurs, externes et internes

- Faire le lien entre mon stress et mon environnement social et professionnel

- Identifier les modérateurs, « ce qui m’aide personnellement à me détendre » ?

- Positiver, amoindrir son perfectionnisme

- Veiller à la qualité du sommeil, de l’hydratation, de la nutrition, des rythmes…

- Faire confiance à ma relation aux autres, accroître ma confiance en soi

- Gérer son stress d’une façon dynamique

- Gérer son stress en appliquant la gestion du stress « minute »

- Prendre sa place dans une équipe de professionnels




25

Comment prévenir la solitude et l’isolement

Objectifs pédagogiques : Repérer les changements dans les habitudes et les comportements des personnes. Alerter la famille et/ou des professionnels. Adapter ses interventions à la situation.

Durée : 14h00


Programme :

Les situations d’isolement, les signes de la solitude, les signes annonceurs de dépression dans la vie quotidienne : - L’isolement géographique et affectif. - Les causes. - Les retentissements. - Prévention et action curative pour des personnes isolées.

L’importance des relations sociales pour la personne âgée, maintien et stimulation de ces relations : - La chaîne générationnelle et le maintien des relations entre les anciens et leurs

descendants, en particulier à l’occasion des fêtes familiales, - Les bénéfices des relations sociales des personnes âgées, - Comment maintenir le réseau relationnel malgré les difficultés de déplacement et la

mortalité des personnes de la même génération, - La stimulation des relations. Les activités pour la mise ou la remise en communication de l’adulte âgé, les relais possibles : - Les activités depuis son propre domicile. - Les activités extérieures. - Les relais avec des intervenants extérieurs. Le rôle de l’aidant dans ces situations : - Détection, prévention et encouragement auprès de la personne âgée. - Comment stimuler. - Choix de lecture, noms d’associations présentes sur le secteur géographique.




26

NUTRITION

Le Manger Mains

Objectifs pédagogiques : Introduire la « technique du manger mains » au sein de l’établissement auprès des résidents,

du personnel encadrant et des familles Connaître les techniques culinaires de base pour une alimentation adaptée Elaborer et évaluer des recettes adaptées Créer un livret de recettes

Durée : 14h00

Public : Personnel de cuisine et de soins

Programme :

Contexte du procédé - Présentation de la genèse de cette approche : à qui s’adresse-t-elle ? comment la

mettre en place ? - Outils de sensibilisation de l’équipe encadrante, ainsi que des familles - Méthodologie de mise en place

Techniques culinaires adaptées - Les textures modifiées : l’aspect gustatif, nutritionnel et hygiénique - Le matériel nécessaire à la réalisation de ces préparations - Exemples théoriques : les ingrédients à utiliser, les présentations possibles

Réalisations culinaires - Elaboration de plats salés et sucrés en cuisine pédagogique

Les menus - Elaboration de menus sur 1 semaine intégrant les préparations adaptées au « manger-

mains »

Réalisations culinaires - Elaboration de plats salés et sucrés en cuisine pédagogique

Le livre de recettes - Création de 30 fiches recettes salées et 20 sucrées. - Réflexion sur l’adaptation des plats servis actuellement dans l’unité




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L’adaptation des préparations en textures mixées

Objectifs pédagogiques : Comprendre les besoins nutritionnels spécifiques à la personne dépendante Connaître les points spécifiques de la réglementation GEMRCN Savoir adapter en pratique les préparations en textures mixées Connaître les règles d’hygiène liées à ces préparations

Durée : 7h00

Public : Tout professionnel en lien avec l’alimentation de personnes dépendantes

Programme :

Les besoins de la personne adulte dépendante - les diverses pathologies rencontrées (dénutrition, diabète, hypercholestérolémie,

hypertension artérielle) et - leur réel besoin d’adaptation sous forme de « régime », - les différentes textures.

Mise en pratique - Les textures mixées et enrichissements possibles - Dégustation avec analyse organoleptique sous forme de fiches - Echanges sur les sensations et les points motivant l’appétit




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L’alimentation de la personne âgée

Objectifs pédagogiques : Favoriser l’équilibre alimentaire de la personne âgée Adapter les repas aux différents régimes alimentaires Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Durée : 7h00

Public : Tout professionnel en lien avec l’alimentation de personnes âgées

Programme :

Les principales notions de l’hygiène alimentaire - Nutrition et alimentation - La connaissance des principaux régimes alimentaires - La notion de plaisir à table Savoir composer un repas équilibré en fonction - De l’état de santé de la personne âgée - Des habitudes alimentaires - Des coutumes de la personne et de la culture de la personne - De la saison Repérer et prévenir les signes de déshydratation, de dénutrition et de surpoids Le Respect des règles d’hygiène et de sécurité - Les règles d’hygiène des différents matériels - Les règles d’hygiène alimentaire - Les règles de conservation




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Cuisine bien-être - saveur et nutrition

