Final Chorizos Premium

7/28/2019 Final Chorizos Premium

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PLAN DE NEGOCIOS

CHORIZOS U PREMIUM

MISION

La empresa esta orientada a disear, producir y comercializar ChorizosPremium de alta calidad, para el placer de los consumidores ysatisfaccin de los clientes.

VISIONSer la empresa lder en produccin y comercializacin de ChorizosPremium, con un producto competitivo y rentable de alta calidad,satisfaciendo las preferencias del consumidor.

OBJETIVOS: Producir chorizos premium de la mejor calidad para introducirnos y

posicionarnos el mercado de alimentos procesados.

Incentivar empleo en el municipio de Faca Cundinamarca ya que elcuidado y desarrollo del proyecto requiere de un manejopresencial.

Realizar el plan de negocios bajo las normas establecidas por elmedio ambiente contribuyendo al mejoramiento del mismo.

Desarrollar el proyecto bajo los estndares establecidos paralograr un futuro apoyo econmico por alguna entidad legal.

Aprender a ejecutar un plan de negocios con base en expectativasde crecimiento y desarrollo como profesionales.


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ESTUDIO DE MERCADOS

Realizando el clculo de esta frmula, se determin que la muestraptima es 20 mujeres y 35 hombres, es decir, 55 personas de la SabanaNorte.

Para poder determinar la demanda que existe actualmente de productossimilares al que se producir y comercializara, se realiz una encuesta alos habitantes de la sabana, los das 20 y 27 de marzo del ao 2010, auna muestra representativa de 55 personas.

FORMATO DEENCUESTA

Esta pregunta se realiz con elfin de determinar la frecuenciade consumo de productossimilares al bien ofrecido eneste estudio para que ayude adeterminar los volmenes deproduccin de la empresa acrear.

Con esta pregunta se pretendedeterminar las preferencias deconsumo de productos similaresal chorizo y encontrar lainclinacin de los consumidorespor el producto en estudio.

Esta pregunta sirve para saberla presentacin ms adecuada

1. Con qu frecuencia consumeproductos embutidos?DiarioSemanalMensualNuncaPor qu? _________________________

____________________________

De estos productos, cules son desu preferencia, de 1 a 5, siendo 5 lamayor denominacin?Salchicha ____ Salchichn ____ Longaniza ____ Butifarra ____ Gnova ____ Chorizo ____ Morcilla ____

3. Cuando consume chorizo comprapor:UnidadPaquete de 30 unidadesPaquete de 50 unidadesOtroCul? __________________________


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del producto que se estofertando.

La pregunta se realiz paraencontrar el mejor canal dedistribucin y comercializacinpara este bien (ChorizoPremium),

La pregunta sirve paradeterminar el posicionamiento

de la competencia directa delproducto ofrecido y de laempresa a crear.

Pregunta realizada para saber silos consumidores aceptan una

marca nueva, y as encontrarlas mejores polticaspublicitarias y decomercializacin del producto.

GRAFICASPregunta # 1: Con qu frecuencia consume productos embutidos?

PREGUNTA 1

FRECUENCIA

ABSOLUTA

FRECUENCIA RELATIVA

4. Donde le gustara encontrar estos productos? Marque conuna X.TiendasSupermercadosHipermercados

RestaurantesOtrosCual? _________________________

5. De las siguientes marcas cual esla de su preferencia? Califique de 1 a5, siendo 5 el de mayor preferenciaZen ____ Rica Rondo ____ Colanta ____ Suizo ____

Otra ____ Cul? _______________________________

6. Estara Ud. Dispuesto a compraruna marca NUEVA en el mercado?SINOPor qu? ________________________

________________________________ _______________________________

_


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DIARIO 6 10,91%SEMANAL 20 36,36%MENSUAL 19 34,55%NUNCA 10 18,18%TOTAL 55 100%

FUENTE: Grupo Investigador

Grafica # 1

Las estadsticas muestran que la poblacin tiene mayor frecuencia deconsumo de productos embutidos semanal y mensual. Al interpretaresta pregunta se pueden definir las razones por las cuales las personas

no consumen estos productos y as buscar una buena estrategia decomercializacin y de elaboracin de nuevos productos segn lascaractersticas requeridas por los usuarios.

Pregunta #2: De estos productos cules son de su preferencia, de 1 a5, siendo 5 la mayor denominacin?

SALCHICHA

CALIFICACION

FRECUENCIAABSOLUT

A

FRECUENCIARELATIV

A1 6 10,9%2 2 3,6%3 7 12,7%4 12 21,8%5 18 32,7%NS/NR 10 18,2%TOTAL 55 100%


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SALCHICHON

CALIFICACION

FRECUENCIA

ABSOLUTAFRECUENCIA RELATIVA

1 11 20,0%2 8 14,5%3 13 23,6%4 7 12,7%5 7 12,7%NS/NR 9 16,4%TOTAL 55 100%

BUTIFARRA

CALIFICACION

FRECUENCIAABSOLUTA FRECUENCIA RELATIVA

1 26 47,3%2 8 14,5%3 1 1,8%4 1 1,8%5 1 1,8%NS/NR 18 32,7%TOTAL 55 100%

GENOVA

CALIFICACION

FRECUENCIA


1 18 32,7%2 11 20,0%3 3 5,5%

4 2 3,6%5 3 5,5%NS/NR 18 32,7%TOTAL 55 100%


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FUENTE: Grupo investigador

MORCILLA

CALIFICACION

FRECUENCIA


1 15 27,3%2 9 16,4%3 4 7,3%4 7 12,7%5 7 12,7%NS/NR 13 23,6%

TOTAL 55 100%


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Grafica No.2

Segn los resultados obtenidos con la anterior grfica se puedeinterpretar que el embutido de mayor preferencia es la salchicha

seguido por el chorizo, lo cual indica un beneficio para este estudio,pues el chorizo es el producto a ofrecer.

Pregunta #3: Cuando consume chorizo compra por?

PRESENTACION

FRECUENCIA

ABSOLUTA

FRECUENCIA RELATIVA

UNIDAD 22 40,00%PAQUETE DE 30Un 9 16,36%PAQUETE DE 50Un 2 3,64%OTRA 17 30,91%NS/NR 5 9,09%TOTAL 55 100%


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FUENTE: Encuesta realizada por el Grupo Investigador

Grafica No.3

De acuerdo a los resultados obtenidos, la poblacin prefiere consumireste producto por unidad y en diferentes presentaciones, como lo son 6y 12 unidades. Por medio de estos resultados se puede elegir la mejor

presentacin para el producto que ser ofrecido.

