FÉDÉRATION DÉPARTEMENTALE DES CHASSEURS DE LA DORDOGNE … · 2019-03-19 · 4 FÉDÉRATION...

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE BAGUAGE DES BÉCASSES ENQUÊTE BIPE

FÉDÉRATION DÉPARTEMENTALE DES CHASSEURS DE LA DORDOGNE

N ° 4 5CHASSEN A T U R E E NP É R I G O R D S

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É D I T O FÉDÉRATION DÉPARTEMENTALE DES CHASSEURSDE LA DORDOGNEN° 45MARS 2017

MICHEL AMBLARD PRÉSIDENT FDC24

N° CPPAP : 0313 G 87923Dépôt légal : Mars 2017

PublicationFédération Départementale desChasseurs de la DordogneBP 23224 052 Périgueux cedex 9Tél : 05 53 35 85 00N° siret : 781 690 433 000 29Code APE : 751 C

Directeur de la publicationClaude VEYSSY

Rédacteur en chefMichel AMBLARD

Rédactionphotographies© Dominique GESTTél : 06 72 88 84 15C COM CA - 06 70 49 12 59

Comité de lectureLes membres de la commissioncommunication de la FédérationDépartementale des Chasseursde la Dordogne

Editeur / Régie pubC COM CA GraphismeImprimerie de l’Eperon

Conception maquetteC COM CA GraphismeReproduction interdite06 70 49 12 59

ImprimerieImprimerie de l’EperonPreyssac d’ExcideuilTél. 05 53 62 21 60Imprimé sur BVS satin 135g et 80gdistribué par PAPYRUS

Prix au numéro : 3 euros

AbonnementSaison 2016/2017Chasseur : 1an / 4 n° = 7 €Non chasseur : 1 an / 4 n° = 10 €

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C’est pas cher alors abonne-toi !Tél. 05 53 35 85 [email protected]

Michel AMBLARDPrésident de la FDC 24

Chères chasseresses, chers chasseurs,

en attente

Suite à une carrière en région parisienne pendant 13 ans, Jacqueline a rejoint la Fédération le 15 mai 1997 à l’antenne de Bergeracen tant qu’agent de bureau et secrétaire. Deux ans plus tard, elle rejoignait le siège de la FDC 24 à Périgueux, rue Arago. Lors dudéménagement de la Fédération à Marsac en 2004, Jacqueline était encore présente. Elle a accompagné la vie de la Fédération pendant plus de 18 ans avec son sourire et sa bonne humeur. Après avoir accueilli les chasseurs pendant de nombreuses années,Jacqueline a entamé gaiement la retraite le 23 décembre 2016. Nous sommes certainsque cette périgourdine de cœur profitera dece repos avec l’optimisme qui la caractérise.

Un repos bien mérité...

Après avoir eu une carrière très éclectique, avec missions d’attaché parlementaire au Conseil Général et de responsable du CPIE deSireuil, il a ensuite rejoint l’EURL (1er juillet 2005) « Chasse nature en Périgords » en tant qu’animateur de cette structure. Il avait encharge la coordination de la revue du même nom. Dans le même temps, il développait des animations avec les scolaires et la gestiondu site de la vallée des Beunes. Au 1er janvier 2010, à la dissolution de cette structure, il intégra la fédération des chasseurs pourpoursuivre ces mêmes missions, jusqu’au jour de sa retraite le 31 décembre 2016. Amoureux de l’histoire et de la préhistoire de sarégion, nul doute que sa retraite sera riche en expériences.

Nous souhaitons à Jacqueline et à Claude une très belle retraite…

F É D É R A T I O N D É P A R T E M E N T A L E D E S C H A S S E U R S D E L A D O R D O G N E - n ° 4 5 - M a r s 2 0 1 7

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COMMUNIQUÉ DE PRESSE

La première rencontre entre la minist re de l ’Envi ronnement Ségolène Royal, le président de laFédération Nationale des Chas-seurs Willy Schraen et Alain Durand Vice-Président a eu lieu cejeudi pour faire le point sur les dossiers prioritaires de la chassefrançaise. Dans une ambiance trèscordiale et constructive, la ministrea écouté le président de la FNCfaire état des attentes du mondede la chasse.

Elle a exprimé de façon franche etdirecte sa volonté d’assumer plei-nement son rôle de ministre de tu-telle de la chasse française malgréson manque de disponibilité aucours des derniers mois.

La ministre a confirmé qu’elle al-lait reconduire la même procé-dure de bon sens que lors desdeux dernières années en auto-risant la chasse aux oies pourles 12 premiers jours de février,comme le demandait WillySchraen afin d’inclure lesdeux premiers week-ends.

La ministre a fait état de sa fortemobilisation auprès de ses autrescollègues européens pour engagerun plan international de gestion de

l’oie cendrée afin de mieux contrô-ler le développement de cette espèce très abondante et qui pro-voque des dégâts agricoles dansplusieurs pays européens.

A ce sujet, la FNC a apprécié l’intervention efficace du président du groupe chasse de l’Assembléenationale Philippe Plisson qui asaisi la ministre dans le prolonge-ment de son rapport parlementairesur la gestion des oies.

La ministre a remis en main pro-pre à Willy Schraen une lettre si-gnée qui confirme l’arrêt de lamutualisation à marche forcéedes services de police de lachasse et de la nature entrel’AFB et l’ONCFS dans les dépar-tements.

Ségolène Royal considère avecclairvoyance que la première priorité de l’AFB est d’abord de semettre en ordre de marche. En accord avec la FNC, une expéri-mentation de travail commun desservices de police sera conduite surla base du volontariat dans 5 départements. Elle fera l’objetd’une étroite concertation entre laFNC, l’ONCFS, l’AFB et le Cabinetde la ministre. La ministre a pris

l’engagement de mettre unterme à la polémique sur l’utili-sation partagée de la nature quiconduisait à ouvrir le débat surla chasse le dimanche, en exploi-tant un fait divers dramatiquesurvenu en Haute Savoie.

Ségolène Royal va adresser une information écrite aux préfets pourmettre un terme à l’initiative intem-pestive d’un service du ministèrevalidée par le Cabinet de la Secré-taire d’ Etat.

La ministre a répondu favorable-ment à la demande de WillySchraen d’arrêter la consultationsur le décret forêt–gibier tantque les forestiers et les chasseursn’auront pas trouvé un accord dans le cadre d’une nouvelleconcertation.

La date pour le terme de la négociation entre les deux partenaires sociaux que sont leschasseurs et les forestiers est fixéeau 15 avril.

La ministre partage l’analyse de laFNC sur le besoin d’éviter la multi-plication des commissions alorsque la loi a prévu une consultationparitaire au niveau régional.

Issy-les-Moulineaux le 26 janvier 2017

LES CHASSEURS RENCONTRENT SÉGOLÈNE ROYAL

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COMMUNIQUÉ DE PRESSE

La ministre a apprécié la démarche de la FNC qui sou-haite rencontrer Philippe Martinqui est le nouveau président del’AFB. Willy Schraen a insisté sur le fait que l’ancien ministre del’Ecologie avait été très appréciépar le monde de la chasse en raison de son pragmatisme et duclimat de confiance qu’il avait sucréer.

