El Bourricot numéro 8 PDF

journal gratuit d’informations et d’annonces bimestriel el Bourricot, 1 place de Cerdagne 66800 Saillagouse tel. 06 84 42 23 63 mail. [email protected]

Votre journal local d’information ll

Le Renard des Pyré

néesN°8

janvierfévrier

2016

CERDAGNE - CAPCIR - HAUTS CANTONS - CONFLENT

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TERMES Xavier

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LA VIE de nos VILLAGESFORMIGUÈRES

«capitale historique du Capcir» «capitale historique du Capcir»

SPÉCIAL CERDAGNE

CAPCIR et CONFLENT

INSOLITE LA PLUS VIEILLE PHARMACIE

D’EUROPE EN CERDAGNE

LES RUBRIC’S À BRACDE PAUL ANNE ET ARNAUD

LA MÉNAGÈRE LES RECETTES DE MÉMÉ MANE TRUCS ET ASTUCES

JORDI BARRECINQ ANS DÉJÀ

L'ÉCOBOURRICOTSE SOIGNER AUTREMENT LA VIE de nos VILLAGES

LA SÉQUENCE des SAISONSNATURE «le Renard des Pyrénées»

C’est un couple de paysans qui participe à la remise des prix d’un concours de taureaux.Le présentateur annonce :- Le troisième prix va au taureau Garagisse, deux ans, trois saillies par jour !La femme, tapant du coude son mari :- T’entends ? Deux fois par jour !! Tu devrais en prendre de la graine !Le présentateur continue :- Le deuxième prix va au taureau Romulus, cinq ans, six saillies par jour !La femme, excitée :- T’entends ?! T’entends ?!Le présentateur, enfi n :- Et le premier prix va au taureau Tango, six ans et demi, neuf saillies par jour !La femme, de plus en plus excitée :- T’entends ?! T’entends ?! T’entends ?!Le mari s’adresse alors au présentateur :- Les 9 fois par jour, c’est avec la même vache ?- Euh... Non.Alors il dit a sa femme :- T’entends ?! T’entends ?!

La femme, tapant du coude son mari :

El Bourricot votre journal d'information gratuit distribué sur la Cerdagne / Capcir /Hauts Cantons et Confl ent (commerces, mairie, syndicats d’initiative liste des points de distributions sur demande) des informations pratiques, culturelles, sportives, as-sociatives, des reportages sur la vie du plateau, un outil de promotion pour nos en-treprises. La diff usion format numérique est disponible sur le site vitrine de facebook à chaque parution.

Directrice de la publication : Danielle Olive/FarreroResponsable édition PAO : Thierry Olive

Chroniqueur : Jean IglésisIllustration : Photo Fotolia - Shutterstock - Canstockphoto

JOURNAL EL BOURRICOT«EDITIONS COEUR DES NEIGES»

1, place de Cerdagne 66800 SAILLAGOUSETél : 04 68 30 92 41

SIRET : 505 106 369 000 18 APE : 5813ZMail : [email protected]

www.facebook.com/pages/Journal-gratuit-el-bourricotDépôt légal : à parutionN° ISSN : 2426-069X

Imprimé en Catalogne du Nord (Espagne)Tirage version Cerdagne 10 000 ex.

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n°8 / Janvier 2016

A Jordi Barre

Jordi a quitté cette terreDont il savait chanter l’espoir.La tramontane est solitaire.

La pierre à nouveau doit se taireCar la poésie vient de choir.

Des Corbières jusqu’à l’Albère,Tout site a perdu son mystère.

La Têt pleure de ne plus voir, Jordi.

Un lamparo éteint, austère,Dans lequel on l’a fait asseoir,

Poussé vers une aube étrangère,A emporté l’ami, le frère

De tous les Catalans, un soir,, Jordi.

Jean Iglesis

Les derniers jours de 2015. Dans moins d'une semaine, tout ce qui s'est

passé cette année pourra être clôturé, classé, mis au placard. On jettera les

calendriers périmés, les agendas vétustes, les plan-nings complétés. En quelques heures, ce qui occu-pait pleinement notre attention deviendra de l'histoire ancienne.“Trois mille six cents fois par heure, la Seconde chu-chote : souviens-toi ! - rapide, avec sa voix d’insecte, maintenant dit : je suis Autrefois, et j’ai pompé ta vie avec ma trompe immonde ! Remember ! Souviens-toi ! Prodigue ! Esto memor ! (Mon gosier de métal parle toutes les langues). Les minutes, mortel folâtre, sont des gangues qu’il ne faut pas lâcher sans en extraire l’or ! Souviens-toi que le Temps est un joueur avide qui gagne sans tricher, à tous les coups ! c’est la loi. Le jour décroît ; la nuit augmente ; souviens-toi ! Le gouff re a toujours soif ; le clepsydre se vide.”

Ce long cortège qui nous précède, comment ne pas y songer ? Ces ancêtres du monde entier qui ont contri-bué par leurs eff orts à construire le monde tel qu’il est. Comment ne pas se souvenir de leurs erreurs, aussi ? Le nationalisme, la peur, la lâcheté. “Demandez-vous belle jeunesse, le temps de l’ombre d’un souvenir, le temps du souffl e d’un soupir : Pourquoi ont-ils tué Jaurès ?”.Alors que je range mon chez moi. Une nouvelle année s’achève, et ça recommence. Un nouveau Noël, un nouveau jour de l’an, un nouveau Saint Basile. Un nouvel hiver, qui s’annonce, qui d’aventure plein de ressource, mon cœur c’est griff é à la fi n de l’année. Tu es partie comme tu es arrivée, le souffl e que je t’ai donné je te l’ai repris ce soir de noël depuis tes pattes dansent dans le vent... Je ne veux pas d’en-fants pas de fruits à mon arbres, à mon chêne pas de glands à mes joues pas de barbe chantait Tachant il y a quelques temps, pour éviter de s’attacher les cœurs, la vie parfois est une injure, dors petit ange toi qui brille désormais sur le Pont de l’Arc en ciel...

laVIE de nosVILLAGES

L2015. Dans moins d'une semaine, tout ce qui s'est

passé cette année pourra être clôturé, classé, mis au placard. On jettera les

La blague d’el bourricot...

L’or blanc de la station de sport d’hiver à vocation familiale et une gestion touristique effi cace ont remplacé le seigle, l’avoine et le foin d’antan, enrayant l’exode rural commun aux zones de montagne. Le passé historique de la cité ne peut que plaider en faveur d’un avenir prometteur.

█ Le village Formiguaria est cité pour la première fois en l'an 873 dans l'acte de consécration de son église édifi ée quarante années plus tôt et dédiée à la Vierge. Au fi l des ans, la graphie deviendra Formigueria en 908, Formigera en 1075 ou encore Furmigera en 1087. Et de là découlent quelques controverses au sujet de l'origine du nom. Certains historiens pensent qu'il s'agit du nom d'une personne germanique de l'époque des Wisigoths : Frumiger. D'autres évoquent les fourmilières géantes que l'on retrouve dans les forêts du Capcir : Furmicaria. Ou encore une terre à froment : Fromigera. Les derniers pencheraient vers une métaphore - liée tout de même aux fourmis - désignant ujhe terre défrichée par brûlis. Peut-être un jour ce mystère sera-t-il percé !.Encore à cette époque, le Capcir était incorporé au comté de Zazès qui englobait également le Fenouillèdes, le Donnezan, le Pays de Sault et le Perapertusès.Mais Formiguères est le seul site du Capcir où se trouvent des traces d'une présence humaine en Préhistoire. A La Devesa, près du Lac Diable, à 2000m d'altitude, au lieu-dit Peyra Escrita (Pierre écrite) d'étranges pierres gravées représentant des motifs humanoïdes seraient là depuis plusieurs dizaines de milliers d'années. Beaucoup plus près de nous, les Romains construisirent à Formiguères une ferme que les

Wisigoths exploirèrent ensuite.En 877, le Capcir est rattaché au Confl ent, qui dépend lui-même de la Cerdagne. Il est écrit que, en 1075, le comte de Cerdagne Guillem-Raimond, "en réparation de l'invasion sacrilège de St-Michel de Cuxa commise un an plus tôt par ses chevaliers qui y avaient malmené le comte de Roussillon Guilabert, engagea à cette abbaye cinq manses de Formiguera".Au XIè siècle, Formiguères avait un archiprêtre qui dirigeait les aff aires de douze paroisses environnantes Fontrabiouse, Espousouille, Galba, Creu, Matemale, Les Angles, Caramat, Vallsera etc). Certaines de ces paroisses ont totalement disparu.L'église Saint-Marie, consacrée en 873, sera reconstruite et consacrée une seconde fois en 1019 par Guifred, archevêque de Narbonne et fi ls de Guifred II comte de Barcelone. Au XIVè siècle, elle sera fortifi ée et on lui adjoindra des chapelles et la sacristie entre le XVIIIè et le XXè siècle. Son clocher-mur pyramidal date du XVIIIè. Dans la chapelle sud-est de l'église on remarque un christ roman du XIIè siècle qui a été classé Monument Historique en 1928.

Ville comtale puis royaleDevenue ville comtale, la cité sera rapidement fortifi èe et son château existait déjà au XIè siècle. Il ne reste aujourd'hui de ce château que le portail d'entrée, devenu l'encadrement de la porte de la mairie ainsi qu'une portion de rempart entre l'église et la mairie. Dans ce château où le roi Majorque aimait séjourner en été, mourut le 4 septembre 1324 Sanch 1er, atteint d'asthme.Formiguères pourra désormais se parer du titre de Ville Royale.Lorsque Louis XI, roi de France, envahit

le Roussillon en 1463 le châtelain de Formiguères était Damien Descallar et , vers la fi n du XVè siècle, le château fut vendu par le roi Jean Garrius ce qui fi t naître la dynastie des barons de Formiguères.Viendront ensuite successivement les familles d'Ortaff a et Descallar. Ces derniers, en 1631, vendront Formiguères à Pierre Ramon Sa Fortessa de Mallorca, vice-roi et capitaine général des Baléares qui reçut en cette circonstance le titre de comte de Formiguères. Nouveau retournement de situation peu de temps après par la confi scation à l'héritier du vice-roi des Baléares, par le Conseil Souverain, de ses biens à Formiguères. Narcis Descallar en reprend possession mais il vendra à son tour la seigneurie à Benet de Calvo i Bassède le 2 juillet 1699. Cette famille la conservera jusqu'à la Révolution.Vers la fi n du XIXè siècle, à une époque où le sauvetage des "vieilles pierres" n'était d'actualité, le château de Formiguères fut démoli. Il fallait, parait-il, dégager de l'espace pour agrandir le village. D'autres lieux en Roussillon connurent la même mésaventure.Les indices concernant la population font état, en 1355, de 50 feux à Formiguères soit 220 habitants environ et, au cours du Moyen Age, ils seront encore moins nombreux, victimes des grandes épidémies de peste ou des confl its armés. Le record de population semble avoir été atteint en 1834 avec 875 habitants. Aujourd'hui, après une érosion débutant dès le début du XXè siècle, la courbe s'inverse à nouveau : de 312 habitants en 1982, le village en compte plus de 450 aujourd'hui.


