Entre vignes et mer dans les Cinque Terre.

Entre Porto Fino au nord et La Spezia au Sud, cinq "terres" ou bourgssont accrochés aux éperons rocheux de la côte ligure. Ici entre cielet mer, c'est le vignoble ou plutôt le vin qui a façonné à la fois l'histoire,les coeurs et les paysages! Havre de paix au coeur d'une Riviera italiennetoujours plus turbulente, les Cinque Terre font partie du patrimoine mondial.

Photos et texte Jean Robert / LightMediation

693-10: sentier entre Corniglia et Vernazza. Arrivee sur Vernazza. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Contact - Thierry Tinacci - Agence Photo Lightmediation +33 (0)6 61 80 57 21 email: thierry@lightmediation.com

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-01: Village de Riomaggiore. Parc national des CinqueTerre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-02: Village de Riomaggiore. Parc national des CinqueTerre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-03: Village de Manarola et agaves. Parc national desCinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-04: Village de Manarola et agaves. Parc national desCinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-05: Village de Manarola Parc national des Cinque Terre.Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-06: Village de Riomaggiore. Parc national des CinqueTerre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-07: Village de manarola a la nuit tombante.. Parcnational des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-08: Village de manarola a la nuit tombante.. Parc nationaldes Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-08: Village de manarola a la nuit tombante.. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-09: panneau d information, plan de Corniglia . Parcnational des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-10: sentier entre Corniglia et Vernazza. Arrivee surVernazza. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-11: Village de Vernazza Parc national des Cinque Terre.Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-12: Village de Corniglia en contrebas et pointe de Mescoau loin vu depuis le sentier reliant dans les vignes Corniglia et Manarola. Parc national des Cinque Terre.

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-13: Village de Corniglia en contrebas et pointe de Mescoau loin vu depuis le sentier reliant dans les vignes Corniglia et Manarola. Parc national des Cinque Terre.

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-14: Village de Manarola et vignobles classes par lepatrimoine de l Unesco depuis le sentier reliant Corniglia et Manarola. Parc national des Cinque Terre.

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-15: Village de Corniglia perche sur une pointe rocheuse(au loin le village de Manarola dominant la mer) Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-16: Village de Corniglia perche sur une pointe rocheuseParc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-28: Petit train a cremaillere utilise pour les vendanges et l'entretien des vignes dans les vignobles de Monte Nero.Cinque Terre. Italie

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-17: Village de Corniglia perche sur une pointe rocheuseParc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-18: Sentier entre Corniglia et manarola dans la foret dechataigniers. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-19: Olives et Oliviers. Parc national des Cinque Terre.Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-20: Olives et Oliviers. Filets tendus pour la recolte desolives. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-21: Olives et Oliviers. Filets tendus pour la recolte desolives. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-22: Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-23: Dans les vignes entre Corniglia et Manarola (villageen contrebas) Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-24: Phytolacca americana ou raisin d'amerique utilise enherboristerie Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-14: Village de Manarola et vignobles classes par le patrimoine de l Unesco depuis le sentier reliant Corniglia et Manarola. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-25: Pont sur le sentier entre Corniglia et Vernazza. Parcnational des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-26: Village de Corniglia sous l'orage. Parc national desCinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-27: sentier entre Corniglia et Vernazza. Parc nationaldes Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-28: Petit train a cremaillere utilise pour les vendanges etl'entretien des vignes dans les vignobles de Monte Nero.

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-29: Petit train a cremaillere utilise pour les vendanges etl'entretien des vignes dans les vignobles de Monte Nero.

