Enquête open agrifood

Enquête Open Agrifood Rapport de production du 28/01/2014

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Sommaire

• Verbatim .......................................................................................................................................... 4

1. Ce rendez-‐vous sera réussi si... .................................................................................................... 4

Tous les acteurs de la chaîne alimentaires sont bien présents ........................................................ 4

Tout le monde peut avoir la parole ............................................................................................... 11

Il permet de faire évoluer les mentalités ....................................................................................... 18

Il entraîne une dynamique d'actions au-‐delà des belles paroles .................................................. 26

Si nous abordons les sujets globaux pour une alimentation responsable ..................................... 30

Il a un écho au-‐delà de la sphère strictement agricole. ................................................................. 32

Une orientation et des idées RÉELLEMENT novatrices y naissaient .............................................. 33

On intègre les notions de concurrence internationale .................................................................. 34

Les produits locaux sont valorisés ................................................................................................. 35

Autres ............................................................................................................................................ 36

2. Quels sont les principaux enjeux de l’AGRICULTURE à l’horizon 2020 ? .................................... 37

Une agriculture plus raisonnée ..................................................................................................... 37

Environnementaux ........................................................................................................................ 44

Continuer à nourrir la planète ....................................................................................................... 51

Qualité des produits ...................................................................................................................... 55

Performance économique ............................................................................................................. 60

Innovation ..................................................................................................................................... 64

Le maintien des exploitations agricoles ......................................................................................... 66

Sociaux .......................................................................................................................................... 68

Autres ............................................................................................................................................ 69

3. Quels sont pour vous les principaux enjeux auxquels devront répondre les industries agro-‐alimentaires à l’horizon 2020 ? ......................................................................................................... 70

Une production plus propre pour tous .......................................................................................... 70

Coopération avec les producteurs ................................................................................................. 76

Assurer qualité et quantité ............................................................................................................ 81

La pérennité .................................................................................................................................. 85

Économique ................................................................................................................................... 88

Réussir le virage de la mondialisation en gardant ses spécificités ................................................. 89

Innovation alimentaire .................................................................................................................. 90

Autres ............................................................................................................................................ 91

4. Quels sont pour vous les principaux enjeux auxquels devront faire face les distributeurs et les métiers de la bouche ? ...................................................................................................................... 92

Un grand respect de produits ........................................................................................................ 92

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Qualité ........................................................................................................................................... 99

Partager la valeur avec les autres maillons de la chaîne alimentaire .......................................... 102

Circuits courts .............................................................................................................................. 106

Compétitivité ............................................................................................................................... 108

La diversité des produits .............................................................................................................. 110

Innovation ................................................................................................................................... 111

Diminuer le gaspillage alimentaire .............................................................................................. 111

Porter l'image de l'excellence française ...................................................................................... 112

Le renouvellement des générations ............................................................................................ 112

Respecter l'environnement. ........................................................................................................ 113

Autres .......................................................................................................................................... 113

5. Dans le cadre de votre activité, quelles sont pour vous les préoccupations sociales et sociétales majeures ? ...................................................................................................................... 114

Économie ..................................................................................................................................... 114

Une production plus respectueuse des hommes et des femmes du monde .............................. 121

L'environnement ......................................................................................................................... 125

Proximité avec les producteurs ................................................................................................... 128

Quel avenir pour les territoires ruraux ........................................................................................ 129

Qualité pour tous ........................................................................................................................ 130

La création de valeur ajoutée pour chacun des maillons de la filière alimentaire de l'agriculteur au distributeur ............................................................................................................................. 131

La santé ....................................................................................................................................... 132

Autres .......................................................................................................................................... 132

6. Dans le cadre de votre activité, quelle est pour vous la préoccupation environnementale majeure ? ........................................................................................................................................ 133

Une production intensive écologiquement ................................................................................. 133

L'eau ............................................................................................................................................ 140

Maintenir une biodiversité .......................................................................................................... 142

Maîtriser l'usage des intrants ...................................................................................................... 144

Consommation d'énergie ............................................................................................................ 145

Les émissions de Gaz à effet de serre .......................................................................................... 146

Des contraintes inégales dans le monde ..................................................................................... 146

Autres .......................................................................................................................................... 146

7. Dans le cadre de votre activité, quelle est pour vous la préoccupation économique majeure ? 147

Gestion efficace ........................................................................................................................... 147

Le partage de la valeur ajoutée ................................................................................................... 154

La pérennité de notre agriculture ............................................................................................... 156

Emploi ......................................................................................................................................... 157

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Exporter les produits agro-‐alimentaires français ......................................................................... 158

Le prix des produits ..................................................................................................................... 159

Les coûts de production en France .............................................................................................. 160

Améliorer la fiscalité .................................................................................................................... 161

En respectant l'environnement ................................................................................................... 161

Transmissibilité des exploitations ................................................................................................ 161

Autres .......................................................................................................................................... 161

9. Au-‐delà de la liste évoquée, y-‐a-‐t-‐il d’autres sujets que vous souhaitez voir abordés ? ......... 162

La compensation écologique ....................................................................................................... 162

L'influence et le rôle des pouvoirs publics pour réguler .............................................................. 162

L'innovation dans le secteur agricole .......................................................................................... 163

L'export des produits français ..................................................................................................... 163

Rôle des médias dans les comportements alimentaires ............................................................. 163

L’emploi ....................................................................................................................................... 164

La part du poste alimentaire dans le budget des ménages ......................................................... 164

Prendre soin de la santé physique et morale des agriculteurs .................................................... 164

Autres .......................................................................................................................................... 164

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Verbatim

1. Ce rendez-vous sera réussi si...

Tous les acteurs de la chaîne alimentaires sont bien présents

• Nous mobilisons massivement les acteurs • Tous les acteurs de la chaîne alimentaires sont bien présents • Le nombre de personnes présentes est importante • Si le nombre de personne présente est au rdv • Tous les acteurs de la filières sont réunis et représentés, du champ à la fourchette ! • L'ensemble des acteurs se sent concerné, de la terre à la fourchette • Les différents acteurs de la chaise sont présents • La participation est importante • Tous les acteurs répondent présent. • Les différentes filières sont représentées. • Des agriculteurs bio sont présents et témoignent • Il tient compte de l'importance des réseaux • Tous les acteurs acceptent le regard des autres et acceptent de changer certains de leurs

comportements • Tous les acteurs des filières concernées sont présents et actifs • Il y a présence de décideurs politiques dans les échanges/débats • L'ensemble des acteurs économiques des filières agricoles, petits et grands, sont représentés. • Si la grande distribution est présente • Si les retombées dépassent le département du Loiret au regard les témoignages de la vidéo • Si l'ensemble des parties prenantes sont présents • La puissance publique est intégrée au débat • Tous les acteurs de l'industrie agroalimentaire sont représentés • L'information sur les questions alimentaires et agricoles sont bien comprises par les

participants à la fin du RDV • Les différents acteurs de la filière alimentaire sont bien tous représetnés • Des acteurs qui s'ignoraient jusqu'à présent se recontre et construise ensemble • Tous les poles sont représentés • Tous les principaux acteurs des différentes filières sont présents. • Si tous acteurs de l'agriculture et de l'agro alimentaire se mobilisent • Il prends en compte l'ensemble des acteurs • Tous les acteurs sont présents et échangent • Des objectifs et des engagements communs à tous les acteurs sont définis • Tous les acteurs des filières participent • Des personnes de tous âges sont présentes • Des exemples innovants et offrant une vision large sont présentés • La rencontre entre agriculteurs et consommateur a lieu • Au moins un acteur de chaque filière est présent et sache bien mettre en evidence ces

attentes • Le nombre de participants • Des entreprises participent et s'expriment sur les attentes et les besoins • L'ensemble des maillons de la chaîne alimentaire y participe vraiment • Si toutes les composants sont représentés en nombre suffisant à ce forum • Si tous les acteurs sont présent ....., administration public, régionale comprise !!!

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• L'implication de tous les acteurs est réunie • L'ensemble des corps de métiers est représenté • Il respecte un équilibre acteurs socio-‐économiques / acteurs du monde académique/ acteurs

du monde politique • Un nombre d'acteurs suffisants est mobilisé. • Chaque metier, chaque maillon de la filiere s'y retrouve • Un panel d'acteurs d'horizons très différents contribue aux débats • Si l'ensemble des acteurs de la chaîne de valeur participent • Si agriculteurs, consommateurs, entreprises de l'agroalimentaire et pouvoir public trouvent

un consensus • Tous les acteurs sont présents • Si tous les maillons des filières alimentaires sont réunis • Il y a des représentants du monde de l'industrie agroalimentaire,agro industrie, entreprises,

pme et groupes internationaux • Il y a un grand nombre de participants • Il y a un grand nombre d'exposants , de produits exposés, de matériels, de films, • Si les consommateurs sont au rendez-‐vous • Si les décideurs sont présents et sensibilisés • Il parvient à réunir l'ensemble des acteurs de la chaîne • Si tous les acteurs de la chaine sont représentés et contribuent activement au débat • Des interventions sont pertinentes • Des partenariats sont engagés entre des acteurs de différents nivaux de la chaine de valeur • Il réunit toutes les parties prennantes du marché agro alimentaire • S'il rassemble les principaux acteurs et consommateurs • Les chefs d'entreprises sont au rdv • Les producteurs (multinationales -‐ SME PME) + les intermédiaires + les pouvoirs publics + les

consommateurs sont présents et ouverts au dialogue • Les différentes conférences peuvent intégrer une participation active du public ; qu'elles ne

se résument pas à une discussion d'experts • Pas uniquement des acteurs du Loiret... comme on en voit beaucoup dans la vidéo ! Car les

problématiques abordées en doivent pas être circonscrites à la seule région centre • Tous les acteurs sont représentés de façon égale ; condition sine qua non pour que le débat

soit intéressant et pas pipé dès le départ • Tous les acteurs sont mobilisés • LES NOUVEAUX MODELES ECONOMIQUES SONT PRESENTES : economie circulaire, économie

de fonctionnalité • L'INNOVATION EST PRESENTE • Il regroupe toutes les productions • Il rassemble tous les acteurs du champ à l'assiette • Tous les acteurs de la chaine sont presents et investis • Toutes les composantes de la chaine alimentaire sont représentées (production jusqu'à la

distribution, resto co…) • Ce RDV rassemble tous les acteurs de la société : producteurs, industriels, commercants, et

acheteurs/consommateurs • Chaque acteur se sent concerné par l'avenir du monde agricole • Il permet une communication positive sur les différentes filières et provoque l'interêt des

médias • Il draine un publique de plusieurs horizons • Les acteurs de chaque filiaire sont représentés • Acteurs diversifiés de tout horizon et pas seulement du milieu agro-‐alimentaire

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• Il y a beaucoup de participant • Il permet des rencontres • Tous les principaux acteurs sont représentés • Tous les acteurs de la filière sont représentés • Les politiques publiques sont présentes • Toutes les filières du monde agricole seront présentent tel l'horticulture. • ... des acteurs du secteur se rencontrent pour créer de nouvelle collaboration "cross" métiers • ... le public est au rendez-‐vous. • Tous les partenaires de la chaîne d'alimentation se concertent • Tout les acteurs de la filiere agricole seront mobilisés • Les participants seront d'origine internationale • Tous les acteurs de la filière sont présents • Nous sommes honnêtes sur les enjeux que nous défendons • Les acteurs représentent la filière agricole de l'amont à l'aval • Les personnes de tous les secteurs y participent • Si les consommateurs y participent • ...tous les acteurs de la filière... • Tous les maillons des filières sont représentés • Tous les gens présents seront réellement écouter et entendus • Il mobilise beaucoup de personnes dont des personnes politiques de haute importance • Tous les acteurs du monde agricole et agroalimentaire seront présents (dans différents stand) • Les participants sont déjà au coeur de l'innovation et ont une vision inédite pour un futur

durable • Tous les syndicats agricoles participent et pas uniquement la fnsea • Il y a l'ensemble des filières représentées avec les acteurs de chaque maillon • L'ensemble de la filière agricole et agro alimentaire est présente • Il y a des comparaisons avec d'autres pays du monde • Tous les secteurs concernés en sortiront gagnants • Publicité auprès du monde agricole (recherche, agriculteur, étudiants,..) • Il y a un échange entre tous les acteurs de la filière • Tous ces acteurs s'écoutent, se parlent et collaborent ensemble vers un même but. • Prise en compte des attentes des différents acteurs de la fillière • Tous les acteurs du champs jusqu'à l'assiette sont présents • Tous les acteurs prennent conscience des nouveaux enjeux • Tous les acteurs du monde agroalimentaire y participent. • Tous les secteurs sont représentés (viande, lait, grandes cultures, maraichage, arboriculture,

vin...) • Si l'ensemble des acteurs de la filière sont présents • Acteurs divers • Il réunit les acteurs des filières à différents niveau : consommateur, agriculteurs,

transformateurs... • Il apporte une ouverte sur le monde (au delà de la France) • Il y a un réel échange entre les participant • Les politiques et les acteurs s'entraident et aboutissent à de réelles volontés de la

production/transformation/distribution • Les acteurs ne pensent pas que économie/argent • Des ateliers pour permettre de riches échanges entre participants • Une volonté et une ouverture d'esprit des participants pour construire ce que sera la

production "du champ à l'assiette" • Une bonne representation des besoins, des contraintes, des opportunités et innovations des

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filieres amont et aval de l'alimentation • Chaque acteur de la filière s'écoute et s'entende • Une mobilisation toutes particuliere des acteurs du département loiret pour la bonne

realisation de cet evenement • Il permet de mettre en relation durablement les acteurs nationaux et internationaux des

filières agricoles • De nombreux acteurs de différents maillons des filières agricoles sont présents • Un consensus global soit trouvé entre tous les acteurs avec la définition d'un réel projet

d'avenir pour l'agriculture de demain • Il faut une introduction de l'état dans cette démarche • Tous les acteurs de la filière sont présents • De nombreux acteurs participent • Toutes les filières seront représentées • Il y a une grande variété d'entreprises • Le public y est convié • Tous les acteurs du monde agricole y sont représentés. • Les différents acteurs sont représentés de manière égale en terme de nombre • Tous les acteurs sont entendus et trouvent leur place dans les systèmes agricole,

agroalimentaires et environnementaux. • Il réunit un nombre important de participants • Il réunit une grande variété de participant • Tous les acteurs de la filière prennent conscience du besoin • Les grands acteurs économiques, politiques et médiatiques se mobilisent • Tous les publics concernés, professionnels, politiques, consommateurs... participent à

l'événement. • Tous les acteurs concernés sont présents : producteurs et consommateurs • Des représentants de tous les maillons de la chaine alimentaire sont présents • On associe aux travaux les acteurs du monde de la santé • Échange interprofessionnel • Presence • On mobilise les professionnels à être acteurs aux côtés des centres de formation de la

formation des jeunes et moins jeunes • On pense et on parle industrie et entreprise de service, management participatif et territoire

partagé • Toutes les filières agricoles y sont associées • L'ensemble des acteurs de la filière alimentaire ont participé et échangé : de l'amont à l'aval,

dans un esprit constructif. • Nous, acteurs locaux producteurs, agriculteurs, eleveurs, restaurateurs, acteurs nous nous

connaissons mieux et avancons ensemble dans une même direction. • Tous les acteurs de la filière agricole sont soucieux de préserver le leadership de la France • Representatifs de tous les acteurs des filières agricoles • S'il permet un échange direct entre agriculteurs et consommateurs • S'il touche un large public • S'il réuni l'ensemble des acteurs du monde agricole. • Tous les acteurs du producteur au consommateur sont présents • UN LARGE PANELS DE REPRESENTANTS SONT PRESENTS • Tous les partenaires des filieres Agro alimentaire sont presents et motives pour retrouver un

équilibre • Nous pouvons rencontrer un maximum de fournisseurs • Tous les acteurs se mobilisent vraiment

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• Public représentatif de la diversité des acteurs du monde agricole (agriculteurs, coopératives, recherche, conseil, agroindustries, ...)

• S'il participe à la démonstration qu'il n'y a pas d'antinomie entre progrès et progrès social et environnemtal

• Tous les acteurs des filières sont présents • Il existe des crénaux d'échange libre entre tous les participants pour confronter les difficultés

rencontrées dans chaque région, filière... • Si les acteurs et le public sont là. • Tous les acteurs sont réunis • Si les citoyens, "consomm acteurs" sont une des cibles de ce Rdv, • Tous les acteurs partagent l'idée qu'il n'y a pas incompatibilité entre production,

modernisme, innovation et respect de l'environnement. • Si l'ensemble des acteurs sont tous motivés pour relever les défis • Si beaucoup de monde repond a l enquete • Si tous parlent vrai, comme Monsieur le Président de Sofiprotéol • Il amène des idées concrètes pour sensibiliser tous les acteurs de la chaine alimentaire • L'esemble des régions de France ont un rôle majeur dans cette action • L'ensemble des filières réussissent ce pari • Chaque acteur ce sent responsable de ce projet • Chacun se sent concerné, du "paysan" au "consommateur" • Tous les acteurs sont présents • Tous les acteurs_maillons de la chaine agricole-‐alimentaire seront présents • L'ensemble des acteurs de la chaine participe • Tous les acteurs entre la production et la commercialisation d'un produit son réunis. • Des stands pour chaques secteurs • Si les différentes parties prenantes sont présentes • Tout les acteurs sont honnetes et renumerer a une juste valeur sans tomber dans le lobing,

ainsi qu'un devellopement du territoire equilibré • Tous les acteurs du monde agricole sont invités • Il réunit l'ensemble des acteurs de la chaine: du producteur au consommateur, comprenant

l'élimination des déchets • Bon nombre de distributeur sont présent • Bon nombre de producteur sont présent • Ts les acteurs sont présents • Il clarifie les enjeux de développement durable pour les différents acteurs • Une participation representative • Les acteurs de la filière sont représentés de l'exploitant jusqu'à l'IAA • Tout les acteurs sont presents et ouvert a la discussion • Tous les acteurs de la filiere agricole comprenne l'objectif de la démarche • Lensemble des acteurs des chaines de production "graine -‐> assiette", graine -‐>

"biofuel/biomolécule", "semis -‐> planche" (pour la forêt), etc. s'expriment (dans la sérénité). • Tous les maillons de la filiere agricole participent et regardent dans la meme direction • Tous les acteurs de la chaine alimentaire sont présents • L'ensemble de la filière est concernée • Si toutes les filières se sentent concernées (ex pisciculture d'étang) • S'il s'ouvre au système associatif • Il attire réellement des acteurs de toute la fillière (consommateurs compris) • On touche bon nombre de professions • TOUTES les filières et tous leurs acteurs sont représentées et aptes à collaborer. • Il abouti à réunir tous les acteurs jusqu'au consommateurs

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• Tous les acteurs du monde agricole sont présents • Tous les acteurs de la filières sont présents • La communication est importante afin de parvenir à impliquer le grand public dans ce débat,

et à saisir l'opportunité pour communiquer autour du monde agricole et ses enjeux • Une diversité des acteurs est présente et se sent investie par ce rendez-‐vous. • L'ensemble de fa lifière agricole, agro-‐alimentaire et distribution est rassemblé et porteur

d'un message cohérent vers le grand public • Toutes les filières sont représentées • TOUS LES ACTEURS DU MONDE AGRICOLE SONT PRESENT • La diversité des acteurs et des pratiques en agriculture est représentée • Tout le monde se mobilise • Il ne réunit pas que des professionnels de l'agriculture, mais aussi du public et des

journalistes pour relayer l'information. • Les différents acteurs du monde agricole sont réellement confrontés • Ce forum d'échanges permet d'aller au-‐delà des clivages courants (éleveurs/céréaliers ;

producteurs/transformateurs/distributeurs ; régions favorisées/défavorisées...) • Tous:les representants de la chaine alimentaire sont presents :de la fourche à la fourchette • Les sujets touchent tous les publics, qu'ils soient professionnels du secteur ou non • On ne culpabilise pas les consommateurs ! • multi acteurs • Il est accessible à tous (tarif de l'entrée) • Les métiers et les acteurs de la filière alimentaire ressortent valorisés • Etudiants • Consommateurs • Toute la profession participe • Tous les acteurs des filières agro-‐alimentaires sont présents. • Présence de tous les acteurs • Si les acteurs sont diversifiés • Les acteurs s'impliquent • Si les différents acteurs de la filière sont présents • Si le client final y trouve un intérêt • Mise en relation facile entre les acteurs • Les acteurs de tous niveaux répondent présents • Si tous les acteurs y trouvent un intérêt • Si tous les acteurs sont mobilisés • Chacun intervient dans son domaine de compétence et les compétences se complètent • Un compte rendu des échanges est ensuite diffusé au monde agricole invité ou concerné • Tous les acteurs sont réunis • Tous les acteurs du champs aux linéaires participent activement • Tous les acteurs sont autour de la table et les influenceurs • Les pouvoirs publics soutiennent la manifestation • Les pouvoirs publics sont là ausis • Tous les acteurs concernés sont présents • Les différents acteurs économiques sont présents de l'amont à l'aval • Les acteurs présents prennent en compte le respect de la Terre et terre ainsi que de l'Homme • Tous les acteurs du producteur au consommateur sont présents • Tous les secteurs de l'agroalimentaire sont présents et représentés à travers des stands, des

produits et des démonstrations • Toutes les filières participent • Si elle ouvre la voie d'un équilibre pour chacun des acteurs (agriculteurs, industriels,

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logisticiens et distributeurs))) • Il y a du monde • Il y a du monde • Il y a des échanges entre les participants • Il y a des échanges entre les participants • Tous les acteurs des filières sont présents • Les principaux acteurs sont présents • Tous les acteurs qui feront l'alimentation de demain y seront presents • Tous les acteurs sont représentés et participent • Tous les acteurs sont représentés le long d'une filière, du producteurs aux distributeurs • Il ya du monde • L'ensemble des acteurs sont représentés. • De nombreux acteurs de la filière alimentaire participent à cette rencontre • Un échange entre les différents acteurs est permis • Tous les maillons de la chaîne alimentaire sont représentés • Les acteurs des systèmes alimentaire (consommateurs compris) se retrouvent avec un

objectif commun. • Tous les acteurs, parties prenantes du monde agricole sont présents • Si organisme public (collectivités locales)priviligie la cantine traditionnelle en milieu scolaire

plutot la sous traitance (ex sodexo, sopogem;.. • Les distributeurs sont conviés (type gms) • Tous les acteurs de la filière agricole sont présents. • Si la représentation des intervenants est équilibrée (idem : acteurs à différents niveau de la

filière + consommateurs + territoire + pouvoir public) • Tous les thématiques autour du développement durable sont débattus : environnement,

économie et sociale. • Tous les acteurs de la chaîne agro-‐industrie participent activement • Si tous les acteurs dont les acteurs économiques sont présents • Les échanges sont accessibles aux personnes novices au milieu agricole • On y trouve tous les acteurs de la filière agroalimentaire • Certains intervenants ne sont pas surreprésentés • Les intervenants sont intéressants • La majorité des acteurs sont présents • Tous les acteurs des filières sont présents • Tous les acteurs sont présents • Nous sommes assez nombreux • La nature des participants est équilibrée (bonne représentation des différents acteurs des

filières agricoles et agroalimentaires, et autres acteurs comme les consommateurs et pouvoirs publics)

• Tous les participants pensent leur avenir en pensant également celui de toutes les parties prenantes

• Il est ouvert à tous • Tous les acteurs de la chaine seront mobilisés • Tous les acteurs sont réunis • Tous les intervenants de la "chaine" s'expriment • On fait participer les producteurs à la réflexion et aux débats • Il est pluriel • On intègre les cabinets de conseil dans les débats et discussions • On associe les associations de consommateurs • Tous les partenaires du monde agricole sont représentés

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• L'ensemble des acteurs sera représenté • Un maximum d'acteurs est concerné, contacté pour apporter sa contribution • Tous les échelons du producteurs aux transformateurs aux distributeurs oeuvrent dans un

même sens • Des échanges entres différents acteurs internationnaux (Afrique, par exmple) sont possibles. • Tous les mayons de la chaine alimentaire sont réunis • S'il y a beaucoup de visiteurs • , sans exception, toutes les filières sont représentées.

Tout le monde peut avoir la parole

• Les acteurs politiques majeurs sont présents et impliqués • Des débats de fond sont organisés avec les acteurs économiques européens • L'accent est mis sur la santé dont l'alimentation est le 1er garant • Les intervenants sont co-‐constructifs et défendent un projet commun -‐ et communautaire -‐

au-‐delà des intérêts particuliers des filières • Les politiques de tous bors accepteront le dialogue • Tout le monde peut avoir la parole • Les différents acteurs respectent les arguments des autres • L'ensemble des acteurs pourront exprimer et discuter leurs positions • Les politiques écoutent et tienne compte des arguments sans a priori doctrinal • Les jeunes, un peu idéalistes, pourront s'exprimer librement • Les écologistes et les agriculteurs se parlent sincèrement • Les agriculteurs ne seront pas pris à parti par les écologistes militants • Un dialogue se développe au long des filières sur une prise en compte intégrée des aspects

sanitaires "one health initiative" • ... des outils pour aller vers l'innovation sont mis en avant • .... des retours d'expériences d'entreprises sont nombreux • Toutes les couches sociales sont présentes et représentées • La nouvelle génération décrit ses besoins en termes d'utopie alimentaire • Les industriels ne seront pas pris à parti par leurs opposants • Les différents acteurs arrivent à partager, discuter ensemble des solutions de demain en

terme de développement durable • L' ensemble des acteurs sera réuni sans distinction de sensibilité écologique • Les jeunes sont invités à s'exprimer • Les différents opérateurs de la chaîne alimentaire peuvent discuter • L'écologie militante respecte les "producteurs" • L'ensemble des acteurs accepterons d'écouter et de construire des solutions sans partipris • Aucun secteur n'est pris à parti • L'ensemble des filières (amont, aval) sont représentées • La parole est laissé à tous les acteurs, sous forme de débat sans tabou • Il amène chacun à se décentrer de ses visions parfois idéologiques pour se poser les vraies

questions, repérer les vrais enjeux • C'est une occasion de dialogue de fond, de partage des visions de l'avenir • Si l'Agence Bio est présente ainsi que la FNAB et toutes les entités de certification bio • Toutes les réponses sont données aux questions posées. • On fait un bilan des AMAP après au moins 5 années d'existence, forces faiblesses, apport au

monde paysan • On fait un point sur les OGM en France

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• Il envisage les perdants aussi bien que les gagnants. Dans toute transition, il y a des perdants. Il faut accepter d'en parler

• • Il y a suffisament d'acteurs • Si les agriculteurs se sentent concernés • L' ensemble des producteurs et un panel représentatif des consommateurs peuvent s

exprimer en toute honneteté • Tous les acteurs agricoles peuvent se mettre autour de la table et discuter. • Si les solutions trouvées sont satisfaisantes pour toutes les parties prenantes • La parole est donnée aux agriculteurs eux-‐même, aux représentationS syndicaleS et aux think

tanks • LE SOUHAIT DES "CONSOMMATEURS ÉCLAIRES" SERA LE PREMIER CRITÈRES D'ORIENTATION

DE NOS CHOIX • Une feuille de route opérationnelle est développée, validée et lancée • De vrais échanges aboutissant à de meilleures pratiques • Si une prochaine rencontre est organisée en 2015 • Des participants de toute la chaine agroalimentaire participent • Il contribue au développement de la filière agro-‐alimentaire de manière responsable et

durable. • Des représentants de tous les secteurs concernés sont partie prenante, et • Je comprends mieux les enjeux • Il ne présuppose pas des réponses aux questions traitées, comme pourrait le laisser croire

son intitulé "open agrifood" • Si toute leur place est donnée à ceux qui représentent une agriculture moins énergivore et

plus soucieux de l'environnement (le bio) • Si les messages délivrés sont compréhensibles de tous • Il faut que cette rencontre aborde de nombreux sujets afin que tout le monde trouve un

intérêt • Si l'innovation est promue • On comprend les enjeux de nourrir la planéte demain. • L'intérêt général domine l'intérêt particulier • Pour les filières "élevage"le secteur des co-‐produits et déchets est traité • La nourriture de demain • Si tous les maillons de la chaine jouent le jeu • S'il est relayé par les medias • Les acteurs locaux présentent leur activité • Quelle nourriture pour la santé de demain? • Tous les points de vue peuvent être exprimés • ... la compréhension de ce que l'on peut entendre par "qualité" progresse • ... on cesse d'opposer les modéles agricoles et nous réjouissons de leur complémentarité • A promouvoir l'élevage • Les différents acteurs prennent conscience des réalités de leurs collaborateurs • Les idées et points de vue sont échangées entre les différents métiers et conditions • L'on peu rencontrer des producteurs, éleveurs , agriculteurs, qui vendent leur produit sans

intermédiaire • La prduction d'energie photovaltaïque est présente. • On communique de manière très ludique sur la promotion de cet évènement • On aborde le respect de l'élevage et de l'eleveur avec toute les contraintes qui se durcisse

sans cesse. • La communication ne prend pas le pas sur la discussion

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• L'agriculture conservation tel que le semis direct sont abordée et son dévelloppement. • Il est générateur d'idées • Des décisions concrêtes sont prises à l'issue de ce rendez vous • des nutritionnstes indépendants y participent aussi ( pas que ceux qui représentent le PNNS) • Les labels tel l'AOC doivent-‐ils respecter le terroir ou l'agrochimie ? • Les agricultures biologique, raisonnée et intensive participent ensemble au débat • Les thèmes abordés prennent en compte les réalités actuelles et les enjeux à venir • Une large diversité des points de vue est réunie lors de ce rendez-‐vous. • On accepte de sortir des sentiers battus, sans préjugés. • Si une réelle volonté de collaboration, de partage, de compréhension des différents acteurs

s'instaure • Cela debouche sur une vision partagée • Si des projets structurants émergent de ces échanges • Il permet de créer un lieu d'échanges et de débats ouverts • Il n'est pas une énième messe • Des engagements partagés par tous sont pris lors de ce forum • Nous dépassons le cadre de l 'héxagone • Il y a des représentants du monde agricole, entreprises, et représentants nationaux ou

internationaux • Il y a une bonne communication avant, pendant et apres, mais d'abord AVANT • Il y a des représentants du monde de la recherche, INRA, IFREMER, Biologie, ingénieurs,

matériels agricoles, • Toutes les filières agricoles sont présentes (y compris en végétal spécalisé à visée alimentaire

ETd'ornement) • Garantir le maintien du tissus rural actuel en lui garantissant un revenu et une compétifivité • Un dialogue se met en place entre production et transformation. Les critères de réussite et

rentabilité pour les producteurs sont-‐ils en adéquation avec ces critères chez les transformateurs ?

• Les acteurs des différentes filières arrivent à communiquer et débattre ensembte • Si le focus n'est pas fait uniquement sur la viande • Les préoccupations environnementales sont véritablement prises en compte • La problématique environnementale de préservation des ressources est abordée • Si tous les courants de pensée peuvent s'exprimer • La problématique de la surconsommation de viande est abordée • Le volet social est une réelle composante des discussions • Les remarques de tous les participants (notamment les agriculteurs et les éleveurs) sont

écoutées et prises en compte par les administrations • On souhaite que notre territoire soit au centre des débats • Nos problèmes de recrutement de MO qualifiée et motivée sont abordés • LE CHANGEMENT CLIMATIQUE EST PRIS EN COMPTE • Le principe d'assurance revenu est abordé • Un vrai dialogue entre les parties prenantes s'est établi notamment celles qui ont des visions

différentes des choses • Les vrais enjeux des filières agricoles et alimentaires ont bien été abordés • Il stabilise le marché européen • Il apporte des resolutions soutenues par tous • On aborde la pression foncière sur les territoires agricoles • Il aborde les vrais sujets • Il n'y pas de langue de bois • Si les debats ne deviennent pas politique

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• Communication importante autour des résultats des débats • Les attentes futures des consommateurs sera clairement définies en global et par activité • Il est apolitique • On tiens compte des demande de tout le milieu agricole (avec un grand A) • L'amont et l'aval parviennent à s'accorder sur des objectifs communs • Chaque petit exploitant, chaque paysan a sa place • Des projets, tels que la ferme des mille vaches à Abbeville, ne voient pas le jour • Les objectifs de demain sont abordés • L'écologie et l'innovation sont aux premiers plans • Tout le monde peut trouver sa place • L'ensemble des avis sont représentés • Oublier la surproduction • L'ensemble des acteurs des filières contribuent aux débats. • ...et propositions. • Il fait réellement bouger les choses • L'analyse s'appuie du travail de la recherche tout en ne s'ancrant pas dans un travail

fondamental. • L'open agrifood ne devient pas une vitrine des entreprises et coopératives mais bien un lien

d'échange. • ...leurs attentes.... • On réfléchit véritablement à une diminution du gaspillage alimentaire • On prend véritablement en compte les enjeux environnementaux • Les petites exploitations sont aussi mises à contribution • Les gens apprennent des choses • Il y a échange d'idées • La fréquentation est bonne • De manière générale l'innovation sociale passe avant l'innovation technologique • Des animations seront prévus (jeux sur les diverses thématiques) • Les conférences, les débats et les échanges seront interactifs • Les enjeux agricoles sont compris par les visiteurs • Les enjeux agricoles sont présentés pour chaque filière • Il y a des comparaisons avec d'autres pays européens • Forces/faiblesses des filières françaises • L'agriculture est fière de son patrimoine (paysages typiques, semences locales, gastronomie) • Des débats concernants les attentes des consommateurs • Les représentants des GMS sont là • Des débats sont organisés • Transparence • Des compromis sont trouvés entre la production, la transformation et la distribution • L'ouverture d'esprit, l'écoute, et la soif de connaissance envahissent chaque participant. • Les problématiques liés à l'agriculture et à l'agroalimentaire sont évoquées • Les jeunes en formation agricole sont impliqués dans les débats • S'il n'est pas déconnecté de la logique économique. • Et s'ils peuvent s'exprimer • Tous les représentants de chaque profession de l'agriculture et l'agroalimentaire

interviennent lors de ce rendez-‐vous. • Il aborde les questions de protection de l'environnement • Il prend en compte les nouveaux défis environnementaux de l'agriculture. • Le choix des intervenants ne doit pas uniquement porter sur des personnes "puissantes"

dans chacun des domaines, privilégier aussi les "petits". Il est très important que chacun se

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retrouve dans les personnes intervenant lors de ce rdv. • Interventions sur l'avenir des aides européennes • Réseau national, européen et mondial • Si les personnes visées peuvent ressentir tout l'intérêt de ce rendez-‐vous dans leurs activités

et dans leur environnement professionnel. • Si toutes les personnes visées se sentent impliquées dans les mouvements que veux initialiser

ce rendez-‐vous • Présence du Ministre de l'Agriculture • • La vision à long terme est systématiquement intégrée dans les réflexions, quel que soit le

thème abordé. • • Toutes les parties-‐prenantes se sentent représentées et écoutées. • • Tous les intervenants sont traités de la même manière, sans orientation particulière, ni

préférence (ex : approche type conférences TedX). • • Les informations émanent de sources fiables. Les études sont sérieuses, menées par des

organismes indépendants. • • Une place importante est donnée à l’intelligence collective (Forum ouverts, world café, pro-‐

action café, storytelling ..) • • L’intention est véritablement au service de l’intérêt général • Il y a une diversité d'acteurs (industries, exploitants (petits et grands), ecoles, ministres...) • Nous posons les bonnes questions en terme d'agriculture • La protection de l'environnement via l'agriculture biologique est discutée • Développer un atelier sur la vie des sols • L'ensemble des filières agro-‐alimentaire sont impliquées dans les conférences et débats. • Parler des AEI (agriculture écologiquement intensive) • Les problèmes agricoles MONDIAUX sont discutés • Les filières sont abordés : quels sont les freins • Les leviers à la réduction des produits phytosanitaires assurants la perennité de TOUTES les

exploitations • Redompter les consommateurs (les produits bio ne peuvent être parfait) • Réduction des produits phytosanitaires • Les ressources protéiques locales sont abordées • Vous abordez les niveaux d'investissements financiers que représentent les installations

agricoles ou agroalimentaires • Les différences internationales sont remises en cause • Les enjeux énergétiques sont présents dans le programme • Les conséquences environnementales de l'agroalimentaire sont traitées • La population se sent concernée • Les syndicats agricoles minoritaires sont entendus. • La production et transformation locales sont mises en avant (tables rondes, retours

d'expériences des IAA et agriculteurs ou coopératives locales). • Compétitivité française • Il traite des sujets de recherches concernant des produits finis moins connus et maîtrisés (ex :

surimi) • Les aspects économiques et environnementaux sont confrontés simultanément • Beaucoup d'échanges peuvent avoir lieu entre les spécialiste et le public • Les thèmes abordées répondent aux aspirations à la fois des agriculteurs, des

transformateurs, des distributeurs et des consommateurs • Les agriculteurs indépendants y seront autant écoutés que les grands exploitants, les

distributeurs et autres industriels • On parle des éleveurs

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• On prend en compte les besoins alimentaires des populations à faible revenu • De la terre a l'assiette • Des agriculteurs très impliqués dans l'agriculture productiviste réfléchissent sérieusement à

changer d'optique. • Il est ouvert à la diversité des organisations et modèles dans les secteurs agricoles et

alimentaires • Une réflexion est menée sur l'idée d'une "production équitable" nord nord • On ouvre le chantier des alicaments • On revoit la manière de mener la pisciculture: alimentation saine et traçabilité • Le miroir de notre région • Si les sujets retenus sont très précis • Le débat est vraiment ouvert • On raisonne esprit d'équipe • Honnêteté intellectuelle sans dogmes • Coconstruction de la valeur ajoutée entre les métiers et partage entre les facteurs • Transparence • Convivialité • Si le pragmatisme l'emporte sur le dogmatisme. • Les syndicats ne se mettent pas trop en avant • L'on étudie l'opportunité de développer l'emploi à temps partagés et les groupements

d'employeurs. • Il y a une bonne communication avant, pendant et après le salon. • Il ambitionne de déboucher sur des propositions en faveur de la sécurisation du revenu des

agriculteurs • La sélection des races restent l'affaire des éleveurs et non des normes • L'élevage reste artisanal et ne dérive pas vers des usines à 1000 vaches • Les semences ne restent pas le monopole de multinationales • DES RÉPONSES SONT APPORTÉES AUX QUESTIONS POSEES • Les trois piliers du développement durable sont présents dans toues les discussions • Toutes les parties prenantes seront représentées y compris les consommateurs • Au-‐delà de l'énoncé des enjeux et du constat, il identifie les défis et les principaux verrous • Au-‐delà de l'identification des défis et des verrous, il permet de dégager les grandes pistes

sur lesquelles il faut s'engager pour ouvrir les verrous et répondre aux défis • Si le climat est positif et que le principe de construction de l'avenir prime • Si les différents acteurs peuvent échanger sur les besoins de chacun. • TOUTES les productions agricoles sont valorisées. • Les bonnes problématiques sont posées. • L'aspect environnemental n'occulte pas l'économie et la pérennité de nos entreprises • ON AURA DES CONCLUSIONS PRAGMATIQUES ET REALISABLES • Tous les acteurs jouent le "jeu" • On comprend l'enjeu économique des paysans artisans commerçants dans le monde rural • Échanger et apprendre à connaître le métier de l'ordre : ses contraintes ses besoins • Entre la production et la consommation dans nos régions. • On a une vraie transparence • On s'attarde aux petites régions agricoles à faible potentiel • Meilleure distribution des règles décisionnelles actuellement très top-‐down (Exigence Aval -‐-‐-‐

> amont de la filière) • La diversité des formes d'agriculture est intégrée aux réflexions • L'ensemble de la filiére apport sa contribution pour une vie éco-‐responsable pour les futures

génèrations.

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• Rencontre • Internationale • Le débat est vif et respectueux • LES METHODES DE PRODUCTION AGRO-‐ALIMENTAIRES SERONT RESPECTUEUSES DE LA

SANTE DES CONSOMMATEURS ET DE L'ENVIRONNEMENT NATUREL. • Les 3 piliers du développement durable sont traités de façon équilibrée • S'Il n'a aucun interdit • S'inscrit dans ce qui se fait ailleurs et opère de ce fait en synergie • A moins que nous envisagions une séquence en duplex entre nos deux événements (à voir, je

suis sérieux et nous savons faire) • S'il est pragmatique • Si les acteurs de ce RDV sont vraiment perçus comme étant sincères et positifs par les média

agricoles et non agricoles et non agricoles • Les conclusions de l'Open Agrifood arrivent sur le bureau de F. Holande, JM Ayrault et

Stéphane Le Foll • Si les moyens aloués sont cohérent avec les objectifs • Mise en avant du local • Il traite de l'avancée technologique des pratiques dans le secteur alimentaire • Il engage à des processus d'amélioration et de sécurisation des filières agro-‐alimentaires • Il permet une meilleure transparence des aliments et des pratiques • Du bio • Un partage entre la production, la transformation et la diffusion est réalisé • L'implication de chaque maillon de la chaine soit représenté • Un mouvement national ce met en marche des aujourd'hui • Tous les filières agricole sont représentées. • On part des marchés pour revenir à la production et à la semence • On tue le concept "small is beautiful" • Interdisciplinarité • Si les débats sont à la fois stimulants et respectueux de la diversité des participants • S'il permet réellement de décloisonner les maillons des filières alimentaires et favoriser

dialogue avec les consommateurs • Si les différentes performances —économiques, environnementales et sociales— de

l'agriculture sont prises en compte • Xx • Si les débats portent sur les différents niveaux : exploitation, filière, territoire, planète • Tous les acteurs sont représentés et s'expriment (depuis la recherche jusqu'aux

consommateurs et la société civile) • Il attire suffisamment de personnes • Il attire des professionnels de filières différentes • Rien n'est caché • Il permet de dégager des thèmes à poursuivre au prochain rendez-‐vous • Une franchise totale • Les filière (agricole, alimentation, forêt, ..) ne tirent pas la couverture à eux, mais identifient

mutuellement leurs complémetarités et leurs synegies. • L'on peut rendre socialement acceptable l'insertions dans l'agriculture et la forêt les

technologie inovantes trop souvent diabolsées. • Remettre du bon sens, l,envie d'entreprendre, agriculture et modernite= une chance et des

atouts • Chaque secteur économique arrive à faire partager sa problématique et comprendre celle

des autres

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• Permet de donner des pistes de développements avenir • L'agroalimentaire française et l'agriculture française sont des activitées économiques d'Avenir • On remet de l'humain dans nos échanges • Si la pluralité syndicale existe • On ne parle pas que d'environnement • Beaucoup de visiteurs • Les acteurs partagent pleinement leurs préoccupations d'un point de vue de leurs valeurs et

de ce qu'ils croient être bon pour la société et la planète • Il reflète bien les opinions de l'ensemble des acteurs concernés (des professions en amont de

l'agriculture jusqu'aux citoyens) • Il propose des pistes d'actions possibles à mettre en œuvre en identifiant les moyens

nécessaires • L'aspect du respect de l'environnement est présent à toutes les étapes • Une volonte commune • LES PREOCCUPATION DES PRODUCTEURS SONT ENTENDU A LEUR JUSTE VALEUR ET QU ON SE

CACHE PAS DERRIERE LE POUVOIR D ACHAT DU CONSOMMATEUR • Ces acteurs font preuvent de transparence et de sinsérité, pour que cela apporte quelque

chose. • S'il n'est pas "récupéré" par des lobbis pour l'agriculture intensive • S'il intègre les besoins et attentes des consommateurs • Les gens qui ont du bon sens de terrain peuvent s'exprimer et leurs idées reprises • Si les consommateurs sont invités à témoigner , ce n'est pas le cas des le depart • Si les grandes pistes envisagées sont le résultat d'une collaboration entre les tous les acteurs

de la chaine alimentaire et que les raisonnements prennent en compte l'ensemble du système et ne sont pas restreints à chacune des briques élémentaires

• Réunion sera un succès si les jeunes et étudiantes répondront -‐ ils peuvent apporter beaucoup de nouvelles idées

• Il aborde des notions de filière pour des matières premières moins connues et maîtrisées que celles issues de la culture ou de l'élevage comme le lait/la viande/les céréales (ex : les poissons sauvages)

Il permet de faire évoluer les mentalités

• ... la vision du consommateur et des moyens de sensibilisation sont proposés • Il permet de faire évoluer les mentalités • Des idées, des innovations, des partenariats possibles sont soulevés et mis en oeuvre • De nouvelles idées de progrès dans la gestion des systèmes d'alimentation émergent • Il permet de faire emmerger de nouveaux projets, de nouvelles idées dans une agriculture

plus responsable • Il met en avant les excellences de l'agriculture française, dans toute leur diversité, du paysan

à l'agri-‐manager • L'accompagnement des fournisseurs des IAA vers la nouvelle agriculture durable • La question de la reconnaissance des cancers comme maladie professionnelle des

agriculteurs est évoquée • La nouvelle PAC est discutée concernant sa mise en application • On fait un point sur les ingrédients bios introduits dans les cantines en France depuis le

Grenelle • Orientations significatives de l'agriculture vers des modes de productions plus écologiques • Installer une grande Boîte à Questions / Twitter où piocher des questions • Qu'on y aborde les vrais sujets de l'agriculture de demain

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• Et pas les revendications conservatrices d'une minorité • Si les différents acteurs réussissent à s'entendre • Si ces retombées vont au-‐delà des supports média agricoles et agro-‐alimentaires => grand

public • De nouvelles collaborations entre agriculteurs et fabricants • Une prise de conscience des enjeux environnementaux par un plus grand nombre • Il permet auxs acheteur de prendre en compte des critères de mieux disant selon des normes

RSE. • Il permet de faire prendre conscience aux participants de l'importance d'une alimentation

saine et durable • Nous acceptons de considérer l'agriculture comme une filière de haute technologie à l'image

d'airbus • Nous arrivons à faire prendre conscience aux citoyens du rôle géopolitique de l'agriculture • On se fixe davantage sur les gaspillages à éviter que sur les gains de productivté. • L'après pétrole est clairement énoncé dans le cahier des charges des réponses • L' enjeux d'une production relocalisée est abordé comme axe majeurs des réflexions • On ne s'enferme pas dans des "solutions" autant spécialisées que non systémiques • Il s'inscrit dans un discourt transparent • L'on arrive à bien différencier les besoins des différents acteurs de la restauration qui n'ont

pas les mêmes besoins (par exemple Mac Donald qui est cité dans le film et un restaurateur indépendant qui défend les produits du terroir).