La vie de nosVillages Formiguères

Formiguères en 1927Habitants : 520Produits : Foin, seigle, avoine, pommes de terre.Curiosités : Eglise romane (Monument Historique).Fête locale : 8 septembre.Foires : 11 juillet, dernier dimanche d’octobre et premier dimanche d’avril.Société mutuelle : La Fraternelle.Maire : Sans Jean.Adjoint : Maymil François.Secrétaire de mairie : Chinaud.Curé : CollReceveur municipal : FourquetReceveuse des Postes : Gallay Anna.Facteur : Antonès.Instituteur : Chinaud.Institutrice : Navals, Trollet.Gendarmerie : Gavanou, Moulins, Lay, Bays, Piquemal.Gardes : Bagnouls, Radondy.Cantonniers : Laborie et Deloncle (chefs), Tuzet, Bonnery.Receveur buraliste : CanetAssurances : Maymil François.Autobus : Bigorre Vincent.Bois et charpentes : Poudade Fr.Bouchers : Jourda, Mir Raymond.Boulanger : Soubielle.Cafès : Soubielle, Bolfa.Charpentier : Pacouil Pierre.Charron-forgeron : Tuset Thomas.Chaussures (fabricant) : Picheyre P., Soubielle.Coiff eur : Capdeville Isidore.Cordonniers : Picheyre, Soubielle.Couturière : Claverie Joséphine (épouse Surjous).Épiciers : Boucabeille, Olive, Canet, Llapasset.Horloger-bijoutier : Soubielle DHôtels-restaurants : Picheyre Valentin, carbonel.Journaux (coorespondants) : Canet, Picheyre Valentin.Laitiers : Soubielle Jean, Vergès Valentin.Maréchaux-ferrants : Christofeuil, Bouchou, Pacouil.Matelassier : Mir Antoine.Menuisiers : Pacouil Pierre, Sicre.Meuniers : Marty Paul, Alary.Peintre : Olive Sébastien.Photographe : Picheyre B.Tailleur hommes : Come Joseph.Vinbs et liqueurs : Poudade, Soubielle Joseph.Hameau : Villeneuve.

Jean Rifa, issu d'une famille de vignerons de La-Tour-de-France, a fait carrière de cadre commercial dans le négoce de produits in-dustriels. Passionné de musique, il a dirigé pendant une quinzaine d'années l'orchestre d'harmonie "Les Musiciens de Rivesaltes". Il collabore depuis quelques années à la rub-rique "Histoire" de l'hebdomadaire "La Se-maine du Roussillon" et anime régulièrement une chronique sur les antennes de "France Bleu Roussillon".

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laVIE de nosVILLAGES

Capitale historique du Capcir

Expression héraldique

«parti : au premier de gueules à l’aigle cousue de sable, au second d’or aux quatre pals de gueules; le tout sommé d’un chef de sinople chargé de trois feuilles de chêne d’or.»Le blason de For-miguères rappelle l’appartenance de la ville à la Cata-logne par la reprise de ses couleurs.A propos du blason de Formiguères, il s’agit de l’aigle d’Aragon et les trois feuilles de chêne sont des épis de seigle ou blé noir : Il n’y a ja-mais eu de chênes en Capcir mais le seigle pousse sur ces terres d’alti-tude et sert à faire le fameux pain de seigle que l’on trouve encore à la boulangerie sur la place de Formi-guères.»

Formiguera · For-miguèresOffi ce de tourisme - 1, place de l'église - 66210 FORMI-GUÈRESTel. : 04.68.04.47.35 - Fax. : 04.68.04.43.51site · web : www.formigueres.netMail : [email protected]

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n°8 / Janvier 2016 laVIE de nosVILLAGES

Les Guing uett es Bourg -Madame

Où acheter le forfait saison: *à la station du lundi au vendredi de 8H à 12H et de 14H à 17H. *sur le site internet: www.porte-puymorens.net *Renseignements au 0468048241

Bienvenue au pays de la neige!Bienvenue au pays de la neige!Bienvenue au pays de la neige!

C omment se présente la nouvelle saison 2015-2016 ? Devant les réservations déjà enregistrées sur la

station on ne peut qu’être très opti-miste. Depuis quatre années, notre chiffre d'affaires et notre fréquenta-tion sont en constante augmentation. Nous sommes confiants sur l'intérêt des nouveautés que nous venons de créer, il n'y a pas de raison pour que cette tendance s'inverse. Vous nous parlez de nouveautés peut on en savoir un peu plus ? Cette saison la majeure partie des améliorations est destinée à l'accueil des clients: - L’ensemble des remontées méca-niques a connu des améliorations. - Au départ de chaque remontée, des panneaux d'information interac-tifs donnant des indications sur l’état des pistes ou sur la météo seront présents. - Des points wifi seront disponibles à chaque entrée de la station. L'année dernière le pied dans le vide à créé une petite révolution expliquez-nous : Il est vrai que ce ponton situé 200 m au-dessus du vide sur la zone de Fontfrède à 2500 mètres d’altitude a

été l'attraction, avec bien sur le rem-placement du télésiège quatre pla-ces qui part du village. Cette année, les investissements, même s'ils sont plus modestes ne manqueront pas d'intérêts. C'est le cas en particulier de la nou-velle piste noire la Vertige dont le cheminement essentiellement situé sur le site vertigineux de Fontfrède ne laissera personne indifférent.

Cette piste surplombera le haut de la Piste noire de la cheminée et pren-dra ensuite un couloir étroit situé aux abords du Trou sans Fond : tout un programme! Mais certains investissements moins visibles directement par les skieurs ont aussi été réalisés pour cette nouvelle saison: c'est par exemple le cas pour la neige de culture, de nouveaux canons moins énergivores et beaucoup plus perfor-mants ont été mis en fonctionnement à certains endroits stratégiques de la station. L’an dernier nous avions remis en service le téléski du Soldat, et cette année, nous l'équipons en

neige de culture ! Au final, mê-me si naturellement le site de Porté-Puymorens est très gâté par les précipitations de neige ces investissements nous per-mettront de conforter cet en-neigement naturel pour conti-nuer à être les premiers à ou-vrir dans les Pyrénées! Vous ne nous avez pas parlé du Snow-Park qu'en est-il? Le Snow Park a été complètement remodelé et repensé pour s'adapter au plus grand monde, il change donc d'endroit, et sera directement acces-sible depuis le front de neige grâce au téléski ou au télésiège de La Vi-gnole. Nous avons même sorti un nouveau forfait spécial Snow Park à prix très compétitif. Que comptez-vous faire de l'an-cien Snow Park ? Toute cette zone de neige sera utili-sée pour faire des Border-Cross de tous niveaux. Du plus ludique jus-qu'au plus sportif. Un élargissement de la piste verte de la Vignole sera aussi possible. En cette période où chaque sta-tion veut vendre des forfaits sai-son, quels arguments pouvez-vous nous apporter pour l'acheter

à Porté-Puymorens ? Les arguments sont principalement les suivants : - qualité et quantité de neige, - nombre de jours d'utilisation du for-fait, puisque nous sommes les pre-miers à ouvrir et que nous fermons le dernier dimanche de mars. - des offres adaptées avec un paie-ment en trois fois si vous passez par notre site de vente en ligne. - des pistes adaptées à tous les

niveaux et par-dessus tout, l’esprit montagnard et familial qui règne dans la vallée du Carol. Encore une fois et pour longtemps encore Porté Puymorens restera «L’exception naturelle!».

Entrevue avec le directeur de la station de Porté-Puymorens, Eric Charre

«Nous avons créé de nouveaux forfaits adaptés à tout type de famille»

Porté-Puymorens présente différentes nouveautés

pour la nouvelle saison 2015 2016

Le paiement fractionné en trois fois sans frais est une

réponse «anticrise» très appréciée par nos clients

TARIFS SAISON PROMOTION - - - vente en ligne: www.porte-puymorens.net Enfant (5/11ans) Ados (12/17ans) Etudiant (18/25ans) Adulte


laVIE de nosVILLAGES n°8 / Janvier 2016

FONT-ROMEU / BOLQUÉRE

Myrtille BEGUE est sélectionnée pour les prochains championnats du monde jeune de biathlon qui se dérouleront en Roumanie du 26 janvier au 3 février.Superbe WE pour les biathlètes de Font-Romeu.Tout d’abord un grand merci à Martin FOURCADE qui ne cesse de nous of-frir avec son frère Simon un spectacle fabuleux lors des épreuves de coupe du monde. Dimanche Martin gagnait sa 43ème victoire en carièrer avec un sus-pens que seul le biathlon nous réserve. Il prends maintenant une avance très confortable à la tête du classement gé-néral de la coupe du monde et semble bien parti pour gagner un 5ème globe de cristal unique dans l’histoire du biathlon.Aristide BEGUE quant à lui courait en république Tchèque 2 sprints et le tir lui a fait défaut. Avec 8/10 il termine 20ème le samedi et avec un 7/10 dimanche il fi nit 50ème. Au classement général il recule ainsi à la 9ème place. Mais pour une première année en sénior, il ne cesse d’apprendre avec des temps de ski qui s’améliorent de semaine en semaine. Mais à ce niveau, la moindre erreur coûte très chère. Lorsqu’il saura placer le tir en même temps que la vitesse en ski, le podium ne sera plus très loin.

Myrtille BEGUE était en compétition à Prémanon pour 3 courses de sélection aux championnats du monde jeune. Vendredi, elle s’off rait une jolievictoire mais le lendemein avec une mass start catastrophique au tir (11/20) la pla-çait 6ème. Tout reposait donc sur la der-nière course. Là encore, elle n’a pas pu montrer son meilleur niveau et devait ter-

miner 3ème. Alors l’attente de l’annonce des sélectionnées fut longue mais lundi en début d’après-midi elle apprenait sa sélection pour la Roumanie et y dispu-tera les championnats du monde du 26 janvier au 3 février prochains. Nous lui souhaitons une excellente préparation et d’y faire de très belles courses.3ème édition du Festival Glisse et Oh 2016 à ne pas manquer !La station des Angles et l’associa-tion MUCOVIE 66 renouvellent pour la troisième fois le Festival Glisse et Oh. Un festival de musique pour une belle cause, une belle programmation en perspective !L’association Mucovie66 a pour objet d’améliorer la prise en charge des ma-lades atteints de mucoviscidose ainsi que l’aide aux familles, la coordination des soins à domicile, la promotion d’une « Culture Sport » ainsi que la récolte de fonds pour la recherche (Réalisation d’Evènements Sportifs, Informatifs, Fes-tifs et Associatifs).

SAMEDI 12 MARS 2016 À 20H30ESPACE BLEU NEIGE AUX ANGLES

Première partiePADYAJeune et talentueux a u t e u r , c o m p o -siteur et i n t e r p r è t e des Pyré-

nées-Orientales dont le style musical le défi -

nissant le mieux, est le pop rock , mal-gré des infl uences soul, rock et reggae.

Seconde PartieSINSEMILIAMalgré le succès, les tournées à n’en plus fi nir et les multiples disques d’or, les amis d’enfance grenoblois sont toujours restés fi dèles à eux-mêmes, libres pen-seurs, privilégiant la sincérité en toutes circonstances.Initiateur de la scène Reggae, « version Française » , Sinsemilia n’a jamais per-mis la moindre concession sur sa ma-nière de vivre, de travailler, sur sa ma-nière de voir et de faire le monde.Dans une période socialement et politi-quement bien compliquée Sinsemilia a résolument fait son choix.Avec UN AUTRE MONDE EST POS-SIBLE le groupe célèbre les raisons de croire encore à l’avenir, de chanter l’es-poir sur un reggae oscillant entre le roots et les rythmes plus enlevés qui sont la marque de Sinsemilia. BILLETTERIE PRÉVENTE 10 € (LE SHOP) JUSQU’AU 11 MARS INCLUSSUR PLACE 12 € (ESPACE BLEU NEIGE LE 12 MARS OUVER-TURE BILLETTERIE 19H30)

