Environnement et santé humaine Le cas des perturbateurs endocriniens et du méthylmercure Collège...

Environnement et santé Environnement et santé humainehumaine

Le cas des perturbateurs endocriniens Le cas des perturbateurs endocriniens et du méthylmercureet du méthylmercure

Collège Lionel-Groulx 1

Êtes-vous à risque?Êtes-vous à risque?• Fumez-vous?Fumez-vous?• Vous brossez-vous les dents?Vous brossez-vous les dents?• Utilisez-vous un antisudorifique?Utilisez-vous un antisudorifique?• Buvez-vous de l’eau ou n’importe quelle boisson à base Buvez-vous de l’eau ou n’importe quelle boisson à base

d’eau?d’eau?• Mangez-vous de la nourriture?Mangez-vous de la nourriture?• Respirez-vous de l’air?Respirez-vous de l’air?

Toutes ces activités dangereuses peuvent vous intoxiquer Toutes ces activités dangereuses peuvent vous intoxiquer lentement avec un cocktail de polluants dommageables pour lentement avec un cocktail de polluants dommageables pour la santé humaine…la santé humaine…


Plan du coursPlan du cours

• Environnement et santé?Environnement et santé?• Définition de la santéDéfinition de la santé• Approche écosystémique à la santé humaine Approche écosystémique à la santé humaine (partie (partie

présentée par Dr Myriam Fillion) présentée par Dr Myriam Fillion)

• Les polluants affectant les humainsLes polluants affectant les humains• Les perturbateurs endocriniensLes perturbateurs endocriniens• Exemple de recherche sur la présence de Exemple de recherche sur la présence de

contaminants dans l’alimentation traditionnelle: le contaminants dans l’alimentation traditionnelle: le méthylmercure en Amazonie brésilienne méthylmercure en Amazonie brésilienne (partie présentée (partie présentée par Dr Myriam Fillion) par Dr Myriam Fillion)


Environnement et santé?Environnement et santé?

• Entre 80% et 90% des cas de diarrhée sont attribuables à Entre 80% et 90% des cas de diarrhée sont attribuables à des causes environnementales [1].des causes environnementales [1].

• Au Kenya, entre 75 et 100 enfants meurent Au Kenya, entre 75 et 100 enfants meurent quotidiennement du paludisme [1].quotidiennement du paludisme [1].

• En 2002, l’exposition au smog a provoqué environ 2000 En 2002, l’exposition au smog a provoqué environ 2000 décès prématurés au Québec [2].décès prématurés au Québec [2].

• L’augmentation actuelle des cas d’autisme, de déficit L’augmentation actuelle des cas d’autisme, de déficit d’attention, d’hyperactivité, de dyslexie et d’autres d’attention, d’hyperactivité, de dyslexie et d’autres problèmes d’ordre cognitif est liée à l’exposition problèmes d’ordre cognitif est liée à l’exposition environnementale aux neurotoxines d’origine industrielle environnementale aux neurotoxines d’origine industrielle [3].[3].


Les polluants affectant Les polluants affectant les humainsles humains

• Polluants physiques: radio-isotopes (ex.: Polluants physiques: radio-isotopes (ex.: 137137Cs)Cs)

• Polluants chimiquesPolluants chimiques– Hydrocarbures liquides (ex.: mazout)Hydrocarbures liquides (ex.: mazout)

– Particules fines en suspension (incluant les Particules fines en suspension (incluant les hhydrocarbures ydrocarbures aaromatiques romatiques ppolycycliques ou HAP)olycycliques ou HAP)

– Plastifiants (ex.: phtalates, bisphénol A)Plastifiants (ex.: phtalates, bisphénol A)

– Pesticides (incluant les Pesticides (incluant les ppolluants olluants oorganiques rganiques ppersistants ou POP)ersistants ou POP)

– Composés organiques volatils (ou COV)Composés organiques volatils (ou COV)

– Métaux lourds (ex.: cadmium, plomb)Métaux lourds (ex.: cadmium, plomb)

– Médicaments et cosmétiquesMédicaments et cosmétiques

• Polluants biologiquesPolluants biologiques– Toxines d’origine algaleToxines d’origine algale

– Bactéries pathogènesBactéries pathogènes

– ParasitesParasites


Usine Rio Tinto Alcan d’Arvida, Qc.

