2015

Spécial Saint Valentinen Pays de Redon

Menus Spécial Saint Valentin

en Pays de Redon

Kir pétillant et ses gâteaux apéritifs 28€ * * *

Gratinée de pétoncles au Noilly-PratOu

Foie gras de canard poêlé, déglacé au vinaigre balsamique* * *

Magret de canard à l’orangeOu

Filets de rouget en écailles de pommes de terre et son beurre blanc* * *

Duo de fromages sur salade* * *

Gâteau aux deux chocolats et sa crème anglaise* * *Café

* * * Servi samedi 14 et dimanche 15 février, midi et soir

Auberge du Passeur

Auberge du Passeur

Pont de Cran 56130 SAINT-DOLAY

Tel : 02 99 90 24 98

Amuse-bouche * * *

Langoustines poêlées, aromates et citron vert* * *

Bar, jus de coquillage crémé* * *

Filet de canette* * *

Assiette de dessert (création chocolatée, fruitée et glacée)

Restaurant «Le Sabot Gourmand »

Restaurant «Le Sabot Gourmand »

7 et 9 rue de l’Avenir 35550 PIPRIAC

Tel : 02 99 34 41 34

37 à 49€

Bouchées à la chair de tourteauet asperges vertes

* * *

Noix de Saint-Jacques et risotto crémeux

* * *

OuTournedos de canard mille feuilles de légumes

* * *

Verrines autour de la framboise

Ce menu est à 23€ sur place ou 24€ à emporter

La Tavarn des Korrigans

Restaurant « La Tavarn des Korrigans »

18, rue Saint Michel 35600 REDON

Tel : 02 99 72 24 21

23 à 24€

Noix de Saint-Jacques Basilic Gimgembre

* * *

Filet de bar rôti sur son lit de poireaux fritsVelouté de la mer aux parfum de l’Orient

* * *

Craquant de mousse à la rose et framboise sur son coulis de fruits rouge

* * *Cocktail inclus

L’abri côtier

L’ Abri côtier

39 rue des Douves

35600 REDON

Tél 02 99 71 13 42

24€

Foie gras maison et sa compotée de figue

Ou 25€

Cassolette de Saint-Jacques et d’écrevisses

* * *

Filet de Saint-Pierre et son accompagnement

Ou

Tournedos filet de bœuf et ses légumes

* * *

Charlotte de la Saint-Valentin

Ou

Tiramisu breton

* * *Servi du samedi 14 au dimanche 15 Février 2015

Le Poséidon

12 rue Notre-Dame

35600 REDON

Tél 02 99 08 05 76

Le Poséidon

Saint Jacques juste tiédie à l'huile de sésame, graines de sésame et

grué de cacao, tartare de thon et émincé de légumesou

Foie gras maison au chouchenn et piment d'espelette, tatin de foie gras aux poires caramélisées, coeur de pain

d'épice perdu* * *

Tournedos de boeuf et ses pépites de foie gras

et légumes du moment 39€ ou

Filet de Saint Pierre émulsion au beurre citronnée,bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika

ou Magret de canard fumé au lapsang souchong et foin, sauce

légère au théou

Ris de veau flambé au chouchenn et ses légumes de tendresse

* * *Philtre d'amour

* * *Moelleux poivré chocolat Kalingo 64% papaye et basilic,

glace à la roseou

Assiette gourmande composée de 4 minis douceurs

pour fondre de plaisir

Les enfants Ga’thés

Les enfants Ga’thés

24 rue Lafayette

56200 LA GACILLY

Tél 02 99 08 23 01

Cocktail maison et ses gourmandises*** 

Galette océane garnie de saint jacques, crevettes, fondue de poireau et salade

verteou 

Galette des bois garnie d'un émincé de dinde flambé au cognac, champignon,

pommes de terre, et crème ***

Crêpe Valentine Crêpe, glace passion, chantilly, coulis de fruit rouge, amandes

grillées ***

L’écho du Sarrasin

15 €

L’écho du Sarrasin16, rue Grand cour35600 RedonTél :02 99 72 20 60

Cocktail Cidria et ses « breizh tapas »*** 

Galette fruits de merLangoustines, julienne de légumes

ou Galette magret de canard fumé, champignons, pommes de

terreOu

Salade de chèvre, lardons, pommes fruits, noisettes grillées, oignons.

