EVASION SOrtIES - es13.com · 4 renseignements pratiques a lire iMperativeMeNt avaNt toute...

EVASIONSOrtIESTraditionnelles . En toute liberté

2018

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Nouveaux parteNariats boNs plaNs billetterie carNets de

privilegesNouvellesactivites

se métamorphose et se développe

toutes les actus / toutes les infos retrouvez-nous sur www.es13.come s 1 3 - 1 4 8 , r u e p a ra d i s b p 7 - 1 3 2 5 4 M a r s e i l l e

renseignements au 04 91 04 78 23

Sommaire 4 Renseignements pratiques

Journées traditions 7 Bendor - Journée mer 8 La Camargue au fil de l’eau 9 Journée camarguaise 10 Cavalaire - Journée mimosa 11 La Ciotat - Journée mer 12 Col de Pendedis 13 Collobrières - Journée châtaignes 14 Croisière au fil du Rhône 15 Découverte de l’Uzège 16 Découverte du Verdon 17 Fontaine du Vaucluse - La source mythique 18 Gignac - Journée music-hall 19 Grambois - Journée terroir 20 Grau d’Agde - La cité au carrefour des eaux 21 Grau du Roi et Grande Motte 22 Lauris - Journée terroir 23 Le Lavandou 24 Lussas - Journée ardéchoise 25 Mane - Journée champêtre 26 Mercurol - Journée terroir 27 Mèze - Journée coquillages 28 Montpellier 29 Mont-Ventoux - Journée terroir 30 Saint-Chamas 31 Salon-de-Provence - La cité de Nostradamus 32 Sète - Journée cabaret 33 Sillans-la-Cascade - Journée gourmande 34 Tarascon - Journée équestre 35 Toulon - Journée au bord de la rade 36 Tourves - Journée champêtre 37 Le village des marques 38 Villelaure - Journée terroir 39 Voyage autour des océans et dans l’espace 40 Table gastronomique à Château-Arnoux

Site departemental

43 Le Domaine de l’Etang des Aulnes

Journées en toute liberte

45 Allauch - La tradition 46 Grasse - Les parfums 47 Ile de Porquerolles 48 Ile Sainte-Marguerite 49 Ile Saint-Honorat 50 Marineland 51 Monaco 52 Petit train des Cévennes 53 Saint-Tropez 54 Grand marché de Vintimille

fetes locales 56 Février - Carry-le-Rouet - Les oursinades 56 Avril - Carpentras - Fête de la fraise 57 Mai - Banon - Fête du fromage 57 Juin - Martigues - Fête de la mer 58 Juin - La Roque-d’Anthéron - Fête de la cerise 58 Juillet - Cavaillon - Féria du melon 59 Août - Isle-sur-la-Sorgue - Marché flottant 59 Août - Isle-sur-la-Sorgue - Week-end brocante 60 Septembre - Val - Foire à la saucisse 60 Octobre - Cotignac - Fête du coing

61 Déclaration de sinistre

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Crédits photos : © ES13 - © Gérard CECCaldi - © Fotolia Conception : agence Odanak / atout France iM013110016

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renseignements pratiquesa lire iMperativeMeNt avaNt toute reservatioN

1 ASSURAnCES les participants aux sorties doivent être obligatoirement adhérents à l’es13. ceux-ci sont assurés par nos services. dans le cas contraire, la responsabilité dans tout accident sera à la charge de la personne concernée. afin de pouvoir bénéficier de la couverture assurances, la liste des personnes participant à la sortie doit parvenir à l’es13 une semaine avant le départ. lors des sorties, les adhérents ne peuvent amener leurs petits-enfants, ceux-ci ne pouvant être adhérents de l’association (cf. statuts de l’association es13).

2 RESERVATIOnS le nouveau programme informatique des réservations nous oblige à beaucoup de rigueur. un délai minimum de réservation de 21 jours avant la date choisie est obligatoire. toute demande intervenant moins de 21 jours avant la date de la sortie souhaitée sera refusée. toute réservation enregistrée ne pourra être modifiée. c’est pourquoi il est indispensable de bien choisir le menu, les visites et l’heure de départ avant d’effectuer une réservation. dans le cas où un club ne pourrait remplir le nombre de places réservées, il est recommandé d’avertir au plus vite le secrétariat du secteur afin de trouver un autre club susceptible de le compléter et d’éviter ainsi les suppléments ou les annulations de dernière minute. toute annulation doit être effectuée 7 jours avant la date de la sortie. si cette annulation intervient moins de 7 jours avant la date de la sortie, le restaurant est en droit de réclamer le règlement de la totalité de la prestation commandée. le club devra, en conséquence, supporter ces frais. une seule visite doit être choisie parmi les propositions le matin et l’après-midi. toute visite réservée non annulée 48 heures avant la date de la sortie, facturée par le prestataire, devra être réglée par le club.

3 LES PRIx

les prix comprennent les repas pour les journées traditions uniquement et le transport. une consultation officielle auprès des compagnies d’autocars est effectuée chaque année par l’es13. de ce fait, le prix du transport est obligatoirement associé à la sortie. toute personne se rendant par ses propres moyens directement sur le lieu de la sortie, et dans le cas où le club ne remplirait pas la totalité du car, devra régler le montant de la sortie. sinon, le club devra supporter la part de transport de cette personne. en général, l’animation est comprise dans le prix. cependant, pour des animations faisant appel à des intervenants extérieurs, le prix en supplément est indiqué. les prix des visites sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modification en cours d’année. elles se règlent sur place à l’entrée des sites. toute facture envoyée au siège pour règlement sera retournée au lieu de visite qui devra alors adresser la facture au club. dans certains cas, les visites sont incluses dans le prix de la journée. Gratuité : 1 gratuité pour 50 adhérents payants minimum est accordée. attention : si le club ne prend pas la gratuité lors de son paiement, celle-ci ne pourra alors lui être remboursée (sauf sur demande exceptionnelle justifiée). suppléments : un supplément pour nombre total insuffisant de personnes le jour de la sortie (et non pas à la réservation) est demandé. il n’y a donc pas de gratuité. les suppléments entre 40 et 50 personnes sont indiqués sur chaque page. a partir de 40 personnes, les suppléments sont les suivants : Pour 1 car :

Nombre total depersonnes à la sortie

gratuité acquise

supplément par personne

en €

supplément total en €

pour le club

de 36 à 39personnes 0 1€ 36€ à 39€

de 33 à 35personnes 0 2€ 66€ à 70€

de 30 à 32personnes 0 3€ 90€ à 96€

Suppléments pour 2 cars :

Nombre total de personnes à la sortie

1er car 2eme car supplément

Nombre de personnes

avec la gratuité

gratuités acquises

Nombre de personnes avec

la gratuité

gratuités acquises

par personneen €

total en € pour le club

92 et au-delà 51 1 41 0 pas de supplément

de 86 à 91 51 1 de 35 à 40 0 1€ 35€ à 40€

de 81 à 85 51 1 de 30 à 34 0 2€ 60€ à 68€

de 78 à 80 51 1 de 27 à 29 0 3€ 81€ à 87€

de 72 à 77 51 1 de 21 à 26 0 supplément réel du car

en-dessous de 30 personnes, l’es 13 se réserve le droit d’annuler ou de reporter la sortie.

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4 LE REGLEMEnT le règlement doit être effectué par chèque libellé au nom de l’es13. le paiement doit parvenir 15 jours avant la date de la sortie. dans le cas contraire, le service disposera des places non réglées afin que d’autres adhérents puissent en profiter. Nous demandons au délégué du club ou à ses bénévoles de bien vouloir signer la fiche d’accueil en double exemplaire dans tous les restaurants dans lesquels le club se rend en inscrivant précisément le nombre de personnes présentes hors chauffeur (un exemplaire pour le restaurant à joindre à la facture, un exemplaire pour le délégué à joindre au règlement). si la fiche d’accueil n’est pas jointe au règlement, seule la facture du restaurant fera foi. si le nombre de personnes réservé n’est pas respecté le jour de la sortie et si le service sorties n’est pas informé 72 heures avant la date de départ, le club devra régler les repas des absents qui seront facturés par le restaurant. certains restaurants facturent le nombre de repas commandés et non le nombre de personnes présentes. lorsqu’une sortie est proposée avec un prix de journée forfaitaire comprenant les visites du matin et de l’après-midi, le club doit réserver en connaissance de cause et régler le montant forfaitaire indiqué, même si des personnes ont refusé une des deux visites.

5 MODALITES DE REMBOURSEMEnT la sortie n’est remboursable qu’à la condition qu’un certificat de maladie, d’hospitalisation ou de décès de l’adhérent ou d’un membre proche soit fourni. des événements de force majeure peuvent être étudiés par nos services. le justificatif d’absence devra être adressé au service logistique d’animation dans les deux mois qui suivent la date de la sortie. au-delà de ce délai, il ne sera procédé à aucun remboursement. Par ailleurs : le remboursement n’est valable que dans le cas où le repas de l’adhérent n’a pas été facturé par le restaurateur. la perte du nombre de participants à la sortie doit être supportée financièrement par le groupe (cf. 2) les prix alinéa « Suppléments » ).

6 AIDE, COnSEIL ET LOGISTIqUE le service logistique d’animations est à la disposition des clubs pour organiser toute sortie non inscrite dans la plaquette 2018, ou pour réserver un autocar à un tarif préférentiel. les souhaits sont à adresser au secrétariat de secteur dont le club dépend.

7 DIVERS rappel : tout animal, domestique ou non, n’est pas autorisé, ni dans les autocars, ni dans les restaurants, ni dans les lieux de visite. aucun dédommagement ne sera accordé par l’es13 en cas d’incident indépendant de notre volonté. Notre brochure et notre site internet ne sont

pas à l’abri d’une erreur d’impression. l’es13 s’efforcera de communiquer toute rectification ou erratum, soit lors de la prise de réservation, soit au moment de la confirmation de la sortie.

POUR TOUTE RESERVATIOn, COnTACTEz VOS SECRETARIATS DE SECTEUR DE L’ES13 : Secteur

aix-en-provence 3, avenue baudouin 13090 aix-en-provence 04 42 52 53 61 Secteur arles

31, rue de chartrouse 13200 arles 04 90 96 00 90 Secteur aubaGne

9, boulevard Jean Jaurès 13400 aubagne 04 42 01 63 01 Secteur istres

ccas la régalido chemin du castellan 13800 istres 04 42 55 14 85

Secteur marseille nord centre culturel de la rose traverse de la semoulerie 13013 Marseille 04 91 66 46 04 Secteur

marseille centre 25, rue roger brun 13006 Marseille 04 91 78 39 63 Secteur

marseille sud 8 boulevard ganay Michelet 13009 Marseille 04 91 78 84 43

REPARTITIOn DES zOnES ZoNe 1 Marseille - allauch - aubagne - gémenos la penne-sur-Huveaune - les pennes-Mirabeau plan-de-cuques - septèmes-les-vallons

ZoNe 2 carnoux - cassis - ceyreste - la ciotat - cuges-les-pins - roquefort-la-bédoule

ZoNe 3 auriol - belcodène - la bouilladisse - cadolive - la destrousse - Fuveau - gréasque - Jouques - peynier - peypin - peyrolles- puyloubier - rousset - roquevaire - st-paul-lez-durance - st-savournin - trets - vauvenargues

ZoNe 4 aix-en-provence - bouc-bel-air - cabriès - eguilles - gardanne - Meyrargues - Meyreuil - Mimet - puyricard - le puy-ste-réparade - simiane - le tholonet - venelles - ventabren - vitrolles

ZoNe 5 alleins - charleval - lambesc - Mallemort - rognes - la roque-d’anthéron - senas - st-cannat - st-estève - vernègues

ZoNe 6 berre - cornillon-confoux - coudoux - eyguières - la Fare-les-oliviers - grans - lamanon - lançon - Miramas - pélissanne -rognac - st-chamas - salon - velaux