• L'on arrive à organiser commence à le faire la Chambre d'Agriculture des points de distribution pour les professionnels mettant en contact direct les restaurateurs et les producteurs.

• Si l'on parle d'avenir • Des intervenant qui traitent de sujets innovants, pas obligatoirement que des personnes du

monde agricole et agro alimentaire • Si l'on positive • Si les à priori et les idéologies restent a la porte. • Si le passéisme et l'obscurantisme sont bannis • Le consommateur découvre que les produits qu'ils consomment peuvent etre produits par

des acteurs locaux • Les acteurs de la grande distribution et de la transformation acceptent la réunion avec les

producteurs • Visites d'usines agro alimentaires, exploitations agricoles pour sensibiliser les consommateurs

aux enjeux et les rendre acteurs • Des trophées innovation: produits, cricuits de distribution, protection de l'environnement • Comment les consommateurs peuvent contribuer au développement des acteurs locaux? • Si les diktats de l'Europe (en matière de quota, de qualité et de contrôle) sont les mêmes

pour tous les payss mêmes pour tous les pays • Les expériences montrées sont innovantes et inspirantes • On arrive a faire prendre conscience de l'importance de l'agriculture • À faire evoluer les contraintes environnementales • Les différents sujets sont traités de façon attractive pour les jeunes car ils ont souvent

beaucoup de mal à se concentrer lorsqu'il est question de sujets tels que ceux-‐là • Il répond aux grandes questions qui se posent aujourd'hui sur la qualités de la nourriture en

France • Il est vraiment question d'environnement • Dynamiser les exploitations avec de nouvelles filières • .... à l'issue des inititiaves sont prises pour faire évoluer l'appréciation des citoyens et des

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consommateurs sur leur agriculture et leur alimentation • Des idées ont éclos • ..... il devient contreproductif d'émettre des doutes sur notre modèle agricole et la qualité de

notre alimentation • Il y a des echanges d idees entre agriculteurs tranformateurs et consommateurs et une prise

de conscience collective • Changement de comportement dans les affaires • Si chaque acteur prèsent sait être à l'écoute des échanges afin de faire évoluer son outil en

fonction des attentes de chacun • L'innovation est reconnue comme une priortié en agriculture • L'irrigation est reconnue comme un facteur de qualité et d'assurance de la production • Les participants repartent avec de la plus value • Les marchés export sont reconnus utile à la compétitivité des marchés intérieurs • Le grand public a la possibilité d'assister à certaines conférences • Informer et éduquer les consommateurs • Valoriser la fiabilité et le savoir faire de notre agriculture • Prise de conscience de la population du rôle du monde agricole de proximité dans leur vie au

quotidient et la nécessité de valoriser notre agriculture française • La prise en compte d'un changement est incontournable • Si l'ouverture à cette nouvelle façon de penser et de vouloir travailler demain prend la place

des anciennes pratiques et des anciens clichés • Il envisage de placer les modes de production et de distribution en phase avec les contraintes

de l'individualisation croissante • Tous les participants prennent conscience de l'urgente nécessité de repenser totalement nos

modes de production et transformation agro-‐alimentaires afin de les rendre plus durables dans tous les sens du terme

• L'agriculture productive n'est plus considérée comme néfaste mais positive et nécessaire dans les média et l'opinion.

• Il faut que ces sujets intéressent les jeunes afin de développer une image attrayante de l'agriculture

• Si, à la course à la productivité et à l'argent facile qui génère les grandes arnaques (à la viande, à la composition des plats préparés etc...) vient se substituer le respect de l''homme et de sa santé

• Des pistes sont élaborées pour dépasser l'opposition agriculture intensive/protection de l'environnement

• Si il permet de faire comprendre que de concilier agriculture productive et environnement est possible

• Si le monde agri-‐agro parle d'une seule et même voix pour montrer les progrès déjà faits et les projest en cours en termes de DD

• Il y a interventions de grandes tetes d'affiches pas trop marquées, ex: hulot, maud fontenoy; pour sortir du vert "politiquement correct et culpabilisant"

• Il y a des représentants de la distribution, de la grande distribution et des centrales d'achats ainsi que des représentants de la restaurations, independantes, chaines nationales , restauration collectives,

• Nous dépassons le cadre de la région • Une agriculture et un agroalimentaire tournés vers l'avenir, l'innovation, les technologie

nouvelles • Si il intègre les nouvelles demandes sociétales, et pas uniquement celles des producteurs • Le développement durable est le fil conducteur des innovations et propositions à venir • Le facteur "DURABLE" est enfin pris en considération

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• Si les différents acteurs ont la volonté de faire évoluer leurs comportements, leurs appréhensions de ce secteur et de la faire savoir autour d'eux en portant ces nouvelles idées

• De nouveaux axes de recherche et d'innovation sont définis • Maintien des emplois en agriculture • Si chacun laisse un peu de côté son intérêt personnel au bénéfice de l'intérêt commun • Valorisation des métiers de l'agriculture • Une place importante à des contributions étrangères • Si de grands relais d'opinion sont présents • Des pistes pour améliorer la production agricole et la transformation des produits sont

trouvées • Si les politiques éventuellement présents sortent de leur clivages gauche/droite stérilisants • Il donne à ceux qui le regardent "de l'extérieur" le désir de considérer l'agriculture et la

nourriture comme des composantes fondamentales du bien vivre en société • L'agriculture acquiert une image moderne plus conforme à sa réalité • Il fait prendre conscience aux consommateurs que les produits agricoles français sont parmi

les plus surs et de haute qualité • S'il y a une prise de conscience en ce qui concerne les conditions d'élevage • Il s'adresse à un large grand public et aux élus • Les consommateurs réalisent enfin que les contenus de leurs assiettes n'ont jamais été aussi

variés • On réalise l'importance économique de l'agriculture pour notre pays ; il faut la préserver • Les associations de défense de l'envirronnement prennent acte de la nécessité d'évoluer vers

de l'innovation • L'agriculteur améliore son image d'homme respectueux de la nature et des produits

alimentaires • L'innovation en agriculture n'est plus considérée comme diabolique ! • La réalité de la globalisation des marchés agricoles est prise en compte • Nous avons des particpants ouverts, pas arc-‐boutés sur leurs positions... • Notre savoir faire est reconnu de tous • Nous améliorons la compréhension de l'agriculture auprès du grand public. • Les distorsions de concurrence au sein de l'UE sont abolies. • Les concentrations de nos fournisseurs sont freinées. • La capacité exportatrice de notre agriculture est reconnue • Il y a une réelle solidarité entre les filières • Une perception réaliste de ce qu'est l'agriculture d'aujourd'hui est diffusée • Il permet de remettre l'agriculture comme étant une chance pour notre pays • On cesse d'importer des produits tronqués et de mauvaise qualité social et environnemental • Il homogénéise les lois et leur application en europe • Si nos enjeux alimentaires sont mis en perspectives avec des problématiques de pays

émergents • Si sont évoquées des initatives innovantes • L'etat devient le premier acteur et montre l'exemple (cantine des écoles et des

établissements publics • On valorise les filières d'excellence • Il traite les sujets par filières et non par silo • Faire en sorte que l'agriculture soit VERITABLEMENT une agriculture européenne, et non pas

la cohabitation d'agricultures nationales • Faire en sorte que nos agriculteurs puissent vivre décemment de leur métier en répartissant

les subvention sur TOUS les agriculteurs et non plus seulement les gros... • Débats intéressants et constructifs

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• Le consommateur a pris conscience de l'importance de la filère agricole et agroalimentaire dans son quotidien

• Il apporte des idées nouvelles • Comment concilier qualié, quantité et rentabilité d'un produit agricole (donner des exemples

de réussite) • L'union de toutes les filières se fait autour d'une ou deux idées force pour porter le message

aux politiques • L'innovation dans chaque filière est perçue et reconnue utile par les autres filières • ... il a une répercussion auprès du public pour faire connaître les problématiques de ce

secteur et leur donne les moyens de s'impliquer dans les changements à venir • Les tendances d'évolution des marchés nous concernant sont connues • ... cela permet de faire devenir ce sujet un élément important dans les discussions politiques

que ce soit au niveau local que national • Parler de la place des zones intermediaires, parent pauvre de l'agriculture francaise. • tout le monde est objectif • Tout le monde y met du sien • Tout le monde fait un effortpour aller dans une même direction • Penser à l'environnement • Les gens restent ouverts • Le débat sur les OGM ne monopolise pas les voies de progrès et d'innovations en grandes

cultures • Qu'il soit plus question de comment réussir à l'avenir plutôt que de rester sur ce qui ne va pas

aujourd'hui (meme si il faut en parler) • Il permet à des gens de prendre conscience de l'importance du tissu social dans la production

agricole • il y a une sensibilisation au près du grand publique à consommer locale • Si chaque acteurs est conscient de ces propres enjeux mais aussi ceux des autres • Chacun veut bien faire quelques consessions • On y parle de responsabilité environnementale, sociale, et d'éthique des produits • Il y a une réelle ouverture d'esprit sur le le monde, sur notre compétitivité • Les acteurs de d'autres filières sont présents et prennent eux aussi consciences des nouveaux

enjeux • Les acteurs sont là pour échanger sur leurs expériences • La communication sur ce rendez vous est active • On prend véritablement en compte le respect de l'animal • On arrive à prendre en compte tous les élèments pour protéger l'environnement : faune,

flore, sol, ... dans l'ensemble de la filière • Le debat est constructif entre les differents acteurs de la filiere • S'il y a plus de transparence entre producteurs-‐transformateurs-‐distributeurs-‐consommateurs • Arrêter de toujours vouloir produire plus • Les gens prennent conscience des enjeux agricoles d'aujourd'hui • Les instituts de recherche présents arrivent à se placer au niveau des autres acteurs et à les

convaincre que ce sont plus que des résultats de labo • L'image de l'agriculture française est revalorisée auprès du grand publique • Il tient compte des besoins des consommateurs français mais aussi de ceux des pays en

développement. • Il trouve des solutions innovantes favorisant les petits producteurs comme les plus gros. • On réussit à trouver de nouvelles idées de compris afin de faire bouger l'agriculture française

afin qu'elle soit toujours en phase avec les demandes du marché • • Les interventions sont de qualité, ont du sens et sont compréhensibles par le plus grand

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nombre. • • Les conditions sont réunies pour favoriser les échanges constructifs : Ecoute active, Parler «

vrai ». S’inspirer des techniques de CNV (communication non violente). • Rapprocher les consommateurs urbains de l'agriculture : la consommation des produits de

saison • Des propositions à long et moyen termes sont faites • Préoccupation environnementale plus poussée • La france se rend compte de ses capacités de production agricole, son savoir faire... • L'aspect de "durabilité" à moyen et long terme est le fil conducteur des missions et activités à

réaliser. • Rééduque les consommateurs • Il oriente vers une nouvelle révolution agricole • Croissance quantitative ou qualitative • On valorise nos Femmes et hommes, nos compétences et nos régions • Les producteurs cessent enfin d'etre la variable d'ajustement. • Si on pense organise et administre productions et producteurs selon leurs cycles de temps • L'objectif reste la santé des consommateurs et des producteurs • Enfin on arrete ce clivage politique stérile • Enfin on pense à l'unité nationale • L'ensemble des composantes de la durabilité sont pris en compte (sociale, économique,

environnementale)) • Prise en compte de plusieurs modèles d'agricultures / Evolution des attentes quant à une

demande de produits standardisés • Les réflexions ne se centrent pas exclusivement sur des modifications de pratiques mais

intègrent ces réflexions plus largement dans les filières amont et aval • Il est source de nouvelles solutions. • Les consommateurs prennent consciences de la difficulté de produire face à la concurrence • Si les politiques francçais ne viennent pas polluler le Rdv • Il permet une prise de conscience des enjeux de demain. • Avec des exemple montrant que c'est possible, mm à grande échelle! • Nous réconcilions producteurs et consommateurs • Les politiques et les ONG sont capables d'entendre les desiderata du monde agricole • On peut faire comprendre que les règlementations actuelles brident les possibilités de

répondre aux besoins des marchés • On considère que l'agriculture est une activité, voire une industrie comme les autres • Si on réussi à produire plus durablement • S'il donne un élan, des perspectives positives pour l'avenir • Si les débats permettent d'identifier quelques grands buts et objectifs pour des innovations • Il positionnait le territoire comme pole majeur de l'innovation agro • Les praticiens doivent être ouverts à de nouvelles idées et veulent les appliquer • Si permet au decideur politique de prendre conscience d'agir efficacement pour reduire les

différences entre pays europeens • Les acteurs de la chaîne alimentaire qu'ils soient "petits" ou "gros" sont respectés • Les acteurs ne cherchent pas seulement à sensibiliser mais à convaincre les personnes

présentent avec des arguments pertinents et pas seulement pour leur propre intérêt • Considérer le travail de tous les acteurs des productions locales jusqu'aux consommateurs,

est primordial • Les impacts sociaux et environnementaux des activités agro-‐alimentaires sont pris en compte • Les politiques voient ils , la production légumière diminue? • On arrive à revaloriser le travail des agriculteurs

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• À l'issue de ces 2 jours, les responsables politiques sont conscients des enjeux de demain • On essaie de sensibiliser la population à moins gaspiller • Les personnes présentes sont au fait des problèmes actuels de l'aviculture export • Démontrer plus que jamais que du champ à l'assiette le souci final et le consommateur • Prise de conscience de l'enjeu agricole, alimentaire, chimie verte pour nos teritoires et

surtout notre economie • Si les relations du producteur au consommateur s'améliorent • Si la formation professionnelle des futurs agriculteurs est présentée comme centrale, pour

l'avenir de la planète et de l'humanité • Si les solutions de vente directe du producteur au consommateur sont largement proposées • Il permet au gens de changer leur vision surl'agriculture • L'agriculture biologique se développent • L'approche permet l'échange, même pour les plus timides • Les tous les foyers comprennent que la nourriture de proximité est à privilégier • Si les échanges sont riches • L'intérêt général est au centre des débats (pas de prises de positions en fonction uniquement

d'intérêts privés) • Les thèmes abordés sont en adéquation avec les attentes des acteurs • Nous comprenions les vrais apports alimentaires que l'être humain à besoin • Ont parler des effets est cause de la viande, qui tue chaque annèes plus de personnes que

l'industrie du tabac! • Les thèmes abordés sont pertinents et d'actualité pour permettre une adhésion du plus

grand nombre • Il montre une solidarité de la filière au souci de son développement • Nous parvenons à mettre en évidence la nécessité d'harmoniser les règles qui déterminent le

jeu de la concurrence. • Il y a une reflexion à long terme • Il y a une reflexion à long terme • Ont parler du lait qui entraine beaucoup de maladie. alors que les média en font des

campagne de propagande pour dire qu'il faut en consommé plusieurs fois par semaine et voir par jour!

• Les petites structures agricoles seront enfin prises en compte (et non uniquement les grosses exploitations)

• Les français soient informés des chantiers mis en oeuvre pour leur assurer une meilleure alimentation dans le respect des objectifs du développement durable.

• Une volonté fédératrice est affichée. • Une dynamique de collaboration entre les acteurs est insufflée • L'agriculture est solidaire de toutes ses formes • L'utilisation d'outils de communication et de réflexion systémique sont employés (rich

pictures, visionning par exemple : me contacter pour plus d'informations). • Le grand public est largement informé des conclusions de ce forum • Cette rencontre permet un rapprochement des acteurs de la filière pour réféchir ensemble à

leur futures pratiques • Les aspects de circulation de l'information et du savoir au sein de toute la filière agricole sont

remis en question. • Si à la fin du forum, les participants voient comment eux et leurs partenaires peuvent agir en

faveur d'une agriculture plus durable. • La thématique de la protection des plantes est abordée. • Les consommateurs prennent vraiment conscience des problèmes agricoles • Des projets d'agriculture biologique sont initiés.

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• Les chercheurs et les agriculteurs arrivent à se mettre d'accord sur les problèmes à traiter en priorité à

• Il y a une prise de conscience que l'énergie à bas coût est le moteur du modèle agro-‐alimentaire actuel et donc que le modèle n'a pas durable

• Les filières agricoles (amont et aval de la production) se préoccupent du rôle de l'énergie (quels aménagements lorsque demain l'énergie sera rare et cher?)

• Faire évoluer image des agriculteurs (pollueurs, sans qualification) vers une image de nourrisseur de le société, donc valorisante

• Si vous ètes disposés à vous poser les bonnes questions. • Ce Forum permet d'éclairer nos concitoyens sur les craintes technophobiques concernant

l'imaginaire de l'alimentation • Si les débats sont francs et directs (pas de langue de bois) • Si les débats participent à donner une meilleure image de l'agriculture, agroalimentaire et de

l'alimentation • Si les débats sont retranscrits de façon à toucher le grand public et les consommateurs • Des visions différentes mais réalistes se confrontent • Les industriels prennent conscience que derrière chaque prix, il y a la vie d'un chef

d'exploitation • Chaque acteur y apporte une solution au problème de l'autre. • Le débat est constructif • La production durable sera au milieu • L' on intègre la nécessité de réduire la surproduction • Tout le monde prend en compte la priorité de l'environnement et ensuite du social puis de

l'économie et non l'inverse comme on le fait aujourd'hui. • Il est porteur d'espoir • Les pratiques agricoles et agroalimentaire sont performant dans le respect de

l'environnement. • Il peut contribuer a faire bouger les lignes sur des reglementations sterilisantes • Collaborations gagnant _gagnant au service potentiel de tous les agriculteurs , • Il valorise les multiples dividendes des activites Ex de la pisciculture :deficit commercial,

protection ... • Ce rendez-‐vous sera réussi si le plus grand nombre d'entre nous se est sensible aux • S'il est identifié comme un nouvel évènement majeur caractérisant le lien

agriculture/alimentation • Si ces enjeux sont compatibles • La place de l'agriculture dans la sociéte • Si les expériences du bio sont prises en compte et ont leur place dans le forum • les divers points de vue seront équanimement respectés (droit à l'expression, qualité

d'écoute) • Il arrive a faire prendre concience à TOUT les acteurs les 3 piliers de la durabilité • Sincérité des participants • Tous le monde y met du sien • L'innovation, l'entrepreneuriat sont mis en avant • On parle vraiment des problemes agricoles dans l interet de tous • Il participe au décloisement de la filière agricole • Le forum comprend aussi des ateliers pour faire comprendre au public (professionnel ou non)

de manière concrète (maquette, vidéo) des process de fabrication, la conception HQE, les transferts d'antibiorésistance etc

• Chacun prend en conpte l'avis des autres • SINCERITE EST AU RENDEZ VOUS

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• ...le respect des hommes et de l'environnement sont au centre des préoccupations! • Il traduit la volonté nette de l'ensemble de la filière agri-‐agro à travailler ensemble à des

techniques et des fonctionnements qui permettront de nourrir les hommes de demain en respectant notre environnement

• Il y a possibilité de faire des rencontres improbables • Si... le grand public prend conscience de l'importance de maintenir une agriculture forte en

France • On prend en compte tous les liens existant de l'amont à l'aval de l'agriculture, ses

fournisseurs et ses clients (IAA, distributeurs) jusqu'aux consommateurs

Il entraîne une dynamique d'actions au-delà des belles paroles

• Il entraine une dynamique d'actions au delà des belles paroles • Des engagements sont pris par les participants pour faire avancer une idée au sens RSE • Si quelques têtes d'affiches donne du poids et de la notoriété au RDV. • Quelques idées concrètes en ressortent • Si des actions concrètes découlent de ces 2 jours • Il y a de la solidarité et des réformes en adéquation avec les partenaires • Il y a de vrais décisions qui sont prises pour valoriser les métiers en lien avec ces secteurs • Le ministre de l'agriculture vient participer et s'engager dans des actions concrètes • Les idees innovantes et realisables • S'il propose une voie de réalisation en clôture du collque • Le pragmatisme et la réalité des faits soient les moteurs des changements attendus • Tous les acteurs s'engagent et tiennent les résolutions • Nous fixons des objectifs clairs ambitieux et responsable pour chacun • Il peut apporter une ou deux réponses concrètes à adopter rapidement • Des solutions concrètes et applicables sont trouvées • Ras le bol du théorique, il faut du concret et de l'opérationnel • Si une suite à donner est proposé avec un échéancier par action • Si les messages poussent à l'action • Chacun des participants qui le souhaitent peuvent s'impliquer concrètement • Il en sort une ou deux actions concrètes. • Des réponses concrétes sont apportées aux questions qui seront posées • Les Objectifs définis pour cette manifestation sont atteints. • Il donne lieu à des solutions concrètes en matière d'alimentation durable • Un plan d'action est mis en oeuvre • Un projet concret en ressort • Les axes de travail ne sont pas trop nombreux afin d'aller an profondeur sur les sujets

principaux. • Chacun s'approprie une idée à développer, un projet à mettre en oeuvre • Il ya des idées concrètes sur la valorisation de la chaine alimentaire et pas uniquement des

exposés théoriques • Si une vraie réglementation sur l'utilisation des OGM et des produits pesticides s'impose aux

lobbies des semenciers, notamment les Monsanto et entreprises affiliées • A creer de nouveaux debouches • Le loiret réussi a développé sont industri agro alimentaire • Les enjeux de compétitivité sont compris par tous • Il aboutit à de vraies solutions • Fédérer les entreprises

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• Des idées concrètes émergent et pas seulement des discours institutionnels • S'il permettait de mettre en lumière les profits réalisés par la grande distribution • Si les médias régionaux montrent notre agriculture de filière durable auprés des citoyens de

notre région, ... enfin !! • Il se traduit concrêtement au niveau des exploitations agricoles par des gains de productivité,

environnementaux (baisse des pollutions agricoles) et sociaux (pour les agriculteurs et leurs salariés)

• Cela debouche sur des actions concretes baisse de charges, diminution reglementation... • A l'issue du Forum les lignes ont bougé, des liens nouveaux se sont créés et une réelle

volonté d'avancer concrètement se fait jour. Création de groupes de réflexion thématiques • Si les interventions ne sont pas trop conceptuelles mais avec des perspectives concrètes

(business) pour les entreprises • Agriculteur, consommateur, entreprise de la grande distribution et pouvoir public sont réunis • Nous repartons avec des solutions concrètes • Il arrive à ressortir une matière exploitable, simple et pragmatique • Des partenariats construits entre les agriculteurs locaux et la filière industrielle : répondre

aux besoins des industries agroalimentaire tout en restant compétitifs et garantissant un revenu correct pour l'agriculteur

• Une agriculture et un agroalimentaire qui répond aux attentes des clients (français et étrangers) aux besoins alimentaires et aussi non-‐alimentaires

• Il parvient à créer une ambiance et une dynamique propice à des échanges volontaristes • Le gouvernement donne son accord et son aide sur les grandes directives de la feuille de

route • Amélioration compétitivité de l'agriculture employeuse de main d'oeuvre • Creation de groupes d'agriculteurs qui iront vers des produits nouveaux • Des thèmes concrets autour de l'innovation en agriculture sont identifiés par des

entrepreneurs et des chercheurs • Il y a une dynamique en amont et que les acteurs locaux sont impliqués (région, entreprises,

agriculteurs..) • Du concret en ressort! • ... Tous les acteurs de la filière réussissent à se fédérer et à élaborer une charte commune sur

les bonnes pratiques assortie d'un calendrier d'actions. • Les perspectives d'avenir qui en découleront soient motivantes pour nos enfants • Actions économiques, sociales, politiques • Des idées "force" sortent d'une synthèse et détermine un plan d'actions à mettre en oeuvre

avec un calendrier. • Il trouve le soutien des politiques • Il apporte des perpectives reelles et concretes a notreprofession d'eleveur • Il permet de faire ressortir des idées et actions concrètes • Il suscite l'envie d'une nouvelle édition et permet de s'inscrire dans la durée • Il débouche sur des résultats concrets (partenariats entre différents secteurs,

expérimentations....) • Développer la possibilité d'acheter à l'unité et de réduire les emballages • Si les enjeux ou objectifs de l'agriculture de demain sont clairement définis et acceptés • Il est suivi de valorisation concrète sur le territoire • L'action est relayée par les différentes institutions (chambres) et autres services techniques • ... des pistes concrêtes de projets à développer pour améliorer la distribution et la production

d'aliments de façon durable et écologique sont lancés avec des objectifs pour le rendez-‐vous de l'année prochaine.

• Est mis en avant les techniques agricoles respectueuses de l'environnement.

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• Tout le monde tiens sa parole et ne se degonfle pas • Aider les agriculteurs dans des demarches de production plus ecologiques (semis sous

couvert, cultures intermediaires generalisee apres chaque culture...) • Il y a un engagement de chacun • Les discours sont clair et concis -‐ afin de n'aller qu'a l'essentiel • Il existe des exemples concrets allant de l'amont à l'aval et jusqu'au consommateur • Il ya des pistes de réflexion concrètes pour renforcer l'autonomie protéique dans les élevages • Il ya des pistes concrètes pour renforcer la compétitvité des élevages pour chacune des

filières animales • Des vraies solutions sont présentées et débatues, et non pas seulement des

questionnements infinis • Chaque acteur de la filiere a une volonte d avancer dans le meme sens que les autres acteurs • Il en découle des actes • Apport de réponses concrète aux enjeux de l'agriculture de demain • Ce qui ressort des discussions mène à un réel changement et pas seulement à un discours de

plus • Des innovations concrètes et productrices d'effets sont mises en avant • Il y a de l'échange et des reflexions concrètes sur notre consommation et nos besoins • • Une place est faite aux initiatives citoyennes en liens avec le sujet (ex : AMAP,

consommation collaborative etc.…) • Des actions concrètes sont mises en place suite au forum • Des solutions sont envisagées pour soutenir l'élevage français • Il y a des réponses concrètes aux question de chacun. • Si il en ressort des engagements concrets et des plans d'actions • On cherche ensemble des solutions innovantes pour associer qualité et quantité • Il aide et conseille les agricultures • Tous les acteurs de la chaîne alimentaire s'engagent dans la même direction • Il en sort des synergies et des contacts entre acteurs • Des solutions concrètes aux problèmes de nourrir le monde sont trouvées et explicitement

exprimées. • Les problèmes rencontrés et les propositions de progrès sont clairement présentés par les

professionnels. • Il permet de construire des projets partagés et concrets pour l'amont et l'aval • Il est suivi d'actions concrètes • Si les engagements pour une agriculture raisonnée sont clairs • S'il aborde les problémtiques du comment faire au niveau : de l'énérgie, de l'emplois, de la

biodiversité, .... • S'il propose des pistes de solutions concrètes et innovantes entre l'économique, l'humain et

l'environnement. • Si moins de charge • Si moins de contrainte administrative • Si moins de sociale • Si moins de contrainte environmentale • Le concept de 3ème révolution agricole et agroalimentaire prend corps • Chacun s'implique • S'il met l''acte de produire et l'économie au coeur de ses débats • Un calendrier est mis en place • Des idées concrètes emmergent • Les conclusions sont appliquées • Les entreprises et les filières s'accordent sur des objectifs concrets et quantifiables

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• Il permet de trouver des solutions aux agriculteurs face à la volatilité des prix. • Permettait l'implantation de projets collaboratifs clés et majeurs sur le territoire • Il propose des idées et des solutions pour que chacun puisse en tirer parti • L'agriculture source d'avenir, emplois, perspectives pour l'economie francaises de rebondir • Des travaux ou conférences sont organisées dans le sens de l'agroécologie soutenue par le

ministère de l'agriculture • Au moins quelques cibles et échéances claires ont été définies. • Quelque chose change ensuite • Si on réussi à faire perdurer l'agriculture française • Il abouti à des mesures fortes de regain de compétitivité • Les idées échangées permettent d'aller au-‐delà de la théorie et de mettre en application • Il se dégage une vision structurante et pragmatique de l'avenir immédiat et concret • Des décisions seront prises à la suite de cette rencontre • Il montre des études de cas, ici et dans le monde entier • Des décision sont prises • Penser pour agir, concrétiser, avoir des actions pragmatiques, qui ont du sens • Les débats nous permettent de décloisonner nos pensées et nos actions • Des actions concrètes (individuelles ou collectives) sont initiées rapidement • Si des solutions et cas concrets sont présentés • Si les actions entreprises sont simples à mettre en oeuvre • ...et débouche sur des décisions d'action commune • Si des décisions concrètes et applicables sont prises • Des réponses concrètes sont apportées aux problématiques posées • Chacun puisse s'exprimer • Le grand public (consommateur final) fait echo de cet événement • A l'issue de ce forum, des engagements sont pris. • Il aboutit à des solutions pour maintenir une agriculture de type familiale en France et non

pas des grosses exploitations industrielles comme on peut en voir apparaître en Allemagne et même en France.

• Chacun prend conscience de l'impérieuse nécessité de protéger notre agriculture dans sa diversité

• Renforcement de l'intégration des filières en prenant en compte les contraintes et les attentes des différents acteurs

• Il a donné naissance à au moins un projet collectif (regroupant différentes catégories d'acteurs socio économiques) concret, dans le champ d'ambitions des rencontres,

• Des actions concrètes en résultent, pour une meilleure compétitivité respectant aussi l'environnement et les hommes (influence sur la réglementation européenne par exemple)

• Un objectif commun réunit les différents acteurs des filières agricoles (producteurs -‐-‐> consommateurs)

• Des solutions simples à la résolution des problèmes sont • Tout individu assistant à cette manifestation repart avec une idée en tête pour agir de

manière responsable à son niveau. • Des actions concrètes "amorçant une dynamique de changement" sont mises en oeuvre à

l'issue par les différents acteurs de la chaîne alimentaire • Il en sort des résultats concrets et applicables à court et moyen terme • Des actes suivent toutes ces belles paroles • Projets • Des décisions concernant la condition de l'agriculteur (retraite, considération...) sont prises • Propositions • Si il débouche sur des réalités

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• Si on est dans les aspects concrets des problématiques et que des solutions concrètes sortent des débats

• Chacun prend par au problème actuel et ne se contente pas d'attendre que ça se passe • Des actions concrètes ressortent • Des solutions sont trouvées pour garantir une alimentation de qualité gustative • Il est concret • De vraies solutions sont apportées pour parer aux changements climatiques et à la qualité

des produits agricoles. • Engagement pour des actions "rèduction du gaspillage" • Donnez des rendez-‐vous pour des prochaines rencontres • Suivi et partages des actions après le salon • Création de communautés actives • Les discussions aboutissent à des projets réalisables et en lien avec les enjeux d'aujourd'hui

et de demain • Il est pragmatique • On réduit le coût des charges salariales (TVA sociale) -‐ remplacement équivalent • La manifestastation profitte à TOUS les agriculteurs de la région d'Orléans. • L'évènement rejaillit / diffuse des participants (a priori des responsables) vers la base (les

acteurs des maillons de la chaîne sur le terrain) • On diminue toute la complexité administrative • Comment bien préparer les futurs entrepreneurs de l'agro-‐alimentaire de demain • Si l'on est sur les aspects concrets des problématiques et que des solutions concrètes

émergent

Si nous abordons les sujets globaux pour une alimentation responsable

• Si nous abordons les sujets globaux pour une alimentation responsable • Le sujet est abordé à la fois sous l'angle économique, social et environnemental. • Sensibilisation des consommateurs • Si ces solutions permettent à la fois d'être compétitif tout en respectant une certaine éthique • Si on disait, par exemple, "rendez vous de l'agriculture durable" plutôt que "open agrifood" le

sens ne serait pas le même ... • Comment lutter contre le gaspillage? • Comment manger sain? Actions pour réduire les engrais chimiques et pesticides. • Des débats concernants les attentes des producteurs • Les modèles économiques débattus sont compatibles avec une réappropriation possible par

les paysans du monde et l'absence d'externalités négatives pour ceux-‐ci • Inciter le développement de l'agriculture biologique • Si les messages sont clairs sans être simplistes • La question de la responsabilité sociale et environnementale des entreprises est débattue • L'intégration de l'agriculture dans l'environnement économique • Le mot "responsable" est compris de la mame manière par tous • Il est pensé et organisé de manière responsable • Il donne toute sa place aux questions énergétiques et environnementales • Si la pression fiscale et les taxes de toutes sortes permettent encore aux consommateurs de

se nourrir correctement • Se dégage une vraie énergie collective vers le manger mieux, plus sainement • Est mis en avant la valeur qualitative des aliments • Si un vaste nombre de thèmes divers et variés Mais en lien sont abordés

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• ... la qualité alimentaire est mise à l'honneur • Meilleure optimisation des territoires en faveur de l'agriculture • Quels prix pour une alimentation de qualité ? • Les industriels sont transparents sur leur coût de production: matière première agricole /

produit fini • MODELE AGRICOLE "BAS CARBONE" • L'on prend en compte tous les aspects du développement durable... • Les thématiques sont clairement identifiées • Les consommateurs comprennent aussi les besoins des producteurs et des agriculteurs. • Il redonne des salaires a ceux qui produisent de façon raisonnée • On responsabilise le consommateur par rapport a ses desirata • On tient compte des besoins réels des consommateurs • Diminuer, voir suppirmer, tous les médicaments que l'on peut retrouver dans l'alimentation • La qualité passe avant la quantité (bien-‐être animal, préservation des paysages, diminution

des intrants chimiques) • Comment obtenir un équilibre biologique en faveur de l'homme sans trop perturber le milieu • Le souci de l'usage parcimonieux de l'eau reste permanent • Les enjeux économiques, sociaux et environnementaux sont pris en compte. • Il est gouverné par une certaine éthique • Une alimentation plus responsable • Il responsabilise les consommateurs • Promotion de l'agro-‐écologie • Au delà de la problématique de la "sécurité", celle de la "santé" y est abordée et développée • Le thème de " la disparition des surfaces agricoles, de l'installation ou le maintien de paysans

est abordé notamment au voisinage des grandes agglomérations et des régions de montagne et de moyenne montagne

• Définition de éthique alimentaire • Si on réussi à trouver comment nourrir la population de demain • Traçabilité des produits de consommation • Il place le consommateur citoyen au coeur de la problématique. • S'il aborde les lois iniques de privatisation du vivant • Si les enjeux environnementaux sont au coeur des thèmes et des innovations promues • On parle de biodiversité • Préservation de la qualité des produits français • On décide tous d'être responsable • Il prend en compte l'impact des productions sur l'environnement • Si de nouvelles synergies émergent qui permettent d'aller vers une agriculture encore plus

rescpectueuse des hommes et de l'environnement • Agriculture durable • L'image de l'agriculture et de la forêt marquées par le virage de l'écologie en sort grandie • Voulons nous préserver une agriculture en France de qualité et trace? • Optimisation de l'utilisation des engrais (moins de sur-‐dosage) • Il remet la qualité des produits au centre de la consommation • De la mer ,creation d activites de haut niveau ,valorisation cereales et sous produits . Eco

circulaire. • Les sujets "sensibles" sont abordés de façon impartiale • On laisse une place aux défenseurs de l'agriculture raisonnée • Les principales préoccupations sont abordées • On arrive à ce que chaque acteur s'engage à minimiser une pollution (structure en matériaux

recyclés, durée des transport des matières minimisée, outils, ustensiles recyclables...)

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• .... il y a un focus sous les produits sous SIQO (Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine)

• Les industriels prennent en compte ce qui se passe en amont dans les fermes • Il permet d'aborder de confronter différents modèles de reconstruction d'un lien entre

production et alimentation

Il a un écho au-delà de la sphère strictement agricole.

• Les medias généralistes et grand public relaient le message sans parti pris • Les problématiques du respect de l'environnement sont traitées. • L'état (ou la volonté des gens), s'engage à financer plus les recherches sur le bio, le recyclage,

les systèmes d'énergie locale pour que chaque acteur de la chaîne alimentaire puisse fournir un service écologique.

• On arrive à ce que chacun des acteurs payeurs de services à l'étranger s'engage à aider celui dont il fait baisser l'activité localement (SOCIAL-‐la concurrence dans le respect du perdant)

• Il a un écho au-‐delà de la sphère strictement agricole. • Les medias relaient les infos, avant, pendant et après • Il organise au delà de l'évènement en lui même la communication post salon • Les retombées médiatiques sont importantes • Des moyens importants consacrés à la communication de l'évènement • Il est médiatisé • La communication à destination du grand public est prudente • Il est médiatisé • Les médias en parlent • Les messages véhiculés sont entendus avec bienveillance par les pouvoirs public • La couverture média diffuse largement l'événement et les conclusion du Forum • Vous proposez des communications réelles et objectives au grand public des filières agricoles

françaises • Les médias relaient cette initiative • Si les orateurs arrivent à faire comprendre au grand public (y compris les plus jeunes) les

enjeux à venir. • Que la télé arrête de dire tout et 'n'importe quoi sur les phytos • Le niveau de médiatisation est élevé • OpenAgrifoodOrleans déploie une lisibilité Nationale et Européenne des systèmes agricole,

agroalimentaires et environnementaux. • On touche les particuliers • Toutes la populations en prend consciences • Les décideurs politiques comprennent que la normalisation excessive de l'agriculture est un

frein à l'innovation • L'échelle d'analyse (régional, national, européen, mondial)est clairement définie • Il éveille la curiosité de tout type de consommateurs (étudiants, population active, retraités) • Les médias soulignent les apports positifs de la chaine de production alimentaire française

pour nos concitoyens et consommateurs • Les sujets sont abordés avec une approche filière • Place et Incidence sur l'économique régional et nationale • Ouverture sur des emplois • On fait intervenir les responsables économiques locaux et nationaux • Les pouvoirs publiques (Etat/Europe) mettent en font un objectif essentiel de ses prochaines

années • Les différents acteurs échangent de manière interdisciplinaire

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• Parle de notion environnementale telle que l'agriculture biologique ou l'agroécologie • Le législateur suit l' avis des professionnels par la suite • Il prend on compte toutes les fillières agricoles, et leurs opérateurs • Il contribue au rayonnement d'un territoire • La conciliations entre les aspects sociales, environementales et économiques sont pris en

compte • Les membres du gouvernement, spécialement du ministère de l'agriculture, de l'élevage et

de l'alimentation font bien leur devoir. • Les grands enjeux sont abordés avec des personnes à hautes responsabilités pouvant faire

bouger les choses. • Tous les acteurs de la chaîne de production de la fourche à la fourchette y participent à cœur

et prend sa part de responsabilité. • Il sollicite la totalité des acteurs ( des agriculteurs jusqu'aux consommateurs ) • Tous les secteurs concernés sont représentés par des intervenants variés • Tous les thèmes important sont abordés • Tous les acteurs des filières agricoles et alimentaires, même les plus petits, sont représentés • Prise de conscience du "juste prix" par tous les acteurs, au premier chef les distributeurs • Les enjeux sont ramenés à diverses échelles • Ouvert à tous intéressés: liste des catégories pro à élargir (ex: bailleur etc) et inscription hors

liste (ex: autre, à préciser texte libre) • Les filières sont mises en avant • Vie humus azote eau • Préoccupation sociale • L'aspect dumping social est abordé • Vous parlez des aspects sociaux des travailleurs

Une orientation et des idées RÉELLEMENT novatrices y naissaient

• S'il est relayé abondamment et efficacement sur les réseaux sociaux • On aborde le thème de l'innovation par les agriculteurs et de la gestion de la prise de ce

risque. • On parle de l'agrobiologie • Des travaux de recherche en agriculture biologique sont présentés. • -‐il est producteur de valeurs: initiatives partenariales ,décision d innovations ," patriotisme

productif " , • Ambitions • Une orientation et des idées RÉELLEMENT novatrices y naissaient • Est abordée la question du progrès génétique • Si le sujet est traité dans une vision long terme, sans angélisme. • Des résultats de la recherche moderne y sont présentés • Il permet d'augmenter les liens entre la recherche et l'agriculture • S'il peut-‐être défini un objectif de la politique agricole à au moins 10ans • Recommençons a regarder les bénéfices des innovations • S'il a de l'ambition • L'on aborde les questions concernant l'innovation • On propose des solutions innovantes et respectueuses de l'environnement, de la santé et de

l'économie des territoires • Une place importante et donné à la recherche et l' innovation • Il permet de faire avancer la cause de l'innovation technologique pour améliorer la

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productivité de nos plantes (OGM, ...) • L'innovation est envisagée de manière ambitieuse • Si l'innovation (mentionnée plusieurs fois dans le film introductif) ne concerne pas que les

aspects scientifiques modernes : OGM ou engrais nouvelle génération... • Toutes les agricultures innovantes y sont représentées (techniques culturales simplifiées,

agriculture bio, agriculture de conservation, etc.) • Les visiteurs comprennent le rôle de la recherche pour la qualité et la diversité de

l'alimentation • Les mises en marché de nouvelles molécules phytopharmaceutiques sont simplifiées • C'est novateur • Des modes originaux sont envisagés • Des innovations sont présentées • Des innovations seront proposées • Prospective et innovation • L'économie circulaire y est évoquée (ou écologie industrielle) dans le cadre du

développement d'agricultures innovantes • Innovation • Les nouvelles technologies sont présentées • Les nouvelles trouvailles de nos chercheur y sont présentés • Des projets d'innovation suivent cette rencontre • Il est innovant • On nous présente des solutions concrètes d'innovation dans la conduite des cultures. • Ce forum permettait d'ouvrir un réseau de relais de la connaissance apte à défendre sur le

terrain une argumentation construite et raisonnable pour une politique d'innovation agricole • Sous le feu des crispations, idées reçues tenaces, un dialogue constructif s'ouvre sur

l'importance de l'innovation agronomique.