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Un espace surprenant d’art catalan dans la Cerdagne françaisePeu d’artistes sont si d’une façon surprenante créateurs comme Puigmartí, pas seulement installé dans ses som-meils mais toujours disposé à les modeler pour les autres. Il a peint de belles fi lles avec quatre ou six paires de seins, ainsi qu’avec des aubergistes vibrantes, mais aussi main-tenant un corps donne les démons qui habitent dans l’enfer de l’esprit.Né à Monistrol de Calders en 1932, à 12 ans Puigmarti a déjà exposé dans Castellterçol; en 1956 il l’a fait dans la galerie Syra de Montserrat Isern, le bastion de l’art catalan qui convenait

maintenir et aussi faire avancer, présenté par Sebastià Gasch, et en 1960 il a redoublé avec un texte de Juan Eduardo Cirlot pour le catalogue; il a résidé en Suède réelle, diff érente de ce que les suédoises de la Costa Brava suggéraient, en France et aux États-Unis; il a appartenu au cercle des Nord-Américains qui admiraient Salvador Dalí; il a dessiné et il a peint pour des publications importantes de New York et il a joui des beaucoup de plaisirs qui donnent vie, en même temps qui l’enlèvent.En 1989 il est rentré à Catalogne, s’est installé dans Sitges et deux ans après il s’est senti libre et couvert en même temps dans l’Hôtel Estela d’Aiguadolç – l’hôtel des chambres peintes par Xaus, Subirachs, Moscardó, Grau Garriga, lui même et les autres – où il a consolidé sa vaste capacité imaginative dans le plastique.Maintenant Puigmartí a, de plus, un espace permanent au centre de Bourg-Madame, á côté de la mairie qui a été La Guingueta d ’ Ix, offi ciellement rebaptisé à partir de 1815, à la chute de Napoleón, dans un honneur de Marie Teresa Carlota, de duchesse d’Angulema et de fi lle de Luís XVI. Dans ce que, en principe, c’était un centre de tourisme, on a habilité un espace avec tableaux et les sculptures de Puigmartí, avec ses « aliens » surprenants et les instruments musicaux qui, des orphelins de propre son, maintenant ont une présence esthétique. Et dans l’extérieur, avec le recyclage de grands tubes de plastique, il a monté un monument, qui exhibe en haut les couleurs du drapeau français.«par Josep M. Cadena»

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Le centre D’ARTcontemporain PUIGMARTI À BOURG-MADAME


█Bien que l’hi-ver soit une sai-son froide, il est appréciable de

savoir, qu’il existe quand-même quelques espèces d’arbustes qui fl eurissent durant

l’hiver.Ces derniers auront l’avan-

tage d’apporter un peu de couleur et d’off rir un doux parfum à votre

jardin.Les arbustes à fl oraisons hivernales sont peu nombreux, et fl eurissent lorsque les végétaux sont au repos.D’ailleurs, c’est dans notre région qu’il est possible de trouver facilement ce type d’arbustes.Si vous n’avez pas spécialement le temps de vous occuper de vos ar-bustes durant l’hiver, n’hésitez pas à vous orienter vers des arbustes qui n’ont pas besoin d’eau et de lumière.Voici une liste d’arbustes qui fl eurissent durant l’hiver:- L’amandier :Sa fl oraison se situe dans la période de février à mars, une magnifi que fl orai-son qui propose des bouquets de 5 à 6 fl eurs composés de grandes corolles blanches à rose qui peuvent atteindre jusqu’à 3,5 cm de large.- Le mimosa :Une très longue fl oraison durant la pé-riode hivernale avec un feuillage déco-ratif qui persiste durant toute l’année, c’est d’ailleurs le gros avantage du mi-mosa.Les fl eurs sont de couleur jaune et ras-semblent entre 10 et 200 petites fl eurs.

- Le cognassier du Ja-pon :Sa fl oraison débute en février pour se terminer en mai.

Cette espèce d’ar-buste s’adapte à tous les climats et sa plantation a l’avantage de

pouvoir se faire à n’importe quelle pé-riode de l’année.

Le cognassier du Japon propose de belles fl eurs

rouges qui apporteront une am-biance chaleureuse à votre jardin.Sachez également que les fruits de

cet arbre sont cosmétibles une fois

cuits, ils pourront être utilisés en gelée.- Le mahonia aquilifium :Sa fl oraison débute de janvier jusqu’en avril, attention il est impératif de le planter durant l’automne jusqu’au prin-temps.Malgré que le mahonia soit un arbuste hivernal, il supporte très mal les pé-riodes de gel, il est donc déconseillé de le planter dans les régions où les hivers sont trop rudes.Ses fl eurs de couleur jaune et en forme de clochette ne pourront que réchauff er l’ambiance générale de votre jardin.- Le chimonathe :Sa fl oraison débute de janvier pour se terminer en mars, il est préférable de le planter durant l’automne ou au prin-temps.Cet arbuste est moins exigeant que le mahonia, puisque celui-ci demande juste d’être planté à un endroit bien en-soleillé de votre jardin.Ses petites fl eurs de couleur jaune dé-gagent un agréable parfum doux qui séduira le plus grand nombre de per-sonnes.Vous l’aurez compris, les arbustes qui fl eurissent l’hiver sont moins nombreux mais toutefois, ils ont l’avantage de de-mander beaucoup moins d’entretien que les autres.Désormais, il ne vous reste plus qu’à trouver l’arbuste qui s’accordera au mieux à votre jardin mais aussi à vos goûts. E.B

Dictons de saison

Le G

oupil, rusé

et familer

SÉQUENCE des SAISONS n°8 / Janvier 2016

█Bien que l’hi-ver soit une sai-son froide, il est appréciable de

savoir, qu’il existe quand-même quelques espèces d’arbustes qui fl eurissent durant

l’hiver.Ces derniers auront l’avan-

tage d’apporter un peu de couleur et d’off rir un doux parfum à votre

jardin.Les arbustes à fl oraisons hivernales

- Le cognassier du Ja-pon :Sa fl oraison débute en février pour se terminer en mai.

Cette espèce d’ar-buste s’adapte à tous les climats et sa plantation a l’avantage de

pouvoir se faire à n’importe quelle pé-riode de l’année.

Le cognassier du Japon propose de belles fl eurs

rouges qui apporteront une am-biance chaleureuse à votre jardin.Sachez également que les fruits de

cet arbre sont cosmétibles une fois

cuits, ils pourront être utilisés en gelée.- Le mahonia aquilifium :Sa fl oraison débute de janvier jusqu’en avril, attention il est impératif de le planter durant l’automne jusqu’au prin-temps.Malgré que le mahonia soit un arbuste hivernal, il supporte très mal les pé-riodes de gel, il est donc déconseillé de le planter dans les régions où les hivers

Les arbustes qui fl eurissent l’hiver

█ LE RENARD DES PYRÉNÉESLe renard des Pyrénées est un animal qui n'est pas rare de rencontrer aujourd'hui dans notre paysage. D'une taille moyen-ne, comparable à celle du chien, il est reconnaissable à son pelage roux et à sa queue touffue, virant vers le brun en été. Ses griffes longues et pointues lui per-mettent de creuser facilement la terre à la recherche de nourriture.Cet animal omnivore a longtemps eu une image péjorative, car souvent

pointé du doigt dans les cas d'agression d'ani-maux. Ses formidables capacités d'adaptation lui permettent tout aussi bien de vivre en mon-tagne qu'en campagne, mais également dans les bois ou en haute altitude. Il est en effet possible de le croiser à plus de 2000 mètres en montagne.Afin d'assurer sa protection, mais également celle de sa progéniture, le renard vie dans des terriers qu'il aura creusé lui même grâce à ses griffes, où qu'il aura subtilisé à d'autres animaux. En effet, sa taille fine lui permet de s'accaparer de terrier de blaireau et même de lapin. Très as-tucieux, celui-ci va vivre dans un terrier dont il aura prit soin de choisir la localisation, ce qui le rend très difficile à trouver.Craintif, cet animal va souvent emprunter les mêmes chemins à la recherche de nourriture. Il est donc aisé de suivre sa trace grâce aux excré-ments qu'il aura laissé sur son chemin. Mais il est toutefois très rare de croiser son chemin en journée, celui-ci préférant plutôt sortir la nuit, ou à la tombé du jour. Le renard ne s'attaque que très rarement aux animaux de sa taille. Celui-ci va préférer en effet se nourrir de petits animaux qu'il chassera avec une grande discrétion, tel que les mulots, les la-pins, ou encore les petites musaraignes. Il n'est pas rare non plus que le renard se nourrisse de petits fruits des bois qu'il trouve au sol ou dans les jardins des habitations. Il peut lui arriver également de se nourrir d'insectes ou enco-re d'oiseaux.Le renard a une durée de ges-tation courte, d'une cinqu-

antaine de jour environ. Ses chaleurs ont habi-tuellement lieux en hiver, de décembre à février. Les naissances quand à elles ont habituellement lieux au printemps, entre mars et mai, et donnent naissance à des portées de 4 à 5 petits pour les animaux d'âge adulte. Une jeune femelle donne-ra elle des naissances de 2 à 3 petits en moyen-ne. Le renard ayant un fort instinct maternel, il n'hésitera pas à protéger ses petits plus que lui même, et à passer de longues heures de chasses pour leurs trouver de la nourriture. Le renard a une durée de vie moyenne, les indi-vidus vivant traditionnellement entre 6 et 8 ans. Une durée qui va varier en fonction de son lieu de vie plus ou moins propice pour vivre et élever ses petits. Dans le monde occidental, le renard à toujours été vue comme un animal rusé, qu'il est très dif-ficile à duper. En France, tous les enfants con-naissent la célèbre fable de La Fontaine que beaucoup d'entre nous ont appris à l'école, Le Renard et le Corbeau. En Asie, le renard à neuf queux à longtemps été un animal mythologique, retrouvé encore dans certaines œuvres de nos jours, ainsi que dans certains mangas au japon.Animal magnifique, il est néanmoins interdit de le tenir en captivité à son domicile E.B


Maître Goupil Maître Goupil Maître Goupil Maître Goupil Maître Goupil Maître Goupil

C'était la veille de Noël, à Viséce 16e siècle tout empreint

de superstitions. La nuit est tombée.Une fi ne couche de neige recouvre

les toits de chaume. Dans une maison, à l'enseigne du Mouton Noir,

où chaque jour, amis et parentsse réunissent pour la size la soirée commence.

Une joie toute particulière règne parmil'assemblée. Tous allaient assisterà la messe de minuit, admirer les

décorations de l'église. Ils adoraientle bambin couché entre le boeuf et

l'âne. Ils entonneraient les vieuxchants de Noël wallons si touchants.

Puis, ils s'en retourneraient en bandesjoyeuses pour se régaler des crêpes

préparées par les femmes.Dans la cuisine, mamans et fi llettes

s'aff airent autour du fourneau. Près del'âtre, où de grosses bûches dégagentune douce chaleur, les hommes sont

assemblés et dans cette nuit du Mystère, les souvenirs reviennent

en mémoire.Le plus âgé, Norbert, prend la parole

et raconte une vieille histoire qui tout de suite captive l'assemblée.

Je me souviens, dit-il, que mon père André, qui n'avait peur de rien,

me racontait souvent une chose étrange,que je n'ai pas voulu vérifi er. Il affi rmaitqu'à l'endroit dénommé Croix Renard,

avait lieu chaque année, la nuit de Noël, à minuit, une apparition étrange.

Venant dont on ne sait où, un grandrenard aux yeux noirs comme la nuit,

apparaissait brusquement dans le carrefour sans laisser de traces sur la neige. C'était, paraît-il, le diableincarné, furieux de la naissance

du petit Jésus qui allait sauver les âmeset le priver ainsi de ses proies.

Malheur à l'infortuné qui traînait dans les parages!

Un vieux sage, avait dit à mon pèrequ'il connaissait le moyen de

détruire le diable. Il fallait présenterau renard noir une poule aussi

noire que lui. Ainsi on le tenait à sa merci.Il a même assuré que celui qui serait

assez hardi pour attraper le diablerecevrait, en retour, le secret pour

fabriquer de l'or, il pourrait ainsi devenirl'homme le plus riche du pays.

Moi, dit le vieux, je préfère y croireque de vérifi er moi-même.

Ce récit avait jeté un trouble sur l'assistance.La volée des cloches sonnant gaiement,appelait les fi dèles à la messe de minuit.Des bandes joyeuses se formaient et se

dirigeaient vers l'église. Cependant, Etienne, un vieux jeune homme ne les

suivit pas, il bifurqua vers le plateau de Lorette. Il annonça aux autres

qu'il voulait éclaircir l'histoire du Renard.Il allait s'embusquer dans les

buissons pour voir ce qu'il se passerait.Les avertissements des vieux, les pleursdes femmes,

rien n'y fi t, il monta la colline. Très inquiets, ses compagnonsse rendirent à l'église.

Au retour de l'offi ce, les Visétois se rassemblèrent afi n d'attendre l'imprudent.