Pregunta No.4: Dnde le gustara encontrar estos productos?

LUGAR FRECUENCI FRECUENCI


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AABSOLUTA A RELATIVA

TIENDAS 21 19,81%SUPERMERCADOS 36 33,96%

HIPERMERCADOS 21 19,81%RESTAURANTES 24 22,64%OTRO 4 3,77%TOTAL 106 100%


Grafica No.4

Los resultados muestran el lugar donde mejor salida podra tener elbien, adicionalmente los supermercados son los mas utilizados por losestratos a quien va dirigido el producto.

Pregunta #5 : De las siguientes marcas cules son de su mayorpreferencia? , de 1 a 5 siendo 5 la mayor calificacin


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COLANTACALIFICACI

ONFRECUENCIAABSOLUTA

FRECUENCIARELATIVA

1 13 23,64%2 6 10,91%3 4 7,27%4 3 5,45%5 5 9,09%NS/NR 24 43,64%TOTAL 55 100,00%


ZENUCALIFICAC

ION

FRECUENCIA

ABSOLUTA

FRECUENCI

A RELATIVA1 1 1,82%2 1 1,82%3 3 5,45%4 14 25,45%5 17 30,91%NS/NR 19 34,55%TOTAL 55 100,00%

RICA RONDA

CALIFICAC

ION

FRECUENCIA

ABSOLUTA

FRECUENCI

A RELATIVA1 4 7,27%2 4 7,27%3 10 18,18%4 8 14,55%5 7 12,73%NS/NR 22 40,00%TOTAL 55 100,00%

SUIZO

CALIFICACION

FRECUENCIA


1 1 1,82%2 1 1,82%3 6 10,91%4 7 12,73%5 19 34,55%NS/NR 21 38,18%TOTAL 55 100,00%


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Grafica No.5

Segn las preferencias de los consumidores las marcas que msconsumen son Suizo con un 34.55% y Zen con un 30.91%, mostrandoas la competencia que existe para la empresa a crear.

Pregunta #6 : Comprara una marca que esta saliendo al mercado?

FRECUENCIA


SI 28 50,91%NO 20 36,36%NS/NR 7 12,73%TOTAL 55 100,00%FUENTE: Grupo Investigador


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Grafica No.6De acuerdo a los resultados obtenidos, hubo una respuesta positivafrente al bien ofrecido; cabe aclarar que la poblacin algunas veces noest dispuesta a probar cosas nuevas. Esto indica confianza para lanzarel producto al mercado.

VARIABLES

Las variables que afectan el consumo de Chorizo U Premium , sonprincipalmente:

El nivel de ingresos de las personas, porque si su nivel delcrecimiento no es igual al del IPC (ndice de precios al consumidor),las personas se vern en la necesidad de reducir sus gastos y paraello eliminarn todos aquellos productos suntuarios, como lo son losproductos embutidos.

El crecimiento de la poblacin, en especial el de los estratos 4, 5 y 6que son el grupo objetivo del proyecto, debido a que si esta poblacinno tiene un crecimiento significativo, no habr demandantes del bieny el mercado u oferta se vern afectados, porque disminuir la

demanda insatisfecha.

COMPORTAMIENTO DEL MERCADOOFERTA

Para poder determinar cul es la demanda total de Chorizos, serealizaron los clculos respectivos, tomando como referencia las


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encuestas realizadas en el estudio de mercados. Los datos se obtuvieronrelacionando diferentes preguntas de dicha encuesta.

Cantidad consumida porpresentacin(gr)

PRESENTACIN

CANTIDAD(gr)

FRECUENCIA

ABSOLUTA

CONSUMOTOTAL

UNIDAD 71,42 22,0 1.571,24PAQUETE DE 6 428,52 8,5 3.642,42PAQUETE DE12 857,04 8,5 7.284,84PAQUETE DE30 2.142,60 9,0 19.283,40

PAQUETE DE50 3.571,00 2,0 7.142,00TOTAL 7.070,58 50,0 38.923,90

FUENTE: Grupo investigador.

Consumo total : Multiplicar cantidad en gramos por frecuenciaabsoluta.

Cantidad consumida por presentacin y frecuencia

Cantidad consumida por presentacin yfrecuencia

FRECUENCIAS 10,91% 36,36% 34,55% 18,18%

Presentacin DIARIOSEMANA

L MENSUAL NUNCAUNIDAD 171,4 571,4 542,8 285,7PAQUETE DE 6 397,4 1.324,5 1.258,3 662,3PAQUETE DE 12 794,7 2.649,0 2.516,6 1.324,5PAQUETE DE 30 2.103,6 7.012,1 6.661,5 3.506,1PAQUETE DE 50 779,1 2.597,1 2.467,2 1.298,5

TOTAL 4.246,2

14.154,

2

13.446,

5 7.077,1Fuente: Grupo Investigador.

Clculos: multiplicar consumo total (tabla anterior) por frecuencias deconsumo.


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Consumo en gramos, kilogramos y toneladas (Mensual)

Consumo(gr) Consumo(Kg)

Consumo

(toneladas)

Consumo

mensual(toneladas)

DIARIO4246,243

6364,2462436

360,00424624

4 0,016984975SEMANAL

14154,14545

14,15414545

0,014154145 0,056616582

MENSUAL

13446,43818

13,44643818

0,013446438 0,053785753

NUNCA7077,072

7277,0770727

270,00707707

3 0,028308291TOTAL 0,1556956

FUENTE: Grupo investigador.

Clculos: totales tabla de frecuencia convertida a kilogramos ytoneladas.

DEMANDA

Ya que no se poseen datos cuantitativos histricos y relevantes delcomportamiento de la demanda en la produccin de chorizo,emplearemos el mtodo cualitativo. Seria empezar a recopilarinformacin basada en el comportamiento de las ventas mes a mes.

Se establece que el cliente compra su producto por su textura, sabor ypresentacin. Se estima que para el futuro pueda duplicar la demandade la competencia, dando a conocer nuevos productos a nuevos clientes(expansin de zonas).

Segn estudios a nuestras competencias, la poca del ao en la cualcrecen las ventas de chorizo es el mes de diciembre, y en otras pocasdel ao en los puentes festivos y en las quincenas.

