Focus sur l atelier agriculture de l ESAT

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1 Association KAHMA • Décembre 2021 38 Quelle année 2021 ! Une de plus à nous mettre à l’épreuve de la vie, dont on ne voyait pas la fin et pour- tant, nous voilà déjà en 2022. Il est courant, chaque début d’année, de faire une liste de résolutions qu’on se dépêche de mettre aux ou- bliettes une fois la galette des rois engloutie. Mais, vous nous accorderez, qu’il devient urgent d’en prendre et de les respecter. Après deux ans à côtoyer le SARS-COV2, un dérèglement climatique dont les conséquences nous laissent perplexes et des crises sociales à la chaîne, n’est-il pas temps de renverser la vapeur ? Ne demandons rien à 2022, accueillons-la et tâchons qu’elle soit fière de nous pour qu’elle ait envie de nous sourire. Prenez soin de vous et de vos proches !

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Association KAHMA • Décembre 2021

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Quelle année 2021 ! Une de plus à nous mettre à l’épreuve de la vie, dont on ne voyait pas la fin et pour-tant, nous voilà déjà en 2022. Il est courant, chaque début d’année, de faire une liste de résolutions qu’on se dépêche de mettre aux ou-bliettes une fois la galette des rois engloutie. Mais, vous nous accorderez, qu’il devient urgent d’en prendre et de les respecter. Après deux ans à côtoyer le SARS-COV2, un dérèglement climatique dont les conséquences nous laissent perplexes et des crises sociales à la chaîne, n’est-il pas temps de renverser la vapeur ? Ne demandons rien à 2022, accueillons-la et tâchons qu’elle soit fière de nous pour qu’elle ait envie de nous sourire. Prenez soin de vous et de vos proches !

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Pour le 25 décembre … tous en rouge !

LA MAS ÉLISE LOIMON

Au lendemain de la fête de Noël de la MAS Etienne Molia, le 18 décembre, la fête

de Noël des résidents de la MAS Elise Loimon a battu son plein. Ils ont enfin pu

profiter de ce moment tant espéré où ils ont pu s’exprimer, se montrer et être va-

lorisés, à travers les différentes prestations qu’ils ont présentées aux spectateurs qui

n’étaient autres que les résidents d’Etienne Molia et de nombreux parents qui ont

répondu présent à notre invitation.

Ils ont aussi et surtout pu retrouver leur famille tout en suivant le protocole des

gestes et mesures barrières, imposé par ce contexte sanitaire.

De plus, le 24 décembre, puis le 25 décembre ainsi que le 31 décembre, dernier

jour de l’année, tout a été organisé afin que les résidents puissent garder des souve-

nirs extraordinaires à leur esprit.

Les équipes ont tout donné, tant au niveau de la décoration que de la technique

Noël à la MAS Elise Loimon

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LA MAS ÉLISE LOIMON

Invités à la fête de Noël de la Mas Etienne Molia le 17 décembre dernier, les résidents

se sont amusés et ont profité de moments agréables autour du thème de l’Afrique.

Journée détente avec une dégustation de crème de coco et l’eau de coco au jardin… Quel plaisir pour les résidents !!

Les anniversaires de Will’s, Jean-Noël et Bruno, respectivement 7, le 24 et le 27 décembre, ont été fêtés sous un air de Noel, dans la continuité des festivités. Evidemment, les résidents étaient plus que ravis.

A la Mas on se « sporte » bien, surtout après autant de festivités !

Petit tour à la fête de Noël de la MAS Etienne Molia

En bref ...

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Repas de l’Accessible

pour le 25 décembre

Noël sur le thème de l’Afrique à la MAS Etienne Molia

Le noël des résidents a été l’occasion de faire de cette journée un moment festif, pour enfin

retrouver l’ambiance des années précédentes. Cette année, avec les résidents, nous avons

choisi le thème de l’Afrique. Aussi, et pendant 3 semaines, chaque pavillon en atelier créatif a

produit de la décoration en lien avec le thème. Les vêtements, la musique, le repas ...Tout

cela en respectant les mesures sanitaires en vigueur.

Lors de notre animation, l’équipe a tenu à mettre comme principaux acteurs de l’animation,

les usagers, en musique, danse, défilé…Avec l’appui du « DJ-Love », l’après-midi était ponc-

tuée de mini défoulements pour se laisser emporter par l’ambiance de noël.