Après un long échange sur lesactions d’éducation à la natureconduites par les fédérations départementales des chasseurs,la ministre a pris l’engagementde demander à la ministre del’Education nationale de signerla Convention nationale avec laFNC.

Ségolène Royal a précisé qu’elleétait maintenant favorable à cettedémarche qui va dans le sensd’une plus grande sensibilisationdes enfants à la découverte de lanature avec des formateurs et desoutils pédagogiques qui répondent aux critères de l’Educa-tion nationale.

Willy Schraen a fait état desréformes qui font actuellement

l’objet de réflexions internes à la

FNC et qui doivent permettre unvéritable développement de lachasse en simplifiant l’accès àla chasse, à sa pratique et enassurant sa valorisation dans les territoires ruraux. Il souhaite quedès que des choix seront formuléspar la FNC, la ministre puisse mobiliser ses services dans un rôle de facilitateur. Elle en a prisl’engagement.

La ministre a donné son accordpour que l’utilisation des modé-rateurs de son, qui nécessite lamodification d’un arrêté ministé-riel, fasse l’objet d’une concer-tation rapide entre la FNC, l’ONCFSet le ministère de l’Intérieur afin dedisposer d’un nouvel arrêté. Le Comité Guillaume Tell avait déjàformulé la requête auprès du ministre de l’Intérieur qui est favorable pour travailler sur cettedisposition nouvelle dans le cadrede la réglementation sur les armes.

Willy Schraen a insisté sur le faitqu’il regrettait que le systèmedérogatoire ne soit pas plus utilisé en France que ce soit pourles oies ou pour les ortolans et lespinsons alors que d’autres pays utilisent cette procédure.Il a salué l’action courageuse

des deux ministres, SégolèneRoyal et Stéphane Le Foll qui ontaugmenté de façon significativeles prélèvements de loups, en associant les chasseurs. La ministrea confirmé qu’elle souhaitait quedans le cadre des négociations européennes, les quotas de loupsà réguler soient plus importants enFrance au regard du développe-ment de cette espèce et des dégâtsoccasionnés.

Le président de la FNC a exprimésa satisfaction concernant la fus ion des domaines de Chambord et de Rambouilletconduite à l’initiative de GuillaumeGarot et de Jean d’Haussonville. Ila souligné qu’il était rassurant devoir que la République françaiseconsidère enfin que la chasse esttoujours un atout au service de ladiplomatie.

Des rencontres sont prévues dèsles prochains jours entre la FNCet le Cabinet de la ministre pourmettre en oeuvre les engage-ments pris lors de cette réunionde travail très constructive.

Association agréée au titre de la protection de l’environnement13 Rue du Général Leclerc - 92136 Issy les Moulineaux CedexTél : 01 41 09 65 10 - Fax : 01 41 09 65 [email protected] loi 1901

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Nous avons l’honneur de porter àvotre connaissance que l’AssembléeGénérale Annuelle des Chasseurs dela Dordogne se tiendra le samedi 22avril 2017 au Parc des Expositions à MARSAC SUR L’ISLE.

ORDRE DU JOUR STATUTAIRE : ➜ Elections ➜ Rapports financiers

● Fédéral ● Dégâts de gibier

➜ Rapport général et spécial du Commissaire aux comptes et certification des comptes

➜ Approbation des délibérations administratives

➜ Rapport moral, de gestion etd’activités

➜ Questions écrites➜ Questions diverses

CONDITIONS DE PARTICIPATION (selon art 3 et 11 des statuts)

L’assemblée générale comprend tous lesmembres de la fédération ayant verséleur cotisation pour la saison en cours,qu’ils soient affiliés en tant que titulairesdu permis de chasser ou détenteursd’un droit de chasse.Chaque titulaire du permis de chasser,adhérent à la fédération, dispose d’unevoix. Il peut donner procuration par écrità un autre adhérent.Un titulaire du permis de chasser, adhé-rent à ce titre à la fédération, qui n’estpas titulaire d’un droit de chasse, ni représentant d’une société, d’un grou-pement ou d’une association de chassedans le département ne peut détenirplus de 10 pouvoirs (art. 2 du règlementintérieur).

Chaque titulaire de droits de chassedans le département, adhérent à la fdc,dispose d’une voix par 50 hectares outranche de 50 hectares jusqu’à un maxi-mum de 2500 hectares. Il peut déléguerses voix par écrit à un autre adhérent. Ilappartient au représentant légal d’unterritoire de justifier de ses droits dechasse vingt jours avant l’assemblée générale. Les adhérents de la fédéra-tion, qui disposent de pouvoirs envue del’assemblée générale doivent,vingt jours avant la date de celle-ci,adresser à la fédération la liste nomina-tive des droits de vote dont ils dispo-sent, soit au plus tard le 1er avril2017, date limite impérative.

Aucun mandataire ne peut détenir plusde voix, pouvoirs inclus, qu’un centièmedu nombre total des adhérents de lacampagne cynégétique précédente ;Conformément au règlement intérieur,les chasseurs individuels qui souhaitentparticiper aux travaux de l’assembléegénérale doivent s’inscrire vingt joursavant, soit au plus tard le 1er avril2017, date limite impérative.

Vous devrez vous présenter à l’assem-blée générale avec votre permis dechasser validé.

Le rapport annuel et les comptes sontmis à disposition de tous les membresde la fédération à son siège social.

QUESTIONS ECRITES(selon l’art. 11 des statuts) :

Pour qu’une question écrite soit inscrite à l’ordre du jour de laséance de l’Assemblée Générale,elle doit être présentée :➜ Soit par le conseil d’administra-tion➜ Soit par au moins 50 adhérentsà la fédération départementale deschasseurs pour la saison cynégé-tique écoulée ;

Elle doit être adressée par écritET reçue au secrétariat de la Fédération Départementale deschasseurs de la Dordogne - 5 rueHenri Jacquement - BP 232 -24052 PERIGUEUX CEDEX 9

AU PLUS TARD LE 1er Avril 2017, date l imite impérative.

Fédération Départementale des Chasseurs de la DordogneZA de Saltgourde - 5, rue Henri-Jacquement - Marsac-sur-l'Isle - BP 232 - 24052 Périgueux Cedex 9Tél. 05 53 35 85 00 www.chasseurs24.com

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE


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Depuis décembre 2016, la France fait face à une nouvellesouche d’influenza aviaire, H5N8. A l’heure où nous écrivons cet article, le virus n’a pas encore été détecté en Dordogne. Nous proposons ici une synthèse desinformations disponibles.

INFLUENZA AVIAIRE : QUÉSACO ? (RAPPEL)

C’est une maladie animale infectieuse, très contagieuse quipeut aboutir rapidement à la mort de l’animal.

Elle est transmissible à toutes les espèces d’oiseaux, domestiques ou sauvages. Le virus a été principalementdétecté en Europe dans les élevages et dans la faune sau-vage et plus particulièrement sur des oiseaux migrateurs.(Source : Ministère de l’Agriculture http://agriculture.gouv.fr/linfluenza-aviaire-en-quelques-mots).