CARACTERISTICAS DE LOS COMPETIDORES

ZEN1

Zen es hoy la empresa de carnes Fras ms importante de Colombia,mrito obtenido por la calidad, variedad y presentaciones de sus

1 www.zenu.com.co


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productos que es exaltada por sus consumidores. El desarrollo de lascarnes fras en nuestro pas se inici y creci con Zen. La Compaa daa da busca entregar a los consumidores nuevos productos y nuevasformas, a travs de una comunicacin y asesora permanente para eldesarrollo de una adecuada alimentacin. Los principales productos

competencia para el bien ofrecido en este estudio son:- Chorizo zen- Chorizo antioqueo- Chorizo Coctel- Chorizo Ternera

SUIZO2

Don Jos Krucker emigrante suizo, llega a Colombia a comienzos de ladcada de los 30 y en 1935 inicia el montaje de un salsamentaria que

denomina SALSAMENTARIA SUIZA en el Barrio Ricaurte de Santaf deBogot. Esta naciente empresa se caracteriz especialmente por lahamburguesa e implant un sistema ms avanzado de procesamiento.Entre 1970 y 1992, frigorfico Suizo S.A., inician nuevo proceso decrecimiento, diversificacin y perfeccionamiento tecnolgico hastaconvertirse en una de las ms importantes empresas procesadoras decarne en el pas.

A partir del ao 1993 la empresa opta por la Razn Social Suizo S.A.,para esta fecha su volumen de ventas, nivel de cubrimiento comercial,situacin patrimonial y volumen de mano de obra empleado la ubica

como una de las empresas ms grandes e importantes del pas. Losprincipales productos competencia para el bien ofrecido en este estudioson:

Chorizo coctel. Chorizo especial. Chorizo frito parilla Chorizo Villa Mara

RICA RONDO3

En 1986 nace una empresa ubicada en el Valle del Cauca llamada RicaRondo Industria Nacional de alimentos S.A., producto de la unin decuatro socios quienes con la visin y entusiasmo de su presidenteWilliam B. Murray, consiguieron obtener en poco tiempo prestigio como

2 www.suizo.com.co3 www. ricarondo .com.co


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una empresa innovadora, fundamentada en la calidad de sus productosy el buen servicio de sus clientes.

Hoy Rica Rondo industria nacional de alimentos S.A., genera ms de1200 empleos directos y procesa ms de de 1500000 kg mensuales de

productos, contribuyendo as al desarrollo nacional consolidndose comouno de los lderes del mercado de carnes fras con 20% de participacinen el mismo. Su cobertura de 73.000 tiendas y de 1.200 autoserviciosgarantiza una presencia importante en el mercado nacional. Losproductos de esta marca en el mercado competencia del estudiado eneste proyecto son:

Chorizo Brasa Chorizo Campesino

CONCEPTO DEL PRODUCTO

USUARIOS

El chorizo Premium est dirigido a los hogares de los estratos 4, 5 y 6,por ser considerado un bien que no pertenece a la canasta familiar, pues

no es un producto habitual de la dieta alimenticia de las personas,mientras que los estratos 1 y 2 destinan sus ingresos a la satisfaccinde las necesidades bsicas. Adems, es un producto que tiene un costoelevado en el mercado.

PRESENTACION


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PROCESO DE PRODUCCIONSe utilizar carne magra de cerdo y de res, grasa dorsal con lassiguientes caractersticas:

Consistente. Limpio, exento de materias extraas visibles. Exento de daos producidos por microorganismos. Libre de olores o sabores extraos.

Se utilizaran otras materia prima como lo son los fosfatos, condimentos,eritorbato, sal, sal curante, aislado de soya, cuya funcin es actuar comoantioxidantes, extensores, y conservantes. Finalmente se utilizaranespecias para darle un sabor ms agradable, tales como el pimentn.

SUMINISTROS : Balanza Cuchillos, tablas Molino Embutidora Tripas

Pita Estufa Olla Termmetro.

La elaboracin del chorizo Premium se realiza de la siguiente manera:

La materia prima se recepciona y se pesa. De acuerdo a la cantidad de carne que haya se realiza la

formulacin. En primer lugar, la carne es troceada, esta operacin se realiza

con el fin de empezar a moler y hacer ms efectivo el rendimientodel molino.

Despus de tener la carne y la grasa molida se puede empezar amezclar esto, junto con el resto de materia prima necesaria yformulada, es decir, con la sal, sal curante, eritorbato, fosfatos,pimentn, etc.

Teniendo la mezcla, totalmente homognea, se introduce a laembutidora.

Las tripas se utilizan para empacar el producto listo para cocinar,esto se logra introduciendo la tripa en la boquilla de la embutidora,luego se va moviendo un manivela, y de acuerdo al pesorequerido, se porcina.

Los chorizos porcionados se llevan a coccin en una olla dondepermanecern hasta alcanzar una temperatura interna entre 70 75 C.


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Finalmente sern empacados al vaco con la empacadarora.

FORMULACION

MATERIAPRIMA % (Kg) %(Und)C RES 80/20 36,38 3,22C CERDO90/10 36,61 3,24GRASA 16,95 1,5AGUA 10,06 0,89PCC 100 8,85CONDIMENTO 1 0,089SAL 1,2 0,106SALCURANTE 0,3 0,027FOSFATOS 0,3 0,027ASCORBATO 0,04 0,004HUMO 0,1 0,009TOTAL MP 9,11MERMA 5% 0,5TOTAL PT 8,65

COMPOSICION

% PROTEINA 13,6918053%PNC 0

% GRASA28,8231322

% HUMEDAD54,2398359

% G + H83,0629681

% SAL1,81914861

% FOSFATOS 0,30677042

% ASCORBATO0,04090272

% ALMIDON 0

PPM NO204,002331

H/P 3,961481

69

G/P

2,105137

46

SAL/H0,03353898

BALANCEAGUA

0,52738515


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Anlisis DOFAPRODUCT

ODebilidades Fortalezas

En algunos casos elconsumidorprefiere otro tipode embutidos

Poco presupuestopara la inversininicial

Difcil acceso acrditos bancarios.

Dbil manejo de laparte financiera.

El Chorizo Premiumes un producto quetiene alto contenidode protenas.

Precio de ventaaccesible.

Es un producto quetiene buenaaceptacin por partede los consumidores.

Es prctico y sirvepara comer acualquier hora delda.