 ***Crêpe ganache chocolat au lait, praliné maison, glace

vanille, chantilly au caféou

Crêpe caramel au beurre salé, noisette grillée, glace vanille, chantilly au café

OuGlace : une boule vanille, une boule praliné, sauce caramel

beurre salé, chantilly au café***

L’Akène

L’Akène10, rue du jeu de paume35600 RedonTél :02 99 71 25 15

17,90€

L’accroche-cœur, sushis et ses croustillants aux algues

***

Fondue de légumes aux algues et son sablé thym-sésame

***Potage au piment fumé

***Pintade à la compotée de fruits secs et son accompagnement

*** Bavaroise à la framboise et son coulis

*** Café et ses gingembrettes

La Morinais

Ferme Auberge

La Morinais

35600 Bains sur Oust

Tel: 02 99 72 12 17

21.5€

Trilogie de croustillants : saumon – Basilic, fromage de chèvre frais, joue de bœuf – Petits légumes

***

Magret de canard, sauce groseille

Riz pilaf aux poireaux, tomates aux herbes et carottes glacées au beurre.

***Assiette de gourmandises : soupe de fraises, mousse chocolat

au lait, rose des sables au chocolat blanc, salade de fraises à la menthe, Mont Cherry maison au chocolat noir.

***

La cuillère en bois

La cuillère en bois

33 rue des Douves

35600 REDON

Tel: 02 99 72 37 65

 

Séjours et bien-être

Verrine de chantilly rose enrubannée sur sa bagatelle parfumée, toute en légumes

***Bouchées de saumon frais au caramel d'agrumes et de roses

***Les pigeons qui s'aimaient d'amour tendre à côté de leur nid

douillet***

Sabayon rose givré au Champagne, pralinés maison et sa rose-meringue fleurie.

***Petite douceur chocolatée pour parfaire.

***Sous réserve d’une nuitée en chambre d’hôtes

45€

Le Moulin de Chère

Chambres d'hôtes "Gîtes de France"

Le Moulin de Chère

Chère

35390 Grand-Fougeray

Tél :02 99 90 85 30

396€

- Un séjour de deux nuits en chambre double- Le petit déjeuner buffet bio chaque jour

- Le dîner* du 13 ou du 15 février au restaurant Gastronomique Bio « Les Jardins Sauvages »

- La soirée St Valentin du 14 février : Coupe de champagne au lounge, ambiance musicale Jazz & Soul avec une

chanteuse instrumentaliste et dîner* « Spécial St Valentin »

- Un modelage Ciel & Terre Duo d’1 heure sur coussin d’air - Une  activité wellness Duo en cours privatif**

- Une corbeille cadeau « St Valentin »- L'accès au bassin de relaxation et au hammam du Spa

Yves Rocher- L'accès à la piscine de l'Espace Wellness

 Tarif : 396 € par personne (base chambre double)

*Hors boisson** Activité Wellness Duo au choix parmi : Yoga, Pilates,

Sophrologie, Aquarelaxation, Aquasculpt et Aquabiking selon disponibilité –

La grée des Landes

La Grée des Landes

Les tablettes - Cournon

56200 La Gacilly

Tel: 02.99.08.50.50

Nuitée en chambre d’hôtes à partir de 55€

***

Lit massant hydrojet 10€. Durée : 20 minutes

***Massage 55€. Durée : 1h15

Ty canal d’or

Chambre d’hôtes Ty canal d’Or

5 rue des Lavandières – St Clair

44630 PLESSE

Tel: 02 40 87 83 67

Modelage Duo + cadeau : coffret duo gel douche Talgo 111€

***

Hammam Duo + modelage Duo 125€

***

Rituel Esprit de Polynésie + cadeau : coffret soin corps Talgo 150€

Côté SPA

Côté SpaZone de Cotard4 rue Francis Deniaud35600 REDONTel: 02 99 72 18 89

45€

5 euros offerts pour une séance d’une heure de réflexologie plantaire ou de massage californien

***

Nymphéa5 impasse des 4 vents35600 BAINS SUR OUSTTel: 06 19 63 21 29

Nymphéa

60€ 2 séances énergétiques

***

Réduction de 25%

Cabinet de Réflexologie5 ruelle Eugène Lafontaine44460 SAINT NICOLAS DE REDONTel: 06 69 74 59 03

Réflexologie

Spécial Saint Valentin

Répertoriés à titre indicatifpar la Maison du Tourisme du Pays de

Redon

Nous déclinons toutes responsabilités en cas d’omissions ou modifications

des menus.Nous conseillons de téléphoner aux

restaurateurs pour réserver.