On intègre les notions de concurrence internationale

• On parle d'autonomie protéique en France • On intègre les notions de concurrence internationale • On considère que la France n'est pas le centre du Monde • Les pays sont assez ambitieux et s'autorisent à être autonomes de bout en bout de la chaîne

alimentaire • Nous arrivons à définir nos atouts par rapport à des pays plus compétitifs en cout de main

d'oeuvre • Amélioration de la balance commerciale Française • Si la dimension planétaire de ces enjeux est bien mise en évidence par les différents acteurs

des filières en cause • S'il parvient à faire reconnaitre les atouts réels de la France dans la compétition

internationale • Mise en valeur du "Made in France" • Démontrer la qualité et le savoir faire français • Des acteurs internationaux y participent (comment produire aujourd'hui sur notre territoire

sans comprendre mieux ce qui se fait ailleurs?) • Des échanges constructifs avec des représentants décisionnaires de l'Union Européenne y

trouvent leur place • Une filiere agricole compétitive • Si l'agriculture française renonce à nourrir le monde et se décide à respecter la France • L'agriculture française est appréhendée dans le contexte de mondialisation tout en prenant

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prioritairement en compte les problématiques locales actuelles. • S'il envisage aussi bien l'équilibre régional, national que mondial • La question est abordée d'un point de vue mondial et pas uniquement franco-‐français • Opportunités/menaces des filières françaises • Les produits francais sont valorisés et accompagnés sur l'export • Promouvoir l'industrie agroalimentaire française • La dimension internationale est présente • Il permet d'exprimer les craintes de voir la France mise en marge des pays influents dans le

domaine de la production • La réflexion tient compte des enjeux français et surtout monidaux • La France ne rajoute pas de contraintes supplémentaires. • Nous produisons en France d'excellents produits avec une sécurité alimentaire irréprochable • Nous avancons, et pouvons nous placer face à la concurrence • Un context holistic pour l'avenir des systèmes alimentaires français est tiré de l'échange. • La situation économique et sociale actuelle (faible croissance et chomage en France et en

Europe) sont pris en compte pour structuer la filière agro-‐alimentaire dans son environnement

• Des alternatives de production agro-‐alimentaire en France génèrent de nouveaux emplois

Les produits locaux sont valorisés

• Les produits locaux sont valorisés • On favorise le circuit court • Le terroir dans l'assiette • Notre terroir dans nos cuisine • L'asiette de notre terroir • On trouve des débouchés locaux aux productions du loiret • Les circuits-‐courts • Les politiques locales facilitent les circuits courts • Les consommateurs et certains acteurs de la filière se rendent comptent de la complexité

d'etre acteur dans le domaine agricole, de mesurer les enjeux d acheter, local, francais, une manière de contribuer au devenir du monde agricole

• Nous arrivons à trouver des solutions pour consommer essentiellement des produits locaux ou français

• Les acteurs locaux montrent leur contribution a l'économie locale, nationale, internationale • On n'oppose pas marché de proximité,de niche,haut de gamme avec marché de masse • Est mis en avant les échanges de proximité • Penser aux populations locales productrices • Le thème " production locale, consommation locale est abordé" • Les circuits courts se développent • Les filières courtes et de proximité sont privilégiées • La problématique production locale/consommation locale y est abordée en détail • Bonne visibilité des activités de la région • On arrive à convaincre le consommateur de l'intérêt d'une production locale • On parle de l'agriculture de proximité • Il contribue à la fierté des habitants d'un territoire • Le rôle du producteur est remis au centre des débats

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Autres

• 90% des participants se prinscrivent pour l'année suivante • Le rôle et le développement de la permaculture • On arrive à sensibiliser les jeunes à ces secteurs • On dispose de statistiques montrant la rentabilité économique du modèle bio sur un grand

échantillon d'exemples • On fait un point sur l'élevage porcin et les algues vertes en Bretagne • Des rdv d'affaires sont programmés • Quels débouchers pour les jeunes? Quelles formations pour s'y préparer? • La qualité des interventions • Des tendances de fonds sont partagées • Les échanges sont constructifs • Des journalistes compétents animent les débats • Des données fiables sur la consommation et la production mondiale de céréales sont

disponibles • Le format de la mnifestation est bien choisit • Nous arrivons à voir ce que sera demain l'impact de l'internet dans nos activités (Vente ou

Autre) • Ddd • Qualité • Les différentes méthodes de productions sont présentées de manière objective • L'organisation est optimale: on sait où trouver un corps de métier rapidement • Des conférences sur un large choix de thème peuvent avoir lieues sur un temps limité pour

que chacun puisse assister à différente conférence • Le salon est conviviale • S'il y a des temps réservés aux travaux en ateliers • Les besoins de qualité et d'information des consommateurs sont définis • Simplicité • Si eaux et sols parlent des mêmes choses • Si l'agricole est toujours rural, à ne pas mélanger avec l'horti-‐flori-‐frutti urbain • Accueil • L'on partage les valeurs humaines et qu'on les met en commun pour favoriser la flexibilité en

matière de main d'oeuvre et sécuriser les emplois. • L'ensemble de ces comportements soient rémunérés à leur juste valeur • Les marchés fruits/légumes/volailles locaux redeviennent attractifs • On redonne espoir aux petits producteurs laitiers à echelle humaine • On admet que les intermédiaires raflent trop de valeur ajoutée • Adéquation sécurité alimentaire / qualité de la production / durabilité de la production • Un seul bémol, je maudit les gens qui ont choisi la même date que Tech'élevage dont je suis

pdt en 85, ce qui m'empêche de fait de participer • Si les professionnels qui investissent dans la qualité et l'inovation sont salués et encouragés

pour tout ce qu'ils font en ce sens • De l'agriculture paysanne • C'est quoi ce questionnaire top mal fait • Il montre la situation actuelle • La production maraîchère se décourage face aux contraintes contantes et nouvelles chaque

année ,? • La qualité des produits agricoles et alimentaires ne passe pas que par le bio • Si l'agriculture paysanne et bio y ont leur place

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• Si les intrans utilisés par les agriculteurs sont bien éclaircis • S'il permet d'aborder des sujets complexes de manière non politique. (politicienne) • Sécurité alimentaire • On met en valeur le savoir faire des agriculteurs et éleveurs du loiret • Thèmes abordés • Valoriser le gisement vert garant du maintien d'une activité dur tous les territoires • Si le système de subvention des agriculteurs est expliqué • Si on démontre que qualité ce n'est pas que BIO et cie.. et que la démarche pronée est

économiquement une chance car BEAUCOUP de paramètres sont pris en compte, que l'économie n'est pasle contraire de l'écologie et la responsabilité

• On arrête de rechercher à tout prix le profit • On décide de ne plus manger n'importe quoi • L'on se tourne résolument vers moins d'intrants pour approcher le bio • Si les structures d'insertion professionnelle et d'activité de maraîchage sont présentes et

impliquées • Permet de faire collaborer les différents mayons de la filliéres afin de d'améliorer l'efficacité

et la compétitivité • On comprend que dans qque temps l'agriculture disparaitra de certaines petites régions • Diversifation des types d'exploitations agricoles (conventionnel, agriculure biologique,

agriculure raisonnée,...) • Si le coût nécessaire est équitablement réparti • Si le coût nécessaire est justifié • Du temps pour chaque expérience, présentation est donné (ex : mieux vaut 2 ateliers d'1h en

parallèle que 2 ateliers de 30 min à la suite) • Ya du pinard gratos • Les intervenants sont de qualité • S'il y a du café à la pause • Le rendez-‐vous est régulier • Des billets d'entrée sont distribuées gratuitement à ceux qui répondent au sondage • Les idées seront clair • Des réponses claires sur les attentes des éleveurs sont formulé • Htr • Si il est courtois • Vif • Les questionnements peuvent être préparés à l'avance • Les interventions sont de qualité et permettent la réflexion • Il est chaleureux • Il est récurrent • Il est interactif • Il est humble • La promotion de cet evenement

2. Quels sont les principaux enjeux de l’AGRICULTURE à l’horizon 2020 ?

Une agriculture plus raisonnée

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• Trouver son nouveau modèle d'exploitation à long terme • Une stratégie claire et raisonnée des méthodes de production • Une agriculture plus raisonnée • Transition vers une agriculture proche du consommateur • Progrès vers un équilibre Nord-‐Sud • Revenir à une agriculture raisonnée et de proximité • Une agriculture raisonnée • Production de proximité • Combiner attente des consomateurs avec des projets réalisables et adaptés pour les

producteurs et les intermédiaires • Recréer de l'empathie avec les citoyens • Mutualiser des moyens en inter-‐filières voire en intra-‐filière • Transmettre les exploitations au regard des contraintes liées au métier d'agriculteur • Prévoir l 'avenir • Produire des aliments bio au même coût que le non bio • Une organisation "locale" et "équitable" des filières avec l'ensemble des acteurs du territoire • Instaurer dans tous les secteurs de production une agriculture résolument biologique • Un meilleur partage de la valeur • La responsabilisation du consommateur • Les circuits courts • Communiquer ! pour améliorer son image et subir moins de contraintes de non-‐sens • L'agroécologie ou agriculture responsable, un modèle souhaité et rentable • Une agriculture rémunérative du labeur du paysan • Réaffirmation politique d'une vision agricole • La production • Faire en sorte que le grand public soit en phase avec la réalité de l'agriculture moderne et

développer la confiance • Partage le fruit des productions entre tous les acteurs • Qu'elle privilégie les circuits courts • Inspirer la confiance des consommateurs • Le respect du producteur • Avoir l’adhésion du consommateur • Une simplification des lois et des normes • Une agriculture responsable • Adapter ses techniques de production avec l'évolution des technologies • Valoriser les métiers et les hommes à tous les niveaux • Participer collectivement aux débouchés agro industriels • Travailler plus en filiere • Eduquer les consommateurs pour "manger mieux" • Un changement des mentalités , une agriculture plus européenne • Ne pas négliger la part artisanale de l'agriculture • D'uniformiser les coût de production europeens • D'uniformiser les réglementations et les normes européenes • Produire plus et mieux avec moins • Permettre un retour à l'agriculture biologique permettant de répondre à l'ensemble des

besoins • Petits exploitants • Protection des paysans • Produire de façon raisonnée • Produire de manière plus économe

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• Que les produits agricoles notamment animaux et légumes soit mieux rémunérés aux producteur

• Que les agriculteurs soit décideurs de leurs itinéraires et non applicateurs d'un itinéraire "standard"

• Conserver un nombre d'exploitations importants • Réconcilier l'amont et l'aval de la production • Faire évoluer les modes de production en tenant compte des transitions économiques • Place de l'agro-‐écologie et du maintien du territoire dans l'appuie aux acteurs de la

production agricole • Assurer des modes de production connus et acceptés par tous • Une meilleure communication sur les pratiques • Permettre aux agriculteurs d'avoir un revenu décent • La production doit être pensée selon les besoins réelles des territoires en se libérant de la

domination économique • Rétablir un équilibre de prix viable pour les producteurs • La relocalisation de la production • Considérer le niveau de vie des agriculteurs dans les décisions futures • Ne pas oublier les régions les moins favorisées • Conserver un équilibre sur les territoires et ne pas faire de la spécialisation des territoires un

modèle unique • Accompagner les agriculteurs dans l'évolution de leur métier (professionnels, techniciens,

chercheurs...) • Faire prendre conscience au consommateur de l'importance de son implication pour la

pérennité de la filière agri/agro française • Retrouver plus de diversité des cultures, et en faire un atout garantissant les revenus • S'émanciper des besoins en intrants de production industrielle • Produire plus et mieux avec moins • Faire prendre conscience au consommation du coût et du temps que représente le travail

agricole • Mettre tout les acteurs de la chaine à égalité : que tous y gagne autant • S'ouvrir aux autres et être fier de cette agriculture en avançant tous ensemble. • Diminution de la surface agricole utile • Diminuer les surfaces de monocultures et passer à des cultures associées • Stabiliser les prix • Trouver un compromis entre ce que souhaite la population (qualité, prix...) et ce qu'il est

possible de faire en adaptant les modèles de production. • Retrouver le lien à la terre tout en facilitant le travail des agriculteurs • Lien plus direct entre producteur et consommateur • Soutenir les petits producteurs. • Commencer à s'approprier à plus grande echelle les moyens de rendre plus durable les

exploitations agricoles et les filières en agroalimentaires • Considérer que l'eau, les sols et la santé des consommateurs finaux comme celle du

producteur sont plus importants que maximiser seulement les bénéfices. • Productivité • Conservation des petits exploitants • Rééquilibrer le rapport de force entre les acteurs des différents maillons de chaque filière • Maintenir, voire augmenter, les niveaux de productions tout en diminuant les ressources

mises à contribution et nécessaire à la production • Avoir cout de production compétitif • Les producteurs doivent raisonner à l'échelle d'une filière et non de leur outil de production

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• Sauvegarde des exploitations agricoles de moyennes tailles (voire petites tailles) • Régler les problèmes actuels (débat autour OGM, traçabilité...) • Production, transformation et consommation locales • Formation des agriculteurs à l'élevage dans les régions trop céréalières, développement de

l'élevage extensif • Réduire la consommation de viande • Diminuer la spécialisation des exploitations et des régions agricole (veau de lait,

engraissement, grande culture, bretagne vs beauce) • Prendre en compte le bien être animal • Maintenir une france agricole avec de l emploi et de l espoir • Favoriser les circuits courts et le manger local • Prendre conscience aux gens de manger moins de viande • Créer une vrai cohesion entre les acteurs de la filière, que les agriculteurs s unissent et

affirment une unité qui pourra faire leur force • Assurer un revenu décent aux agriculteurs • Valorisation des activité agricoles • Donner une bonne image d'elle même , souvent dégradée à son insu • Moins de gaspillage • Favoriser les circuits-‐courts • Assurer un revenu plus décent aux agriculteurs, en particulier aux petits exploitants • Rapprocher les agriculteurs des consos • Les filières courtes pour la production et la distribution. • Réfléchir à l'organisation de filières européennes • Organiser la coopération internationale directement au niveau de la production • Les changements de nos modes de consommation • Retrouver une production de proximité pour limiter les coûts de transports • La lutte contre le gaspillage • Proteger la sante des agriculteurs • Diffuser les techniques respectueuses de l'environnement (bio, agro-‐écologie) • Manger local • La fin de la dictature de l industrie agroalimentaire • Manger moins mais mieux • Pouvoir etre suffisamment représentés a tous les niveaux des strates de la société pour

expliquer • Être une filière responsable (enjeux économiques, de santé, sociaux....) • Etre au plus proche du consommateur, (informations, prix,...)ne pas dépendre des réseaux de

distribution • La capacité à répondre aux besoins des consommateurs • Le revenu des agriculteurs • Gérer et fidéliser la main d'oeuvre dans les entreprises • Maintenir le revenu agricole pour tous les types d'exploitation, l'améliorer pour certains

(éleveurs) • Renouer les liens producteurs/consommateurs • Le souci d'apporter du plaisir aux consommateurs • Agriculture éthique, noble et non marchande • Changer l'image de l'agriculture et des agriculteurs auprès du grand public • Réussir à rééquilibrer les relations commerciales avec l'aval au sein des filières, notamment

avec la grande distribution • Relever le défi générationnel en continuant à installer des jeunes agriculteurs • Prendre en compte la diversité des territoires

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• La santé économique des agriculteurs • Mieux répartir la valeur le long de la chaine alimentaire • Le réchauffement climatique • Ne plus se laisser envahir par une réglementation qui ne peut exister que par ou pour

l'informatique • Continuer à sortir du corporatisme dans lequel nous sommes encore • Revaloriser le revenu des professions agricoles • Mieux prendre en compte les besoins et les attentes des utilisateurs • Progresser dans le système de conseil de fumures • Harmoniser le statut des agriculteurs européens: prix ,aide, réglementation phyto, loi sociale

.... • Arrêter d'opposer le Bio et le Tout chimique • Avoir une politique agricole claire: système d'aide et, ou libéralisme • Arrêter la suspicion et le dénigrement qui pèse sur les producteurs • Faire CONFIANCE aux producteurs qui sont aussi des consommateurs • Eviter les grands fermes • PRESERVER LES OUTILS DE PRODUCTION ET EN TOUT PREMIER LIEU LE FONCIER • Une agriculture saine pour les consommateurs et suffisamment rentable pour les agriculteurs • AVOIR LE SOUTIEN DES POLITIQUES PUBLIQUE AU VU DES MISSIONS DE SERVICE PUBLIQUE

DE L AGRICULTURE • Accroître le bio • Convaincre les distributeur que les metiers de l'agriculture doivent etre rentable pour

pereniser les productions. • Repenser les modes de fonctionnement des filières • Plus d'égalité entre les productions • Repenser les dynamiques territoriales • Moins de gaspillage • Le comment faire est aussi important que l'objectif poursuivi. • Eviter les ogm • Que le nombre d'agriculteurs et produteurs ne baissent pas • Valoriser le mode vie à la française • Que le métier d'agriculteur soit reconnu • Que les agriculteurs soient reconnus comme des chefs d'entreprise en tant que tel • Que les agriculteurs vivent de leur métier • Produire plus localement et limiter les frais de transport • Réhabiliter l'acte de production • Concertation, aide réciproque entre agriculteurs mais aussi abandonner ce système de

hierarchie entre chercheurs, conseillers, agriculteurs... • Comme l'a dit Hans-‐Peter Friedrich ministre agri Allemagne "Nous avons une obligation

éthique et morale de produire sur les surfaces que nous avons" • Local • Mener de front communication positive et revendications catégorielles avec autant d'énergie

dans les deux • Se reaproprier sa comunication • Sortir d'un système de subventions où 20% des agriculteurs accaparent 80% des aides • Aider l'agriculture sde Sud à se développer ou du moins ne pas l'entraver • Stopper la disparition des petites et moyennes exploitations • Avoir une production de qualité. • Une production raisonnée, pensée, respectueuse • Une production agricole plus proche des consommateurs

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• Productivité des exploitations • Une agriculture plus responsable • Valoriser la terre et le territoire • Valoriser le métier "paysan" • Passer d'une économie de production à une économie de marchés-‐clients • Une meilleure répartition de la marge entre les différents acteurs des filières • Développer un secteur économique essentiel tout en préservant les campagnes • Dynamiser les filières françaises en perte de vitesse face à la concurrence internationale • Se pérenniser en adoptant des moyens de production à long terme. • Les terres arables disponibles. • Les nouvelles technique de production • L'alimentation et les nouvelles source de nourriture • Le mode de transport, du champ à l'assiette • Faire perdurer les filières françaises • Trouver un juste millieu entre la nature et les activités agricoles • Faire entendre à la Société les véritables enjeux de demain en matière d'alimentation • Reconciliation avec les légumineuses • Amender le principe de précaution • Permettre une diversité de systèmes de production • Concilier les différentes performances dans la durée et à différents échelles spatiales • Conserver capacité de production en étant en adéquation avec les marchés pour rester une

force de l'économie française • Avoir une démarche open, transparente, vis-‐à-‐vis du grand public • Transparence sur les produis chimiques utilisés et leurs impacts sur la santé • Renumerer tout les acteurs dignement • Une agriculture repartie sur le territoire • Préserver les richesses (biodiversité, eau,...) • Ne pas appauvrir plus le sol • Maintenir les CUMA • Optimiser la consommation d'eau • Éviter les augmentations des frais pour les producteur et les consommateurs • Permettre aux agriculteurs de vivre de leur métier • Développer la production en volume en maintenant les qualités attendues par les

consommateurs et les marchés • Le développement de marché de niche • Production sans pesticides (ou les minimisation) • Recreer le lien entre producteurs et consommateurs • Valoriser le travail des producteurs en commencant par les remunerer mieux • L'organisation economique, des filieres et la remuneration de l'acte de production • Reconquerir le dossier environement, aceptation societale, • Energie, autonomie des exploitations • Améliorer la compétivité de la filliére afin de maintenir notre position de leader agricole

europeen • Assurer le maintien de la production avec une population agricole decroissante • Ne pas diviser les populations agricoles entre bio et pas bio, car les uns ne peuvent pas exiter

sans les autres!!! • nos valeurs rurales,notre bon sens paysan une chance pour notre Société • Retrouvons le Bon sens d'un progrès au service de l'Homme,de l'humanité • Reconnaissance du Professionnalisme des agriculteurs • Arrêtons de laisser une minorité active imposer des contraintes aux agriculteurs

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• Faire vivre les territoires ruraux, attirer des jeunes • Maintenir des agriculteurs sur tous le territoire • Régir l'agriculture française par une règlementation française • L'enjeu d'équité entre les différents types de production (éleveurs vs céréaliers vs

viticulteurs...) • L'enjeu de communication et compréhension auprès du grand public (car mécaniquement de

moins en moins représenté dans la population française) • L'enjeu de prise en compte des externalités liées à la production agricole (écologie,

cohabitation etc...) • Aider les reprises et installations des jeunes • Valoriser la production francaise • Limiter les containtes administratives • Produire à moindre coût • Les énergies renouvelables de demain • Le développement de l'agriculture familiale • Respect de l'environnement • La formation des futurs agriculteurs • Les circuits courts • Revenir à une agriculture plus respectueuse de l'environnement • Les petites exploitations • Donner à manger à tout le monde • Développer la vente directe aux consommateurs • Valoriser le métier d'agriculeur • Assurer la transmission des exploitations • Maintenir une population active agricole sur le territoire • Changer les mentalités • Le maintient des outils de productions liés à l'élevage : exploitations et outils avals • Les cadres administratifs sont raisonnés à des applications concrètes • Faire vivre les identités des territoires • Le temps des agriculteurs est rémunéré • La transparence des rouages économiques et politiques envers les éleveurs notamment • Produire de manière adaptée au territoire • Etre transparente dans les modes de production • Trouver un compromis entre le developpement des OGM et une agriculture saine • Que nos agriculteurs mais surtout nos éleveurs puissent vivre décemment de leur métier • Des filières construites et équitables • Éthique • Commerce équitable • Intégrer les progrès technologiques • Une reconnaissance du travail des agriculteurs • Favoriser davantage la producition locale pour une meilleure distribution des besoins • Plus locales et moins européennes • Soutenir les installations en petites unités et en non conventionnelles • Continuer la traçabilité des productions • Favoriser les petites structures agricoles • Les pratiques agricoles (tassement des sols, couverture des sols, haies) • Défendre un modèle économique soutenable et équitable pour les producteurs • Rester diverse • Généraliser les pratiques respectueuses des milieux • Passer d'une agriculture intensive à une agriculture raisonnée et propre

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• Dans une optique de durabilité: sauvegarder la capacité agricole en terme de surfaces cultivables (maitrise de la pollution, désertification,...)

• Revenir vers l'autonomie des exploitations agricoles grâce à la polyculture -‐ élevage -‐-‐> rendre plus soutenable son exploitation agricole à long terme

• Répondre aux besoins de la populations en trouvant un bon équilibre entre toutes les productions sans oublier le respect normal (sans abus de tous les cotés)

• Changer les anciennes pratiques destructives de l'environnement • Des synergies entre filières sont favorisées en local (céréales pour l'alimentation animale en

local !) • En réponse à une demande locale et cohérente • Réussir à mieux conserver les productions agricoles (en Afrique une part importante des

récoltes est perdue faute de stockage adapté) • Les politiques agricoles ne doivent plus être autant soumise au fort lobbying d'entités non

représentative des besoins des peuples • Assurer une marge de revenus aux agriculteurs qui leurs assure un niveau de vie décent • Supporter les aléas et fluctuations des cours • Maitrise des coûts de production • Qu'elle ne finisse pas entre les mains des financiers • Une transparence totale pour les consommateurs sur toute la chaine • Des producteurs de viande et de lait rémunérés à un niveau correct • Développer les territoires • Des revenus assurés aux agriculteurs • Diminuer l'impact écologique de la production agricole • Stopper les productions "non compatibles" avec les capacités du milieu (ex : maïs quand on

n'a pas assez de pluviométrie) • Permettre aux paysans de vivre dignement de leur métier • Harmoniser les règles entre les différents acteurs (Européens, et si possible mondiaux) • Etre productive • La complémentarité des productions (e.g. Agroforesterie, mélange interspéifique) • Faire reconnaitre les bonnes pratiques • La coopération entre les acteurs des systèmes alimentaires. • La valorisation des best-‐practices agroécologiques aux échelles des systèmes agricoles

comme alimentaires. • Rendre l'information sur la PRODUCTION facilement accessible aux consommateurs et

organiser le feedback de ces derniers. • Le droit aux agriculteurs de constituer leur propre semence. • Revaloriser le prix des matières agricoles brutes pour donner un revenu juste aux producteurs • Promouvoir la production et distribution au niveau local • Réduction du gaspillage tout au long de la chaîne agro-‐alimentaire. • Être plus égalitaire entre les professions • Transparence et traçabilité totale du cycle de production agricole et agro-‐alimentaire. • Reduire la dépendance des agriculteurs vis vis de l'agrofourniture • Répondre aux besoins des consommateurs • Avoir un agriculture paysanne • Valoriser les déchets et rebus agricoles

Environnementaux

• Utiliser moins de phytosanitaires et de pesticides • Qualité de l'eau

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• Biodiversité • La qualité environnementale • Environnementaux • Réduction des intrants (pesticides, anitbiotiques, engrais...) • L'agriculture devra concilier Production (surface agricole limitée, agro-‐carburant,

démographie) et environnement (pollution de l'eau, résidus pesticides, qualité sanitaire des aliments, biodiversité et paysages)

• Permettre la moindre dépendance possible de notre continent en termes alimentaires, et agro-‐alimentaires

• Réussir sa révolution environnementale à tous points de vue (santé des acteurs, environnement, produit sain et bon,...)

• Permettre à ses acteurs de vivre dignement sans nécessiter des investissements inaccessibles • Une agriculutre moins productiviste et moins polluante • La pollution des eaux par les pesticides • L'impact environnemental de l'élevage en France • • Redevenir compétitif tout en respectant une certaine éthique • Le respect de la terre, du végétal (cultivé ou sauvage) et des animaux • Optimiser la production en fonction du bassin où ils sont implantés et des besoins de la

consommation, • Application des règles grenelle en matière d'intrants chimiques • Transition vers une agriculture respectueuse de l'environnement • Assurer une formation régulière des agriculteurs au cours de leur parcours dans de

nombreuses thématiques • Communiquer sur les progrès de l'agriculture • Produire autant ou plus avec moins d' intrants. • Une agriculture qui permette de reconnecter l'homme à la terre. • L'accès à l'innovation • Produire en recourant à moins d'intrants non renouvelables • Concilier alimentation et respect de la nature • Se marier avec l'écologie • Limiter l'utilisation des ressources en eau. • Préparer l'après pétrole • Le respect du vivant • Constituer une étape vers un scénario agricole de long terme soucieux de l'environnement

(AFTERRES 2050) • Développer de nouvelles filières • La vie rurale • Maintien et entretien du territoire • Produire mieux en polluant moins • Cesser de considérer la terre exclusivement comme un support de semences et d'intrants • Préserver les ressources naturelles • Respect de l'environnement ( eau, sol air ) • Agronomie et ecologie • Être respectueuse du client • Une production agricole repensée sans pesticides • Diversité des productions • Tracabilité renforcer • Le respect de la terre et de l'environnement, pour le maintien d'une vraie bio-‐diversité • Produire moins mais mieux

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• Production durable (respectueuse de la planète et des hommes) • Produire durablement en respectant l environnement, mais aussi en étant rentable et creant

de la valeur sur les territoires • Développer des modèles de production respectueux de l'environnement • Préservation de l'environnement • Maintien de structures à taille humaine • Volume, qualité et protection des écosystèmes, volatilité du prix des MP • Production permettant de satisfaire les besoins de la population tout en limitant les impacts

sur l'environnement • Sobriété et efficaité énergétique • Développement des énergies renouvelables (conversion de biomasse notamment) • Préservation des écosystemes, réduction des pollutions • Respect de l'environnement • Respect de l'environnement • Respecter l'environnement tout en assurant les besoins alimentaires, • L'adaptation au changement climatique • Maintenir une biodiversité dans les territoires cultivés • Respecter le mieux possible l'environnement • Production qui concilie santé de l'homme et de la planète • Produire de manière durable et renouvelable de l’énergie (pour l'homme et ses outils) • Environnement (eau, CO2,...) • Réduire fortement ses impacts négatifs de l'environnement • Ceux du développement durable • Maintien des paysages • Convaincre de ses performances en terme d'innovation et de recherche ( énergies nouvelles

etc...) • La gestion optimisée de la ressource en eau. • La transition progressive du "tout chimie" vers des solutions alternatives efficaces. Par des

pratiques agricoles plus respectueuses, recréer de vrais sols fertiles, support d'une production de qualité, aussi bien gustative que sanitaire.

• Enjeux environnementaux (produire mieux) • Le développement durable est surement le pilier centrale désormais. • Répondre aux attentes des citoyens en termes d'environnement • Le respect d'un équilibre environnemental • Fournir les protéines d'une alimentations à base de végétaux, seule capable de nourrir la

population mondiale, en préservant les écosystèmes, et en développant un code éthique respectueux du règne annimal.

• Contribuer au maintien du cadre / du paysage dans lequel nous vivons • Maintenir des hommes dans les territoires (production agricole, vie des territoires, entretien

de l'espace...) • Contribuer à la stabilisation du climat • Développer la SAU en bio • Respect de l'environnement • Respect du consommateurs • Facteur durable • Progresser dans la démarche durable • Utiliser moins d'engrais et pesticides "chimiques" • La durabilité • Réduire et optimiser l'irrigation • Réussir à préserver au maximum les ressources naturelles

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• Cultiver et produire mais en harmonie avec l'environnement • Assurer une production de qualité, en respectant l'environnement • Trouver un juste milieux entre le respect de l'environnement et la production agricole • Préserver la fertilité de nos sols • Reduction de son impact environemental • Réduire l'empreinte énergétique de nos exploitations • EMISSION DE GES • UTILISATION DES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS • CHANGEMENT CLIMATIQUE • Conjuguer productivité et durabilité • Contraintes environnementales • Respecter l'environnement • Atteindre une performance haute en matière d'agriculture durable • Sensibiliser les consommateurs et citoyens sur la nécessité d'un modèle durable respectant

l'environnement et l'Humain • Garantir en environnement sein • Réussir la transition énergétique à venir • Être la plus respectueuse de l'environnement en restant compétitive • Etre compétitif tout en respectant notre environnement et en acceptant d'encadrer les

risques • La concilliation entre environnement, développement social et économique • La protéine • Construire un modèle économique viable en accord avec les défis environnementaux qui

s'imposentt • Durabilité • Environnement • Utiliser notre potentiel d'irrigation • Environnement • Réduire les intrants chimiques et trouver des substitutions • Compétition alimentation-‐biocarburants • Déforestation • La conservation de la biodiversité • Environnemental • Elevage, réfléchir à des alternatives aux médicaments par de la thérapeutie / Différentiation

aux autres pays • Préserver les ressources en eau , par un encouragement économique à l'herbe au dépend du

Mais , pour partie • Des filières résonnées et resonables • Diminuer ses consommations d'intrants • Respect de l'environnement • Faire de l'agriculture une connaissance de base pour l'ensemble des populations (rendre tous

capable de cultiver selon ses propres besoins) • Être responsable dans ses agissements • L'AGRO-‐ECOLOGIE • Une agriculture respectueuse de l'environnement • Protéger la planète • Protection de l'environnement • Produire de manière plus écologique • Produire mieux avec moins d'intrants • Réussir le pari de l'agro écologie

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• Concilier productivité et respect de l'environnement • Continuer à produire en diminuant les impacts sur l'environnement • Respecter l'environnement et les populations locales • Donner une cohérence au terme biologique et raisonnée • La durabilité • Maintenir des exploitations familiales • Produire durablement • Action concernant l'environnement • Rémunération en agriculture. • Place des mouvements de l'agro-‐écologie et du développement durable dans un contexte de

signature des accord de l'OMC • Être productif tout en étant durable • Trouver des consensus • L'absence de l'OGM • Le respect de l'environnement • Garder de l'élevage • Améliorer l'image de l'agriculture auprès du grand public • Limiter l'utilisation d'intrants • Le respect de l'environnement ne doit plus être une théorie bureaucratique inadaptée et

difficilement applicable, mais bien une réalité indubitable • Prendre en compte l'environnement dans les évolutions à venir • La multifonctionnalité • Faire façe à la concurrence des pays lowcost • La durabilité • Respectueuse de l'environnement • Meilleure distribution des matières premières • Production plus durable : moins d'intrants pour une production constante • Agriculture durable = un acquis, et pas une contrainte ou un bonus • Développer une agriculture durable (pas forcément bio) • Réduction des impacts sur l'environnement • Améliorer la durabilité des systèmes • Respecter l environnement en restant viable pour les agriculteurs • Adaptation à la raréfaction de certaines ressources (pétrole, eau) • Préserver la vie des sols et des paysages • Avoir une agriculture avec un fonctionnement durable • Progresser en therme de protection de l'environnement. • Produire suffisemment • Augmentation de la population • Normes environnementale de plus en plus contraignante • Regroupement • Allier production et respect de l'environnement. • Faire plus avec moins et toujours plus vite • Compétitivité • D'être plus soucieuse de l'environnement • Assurer la demande croissante en intégrant les demandes sociales et environnementales • Utiliser la faune du sol ainsi que la protection biologique • Trouver des solutions quant à l'assèchement des nappes phréatiques • Une diminution des produits phytosanitaires sans pour autant un arrêt total afin d'assurer de

bons rendements • Prendre en compte le bien-‐être animal

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• Une agriculture plus respectueuse de l'environnement • Que chaque maillon des filières puisse vivre de son métier. • Intégrer la dimension environnementale dans les pratiques agricoles. • Trouver des solutions durables pour l'agriculture européenne. • Rester productive en devenant plus respectueuse de l'environnement • Respect de l'environnement • Écologique : entretient des paysages ruraux, durabilité et responsabilité de la production

(exploitations respectueuses de l'environnement) • Rentabilité agricole • La biodiversité • La santé publique • Avoir une réel identité agricole et non inductriel • Le climat • Protection de l'environnement • Produire en répondant aux enjeux écologiques et sociétaux • Rendre une agriculture plus propre (-‐ de pesticides, -‐ d'azote minérale.. ) • Innover afin de se tourner vers un modèle agricole plus durable • Réduire les impacts environnementaux • Elle doit être organisée • Réussir à produire suffisamment avec une agriculture DURABLE (économique, sociale,

environnementale) • Elle doit être compétitive sur tous ces marchés (intérieur, extérieur) • Poursuivre les efforts fait en terme de réduction des antibiotiques et pesticides • Remettre les phénomènes naturels au coeur de la réflexion : revenir aux bases

fondamentales • Réduire les consommations énergétiques • Sortir du système de la grande distribution • Que l'ensemble de la filière puisse tirer une rémunération suffisante • Économie circulaire • Agro-‐écologie • Respecter l'environnement • Source de revenu : économique • Agriculture économe en énergie • Agriculture de conservation • Émission de gaz à effet de serre par les systèmes d'exploitation agricole • Produire au moins autant, avec une meilleur gestion des intrants, sans nuire à la

compétitivité assez fragile de notre agriculture • Arrivé à produire plus de protéine végétale en France • Produire en minimisant l'impact sur l'environnemelnt • Réussir à au moins valider le plan ecophyto 2018 • Retrouver de vieilles variétés végétales, plus robustes et mieux adaptées aux milieux agricoles • Responsabilités environnementales • La compétitivité des autres pays • Être en capacité d'innover, apporter une plus value pour que l'agriculture française intéresse

l'industrie • La protection des sols et de la nature • Durabilité • La réduction des impacts environnementaux • Environnement • Développer de nouveaux types d'élevages de qualité.... Poissons, grenouilles, escargots....

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• Produire avec moins d'energies fossiles • Préparer l'agriculture aux changements climatiques déjà perceptibles • Respecter la diversité des variétés traditionnelles • L'agriculture l'avenir de nos assiettes • Respecter l'environnement • Produire mieux • Produire plus et mieux en respectant au mieux l'environnement. • Peser a parité voire plus devant des associations antiagriculture • Produire ensemble plus, meilleur et mieux • Supression de règles franco francaises, regles uniques pour tous inclus dans l'europe • Maintenir un maillage d'actifs • Être une filière pérenne et source de revenus (qui ne dépende pas des aides) • Respecter l'environement • Produire plus dans le soucis du progrès environnemental et de sécurisation de la chaine de

production • Les enjeux sociaux et environnementaux dans un contexte de compétition mondiale • Produire plus (tout en produisant qualitativement) pour satisfaire des besoins en

augmentation • Davantage de liberté face aux contraintes du "marché" • ECOLOGIE AGRO-‐RESPONSABLE • Concilier performances techniques, économiques et environnementales, tout en répondant

au mieux aux attentes sociétales • Produire en respectant l'environnement • La transition énergétique • Préserver la biodiversité • Nourrir, produire de l'energie, bâtir, protéger, décorer et détendre • Respecter les sols en ce qui concerne les les ajout d'intrans • Progresser dans la gestion de l'utilisation des ressources énergétiques • Utiliser la recherche pour produire plus et mieux • Etre capable de produire plus et de produire mieux • Raisonnement • ETRE DE MEILLEUR COMMUNICANT AU QOUTIDIEN • Respect des normes environementales • Evolution des métiers du conseil / formation ad hoc • Développement de l'Agro-‐écologie • Plus de respect de l'environnement • Durabilité • Environnementaux • Allier performances économique, sociale, environnementale et territoriale • Une production durable et rentable • Produire • Plus • Mieux • Et • Que la compétitivité des entreprises agricole soit prioritaire • De simplification et de moins de bureaucratie • Produire autant voire plus en limitant toute sorte d'intrants • Produire durablement toutes les ressources que nous pouvons fournir pour toutes les

finalités • Qu'on lui fasse confiance

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• L'environnement et la sécurité alimentaire • Plus value nutritionnelle • Le respect à la fois des conditions de production et de l'environnement • Le respect de l'environnement • Vivre de son métier sans être double actif • Ne pas mettre en péril le développement durable de notre société (économique, social,

environnemental) • Produire plus produire mieux • Retrouver une notoriété du métier vis à vis des médias • Réduire drastiquement les intrants • Que l'AEI soit son leitmotiv • Arrêter la dépendense des protéines de l'europe. • Concilier développement durable et compétitivité • Eviter l'érosion des installations notamment en filière animale • S'être améliorée dans les secteurs du développement durable • Arriver à vivre de son métier • Garder l image de notre pays gastronomique pour en faire un atout de renommé • Une image de l'agriculture plus prope et moins polluante • Durabilité • Préserver un savoir-‐faire • Respecter l'environnement • Un meilleur respect de l'environnement par l'acquisition de bonnes pratiques • Le dévellopement durable • Produire plus durablement • Les ressource d'eau. • Avoir une règlementation qui permette encore de produire plus et mieux • Meilleur lien céréraliers et éleveurs • Atténuation des disparités régionales • Économiquement viable • Respectueux de l'environnement • Engager l'adaptation aux changements climatiques • Renouer lien avec la société, l'agriculture ne doit pas être un "secteur à part"

Continuer à nourrir la planète

• Une production suffisante pour participer à l'alimentation du monde • Pour l'agriculture française, trouver sa place dans le concert mondial. • Nourrir l'humanité • Rester dans la compétition internationale tout en produisant des produits sains • Nourrir le Monde avec des produits les meilleurs possibles, mais en quantité suffisante • Nourrir tous les habitants de la planète • Nourir 7 milliards de personne • Nourrir la planète sur tout les terrtoires • Nourrir la planète • De continuer à produire en toute sécurité alimentaire et de transformer nos déchets en

énergie • Au niveau mondial, nourrir sainement 10 milliards d'êtres humains sans sacrifier la santé de

leur environnement • La croissance exponentielle de la population mondiale, alors que peu de financement est

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donné au planning familial. • Répondre à la demande alimentaire mondiale • Nourrir une planète de plus en plus peuplée en rémunérant à sa juste valeur l'ensemble des

agriculteurs • Progrès vers une régulation planétaire des règles commerciales • Controle de l'accaparement des terres en pays en développement • SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AVANT TOUT ET MÊME AVANT LA VIABILITÉ ECONOMIQUE ! • Répondre aux evolutions de la demande alimentaire en qualité et quantité . • Développer une agriculture compétitive sur le marché mondial en France et en Europe • Développer l'autonomie alimentaire de la France • Nourrir d'abord • Nourrir les hommes tout en préservant l'environnement • Une production suffisante pour répondre aux besoins • Rapprocher la production alimentaire des agglomérations urbaines (maraîchage, agriculture

péri urbaine) • Remplir son rôle alimentaire en quantité et qualité • Nourrir le monde • Produire pour nourrir l'humanité • Tenter de nourrir l'ensemble de la population du globe tout en respectant l'envirronement • L'autosuffisance alimentaire • Soutenir la production dans ses revenus et ses quantités • Influer sur le régime alimentaire • L'alimentation • Répondre à la demande mondiale • Produire des produits de qualités en quantités suffisantes • Alimenter une population grandissante tout en développant des pratiques

durables/responsables • La mondialisation et ses incidences à l'échelle d'une région ou d'un territoire • Nourrir correctement la population de notre pays • Avoir une coopération et non pas une domination ni une exploitation avec toute la planète • Répondre aux besoins d'une population mondiale croissante • Que l 'agriculture contribue à l alimentation, au bien etre, à l équipement, d'une population

mondiale de plus en plus large • Nourrir les hommes en France, en Europe et dans le reste du monde • Approvisionner les pays qui seront en déficit alimentaire • Faire en sorte que les famines n'existent plus • Trouver le moyen de nourrir les hommes sans épuiser les ressources alimentaires • Nourrir l'espèce humaine • Produire pour satisfaire les besoins alimentaires • Nourrir les hommes tout en assurant leur sécurité alimentaire • Autosuffisance • Permettre de continuer à nourrir le plus grand nombre • Nourrir la platène entière • Pouvoir nourrir sainement la population européenne • Continuer à nourrir la planète • Nourir le monde • Nourrir le monde • Nourrir le monde • Quelle souveraineté alimentaire à l'horizon 2020 pour la France et l'Europe? • Nourrir le monde par une meilleure répartition de la nourriture

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• Suffisante pour nourrir la population grandissante • L'environnement, et la réduction de la famine de la part de le monde • Répartition égale des denrées alimentaires dans le monde • Nourrir plus de personnes • Répondre aux besoins alimentaires sans recourir aux importations et sans exporter (dumping

des pays du sud) • Permettre de nourrir tout le monde • Nourrir toujours plus de monde. • Apprendre à mieux se nourrir (santé humaine, respect du vivant) • Nourrir le monde • La souveraineté alimentaire • Rééquilibrer le rapport de force entre les différentes tailles d'exploitations agricoles • Accroître la sécurité alimentaire • Limiter les pertes alimentaires tout au long de la filière • Soutenir les agriculteurs français dans le monde actuel • Nourrir le monde • Réaliser son rôle premier : nourrir la planète • Équitable à l'échelle mondiale (économique, législatif, etc.) • Nourrir l'humanité • Nourrir la population • Répondre à une demande croissante • Nourrir la planète en la respectant • L'agriculture doit pouvoir nourrir le monde tout en prêtant attention à l'environnement • Constituer des filières agricoles compétitives pour peser face aux compétiteurs mondiaux • Nourrir la planète sans plus de laissés pour compte (objectif) • Assurer une alimentation moins "toxique" (chimie des engrais, des pesticides) • La redistribution des pouvoirs dans la chaine de valeur alimentaire • Que tout le monde puisse se nourrir sainement • NOURRIR DE EN PLUS EN PLUS DE BOUCHE • Relever le défi alimentaire mondial • Nourrir les hommes en respectant autant que faire se peut les critères de qualité, prix et

quantité • Une vision locale mais dans un espace européen et mondial • Alimentaires • Nourrir 7,5 Mds d'individu • Que tout homme sur cette terre puisse se nourrir sainement dans le respect des plantes

,animaux et de ses proches. • NOURRIR LES HABITANTS DE LA PLANETE SANS ALTERER LES MILIEUX NATURELS. • Nourrir les 8 milliards d'humains • Nourrir le monde • Satisfaire aux besoins alimentaires en respectant l'environnement • Nourrir sainement une planète de plus en plus peuplée • Nourrir une population mondiale croissante et plus exigeante en faisant attention à

l'environnement • Nourir les hommes • Nourrir une population croissante. • Nourrir la France, voire l'Europe , mais pas le monde • Avoir la capacité à nourrir tout le monde • Nourrir la planète • Répondre aux demandes de la consommation.

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• Fournir une bonne alimentation pour tous • Répondre à une demande croissante • Nourrir le monde • Répondre aux besoins alimentaire du monde : OMD 1 (réduction de la faim) et OMD 7 (accès

à l'eau potable) • Respecter des circuits courts (produire pour nourrir localement) • Réussir à nourrir le plus de personnes possible • Nourrir tte la planète • S'engager résolument vers des productions non alimentaires (biomolécules, biofuels) que les

ressources fossiles ne pourront plus fournir à moyen terme • Alimentaire • Garantir les apports alimentaires des citoyens • La souveraineté alimentaire respectée • La sécurité alimentaire • L'enjeu de répartition de production des ressources alimentaires • Pour l'agriculture mondiale (et non pas uniquement française) la capacité à nourrir

l'ensemble de la population mondiale • Nourrir la planéte • Nourir la planète tout en assurant l'autonomie alimentaire de la France • Garantir une sécurité alimentaire optimale aux consommateurs et valoriser l'efficience de la

filière française dans le domaine • Produire propre et nourir la planete • Nourrir la population mondiale • Nourrir la population locale en favorisant l'environnement et la santé • Sortir des logiques de quotas entrainant des gaspillages alimentaires • Nourrir tout le monde à moindre coût et dans un souci du respect des ressources naturelles • Nourrir tout le monde en préservant la santé • Nourrir au mieux la population mondiale avec des produits les plus sains possibles • Permettre de nourrir la population mondiale en constante augmentation • Nourrir tous les habitants • Répondre aux besoins quantitatifs des populations notamment en protéines • Satisfaire les besoins alimentaires mondiaux • Contribuer à la promotion d'une alimentation responsable • Nourrir de façon saine et durable la population • Nourrir la planête • Nourir la planète • Nourrir les villes à proximité via l'agriculture périurbaine • Produire assez pour nourrir la population actuelle • Nourrir l'humanité • Permettre à l'échelle mondiale des échanges agricoles en quantité maitrisée afin de répondre

aux besoins alimentaires, afin de faire face aux aléas climatiques dans les diverses régions du monde

• Avoir une production local qui suffise à alimenter toute la population • Produire pour nourrir tout en préservant l'environnement • Produire assez pour la consommation • Nourrir l'humanité • Nourrir de façon saine • Maintenir et développer les production locales et françaises pour nourrir le pays • Produire en quantité et qualité pour répondre à la demande alimentaire nationale,

européenne et mondiale en tenant compte de la demande sociétale relative à la nutrition, la

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santé et l'environnement • Produire suffisamment • Réussir à nourrir le monde avec des aliments sains et répondant aux besoins de chaque

personne et de chaque population • Ëtre capable d'anticiper et de répondre aux besoins générés par les transitions des régimes

alimentaires qui accompagnent l'évolution économique mondiale • Favoriser la disponibilité alimentaire dans n'importe quel région du monde afin de diminuer

le taux de mortalité due à la malnutrition et à la famine. • Continuer à nourrir le monde • Nourrir la population mondiale • Nourrir tout le monde • Nourrir • Produire • Nourrir encore plus et autrement • Une production suffisante pour le marché domestique • Répondre aux besoins alimentaires de la planète • Nourrir le monde, et au niveau européen, retrouver la souveraineté alimentaire. • Nourrir le monde • Rendre accesible économiquement une alimentation equilibrée • Nourrir la population • Produire plus • Nourrir la planète avec de plus en plus d'Hommes • Qu'elle produise suffisamment pour nourrir toutes les têtes de la planète. • Nourrir la france ,l'europe,le monde • Qu'elle nourrisse sainement. • Nourrir son peuple de manière durable et responsable • Pouvoir continuer à produire • Priorité à la production alimentaire (et non aux alternatives types carburant) • Nourrire la planete • Nourrir le monde et en vivre • NOURRIR CORRECTEMENT ET SAINEMENT LA PLANETE • Arriver à produire pour nourrir l'ensemble de la planète • Nourrir l'humanité à partir de tous les territoires • Nourrir la planéte • Securité alimentaire • Produire mieux et nourrire TOUTE la planète • Nourrir correctement l'ensemble des habitants de la planète • Nourrir 7 milliard d'individus de part le monde • Nourrir les Hommes de cette planète • Nourrir la population terrestre notamment urbaine • Produire plus et mieux pour nourrir l'ensemble de la population mondiale • L'agriculture ne peut être que mondiale, mais l'agriculteur ou l'éleveur est (le plus souvent)

inséré au niveau local en particulier dans les PVD : comment retrouver prise sur son environnement politique et économique ?

