Soupe Chaque jour, notre cuisine prépare de savoureuses soupes et de délicieux potages. Demandez à un membre de notre équipe de vous les présenter.

Soupe / Potage du jour 2.95 $

ENTRÉE REPAS

Salade tiède et croûtons de chèvre 7,50 $ 15,00 $

Laitues mélangées avec légumes sautés, carottes râpées, pommes et croûtons garnis de fromage de chèvre, le tout arrosé de notre vinaigrette balsamique et porto

Salade mesclun 6,25 $ 12,50 $

Mélange de mesclun arrosé de notre vinaigrette au limoncello et fromage padano

Salade César 6.50 $ 13,00 $

La classique à la hauteur de vos attentes

AJOUTEZ À VOTRE SALADE

Filet de saumon (180 g) 8,25 $

Gravlax de saumon (60 g) 5,95 $

Crevettes de Matane (100 g) 3,95 $

Légumes sautés 3,95 $

Fondue parmesan 5,95 $

Crostinis de chèvre (3 unités) 3,95 $

Crostinis de fromage bleu (3 unités) 3,95 $

Poitrine de poulet (180 g) 7,25 $

Pain à l’ail gratiné (2 unités) 3,95 $

Escargots au fromage bleu Gravlax de saumon Calmars frits

Entrées Entrées Antipasti

Salade Insalata

Une bonne laitue fraîche et croquante, des garnitures bien choisies et des vinaigrettes maison… C’est simple, efficace et plein de fraîcheur.

Tartare de saumon

Salade tiède et croûtons de chèvre

Tartare de saumon 9,75 $

Tartare de saumon classique et crostinis

Gravlax de saumon 8,25 $

Gravlax maison sur croûtons, mousse de fromage à l’aneth et coulis de balsamique

Moules Marinara 7,50 $

Moules cuites à la vapeur dans une sauce marinara

Calmars frits 9,50 $Calmars légèrement panés, servis avecune mayonnaise de tomates séchées

Escargots au fromage bleu 7,50 $

Escargots poêlés, avec champignons et oignons dans une sauce crémeuse au fromage bleu, servis sur croûtons de pain grillé

Fondue parmesan 6,95 $

Délicieuse fondue maison déposée sur un lit de mesclun

Saucisse italienne à la Sicilienne 7,00 $

Saucisse italienne garnie de poivrons rouges et verts, oignons et olives kalamatadans une sauce tomate légèrement relevée

ZuppeChaque jour, notre cuisine prépare de savoureuses soupes et de délicieux potages.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

menu tomate basilic-FR-8.5x14_13-03-18-Prix-V1.pdf 1 18-04-30 18:38

Linguini aux artichauts et aux olives 14,50 $

Artichauts, olives kalamata, oignons rouges, tomates et herbes fraîches dans une sauce légèrement tomatée parfumée au vin blanc

Linguini au veau et aux champignons 19,75 $

Lanières de veau, champignons et herbes fraîches dans une sauce demi-glace tomatée

Linguini Carbonara 15,50 $

Sauce crème, parmesan, pancetta, oignons rouges et poivre noir

Linguini au fromage bleu 16.95 $

Jambon, roquette, petits pois, oignons rouges, fromage bleu, vin blanc et sauce crème

Linguini au poulet, sauge et citron 17.95 $

Poulet, champignons portobello, choux-fleurs, oignons rouges, sauce demi-glace à la sauge et au citron

Pennine saumon fumé 15,50 $

Saumon fumé, câpres, oignons rouges et sauce crème

Pennine aux légumes 14,50 $

Légumes de saison sautés sur pâtes sauce tomate

Pennine à la Gigi 17.95 $

Champignons, prosciutto, oignons rouges, fromage padano, vin blanc et sauce rosée

Tortellini sauce rosée 15,00 $

Pâtes farcies au fromage, sauce rosée au vin blanc

Rigatoni saucisse 15,50 $

Saucisses, oignons rouges et champignons dans une sauce rosée légèrement relevée

Lasagne «Tomate Basilic» 15,00 $

Lasagne sauce à la viande et sauce à la crème

Lasagne aux légumes 15,75 $

Lasagne sauce tomate et sauce crème, garnie d’épinards, ricotta et légumes de saison sautés

Lasagne Sicilienne 15,75 $

En alternance : pâtes classiques, saucisses, capicolle, pepperoni, oignons rouges et sauce tomate

Duo de Cannelloni 16,50 $

Un cannelloni aux épinards, ricotta et un cannelloni de veau dans une sauce rosée

Pâtes sautées Pasta specialita

Pâtes gratinées Pasta al f�no

Linguini Carbonara

Pasta Pasta Pâtes

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

menu tomate basilic-FR-8.5x14_13-03-18-Prix-V1.pdf 2 18-04-30 18:38

Pâtes et sauces

Moules et frites 18,75 $ AU CHOIX

Marinara

Moules mijotées dans notre savoureuse sauce tomate rehaussée d’ail, de persil, de basilic et de vin blanc

Crème

Moules mijotées avec oignons rouges, épinards et basilic dans notre sauce crème au vin blanc

Pesto

Moules mijotées avec oignons rouges, tomates, et olives noires dans notre sauce crémeuse au pesto

Bière

Moules mijotées dans notre bouillon à la bière rousse rehaussé d’oignons et pancetta

Filet de saumon 21,50 $

Tendre filet de saumon de l’Atlantique cuit au four avec oignons et herbes fraîches, sur un linguini sauce crémeuse au vin blanc et épinards

Linguini aux fruits de mer 23,50 $

Crevettes, pétoncles, moules et câpres sur un linguini sauce marinara

Prise du jour Prix du marché

Chaque jour, nous vous suggérons un poisson apprêté avec grand soin comme « Tomate Basilic » sait si bien le faire...Demandez à un membre de notre équipe de vous la présenter

Tous nos plats de moules sont accompagnés de frites allumettes, de mayonnaise traditionnelle et de mayonnaise de tomates séchées.