Objectifs pédagogiques : Prendre en compte les facteurs diététiques et organoleptiques en vue d’une réalisation

culinaire équilibrée, savoureuse et esthétique Maîtriser de l’équilibre saveurs, techniques et diététique

Durée : 14h00

Public : Personnel de restauration

Programme :

- Connaître et choisir les produits de base au regard de leurs apports nutritionnels et de leurs organoleptiques

- Identifier les modes de cuisson respectant un apport limité en matière grasse et une

conservation des nutriments et des saveurs

- Accorder les produits aromatiques et les épices selon les types de produits travaillés

- Préparer les produits en respectant les échelles de goût

- Conditionnement du produit

- Préparer un repas en respectant l’équilibre des saveurs, la technique et la diététique

- Atelier pratique : réaliser le repas défini en 1ère journée




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Les allergènes alimentaires « Les obligations en restauration »

Objectifs pédagogiques : Identifier le fonctionnement physiologique des allergies alimentaires Maîtriser la législation de la restauration commerciale et l’industrie agroalimentaire Connaître les régimes d’exclusion allergènes alimentaires Gérer les déclarations obligatoires d’un restaurant par la présentation de la carte des plats

Durée : 7h00


Programme :

Physiologie des allergies alimentaires - Qu’est-ce qu’une réaction allergique ? - Allergies avérées ? intolérances ? « exclusions de confort » - Point de vue de pneumologues/allergologues Législation - Lecture et analyse de la législation :

Les allergènes à déclaration obligatoire

Que doit-on faire en pratique ?

La notion de traces

Lecture des étiquettes

Analyse des cartes des restaurateurs - Les différents plats - Listage des allergènes à déclaration obligatoire - Présentation des allergènes présents dans chaque carte de restaurant - Les différentes options possibles




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Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires

Objectifs pédagogiques : Elaborer et préparer les repas en tenant compte des régimes alimentaires.

Durée : 14h00


Programme :

Physiologie des allergies alimentaires : - Qu’est-ce qu’une réaction allergique ? - Allergies avérées ? Intolérances ? « Exclusions de confort »

Législation : lecture et analyse de la législation : - Les allergènes à déclaration obligatoire - Que doit-on faire en pratique ? - La notion de traces - Lecture des étiquettes : exemples concrets. Réalisation de plats salés et sucrés sans gluten, en pratique : - Les basiques : les pâtes, les sauces, les desserts - Création personnelle : un « must » du restaurant à réadapter sans gluten Réalisation de plats salés sans arachide, en pratique : - Idées reçues…. - Utilisation de l’huile d’arachide : réalisation de diverses recettes - Réalisations de desserts sans arachides et sans fruits à coques Réalisation de plats salés et sucrés sans lactose, en pratique : - Création de recettes salées avec les fromages sans lactose - Élaboration de desserts sans lait Comment remplacer les œufs, en pratique : - Les liants possibles, idées et réalisations de desserts




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ORGANISATION ET GESTION DE SON ACTIVITE PROFESSIONNELLE

Conduite de réunions

Objectifs pédagogiques : Comprendre les enjeux de la conduite de réunion Préparer et structurer efficacement ses réunions Gérer son stress et ses émotions Maîtriser les techniques d’animation et de communication

Durée : 14h00

Public : Toute personne désirant perfectionner ses compétences dans l'animation de réunions

Programme : Les enjeux de la réunion - Un outil de communication interne - Un outil de management

La typologie des réunions - Les différents types de réunions et leurs objectifs respectifs

Préparer une réunion - Définir des objectifs clairs - Structurer et définir le cadre - Préparer les outils et les supports d’animation - Inviter les participants

Les différentes étapes de la réunion - Soigner l’accueil et l’introduction - Présenter le cadre, les objectifs et la durée de la réunion - Réaliser un tour de table de présentation - Animer une réunion - Finir à l’heure - Résumer et conclure - Assurer le suivi - Établir un compte-rendu synthétique et suivre les actions

Les techniques d’animation - S’affirmer positivement. - Gérer son stress et ses émotions. - Savoir écouter et faire parler tous les participants - Recentrer et réguler le débat, gérer les tensions, les conflits éventuels - Utiliser des techniques appropriées : brainstorming, travaux de groupe…

Mises en situation - Jeux de rôles et mises en situation




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Mieux gérer son temps et ses priorités pour gagner en efficacité

Objectifs pédagogiques : Comprendre les enjeux de la gestion du temps en repérant les priorités d’intervention et en

réduisant le stress : - Distinguer l’urgent de l‘important - Optimiser son organisation - Développer l’assertivité - Optimiser l’équilibre personnel et professionnel - Capitaliser des acquis et définir un plan d’action personnel