• Se ressentrer sur son coeur de metier qu'est l'auto suffisance alimentaire • Qu'elle retrouve aux yeux de tous sa nécessité : elle nous nourrie mais peu la connaisse

Qualité des produits

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• Nourrir les hommes avec des produits de qualité • Privilégier la qualité. • Une traçabilité. • Moins de produits toxiques. • De produire de la qualité avant la quantité • Transition vers la qualité au détriement de la quantité • Produire en utilisant moins d'intant. • Produire des aliments sains et bons • Le souci de la qualité des produits • La sécurité alimentaire • Regagner la confiance du consomateur avec des produits issu de sa demande. • Qualité des produits • Varier l'offre des produits vers la qualité santé • Assurer une bonne qualité sanitaire aux produits agricoles • Informer les consommateurs sur les efforts faits et leur redonner confiance • Mettre à disposition une alimentation de qualité • D'être exportateur de produits alimentaires de qualités • Nourrir les populations à partir de produits sains et de qualités • Ll'agriculture doit être de qualité, certifiée l'origine de ses composants, respecter les normes

environnementales,garantir la santé des consommateurs • Tenter de garder une qualité des produits convenable de façon à éviter les grands scandales

sur l'alimentation comme celui au sujet de la viande de cheval • Bien que l'enjeu majeur de l'agriculture est historiquement de produire suffisamment pour

nourrir la planète, on sait aujourd'hui, avec les différentes catastrophes agro-‐alimentaires, qu'il faut également viser des objectifs de qualité des aliments.

• Proposer des produits alternatifs aux produits carnés qui soient bons • La capacité à fournir des produits de qualité adaptée en quantité suffisante et dans des

conditions de rentabilité positive • Qualité des produits • Des produits sains • Produire des productions qui respecte l'environnement et la qualité des produits • Viser la qualité pour se différencier • Redorer son image • Viser une alimentation saine • Produire mieux pour nourrir mieux • Pouvoir alimenter en quantité et qualité la France • Réduire considérablement l'utilisation de produits phytosanitaires • La qualité des productions agricoles • Redonner confiance au consommateur, lui apporter des produits de qqualité, dont la

consommation apporte plaisir et santé • Concilier réussite Economique, Technique, et alilmentaire en terme de qualité • Recreer et capter la valeur ajoutée autour de ses produits • La qualité sanitaire des produits • Nourir avec qualité les consommateurs • Diversification des produits • Se faire connaitre et reconnaitre • Diététique • Produire de la qualité • La qualité • Produire avec des garanties de qualité et de respect dans les méthodes de production

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• Prise de conscience des Céréaliers sur la Qualité de la collecte en relation avec les choix variétaux et les conduites culturales

• La qualité des produit • La qualité de la production • Produire des produits de qualité • Garantir la qualité • Trouver de nouveaux modes de production moins dépendants des produits chimiques • Expliquer que la qualité passe par une démarche de la part du consommateur à acheter des

produits français • Qualité : assurer à tous une alimentation de qualité • Faire en sorte que la filière revoit ses exigences de qualité face aux exigences auxquelles les

exploitations sont soumises (réglementaires, environnementales, sociales...) • Améliorer la qualité des productions • Produire dans les normes de qualité • Produire mieux, avec moins d'intrants • Réduire la dépendance des exploitations aux produits chimique de synthèse • Des produits sains pour tous • Une alimentation de qualité • Faire travailler les producteurs locaux qui font de la qualité • Une alimentation saine • Continuer à développer des filières qualitatives • Analyse de cycle de vie des produits • Protection de l'environnement, réduction des produits phytosantaires (Ecophyto) • Connaitre l'origine de nos aliments • Fournir des produits sains • Se différencier de ces pays du BRICKS en proposant de la qualité plutôt qu'un produit

toujours moins cher • Faire changer es esprits du consommateur pour qu'il reconnaisse et privélégie un produit de

qualité, et non son prix • Répondre à la demande des citoyens de produire en limitant de manière significative

l'utilisation des produits phyto sanitaires • Rééduquer les consommateurs: produits informes, etc • Produits de qualité • L'information claire sur les bénéfices et risques des différents produits agro-‐industriels aux

consommateurs • L'économie des ressources en eau en produits phyto et engrais • Un souci de qualité prévalant sur le rendement • Proposer des produits dont la qualité et la provenance soit transparente • Produire des produits de qualité • Maintenir la qualité des produits à des prix raisonnables • Le souci de la qualité des sols -‐ de l'eau -‐ de la santé des agriculteurs • Une rémunération à la hauteur de la qualité • Priorité à la qualité • Ajouter de la valeur et/ou revaloriser le prix des produits agricoles et issus de l'agriculture • Progresser dans la gestion des solutions alternatives aux produits chimiques. • Favoriser la distribution régionalisée des produits de l'agriculture • Combiner les exigences de quantité et de qualité de production de matières agricoles avec les

exigences de protection de l'environnement • Produire des produits de qualité • Valoriser les produits Français

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• Qualite • S' adapter à la demande commerciale avec un respect qualitatif des produits de toutes

gammes. • La qualité nutritionnelle • Produire en quantité et qualité en tenant compte de l environnement et en laissant • Limiter les importations de produits qui pourrais être produis en France • Produits de qualité • La production d'une alimentation saine • Sécurité alimentaire • Une qualité organoleptique des aliments • Innover dans les pratiques et les produits • Concilier productivité et qualité perçue des produits • Fournir aux CLIENTS la quantité, la qualité et les services attendus. • Ne pas se laisser enfermer dans des variétés brevetés et stérilisées • Réduire la consommation de produits chimiques • Accent sur la qualité de la production plus que la quantité • Améliorer la qualité environnementale des produits • Offrir pour un prix minimum la possibilité aux deshérités, la possibilité d'acceder aux produits

de l'agriculture responsable • Améliorer la qualité sanitaire des produits • Utiliser la recherche et l'innovation pour contenir les maladies et les prédateurs des cultures,

des élevages,... tout en garantissant une sécurité alimentaire optimum • Assurer la sécurité alimentaire • Fournir des produits de qualité, dans le respect de la vie animale et végétale • Qualité des produits • La préservation des qualités de la terre • Rendre les produits de qualité accessibles à tous • Produire bien et de la qualité • Une alimentation saine • Produire une alimentation saine • Changer les mentalités des consommateurs pour sortir des produits "normés" • La qualité des productions • Produire sain pour manger sain • Informer sur l'origine des produits et les process • Qualité à la quantité • Produire mieux • Pratiques plus respectueuses de l'environnement (moins énergivores, plus du tout de produit

phytosanitaire,.............) • AVOIR UNE IMAGE DE L AGRICULTURE PLUS EN PHASE AVEC LA REALITE ET SORTIR DU

DOGMATSIM NOTAMMENT ENVIRONNEMENTAL • Produire quantité et qualité avec une logistique au top • Produire plus / ha avec moins d'eau , moins de produits phytosanitaires, en optimisant

l'énergie et en respectant l'environnement écologique • Des produits sains, naturels et sans OGM • Des produits agricoles et agro alimentaires sains • Une production en quantité et qualité suffisante • Réussir le pari d'un circuit court, moins énergivore, et offrant un meilleur rapport qualité prix

aux consommateurs • Produire des produits de qualité, sans intrants ou produits phytosanitaires susceptibles

d'altérer à long terme la santé des consommateurs

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• Miser sur la qualité pour apporter de la valeur ajoutée aux produits • Produire des produits sains • Participer à restaurer la qualité de l'eau et des sols • Connaissance par les conso de ce qu'ils mangent, de la réalité de l'agriculture et de l'industrie

alimentaire • Compétitivité. accessibilité, qualité • Montrer au consommateur comment il produit afin de casser les stéréotypes et les préjugés

sur notre agriculture actuelle • Seulement des traitements biologiques en agriculture et la fin du labour à 40 cm ou bien

encore plus de nudité du sol, place à l'engrais vert pour tous !! • Diminuer notre dépendances vis à vis des produits phytosanitaires • Augmentation de la qualité des produits • Traçabilité • Favoriser l'agriculture biologique • Rechercher des débouchés (marché intérieur et export) privilégiant la qualité des produits • La traçabilité • Sécurité alimentaire • Sécurité alimentaire • Produire de la qualité optimum, pas forcement du BIO • Privilégier la qualité. • Communiquer sur ses pratiques • Communiquer sur la qualité de ses produits • Partager la valeur ajoutée des produits alimentaires avec toutes les filières concernées. • Sécurité alimentaire • Trouver l'équilibre entre qualité (sanitaire et organoleptique) et industrialisation. • Sécurité alimentaire • Nourrir la population mondiale avec des produits de qualité en préservant au mieux les

ressources naturelles • Reconquérir une dignité du métier par le respect du consommateur (qualité des produits) • L'allimentation,le bien etre,la santé,une qualite de vie retrouvée • Production de produits de qualité et diversifiée, qui n'est pas basée uniquement sur le

quantitatif • Rester l'acteur principal des territoires ruraux, par la production de matiéres premiéres de

qualité, l'aménagement du territoire qui met en valeur les acteurs locaux, et la valorisation des ressources disponibles.

• Sécurisante • Pas d'antagonisme entre les différentes agricultures : chacun a sa place : le but pour tous :

continuer à fournir des produits sains et de qualité • Sécurité alimentaire • Qualité • Produire sainement • Garantir une alimentation de qualité • Assurer alimentation de sa population avec des produits locaux • Le désire de satisfaire la sécurité alimentaire va amener a des produits standards, a bas coût

et une mauvaise qualite • Répondre à la demande de qualité et de transparence tout en conservant un volume suffisant

pour satisfaire toute la population • Garantir une alimentation en quantité • Valoriser le beau, le bon, ... • Produire des aliments qualitatifs.

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• Produire tout enassurant la sécurité • Produire une alimentation saine et abordable • Concilier la qualité des productions avec un revenu décent pour les agriculteurs • Améliorer la qualité des produits pour la consommation humaine • Fournir des aliments de qualité, en quantité suffisante • Oriente l'activité agricole plutôt vers des savoir-‐faire de qualité plutôt que le developpement

d'infrastructure pour faire de la quantité et du rendement • Participer à relever à la fois de défi alimentaire; qualitatif et quantitatif, et non alimentaire

(bioenergie et biochimie) dans un cadre durable • Faire admettre que les produits agricoles destinés directement ou indirectement à

l'alimentation humaine ne sont pas et ne peuvent pas être des produits industriels soumis aux règles de l'OMC.

Performance économique

• Pérennisation des entreprises • Économiques et financiers • Compétitivité • Maintien d'une activité agricole (rentable) dans les régions • Une agriculture rentable économiquement • Bien redistribuer les cartes dans la nouvelle économie qui s'annonce • Sécuriser les approvisionnements • Ecrire la stratégie et les plan d'actions associés • Produire et éviter d' importer les matières premières tels que soja, mouton, etc • Augmenter les résultats économiques des exploitations pour en assurer leurs pérennités • La compétitivité • Favoriser le développement de circuits courts de distribution. • Permettre aux agriculteurs d'assurer pour eux et leur famille des résultats economiquement

fiable • Performance economique • Être en croissance • Être compétitive • Produire mieux donc plus cher, ce qui répond en partie au problème de la rémunération de la

filière agricole • Rester compétitive • Le maintien d'une agriculture humaine (en nombre et en qualité) • Les variations de prix • La possibilité de produire en France dans les mêmes conditions que dans les autres pays

européens en termes de normes, de contraintes ... • La rentabilité des exploitations • Des produits sains à prix correct pour le producteur et le consomateur • Faire vivre correctement les producteurs et plus généralement le monde agricole • La poursuite de l'amélioration de la compétitivité • Une meilleure maitrise des filières par les agriculteurs • Être économiquement rentable • Approvisionner les industries agroalimentaires • Compétitivité des productions de masse • L'agriculture c'est des grandes et aussi des petites structures, les 2 shémas doivent pourvoir

rester viables

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• Concilier préservation de l'environnement et rentabilité économique des exploitations • Meilleur partage de la valeur entre les différents opérateurs économiques • Enjeux économiques • L'Europe, avec la politique agricole commune. • Concurrence mondiale sur les prix avec des contraintes (réglementaires, environnement,

qualité, sociétales) différentes • Que la France puisse accroitre sa position de leader mondial de l'AGRO-‐ALIMENTAIRE • Que la France soit leader mondial en AGROINDUSTRIE • La main d'oeuvre • Trouver un équilibre pour que les exploitations soient pérennes • Faire disparaitre le soutien implicite des pouvoirs publics à la Grande Distribution qui faisant

pression sur les prix contien l'inflation , mais détruit les filières de production françaises. • Etre le relai de croissance de la france (balance commerciale) • Maintenir ou augmenter le nombre des exploitations agricoles • Être rémunéré à hauteur des coûts de production • Redonner aux producteurs et ransformateurs la capacité d'aboutir dans les négociations avec

la grande distribution • Garder la puissance économique et la vocation exportatrice de l'agricutlure française • Pac • Mondialisation... • Devenir un acteur plus fort dans les decisions politique • Etre pleinement reconnu par nos politiques • Permettre aux agriculteurs de continuer à vivre de leur métier • Assurer des revenus corrects à chaque maillons de la chaine • Accroître la valeur ajoutée sur nos territoires • Avoir une agriculture rentable • Une agriculture performante qui maîtrise ses coûts de production et en capacité d'anticiper

la fluctuations des cours des produits agricoles au niveau mondial • Maintien de l'agriculture en France sur tous les territoires • Permettre à toutes les filières de bénéficier de la PAC • Préservation ,Travail et Financement de la recherche sur les éléments majeurs , Sol -‐

Génétique Semences -‐ Cheptel • Production • Vivre des metiers de l'agriculture • Diminuer la dépendance des agriculteurs aux aides de la PAC • Les politiques agricoles doivent permettre de rélles possibilités d'innovations populaires • Rester compétitif par rapport aux concurrents mondiaux • Hausse des prix, taxes • Rester compétitive en france par rapport au reste du monde. • En agriculture mondiale? pouvoir produire suffisamment et distribuer la nourriture produite

sans gaspillage à tous ceux qui peuvent en avoir besoin • En France, comment se différencier face à la concurrence internationale: sur les prix d'autres

pays sont plus à même de gagner, en France il ne reste que la qualité et un approvisionnement plus simple.

• S'assurer un revenu decent • Avoir une sorte de protectionnisme français • Que la France puisse vivre en quasi-‐autarcie • Soutien à l'élevage français • Revoir les systèmes d'exploitation français en tablant dur l'existance de filière "de masse" et

de filières "de luxe, de niche"

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• Rester compétitif face aux pays émergents (BRICKS) • Rester compétitif malgré des contraintes européennes fortes (économique, accès à

l'innovation, attentes sociétales réglementaires et environnementales fortes) • Developpement rural • Harmonisation des couts et des charges dans toute l'europe • Résister à la pression du commerce mondial • La liberté d'entreprendre • ECONOMIE COMPETITIVITE • RENTABILITE • Avoir des prix rémunérateurs • INSTALLER DES JEUNES • ETRE COMPETITIF • AVOIR DES PRIX REMUNERATEUR • Economique • Participer à l'équilibre de notre balance commerciale • Redevenir compétitif • Competitivité • La qualité, la quantité à son juste prix à tous les niveaux • L'énergie • Rester compétitive dans un contexte mondialisé • Assurer un equilibre economique dans notre region • L'attractivité du métier • Le maintien de l'agriculture en France • Moderniser et inover pour regagner en competitivite • Gestion des risques climat, sanitaire, prix • L'agriculture un enjeu d'avenir pour la France • Maintenir un niveau de prodution constant voir l'augmenter • L'enjeu de la rentabilité des agriculture avec un tournant libéral des marchés agricoles • Modèle économique viable pour tous les acteurs • Meilleure répartition de la PAC • Rentabilité économique • Créer richesse et emploi • Economie en ressources naturelles ( l'eau ) • La concurrence internationale • La création de valeur • Produire pour son territoire et produire pour exporter • Stabilisation des prix des matières premières agricoles • La compétitivité d'entreprise au capitaux familliaux • Puissance industrielle valorisant des conditions pédo climatiques exceptionnelles, employant

une main d'oeuvre qualifiée de premier choix et dégageant des excédants commerciaux significatifs pour notre économie

• Facteur de stabilté politique au niveau international • Peser face à des interlocuteurs souvent devenus des multinationales • Réussir dans un contexte environnemental de plus en plus contraignant • Lutter contre une concurrence internationale effrenée tant à l'import qu'à l'export • Suppression des intermédiaires • Des prix maîtrisés • Une meilleure insertion des pays en développement dans le commerce mondial • Produire • Des politiques en faveur de l'investissement et de la productivité

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• Mesures prises pour lutter contre la politique des prix bas pratiqués • Le maintient de la PAC pour pouvoir être compétitif par rapport aux pays emergeants • Travail en filières et mécanismes de prix • Le développement des techniques en agriculture raisonnée et biologique afin de permettre

aux agriculteurs de vivre non pas sur les aides de la PAC mais sur leurs propres rendements. • Compétitivité à l'échelle française et européenne • Rester compétitif • Rééquilibrer les marges économique des différents maillon de la chaîne • Produire a moindre coût et avec moins de gaspillage • Développer l'image de marque Made in France à l'étranger (AOP, IGP...) • Développer les industries agroalimentaires qui font de la valeur ajoutée • Rester compétitifs • Promouvoir encore plus la production française, sa qualité, ... • La distribution des produits • Perréniser l'activité • Transformer les exploitations en entreprises viables • Revaloriser les prix chez les producteurs • Economique, social et environnemental • La France doit être libre de choisir pour elle meme • Ses progres de productivité en lien avec ses couts de production • Intégrer des acteurs économiques • Compétitivité de la France à l'échelle européenne • Autonomie de la France notamment sur la partie protéique (problématique soja) • Être compétitive • Dynamiser le secteur agricole en offrant des prix rémunérateurs surtout dans le secteur de

l'élevage. • Dans des conditions d'exploitation soutenables (pouvoir vivre de son travail) • Prix abordables • Rester compétitive • Produire plus • Capacité des filières à adresser des marchés offrant des opportunités (export...) • Développer les savoir faire et pratiques de gestion des chefs d'entreprise (seuils de

commercialisation...) • Capacité à se différencier et à résister aux concurrents (Brésil, Ukraine...) • Maîtriser les coûts de production (en interne : volumes; en amont : prix intrants) • Rester un secteur compétitif en Europe • Produire moins cher • Ambitieuse • Productivité • Écrire la Pac de l après 2020. • Un enjeu économique • Des prix correcte pour une juste rémunération • Force économique pour la France • S'affirmer comme une chance pour l'Europe, un secteur économique qui soutient tout un pan

de notre compétitivité et qui affiche une image de qualité dans le monde • Concilier ce double respect avec l'efficience économique (compétitivité au profit aussi du

consommateur) • Conserver son haut niveau de productivité • Performance économique • Réalité économique

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Innovation

• Développer une image innovante de l'agriculture • Innovation • Considérer la capacité du milieu à se renouveler, pour ne pas devenir stérile à moyen et long

terme • Développer des formations innovantes • Accepter de nouveaux savoir-‐faire et technologies • Développer des débouchés de transformation de nos denrées pour augmenter la valeur

ajoutée du secteur agricole et agro-‐alimentaire • Moderniser l'agriculture dans les pays du sud pour rompre leur dépendance • Innovation • Formation des agriculteurs au développement durable et à l'alimentation santé • Tirer profit au maximum des sous-‐produits de l'agriculture (rôle de l'innovation) • L'accès à l'innovation • Produire de la valeur ajoutée, valorisé sur des marchés durables (sur les 3 piliers) • Développer différents types d'agriculture, ceux oubliés ou délaissés au profit des besoins

d'export • Déployer les nouvelles technologies dans les pratiques agricoles • Rester à la pointe de l'innovation avec un besoin toujours plus grand et des cultures

intensives qui détériorent la terre. • Se préparer à l'arrivée des nouvelles protéines animales, insectes et autres vers, grillons qui

vont fortement se développer dans les prochaines années. • Être moderne • Diversifier les productions agricoles et créer de nouvelles filières (protéines végétales) • Valorisation des agriculteurs • Intégrer les nouvelles technologies aux équipements, pour le plus grand nombre de

producteurs (démocratisation et non élitisme). • Accès aux innovations pour répondre aux nouveaux et nombreux enjeux • Intégrer les technologies du futur (modélisation, robotique, réalité augmentée, biocontrôle,

emballages intelligents..) pour continuer à capter le consommateur et rester compétitif • Trouver de nouveaux marchés pour les végétaux • L'innovation et l'évolution et les futurs investissement dans ce secteur. • Modernisation des équipements et batiments • Développer la polyculture de proximité • Conserver et developper l'élevage • L'innovation • La recherche et l innovation • Permettre le développement et la diffusion d'innovations techniques • Diversifier les cultures, innover • Inventer de nouvelles technologies permettant un développement haut de gamme et

respectueux de l'environnement et des animaux • Tester les nouvelles technologies • Valoriser nos savoir faire • Valoriser la polyculture élevage • Innovation : produire plus avec moins d'intrants (eau, pdts chimiques, énergie...) • L'agriculture se doit de redevenir un secteur vecteur d'un nombre massif d'emplois directs • Valoriser des systèmes cohérents avec un ancrage dans le territoire

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• Facilier l'innovation, la formation • AVOIR LA CAPACITE D INNOVER SUR LES EXPLOITATIONS • La valorisation des produits et du savoir faire • L'instalation de jeunes agriculteurs pour innové et promouvoir notre métier. • Développer l'innovation • Résoudre l'équation : Innovations + Traditions + Valorisation des territoires = Développement

économique + Equilibre écologique + Sûreté alimentaire • Faire taire les "marchands de peur" qui bloquent l'innovation • Innover pour rester compétitif sur le marché français • Innover pour se différencier de la concurrence internationnale • Développer l'innovation (culture) et les innovations (projets concrets) • S'adapter aux nouvelles technologies • Une agriculture innovante et dynamique • L'innovation • Expliquer et faire accepter au grand public notre besoin d'innovation permanente • Innover vers des débouchés industriels de subsitution • Innover dans la production des alicaments pour aider les personnes les personnes en

dénutritions et les personnes ayant des maladies métaboliques à accéder à des aliments répondant à leur besoins de santé.

• Innovation technologique • Innover pour réduire l'impact de l'agriculture sur l'environnement et rendre compétitif les

exploitations agricoles françaises. • Entraîner une dynamique d'innovation à tout les échelons du monde agricole. • Les innovations doivent permettre de produire mieux, avec moins d'intrants, plus spécifiques • Proposer au agriculteurs des innovations, des solutions et non uniquement des contraintes

subventionnées • Moderne • Accès à l'innovation • Innovation • Avoir les moyens recherches experimentation application • Intégrer l'innovation, la co-‐création, • Réussir la transition entre l'intensif non maîtrisé et l'agriculture moderne et intégré

d'aujourd'hui • Avoir accès à l innovation • Absorber les technologies nouvelles • Développer les cultures de protéagineux. • Ouvrir de nouvelles perspectives • La diversite, l'inovation sans oublier de preserve l'histoire, le patrimone. • Une mutation du modèle intensif monoculture vers du polyculture extensif idéalement bio • Produire une alimentation de qualité indiscutable, sous diverses formes correspondant à la

demande sociale (bio, raisonné,...) • Maintien et valorisation des productions différenciées, notamment en zones à handicap ou

en voie de déprise • Valoriser la production locale • Contribuer à occuper et valoriser 80% du territoire national • Se réinventer sur des bases qui lui sont propres et pas des mimics de l'industrie • Développement des circuits courts • Devenir incontournable en terme de développement rural et d'aménagement du territoire • La production au niveau local des légumes et viandes saisonniers • Rapprocher l'agriculture des citadins, des zones urbaines

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• La valorisation des territoires • Retrouver sa vraie place dans l'économie du pays ; le secteur "primaire"peut redevenir le

moteur de la relance • Redevenir une source d'emploi pour les jeunes ( plus de gens dans les champs et moins au

chômage) • Montrer que c'est un réel secteur d'avenir • Préservation des potentiels de productions • Former des jeunes à relever les futurs défis du monde agricole et agroalimentaire • Contribuer à la production d’énergies comme par exemple le bio-‐éthanol, le diester... et

autres nouvelles sources à innover • Attractivité des métiers et conditions de travail • Favoriser l'entrée des jeunes en agriculteur • Le renouvellement des générations de producteurs • Rendre attractif le métier d'agriculteur pour que les jeunes s'y intéressent

Le maintien des exploitations agricoles

• La fierté des producteurs • Garder son premier potentiel de production : le sol , le foncier • Préserver les éleveurs laitiers • Garder les productions multiple de la france • Garder un nombre d'exploitation conséquent • Supprimer l'isolement des exploitant agricole • Vivre et non survivre de notre métier • Permettre aux agriculteurs d'avoir une moins forte dépendance aux primes de la PAC • Le maintien d'une diversité de production • Privilégier l'agriculture de proximité là où c'est possible (principe de subsidiarité) • Le maintien d'un nombre suffisant d'exploitants en France • Conserver du foncier • Assurer une stabilité pour le revenu des agriculteurs • Réduire les subventions tout en permettant aux agriculteurs de vivre de leur travail • Développer les emplois dans le domaine agricole • Maintenir l'activité dans les campagnes • Garder et valoriser les spécificités régionales • Ne pas favoriser les grosses structures • Tenir compte des hommes qui travaillent : salaire et conditions de vie convenables • Rapprocher les cultures et l'élevage • La grande ditrbribution va tuer l' indutrie alimentaire • (Re-‐)Devenir un secteur d'emploi et favoriser la transmission des exploitations • Raccourcir les circuits de distribution • L'accés à la terre dans les pays tiers • L agriculture devra résister face aux contraintes administratives , sociales et environ

mentales. • Conserver une diversité de production et autonomie protéique • Le maintien des exploitations agricoles. • Préserver et développer le patrimoine • Permettre aux agriculteurs de vivre de leur activité • Permettre aux agriculteurs de vivre de leurs activités et d'être reconnus comme un acteur

important de la société

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• Arrêter l'agriculture subventionnée et valoriser les cours matières au vrai coût de production • Revaloriser le métier d'agriculteur • Rendre à nouveau l'agriculture plus locale (problématique de la diminution des ressources en

pétrole proche) • Avoir des exploitations viables et vivables • Faciliter les reprises d'exploitation • Laisser une place aux jeunes et favoriser l'installation des Hors cadre familial pour assurer la

continuité • Viabilité économique des exploitations agricoles. • Sauvegarder notre foncier agricole • Nécessité pour les agriculteurs de trouver d'autres sources de revenus car les subventions

seront amenés à disparaître. • Maintenir des paysans nombreux sur les territoires • Produire local manger national • Maintenir des productions comme le lait même si on est loin des grands bassin de

productions • Faciliter le renouvellement des générations (sortir du modèle transmission-‐installation?) • La production agro-‐alimentaire doit retrouver son insertion dans le milieu rural. • Maintenir une diversité de productions sur l'ensemble des territoires • Dynamiser les campagnes • Renforcer les territoires ruraux • Promouvoir les petites exploitations et les circuits courts • De faire vivre des exploitants sur tout le teritoir avec leur environement • Plus grande part de transformation et consommation à l'échelon local • Locale • Attirer les jeunes vers les métiers de l'agriculture • Assurer le maintien d'une certaine ruralité, préserver nos paysages • Reconquérir une dignité du métier par le respect du vivant et la restauration des écosystèmes • Maintien zones agricoles / rurales • Que l'agriculteur puisse en vivre • Maintenir une agriculture durable et vivable. • Paysanne • Conserver une population active avec du renouvellement • Locale • Sa persistance en France • Il est plus facile de sortir des promotions d'ingénieurs que d'installer des agriculteurs : quelles

perspectives pour les jeunes ? • Se réapproprier un partie plus importante de la valeur ajoutee creee par la filiere

agroalimentaire • Résister aux mutations démographiques internes à l'agriculture • Disparition des petits fermiers • Donné envie au futures génération • Préserver les agriculteurs • Faire vivre les agriculteurs • Valoriser les différentes agriculture • Assurer un niveau de vie décent et stable aux agriculteurs • Définir les modalités d'organisation qui permettent aux acteurs territoriaux de vivre et de

développer leur savoir-‐faire ... • Renouvellement de la population agricole • Relocaliser les productions

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Sociaux

• Sociaux • Abandonner le tout-‐productivisme • Des revenus justes pour les éleveurs • Participer activement à la vitalité des tissus ruraux • Ne plsu ettre dépendent de subventions • Le respect du travail des gens de la terre et leur juste rémunération • Tenter d’améliorer les conditions de travail des agriculteurs • S'entraider localement, sous forme de coopératives par exemple • Créer de la valeur sociale • Une organisation de la filière agricole moins "administrative" et socialement plus exigeante • L'acceptation du changement par les consommateurs/citoyens • Maintenir des productions locales qui renforcent le tissu économique • Une agriculture rémunératrice, à son juste prix. • Créatrice d'emplois avec de nouvelles compétences • Des salariés impliqués dans le métier • La juste rémunération des agriculteurs français • Sociétal • Enjeux sociaux • Inventer de nouveaux modèles de production agricole permettant une performance multiple

économique, environnementale et sociale • Donner un sens à l'acte d'achat (RSE) pour sortir de la compétitivité prix • Retour a la confiance des consmmateurs et de l'opinion • Avoir des jeunes qui s'installent, leur donner envie • Que tout le monde puisse manger à sa faim, pas seulement par la quantité produite mais

plutôt par rapport au type de production. • Mettre l'homme au centre des préoccupations de l'agriculture • Prise en compte des préoccupations sociétales dont environnement, social, santé/qualité • Social • Une alimentation éthique • Des emplois agricoles pour assurer des retraites agricoles • Maintenir des exploitations agricoles de taille familiale • Créer des emplois salariés dans la production primaire • Donner des emplois • Sociaux • Responsabilités sociales • Maintien du réseau social agricole • La sauvegarde des emplois • Maintien et revalorisation de l'agriculture paysanne • Vivre et faire vivre en respectant l'humain • Génératrice d'emploi et d'avenir : sociale • Des aides PAC mieux répartis et sur l'ensemble des hectares • Lien social : renforcer le lien social dans les espaces ruraux • Elle doit être rentable pour les producteurs • Maintenir des revenus corrects • L'installation est favorisée (montant des reprises, agrandissements de supers exploitations) • Developpement durable et RSE

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• Sensibiliser les jeunes pour quen les différents métiers perdurent • Répondre aux souhaits de la société mais sans lui "mentir" sur ses réalités terrain • Qui prend en compte la dimension sociale et valorise le travaille de chacun • Favoriser l'accueil et l'accompagnement des installation hors cadre familial • Societal • Sauvegarder voir augmenter l'apport financière et sociale associé à l'agriculture • Orienter les aides publiques vers les structures créatrices d'emploi • Tisser des liens ou les maintenir • Social • L'agriculture contribue à une amélioration écologique et sociale de son territoire • Harmonisation des lois sociales europeennes • Un enjeu humain

Autres

• Di • Être comprise par ses clients • La reconnaissance des cancers dûs à la manipulation d'intrants chimiques, comme maladie

professionnelle des agriculteurs • Devenir innoposable par les groupes activistes qui auront changé de sujet! • Réussir à organiser des points de vente ou des systèmes de livraison afin de développer les

circuits courts auprès des acteurs de la restauration. • Culturel • Une agriculture qui fait parler d'elle (communication grand public!) • Diversifier les circuits de distribution • OGM • Partager une image positive pour les consommateurs. • Des circuits aussi bien court que traditionnel • Eviter les surplus de production pour moins de gaspillage et de déchets • Qu'elle (RE)devienne agro-‐sylvo-‐pastorale ! • OGM • SANTE • ALIMENTATION -‐ SANTE -‐ EMPLOI -‐ ENVIRONNEMENT • Quelle agence a fait ce questionnaire pour vous ? • Un • Territoire • Permaculture • Répondre aux enjeux de santé actuels (prévention, qualité,...) • Arrêter le concert de pipeau illustré par les observations précédentes ! • Que soit mise en exergue la cohérence, la "représentation panoramique" de la chaîne "du

champ à l'assiette" • Reglementation identique pour tous les pays de l'union • Suppression de l adminitration etatique et destructrice • Aménagement du territoire • Au coeur des développement des territoires • Que des initiatives réussies mais encore ponctuelles soit diffusées plus largement (par

exemple, la méthanisation)

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3. Quels sont pour vous les principaux enjeux auxquels devront répondre les industries agro-alimentaires à l’horizon 2020 ?

Une production plus propre pour tous

• Le bio est souhaitable, mais peut il nourrir 9 milliards d'hommes • Une satisfaction de l'ensemble des acteurs de l'intrant au consommateur • Etre un acteur majeur de la Santé Publique • Une plus grande clarté sur les intrants • Des normes plus claires pour tous • Des techniques culturales plus propres, adaptées aux différentes régions du monde • Des étiquettes plus lisibles • Un plus strict contrôle des intrants, une tracabilité respectée • Transparence • Une production plus propre pour tous • Rassurer les clients • Production de produits sains et bons • Sécuriser la chaine alimentaire • Tracabilité • Produire une alimentation saine à tous points de vue • Le remplacement des substances problématiques dans leurs recettes (huile de palme,

conservateurs...) • Rassurer les consommateurs • Les risques sur notre santé des engrais chimiques. • Augmenter la traçabilité • SECURITE GARANTIE, INNOVATION ENVIRONNEMENTALE ( ZERO POLUTIONS !!), COUT

COMPETITIF MAIS APRES CES DEUX GARANTIES • SI POLLUANTE, ALORS CONTRIBUTRICE EXEMPLAIRE D' ECO TAXES !!! • Limiter les excès et le gâchis • Assurer la traçabilité des produits • Traçabilité • Promouvoir l'origine de produits garantissant une production equitable. • Traçabilité • Le pas confondre l'alimentation et l'industrie • Travailler encore sur les emballages, pour les réduire et pousser les emballages écologiques. • Satisfaire une demande des consommateurs pour les produits sains, biologiques, locaux,

etc... • Renforcer les contrôles suite aux derniers scandales sanitaires dont la filière à été victime. • Tracabilité de l'origine • Une tracabilité stricte et complète • Être actrices de l'économie circulaire • Competétivité • Être fiable en matière de traçabilité et de sécurité alimentaire • Contributrice dans la réduction du gaspillage alimentaire • Une traçabilité plus visible • Des conditionnements moins néfastes pour l'environnement

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• Des produits plus sains pour la santé • Produire des produits moins mauvais pour la santé (importance du contrôle du pouvoir

politique) • Repondre a la demande des consommateurs • Creer des produits sains pour la sante en lien avec les producteurs francais • Etre plus vigilante sur la traçabilité des produits • Performance environnementale • Tracabilité • Limitation des déchets • Attentes des consommateurs • Sobriété, efficacité énergtéique et développement des énergies renouvelables • Respect de l'environnement • Limitation du gaspillage • Suppression des emballages ou réduction au minimum • Valoriser le made in France • Analyses de cycle de vie • Développement de la consigne • Affichage environnemental • Rassurer les consommateurs sur la provenance des produits • Sécurité alimentaire • Réduire les emballages • Innover dans le recyclage • Répondre aux problèmes de santé • Tenir compte des aspects environnementaux • Avoir une traçabilité clair des ingrédients • La traçabilité • Traçabilité et transparence sur le contenu et les origines des produits • Fournir une alimentation de qualité, moins transformée, moins raffinée, plus riche en

micronutriments • Reduire ses impacts sur l'environnement • De manière globale, revenir à des produits plus naturels, correspondant aux attentes des

consommateurs soucieux de leur équilibre et des allergies potentielles. • Sécurité sanitaire y compris traçabilité • Revenir à des produits bruts (sans colorants,...) • Traçabilité des matières premières • Transparence des informations sur le produit • Apporter des produits sains et équilibrés • Créer de la valeur ajoutée • Limiter les pertes et les gaspillages • Être à l'initiative de la création de filière alimentaire durable en étant le maillon central entre

le produceur et le distributeur • La traçabilité et la sécurité allimentaire • Transparence pour le consommateur • Respecter l'environnement (rejet des déchets) • Sécurité • Transparence • Confiance des consomateurs • Réduire l'utilisation des additifs, les teneurs en sel, en sucre et en graisses • Limiter l'impact de l'industrie sur l'environnement • Une meilleure traçabilité pour plus de sécurité alimentaire

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• Le recours à des produits d'origine agricole respecteux de l'environnement • MIEUX nourrir les hommes = transformer les produits sans les rendre toxiques • Transparence totale sur la fabrication • SANTE DES CONSOMMATEURS • INFORMATION DES CONSOMMATEURS (ORIGINE DES PRODUITS) • Tracabilité • Contribuer à une vision réaliste de l'agriculture d'aujourd'hui • Des pratiques industrielles respectueuses de l'environnement et de la santé des

consommateurs • Respecter les réglementations existantes, et cesser de faire pression pour les modifier à la

baisse en matière d'environnement • Proposer des produits simples qui respectent l'environnement • Protéger les consommateurs, aller vers ingrédients plus sains d'un point du vue

environnemental • Traçabilité • Transparence quant à l'origine des produits • Traçabilité • Fiabilité/qualité • Diminuer les emballages • Être au plus proche des réels besoins des consommateurs • Production Suffisante • Sécurité alimentaire • Nutrition équilibré • Transparence sur les matières premières et leurs origines • Emballages plus écologiques • Sécurité alimentaire • Amélioré le gout • Sécurité alimentaire • Traçabilité • Santé • Environnement • Rechercher de nouveaux procédés pour la conservation des aliments pour aller vers une

utilisation 0 des produits chimiques pour l'amélioration de la santé humaine • Réduire l'impact environnemental • S"adapter aux nouvelles demandes des consommateurs • Rammener leurs outils de travail au plus pres des competences (en france) • Une origine bien definiet visible pourtout les consomateurs • Leurs dechets • Traçabilité des aliments connue de tous • Des produits sains • Sans OGM • Respect de l'environnement • Plus de transparence • Pouvoir rémunérer justement l'amont • Plus d'attention à la sécurité alimentaire • Plus de produits artisanaux • Etre honnète et ne pas tromper le consommateur • La sécurité d'un point de vue sanitaire • La répartition de la valeur ajoutée • La transparence

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• Optimiser les process • La sécurité d'un point de vue nutritionelle • Rémunérer l'amont de manière juste et etre rémunéré justement par l'aval • Continuer à garantir une tracabilité • Concurrence internationale • Gaspillage alimentaire • Éco-‐responsabilité et éthique • Environnement • Nutrition-‐santé • Gérer leurs déchets • Viabilité économique • Se fournir avec des produits locaux • Sécurité alimentaire • Réduire/supprimer les additifs, colorants et autres produits dans le consommateur

commence à se méfier • Santé alimentaire • Être compétitive • Localisation • Réduction drastique des additifs alimentaires nocifs • Surprendre le consommateur • Réduction des impacts environnementaux • Réduire le gaspillage • Offre adaptée à la demande (en terme de quantité) • Environnementaux • Rassurer les consommateurs • Sécurité alimentaire • Réduction des emballages • Combattre et anéantir les gaspillages de nourriture consommable • Rendre consommables des aliments "non conformes" d'un point de vue esthétique mais

commestibles (ex : carottes tordues) • Réduction des transports • Utiliser des produits garantissant une bonne santé et préservation de l'environnement, avant

de les choisir pour leurs propriétés pratiques (ex : huile de palme) • Réfléchir à une production avec une limitation des énergies utilisé • Utilisations des matières première de proximité • Traçabilité • Réduction des déchets • Environnementaux • Économiques • Etre plus transparent sur les actions qu'elles exercent. • Avoir une très bonne traçabilité • Eviter les problèmes sanitaires • Utiliser les produits les plus locaux possible (permettant ainsi la vie du territoire) • Favoriser le bien-‐être de ses salariés • Cesser l'utilisation de produits nocifs pour la santé • Développer des produits adaptés aux pays sous-‐développés. • La santé, trouver un équilibre entre leur marketing et la conscience des problèmes de

surpoids. • La réduction des emballages, des transports. • Communication entre entreprises

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• Durabilité (avoir une démarche à long terme) • Enjeu face à la concurence internationale • Compétitivité • Sécurité alimentaire • S'approvisionner de manière toujour davantage durable, privilégier les produits locaux • Enjeu face aux OGM et à ce que préfèreraient les différents types de consommateurs • S'adapter aux nouveaux comportements alimentaires • Réduire la consommation d'eau • Répondre aux demandes de consommateurs qui sont souvent paradoxales : qualité/prix bas -‐

produits locaux/ tout sous un même toit -‐ recherche de convivialité/ achats à distance • Réduire la consommation d'énergie • Nourrir sainement la population • Intégrer des circuits de plus en plus courts • Retrouver un bon niveau de rentabilité • Améliorer les suivis et la traçabilité des produits • Réduire les gastillages • Transparance et traçabilité de l'origine de ces produits • La traçabilité des produits • Meilleure traçabilité • Transparence • Répondre encore et toujours aux demandes des consommateurs • S'associer pour réduire la pression qu'exerce les distributeurs • Garder l'esprit filière • Réduire les consommations énergétiques des installations • Arrêter de tromper le monde • Trouver des méthodes afin de réduire les emballages utilisés • Transformation des produits locaux • Satisfaire les besoins mondiaux • Apprendre à mieux communiquer pour vendre de façon dynamique pour que les efforts

fournis sur la fabrication des produits soient perceptibles par le consommateur • Ne plus néliger l'impact économique et écologique d'un fonction support comme la supply

chain • Améliorer la traçabilité des aliments • De la "bonne bouffe rapide" • Arrêter l'ajout de produits conservateurs dans les produits • Participer à une transition alimentaire moins carné • Continuer d inover, d apporter des produits francais de qualite, contribuer au non gaspillage • Stopper le gaspillage • Sécurité alimentaire • Limiter le gaspillage • Sécurité alimentaire • Sécurité sanitaire • Traçabilité • Ethique • Affichage normalisé des caractéristiques produits au niveau Européen • Traçabilité et qualification des produits (provenance, avec/sans OGM...) • Sécurité alimentaire • Plus transparentes • Revenir aux fondamentaux • De bons produit dans nos assiettes

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• La lutte contre la malbouffe et l'obésité • La revalorisation du rôle de l'agriculteur • Être plus transparent dans l'identification des matières premières qui entrent dans la

composition de leurs produits • Filières courtes • Réduction raisonnée des emballages • L'approvisionnement local • Diminuer leur profits • Lacher le monopole • Produire des aliments meilleurs pour la santé • Développer la recherche sur les alicaments • Développer la production de produits bruts et prêts à l'emploi pour inciter le consommateur

à cuisiner lui-‐même • Mieux intégrer les objectifs de santé dans la composition des produits • Developper des circuit cours • Arreter de fabriquer de la malbouffe • Poursuivre l'amélioration des conditions de travail • Sécuriser les parcours d'approvisionnement et de fabrication • Réduire les gaspillages • Ne plus prendre le consommateur pour un imbécile • Empêcher que la recherche et l'enseignement sup spécifique finisse de disparaitre devant un

verdissement général bien mou • Raisonner gobalement espace et énergie et non seulement filière de produit ( et de pouvoir) • Et contre l'agrocratie • Travailler sur les packaging pour moins de déchets • Une filière pourvoyeuse d'emplois, localement • Tracabilités • Une filière généreuse (dons aux banques alimentaires, associations ....) • Une filière à valeur ajoutée (compétence, formation, innovation) • Les attentes des consommateurs • Mutualiser les moyens (notamment humain) • De l'éthique • Moins de dérives marchandes • Moins de produits chimiques • La santé des consommateurs • Nourrir sans risque sanitaire • La diversité de l'offre • L'environnement • La transition énergétique • Innover: nouveaux produits ,services... • Choisir des fournisseurs fiables : quantité, qualité, délai livraison .... • Contribuer aux enjeux de santé publique • S'adapter à une plus grande variabilité des matières premières (volatilité des prix, variabilité

de la composition, etc.) • Réduire les pertes et les gaspillages et optimiser l'utilisation des ressources naturelles, de

l'énergie et des matières premières • Raisonner en économie circulaire • Construire des cahiers des charges pertinents avec les fournisseurs • S'adapter aux nouveaux mode de consommation • Contractualiser en amont et quand cela est possible en aval

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• Utiliser essentiellement des produits locaux et/ou français • Penser aux autres • Responsabilite • Elaborer transformer commercialiser sans zone d'ombre leur produit • Garantir sans tabou l'origine de leur produits • Sanctionner les fraudeurs • Respect de l'environnement (emballages, proximité de la production...) • Proposer des aliments sains (moins de conservateurs, colorants,etc...) • Adaptation des process à la variabilité de la composition des produits (en provenance de

plusieurs formes d'agriculture) • Meilleure concertation avec les acteurs de terrain • Coordination de l'amont à l'aval (agriculteurs, coopératives, sélection variétale, agro-‐

industries,...) • Plus de traçabilité sur l'origine des produits • Restructuration • Tracabilité • Plus de traçabilité, plus d'origine, plus d'innovation et d'investissement • La santé publique et l'environnement • Moins d'emballage pour l'environnement • Energitique • Française • Independance • ETRE RESPONSABLES DE L'INTEGRITE DE LA SANTE DES CONSOMMATEURS. • Rassurer la population sur les conditions sanitaires de leur alimentation • Convaincre les jeunes des perspectives positives de ce secteur en terme d'emplois (qualitatif

et quantitatif) • Réussir à valoriser à l'extérieur des produits alimentaires français, et sortir du musée! La

gastronomie française, ça se visite mais ça de consomme pas! • Accentuer la transparence • (ce sont là des extraits des préco du rapport CESER pays de la Loire que j'ai rapporté en juin

2013 • Sécuriser et amplifier l'approvisionnement local par la contractualisation • Une réassurance du consommateur • Le bio • La transparence • Transformer les aliments de manière respectueuse de l'environnement • Prendre une décision sur l'usage ou non des OGM

Coopération avec les producteurs

• Coopération avec les producteurs • Développer des relations d'interdépendance avec la grande distribution et rompre la sujétion • Respect des hommes • Des relations apaisées avec le monde agricole • Soutenir les systèmes de production par des prix rémunérateurs • S'associer étroitement, créer plus de dialogue avec les agriculteurs, être à leur écoute et

rémunérer chacun à sa juste valeur • Le respect des campagnes, sans retour en arrière • Aider les agriculteurs.