En vain, ils attendent le lever du jour.Armés de bâtons et de fourches, un groupe

d'hommes se dirigea vers le carrefour de la Croix Renard.

Un spectacle saisissant les attend. Les bras en croix, couché sur la neige.

Etienne gît mort. Aucune trace!Rien ne peut les renseigner sur ce qui

s'est passé. Seules deux morsuresbleues apparaissaient au cou du

brave garçon...La marque des dents du Malin!...

Plus tard, on plaça une croix de pierrepour immortaliser cette nuit abominable.

(Cette croix et cette légende, on en parlaitdéjà dans les registres du 16e siècle:

Li creux di Renar)Un élément de cette croix existait encore

dans les années 1930.

La légende du renard1580

Legende d'au t ref oi

s

©Lul

u Gr

afi c

12 avenue Camp Gran 66340 OSSEJA Email : [email protected]

Le Goupil Le renard est appelé

"goupil", jusqu'au mo-

ment où il prend le nom

du célèbre héros du Ro-

man de Renart. Déjà

considéré comme un

animal fourbe et malfai-

sant par Aristote, par

les fables antiques et par

l'Evangile (qui donne

son nom au cruel roi Hé-

rode), le renard est au

Moyen Âge le symbole

de la ruse, de la perfi die

et de l'hypocrisie : "Tous

ceux qui s'adonnent à

la ruse et à la fourberie

sont appelés Renart"

(Roman de Renart).

"Le renard est très

fourbe et plein de ruse,

et il ne suit jamais un

chemin rectiligne. Phy-

siologue affi rme que

lorsqu'il a faim et qu'il

ne trouve pas de quoi

manger, il se roule

dans la terre rouge de

telle sorte qu'il donne

l'impression d'être

tout ensanglanté, puis

il s'étend sur le sol les

pattes en l'air comme

s'il était mort, il re-

tient son souffl e et

gonfl e la poitrine en

cessant de respirer [.]

Les oiseaux [.] s'ima-

ginent qu'il est mort

; ils vont alors se po-

ser sur lui, mais à ce

moment il s'empare

d'eux et les mange.

Le renard repré-

sente le Diable, car

celui-ci feint d'être

mort pour tromper

tous ceux qui vivent

selon la chair."Pierre de Beauvais,

Bestiaire.

LE RENARD DES PYRÉNÉESLe renard des Pyrénées est un animal qui n'est pas rare de rencontrer aujourd'hui dans notre paysage. D'une taille moyen-ne, comparable à celle du chien, il est reconnaissable à son pelage roux et à sa queue touffue, virant vers le brun en été. Ses griffes longues et pointues lui per-mettent de creuser facilement la terre à la recherche de nourriture.Cet animal omnivore a longtemps eu une image péjorative, car souvent

chemin rectiligne. Phy-

siologue affi rme que

lorsqu'il a faim et qu'il

ne trouve pas de quoi

manger, il se roule

dans la terre rouge de

telle sorte qu'il donne

l'impression d'être

tout ensanglanté, puis

il s'étend sur le sol les

pattes en l'air comme

s'il était mort, il re-

tient son souffl e et

gonfl e la poitrine en

cessant de respirer [.]

Les oiseaux [.] s'ima-

ginent qu'il est mort

; ils vont alors se po-

ser sur lui, mais à ce

█ Le renard des Pyrénées est un animal qui n'est pas rare de rencontrer aujourd'hui dans notre paysage. D'une taille moyen-ne, comparable à celle du chien, il est reconnaissable à son pelage roux et à sa queue touffue, virant vers le brun en été. Ses griffes longues et pointues lui per-mettent de creuser facilement la terre à la recherche de nourriture.Cet animal omnivore a longtemps eu une image péjorative, car souvent

Le G

oupil, rusé

et familer

NATURE n°8 / Janvier 2016

Le renard

█ L’enclave Espagnole de Llivia, en Cerdagne Française, possède un bijou insolite. Il s’agit de la plus ancienne pharmacie d’Europe, datant de

1415, attestèes dès 1594. “Sa particularité est de conserver tous les instrulments que les apothicaires employèrent au fi l des siècles pour fabriquer médecines et remèdes”, explique Louis Esteva, le descendant de la famille qui a administré ce lieu de 1660 à 1926.L’intérieur off re une ambiance hors du temps, que ce soit dans la boutique, l’arrière-boutique ou l’atelier.On découvre alors des anciens pots en céramique ornés de décorations en cobalt bleu de saints et de plantes, des boites en bois du XVIIè et du XVIIIème siècles peintes avec des portraits de savants et de scientifi ques, de beaux mortiers, des livres scientifi ques, des ordonnances de l’époque, des formules, une mappemonde indiquant la

provenance des produits, des instruments de laboratoire...Le clou du lieu est peut-être le “cordialer”, un neuble polychrome du XVIIIè destiné au rangement des produits pharmaceutiques. “une inspiration de retable d’église de Cerdagne. Mes ancêtres y rangeaient les drogues dangereuses comme l’opium. Il faut savoir que mon père allait chercher des plantes médicinales dans la vallée d’Eyne, comme la valériane, l’arnica etc. Puis il les transformait en remède dans l’arrière-boutique, à l’aide de mortier, couperet, d’alambics...”.En 1926, un Américain propose la somme de 500 000 pesetas de l’époque et en cadeau une pharmacie en Espagne à Antoni Esteva, mais le pharmacien refuse. La boutique Cerdane doit rester en Cerdagne.En 1965, le conseil de Gérone la rachete en s’engageant à ce qu’elle reste à Llivia. La pharmacie est installée dans l’ancienne tour de Bernat de So. Depuis mai 2012, la pharmacie Esteva, restaurée est située dans le museu municipal de Llivia, dans un édifi ce qui jouxte l’hôtel de viille. Et pas besoin de vous prescrire une ordonnance pour entrer dans cette apothicairerie.


BOL D’AIR n°8 / Janvier 2016

Je ne veux qu’aboyer aux oreilles du tempsPour évoquer Lola, ma chienne, en cet instant

:Enfant de quatre mois, qui jugeait indécents

Les combats pavoisés de feu, d’or et de sang,Les discours éclatants qui tuent les innocents

D’un univers à tout le moins déliquescent...

Lola, toi qui t’en vas et quittes ce bas-monde,Sache que tu rejoins des campagnes plus

blondes.Sache que dort, dessous ton pelage d’argent,

L’espoir béni, pain quotidien des pauvres gens.

Il n’y a jamais eu entre nous d’autre laisseQue l’amour partagé au long d’une caresse.

Je ne veux qu’aboyer aux oreilles du temps

Pour évoquer Lola, ma chienne, en cet instant :

Enfant de quatre mois, qui jugeait méprisablesLes empires bâtis sur des châteaux de sable,

L’argent narguant les peuples misérablesD’un univers à tout le moins irresponsable…

Lola, toi qui t’en vas et quittes ce bas-monde,

Sache que tu rejoins des campagnes plus




Je ne veux qu’aboyer aux oreilles du temps

Pour évoquer Lola, ma chienne, en cet instant :

Enfant de quatre mois, qui jugeait indécentsLes longs serments d’amour dessous le

fi rmament,L’inconstance livrée au cœur des inconstants

D’un univers à tout le moins inconscient…

Lola, toi qui t’en vas et quittes ce bas-monde,Sache que tu rejoins des campagnes plus




Elne le 26 décembre 2015

Jean Iglésis

A Lola ma chienne LA PLUS VIEILLE PHARMACIE D’EUROPE EN CERDAGNEInsolit

e

El Bourricot votre journal gratuit d’aqui

(les chroniques juridiques)Organisation judiciaire Avant de commencer : Bonne et heureuse année à tous les lecteurs du «Bourricot» !!!Comme je n’ai pas beaucoup travaillé pendant les vacances, mais elles sont faites pour cela ! je vous communique une simple note sur l’or-ganisation judiciaire.Deux grandes classifi cations : Civil et Pénal, qui comportent chacune plusieurs tribunaux qui ont des compétences diff érentes. Civil : Tribunal de Proximité : juridiction créée pour être proche des gens, cela ne veut pas dire à côté de chez vous, compétente pour la restitu-tion des dépôts de garantie inférieurs à 4.000 € en matière locative,Tribunal d’Instance : lui sont soumis les litiges inférieurs à 10.000 €, et quel que soit le mon-tant du litige : tous les problèmes locatifs, les diffi cultés liées aux crédits à la consomma-tion, aux dommages causés aux champs et cultures...Tribunal de Grande Instance : il a compé-tence pour tous les litiges dont la valeur est supérieure à 10.000 € ou inconnu comme par exemple action en responsabilité en cas d’accident, et dans tous les cas : tout ce qui concerne l’état des personnes c’est à dire : di-vorce, adoption, droits sur les enfants naturels, état civil, successions, redressement ou liqui-dation judiciaire civil...Juge de l’Exécution : lui sont présentés tout ce qui concerne les diffi cultés d’exécution des jugements, demandes de délais de paiement après un jugement de condamnation, les sai-sies...Tribunal de Commerce : sont présentés devant lui les litiges entre sociétés commerciales ou entre commerçants,Conseil de Prud’hommes : lui sont soumis les litiges relevant du droit du travail, problèmes entre employeurs et salariés, licenciements...Tribunal Paritaire des Baux Ruraux : règle les problèmes des agriculteurs, éleveurs, pro-blèmes découlant d’un contrat de fermage...Juge des Enfants : est concerné par la protec-tion des mineurs,Tribunal Administratif : règle les litiges avec l’état, les communes, problèmes de voierie...Pénal :Tribunal de Police : juge les contraventions,Tribunal Correctionnel : juge les délits,Cour d’Assises : juge les crimes,Tribunal pour Enfants : comparaissent devant lui les enfants dont le comportement est dé-lictueux.Rendez vous au mois de mars pour une pro-chaine chronique, je réfl échis au sujet, si vous avez une idée contactez le journal qui me la transmettra.

La pie-grièche est un oiseau peu connu car discret. Il est présent selon les espèces, du nord de l’Europe au Nord de l’Afrique. Sa taille modeste, mais néanmoins conséquente pour un passereau, fait de lui un prédateur d’insectes, et parfois de petits m a m m i f è r e s , t e r r i b l e m e n t effi cace.

Son bec crochu lui permet aisément de capturer ses proies. La pie-grièche est un oiseau généralement migrateur, bien que l’on observe quelques populations sédentaires.Dans les Pyrénées-Orientales, on retrouve quatre espèces de pies grièches : la pie-grièche méridionale, la pie-grièche écorcheur, à poitrine rose et enfi n à tête rousse. L’intégralité de ces quatre espèces sont protégées.La pie-grièche méridionale s’observe essentiellement en plaine du Roussillon, mais une belle population peut être observée sur les soulanes cerdanes, du côté de Font-Romeu notamment. De même pour la pie-grièche écorcheur, la plus courante des quatre, qui se retrouve un peu partout dans le département. Leur habitat est généralement composé de milieux ouverts, landes et prés avec haies et arbustes épineux (genévriers, ronces…).La pie-grièche écorcheur a la particularité de capturer des insectes

et à les empaler ensuite sur les épines des buissons qu’elle fréquente, afi n de pouvoir revenir les consommer ensuite. Ces branches faisant offi ce de garde-manger sont appelées lardoirs.