PRODUCTO

Amenazas Oportunidades La variedad de

Embutidosexistentes en elmercado

Los diferentesproductos ofrecidospor compaasreconocidas en elmercado.

Los aditivos querequiere elproducto.

Las propiedades

nutricionales delChorizo Premium. Producto saludable

de alta calidad. El producto ser

elaborado deacuerdo a lasNormas TcnicasColombianas paraelaboracin dealimentos.

ASPECTOS LEGALES

Chorizo U Premium Se constituye mediante escritura pblica entre tres (3)socios, quienes responden con sus respectivos aportes, y en algunos casossegn el Cdigo de Comercio artculos 354, 355 y 357, se puede autorizar laresponsabilidad ilimitada y solidaria, para alguno de los socios. Los socios


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determinan en la escritura pblica el tiempo de duracin que ser de Quince(15) aos y delegan la representacin legal y administracin en un gerente,(NATALIE ELIZABETH PRECIADO POVEDA), quien se guiar por las funcionesestablecidas en los estatutos. El capital se representa en cuotas de igual valorque para su cesin, se pueden vender o transferir en las condiciones previstas

en la ley o en los respectivos estatutos. Como sigue a continuacin:


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Sigue .


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ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION

Distribucin de volantes al consumidor finalDistribucin de volantes casa a casa

Distribucin y publicacin del anterior material P.O.P enalmacenes de cadena, superetes, tiendas, salsamentaras,charcuteras, etc.


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MerchandisingImpulsadoras en stand ofreciendo muestras gratis de nuestroproducto

Entrega de Recetario en los principales almacenes de cadena,para motivar el consumo de Chorizo U Premium


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DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACIN

Ya que nuestro producto es perecedero debemos hacer llegar pordiversos canales de distribucin hacia las manos de los consumidores demanera fcil y rpida. El canal de distribucin lo constituye un grupo de

intermediarios relacionados entre s. Las empresas necesitan el apoyode un canal de distribucin que facilite la llegada de los productos conmayor rapidez y lo ms cerca posible de las manos de los demandantes.

NIVELES DE INTERMEDIARIOS: Cada producto requiere de un manejoespecial por parte del canal de distribucin para que llegue en buenascondiciones al consumidor.

Chorizo U Premium necesita llegar rpidamente al punto de venta porlo tanto es mejor utilizar un canal de distribucin rpido para que elproducto no pierda su color, frescura y sabor. La siguiente es nuestra

estrategia de distribucin.

Por proyeccin de ventas, se estima la contratacin de 3 (tres) asesorescomerciales as:

Asesor No.1: Sabana de Bogot. Municipios como Soacha, LaCalera, Cota, Cha, Funza, Mosquera, entre otros

FABRIC

CONSUMIDOR

INTERMEDIARIOS

Tiendas,Supermercados,Almacenes de Cadena,

CAMIONESDE


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Asesor No.2: Bogot. Zona1 y Zona 2

Asesor

No.3: Almacenes de Cadena en Bogot y Sabana de Bogot.

ESTRATEGIAS DE PRECIO


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ANALISIS COMPETENCIA

Se tuvieron en cuenta los precios de comercializacin en los principalesalmacenes de cadena de Bogot.

Las cadenas de almacenes estudiadas y las diferentes marcas decompetencia arrojaron la siguiente tabla:

PRECIOS DE CHORIZOS EN LOS PRINCIPALESALMACENES DE CADENA

PRODUCTO Marca

CARULLA XITO CARREFOURPresenta

cin PRECIOPresenta

cin PRECIOPresenta

cinPRECI

OChorizoantioqueo Zen 500g

$12.750 500 g

$12.290 500 g

$12.290

ChorizoCoctel Zen 300g $ 8.550 300g $ 7.990 300g

$7.910

Chorizococtel Suizo 250 g $ 6.910 250g $ 6.650 250g

$6.700

Campesinobrasa

RicaRondo 500 g $ 6.950 500 g $ 8.890 500 g

$8.930

Riojana Zen 250g $ 5.350

Villa Maria Suizo 500g$

11.970

Mediano 250g $ 4.950 250g$

5.150

500g $ 8.950 500g$

9.230

Pequeo 250g $ 5.290 250g$

5.710 Ternera 500g $ 6.990

FUENTE: Cadenas de supermercados de Bogot. Marzo 2010.

ANALISIS DE PRECIO UNITARIO

PRECIOM.PRIMA M.P. x

MATERIA PRIMA %(Kg) %(Und) (Kg) 500grsCARNE RES 36,38 3,22 2163,84


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5.600

CARNE CERDO 36,61 3,24 5.900 2293,92

GRASA, VICERAS 16,95 1,5 1.500 270,00

CONDIMENTO 10,06 0,89 800 85,44PRODUCTOCARNICO 100 8,85

13.800 4813,20

AGUA 1 0,089 1.000 10,68

SAL 1,2 0,106 200 2,54

SAL CURANTE 0,3 0,027 300 0,97

FOSFATOS 0,3 0,027 100 0,32

ASCORBATO 0,04 0,004 400 0,19

HUMO 0,1 0,009 - 0,00

TOTAL MATERIAPRIMA 9,11

15.800 4827,91

MERMA 5% 0,5 790 47,40

TOTAL PRODUCTOTERM 8,65

15.010 4780,51

MANO DE OBRA %(kg)%

(Und)$ SalarioMensual

$ CargaPrest

SueldoMes

M.O. x500gr

Representante Legal 0,00840,000

354.000.00

0 -4.000.000,00 168,00

Secretaria General 0,00360,000

15 1.300.000585.000,0

01.885.000

,003393

Gerente deProduccin 0,0047

0,00020 2.000.000

900.000,00

2.900.000,00

6815

Jefe Dpto. Compras 0,0047

0,000

20

2.000.00

0

900.000,0

0

2.900.000

,00

68

15Operario 1 0,0018

0,00008 900.000

405.000,00

1.305.000,00

1175

Operario 2 0,00180,000

08 900.000405.000,0

01.305.000

,001175

Operario 3 0,00180,000

08900.000

405.000,00

1.305.000,00 11,75

Operario 4 0,0018 0,000 900.000 405.000,0 1.305.000 11,


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08 0 ,00 75

Jefe de Ventas 0,00470,000

202.000.

000900.000,0

02.900.000

,006815

Comercial 1 0,00360,000

151.300.