Durée : 14h00

Public : Tout public

Programme : Les composantes fondamentales de la gestion du temps - La notion de temps et l’impact culturel - De taylor à la société de l’information - Les enjeux de la gestion du temps Connaitre son rapport au temps - Des questions à se poser - Etablir son cycle d’efficacité Réaliser un diagnostic de la situation - La prise de recul - L’autodiagnostic - L’analyse de la situation Gestion du temps : les différents outils - Les 6 lois du temps pour être plus efficace - La méthode NERAC - Distinguer l’urgent de l’important : la matrice d’Eisenhower L’impact du stress dans la gestion du temps - Le stress premier risque psychosocial - Le burn-out ou épuisement professionnel Définir son plan d’actions personnalisé - Agir sur le stress - Maitriser la planification - Définir et atteindre un objectif - Optimiser son organisation - Oser dire les choses et apprendre à dire NON - Accompagner le changement - Réajuster son rapport au temps




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Gérer et optimiser sa E-réputation

Objectifs pédagogiques : Identifier le panorama des réseaux sociaux Mesurer, gérer et valoriser son e-réputation Elaborer une stratégie de présence et de positionnement sur les réseaux sociaux Organiser sa veille d’e-réputation Identifier les outils et applications permettant d'améliorer sa e-réputation

Durée : 14h00


Programme :

Théorie de l’E-réputation et les réseaux sociaux - Panorama des réseaux sociaux - Chiffres clés - Pour quel(s) usage(s) - Réseaux Pro VS Réseaux Sociaux Grand public - Les enjeux de l’e-réputation - Quels impacts sur un individu et/ou sur l’entreprise ? - Quelle(s) stratégie(s) de l’e-Réputation ? - La gestion de l’e-réputation : Quels contenus et pourquoi ? - Les outils et plateformes de veille - Identifier, interagir et mesurer les résultats - Le SEO (référencement naturel) et l’e-Réputation - Écouter ce qui se dit sur votre marque - Définir et planifier une stratégie d’action - Le rôle des parties prenantes dans la gestion de l’e-réputation

Pratique de l’E-réputation et les réseaux sociaux - “Googlelisation” de chaque apprenant => Quelle indexation ? - “Googlelisation” de la Marque de leur hôtel/restaurant => Quelle indexation ? - Identification / présence des apprenants sur Internet (quelle est leur E-réputation ?) - Quel réseau social choisir et pourquoi ? - Comment créer un compte dans les réseaux sociaux ? - Comment intégrer / relier / synchroniser les réseaux sociaux entre eux ? - Comment mesurer l’impact des réseaux sociaux dans sa communication digitale ? - Comment gagner en productivité via les applications mobiles les usages des

mobinautes : SoLoMo; - Comment répondre aux nouveaux usages des Internautes / mobinautes ?




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MANAGEMENT - RESSOURCES HUMAINES

Les bases du management

Objectifs pédagogiques : S’approprier les techniques fondamentales du management et de la communication Partager sa vision et développer son leadership

Durée : 7h00

Public : Dirigeant, Manager, Responsable d’équipe

Programme :

La notion de management - Définir le management - Identifier le rôle et les missions du manager

Favoriser une bonne communication - Les enjeux de la communication en entreprise - Le schéma de la communication - L’interprétation - La construction de notre réalité - Les obstacles de la communication

Comprendre les leviers de la motivation - Identifier les leviers de la motivation - Accompagner le changement et repérer les résistances - Définir un objectif clair

Partager sa vision et développer son leadership - Partager la vision de l’entreprise - Définir le leadership - Connaitre les différents styles de management et repérer son propre style - Développer son charisme




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Gestion des conflits

Objectifs pédagogiques : Acquérir les comportements adaptés pour désamorcer l’agressivité d’un client mécontent.

Accueillir une insatisfaction client en canalisant ses émotions.

Désamorcer les tensions, prendre en compte une demande client, apporter une réponse.

Adopter une attitude professionnelle pour éviter ou limiter les conflits.

Durée : 14 heures


Programme :

Les enjeux de la gestion de conflits dans la relation clients

- Les différentes situations rencontrées

- Les conséquences d’un conflit mal géré

- Les aspects positifs de la gestion de conflit sur la relation client

La naissance d’un conflit

- Les différents types de conflits

- L’analyse du conflit dans sa complexité

- Les attitudes face au conflit

- Les jeux psychologiques : le triangle dramatique

- La notion de « modèle du monde »

L’importance des émotions dans la gestion du conflit

- S’affirmer, gérer son stress, contrôler ses réactions face aux clients

- Décoder le message des émotions

- Développer la conscience et l’intelligence émotionnelle

- Prendre du recul face à la situation

La gestion de conflit

- Maitriser les différentes phases d’un entretien de résolution de conflit

- Développer l’écoute active, la reformulation, la synchronisation

- Maitriser les techniques de questionnement

- S’adapter au « modèle du monde » du client

- Adopter une attitude professionnelle pour éviter ou minimiser les conflits




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La conduite des entretiens professionnels