ZoNe 7 carry-le-rouet - châteauneuf-les-Martigues - ensuès-la-redonne - Fos-sur-Mer - gignac-la-Nerthe - istres - Marignane - Martigues - port-de-bouc – port-st-louis - st-Mitre-les-remparts - st-victoret - sausset

ZoNe 8 barbentane - cabannes - châteaurenard - eygalières - eyragues - graveson - Maillane - Mollèges - Noves - orgon - plan-d’orgon - rognonas - st-andiol - st-rémy - verquières

ZoNe 9 arles - aureille - boulbon - Fontvieille - Maussane - Mézoargues - Mouriès - le paradou - st-etienne-du-grès - st-Martin-de-crau - tarascon

ZoNe 10 stes-Maries-de-la-Mer - salin de giraud

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Journéestraditions

Journéestraditions

JOURNEE MER

Bendor var Appartenant à la Fondation Paul Ricard, cette île est située au cœur des baies du Soleil, entre Marseille et Toulon. En 1950, ce rocher désertique est devenu, grâce à l’action du grand industriel Paul Ricard, un jardin coiffé de maisons multicolores et un havre de douceur.

le matin « au choix » marché de bandol ou de la ciotat le mardi, sanary le mercredi. arrivée directement sur l’île où possibilité de visiter le musée des vins et spiritueux (du 1er juillet au 31 août). visite d’une cave et produits du terroir à la cadière d’azur. gratuit. visite des calanques au départ de la ciotat en bateau (hors juillet et août). > 1er circuit : le Mugel, Nègue Fumé, gaméou, Figuerolles, ile verte, Falaise du cap canaille (hors juillet et août). durée : 45mn. tarif : 16,00 €. > 2ème circuit : Figuerolles, Falaise du cap canaille, baie de cassis, port-Miou, port-pin, en-vau. durée : 1h30. tarif : 20,00 €. promenade libre dans bandol. visite libre du vieux castellet. visite du musée paul-charles des objets publicitaires qui regroupe les objets collectors de la marque ricard. gratuit. visite de la Galerie d’art exposant les œuvres de paul ricard, peintes entre 10 et 88 ans. gratuit. Fermée le mardi.

l’apres-midi dansante (exceptée en juillet et août).

deJeuner

au restaurant « le Grand large ». capacité : 100 personnes (2 salles).

menu 1

Kir de bienvenue salade aux foies de volaille, vinaigrette framboise dos de saumon à l’oseille, pommes vapeur persillées petit fromage truffon au chocolat vin en pichet café

menu 2

Kir de bienvenue terrine de lapin curry de volaille, taboulé aux petits légumes (chaud) Fromage tiramisu à la fraise vin en pichet café

Bon à savoirpériode recommandée : d’avril à octobre.

fermeture hebdomadaire : aucune.

heure de départ conseillée : 8h30 - 9h00 selon zone de départ.

tarifs a partir de 50 personnes payantes

ZoNe 1 40€ ZoNe 6 42€ ZoNe 2 40€ ZoNe 7 42€ ZoNe 3 40€ ZoNe 8 43€ ZoNe 4 41€ ZoNe 9 44€ ZoNe 5 42€ ZoNe 10 46€

Sous réserve de modification au 01/01/2018. Une gratuité pour 50 personnes payantes. Zones : se reporter au tableau détaillé de répartition des zones. les prix des visites sont donnés à titre indicatif, susceptibles de modification en cours d’année.

de 45 à 50 personnes : + 1€ / personne.


moins de 40 personnes : + 2€ + le supplément de la page 4 « renseignements pratiques - les prix - § supplément ».

proGramme

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proGrammetarifs a partir de 50 personnes payantes






Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année.



le matin 10h15 : arrivée et accueil au port d’aigues-Mortes. 10h30 : embarquement. découverte des portes de garde, des vignobles, des marais, du pont aux dix portes, des rizières et roselières, des pinèdes, des richesses du patrimoine historique, de la faune, de la flore, grâce à un guide du pays. arrêt dans une manade de taureaux avec accueil par les gardians à cheval et démonstration de leur travail au cœur des marais retour 14h30 au port d’aigues-mortes

l’apres-midi balade libre dans la ville d’aigues-Mortes. promenade en petit train à aigues-mortes. durée : 25mn. tarif : 4,00 €. 60 personnes. d’avril à septembre. visite d’une fabrique de bougies. durée : 30mn. entrée gratuite.

deJeuner a bord

capacité : 3 bateaux disponibles selon capacité requise avec 102 personnes, 80 personnes ou 60 personnes.

menu 1 - pêcheur

Kir de bienvenue salade isles de stel (saumon fumé, poivron, champignon, tomate) Filet de poisson sauce languedocienne Fromage pâtisserie 1/4 vin café

menu 2 - Gardian

Kir de bienvenue soupe de poissons, rouille et croûtons gardiane de toro, riz de camargue Fromage pâtisserie 1/4 vin café

La Camargue au fil de l’eau Gard Grâce à ce circuit découverte en Petite Camargue, vous irez à la rencontre d’un cadre dépaysant. Embarquez à bord d’une péniche pour une croisière au fil de l’eau, sur le Canal du Rhône à Sète.

Journéestraditions

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Bon à savoirpériode recommandée : à partir du 06 février 2018.



proGramme

Journée camarguaise bouches-du-rhÔne La Camargue est une vaste plaine, enserrée par les deux bras du Rhône et la mer Méditerranée. Son paysage est composé d’étangs, de marais, de zones agricoles, d’espaces saliniers, de manades, de petites villes. La richesse de ce territoire particulier où l’eau domine, constitue une des plus grandes réserves humides d’Europe. Sa faune et sa flore sont protégées au sein d’une Réserve et d’un Parc naturel de Camargue. Les camarguais s’attachent à conserver et à promouvoir la culture gardianne.

le matin au choix marché le lundi et le vendredi aux saintes-Maries-de-la-Mer. promenade en bateau sur le petit rhône. de mi-mars à début novembre. durée : 1h30. tarif : 7,00 €. promenade en petit train sur les terres de camargue. durée : 50mn. du 1er avril au 11 novembre. tarif : 6,00 €. visite du musée de la camargue. tarif : 3,00 €. Fermé le mardi et en janvier. 50 personnes maximum. visite de la maison du riz : salle d’exposition avec panneaux, vidéo et diaporama, explications et démonstration de blanchiment du riz. tarif : 3,00 €.

l’apres-midi

animation dansante (cd)

deJeuner

au restaurant « la table des baumelles ». capacité : 110 personnes.

menu 1

sangria maison ou kir salade de seiche au combavas et chorizo gardianne de joue de taureau au vin des sables, riz de camargue aux poivrons assiette de fromage bras du gitan (roulé maison à la crème pâtissière) vin café

menu 2

Kir chips assiette du gardian (charcuterie de camargue) gratin de fruits de mer maison au basilic et huile d’olive assiette de fromage Flan au caramel maison vin café

Journéestraditions

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le matin marché le mercredi à cavalaire ou à bormes-les-Mimosas, le jeudi au lavandou. promenade sur la route du mimosa en car : cet itinéraire touristique, symbole d’une côte d’azur hivernale au climat doux, est recommandé de janvier à mars. balade libre dans le village médiéval de bormes-les-mimosas, réputé pour ses fleurs et son patrimoine et référencé parmi les plus beaux sites du var. attention, village perché (donc pentes et marches). visite d’un moulin à huile de Jasson. visite suivie d’une dégustation de vins dans le château d’angueiroun. tarif : 2,00 € accueil au casino de cavalaire (avec un verre de jus de fruits ou de vin rosé). conserverie : fabrication artisanale de spécialités provençales. accompagnement et dégustation (toasts divers sucrés / salés et un petit verre de sirop). balade libre dans cavalaire : shopping au centre-ville, casino, port de plaisance.

l’apres-midi bal avec musicien (chansons, bal rétro et moderne, animation toute l’après- midi), karaoké, tombola offerte.

deJeuner

au restaurant « la Galiote ». Face à la mercapacité : 60 personnes.possibilité de menus à thème : aïoli, Moules-frites, paëlla

menu 1 - pêcheur

apéritif maison unique (avec possibilité d’un 2ème verre) et amusettes Feuilleté de la mer sauce crustacés Marmite du pêcheur (assiette avec filet de poissons, crevettes, moules fraiches, calamar, pommes de terre, soupe de poissons) salade croquante duo de fromages tropézienne et chantilly vin rouge et rosé café

menu 2 - menu du chef

apéritif maison unique (avec possibilité d’un 2ème verre) et amusettes salade nordique au saumon fumé et crevettes sauce citronnée blanquette de veau à l’ancienne, riz (sauce petits légumes) toast de chèvre chaud au miel sur son lit de salade verte Framboises aux éclats de meringue façon tiramisu vin rouge et rosé café

Cavalaire var De début février au début mars (selon la floraison), profitez de ces journées pour humer la senteur délicieuse de cet arbre d’origine australienne, importé en Europe au cours du xIxème siècle.

Journéestraditions

JOURNEE MiMOsa

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proGramme

La Ciotat bouches-du-rhÔneConnue pour ses chantiers navals depuis le xVIème siècle, La Ciotat s’est depuis tournée vers le tourisme avec ses atouts : son petit port de pêche, ses plages, ses falaises et ses calanques.

le matin au choix marché le mardi à la ciotat ou à aubagne. visite du site naval de la ciotat : visite des chantiers navals reconvertis en site de réparation navale de yachts, aujourd’hui premier chantier naval d’europe. durée : 3h (1h 1/2 pour la projection du film historique et 1h 1/2 pour la visite en car des 2 anciens sites et des 3 nouveaux sites navals). 50 personnes maximum le matin ou l’apres-midi au choix visite libre du parc du mugel (printemps-été). classé « Jardin remarquable », présentant une végétation dense, avec des espèces rares. parc soumis aux conditions météorologiques et à l’arrêté préfectoral de sauvegarde des espaces boisés. ce jardin n’est pas adapté aux personnes à mobilité réduite. visite d’une distillerie. durée : 1h30. tarif : 3,00 €. visite de la cité de l’art santonnier. Fermé le lundi. gratuit. visite des calanques au départ de la ciotat en bateau, du 1er avril au 31 octobre. > 1er circuit : le Mugel, Nègue Fumé, gaméou, Figuerolles, ile verte, Falaise du cap canaille (hors juillet et août). durée : 45mn. tarif : 16,00 €. > 2ème circuit : Figuerolles, Falaise du cap canaille, baie de cassis, port-Miou, port-pin, en-vau. durée : 1h30. tarif : 20,00 €. visite du musée ciotaden : 15 salles et plus de 1 500 objets exposés vous permettront de découvrir le patrimoine de la ville, sans oublier l’histoire maritime, l’invention du cinéma et de la pétanque. tarif : 2,00 €.

deJeuner

au restaurant « la Grotte ». capacité : 105 personnes dans deux salles(une salle de 75 personnes et une salle de 30 personnes).

menu 1

apéritif maison assiette de la mer rôti de veau aux champignons dessert maison selon saison vin café

menu 2

apéritif maison tartare de tomate à la brousse fouettée blanquette de poissons dessert maison selon saison vin café

Journéestraditions

JOURNEE MER

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proGramme










le matin directement au restaurant. 11h00 : visite du site col de prentigarde.

l’apres-midi à 15h00, détente cévenole (chants-danse).

deJeuner

au restaurant « lou raïol ». capacité : 180 personnes.

menu 1

assiette de charcuterie coq au vin, gratin dauphinois coupe raïole vin café

menu 2 - cochonaille

(+ 6,00 €) - du 1er février au 31 mars soupe dé la Marmito charcuterie cévenole carbounado boudin à la cévenole Filet de cochon salade verte Fromage des cévennes crème anglaise vin café

menu 3 - chevreau

(+ 7,00 €) - du 1er mars au 31 mai avalanche de charcuterie omelette aux champignons blanquette de chevreau, pommes fondantes Fromage des cévennes omelette norvégienne vin café

Col de Pendedis loZere Avec ses grands espaces de montagne et sa nature généreuse, les Cévennes présentent une histoire forte et originale avec notamment au xVIIIème siècle, la Guerre des Camisards. Au cœur du Parc national des Cévennes, le col de Pendedis est situé à 666 m d’altitude sur le versant méditerranéen entre le Mont Lozère et le Mont Aigoual. La tradition culinaire est toujours intacte dans cette région riche de plats à base de châtaigne et de gibier et dont le fromage de chèvre et le vin répondent au label AOC. La charcuterie, de nombreux fromages, des viandes de qualité, sont autant d’invitations à savourer ces plats cévenols traditionnels et goûteux.