000585.000,0

01.885.000

,003393

Comercial 2 0,0036 0,00015 1.300.000 585.000,00 1.885.000,00 3393

Comercial 3 0,00360,000

151.300.00

0 585.000,001.885.000

,003393

Mensajero 0,00120,000

05700.0

00315.000,0

01.015.000

,006

,09TOTAL MANO DEOBRA

561,4

COSTOS GENERALES DEFABRIC % (kg) % (Unid)

COSTOMENSUAL

CGF x500gr

ARRENDAMIENTOS

Fabrica 0,0432 0,0018 9.000.000 1944,00

Camin Repartidor 1(Outsoursing) 0,0096 0,0004

2.000.000 96,00

Camin Repartidor 2(Outsorsing) 0,0096 0,0004

2.000.000 96,00

SERVICIOS

Energa Oficinas 0,00432 0,00018

1.800.000 38,88Energa PlantaProduccin 0,00216 0,00009

900.000 9,72

Acueducto Oficinas 0,00144 0,00006 600.000 4,32

Acueducto Planta Prod. 0,00216 0,00009 900.000 9,72

Comunicaciones Oficinas 0,0024 0,00010 1.000.000 12,00

Comunicaciones Planta 0,00144 0,00006 600.000 4,32

MANTENIMIENTO

Equipo de Oficina 0,0048 0,0002 2.000.000 48,00

Maquinaria y equipo 0,0036 0,00015 1.500.000 27,00

DEPRECIACION

Equipo de Oficina 0,0048 0,0002 2.000.000 48,00


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Maquinaria y equipo 0,0024 0,0001 1.000.000 12,00

AMORTIZACIIONES

Gastos de Organizacin 0,012 0,0005 5.000.000 300,00

Gastos de Instalacin 0,0144 0,0006 6.500.000 468,00SEGUROS 0 0,00

Seguros contra robo 0,00624 0,00026 2.600.000 81,12

Seguros contra Incendio 0,0084 0,00035 3.500.000 147,00

TOTAL CARGA FABRIL 42.900.000 3.346,08

COSTO UNITARIOMATERIA PRIMA 4.780,51MANO DE OBRA 561,24CIF 3.346,08RENTABILIDAD 20% 1.737,57PRECIO AINTERMEDIARIOS

10.425,40

PRECIO ALCONSUMIDOR

11.500,00

PRECIO

COMPETENCIA

12.750,00

Anlisis: Podemos observar que al determinar el precio unitario decomercializacin de nuestro producto estaramos en la capacidad decompetir con las dems marcas:

Nuestras polticas de precios estaran dadas de la siguientemanera:

Detalle U Premium Precio 1

(Intermediarios)

Precio 2

(Consumidor)8.687,83 10.425,40 11.467,50Margen deRentabilidad(1)

20%1.737,57

15%1.563,81

Subtotal 10.425,40 11.467,50Ley 111

(2006) Ref.10% de IVA a embutidos, preparaciones y conservas de

carne


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Tributaria 868,78 1.042,54 TOTAL APAGAR 11.294,18 12.500,00

12.500.00(1) La margen de rentabilidad est dada por las polticas de venta ycomercializacin de cada una de las empresas intermediarias que estn

dispuestos a vender nuestro producto

PUNTO DE EQUILIBRIO

Para hallar el punto de equilibrio de nuestro producto, es necesariodeterminar cules son los costos fijos sobre el tiempo que deseamosestudiar: Tomamos como referencia un primer ao para lo cual seespera obtener PE durante los primeros meses

Y as mismo poder despejar la siguiente formula

QE= Cantidad EstimadaCF = Costos Fijos(P - Cv) = Margen de contribucin

Costo FijoCosto

VariableDetalle Costo Fijo (mes) x 12 meses (mes)

Mano de Obra Indirecta

Representante Legal 4.000.000 48.000.000

Secretaria General 1.300.000 15.600.000

Gerente de Produccion 2.000.000 24.000.000

Jefe Dpto.Compras 2.000.000 24.000.000

Operario 1 900.000 10.800.000

Operario 2 900.000 10.800.000

Operario 3 (Variable) - - 900.000

Operario 4 (Variable)


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- - 900.000

Jefe de Ventas 2.000.000 24.000.000

Comercial 1 600.000 7.200.000 700.000

Comercial 2 600.000 7.200.000 700.000

Comercial 3 600.000 7.200.000 700.000

Mensajero 700.000 8.400.000

Gastos deAdministracion

ARRENDAMIENTOS

Fabrica 60% - - 5.400.000

Oficinas 40% 3.600.000 43.200.000

SERVICIOS

Energa Oficinas 1.800.000 21.600.000

Energa PlantaProduccin 10.800.000 900.000

Acueducto Oficinas 600.000 7.200.000

Acueducto PlantaProd. 10.800.000 900.000

ComunicacionesOficinas

1.000.000 12.000.000

ComunicacionesPlanta 7.200.000 600.000

MANTENIMIENTO

Equipo de Oficina 2.000.000 24.000.000

Maquinaria y equipo 18.000.000 1.500.000DEPRECIACION

Equipo de Oficina 2.000.000 24.000.000

Maquinaria y equipo 12.000.000 1.000.000SEGUROS

Seguros contra robo 2.600.000 31.200.000

Seguros contra


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Incendio 3.500.000 42.000.000

Total COSTOS FIJOS 32.700.000 51.200.000

MARGEN DE CONTRIBUCIONCOSTO DE PRODUCCION 8.687,83PRECIO DECOMERCIALIZACION 10.425,40MARGEN DECONTRIBUCION 1.737,57

CANTIDADES ESTIMADAS

259.674 21.639 721

ANUALES MENSUALESDIARIA

S


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PRESUPUESTO DE VENTAS

Despus de hallar el Punto de Equilibrio de nuestro producto,elaboramos el siguiente PRESUPUESTO DE VENTAS, el cual se deber

cumplir mes a mes para as llegar a vender las 259.674 unidadesanuales y/o 21.939 unidades mensuales y/o 721 unidades diarias; as deesta forma cumplir con el anlisis anterior.

