Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32...

20
Estimation des valeurs de Estimation des valeurs de capacité laitière par capacité laitière par système de traite système de traite automatique. automatique. 2eme Doc G32 2eme Doc G32 2006-2007 2006-2007 Delplace Stéphanie Delplace Stéphanie Rieger Juliette Rieger Juliette

Transcript of Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32...

Page 1: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

Estimation des Estimation des valeurs de capacité valeurs de capacité laitière par système laitière par système

de traite de traite automatique.automatique.

2eme Doc G322eme Doc G322006-20072006-2007

Delplace StéphanieDelplace StéphanieRieger JulietteRieger Juliette

Page 2: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

I. Introduction.I. Introduction.

La production laitière est un élément très La production laitière est un élément très important dans le cadre de la sélection important dans le cadre de la sélection bovine. Une expérience a été menée pour bovine. Une expérience a été menée pour prouver l’efficacité d’appareils prouver l’efficacité d’appareils d’enregistrements de données de la d’enregistrements de données de la production laitière afin de pouvoir les production laitière afin de pouvoir les mettre en application chez les éleveurs mettre en application chez les éleveurs pour améliorer la sélection.pour améliorer la sélection.

Page 3: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

II. Matériels et méthodes.II. Matériels et méthodes.

Où : Allemagne, ferme de recherche de l’institut de Où : Allemagne, ferme de recherche de l’institut de reproduction animale et d’agriculture.reproduction animale et d’agriculture.

N : 401 vaches Holstein – Frieisian.N : 401 vaches Holstein – Frieisian.

Quand : septembre 2000 – Juin 2003. Etude menée sur 3 Quand : septembre 2000 – Juin 2003. Etude menée sur 3 lactations.lactations.

Caractères étudiés : - débit moyen du lait.Caractères étudiés : - débit moyen du lait. - débit maximum du lait.- débit maximum du lait. - temps de traite. - temps de traite.

Mesures relevées par traite et par jour.Mesures relevées par traite et par jour.

Page 4: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

II. Matériels et méthodes.II. Matériels et méthodes.

Système de mesure des donnéesSystème de mesure des données . .

- Débit moyen d’écoulement du lait = valeurs moyenne des - Débit moyen d’écoulement du lait = valeurs moyenne des données enregistrées lors d’une traite.données enregistrées lors d’une traite.

- Débit maximum d’écoulement du lait = moyenne des 2 - Débit maximum d’écoulement du lait = moyenne des 2 mesures les plus élevées enregistrées lors d’une traite. mesures les plus élevées enregistrées lors d’une traite.

- Temps de traite = temps compris entre le début de - Temps de traite = temps compris entre le début de l’écoulement du lait de tout les trayons jusqu’à la fin de l’écoulement du lait de tout les trayons jusqu’à la fin de l’écoulement du lait du dernier trayon.l’écoulement du lait du dernier trayon.

Page 5: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

II. Matériels et méthodes.II. Matériels et méthodes.

Validation des données.Validation des données.

* Exclusion de donnée prise lors de traite : * Exclusion de donnée prise lors de traite :

- Qui ne décrivent pas une vraie traite : - Bv pas pu être traite.- Qui ne décrivent pas une vraie traite : - Bv pas pu être traite.

- mauvaise fixation de - mauvaise fixation de

la griffe. la griffe.

- …- …

* Exclusion de donnée prise sur la journée :* Exclusion de donnée prise sur la journée :

- Si une valeur est erronée (ex; nulle), il y a suppression de - Si une valeur est erronée (ex; nulle), il y a suppression de toutes les données de la journée.toutes les données de la journée.

Page 6: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

II. Matériels et méthodes.II. Matériels et méthodes.

Il y a une variation des intervalles de traite selon le moment Il y a une variation des intervalles de traite selon le moment de la journée où elle a lieu. La période débute lors de la de la journée où elle a lieu. La période débute lors de la première traite diurne. Les intervalles de traite peuvent première traite diurne. Les intervalles de traite peuvent être variable.être variable.

Les mesures se font entre les jours 8 à 305 de la lactation.Les mesures se font entre les jours 8 à 305 de la lactation.

Méthodes de calculs utilisées.Méthodes de calculs utilisées.

- Mixed procedure.- Mixed procedure.

- REML pour les composants de la variance.- REML pour les composants de la variance.

- Application d’un modèle animal multi-trait.- Application d’un modèle animal multi-trait.

Page 7: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

III. Commentaires sur la III. Commentaires sur la méthode.méthode.

Influence du nombre de vêlages sur la lactation.Influence du nombre de vêlages sur la lactation.

Sur 401 vache : - 40% on 3 filles ou +.Sur 401 vache : - 40% on 3 filles ou +.

- 20% on 5 filles ou + - 20% on 5 filles ou +

Les vaches et les génisses ont des courbes de lactation Les vaches et les génisses ont des courbes de lactation évoluant différemment (donc difficiles à comparer).évoluant différemment (donc difficiles à comparer).