Nous tenons à féliciter et lever notre chapeau à « l’accessible » pour nous avoir proposé un

repas digne de ce nom et qui a fait le bonheur gustatif de chacun.

Nous remercions également les parents pour leur présence.

Le 25 décembre avait été choisi pour la remise des cadeaux avec un goûter en musique.

La présence du groupe de steelband « l’étoile de Port-Louis » a porté une autre dimension à la

fête et a fait de cet après-midi quelque chose d’indélébile chez chaque usager.

LA MAS ÉTIENNE MOLIA

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LA MAS ÉTIENNE MOLIA

Micro-MAS par notre reporter

Sébastien Lapilus

Le « Micro-Mas de ce mois est plus léger. En effet, les résidents

sont concentrés sur leur quotidien et l’arrivée de la nouvelle neu-

ropsychologue. Après l’interview du mois dernier, ils ont voulu

reparler du projet de poulailler initié par Mme ESPRIT. Ce projet porterait un petit plus dans leur quotidien.

S. Lapilus : Pourquoi le poulailler, pourquoi pas un jardin créole ?

R. Esprit : « on ne jette plus les épluchures ni les vieux fruits …On allège alors nos sacs poubelles tout en nourrissant sa petite basse-

cour et ça, c’est bon pour l’environnement.

S. Lapilus : Cela demande un nettoyage ? Que ferez-vous des fientes (Ndlr : traduction) ?

R. Esprit : Les fientes qui seront produites et récoltées serviront d’engrais dans les pots, notre futur potager mais aussi en compost !

Le Kamo de Pierrot ou paté o kouran ...a lè ou o kouran !

Radieuse, la chronique

beauté de Yannick Syidalza

Selon Pierrot : « Ni viris an vé pa mô » conscient de ce qui se joue dehors, il exprime son inquiétude par la décision de ne pas sortir tout de suite.

Lors d’un week-end chez ma mère, j’ai fait une couleur qui me plaît bien pour la fête de Noël. Mes camarades m’ont interpellé sur le nom de « chabine »

Activités diverses productives

Réalisation de super

panneaux directionnels

…. Joie, bonne humeur et

amour sont présents

partout à la MAS !

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L’ESAT SYLVIANE CHALCOU

Noël à l’ESAT

Chaque année les fêtes de fin d’année sont des moments im-portants pour bon nombre. Cependant, depuis 2 ans, la pandé-mie vient contrarier cet instant qui pourrait être magique ! L'ESAT Sylviane Chalcou a décidé de placer ce temps fort sous le thème «Partage et solidarité » le 24 décembre 2021, au sein de l’institution. Les travailleurs et les salariés ont donc fait preuve de solidarité mais aussi de partage notamment lors de la crise sociale qui a touché notre île. Au programme de la fête du 24 : zumba, expressions orales (chants, bik a pawol), partage du repas traditionnel (riz, racines, pois d'angole et porc ou poisson) et ambiance musicale.

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Que de bonnes choses préparées en équipe ! Petit déjeuner composé de bar-quettes de fruits, petits sand-wichs, thé, café, chocolat.

Tous en rouge pour l’occasion !

Cadeaux au personnel. Bravo à l’équipe Recup’Art pour la réalisation de ces sacs destinés à recevoir les cadeaux du personnel

Tous en rouge pour l’occasion !

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L’ESAT SYLVIANE CHALCOU

Les travailleurs se forment

La direction de l’ESAT reste fidèle à ses objectifs. Aussi,

pas de relâche pour les travailleurs de l’ESAT Sylviane

Chalcou.

Plusieurs groupes de 6 travailleurs ont passés leur test de

départ pour la formation de conduite.

Les auto-école partenaires ont souligné leur détermination

et leur volonté à aller vers plus d’autonomie. Ainsi ils se-

ront accompagnés par des professionnels spécialisés dans

la formation adaptée au public que l’on trouve en ESAT.

C’est un grand pas qui est réalisé par la mise en place de ce

partenariat. En plus de développer leur autonomie, c’est un

outil qui les aidera à s’insérer socialement et professionnel-

lement.

Signalisation de l’ESAT

Implanté au sein de la

ferme CHAROPIN depuis

2015, l’ESAT a pu avec ses

divers ateliers répondre

aux différentes com-

mandes de particuliers du

territoire canalien. Cepen-

dant, beaucoup avait du

mal à trouver la route de

Charopin.

