Diplôme d’Etat d’audioprothésiste Test d’entrée

Epreuve de Biologie

2 septembre 2015

Calculatrices non autorisées documents non autorisés

NOM :

PRENOM :

DATE DE NAISSANCE :

LIEU DE NAISSANCE :

SIGNATURE :

(PAGE DETACHEE DU QUESTIONNAIRE PAR L’ADMINISTRATION)

5, rue Albert Lebrun B.P. 403 F- 54001 NANCY CEDEX Tél. 33(0)3 83 68 23.00 Télécopie 33(0)3 83 68 23 01

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FACULTE DE PHARMACIE

DIPLÔME D’ETAT D’AUDIOPROTHESISTE

Contrôle des Aptitudes

2 Septembre 2015

EPREUVE de BIOLOGIE (coefficient 2)

Durée : 2 heures

Documents et calculatrice non autorisés.

Question 1 : sur le polycopié

Question 2 : sur feuille de copie

Question 3 : sur le polycopié

Question 4 : sur feuille de copie

Question 5 : sur feuille de copie

Question 6 : sur le polycopié

Question 7 : sur feuille de copie et le qcm sur le polycopié

La correction de cette épreuve tiendra compte non seulement des connaissances mais également du

bon sens et du soin apportés à la rédaction des réponses et à la réalisation des schémas éventuels.

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Question 1 :

Cocher la ou les réponse(s) exacte(s).

1. Cette photographie représente une cellule à

2n = 12, en métaphase d'une mitose

2n = 24, en anaphase 1 d'une méiose.

2n = 24, en anaphase d'une mitose

2n = 12, en anaphase 2 d'une méiose

2n = 12, en anaphase 2 d'une méiose

2. La méiose produit :

4 cellules diploïdes à partir d'une cellule diploïde.

2 cellules diploïdes à partir d'une cellule diploïde.

4 cellules haploïdes à partir d'une cellule diploïde.

2 cellules haploïdes à partir d'une cellule diploïde.

3. La réplication de l'ADN a lieu :

Uniquement avant une mitose.

Entre les deux divisions de la méiose.

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Uniquement avant une méiose.

Avant la première division de la méiose

4. Lors d'une méiose, se déroulant sans anomalie, il peut s'effectuer :

Un brassage interchromosomique puis un brassage intrachromosomique

Un brassage intrachromosomique puis un brassage interchromosomique

Un brassage intrachromosomique entre chromosomes non homologues

Un brassage interchromosomique entre chromosomes homologues

Question 2 :

Souris commune : pelage uni mais pointe des poils est

noire tandis que la base est de couleur fauve, caractère

qualifié « d’agouti ».

Souris au pelage tacheté, caractérisée

« piebald » et non agouti, les poils

colorés sont uniformément noirs.

On croise 2 souches pures de souris : l’une commune et l’autre présente un pelage tacheté et non

agouti.

La génération F1 donne 100% d’individus au pelage uni et agouti.

On croise 2 individus de F1 et on obtient ces phénotypes suivants :

Agouti/uni Agouti/piebald Noir/piebald Noir/uni

134 41 14 44

Faire une étude rigoureuse des différents croisements pour expliquer les résultats. Des schémas

avec l’emplacement des allèles sur les chromosomes sont obligatoires.

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Question 3 :

Cocher la ou les réponse(s) exacte(s).

Le graphique du document montre :

3 réplications et trois divisions cellulaires

2 réplications et trois divisions cellulaires

2 réplications et deux divisions cellulaires

1 réplication et trois divisions cellulaires.

La cellule œuf contient :

la même quantité d'ADN que la cellule mère des gamètes

quatre fois plus d'ADN que le spermatozoïde

quatre fois plus d'ADN que la cellule mère des gamètes

deux fois plus d'ADN que le spermatozoïde

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Question 4 :

Document 1 : études chez la Drosophile.

Document 2 : une anomalie chez la Souris.

Document 3 : expérience de transgénèse.