Les observer de loin constitue l’une des seules manières de les voir. C’est un oiseau craintif, qui n’hésite pas à fuir au moindre élément suspect. Perché sur les hauteurs des buissons, il guette alors ses proies et ses congénères. Son inquiétude se manifeste par une agitation latérale de la queue, comportement relativement fréquent. Photographier la pie-grièche nécessite un camoufl age parfait, et une discrétion sans faille, préférentiellement un aff ût…c’est pourquoi j’ai très peu de photos de cet oiseau que j’apprécie.Arnaud

█ Un certain nombre d’espèces sur terre mettent au monde des « petits » dont le développement n’est pas terminé. Cette immaturité aff ecte l’organisme lui- même et certaines de ses grandes fonctions, mais aussi le comportement, voire des deux à la fois. L’acquisition de l’autonomie demandera des semaines, parfois des mois pour les apprentissages complexes. L’essentiel des soins et des enseignements prodigués au jeune reviennent à la mère dans l’immense majorité des cas. Leur existence est conditionnée par un phénomène commun à la mère et à son rejeton, et que l’on nomme l’ « attachement ».Sans attachement point de salut, comme a pu le mettre en évidence la philosophe et éthologue belge Vinciane Despret au cours d’une de ses missions en Afrique. Confrontée à la détresse d’un babouin nouveau-né, dont la mère avait certainement été abattue par des braconniers,, elle

le prit dans ses bras, la nuit venue, et off rit à ce petit corps

moribond la chaleur de son corps. Ce « cocooning » on ne peut plus basique, fait de caresses et de paroles douces, devait opérer un miracle, redonnant le goût de vivre à ce petit être, qui accepta alors de s’alimenter et ainsi survécut !L’attachement à la mère sera ainsi considéré par l’individu comme l’attachement « modèle », donc reproductible et transposable à d’autres êtres. Malheureusement son expression n’aura pas toujours l’écoute attendue auprès de celui qui en est l’objet Une notion que l’on peut étendre à l’espèce humaine. S’y reconnaîtra qui peut.Dans l’espèce canine c’est à la mère que sont dévolues les premières manifestations d’attachement. Le chiot nait immature et demande des soins qualiteux intenses pour franchir les trois premières semaines de vie qui le conduiront à l’autonomie. Son attachement à la mère, lui, va éclore au bout de plusieurs jours, à mesure

du perfectionnement de son système nerveux central.A travers ce lien aff ectif qui le lie à la mère, le chiot va pouvoir amorcer en confi ance son exploration du monde. Mais ce socle maternel, auprès duquel on peut à tout moment venir se réfugier, sera de courte durée. Vers un mois et demi la chienne va pratiquer à l’encontre de sa progéniture un « détachement », concomitant du sevrage, accompagné parfois des gestes brutaux de sa part, au niveau entre autre de l’accès à la gamelle. « Allez gagner votre croûte », dit-elle en substance à ses rejetons.C’est à ce moment que se produit dans la vie du chiot le traumatisme majeur que représente la séparation du monde aff ectif et sécurisant qu’il avait connu jusqu’alors. Il quitte l’environnement de sa mère et de sa fratrie pour être plongé dans le monde nouveau de sa famille d’adoption. La détresse occasionnée par cette situation est normalement de courte durée et le chiot se relèvera vite de ce traumatisme grâce à l’aff ection prodiguée par sa nouvelle famille « meute ». Attention ces transports d’aff ection peuvent revêtir une telle ampleur qu’ils peuvent générer chez le chiot une incapacité à rester seul : c’est la fameuse anxiété de séparation, source de désagréments tels que destructions et vocalises en

l’absence de l’être d’attachement. D’autant que peu de propriétaires sont à même de réaliser ce fameux détachement que la mère n’aurait pas manqué de mettre en place. Attention donc à cette étape qui peut s’avérer délicate à franchir. Il faut imposer très tôt au chiot des moments et des lieux de solitude afi n qu’il acquière une certaine forme d’indépendance. Ce n’est pas toujours facile dans les familles nombreuses où le chiot va focaliser l’intérêt de tous sans que les temps de repos soient suffi sants pour son organisme encore en croissance. On pourra alors assister à un épuisement nerveux du jeune animal avec des réactions parfois mal contrôlées, ou à l’intensifi cation d’une hyperactivité latente. Au fi l des semaines et des mois le chiot va peaufi ner son intégration au milieu et à la meute humaine. Les échanges positifs avec l’être d’attachement qu’il aura élu, et, à un moindre degré avec les diff érents membres du groupe, seront à même de le « combler » aff ectivement et de réactiver l’eff et de socle qu’il avait connu auparavant. Cette nourriture aff ective est la porte ouverte à une bonne mise en place des apprentissages nécessaires à son insertion dans la société de l’humain. Paul(à suivre)


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nne nne nne Anne AAAnne Anne Anne AAAnne ALaLaLa rubric' rubric' rubric' La rubric' LaLaLa rubric' La rubric' La rubric' LaLaLa rubric' La dedede PaulPaulPaulde Pauldedede Paulde Paulde Pauldedede Paulde RUBRIC’ à BRAC n°8 / Janvier 2016

█Mercredi 16 février 2011, en soirée, en son domicile de

Ponteilla, entouré de l'aff ection des siens, Jordi Barre, « la voix de Catalogne Nord », s'étei-gnait... Jordi Barre, chantre et héraut de la poésie et de la chanson catalanes, nous quit-tait... Cinq ans déjà !... Malgré le temps, la peine se réclame tou-jours entière et intarissable, et le respect se déclare infi ni quand le cœur s'épanche et quand tous les humbles que nous sommes évoquent le musicien, le chanteur, l'homme, le sym-bole... Bienheureux celui qui, en peignant, jour après jour, son coin de ciel, parvient à atteindre l’Éternité. Cette éternité-là, Jordi Barre l’a conquise à la force de ses chansons, mais encore à la grâce de tous ces petits mots et de tous ces petits gestes qui constituaient sa personnalité, profonde et entière... Jordi Barre était la générosité et l’humanité incarnées… Cet homme de foi et d'espé-rance donnait tout, tout sans rien compter, et tout sans rien attendre en retour… La poésie – et la poésie catalane en particu-lier- se plaçaient au cœur-même de sa démarche.. Jordi Barre a fait beaucoup plus que défendre ou que préserver la chanson, la poésie et la langue catalanes. Fort de son talent et confi ant en ses initiatives, il en a enrichi le patrimoine, et ce en plaçant au-devant-même de la scène, avec un respect des autres et avec un don de soi exemplaires, les poètes catalans des côtés sud et nord des Pyrénées. Pour le passé, les poètes de Cata-logne Nord - ceux que l'on avait oubliés ou que l'on méconnais-sait - ont quitté les limbes de

l'ombre, grâce à l'action artis-tique, humaine et musicale de Jordi Barre. Saluant le déve-loppement démocratique de la Catalogne-sud, dans sa phase postfranquiste, Jordi Barre a su ressusciter la «Pregària per un cant espiritual » de Joan Ma-ragall (poète « noucentista »), le tendre et intime « Escolta » de Joan Salvat-Papasseit (écrivain anarchiste, mais encore porte-voix de l'amour dans ses ar-canes et ses entrelacs les plus intimes), ou le triomphal mais si humble « Retorn a Catalunya » de Josep Carner, humaniste identitaire s'il en fût... A l'orée du devenir et des at-tentes de Catalunya-Nord, que Jordi Barre avait esquissés dans la perspective lucide qu'on lui reconnaissait, trois auteurs ont compté dans son parcours ful-gurant et lumineux et ont été mis à l’ouvrage puis mis en lumière comme il se devait, trois écri-vains et poètes si diff érents dans leurs parcours mais si proches dans leurs démarches, tant Jor-di Barre se voulait à-même de rassembler, de fédérer, d'unir... Trois personnages qui ont pris leur hauteur, en tant qu'auteurs, et ce à la grâce de « notre chan-teur ». Pour les nommer chrono-logiquement : Jordi Pere Cerdà, Joan Cayrol et Joan Tocabens... Au préalable et à l'aune du par-cours de Jordi Barre, une chan-son phare : « Crec » (Credo vell i sempre nou) de Joan Amade (fondateur du mouvement régio-naliste « Nostra Terra » en 1934) donne le la et montre la voie, en 1979... Jordi Barre, en proposant, cette année-là, un 33 tours hardi et

remarquable, soumis à l'écoute et à la sensibilité du microcosme roussillonnais - lequel recherche son identité dans un fl ou multi-culturel - va s'imposer derechef comme le héraut de la langue et de la culture nord-catalanes. Du héraut au héros, il n’y a qu’un pas à accomplir que Jordi Barre franchit courageusement, avec ce bienheureux disque vinyle de facture noir et blanc, qui prend et affi rme, à contre-courant d'une vague musicale jaco-bine et franco-française, tous les risques qu'il a toujours eu à cœur de prendre, et en off rant à son corps défendant à un public qu'il va séduire et faire adhérer à sa cause les adaptations mu-sicales des textes de Jordi Pere Cerdà (dont on retiendra« Canta canta Perpinyà », « El meu país » , « Sóc un mariner ».)... Seconde phase – et non des moindres - : par la suite, Jordi Barre va mettre en musique et vulgariser un poète qui prendra et occupera une place immense voire incommensurable dans sa carrière : en la personne de Joan Cayrol, précisément. Cet alchi-miste de l'émotion, qui sait jouer et user des mots, des vécus his-toriques et sociologiques, de la fi bre familiale et identitaire ainsi que des sentiments viscéraux... cet épicurien qui se plait dans le détail à dépeindre ce qu’ 'il voit, ce qu'il ressent et ce dont il se souvient, cet écorché vif qui n'en fi nit pas d'aimer la terre catalane et qui ne nourrit pas moins d'es-poirs à son égard...cet homme dont le destin s'écrit au quoti-dien, oscillant entre le bonheur de vivre et la douleur de voir l'humanité vaciller, ce chantre

mû par un humanisme surhu-main, submergé par l'émotion, l'abnégation et l'amour de la vie, inscrira sa verve et sa science poétiques dans le cœur du peuple... « poble menut », formé de petites gens, peuple riche de ses infi mes joies et pauvre de ses peines inextinguibles, mais peuple infi niment sensible et at-tentif à tout ce qu'il aime, à tout ce dont il rêve et à tout ce qu'il désire exprimer... En quelque cinq ans, Joan Cayrol va off rir à Jordi Barre ses plus grands succès : le texte appellera la mélodie ; la musique reviendra en eff et boomerang à l'écriture... et au verbe dont elle est originel-lement issue... L’empathie créa-trice sera telle entre Jordi Barre et Joan Cayrol que les titres – baignés de fl ammes, de pleurs, de salive, de sang et de lumière – s'enchaîneront et se multi-plieront presque naturellement, dans la fulgurance et dans la force prolifi que d'une poignée d'années sublimes, singulières, mémorables, incontournables et décisives... L'idylle tumul-tueuse Barre-Cayrol a enrichi et remis à fl ot en un tournemain le patrimoine nord-catalan qui eût pu prendre l'eau, sur la mer de la catalanité. Sont nés près de 50 textes magnifi ques qui aff ranchissent le patrimoine nord-catalan de deux siècles de retard. Désormais, grâce à Joan Cayrol et à Jordi Barre, notre héritage culturel, nos chansons, nos poèmes, sont à-même d''aff ronter l'avenir... Qu'ils surgissent comme des cris de foi et de révolte ou comme des soupirs de sagesse, les chansons nées du tandem Barre-Cayrol restent identi-fi ables pour qui les a entendues. Elles demeurent marquées du double-sceau de la foi et de l'espoir. Lyriques, passionnées, elles proviennent des entrailles de l’homme et de la terre. On ne peut que s'incliner devant « Toquen les hores », « Torna venr Vicens », « El xiprer vert », « La nit on vam fugir » (un hymne à la Retirada), « Tant com me que-darà », « Jo sóc de Perpinyà », Jo sé » « Una nit », « Si me'n vaig », « Deixeu-me el temps »…. Autre parenthèse salutaire initiée dans les années 80 ou intervien-dra un nouveau tempo : une nouvelle verve qui va fl irter avec les années disco, la décentrali-sation et l'apparition d'une nou-velle vague régionaliste : c'est le rendez-vous intergénérationnel que Barre fi xe au groupe « Pa amb oli », une formation musi-cale que Jordi va constituer et diriger. Les textes et les propos vont devenir plus revendicatifs, les mélodies plus incisives... Les chansons de « Pa amb oli » s'emparent d'une saine révolte

qu'elles exaltent. Elles aban-donnent une mélancolie pas-séiste pour affi rmer une identité qu’elles iront au fi nal réclamer jusqu’à Paris-même. En eff et, en 1983, « Pa amb oli » prend d'assaut « la capitale ». 1983 : un événement national : « Pa amb oli » fait l'Olympia ».... Les chansons affi rment et réclament une légitimité catalane enfouie, bafouée, déniée... Les chansons du groupe : « Pa amb oli » bien sûr issu du « traditionnel catalan », mais plus encore « Parlem ca-talà », « La cançó del vent », « Llibertat condicional », « Titelles » et bien d'autres… Cayrol dis-paru en 1981, Jordi Barre va ren-contrer en la personne de Joan Tocabens un poète et un paro-lier avec lequel il va parcourir un nouveau bout de chemin. Trente ans de collaboration vont donner naissance à « Una revol-ta dins el ventre », « Amb la força de l’amor »... ainsi qu'à plusieurs

s p e c t a c l e s historiques, lesquels seront mis en scène avec talent par Jean-Pierre Lacombe-Massot (« L’épopée des Rois de Majorque » et « les Angelets de la terra » obtiendront chacun en leur temps auprès du public un succès amplement mérité…). Au terme de cinq années d'ab-sence, Jordi Barre s’inscrit au-jourd'hui et plus encore que ja-mais dans la mémoire collective de ce petit pays qui est le nôtre et qui nous est si désespéré-ment cher... un petit pays dont rien ne semble pouvoir altérer ni le sang, ni l’or qui le sym-bolisent et l'incarnent au cœur de chacun d'entre nous. Voilà quatre ans déjà que Jordi Barre nous a quittés... Et le vide qu'il nous a laissé demeure irrésolu-ment béant... Jean Iglesis


Tél : 0034 972 881 269

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JORDI BARRE, CINQ ANS DÉJÀ!...