Segn el estudio de anlisis de precio, se determin en los costosgenerales de fabricacin (costos fijos) que se contratara los servicios detres asesores comerciales. Cada uno de los vendedores visitar enpromedio 60 clientes, de los cuales se espera una efectividad del 50%,con una cantidad promedio de entre 4 y 6 unidades por cliente, as:

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junioona 1 (30%) 2.037 2.037 2.037 2.037 2.037 2.0ona 2 (30%) 2.037 2.037 2.037 2.037 2.037 2.0ona 3 (40%) 2.716 2.716 2.716 2.716 2.716 2.7

---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- -----tales (Und) 6.791 7.545 8.383 9.315 10.350 11.5

---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- -----Venta 10.425 10.425 10.425 10.425 10.425 10.4

esup. Ventas 70.796.175 78.656.625 87.392.775 97.108.875 107.898.750 119.887

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembreona 1 (30%) 2.037 2.037 2.037 2.037 2.037 2.0ona 2 (30%) 2.037 2.037 2.037 2.037 2.037 2.0ona 3 (40%) 2.716 2.716 2.716 2.716 2.716 2.7

---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- ---------------------- -----tales (Und) 12.778 14.197 15.775 17.528 19.475 21.6

Venta 10.425 10.425 10.425 10.425 10.425 10.4----------------------

-----------------------

- ----------------------- ---------------------------------------------

- ---------------esup.Ventas 133.210.650 148.003.725 164.454.375 182.729.400 203.026.875 225.586.5

Si Chorizo U Premium realiza el anterior presupuesto nuestro anlisises que en un promedio de 3 meses se lograra el punto de equilibrio.

Igualmente se determina por polticas empresariales que las cantidadesanuales se incrementaran ao a ao en un 10%, as:


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PRESUPUESTO DE PRODUCCION(TRIMESTRAL) AO 2011

1erTrimestre

2o.Trimestre

3er.Trimestre

4o.Trimestre

Ventas Presupuestadas 22.719 31.165 42.750 58.642Mas: Inventario FinalDeseado 1 18.699 25.650 35.185 38.704

---------------- --------------- ---------------- ----------------Subtotal 41.418 56.815 77.935 97.346Menos: Inventario Inicial - 18.699 25.650 35.185

------------- ------------ ------------- --------------Unidades a Producir(Trimestre)

41.418

38.116

52.285 62.160

1 Nota: El inventario final deseado es mnimo el 60% de la produccin del trimestre siguiente

Unidades a Producir en los prximos5 aos

AO Unidadespor/da

Unidadesproducidas/ao

2011 450 164.2502012 495 180.6752013 545 198.7432014 599 218.6172015 659 240.478 2.747 1.002.763


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INFRAESTRUCTURA

DIAGRAMA DE FLUJO


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MAQUINARIA Y EQUIPO

Chorizos U Premium , funcionar con equipo comprado a productoresnacionales e internacionales, la maquinaria y equipo tiene un valor de $36.974.800, lo cual se especifica de la siguiente manera:

Instalaciones y montaje de maquinaria y equipo: Los costos incurridos enla instalacin y montaje de maquinaria y equipo se calcularon con base al 10%del valor de estos, lo cual da un valor total de $40.672.280. Este valor incluye

honorarios y gastos de representacin de los tcnicos y especialistas enviadospor los fabricantes, gastos de mano de obra, materiales y equipo necesariopara ensambles de la industria, tales como: Andamios, herramientas, equipo yproductos de soldadura, aire comprimido para pruebas, gas, electricidad, etc.,pintura final de los aparatos, material de aislamiento trmico, tubera paraagua, vapor y seguridad industrial.


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CANT. DESCRIPCIN MATERIA DECONSTRUCCINESPECIFICACION

ES TCNICAS COSTO

1 Embutidora neumtica Acero inoxidable Marca: SIRMA(italiana),

capacidad de 30 lt.

2.00

1 Molino industrial elctrico Acero inoxidableCapacidad 200

Kg./H.

1.30

1

Maquina Mezcladora Acero inoxidable

Medidas: dimetro:0.60 metros.

99

Altura: 0.60 m.,motado sobre

estructurametlica, concalefactor de

sopletes a gas.Cp.: 50 galones.

1 Amarradora Acero inoxidableFabricada en nylon

y acetal de altaresistencia, concubierta en aceroinoxidable AISI304.

3.35

1 Empacadora al vaco Acero inoxidable

Modelo: D/V 400,med exteriores:

490 ma. X555*440alto .m.m 15.30

Medidas interiores:4.30 ancho *430*

170 alto .m. m

1 Mesa de procesos Acero inoxidable

Medidas: 2.0 mts.*1.5 mts. *0.80

cm., un entrepaoen acero

inoxidable,montada en

estructura conrodachines.

69

1 Cuarto de ahumado Acero inoxidableCapacidad por Bach 50 Kg.

Medidas: 1.20ancho*1.20largo*2.

00 alto.

5.00

1 Carro transportador Acero inoxidable rea de plataforma

1.5 m2.

98

1 Congeladores industriales Acero inoxidable Marca. INDUCOL,Capacidad: 2

toneladas

5.50

2 Refrigerador Acero inoxidable 1.50


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Muebles y equipo de oficina: los muebles y equipos de oficina requeridospor el personal de produccin, administracin y ventas de Chorizo UPremium tienen un valor de $7.700.000, que se especifican de la siguientemanera:

VALOR DE MUEBLES Y EQUIPOS DE OFICINADESCRIPCION CANT. VR. UNITARIO VR. TOTAL

Escritorio presidente 1 320.000 320.000Escritorios ejecutivos 3 210.000 630.000Escritorio secretaria 1 200.000 200.000Silla giratoria ejecutiva 1 200.000 200.000Silla fijas con brazo 4 60.000 240.000Computadores conimpresora 3 1.500.000 4.500.000

Telefax 2 350.000 700.000Archivador 3 70.000 210.000

Telfonos 2 308.000 616.000Silla rimax 7 12.000 84.000

TOTAL 7.700.000

Instalaciones Servicios: Las instalaciones elctricas, de agua y telefnicas,tiene un valor de $7.769.000, detallados de la siguiente forma:

INSTALACIONES SERVICIOSDESCRIPCION VALOR

*INSTALACIONES ELECTRICAS: transformador, para rayos, postesde concreto, cables de alta tensin, derechos de instalacin,mano de obra, y dems accesorios.