Journéestraditions

restaurant Grand Groupe

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proGramme

Collobrières varAvec ses pittoresques maisons qui dominent la rivière au courant rapide, Collobrières est un centre d’exploitation du liège des forêts voisines et du vin. Les gourmands découvriront les spécialités du pays : les marrons glacés et la confiture de châtaignes.

le matin au choix balade libre du village. visite d’une châtaigneraie : explications et dégustation de châtaignes, crème de marrons, … de fin septembre à fin décembre. attention : 300 m à parcourir pour se rendre du village à la châtaigneraie, puis visite de la châtaigneraie pendant 1h30 à 2h00 tarif : 4,00 €. visite libre du musée de la fabrique de marrons glacés et boutique. le Jardin des papillons : 81 espèces dans un jardin spécialement aménagé de 7 000 m². visite guidée entre le 15 avril et le 30 septembre. durée : 1h30. tarif : 4,00 €. le village des tortues : ce village étudie, recueille et protège les tortues. plus de 2 500 spécimens sont soignés et élevés dans ce village. visite guidée + atelier pédagogique : durée 2h minimum. par groupe de 20 personnes. tarif : 15,00 €.

l’apres-midi Jean-Marc animera l’après-midi avec un tour de chant original, panorama de chansons à texte drôle, comme celles de boby lapointe, bouvart, … et bal.

deJeuner

au restaurant « le relais des maures ». capacité : 60 personnes.

menu 1

Kir à la crème de châtaigne, pastis, martini, whisky, amusettes variées omelette aux cèpes et aux safranés canette farcie aux marrons avec garniture Fromage assiette de collobrières (glace et crème de marrons) vin café castagnade en saison sous réserve de production

menu 2

Kir à la crème de châtaigne, pastis, martini, whisky, amusettes variées assiette de charcuterie et pois chiche en salade emincé de veau à la châtaigne et sa polenta salade et Fromage gâteau corse aux châtaignes vin café castagnade en saison sous réserve de production

Journéestraditions

JOURNEE CHaTaiGNEs

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proGramme








nouveaute

Bon à savoircalendrier des dates de croisière : - 9, 16 et 23 mars - 05, 20 et 26 avril - 04, 09, 15, 18, 23 et 25 mai - 12 et 26 juin - 03, 10, 20 et 27 juillet - 04, 18 et 28 septembre- 02, 16 et 30 octobre - 08 novembre 2018


le matin marché d’avignon le matin, sauf lundi. rendez-vous impératif à 11h30 pour l’embarquement départ à 12h30 pour découvrir les plus beaux sites d’avignon et de vue de villeneuve vus du rhône : le fameux pont saint-bénezet, le port fluvial, les quais de la ligne, le palais des papes, la tour de l’Horloge, et le rocher des doms. vous apercevrez les villages de villeneuve-lez-avignon et des angles, les 2 îles : l’île de piot et celle de la barthelasse, puis la tour philippe le bel et le Fort saint-andré. retour à 14h30

l’apres-midi au choix balade libre dans avignon visite d’une chocolaterie. distillerie de provence née au xixème siècle, produisant encore des sirops consommés aujourd’hui. boutique et dégustation. visite libre du château des papes à châteauneuf-du-pape. ancien lieu de villégiature des papes avignonnais, aujourd’hui en partie détruit. aujourd’hui ne subsistent qu’un donjon, le mur sud et une salle basse, le cellier pontifical. accès libre. attention : escaliers en pierre.

deJeuner a bord du bateau

capacité : 250 personnes.

menu 1

Muscat beaumes de venise verrine d’accueil tian de légumes provençaux à la brousse dos de cabillaud rôti et son écrasé de pommes de terre Fromage sur salade Framboisier 1/4 vin de côtes du rhône rouge et blanc

Croisière au fil du Rhône vaucluse Découvrir Avignon par le fil de l’eau offre une approche différente de cette région et permet d’apercevoir les monuments principaux qui racontent l’histoire de la ville.

Journéestraditions

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fermeture hebdomadaire : lundi.


proGramme

Découverte de l’Uzège GardPremier duché de France situé entre mer et Cévennes, le nom de la ville d’Uzès prit sa forme actuelle au Moyen-âge. A ses pieds, coule la source qui alimentait la cité de nîmes au temps de l’occupation romaine. Le vestige le plus célèbre de l’aqueduc qui transportait cette eau pure est le Pont du Gard. Aujourd’hui, Uzès offre aux visiteurs ses boulevards ombragés, ses ruelles médiévales, ses belles demeures des xVIIème et xVIIIème siècles lorsque le drap, la serge et la soie étaient la richesse de la ville.

le matin au choix marché le mercredi à uzès. visite d’une brasserie artisanale : visite de l’atelier et film sur le brassage jusqu’à l’embouteillage. capacité: 30 à 50 personnes maximum. musée du bonbon haribo : découvrez le monde magique de cette confiserie. dégustation offerte. durée : 1h00 tarif : 6,00€. Fermé le lundi.

l’apres-midi au choix visite libre du pont du Gard, ce bijou de l’architecture romaine classé au patrimoine de l’humanité (unesco) : les espaces muséographiques, l’accès à Mémoires de garrigues et au monument : 6,00 €. balade libre à remoulins, ancienne cité médiévale au bord du gardon.

deJeuner

au restaurant « le petite Gare ». dans un cadre délicieusement rétro de petite gare de village et un grand parc verdoyant.capacité : 140 personnes.

menu 1

apéritif d’accueil servi à table tatin tiède de légumes confits sur mesclun, sorbet tomate-basilic Jambonnette de dinde confite, jus réduit moutarde au mout de raisin bande moelleuse aux fruits rouges, glace fraise vin café

menu 2

apéritif d’accueil servi à table croustillant de chèvre, pommes, magrets fumés et ail Filet de poisson, crémeux de lavande (selon arrivage du jour) Moelleux mi-cuit au chocolat, glace au miel vin café

Journéestraditions nouveaute

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proGramme

le matin au choix marché à Gréoux-les-bains, le jeudi. balade en bateau dans les Gorges du verdon, au milieu d’une nature aux couleurs enchanteresses, au gré de l’eau. tarif : 8,50 €. 50 personnes maximum. de mi-avril à mi-octobre. casino de gréoux-les-bains

l’apres-midi balade libre dans gréoux-les-bains. ecociné du verdon : plongez dans le grand canyon du verdon avec des images à couper le souffle du plus grand canyon d’europe, en 3d sur écran géant. tarif : 7,50 €.

deJeuner

au restaurant « la bergerie ».capacité : 106 personnes.

menu 1

Kir de bienvenue salade de légumes confits (poivrons, aubergine, tomate) et sa vinaigrette à la provençale cuisse de volaille farcie à l’estragon, écrasé de pommes de terre au citron vert omelette Norvégienne ¼ de vin café

menu 2

Kir de bienvenue salade de légumes confits (poivrons, aubergine, tomate) et sa vinaigrette à la provençale Filet de lieu jaune sauce basilic, polenta aux olives vertes gâteau chocolat poire ¼ de vin café

Découverte du Verdon alpes de haute-provence Gréoux-les-Bains est, comme le disait Jean Giono, l’oasis romantique du Verdon, où il fait bon flâner et vivre.Cette ville vous fera découvrir son art de vivre provençal, non loin du plus grand canyon d’Europe, les Gorges du Verdon qui offre des paysages à couper le souffle.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : de mi-avril à mi-octobre.



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proGramme

Fontaine de Vaucluse vaucluseConnue pour sa résurgence dont le fleuve souterrain garde le mystère de son origine, Fontaine de Vaucluse a accueilli un hôte célèbre : Pétrarque qui y vécut 16 ans en essayant d’apaiser ses sentiments envers Laure de noves.

le matin marché le lundi à cavaillon et le jeudi à l’isle-sur-sorgue.

le matin et/ou l’apres-midi au choix balade dans le quartier des antiquaires à l’isle-sur-sorgue. ouvert du vendredi 11h00 au lundi soir. visite libre de la fontaine de vaucluse. visite libre du moulin à papier. gratuit. musée de pétrarque. tarif : 1,50 €. Fermé le mardi. attention : escaliers. visite d’un atelier-boutique de fileurs de verre, métier rare en France : création de personnages, animaux, fleurs en verre. gratuit. balade en petit train à l’isle-sur-sorgue : circuit le long des rives de la sorgue, dans la venise comtadine. durée : 20 à 25 mn. tarif : 3,50 €. Minimum 30 personnes.

l’apres-midi musée de l’école d’autrefois : sur 3 salles, revivez l’école de 1880 à nos jours, du mobilier scolaire au mode de fonctionnement. tarif : 3,00 €.

deJeuner

au restaurant « pétrarque et laure ». dans un ancien relais à chevaux du xvème siècle capacité : 106 personnes.

menu 1

Kir de bienvenue terrine de sanglier suprême de volaille sauce cèpes, frites, tomates provençale portion de brie glace vin café

menu 2

Kir de bienvenue croustade de moules et crevettes truite meunière du vivier, riz, tomate provençale portion de brie glace vin café

Journéestraditions

La sOURCE MYTHiQUE

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proGramme

le matin au choix marché le mardi et le vendredi à carry-le -rouet (hors période hivernale), le mardi à Marignane. possibilité de visiter une cave avec dégustation de 4 vins. durée : 1h00 tarif : 5,00 €. attention : difficile de visiter la cave pendant la période des vendanges. visite du musée de l’aviation. durée : 45mn. tarif : 3,00 €. visite du musée de l’artisanat. 15 personnes maximum. durée : 30mn. tarif : 2,00 €. promenade en bateau dans les calanques de la côte bleue. durée 1h15 - tarif 15,00 €. 100 personnes. Fermé le lundi. visite commentée du musée raimu : le musée retrace la vie et la carrière du comédien raimu. c’est sa petite-fille qui vous accueille et vous dévoile des moments forts de la carrière d’acteur de théâtre et de cinéma mais aussi la vie intime de son grand-père. Fermé le mardi, la dernière quinzaine de novembre et 1ère semaine de janvier. tarif : 4,00 €. 53 personnes maximum.

l’apres-midi 1h30 de spectacle suivi d’un bal.

deJeuner

au restaurant du « music-hall ».servi en rollercapacité : 300 personnes maximum.

menu 1

Kir terrine de légumes sur lit de sauce tomate accompagnée de salade cuisse de poule façon coq au vin, gratin dauphinois et haricots verts en persillade assiette de fromage et salade Miroir framboise fond crème anglaise vin rouge et rosé café

menu 2

Kir terrine de légumes sur lit de sauce tomate accompagnée de salade confit de canard origine sud-ouest sauce aux cèpes, gratin dauphinois et haricots verts en persillade assiette de fromage et salade Miroir framboise fond crème anglaise vin rouge et rosé café

Gignac bouches-du-rhÔne Cette petite ville des Bouches-du-Rhône accueille un music-hall en son sein. Celui-ci vous fera revivre les grands noms du music-hall français : Piaf, Brel, Trenet, Aznavour, Barbara, Bécaud, Lama, Ferré. Un hommage poignant d’une heure trente au cœur d’un spectacle unissant chanteurs, danseurs, musiciens vous fera vibrer. Vous êtes invités à faire renaître le Music-Hall.En avant la musique ! En avant le spectacle !