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• La juste rémunération des fournisseurs de matière première agricole • Être des partenaires fiables de la production agricole, en permettant notamment aux

producteurs de vivre dignement de leur travail • Sécuriser leur source d' approvisionnement • Continuer à répondre à demande consommateur • Valoriser son image par attitudes ou actions qualifiables de "responsables" ex : commerce

équitable • Performance pour que même et surtout les petits producteurs ne soient étouffés par les gros • Eduquer les consommateurs • Favoriser une rémunération correcte des producteurs au profit de la qualité • Exporter plus ( s'adapter àla demande) . • Sécuriser leurs approvisionnements • Augmenter les exportations des produits transformés au-‐delà des secteurs classiques • Répartition équitable de la valeur ajoutée au sein des filières. • L'enjeu principal deviendra la ressource, il faudra que ces entreprises prennent conscience de

l'importance de l'acte de production • Diminuer les transports de matières • Revoir les techniques de production pour utiliser moins de produits chimiques: arômes,

colorants, stabilisateurs et autres épaississants de type Exxx. • Mettre fin aux monopoles des groupes semenciers imposant aux agriculteurs leurs solutions

incompatibles avec la biodiversité • Payer les producteurs à un prix raisonnable • Utiliser les produits des producteurs locaux • Faire vivre les filières locales face à la globalisation des échanges • Favoriser la production de matières premières de proximité • Être garantes d'une répartition équilibrée de la valeur ajoutée • Être capables de se faire respecter par la distribution • Être partenaire des agriculteurs • Rénumeration des producteurs • La responsabilité devant le consommateur • Relations équitables avec les producteurs • Approvisionnement local • Développer la relation fournisseurs en respectant l'agriculteur et sa condition • Développer l export • Travailler davantage de manière intégrée (amont et aval) • Production responsable • A travaillé en partenariat avec les agriculteurs tous en leur proposant des contra sur et

rémunérateur • Respect de la matière première • Exporter • Créer des partenariats avec le monde agricole • Trouver une alternative à la concurrence par le prix • Expliquer leurs pratiques • Respecter le consommateur • Favoriser aprovisionnements voire distribution de proximité, revoir supply chain • Favoriser le rapprochement des entreprises, mutualisation (équipements, fonctions,

aprovisionnement, distribution, innovation) • Redorer image, meilleure transparence pour le consommateur • Attractivité des métiers (salaires, conditions de travail, diversité des fonctions) • Contribuer avec les pouvoirs publics à informer les consommateurs

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• Compétitivité et exportations notamment pour les PME • Répondre aux besoins alimentaires nationaux (autonomie alimentaire de la France) • Respect des producteurs (achats au "juste prix") • Participer à une coopération mondiale pour le développement • Augmenter la coopération et la collaboration avec les parties prenantes. • Prendre en compte les besoins des hommes plus que celui des actionnaires. • Valoriser des produits agricoles à faible valeur marchande mais ayant une valeur nuritionnelle • Combiner marché de proximité,national et export • Meilleure valorisation des produits pour un retour de valeur plus attractif au producteur • Utiliser des ingrédients issus de modes de production efficients (protéines issues des

élevages d'insectes) • Approvisionnement "local" et "équitable" • Confiance des producteurs de matière premières, assurer leur approvisionnement • Consommer les matières premieres produites en France • Produire au juste prix • Contractualiser sur le long terme avec les producteurs et les distributeurs • Plus de transparence sur l'origine des matières premières • Avoir un impact structurant sur les filières de production • Des achats responsables, locaux • Le respect de leurs fournisseurs (agriculteurs) • Respect des consommateurs, des collaborateurs et de l'environnement • Utilisation des produits régionaux • Devenir un vrai maillon de la filière alimentaire et non un prestataire • Partager la valeur ajoutée avec tous les acteurs de la filière • Respect du produit de base • Sourcing "made in France" • Equilibre de la valeur entre producteur/industriel/distribution • Encrage dans le territoire avec l'ensemble des acteurs • Partage des richesses • Respect des consommateurs • Qu'elle garantissent des prix aux producteurs • Respect des producteurs • Offrir plus de garanties aux producteurs • Assurer des prix raisonnés aux agriculteurs et aux consommateurs • Arret des centrales de distribution pour privilegier les circuits courts • Rémunérer décemment les producteurs et diminuer leurs marges • Approvisionnnements et production responsable • Valoriser les produits de l'exploitation agricole afin d'assurer un revenu agricole au chef

d'entreprise. • Cahier des Charges respectant des normes au niveau de la production • Mieux valoriser les produits agricoles • Respect des producteurs • Un prix réel et résonable pour tous les acteurs de chaque filière • Des industries partenaires • Une maillon respectant l'amont et l'aval de la filiere • Assurer la traçabilité de leurs approvisionnements • Diminuer les transports • Se fournir au niveau local et distribuer au niveau local • Mieux rémunérer les agriculteurs, en particulier les éleveurs, en distribuant les gains. • Participation au maintien de la production agricole en France et en Europe

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• Ne pas rogner sur les prix d'achats aux agriculteurs pour faire baisser les prix • Respect de la dignité et de l'humanité de chaque salarié • Des prix prenant en compte les coûts de production des agriculteurs • Toujours rechercher les meilleurs prix des deux côtés de la filière. • Etre proche à la fois des producteurs et des consommateurs. • Paiement des agriculteurs • Porter davantage d'attention aux exploitations agricoles en amont des industries agro-‐

alimentaires. • Tenir compte que les agriculteurs sont souvent dépendants de vos demandes face aux choix

de matières agricoles, et que leur activité ne leur permet pas toujour d'en vivre selon les choix des industries agro alimentaires

• Respecter les produit et les gens qui les consommes • S'intéresser de près à l'économie circulaire • Respecter les normes sanitaires • Qu'une filiere (production, transformation, distribution) ne soit laisées par l'autre • Se plier aux contraintes environnementales rencontrées par les producteurs • Utiliser les productions locales • Trouver le maximum de sources de valorisation des déchets produits • Valorisation de la production agricole • Respect des produits et des goûts • Baisser les prix pour les consommateurs • Une filière qui respecte les producteurs, les agriculteurs • Les relations commerciales mondiales et avec les distributeurs • La valorisation des produits • Ne pas contribuer à la disparition des petits producteurs • Rééquilibrer les relations avec l'amont et la grande distribution • Qualite. Respect des normes. Production maitrisee • Intégrer les acteurs du monde agricole dans leurs réflexions • Penser à l'achelle de la filière et pas seulement pour ses propres intérêts • Aller sur le grand export • Se regrouper pour diversifier leurs produits pour économiser sur le transport (non respecteux

de l'environnement) • Avoir des approvisionnements au plus proche des usines • Respect du consommateur : moins de produits mauvais pour la santé (trop de sel sucre

conservateur) • Approvisionnement local • Respect des producteurs et des consommateurs • Respect de l'environnement • Attentes producteurs • Sécurisation de leur approvisionnement • Etre honnete et renumeré ses partenaires • Penser production et distribution locales • Respecter le consommateur • Respecter les normes logiques et poursuivre une bonne évolution • Respecter l'environnement • Traiter à égalité avec la grande distribution pour une meilleure approche du "vrai prix" • Accompagner la production agricole • Renforcer lien avec les agriculteurs qui fournisse des biens alimentaires • Payer un juste prix aux producteurs • Garder un lien fort et durable avec les producteurs

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• Sécuriser les chaines de distribution • Valoriser convenablement les productions locales • Mieux valoriser les produits des agriculteurs • Respect de l'environnement • Respect du consommateur • Respect de l'environnement • Travailler avec des producteurs locaux • Rémunérer à juste prix les producteurs • De respecter le juste coût • Valorisation du producteur • De respecter l'environnement • Assurer des prix décents aux producteurs • Approvisionnement local • Transparence envers les producteurs (prix, stratégies) • Négociation avec la grande distribution • Valoriser des productions locales • Respecter l'environnement • Des approvisionnement nationaux • Favoriser et aider au développement d'initiatives locales en matière de production et de

distribution • Approvisionnement en matières premières • Garantir un revenu correct des producteurs • De respecter les règles européens en terme d'hygiène et sécurité • Réuménerer au mieux les paysans producteurs • Privilégier les productions locales • Partager les valeurs ajoutées • Le respect des employés (salaires, conditions de travail, droit de parole...). • Partage de la valeur ajoutée • Favoriser le local au niveau approvisionnement comme au niveau distribution • Rémunérer plus justement le travail des producteurs • Etre au service des hommes et des agriculteurs. • La diminution des intermédiaires de la chaine alimentaire. • Relations apaisées avec la grande distribution • Une solidarité avec les producteur • Créer des partenariats avec les producteurs • Le respect des consommateurs • Etre respectueux des exploitants agricoles • Respect des produits et des matières premières • Aller plus groupees vers la grande distibution et a l export • Préserver les acteurs en amont : notion de partenaires • Donner un sens à leur activité par un partenariat responsable et durable dans la chaîne

alimentaire entre agriculteurs et consommateur final (en passant par la distribution) • Sécurisation des approvisionnements • Centrer sur la qualité et les produits locaux afin de valoriser le territoire • Valoriser les territoires régionaux • Valoriser l'agriculture française au travers de leurs produits • Compétitivité • Assumer leur responsabilité en ne cédant pas au dumping social • Contribuer à l'effort du commerce extérieur • Développement de production équitable vis à vis des agriculteurs français

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• Être une filière responsable (information, transparence, traçabilité, santé...) • Acheteter les produits au bon prix pour que les agriculteurs puissent vivre de leur travail • Respecter le travail des agriculteurs et ne pas les étrangler • Ne pas étouffer les agriculteurs • Rémunerer suffisamment les producteurs locaux • Faire des accords à moyen terme stables avec les coopératives agricoles • Repondre aux besoins des consommateurs en laissant un revenu aux producteurs • Mieux respecter leur producteur • Maintenir un revenu assez haut pour les producteurs • Le lien avec les producteurs • Le respect des agriculteurs • Augmenter les prix d'achat des producteurs • transformer les produits agricoles et assimilés en nombre et en qualité, avec valorisation et

en préservant la rémunération du producteur • Co construire des cahiers des charges avec les agriculteurs • Etre plus rémunératrice auprés des producteurs • Respecter le producteur et le consommateur • Resserrer les liens entre producteurs et industriels • Mieux prendre en compte la production locale • Favoriser le couplage avec l'amont agricole (enjeu partagé avec l'agriculture)

Assurer qualité et quantité

• Assurer qualité et quantité • Maintenir de la valeur ajoutée sur les produits par la qualité et l'innovation • Fiabiliser le sourcing des matières premières de qualité • Qualité • Qualité des produits • Assurer une qualité constante • Se positionner d'abord sur le sens et la valeur de leur production et accepter de ne plus

penser qu'en terme quantitatif • Assurer un produit de qualité • Elaboration de produits plus qualitatifs (goût et santé) • Répondre au besoin de qualité (aliments ayant du goût, avec peu d'additifs...) en maintenant

des prix abordables • Produire de la qualité • Qualité, car c' est à ce prix que se fera la consommation • Mettre sur le marché des produits de bonnes qualités organoleptiques, nutritionnelles,

microbiologiques,...à coût maîtrisé • Sécurité alimentaire • Communiquer sur la qualité des process et des produits finis • La traçabilité des produits, une totale transparence sur l'origine des produits du champs

jusque dans l'assiette • Qualité des produits à un prix raisonnable • Assurer la traçabilité des produits. • Garantir la qualité en développant des labels. • L'agriculture et la nature doivent nourrir correctement la population en qualité et quantité • Meilleure traçabilité • Assurer la sécurité alimentaire de la population

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• Maintien du gout • S'adapter à une demande en évolution vers la qualité des produits (exemple: pain, sucre,

barres céréalières, conserves de légumes) • Proposer aux agriculteurs d'adapter leurs productions vers la qualité • Garder le controle de la qualité de la fourche à la fourchette • Sécurité alimentaire • Qualité gustative • Qualité totale, quantité optimale, transparence générale • Qualité et quantité • Assurer la sécurité alimentaire • Développer la qualité des aliments • S'entourer de tous les contrôles de qualité nécessaires • Rendre les produits de qualité accessibles à tout le monde • Produits de qualité (nutrition, absence de contaminants, etc) • Communication plus claire auprès des consommateurs sur leurs produits • Qualité • Maintenir des cahiers des charges qui font de notre agriculture un gage de produit de qualité • Qualité • Profiter de produit agricole de qualité pour en faire des aliments de grandes qualités à prix

honnète sans détuire économiquement les producteurs. • Produire des produits de qualité avec des producteurs locaux • Assurer une production de qualité pour un coût maitrisé • Adapter leur production à une demande de plus en plus exigeante en qualité • Qualité des produits • Produire de l a qualité • Sécurité alimentaire • Produire de qualité à un prix RAISONNABLE, et non pas à bas coûts à tout prix. • Assurer la sécurité alimentaire des produits • Qualité • Maintien de la qualité via un sourcing de matières premières connu (local France/Europe) • Transformer de manières innovantes les protéines végétales à destination de la population

mondiale, en remplacement des protéines annimales. • Charte de qualité • L'équation Qualité / Santé / Coût • Réconcilier le qualitatif et le quantitatif : Nourrir le plus grand nombre avec une alimentation

à la fois saine et riche en saveurs vraies. • Production de produits de qualité • Maintenir une qualité des produits pour la santé • Assurer une sécurité optimale des produits • Des produits sains et frais, • S'adapter aux nouvelles demandes des consommateurs notamment les végétariens • Transparence • La transparence sur les procédés et les produits • Qualité • Les volumes et la qualités des denrées alimentaires utilisés avec un besoin de re-‐localisation

de la production agricole. • Revenir à des produits réellement plus authentiques en conciliant performance économique • Garder/rétablir la confiance sur la réalité des produits • Qualité • Qualité des produits

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• Respecter les equilibres nutritionnels • Etre en mesure de répondre au besoins en quantité et en qualité • Qualité • La qualité des produits • Améliorer la qualité des produits • Privilégier la qualité alimentaire • Mise en avant de la qualité • Une qualité irreprochable des différents produits. • Qualité irréprochable • Faire des produits transformés de qualité et non pas tromper les consommateurs comme cela

s'est déjà vu (ex : scandale de la viande de cheval dans les lasagnes...) • Qualité • Ne pas diminuer la qualité des produits pour baisser les prix • Se fournir en qualité • Des produits simples et de qualités • Qualité de produits, respect de l'environnement • Qualité des produits • Se fournir le plus localement possible pour conserver des emplois sur place et assurer une

sécurité alimentaire • Revoir les exigences de qualité • Qualité • Quantité • Qualité • Garder une qualité dans les produits • Assurer aux clients la qualité des produits • Maintien de la qualité des produits • Qualité des pdt • Améliorer la qualité des produits • Repondre à la qualité sanitaire dans la fabrication et transfomation • La quantité • La qualité • Qualité • Maintenir un haut niveau de qualité des produits • Continuer à travailler sur la qualité de travail du personnel (ex : abattoirs) • Valoriser au maximum les chartes qualités de nos territoires • Assurer une traçabilité fiable des aliments • Produits de qualité • Assurer la traçabilité des produits finis • Optimiser les process afin d'exiger une qualité moindre à l'amont • Produire des produits de qualité • Concilier prix et attentes qualitatives élevées • Assurer une traçabilité sans faille sur l'origine des produits • La qualité des produits et le respect de l'environnement • Faire des produits de qualité • Quantité • Qualité • Qualité des produits • Augmenter la qualité gustative des productions Française pour rester dans le haut de gamme. • Vendre aux consommateurs les produits au juste prix et de bonne qualité • QUALITÉ

84

• Continuer à proposer des produits de qualité et sûrs sur le plan sanitaire • La qualité des produits • Assurer la traçabilité de leurs produits • La qualité nutritionnelle et le gout • Adapter leurs process à des matières premières peut-‐être moins homogènes en quantité et

en qualité • La qualité des produits • Arrêter les fantaisie dans les produits mais plutôt s'atarder sur la qualité • Assurer une coexistence entre produits de niche et productions de masse • Associer qualité organoleptique et qualité sanitaire • Fournir aux consommateurs les des produits de qualité à des prix accessibles au plus grand

nombre • Qualité • Produire des aliments de qualité gustative et sanitaire d'excellence • Produire des produits de qualité sans chercher à les faire le moins cher possible : bien

manger a un prix. • Production de qualité • Proposer des produits de qualité tout en communiquant sincerement et efficacement • Fournir des produits de qualité • La quantité • La qualité • Assurer une meilleure traçabilité de leurs produits • Fournir une alimentation de qualité • Une meilleure qualitée alimentaire • Avoir une qualité irréprochable • Produire avec des matières premières de qualité • l assurance de matieres premieres produites dans notre region • Qualité de la production et de sécurité (production, mais aussi les produits) • Amélioration de la qualité sanitaire et environnementale • Répondre aux exigences de qualité et de traçabilité (en réponse aux scandales alimentaires). • Avoir un produit de qualité qui génère le moins d'impact sur l'environnement • Produire des denrées de qualité en utilisant des matières premières locales • Quantité sans perte de qualité et à des coûts raisonnables • Plus de qualité, moins de quantité • Miser sur la qualité des produits • Quantité • Produire des aliments de qualité • Assurer la qualité et la transparence dans la composition des produits • La qualité des produits • Qualité des produits, • Produire en quantité sans dénaturer le produit • Normes de qualité • Redonner confiance aux clients sur les qualités des produits • La qualité au sens large du sourcing • La qualité • Préserver la qualité des produits au détriment du profit d'un petit nombre • Qualité • Produire quantité et qualité avec services, traçabilité, sécurité alimentaire, respect de

l'environnement écologique et logistique répondant à la demande • Adaptation des moyens de transformation à la variation de la qualité des productions

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agricoles • Des produits sains • Sécurité alimentaire • Qualité sanitaire • Pas industrie mais entreprise alimentaire : • Produire plus • Améliorer la qualité des produits • Une volonté à produire une alimentation SAINE. • Recherche de qualité et de local • Produire de la qualité. • La sécurité alimentaire • Proposer des produits sains avec du gouts • Une offre de qualité en quantité et respectueuse de la santé humaine et de l'environnement • Fournir de la qualité • Qualité et traçabilité des produits • Proposer des produits alimentaires variés ,en quantité et qualité régulières, à un coût

abordables • Production de qualité en quantité • Meilleur qualité • Favoriser la qualité des nos produit locaux face a l’attrait économique des produit étrangers • Une transparence vis a vis du consomateur • Traçabilité des matières premières irréprochable et certifiée • Augmentation de la qualité des produits • Respect des normes sanitaires de plus en plus exigentes • Sécurité sanitaire des produits • Agir pour une nutrition plus saine et proposer plus de "bons" produits • Traçabilité et qualité irreprochables • Maîtriser la tracabilité • Justifier des qualités des produits (organoleptique -‐ environnementale -‐ sociale...) • La diversité • Produits sains • La qualité • Respect de la qualité • La sécurité alimentaire • Cibler les personnes âgés avec des aliments et des produits répondant à leur besoins. • Proposer des produits sains • Maintenir la qualité du produit transformé • Faciliter la vie des consommateurs par de nouveaux produits de qualité (peu d'additifs

incontrôlés ou incontrôlables) • Sécuriser des approvisionnements en volumes à la qualité voulue / avoir des matières 1ères

agricoles et avoir le choix de la qualité pour celles-‐ci

La pérennité

• La perennité • Disposer de matières premières • Consolider leurs structures financiéres • Être viable économiquement • Assurer les approvisionnements en matières premières en quantités et en qualités

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• Maîtriser les hausses des matières premières • Contribuer au développement de l'agriculture en France • Contractualiser les approvisionnements • Place pour des productions moins standardisées • Être performantes en termes d'environnement • Développer santé alimentaire et de nouveaux comportements de consommation • Revenir à plus de simplicité, plus d'authenticité et modérer un peu la course aux

"nouveautés" • Rester compétitives • Emploi local • Les approvisionnement en matieres premières • Volatilité des prix des MP • Performance sociale • Contribuer au développement local sur les lieux de production et de consommation des

produits, d'extraction des matières premières... • Engager les consommateurs à travers des marques et programmes phares • Choisir de maintenir un tissu dense d'exploitants dans son territoire par les choix sus-‐

nommés • Faire accepter les process industriels par les consommateurs • Maitriser son approvisionnement • Maintien d'un tissu de TPE, PMEs • Attirer des jeunes à venir travailler dans le secteur de l'industrie agroalimentaire (faire

découvrir les métiers, accepter des jeunes en stages, embaucher des apprentis...) • Sécuriser les approvisionnements en matières premières en misant sur des réseaux plus

locaux d'approvisionnements. • Faire évoluer les process industriels pour sa passer au maximum des adjuvants d'origines plus

ou moins sujet à caution. • Produits adaptés aux nouveaux modes de consommation (snacking) mais sains pour la santé • Concilier performance économique et développement territorial • Réorienter les futurs investissements de ce secteur. • Venir en aide aux pays en développement et aux pays pauvres dans le secteur alimentaire. • Rentabilité • Leadership • Apporter des produits novateurs en réponse à la demande des consommateurs • Faire vivre des hommes • La problématique du coût matière et de l'approvisionnement • S'approvisionner en matiéres premiéres de façon durable • Rester compétitifs malgré un cout de main d'oeuvre élevé • Communiquer aussi, pas que sur leurs produits mais sur les aspects RSE • Trouver le moyen de pallier le manque de ressources alimentaires grâce au développement

de nouveaux aliments (à partir d'algue, etc) • Reduction cout transformation • Valoriser la mise en place d'objectifs de moyen , alors que de nombreux pays ne se

contentent que d'objectifs de résultat • Qu'elle cesse la speculation sur ce qu'elle n'a pas • Sécurité • Performance • Sécurité alimentaire • Parvenir à un niveau récurrent de rentabilité leur permettant d'investir et d'innover • Diminuer la pénibilité du travail

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• Image • Crédibilité • Des marges mieux distribuées sur l'ensemble de la filière • Durable • Acheter et vendre local autant que faire se peut • Revoir leurs marges peut etre • Faire face à la grande distrubution. • Respecteuses et innovante pour l'environnement (eau, embaballage...) • Elles doivent être compétitives • Lutter contre le dumping sociale • Social • Faire des portions alimentaire adaptées (et non pousser à la surconsommation) • Durabilité sociale • Travailler pour favoriser d'abord l'utilisation de matières premières françaises et en faire un

atoût marketing • Faire des produits diététiques • Améliorer le prix de revient • Faire connaitre leur savoir faire • S'il est indispensable de faire évoluer les pratiques agricoles, cela ne pourra se faire sans une

évolutions des process et outils de management dans les industries • Image • Structurer et développer la recherche • Performance • Produire en France et non en Europe de l'Est • Réussir à faire coexister les grands groupes internationaux et les PME spécialisées • Prix remunérateurs • Intégrer les envies du consommateur et innover • Faire face à la réglementation souvent contraignante • Être performante pour offrir le meilleur produit • Implication dans des approvisionnements durables • Incorporer autant que faire se peut l'innovation • Continuons a Produire en France • Performance économique • Matieres premieres locales si possible • Transparence sur les approvisionnements • Etre force de proposition pour faire évoluer les mentalités • La protection des savoir faire et des produits • Ne pas donner la priorité au profit • Concilier la démarche industrielle et la proximité territoriale • Produire de façon durable • Une image proche du territoire • Défendre l'agriculture d'aujourd'hui • Faire face à la concurrence de pays où la main d'oeuvre coûte moins cher • Propriété des capitaux ? (étrangers, ancrés au territoire...) • Faire face à la disparition de certaines ressourcesint • Contribuer à promouvoir une alimentation durable • Regagner la confiance des consommateurs dans les produits de la grande distribution. • Se développer au plus près des agriculteurs et en zone rurale • Formation, transfert de savoir-‐faire et pénibilité • Retrouver la confiance des consommateurs

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• L'augmentation de la population • Jouer la carte du local • Faire correspondre la production a la demande des consommateurs • S'adapter aux consommations en constante évolution • Se fournir à proximité • Développer un maillage géographique : plusieurs "petites" structures plutôt qu'une =>

préserver des savoir faire et des emplois • Avoir une démarche durable

Économique

• Gérer l'utilisation de la matière première afin d'avoir le moins de perte possible • Economique, social et environnemental • Participer à une économie circulaire • La baisse des marges réalisées par les grandes surfaces en les compensant avec celles des

agriculteurs. • Limiter la concentration sur des gros sites de production • Transformer les produits agricoles en produits à forte valeur ajoutée • Équation qualité/prix/volumes • Déployer la transformation dans les zones agricoles, remettre de la vie sur tout le territoire • Ameliorer nettement leurs marges pour investir • Accepter le fait que les produits alimentaires ne sont pas des produits comme les autres, ils

ont un juste prix • Investir en Marketing pour l'Export • Prendre en compte le coût de l'énergie à la hausse • COÛT DES PRODUITS • Gagner en compétitivité • Capter des capitaux • Ne pas utiliser que les coûts salariaux comme variable d'ajustement • Économique • De sauvegarder les emplois • Rémunération des éleveurs • Prix • Compétitivité • Compétitivité vs autres pays européens et internationaux • Compétitivité • Compétitivité • Compétitivité • Rentabilité • Compétitivité • Augmenter sa capacité d'innovation et sa compétitivité • Être compétitive • Redresser les marges • Conserver de la marge • Retrouver de la compétitivité • Être compétitive • Compétitivité • Rentabilité pour que chacun puisse vivre décemment de sa production et la vendre à un prix

concurrentiel

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• Compétitivité • Performance économique • Économiques • Accompagner l'investissement massif notamment dans la robotisation et l'automatisation des

taches les plus pénibles • Compétitivité par l'innovation • Prix • Performance economique et environementale • Mais garder la priorité de conditionner pour la france • Meilleur répartition des gains avec le reste de la fillière (notamment les agriculteurs) • Maîtriser l'emploi • Concurrence nationale et internationale • Emploi • Compétivité • Valeur ajoutée • Permettre au PME de persister face aux grands groupes agroalimentaires internationaux • Compétitivité • Supprimer l'image de voleur de marge, par rapport aux agris • Rémunérer mieux les agriculteurs. • Economie des ressources • Conserver ses emplois • Baisse des coûts • Maintenir/créer de l'emploi

Réussir le virage de la mondialisation en gardant ses spécificités

• Réussir le virage de la mondialisation en gardant ses spécificités • Répondre au besoins nutritionnels des, bientôt, 9 milliards d'habitants de la planète • Différentiation des produits mis sur le marché, en relation aavec nos atouts et forces, par

rapport aux autres pays concurrents • Améliorer le dialogue international à propos des enjeux agro-‐alimentaires (entre la France et

les Etats-‐Unis par exemple) • S'adapter aux nouvelles demandes liées à l'émergences de nouveaux marchés (pays, mode

de consommation) • Satisfaire différents marchés • Prendr en compte les 1 milliards de personne vivant avec moins d'un dollar par jour et ne

mangeant pas à leur faim. • Amélioration de la balance commerciale • Exporter • Expliquer les marchés auxquelles elles répondent • Montrer leur apport dans le commerce francais • Ne pas céder aux sirènes de la mondialisation • Compétitivité avec le marché mondial • Développer des marchés parralèles de la grande distribution • Contribuer à la balance commerciale de la France • Faire face à une concurrence internationale forte • Valoriser les produits sur les marchés français/européens/mondiaux • Rester suffisamment francaises dans leur capital

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• La compétitivité en marché ouvert • Etre en mesure de satisfaire en priorité les marchés locaux, régionaux et européen • L'enjeu économique lié au tournant libéral des marchés agricoles, avec la concurrence accrue

venant de l'étranger • L'internationalisation des marchés • Conquerir des marches exterieurs a la france • Conquerir des marches • Investir les nouveaux marchés • Etre plus agressif sur les marchés ( distribution) • Valoriser les produits locaux au lieu des produits hors France • Démondialiser • Rester en France.... • La spécificité • Qu'elles soient réactives face aux marchés internationaux • Favoriser les matières premières françaises • Utiliser des produits régionaux et limitants l'importation • Bannir à jamais les affaires type "spanghero", "vache folle" .... en mettant en oeuvre une

réelle traçabilité de toute la filière et ne plus mettre sur le marché des produits mensongers • S'approvisionner sur le marché local. • La recherche de nouveau marché pour continuer a developper ce secteur de l'industrie • Une diminution des couts de production pour devenir plus compétitif et etre bien présent sur

tout les marchés • Ne pas négliger les déboucher à l'exportation • Prendre en compte les nouvelles habitudes alimentaires • Répondre à l'évolution démographique mondiale : plus de demande et évolution de la

demande selon les régions du monde considérées. • Trouver de nouveaux produits en adéquation avec l'évolution du comportement des

consommateurs • Innover mais pas innover gadjet • Intégrer l'évolution des apports alimentaires / matières premières (moins d'huile de palme,

moins d'ingrédients impactant sur l'environnement; apparition des insectes dans l'alimentation)

• S'adapter aux marchés locaux • Remonter les prix de marché

Innovation alimentaire

• Intensifier les investissements de recherche et d'innovation pour adapter les nouveaux produits aux changements des modèles de consommation alimentaire

• Trouver de nouveaux procédés • Innover afin de répondre aux attentes diverses d'une population composite ( pouvoir

d'achats, générations...) • Innover dans les alicaments. • Investir en Recherche et Développement • Innovation alimentaire • Innovation • Continuer à innover • L'innovation • Innovation • Innovation

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• Innover • Etre innovante • Inover • Innover pour se différencier de la concurrence internationale • Innover • Innover • Rester innovantes en devenant plus respectueuses de l'environnement • Innovation • Innovations • Innovation • Innover dans un marché déjà très diversifié • Innover dans de nouveaux produits • Innovation produits • Innovation • Innovation • Innover • Innovation • Innovation • L'innovation • Innovation • Innovation • Innovation • Innover pour conquerir de nouveaux marchés • Innovation produits et marketing • Favoriser l'innovation • Innovation dans le produit transformé • Innovation produit/process (développement des produits secs) • Novatrice • L'innovation • Répondre à la demande évolutive d'une population de plus en plus urbaine et pour laquelle

le temps est contraint

Autres

• Gestion des flux • La diminution de la consommation de viande bovine • Rester diverses, de l'entreprise artisanale à la multinationale • Devenir attractives pour les travailleurs, qui la fuient depuis des années • Arrêter de prendre le consommateur pour un gogo • Industries agro-‐alimentaires , c'est une exymore ! • Mettre de côté l'esthétisme des produits pour éviter le gaspillage • Des OGM quand ils permettent de produire propre , moins cher, • Optimisation des transports • Leur responsabilité dans la montée de l'obésité en France • Maitriser la circulation des marchandises (logistique ) flux Amont (production) et Aval

(distribution) • Porter une attention particulière à la publicité • Résister aux mouvements d'opinion dans leur marketing (allégations qui enfoncent des idées

fausses)

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• Limiter les pertes de production • Une filière qui respecte le consommateur • Lutte contre l'obésité • Sociaux • ? • Accepter l'hétérogénéité des produits à la source. • L'efficacité énergétique. • La concurrence • 9

4. Quels sont pour vous les principaux enjeux auxquels devront faire face les distributeurs et les métiers de la bouche ?

Un grand respect de produits

• Diminuer l'offre de produits en augmentant la qualité • Un grand respect de produits • Un plus grand contrôle du bio importé ( ~80%) • Lisibilité • Démontrer la valeur de leurs produits • Sécurité alimentaire pour un cout minimum • Favoriser l'utilisation ou le référencement de produits locaux et nationaux • Traçabilité • Développer un discours , une démarche , des initiatives qui rassurent les consommateurs • Maintenir une grande diversité dans l'offre proposée aux consommateurs • La provenance des produits • Rôle de prévention et de sensibilisation quant à une alimentation saine • La sécurité alimentaire • Proposes des produits qu'ils rêvent de nous offrir... avant que nous les demandions • Valoriser les produits de qualité. • Etre imaginatif et créatif pour séduire les consommateurs. • Assurer la transparense sur l'origine des produits. • Travailler les produits frais et locaux • La distribution doit revaloriser le produit et la matière 1ère • Redonner du plaisir • Aller plus loin que le projet de loi du "fait maison" afin que le consommateur sache ce qu'il lui

est servi au restaurant. • Orienttaion clients • Trouver des producteurs locaux afin de garantir leur promotion dans les assiettes. • Information du consommateur sur la provenance des produits et leur production. • Responsables économiquement,socialement et environnementalement • Limiter l'offre "produit" , une trop forte segmentation tue la segmentation • Valoriser l'origine • Pour les métiers de la bouche, des offres de produits frais (non congelés), diversifiés à des

prix corrects • Trouver un juste équilibre entre la qualité des produits proposés et le prix demandé aux

clients

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• Tracabilité • Tenter de savoir au maximum d'où viennent les produits qu'ils vendent et leurs contenances • Traçabilité • Limiter la consommation de foncier (grandes surfaces de vente) • Trouver des indutriels en agro alimentaires qui restent sur le marché • Tracabilité • Développement de chaines logistiques efficaces et peu impactantes sur l'environnement • Afficher la vérité sur les prix • Informer le consommateur sur la chaine de fabrication et distribution, traçabilité • Information des consommateurs sur impacts socio-‐environnementaux des menus • Afficher la provenance et les processus de transformation • Maîtriser les coûts et assurer une traçabilité des produits • Traçabilité des produits • Se fournir avec des produits de saisons • Dans les plats : réduire la quantité de protéines d'origine animale et augmenter celle des

légumes et protéines d'origine végétale • Assurer leurs approvisionnements auprès de filière solide • Sécurité alimentaire • Revenir à des produits plus naturels pour les métiers de bouche, produits du terroirs à mettre

en valeur et à redécouvrir. • Aujourd'hui, impression de "goût unilatéral" chez certains métiers de bouches plus ou moins

industriels. • Traçabilité : approvisionnement local • Transparence sur la composition des produits • Prendre en considération les nouveaux besoins des consommateurs : qualité, respect de

l'environnement. • Soutenir la production agricole / Agroalimentaire locale pour créer de la richesse sur le

territoire et ainsi favoriser la consommation • Adaptabilité • Une offre limitant les pertes • Une alimentation équilibrée et saine • Privilégier l'approvisionnement de proximité • Non seulement répondre à la demande du consomateur, mais contribuer à son évolution vers

des pratiques plus éthiques (durabilité économique sociales et environnementale, respect du règne annimal).

• Les distributeurs doivent soutenir les producteurs locaux • Les distributeurs doivent démocratiser les produits bio pour les rendre accessibles au plus

grand nombre • Traçabilité • Respect du produit • Défendre leurs spécificités face à la grande distribution et la restauration collective • Hygiène • Artisanat • A un besoin de transparence pour le consommateur (restauration) • Acheter des produits français et de la région quand c'est possible • Respect des consommateurs • La traçabilité • S'adapter aux changements de consommation • Respect du client • Rendre les produits alimentaires accessibles à toutes les bourses

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• INFORMATION DES CONSOMMATEURS • Mettre tout en oeuvre pour que la distribution et la vente, sous pretexte de concurrence ne

soit pas une destruction de valeur ni de produit • Offrir des produits en phases avec les différentes attentes des consommateurs • Decouverte • Transparence sur l'origine des ingrédients utilisés et produits commercialisés. Informé le

consommateur que dans beaucoup de préparations laitières assimilées aux yaourts, on utilise de la gélatine de porc par exemple.

• Plus de responsabilité par rapport aux produits vendus • Rassurer le consommateur • Transparence sur tous les produits vendus • Mettre en avant des produits responsables • Transparence sur les produits distribués et les circuits empruntés • Répondre aux attentes des consommateurs (produits locaux, spécificités régionales..) • Faire aimer les protéines végétales • Faire face à la mondialisation tout en respectant les spécificités locales • Tracabilité et sécurité alimentaire • Des aliments bons pour la santé • Communication sur la tracabilité des produits • Transparence • Mieux maitriser la connaisance des produits qu'ils distribuent • Toujours garder l'authenticité des produits • Securité alimentaire • Traçabilité • Plus de valorisation des produits • Gaspillage alimentaire • Quantité à limiter • La modifications des habitudes alimentaires en lien avec les changements de mode de vie des

français • Se fournir localement • Répondre à la demande des consommateurs • Rester dans le régional/national • Valoriser les produits frais • Faire connaitre les saveurs aux consommateurs • Promouvoir une agriculture et gastronomie locales (entièrement locales), facteur de cohésion

sociale et de préservation de l'environnement • Assurer une bonne traçabilité • Géré les fluctuations des prix des produits • Respect du produit • Avoir un vrai rôle de sociabilisation • Ils devront trouver des matériaux de conditionnement plus respectueux de l'environnement • Favoriser les produits proche de chez nous • Optimiser les trajets de distribution • Savoir gérer la multitude des offres • Restaurants: du fait maison et non du surgelé • Originalité • Proposer des produits étant certifiés d'une certaine qualité. • Travailler davantage avec les producteurs locaux • Intégrer les produits frais, de saison et issus de l'agriculture biologique • Limiter les pertes de produits alimentaires

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• Favoriser un marché de proximité (circuit court) • Réduire les "erreurs" de produits • Favorisé l'equilibre carbone en favorisant l'approvisionnement et la distribution des produits

locaux • Connaitre les sources de proximité • Gammes simplifiées • Retourner au naturel et traditionnel • Accepter de réviser les tarifs de vente si nécessaire • Travailler l'impact des moyens de transport utilisés • Transformation et préparation des produits au restaurant • Prendre en compte l'aspect social du personnel • Augmentation des charges • Transparence • Développer des concepts novateurs, pratiques ET abordables • Faire de la promotion pour des produits 100% francais et montrer ou demontrer que l achat

de ses produits permettent de conserver des emplois, industries, agriculture francaise... • Conserver un coût du panier alimentaire "constant" malgré l'augmentation de la demande

mondiale • Restaurateur: Valoriser le produit • Traçabilité • Faire connaître les produits du terroire • Valoriser de nouveaux produits alimentaires • Réduire les intermédiaires • Exigence de sécurité accrue dans la chaine alimentaire • Education à l'alimentation • Informer clairement sur les provenances • Devenir des lieux multiservices.... Accueil, dégustation sur place, conseil, formation,

organisation de rencontres ou de visites avec les fournisseurs.. • Arriver à convaincre • Une cueillette à la ferme est aussi un métier de bouche avec les mêmes obligations

déontologiques et techniques • Assurer la sécurité alimentaire • L'éducation du consommateur • Bannir le gaspillage, être généreux • W AVEC LES LOCAUX • Transparence • Solidarité au sein d'un territoire • Augmenter l'offre de services associés à la consommation • S'adapter aux nouveaux modes de consommation (drive, commerce électronique, etc.) • Santé sanitaire • Créer une restauration "à la française" à cout modéré (type Mac Do) • Apporter du service • Apporter de la sécurité • Créer une qualification pour des restaurateurs agrées • Origine et traçabilité des produtis rendue obligatoire à tous les niveaux • Faire face à des consommateurs de plus en plus exigeants et plus sensible quant à l origine

des produits • Preserve une production de proxmite • Ne plus tricher • Meilleure reconnaissance de la diversité des productions

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• Traçabilité • REDONNER DU SENS A L ALIMENTATION ET DONC A L ACTE D ACHAT • La santé et l'environnement • Ne pas privilégier ses propres intérêts • Pouvoir s'allier pour la mise en oeuvre de nouveaux marchés • Etiketage • Origine • NE PAS ALTERER LES PRODUITS ISSUS DU MONDE AGRICOLE. • Savoir s'écouter mutuellement • Concevoir des parcours professioonels qui permettent de passer des métiers de bouche aux

IAA et a la distributiuon et inversement. Lesformations à la production d'aliments sont cloisonnées par des réflexes corporatifs

• Une alimentation saine • Le bio • Une relation équilibrée avec les acteurs de la filière • Respecter les produits jusqu'à l'étale et mieux les valoriser lors de la vente au lieu de les

présenter uniquement comme des produits à bas coût • La sécurité alimentaire • Que les restaurant aient une identification claire à l'usage de produits frais ou locaux • Inciter le consommateur à s'intéresser davantage à ce qu'il a dans son assiette • Garantir l'origine de leurs produits • Transparence, traçabilité. • Améliorer la traçabilité • Securitee alimentaire • Travailler en partenariat • Meilleure valorisation du produit plus durable • La traçabilité des produits • Plus de transparence • Relations alimentation (régime alimentaire) -‐ santé • Faire le bon choix pour l'achat des produits • Provenance des produits • La demande des consommateurs • Pénurie de travailleurs qualifiés • Engager de vrai partenariat • L'attractivité du métier • Repondre aux besoins des consommateurs • Informer • Dire la vérité quant à l'origine de leurs produits • Remettre le bien-‐être et la santé du consommateur au centre de leurs préoccupations • Transparent • Expliquer les modes de productions • Securite alimentaire et produit respectant l'impact environement, carbone... • Se preparer à des évolutions de production et des risques de boulversement de certains

approvisionnement • Faire changer les habitudes aux consommateurs pour une consommation plus durable • Garder des points ventes sur tout le territoire • S'engager dans une démarche raisonnée et durable • Traçabilité • Des produits bon marché • Sécurité alimentaire

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• Un approvisionnement saisonnalisé • Mieux vendre • Reconquérir la confiance du consommateur et s’en montrer digne • Accorder ses paroles et ses actes • Gérer la transparence dans un univers concurrentiel • Être plus transparent sur les produits proposés • Proposer des produits sains et dont le mode de production est respectueux de

l'environnement • Respect du consommateur • Plus d'information sur les produits • Ne plus avoir recours aux animaux élevés en batterie, ni à ceux élevés avec des farines

(poissons) • Origine des produits • Améliorer les conditions de travail de certains postes • Participer à la sensibilisation des consommateurs sur les enjeux de durabilité (tout en évitant

les campagnes réductrice de stigmatisation) • Transparence • Acheter local • Favoriser les circuits courts et les produits locaux • Collaboration étroite avec l'amont de la filière • Respecter les consommateurs • Changement de mantalité • Transparence sur les stratégies • Gammes de produits selon les préoccupations des consommateurs • Rémunération de l'ensemble de la filère • Maintenir des emplois en continuant à travailler des produits peu transformés • Répondre aux demandes sociétales • Répondre à une demande croissante • Le développement de nouveaux type de commerce • La capacité à renouveler le message et à rétablir la confiance • Le risque de standardisation • Allier performance et rémunération des agriculteurs • Plus de transparence sur l'origine des produits utilisés/commercialisés • Permettre le développement d'autres structures localement • Donner les moyens à chacun de vivre de son métier • Livraison à domicile? • Clivage des consommateurs (low-‐cost vs qualité) • Virage de l'e-‐commerce • Partenariat avec la production • Vente de produits plus respectueux • Des bénéfices raisonnables • La traçabilité • Développement du e-‐commerce • Métiers de bouche : des produits sains et frais ... • La mise en exergue de leur "valeur ajoutée" dans la chaîne de distribution et de

transformation • Mettre en valeur la provenance de leurs produits pour rassurer et informer le consommateur • Apporter une distinction nette entre production "industrielle" et production "artisanale" • Responsabilisation socio-‐environnementale. • Diversification du sourcing par l'emploi de critères plus souples concernant les produits

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agricoles. • Marketing intelligent plutôt qu'agressif. • Etre plus attractif. • La valorisation des déchets alimentaires (pour la consommation humaine en premier lieu). • Sourcing éthique et durable. • Favoriser la commercialisation des produits français pour soutenir l'agriculture de notre pays • Relation avec le consommateur • Règlementation plus stricte • Davantage de transparence • Traçabilité • Retourner a plus d’authenticité : est ce normal qu'aujourd'hui la plupart des restaurants ne

servent plus que du surgelé/du tout préparé, juste présenté joliment ? • Eduquer le consommateur à ne pas chercher le prix le plus bas mais le produit qui lui

corespond • Nouveaux canaux de distribution (plus locale, nouveaux moyens de transport, etc.) • Démontrer leur professionnalisme et leur connaissance de l'Alimentaire • Construire des filières d'approvisonnement durable • Rester attractifs • Assurer la sécurité alimentaire jusqu'au bout de la chaine • Assurer une communication fiable sur les produits proposés, sans démagogie • Distributeurs : valoriser les produits francais a tout pris • Une meilleure répartition de la marge, plus équitable • Tracabilité • Maîtriser la provenance des produits • Pouvoir répondre aux normes exigeantes • Préserver les produits naturels, les goûts, les saveurs • Favoriser les circuits cours alimentaires et les offres de produits de proximités. • Sécurité alimentaire / traçabilité (cf horse gate) • Juste rétribution de l'amont • S'adapter aux changements des comportements d'achats (hausse de la RHF, du surgelé,etc.) • D'etre responsable • Assurer au consommateurs une dirversité d'offres • Réponse aux attentes des consommateurs • Productivité aux détriments du clients • La diversification de l'offre • Offrir des produits diversifiés • Gerer la segmentation • Défenseur de la qualité locale • Peser pour augmenter la part de produit locaux dans leurs assortiments • Mettre en avant les produits locaux et de saison • Distributeur de produits locaux • Valoriser les produits locaux par des partenariats ... • Favoriser les producteurs locaux, quitte à rogner un peu sur les marges • Proximité • Consommer local • Vendre et acheter la production locale • Encore davantage de contrats locaux pour les distributeurs, avec de VRAIS partenariats

gagnants-‐gagnants. • Approvisionnement local (locavorisme) • Privilégier les filières locales

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• PROXIMITE • Un respect de la tracabilité

Qualité

• L'image d'une alimentation plus saine et équilibrée • Faire comprendre aux consommateurs que la qualité a un prix • Qualité • Travailler des produits de qualité : tendre vers l'expertise • Informer les consommateurs sur le rapport qualité/prix des produits • Baisse de la qualité des produits. • Produire de la qualité • Proposer aux consommateurs des produits de qualité au juste prix • Qualité organoleptique pour un cout minimum • Allier qualité et prix abordables • Mettre en avant les produits de qualité • S'obliger à recourir à des contrôles sur la qualité et le bilan environnemental de leurs

fournisseurs • Produire ou distribuer de la nourriture saine et bonne à un prix acceptable pour le conso • Offrir un bon rapport qualité/prix • Développer des filières de qualité et de référence • Garder un haut niveau de qualité des produits • Être à la pointe de la qualité et de l'innovation • Meilleure attractivité grâce à la qualité et à la diversité des produits • Qualité • Information des consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits • Privilégier la qualité • Réduire les quantités sur la carte ou dans les rayons et privilégier la qualité • La qualité et la traçabilité • Des produits de qualité • Qualité • Certifications, diiférenciation, labels (metiers de bouche) • Qualité des produits • Valoriser les produits de qualité et les produits de terroir • Réduire la fausse information, ou le mensonge sur les produits : Faux labels, origine des

produits, fabrication. • Maintien de la qualité tout en répondant aux attentes prix des consommateurs • Qualité • Qualité • La qualité de l'offre • Respecter les bonnes pratiques (bonnes pour les humains et bonnes pour l'environnement).