Objectifs pédagogiques : Découvrir le nouveau cadre règlementaire des entretiens professionnels Maîtriser les différentes étapes d’un entretien Développer un savoir-faire relationnel et des compétences d’écoute et de communication

pour mener sereinement un entretien

Durée : 7h00

Public : Dirigeant, Manager, Responsable d’équipe

Programme :

Le cadre réglementaire - Présentation de la Loi du 5 mars 2014 sur La réforme de la formation professionnelle - Les différents entretiens professionnels, obligatoires et facultatifs

Les enjeux des entretiens professionnels - L’entretien professionnel et l’entretien annuel d’évaluation : quelles différences ? - La mise en place des entretiens dans l’entreprise - Présentation de différents modèles de grilles d’entretien

La préparation, la conduite et le suivi des entretiens - Maitriser les différentes étapes de l’entretien - Evaluer de façon constructive et bienveillante - Assurer le suivi des actions définies lors de l’entretien

Communication sereine et savoir-faire relationnel - La communication verbale et non verbale - La synchronisation - L’écoute et la reformulation - Différencier soi de l’autre - L’assertivité




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SECURITE - PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

Formation initiale « Sauveteur Secouriste du Travail » (SST) AGORA Services a recours à un organisme de formation habilité pour assurer l'intégralité de cette formation.

Certificat délivré par l’Institut Nationale de Recherche et de Sécurité (INRS)

Objectifs pédagogiques : Intervenir et agir efficacement devant un accident Alerter les secours et leur transmettre les bonnes informations Pratiquer les gestes d’urgence permettant d’éviter l’aggravation de l’état de la victime Identifier les situations dangereuses et les personnes exposées

Durée : 14h00


Programme :

Le Sauveteur- Secouriste du travail - Les accidents de travail dans la profession. - Qu’est-ce qu’un Sauveteur-Secouriste du Travail, son rôle, ses limites, - Intérêt de la prévention des risques professionnels.

Conduite à tenir en cas d’accident - Protéger, alerter, secourir - Protéger - Déterminer la cause de l’accident - Eléments de sauvetage - Alerter - Organisation des secours dans l’entreprise - Organisation des secours en dehors de l’entreprise - Secourir - La victime saigne abondamment, - La victime s’étouffe, - La victime ne réagit pas, les mouvements respiratoires ne sont pas perceptibles, - La victime ne réagit pas, les mouvements respiratoires sont perceptibles, - La victime souffre d’un malaise, - La victime présente des brûlures, - La victime répond, souffre, et ne peut effectuer certains mouvements, - La victime répond, elle présente une plaie qui ne saigne pas abondamment

Le défibrillateur

Revue des risques spécifiques à l’entreprise




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Maintien et Actualisation des Compétences « Sauveteur Secouriste du

Travail » (MAC SST) AGORA Services a recours à un organisme de formation habilité pour assurer l'intégralité de cette formation.


Objectifs pédagogiques :

Mettre à jour : Intervenir et agir efficacement devant un accident Alerter les secours et leur transmettre les bonnes informations Pratiquer les gestes d’urgence permettant d’éviter l’aggravation de l’état de la victime Identifier les situations dangereuses et les personnes exposées

Durée : 7h00

Public : Tout public déjà formé SST Programme :

Resituer le sauveteur secouriste du travail dans la santé et sécurité au travail

Définir la prévention et en connaître ses enjeux - Les différents enjeux et conséquences - Les 9 Principes Généraux de la Prévention Connaître son rôle de SST et identifier les acteurs de la prévention - Rôle et missions du SST en entreprise et en dehors de l’entreprise. - Rôle et missions des autres acteurs de la prévention (acteurs internes et externes) - Le document Unique - Le rapport annuel Connaître le cadre juridique de l’intervention du SST, notions de : - Obligation de porter secours - Limite de sa responsabilité Connaître les principaux indicateurs de santé au travail - Définitions : - Accident de travail - Accident de trajet - Maladie professionnelle - Présentation des accidents du secteur d’activité et/ou de l’entreprise Revue des risques spécifiques à l’entreprise




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Acteur de la Prévention des Risques liés à l’Activité Physique (PRAP)

AGORA Services a recours à un organisme de formation habilité pour assurer l'intégralité de cette formation.