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année saut août.



JOURNEE MUsiC-HaLL


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proGramme

Grambois vaucluseGrambois, ancien village médiéval, est perché sur une colline située au sud de la montagne du Luberon.Il vous accueille pour une dégustation gastronomique.

le matin au choix marché le vendredi à pertuis, le mardi à la tour d’aigues. visite du musée de la vigne et du vin au château de turcan. Musée : durée : 45mn. Musée et dégustation. durée : 1h00 tarif : 5,00 € Fermé le lundi et mercredi. château de la tour d’aigues. Musée des Faïences : vous découvrirez l’histoire du château, la collection du Musée des Faïences et suivant la période l’exposition temporaire en cours. durée 1h00 tarif : visite libre 1,50 €. visite guidée : tarif non déterminé au moment de la rédaction de la brochure « evasion 2018 ». 50 personnes maximum. dégustation dans une cave. durée : 45mn. 53 personnes maximum.

l’apres-midi détente. terrain de boules : apporter vos jeux de boules.

deJeunera la « ferme-auberge Gasquet ». capacité : 53 personnes.

menu 1

apéritif maison et sa tapenade soufflet au fromage et sa salade omelette forestière viande rôtie et accompagnement plateau de fromages coupe glacée italienne pâtisserie maison vin rouge et rosé fruité de pays café

menu 2

apéritif maison et sa tapenade soufflet au fromage et sa salade viande en sauce et accompagnement viande rôtie et frites plateau de fromages coupe glacée italienne pâtisserie maison vin rouge et rosé fruité de pays café

Journéestraditions

JOURNEE TERROiR

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proGramme

le matin marché le jeudi à agde ou au grau d’agde.

le matin et/ou l’apres-midi au choix visite guidée de la criée aux poissons du grau d’agde et film. premier et unique site en Méditerranée. possibilité d’acheter de la conserverie à la fin de la visite. tarif : 4,00 €. embarquement pour une superbe excursion commentée dans le golfe du lion, jusqu’au cap d’agde qui vous permettra de découvrir le patrimoine maritime régional : l’île du Fort brescou, la grande conque et la côte volcanique. puis remontée du fleuve Hérault, du grau d’agde à agde, passage devant la criée aux poissons, le cité d’agde (la marine, l’évêché, ses quais, le château laurens, la cathédrale st-etienne et le barrage)

l’apres-midi visite libre du musée agathois, musée des arts et traditions populaires d’agde, installé dans un hôtel renaissance du centre historique d’agde : vie quotdienne de la cité d’agathé, fille de la Méditerranée, de l ‘antiquité à nos jours. sur 3 niveaux et 27 salles. tarif : 1,50 €. Fermé le lundi visite libre du musée de l’ephèbe, dédié à l’archéologie sous-marine et subaquatique, situé à l’entrée du cap d’agde : collections exceptionnelles de trésors découverts dans le fleuve Hérault, en mer et dans l’étang de thau (cargaisons de vaisselles, armements de la marine royale, transport maritime d’amphores et de matières premières, commerce d’œuvres d’art… dont la célèbre statue de l’alexandre d’agde dit

« l’ephèbe », unique bronze hellénistique à avoir été trouvé dans les eaux françaises). tarif : 1,50 €. visite des chais de Noilly prat. tarif : 3,40 €. visite des caves richemer. promenade en petit train au cap d’agde. du 2 avril au 11 novembre. visite complète d’1h15. tarif : 7,00 €. 120 personnes.

deJeuner

au restaurant « le ponton ».capacité : 53 personnes maximum.

menu 1

soupe de poissons de roche (accompagnée de rouille, croutons et gruyère) bavette à l’échalote gâteau au chocolat vin café

menu 2

calamar à la romaine (et son aïoli) cassolette de lotte tarte aux pommes vin café

Le Grau d’Agde herault Agde est une cité au carrefour des eaux : celles de la mer, du fleuve et de l’océan (via le Canal du Midi). Riche de son passé, l’ancienne cité grecque arbore un joli patrimoine architectural et viticole.Son entrée dans la modernité a eu lieu avec la naissance de la station balnéaire du Cap d’Agde.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : d’avril à fin septembre.


heure de départ conseillée : 7h00

La CiTE aU CaRREFOUR DEs EaUX

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Grau du Roi et Grande Motte Gard / heraultStations balnéaires et ports de pêche, le Grau du Roi et la Grande Motte attirent par leurs plages de sable fin et de grands espaces sauvages. Venez découvrir la cité du xxème siècle et la cité marine.

le matin marché au grau du roi les mardis et jeudis. balade à bord d’un luxueux maxi-catamaran pour une découverte de la grande Motte, son port de plaisance et son architecture pyramidale, les marinas de port-camargue, la baie d’aigues-Mortes. tarif : 7,00 €. capacité : 53 personnes. balade commentée en mer avec un guide qui vous racontera la grande Motte et son architecture pré-colombienne, vue uniquement de la mer. durée : 30mn. tarif : 9,00 €. capacité : 48 personnes.

l’apres-midi seaquarium : cet aquarium géant propose un parcours varié des poissons méditerranéens aux poissons tropicaux, du bassin des méduses au tunnel des requins (frissons garantis …), de l’espace muséographique dédié aux tortues au requinarium. tarif : 11,00 €. balade en petit train à la Grande motte : visite commentée avec vue sur les différents quartiers : le centre-ville, le point zéro, le ponant, le couchant et la traversée du golf. durée : 1h00 tarif : 6,00 €. 50 personnes.

deJeuner

au restaurant « casino flamingo » au Grau du roi. capacité : 53 personnes.

menu 1

une coupe de bulles tarte à la provençale sur son lit de jeunes pousses rouille graulenne Fromage dessert du jour ¼ de vin café

menu 2

une coupe de bulles pissaladière et ses jeunes pousses gardianne de taureau, riz cuit à la fleur de sel d’aigues mortes Fromage dessert du jour ¼ de vin café

Journéestraditions

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proGramme

le matin marché le lundi à cadenet (environ 80 exposants), le jeudi à la roque d’anthéron (environ 65 exposants) et le vendredi à lourmarin (environ 50 exposants). musée de la vannerie : découverte de cette ancienne activité florissante au travers de 1 000 objets de vannerie. durée : 1h30. visite libre ou guidée. Fermé le mardi. visite du jardin conservatoire des plantes tinctoriales sur le terrasses du château de lauris, site unique en europe où poussent plus de 250 espèces de plantes dont on extrait des colorants pour la fabrication des encres, peintures et teintures.

le matin et/ou l’apres-midi au choix balade libre dans lourmarin ou lauris ou cadenet ou ansouis. visite de château : > lourmarin : construit au xvème siècle par la famille d’agoult, il abrite aujourd’hui une riche collection de mobilier et d’objets d’art. tarif : 5,80 €. > ansouis : le château Moyen-âge autour duquel un autre château renaissance a été construit, domine le village ! une merveille architecturale aujourd’hui habitée et meublée. tarif : 8,00 €. attention : escaliers. visite d’un moulin à huile

deJeuner

au restaurant « la cadière » à lauris.capacité : 53 personnes maximum.

menu 1

vin d’honneur gnocchi à la romaine, salade de crudité gigot d’agneau des alpes, pomme sautée, tomate à la provençale salade et fromage dessert vin café

menu 2

vin d’honneur Macédoine de légume cannelloni à la bolognaise petites seiches a l’armoricaine, riz pilaf salade et fromage dessert vin café

Lauris vaucluse Ce beau village provençal, perché sur un éperon rocheux, est situé en plein cœur de la Provence. De sa falaise, une très belle vue panoramique sur la vallée de la Durance, la chaîne des Alpilles et le Luberon s’offre aux visiteurs.Ce village, qui vit naître les Garnier, grande famille de musiciens, dévoilera ses trésors et différentes facettes avec son vieux village authentique aux ruelles fleuries, son jardin conservatoire des plantes tinctoriales sur les terrasses du château.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : à partir du 15 janvier.



JOURNEE TERROiR

nouveaute

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Le Lavandou varVille balnéaire créée au début du xxème siècle, le Lavandou est un authentique village de pêcheurs situé sur les bords de la Méditerranée, face aux Iles du Levant et de Port-Cros. niché au pied du Massif des Maures, le village offre une végétation méditerranéenne luxuriante et un environnement protégé.

Aujourd’hui, cette station balnéaire est une ville moderne, dynamique, sportive, culturelle.

le matin marché le lundi à Hyères (les salins), le mercredi à Hyères (plage de l‘ayguade) ou dans le village de bormes-les- Mimosas (attention village perché), le jeudi au lavandou et le vendredi au rayol canadel (d’avril à septembre) visite du Jardin des méditerranées au rayol-canadel : au travers de divers jardins, il s’agit d’une invitation au voyage à travers les paysages méditerranéens du monde et des paysages à climat plus aride ou subtropical. durée : 1h30. tarif : 9,50 €. visite du parc olbius riquier à hyères : ancienne annexe du Jardin d’acclimatation de paris, le parc est composé d’un étang, de petits ponts, de massifs de fleurs odorants, d’un jardin botanique aux espèces végétales tropicales et de bien curieux oiseaux. a visiter en période propice à la floraison. labellisé « Jardin remarquable ». balade libre dans le lavandou, Hyères ou bormes-les-Mimosas (attention village perché). musée d’arts et d’histoire de bormes- les-mimosas (attention village perché) : dans un édifice du xviième siècle, ce musée abrite des peintures des xixème et xxème siècles, une collection d’ex-votos anciens et des expositions temporaires. Fermé le lundi.

l’apres-midi animation musicale.

deJeuner

au restaurant « le cannier » au lavandou avec une vue magnifique sur la mercapacité : 53 personnes.

menu 1

apéritif et amusettes soupe de poissons rôti de veau écrasé de pommes de terre Fromage tropézienne ¼ de vin café

menu 2

planteur du cannier et amusettes Feuilleté de st Jacques et crevette à la normande herbes folles du marché Filet de merlu blanc façon du cannier, tagliatelles au basilic, petits légumes confits Fromage surprise de collobrières ¼ de vin café

Journéestraditions nouveaute

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proGramme

le matin au choix visite d’une nougaterie artisanale. visite d’une fabrique de biscuits à la farine de châtaignes. visite d’un caveau. dégustation. visite d’un vieux village médiéval. promenade dans le parc de la station thermale de vals-les-bains. visite guidée de la brasserie bourganel. dégustation. tarif : 2,00 €.

l’apres-midi dansante avec loterie et goûter (pâtisserie Maison - « framboisier » - et vin mousseux).

deJeuner

au restaurant « la ribote »capacité : 160 personnes.

menu 1

apéritif maison et amuse-bouche caillette chaude et sa salade aux lardons Fricassée de volaille forestière, assortiment de légumes assiette de fromage gâteau ardéchois vin (blanc, rouge, rosé) café

menu 2

apéritif maison et amuse-bouche tarte ardéchoise, salade composée Moelleux de porc à l’ardéchoise, assortiment de légumes assiette de fromage Framboisier vin (blanc, rouge, rosé) café

Lussas ardeche L’Ardèche tire son nom de la petite rivière torrentielle qui la parcourt et qui se jette dans le Rhône. La roche calcaire a été sculptée par les descentes des eaux à certains endroits très rapides. L’Ardèche méridionale est constituée de garrigue.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année sauf janvier et août.