Page 8: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

III. Commentaires sur la III. Commentaires sur la méthode.méthode.

Intervalle de traite a une influence sur les paramètres Intervalle de traite a une influence sur les paramètres mesurés : s’il augmente les 3 paramètres étudiés augmententmesurés : s’il augmente les 3 paramètres étudiés augmentent..

Page 9: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

III. Commentaires sur la III. Commentaires sur la méthode.méthode.

Différences génétiques entre les vaches (effet génétique Différences génétiques entre les vaches (effet génétique additif de variance, coefficient d’héritabilité,…)additif de variance, coefficient d’héritabilité,…)

Standardisation du milieu (attention à la comparaison Standardisation du milieu (attention à la comparaison d’études).d’études).

Résultats par jour ou par traite sont légèrement différents.Résultats par jour ou par traite sont légèrement différents.

Pas d’application du modèle de régression car il n’y a pas Pas d’application du modèle de régression car il n’y a pas assez de mesures (n=401).assez de mesures (n=401).

Conditions environnementales : T°, machine, traitements, Conditions environnementales : T°, machine, traitements, … faisant varier jour après jour la capacité laitière… faisant varier jour après jour la capacité laitière

Page 10: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

TraiteTraite JourJour

ObsObs S.D.S.D. Obs.Obs. S.D.S.D.

Rendement laitier (kg)Rendement laitier (kg) 12.4 3.9 12.4 3.9 30.3 7.530.3 7.5

Taux moyen du débit du Taux moyen du débit du lait (kg/min)lait (kg/min)

2.5 0.92.5 0.9 2.5 0.82.5 0.8

Taux maximum du débit Taux maximum du débit du lait (kg/min)du lait (kg/min)

3.8 1.43.8 1.4 4.1 1.64.1 1.6

Temps de traite (min)Temps de traite (min) 5.7 2.55.7 2.5 13.8 5.713.8 5.7

Intervalle de traite (h)Intervalle de traite (h) 9.8 2.79.8 2.7 - -- -

Page 11: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

Les donnes ont été analysées avec ces modèles.Les donnes ont été analysées avec ces modèles. Par traite :Par traite : Yijklmn = U + LNRCLAi + DAYj + MIk + Bil(d/c) + Bi2(D/C)2 + Bi3ln(C/D) + Bi4[ln(C/D)]2 + Yijklmn = U + LNRCLAi + DAYj + MIk + Bil(d/c) + Bi2(D/C)2 + Bi3ln(C/D) + Bi4[ln(C/D)]2 +

Ai + PEm + EijklmnAi + PEm + Eijklmn

Yijklmn = débit moyen ou max d’écoulement du lait ou temps de traite ou production laitière.Yijklmn = débit moyen ou max d’écoulement du lait ou temps de traite ou production laitière.

LNRCLAi = effet de la classe de parité (i=1,> ou = 2)LNRCLAi = effet de la classe de parité (i=1,> ou = 2)

DAYj = effet du jour (j=1-1020)DAYj = effet du jour (j=1-1020)

MIk = effet de durée de l’intervalle de traite (9 classe différentes)MIk = effet de durée de l’intervalle de traite (9 classe différentes)

Ai = effet génétique additif (i= 1-1404)Ai = effet génétique additif (i= 1-1404)

Page 12: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.PEm = effet permanant environnemental (pris en compte pour PEm = effet permanant environnemental (pris en compte pour

la répétabilité de la mesure par vache (m=1-401)la répétabilité de la mesure par vache (m=1-401)

Eijklmn = erreur residuelleEijklmn = erreur residuelle

Bi2 = coefficient de régression linéaire de (D/c)Bi2 = coefficient de régression linéaire de (D/c)

Bi3 et Bi4 = coefficient de régression linéaire de (C/d)Bi3 et Bi4 = coefficient de régression linéaire de (C/d)

Les coefficient de régression sont estime sur base de la parité Les coefficient de régression sont estime sur base de la parité (exemple : 2 courbes de lactations)(exemple : 2 courbes de lactations)

D = jour de lactationD = jour de lactation

C = constante (c=325)C = constante (c=325)

Page 13: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

Les donnes ont été analysées avec ces modèles.Les donnes ont été analysées avec ces modèles.

Par jour :Par jour :

Yijklmn = U + LNRCLAi + DAYj + Bil(d/c) + Bi2(D/C)2 + Yijklmn = U + LNRCLAi + DAYj + Bil(d/c) + Bi2(D/C)2 + Bi3ln(C/D) + Bi4[ln(C/D)]2 + Ak + PEl + EijklmnBi3ln(C/D) + Bi4[ln(C/D)]2 + Ak + PEl + Eijklmn

L’équation est la même sauf en ce qui concerne l’intervalle de L’équation est la même sauf en ce qui concerne l’intervalle de traite puisque que ce sont des données par jour.traite puisque que ce sont des données par jour.