Les polluants affectant Les polluants affectant les humainsles humains

• Des polluants Des polluants appartenant à un même appartenant à un même groupe peuvent agir de groupe peuvent agir de différentes façons sur la différentes façons sur la santé.santé.

• Des polluants Des polluants appartenant à des appartenant à des groupes différents groupes différents peuvent agir de la peuvent agir de la même façon sur la même façon sur la santé.santé.

• Irritant respiratoireIrritant respiratoire

• CardiotoxicitéCardiotoxicité

• Perturbateurs Perturbateurs endocriniensendocriniens

• NeurotoxicitéNeurotoxicité

• Effet mutagène Effet mutagène /cancérigène/cancérigène

• BioamplificationBioamplification


Les perturbateurs endocriniensLes perturbateurs endocriniens


• Perturbateur endocrinien: Perturbateur endocrinien: molécule naturelle ou molécule naturelle ou synthétique qui modifie la synthétique qui modifie la fonction hormonale.fonction hormonale.

• Près d’un millier de Près d’un millier de substances chimiques sont substances chimiques sont soupçonnées être des soupçonnées être des perturbateurs endocriniens perturbateurs endocriniens [4].[4].

• Ces molécules ont des Ces molécules ont des effets à des concentrations effets à des concentrations extrêmement basses (ordre extrêmement basses (ordre du ng/L) [5].du ng/L) [5].

Exemples de produits contenant Exemples de produits contenant des perturbateurs endocriniens des perturbateurs endocriniens [4, 5, [4, 5,

6, 7]6, 7]

• Pesticides (DDT, Malathion, chlordécone, Heptachlor, Pesticides (DDT, Malathion, chlordécone, Heptachlor, dioxines)dioxines)

• Plastiques (phtalates, bisphénol A)Plastiques (phtalates, bisphénol A)• Dentifrice et antisudorifique (Triclosan)Dentifrice et antisudorifique (Triclosan)• Médicaments/hormones de synthèse (oestrogènes, Médicaments/hormones de synthèse (oestrogènes,

Distilbène)Distilbène)• Isolants électriques (BPC, Arochlor)Isolants électriques (BPC, Arochlor)• Combustion (HAP)Combustion (HAP)• Retardateurs de flammes (PBDE)Retardateurs de flammes (PBDE)


Tous les jours, Tous les jours, en le sachant…en le sachant…


• De nombreux produits De nombreux produits quotidiens contiennent quotidiens contiennent des perturbateurs des perturbateurs endocriniens.endocriniens.

• La dose reçue à chaque La dose reçue à chaque utilisation est minime, utilisation est minime, mais l’addition de toutes mais l’addition de toutes les doses est majeure.les doses est majeure.

• L’absorption d’un cocktail L’absorption d’un cocktail de substances peut de substances peut donner des résultats peu donner des résultats peu enviables.enviables.

Tous les jours, Tous les jours, en ne le sachant pas…en ne le sachant pas…


• Des pesticides se retrouvent dans Des pesticides se retrouvent dans la nourriture que nous la nourriture que nous mangeons.mangeons.

• Des hormones de synthèse se Des hormones de synthèse se retrouvent dans l’eau que nous retrouvent dans l’eau que nous buvons.buvons.

• Des substances néfastes se Des substances néfastes se libèrent des contenants de libèrent des contenants de plastiques utilisés pour l’eau et la plastiques utilisés pour l’eau et la nourriture.nourriture.