JOURNEE aRDECHOisE


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proGramme

Mane alpes de haute-provenceLa citadelle de Mane est située face à la ville de Forcalquier. Ses ruelles en pente, ses 3 500 mètres de rempart et son église du xVème siècle rappellent son passé moyenâgeux. Le château construit au xVIIIème siècle par Forbin Janson apporte un joyau supplémentaire à ce petit village provençal.

le matin marché le lundi à Forcalquier. visite libre du village de mane, saint-Maime, saint-Michel l’observatoire. ces petits villages peuvent présenter une difficulté pour les personnes à mobilité réduite. visite de la maison de produits du pays de haute-provence : réunissant le savoir- faire d’une quarantaine de producteurs, artisans et artistes de Haute-provence (miel, vins, fromages, confitures, maroquinerie, livres, bois tourné, laines, paréos, …). 50 personnes maximum. visite de l’institut des huiles essentielles : découverte de l’alambic, promenade dans les jardins sensoriels, vidéo, visite du laboratoire, atelier pratique. durée : 2h00 visite du musée départemental ethnologique installé dans le prieuré de salagon, classé monument historique. Jardin des senteurs, Jardin médiéval, Jardin des temps Modernes : un voyage aromatique et olfactif de 1700 plantes cultivées, un écrin de verdure, un livre à ciel ouvert… visite libre (de 1h à 2h). tarif : 6,00 euros. accès aux jardins, monument et expositions temporaires (pour 2017 «Migrations des populations dans le département des alpes de Haute- provence»). visite guidée d’1h30 : 7,00 €. Fermé le mardi. ouvert du 1er février au 15 décembre. visite de l’usine « l’occitane ».

l’apres-midi animation dansante (cd).

deJeunera la ferme-auberge « la pitchounette » capacité : 50 personnes.

menu 1

Kir et biscuits apéritif Flan au banon sur lit de salade poulet fermier en sauce et accompagnement de saison Fromage dessert vin café

menu 2

Kir et biscuits apéritif Quiche sur lit de salade lapin fermier et accompagnement de saison Fromage dessert vin café

Journéestraditions

JOURNEE CHaMPETRE

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proGramme

le matin au choix marché le mercredi à valence, le vendredi matin à romans-sur-isère. visite d’une usine de nougat. gratuit. au centre de romans-sur-isère sont installés les magasins d’usine. visite du musée de l’insolite. gratuit. visite du musée de la pogne. tarif : 2,50 €. Fermé le lundi. promenade en petit train des vignes de tain l’Hermitage. durée : 45mn. tarif : 5,50 €. 54 places maximum. l’apres-midi animation dansante. amenez vos jeux de boules et de cartes (grand terrain de boules et grande terrasse).

deJeuner

au restaurant « la terrine »capacité : 350 personnes.

menu 1

apéritif Maison canapé ciboule, canapé de poisson, canapé paysan terrines de la Ferme (canard, caillette, rillettes) cochon à la broche (farci forestière et légumes) tomme de chèvre et Fromage blanc Fruits au sirop et pogne maison vin café

Mercurol drome Autrefois terre de passage et de conflits, la Drôme des collines est aujourd’hui une région dynamique, riche de ses différentes cultures passées. Situé dans le Pays de l’Hermitage, Mercurol est un charmant village non loin de Tain l’Hermitage et de Romans-sur-Isère, capitale de la chaussure.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année sauf janvier et fin juillet/août.



JOURNEE TERROiR


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Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année à partir du 15 janvier.

fermeture hebdomadaire : mercredi.


proGramme

Mèze heraultnée sous les Phéniciens, la ville de Mèze a connu son développement autour de son port et de son activité de commerce, notamment dans le domaine de la conchyliculture. Blottie entre vignes et étang, Mèze est un grand centre de production.Mèze possède d’autres centres d’intérêts (historiques, touristiques, …)Venez déguster les fruits de mer au bord du Bassin de Thau.

le matin marché le mardi à Marseillan-ville ou le jeudi à Mèze visite guidée de mèze : > découverte de la commune de mèze, de sa création à nos jours, à travers ses monuments, son histoire. durée : 1h00 à 2h00 tarif : 100,00 € pour le groupe. > découverte de la conque de mèze, où se côtoient faune et flore au bord de la lagune de thau. durée : 1h00 à 2h00 tarif : 100,00 € pour le groupe. visite d’une cave. tarif : 3,00 €. balade en bateau sur le bassin de thau : navigation commentée dans les parcs à huîtres et vue panoramique sur sète. durée : 1h00 tarif : 10,00 €.

l’apres-midi visite du site conchylicole avec explications des techniques d’élevage des huîtres et des moules du bassin de thau et de la Méditerranée (photos, plaquettes, ….)

deJeuner

chez le producteur « didier touren » capacité : 53 personnes maximum.

menu 1

vin d’honneur tielle coquillages crus à volonté Moules brasucade sardines au feu de bois salade verte Fromage dessert vin rouge, blanc et rosé

Journéestraditions

JOURNEE COQUiLLaGEs

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proGramme

le matin au choix marché du mardi au samedi place de la comédie, marché aux fleurs tous les jours esplanade charles de gaulle.

le matin et/ou l’apres-midi au choix promenade en petit train : visite du centre historique, de la place de la comédie aux Jardins du peyrou, en passant par les quartiers ste-anne, st-roch, l’arc de triomphe, ses places de quartier, …tarif : 6,00 €. durée : 40mn. 60 personnes. balade libre dans Montpellier. balade libre dans les jardins du peyrou, à Montpellier. le parc du peyrou est un vaste espace vert situé au cœur du centre historique de Montpellier. a découvrir dans le parc et aux alentours : le château d’eau, les arceaux, la statue du roi soleil et l’arc de triomphe. parc zoologique de montpellier : 2ème plus grand parc zoologique de France. entrée libre.

l’apres-midi au choix musée d’arts et traditions populaires : consacré à la vie quotidienne dans le Montpellier d’autrefois et à la culture occitane. les collections permettent de visualiser un intérieur traditionnel Montpelliérain du siècle dernier avec des objets d’époque. entrée libre. ouvert le mercredi et jeudi. animation musicale : 300,00 € pour le groupe.

deJeuner

au restaurant « pirates paradise »dans un décor et une ambiance de pirates.capacité : 450 personnes.

menu 1 - Galante

cocktail planteur ou sangria cappuccino potimarron châtaignes (chips de jambon cru, espuma de foie gras) le morceau de charolais tiramisu maison aux spéculoos vin café

menu 2 - tortuga

cocktail planteur ou sangria salade octopus poulpes pommes de terre en aïoli pavé de requin snacké (sauce coco, gingembre, citron vert rizotto crémeux) clafoutis aux pommes tièdes vin café

Montpellierherault Ancienne capitale administrative du Bas-Languedoc, cette jolie ville, dont l’université de médecine fit sa renommée, a conservé les traces de son passé et a su se tourner vers l’avenir. Ce mélange lui donne beauté, dynamisme et convivialité où les quartiers anciens préservés côtoient une architecture contemporaine, où de superbes jardins agrémentent les promenades, où l’activité culturelle et commerciale est omniprésente.Venez découvrir cette ville aux richesses multiples.

Journéestraditions










LEs PiRaTEs


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Bon à savoirpériode recommandée : aucune.



proGramme

Mont-Ventoux vaucluseSurnommé « Le Mont-Chauve » ou « Le Géant de Provence », le Mont-Ventoux domine la Provence du haut de ses 1 912 m et présente l’un des plus vastes panoramas d’Europe allant de la Méditerranée aux sommets des Alpes.

le matin a 10h30 : visite guidée du domaine et dégustation de vins à beaumes de venise.

l’apres-midi a 15h45, visite commentée en petit train touristique de vaison-la-romaine : vous découvrirez la cité gallo-romaine, la cité médiévale, son château, le cloître roman, le pont romain, le village provençal… Fermé le mardi. a 16h30, découverte libre de vaison-la- romaine.

deJeuner

au restaurant « le chalet reynard »a 1 440 m d’altitude. avec cheminée l’hiver et terrasse ensoleillée l’été. capacité : 53 personnes.

menu 1

papetons d’aubergines croustillant de poulet à la tapenade tarte aux pommes tièdes à la frangipane vin café

Journéestraditions

JOURNEE TERROiR

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proGramme

le matin au choix marché le mardi à lançon de provence, le mercredi à salon de provence, le jeudi à Miramas. visite d’une conserverie. 50 personnes maximum. gratuit. visite du musée municipal paul lafran. 2 groupes de 25 personnes maximum. gratuit. magasin d’usine de savons.

l’apres-midi après-midi dansante avec dJ animateur.

deJeuner

au restaurant « l’auberge des cavaliers »capacité : 100 personnes.

menu 1

apéritif de bienvenue et amuse-bouche Feuilleté sauce financière cuisse de canard en civet et accompagnement de légumes plateau de fromages dessert vin café

menu 2

apéritif de bienvenue et amuse-bouche assiette printanière (œuf mimosa au crabe) longe de porc rôtie au four et son jus à la fleur de thym et accompagnement de légumes plateau de fromages dessert vin café

Saint-Chamas bouches-du-rhÔne Situé au nord de l’Etang de Berre dans une région qui n’a pas été touchée par l’industrialisation, Saint-Chamas a su conserver le charme provençal de son village. Venez découvrir ses jolies placettes ombragées, son port de pêche et admirer les vestiges du pont Flavien qui enjambe la Touloubre.

Journéestraditions










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heure de départ conseillée : 8h30 - 9h00 selon zone de départ.proGramme

Salon de Provence bouches-du-rhÔneSalon-de-Provence est située au carrefour des Alpilles, de la Camargue, des pôles d’Aix-en-Provence et de Marseille.

le matin marché le mercredi à salon-de-provence (cours carnot).

le matin et/ou l’apres-midi au choix flânerie dans les rues de salon-de- provence. accès gratuits aux musées de la ville : visite du musée de l’empéri : près de 10 000 pièces retraçant l’histoire de l’armée française de 1700 à 1918 à travers des reconstitutions spectaculaires et 130 fantassins et cavaliers grandeur nature. durée : 1h30. Non accessible aux personnes à mobilité réduite. visite de la maison de nostradamus avec audio-guide : découverte de cet homme aux multiples facettes, qui côtoya les plus grands. durée : 45mn. 15 personnes maximum. Non accessible aux personnes à mobilité réduite. boutique ou musée du savon : « Marius Fabre » (tarif : 25,00 € par tranche de 25 personnes, 25 personnes maximum). l’autre groupe peut visiter le « Musée du savon » (tarif : 15,00 € par tranche de 25 personnes).

deJeuner

au restaurant « château de richebois »capacité : 100 personnes.

menu 1

Kir de bienvenue ou vin blanc olives de provence salade de petits farcis provençaux pesto-basilic croustade de fruits de mer et mousseline de rascasse, julienne de légumes, sauce crustacés assiette de 2 fromages baba à la vanille vin café

menu 2

Kir de bienvenue ou vin blanc olives de provence tatin de brandade de morue et caviar de poivrons rouges, émulsion d’ail doux pressé d’agneau au citron, polenta aux fruits secs, coulis de menthe et poivrons verts assiette de 2 fromages paris brest vin café

Journéestraditions

La CiTE DE NOsTRaDaMUs

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proGramme

le matin marché le jeudi matin à Frontignan et du lundi au vendredi au centre-ville de sète. promenade en petit train à sète. découverte du centre-ville et du bord de mer. 60 personnes. durée : 40mn. tarif : 5,00 €. durée : 1h00 tarif : 8,00 €. balade libre au mont saint-clair. visite d’une fabrique de biscuits. durée : 45mn à 1h50 personnes maximum. gratuit. attention : réservation ferme et définitive annulable uniquement une semaine avant la date de visite. espace brassens : la vie du célèbre chanteur. durée : 1h00 tarif : 3,50 €. visite guidée de sète. durée : 2h00 tarif : 145,00 € pour le groupe.

l’apres-midi a 14h00, spectacle « le Merveilleux Nouveau show volupté» : 15 danseuses, danseurs, chanteurs en live, attractions, vous feront voyager durant 1h45 de grand spectacle. un show très chic dans une atmosphère de luxe, fidèle à la tradition de la revue parisienne. a 15h45, et jusqu’à 17h00, poursuite de l’après-midi sur la piste de danse.

deJeuner

avec chanteur au « cabaret »capacité : jusqu’à 250 personnes.

menu 1

Kir et amuse-gueules salade du fermier (salade mélangée, gésiers confits, tranche de foie gras et croûtons) Fondant de volaille aux cèpes, gratin dauphinois et tomate provençale parisienne aux fruits rouges vin café

Sète herault Assistez à une véritable revue parisienne installée dans le sud de la France : cocktail champagnisé de beauté et de joie de vivre, de sensualité et de féérie, de ballets endiablés et d’attractions surprenantes, avec des artistes de talents, une chorégraphie originale, une symphonie de couleurs, de plumes, de paillettes. Uniquement les jeudi et vendredi.