Page 14: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

Par traitePar traite Taux moyen Taux moyen d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

Taux Taux maximum maximum d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

Temps de Temps de traite (min)traite (min)

Production Production laitière (kg)laitière (kg)

Taux moyen Taux moyen d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

0.490.49 0.780.78 -0.46-0.46 0.250.25

Taux Taux maximum maximum d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

0.970.97 0.550.55 -0.40-0.40 0.070.07

Temps de Temps de traite (min)traite (min)

-0.90-0.90 -0.85-0.85 0.380.38 0.640.64

Production Production laitière (kg)laitière (kg)

0.510.51 0.480.48 -0.31-0.31 0.200.20█ en diagonale l’héritabilitéen diagonale l’héritabilité

Page 15: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

Par jourPar jour Taux moyen Taux moyen d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

Taux Taux maximum maximum d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

Temps de Temps de traite (min)traite (min)

Production Production laitière (kg)laitière (kg)

Taux moyen Taux moyen d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

0.550.55 0.730.73 -0.48-0.48 0.200.20

Taux Taux maximum maximum d’écoulement d’écoulement du lait du lait (kg/min)(kg/min)

0.980.98 0.550.55 -0.42-0.42 -0.01-0.01

Temps de Temps de traite (min)traite (min)

-0.89-0.89 -0.86-0.86 0.390.39 0.630.63

Production Production laitière (kg)laitière (kg)

0.510.51 0.440.44 -0.23-0.23 0.250.25█ en diagonale en diagonale l’héritabilité l’héritabilité

Page 16: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

Les 3 paramètres étudié, ainsi que la production laitière, Les 3 paramètres étudié, ainsi que la production laitière, sont hautement héritables ( > 0.3 ). sont hautement héritables ( > 0.3 ).

Il y a une corrélation positive entre ces 3 paramètres entre Il y a une corrélation positive entre ces 3 paramètres entre eux et entre ces 3 paramètre et la production laitière.eux et entre ces 3 paramètre et la production laitière.

Il y a une corrélation négative entre production laitière et le Il y a une corrélation négative entre production laitière et le temps de traite ; les vaches qui ont une production laitière temps de traite ; les vaches qui ont une production laitière plus élevée ont aussi un temps de traite moindre par unité plus élevée ont aussi un temps de traite moindre par unité de lait. Cette corrélation semble pus faible quand elle est de lait. Cette corrélation semble pus faible quand elle est calculée par jour.calculée par jour.

Page 17: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats. Il y a aussi une corrélation entre ces paramètres et les Il y a aussi une corrélation entre ces paramètres et les performances de reproduction (performances de reproduction (Breeding valuesBreeding values). Ces ). Ces paramètres permettent donc de les prédire.paramètres permettent donc de les prédire.

Page 18: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

IV. Résultats.IV. Résultats.

La sélection sur la capacité laitière est prometteuse car La sélection sur la capacité laitière est prometteuse car l’héritabilité est supérieure à 0,3 pour la plupart des l’héritabilité est supérieure à 0,3 pour la plupart des caractères.caractères.

On se base plus précisément sur le débit moyen du lait car On se base plus précisément sur le débit moyen du lait car lorsqu’il est trop important il y a augmentation du risque de lorsqu’il est trop important il y a augmentation du risque de pathologie du pis (canal du trayon plus grand pathologie du pis (canal du trayon plus grand entrée de entrée de bactéries, …).bactéries, …).

Nous pouvons donc estimer les performances de reproduction Nous pouvons donc estimer les performances de reproduction en se basant sur les résultats obtenus par cette expérience.en se basant sur les résultats obtenus par cette expérience.

Page 19: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

V.V. Intérêt et applications.Intérêt et applications.

Cette méthode permettrait aux éleveurs et aux vétérinaires Cette méthode permettrait aux éleveurs et aux vétérinaires de mettre en place une sélection des vaches en récoltant de mettre en place une sélection des vaches en récoltant eux-mêmes les données (lors de la traite).eux-mêmes les données (lors de la traite).

Ce système de sélection pourrait être plus répandu et plus Ce système de sélection pourrait être plus répandu et plus utilisé qu’il ne l’est actuellement.utilisé qu’il ne l’est actuellement.

De plus cela permettrait de diminuer le facteur génétique De plus cela permettrait de diminuer le facteur génétique qui prédispose aux pathologies du pis (mammites,…) qui prédispose aux pathologies du pis (mammites,…) actuellement très rencontrées et à l’origine de pertes actuellement très rencontrées et à l’origine de pertes économiques importantes. Mais attention il faut bien économiques importantes. Mais attention il faut bien différencié facteurs génétique et autres (environnement,…)différencié facteurs génétique et autres (environnement,…)

Page 20: Estimation des valeurs de capacité laitière par système de traite automatique. 2eme Doc G32 2006-2007 Delplace Stéphanie Rieger Juliette.

VI. Bibliographie.VI. Bibliographie.

S. Gäde, E. Stamer, W. Junge, E. Kalm. 2006. Estimates of S. Gäde, E. Stamer, W. Junge, E. Kalm. 2006. Estimates of genetic parameters for milkability from automatic milking. genetic parameters for milkability from automatic milking. Livestock Science 104 (2006) 135-146.Livestock Science 104 (2006) 135-146.

J. Detilleux. Génétique quantitative 1er Doctorat. J. Detilleux. Génétique quantitative 1er Doctorat.