La souche influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N8, présente actuellement en France, n’est pastransmissible à l’homme. La consommation de ces produits (viande, foie gras, œufs) ne présente doncaucun risque.

HISTORIQUE DE LA CONTAMINATION

■ 16 novembre 2016 : le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a relevé le niveau derisque à « élevé » pour les zones « écologiques à risqueparticulier » (zones humides où se concentre la faune sauvage et constituant des arrêts sur la route des oiseaux migrateurs), et à risque « modéré » pour le reste de laFrance.

Ces niveaux de risque et les mesures de biosécurité et restrictions associées font suite à la découverte de nouveaux cas et foyers en Allemagne, Suisse et d’autrespays de l’Union Européenne.

37 communes de Dordogne sont alors concernées, toutessituées dans le sud du département.

■ 5 décembre 2016 : suite à la découverte de foyers enélevage dans le Sud-ouest, le niveau de risque est relevé à « élevé » sur l’ensemble du territoire.

D’abord présent dans le Tarn, la dissémination du virus auxautres départements serait due, d’après certains, à un défaut des règles de biosécurités, notamment lors du trans-port des canards (cf. F. Piron dans la DL).Les nouveaux cas d’IAHP (depuis novembre 2016)

Source carte :http://www.plateforme-esa.fr/article/situation-de-l-influenza-aviaire-en-france-au-23012017-20h00

Situation Influenza aviaire hautement pathogène en France au 23 Janvier 2017

n’auraient aucun lien avec l’épisode survenu l’an dernierdans le Sud-ouest de la France.

SITUATION AU 10 FÉVRIER 2017

Au 10 février 2017, il est confirmé 231 foyers d’IAHP dansles élevages et 21 cas dans la faune sauvage.

Parmi les foyers en élevage domestique, plus de la moitiésont situés dans le Gers. Les autres foyers se répartissententre les Landes, le Tarn, le Lot-et-Garonne, les Hautes-Pyrénées, l’Aveyron, les Deux-Sèvres et les Pyrénées-Atlantiques. Parmi la faune sauvage, 20 cas concernent desoiseaux libres (Haute-Savoie, Tarn, Manche, Ain et Lot-et-Garonne, Landes, Gers, Loire-Atlantique et Pyrénées-Atlantiques) et un cas concerne des canards appelants détenus dans le Pas-de-Calais.

INFLUENZA AVIAIRE

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INFLUENZA AVIAIRE(SUITE)

*Réseau Sagir : réseau permanent de surveillance des mortalités d’oiseaux et de mammifères sauvagesterrestres de France, co-animé par l’ONCFS et la FNC.


En Europe, deux virus IAHP circulent : H5N8 et H5N5. Le virus a été détectépour la première fois en Slovénie et en République Tchèque.Actuellement (actualisation au 9 janvier), 809 foyers et cas IAHP (InfluenzaAviaire Hautement Pathogène) (368 au sein de l’avifaune sauvage, et 58espèces différentes touchées) ont déjà été notifiés en Europe et ce nombrecontinue d’augmenter.

Le virus H5N8 est également présent hors de l’Europe (Israël, Egypte, Tunisie, Iran, Russie, Ukraine, Corée du Sud et Nigéria).

MESURES PRISES DANS LES ÉLEVAGES

Outre les mesures de confinement et de biosécurité, la stratégie de luttecontre l’influenza aviaire consiste en l’abattage rapide des espèces les plustouchées à ce jour, les palmipèdes. Cet abattage (principalement mené dansle Gers et les Landes), qui s’est déroulé du 5 au 20 janvier 2017, concerneplus de 900 000 canards.

MESURES APPLIQUÉES À LA FAUNE SAUVAGE

Autour de ces foyers, les lâchers de gibier à plumes sont interdits, de mêmeque tous les départs en provenance de ces zones. Le transport des appelantspour la chasse au gibier d’eau est lui aussi interdit.Dès l’augmentation du niveau de risque, la surveillance des mortalités dela faune sauvage a été renforcée sur l’ensemble du territoire. Les acteursimpliqués dans le réseau Sagir* ont accru leur vigilance (collecte de cadavresd’oiseaux considérés d’intérêt vis-à-vis de l’influenza aviaire).

Les acteurs habituels (chasseurs, agents de FDC, agents ONCFS) ont laconsigne d’intensifier la collecte de cadavres en prélevant systématiquementles oiseaux d’eaux, et en prélevant les autres espèces selon appréciation locale ou à partir de 3 oiseaux trouvés morts de la même espèce, sur lemême lieu et dans un délai court. De plus, le territoire de collecte de Sagir*est agrandi aux réserves naturelles. Les centres de sauvegarde et les cabinetsvétérinaires volontaires sont intégrés dans la surveillance événementielle.

Si vous constatez un cas de mortalité anormale d’oiseaux sauvages, contactez la Fédération des Chasseurs ou l’Office National de la Chasse etde la Faune Sauvage.

CONSÉQUENCES POUR LES CHASSEURS

Face à la multiplication de cas d’influenza et de mesures prises par les préfets des départements touchés (interdisant la chasse au gibier à plumesdans les zones classées en surveillance ou protection, soit la moitié des communes dans le département du Gers), les responsables cynégétiquesdes Fédérations des Chasseurs de Nouvelle-Aquitaine et Occitanie se

sont réunis le 22 décembre dernier. En effet,la chasse au gibier migrateur terrestre y est très majoritaire et l’interdiction de lachasse est particulièrement préjudiciable. Lesresponsables cynégétiques n’excluaient pasde conduire des actions, notamment juri-diques, afin de permettre aux chasseurs depratiquer légitimement leurs activités.(Source Communiqué de presse FDC Hautes-Pyrénées).

ET LA DORDOGNE ?

Alors que nos voisins sont touchés par l’influenza, la Dordogne est encore épargnéepar l’épidémie. Selon F. Piron, directeur départemental de la cohésion sociale et laprotection des populations, il s’agit d’un« concours de circonstances » (cf. DordogneLibre du 7 janvier 2017). La transmission duvirus entre exploitations serait due à un défaut d’hygiène lors du transport et à unnon-respect des mesures de sécurité. Or lesprofessionnels périgourdins fonctionnentprincipalement en filière courte, c’est-à-direqu’ils ne procèdent pas ou peu au transportde canards. Autre explication possible toujours évoquée par F. Piron, les élevagesde Dordogne sont moins concentrés quedans le Gers ou les Landes ce qui réduiraitles risques de propagation du virus.

Si les éleveurs et les chasseurs de Dordognene subissent pas, cette saison jusqu’à main-tenant, les conséquences directes de l’influenza aviaire comme hélas nos voisinsle connaissent et comme nous l’avons connul’année dernière et cet été à LADORNAC, lasurveillance est bien sûr maintenue dans ledépartement.