Journéestraditions







Bon à savoirpériode recommandée : les jeudi et vendredi, toute l’année sauf du 1er juillet au 15 septembre.

fermeture hebdomadaire : lundi, mardi et mercredi.

JOURNEE CabaRET


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Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année sauf mi-février à mi-mars.



proGramme

Sillans-la-Cascade varComme son nom l’indique, le village de Sillans-la-Cascade est connu pour sa splendide chute haute de 42 m. Mais, le village a conservé son aspect médiéval, avec ses ruelles et ses ombrages qui lui donnent tout son charme. Le restaurant qui vous accueille a été nommé « 2 cocottes » en 2010, représentant « Un restaurant confortable et un service attentif pour découvrir une cuisine qui récompense vos envies gourmandes et qui invite à la découverte de nos régions ». Découvrez les plaisirs culinaires régionaux aux confins du Var, avec ses vins et sa faïencerie.

le matin marché le mardi à cotignac, le mercredi à aups et saint-Maximin. marché de la truffe à aups le jeudi de décembre à mars. balade jusqu’à la cascade : jolie promenade de 800 m pour atteindre la cascade (splendide chute de 42 m de haut). attention : être bien chaussé car les derniers mètres sont difficiles, aucun aménagement ayant été prévu pour conserver l’aspect sauvage du site. visite du musée des faïences à varages. tarif : 2,50 €. Fermé le lundi et le mardi, en janvier et une semaine fin mai - début juin. visite du musée de la céramique de salernes. durée : 1h30. tarif : 3,00 €. Fermé le mardi. ouvert du 1er avril au 30 novembre. visite d’une cave. visite d’une miellerie. visite du rocher et des maisons troglodytes de cotignac. de mai à septembre. tarif : 2,00 €. visite d’une pépinière : les plantes oubliées de provence. visite du musée terra rossa : la maison de la céramique vous propose un ensemble d’expositions permanentes et temporaires et 2 show-rooms présentant les productions actuelles des fabriques et des potiers locaux. tarif : 2,00 €. visite guidée : + 1,00 €.

l’apres-midi animation dansante

deJeuner

a « l’auberge du Grand chêne »capacité : 106 personnes.

menu 1

apéritif kir au safran terrine de sanglier et ses crudité du pays Joue de porcelet confite sauce marchand de vin garni de gratin de pomme de terre assiette gourmande : Île flottante au caramel safrané, financier aux framboises, boule de glace et fruits frais vin café

menu 2 - Gastronome

(+ 2,00 €) apéritif et mise en bouche l’assiette du papé : terrine maison (sanglier et cognac) charcuterie corse et fromage de tète suprême de poulet fermier morille (farcis aux morilles et sauce au foie gras) assiette gourmande : ile flottante au caramel safrané, financier aux framboises, boule de glace et fruits frais vin café

Journéestraditions

JOURNEE GOURMaNDE

menu 3 - choucroute

(+ 2,00 €) apéritif et mise en bouche crudité du pays et flammenküche choucroute cuite au sylvaner (saucisse knack, saucisse de viande, échine fumée, pomme vapeur et chou servis avec de la bière) assiette gourmande : Île flottante au caramel safrané, financier aux framboises, boule de glace et fruits frais vin café

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proGramme

le matin visite des écuries, de la sellerie et des salles de réception. > les écuries sont composées de huit box : vous pourrez admirer la beauté des chevaux ibériques. > vous découvrirez, dans la sellerie, les différentes selles : amazone, gardiane, dressage, garde républicaine… vous poursuivrez votre visite avec la découverte du costume et de la coiffe d’arlésienne.

l’apres-midi conte et légende de provence « les lettres de mon moulin ».

deJeuner - spectacle eQuestre

au restaurant « domaine des mylords »Nouveau spectaclecapacité : jusqu’à 106 personnessi le groupe est plus important, déjeuner dans la salle andalouse puis spectacle dans le manège.

menu 1

cocktail de bienvenue avec tapenade verte et noire Feuilleté de st Jacques, sauce cardinale aux crevettes cuisse de pintade au miel et romarin assiette de fromages affinés assiette gourmande vin café

menu 2

cocktail de bienvenue avec tapenade verte et noire assiette de charcuterie civet de toro et son riz camarguais assiette de fromages affinés tarte aux fruits de saison vin café

Tarascon bouches-du-rhÔne Pays de Tartarin et de la Tarasque, Tarascon est connue pour son art de vivre et ses traditions. Le Domaine des Mylords vous accueille pour une journée placée sous les couleurs de la Provence, dans un cadre exceptionnel de 3 hectares.

Journéestraditions










JOURNEE EQUEsTRE

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proGramme

Toulon varVille de soleil, port militaire, Toulon est une ville d’histoire et de culture. Ouverte sur la Méditerranée, blottie au creux d’une rade servant de base navale, Toulon dispose d’un important patrimoine historique.Découvrez son marché provençal, emblématique du patrimoine provençal, ses musées, ses ruelles vivantes.

le matin le marché à toulon, chanté par gilbert bécaud. tous les matins, sauf le lundi : fruits, légumes, fleurs, textiles…. sur le cours lafayette.

le matin et/ou l’apres-midi au choix visite du musée national de la marine : ce musée retrace l’histoire de l’arsenal de toulon et abrite une collection de vaisseaux et de galères. ouvert de février à décembre. Fermé le mardi. durée : 1h30 tarif : visite libre : 4,80 €. visite guidée : 8,00 €. rdc accessible aux personnes à mobilité réduite. montée au mont-faron en téléphérique, unique sur le littoral méditerranéen : du haut de ses 584 m, vue magnifique sur la rade de toulon. tarif : 5,50 € en 2018. Fermé le lundi. ouvert de mi-février à mi-novembre (en fonction des conditions climatiques - fermé les jours de grand vent). durée du trajet : 8mn. visite en petit train de la ville de toulon : le port militaire, les bateaux, les forts, la rade, les plages, les jardins. durée : 50mn. tarif : 6,00 €. d’avril à octobre. promenade en bateau dans la « plus belle rade d’europe » : durée : 1h00 tarif : 7,50 € (prix valable jusqu’en juin 2017).

l’apres-midi visite du musée historique de toulon : exposition permanente relative à l’histoire de toulon et de sa région.

deJeuner

au restaurant « le navigateur »capacité : 120 personnes.

menu 1

Millefeuilles tomates mozzarella et basilic sauté de veau aux olives et pennes régate tarte tropézienne vin café

menu 2

cocktail de crevettes mayonnaise maison rizotto crustacé et dos de cabillaud au cours bouillon Nougat glacé aux fruits rouge vin café

Journéestraditions

JOURNEE aU bORD DE La RaDE

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proGramme

le matin au choix directement au restaurant. marché le mardi à tourves et le mercredi à saint-Maximin. visite libre de la basilique de saint- Maximin. visite du musée des Gueules rouges : ce musée retrace, le long d’un parcours de visite ludique avec plus de 500 objets, machines, outils et documents, l’histoire de l’exploitation minière de la bauxite dans le var. visite guidée de la mine à 11h00 de juin à septembre. tarif : 4,00 €. accessible aux personnes à mobilité réduite. ouvert à partir du 02 février jusqu’au 15 décembre.

l’apres-midi spectacle « cabaret » et animation dansante.

deJeuner

au restaurant « domaine le billardier »capacité : 580 personnes sur 3 salles(1 salle de 300 places, 1 salle de 150 places, une salle de 130 places).apéritif en extérieur l’été.

menu 1

amuses bouches salés (olives, chips, cacahuètes, crevettes marinées et sardines grillées, merguez et chipolatas grillées au feu de bois) Whisky, pastis, Forteni, punch ananas- coco, sangria maison, vins et sodas agneaux de sisteron rôtis à la broche et découpés en salle, pommes de terre confites & salade verte Fromages corbeille de fruits de saison gâteau fruitier vin café

Tourves var Au cœur de la Provence Verte entre Saint-Maximin et Brignoles, « Domaine Le Billardier » vous accueille : son parc de 80 hectares, son lac, son sous-bois avec des chênes centenaires…

Journéestraditions

tarifs a partir de 100 personnes payantes au restaurant :

tarifs a partir de 50 personnes payantes dans le car :



de 45 à 50 personnes dans le car : + 1€ / personne.

de 40 à 44 personnes dans le car : + 2€ / personne.


de 50 à 99 personnes au restaurant : + 3€ / personne.

moins de 50 personnes au restaurant : + 6€ / personne et date imposée par le restaurant.

moins de 40 personnes au restaurant : rajouter le supplément autocar, se reporter page 4 « renseignements pratiques - les prix - § supplément ».

attention : nombre définitif de personnes 10 jours avant la date de départ




JOURNEE CHaMPETRE


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proGramme

Le village des marques bouches-du-rhÔneLe village de marques McArthurGlen Provence se situe au cœur de la Provence et propose une large sélection de grandes marques à prix réduits.La conception et l’architecture du centre de Provence s’inspirent du style provençal et offre ainsi une expérience shopping en plein air, aussi unique qu’agréable. Le centre possède une centaine de boutiques allant des marques de mode emblématiques aux marques de sport, en passant par la mode urbaine.

le matin marché le mercredi à salon-de-provence (cours carnot).

l’apres-midi le village de marques à miramas. ce centre en plein air se caractérise par des allées piétonnes, des ruelles ombragées, une fontaine animée et un aménagement paysager agréable. le site conserve le mas d’origine (le Mas de la péronne) ainsi que son pigeonnier et les platanes centenaires

avantaGe es13un « welcome pack » contenant : les avantages du centre, des brochures de promo de certaines boutiques, un plan du centre un « pass privilège » vous permettant d’obtenir une remise supplémentaire de 10 % pour la journée vous sera remis à votre arrivée.

deJeuner

au restaurant « château de richebois »capacité : 100 personnes.

menu 1

Kir de bienvenue ou vin blanc olives de provence salade de petits farcis provençaux pesto-basilic croustade de fruits de mer et mousseline de rascasse, julienne de légumes, sauce crustacés assiette de 2 fromages baba à la vanille vin café

menu 2

Kir de bienvenue ou vin blanc olives de provence tatin de brandade de morue et caviar de poivrons rouges, émulsion d’ail doux pressé d’agneau au citron, polenta aux fruits secs, coulis de menthe et poivrons verts assiette de 2 fromages paris brest vin café

Journéestraditions

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proGramme

le matin au choix marché le lundi à cadenet, le mardi à cucuron (d’avril à octobre), le vendredi à lourmarin et à pertuis. promenade libre dans le village de villelaure. promenade libre dans le village de cucuron. promenade libre à lourmarin. visite du château de lourmarin. durée : 1h00 tarif : 5,50 €. visite du château d’ansouis, un des plus beaux châteaux de provence, commentée par les propriétaires. durée : 1h00 à 1h30 tarif : 8,00 €. ouvert de mi-avril au 1er novembre. visite du musée extraordinaire. tarif : 2,90 €. durée : 30mn. Fermé du 1er au 10 juin et du 20 septembre au 10 octobre. visite du musée de la vigne et du vin au château de turcan. Musée : durée : 45mn. Musée et dégustation. durée : 100 tarif : 5,00 € Fermé le lundi et mercredi.

l’apres-midi dansante.

deJeunera la ferme-auberge « la bastide neuve »capacité : 150 personnes.

menu 1

Kir de bienvenue accompagné de tapenade et amuse-bouche salade de foie de volaille et crudités pieds paquets maison et gratin dauphinois Fromage sur un lit de salade tarte maison vin rouge rosé café

menu 2

Kir de bienvenue et amuse-bouche roulades de jambon à la brouillage d’asperges cuisse de canettes à l’ancienne accompagnée de ses petits légumes assiette de fromages tarte aux pommes maison vin rouge rosé café

menu 3

(+ 1,00 €) Kir de bienvenue saucissettes et merguez à la plancha pâté de genièvre sur son lit de salade accompagné de crudités Méchoui d’agneau accompagné de pommes de terre braisées et ses petits légumes Fromage sur un lit de salade omelette Norvégienne vin rouge rosé café

Villelaure vaucluse Située dans la plaine de la Durance, Villelaure est entourée de vastes plaines cultivées et de superbes paysages. Village paisible, les origines de Villelaure remontent à l’époque romaine. Venez savourer les fruits et légumes gorgés de soleil, issus des terres fertiles.