Etre intransigeant sur la qualité gustative et la sécurité sanitaire. Privilégier l'intérêt général. • Répondre au demande des consommateurs pour des produits de qualité • Pour les métiers de bouche, faire valoir et défendre le savoir-‐faire et la qualité des produits,

du conseil et du service • Arrêter de se comporter comme le régulateur de la filière en voulant baisser les prix et

baisser la qualité • Mieux informer les consommateurs sur la qualité des produits (provenance, principaux

conservateurs...)

100

• Valoriser les production de qualité plutôt que les produits de masse de qualité médiocre • Qualité • La qualité • Ne pas ouvrir la voie aux scandales alimentaires (transparence + qualité exigées) • QUALITE • Garder un équilibre entre prix et qualité • Qualité et gustativité • Qualité • Proposer de la qualité et non de la quantité • Permettre une bonne traçabilité • Assurer une qualité des produits • Securité • La qualité des produits • L'hygiène des produits • Se démarquer par la qualité gustative • Qualité • Conserver une diffusion complète des produits artisanaux • Privilégier la qualité alimentaire • Mise en avant de la qualité gustative des produits du fait de la proximité (Produit récolté à

maturité) • La qualité avant tout • Ils devront proposer de +en+ de qualite aux consommateurs pour les inciter a mieux

consommer • Le vrai goût • Qualité • Label régionaux • Le respect de la qualite et de ces producteurs • Qualité • Privilégier des produits de qualité et surtout locaux. • Valoriser les produits de qualité • Confiance • Trouver des matières premières de qualité • Qualité des produits • Les métiers de la bouche devront encore plus valoriser le savoir-‐faire et la qualité de

l'alimentation française. • Qualité • Améliorer la qualité générale des produits distribués • Qualité, traçabilité des pdts • Privilégier les produits de meilleurs qualités (filière bleu blanc cœur) • La qualité des produits • Travailler avec de la qualité • Sécurité des produits • S'approvisionner en produits de qualité • Qualité • Développer et promouvoir nos traditions culinaires et l'excellence de nos produits • Renouer le lien avec la production : critères qualitatifs et traçabilité • Qualité des produits bruts et finis • Bons produits donc de qualité • Garder un rapport qualité/prix acceptable • Proposer de la qualité pour tous

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• Mieux informer les consommateurs sur la qualité des produits qu'ils utilisent et les valoriser (qualité, "propreté"...)

• Qualité • Faire de la qualité • Remonter la qualité • Promouvoir les produits de qualité et locaux • COnstruire une offre basée sur un partenariat plus etroit entre production et distribution

pour le bien de tous et incluant une meilleure qualité pour le consommateur. • Participer à la nécessaire exigence de qualité des produits, de traçabilité • Qualité • PRODUIT DE QUALITÉ ET CERTIFIE • PROPOSER DES PRODUITS DE QUALITÉ • La qualité des produits • Qualite • Cuisine saine et donc qualitative • Proposer une alimentation saine • Le découverte de nouvelle saveur dans le respect de la tradition de chaque région et pays • Eviter le gaspillage laisser une marge aux producteurs et transformateurs vendre de la qualite • VALORISER LES PRODUITS DE QUALITE • Asumer que la différence entre les plats des restaurants et les produits prèts à cosommer est

de plus en plus faible et créer une synergie entre les acteurs • Assurer sécurité, transparence et qualité • Distribuer des produits de qualité pour des clients toujours plus pressés et moins gouteurs de

produits de qualité • Savoir vendre des produits de qualité payés au juste prix • Rassurer le consommateur. • Une communication basée sur la qualité environnementale de la production de ses produits • De la qualité • Sécurité alimentaire • La qualité accessible à tout consommateur • Maintenir une bonne qualité des produits • Juste prix pour les produits de qualité (distributeurs) • Qualité • Qualité des produits • Augmenter la qualité et l'hygiène • Concilier pression économique et qualité • Combiner un prix accessible pour le consommateur et la qualité recherchée • Le rapport qualité/prix pour les produits du quotidien • Le maintien de produits de haute qualité • Obtimiser le rapport qualite prix • Montrez que nos bons produits Français et régionaux ont un excelent ratio qualité Prix • Penser local et qualité • Qualité des produits transformés • Rapport qualité /prix • Arrêter les denrées basse qualité • Qualité • Une demande plus importante en produits bio / de qualité • Miser sur la qualité des produits • Produits sains • Baisse de la qualité

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• Qualité des viandes • Valorisation des produits de qualité • Produits de qualité • Arrêter de privilégier profits au détriments de la qualité des produits • Proposer des produits de qualité • Qualité au prix le plus serré • Garantie des origines et des qualités • Qualité gustative et nutritionnel • privilégier la qualité des produits à la quantité • La qualité • Qualité des produits • Préserver la qualité • Produire de la qualité. • Redonner confiance aux consommateurs. • Répondre à une dde en pleine évolution quantitative et qualitative • Mettre en avant une démarche de qualité • Se rapprocher du consommateur et être garant de la qualité du produit • Répondre aux nouvelles exigences de qualité, de traçabilité et de curiosité des

consommateurs • Utiliser des produits de qualités • Traçabilité • Trouver des produits de bonne qualité à un prix abordable • Privilégier la vente de produits de qualité • Proposer une alimentation plus saine et diversifiée • Maintenir le gout • Rendre accessible à chacun une nourriture saine • Avoir une nourriture savoureuse en établissements scolaires • Offrir des produits sains et nutritifs. • Déontologie du marketing vis-‐à-‐vis des signes de qualité • Sécurité alimentaire • Qualité gustative et nutritionnelle des produits proposés à la vente • Gout • Qualité et traçabilité des produits • Accessibilité prix d'une alimentation de qualité • Qualité • Générer l'envie de consommer des produits de qualité aux consommateurs • Fournir de la qualité pour tous • Evolution de la demande vers des produits sains et certifcation • De la qualité et du goût. • Formateur du goût (ateliers découverte des produits, de cuisine, des métiers de bouche...) • Métiers de bouche : redevenir des fabricants et non des réchauffeurs • Sécurité alimentaire

Partager la valeur avec les autres maillons de la chaîne alimentaire

• Garantir la qualité globale de la chaine • Valoriser les produits avec un prix rémunérateru pour les acteurs de la chaine alimentaire • Partager la valeur avec les autres maillons de la chaîne alimentaire

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• Un plus grand respect des fournisseurs et des clients • Les métiers de bouche doivent éduquer à bien se nourrir en associant santé et plaisr • Réduire les marges afin de permettre aux producteurs de vivre du fruit de leur travail • Mettre en valeur la production locale • Ne pas laiser les producteurs qui sont la base de leur approvisionnement • Séduire le consommateurs tout en respectant le producteur • S'adapter au mode de consommation des familles • Prix décents pouvant faire vivre les exploitants • Redorer image auprès consommateurs (distribution) • Respect du client (paie un produit non sa pub) • Partage de la valeur • Stopper l'exploitation intensive des ressources alimentaires dans les pays du sud. • Faire évoluer les comportements des consommateurs face à la consommation de masse. • Plus de retour de valeur aux fournisseurs • Une évolution de la relation clients fournisseurs • Maintenir une relation équilibrée entre fournisseurs et distributeurs • Etre en lien avec les producteurs afin de mettre en avant l'origine des produits • Confiance avec le grand public consomateur • S'adapter aux attentes des consommateurs • Respect des fournisseurs par une rémunération plus juste • De la solidarité avec leurs fournisseurs producteurs : tout le monde y sera gagnant ! • La responsabilité éthique du professionel va au delà du strict exercice technique de son

activité ; elle embrasse la manière dont il contribue à la construction d'une éthique collective locale, nationale ou globale, via son activité.

• Avoir de véritables approches de type RSE, commerce équitable... • Assurer la représentation de toutes les filières de production (trditionnelle, biologique,

intégrée, etc.) • Travailler en partenariat avec les producteurs et les industries agroalimentaires en pratiquant

des prix permettant à chaque maillon de la filière de tirer un revenu correct • Partage du gateau • Multiplication des acteurs • Valorisation des produits pour un meilleur revenu aux exploitants agricoles • Savoir ou se trouve leur valeur ajouté par rapport aux autres alternatives de leur metier • Venir en relai, en partenaire de l'agriculture • Education des consommateurs • Juste rémunération des producteurs • Partenariat en filière du producteur au distributeur • Partenaires de la filiere • Satisfaction client • La collaboration avec les transformateurs • Négociation en grande distribution: étranglement des prix, mise en danger de l'agro-‐

alimentaire Français, et en conséquence, de son agriculture • Evolution de la demande du consommateur • La collaboration entre distributeurs • La considération des producteurs • La répartition de la valeur ajoutée • Communiquer au près du consommateur • Ne pas asphyxier les fournisseurs • Permettre aux producteurs de vivre de leur production • Recréer un lien entre producteurs et consommateurs

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• Les distributeurs devront faire marcher la concurrence en France pour que le consommateur puisse avoir le choix du meilleur prix.

• Payer un juste prix au producteur • S'adapter aux nouveaux comportements des consommateurs • Mettre en valeur les petits producteurs • Arrêter de prendre les consommateurs pour des vaches à lait pour certains grands

distributeurs (ex : E.Leclerc, Carrefour...) qui pratiquent des prix parfois exhorbitants en vue des prix payés aux producteurs.

• Travailler en lien plus serré avec les producteurs • Etre plus proche des producteurs et comprendre leurs difficultés • Ne pas asphyxier les producteurs • Ne pas négliger les producteurs • Garder une bonne image face aux consommateurs • Communiquer avec tous les acteurs de la filière • Cesser les pressions exercées sur ces acteurs en amont puissent commercialiser leur produits. • Cesser la pression sur les producteurs en amont, pour qu'ils diminuent leur prix • Acheter de manière équitable aux agriculteurs et producteurs • Respecter les consommateurs (information, rapport qualité/prix, quantité) • Accroître le lien entre producteurs et consommateurs • Pour la distribution : trouver de nouvelles sources d'approvisionnement s'ils continuent à

saigner les producteurs • Rémunérer les producteurs correctement • Respecter les agriculteurs • Distributeurs honnete • Plus de reconnaissance pour les producteurs • Respect de l'ensemble des acteurs de la filière • Aller au devant des consommateurs pour communiquer • Le respect des consommateurs • Relation avec les producteurs • Assurer un continuum entre métiers de bouche et IAA • Ne plus se moquer de leurs fourniseurs • Apporteur de valeur ajoutee pour la filiere • S'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs qui changent souvent • Prendre en compte les problématiques de chaque maillon • Respecter les acteurs en amont (producteurs et industries) • Mieux rémunérer les producteurs • Lien plus étroit avec les producteurs pour assurer une meilleure communication • Une meilleure relation avec le producteur et le consomateur • Travailler plus en filières avec les producteurs et les coopératives • Coopération avec amont de la filière • Assurer (avec les producteurs agricoles et les industries agroalimentaires) la traçabilité des

produits • Renumeré aune juste valeur • Rémunération de ces produits au producteur • Mieux travailler avec les agriculteurs • Rétribuer les producteurs au juste prix • Trouver de la valeur ajoutée dans les productions locales • Un meilleur partage de la valeur ajoutée • Participer à une meilleure répartition de la valeur ajoutée sur la chaîne de valeur • Répondre aux attentes des consommateurs

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• Faire savoir ce qu'est le métier de la bouche aux non-‐professionnels du secteur !!!! • Développer une vision de création de valeur partagée durable tout au long de la chaîne • Prise en compte des contraintes de la filière amont et de leurs fournisseurs • Fidéliser les clients • Bien negocier le travail des agriculteurs et leur laisser le choix de produire • Assurer des prix décents aux producteurs et IAA • Prix plus rémunérateurs payés aux producteurs • D'être impliqué dans les échanges de toutes les filières • De répondre aux attentes sur le pouvoir d'achat des clients • Intégration des producteurs dans les stratégies / relations. • Se rapprocher des producteurs et des consommateurs • Être à l'écoute des demandes émergentes des consommateurs • Créer des partenariats avec les fournisseurs • Ouvrir leurs structures au grand public et aux jeunes pour les informer et estomper les

apriories • Valoriser aussi souvent que possible leur métier quelque soit le domaine et pas seulement la

restauration • Tensions avec les industriels et/ou producteurs • Travailler avec des producteurs et fournisseurs locaux • Distributeurs : stopper les gaspillages, stopper les pressions sur les producteurs, augmenter la

part de fournisseurs locaux, donner accès aux petits producteurs .... • Sensibilisation des consommateurs par rapport au travail des agriculteurs (lien producteur /

consommateur) • C est quoi un distributeur ? GMS ou Agrofourniture • Partager la valeur ajoutée • Eduquer les consommateurs • Créer du contact entre producteur et consommateur • Être plus respectueux des producteurs • Servir d'agent de communication entre producteurs et consommateurs (information donnée

et retour des consommateurs). • Qu'il porte un réel interet aux autres acteurs économiques sans lesquels ils ne sont rien: les

agriculteurs notamment • Inciter a une consommation plus responsable • Partage de la valeur ajoutée • Se positionner en partenaires des industries agroalimentaires • Respecter l'ensemble des acteur de la chaine agro-‐ alimentaire, notamment les agriculteur et

les consomateurs • Meilleur répartition des revenus avec le reste de la fillière • Optimiser les marges pour une rémunération plus juste des producteurs et pour conserver

des prix corrects pour les consommateurs • Eduquer le consommateur • Comprendre et bien travailler ne collaboration avec les producteurs fournisseurs. • Des distributeurs respectueux des producteurs agricoles et industriels qui les fournissent • Le partage de la valeur ajoutee avec leurs fournisseurs de l alimentation • Pression des producteurs • Retribuer les producteurs • Conserver les valeurs de bons repas • Les distributeurs devront partager la valeur ajoutée avec les filières. • Assurer une juste rémunération des prodcuteurs. • Faire admettre que leur revenu, y c leur personnel, correspond à une valeur ajoutée réelle et

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nécessaire • Garantir la fiabilité des filières • Sécurité alimentaire et traçabilité • Respect des producteurs • Partage de la valeur • Éduquer le consommateur à une consommation de proximité • Une moindre pression sur les prix des producteurs nationnaux • Cesser d'étrangler les filières amont • Meilleur lisibilité des liens avec leurs fournisseurs et producteurs • Respecter les producteurs eg transformateurs et eduquer les conzommateurs au juste prix • Créer de la valeur • Eduquer les consommateurs • S'approvisionner localement et mieux mettre en valeur ces produits • Conserver le savoir faire , valoriser les métiers • Inscrire leurs activités dans des démarches territoriales • Eduquer le consommateur sur son alimentation • Respect des producteurs et des acteurs de filières pour un cout minimum • Une meilleure de répartition de la valeur sur l'ensemble de la chaîne • Aider les producteurs à être rentables • Permettre aux consammateurs d'en savoir plus sur les producteurs et plus facilement • Respects des producteurs (achat au "juste prix") • Veiller à une répartition plus équitable des marges et bénéfices, qui ne profitent presque

jamais aux producteurs • Respect des couts de revient pour les producteurs • Distributeurs : monter de véritables partenariats "gagnant-‐gagnant" avec leurs fournisseurs

Circuits courts

• Circuits courts • Circuits plus courts • Identitification des terroirs • Partage d'un savoir-‐faire culinaire local • Valorisation des terroir et des territoirs • Valoriser la production locale • Promouvoir les productions locales • Valoriser les produits de fabrication française et les producteurs locaux • Approvisionnent "local" et "équitable" • Des produits fais produits localement • Le développement des circuits courts • La transparence sur les circuits de transmission • Redevienne un acteur local • Produire et consommer local • Favoriser les circuits courts • Développement de nouvelles filières (circuits courts ... ) • Les distributeurs devront valoriser les produits locaux • Utiliser uniquement des circuits courts • Soutenir les filières locales • La volonté de consommer des produits locaux • Réductions des grossistes

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• Valoriser les produits locaux • Privilegier les filiales de proximité • Utilisé les produits locaux en priorités • Augmenter les circuits courts • Etre raisonnable et comprendre qu'au délà des règles économiques de court terme, la

pérennité des filières est profitable sur le long terme. • Promouvoir les produits locaux • Des produits locaux • Travailler plus en lien avec les producteurs • Revaloriser la production locale • Valorisation du terroir et de ses acteurs, en particulier les agriculteurs • Circuits courts • Raccourcir les filières • Développer des circuits cours de distribution • Développer les produits locaux • Renouer avec les marchés locaux • S'approvisionner le plus possible directement aupres du producteur • Favoriser un approvisionnement local • Accorder davantage de place aux producteurs locaux • Privilégier les productions locales • Valorisation des produits et savoirs faire locaux sans que ce soit au détriment du producteur • Valorisation du local • Respecter les filières locales • Privilegier la proximité • S'approvisionner localement le plus possible • Garantir et promouvoir les produits locaux (français) en respecatnt les producteurs et

transformateur • Mettre en avant les producteurs locaux • Agir local • Être plus attentifs au produits locaux • Valoriser les produits régionaux et locaux dans la consommation alimentaire • Des produits locaux • Valoriser le lien avec les producteurs locaux • Valoriser les productions locales • Réduction des circuits • Travailler avec des producteurs locaux • Valorisation de l'agriculture locale • De travailler avec des fournisseurs ou producteurs locaux et nationaux • Valoriser les productions locales • Travailler avec des producteurs locaux • Privilégier les produits locaux, régionaux • Favoriser le concept de distribution groupée à proximité • Retour au commerce de proximité? • Offrir plus de produits locaux • Privilégier les producteurs locaux et Français • Favoriser la proximité et les fournisseurs locaux • Approvissionement local • Valoriser la provenance locale • Favoriser le local • La provenance incertaine des produits

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• Réduire le temps de transport entre grossistes-‐détaillants et centrale d'achat-‐grande distribution

• Faire le lien entre le consommateur, le produit et l'agriculture • Accessibilité de l'alimentation • Faire fonctionner les producteurs locaux • La production locale • Enjeux social et culturel, d'où viennent les produits ? comment sont-‐ils fait? par qui ? Nous

devons savoir tout comme on pourrait le savoir avec un artisan local (et sans fausse pub!) • Limiter les intermédaires • Répondre au besoin de consommer local • Promouvoir les spécificités régionales • Consommation locale • Privilégier les approvisionnements de proximité • Proximité de l'approvisionnement

Compétitivité

• Compétitivité • Arrêter d'entraîner les prix vers le bas en dépit du bon sens, où est le travail du paysan dans

le kilo de tomates à moins d'1 euro ? • Des marges raisonnables pour éviter la concurrence accrue localement pour être plus fort

face aux importations • Maîtriser et diminuer les coûts de distribution • Rentabilité pour pouvoir vendre • Prix • Reprendre des parts de marché à la grande distribution • Être capables de s'exporter davantage • Maintenir des prix justes pour la rémunération tout au long de la filière • Augmentation des marges • Le prix des matières premières ainsi que la fiscalité française • Valoriser le made in France • En finir avec la guerre des prix • Compétitivité • Créativité • Perfomance • Positionner la marque FRANCE • Une alimentation à un prix acceptable • Pérénité et durablité(RSE) • Harmoniser l'offre et la demande • Concurrence • Respect des marges • Prix raisonnés • Prix réel et resonable • Prix • Ne pas augmenter leur marge en baissant le prix d'achats aux agriculteurs • Bon rapport qualité/ prix • Réduire leurs marges ! • Diminuer les marges • Assurer un prix décent pour l'aval ET L'AMONT des filières

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• Trouver un compromis de prix • Prix • Réduire les marges. • Ne pas être attiré que pas la rentabilité • Réduire les transports du à l'importation parfois lointaine des produits utilisés ou

commercialisés • Proposer des prix répondant aux attentes des industriels et des consommateurs • Augmentation des prix des "matières premières" • Rester compétitif face à la vente direct • Obtenir des produits à prix le plus faible possible • Prix • Concurrence • Maintenir des prix abordables tout en s assurant un revenu digne de leur travail • Réduire les coûts • Le juste prix • Une réglementation sur les marges devrait être réalisée • Une réglementation sur les marges devrait être réalisée • Réduire drastiquement les marges grandes surface et leur monopole • Sourcing fiable pour les produits haut de gamme et aussi basique pas cher • Promotion de produits haut de gamme à marge • Calculer au mieux les marges • Reduire les intermediaires • Respect du prix aux producteurs (partage de la marge...) • Respect du travail de chaque maillon de la chaine -‐-‐> juste rémunération • Les prix compétitifs • Résister face à la concurrence internationale. • Éviter de trop forte augmentation du prix de l'alimentation • Concilier prix et proximité • Prix • Hausse des prix • Baisser les prix • Marges raisonnables • De respecter le juste prix • Prix en adéquation avec le produits • Concurrence sur un marché mature, dont la progression en volume est mineure • Transparence des marges • Concurrence accrue • Diminution de leur marge • L'évolution des prix • S'adapter à la baisse du pouvoir d'achat en proposant des menus ou des produits moins

couteux sans perdre en qualité, se tourner plus vers du local • Arrêter de tirer les prix vers le bas • Accepter une plus juste répartition des marges dans les filières.Abaisser leurs marges sur les

produits alimentaires. • Pour les distributeurs, respecter le juste prix permettant aux producteurs de vivre

correctement de leur production • L'augmentation des prix • Jouer sur une offre qui ne soit pas seulement celle du prix le plus bas • Privilégier la vente de produits français • Distributeurs accepter de faire des consécions sur les prix

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• Arrêter de baisser et baisser encore les prix d'achat des produits. répartir plus équitablement le CA

• Bon rapport qualité prix • Un prix de production raisonnable • Chaine de distribution courte et prix étudiés • Conquérir la confiance des consommateurs: qualité, approvisionnement... avant le prix • Pénurie de main d'oeuvre • Répondre à la demande • Limiter les prix • Garantir leur marge • Diminur leurs marges sur les produits alimentaires qui s'apparentent aujourd'hui à du rackett

La diversité des produits

• Accepter l'hétérogénéité des produits agricoles (en relation avec l'éducation du consommateur)

• Plus d'utilisation de produits régionaux • Utiliser des produits bilogiques et locaus • Inciter à se fournir local et saisonnier • Développer des recettes sans ou avec peu de viandes • Qualité organoleptique des produits • Viande • Approvisionnement local et prise en compte des saisonnalités • Pénurie de produits • Demande pour des produits naturels • Produits finis facilement transportables et utilisables • Revenir sur la consommation des produits de saisons • Mettre en avant le fait maison et les produits frais • Équilibre nutritionnel • Utiliser autant que possible des produits issus de l'agriculture biologique • Travailler avec des produits de saisons • La diversité des produits • Proposer des produits simples et savoureux • Plus de produits naturels • Valoriser les produits locaux ou nationaux • Des produits plus naturels et plus sains • Acheter en plus grande importance des produit agricole français • Utilisation de produits de saison • Produits de saison • Respect des saisons • PROPOSER DES PRODUIT REGIONAUX • Développer l'offre(produits locaux,produits d'ailleurs....) • Mettre en valeur les produits français • Conserver les traditions locales • Donner l'envie de consommer des produits frais et sains • Viser les besoins du 3e et 4e age • Utiliser des produits moins transformés

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Innovation

• Trouver des débouchés • L'adaptation aux nouvelles technologies • Etre à la pointe de l'innovation avec de plus en plus de demande en restauration rapide de

qualité. • Quelle pérennité des drive? • Relever le défi de valoriser les produits avec authenticité, y compris en montrant le bénéfice

de la technologie . • Innover sur la mise en valeur des produits et leurs services • Rivaliser d'ingenuosité pour proposer des produits naturels • Innovation culinaire et respect des produits du terroir • Quel emploi avec l'évolution des drive • De la performance et de l'innovation • Innover dans les recettes • Innovation • Continuer a innover • Innovation • L'innivation : recherche de nouveaux produits, nouveaux mode de consommation • Rester innovant et compétitif. • Innover • Donner leur chance aux innovations • S'adapter aux évolutions • L'innovation notamment dans les circuits de distribution • Ils doivent être innovants • L'innovation • Innover • Participer aux projets d'innovation

Diminuer le gaspillage alimentaire

• Moins de gachis alimentaires • Moins de gaspillage • Arrêter le gaspillage • Gestion de la perissabilité • Moins gaspiller • Moins de gaspillage • Diminuer le gaspillage alimentaire • Gérer les déchets , moins de gachis • Gestion du gapillage • Stopper le gâchis ou les excès • 40% de ce que nous achetons est jeter • Supprimer le gaspillage • Limiter le gaspillage des denrées alimentaires • Réduire les pertes et gaspillages • Participer activement à l'arrêt du gaspillage alimentaire • Réduire le gaspillage. • Au restaurant : proposer des "dogy bags" pour que l'on puisse emporter ce qui a été servi et

que l'on n'a pas consommé

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• Combattre et anéantir les gaspillages de nourriture • Limiiter le gaspillage • Limiter les déchets (emballage ou produits alimentaires) • La diminution du gaspillage dans les magazins • Diminuer le gaspillage alimentaire • Réduire le gaspillage • Eviter le gaspillage • Moins édulcorants • Réduire le gâchis • Intégrer les enjeux environnementaux dans les modes de distribution (changement

climatique et gestion des energies, déchets, biodiversité) • Pour les gros distributeurs, une responsabilité environnementale, encourager le covoiturage,

la voiture éléctrique, mettre en place des système pour qu'il y est moins de voitures et de parking)

• Réduire le gaspillage

Porter l'image de l'excellence française

• Made in France • Promouvoir l'image de l'agriculture Française • Compétition internationale • Promouvoir les produit nationaux • Porter l'image de l'excellence française • Acheter les produits français • Acheter français/ européen • Redécouvrir et soutenir les produits francais • Valoriser le local et le terroir • Ne plus dévaloriser l'agriculture française • L'internationalisation • Défendre un leadership à la francaise • Promouvoir l'image de la France, de ses terroirs (donc de sa culture) pour vendre les produits

francais • Utiliser des produits locaux et/ou français • Métier de bouche : continué a pronné l'utilisation des produits francais

Le renouvellement des générations

• Attirer des jeunes motivés • Les métiers de bouche ne pas disparaitre. • Continuer d'exister pour les plus petits • Promotion de la formation professionnelle • Limiter les concentrations, se déployer en petites structure sur tout le territoire • Conserver cet espace convivial et familial • Le renouvellement des générations • Donner envie aux jeunes de prendre la relève et de s'investir sur de nouvelles formations • Recruter des jeunes • Développer la formation aux métiers de la distribution et des métiers de bouche • Attirer les jeunes générations • Pour éviter de détruire les plus petites structures

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• L'attractivité de certains métiers • S'inscrire dans des politiques de formation pour les métiers de bouche • Intensification de la formation dans les métiers de bouche

Respecter l'environnement.

• Responsabilité environnementale et sociétale: privilégier le local, de saison, le bio... • Proposer de vrai produits écologiquement sains • L'environnement • Incitation à la filière agroalimentaire pour plus de développement durable • Payer une taxe sur les transports • Respecter l'environnement. • Réduire l'impact environnemental des distributeurs : impact du réseau logistique sur le

territoire national. • Intégrer le bilan carbone des produits • Prioriser la vente de la production à faible impact carbone • Environnement • Environnemental : L'huile de palme ne devrait-‐elle pas être sanctionnée ? • Environnementaux • Jouer le jeu et accepter de payer aujuste prix les produits d'une agriculture raisonnée et

respectueuse de l'environnement • Tenir compte du developpement Durable • Diminuer consommation d'énergie (ex : diminuer part protéines animales dans les assiettes) • De respecter l'environnement

Autres

• Optimisation des transports • Développer de nouvelles règles de commerce "raisonné" avec les marques/fournisseurs • Coopération avec les acteurs amont pour proposer de nouveaux concepts, des innovations • Privilégier les circuits courts • On peut raisonnablement penser que les points de ventes et de distribution iront

directement vers le consommateur • Intégration d'avantage de bio • Acteur de la Santé Publique • Gestion des flux (eau, électricité, ...) • Etre des acteurs de com du consommer durable auprès des consommateurs • Adapter leurs circuits de vente aux nouvelles perspectives qu'offrent le web • Complémentarité entre distribution et production. Cohérence d'action et définition

d'objectifs communs • Adapter leur communication aux nouveaux enjeux • Plaisir • Ne sait pas • Contractualisation • Les normes d'hygiène grandissantes • ? • Respect des employés (salaires, qualité de vie, droit de parole...) • Autre • Attentes sociales

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• Nutrition-‐santé • A la diminution de la consommation de viande • La transparence • Mieux informer les consommateurs. • Maintien des petits commerce • S'adapter aux nouveaux modes de distribution • S'adapter ux nouveaux modes de consommation • Présentation à la personne (personne seule) • Le besoin de reconquête de l'image des métiers de la distribution • S'adapter à la demande • Non compétent • Na sais pas • Filières d'approvisionnements durables • S'adapter aux habitudes des consommateurs • Faire face à la réglementation parfois contraignante • Adapter leurs offres aux nouvelles demandes des clients • • Étrangères • ?

5. Dans le cadre de votre activité, quelles sont pour vous les préoccupations sociales et sociétales majeures ?

Économie

• La retraite • L'éducation du plus grand nombre au service d'une intelligence collective • Développement des territoires • Economie • Faire vivre des modèles economiques soutenables sur le plan social , environnemental,

économique • Compétitivité du coût du travail • Avoir accès à une alimentation saine à un prix correct • Proposer des aliments locaux de qualité bio à tous les foyers quelque soit leur budget • Brevetabilité du vivant • Acceptation de l'innovation en agriculture • Permettre aux acheteurs de prendre en compte les producteurs régionaux ( EX: Bilan

Carbonne ) • Valoriser le travail manuel non délocalisable. • Faire que protection, innovation et progrès fonctionnent ensembles • Permettre à chacun de vivre dignement • Permettre aux jeunes de s'insérer au mieux dans notre société • Trouver du personnel motivé et qualifié • Sensibiliser les jeunes au changement concernant un nouveau mode de consommation • La part du budget des consommateurs qui diminue en pourcentage de leur revenu fiscal pour

la restauration

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• Trouver le moyen de rendre abordable les produits de qualité et le fait maison, les clients souhaitent manger mieux mais ne peuvent plus en payer le prix.

• Que l'on évolue vers moins de capital et plus de travail dans les exploitations • Avoir une marge suffisante pour rémunérer correctement les salariés • Stopper l'hémorragie des installations de jeunes agriculteurs • Maintenir une activité économique pérenne sur le territoire • Revaloriser, redonner de la fierté au métier de producteur agricole • Compétitivité de ces acteurs • La compétitivité des maillons de la chaine • Un secteur économique majeur au niveau local • La perennité des filières françaises • Images innovantes de ces métiers • Une société qui produit beaucoup d'exclusion sociale et professionnelle et qui ne permet pas

à chacun de trouver sa place • Risque de repli sur soi • Se nourir pas cher • Améliorer l'échange d'informations entre société et exploitants • Faire accepter la science et les technologies comme solutions pour l'agriculture • Combattre une réglementation disproportionnée • Pouvoir travailler plus de produits locaux • S'intégrer au mieux dans le territoire • Développer les compétences nécessaires • La relation client fournisseur • Le partage de la valeur ajoutée • Favoriser les filières locales • La question du territoire et de son développement • Maintien de l'emploi dans les entreprises • Redonner de la crédibilité à l Entreprise • Relation au travail • Organiser une agriculture rentable au niveau mondiale • Écarts de salaires • Équité sociale • Made in france • Relations entre les acteurs de la chaine de valeur (distribution de la valeur, relations

contractuelles, etc.) • Nourrir correctement tous les hommes • Contribution au développement du tissu local • Développer les liens entre producteurs et consommateurs • Collaborer et échanger en proximité • S'informer et échanger sur les méthodes sociales efficaces mise en place dans le monde • Assurer la vérité sur le coût des produits • Rémunérer correctement tous les producteurs et les acteurs du monde agricole • Le prix... • La transparence / traçabilité • La place de l'agriculture • Partage de la valeur ajoutée • Il faut que la rémunération des acteurs soit correcte, pb des courts variables et fluctuants vs

les investissements importants. • L'agriculture est un secteur ancré sur le territoire et donc non délocalisable. Primordial de la

maintenir et de la développer, au vu des problèmes financiers rencontrés par les acteurs de la

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profession. • Faire entrer l'innovation dans ces métiers, pour toutes les structures, y compris celles en

difficulté. La fenêtre d'action est petite. • Accès à tous à une alimentation saine et équilibrée • Emploi • Pouvoir assurer les besoins de la population mondiale. • La surexploitation des ressources. • Achat plaisir mais responsable • Les déséquilibre entre les pays du nord et du sud • Compétitivité • Transparence vis à vis du consommateur • Soutien des entreprises • Le Prix • Le maintien de l'emploi • Emploi • Formation des jeunes et des adultes • Maintien de la vie dans les territoires • Maintenir l'emploi dans les zones à dominantes agricoles • L'écart de rémunération doit être de 1 à 5 dans une entreprise • S'assurer d'une relation commerciale pérenne dans le temps avec une contractualisation

pluriannuelle des accords commerciaux • Attester du professionnalisme des agriculteurs chartes,certification... • Assurer une qualité de rémunération aux producteurs • Le plaisir au travail et des personnels attachés à l'entreprise et ses clients • L'ouverture du capital aux salariés • Accès à la nourriture pour les personnes sans ou avec très peu de revenus : que des

associations puissent récupérer en grande surface, des aliments consommables ( destinés à la poubelle) pour les redistribuer

• Partage équitable de la valeur du producteur au consommateur • Valorisation des métiers de l'agriculture • Implantation territoire • Former et éduquer à l'évolution de la société et aux nouvelles tendances sociétales de

demain • Se developper pour génerer de l'emploi • Accompagner et n'oublier personne sur le bord du chemin • Que l'Etat ne privilégie pas une pensée unique en termes de formation et accorde les mêmes

moyens à d'autres approches d'enseignement • Que chaque maillon de la filière puisse vivre décemment de son métier • Avoir accès à des produits simples tels que les fruits et légumes frais • Une juste rémunération de chacun des acteurs de la filière : agriculteur-‐transformateur-‐

distributeur • Une solidarité en achetant "made in France" • Moins, d'industrie, plus de production locale • La prise en compte de l'ensemble des services écosystémiques rendus par l'agriculture • La préservation des sols, de leur qualité, et de leurs fonctions • Saisonnalité • Replacer l'humain au coeur de l'entreprise • Le bien-‐être au travail • Manager autrement • Origine des produits

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• Alimentation au moindre coût • Agriculture respectueuse de l'environnement • Emploi local pou produire local à faible impact environnemental. • Fierté du produit • Former des acteurs qui participeront à rendre l'agriculture plus durable • Vivre de mon métier • Assurer le consommateur du gout et du plaisir procuré par le fait de manger nos produits • Impact de notre activité sur l'environnement • INFORMATION DES CONSOMMATEURS • Nouvelles directives...loi • La croissance de la population mondiale et ses conséquences • L'emploi • Main d oeuvre • La protection de l'environnement (pollutions, réchauffement climatique) • Salaires des agriculteurs • Le paysan mourir lentement et resigné • Nourrir la planète • Voir la disparition des agriculteurs raisonnés • Résister à la pression foncière • Le bien-‐être des collaborateurs de notre entreprise • Vivre de son activité • Occupation du territoire par les producteurs • Le maintien du pouvoir d'achat chez les jeunes • Adaptation de la formation aux exigences professionnelles • Insertion professionnelle des jeunes avec ou sans diplome • Asssurer la compétitivité et le pérenité des entreprises agricoles • Pereniser les filières agricoles françaises • Professionalisation des hommes et des femmes • Insertion de jeunes en difficultés scolaires et sociales • Emploi • Situation économique des agriculteurs • Connaissance des produits • Rendre nos métiers attractifs • Reconnaissance du métier d'agriculteur auprès de la population • Maintenir l'emploi • Mettre en adéquation les productions et les contraintes économiques (Eloignement -‐

Transport -‐ Zone de montagne) • Maintenir une acitivité productrice dans chacune des régions francaises • Un maintiens des des commerces de proximité • Vivre de notre metier et apres • Rénumerations • Protection des producteurs • Accès à l'emploi • Une main d'oeuvre motivée , qualifiée • Pouvoir d'achat • Territoire • Circuits courts • Traçabilité des produits • Sécurité sanitaire • Sécurité économique

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• Avoir du travail • Nourriture saine • Le prix • Taux de suicide élevé chez les agriculteurs qui révèle sans doute un problème social. • Le bien-‐être de l'animal • Manger sain et à bas coût • Devenir des filières d'élevage dans le contexte des accords de l'OMC • Rémunération équitable entre tous les acteurs agricoles • Vivre de son revenu • Manger des produits de qualité, locaux et à des prix raisonnables • Accès àà la nourriture et à l'eau potable pour tous • Développement des PED grâce à l'agriculture et viticulture durables • Garder à l'esprit à long terme et pas uniquement le profit immédiat • Nourrir l'humanité • Garder une agriculture française • Conserver des emplois • L'environnement • Prix bas • Trouver un emploi pour chacun • La nécessité de manger de tout (même de la viande!) • Montrer au consommateur que la France travaille en permanence sur l'amélioration des

produits • Économiques • La connaissance (même minimale) dès le plus jeune âge de l'agriculture • La nécessité de regarder l'origine des produits • Beaucoup de restrictions en tout sens bloquant les activités agricoles • Un prix de revente des grandes distributeurs très élévés par rapport au prix d'achat • La provenance des produits achetés • Etre plus respectueux des choses qui nous entourrent. • Manque de compétitivité de l'agriculture • La hausse des prix • Contrer la disparition des terres cultivables et espaces naturels (urbanisation, déforestation) • Traçabilité. • Favoriser l'activité économique locale par la cohésion sociale • Assurance de la sécurité alimentaire. • Briser les préjugés des citadins sur agriculture conventionnelle et industrielle. • Aider les producteurs locaux dans leur activité en achetant préférentiellement leurs produits • La revitalisation des campagnes • Les variétés OGM • La faim en Afrique • Les jeunes générations d'agriculteurs aspirent à une vie se rapprochant des standards

urbains. • L'épuisement des sols • Revaloriser le métier d'agriculteur • La situation économique des exploitations • Compétitivité: production agricole rentable • L'emploi • Ne pas tuer les paysans en les penalisant economiquement • Des aliments sains à prix abordables • Monde

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• Protection de l'environnement • Prend en compte les attentes des parties prenantes • La gestion prévisionnelle de l’emploi et des compétences • Les questions relatives aux consommateurs • Réduire la pénibilité au travail • Les femmes dans le milieu agricole • Assurer un niveau de vie convenable a tous • La reconnaissance du milieu agricole • Prendre en compte les difficultés de l'agriculture • Le coût de la nourriture • La protection de l'environnement • La transparence • L'environnement • Se projeter dans l'avenir • Se démarquer des autres • Trouver un travail dans l'avenir • Faire du beau et du bien • Faire de la communication objective et réaliste sur les filières • Consommer des produits sains (agriculture raisonnée voire biologique, transformation sans

conservateur colorant) • Assurer un emploi pérenne aux acteurs de la filière • Soutenir l'économie nationale • Favoriser l'utilisation de produits locaux • Favoriser les partenariats entre les entreprises locales • Un coût du travail équitable au sein de l'Union Européenne • Aborder avec la société l'utilisation des protéines animales : risques et enjeux • Cuisiner des produits frais • Consommer local • Changer la vision des agriculteurs vis a vis des citadins • Bien-‐être au travail • La répartition de la nourriture dans le monde • La main d'oeuvre • Analyser et comprendre les demandes, les revalorisations (prix denrée alimentaire) afin d

assurer des jeunes agriculteurs motivés pour l avenir • Maintenir un nombre d'agriculteurs suffisant • Maintient d'un lien entre l'agriculture et la société • Maint de l'emploi • Nourir tout le monde • Produire proprement • L'emploi • Favoriser une consommation saisonnière et des circuits de distribution courts • La gestion à long terme des ressources agricoles • Les désaccords entre les maillons de la chaîne • Connaissance des systèmes et alternatives • L'image qu'à la population sur l'agriculture • Préserver l'économie des producteurs face aux transformateurs et distributeurs • Vision à long terme des filières • Valoriser/signaler/aider les acteurs vertueux • La désertification des campagnes et l'augmentation des villes • Conservation de la biodiversité

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• Protection de l'environnement • Nourrir suffisament • Désertification des campagnes • La souffrance au travail • Nourrir sainement • La formation de nos métiers • Maintenir des activités qui créent de la valeur ajoutée et des emplois • La montée de l'obésité • Ouvrir les lieux de décision à une plus grande diversité d'acteurs • Informer le consommateur et "l éduquer" • Mettre le BIO à la portée de tout le monde • Réussir mon orientation • Trop de charges • Maintien de l'emploi • L'inflation normative • Harmonisation européenne • Bien être des animaux • Innovation dans la gestion et l'acceptabilité de l'élevage • Ne pas dépendre des autres pays pour maintenir un niveau et une qualité de vie acceptables • Les inégalités • Ne pas mettre en opposition flexibilité de l'emploi et sécurité d'emploi • Penser local et agir global ! plus l'inverse • Vivre dans une société plus juste (économie, justice, éducation, santé...) • Donner un avenir à ses enfants • Mieux se former pour vivre d'un métier choisi • Trouver un emploi, évoluer • Redynamiser l'emploi au travers des nouvelles formes d'employabilité • L'épuisement des ressources et l'avenir de la planète • Éviter l'agricolâtrie, l'anachronisme du chant des paysans, la confusion du travail-‐famille

cosmopolite • EXPANSION DE PAYS ÉMERGENT (CHINE) ET CONSOMMATEUR DE PROTEINES • Souveraineté alimentaire • Bateaux usine pêche industrielle et concentrations aberrantes élevage dans bassins • OGM • Dérives OGM et autres manipulations • Solidarité internationale • Stop aux immenses exploitations pour huile de palme -‐ agrocarburants • Nourriture et eau pour tous • Aberration des transports de denrées à transformer là où main d'oeuvre exploitée • Le bien-‐être des animaux • Emploi • Accès de chacun à l'alimentation et rémunération juste du travail • Rassurer • Préservation de l'environnement et des ressources naturelles • Spécification de l'origine des produits • La croissance à l'infini ? • Comment faire tourner la machine économique sans croissance : Japon? • Garder une activité motivante à la retraite • Avoir des perspectives • Communiquer, échanger avec la clientèle et le personnel de l'entreprise