Sources : Plateforme ESA (Epidémiosurveillance Santé Animale)http://www.plateforme-esa.fr Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de laForêt http://agriculture.gouv.fr/ influenza-aviaire-le-suivi-des-foyers-en-france

Dordogne Libre, article du 7 janvier 2017, Grippe aviaire :pourquoi la Dordogne est épargnée ?

LE BAGUAGE DES BÉCASSES DES BOIS EN DORDOGNE

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Les données sont collectées par le réseau Bécasse de l’Unité Avifaune Migratrice qui réalise le suivi des populations de bécasses des bois depuis plus de 25 ans.

La base de données ainsi constituée est la plus grandeà l’échelon européen.

Avec le départ de notre collègue Sébastien DUFOUR, bagueur émérite entre autres, deux personnels techniques (Cédric LEJEUNE et Stéphane COUREAUD)remplissent ce rôle pour la FDC24.

Yann DUMAS devrait les rejoindre la saison prochaine.Ils complèteront ainsi l’équipe départementale compo-sée également d’un bénévole du Club National des Bécassiers et des agents techniques de l’environnementde l’ONCFS 24.

Lors de la dernière lettre info du réseau Bécasse

Les bagueurs de bécasses des bois sont pour la majorité des agents techniques de l’ONCFS, des techniciens des fé-dérations de chasseurs, aidés par des bénévoles du club national des bécassiers, de Bécassiers de France ou encoredes bagueurs généralistes qui consacrent leur nuits d’automne, d’hiver et de début de printemps à courir après la« mordorée ». Titulaires d’un permis délivré par le Ministère de l’environnement, ces hommes parcourent en binôme,lors des nuits favorables, les zones de remises nocturnes où se rassemblent les oiseaux.

(http://www.oncfs.gouv.fr/Reseau-Becasse-ru96/Lettres-du-reseau-Becasse-ar195), il est d’ailleurs clairementrappelé aux bagueurs qu’il s’agit avant tout d’une opération à but scientifique et non pédagogique.

Il nous est donc difficile de faire participer des personnesà ces opérations malgré de multiples demandes.

Chaque automne-hiver, entre 3 500 et 5 000 bécassesdes bois sont baguées en France et 300 à 400 en Russie,grâce à une collaboration intense avec des biologistesde ce pays.

L’analyse des informations récoltées permet d’estimer lestaux de survie et de mieux cerner l’origine géographiquedes oiseaux hivernant dans notre pays.

Un système de vigilance en période de vague de froidest également en place sur cette espèce.

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LE BAGUAGE DES BÉCASSES DES BOIS EN DORDOGNE (SUITE)

LE POINT SUR LE BAGUAGE 2016/2017 RÉALISÉ PAR LA FDC24

La migration des bécasses des bois est conditionnée pardes fenêtres météorologiques cumulant baisse des températures, hausse des pressions atmosphériques etvents porteurs. Début octobre, les bécasses ont été bousculées par des fronts froids précoces sur la Russieet la Scandinavie. Ces circonstances favorables à la migration des bécasses ont perduré les 15 premiers joursde novembre. Malgré quelques précipitations enregis-trées sur l'ensemble de la France, un net déficit hydriquea certainement eu pour effet d’influencer la répartitiondes bécasses dans nos régions. Fin novembre, les départements du sud-ouest n’avaient pas véritablementreçu de grosses tombées d’oiseaux.

C’est à cette période, que, profitant d’une soirée très humide, une première sortie baguage a été programméedans le secteur du Landais, entre Bergerac et Montpon.Sur la même prairie, trois oiseaux ont été capturés etéquipés d’une bague. Dans la vie d’un bécassier, ce quipeut être le « Graal », peut l’être également pour un bagueur : la capture d’un oiseau au plumage particulier.Une bécasse magnifique au plumage Isabelle/Pastel faisait partie de ces trois oiseaux. C’est le second spécimen découvert cette année, l’autre se trouvant dansles Côtes d’Armor. Ce plumage anormalement clair, dansles tons beiges-orangés, est dû à une mutation génétique affectant la pigmentation du plumage,conduisant notamment à une quasi-absence des pigments sombres classiques.

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La bécasse isabelle à gauche porte la bague GY139336.Il s’agit d’une jeune précoce de 355 g. La bécasse dedroite baguée en même temps a été prélevée à la chasse11 jours plus tard à 10 km de son lieu de baguage.

Plusieurs soirées avec plus ou moins de réussite ont permis à ce jour la capture d’une vingtaine de bécassespar la FDC24. Quelques arrivages groupés ont été observés, notamment le 20 décembre où 14 oiseauxsont vus sur le même secteur en 1h30 de prospection.Ces soirées riches en observations ne sont pas toujourscelles où les captures sont les plus faciles, s’agissant debécasses fraîchement arrivées, restant groupées et surle qui-vive.

L’ARRIVÉE DU FROID

L’arrivée du froid mi-janvier a bousculé les bécassesprésentes en nombre dans les régions de l’est de laFrance, les obligeant ainsi à fuir les sols gelés n’offrantplus de nourriture. Le protocole gel prolongé du réseaubécasse a été déclenché dans les secteurs témoins afinde suivre lors des sorties nocturnes les phénomènes migratoires liés à cet événement climatique. Cette surveillance particulière a permis d’établir un diagnosticprécis de la situation.

Ainsi on pouvait lire dans les communiqués « protocolegel prolongé » du Réseau Bécasse :

« Dans les régions intérieures et celles du Nord de laFrance, le nombre de contacts de bécasses sur les sites


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LA BAGUE ET SES INFORMATIONS

Il s’agit d’un petit bracelet en aluminium pesant près de0,5g qui est posé sur le tarse de l’animal et qui correspondà la carte d’identité de l’oiseau. Cette bague résistant àl’oxydation, l’oiseau pourra la conserver de nombreuses années et être une grande source d’informations pour lesscientifiques. En cas de prélèvement à la chasse, le retourde cette bague à la Fédération et des circonstances decette reprise sont essentielles à la collecte des donnéesscientifiques.

Voici les retours de bagues concernant le département dela Dordogne depuis novembre 2016.

Sur la saison en cours, il y a eu 14 reprises de bécasses.

Trois d’entre elles l’ont été lors de la même saison que lebaguage de l’oiseau. Trois d’entre elles ont été reprises lasaison suivante. Deux ont été reprises au bout de 2 ans. Lesquatre dernières ont été reprises dans les 4 années suivantes.Cinq reprises ont eu lieu sur la commune du baguage, quatre sur des communes proches et trois ont eu lieu autourde 200-300 km du lieu de baguage (sûrement des oiseauxbagués sur la voie de migration).

On observe des résultats très variables, de reprises trèscourtes (un jour) à très longues (4 ans) et sur la même commune.

Aussi, la fidélité d’hivernage se confirme car deux bécassesont été reprises au même endroit plus de 4 ans après.

Les résultats obtenus sont très intéressants mais peu nombreux. Deux bagues reçues cette saison sont encoreen attente d’informations. Ces observations montrent l’importance de rapporter les bagues et nous remercions les personnes qui le font régulièrement. Une fiche techniquedécrivant l’origine du baguage est envoyée à chacun deschasseurs ayant rapporté la bague.

