EXPLORATION DE LA CELLULE Chapitre 7. Taille des cellules (123) Bactérie (2 µm) Virus (50 à 100...

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EXPLORATION DE LA CELLULE Chapitre 7

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EXPLORATION DE LA

CELLULE

EXPLORATION DE LA

CELLULE

Chapitre 7Chapitre 7

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Taille des cellules (123)Taille des cellules (123)

Bactérie (2 µm)

Virus (50 à 100 nm)

Protéine ~ 3 nm

Si une cellule animale avait la taille d'un immeuble de six logements

1 µm = 1/1000 mm

1 nm = 1/1000 µm

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Cellules procaryotes : 1 à 10 µm

Cellules eucaryotes : 10 à 100 µm

Plus petits procaryotes : ~ 0,1 à 1 µm

Bactéries d'environ 1 à 2 µm de diamètre vues au

microscope optique (X1000)

Plus petite cellule humaine = spermatozoïde (~ 3 µm)

Plus grande cellule humaine = ovule (~ 100 µm)

Les cellules d'une puce sont-elles plus petites que celles d'une baleine bleue?

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La taille des cellules est limitée par leur rapport surface / volume

Les échanges entre la cellule et son milieu se font par la surface de la membrane cellulaire.

Ces échanges sont proportionnels au volume de la cellule.

Si on augmente le diamètre d'une cellule:

• La surface augmente au carré

• Le volume augmente au cube

Plus la taille augmente, plus le volume devient important par rapport à la surface. Le rapport surface / volume diminue.

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Ex. Un cube de 1 m de côté:

Surface = 6 m2

Volume = 1 m3

Rapport surface / volume = 6

Surface = 150 m2

Volume = 125 m3

Rapport surface / volume = 1,2

On augmente la taille du cube à 5 m de côté :

Campbell, p.122

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Structure générale d'une cellule animale eucaryote

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Le noyau (126-127)

Nucléole

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Réticulum endoplasmique (129)

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Ribosomes (128)

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L'appareil de Golgi (130)

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Lysosome (132)

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Vacuoles (133)

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Péroxysome (135)

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Chloroplaste (136)

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Cytosquelette (137-138)

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FIN

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