Œil ectopique

L’œil d’une drosophile est un organe complexe, très

différent de celui des mammifères ; il est qualifié de

« composé » car formé de multiples facettes,

chacune constituant un œil élémentaire. On estime

qu’au moins 2 500 gènes différents interviennent

pour diriger la fabrication par les cellules des

différents matériaux d’un tel œil.

Pourtant on connait une mutation d’un seul gène qui

se traduit par l’absence totale d’œil. Pour cette

raison ce gène a été qualifié de gène « eyeless ».

Inversement, des chercheurs ont réussi à activer ce

gène, au stade embryonnaire, dans une région où il

ne s’exprime normalement pas : on constate alors la

formation d’yeux complets à divers endroits du

corps. Ces yeux sont qualifiés d’ectopiques.

Chez la Souris on a identifié un gène, nommé

Pax6, dont la mutation conduit à la formation

d’yeux réduits ou dans certains cas à l’absence

totale d’œil (l’embryon n’est pas viable).

A l’aide de vos connaissances et des

documents, expliquez les résultats

surprenants de l’expérience de

transgénèse présentée dans le

document 3.

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Question 5 : Le réflexe myotatique, un réflexe spinal

Le réflexe myotatique et le réflexe général de flexion sont des réflexes spinaux, c'est-à-dire qu'ils

impliquent la moelle épinière. Dans un ouvrage destiné à des étudiants, la présentation de ces

réflexes est réalisée sous forme de fiches comme celle présentée ci-dessous.

Le réflexe général de flexion

Intérêt médical

- la détection de l'altération de ce réflexe permet, par

exemple, de diagnostiquer une insensibilité congénitale

à la douleur.

Facteur déclenchant

- stimulation douloureuse

Structures mobilisées

- récepteurs à la douleur de la peau

- neurone afférent (1)

- centre nerveux qui contient plusieurs synapses

(polysynaptique)

- motoneurones (2)

- effecteurs : les muscles

Réponse musculaire

- du côté de la stimulation douloureuse (homolatéral) :

contraction des muscles fléchisseurs et relâchement des

muscles extenseurs. Du côté opposé (controlatéral) :

contraction des muscles extenseurs et relâchement des

muscles fléchisseurs.

D'après Jean-F Vibert, Alain Sebille, Marie-Claude Lavallard-Rousseau, Leonor Mazières et François

Boureau, Neurophysiologie, de la physiologie à l'exploration fonctionnelle, ed. Elsevier Masson, 2011.

1/ Réaliser une fiche de présentation du réflexe myotatique sur le modèle de celle du réflexe

général de flexion.

2/ Présenter ensuite la nature et le mode de transmission du message nerveux depuis sa naissance

jusqu'à la réponse musculaire.

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Question 6 : Expérience historique de Gustav Nossal 1959

Sir Gustav Nossal est un chercheur australien dont les travaux ont permis de construire les bases de

l'immunologie moderne.

On cherche à déterminer certaines caractéristiques cellulaires et moléculaires de la réponse

immunitaire

Document de référence : la salmonelle, Salmonella typhimurium

Image: Yang X, Thornburg T, Suo Z, Jun S, et al. (2012)

Gustav Nossal cultive sur un milieu nutritif, des salmonelles de deux souches A et B, génétiquement

différentes.

Les salmonelles sont des bactéries mobiles car elles possèdent de nombreux flagelles (voir

illustration ci-dessus). Chaque souche de salmonelle possède des antigènes qui lui sont spécifiques.

Ces antigènes sont portés par les flagelles.

Gustav Nossal injecte à une même souris des salmonelles provenant de deux souches différentes A et

B. Quelques jours plus tard, il prélève des cellules immunitaires qui sont entrées en contact avec les

souches A et B.

Ensuite, il place une cellule immunitaire isolée et fonctionnelle dans chaque puits.

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Document : protocole et résultats de l'expérience de Nossal

Étape numéro 1 : Gustav Nossal ajoute ensuite cinq à six bactéries de la souche A dans chacun des

quatre micropuits et les observe au microscope.