Cédric LEJEUNE

nocturnes de référence s'est significativement réduit. Le gel continu ne rend plus la nourriture disponible sur cessites. Les régions Pays de la Loire et Nouvelle Aquitaine, ontreçu et accueillent des bécasses ayant choisi de quitter leszones fortement concernées par le gel. Mais, à ce jour, seulsquelques départements sont concernés par des effectifs plusforts sur la frange littorale : la Vendée, la Charente-Maritime,la Gironde et les Landes. La majorité des arrivées sembles’être diluée à l’échelle de ces régions, avec encore peu deconcentrations. C’est également le cas pour la Bretagne oùnous n'avons pas de données concernant une augmentationsignificative des effectifs. »

Des sorties baguages ont été organisées à ces dates sensi-bles dans le département de la Dordogne afin de vérifier la présence de phénomènes de concentration ou de comportement anormaux. Malgré la présence d’un froid vif,aucun regroupement particulier n’a été remarqué. Quelquesoiseaux capturés affichaient un poids avoisinant les 285 gmais leur comportement était normal. Face à ces élémentstechniques, le réseau bécasse a établi des recommandationssur la gestion de l’espèce :

« Dans ces conditions, dans les régions touchées par ce gelprolongé, les oiseaux vont continuer à rencontrer des difficultés non négligeables pour s’alimenter. Ainsi, toutedépense d’énergie superflue pourrait être dommageable àleur survie. Il nous apparaît donc nécessaire, dans le cadred'une bonne gestion des populations de ces oiseaux, de leuraccorder la tranquillité requise ces prochains jours. Pour lesrégions d'accueil, notamment celles proches de l'Atlantique,l'augmentation locale des effectifs d’oiseaux potentiellementaffaiblis par le déplacement, peut conduire à prendre desmesures de gestion appropriées. »

Le département de la Dordogne, éloigné de la frange littorale, n’ayant pas connu de regroupements d’oiseaux importants, la fédération départementale des chasseurs dela Dordogne n’a pas considéré utile de faire évoluer la réglementation en vigueur qui cadre déjà la pratique de lachasse de la bécasse dans le département (fermeture 2 jourspar semaine, prélèvement maximum de 2 oiseaux par jouret 6 par semaine).

Toutefois, suite à ces périodes de froid, en ces périodes deredoux, la modération dans la pratique de la chasse à la bécasse, bécassine, et autres limicoles doit être de rigueurde manière à permettre aux oiseaux présents sur notre territoire et/ou ceux qui pourraient arriver, de récupérertotalement. Il en va de la responsabilité de chacun de chasser un oiseau capable de se défendre et de s’abstenirquand ce n’est plus le cas. Ainsi dans ces conditions, nousobtiendrons une chasse pérenne de la bécasse des bois.

OUVERTURE DE LA PECHE


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La date du samedi 11 mars 2017, à partir de 6h46, est sans aucun doutecelle qu’attendent plusieurs milliers de pêcheurs pour arpenter l’essentiel des quelques 4500 kilomètres de cours d’eau de 1ère et 2ème catégories piscicoles du département de la Dordogne, pour participer à l’ouverture dela pêche à la truite.

Les amateurs de ce poisson emblématique et majestueux pourront continuerà rechercher cette dernière jusqu’au dimanche 17 septembre 2017 inclus, carles populations se portent fort bien dans notre département, en plus destraditionnels « lâchers » de « surdensitaires » pour que tout le monde y trouveson compte.

Ils pourront conserver, s’ils le souhaitent, 6 salmonidés dont 3 truites fariomaximum par jour et par pêcheur. Cette décision, bien admise maintenant, aété mise en place dans l’objectif de préserver un peu plus l’espèce locale età offrir la certitude aux heureux pêcheurs de « fario », d’être face à une vraie« sauvage ».Dans le même objectif, nous vous rappelons l’existence de 3 parcours de graciation (NO KILL) salmonidés dans le département :

■ Cours d’eau le Cern commune d’AZERAT (AAPPMA la Bachellerie)Limite amont de la passerelle du lotissement des grands près, jusqu'à dumoulin de Rastignac.Parcours autorisé à toutes les techniques de pêche, hameçon simple et ardillon écrasé et remise obligatoire de toutes les truites fario..■ Cours d’eau L’Isle communes ST PAUL LA ROCHE (AAPPMA Thiviers et Jumilhac)Sur 1300 m de part et d’autre du château de Montardy (signalétique enplace), remise à l’eau obligatoire de tous les salmonidés, hameçon simpleobligatoire..■ Cours d’eau Loue commune d’EXCIDEUIL (AAPPMA Excideuil)Création d’un parcours enfants toutes pêches en « No Kill » et sans ardillonssur 500 m, de la chute du moulin de la Baysse jusqu'à la confluence avec lebief venant du moulin.

Mais l’activité « pêche » en Dordogne ne se limite pas à la seule truite. Et depuis le premier janvier, d’importants changements ont été mis en placeen ce qui concerne les poissons carnassiers.

En effet, en plus de la limitation du nombre de captures (3 carnassiers maximum par jour et par pêcheur dont 2 brochets au maximum) les taillesminimales de ces derniers ont été augmentées et ne peuvent être conservésque des poissons dont la taille minimale est :

Pour le brochet : 60 cmPour le sandre : 50 cmPour le black-bass : 40 cm

Enfin, autre grande nouveauté, la possibilité depêcher l’ombre commun dont les populationscommencent à être fort sympathiques sur la rivière Dordogne en respectant la limite d’un seulpoisson de plus de 35 cm conservé par jour dansla période du 20 mai au 31 décembre.

La pêche est une activité réglementée : n’oubliezd’être muni d’une carte de pêche. Il en existe plusieurs types, correspondant aux attentes dechacun :

Carte personne majeure : 73 eurosCarte Interfédérale personne majeure : 95 eurosCarte personne mineure de 12 ans à moinsde 18 ans : 20 eurosCarte découverte moins de 12 ans : 6 eurosCarte découverte femme : 32 eurosCarte journalière (du 1er janvier au 30 juin) : 15 eurosCarte journalière (du 1er juillet au 31 décembre) : 10 eurosCarte hebdomadaire (1 semaine) : 32 euros

En prenant une carte de pêche vous devenez adhé-rent à votre Association Agréée pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique. N’hésitez pasà prendre part à la vie de votre association en participant aux réunions et assemblée générale,mais aussi en participant aux nombreuses actionsréalisées sur le terrain par ces bénévoles.

Votre carte de pêche permet également de fi nancerles nombreux projets départementaux afin de soutenir les populations de truites fario (cache àpoissons, aménagements de frayères, travail de lapisciculture de Mouleydier, pêches électriques desuivi des populations, etc.) mais aussi les actionssur les poissons carnassiers avec le site de produc-tion de Valojoulx (brochet - black-bass), et toutesles autres actions fédérales comme les actions desensibilisation au milieu aquatique et l’Education àl’Environnement.Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter

LA FÉDÉRATION DÉPARTEMENTALE DEPÊCHE DE LA DORDOGNE16 rue des près - 24000 Périgueux - Tél 05 53 06 84 [email protected]


ENQUETE BIPE

11

TYPES DE PERMIS

Plus de 94 % des chasseurs de Dordogne possèdent unpermis départemental (soit 21 324 chasseurs).