Objectifs pédagogiques : Se situer en tant qu’acteur de prévention des risques liés à l’activité physique dans son

entreprise Observer et analyser sa situation de travail en s’appuyant sur le fonctionnement du corps

humain, pour identifier les différentes atteintes à la santé susceptibles d’être encourues Participer à la maîtrise du risque dans son entreprise et à sa prévention

Durée : 21h00


Programme :

Comprendre l’intérêt de la prévention - Repérer les différents enjeux pour l’entreprise - Situer les acteurs de prévention et leurs rôles - Connaître les notions de responsabilité

Connaître les risques de son métier - Comprendre le phénomène d’apparition du risque - Reconnaître les principaux risques du métier et leurs effets - Repérer les situations de travail susceptibles de nuire à la santé ou d’entrainer des

efforts inutiles ou dangereux - Savoir remplir un arbre des causes

Caractériser les dommages potentiels liés à l’A.P grâce aux connaissances du fonctionnement du corps humain - Connaître le fonctionnement du corps humain - Connaître les limites du corps humain - Identifier et caractériser les atteintes à la santé

Observer son travail pour identifier ce qui peut nuire à la santé - Savoir observer et décrire son activité de travail - Identifier et caractériser les risques liés à l’A.P - Analyser les différentes causes d’exposition à ces risques (Fiche d’observation)

Proposer des améliorations de sa situation de travail - A partir des causes identifiées au cours de l’analyse ergonomique - En agissant sur l’ensemble des composantes de sa situation de travail - En prenant en comptes les principes généraux de prévention

Faire remonter l’information aux personnes concernées - Identifier les personnes concernées - Utiliser les modes de communication et de remontée d’information en vigueur dans

l’entreprise




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Equipier de Première Intervention

Objectifs pédagogiques : Savoir agir face à un début d’incendie Intervenir pour combattre un incendie avec les moyens appropriés

Durée : 3h50


Programme :

Naissance et propagation d’un incendie : - Triangle du feu - Modes de propagation - Classes de feu

Moyen de lutte contre l’incendie : - Agents d’extinction - Principes d’extinction - Règles de sécurité sur les extincteurs

Déclenchement de l’alerte : - Mission de l’équipier de première intervention (EPI) - Evacuation - Point de rassemblement - Comptage du personnel

Apprentissage de l’extinction de différents types de feu

Intervention individuelle avec des extincteurs




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Equipier de Seconde Intervention

Objectifs pédagogiques : Connaître et mettre en œuvre les moyens de lutte face à un sinistre et lors d’une évacuation

au sein d’une entreprise Procéder à l’extinction d’un feu en utilisant les moyens d’extinction de l’entreprise

Durée : 6h00

Public : Toute personne ayant suivi la formation initiale d’équipier de première intervention Certificat d’aptitude médical

Programme :

Rôle de l’Equipier de Seconde Intervention au sein d’une entreprise

Incendie : - Théorie du feu - Procédés d’extinction - Modes de propagation du feu - Comportement au feu des matériaux - Conduite à tenir face à une victime brûlée ou intoxiquée - Moyens d’extinction : Extincteurs et autres moyens de l’établissement - Notion d’explosimétrie

Evacuation et prévention : - Consignes de sécurité et d’évacuation - Organisation et gestion de l’évacuation - Rôle du guide fil et serre fil - Prévention des incendies dans l’entreprise (Porte coupe-feu, bloc autonome de

sécurité, réseau sprinklé, revêtement ignifugé, système de sécurité incendie) - Permis feu

Alerte au secours : - De l’entreprise - De l’extérieur

Exercices pratiques :

Evacuation : Démonstration pratique dirigée au sein de l’entreprise Incendie : - Mise en œuvre des équipements de lutte existant dans l’entreprise - Extinction sur feu réel - Exercice d’évacuation d’une personne exposée à un danger réel, vital et immédiat

(Dégagement d’urgence en cas d’incendie)




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Manipulation des extincteurs

Objectifs pédagogiques : Connaître les notions élémentaires du développement d’un incendie Choisir et mettre en œuvre l’extincteur le plus approprié contre un début d’incendie (eau

pulvérisé, poudre ou CO2) Comprendre l’importance de la prévention dans la lutte contre l’incendie et les modalités

d’évacuation en cas d’incendie

Durée : 3h00


Programme :

- La réglementation - Le feu : Causes et conséquences d’un incendie - Connaissance des feux et classe de feux - Le triangle du feu - L’alarme (les différents types d’alarme) - Information sur vos consignes de sécurité interne - Le robinet incendie armé (caractéristiques et fonctionnement) - Notion de prévention - Notion d’évacuation - Notion de protection - Les différents types d’extincteurs et leurs rôles - L’effet des produits extincteurs sur un feu - Les règles de sécurité sur les extincteurs - Distance d’attaque du feu - Utilisation des extincteurs sur feux réels - Mise en service et en action de chaque modèle d’extincteur - Utilisation d’un robinet incendie armé si possibilité dans l’établissement




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HYGIENE

Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

Objectifs pédagogiques : Identifier et maîtriser les risques de contaminations et de développement microbiens Connaître et appliquer la méthode HACCP

Durée : 14h00


Programme :

Notions de microbiologie, les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) - Microbiologie alimentaire - Les germes les plus fréquemment rencontrés dans les cas de TIAC - Les procédures d'alerte