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Jordi Barre – Congrès des feux de la Saint-Jean à Saint-Laurent de la Salanque (juin 2003) – Photo Jean Iglesis -

n°8 / Janvier 2016 ESCAPADES

Regard

Terminal de cuisson de PIZZASFRAÎCHES ARTISANALES

CHEVEUX GRAS :• 1 c à soupe de vinaigre.• 5 c. à soupe de poudre d’argile verte• 1 pincée de sel• Eau minérale ;Dans un récipient, mélangez le vinaigre, la poudre d’argile, la pincée de sel fi n et l’eau minérale afi n d’obtenir une pate bien lisse. Appliquez ce masque sur le cuir chevelu en massant légèrement. Laisse reposer environ une tren-taine de minutes ; rincez à l’eau tiède

CORPS AUX PIEDS• 15 ml de jus de citron jaune• :15 ml d’eau• 5 cachets d’aspirine eff erves-cents• Film plastiqueDans un récipient, réalisez une pâte avec 15 ml d’eau, la même quantité de jus de citron ainsi que les comprimés d’aspirine. Appliquez cette pâte sur les cors, puis les envelopper de fi lm plastique étirable ; enveloppez vos pieds dans une serviette de toilette chaude. Laisser agir une vingtaine de minutes ; retirez le tout et froteez les cors avec une pierre ponce.Points noirsIl vous faut du jus de citron jaune pressé du moment.Pour accélérer leurs disparitions, avant de vous coucher, imbibez un coton propre de jus de citron et appliquez-le sur les boutons (noirs ou blancs). Laissez agir pendant toute la nuit.

ABCÈS DENTAIRE :Afi n de soulager les abcès den-taires, faire un bain de bouche à base d’argile montmorillonite, vous pouvez également utili-ser l’argile sous forme de ca-taplasme sur la joue ; Renouveler jusqu’à guérison et soulagement.

ENGELURES • Eau – sucre en poudre – 2 ci-trons jaunes pressésBuvez tous les matins, le jus su-cré de deux citrons fraîchement pressés pendant vos crises ; vous pouvez également friction-ner vos doigts (mains ou pieds) avec la pulpe des citrons.Diarrhée• Eau – ½ citron jauneA raison de 3 fois par jours, di-luez le jus de citron dans de l’eau jusqu’à ce que votre état s’amé-liore. CIRCULATION SANGUINE• Eau – jus de citron – argile en poudre Tous les matins, prenez un verre d’eau argileuse avec le jus de citron ; pris régulièrement votre circulation s’améliorera. BRÛLURES D’ESTOMAC• 1 verre d’eau froide – 1 c à café de bicarbonate de soude Si vous souff rez de brûlures d’estomac, diluez une cuillère à café de bicarbonate de soude (anti acide effi cace) dans un verre d’eau froide ; l’eff et est immédiat

LA SANTE PAR LES PLANTES (la suite)

CAMOMILLE : comme elle est éminemment toxique, elle est recommandée contre le manque d’appétit, les digestions diffi ciles, les crampes d’estomac, les coliques. En outre, son utilité contre les douleurs rhumatismales et les névralgies faciales a été mise en évidence par des travaux récentsConservation : les capitules, disposés en couches minces, sont séchés le vite possible au soleil ou à l’étuve pour conserver leur couleur. Récolte en juin avant le développement complet des capitules.

CAROTTE : sa décoction constitue un remède populaire contre la jaunisse et toutes les aff ections du foie. Appliqués sur les brûlures, les cataplasmes de carotte pilée calment la douleur

CERFEUIL : c’est un carminatif, diurétique, vulnéraire. Ses cataplasmes combattent l’infl ammation des paupières et son suc frais, les piqûres d’abeille.

CHANVRE : sédatif, narcotique, hypnotique, diurétique. Infusion, extrait, liquide, sirop.

CHÂTAIGNER : astringent, sédatif ;

irritation des b r o n c h e s . I n f u s i o n des feuilles et écorce. A partir du fruit et des feuilles on peut obtenir un shampoing donnant aux

cheveux un refl et doré.Chêne : astringent, hémostatique, décongestionnant. Avec les galles de chêne, excroissances produites par les piqûres d’insectes, on préparait d’excellentes encres inaltérables. Infusion , décoction de l’écorce et des fruits : 60 g par litre d’eau.

CHICORÉE SAUVAGE : dépuratif, laxatif. Succédané du café. Infusion des feuilles : 15 g par litre d’eau – Récolte en juin.

CHOU : apéritif, diurétique, béchique et vermifuge - Décoction

CONCOMBRE : émollient, adoucissant, dépuratif. Très utilisé en cosmétique.

COQUELICOT : somnifère ; toux opiniâtres, bronchites. Récolte en juin- Infusion des pétales : 5 g par litre d’eau.

COURGE : vermifuge. On peut également l’utiliser comme masque hydratant et nourrissant pour les peux sèches.

CUMIN : la fl oraison se fait en mai-juin et seule la graine mûre est utilisée en thérapeutique. Son emploi contre les troubles digestifs, la colique et les ballonnements est bien connu.

Sert à la préparation de la liqueur appelée « Kumme »(à suivre…)

Livre

d’Eve DEMANGE & Anne GHESQUIERE : Une crème de jour BIO est-elle plus effi cace qu’une crème hydratante classique ? Est-elle préférable pour la santé ? Comment reconnaître un produit de beauté 100% naturel ? Quels sont les meilleures marques et les meilleurs produits du marché français ? Où les acheter? Aujourd’hui, les cosmétiques naturels exempts d’ingrédients chimiques restent pour la plupart méconnus des femmes. Premier, guide français des cosmétiques BIO, ce livre incontournable fait la lumière sur un marché où le terme naturel s’assaisonne à toutes les sauces. Découvrez sans attendre le résultat d’une étude unique: plus de 3000 produits BIO issus de 40 marques, passés au crible sans concession par 400 consommatrices françaises! Ce guide présente dans un ordre

pratique, les meilleurs produits élus, la moyenne des notes données, les commentaires des testeuses, ainsi que des recettes et des conseils beautés. Enfi n, pour confi rmer et compléter

leur analyse, les auteurs ont interviewé plus de 30 experts de la cosmétique bio.

Auteur : Jean BRIFFAUTEn proie à de grands désordres de santé, Jean Briff aut ressent l’appel impératif de sa survie. La reconquête de sa santé l’amène à comprendre le fonctionnement du corps humain.

Livre mes petites gamelles de Cléa - Chez La PlageSurtout ne pas se priver d’un p’tit bonheur ! Celui de déballer chaque midi sa boîte-repas en se disant que l’on va pouvoir se ressourcer, se faire du bien et penser à soi, pour une fois, au milieu d’une journée pas forcément très zen ... La « Lunch box » est l’alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l’on suit les conseils de Clea ! Elle a puisé son inspiration dans les bentô japonais, les lunch-box à l’anglo-saxonne et les « casse-croûte » à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d’être réchauff ées.


LAPIN MARINÉ AU MUSCAT DE RIVESALTES (Pour 6 personnes)

Préparation : 30 minutes - Cuisson : 45 minutes - Attente : 8 heures- 1 lapin (1,5kg) - 1/2 l de muscat de Rivesaltes - 4 gousses d’ail- Sel, poivre - Thym, sarriette - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 150 g de lard fumé - 10 olives noires* Couper le lapin en morceaux puis les disposer dans un grand récipient à fond creux. Assaisonnez avec du poivre et du sel et les arroser de muscat – Laissez reposer au frais entre 12h et 16h

* Faites chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte en fonte de préférence. Egouttez les morceaux de lapin mettre la marinade de côté. Faites les dorer de chaque côté puis jeter la graisse rendu pendant la cuisson. * Passez votre marinade au tamis puis l’ajouter dans la cocotte avec les morceaux de lapin. Ajoutez l’ail entier puis le lard coupé en petits morceaux puis les olives. Assaisonnez de poivre et de sel. Laissez cuire à couvert pendant 40 minutes à feu doux. *Vous pouvez accompagnez ce plat de bettes braisées

Servir un vin rouge du Roussillon

BRAS DE GITAN(Pour 6 personnes)• Préparation: 20 mn• Cuisson: 20 mn

Faites préchauff ez votre four sur th. 6/180°.Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes d’œufs.Fouettez les jaunes avec 100 g de sucre puis ajoutez la fa-rine, en mélangeant bien le mélange puis incorporez les blancs que vous aurez mon-tés en neige bien ferme avec les 20 g de sucre restant.Etalez le mélange sur une plaque allant au four recou-verte de papier sulfurisé, puis enfournez 9 à 10 mi-nutes. Sortez le biscuit du four puis enroulez-le dans un torchon humide.Laissez le refroidir.Pour la crème : portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille que vous aurez fendue en

deux. Fouettez le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine et pe-tit à petit ainsi que le lait bouillant sans la gousse de vanille. Faites épaissir à feu doux en remuant,

fouettez ce mélange au bat-teur en y incorporant le rhum et le beurre.

Dés que le mélange a refroidi, déroulez le biscuit bien à plat et re-couvrez-le de la crème puis roulez-le délicatement. Coupez les extrémités.Saupoudrez le gâteau de sucre en poudre puis, avec un chalumeau à pâtisserie, faites caraméliser rapidement le sucre.

Les recettes Catalanes de mémé Mane (les recettes Catalanes)

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* Faites chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte en fonte de préférence. Egouttez les morceaux de lapin mettre la marinade de côté. Faites les dorer de chaque côté puis jeter la graisse rendu pendant la cuisson. * Passez votre marinade au tamis puis l’ajouter dans la cocotte avec les morceaux de lapin. Ajoutez l’ail entier puis le lard coupé en petits morceaux puis les olives. Assaisonnez de poivre

nutes. Sortez le biscuit du four puis enroulez-le dans

deux. Fouettez le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine et pe-tit à petit ainsi que le lait

fouettez ce mélange au bat-teur en y incorporant le rhum et le beurre.

