Soupe Chaque jour, notre cuisine prpare de savoureuses soupes et de dlicieux potages. Demandez un membre de notre quipe de vous les prsenter.

Soupe / Potage du jour 2.95 $

ENTRE REPAS

Salade tide et crotons de chvre 7,50 $ 15,00 $

Laitues mlanges avec lgumes sauts, carottes rpes, pommes et crotons garnis de fromage de chvre, le tout arros de notre vinaigrette balsamique et porto

Salade mesclun 6,25 $ 12,50 $

Mlange de mesclun arros de notre vinaigrette au limoncello et fromage padano

Salade Csar 6.50 $ 13,00 $

La classique la hauteur de vos attentes

AJOUTEZ VOTRE SALADE

Filet de saumon (180 g) 8,25 $

Gravlax de saumon (60 g) 5,95 $

Crevettes de Matane (100 g) 3,95 $

Lgumes sauts 3,95 $

Fondue parmesan 5,95 $

Crostinis de chvre (3 units) 3,95 $

Crostinis de fromage bleu (3 units) 3,95 $

Poitrine de poulet (180 g) 7,25 $

Pain lail gratin (2 units) 3,95 $

Escargots au fromage bleu Gravlax de saumon Calmars frits

Entres Entres Antipasti

Salade Insalata

Une bonne laitue frache et croquante, des garnitures bien choisies et des vinaigrettes maison Cest simple, efficace et plein de fracheur.

Tartare de saumon

Salade tide et crotons de chvre

Tartare de saumon 9,75 $

Tartare de saumon classique et crostinis

Gravlax de saumon 8,25 $

Gravlax maison sur crotons, mousse de fromage laneth et coulis de balsamique

Moules Marinara 7,50 $

Moules cuites la vapeur dans une sauce marinara

Calmars frits 9,50 $Calmars lgrement pans, servis avecune mayonnaise de tomates sches

Escargots au fromage bleu 7,50 $

Escargots pols, avec champignons et oignons dans une sauce crmeuse au fromage bleu, servis sur crotons de pain grill

Fondue parmesan 6,95 $

Dlicieuse fondue maison dpose sur un lit de mesclun

Saucisse italienne la Sicilienne 7,00 $

Saucisse italienne garnie de poivrons rouges et verts, oignons et olives kalamatadans une sauce tomate lgrement releve

ZuppeChaque jour, notre cuisine prpare de savoureuses soupes et de dlicieux potages.

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Linguini aux artichauts et aux olives 14,50 $

Artichauts, olives kalamata, oignons rouges, tomates et herbes fraches dans une sauce lgrement tomate parfume au vin blanc

Linguini au veau et aux champignons 19,75 $

Lanires de veau, champignons et herbes fraches dans une sauce demi-glace tomate

Linguini Carbonara 15,50 $

Sauce crme, parmesan, pancetta, oignons rouges et poivre noir

Linguini au fromage bleu 16.95 $

Jambon, roquette, petits pois, oignons rouges, fromage bleu, vin blanc et sauce crme

Linguini au poulet, sauge et citron 17.95 $Poulet, champignons portobello, choux-fleurs, oignons rouges, sauce demi-glace la sauge et au citron

Pennine saumon fum 15,50 $

Saumon fum, cpres, oignons rouges et sauce crme

Pennine aux lgumes 14,50 $

Lgumes de saison sauts sur ptes sauce tomate

Pennine la Gigi 17.95 $

Champignons, prosciutto, oignons rouges, fromage padano, vin blanc et sauce rose

Tortellini sauce rose 15,00 $

Ptes farcies au fromage, sauce rose au vin blanc

Rigatoni saucisse 15,50 $

Saucisses, oignons rouges et champignons dans une sauce rose lgrement releve

Lasagne Tomate Basilic 15,00 $

Lasagne sauce la viande et sauce la crme

Lasagne aux lgumes 15,75 $

Lasagne sauce tomate et sauce crme, garnie dpinards, ricotta et lgumes de saison sauts

Lasagne Sicilienne 15,75 $

En alternance : ptes classiques, saucisses, capicolle, pepperoni, oignons rouges et sauce tomate

Duo de Cannelloni 16,50 $

Un cannelloni aux pinards, ricotta et un cannelloni de veau dans une sauce rose

Ptes sautes Pasta specialita

Ptes gratines Pasta al fno

Linguini Carbonara

Pasta Pasta Ptes

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Ptes et sauces

Moules et frites 18,75 $ AU CHOIX

Marinara

Moules mijotes dans notre savoureuse sauce tomate rehausse dail, de persil, de basilic et de vin blanc

Crme

Moules mijotes avec oignons rouges, pinards et basilic dans notre sauce crme au vin blanc

Pesto

Moules mijotes avec oignons rouges, tomates, et olives noires dans notre sauce crmeuse au pesto

Bire

Moules mijotes dans notre bouillon la bire rousse rehauss doignons et pancetta

Filet de saumon 21,50 $

Tendre filet de saumon de lAtlantique cuit au four avec oignons et herbes fraches, sur un linguini sauce crmeuse au vin blanc et pinards

Linguini aux fruits de mer 23,50 $

Crevettes, ptoncles, moules et cpres sur un linguini sauce marinara

Prise du jour Prix du march

Chaque jour, nous vous suggrons un poisson apprt avec grand soin comme Tomate Basilic sait si bien le faire...Demandez un membre de notre quipe de vous la prsenter

Tous nos plats de moules sont accompagns de frites allumettes, de mayonnaise traditionnelle et de mayonnaise de tomates sches.