En comparaison, au niveau national, 85 % des chasseurspossèdent un permis départemental.

Ceci corrobore l’étude régionale indiquant en 2011 que68 % des chasseurs pratiquent leur activité sur leur commune d’habitation.

(Source FRC Aquitaine : Enquête régionale sur les prélèvements pour la saison cynégétique 2010/2011)

En Dordogne, les permis nationaux sont principalementdétenus par les 15-24 ans (16 % d’entre eux, soit 157chasseurs).

Pour les tranches d’âge supérieures, les permis nationauxreprésentent moins de 5 %, soit de 44 et 146 chasseurs).

Source : http://chasse.bipe.fr/

*BIPE : cabinet de conseil en analyse stratégique et prospective économique réalisant des enquêtes économiques et sociales.

L’étude d’impact socio-économique réalisée en 2015 parle BIPE* est la première depuis une trentaine d’années.Cet article présente les principaux résultats obtenus encomparant la Dordogne au reste de la France.

En 2015, on compte 1 246 273 chasseurs en France, dont216 537 en Nouvelle-Aquitaine ce qui en fait la 1ère

région de France.

La Dordogne est le 3ème département de Nouvelle-Aquitaine avec 22 782 chasseurs, et le 8ème départementau niveau national.

RÉPARTITION DES CHASSEURS

Alors qu’en Dordogne 35 % de la population adulte (plusde 15 ans) a moins de 45 ans, seuls 22 % des chasseurssont dans cette tranche d’âge.

La majorité des chasseurs sont âgés de 45 à 75 ans (63%) alors que cette tranche d’âge représente 50 % de lapopulation de Dordogne.

(Source INSEE : https://www.insee.fr/fr/statistiques/2011101?geo=DEP-24)

RÉPARTITION DES CHASSEURS DE DORDOGNE PAR AGE

RÉPARTITION DES CHASSEURS PAR TYPE DE PERMIS EN FRANCE ET EN DORDOGNE

Permis départemental Permis national Permis temporaire

Dordogne France

94 %85 %

10 %3 % 3 % 5 %

75 ans et plus14 %

65-74 ans 21 %

15-24 ans 4 % 25-34 ans

7 %

35-44 ans 11 %

55-64 ans 26 %

45-54 ans 17 %


ENQUETE BIPE(SUITE)

POIDS RELATIF DESDIFFÉRENTS TYPES DE STRUCTURES DECHASSE EN FRANCEET EN DORDOGNE

DEPENSESMOYENNES DES CHASSEURS

PORTRAIT DES CHASSEURS

STRUCTURES DE CHASSE

En Dordogne, 67 % des structures de chasse sont associatives (ACCA, sociétés communales de chasse, amicalesou groupements de propriétaires).

Le rapport de chasse privée/communale est nettement à l’avantage des sociétés communales en Dordogne et en Nouvelle-Aquitaine par rapport aux chiffres nationaux. Cela confirme la forte accessibilité aux territoires de chasse, indiquant que les chasseurs du sud de la France pratiquent une chasse plus « populaire ».

Cette constatation se confirme à l’observation des résultats suivants.

APPORT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL

12

Dordogne France

Chasses commerciales

Domaines publics

Chasse privée

ACCA

Société de chasse communale

0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 %

Dordogne Nouvelle-Aquitaine France

1482 €

1731 €

2168 €


Le chasseur de Dordogne dépense moins que lamoyenne de Nouvelle-Aquitaine.

La Dordogne est l’avant dernier département de la régionen termes de dépenses des chasseurs (en moyenne, ladifférence de dépenses est de 249 € par rapport à la région, et de 686 € par rapport à la moyenne nationale).

Que ce soit au niveau national ou départemental, la majorité des dépenses sont liées à la pratique de lachasse. Néanmoins, celles-ci sont proportionnellementplus importantes en Dordogne (54 % contre 47 % enFrance).

LES GRANDS POSTES DE DÉPENSESDES CHASSEURS EN DORDOGNE

LES GRANDS POSTES DE DÉPENSESDES CHASSEURS EN FRANCE

De manière générale, les dépenses liées au territoire dechasse sont inférieures au niveau départemental :

32,5 % en Dordogne, et 41,2 % en France.

Plus précisément, la différence importante concerne lalocation personnelle de territoire de chasse.

De même, l’entretien du territoire mobilise nettementplus de dépenses au niveau national qu’en Dordogne.

Achats, revues, TV, livres

Assurances

Munitions, entretien et autres accessoires pour armes

Validation du permis de chasser

Entretien des auxiliaires

Achats d’auxiliaires de chasse

Naturalisation des trophées

Equipements (bottes, veste, gilet)

Dépense, achat d’armes

Cotisation à une société de chasse

Restauration extérieure

Entretien de votre territoire de chasse

Aménagements du territoire par le chasseur

Transport/déplacement

Location personnelle d’un territoire de chasse

Pratiquede la

chasse

Exercicede la

chasse

Territoirede chasse

Dordogne France

GRANDS POSTES DE DÉPENSES DES CHASSEURS EN EUROS

13

liées au territoire de la chasse 33 %

liées à l’exercice de la chasse 13 %

liées à la pratique de la chasse 54 %

liées à l’exercice de la chasse 12 %

liées au territoire de la chasse 41 %

liées à la pratique de la chasse 47 %

0 100 200 300 400 500 600 700


14

ENQUETE BIPE(SUITE)

La gestion du gibier et de la faune sauvagecomprend le piégeage, les aménagementsnotamment liés à la sécurité, le comptageet le suivi sanitaire.

La Dordogne accorde une part importanteaux activités sociales et culturelles.Au niveau de la prévention des dégâts degibier, la Dordogne est aussi celle qui y accorde le plus de temps bénévole (uneheure de plus que la moyenne nationalesoit 4h).

Enfin, en terme de sécurité à la chasse, laDordogne accorde la même proportion detemps que la moyenne nationale (soitpresque 2h).

BILAN

L’étude révèle que, en moyenne, les chas-seurs périgourdins dépensent moins pourexercer leur activité que sur la globalité dela France. Un autre enseignement confirmeque par leurs activités de bénévolat, ils ontun fort apport environnemental et culturel.

Grâce à la proximité des territoires de qualité, gérés par des structures de chasseassociatives

APPORT ENVIRONNEMENTAL ET CULTUREL

Nombred’heures

ETP (Emploi Temps Plein)

Moyenne d’heures/an/chasseur

Dordogne 1 508 100 962 71.6

Nouvelle-Aquitaine 14 409 600 9 190 71.8

France 89 611 800 57 200 76

Légende tableau : Nombre d’heures de bénévolat des chasseurs, équivalents en Emploi Temps Plein et moyenne du nombre d’heures, par an et par chasseur.