4.200.000

*AGUA: tanques de almacenamiento, tuberas, bombas, mano deobra, derechos de instalacin y dems accesorios. 2.869.000

*INSTALACION TELEFONICAS: dos lneas. 700.000TOTAL 7.769.000

IMPREVISTOS:

Se calcularon en un 15% de las inversiones fijas y diferidas excluyendo losintereses durante la construccin y montaje por un valor de $10.221.692

INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS:

El capital de trabajo por este concepto para el ao 2011 es de $32.464.457correspondiente a un mes, que est de acuerdo al almacenamiento previsto yde dinero para la compra.


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Inventario Inicial de Materias PrimasLibras 1er mes Ver Produccin 6.791 (Presupuesto mes a mes de ventas)Costo $$$ 4.781 (Anlisis de precios unitarios)

Costo Inventario Inicial 32.464.457

PUBLICIDAD:

Por concepto de publicidad se destinar $ 1.800.000 en el primer mesde operacin, lo que se distribuir en la elaboracin del material P.O.P. ,los recetarios y los gastos de merchandising en cada uno de nuestrosclientes como degustaciones y volantes, etc.

SUMINISTROS:

Por este concepto se destinarn $ 200.000 en el primer mes defuncionamiento de la industria, lo que incluye gastos en papelera, lapiceros,lpices, borradores y otros accesorios.

CARTERA:

Se asumi como poltica de ventas, la entrega de los productos y despus deun exhaustivo estudio de papeles para los Supermercados y Superetes(Equivale a 30% de las ventas) con crdito a 30 das. El valor de la carterapara 2011 es de $21.236.540 , para la produccin de nuestro producto,teniendo en cuenta que el precio de ste es de $ 10.425.40 por lo tanto:

CARTERA= Q * P = (6.791*30%)*10.425.40=(2.037)*10.425.40=$21.236.540 mes

RESUMEN DE INVERSIONESDESCRIPCION VALOR $

INVERSIONES FIJAS

Maquinaria y equipo36.

974.800

Muebles y equipo de oficina7.

700.000Instalaciones de servicios 7.


44/53

769.000

TOTAL INVERSIONES FIJAS5

2.443.800INVERSIONES DIFERIDAS

Estudios, Pruebas, Licencias, etc12.

000.000

Inst. y montaje de maquinaria y equipo3.

697.480Intereses durante la construccin y

montaje66.

500.000

Imprevistos10.

221.192

TOTAL INVERSIONES DIFERIDAS9

2.418.672CAPITAL DE TRABAJO

Inventario de materias primas (1 mes)32.

464.457

Mano de obra (1 mes) 26.475.000

Publicidad (1 mes)1.

800.000

Suministros (1 mes)

200.000

Servicios (1 mes)1.

000.000

Cartera21.

236.540

TOTAL CAPITAL DE TRABAJO8

3.175.997

TOTAL INVERSIONES228.038.469

FINANZASFUENTES DE FINANCIACION

Las inversiones del proyecto sern financiadas con los aportes de los sociosque constituyen la empresa ( Ver Escritura Pblica de Constitucin ), y por


45/53


46/53

1492.

577.540 1.851.5513.209.

4875.06

1.03889.3

68.053

1589.

368.053 1.787.3613.273.

6775.06

1.03886.0

94.376

1686.

094.376 1.721.8883.339.

1505.06

1.03882.7

55.225

17

82.

755.225 1.655.105

3.405.

933

5.06

1.038

79.3

49.29218

79.349.292 1.586.986

3.474.052

5.061.038

75.875.240

1975.

875.240 1.517.5053.543.

5335.06

1.03872.3

31.706

2072.

331.706 1.446.6343.614.

4045.06

1.03868.7

17.303

2168.

717.303 1.374.3463.686.

6925.06

1.03865.0

30.611

2265.

030.611 1.300.6123.760.

4265.06

1.03861.2

70.185

2361.

270.185 1.225.4043.835.

6345.06

1.03857.4

34.551

2457.

434.551 1.148.6913.912.

3475.06

1.03853.5

22.204

2553.

522.204 1.070.4443.990.

5945.06

1.03849.5

31.610

2649.

531.610 990.6324.070.

4065.06

1.03845.4

61.204

2745.

461.204 909.2244.151.

8145.06

1.03841.3

09.390

2841.

309.390 826.1884.234.

8505.06

1.03837.0

74.540

2937.

074.540 741.4914.319.

5475.06

1.03832.7

54.993

3032.

754.993 655.1004.405.

9385.06

1.03828.3

49.055

3128.

349.055 566.9814.494.

0575.06

1.03823.8

54.998

32 23.854.998 477.100 4.583.938 5.061.038 19.271.060

3319.

271.060 385.4214.675.

6175.06

1.03814.5

95.443

3414.

595.443 291.9094.769.

1295.06

1.0389.8

26.314

359.

826.314 196.5264.864.

5125.06

1.0384.9

61.802

364.

961.802 99.2364.961.

8025.06

1.038 -0

ESTADO DE INGRESOS Y GASTOS (AO 2011)

CONCEPTO TRIMESTRE 1 TRIMESTRE 2 TRIMESTRE 3 TRIMESTRE 4

Ventas236.845.

575324.895.1

25445.668.75

0611.342

.850

Costo de Ventas197.378.8

55270.756.2

84371.404.81

8509.471

.844


47/53

Utilidad Bruta 39.466.72054.138.8

4174.263.93

2101.871

.006

Gastos Financieros15.183.

11415.183.1

1415.183.11

415.183

.114Utilidad antes deImpuestos

24.283.606

38.955.727

59.080.818

86.687.892

Impuesto a la Renta8.499.

26213.634.5

0420.678.28

630.340

.762

Utilidad Neta

15.784.34425.321.2

2238.402.53

256.347

.130

BALANCE GENERAL INICIAL (AO 2011)

Segn el decreto 3019 de 1989, los inmuebles tienen una vida til de 20 aos,los bienes muebles, maquinaria y equipo, trenes aviones y barcos, tienen unavida til de 10 aos, y los vehculos y computadores tienen una vida til de 5aos.