Escalope Parmigiana

Deux escalopes légèrement panées garnies de sauce tomate et de fromages parmesan et mozzarella

Veau 22,95 $ Poulet 18,50$

Escalope Vincenzo 24,75 $ Deux escalopes de veau avec pancetta, oignons et champignons dans une sauce demi-glace au vin rouge Escalope Marsala 24,75 $

Deux escalopes de veau avec champignons dans une sauce crème au marsala

Bavette de boeuf et frites 24,75 $

Bavette de boeuf 6 onces sur le grill, accompagnée de frites et de notre mayonnaise de tomates séchées

Tomate Basilic n’utilise que du veau de lait et du poulet de première qualité pour vous offrir ce qu’il y a de meilleur.Tous nos plats de veau et de poulet sont accompagnés de pâtes du chef.

Moules Marinara

Foie de veau

Moules et poissons C�ze e pesce

Viandes Carne

Filet de saumon

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

menu tomate basilic-FR-8.5x14_13-03-18-Prix-V1.pdf 3 18-04-30 18:38

10 POUCES

Margherita 12,95 $

Sauce tomate, origan, basilic, tomates fraîches, mozzarella et bocconcini

Quatre fromages 15,00 $

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, parmesan et bocconcini

Campagnola 15,00 $

Sauce tomate, mélange de légumes de saison sautés à la poêle, origan, tomates fraîches et mozzarella

Poulet et fromage bleu 16,95 $

Sauce crème, poulet en lanières, épinards, fromage bleu, oignons caramélisés et noix de Grenoble

Garnie 13,50 $

Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts, mozzarella

10 POUCES

Carbonara 14,50 $

Sauce tomate, bacon, oignons rouges, tomates fraîches et mozzarella

Saucisse 15,25 $

Sauce tomate, saucisse italienne, oignons rouges, champignons et mozzarella

Prosciutto 15,25 $

Sauce rosée, prosciutto, brocoli, oignons rouges et mozzarella

Crevettes et pesto 16,25 $

Pesto, crevettes de Matane, tomates fraîches et fromage mozzarella

Saumon fumé 16,25 $

Sauce crème, saumon fumé, tomates en dés, câpres, oignons rouges et fromage mozzarella

Toutes nos pizzas sont aussi disponibles dans un format combo, accompagnées d’une salade césar ou mesclun ou d’un spaghettini sauce viande ou sauce tomate au choix.

PizzaPizza crevettes et pesto

CHOIX DE SAUCE

Sauce viande

Sauce tomate

Sauce rosée

AJOUTEZ À VOTRE PLAT DE PÂTES

Saucisse italienne 4,50 $

Champignons sautés   5,50 $

Boulettes de viande 4,50 $

Pâtes et sauces Pasta ClassicoSpaghettini sauce viande

Choisissez une de nos pâtes cuites « al dente » et la sauce qui vous convient :

Spaghettini, Rigatoni, Pennine, ou Linguini 12,95 $

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

menu tomate basilic-FR-8.5x14_13-03-18-Prix-V1.pdf 4 18-04-30 18:38

Breuvages

Menu 21h

et boissons

pour 21$

SpiritueuxVodka, Rhum, Téquila, 6.00 $Campari, Gin Tanqueray ou Bombay, Gin Hendricks (+1$)

ApéritifsCinzano, Saint-Raphaël, 6.00 $Martini, Pineau des Charentes

CocktailsTomate Basilic vous offre une belle variété, demandez à consulter notre carte cocktails pour faire de belles découvertes

SangriaVerre 5 onces 5.25 $Verre 10 onces 9.00 $Pichet 40 onces 28.00 $

BoissonBoissons gazeuses

Canette 2.50 $

Thé glacé 2.50 $

Brio 2.50 $

Boisson Pelligrino

Aranciata 2.50 $

Limonata 2.50 $

Lait

Petit 1.50 $

Grand 1.95 $

Lait au chocolat - 200 ml 2.25 $

Café 2.25 $

Thé 2.25 $

Tisane 2.25 $

Espresso 2.50 $

Cappuccino 3.25 $

BièreBIÈRE PRESSIONCoors light 12 onces 4.50 $ 20 onces 7.00 $

Rickard’s Red 12 onces 5.00 $ 20 onces 7.50 $

Belgian Moon 12 onces 5.00 $ 20 onces 7.50 $

Moretti 12 onces 6.00 $ 20 onces 8.50 $

ENTRÉESSaucisse italienne à la Sicilienne Potage du jourSalade césar

PLATSLinguini au veau et aux champignons

Lanières de veau, champignons, herbes fraîches, sauce demi-glace tomatée

Poulet Parmigiana

Deux escalopes légèrement panées, garnies desauce tomate et de fromages parmesan et mozzarella

Linguini aux fruits de mer

Crevettes, pétoncles, moules et câpres sur un linguini sauce marinara

Lasagne aux légumes

Lasagne sauce tomate et sauce crème, garnie d’épinards, ricotta et légumes de saison sautés

Moules et frites

Moules mijotées avec oignons rouges, épinards, basilic, sauce crème et vin blanc

CAPPUCCINO

Breuvages

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

menu tomate basilic-FR-8.5x14_13-03-18-Prix-V1.pdf 5 18-04-30 18:38