Journéestraditions










JOURNEE TERROiR

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Entre océans et espaceheraultCe site unique en Europe vous propose une exploration exceptionnelle entre ciel et mer. Plongez au cœur de l’océan et embarquez dans un tour du monde des Océans, de la Méditerranée aux Galápagos.Puis, observez le ciel étoilé pour comprendre les mystères qu’il renferme et s’émerveiller devant la beauté du cosmos.

le matin visite libre de l’aquarium mare nostrum (environ 2h00) où vous embarquerez pour un voyage autour des océans, à la rencontre des manchots, des raies, des requins et de la pieuvre géante.

l’apres-midi séance au planétarium avec une séance de 45mn à 1h00, comprenant 1 film de 25mn sur un écran en forme de dôme hémisphérique de 15 m de diamètre, et une découverte du ciel animé en compagnie du médiateur scientifique. chaussez vos lunettes 3d et venez vivre des moments uniques

deJeuner

au restaurant « pirates paradise »dans un décor et une ambiance de piratescapacité : 450 personnes.

menu 1 - marie Galante

cocktail planteur ou sangria cappuccino potimarron châtaignes (chips de jambon cru, espuma de foie gras) le morceau de charolais tiramisu maison aux spéculoos vin café

menu 2 - tortuga

cocktail planteur ou sangria salade octopus poulpes pommes de terre en aïoli pavé de requin snacké (sauce coco, gingembre, citron vert rizotto crémeux) clafoutis aux pommes tièdes vin café

Journéestraditions


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proGramme

le matin marché à Forcalquier le lundi et mercredi matin

le matin et/ou l’apres-midi au choix visite sur manosque : > flânerie dans le centre-ville ; > découverte libre du patrimoine de la ville : ses hôtels particuliers, ses portes, l’univers de Jean giono > maison de Giono ; > visite du musée et de l’usine de l’occitane. > ecomusée de l’olivier : riche de sa collection d’objets retraçant l’épopée de cet arbre mythique à travers les âges. ouvert de février à décembre. visite sur forcalquier : > flânerie dans le centre-ville. > biscuiterie est située en Haute- provence, dans un ancien bâtiment industriel du xixe siècle à l’entrée de la ville de Forcalquier. des ateliers de fabrication ouverts au public sont organisés du printemps à l’automne. Fermée le mardi. > visite de l’usine des distilleries et domaines de provence et ses apéritifs provençaux.

deJeuner

capacité : 53 personnes.

les menus, issus d’une cuisine raffinee, varient au Gre des saisons.

La Bonne EtapeRestaurant chateau-arnoux Au pays de Giono où le chant des cigales et l’odeur des lavandes vous enivrent, venez vivre de belles émotions dans un lieu d’exception. Etoilé Michelin, le restaurant gastronomique la Bonne Etape joue au piano de savoureuses partitions au gré des saisons de la Haute-Provence. Une cuisine d’auteur raffinée dans le décor feutré de la salle à manger.Un ancien relais de poste du xVIIIe à l’esprit chaleureux où l’on aime trouver refuge ! Une maison de famille qui fait rimer convivialité avec authenticité, gastronomie avec harmonie. Décorée dans des tons dorés avec des meubles et objets anciens, la salle offre une atmosphère intimiste idéale pour les repas privés ou d’affaires.




car offert par l’es13




Bon à savoirpériode recommandée : à partir du 15 février.

fermeture hebdomadaire : lundi et mardi.


TabLE GasTRONOMiQUE

déjeuner dans un restaurant gastronomique étoilé au

Guide Michelin est un privilège que l’ES13 vous donne avec ce

restaurant situé non loin du département. découvrez cet univers des grands chefsreconnus pour leurs talents culinaires, savourez ces plats hors du commun, appréciez l’ambiance feutré de ces lieux.

Journéestraditions

Guide michelin

2017

Gault&millau

16/20

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Sitedepartemental

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le matin au choix plusieurs visites vous permettront de découvrir les marchés et les musées locaux, les promenades en petit train, les produits du terroir, … le choix des visites est consultable auprès de votre secrétariat de secteur.

l’apres-midi dansante, animation à thème. possibilité de jeux de boules.

deJeuner

les thèmes sont variés durant l’année. ils vous sont transmis au fil de l’année.capacité : 150 personnes.

Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année sauf juillet et août.


heure de départ conseillée : 8h00 - 9h00 en fonction des zones et des visites du matin.

les tarifs sont transmis au fil de l’annee.

proGramme

Le Domaine de l’Etang des Aulnes bouches-du-rhÔne Ce domaine se situe à Saint-Martin de Crau dans une réserve naturelle. Afin de préserver une faune et une flore particulièrement riches, le Conseil départemental des Bouches-du-Rhône a acquis ce site en 1988 dans le cadre de sa politique foncière de sauvegarde de l’espace naturel, de sensibilisation du public au respect des sites naturels et de son équilibre écologique.

L’étang et ses roselières constituent la richesse première du domaine de par leur étendue et la diversité de la faune aquatique.

Sur les 300 hectares de la propriété se dresse une ancienne bâtisse de style provençal. C’est par une grande allée bordée de lauriers roses et de pins conduisant à un parc arboré dont les pelouses descendent vers un lac que vous accèderez à la salle de restauration. Cette salle panoramique offre une vue unique sur ce site qui reste le refuge des oiseaux migrateurs.

Aujourd’hui ce lieu est mis à disposition des personnes du bel âge de septembre à juin par le Conseil départemental.

LE siTE DE L’Es13

Sitedepartemental

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Journéesen touteliberte

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le matin marché le mercredi.

le matin et/ou l’apres-midi au choix visite d’une crèche animée : créée en 1978, la crèche animée de gilbert orsini avec son cortège de 650 santons habillés dont 50 animés, vous attend dans un décor féérique de 100m2, divisés en cinq tableaux. ouverture en janvier et de mi-novembre à fin décembre. tarif : 1,00 €. découverte libre de la ville. possibilité de visite guidée de la ville : gratuit. visite d’un moulin à vent, seul moulin du bassin marseillais à fonctionner. le meunier contera l’histoire des moulins et expliquera la transformation du vent en force motrice et du blé en farine. tarif : 1,00 €. 8 personnes maximum. visite du musée d’art sacré avec ses expositions permanentes et temporaires. visite de la chapelle, un des joyaux du patrimoine allaudien, situé dans un environnement exceptionnel, au sommet de la colline dominant le village. tarif : 1,50 €. visite du château de la buzine, cher à Marcel pagnol. tarif : visite libre 4,00 € ou visite guidée 5,00 €. séance de cinéma : 4,00 €

deJeuner libre

proGramme







Bon à savoirpériode recommandée : du 1er mai au 30 septembre.

heure de départ conseillée : 8h30 - 10h00 selon zone de départ et des visites du matin.

Allauch bouches-du-rhÔne Allauch, c’est un écrin de verdure aux portes de Marseille, dont les 2/3 du territoire sont constitués de collines chantées par Pagnol et par Giono. Allauch possède un riche patrimoine architectural, comme les moulins à vent, symbole de la ville. Elle est également connue pour ses spécialités gourmandes (chique, suce-miel, croquant, nougat...) et le maintien des traditions provençales.

La TRaDiTiON

Journéesen toute liberte

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le matin visite d’une parfumerie, où sont produits parfums, cosmétiques et savons dans un cadre traditionnel. découverte des différents procédés de fabrication et d’emballage des produits. puis visite libre du musée de la parfumerie : 3 000 ans d’histoire du parfum au travers d’une collection privée de flacons, coffrets, alambics, documents de la Haute antiquité à nos jours ...

deJeuner libre

l’apres-midi visite du musée provençal du costume et du bijou : collection particulière de costumes et bijoux provençaux des xviiième et xixème siècles.

proGramme










Grasse alpes-maritimes Capitale mondiale des parfums, Grasse vous propose la découverte du monde des parfums.

LEs PaRFUMs


l’île offre de nombreuses possibilités de balades, que ce soit pour aller au phare, ou effectuer les circuits du côté de la plaine Notre-dame ou du côté du langoustier. vous apprécierez la mer turquoise, bordant au nord les plages de sable blanc et les falaises abruptes du sud de l’île, et le climat tempéré fort agréable.

le fort sainte-agathe, édifié sous François ier pour protéger les côtes des attaques incessantes. le fort abrite une exposition retraçant l’histoire de porquerolles et les actions du parc National de port-cros. uniquement sur visite guidée à 10h00, 14h00 et 16h00 du 15/06 au 13/09. (100 euros pour un groupe de 25 personnes maximum). le moulin du bonheur : découverte de son histoire, son architecture ainsi que le mécanisme intérieur en bois. uniquement sur visite guidée à 11h30, 15h30 et 17h30. (100 euros pour un groupe de 25 pers. maximum)

deJeuner libre sur l’ile

proGramme







Bon à savoirpériode recommandée : d’avril à octobre (attention : beaucoup de monde l’été).


heure de départ conseillée : 7h00 - 8h00 selon zone de départ.et des visites du matin.

Ile de PorquerollesvarL’île de Porquerolles, la plus grande de l’archipel des Iles d’Hyères et la plus connue des Iles d’Or, est actuellement un haut lieu touristique, devenue site classé en 1988. L’île a subi l’influence de nombreuses civilisations et conserve également les traces d’une architecture militaire, dont le Fort Ste Agathe, érigé sur les ruines de l’ancien château. Aujourd’hui, Porquerolles garde sa vocation agricole, en produisant un vin de grande renommée et en rassemblant également de grandes collections de variétés fruitières.


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le matin passage en bateau vers l’ile sainte-marguerite

le matin et l’apres-midi la majorité de l’île est couverte par la forêt (bois d’eucalyptus, les plus anciens d’europe et pins), domaine protégé appartenant à l’etat. l’île est parcourue de long en large par des chemins forestiers, le chemin de ceinture permettant d’en faire le tour à proximité des fonds marins limpides. egalement à voir l’etang du batéguier et sa réserve ornithologique, des vestiges historiques (romaines, de militaires espagnols ou de l’occupation française sous bonaparte). possibilité de visiter le fort de sainte- Marguerite, bâti par richelieu et renforcé par vauban qui servit de prison d’état (le Masque de Fer y fut enfermé). aujourd’hui, musée de la mer, il présente des collections d’archéologie sous- marine (fermé en novembre et le lundi). tarif : 3,00 €.


retour en bateau vers 16h00.

proGramme







Bon à savoirpériode recommandée : avril à septembre.

fermeture hebdomadaire : selon planning.