Pour améliorer sa visibilité,

la Direction a récemment

rénové et implanté des panneaux signalétiques indiquant la

présence de l’ESAT Sylviane CHALCOU sur la commune

de Petit-Canal. Ces deux panneaux sont situés à chaque ex-

trémité de la route de Charopin entre la route Nationale 8 et

la route Nationale 6.

Ainsi, plus aucune raison de se perdre …

L’équipe de direction de l’ESAT Sylviane CHALCOU a su

s’adapter lors des crises traversées en fin d’année 2021.

Ayant conscience et soucieux des difficultés de production

au sein de l’établissement, elle a ainsi mis en place une stra-

tégie organisationnelle et solidaire afin de maintenir un ser-

vice efficient pour les clients prioritaires dont les Maisons

d’Accueil Spécialisé Elise LOIMON et Etienne MOLIA.

Malgré les difficultés d’acheminements des travailleurs, une

organisation interne a été établie de manière à conduire, à

l’aide des véhicules de services, les travailleurs de proximité

(ceux du Moule ainsi que ceux de Morne-à-l’Eau et de Petit-

Canal).

L’ESAT face à la crise sociale

L’équipe de l’ESAT Sylviane Chalcou

souhaite à l’ensemble du personnel des

MAS, de l’ESAT ainsi qu’aux travailleurs

et bénéficiaires ses meilleurs vœux en

cette nouvelle année !

Nos futurs apprentis conducteurs en pleine concentration

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LES VŒUX DU DIRECTEUR GENERAL

LES VŒUX DU DIRECTEUR DES MAS

Malgré les moments difficiles que nous traversons, avons-nous le droit de lâcher prise ? Je dis non, la vie est trop belle quand on prend le temps d’apprécier les petits bonheurs quotidiens qu’elle nous ap-porte. Il y a toujours une bonne raison d’espérer des lendemains meilleurs. Pleins de petites occasions nous tendent la main, il y a toujours des situations plus critiques que la nôtre où nous pouvons appor-ter une aide, un sourire (même avec le masque), un regard, un mot réconfortant.

Ayons confiance en nous même, et agissons avec bienveillance auprès de ceux qui nous entourent, évitons de nous laisser emporter par une haine qui finira par nous détruire à petit feu.

Comme bons nombres d’institutions, la KAHMA et ses établissements traverse une période mouve-mentée. La radicalisation de certaines positions, l’incompréhension, le manque de communication ou la crainte de communiquer mettent à mal un climat social précaire. Mais où est l’essentiel ?

• Notre choix d’un métier auprès de personnes vulnérables qui comptent sur nous pour leur épa-nouissement ?

• Notre besoin de reconnaissance par nos pairs ?

• L’obtention d’un moyen de subsistance pour assurer le bien-être de notre famille ?

• Préserver notre santé en ces temps de risque élevé de contamination ?

Autant de préoccupations qui nous prennent la tête … Où est l’essentiel ? A chacun son essentiel … ! Ne nous trompons pas de priorité, nous devrons continuer à vivre sur le même territoire si ce n’est dans le même établissement, dans la même famille !

Bonne année 2022, bonne santé, bon choix de vie...

J’ai pris mes fonctions de directeur des MAS au sein de la KAHMA le 18 Janvier 2021. Déjà 1 an…

Que le temps passe vite ! Cette année a été intense pour moi, pour nous tous.

Plusieurs évènements majeurs ont marqué nos établissements :

• Le COVID-19 nous apprend à vivre différemment et demande de se réinventer perpétuellement.

• Nous avons dû faire face à la perte d’êtres chers, je pense à M. MANIOC, Mme CASIMIR et M.

BLANCHARD.

• Nous avons connu un mouvement social sans précédent, menant à certaines dérives, mais qui a

eu le mérite de nous montrer à quel point beaucoup de professionnels peuvent être investis dans

leur travail en temps de crise.

En résumé, cette année a été marquée par une histoire riche qui, au-delà de simplement nous diviser,

nous a surtout rassemblé dans un but commun.

Ce retour à l’essentiel est un impératif dans notre travail, pour ne pas perdre de vue la mission que nous devons accomplir, ensemble…

Un adage de chez nous résume bien la chose : « Sé an lanmen ka lavé lot.»