Ingrédients 4 œufs

• 120 g de farine tamisée• 120 g de farine tamisée

• 120 g de sucre en poudre

Pour la crème• 50 cl de lait

• 1 gousse de vanille

• 125 g de sucre en poudre + 20 g pour

caraméliser

• 4 jaunes d’œufs

• 60 g de farine

• 20 g de beurre

• 1 c. à soupe de rhum

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Remède de mémé ManeCHÂTAIGNERastringent, sédatif ;

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Photo © Lemoro/ Prismapix

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n°8 / Janvier 2016 LA MÉNAGÈRE ESCAPADES


Samedi 02 JanvierBal : à 21h (salle du Foirail), bal de soutien pour la classe de neigede l’école Jean Petit. Avec l’orchestre Musiscène, buvette sur place. Ta- rif: 5€. Infos: 06.31.25.10.17Dimanche 03 Janvier

PRADESRifl e : Organisée par la JOP-CC, à 15h (Halle des sports).NYERAnimation musicale : à 15h, animation musicale suivi du tirage de la tombola autour de la galette des rois (château de Nyer).Tarif : 6.50€Vendredi 08 Janvier

PRADES« Initiation à la langue des signes pour bébé »: Proposé par Couleur Famille, atelier partage de savoir-faire de 10h à 12h (12 rue des Pyrénées)VINCARifl e : à 14h30 (salle Gipulo) Samedi 09 Janvier

PRADESConférence UPC : « Toponymes paléochrétiens du 1er évêché d’Elne » (ex-traits), par M SAUVANT. A 17h30 (salle du Pessebre) VINCASaint Julien : à 16h baillade de Sardannes, Cobla « Principal del Rossello ». A 20h30 Soirée cabaret avec « Eden » (salle Gipulo)Dimanche 10 Janvier

PRADESAnimation dansante : à 15h, animation dansante et démonstra- tions de danse avec Nostalgia (Halle des sports).VINCASaint Julien : à 10h30 dépôt de gerbe au monument aux morts. 11h messe avec la cobla. 12h bal d’ofi ci. 16h baillade de sardanes. 17h concert de musique Catalane, Cobla « Principal del Rossello ».NYERRifl e musicale : à 15h (château de Nyer). Entrée libre. Mercredi 13 Janvier

PRADESCollecte de sang : 15h-19h30 (salle du Foirail).A partir de maintenant les collectes de sang se feront le mercredi et le jeudi.Jeudi 14 Janvier

Collecte de sang : 10h-13h / 15h-19h30 (salle du Foirail).A partir de maintenant les collectes de sang se feront le mercredi et le jeudi.Vendredi 15 Janvier

Atelier sensoriel : Proposé par Couleur Famille, de 10h à 12h (12rue des Pyrénées)VINCARifl e : à 14h30 (salle Gipulo) Dimanche 17 Janvier

Fêt’arerach : à partir de 14h, animations dans la salle des fêtes.TARERACHVendredi 22 Janvier Rifl e : à 14h30 (salle Gipulo)Samedi 23 Janvier

PRADESConférence ALEC : « Les sensibilités de l’Islam », par P NOUVEL. A 17h30 (salle du Pessebre)Vœux du Maire à la population : à 19h (Halle des sports)Dimanche 24 Janvier

PRADESAprès-midi chansons françaises « balades populaires »: à 15h, avec Bernard XERIDAT et en première partie Concinum (salle du Foirail.) Entrée : 5€ rever-sée au Téléthon.VERNET LES BAINSConcert : à 17h, concert suivi d’un buff et au bénéfi ce du chantier de restaura-tion du Casino. Duo Ariane Wohlhuter et Philipe Mouratoglou. Tarif : 15€.Vendredi 29 Janvier

PRADESAtelier tricot/crochet: Proposé par Couleur Famille, atelier partage de savoir faire de 10h à 12h (12 rue des Pyrénées)VINCARifl e : à 14h30 (salle Gipulo)Samedi 30 Janvier

Rénovation de la langue Catalane : 18h-19h animations de ruedu centre ville jusqu’au Foirail avec Grallers, caps grosses et l’Agila (l’aigle) d’Igualada avec un groupe musical traditionnel.Dimanche 31 Janvier

Rénovation de la langue Catalane : à 10h30 cérémonie devantla tombe de Pompeu Fabra en présence du maire d’Igualada et des élus de Prades. A 11h30, passe ville du cimetière jusqu’au complexe sportif avec les groupes folkloriques, l’Aigle d’Igualada, les enfants de la Bressola et les Pallagos del Confl ent.Rifl e : Organisé par le ROTARY Club. A 15h (Halle des sports) Thé dansant : Organisé par l’association Prad’anim, avec l’orchestre « Alain Colombies ». A 15h (salle du Foirail).NYER

Rifl e : à 14h30 (château de Nyer).

Esp ri t Con fl e n t

EXPOSITIONS !PRADES : Du 05 au 09 Janvier : « Voyage en Mer du Nord », exposition des photo-graphies d’Hélène CHAVALIER—Eté 2014, sur les bord de la Mer du Nord, de Dun-kerque au Danemark, une virée familiale à vélo...Du 12 au 23 Janvier: Réalisations du club Arts Plastiques du collège Gustave Violet. Atelier encadré par Mme ANDRIEU et M.MENOCHET.Du 22 au 26 Janvier : Expo Mosaïque : Exposition « moualaquats » or- ganisé par-Mosaïque en partenariat avec l’ALEC, dans

le cadre du« Festival Maghreb si loin...si proche » (sal le Jean Cocteau au Lido).Du 23 au 26 Janvier : Exposition hommage à Anouchka (salle Gelcen) Du 26 au 30 Jan-vier : Expositions d’aquarelles, créations de M.SOBRAQUES.BAILLESTAVY : Exposition permanente : « La métallurgie antique et médiévale dans le Canigo ». Tous les jours (Eglise romane St Andreu). En- trée libre.Rendez-vous !PRADESLe Café des familles : mardis, mercredis, jeudis et samedis 9:00-12:00. (Organisé par « Couleur famille »)MEDIATHEQUE INTERCOMMUNALE DU CONFLENTLe mercredi 6 Janvier: à 10h30 « Première lecture » , lecture d’albums aux tout-petits (moins de 3ans). A 16h, lecture d’album « Coups de coeur » (à partir de 4 ans), animé par Mme Joëlle CRAMOIX.Atelier d’écriture : animé par Hélène LEG-RAIS. Deux samedis par mois de 10h à 12h. Rens: 04.68.96.52.37Animations ado/adultes : Sélection Mu-

sique Classique sur le thème (janvier- fév-rier) « Thèmes, variations, fantaisies ou rapsodies sur un thème de... ». Samedi 9 janvier à 10h15: Confé rence de M. Alain ROUZOT sur ce thème.HORAIRES DE L’ESPACE PAU CASALS (à PRADES)Ouverture aux horaires de la médiathèque.HORAIRES DE L’ESPACE MARTIN VI-VES (à PRADES)Du mardi au samedi 9:00-12:00 / 14:00-18:00HORAIRES DE LA MÉDIATHÈQUE IN-TERCOMMUNALE : mardi 10h00-18h00, mercredi 10h00-13h00/15h00-19h00, vend-redi 15h00-19h00 et samedi 10h00-13h00.VISITES GUIDEESVille de Prades : sur réservation, le mercredi à 14h30 Départ de l’Offi ce de tourisme. GratuitInfos et rés : 04 68 05 41 02 / [email protected] de Prades et son trésor : sur réservation, le mardi à 11h00. Dé- part au pied du clocher. GratuitEUS : Visite guidée gratuite des deux Eglises St Vincent (du haut et du bas) et du village d’Eus uniquement le matin et sur réservation auprès de M. JEAN BAUSILI au 04.68.96.22.69EN CONFLENT : Tous les lundis à 14h30 : Balades à pied avec Th. Caron, guide de Pays, tous les vendredis à 14h30 : visites guidées de di érents villages par Th. Caron, guide de Pays. 5€ Rens: 04 68 05 03 28

JOURS DE MARCHÉS LE MATIN DE 8H À 13HLundi :

Vernet-les-Bains : Place de la Répu-blique. Molitg les Bains : aux Thermes.

Mardi :Prades : Centre-ville.

Vinça : Place de la liberté.Mercredi :

Molitg-les-Bains : aux Thermes.Jeudi :

Olette : Place de la Victoire. Vernet-les-Bains : Place de la Répu-

blique. Vinça : Place de la liberté.

Samedi :Prades : Marché des producteurs-Place

de la République Taurinya : Centre-ville.

Vernet-les-Bains : Place de la Répu-blique.

rendez-vous du Confl entConfl e n tCon fl e n tCon fl e n tCon fl e n t

rendez-vousrendez-vousConfl e n tCon fl e n tCon fl e n tCon fl e n tCon fl e n tCon fl e n t

rendez-vousrendez-vous

Située entre Perpignan et Font Ro-meu, la commune de Mosset est l’une des plus étendues du dépar-tement des Pyrénées-Orientales, avec un territoire vaste de 7120 hectares, pour un dénivelé de près de 2000 m. Perché sur un éperon rocheux à plus de 600 m, Mosset domine la Vallée de la Castellane et se trouve au cœur d’un environ-nement naturel remarquable, avec vue privilégiée sur la montagne sacrée des catalans : le Canigou.

Du fait de son riche patrimoine bâti et architectural, Mosset est aujourd’hui un village classé et a obtenu le label des “Plus Beaux Villages de France”. Doté d’un patrimoine naturel, agricole, et fo-restier remarquables, notre village dispose d’une biodiversité faunis-tique et fl oristique exceptionnelle, qui lui a valu d’être classé au titre de la directive européenne “Habitat-Natura 2000”. (source mosset.fr)

VILLEFRANCHE de CONFLENTdede

n°8 / Janvier 2016 VIE de nosVILLAGES

Les

A la sortie d’Olette, la route grimpe en jolis lacets, jusqu’à Evol. La surprise tient alors dans l’unité des constructions de cet ancien village médiéval. Les murs des maisons sont en schiste, les pierres empilées les unes sur les autres, les toits en belles lloses. Les maisons s’allongent sur une bande le long de la route, sous l’église Saint-André classée Monuments Historiques depuis 1943. Les rues y sont étroites, parfois en escalier. A l’entrée du village, a été conservé un lavoir. Evol en compte trois au total. L’eau n’y manque pas. Un petit canal traverse le village et berce de son chant le hameau. Des eff orts ont été faits pour remettre sur pied les maisons, en respectant les constructions d’autrefois.Vic-time comme tant d’autres communes de l’exode, Evol qui comptait près de 420 habitants en 1851 a vu sa population décroître. Aujourd’hui, ses vingt-deux ré-sidents font vivre le hameau. Les murs sont remontés, les toits reconstruits llose après llose. Des géraniums et autres fl eurs colorent les fenêtres et les devants de porte. L’ancienne école du village a été transformée en salle d’exposition consacrée en partie à l’écrivain Ludovic Massé, né dans la commune en 1900 et à un petit musée rassemblant des outils araires du début du siècle. La typicité du village a été conservée. Ses fours à pains débordant des parois témoignent encore de la vie rurale du début du siècle.C’est cet ensemble qui a contribué au classement d’Evol parmi les plus beaux villages de France en 2003. (info : evol66.fr)

Evol CLASSÉ PARMIS LES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE

MOSSET UN VILLAGE SI SINGULIER...

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Les Angles : Loue appartement 45 m² 1 chambre, Cuisine, salle de bain et WC neufcheminée, petit jardin. Contact :`06 19 99 48 11Les Angles : Location de garage situé Résidence Soleil et Montagne à 450 m des commerçants. Contact :06 03 89 11 62


Publiez votre annonce avant le 25 février 2016Parution du prochain numéro 9 vers le 05 mars 2016

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PETITES ANNONCES

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n°8 / Janvier 2016 PETITES ANNONCES VIE de nosVILLAGES

LA

RUBR

IQUE D

U B

OUR

RIQ

UET

lexiqueCatalanJanvier : generHiver : hivernTempérature :

temperaturaNeige : neu

Avalanche : allauBougie : candela

Fête : festaChampagne :

xampanyaGalette des rois : tortell

de ReisFève : sorpresa

Rois mages : els Reis Màgics

Réveillon : cotilloCharbon : carbo

Bois de chauff age : llenya

Feu : focFlamme : fl ama

Suie : sutgeRamoner la cheminée :

escurar xemineies

Février : febrerCarnaval : carnaval

Déguisements : disfressa

Crêpe sucrée : crep

dolceCrêpes salées : crep

saladaCrêpes fl ambée : crep

fl amejadaCrêperie : creperia

Pâte à crêpe : pasta a crep

Farine : farinaSucre : sucreŒufs : ous

Lait : lletChocolat : xocolata

Confi ture : melmeladaFraise : maduixaFramboise : gerdPêche : pressec Banane : plàtan

Chantilly : xantilli Glace : gelat

Jambon blanc : pernil dolç

Jambon : pernilFromage : formatgeSaucisse : salsitxaBoudin : botifarra

Lardon : trosset de cansalada

Bélier ( 21/03-20/04)L’arrivée de Mars en signe ennemi donne une couleur un peu spéciale (les 4 et 5) et vous avez besoin de tirer au clair les non dits. La bonne façon d’aller de l’avant n’est pas de faire des requêtes exagérées.Vos collaborateurs auront en eff et l’art et la manière de vous casser les pieds - Essayez de les ignorer.