Étape numéro 2 : Une heure plus tard, on constate qu'à l'intérieur du micropuits « b » et du

micropuits « d », bien que n'établissant aucun contact membranaire avec la cellule immunitaire

prélevée, les bactéries de souche A introduites, sont immobilisées. De plus, on observe que leurs

flagelles se trouvent recouverts d'anticorps* (immunoglobulines), empêchant ainsi tout mouvement.

Par contre à l'intérieur du micropuits « a » et du micropuits « c », les salmonelles de souche A qui ont

été introduites, restent quant à elles mobiles.

Étape numéro 3 : Gustav Nossal introduit ensuite, uniquement dans les micropuits « b » et « d », des

bactéries de souche B cette fois-ci. Comme le montrent les résultats de l'expérience au bout d'une

heure, dans ces deux micropuits « b » et « d », alors que toutes les bactéries de souche A sont

toujours immobilisées, les bactéries de souche B restent quant à elles mobiles.

* Anticorps = molécules produites par certaines cellules immunitaires en présence d'antigènes.

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A partir des informations extraites des documents, cocher la bonne réponse pour chaque série de

propositions.

1. Dans l'étape numéro 2, l'immobilité des bactéries observée dans le micropuits « b » peut

s'expliquer par l'action des anticorps

☐ produits par les cellules immunitaires prélevées

☐ produits par les salmonelles de souche A

☐ produits par les salmonelles de souche B

☐ introduits par Gustav Nossal lors de l'étape numéro 1

2. L'origine et le mode d'action des anticorps étant connus, on peut dire que

☐ dans l'étape 2, le micropuits « b » contient uniquement des anticorps dirigés contre les

cellules immunitaires

☐ dans l'étape 2, le micropuits « d » contient uniquement des anticorps dirigés contre les

salmonelles de souche B

☐ dans l'étape 3, le micropuits « b » contient uniquement des anticorps dirigés contre les

salmonelles de souche A

☐ dans l'étape 3, le micropuits « d » ne contient aucun anticorps

3. L'action spécifique des anticorps peut être montrée en comparant les rnicropuits

☐ étape 2 micropuits « a » et étape 3 micropuits « a »

☐ étape 2 micropuits « b » et étape 3 micropuits « b »

☐ étape 2 micropuits « c » et étape 3 rnicropuits « c »

☐ étape 2 rnicropuits « a » et étape 3 micropuits « d »

4. Les résultats de cette expérience permettent de déduire que la cellule prélevée par Gustav

Nossal dans les ganglions lymphatiques de la souris et placée dans le puits « d » était

☐ un macrophage

☐ un lymphocyte T cytotoxique

☐ un plasmocyte sécréteur d'anticorps dirigés contre les salmonelles de type A

☐ un plasmocyte sécréteur d'anticorps dirigés contre les salmonelles de type B

Question 7 :

La myasthénie est une maladie caractérisée par une atteinte de la synapse neuromusculaire

entraînant une faiblesse de la musculature squelettique et une fatigabilité excessive. Elle est causée

par des anticorps circulants qui ciblent les récepteurs à acétylcholine de la synapse neuromusculaire,

inhibant l'effet excitateur de ce neuromédiateur.

1/. Réaliser un schéma fonctionnel d’une synapse.

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2/. Cocher la réponse exacte pour chaque série de propositions

1- La myasthénie est liée à un dysfonctionnement :

☐ au cours de la sélection clonale,

☐ des lymphocytes T-CD8,

☐ au cours de la phase d'amplification clonale,

☐ de la mémoire immunitaire.

2- La myasthénie :

☐ fait intervenir des lymphocytes T-CD8,

☐ est une maladie auto-immune,

☐ est provoquée par un défaut d'acétylcholine,

☐ est liée à une défaillance des récepteurs à acétylcholine.

3- Les anticorps impliqués sont constitués :

☐ de deux chaînes polypeptidiques identiques,

☐ de quatre chaînes polypeptidiques identiques deux à deux,

☐ de deux immunoglobulines,

☐ de quatre chaînes glucidiques.