Maquinaria/Mueble Aos Valor Depreciacin

Embutidora neumtica 10,00 2.000.000 200.000,00

Molino industrial elctrico

ACTIVO Activo Corriente Caja

Bancos 100.000.000PASIVO -

PATRIMONIO Aportes Sociales 100.000.000

TOTAL PASIVO YPATRIMONIO 100.000.000


48/53

10,00 1.300.000 130.000,00

Maquina Mezcladora 10,00 998.000 99.800,00

Amarradora 10,00 3.357.800 335.780,00

Empacadora al vaco 10,00 15.304.000 1.530.400,00

Mesa de procesos 10,00 690.000 69.000,00

Cuarto de ahumado 10,00 5.000.000 500.000,00

Carro transportador 10,00 980.000 98.000,00

Congeladores industriales 10,00 5.500.000 550.000,00

Refrigerador 10,00 1.500.000 150.000,00

Bscula 10,00 345.000 34.500,00

Escritorio presidente 10,00 320.000 32.000,00

Escritorios ejecutivos 10,00 630.000 63.000,00

Escritorio secretaria 10,00 200.000 20.000,00

Silla giratoria ejecutiva 10,00 200.000 20.000,00

Silla fijas con brazo 10,00 240.000 24.000,00

Computadores conimpresora 5,00 4.500.000 900.000,00

Telefax 5,00 700.000 140.000,00

Archivador 10,00 210.000 21.000,00

Telfonos 5,00 616.000 123.200,00

Silla rimax 10,00 84.000 8.400,00

TOTAL DEPRECIACION (2011) 5.049.080,00

BALANCE GENERAL PRESUPUESTADO (AO 2011)

ACTIVO Activo Corriente Caja


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Bancos 33.008.900Cuentas por Cobrar 183.402.855Inventarios 305.683.106TOTAL ACTIVO CORRIENTE 522.094.861

Activo Fijo Maquinaria y Equipo 36.974.800Muebles y Enseres 7.700.000Menos: Depreciacin -5.049.080TOTAL ACTIVO FIJO 39.625.720TOTAL ACTIVO 561.720.581

PASIVO Proveedores 183.402.855Sobregiros -Obligaciones Bancarias 121.464.912Prestaciones y Cesantas Consolidadas 83.700.000Impuestos por pagar 73.152.815TOTAL PASIVO 461.720.582

PATRIMONIO Aportes Sociales 100.000.000

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 561.720.582

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Las funciones a desempear por cada una de las dependencias son:

*ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS-Elegir junta directiva con sus suplentes.-Elegir al revisor fiscal con su suplente.-Aprobar o desaprobar en sucesiones ordinarias los informes y balances

anuales y los proyectos sobre distribucin de utilidades y constitucin dereservas especiales.

* JUNTA DIRECTIVA-Expedir su propio reglamento.-Elegir al gerente.-Presentar a la Asamblea general de socios, en asocio con el gerente, elbalance anual y un informe sobre el desarrollo de la empresa y proyectos quese estimen convenientes.


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-Aprobar o desaprobar las decisiones relativas al funcionamiento de laempresa.-Aprobar o desaprobar el balance mensual.-Nombrar y renombrar de acuerdo con la gerencia, los empleados querequieran la buena marcha de la empresa.-Reglamentar y modificar la poltica de manejo de la empresa.-Establecer y organizar de conformidad con los estatutos de la empresa cuandofuere necesario y dirimir las contradicciones que pueden presentarse entreellos dando cuenta la asamblea general que defina en ltima instancia.

*REVISOR FISCAL-Le corresponde el examen de verificacin y supervigilancia permanente de lasoperaciones, cuentas, existencias, documentos, garanta y dems que seanpropios de la empresa.-Tiene el deber de hacer cumplir los estatutos, los reglamentos y lasresoluciones de la asamblea general de socios y de la junta directiva.-Asistir a todas las reuniones de la Junta directiva y presentar un informe a laAsamblea general de socios sobre el ejercicio de sus funciones.

*GERENCIA-Llevar a cabo la representacin de la empresa-Ejecutar los acuerdos de la Junta directiva.-Celebrar los contratos y realizar las operaciones necesarias para el normalfuncionamiento de la empresa.-Presentar a la Junta directiva los programas de la empresa.-Dirigir, coordinar y supervisar todas las actividades de la empresa, en eldesarrollo de las polticas adoptadas-Programar las actividades de la empresa en coordinacin con los jefes dedepartamento.-Las dems que correspondan a su cargo.

*DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN-Programar y ejecutar los programas de produccin de la empresa-Ejercer control de calidad sobre los productos elaborados en la planta.-Rendir informes peridicos a la gerencia sobre la produccin-Supervisar al personal de produccin-Las dems que le sean asignadas y estn acordes con la misin deldepartamento

*DEPARTAMENTO DE VENTAS-Elaborar y controlar la ejecucin del presupuesto del departamento-Coordinar la distribucin de los productos elaborados por la empresa-Supervisar al personal de ventas-Promover y adelantar campaas de publicidad y promocin-Rendir informes peridicos a la gerencia sobre el comportamiento de lasventas- Las dems que le sean asignadas y estn acordes con la misin deldepartamento


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*SECRETARIAo Organizar y sistematizar la informacino Llevar un registro de los compromisos de la empresao Servir de contacto entre los diferentes departamentos de la

empresao Manejar los archivos de la empresao Organizar las juntas de socioso Atender el telfonoo Y las dems correspondientes a su cargo

* IMPULSADORo realizar actividades de promocin de la empresao velar por la buena imagen de los productoso promocionar los productos con los diferentes agentes de

comercializacin (mayoristas, minoristas y puntos de venta)o Buscar nuevos mercados para la distribucin de nuestros

productoso Y las dems correspondientes a su cargo

*VENDEDOR- Atender los pedidos realizados a la empresa- Atender los puntos de distribucin de la empresa

o Manejar las relaciones de ventas directamente con los clientesfinales

o Y las dems correspondientes a su cargo

* OPERARIOSo Llevar a cabo las funciones de produccin tales como:o Recepcin y almacenamiento de la carne dentro de la plantao Seleccin y clasificacin de materias primaso Realizar el proceso de curacin de la carneo Preparar la pasta para el chorizoo Embutir la pastao Y las dems especificas correspondientes a su cargoo Atender a las disposiciones del jefe de produccin

- Aceptar las sugerencias de los superiores con buena disposicin


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ASAMBLEAGENERAL DE

SOCIOS

GERENCIAGENERA

L

JUNTADIRECTI

VA

DPTO DEPRODUCCI

ON

DPTO DEVENTAS

DPTO DECOMPRAS

REVISORFISCAL

OPERARIO 1 OPERARIO 2

OPERARIO 3

ASESORCOMERCIAL

1

ASESORCOMERCIAL

2

ASESORCOMERCIAL

3

ASISTENTE

SECRETARIA

GERENCIAMENSAJER

O

IMPULSADOR


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