Les règles d’hygiène - Hygiène du personnel (la tenue, le suivi médical, la formation) - Le nettoyage, la désinfection des locaux et des équipements (Le plan de nettoyage) - La lutte contre les nuisibles - Les bonnes pratiques d’hygiène dans les différents secteurs de la cuisine - La maîtrise des températures - Le contrôle à réception des marchandises

La méthode HACCP - Le nouveau contexte réglementaire - Notions de déclaration, agrément et dérogation d’agrément - Mise en évidence des dangers (microbiologiques, chimiques et physiques) - Les 7 principes - L’identification des CCP par la méthode des 5 M (Milieu, Méthode, Matériel, Matière,

Main d’œuvre) - Les points critiques à maîtriser - Les actions correctives

La traçabilité - Les critères d'origine du produit - Les critères des produits livrés ou achetés - Les critères de livraison - Les documents à collecter et délais de conservation - Gestion de produit non conforme

Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) - Définition - Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène du secteur d’activité - Bonnes Pratiques d’Hygiène (Points clefs et 5M) - Système documentaire, procédure et enregistrement - Mesures de vérifications, les autocontrôles




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Bionettoyage des surfaces et le traitement du linge

Objectifs pédagogiques : Lutter efficacement contre les infections nosocomiales Améliorer la connaissance technique en matière d’hygiène des surfaces Maîtriser le traitement du linge en se référant à la méthode RABC

Durée : 21h00

Public : Personnel en charge de l’hygiène des locaux et du linge

Programme :

Hygiène et propreté en structure - La fonction de l’agent chargé du nettoyage et de la désinfection - Définitions : hygiène, désinfection, bionettoyage, infection nosocomiale, danger,

risque… - La chaîne épidémiologique : les bios contaminants – le personnel – les vecteurs de

transmission L’hygiène personnelle - La tenue de travail, l’attitude professionnel, le nettoyage et rangement du matériel, le

lavage des mains L’hygiène de l’environnement - L’hygiène des locaux : l’action nettoyante (le cercle factoriel), l’échelle du pH, comment

fonctionne un détergent ? Un désinfectant ? Pourquoi et comment respecter le dosage ?

- Les différentes techniques de nettoyage et de désinfection des surfaces (mobilier, sol et sanitaires)

- L’hygiène du linge : le circuit du linge sale et propre, la marche en avant, le tri, prélavage, lavage et désinfection, le séchage, repassage et stockage. La méthode R.A.B.C. la norme NF 14065 (approche)

L’organisation des prestations de nettoyage - Lecture et interprétation du planning de nettoyage (opérations, fréquences, impératifs) - La mesure de la qualité des prestations (niveau de qualité demandé, anomalie, actions

correctives...) - Documents nécessaires : fiches méthodes, fiches produits La prévention des risques pour la santé des agents - Rappel de quelques généralités en matière de prévention de risques professionnels

(code du travail, décret du 16 juin 2000) - Le rôle du Conseiller et Assistant de prévention (ex A.C.M.O.) et la notion de

responsabilité - Le risque chimique L’étiquetage conventionnel de l’INRS, précaution d’emploi et règles

de stockage - Le port des E.P.I. - La prévention des risques mécaniques et de manutention (lombalgie)




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Diagnostic et Conseil

Réaliser un « état des lieux » de la fonction nettoyage; apporter un regard neuf ; déterminer un niveau de qualité, repérer d’éventuels dysfonctionnements, définir le juste besoin en terme de temps, de produits et de matériel…

Diagnostic de l’activité nettoyage (qualité des prestations, management, organisation des

tâches, ressources humaines, dotations et moyens matériels…) Elaboration d’un rapport de synthèse avec propositions et axes de progrès

Durée : A définir avec votre structure

Public : Directeur (rice) d’établissement ou Responsable de service

La démarche d’accompagnement

Accompagnement à la mise en place du processus hygiène et propreté, après le diagnostic : - Formation interne sur site après validation du programme - Production d’outil de gestion du nettoyage (protocoles, fiches techniques, FDS, fiches

mesure qualité…), - Observations, mesures et actions correctives éventuelles, comptes rendus et suivi

Durée : A définir avec votre structure

Public : Directeur (rice) d’établissement ou Responsable de service




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BUREAUTIQUE

Microsoft Word – Initiation

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Apprendre à vous repérer dans l’interface de Word 2010, créer des documents et les mettre

en forme rapidement Apprendre à mettre en forme des documents Word Créer des tableaux pour présenter des informations de manière concise et visuelle

Durée : 21h00


Programme :

Débuter avec Word 2010 - L’interface de WORD 2010 - Taper un texte - Mettre en forme un texte - Insérer un Word Art - Enregistrer un document - Ouvrir un document - Sélectionner des mots, des paragraphes…

Mettre en forme un document - Appliquer des retraits et des tabulations - Insérer des colonnes - Appliquer des bordures et des trames de fond - Insérer des en-têtes et des pieds de pages - Modifier la police, la taille, la couleur du texte - Créer des listes à puces - Mettre en forme des paragraphes