En ce début d’année, je souhaite aux professionnels, aux résidents et leurs proches de continuer à garder espoir en de meilleurs lende-

mains, et à toujours voir le positif en toutes situations.

Bonne année 2022 !

Bernard VATY

Jean-Baptiste

ADELAIDE

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HANDISPORT

Une belle fin d’année pour la Ligue Handisport de Guadeloupe

Et notre équipe de Handisbasket ?

C’est le samedi 18 décembre au Hall des Sports Paul Chonchon de Pointe-à-Pitre que s’est te-

nue la « journée découverte Sport &handicap de l’enfant » à l’initiative de la Ligue Handis-

port de la Guadeloupe. De 8 heures à 17 heures, un large panel d’activités sportives adaptées

étaient non seulement présentées mais accessibles pour une découverte.

Malgré le Covid et dans le respect strict des règles sanitaires en vigueur, 54 enfants et 70 adultes

ont ainsi pu profiter des 13 activités proposées. : Tennis de table, badminton, bocca, sarbacane,

baby tennis, escrime, handibasket, judo, boxe, danse, tir à l’arc, tir à la carabine, parcours

d’obstacles.

Au cours de la matinée, un forum réunissant des personnes fortement concernées par le sujet

s’est tenu autour du thème « Handisport et handicap de l’enfant ».

M. Ruddy Baptistin, président de la Ligue Handisport de Guadeloupe et administrateur de la

Kahma n’a pas manqué de remercier les partenaires qui ont permis la réalisation de cette jour-

née : le CROS de Guadeloupe, le CHU de Guadeloupe, l’Académie de Guadeloupe, la Région

Guadeloupe, le Conseil Départemental de Guadeloupe, l’Agence Nationale du Sport, Cap Ex-

cellence et Décathlon.

Espérons que cette initiative sera renouvelée en 2022 !

Ballotés par le Covid, ils vivent au

rythme des confinements et autres

périodes de couvre-feu. Quand il leur

est possible de s’entrainer, c’est sur le

terrain de basket du Complexe Sportif

Fritz Gracchus du Raizet que, désor-

mais, vous les trouverez le mardi et le

jeudi dès 17h30.

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LA KAHMA EN 2021

LES ETABLISSEMENTS Direction Générale des Services au Gosier Création de l’association en 1981

MAS Etienne Molia au Moule Création en 1995

EA L’Accessible au Moule Création en 2004

ESAT Sylviane Chalcou à Peit-Canal Création en 2006

MAS Elise Loimon au Moule Création en 2010

LE PERSONNEL En décembre 2021, la Kahma, ce sont 180 salariés dont 34 CDD et 23 justifiant de la RQTH.

LES PERSONNES ACCUEILLIES

• La MAS Etienne Molia accueille 47 résidents. • La MAS Elise Loimon accueille 25 résidents. • L’ESAT Sylviane Chalcou accueille 60 usagers.

LES GRANDS PROJETS

• Mise en œuvre du dossier usagers informatisé (DUI)

• Récriture des projets d’établissement des MAS

• Projet de construction de la MAS Elise Loimon au Moule qui abriterait la Di rection Générale des Services

• Projet de construction de l’ESAT Sylviane Chalcou à Morne-à-l’Eau

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LES VŒUX DU CONSEIL D’ADMINISTRATION

Sully LACLUSE, Président

Bien à vous tous, résidents, parents, personnel ! Une année éprouvante à plusieurs égards est enterrée avec son cortège de déboires. Une nouvelle chargée d’es-poirs apparaît. Puissions-nous en tirer toute la substance en vue de construire un avenir plus radieux.

Anita SAME MOLIA, Vice Présidente

Bonne année ! Santé pour cent ans d'amour solidarité, le cœur sur la main !

José VILIER, Trésorier

Une année difficile vient de se terminer. Munissons-nous d'espoir et de courage pour affronter 2022. Faisons tout notre possible pour qu'elle soit bien meilleure. Bonne année à tous les résidents, aux membres du conseil d’administration à tous les employés sans distinction de la Kahma.

Betty ARETHUS, Secrétaire

Je souhaite qu'à l'aube de cette nouvelle année, nous nous serrions les coudes afin qu'elle nous soit meilleure...