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-30: Grappe de raisins rouges. Parc national des CinqueTerre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-31: Pierro Moggia responsable de la cooperative desvignobles de Manarola Riomaggiore. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-32: Sentier entre Campiglia et Portovenere. Parc nationaldes Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-26: Village de Corniglia sous l'orage. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-33: Sentier entre Campiglia et Portovenere. Parc nationaldes Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-34: Balisage de sentier. Parc national des Cinque Terre.Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-35: Village de Corniglia vu depuis la mer. Parc nationaldes Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-36: Giovanni, viticulteur s occupe de 10 hectares devignes vers Corniglia (domaine de la Polenza) Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-37: Olives. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie/ Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-38: pont sur le sentier reliant Monterosso et Vernazza.Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-39: vignes sur le sentier reliant Monterosso et Vernazza.Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-40: sentier reliant Monterosso et Vernazza. Village deVernazza Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-21: Olives et Oliviers. Filets tendus pour la recolte des olives. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-41: sentier reliant Monterosso et Vernazza. Village deVernazza Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-42: .Figues de barbarie. Parc national des Cinque Terre.Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-43: Falaises de Muzzerone vu depuis les remparts dePortovenere. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

Entre vignes et mer dans les Cinque Terre / 693-44: Falaises de Muzzerone vu depuis les remparts dePortovenere. Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie / Italy /

693-11: Village de Vernazza Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

693-22: Parc national des Cinque Terre. Ligurie. Italie

Cinque Terre,un océan deocéan devignes entreciel et terre

Leurs noms ne sont pas dans les livresd'histoires, mais ce sont bien eux, lesvignerons, les vrais héros oubliés desCinque Terre. Entre Porto Fino au nord etLa Spezia au Sud, cinq "terres" ou bourgssont accrochés aux éperons rocheux de lacôte ligure. Ici entre ciel et mer, c'est levignoble ou plutôt le vin qui a façonné à lafois l'histoire, les coeurs et les paysages! Il faut s'aventurer sur les étroits etvertigineux sentiers reliant Corniglia àManarola pour découvrir l'âme de ceterritoire d'irréductibles. Isolés du reste du monde, ses habitantsont dompté les versants escarpés sejetant dans la mer en édifiant des milliersde kilomètres de murets de pierre sèchessoutenant des terrasses plantées de vignebasses. Un travail titanesque qui, une foisn'est pas coutume, a supplanté la beautéde la nature en créant un paysage uniqueau monde. Au printemps et en été, le vert vigoureuxde la vigne, souligné par les lignes grisesdes murets de pierre sèche, s'unitvertigineusement au bleu cobalt des fondsmarins. Mais c'est à l'automne qu'il fautvenir dans les Cinque Terre pour sentirson coeur trépider au rythme desvendanges. La vigne est alors parée decouleurs d'or et de lourdes grappes de

raisins moirés.Les brumes de chaleurestivales se sont évaporées et le cielillumine sans éblouir. Des cris et desinterjections résonnent et se répondentd'un versant à l'autre. Chaque parcelle estun bien familial que l'on se transmet degénération en génération. Pour lesvendangse, on bat le rappel de toute lafamille et des amis. Tous abandonnentleur travail pour sacrifier au rite ets'escrimer dans des pentes qui pourraientfaire frémir nombre d'alpinistes. Autrefois le raisin était cueilli et descenduà dos d'homme en bord de mer pour êtretransporté en bateau. Aujourd'hui, des"trenino" ou petits trains à crémaillèrepermettent de remonter la précieuserécolte vers la route surplombant lesCinque Terre.

Havre de paix et de contemplation aucoeur d'une Riviera italienne toujours plusturbulente et urbanisée, les Cinque Terrefont partie du patrimoine mondial del'Unesco depuis 1997 et sont protégés parun parc national. C'est à pied qu'il faut partir à la découvertede ce littoral dompté par l'homme. Unecinquantaine de kilomètres de sentiers etd'escaliers centenaires relient, du nord ausud, Monterosso, Vernazza, Corniglia,Manarola, Riomaggiore jusqu'au cap dePortovenere. Depuis les plages de sable langoureusesde Monterosso, le sentier "azurro"serpente entre le macchia (maquis italien),jardins, vignes et citronniers. On cheminesur un muret de vigne ennivré par le fortparfum épicé de l'immortelle ouhélichryse. Le sentier se fait sente ets'accroche à d'abruptes falaises audessus de la Punta Lina. Au détour d'unparcours en balcon, on aperçoit encontrebas la tour génoise de Vernazza.On domine le petit port niché au fondd'une crique et l'on rejoint la belle église