• Prise individuellement, chaque Prise individuellement, chaque substance a une concentration substance a une concentration jugée acceptable. Cependant, les jugée acceptable. Cependant, les normes ne tiennent pas compte normes ne tiennent pas compte des effets combinés de toutes les des effets combinés de toutes les substances.substances.

Statistiques sur les Statistiques sur les anovulants au Québec et à anovulants au Québec et à

MontréalMontréal128 millions de pilules consommées 128 millions de pilules consommées

annuellement au Québecannuellement au Québec

90 ng/L d’estradiol au rejet de l’usine d’épuration 90 ng/L d’estradiol au rejet de l’usine d’épuration de Montréalde Montréal

1 ng/L = modification du fonctionnement du 1 ng/L = modification du fonctionnement du système endocrinien des poissonssystème endocrinien des poissons


Exemple de fonctionnement du Exemple de fonctionnement du système endocriniensystème endocrinien

• L’hormone PTH L’hormone PTH est sécrétée en est sécrétée en plus ou moins plus ou moins grande quantité grande quantité en fonction de en fonction de la calcémie.la calcémie.

• Sa forme 3D Sa forme 3D s’insère dans s’insère dans son récepteur son récepteur sur les cellules sur les cellules ciblées par ciblées par l’hormone.l’hormone.


[8]

Modes d’action des Modes d’action des perturbateurs endocrinienperturbateurs endocrinien

Les perturbateurs endocriniens peuvent Les perturbateurs endocriniens peuvent agir de trois façons différentes:agir de trois façons différentes:•Effet mimétiqueEffet mimétique: imite l’hormone et : imite l’hormone et provoque la même réaction des cellules provoque la même réaction des cellules cibles.cibles.•Effet antagonisteEffet antagoniste: illustré à gauche, : illustré à gauche, bloque l’action des cellules cibles.bloque l’action des cellules cibles.•Effet perturbantEffet perturbant: bloque la production, : bloque la production, le transport ou le métabolisme de le transport ou le métabolisme de l’hormone ou de son récepteur.l’hormone ou de son récepteur.


[8]

Exemple de fonctionnement Exemple de fonctionnement d’un perturbateur endocriniend’un perturbateur endocrinien

• Imaginez une Imaginez une substance substance chimique qui chimique qui imite le PTH et imite le PTH et qui se retrouve qui se retrouve en quantité en quantité significative significative dans les cours dans les cours d’eau.d’eau.

• Quelle serait Quelle serait l’impact de la l’impact de la consommation consommation d’eau contenant d’eau contenant cette molécule?cette molécule?


[8]

Impacts des perturbateurs Impacts des perturbateurs endocriniensendocriniens

Plusieurs recherches ont démontrés que divers perturbateurs Plusieurs recherches ont démontrés que divers perturbateurs endocriniens étaient associés à:endocriniens étaient associés à:

•Augmentation du nombre de cancer du sein [9].Augmentation du nombre de cancer du sein [9].

•Augmentation du nombre de nombreux autres cancers [7].Augmentation du nombre de nombreux autres cancers [7].

•Effets sur le développement embryonnaire [5].Effets sur le développement embryonnaire [5].

•Féminisation des mâles, diminution de la qualité du sperme.Féminisation des mâles, diminution de la qualité du sperme.

•Avancement de l’âge de la puberté chez les filles.Avancement de l’âge de la puberté chez les filles.

•Augmentation de l’obésité [6].Augmentation de l’obésité [6].

•Problèmes d’ordre cognitifs (autisme, hyperactivité, etc.) [3].Problèmes d’ordre cognitifs (autisme, hyperactivité, etc.) [3].


Quoi faire pour Quoi faire pour renverser la vapeur?renverser la vapeur?

• Privilégier la nourriture biologique, sans pesticides.Privilégier la nourriture biologique, sans pesticides.• Diminuer l’utilisation du plastique et mieux choisir le Diminuer l’utilisation du plastique et mieux choisir le

type de plastique.type de plastique.• S’informer sur ses produits de beauté et de S’informer sur ses produits de beauté et de

nettoyage pour éviter ceux contenant les nettoyage pour éviter ceux contenant les perturbateurs endocriniens.perturbateurs endocriniens.