Ile Sainte-Marguerite alpes-maritimes A quelques encablures de la Croisette, les îles de Lérins regardent Cannes. Elles forment un archipel composé de l’île Sainte-Marguerite (la plus grande), et de l’île Saint-Honorat (propriété d’un monastère). Dans un cadre préservé, elles offrent une faune et une flore protégées ainsi qu’une histoire particulière.

Cette journée vous permettra de découvrir l’Ile Ste-Marguerite qui accueillit le Masque de Fer.


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le matin passage en bateau vers l’ile saint- honorat : la plus petite des deux îles et la plus éloignée de la côte. propriété d’une communauté de moines cisterciens qui produisent un vin réputé, l’île est boisée de pins maritimes et de superbes pins parasols. au sud de l’île, une forteresse a été bâtie en 1073 pour protéger les moines des pirates sarrasins. de la plate-forme, située au sommet du vieux donjon, la vue s’étend sur les îles de lérins et sur la côte, de l’esterel jusqu’au cap d’antibes et à l’arrière-plan, la chaîne alpine. visite libre de l’île et de l’ancien monastère fortifié (attention beaucoup de marches).


l’apres-midi sur l’île.

retour en bateau vers 16h00.

proGramme







Bon à savoirpériode recommandée : avril à septembre.

fermeture hebdomadaire : selon planning.


Ile Saint-Honorat alpes-maritimes La plus petite des deux îles et la plus éloignée de la côte. Propriété d’une communauté de moines cisterciens qui produisent un vin réputé, l’île est boisée de pins maritimes et de superbes pins parasols.Au sud de l’île, une forteresse a été bâtie en 1073 pour protéger les moines des pirates sarrasins. De la plate-forme, située au sommet du vieux donjon, la vue s’étend sur les îles de Lérins et sur la côte, de l’Esterel jusqu’au cap d’Antibes et à l’arrière-plan, la chaîne alpine.

Visite libre de l’île et de l’ancien monastère fortifié (attention beaucoup de marches).


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le matin entrée au parc. visite et spectacles.

deJeuner libre sur place

l’apres-midi poursuite de la visite et des spectacles







Bon à savoirpériode recommandée : toute l’année, sauf mi-avril / fin septembre en raison de l’écart de prix d’entrée sur le site.

fermeture hebdomadaire : janvier.


Marineland alpes-maritimes Créé en 1970, Marineland à Antibes, plutôt parc à thème ou parc marin que véritable parc d’attractions, est le plus grand parc d’animaux marins d’Europe avec plus de 4 000 spécimens, nés pour la plupart sur le site. Ses spectacles d’orques et de dauphins en ont fait un lieu unique et très prisé.Il vous accueille pour une journée entre orques et requins, dauphins et otaries, ours polaires et manchots.


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le matin visite libre de monaco

deJeuner libre

l’apres-midi balade libre dans les rues de la principauté

proGramme tarifs a partir de 50 personnes payantes






Bon à savoirpériode recommandée : d’avril à octobre.



Monaco Monaco, ville glamour et moderne avec son Rocher, ses palaces et casino, ses gratte-ciels, possède aussi des vastes espaces verts, un musée océanographique (également institut de recherches).En une journée, découvrez les trésors de cette petite principauté, en arrivant soit par la mer, soit par la route.


le matin départ d’anduze en train à vapeur à 11h30. arrivée à 12h10 à saint-Jean du Gard. possibilité de faire le marché le mardi à saint-Jean du gard à la descente du train à vapeur. possibilité de faire le marché le jeudi à anduze avant de prendre le train à vapeur.

deJeuner libre

l’apres-midi visite libre de la bambouseraie : plongez au cœur d’un univers végétal et zen où tous les éléments de la nature sont réunis pour un moment de détente.







Bon à savoirpériode recommandée : mi-avril à fin octobre (sauf juillet et août).

fermeture hebdomadaire : lundi et vendredi.


Petit train des Cévennes Gard Découvrez les paysages cévenols grâce au train à vapeur qui vous emmènera d’Anduze à Saint-Jean du Gard. A l’issue de ce voyage, vous découvrirez la Bambouseraie, ce jardin botanique unique en France créé par le cévenol Mazel et constitué d’une multitude d’espèces de bambous. Le micro climat de la région se prête à la culture de cette plante originaire d’Extrême-Orient. Les Cévennes sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco.


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le matin marché le mardi à saint-tropez, découverte des pipes de cogolin.

le matin et/ou l’apres-midi

musée de la Gendarmerie : l’histoire du bâtiment qui accueillit la brigade de saint-tropez de 1879 à 2003. explication de la représentation du gendarme dans les films puis introduction sur l’histoire du cinéma à saint-tropez. tarif : 4,00 €. musée d’histoire maritime - la citadelle : au xviiième siècle, saint-tropez était le troisième port français de Méditerranée. les collections du musée plongent le visiteur dans une histoire qui contribua et contribue encore parfois de façon significative à créer le saint-tropez d’aujourd’hui. tarif : 3,00 €.

deJeuner libre

l’apres-midi balade libre dans saint-tropez et/ou : musée de l’annonciade avec sa collection de paul signac, braque, Matisse, utrillo, van dongen, bonnard, dufy… tarif : 4,00 €. Fermé le lundi. la maison des papillons : œuvre originale d’un amateur passionné, le peintre dany lartigue, qui fait de cette maison-musée un lieu unique au monde. tarif : 2,00 €.






moins de 40 personnes : + 4€+ le supplément de la page 4 « renseignements pratiques - les prix - § supplément ».

Saint-Tropez var Saint-Tropez est une capitale touristique internationale, devenu un mythe. Venir à Saint-Tropez, c’est être à la fois en Provence et sur la Côte d’Azur, avec la lumière, les couleurs, et les traditions de la Provence, et un art de vivre chic, décontracté et trépidant de la Côte d’Azur.Le temps d’une journée, découvrez cette ville son terroir, sa culture et son patrimoine.


La ViLLE aRTisTiQUE

proGramme




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la Journee marché, centre-ville (avec ses halles), outlet.

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Grand marché de VintimilleitalieCélèbre pour son marché du vendredi, Vintimille vous réserve des surprises avec sa vieille ville aux tonalités italiennes. Un marché outlet a été ouvert, ce qui en fait une ville des bonnes affaires.Toutefois, attention aux contrefaçons, punies par la loi !


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les fêtes locales permettent aux communes soit de renouer avec leurs traditions, soit de faire découvrir leurs qualités qu’elles soient gustatives, sportives ou spécifiques à leur région.

le car est mis à disposition.

le déjeuner est libre, permettant à chacun de mener le rythme qu’il souhaite, de déjeuner dans des espaces de restauration créés spécialement pour la circonstance.

les dates ne sont pas encore programmées par les communes au moment de la rédaction de la brochure « evasion 2018 » ; celles-ci vous seront communiquées ultérieurement.

fetes locales

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Les Oursinadescarry-le-rouetDéfilé d’ouverture des Oursinades, animations de rue, exposition de peintures, marché artisanal, et bien sûr dégustation sur le quai d’oursins et de coquillages fraîchement choisis par les plongeurs.

Fête de la fraisecarpentrasUne journée colorée de rencontres avec les producteurs de fraises de Carpentras. Démonstrations culinaires et présentation de produits dérivés autour de la fraise : confiture, sirop, berlingots, gâteaux…

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LEs DiMaNCHEs DE FEVRiER

1ER saMEDi D’aVRiL

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Fête de la mermartiGuesMartigues dont l’histoire et la tradition maritime sont intimement liées honore de manière très festive Saint-Pierre, le patron des marins et des pêcheurs : rassemblement de vieux gréements, bénédiction des bateaux, joutes nautiques, exposition et navigation de modèles réduits, multiples animations, jeux et ambiances musicales.

Fête du fromagebanonDémonstration de pliage de Banon dans les feuilles de châtaigniers, ateliers du goût, nombreux stands de pains, vins, fromage et produits régionaux, démonstration de chiens de troupeaux...

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Mai

JUiN

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Fête de la cerisela roQue d’antheronMarché aux cerises et aux produits de fabrication artisanale. Animations diverses : bénédiction des cerises, démonstration du savoir-faire des artisans, ferme traditionnelle itinérante. Expositions : présentation de boutis, piqués, dentelles, costumes. Abrivado. Conférences. Défilés de groupes folkloriques de Provence, de chevaux, de tracteurs anciens,…

Féria du meloncavaillonMarché au melon et dégustations dans la rue, danses dans une atmosphère de guinguette, abrivados (lâcher de taureaux dans les rues), défilé de chevaux sauvages, bodegas, banquets populaires avec jazz et repas sur l’herbe.

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JUiN

DEbUT JUiLLET

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Marché flottantisle-sur-la-sorGueUnique marché flottant de la région. A bord des « nego Chin » (barque à fond plat qui passe dans les eaux peu profondes ), les producteurs glissent d’une rive à l’autre à l’appel du public et offrent une farandole de couleurs et de senteurs (productions locales telles que fruits et légumes, bouquets de fleurs, fromage, vin, pain..). De 9h à 13h.

Week-end brocanteisle-sur-la-sorGueBoutis provençaux, vieilles jarres patinées, commodes, vaisselle ancienne, meubles, pièces rares ou coup de cœur. Cette foire qui débuta en 1966 avec 14 stands regroupe aujourd’hui plus de 200 exposants associés aux 250 boutiques d’antiquités, d’art et décoration de la ville.

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1ER DiMaNCHE D’aOUT

15 aOUT

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Foire à la saucissevalDécouvrez une fête ancestrale : en savourant le festin de Bacchus avec des confréries, dégustations et banquet Rabelaisien, cérémonie, groupes provençaux et Confréries en tenue d’apparat.

Fête du coingcotiGnacVente de coings de Provence. Stands tout coing : confitures, gelées, pâtes, sirop. nombreux exposants de spécialités à base de coing. Animation musicale

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sEPTEMbRE

DERNiER WEEk-END D’OCTObRE

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Déclaration de sinistrea reMettre daNs les Meilleurs delais

cocher la ou les cases correspondantes

corporel vol deGats des eaux

Nom du club : ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................

responsable du club : .......................................................................................................................................................................................................................................................................

date et heure du sinistre : .............................................................................................................................................................................................................................................................

renseignements complémentaires : ...............................................................................................................................................................................................................................

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la partie ci-dessous n’est a compléter que si la déclaration concerne un accident corporel

Nom de la victime : ...............................................................................................................................................................................................................................................................................

Noms des témoins : ..............................................................................................................................................................................................................................................................................

adresse de la victime : ......................................................................................................................................................................................................................................................................

circonstance du sinistre : ..............................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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blessures : .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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fait le .......................................................................

nom et signature du déclarant

ne pas oublier de joindre :

bulletin d’hospitalisation ou certificat médical pour les accidents corporels

récépissé de plainte ou dépôt de plainte

liste des objets volés accompagnés des factures pour les achats effectués par le club

une lettre explicative de l’accident, du vol ou du dégât des eaux

contact sur le suivi de votre dossier

service Gestion assurance 04 91 04 78 32

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renseignements04 91 04 78 23www.es13.com

bulletin d’adhesion annuelvous avez 55 ans et vous êtes à la retraite ou vous êtes conjoint d’un retraité

de plus de 55 ans et vous habitez dans le département des bouches-du-rhône. Veuillez écrire vos nom, prénom, adresse, en lettres majuscules lisibles.

Mme M Nom ........................................................................................................................ prénom ....................................................................................................................................................

Nom de jeune fille ....................................................................................................................................

date de naissance ........................./ ......................./ ........................... lieu de naissance ......................................................................................................................................................

situation célibataire Marié(e) veuf(ve) divorcé(e) en couple

email .....................................................................................................................................................................................@ ............................................................................................................................................................................

adresse .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

code postal............................................................................................................................................................................................. ville ..............................................................................................................................

téléphone ............................................................................................................................ portable......................................................................................................................................................................................

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