gothique de Santa Margherita di Antiochiapar un escalier étroit et voûté. Attablé àune terrasse d'un café, on se remetd'aplomb en dégustant une "bruschetta",tranche de pain grillée avec des tomatesfraîches, aillée et mouillée d'un filet d'huiled'olive, suivi d'un cappucino. De nouveau une volée de marches - ilfaudra s'y faire - et l'on rejoint un balconau dessus de Punta Palma. Des agavesenvoient leurs longues tiges jouer avec levide et les figuiers de barbarie colonisentles parois gorgées de soleil. Dans lehameau de Prevo, on ignore les parasolsacceuillants du bar "Il Gabiano" et l'oncontinue son chemin. D'un coup, d'unseul, le village coloré de Corniglia sedétache sur le bleu du ciel, isolé sur unéperon rocheux dominant un merdémontée par le vent d'est.

Autre jour, autre impression. On quitte levillage de Corniglia escorté de Lorenzo.Avec sa compagne Stefania, ilss'occupent du domaine viticole de LaPolenza, une dizaine d'hectares de vignessur les hauteurs de Vernazza et Corniglia.Ensemble, ils se battent pour préserverl'identité des Cinque Terre et protéger sesterrasses centenaires. « Des amphores devin de Corniglia auraient été découvertesà Pompéi raconte Lorenzo et Plinel'Ancien ne tarrissait pas d'éloge sur le vinde Cinque Terre ! ». Si les témoignagesdatant des Romains sont sujet à caution,on a retrouvé en revanche des écritsprouvant que les Cinque Terre ont connuleur apogée au Moyen Âge. Avec son fortdegré d'alcool et son goût sucré, le vindes Cinque Terre se conservait longtempset supportait le transport en bateau.Malheureusement, le désenclavement duterritoire - d'abord avec l'arrivée du trainentre Gênes et la Spezia en 1870 etensuite avec la construction des routes en1950 - ont précipité le déclin de la vigne.

« Sur les 1000 hectares de vignescultivées il y a un siècle, il n'en reste plusque 30 ou 40 hectares réellementexploités, tempête Lorenzo ». Sur les hauteurs de Corniglia, lesescaliers construits par des générationsde vignerons sont toujours debout maisles terrasses sont envahies par le maquis,des buissons ronds d'euphorbes et desgenêts et encore plus hautpar leschataîgniers. Au niveau des instances du parc national,on semble conscient de ce problème et durisque de voir disparaitre ces "paysagesculturels" reconnus par l'Unesco. « Desappelations d'origine contrôlée (D.O.C. enItalie) et des gammes de produits duterroir ont été développé. Nous remettonsaussi en état des vignobles au dessus deRiomaggiore explique Pierro Moggia,responsable de la coopérative du parc ».

Après avoir traversé les terrassesd'oliviers de Vernazza, on descend dansles ruelles colorées de Manarola tantappréciées des peintres et des écrivains.Des raisins séchés, presque pourris sontétendus sur les terrasses. ils serviront àfabriquer le Sciacchetrà, un vin jauneliquoreux propice à la méditation...Encore un kilomètre le long de la Via del'amore - la plus fréquentée et la plusbétonnée - et l'on rejoint Riomaggiore. Onzigzague entre les bateaux dans la rueprincipale. Lorsque la mer est démontée,l'eau envahit l'étroite "cale" et lespécheurs remontent leurs embarcationsau coeur du village!Au delà du Campliglia, sur l'Alta Via delGolfo à l'extrémité des Cinque Terre, onretrouve la nature à l'état brut. Le sentiertraverse des forêts de pins maritimesavant de descendre vers le massif calcairedu Mont Castellana. Au levant, on admirela chaîne des Apennins et les AlpesApuanes avec les carrières étincelantes