Les tableaux - Créer des tableaux en connaissant différentes techniques de création - Modifier un tableau existant - Ajouter des formules dans un tableau Word - Créer des tableaux professionnels - Créer des tableaux imbriqués




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Microsoft Word – Perfectionnement

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Apprendre à insérer des images dans un texte et à améliorer sa mise en forme Savoir insérer et modifier un organigramme Savoir créer des enveloppes et des étiquettes simples Utiliser le publipostage afin de créer des mailings, étiquettes et listings Savoir créer, modifier, utiliser des modèles

Durée : 21h00

Public : Tout public souhaitant se perfectionner sur Word

Programme :

La PAO - Insérer une image clipart - Améliorer la mise en forme d’un clipart - Insérer une image - Ajouter un habillage à un texte - Insérer et modifier un organigramme hiérarchique

Etiquettes et enveloppes - Créer des étiquettes - Créer des enveloppes - Utiliser les plaquettes d’étiquettes

Le publipostage - Comprendre le fonctionnement du publipostage - Créer un publipostage simple - Associer une source Excel et Access - Créer un publipostage avec requête

Les modèles - Créer un modèle - Modifier un modèle - Utiliser un modèle




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Microsoft Excel – Initiation

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Apprendre les fonctionnalités élémentaires de l’application Excel Apprendre les différentes possibilités offertes par Excel pour mettre en forme des tableaux Réaliser des calculs simples et utiliser les fonctions intégrées à Excel Créer et modifier des graphiques

Durée : 21h00


Programme :

Débuter avec Excel 2010 - Créer et enregistrer un classeur - Ouvrir et fermer un classeur - Sélectionner des cellules, des tableaux - Copier et déplacer des tableaux et des cellules - Ecrire dans une cellule et modifier son contenu

Mettre en forme des tableaux - Créer et mettre en forme des tableaux - Appliquer des bordures, des couleurs - Jouer avec les formats de nombres - Faire une mise en page en vue d’imprimer un tableau - Créer des en-têtes et des pieds de pages

Les calculs simples - Créer des calculs simples avec les fonctions courantes : SOMME – MIN – MAX – NBVAL

– MOYENNE - Utiliser la recopie des formules - Être capable d’optimiser la recopie de formule grâce aux références relatives, absolues

et mixtes Les graphiques - Réaliser des graphiques en histogrammes et en secteurs - Modifier un graphique - Mettre en forme un graphique




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Microsoft Excel – Perfectionnement

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Créer des feuilles de calculs permettant de faire des cumuls et des récapitulatifs Utiliser des filtres simples et plus complexes Apprendre les différentes formules dites conditionnelles, pour exécuter des actions selon des

conditions que vous définirez Créer des tableaux croisés dynamiques pour analyser rapidement un tableau de données

volumineux sous différents angles

Durée : 21h00

Public : Tout public souhaitant se perfectionner sur Excel

Programme :

Calculs entre feuilles et classeurs (liaisons) - Utiliser le groupe de travail - Créer des feuilles de calculs liés - Créer des classeurs avec des calculs liés - Utiliser l’outil « consolider entre feuille » - Utiliser l’outil « consolider entre classeur »

Les filtres - Utiliser le filtre automatique et le filtre personnalisé - Découvrir le filtre avancé (élaboré) - Créer des extractions de données - Utiliser les filtres multicritères

Les fonctions conditionnelles - Utiliser les fonctions conditionnelles : SI-SOMME, SI-NB, SI - Créer des conditions imbriquées - Utiliser les fonctions logiques ET/OU et les utiliser conjointement avec les fonctions

conditionnelles

Les tableaux croisés dynamiques - Créer un rapport croisé simple - Modifier un rapport croisé, insérer des calculs - Créer un graphique croisé dynamique




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Microsoft Publisher

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Découvrir les éléments importants d’une composition Publisher Apprendre à modifier et personnaliser un modèle de base Apprendre à créer des modèles, insérer des cliparts et des images, gérer l’empilement des

formes graphiques, importer un texte Apprendre à faire un publipostage Utiliser les pages maîtres Créer des catalogues Utiliser les fonctions avancées sur les zones de texte

Durée : 21h00


Programme :

Débuter avec Publisher - Se repérer dans l’interface graphique - Trouver les modèles prédéfinis - Créer une affiche simple - Créer une carte de visite

Modèles et publipostage - Insérer des cliparts - Modifier l’empilement des formes graphiques - Modifier l’orientation des formes graphiques - Créer et utiliser un modèle personnel - Dupliquer des formes graphiques - Utiliser des repères - Insérer un texte externe - Réaliser un publipostage

Catalogues et zones de texte - Créer et utiliser des pages maîtres - Créer un catalogue avec un publipostage - Insérer un tableau et un calendrier - Créer des zones de texte en colonne - Connecter des zones de texte - Enregistrer au format PostScript