121

• Créer de l'emploi

Une production plus respectueuse des hommes et des femmes du monde

• Une production plus respectueuse des hommes et des femmes du monde • Améliorer la production (moins de pertes et moins de recours aux intrants) par des momyens

durables • Les gens doivent être plus tolérants en respectant les idées et les différences de chacun • Une production de masse pour alimenter nos concitoyens et ceux qui ont faim dans le

monde. • Une production respectueuse des bonnes traditions culturales à travers le monde • Valoriser les compétences de chacun • Transmettre et développer une bonne éducation (revoir les formes de notation et la

pédagogie au sein des établissements scolaires par exemple ... ) • Un respect des hommes intervenant dans la filière • L'épanouissement des individus dans leur vie personnelle et professionnelle • Un rééquiilibrage entre revenus du capital et revenus du travail, qu'on soit salarié ou non

salarié • La présence active et non prédatrice auprès des pays les plus pauvres et des hommes les plus

fragiles • Que plus personne dans mon pays ne soit dans le besoin, la justice sociale • Savoir donner du sens tout en faisant participer tous les acteurs • Faire coïncider les aspirations collectives et individuelles • Le respect de l'humain dans son travail • Une répartition plus égalitaire des richesses produites par l'entreprise • Placer l'homme au centre des débats. Lui donner du sens dans ce qu'il accomplit • Redonner de la confiance • Proposer des produits efficaces pour l'agriculture tout en respectant l'homme, l'animal et

l'environnement • Que chacun quel que soit son niveau dans la hiérarchie puisse vivre décemment • Gaspillage alimentaire • Information honnête et objective sur tous les produits consommés • Respecter la nature qui est l'héritage essentiel à laisser à nos enfants • S'approvisionner auprès des producteurs et agriculteurs locaux, organisation de points de

vente collectifs ou de livraisons régulières. • Les bonnes pratiques • Que le secteur agricole et agro alimentaire devienne soucieux de la santé à court et long

terme des consommateurs • La sécurité sanitaire • Respect de l'origine du produit , traçabilité • Connaissance des conditions de production • Le respect de la qualité de l'alimentation • Retrouver du lien entre les générations, ceux qui ont les savoir-‐faire et ceux à qui ils devraient

être transmis • Manque de démocratie • Apprendre comment fonctionne une socièté • L'éducation alimentaire • Une alimentation de qualité pour tous (manger moins mais mieux) • Sécurité alimentaire et respect de l'environnement

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• Conditions de travail • Accès à l'alimentation de qualité à tous • Respect de l'individu • Respect de la population croissante et de sa santé • Le bon goût • Pouvoir intervenir en entreprise pour aider les personnes qui travaillent à mettre en place

une bonne hygiène de vie et diminuer les congés maladie • Promouvoir une éducation nutritionnelle objective, indépendante et de bon sens pour lutter

contre l'obésité • Equité: Accès de toutes les populations à une alimentation de qualité (sanitaire et

nutritionnelle)) • Recréér du lien • Dialoguer • Retrouver la confiance du consommateur • Redonner fierté et confiance en l'avenir aux producteurs • Assurer la saineté des produits de consommation • Donner confiance en une agriculture innovante, avec des technologies encore plus durable • Maintien d'une alimentation saine et bon marché • Manger des produits pratiques • PRODUCTION A PROXIMITE DES LIEUX DE CONSOMMATION • Impact des pratiques de production sur les produits et la santé des consommateurs • Garder une alimentation bon marché • Sécurité alimentaire • Le développement d'une agriculture durable, respectueuse de l'environnement et de la santé

humaine et animale • La protection du consommateur tant sur le plan sanitaire que nutritionnel • Respect du monde agricole • Engagement dans les associations • Acces aux soins • Sécurité • Santé • Que tous le monde puisse manger à sa faim • Réduire les inégalités de santé • Respects et motivation de tous les intervenants dans une filière • Inégalités de rémunération du travail • Producteurs des "pays du Sud" qui souffrent des politiques financières et douanières de libre-‐

échange • Un maintiens des activités des filières alimentaire • Enjeux santé de notre alimentation; insécurité croissante des consommateurs face à leur

panier d'achat • Manger des produits élaborés dans un souci d'équité et de respect de l'environnement, du

bien-‐être animal • Manger des aliments à bonne valeur nutritionnelle • Bien manger • Bien se nourrir (quantité et qualité) • Le respect des consommateurs du travail en amont pour assurer une qualité des produits • Sureté alimentaire • Une alimentation de bonne qualité • Nourrir une population croissante avec moins d'intrants, moins d'importations et moins de

pétrole (réduire les gaspillages alimentaires et les consommations de produits animaux)

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• Avoir dans mon assiette des produits de bonne qualité • Permettre un accès a une nourriture de bonne qualité gustative et nutritionnelle même pour

les plus pauvres • Recréer du lien entre les gens, quitter l'individualisme • Envrionnement: comment limiter les impacts de la production sur l'envt • L'intelligence collective • Sensibiliser la population à l'environnement et son respect • Nourrir les hommes dans le respect de l'environnement • De l’alimentation de qualité pour tous • respect des normes internationales • Éviter les scandales alimentaires • Le droit à l'alimentation pour tous • les relations et conditions de travail • La qualité de la nourriture (absence de pesticide, d'éléments artificiels ou de synthèse...) • Prendre en compte les demandes des consommateurs • L'accès à la nourriture de qualité peu importe le budget alloué • Continuer à travailler sur les problèmes de sécurités alimentaires • Le lien entre les consommateurs et les producteurs de moins en moins en confiance • Denrées alimentaires de qualité • Des aliments en quantité, avec des prix bas, tout en respectant la sécurité alimentaire • Respect des ressources primaires • Respect des autres acteurs • Dévalorisation de la bonne nourriture • Maintenir une économie dynamique sur notre territoire, de proximité ( dans la production et

la transformation) • Amélioration de la santé • On essaye de nous donner n'importe quoi à manger • Donner plus d'importance à la valeur humaine • Sécurité alimentaire • La santé physique et psychique des agriculteurs • Le respect de la diversité • Sécurité alimentaire et nutritionnelle du territoire au monde • Sécurité alimentaire • Sécurité alimentaire (quantité mais aussi qualité des aliments) • Accès à la qualité des produits • RESPECT DE LA SANTE DES CONSOMMATEURS ET DE L'INTEGRITE DES MILIEUX NATURELS. • Vivre dans le respect des différences • Maintenir une activité salariés de qualité en France à tous les niveaux de la filière. • Offrir des conditions de travail plaisantes aux salariés. • Maintenir une bonne protection sociale • Traçabilité • Bien être des employés • Sécurité alimentaire • Respect de l'environnement • Alimentation de qualité : diminution de l'élevage intensid quitte à augmenter le sprix,

consommer moins et réduire l'accès à certains produits (saumon ...) • Le respect du "paysan" • Consommer français et de qualité pour la société • Une répartition de la valeur équitable le long de la chaine alimentaire • Une alimentation de qualité abordable pour tous

124

• La capacité d'accéder à des produits de qualité pour tous. • Un respect des acteurs et des consommateurs finaux • Pouvoir manger à sa faim • Connaître les valeurs qui animent les acteurs de la production • La qualité de l'environnement (eau, biodiversité, sols…) • La sécurité alimentaire • Poursuivre les évolutions en utilisants un maximum de main d'oeuvre (française) ainsi que le

respect des producteurs • La sécurité alimentaires (à terme) • Les gandes multinationales du secteur doivent répondre aux problématiques d'insécurité

alimentaire des pays du sud (et pas y participer) • Pouvoir adapter une offre cohérente afin de respecter les équilibres sociaux • Modes de productions • Dans mon domaine, la forêt, la production de bois n'est pas perçue come essentielle par la

société. • S'assurer des qualités des aliments • Maîtriser la provenance des produits alimentaires • Le respect du consommateur par une information précise • Favoriser le collectif • Comment gérer une entreprise en respectant les critères de l'économie sociale et solidaire ? • Respect de l'individu • Permettre aux usagers de la restauration collective de manger des produits de qualité • Respect des bonnes pratiques • Conditions de travail • Assurer la qualité de l'alimentation • La qualité, la santé • Manger sain • Manger bien • Organiser le travail en tenant compte de la dimension humaine • Remettre l'homme au coeur des préocupations • La qualité des produits et services • Bien identifier ce que l'on a dans notre assiette sans risque pour sa santé • Eviter le plus possible le tout importé alors que notre territoire peut se donner les moyens de

produire en quantité suffisante pour répondre aux besoins • Que manger correctement et de manière équilibrée ne soit pas un privilège • Mixité et diversité • Respect de toutes les parties prenantes et intégration dans le processus de décision • Fidélité des conditions équitables l'équivalence entre les hommes et les femmes l'égalité des

chances pour tous la confiance des clients • Respect du consommateur • Nourrir de façons saine des hommes de + en + nombreux sur une planète dont les ressources

sont limitées • Éduquer les consommateurs : manger des produits de saison, comprendre qu'un fruit non

traité qui ne ressemble pas à l'image dont les publicitaires nous bercent depuis notre tendre enfance est meilleur ....

• Remise en question du modèle carné (faut-‐il manger des animaux ?) • Produit de bonne qualité et bon pour la santé • Confiance • La radicalisation des peurs alimentaires dans l'opinion publique • Pouvoir manger de bon produit acceccible

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• Etre en bonne santé • Bien manger • Le retour de l'espoir collectif • De parvenir à nourrir le monde dans le respect du besoin de chaque acteurs de la chaîne

alimentaire mais également dans le respect de l'environnement. • Lutter contre la famine et la mal nutrition dans le monde. • Que les acteurs de la chaîne de production jusqu'aux consommateurs s'entraident dans le

développement d'un monde nouveau et fiable environnementalement. • Réduire le millefeuille des collectivités locales et régionales pour une gestion unifiée • Une planète vivable: respect des ressources • Esprit d'entreprise "pour monde meileur": sens • Respect de la diversité • Respect des terroirs et des matières premières • Respect des règles d'hygiène et sanitaires (HACCP) • Identifier des modes de productions innovant • Aliments bon en gout • Des alimetns bon pour la santé • Le gaspillage alimentaire • Permettre à tous un accés aux produits de qualité • Le bien-‐manger contre la junk-‐food • Sécurité alimentaire • Démontrer l'utilité de nos produits phytosanitaires dans une alimentation de qualité et en

quantité • Démontrer l'utlisation professionnelle de nos produits par des professionnels ( le bon produit

au bon moment à la bonne dose et uniquement lorsque nécessaire) • Avoir conscience de la RSE • Eveiller les consciences des professionnels sur leur RSE dans le cadre de leur activité • Trouver de nouveaux modèles économiques "responsables"

L'environnement

• Reconnaissance de sacterus dans leurs métiers spécifique à haute valeur environnementale • Limtation des impacts environnementaux • Produire des céréales de qualité en respectant les sols • Respect de l'environnement • La pression démographique sur l'environnement et la raréfaction des ressources. • Recyclage, Réduction, Réutilisation • Environnement • L'environnement • L'utilisation raisonnée après diagnostique • L'utilité de nos solutions .( Pesticides ) • Que la dégradation de la qualité de l'eau (ex: nappe de Beauce) ne soit pas niée contre

l'évidence • Eduquer le consommateurs sur les enjeux de l'alimentation durable • Une poussée des facteurs environnementaux au détriment de la production • Le respect de l'environnement • Développer des savoir-‐faire de référence au niveau qualité et environnementale • Preserver notre patrimoine agronomique et environnemental • Préserver l'environnement

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• Précarité énergétique • Respect de l'environnement • Education à l'environnement • Gestion des déchets et recyclage • Le respect de l'environnement • Respect de l'environnement • Respect de l'environnement • Respect de l'environnement • Le respect de l'environnement • Problèmes de sécurité sanitaire à solder pour un certain nombre d'industries agro-‐

alimentaires qui décrédibilisent l'action des plus vertueuses. • Environnement • Responsabilité environnementale • L'environnement • L'évolution vers une alimentation globale à base de proteines végétales. • Assurer la protection de l'environnement • L'innovation technologique et organisationnelle afin de réduire les impacts

environnementaux de notre activité • Respect de l'environnement • Harmoniser l'outil de travail dans son environnement • RESPECT DE LA BIODIVERSITE • RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT • Respect environnement • Développer une agriculture écologiquement compétitive • Assurer une production de qualité et la plus respectueuse de l'environnement • Respect de l'environnement et du cadre de vie • Respect de la sécurité et de la santé pour l'homme ainsi que pour la faune et la flore • Communiquer sur les bonnes pratiques environnementales de la profession agricole • Faire face à l'augmentation des besoins avec une production de plus en plus responsable

ecologiquement et economiquement • L'impact environnemental • Préserver nos ressources , sol et eau • Respect des normes environnementales • Bien-‐être animal • Produits de qualité : biologique • Environnement • Des obligations environnementales uniformes avec les autres concurents • Respect de l'environnement • L'environnement • Développement durable • Pollutions environnementales liées à l'activité d'élevage (algues vertes) • Respecter l'environnement • Respect de l'environnement • Préserver l'environnement • Respect de l'environnement. • Vivre avec et non seulement au profit de la Nature • La qualité de l'eau • Comment modifier les comportements de consommations pour les rendre plus responsables

(vis-‐à-‐vis notamment de l'environnement) ? • Changements climatiques: comment produire ds un envt qui évolue

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• L'environnement • Produire en prenant mieux en compte les préoccupations environnementales • Préoccupations santé et Environnementales légitimes mais mal comprises par la société. • La chimie. Comment s'en débarrasser ? Les produits phytosanitaires seront difficiles à

remplacer. • POLLUTION DE NOS CAMPAGNE • Après l'amiante, aurons-‐nous le scandale des phytosanitaires dans quelques années ? • Monocultures gigantesques • Déforestation • Environnement • Rassurer sur les pratique environnementales • Environnement • Élever mes enfants dans un monde sain • Préservation des ressources et environnement • ENVIRONNEMENT • La non adéquation entre développement durable et alimentation • L'environnement • Le développement durable • Alimentation saine • Avoir toujours accès à l'eau potable dans 50 ans • Diminuer le gaspillage • Produire durablement • Les changements climatiques • Préservation environnement (qualité de l'eau, sols, ...) • La préservation de la qualité des terres • Gestion de l'environnement • Sensibiliser encore plus aux enjeux environnementaux • Biodiversite • L'eau • La pollution de l'environnement par les activités agricoles et industrielles • Développement durable • Respect de son environnement • Amélioration de la durabilité des filières • Respect de l'environnement • Environnement • Maintien des équilibres agronomiques sur les territoires • Supprimer le gaspillage • Limiter au maximum les déchets • Enjeux environnementaux • Préservation des ressources énergétiques • Préservation de la ressource en eau • Les ogm • La pollution • Les produits phytosanitaires • Les déchets • Protection de l'environnement • Le gaspillage • L'environnement -‐ cadre de vie • Respect du vivant sous toutes ses formes • La forêt, comme l'agriculture sera un producteur essentiel de l'énergie renouvelable de

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demain; la société aura à s'adapter à l'existence de cultures dédiées à la production de biomasse.

• Développement environnementale • Avoir une agriculture durable • Préserver l'environnement • Respect de l'environnement • Trouver des nouvelles méthodes de protection des plantes. • Environnement. • La consommation sur-‐abondante de produits animaux (viande, poisson, lait, oeufs...). • Responsabilisation des acteurs sur les problématique environnementales • Prendre en compte le coût de l'énergie et l'impact sur le climat et l'environnement • Un besoin d'étique et de progrés environnemental au delà du papier mais également sur le

terrain • Maintenir et développer des emplois durables • La mise en place de marchés durables. • Impact environnemental dont principalement matières 1ères agricoles • Respect de notre environnement pour les générations futures • Les systèmes de culture insérant des essences d'arbres • Réduire les impacts négatifs des activités humaines sur notre environnement • Préserver notre environnement • Préserver notre environnement • S'incrire dans la durabilité des filières agro-‐alimentaires • Améliorer l'empreinte environnementale • Alimentation saine • Préserver l'environnement • Impact environnemental • Environnement • Agriculture non polluante • Rétablir la qualité des eaux • La préservation des ressources • Respect de notre environnement • Impact environnemantal • Que les producteurs cessent de réclamer des mesures d'en haut dans le but d'être exonérés

du droit commun (safer, fermages, eau etc.) • Un dialogue global vers une agriculture et un agrolimentaire intensivement écologiques • Développer la formation auprès des agriculteurs sur les Bonnes Pratiques d'Applications • Gérer la contradiction majeure du désir de manger mieux, plus sain, plus bio, plus sécu, plus

équitable tout en payant le moins cher possible • Préserver la ressource en eau • Garantir l'accès à l'eau pour tous en qualité et quantité • Mettre plus de sciences dans les entreprises alimentaires pour une meilleure gestion des

ressources planétaires

Proximité avec les producteurs

• Proximité avec les producteurs • La reconnection des villes et des campagnes • Redorer l'image des agriculteurs • Avoir dans mon assiette des produits de saison

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• L'avenir des agriculteurs • Redonner de l’autonomie aux agriculteurs • Garder un dialogue avec chacun • Permettre la souveraineté alimentaire (pouvoir nourrir la population exclusivement par une

production locale) • Le maintien d'une agriculture traditionnelle • Maintien de la production dans les territoires • Promouvoir une agriculture multifonctionnelle (la soutenir financièrement ?) • Avoir une éthique dans la production • Le maintien de la production en France • Améliorer l'image de l'agriculture par une communication puissante • Accaparement massif des terres au détriment des autochtones • Maintient d'un tissu social en milieu rural • Transmission d'entreprises agricoles: fermage, vente, travail à façon • Arreter le grignotage foncier • Rural • Une aide aux producteurs qui sont souvent les plus pénalisés (maintien du "tissu rural") • Solutions locales • Cohabitation avec les voisins ruraux et urbains • Découvrir les produits de saison • Communiquer sur les métiers que proposent les filières • Maintien d'une production locale • Redoré le blason et notre image de notre production • La prise en compte de valeurs • Transparence de l'industrie envers l'agricultures • La vie du monde rural • Accès aux soins plus faciles pour les seniors en milieu rural • Ce raprocher du consommateur • L'origine • Le "gigantisme" exploitation agricole pour qui ? • Encourager les productions de saison et locales • Partage et entraide • Le lien antre l'agriculteur et les consommateurs et les citoyens • Faire mieux considérer l'agriculture par nos concitoyens • Partager les ressources • Le respect du métier d'agriculteur • Communiquer sur notre métier pour casser les idées recues • En tant que producteur, je ne devrais pas me sentir differend et stigmatise • Désertification des zones rurales • Circuits courts de distribution • Organiser les maisons de services médicaux dans les zones rurales • Promouvoir l'agriculture. • Le déficit croissant quant à la compréhension des méthodes de productions • Valoriser le travail des agriculteurs

Quel avenir pour les territoires ruraux

• Quel avenir pour les territoires ruraux • La difficulté de recrutement en territoire rural

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• Assurer le maintien d'une activité professionnel en zone rural • L'emploi et le maintien d'un tissu rural • Mainteint du tissu rural et des services de proximité • Maintenir une activité sur l'ensemble du territoire • Maintenir l'activité en campagne • Métiers d'avenir • La conservation du tissu rurbain et rural (et pas seulement le développement des villes) • L'emploi et notamment celui des jeunes (aides à à l'installation, au premier emploi) • Le maintien de l'activité en France et sa distribution sur le territoire • Maintenir une profession agricole forte et dynamique • Développer des emplois de qualité • Maintenir l'emploi • Garder un tissus économique local et compétitif • Installé des jeunes agriculteurs sur des exploitations viables • Métiers pas suffisamment mis en valeur • Maintenir une activité industrielle locale • L'uniformisation du modèle agricole. • L'ancrage territorial : des centres de production et de décision en région et donc des emplois,

le tout dans le respect de l'environnement • La perte de confiance dans l'entrepreneuriat. • Maîtriser l'accession au foncier • Le terroir • Transmettre nos exploitations • La perte des repères et des valeurs liés à l'histoire et au terroir francais • Avoir des voisins paysans sur ma commune dans l'avenir! • Que les paysans reprennent leur avenir en main • Aménagement du territoire et économie locale • Favoriser l'emploi et le développement économique dans les regions isolées • Préserver des savoir faire • Maintenir des emplois en région • Créer du lien social • Donner du travail à chacun, réduire les aides = être acteur et non assisté • Redonner l'envie aux gens d'oeuvrer pour leur pays • Insertion sociale et professionnelle • Former les jeunes aux métiers agricoles (productions) • De vraiment faire parti du tissus social local • Pouvoir s'appuyer sur les productions agricoles et alimentaires pour assurer un

développement territorial • Attirer les compétences • Conserver la force agricole française

Qualité pour tous

• Qualité pour tous • Alimentation de qualité accessible à tous • Qualité des produits • Qualité des produits consommés • Le respect de la qualité / sécurité alimentaire • Qualité de l'alimentation

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• Qualité des produits • Alimentation de qualité gustative • Qualité de la formation/éducation • Qualité des produits • Qualité des produits • Avoir des produits de qualité • La qualité des produits que nous mangeons • Qualité: qualité gustative des pdts • La qualité • QUALITÉ DES PRODUITS MIS A DISPOSITION • La qualité • Qualité • Production de qualité • La qualité de nos produits • Qualité des produits • Qualité de vie en zone rurale • S'alimenter avec des produits de qualité • Manger des produits le plus naturel possible voire bio • Garantir des produits de qualité et sain • Garantir la qualité sanitaire des produits • Qualité produits • Accès aux produits de qualité • Dates de péremption trop courtes • Sécurité alimentaire • Aider financièrement les petits producteurs afin de les favoriser dans la production des

produits de qualité meilleur et suffisant pour nourrir le monde sainement. • La qualité de vie. • D'aporté une produit de qualité • Accès à l'emploi et à une qualité de vie décente • Obésité -‐ perte de connaissance de qui est une alimentation équilibrée • Respect de la qualité de vie des personnes

La création de valeur ajoutée pour chacun des maillons de la filière alimentaire de l'agriculteur au distributeur

• La création de valeur ajoutée pour chacun des maillons de la filière alimentaire de l'agriculteur au distributeur

• Partage de la valeur ajouté • Respect entre acteurs de la filière • Le manque de coopération entre les acteurs de systèmes agricoles et alimentaires (débat

plutôt que dialogue). • Donner du sens • Accesibilité à tous les produits par TOUS les consommateurs • Unifier (dans les règles de fonctionnement) les régimes sociaux -‐ équité française • Faciliter maintien des personnes âgées à domicile -‐ aides à la personne -‐ source d'emploi • L'aversion aux risques particulièrement prégnante face aux nouvelles technologies • Partage de la valeur ajoutée. • Protection des agriculteurs et proposer des prix rémunérateurs. • Investir dans des secteurs qui fonctionnent encore

132

La santé

• La santé • Assurer la santé au sein d'une filière : des animaux aux consommateurs • Nutrition et santé des consommateurs (par ex. éviter l'obésité) • La santé et sécurité au travail • SANTE DES CONSOMMATEURS • Santé • Santé et nutrition • Santé/sécurité • La santé • Préserver la santé des collaborateurs et des consommateurs • Sanitaire / santé • Comment se nourir bien en toute sécurité • Expliquer encore et toujours l'intérêt de l'agriculture biologique • Eliminer les facteurs de risque pour la santé

Autres

• Développer l'agriculture urbaine • Faciliter le travail des femmes en agriculture • Intégrer les questions agricoles dans les dynamiques de territoire • Initier des actions immédiates ET des plans d'actions suivis et mesurés • Optimisation des transports • Gestion des équipements et locaux • Expliquer la complexité du métier d'agriculteur aujourd'hui • Néant • La tradition • Communiquer: expliquer au plus grand nombre les développements en cours dans

l'agriculture et l'agroalimentaire • Rester informé des mutations de la demande afin de trouver les concepts de demain. • Le regard porté sur les producteurs • La disparition de l'enseignement primaire et générale des connaissances de base tel les

saisonnalités et la pratique de la culture de A à Z afin de mieux choisir. • Perception de plus en plus erronée de l'agriculture par le grand public • L'acceptation de l'élevage • Ne plus subir l'émotion citoyenne • Replacer le principe de précaution dans son usage rationnel • Instantanéité de l'information • Mettre en place des formations en fonction des besoins des industriels et agriculteurs • Inégalité de l'accès à l'innovation • Ne plus permettre la domination des grandes multinationales sur l'ensemble des décisions

prises • Aucune • Pas de réponse • Que les gens arrêtent de croire tout ce que les médias racontent... • Ne pas épouser la fracture "les très riches et les autres" dans l'offre d'alimentation • Pas compris la question

133

• Aucune politique a long terme pour diriger la nation • Être • Il n'est plus acceptable pour eux, malgré leur amour du métier, de travailler 70h/semaine et

de contribuer à l'essor de la France, en étant dénigré par une part grandissante de la population et ne dégageant pas les revenus décents.

• Ne pas s'en servir pour maquiller des intérêts partisans ou des dialectiques boboïdes • La co-‐construction • L'ignorance et la stigmatisation entre differents secteurs • Limiter la "conventionnalisation" de l'agriculture biologique (ex.: apparition d'herbicides

biologiques) • Le manque de responsabilité des consommateurs (et tous les autres agents des systèmes

alimentaires). • Les pressions lobbyistes. • La montée des populismes • La communication non violente • Pour moi les preoccupations sociales sont d une autre nature que les preoccupations

societales Je ne reponds don pas a cette question "valise " • Nourrir 9 Millards de personne en 2050

6. Dans le cadre de votre activité, quelle est pour vous la préoccupation environnementale majeure ?

Une production intensive écologiquement

• Respecter les contraintes écologiques des autres • Une production intensive écologiquement • L'alimentation • Utilisation de fournitures et produits eco labellisés • L'éducation à l'environnement dès le plus jeune âge et dans des sphères sociales

complémentaires • Optimisation des transports • Isolation des bâtiments • Développer les services environnementaux • Limiter le réchauffement climatique • Gestion de l'électricité • Santé • Le respect de l'environnement • La qualité du sol • Arrêter de gaspiller les ressources épuisables • Aider et développer l'ensemble des filières biologiques • La pollution des eaux par les pesticides issus de l'agriculture • Rappeler que le DD n'est pas SEULEMENT une vision environnementale justement • Être sûr de ne pas nous empoisonner avec ce que nous mangeons • Accepter de repenser l'espace • LA PRESSION DEMOGRAPHIQUE qui est exponentielle, mais qu'on oublie trop souvent. • Limiter les dechets

134

• Proposer des produits sans pesticide • Lutte contre le gaspillage • Utiliser le potentiel de la nature pour produire propre. • Minimiser les apports "toxiques" tels les nitrates, réduire les attibiotiques, etc • Valorisation des co-‐produits ou sous produits agricoles ou agro-‐alimentaires • Recyclage des déchets • Le maintien de la diversité des territoires et des productions • La préservation des terres agricoles, ( perte de 5 millions d'ha en 30 ans en France, çà suffit!) • Optimisation de gestion des matières premières et déchets • Gâchis alimentaire • Recyclage • Respecter les sols • Pollution • Diminution des ressources • Gaspillage • Empreinte carbone • Impact de l'agriculture productive sur l'environnement (pesticides, OGM, ...) • Maitrise de l'energie avec un souci d'économie dans la dépense • Trier et recycler les matériaux et emballages. • Utiliser des matériels moins polluants. • Réduction de l'usage du pétrole • L'impact de l'activité humaine sur tout le vivant , dont nous même • Limiter le gaspillage • Les emballages qui doivent encore être réduits et plus écologiques. • La non possibilité de redistribuer des denrées aux association humanitaires. • La conjonction de l'utilisation et du respect des pratiques • Le recyclage. • La perte de biodiversité, (plantes, insectes...) qui menace à terme tout simplement notre

possibilité de nous alimenter • Le développement excessif des transports longue distance de matières agricoles • Respecter les rythmes biologiques, bannir les produits chimiques, favoriser l'utilisation

raisonnée des ressources • La puissance du lobbying écologiste et sa maitrise auprès des sphères de décision. • Dégradation des sols • Protection des ressources • La santé de l'agriculteur et du consomateur • Valorisation des déchets • La qualité de l'air • Moins de gaspillage ( emballages, aliments, ) • Le recyclage des déchets, y compris les déchets ultimes • La cohérence des comportements (limitation des encombrants à jeter mais obsolescence

programmée de pratiquement tous les appareils) • La fin du gaspillage et de la civilisation du "jetable" • La recherche urgente d'énergies de substitution au pétrole • Le changement climatique • La pollution de l'air dans les villes • Performance agronomique • Le risque nucléaire • Adaptation aux changements climatiques • Émissions de méthane (changement climatique)

135

• La production locale (abandonner les circuits longs qui gaspillent de l'énergie) • Consommation énergétique directe et indirecte (par ex. pour la production d'engrais) • Le respect des terres • Réduction des intrants et disparition de solutions techniques (traitements de semences,

OGM ...) • Réduire l'impact de l'activité agricole sur l'environnement • Produire de manière raisonné • Que l'on puisse utiliser plus de produit d'agriculture biologique • Innover avec une composante environnentale • Inciter à mettre en place des politiques achats responsable • promouvoir les bonnes pratiques ( Managemrent) • Les sols • Poursuivre les démarches vers une agriculture reponsable • Intégrer des procèdes de transformation plus propres et plus sobres • Taxe carbonne • Limiter les emballages • Faire travailler des entreprises françaises pour limiter l'impact sur l'environnement (transport,

CO2) • Réduire les déchets • Se libérer de l'agro-‐industrie • Respect des sols et des terroirs • Gestion et valorisation des déchets • Respet des processus naturels • Equilibre des territoires • Prouver que je travaille bien sans démagogie et que le métier évolue ainsi que les

connaissances • Produire des produits sains et de qualité bon pour la santé de tous • Les nouveaux polluants émergents, issus des process industriels, dont on ne maîtrise pas

encore le traitement ou qui représentent des coûts énormes. • L'impact à long terme sur la santé, des différents emballages utilisés dans l'industrie agro-‐

alimentaire. • La gestion des déchets : il faut valoriser au maximum (méthanisation ou autre) • Réduction des déchets • Changement climatique • La gestion des déchets : il faut réduire leur production à la base. • Lutte contre la pollution de l'air • Réduire la pollution • Efficience énergétique : développer les énergies alternatives, mutualiser les équipements,

mettre au point des outils de gestion • Renforcer l'agriculture raisonnée par des pratiques toujours plus respectueuses de

l'environnement • Trouver un consensus au niveau mondiale sur la pollution • Favoriser l'alimentation biologique locale : mettre en garde contre l'excès de pesticides et

autres polluants • Préservation des ressources • Pouvoir rendre à la nature ce qu'elle nous a donné • L'impact environnemental du maillon agricole, notamment sur les gaz à effet de serre • Le suremballage et donc le traitement des déchets • L'intégration des bâtiments modernes d'élevage dans le paysage • La chute du nombre d'abeille

136

• Avoir des solutions innovantes face aux enjeux agronomie ,protection indispensable des cultures,intensificatin raisonnée

• La déforestation pour produire du biocarburant, de l'huile de palme etc... • Les impacts négatifs des filières de production annimales. • Utiliser des produits de qualité • Préparer la logistique urbaine du futur • Limiter le gaspillage • Diminuer les effets polluants des véhicules (sonores et GES) par l'introduction de nouvelles

technologies et par la diminution des km parcourus • Produitsde traitement des plantes • Respect des equilibres écologiques et economiques • Modifier son comportement au quotidien (moins gaspiller, moins polluer, protection des

espaces verts...) • Faire en sorte que chacun soit former et puisse appréhender les notions de protection de

l'environnement sans tomber dans les excès • Favoriser tous les sytèmes de production raisonnées et durables • L'agriculture est l'activité la plus durable pour gérer l'environnement !! • L'industrialisation de l'agriculture et de l'agroalimentaire qui baisse la qualité des produits • La pollution liée aux élevages intensifs • La présence sur le marché de semences stériles • Le recours aux énergies alternatives • L'arrêt de la production d'agrocarburants • Gestion des déchets • Maitriser les résidus de matière active dans l'environnement • Éco-‐conception • La préservation des sols et de leurs fonctions, ressource non renouvelable à l'échelle d'une

génération humaine • Durabilité de la production • Rejets, déchets,... : dispositifs qualité dans les usines sans cesse plus poussés • Former des acteurs qui participeront à rendre l'agriculture plus durable • 0 pesticides et engrais naturels exclusivement. • QUALITE DE L'AIR • PERTURBATEUR ENDOCRINIEN • Impact global de mon entreprise sur son environnement • Qualité de l'eau • Les résidus de pesticides dans l'eau • Preservation des sols • Nitrate • Axes de recherche en sélection (productivité ; efficience/eau ; résistances maladies...) ; • Utiliser des filières bio • La compréhension et la réalisation des normes • Agriculture responsable • Utilisation de soja OGM dans l'alimentation des animaux • Le développement et une meilleure valorisation de l'agriculture biologique • La rationnalisation des transports • La pollution • Déforestation (soja, huile de palme...) • Faire pour que le biocontrôle trouve sa place dans la lutte contre les maladies et les ravageurs • Diminution des pollutions • recyclage

137

• Les traitements • Elimination des dechets • L energie • Bien être animal : utilisation de produits homéopathiques, pas de concentration animale, ... • Protection de la planete • Obtenir des produits biologiques • Pollutions par les pesticides • Prendre soin du sol, de la faune et de la flore • Diminuer les déchets • Prise de conscience des acteurs et des populations • Diminution de l'impact des activités agricole • Trouver des modes de production qui rejettent le moins possible de déchets • Trouver des modes de productions peu gourmands en intrans • Trouver des modes de productions qui permettent une bonne gestion des déchets • Bien être animal • L'absence de d'OGM • Pollution • Disparition à petit feux du bocage • Trouver un juste équilibre entre agriculture intensive et respect de l'environnement • Utilisation de produits pour désinfecter les bâtiments d'élevage dangereux pour l'homme et

l'environnement • Diminuer le transport • Azote lié à l'élevage • Les pesticides • L'épuisement des ressources naturelles • Gaspillage • Réduction de l'utilisation de produits dérivéd du pétrole • Le respect de l environnement • Rejets et réchauffement climatique • Moins de rejets polluants • Manque de ressources • Gaspiller le moin possible • Réchauffement climatique • La qualité de nos ressources • Réduire les productions animales et les mettre en symbiose avec leur environnement

(ruminants dans les prairies, monogastriques proches des usines agroalimentaires générant des coproduits consommables par eux)

• Respect du sol • Lutter contre les gaspillages alimentaires, maximiser le recyclage • Réduire la dépendance au pétrole et produits pétroliers • Avoir des sols de très haute qualité environnementale • Avoir un réseau hydrologique général sain • Épuisement des sols • La diminution des polluants dans l'air, l'eau, le sol • Soyons pragmatiques, utilisons en premier lieu les leviers efficaces et qui coûtent peu (en

termes humains, matériels et financiers). • La diminution des surfaces agricoles arables nationales • L'influence sur les animaux (ex : oiseaux migrateurs) • Les OGM • La déforestation

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• Les côuts de transport, favoriser les circuits courts • Changement climatique (sécheresse, limitation en eau) • Les déplacements professionnels • Le dérèglement des cycle naturel • L’irrigation est un levier de développement de l’agriculture française. Avant d’être, a priori,

contre tout, trouvons ensemble des solutions, des compromis pour développer l’irrigation en minimisant l’impact sur les cours d’eau.

• Limiter la pollution due au transport • Limiter la pollution agricole due à la production • Restaurer la vie des sols • Pollution et gaspillage • Economise et prends en compte les ressources de la planete • Réduire les pollutions • Favoriser des énergie renouvelables (méthanisation) • La dégradation de la qualité de l'eau • Cultiver avec la nature • La destruction des habitats (faune-‐flore) • La lutte contre le gaspillage • La limitation de la consommation d'énergie • Moins d'impact sur l'environnement • Arrêter de mettre n'importe quoi n'importe comment • Diminution de la consommation énergétique • Réduire l'utilisation d'antibiotique • Développer des structures autonomes en énergie • Revoir les conditions d'épandages d'effluents (ne faudrait-‐il pas les adaptées aux territoires,

années par années ?) • Qualité des sols agricoles • Sauvegarde des surfaces agricoles • Limiter les compétitions entre productions alimentaires et énergétiques • Replacer les phénomènes naturels au coeur de nos réflexions • Respect des milieux naturels • Produits alimentaires "sains" • Achats raisonnés • Valorisation des co-‐produits • Produire plus propre • Impacts emballages • Continuer la protection de l eau, biodiversite... • Produits sanitaires • Dans les esprits de tous • Une nouvelle façon de produire est à trouver, pour toutes les fillières • Systèmes innovants • La non modération de produits nuisibles • Culture-‐nature • Utilisation raisonnée des phytos • PAS DE BIO! • Respecter notre nature • Diminution des apports d'engrais • Le gaz de schiste • Le réchauffement climatique • Ne pas breveter le vivant

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• Donner aux habitants une responsabilité sur leur environnement immédiat • Diminuer le cout energetique de l'agriculture • Développer l'accès à une culture scientifique "de base" pour tous • Anticiper le réchauffement climatique et la migration des espèces • Éviter la ville du tout technologique • Une agriculture orientée vers l humain plutot que la bourse... • Recyclage des déchets • Tenter une agriculture raisonnée pour diminuer les traitements • Devenir des déchets industriels banaux et la qualité de l'eau • Impact des changement globaux ( environemment et alimentation des animaux ) sur les

performance des animaux d'élevage • L'accès au transport • Réduction de déchets (administratif ; papier) • Maîtriser la pollution chimique (terres, eau, industries....) • S'adapter localement • RETROUVER UN BON ÉQUILIBRE ENTRE PRODUCTION ET ENVIRONEMENT • Bypasser la grande messe des solutions planétaires • Réalisme et pari sur la science, alerte contre les belles âmes • Réduire les dérives marchandes • Qualité de vie pour les générations futures • Se nourrir avec des produits sains -‐ locaux • Préservation de la ressource (sol, eau, air) • Environnement durable • Communiquer sur les pratique déja en vigueur. • Érosion des sols • Sécurité alimentaire • Instinct primaire de l'homme à conquérir de nouveau territoire => établir de nouvelles règles

sans trouble sociaux • Véritable révolution culturelle ..... en douceur ( 1850 révolution industrielle => 1970 René

Dumont.....2000 puis plus préoccupant • CO2 • 10 Millard d'hommes est un objectif ou une fatalité • Gestion des déchets • Système économique qui marche grâce au mode de vie actuel • Evolution de notre mode de vie sans trop perturber l' économie ? • Mode de vie : voitures, chauffage,viandes/fruit-‐légumes, boulimie tout azimut de presque

tout les hommes • La destruction incessante du foncier • Comprehension et partenariat entre la production et la distribution • Respecter l'air • Réduire les déchets • La disparition des produits nocifs pour la santé • Qualité des sols • Préservation du sol • Reconnaissance économique pour les services ecosystémiques • QUE LES COMPENSATIONS ECONOMIQUES SOIENT JUSTES • Une production plus propre • L'énergie besoin croissant et production • Production et environnement • La pollution et ses effets à moyen et long terme

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• NE PAS SOUILLER LES 3 MILIEUX NATURELS MAJEURS : AIR, SOLS, EAUX. • Normes • Environnementale • Respect • Limiter pollution eau et air • Favoriser biodiversité, comprendre les intéractions et savoir la gérer

L'eau

• La polution de nos nappes et l'accés à l'eau • Préserver la ressource en eau • Mettre en oeuvre une véritable politique de l'eau en matière d'irriguation • Limitation de l'eau • La qualité de l'air • La qualité de l'eau • Améliorer la qualité de l'eau • L'utilisation raisonnée de l'eau • Économie en eau • Préserver la qualité de l' eau • L'eau propre pour tous • Qualité de la ressource en eau • Le respect de la ressource en eau • La dégradation de la qualité des eaux souterraines • Protection de l'eau • La qualité de l'eau • Moins de résidus dans l'eau et l'air • La qualité des eaux • La qualité de l'eau • Qualité de l'eau • La préservation de la ressource en eau • épuisement des ressources en eau • Pollution et épuisement des sols et eaux souterraines • Eau • Augmenter les réserves en eau • L'eau, dans ses aspects qualitétifs et quantitatifs • Ressource en eau • L eau • Limiter la consommation d'eau • Protéger l'eau • Ressource eau • L'eau • La qualité de l'eau • Préserver la qualité et la quantité de nos ressources en eau • Préserver la qualité de l'eau • La pollution des sols et des eaux pour des décennies. • Lutte contre la pollution de l'eau • Pollution de l'eau • La pollution de l'eau, de l'air • L'amélioration de la qualité des eaux

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• Respect de la qualité de l'eau en réduisant les impacts négatifs des activités agricoles • La montée des océans • Eau • Economiser les énérgies et l'eau • La qualité de l'eau, de l'air et des sols • QUALITE DE L'EAU • Préserver la ressource en eau • L'eau • La gestion de l'eau • Pollution de l'eau • Préservation de la qualité de l'eau • Préservation de nos ressources , eau et sol • Protege l'eau • EAU • La qualité de l'eau • L'eau potable: accès, pollution • La qualité de l'eau et de l'air • Pollution de l'eau et des sols • Respect de l'eau • Qualité de l'eau • Pollution des eaux • La pollution des sols • L'eau : qualité et quantité • Protéger nos ressources en eau • Qualité de l'eau • Pollution des eaux • Qualité de l'eau • La qualité des eaux (de surface et souterraines) • Respect de l'eau • Gestion des ressources en eau . • Economiser l'eau et diminuer fortement la dangerosité des phytosanitaires • Utilisation et qualité de l'eau • Ne pas empoisonner les sols par les intrans , pour garder des cultures et eaux saines à long

terme • Eau • Préservation de le ressource en eau en quantité (irrigation,...) et qualité (pollution pesticides,

nitrates) • Qualité de l'eau • Gestion des effluents et l eau • Le respect de l'eau • La gestion de l'eau • La gestion quantitative et qualitative des ressources en eau • La pollution des sols • Protection de l'eau • La préservation des ressources en eau • Eau • L'eau • Usage de l'eau • L'eau (plus dans d'autres pays qu'en France) • Qualité de l'eau

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• Respecter nos sols et l'eau • La pollution du sol • Qualite de l'eau • L'eau en qualite • Eau • Préserver la ressource en eau ; qualité et quantité de l'eau • La qualité de l'eau • L'eau • Préserver la qualité des eaux • Problème de l'accès à l'eau • La qualité de l'eau (pesticides, engrais) • Gerer et économiser la ressource en eau • Préservation de la ressource en eau • L'optimisation des depenses en ressources en eau • L'eau • Gestion de l'eau : confrontation écologie/vie des territorie (le non curage et l'innondation des

parcelles ou des bourgs ! ) • Préservation de la ressource en eau : qualité et quantité • La gestion de l'eau • Qualité de l'eau • Eau : Qualite ET quantité • Favoriser la diminution de l'élevage de masse coûteuse en eau et energie • Gestion de l'eau • La qualité de l'eau • Pollution de l'eau • Préservation de la qualité de l'eau • Augmentation de la qualité de l'eau • La protection des sols et de l'eau • Préservation de la qualité de l'eau • Qualité de l'eau • Qualité de l'eau • La qualité de l'eau et la vie des sols

Maintenir une biodiversité

• Renforcer le développement de la biodiversité • Maintenir une biodiversité • Respecter et favoriser la biodiversité • La disparition de la biodiversité locale par la disparition programmée de l'artisanat • Un paysage varié • La qualité des paysages • La prise en compte de la bio diversite • Maintenir et entretenir la biodiversité des sols et des millieux • Les environnementalistes! • Gestion des espaces verts (biodiversité) • Prserever la qualité du milieu naturel • Une préservation des espèces • Maintien biodiversité • Respect de la biodiversité

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• Maitien de la biodiversité animale et végétale • Préservation du cadre de vie • Le maintien du cadre paysager • Qualité des rejets au milieu naturel • Développer le végétal urbain (esthétique, rôle de climatiseur y compris dans les élevages,

gestion des eaux pluviales, rôle d'épuration, maintien de la biodiversité, rôle pédagogique et social..)