de marbre de Carrara. Par temps trèsdégagé on aperçoit du nord ouest au sud,les Alpes Maritimes, le Cap Corse maisaussi l'île de Capri et l'île d'Elbe ! La descente sur Portovenere dans lemaquis est un enchantement. Le golfe deLa Spezia ou golfe des poètes a étécélébré et fréquenté par nombre depersonnalités comme Pétrarque, Montale,Marconi, George Sand ou Lord Byron.Autrefois port romain, Portovenere devintune forteresse génoise au moyen ägepour guerroyer avec la république de Pise.Encore une dernière descente par uneruelle tourmentée et l'on rejoint une porteouverte sur une petite calanqueembrassant tout le littoral des CinqueTerre. Notre périple s'arrête là. On rejointnotre point de départ Monterosso enbateau. Les plus courageux pourrontsuivre l'exemple du célèbre poète anglaisdu XIXe siècle Lord Byron qui affirme aavoir défié les vagues et traversé le golfeà la nage depuis cette crique.... l

Carnet de route

A savoirSitué sur les côtes escarpées de la RivieraLigure, entre Gênes et Pise en Toscane,la région des Cinque Terre offre unpaysage de vignobles en terrasse façonnépar l'homme unique au monde. Cetterégion est classée au patrimoine mondialde l'humanité depuis 1997. Les CinqueTerre regroupent cinq villages(Monterosso Al Mare, Vernazza,Manarola, Corniglia et Riomaggiore)accrochés à des éperons rocheux ounichés dans d'étroites criques. Cette côteabrupte est protégée sur une trentaine de

kilomètres par une réserve marine et leparc national des Cinque Terre créé en2001.

S'y rendreEn trainLe train est la solution la plus pratiquepour rejondre les Cinque Terre. Arrivée viaGênes, Milan, Turin ou Parme au départde Paris, Lyon, Nice ou Genève. Lesvillages des Cinque Terre sont situés surla ligne ferroviaire Genova (Gênes) - LaSpezia et sont très bien desservis. Pourles horaires des trains "grandes lignes",consulter www.voyages-sncf.com etwww.trenitalia.comEn voiturel'accès aux Cinque terre en voiture estpossible mais déconseillé. Les routes sonttrès étroites et dangereuses et il est trèsdifficile de se garer à l'entrée des villages.En avionAccès par l'aéroport de Pise, Gênes ouMilan, puis train pour la Spezia.

Se logerNombreuses chambres chez l'habitant àpartir de 30 ? dans les Cinque Terre.Réserver à l'avance en été ou pendant lesvacances scolaires Le village de Cornigliaperché sur un éperon rocheux est biensitué et moins touristique que les autres.

RandonnéesUne carte vendue par le parc national desCinque Terre (3 jours 13 ?, 7j 21 ?)permet d'accéder aux sentiers côtierspayants (et oui ca existemalheureusement) et de prendre les buset trains locaux de façon illimitée entre LaSpezia et Levanto. Depuis Corniglia, il estfacile de randonner en étoile à la journéeet de revenir en train ( 2 à 3 trains parheure) tous les soirs

Meilleure saisonClimat méditerranéen tempéré. Leprintemps et l'automne sont les saisonsles plus favorables pour découvrir lessentiers loin des foules et des chaleursestivales.

Avec qui partirChamina Voyages (04 66 69 00 44,www.chamina-voyages.com) est lapremière agence de trekking à avoirorganisé des randonnées dans les CinqueTerre. Vous pouvez au choix partir engroupe avec un guide fin connaisseur dela région (7 jours à partir de 690 ? horstransport)ou randonner en formule liberté(2 personnes minimum) avec un carnet deroute très détaillé (à partir de 395 ? horstransport ). Dans les deux cas, logementen studio dans le village de Corniglia.

Pour en savoir plusParc national des cinque terre(+39 0187 760000,www.parconazionale5terre.it)Agence régionale pour la promotion de laLigurie (www.turismoinliguria.it)

A lire"Histoire d'un paysage", deux livrets surl'histoire des Cinque Terre publié par leparc national.