RÉPARTITION DES ACTIVITÉS BÉNÉVOLES EN HEURE, PAR AN ET PAR CHASSEURGestion du gibier

et de la faune sauvage

Gardiennage territoire

Activités en lien avec la sécurité à la chasse

Prévention des dégâts agricoles

Activités d’aménagement du territoire pour le gibier

Activités sociales et culturelles

0 5 10 15 20 25 30 35 Dordogne France

15


15

DÉCLARATIONDÉGATS NUISIBLES

1616


LES BRÈVES

FACEBOOK ET TWITTER

Depuis le mois de novembre, la FDC24 possède une page Facebook etun compte Twitter.

Ceux-ci viennent en complémentdu site internet, de la revue et denewsletters. Vous pourrez y retrouverde nombreuses informations sur lesévénements à venir ou des illustrationsd’actions de la FDC24 (baguages,comptages, réunions,….).

PLUS QU’UN EXEMPLAIRE AVANT LAREVUE RÉGIONALE !

Après ce numéro, il ne restera qu’un exemplaire à paraîtreen juin de la revue « Chasse Nature en Périgords » qui laisseraensuite place à une revue régionale « Chasseur en Nouvelle-Aquitaine » d’une soixantaine de pages dont quatre serontentièrement dédiées à la Dordogne. Dans cette nouvellerevue vous pourrez ainsi retrouver des enquêtes, des dossierstechniques mais aussi des informations sur quasiment tousles départements de Nouvelle-Aquitaine. La revue régionalefonctionnera de la même façon que l’actuelle avec un abonnement possible directement lors de la validation annuelle du permis de chasser. L’abonnement sera normale-ment de 5 € pour ce trimestriel dont la première parution estprévue pour juillet 2017.

(https://www.facebook.com/CHASSEURS24/) https://twitter.com/FDCDordogne

COLLECTION DE VERRES FDC24

La Fédération des Chasseurs de la Dordogne dispose désormais de gobelets réutilisablesà son effigie et pour les sociétés et les chasseurs ! Ainsi, deux modèles sont présentéslors des réunions de secteur. Un premier modèle plus institutionnel, est destiné à desutilisations spécifiques par la FDC24 (réunions de secteurs, manifestations cynégétiques,formations, etc.). Le second modèle, imprimé d’une photo avec slogan, est le premierd’une série de verres destinés à la vente.

Ils sont disponibles pour les sociétés de chasse notamment pour utilisation lors de manifestations grand public, repas-lotos, etc. pour lesquels les gobelets plastiques jetables sont bannis. S’agissant d’une collection, de nouveaux visuels seront proposéspar la suite.

PANNEAUX « CHASSE EN COURS »Des panneaux « chasse en cours » sont encore disponibles dans les différents lieux depermanence de la FDC24. Ces panneaux sont vendus 30€ depuis le 1er janvier 2017(10 € d’aide directe de la FDC24).

Ces panneaux ne sont pas obligatoires mais essentiels pour la prévention d’accidentsde la route. De plus, ils sont très utiles en cas de litiges. D’ailleurs, les assurances demandent quasi systématiquement si des panneaux délimitent la zone d’une chasseen cours lors d’accident.

1717


RETOUR OBLIGATOIRE DES CARNETS BÉCASSE INDIVIDUELS

La chasse à la bécasse touche à sa fin (fermeture 20 février). Vousavez, cette année encore, été nombreux (plus de 13 000) à demander le carnet de prélèvement bécasse indispensable pourcette espèce.

Nous vous rappelons que vous devez le restituer à la Fédérationdès la fin de saison.

Après plusieurs années de tolérance, la fédération est maintenantdans l’obligation de respecter à la lettre l’arrêté ministériel*. Ainsi,nous ne pourrons plus vous délivrer de nouveau carnet si vous neretournez pas le carnet de la saison écoulée.

N’hésitez pas dès maintenant à envoyer votre carnet, à le laisserdans les boîtes aux lettres des lieux de permanence fédérale ou lesdonner aux techniciens, directement ou via vos présidents de société.

L’utilisation des données récoltées reste totalement anonyme et globalisée.

*retrouvez ce dit arrêté du 31 mai 2011 relatif au prélèvementmaximal autorisé de la bécasse des bois sur le site du gouverne-ment Légifrance.

RAPPEL DES JOURS DE PERMANENCE

Si vous souhaitez rencontrer l’un des deux techniciens de votresecteur ou récupérer des documents, nous vous rappelons les horaires des permanences :

Secteur Nord-Ouest, RIBERAC Techniciens : Yann DUMAS et/ou Alain PETIT :ouvert le vendredi matin (8h30 - 12h30)

Secteur Nord-Est, THIVIERS Techniciens : Franck VERNET et/ou Stéphane COUREAUD : ouvert le vendredi matin (8h30 - 12h30)

Secteur Sud-Ouest, CREYSSE Techniciens : Claude CHERY et/ou Cédric LEJEUNE : ouvert le mercredi matin (8h30 - 12h30)

Secteur Sud-Est, SARLAT Techniciens : Mickaël BALAINE et/ou Angélique GENDRE : ouvert le mercredi matin (8h30 - 12h30)

Le service administratif de la Fédération reste également disponible pour vous répondre du lundi au vendredi de 8h à 12het de 13h à 16h (fermé le jeudi matin). Retrouvez tous les contactsdirects sur la dernière revue ou sur notre site Internet (en cours derénovation intégrale).

EKOLIEN, CURIEUX PAR NATURE

EKOLIEN est un nouveau site dédié à l'éducation à la nature, proposé par la Fédération Nationale desChasseurs.

Il recense de nombreuses activités adaptées aux programmes des cycles de l’enseignement primaire,une vidéothèque et des fiches d'informations détaillées.

Le site est enrichi de nombreuses photographies de Dominique GEST et de films de Laurent CHARBONNIER.

Il s’agit d’une aide considérable pour la constructiond’interventions sur la faune sauvage et les milieux naturels. Il met également en lien des enseignants avecdes animateurs nature.

Le réseau national de fédérations de chasseurs permet la mise en place d’animations sur l’ensembledu territoire.

Retrouvez toutes les informations sur le site :http://www.ekolien.fr/

LES BRÈVES


Fédération Départementaledes Chasseurs de la Dordogne

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RECETTE

SANGLIER FAÇONBOURGUIGNON

Bon appétit


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Ingrédients (Pour 6 personnes) : 1,5 kg de collier de sanglier - 2 carottes - 1 gros oignon 30 g de farine - 1,5 l de Pécharmant ou Bergerac - 0,5 l de fond de veau - Huile de tournesol - Sel, poivre.

Pour la garniture : 150 g de lardons - 150 g d’oignon grelot - 150 g de champignons de Paris10 g de sucre en poudre - 50 g de beurre demi-sel - Huile d'olive - Persil frisé.

Préparation : La veille : Couper et dégraisser légèrement la viande. Éplucher et tailler en gros morceaux les carottes et lesoignons. Éplucher et dégermer les gousses d'ail. Mettre la viande et la garniture dans le vin rouge et fairemariner toute une nuit au réfrigérateur.