Patrick CHRISTINE, Trésorier Adjoint

J'adresse mes vœux de Paix et de Santé à tous les adhérents et rési-dents de notre Association. En ce début d'année 2022, mes pen-sées se tournent aussi vers l'ensemble du personnel des deux MAS, vers l'Accessible, sans oublier la Direction Générale et l'ESAT Syl-viane Chalcou. En dépit de la crise sociale et sociétale, je souhaite que tous vous puissiez réaliser vos projets personnels et associatifs en mettant en premier l'intérêt de nos chers usagers.

Rose-Hélène VILIER,

Secrétaire Adjointe

2022 rime avec heureux. Disons "oui" au bon-

heur et "non " à la mauvaise humeur. Meilleurs vœux de bonheur à tous les membres de cette famille qu'est la Kahma.

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ESAT Sylviane Chalcou

03 janvier : Sony FRANCILLETTE 09 janvier : René DELOUMEAUX 16 janvier : Audrey RODIER

Préparation (30mn) - Cuisson (10mn)

1) Préchauffez le four à th.8 (260ºC). Préparez un court-bouillon en suivant les instructions du sachet ou faire un court-bouillon maison (le saler plus que d'ordinaire avec du gros sel de mer). Lavez et bros-sez les crabes, les plonger dans le court-bouillon bouillant, cuire à frémissements pendant une dou-zaine de minutes. Retirez les crabes, mettez-les à refroidir, extraiyez la chair des pinces, des pattes, le corail, écrasez le tout à la fourchette. Mettez la mie de pain émiettée dans le lait.

2) Hachez séparément les échalotes, le jambon, puis ensemble l'ail, le persil et les pi-ments. Faites revenir les échalotes hachées dans la moitié du beurre ajoutez le hachis d'ail, persil, piments ainsi que la chair des crabes à cuire en remuant fréquemment. Mettez la mie de pain essorée, continuez la cuisson en remuant et ajoutez le jambon haché tout en continuant la cuisson. À cuisson totale de la farce (15 min environ), goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon le goût des convives. Hors du feu, ajoutez le jaune d’œuf mélangé au rhum puis bien remuer

3) Remplissez les carapaces de crabes avec la farce. Saupoudrez le dessus avec la chape-lure, versez dessus le reste du beurre fondu. Faites gratiner au four 10 min à 150°C (th.5) et servir aussitôt.

NEWSLETTER

ASSOCIATION KAHMA

Siège : 93 bis, BVD du Général de

Gaulle

97190 Le gosier

Téléphone : 0590 84 86 07

Directeur de la Publication :

Bernard VATY

Comité de Rédaction

Odile DANEL, MASEL

Marie-Michelle LUBIN, ESAT

Christian SENAR, MASEM

Hélène DABRIOU, DGS

Site Internet : www.kahma.fr

FaceBook : Association Kahma

ANNIVERSAIRES DU MOIS DE JANVIER

LA RECETTE DE CHRISTIAN

Les crabes farcis

MAS Etienne MOLIA

12 janvier : Jordan CASSIN 10 janvier : Gérard FISTON 15 janvier : Yannick SYIDALZA 17 janvier : Audrey GOURDE 20 janvier : Lucien NAVARD, Monique VILIER

MAS Elise LOIMOIN

17 janvier : Elodie JUMARIE 27 janvier : Willy MARGUERITE

Ingrédients pour 4 personnes

• 6 petits tourteaux

• 1 sachet de court-bouillon

• 3 poignées de mie de pain

• 1 épaisse tranche de jambon de Paris

• 1 ou 2 petits piments rouges conservés au vinaigre

• 3 échalotes

• 1 gousse d'ail

• 100 cl de lait

• 80 g de beurre

• 1 jaune d'œuf

• 1 c. à soupe de rhum

• du persil

• de la chapelure

RIMED RAZIE

On fabrique aux Antilles une lotion à partir des feuilles de Bois d’Inde, appelée

Bayrhum. Excellente en friction, pour soulager, douleurs articulaires, arthrose, arthrite,

entorse etc...

Facile à fabriquer, il vous suffira de mettre environ 15 feuilles de bois d’Inde pilées en

macération dans une bouteille de rhum.

Pour les états grippaux, pas plus de 4 feuilles de bois d’Inde par tisane.

Pour les douleurs dentaires en attendant la consultation chez le dentiste : Ecrasez les

feuilles fraiches et appliquez localement.