Escalope Parmigiana

Deux escalopes lgrement panes garnies de sauce tomate et de fromages parmesan et mozzarella

Veau 22,95 $ Poulet 18,50$

Escalope Vincenzo 24,75 $ Deux escalopes de veau avec pancetta, oignons et champignons dans une sauce demi-glace au vin rouge Escalope Marsala 24,75 $

Deux escalopes de veau avec champignons dans une sauce crme au marsala

Bavette de boeuf et frites 24,75 $

Bavette de boeuf 6 onces sur le grill, accompagne de frites et de notre mayonnaise de tomates sches

Tomate Basilic nutilise que du veau de lait et du poulet de premire qualit pour vous offrir ce quil y a de meilleur.Tous nos plats de veau et de poulet sont accompagns de ptes du chef.

Moules Marinara

Foie de veau

Moules et poissons Cze e pesce

Viandes Carne

Filet de saumon

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10 POUCES

Margherita 12,95 $

Sauce tomate, origan, basilic, tomates fraches, mozzarella et bocconcini

Quatre fromages 15,00 $

Sauce tomate, mozzarella, chvre, parmesan et bocconcini

Campagnola 15,00 $

Sauce tomate, mlange de lgumes de saison sauts la pole, origan, tomates fraches et mozzarella

Poulet et fromage bleu 16,95 $

Sauce crme, poulet en lanires, pinards, fromage bleu, oignons caramliss et noix de Grenoble

Garnie 13,50 $

Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts, mozzarella

10 POUCES

Carbonara 14,50 $

Sauce tomate, bacon, oignons rouges, tomates fraches et mozzarella

Saucisse 15,25 $

Sauce tomate, saucisse italienne, oignons rouges, champignons et mozzarella

Prosciutto 15,25 $

Sauce rose, prosciutto, brocoli, oignons rouges et mozzarella

Crevettes et pesto 16,25 $

Pesto, crevettes de Matane, tomates fraches et fromage mozzarella

Saumon fum 16,25 $

Sauce crme, saumon fum, tomates en ds, cpres, oignons rouges et fromage mozzarella

Toutes nos pizzas sont aussi disponibles dans un format combo, accompagnes dune salade csar ou mesclun ou dun spaghettini sauce viande ou sauce tomate au choix.

PizzaPizza crevettes et pesto

CHOIX DE SAUCE

Sauce viande

Sauce tomate

Sauce rose

AJOUTEZ VOTRE PLAT DE PTES

Saucisse italienne 4,50 $

Champignons sauts 5,50 $

Boulettes de viande 4,50 $

Ptes et sauces Pasta ClassicoSpaghettini sauce viande

Choisissez une de nos ptes cuites al dente et la sauce qui vous convient :

Spaghettini, Rigatoni, Pennine, ou Linguini 12,95 $

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Breuvages

Menu 21h

et boissons

pour 21$

SpiritueuxVodka, Rhum, Tquila, 6.00 $Campari, Gin Tanqueray ou Bombay, Gin Hendricks (+1$)

ApritifsCinzano, Saint-Raphal, 6.00 $Martini, Pineau des Charentes

CocktailsTomate Basilic vous offre une belle varit, demandez consulter notre carte cocktails pour faire de belles dcouvertes

SangriaVerre 5 onces 5.25 $Verre 10 onces 9.00 $Pichet 40 onces 28.00 $

BoissonBoissons gazeuses

Canette 2.50 $

Th glac 2.50 $

Brio 2.50 $

Boisson Pelligrino

Aranciata 2.50 $

Limonata 2.50 $

Lait

Petit 1.50 $

Grand 1.95 $

Lait au chocolat - 200 ml 2.25 $

Caf 2.25 $

Th 2.25 $

Tisane 2.25 $

Espresso 2.50 $

Cappuccino 3.25 $

BireBIRE PRESSIONCoors light 12 onces 4.50 $ 20 onces 7.00 $

Rickards Red 12 onces 5.00 $ 20 onces 7.50 $

Belgian Moon 12 onces 5.00 $ 20 onces 7.50 $

Moretti 12 onces 6.00 $ 20 onces 8.50 $

ENTRESSaucisse italienne la Sicilienne Potage du jourSalade csar

PLATSLinguini au veau et aux champignons

Lanires de veau, champignons, herbes fraches, sauce demi-glace tomate

Poulet Parmigiana

Deux escalopes lgrement panes, garnies desauce tomate et de fromages parmesan et mozzarella

Linguini aux fruits de mer

Crevettes, ptoncles, moules et cpres sur un linguini sauce marinara

Lasagne aux lgumes

Lasagne sauce tomate et sauce crme, garnie dpinards, ricotta et lgumes de saison sauts

Moules et frites

Moules mijotes avec oignons rouges, pinards, basilic, sauce crme et vin blanc

CAPPUCCINO

Breuvages

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