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Microsoft Power Point

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Concevoir rapidement une présentation Power Point Insérer différents objets graphiques (images, tableaux, diagrammes) dans un diaporama Insérer des images dans un texte et améliorer la mise en forme Insérer et modifier un organigramme

Durée : 21h00


Programme :

Débuter avec Power Point - Créer une présentation - Modifier une présentation - Utiliser les différents modes d’affichage, utiliser le masque - Appliquer une mise en forme - Appliquer une transition - Imprimer un diaporama

Diaporamas avancés - Insérer un tableau - Insérer un graphique et/ou une image - Insérer un organigramme - Insérer une vidéo - Créer un album photo

Les animations - Insérer un tableau et un graphique Excel - Créer un diaporama avec un plan Word - Créer des liens hypertextes - Utiliser « Naviguer » dans un diaporama - Ajouter des animations d’objets - Minuter une présentation - Paramétrer un diaporama




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Microsoft Outlook

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Apprendre à paramétrer Outlook Savoir utiliser la messagerie Outlook en insérant des pièces jointes, des images et en créant

des signatures Savoir utiliser la fonction tâche d’Outlook et la création de note

Durée : 7h00


Programme :

Paramétrer Outlook - Paramétrer avec Gmail - Paramétrer avec laposte.net - Paramétrer avec Yahoo - Installer Outlook Connector - Paramétrer avec Live/Hotmail

Messagerie avec Outlook - Utiliser la messagerie - Envoyer et recevoir des pièces jointes - Créer et gérer des contacts - Créer des listes de contacts - Paramétrer une signature - Améliorer la présentation de ses messages - Gérer ses messages

Le calendrier Outlook - Créer des rendez-vous sur le calendrier - Créer des rendez-vous périodiques - Créer d’autres calendriers - Publier un calendrier sur Internet - Partager un calendrier Live/Hotmail (Outlook Connector) - Ajouter des fuseaux horaires

Tâches, notes et journal - Créer et gérer les tâches - Suivre des demandes de tâches - Suivre un message - Utiliser la fonction Notes - Utiliser le journal - Vider automatiquement les éléments supprimés




54

Utiliser Internet

Objectifs pédagogiques : Apprendre à naviguer sur Internet

Durée : 7h00


Programme :

Comment accéder à Internet - Le matériel nécessaire - Les fournisseurs d'accès - Les navigateurs - Le mécanisme d'une connexion - Comment personnaliser le navigateur (Google, Firefox) La recherche sur le Web - Utiliser la barre de navigation avec une adresse précise de site - Utiliser des moteurs de recherche différents - Comprendre la structure d’un site et les liens hypertextes - Bien savoir cibler sa recherche avec des mots-clés - Ouvrir plusieurs sites en même temps L’utilisation des informations disponibles sur le Web - Garder en mémoire les sites visités - Imprimer des pages, enregistrement de textes et d'images - Sécuriser des données personnelles sur internet (navigation privée…)




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Windows 7

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances pour utiliser de façon simple et pratique les outils bureautiques Découvrir l’informatique et les manipulations de base de Windows 7 Savoir utiliser le clavier d’un ordinateur Enregistrer rapidement un document Apprendre à classer des dossiers et des fichiers

Durée : 7h00


Programme :

Découvrir WINDOWS 7 - L’utilisation de la souris et de ses deux boutons (clic gauche, clic droit) - Se repérer dans les fenêtres et les boîtes de dialogues

Bien utiliser le clavier et la souris - Trouver les lettres du clavier - Utiliser les touches à plusieurs caractères - Enregistrer un fichier - Ouvrir un fichier - Savoir gérer la souris avec Paint - Découvrir les touches spéciales du clavier

Gérer ses fichiers et ses dossiers - Se repérer dans le classement - Créer des dossiers et des sous-dossiers - Enregistrer un fichier dans un dossier - Déplacer un dossier - Rechercher un fichier ou un dossier - Supprimer un dossier - Se repérer dans les lecteurs - Utiliser une clé USB




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LANGUES

Anglais (Méthode TPRS)

Objectifs pédagogiques : Acquérir les connaissances de base de la langue anglaise Progresser en langue anglaise

Durée : 32h00


Programme :

Consolidation des bases linguistiques - Points de grammaire - Les nombres ordinaux et ordinaires - Les questions Wh… (What, where, why…) - Les pronoms relatifs La compréhension et l’expression orale - Se présenter et demander l’identité de son interlocuteur - Comprendre et répondre aux questions - Reformuler une demande et/ou un besoin - Faire passer une idée, un message - Lier ses phrases (et, puis, ensuite…) - Comprendre et retranscrire les données chiffrées (Date, heures, numéro de

téléphone…) - Les formules de politesse Le vocabulaire courant




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COMPETENCES CLES

(Nous consulter)

BILAN DE COMPETENCES

(Nous consulter)

VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPERIENCE

(Nous consulter)



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