• Préserver la nature • Préserver l'environnement. • Réenrichissement des sols • Maintient de la biodiversité • RECONSTITUTION DE LA BIODIVERSITE • Preserver la biodiversité des milieux • Perte de biodiversité (sauvage et domestique) • Ne plus polluer l'espace vital • Préservation des paysages • La biodiversité dans les paysages • Le respect et la sauvegarde des terres, des territoires, des paysages • La diminution des terres arables et des forêts • Protéger / sauvegarder la biodiversité • Biodiversité • L'importance de la biodiversité • Les évolutions rapides de la biodiversité • La biodiversité (haies, zones humides, trame verte et bleue) • La disparition d'une variété d'espèces au profit de quelques unes concentrées sur des

espaces de vie (pisciculture par ex) • Réduire les exigences environnementales trop fortes, imposée aux agriculteurs • Préservation de la biodiversité et des milieux naturels • Biodiversité • La bio-‐diversité • Garantir la biodiversité • Sensibiliser les clients et le personnel aux enjeux environnementaux • QUE LES CONTRAINTES ENVIRONNEMENTALES NE SOIENT PAS SUBIES MAIS CHOISIE • La biodiversité • Préserver la biodiversité des espèces cultivées • Conservation de la biodiversité • La biodiversité • Les risques environnementaux • Que les investissements environnementaux déjà faits soient chiffrés et rapportés au PIB • Respect de la biodiversité • Limiter la perte de biodiversité • La biodiversite • La préservation de la biodiversité • Paysage • Perte de biodiversité • Biodiversité et milieu naturel • Le maintien de la biodiversité • La biodiversité • La baisse de biodiversité, entraînant modifications de population d'abeilles • Perte de biodiversité

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• Prise en compte de la biodiversité • Préserver la nature • Adapter les contraintes environnementales aux contraintes économiques mondiales -‐ tous

pareils -‐ ou importations supprimées • La biodiversité

Maîtriser l'usage des intrants

• Maîtriser l'usage des intrants • Limiter l'usage des phytos et engrais avec de nouvelles technologies • Supprimer les pesticides • Pas d'utilisation systématique de produits de synthèses • Usage des produits phytosanitaires • Plus aucun intrant chimique ou de synthèse • L'abandon des produits phytosanitaires • Réduire autant que possible l'utilisation de produits de synthèse • La santé des utilisateurs de nos produits (agriculteurs) • Limiter l'utilisation des ressources et intrants. • Utilisation des pesticides dans l'environnement • Intrants chimiques • Réduction des intrants (antibiotiques) / santé animale • Limiter l'usage des produits Phytosanitares. • Contamination des aliments par les restes de pesticides • La limitation des résidus de fertilisants et pesticides dans les eaux de surface et sousterraines • Limiter l'utilisation des produits phyto • Limitation des pesticides • Résistance aux pesticides • Réduire les résidus phyto dans les produits • Une agriculture utilisant moins de pesticides • Limiter la pollution par les pesticides • Pas de produits chimiques • Utilisation des intrants a bon escient • Diminuer considérablement l'usage des pesticides et autres engrais chimiques • Pollution liée à une utilisation mal raisonnée de certains intrants • Réductions des produits phytosanitaires • Réduction de 50% de l'utilisation au champs de produits phytosanitaires • Les pesticides • Utiliser au mieux (bon dosage) des produits chimiques de lavage et désinfection • Réduction drastique des intrants • Pesticides • Pollution environnementale due aux intrants (et notamment ceux qui restent inutilisés) • Diminution des intrants phytosanitaires • S'affranchir petit à petit des intrants (ressources épuisables) • Produits phytosanitaires • Réduire le taux de phyto-‐sanitaires dans les produits • L'abondance de produits chimiques dans les explotations • Réduire l'utilisation de pesticides • Les produits phytosanitaires • Présence de résidus pytosanitaires

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• Diminuer les pollutions dues aux intrants et aux mauvaises pratiques • Réduction des intrants (xénobiotiques, pesticides) • Limitations des produits phytosanitaires • Réduire l'impact des produits phytosanitaires. • L'utilisation des produits phytos • Utilisation de produits phyto-‐sanitaire • Les pesticides • Diminution des pesticides • L utilisation des pesticides • Arrêter les produits chimiques dans l'agriculture • La protection des professionnels liée à l'usage des phytosanitaires • Moins de pesticides • Ne pas pouvoir me passer les produits phyto • Réduction des pesticides • Réduire les intrants d'origine industrielle (engrais, produits phytopharmaceutiques,

compléments alimentaires) • Réduction pesticide • Utiliser moins de produits phytosanitaires • Arrête des pesticides et engrais chimiques • Pollutions par les pesticides • Réduction des composants chimiques car ils se retrouvent aujourd'hui absolument partout • Trouver des intrants qui conservent leur efficience tout en polluant moins • Diminuer les pesticides • Favoriser les épandages organiques aux épandages chimiques • Produits phyto • Santé des personnes et pesticides à limiter • Réduire l'utilisation d'intrans • Quantité d'intrants utilisés (trop grande) • Améliorer la politique et réglementation liée à l'utilisation des pesticides. • Adapter les fournitures d'intrants aux besoins des plantes

Consommation d'énergie

• Consommation d'énergie • La consommation énergétique • La maitrise de l'énergie • Limiter la consommation d'énergie • Energie • Les économies d'energie • Économie d'énergie • Consommation et gaspillage énergétique • Economie d'énergie • Énergie • Économie d'énergie • La transition énergétique • Energie propre • Ressource épuisable • La gestion de l'énergie : il va falloir partager les ressources ou trouver de nouvelles sources de

production responsables.

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• Développement des ENR • Économie d'énergie • Rareté de l'énergie et des minerais (phosphore, lithium etc.) • Préservation des ressources • Economies d'énergie • Efficience énergétique • Cout de l'énergie-‐ augmentation de la demande en énergie

Les émissions de Gaz à effet de serre

• Les émissions de Gaz à effet de serre • Émissions de GES • Gaz à effet de serre • Gaz à effet de serre • Émission de GES/ changement climatique • Réduire les gaz a effet de serre • Limitation des rejets de gaz à effet de serre • GES • Émission de gaz à effets de serre et changemetn climatique • Réduire les GES • Émission de GES • Emissions de GES et impact climatique • Santé et environnement : diminuer GES et émission particules fines de véhicules diesel • Réduction de CO2 (carburant / électricité) • Le réchauffement climatique • Efficacité énergétique et émissions GES • Réchauffement climatique • Impact GES : Boeuf et fertilisation minérale • La réduction des GES • Diminuer l'indice carbone de chaque production agricole.

Des contraintes inégales dans le monde

• Des contraintes inégales dans l'europe • Des contraintes inégales dans le monde • La pression locale forte par rapport a nos importations • Faire en sorte que les Etats-‐Unis et la Chine ne bloque pas les tentatives de coopération au

niveau mondiale.

Autres

• Multiplication du transport des produits • Modifier les comportements d'achat face à l'alimentation (moins mais de meilleure qualité) • Utiliser les outils innovants et actuels pour communiquer • Les contraintes pr les producteurs • Le recyclage des déchets • Partenariat avec les Asso environnementales pour partager la complexité des solutions aux

enjeux identifiés • Le respect des activités hors agriculture

147

• Promouvoir les productions locales • Etre payé au juste prix • Éviter au maximum de polluer et ce en utilisant les transports en commun ou un vélo • Changement climatique • Dédiaboliser la production agricole auprès du public • Santé • Les incertitudes climatiques • Etre capable d'avoir un débat scientifique et sortir du débat dogmatique • Indissociable de la production • Rationaliser les déplacements professionnels • Moins de réglementation qui pourrait nuire a notre travail • Danger de tout bloquer • Aucune • -‐ • Faire ressortir certaines vérités scientifiques • Le régime alimentaire : trop de produits animaux. • Null • Proximité

7. Dans le cadre de votre activité, quelle est pour vous la préoccupation économique majeure ?

Gestion efficace

• La rentabilité des acteurs de la chaine alimentaire • Gestion efficace • Un résultat économique des exploitations suffisant pour un maintien de la diversité des

productions • La gestion des contraintes administratives et environnementales • La rentabilité des productions • Intégrer le biomimétisme comme un modèle de développement • La gestion du budget • Les aides PAC • Compétitivité • Déconnection des exigences de la finance avec les réalités socio-‐économliques du terrain • Filière compétitive • Image innovante et attrayante pour les nouvelles générations • Cesser de faire travailler pour rien de véritables esclaves à l'étranger pour le seul

accroissement des bénéfices des actionnaires • Nourrir tout le monde • Passer d'une pensée producteur uniquement à une pensée entreprise chez les exploitants

(calcul des coûts, etc) • Perte de compétitivité sur les marchés mondiaux • Maintien de l'emploi • L'urbanisation des villes rurales qui diminue la surface agricole • Redressement des marges vs la pression de la grande distribution

148

• Rentabilité • Endettement généralisé, • Balance commerciale positive • Surveiller les écarts de compétitivité • Des entreprises dynamiques • Revaloriser le budget alimentation pour choisir plus la qualité, et diminuer chauffage et

déplacements voiture • La compétitivité des productions • Il faut que les entreprises soient viables = bon équilibre entre coûts et prix de ventes. Le bas

coût à tout prix n'est pas viable. • Réduire l'écart de pauvreté et de consommation entre le nord et le sud. • Garantir des revenus proportionnels à leurs efforts à tous les acteurs • Compétitivité • Le maintien et/ou développement de la production dans le respect des normes

environnementales • Rentabilité durable • L'atteinte d'un niveau de rentabilité suffisant • Le coût de la main d'oeuvre • Synergie entre les entreprises d'un même territoire • Rentabilité du producteur • Rentabilité des activités • La rentabilité de mon travail • Que ces acteurs aient demain une place dans la société et un métier • Maintenir une activité agricole viable en zone périurbaine. • Dégager un bénéfice qui rémunère correctement les capitaux engagés • Maitriser le coût de revient face à la fluctuation des céréales • Sécuriser le revenu avec des productions contractuelles • Pac • Rentabilité • Permettre le développement et la diffusion de l'innovation • Fiscalité • Lutte contre volatilité • Rentabilité • Produire au plus près des besoins des consommateurs pour une alimentation simple et saine

pour la santé sans transformation et conservation à outrance • Les investissements sont de plus en plus lourds • Perspective de marché • La rentabilité • Les pressions des actionnaires pour le toujours plus de benefice • Retour sur investissement de plus en plus difficle • La rentabilité des entreprises • L'augmentation des charges • Maintien d'un revenu suffisant pour les agriculteurs de certaines filières • Le changement répétitif de la règlementation avec une conséquence de l'augmentation de la

bureaucratie latente • Rentabilité • La compétitivité • Équilibre financier • Distribution des aides PAC • Réduire les coûts de production des produits de biocontrôle

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• Compétitivité des Entreprises sur leurs charges • Produire des produits de qualité , économiquement rentable • Compétitivité du travail dans les activités utilisatrice de Main d'oeuvre • Les soutients de la PAC • Le maintien de mon activité • Un salaire régulié • Amélioration de la rentabilité financière des IAA • Assurer la pérennité des exploitations en élevage • Assurer un vrai revenu à l'ensemble des producteurs, avec moins de différence entre les

production (ex: céréales-‐lait) • Assurer l'emploi dans le domaine agricole et agro-‐alimentaire • Marge des producteurs et de l'agro-‐alimentaire • Produire en respectant les ressources • Juste rémunération de tous les acteurs • Produire de façon à être viable • Compétivité économique des élevages • Nourrir l'humanité • Assurer un revenu décent à un maximum de personnes • Obtenir un métier • Diminution des surfaces viticoles en France • La viabilite de mon futur travail • Rentabilité économique des exploitations • Pouvoir envisager une situation stable • Rémunérer la production agricole au juste prix du travail effectué et du service sociétal rendu • Revoir les règles du commerce international pour plus de justice et d'équité • Soutenir le bio • Comme dans toute entreprise, dégager du résultat pour avoir un revenu. • Répartition équitable des marges sur l'ensemble de la chaîne alimentaire • Viabilité des exploitations • La rentabilité • Les réductions budgétaires qui poussent à plus de créativité et de solidarité • Donner la possibilité au monde agricole de se developper pr conserver des resultats

economiques suffisants • Assurer une rentabilité économique dans tous les secteurs d'activités des filières agricoles • L'equilibre entre cahier des charges, normes réglementaires et rentabilité de la production • Le cout horaire du travail des éleveurs • La compétitivité des ateliers dans un contexte d'approvisionnement mondial • La rentabilité des ateliers • Réduire les charges dans les exploitations • Maintenir un niveau de vie convenable a tous • La compétitivité • Une salaire juste • Lutter contre la grande distrib • Compétitivité • Rentabilité • La crise économique • Faire face à la crise • Soutien des exploitations agricoles (notamment éleveurs, maraîchers, arboriculteurs) • Économie sociale et solidaire • Diminution des marges de la distribution

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• Arrêt de la course au plus bas prix chez les distributeurs • Économie circulaire • Fournir des revenus acceptables • Développer des productions autonomes des subventions • Trouver des méthodes pour réduire le coût économique de la protéine • Repenser le transport pour limiter son coût • Revoir les conditions de distributions (emballages, etc.) pour réduire le coût final des produits • Trouver des moyens pour réduire l'impact économique de l'énergie • Procurer du travail • Pérennité de l'entreprise • La fluctuation des prix des productions • Assurer des revenus correctes en amont et aval des filières • Réhausser le niveau de vie des agriculteurs pour que ceux-‐ci aient envi de continuer leur

métier • Maintien d'une rentabilité de l'entreprise • Compétitivité de tous les produits français sur tout le territoire avec les produits importés • Attirer de nouveaux producteurs • Partage des ressources • Associer production intensive, innovation, tradition, et respect des territoires • Garder la compétitivité • L'instabilité du système monétaire • La toute puissance des fonds de pension • Emploi dans nos zones rurale • La domination du court-‐terme • Comment toujours mieux articuler qualité et quantité • La survie des petites exploitations • Assurer des revenus équitables pour tous les acteurs des filières • Retrouver l'esprit coopératif pour avancer et pas seulement pour se défendre • La sauvegarde des filières d'économie circulaires • Arriver à maintenir des prix raisonnables sans perte de revenus • Aider les exploitations agricoles à innover pour produire à moindre coût • Rentrer dans mes frais • Panier de la ménagére trop élevé • Rester indépendant • Efficacité de production • Des filières rentables et respectueuse de l'environnement • L'ajustement du coût de la main d'oeuvre à la réalité économique de l'entreprise • Des filières économiquement accessibles aux petits et aus grands acteurs • Le greenwashing est encore plus déplorable • OFFRE<DEMANDE • Qu'il y ait de la place pour tous • Revenir à une production à taille humaine • Le partage équitable des bénéfices et des couts entre tous les acteurs de la chaine

alimentaire • Compétitivité des filières • Que la rémunération du monde agricole ne soit pas le parent pauvre de l'économie • Faire face à la volatilité des approvisionnements • Arreter de se regarder et exploiter les autres • Développer son exploitation • Comment l'équilibre économique va t il pouvoir se modifier face à une croissance inexistante

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• La remse en cause d'un systeme de production par l'integrisme écologique • Plus de marge • La rentabilité • Réduire les coûts de production • Reconnaissance économique des services ecosystémiques • Reconnaissance économique des différentes formes d'agriculture • Autonomie des exploitations agricoles / aléas du marché • Durabilité économique • Rasonner à l'échelle du système de culture et non à la marge brute par culture • Sensibilité des systèmes à la fluctuation des prix • Les charges, impots et taxes toujours en augmentation sans en voir les effets • Vente avec la plus grande marge possible • UN PRIX PAYE QUI PERMETTE DE DEGAGER UN REVENU • La capacité d'investissement sur le long terme • LIMITER LES CHARGES • Trop de charges • La baisse du prix du lait • La diminution de la demande • L'incohérence entre les prix des produits et les charges pour les produire • Amelioration • Revenu • Rentabilite • La compétitivité • La domination des messages déclinistes qui risquent de faire passer les filières française de la

chaine alimentaire à cotè du redressement productif national • Compétitivité • Les enseignants ne savent plus pour quel métier et quelle économie ils doivent former les

jeunes • Les jeunes étouffent en France • Une économie prenant en compte l'éthique • Réussir à maintenir l'activité en France. • Pouvoir gagner sa vie avec ce métier • L'emploi sous qualifié • Optimiser les couts de production • Faire face à la baisse de primes PAC • Le revenu des pisciculteurs • La croissance démographique et économique des pays asiatiques • Disparition des aides européennes • Rentabilité de l'agriculture française • Reduire la fiscalité • Rémunération correct pour la production • L'accès à des produits de qualité et tracés pour tous les consommateurs • Les inegalités • Une meilleure coordination au sein des filières • Maintenir la production en France (aide des producteurs et adaptation de la réglementation) • Mieux orienter les préoccupations politiques vers le secteur agricole (enjeux économique,

social et environnemental majeurs) • Produire de manière intensive • La loi d'avenir qui va, à coup sur, diminuer la rentabilité des entreprises agricoles, • Competitivité

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• Moins de volatilité • Sécurité financière • Reguler les productions • Nourrir tout le monde à un prix raisonnable • Une juste renumeration • La rémunération de mon temps • La gestion de mes investissements • Être en CUMA, co-‐propriété • La gestion de mes intrants • Réflexion méthode alternative moins d'intrant • Un rendement • Etre payer pour son travail • Réduction des marges, avec une exigence de sécurité croissante • Rester compétitif • Le paiement de la qualité et du bien être animal • Contribution à l'économie nationale • La viabilité des exploitations agricoles • Production de matieres premieres • Fin des soutiens publiques • La durabilité (économique) des systèmes. Sans elle, aucun système de production (agricole ou

forestier) n'est viable. • Équilibrer les couts en fonction de la mondialistion des marchés • Manques de visions politiques moyens long terme • L'hérésie du libre échange avec des pays n'ayant pas les mêmes contraintes • Rentabilite de nos entreprises • Fin des quotas laitiers • Pression foncière rendant difficile l'installation des jeunes • Compétitivité • Fournir un salaire décent aux producteurs agricoles • Garantir et stabiliser les prix de vente de tous les produits agricoles • Maintenir le nombre d'exploitations agricoles • Assurer la viabilité économique des exploitations de taille familiale • La pression économique de la grande distribution • Equité entre les productions et régions • Degager le plus de marge • Avoir un réel pouvoir face à la distribution • Favoriser les démarches de filiére durable • Développement de l'économie du Loiret • La raréfaction des marchés • Faire travailler notre région (entreprises locales) • Donner un revenu décent aux petites exploitations agricoles • Réduire les charges sur les entreprises • Retrouver de la compétitivité en abaissant le coût du travail • Une bonne remuneration de nos produits • Préserver les petits producteurs • La hausse des revenus des exploitants agricoles • La concurence des pays tiers • Développer les avantages concurrentiels • Compétitivité des entreprises • Un manque d'investissement dans l'éducation

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• Renforcer notre place dans l'innovation agricole et agro alimentaire • Rentabilité économique de toutes les productions • La compétitivité • Consommer les productions sur le territoire français, puis européen, de même ailleurs ! • Economie equitable • Maintenir des postes et des salaires correctes • Créer ou maintenir des petites unités de production et de consommation • Équité des acteurs de la filière • La compétitivité sur un marché de plus en plus international • Fournir une alimentation en quantité et de qualité adaptée à l'ensemble des besoins des

français • Le maintien d'une capacité de production en France • Avoir encore les moyens et la certitude d'acheter des produits de qualité • Non compétitivité due aux contraintes spécifique à la France • Viabilité de nos clients • Gagner sa vie en produisant du lait en hors sol • La compétitivité des filières agricoles (de l'amont à l'aval) • Permettre à chaque consommateur d'avoir accès à une alimentation de qualité et de

proximité • Préférence de la qualité sur la quantité. Bannir les légumes de l'autre bout de la planête et

hors saison • Économie circulaire • Investir • Une productivité raisonnable • La "durabilité" des modèles économiques actuellement développés • Compétitivité • Durabilité du système de production • Réglementations pléthoriques, non stabilisées voire contradictoires • Compétitivité • L'autonomie financière des agriculteurs. • Assurer un rapport économie et écologie cohérent. • La compétitivité des PME et TPE dans une économie mondiale • Etre en mesure de réaliser les améliorations et investissements nécessaires • La baisse du pouvoir d'achat • Crise économique qui touche les consommateurs • Une autre vision de la consommation, moins pourvoyeuse de gaspillages divers • Gaspillage des produits dus à nos modes de consommation actuels • Dégager une marge suffisante pour avoir les moyens d'innover • Réutilisation des capitaux dans des projets DD • Moins nous serrer la ceinture tout le temps. • Assurer la rentabilité de la production à la transformation • Compétitivité du coût du travail • La rentabilité de l'entreprise • Ne plus penser en budget annuel • Un autre équilibre des revenus entre capital et travail (tous travailleurs, salariés et non

salariés) • Réduire les cout de fabrication sans jamais nuire à la qualité • Maitien et développement des entreprises

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Le partage de la valeur ajoutée

• Le partage de la valeur ajoutée • Monopole de la distribution • Maintenir la valeur ajoutée chez tous les acteurs de la filière et notamment l'agriculteur • Redonner du pouvoir d achats • Une répartition plus égalitaire des richesses de l'entreprise • Répartition des richesses • Une organisation des filières tant en matière de production que de commercialisation • La mise en place de filières économiquement viables • Se nourrir sainement à un prix raisonnable • La capacité à générer un modèle économique "propre" généralisable au delà des marchés de

niche • Réduire les coûts matière des produits locaux pour les restaurateurs indépendants face à la

puissance des grands groupes de restauration collective ou agro-‐alimentaires. • Vivre de l'exploitation • Une juste répartition de la valeur ajoutée entre les différents maillons d'une filière • Des prix qui n'intègrent pas toutes les composantes de la fabrication d'un produit

(notamment les aspects environnementaux) • Contractualisation • Maitrise des appro • Revenus décents pour les agriculteurs • Assurer un revenu digne et une considération sociale aux agriculteurs • Diktat de la distribution et répartition de la valeur créee • La valorisation de la qualité • Partage de la valeur ajoutée dans la chaîne de valeur • Rémunérer correctement les producteurs • Répartition de la valeur le long de la chaîne économique • Réduire vois suppimer les aides au plus aisés (céréaliers) • Contribution accrue à la richesse nationale • Création de richesses • Une valeur ajoutée que reste sur le territoire • Trouver de nouveaux marchés à haute valeur ajoutée • Redonner confiance aux entrepreneurs afin de favoriser l'investissement. • La création de valeur ajoutée • La nécessité d'aborder l'économie de la filière alimentaire à l'échelle globale, de manière à

garantir un juste partage des ressources entre les populations du monde. • Produire bio au même coût que le non bio en arrêtant de subventionner l'agriculture

intensive conventionnelle • La puissance des grands groupes et chaînes qui fabriquent en gros leurs produits, proposant

ainsi ce qui semble être la même chose à un prix bien moindre qu'un artisan. • Permettre aux producteurs de vivre et d'augmenter leur revenu • Réduire l'influence néfaste de la Grande Distribution • Redonner la juste valeur à nos produits • Produire et mettre en marché des produits qui crèent une valeur ajoutée pour tous • REPARTITION DES RICHESSES PRODUITS • Faire en sorte que nos agriculteus puissent vivre de leur production • La valorisation des produits agricoles • Autonomie des agriculteurs et leviers de décision • Rapport de force inégale avec la grande distribution

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• Vivre de son travail • Vivre du metier • Une économie plus équitable • Le maintien des petits paysans • Gagner de quoi vivre décemment • Création d'une valeur ajoutée hors grande distribution • Trouver des modes de production-‐transformation-‐distribution qui rémunèrent l'ensemble de

la chaîne • Mieux répartir la valeur ajoutée sur la chaîne de production • Conserver une vraie valeur économique à l'alimentation (vis à vis des nouvelles technologies

par exemple) • Circuit court • Pouvoir vivre de son activité • Qui doit assumer les exigences environnementales? seulement les EA sans de répercussions

sur le reste de la chaîne alimentaire? • Manger pour vivre et non pas vivre pour manger. • Permettre à chacun de vivre de son travail (en France mais aussi à l'étranger, PVD) • Trouver de la valeur ajoutée • Agriculture rentable, permettant au producteur de vivre de leur production • Revenus des agriculteurs et particulièrement des éleveurs. • Difficile mais essayer de réduire l'écart riches/pauvres • Permettre aux agricultuers de vivre de leur métiers • La répartition des richesses • Un meilleur partage de la valeur ajoutée entre les acteurs de la filière • Valoriser le travail de l'agriculteur • Circuits courts • Inégalités • La valorisation des productions • La main mise des mmultinationales chimiques est préoccupante • Que chacun ait la juste rémunération de la qualité de ce qu'il produit • Faire vivre les entreprises et les consommateurs • Meilleure répartition de la valeur sur l'ensemble de la chaine • Vivre de son exploitation • Dans le cadre de la Chambre d'agriculture, garder les moyens financiers pour aider les

agriculteurs sur le terrain et dans les démarches • Vivre de son métier • Le partage des richesses • RENDRE ACCESSIBLE LA NOURRITURE DE QUALITE AUX POPULATIONS LES PLUS DEMUNIES. • Attribuer un salaire à sa juste valeur en fonction du temps de travail et de la pénibilité • Accorder des aides pour faire évoluer nos pratiques mais des aides fondées sur les

motivations des acteurs et pas seulement comme une opportunité • La croissance économique pour la création de valeurs pour le maintien et mieux la création

d'emplois • Une meilleure répartition de la valeur ajoutée • Vivre de son métier, notamment de l’élevage. • Partager la valeur ajouté • Valoriser les producteurs • Remuneration des agriculteurs • Le tournant libéral des marchés agricoles qui va être difficile à négocier pour de nombreux

agriculteurs

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• Faire vivre les producteurs • Partage des richesses • Distribution équitable des richesses • Pouvoir vivre de son travail • ESS • Accroître la valeur ajoutée • Tous les acteurs de la chaîne doivent pouvoir vivre de leur métier ... et surtout les paysans • Supprimer l exces de pouvoir des GMS • Redistribuer la valeur entre tous les acteurs • Partage de la valeur ajoutée • Assurer un revenu déçent aux agriculteurs • Le manque de rentabilité pour les agriculteurs alors que la nourriture est la base de la vie, et

devrait être reconsidérée a sa juste valeur. • Le revenu des agriculteurs

La pérennité de notre agriculture

• Maintenir des populations dans les campagne, éviter la désertification • La pérennité de notre agriculture • La pérennité de notre industrie en france • Permettre à tous les professionnels agricoles compétents et travailleursde vivre correctement • Vivre de mon activité de conseil en marketing et RSE • Trouver de nouveaux modèles économiques responsables et rentables rapidement • Avoir des contraintes plus forte que d'autres pays • Transition énergétique des entreprises • Pouvoir proposer des solutions économiquement viables aux agriculteurs (=> accès aux

innovations et taxation identique à celles des autres pays de l'UE) • Être leader sur l'agriculture de demain (3ème révolution industrielle & agricole) • Moderniser son outil de travail • Proposer services et produits durable , eco conçu • Recherche • Financement de la modernisation • Innovation • Rester en phase avec la demande • Bénéficier d'une égalité de traitement par le Ministère de l'Agriculture en bénéficiant de

moyens identiques et des ouvertures de formations dans les mêmes proportions que l'enseignement publique

• Stabiliser les réglementations qui obligent à des mises aux normes régulières entraînant des investissements à peu de valeur ajoutée.

• Equilibrer "les règles" au niveau européen, afin de ne pas défavoriser les productions françaises, souvent soumises à une réglementation plus contraignante.

• Pouvoir maintenir à un niveau correct son exploitation • Vivre de son outil de travail • Retour sur investissements recherche des entreprises • Performance • Économie responsable • Le maintien d'une rémunération de qualité pour les actifs du domaine agricole • Renouvellement des générations en agriculture • Une agriculture de qualité pour tous

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• Les oeilleres des politiques pour ignorer la situation de l'agriculture • Le maintien des tissus ruraux et de l'activité en zone rurale • Maintien des filières élevage en zone de déprise • La viabilisation des petites et moyennes structures agricoles • Faire évoluer la demande des consommateurs pour diminuer les exigences sur la production

(tolérer les défauts visuels, créer des débouchés pour plusieurs productions agricoles pour éviter la monoculture)

• Perenite de la production • Pérenniser son exploitation • Intégrer les progrès technologiques • La qualité des produits • Innover • Compétitivité des productions agricoles à haute valeur ajoutée (maraîchage, arboriculture,

élevage) • L'innovation • Innovation durable • Trésorerie tendue en agriculture • Capacité à investir • Laisser la place (survie économique) à une "petite" agriculture traditionnelle et familiale,

notamment dans les pays en développement • Favoriser le modèle familial en agriculture • Pas de vision claire de l'avenir économique en France et en Europe • Péréniser mon exploitation . • La viabilité des exploitations agricoles • Pérenniser les entreprises • Rendre les accès aux diplômes post-‐bac et aux différentes qualifications nécessaires pour

obtenir un emploi dans notre monde actuel moins difficiles d’accès et élitistes • Pérennité économique de chaque acteur des filières (cf. contractualisation) • La diversification • Affecter la bonne ressource là où elle est nécessaire

Emploi

• Favoriser l'enploi local • Economie locale : territoire, entreprise, foyers • Le chômage. • Promouvoir la consommation locale • Les filières locales • Maintenir une activité économique locale de proximité • Emploi • Assurer le renouvellement des progfessionnels de l'agriculture ... et le maintien des

populations dans le rural • Développer les emplois à travers de nouveaux savoir-‐faires • Réduire le chômage en France • Sans aucune hésitation, retrouver le chemin du plein emploi • Que l'on puisse créer des emploies plutot que réduire le personnel toujours et tout le temps

en produisant plus • Faire travailler les entreprises locales • Développement des emplois locaux

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• Développement économique des territoires • Le maintien de l'ensemble des activités depuis l'amont jusqu'à l'aval en passant par les

services • Emploi • Croissance économique • Le cout du travail. • Débouchés sécurisé face a la volatilité • Offrir une main d'oeuvre formée et qualifiée • Maintien de certaines filières en France à fort besoin de main d'oeuvre (Horticulture,

Arboriculture..) • Développer une ou des activités locales décentralisées • Le chômage • Le maintien des emplois dans l'agro-‐alimentaire • Que les entreprises soient viables, qu'elles créent des emplois et que nos ressources

physiques et intellectuelles soient utilisées et non méprisés , il y a trop de chômeur et triop de jeunes diplômés qui partent et ne reviennet plus

• Chomage • Le chômage • L'emploi • Soutien de la production locale par la consommation locale • Emploi • Maintenir et développer les emplois dans le secteur agricole par le développement de petites

exploitations • L'emploi • Trouver des emplois qualifiés et motivés • Créer des emplois dans le secteur de l'agro alimentaire • Emplois • Emploi • Offrir le plein emploi • Le chomage • Arriver à conforter des collecteurs et transformateurs locaux • L'emploi • Trouver un emploi • Préserver l'emploi • L'emploi • Emplois, trouver des salaries formes • L'emploi

Exporter les produits agro-alimentaires français

• Exporter les produits agro-‐alimentaires francais • Savoir valoriser l'agriculture francaise • La discordance de taxation européenne sur les stocks à cycle long • Concurrence sur un marché mondialisé ( coûts de production, traçabilité, prise en compte de

l'environnement...) • Variabilité des marches, les produits alimentaires sont devenus des produits spéculatifs • Libre échange avec l'Amérique du nord • Démocratiser l'innovation et l'utiliser comme levier de développement économique par

l'augmentation de la productivité et de la compétitivité.

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• La volatilité des cours • Remplir les objectifs mondiales pour le développement des nations unies. • Stopper la spécuation boursière. • Exportation • Compétitivité intra européenne • Différenciation des produits français • Compétitivités des fillières françaises • Variation des prix mondiaux des matières premières alimentaires et energetiques • L'agriculture maintienne son rang dans le classement de la balance commerciale • La mondialisation avec des prix déconnectés du coût réel de production • La spéculation sur les denrées alimentaires • Le coût de main d'oeuvre vis à vis de la concurrence européenne • Concurrence étrangère • Limiter le trading sur les matières premières • Aligner les conditions sociales européennes pour éviter tout dumping • La réduction drastique des prélèvements intermédiaires sur les produits alimentaires au

bénéfice d'une minorité • Garder une place économique sur le marché mondial • Distorsions sociales et fiscales entre pays • Dynamiser les filières en difficulté face à la concurrence mondiale • Compétitivité internationale des productions • Mondialisation • La mondialisation • En exploitation moyenne nous sommes fragile devant la mondialisation des prix • Taxer fortement les profits agricoles réalisés à l'étranger • Exportations • Concurrence des pays européens voisins • Volatilité des cours • Avoir les moyens de maintenir en France une innovation face à la conccurrence mondiale. • Volatilité des cours des matières premières • La volatilité des cours de céréales • La spéculation mondiale sur des produits fabriqués en France • Maintenir les exportations • Maintenir la production française face à la concurrence mondiale • LA MONDIALISATION • Résister à la volatilité des cours et donc mon chiffre d'affaire • La concurrence de pays tiers • Restituer à notre pays la compétitivité économique • Place de la france en europe et dans le monde • Taux de change sur certains pays hors de la zone Euro • Accepter les coûts de productions élevés de nos pays riches • Rester compétitif malgré une politique fiscale défavorisante par rapport aux autres pays • Mettre les producteurs agricoles et agroalimentaires dans les même conditions économiques

que leurs concurrents européens

Le prix des produits

• Le prix des produits • Alimentation de qualité à prix abordable

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• Marge • Reverser un prix juste aux producteurs • Prix des aliments du bétail • Maintenir des prix abordables • Prix de la viande • Un prix rémunérateur des produits • Gestion de la volatilité des prix • Des prix • Le prix • Le prix corrélé à la qualité du produit • Le prix • Assurer des prix accessibles à tous pour des produits de qualité • Baisse du prix des produits fabriqués • Les prix mondiaux • Le prix • Prix de vente • Produire plus au meilleur prix • Vendre notre production au juste prix. • Rapport Qualité-‐Prix • La variation des prix des matières premières • La pauvreté qui ne permet pas l'accès à des produits de qualité pour tous • Des prix suffisants pour le producteur • Vendre plus cher que les coûts de production du produit • Le prix croissant de la viande, des fruits et des légumes • Des prix plus justes pour les producteurs • Réduire les intermédiaires et les étapes de transformation dans la chaîne pour qu'il n'y est

pas un tel écart de prix entre ce que le paysan perçoit et ce que le consommateur final paie • La constante variation et incertitude des prix des produits de l'agriculture • Sortir de la compétitvité par les prix • Hausse des prix des produits nécessaires à la production • Prix abordable

Les coûts de production en France

• Les coûts de production en France • Etre au meilleur coût. • Maîtrise des coûts • Le cout du travail • Produire à un juste coût • Réduction des coûts • Gérer les coûts de production • Produire à moindre coût • Le coût des activités quotidiennes (nourriture, transports...) • Gestion des coûts de production • Cout de production en élevage??? • Le coût de la nourriture • La baisse des charges • Maitrise des coûts (flexibilité) • Maitrise des coûts de production

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• Améliorer la qualité en diminuant les coûts • L'augmentation des coûts de production et l'aspect limité des énergies fossiles • Hausse des charges et des normes • Coût de l'énergie à venir • La réduction des coûts • Coût sans cesse à la hausse des matières 1ères et fluctuations des prix

Améliorer la fiscalité

• La lourdeur administrative sclérosante • Améliorer la fiscalité • Fiscalite encourage l'investissement • La fiscalité • Taxes disproportionnées aux tailles des entreprises • Inciter plutôt que de taxer • Ne pas donner à l'état tout ce que je gagne • Harmonisation de la fiscalité • La charge de la fiscalité.

En respectant l'environnement

• En respectant l'environnement • Une biodiversité rentable • Eviter les fuites de carbone • En respectant le bien-‐être animal • Performance et efficacité énergétique • Tirer le meilleurs parti des resources naturelles

Transmissibilité des exploitations

• Transmissibilité des exploitations • Les successions • Transmettre à ses enfants

Autres

• Répondre aux besoins de son bassin d' abord, et agrandir le cercle progressivement • Pas d'avis • Les lois du marché qui s'appliquent à des biens communs de long terme comme l'éducation,

la santé, la culture.... • La rémunération des produits aux agriculteurs afin de limiter l'agrandissement à l'infini des

structures • L'éducation des jeunes à l'alimentation, le chocolat ne vient pas d'une tablette et les poissons

ne naissent pas carré en filets... • Etre rémunéré sur la qualité du travail et non pas sur les m3 • Taille critique d'action pour diffuser efficacement en local • I • Des prélèvements fiscaux et sociaux trop lourds

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• Cout du transport • Prix du gaz et mondialisation • Na • Réseau ferré obsolete • Logement • Le logement • Satisfaire mes clients

9. Au-delà de la liste évoquée, y-a-t-il d’autres sujets que vous souhaitez voir abordés ?

La compensation écologique

• La compensation écologique • Valorisation des co-‐produits et déchets du secteur animal et végétal (biomasse) • Le développement de l'agriculture Urbaine, les jardins partagés. • Gaspillage alimentaire • Interrogation de la valorisation de l'herbe si les "ruminants" disparaissent • Le services environnementaux rendus par les agriculteurs • La nécessité d'expliquer les résultats climats / Parasitismes • Bannir les OGM • Arréter de mettre du poison dans les aliments • Bannir les pesticides qui détruisent les pollénisateurs • CHANGEMENT CLIMATIQUE • AGRO-‐ECOLOGIE • Le gaspillage alimentaire • Agro-‐écologie • Agriculture et préservation de l'eau : indissociables • L'agroforesterie • Non, l'environnement et sa sauvegarde sont pour moi les principaux enjeux de l'agriculture

du futur • La communication environnementale • Le gaspillage alimentaire • Les changements climatiques et les conséquences sur notre environnement

L'influence et le rôle des pouvoirs publics pour réguler

• Il ne faut pas entraver la production agricole par trop de règlementation • Si tous ces sujets peuvent avancer, ce sera djà très bien ! • Il ne faut pas décourager les entrepreneurs par la fiscalité • La valorisation du metier d'agriculteur dans l'anseignement Primaire • Valorisation des métiers agricoles • Education des jeunes a la modernité de l'agriculture • L'administration est telle au service des élus politiques • L'administration est telle au service de l'entreprise et de l'entrepreneur pour créer de la

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valeur ajoutée ? • Appliquer les mêmes normes de qualité aux produits importés • Traçabilité des produits pour l'Europe mais aussi et surtout pour tous ceux entrant dans

l'Europe • Appliquer une TVA sociale aux produits provenant de pays avec des "sous-‐normes" de

conditions de travail • Faut-‐il rémunérer les services culturels de l'agriculture ? (plus-‐valus des variétés locales,

gastronomie, tourisme) • Éducation environnement pour les jeunes • La "régionalisation" de la production au plan européen • L'influence et le rôle des pouvoirs publics pour réguler • Les installations agricoles au service d'une vraie politique d'animation rurale

L'innovation dans le secteur agricole

• L'innovation dans le secteur agricole • Quelle sera la place demain des insectes ou autres dans notre alimentation • Les technologies de l'industrie alimentaire • Nouveaux élevages type insectes • Alternatives aux pratiques agricoles actuelles, sans forcément être bio : autres cultures

locales et adaptées aux conditions de sol et de climat • La recherche • La place des nouvelles technologies et son importance au sein du monde agricole • Innovation • L'innovation dans le secteur agroalimentaire • Les innovations agronomiques • La filière du cheval. • La recherche.

L'export des produits français

• Internationalisation des firmes agro-‐alimentaires • L'export des produits francais • Promouvoir la production franco fraçaise • Sécurité alimentaire mondiale • Développer l'achat de produit agricole français • S'inscrire davantage dans une vision mondiale et non franco-‐française • Problématique globale de dépendance à certains pays (cf. soja) • La sécurité alimentaire mondiale • La mondialisation et le risque de spécialisation par zone • La coopération nord sud • La valorisation des produits francais • Rôle des pays en développement

Rôle des médias dans les comportements alimentaires

• Rôle des médias ds les comportements alimentaires • Éléments de retour a la confiance des consommateurs:quels engagements quelle

communication?

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• Dialogue avec la sociéte • La malbouffe nocive pour la santé à cause des industries agro alimentaires • La Marque FRANCE peut elle être encore défendue dans la chaine alimentaire • Communication positive et multi acteurs sur l'agriculture et l'agroalimentaire

L’emploi

• L'emploi • L'emploi • Compétitivité • La lourdeur administrative dans nos entreprises impacte leur compétivité.

La part du poste alimentaire dans le budget des ménages

• La part du poste alimentaire dans le budget des menages • Les acteurs latéraux de la filière agri-‐food : maintenance, services divers, recherche • Ll'apport des coopératives qui ont un rayonnement internationnal • Comment établir, dans la durée une meilleure relation entre la production locale et la

consommation locales

Prendre soin de la santé physique et morale des agriculteurs

• Prendre soin de la santé physique et morale des agriculteurs • Non prise en compte de la detresse des éleveurs face à des patrons voyous • Relation producteur consommateur

Autres

• La ruralité au-‐delà des agriculteurs : se comprendre, se respecter, partager l'espace • C'est déjà plein de questions importantes à traiter ! • L'avenir de l'agriculture ne se construit pas avec un listing de thématiques, mais avec des

pistes et des propositions sratégiques • La méthode employée (une note sur l'intérêt porté à des thématiques) parait contestable • Par exemple, notre intérêt pour la thématique "grande distribution" est fort, et la formulation

nous amène à cocher "faible"... • ...parce que d'autres thématiques viennet devant • Le scénario "AFTERRES 2050" mérite d'être débattu ! • Non • Organisation du tissu dit "rural" sans les agriculteurs • Les freins au changement des pratiques de la profession agricole en France • Aucun • Ras • Les circuits courts • AGRO-‐FORESTERIE • Comment arriver à équilibrer les lobbys (NGO, Firme, Syndicat, Producteurs etc ...) pour

avancer ensemble et non pas au détriment de l'autre ! • Éducation sensorielle aux produits • La transmission des entreprises

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• Manque de diversification des cultures et de la recherche (ciblée uniquement sur certaines variétés)

• Problème de la disparition du bocage. • Non • La place du citoyen dans la pérennité de l'agriculture • Ne pas diaboliser, mais encourager l'agriculture à s'émancimer d'un système de production

trop industriel, recréer le lien social • Changer l'alimentation • La gestion collective non institutionnelle des moyens de production en milieu agricole • Implication de grands groupes industriels ou d'investisseurs étrangers à l'agriculture dans

l'achat de foncier en France : si on continue comme c'est parti, les agriculteurs ne possèderont plus les terres qu'ils cultiveront à l'avenir.

• La consommation des agriculteurs envers les consommateurs sur leurs pratiques • La main mise des semenciers sur les semences.. • La vie des sols • Des actions concrètes pour réduire l'utilisation des intrants • Les définitions : AEI; agriculture intégrée; agro écologie... • Fertilisation organique • Économie sociale et solidaire • Sécurité sanitaire des aliments • Équité • Écoute du consommateur • Le rôle (et l'image) de la production agricole vis à vis de la société • Non • Le profil du panel • Contribution des consommateurs • Contribution des citoyens aux choix d'un (ou plusieurs modeles) de production agro-‐

alimentaire • Que devient la production agricole en cas d'accident nucléaire ? • Valoriser des initiatives bio réussies • Partage des ressources agro-‐alimentaires avec la production d'énergie • Distorsion entre le bon sens paysan et les normes très souvent incohérentes • Non • Course à l'agrandissement:travailler plus pour gagner moins • Sous représentation d'agriculteurs dans les communes rurales (élus) • Le fait de pecevoir des aides pac nous dessert aux yeux des autre catégories socio-‐

professionnelles • Démotivation désabusement devant les réactions d'une grande frange du peuple a notre

égard • Autonomie protéique • Devenir de l elevage • LES SUJETS DEJA PROPOSES ME SEMBLENT COUVRIR LA MAJORITE DES PREOCCUPATIONS. • L'évolution de nos pratiques agricoles et de notre compétitivité dans le contexte européen en

particulier et mondial en général • La transparence des entreprises • Valorisation du savoir faire français • Notion d'éthique alimentaire • Communication au grand publique de nos bonne pratique • Mieux prendre en compte les contraintes des producteurs • Resserer les liens entre producteur transformateurs distributeur

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• Aspect réglementaire contraignant (échelle des collectivités territoriales et échelle européenne)

• Problème de compétitivité face aux pays à la production très intensive et aux produits à bas coût (protectionnisme?)

• Ne plus parler mais agir • Des solution pour alleger la burocratie • Non • Le bien-‐être animal • Alimentation du futur • La transmissibilité des exploitations • Les produits sous signes de qualité • Les marchés de surplus • Comment renforcer la vision française au sein du Codex Alimentarius? • Comment lutter contre l’accaparation des terres • La traction animale moderne • Les AMAP • Non • Protéine animale ou végétale pour l'alimentation humaine • La désertification de certains territoires • Quel est l'avis des scientifiques et du corps médical sur nos besoins alimentaires

incontournables pour demain • La place de la femme et l'égalité de l'accès à l'emploi • Leadership • Norme AFNOR ISO 26000 • Enjeux de la logistique • Enjeux de la sécurité alimentaire • La pression exercée par les supermarchés sur les prix • Diversification des activités du "petit paysan" • Interactions entre les contraintes réglementaires (ex. fertilization azotée / protection phyto)

et la qualité des produits • Avoir une table ronde avec les acteurs mondiaux pour un avenir commun (échelle 2050 -‐

2100) • L'éducation scolaire. • L'endettement des agriculteurs • L'evolution des prix sur le foncier • Recouplage des cultures et des élevages • Adéquation production agricole par rapport à la demande • Dialogue constructif entre agriculteurs, transformateurs, distributeurs • Contractualisation

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