Egoutter la viande et la garniture en conservant le vin. Séparer la garniture et la viande. Effeuiller le persil,conserver les tiges pour la cuisson et les feuilles pour le dressage.

Dans une cocotte chaude, mettre l'huile de tournesol et colorer les morceaux de viande environ 1 min dechaque côté. Ajouter la garniture aromatique, assaisonner de sel fin puis cuire doucement pendant 3 min.Singer (c'est-à-dire ajouter la farine) et cuire à nouveau 1 min tout en mélangeant pour bien incorporer lafarine. Mouiller avec le vin rouge puis avec le fond de veau. Ajouter les tiges de persil et compléter avec del'eau si nécessaire, faire bouillir puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 2h30.

Lorsque la viande est cuite, la retirer de la cocotte, passer la sauce au chinois pour la filtrer, vérifier sa textureet si elle est encore trop liquide, la réduire pendant quelques minutes. La goûter et l'assaisonner de sel etde poivre.

Éplucher les champignons au couteau.

Disposer les oignons grelot dans une poêle, ajouter de l'eau à mi-hauteur, 20 g de beurre et 1 cuillère àsoupe de sucre. Couvrir au contact avec un papier sulfurisé et cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau.Lorsque le sucre commence à caraméliser, ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et bien enrober les oignons decaramel.

Dans une casserole d'eau froide, mettre les lardons et faire bouillir pour les blanchir. Bien les égoutter, puisles colorer dans une poêle antiadhésive bien chaude. Réserver ensuite sur du papier absorbant. Dans lamême poêle, mettre un filet d'huile d'olive et faire sauter les champignons pour les colorer. Réserver.

Dans un plat, déposer la viande, verser dessus la sauce et disposer les garnitures.

Eric LEMAIRE

REPORTAGES

JOURNÉE MONDIALE DES ZONES HUMIDES 2017


A l’occasion de la Journée Mondiale des Zones Humides

du 2 février, la Fédération des chasseurs de la Dordogne a programmé, en partenariat

avec la Fédération de pêche de Dordogne, une visite de la vallée des Beunes (Meyrals). Cette

journée commémore la signature de la Convention sur les zones humides (1971) dans la ville de Ramsar (Iran).

Des élèves de l’école de Tursac ont ainsi pu découvrir la richessedes zones humides. La pluie était aux abonnés absents ce qui a

permis aux enfants de bien profiter de l’après-midi pour en apprendredavantage sur les serpents, insectes et autres oiseaux qui peuplent

ces habitats essentiels pour la vie sauvage comme pour l’Homme. Le vendredi était destiné au grand

public. Malheureusement la pluie était au rendez-vous.Seules quelques personnes

étaient présentes pour une balade pluvieuse le long de la petite Beune

jusque dans la roselière.

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MANIFESTATIONS


23

BREVET DE CHASSE - 4, 5 ET 6 MARS 2017

À ST JULIEN DE CREMPSE.Les clubs le Bleu de Gascogne, le Gascon Saintongeois et l'Ariégeois organisent le Brevet de Chasse sur Sanglier et Che-vreuil.Renseignements : M. Francis POURQUERIE : 05 53 63 11 15 ou 06 32 37 55 01 [email protected]

COUPE DE FRANCE SUR SANGLIER - 9, 10, 11 ET 12 MARS 2017

À ST VINCENT DE CONNEZAC.Le club du Griffon vendéen organise la Coupe de France sur Sanglier en Forêt de la DoubleRenseignements : M. Franck LASCAUD : 06 74 01 14 91 - [email protected]

EXPOSITION CANINE - 11 ET 12 MARS 2017

À MARSAC-SUR-L’ISLE.L'association Canine de Dordogne organise la 96ème Exposition Canine Internationale au Parc des Expositions du Périgord.Ouverture de 9h à 19h.

Le vendredi 10 mars, à partir de 14h30, une séance de confirmation est proposée aux chiens de toutes races, afin d'obtenirleur pedigree (LOF).

Plusieurs races sont invitées (engagement gratuit) : Chien Loup Tchécoslovaque, Jagd Terrier et Lévrier Primitif.

Chaque jour, retrouvez le Concours Jeunes Présentateurs, la Désignation des Meilleurs Baby, Puppy, Jeune, Vétéran, Lotsd'élevage, Couples, Paires.

La désignation du Meilleur Chien de l'Exposition aura lieu le dimanche.

JOURNÉE DE L'ARBRE, DU BOIS ET DE LA FLEUR - 12 MARS 2017

À MONTIGNAC.L'Union pour la Gestion du Monde Rural (UGER) organise cette journée. Renseignements : 06 48 81 70 44

SALON DE LA CHASSE ET DE LA FAUNE SAUVAGEDU 24 AU 27 MARS 2017

À MANTES-LA-JOLIE (78)Le rendez-vous est donné au Parc des Expositions.Renseignements : www.salondelachasse.com ou 01 34 78 98 47

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MANIFESTATIONS(SUITE)

FOIRE DE LA LATIÈRE - 30 AV RIL ET 1ER MAI 2017

À ST AULAYE.La foire se déroulera dans la forêt de la Double. « Les zones humides » sera cette année le thème présenté pour le standFDC24, en partenariat avec la fédération de pêche. Plus de 200 exposants seront présents : foire aux animaux, gastronomie, producteurs & artisans, horticulture & jardinerie,nature & loisirs, fête foraine… Renseignements : Mairie de ST AULAYE : 05 53 90 81 33

FOIRE INTERNATIONALE DE BORDEAUX - DU 20 AU 28 MAI 2017

À BORDEAUXElle s'installera au Parc des Exposition. En parallèle, se tiendra la plus grande ferme d'Aquitaine :le Salon de l'Agriculture Aquitaine, Limousin, Poitou-Charentes. Plus d'infos sur le site http://www.foiredebordeaux.com/

FÊTE NATURE ET VENERIE - 27 ET 28 MAI 2017

À FONTAINEBLEAUContact : 06 07 42 27 46

GAME FAIR - 23, 24 ET 25 JUIN 2017

À LAMOTTE BEUVRONLa 3ème édition du Game Fair se tiendra au Parc équestre fédéral.Plus d'infos sur le site http://www.gamefair.fr/accueil/bienvenue-239.html

CONCOURS INTER RÉGIONAL DU SUD-OUEST DE TROMPES DE CHASSE24 ET 25 JUIN 2017

À SAINT MARTIAL DE VALETTE sur le site du stade Henri Laforest, au lieu dit «Le Claud».Les Trompes Nontronnaises organisent cet événement. Le concours débutera à 14h le samedi 24 juin. En parallèle auconcours, une exposition de meutes de chiens courants, des animations et présentations des meutes, une démonstration Rallye Vénerie se dérouleront le dimanche 25 juin.Renseignements : M. Christian GAILLOT : 05 53 60 30 07

LA FÉLIBRÉE - DU 29 JUIN AU 2 JUILLET 2017

À ST ASTIER98ème Félibrée du Bournat du Périgord.


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FÉDÉRATION DÉPARTEMENTALE DES CHASSEURS DE LA DORDOGNE … · 2019-03-19 · 4 FÉDÉRATION...

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