Taureau (21/04-21/05)Vous commencez l’année en vous demandant si vous souhaitez continuer sur les mêmes bases. Trop de questions fi nissent par tout bloquer.Un désaccord avec un supérieur ou un client pourrait se cristalliser et rester en suspens, essayez de faire le temps et de ne pas trop vous prendre la tête.

Gémeaux (22/05-21/06)Duo Vénus-Saturne, vous mettez en oeuvre des investissements en trouvant comment procéder, ou vous craquez sur un objet (inutile).Vous réoganisez votre planning autour de vos envies.Le moins que l’on puisse dire, c’est que vous ne serez pas du tout motivé pour accomplir vos diff érentes activités ! vous vous sentirez fatigué et découragé !

Cancer (22/06-22/07)La lune noire vous empêche d’être sûr de vous quand vous faites un choix. Vous partez à fond dans des élucubrations qui n’ont ni queue ni tête. Souffl ez ! Côté fi nances : un diff érend devrait se régler.Sortir de chez vous sera une véritable épreuve. Vous n’aurez qu’une envie : cocooner et rester tranquillement au chaud. Mais bon il va bien falloir aller travailler !

Lion (23/07-23/08)Parvenu à un certain point, vous avez l’impression que tout se répète ou que tout est trop facile. Pour autant, ne torpillez pas vos chances en vous sabordant.Votre vie professionnelle sera très envahissante, peut-être même un peu trop... Vous aurez tendance à faire des heures supplé-mentaires et à négliger votre vie de famille. Les reproches seront fréquents.

Vierge (24/08-22/09)Arrivée de Mercure et, avec lui, vous allez enfi n imaginer comment recueillir les fruits de tous les eff orts que vous faites. Vous savez vous accorder des petites parenthèses .Votre meilleur atout, ce sera votre intuition ! A lors pas la peine de cogiter cent sept ans... Contentez-vous d’écouter attentivement vos petites voix intérieures.

Balance (23/09-22/10)Vous aurez envie d’un peu d’adrénaline pour changer votre quotidien, comme si vous souhaitiez entrer dans une nouvelle ère. Vous adorez les habitudes et la douceur du cocon, mais la pour le coup, c’est trop.Vous déborderez d’énergie positive et serez très entreprenant ! Vous vous investirez à trois mille pour cent dans tout ce que fous ferez... Personne ne pourra se mettre en travers de votre route.

Scorpion (23/10-22/11)Avec la lune et Mars, vous agissez de manière impulsive et extrava-gante, ce qui n’est pas du goût de tout le monde. Vous décevez en croyant bluff er. Redescendez sur terre ! Vous serez une vraie pile électrique ! Au positif, cela vous permettra d’aller de l’avant; Au négatif, ce trop plein d’énergie risquera de vous rendre un peu agressif avec les autres.

Sagittaire (23/11-21/12)Une lassitude vous saisit devant cette nouvelle année Ré-a-gi-ssez ! Comme un sagitaire, en faisant ce qui vous plaît et en changeant souvent. Vous cultivez un amour du risque qui vous va bien. Auriez-vous dépensé trop d’argent pendant les fêtes de fi n d’annèe ? Toujours est-il que vous serz un peu ric-rac dans le domaine fi nancier et que vous serez obligé de serrer la ceinture quelque temps.

Capricorne (22/12-20/11)Natifs dont c’est l’anniversaire, Pluton, cette année, est pour vous ! Vous aurez du mal à choisir votre voie; Mais une fois ce cap passé, tout ira mieux. Vous vous investirez à foind dans l’un de vos projets... Vous en parle-rez autour de vous pour trouver des idées ou des soutiens fi nanciers.

Verseau (21/01-19/02)Vous avez encore de belles heures de succés devant vous. Vous saurez quel levier actionner pour accélérer les processus enclenchés. Vous apprenez à faire attention à vous et, de ce fait, votre énergie revient;Vous aurez pleins de projets intéressants, mais, pour autant, il ne faudra pas vous éparpiller dans tous les sens... Tâchez de rester concentré sur vos objectifs et d’aller au bout d’une activité avant d’en commencer une autre.

Poisson (20/02-20/03)Neptune et Chiron vous souffl ent des désirs d’ailleurs ; découvrir des pays lointains ou donner un sens supérieur à votre vie ? N’hésitez plus. Vous êtes en phase avec votre existence.Vous aurez l’impression que votre supérieur passe son temps à vous mettre des bâtons dans les roues ! Sachez tirer les choses au clair.

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Lundi Bolquère/Pyrénées 2000, avenue Serrat de l’ours (hiver et été en matinée)Mardi Les Angles, avenue de Mont-LouisMercredi Err, place Saint Génis (du 15 juin au 15 septembre) Odeillo, place de la république (juillet à septembre) Saillagouse, place de la mairie Font-romeu, rue Maillol (septembre à juin)Jeudi Osséja, place du village Mont-Louis, place de l’égliseVendredi Font-romeu, rue Maillol (juillet et août)Samedi Formiguères, place du villageDimanche Err, place Saint Génis

Consultation puericultrice3 ème mardi du mois toute la journée 1er étage -Chemin faisantPAEJ Accueil écoute jeunes 11 à 25 ans tél : 06 71 21 10 80les mercredis AP midi de 13h30 / 18h, les vendredis toute la journée (1er gauche)-Sage - femme 1er 3ème, 4 ème mardi de 14h30 / 17h30, 1er mercredi du mois de 9h / 12h,1er 2ème Jeudi de chaque mois 14 h / 17h (1er étage droite) -Assistante sociale (rez-de-chaussé droite)1 et 3ème mercredi du mois (contact Maison sociale de Font-Romeu 04 68 30 19 58) -C.I.C.A.S le 1er jeudi du mois (salle de la Mairie) de 10h / 12h et 13h30 à 16h, le 3ème jeudi du mois 10h à 12h et 13h 30 à 16hRetraite Complémentaire (presbytère 1er étage gauche) uniquement sur ren-dez-vous tél : 0820.200.189 -CARSAT (CRAM) Retraite sécurité sociale, 1er et «éme vendredi du mois (sans rendez-vous), 10h / 12h et 13h 30à 16h (rez-de-chaussé droite) Mutualité agricole (M.S.A)tous les vendredis de 10h 30 à 12h (1er étage) -C.A.F (caisse allocations familiales) 1er, 2, 4ème vendredis du mois 14h à 16h (1er étage droite) -

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Lundi Bolquère/Pyrénées 2000, avenue Serrat de l’ours Jours

de marchés

Bourg-Madame : le 1er et le 3éme lundi de 10h à 12hAncien PresbytèreFont Romeu : le 1 er et le 3 ème lundi de 14h à 16hMaison sociale de proximité Cerdagne Capcir

Permanence téléphonique le jeudi de 9h à 11h300468965114 possibilité de laisser un message sur le répondeurBourg-Madame de 10h30 à 12h _ Presbytère

Font-Romeu : maison sociale de Proximité Cerdagne CapcirSaillagouse : Permanencepour les usagers bénéficiant de presta-tions de l’udaf

CMPP (centre medico-psycho-pedagogique) 0468309429Impasse Maurice Briand 66800 Saillagouse

CMP / CATTP Cerdagne Capcir (centre médico-psychologique) 0468047090

6 impasse M. Briand 66800 SaillagouseMEDIATION ENFANCE FAMILLEFont-Romeu : Mme CLARYSSE

Informations et RDV 0468508499CICAS

(retraite complémentaire)RDV 0468356939

1er jeudi du mois 10h - 12h / 13h30 - 16h mairie de Bourg-Madame

3ème jeudi du mois 10h - 12h / 13h30- 16hpresbytère de Bourg-Madame

ADIPAFont-Romeu 1er mercredi du mois 9h-12h

/ 14H-17hmaison de proximité de Cerdagne Capcir

CROIX ROUGE française CERDAGNE - CAPCIRNe jetez plus rien. Ce que vous ne voulez plus peut faire le bonheur de quelqu’un d’autre. La Croix Rouge récupère (vêtements, vaisselle, bibelots, jouets et autres...).Trié et recycle.Vous pouvez déposer vos sacs fermés dans le container qui se trouve devant le local de la Croix Rouge le seul dans toute la Cerdagne où nous avons l’accès. Vous aiderez aussi les familles en di� culté en venant acheter.Ouvert à tous, le jeudi de 14.h à 16h au parking du Collège à Bourg-Madame.Merci à vous tous pour votre générosité.

Bourg-Madame : le 1er et le 3éme lundi de 10h à 12h

CHEMIN FAISANTDes psychologues

interviennent sur plu-sieurs point d’accueil

en Cerdagne et en Capcir : Font-Romeu, Bourg-madame, Les

Angles pour une aide, Angles pour une aide, un soutient, conseil

et accompagnement psychologique, gra-tuit pour les jeunes

de 12 à 25 ans et leurs familles.

Un accompagnement aux aidants familiaux

et professionnels de malades atteins

de pathologies psychologiques est

aussi réalisé en toute confidentialité.

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OSSEJA0468045306QUERIGUT

0468204733 (médecin)SAILLAGOUSE

0468047280PHARMACIES DE GARDETél: 3237 (0,34 € / minute) Association Solidarité

Font-Romeuouvert le mardi 14h / 16h - ven-

dredi 14h / 18hHLM Jean Bordes Font-Romeu

tél : 06 03 51 91 55mùail : [email protected]

mardi de 15h-17hBourg-Madame

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FIL SANTE JEUNE : 0 800 235 236 de 8h à minuit (gratuit) SOS AMITIE : 03 20 55 77 77 E.D.F.-G.D.F. : 0 810 68 60 32 Eau et Force : 0 810 429 429 SOS Mains : 03 20 95 75 00

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n°8 / Janvier 2016 INFOS UTILES

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Mentions spéciales : le journal El Bourricot est un journal gratuit d’informations bimestriel distribué sur la Cerdagne (Française) le Capcir, les Hauts Cantons en 10 000 exemplaires. La version du Bourricot du confl ent sortira au printemps prochain et sera distribuée en 12 000 exemplaires en Confl ent (géographique). Toutes nos planches info-graphiques sont réalisées sur site dans nos ateliers de DAO ainsi que la publication (PAO) pré presse.Nos rédactionnels sont certifi és PROTECTED BY COPYSCAPE DO NOT COPY par ce fait toute reproduction d’un extrait quelconque de ce journal par quelque procédé que ce soit, et notamment par photocopie ou copie numérique est strictement interdite sans autorisation des Editions Cœur des Neiges.© Copyright 2015 ECN - création PAO - DAO : - Imprimé à Gérone Espagne -©Lulu Grafi cCERDAGNE - CAPCIR - HAUTS CANTONS - CONFLENT


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Z.A SAILLAGOUSE n°8 / Janvier 2016


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Du lundi au vendredi de 9H 00 à 13H 00 et de 14H 30 à 20H 00 Ouvert tous les samedis de 9H 00 à 13H 00 et de 17H 00 à 20H 00

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Nous travaillons autan la pierre naturelle pour les sur-faces de dernières générations aussi bien pour l’extè-rieur que pour l’intèrieur ; salle de bains, cuisines, che-minées...

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El Bourricot numéro 8 PDF

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