• Utiliser un moyen de contraception alternatif à la Utiliser un moyen de contraception alternatif à la pilule anticonceptionnelle.pilule anticonceptionnelle.

• Diminuer la combustion des combustibles fossiles.Diminuer la combustion des combustibles fossiles.


MédiagraphieMédiagraphie[1][1] Lebel, J. (2003). Lebel, J. (2003). La santé: une approche écosystémiqueLa santé: une approche écosystémique. Centre de recherchers pour le développement . Centre de recherchers pour le développement

international. 84 pages.international. 84 pages.

[2][2] Bouchard, M. et A. Smargiassi. (2008). Bouchard, M. et A. Smargiassi. (2008). Estimation des impacts sanitaires de la pollution atmosphérique au Estimation des impacts sanitaires de la pollution atmosphérique au Québec : essai d’utilisation du Air Quality Benefits Assessment Tool (AQBAT). Québec : essai d’utilisation du Air Quality Benefits Assessment Tool (AQBAT). Institut national de santé Institut national de santé publique du Québec, publication npublique du Québec, publication noo817. 59 pages. 817. 59 pages.

[3][3] Grandjean, P. et P. J. Landrigan. (2014). Grandjean, P. et P. J. Landrigan. (2014). Neurobehavioural effects of developmental toxicityNeurobehavioural effects of developmental toxicity. Lancet Neural, . Lancet Neural, vol. 13, p. 330-338.vol. 13, p. 330-338.

[4][4] Klinger, C. (2013). Klinger, C. (2013). Perturbateurs endocriniens 1 – Des poisons qui malmènent les hormonesPerturbateurs endocriniens 1 – Des poisons qui malmènent les hormones. La Recherche, . La Recherche, nnoo476, p. 40-44.476, p. 40-44.

[5] [5] De Champlain, M. et coll. (2013). De Champlain, M. et coll. (2013). Les effluents municipaux : une source importante de rejet d’hormones Les effluents municipaux : une source importante de rejet d’hormones dans le milieu aquatiquedans le milieu aquatique. Vecteur Environnement, mars 2013, p. 61-66.. Vecteur Environnement, mars 2013, p. 61-66.

[6][6] Fini, J.-B. et coll. (2012). Fini, J.-B. et coll. (2012). Les perturbateurs endocriniens: acteurs silencieux de l’obésité? Les perturbateurs endocriniens: acteurs silencieux de l’obésité? Pour la science Pour la science nnoo421, p. 56-63.421, p. 56-63.

[7][7] Cancer Environnement. Page consultée le 25 février 2014. Cancer Environnement. Page consultée le 25 février 2014. Perturbateurs endocriniens et risques de cancerPerturbateurs endocriniens et risques de cancer. . [En ligne], URL: http://www.cancer-environnement.fr/274-Perturbateurs-endocriniens.ce.aspx [En ligne], URL: http://www.cancer-environnement.fr/274-Perturbateurs-endocriniens.ce.aspx

[8][8] Reece, J.B. et coll. (2012). Reece, J.B. et coll. (2012). Campbell BiologieCampbell Biologie. 4. 4ièmeième éd., Éditions du Renouveau pédagogique (ERPI), 1348 éd., Éditions du Renouveau pédagogique (ERPI), 1348 pages.pages.

[9] [9] Ibarluzea, Jm. Jm. et coll. (2004). Ibarluzea, Jm. Jm. et coll. (2004). Breast cancer risk and the combined effet of environmental estrogensBreast cancer risk and the combined effet of environmental estrogens. . Cancer Causes Control, vol. 15 (6), p. 591-600.Cancer Causes Control, vol. 15 (6), p. 591-600.


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