FranceFranceEfficient Consumer Efficient Consumer ResponseResponse

Les ateliers « ECR et PME »Les ateliers « ECR et PME »

Bienvenue aux participants des Bienvenue aux participants des ateliers « ECR et PME »ateliers « ECR et PME »

12%Prestataires logistiques et informatiques

42%dont PME-PMI

7%Journalistes, consultants, ECR, …

17%Distributeurs64%Industriels

%

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Les fondamentaux de l’ECR

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ECR

Michel GALLOMichel GALLO

Olivier LABASSEOlivier LABASSE

Hubert PATRICOTHubert PATRICOT

Développement Développement durabledurable

GlobalisationGlobalisationde l'économiede l'économie

Notre contexte Notre contexte éévolue rapidement volue rapidement

Nouvelles attentes Nouvelles attentes des consommateursdes consommateurs

Contexte législatif Contexte législatif et réglementaireet réglementaire

(1996, 2002, 2003, … )(1996, 2002, 2003, … )

Développement rapide Développement rapide des technologies des technologies de l'informationde l'information

Repenser l’offre au consommateurRepenser l’offre au consommateurRechercher de nouveaux facteurs clé de succèsRechercher de nouveaux facteurs clé de succès

••Par le niveau de service Par le niveau de service ••Par la différenciationPar la différenciation

••Par le niveau de qualitéPar le niveau de qualité••Par la réactivitéPar la réactivité

••Par des solutions partagéesPar des solutions partagées

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Les résultats de demain passent par la

construction d’une nouvelle relation

industriel-distributeur

La mise en place de l’ECR

Travailler ensemblepour mieux répondre aux attentes

des consommateursplus rapidement et à moindre coûtLe

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RFranceFrance

Efficient Consumer Efficient Consumer ResponseResponseECRECRFranceFrance

Efficient Consumer Efficient Consumer ResponseResponseECRECR

LL’’approche ECRapproche ECR

? Chercher à améliorer l’efficacité de la relation industriel-distributeur en plaçant le consommateur au centre

? Partager l'information pour une plus grande efficacité

? Investir dans la durée par des bénéfices mutuels

? Faire évoluer les organisations, les comportements et les politiques commerciales

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Construire une nouvelle relation commerciale

Pourquoi adopter lPourquoi adopter l’’approche approche ««ECRECR»» ??

Modèle d’opposition

Industriel

Distributeur

CA

PVC = 100Modèle ECR

CA

PVC = 100

Coût d’interface : 17

Source : ECR France / BCG, 1998

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Résultat : croissance

CA

PVC = 96

Coût d’interface : 13

4 domaines et 13 concepts de l4 domaines et 13 concepts de l’’ECR ECR ddééfinis mondialementfinis mondialement

Supports technologiques

Intégrateurs

E-BusinessCommerce électronique

Données communes standards de

communication

Approvision-nement piloté par

la demande

-Excellenceopérationnelle

Plan, prévisions et approvisionnements

concertés (CPFR )

Optimisation des assortiments

Optimisation des promotions

Stratégie de la demande

Optimisation de l’introduction de nouveaux produits

Création de la valeur consommateur

Stratégie d'optimisation des approvisionnements

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Gestion de la demande

Analyse des coûts, analyse de la valeur

Réapprovisionnement efficace

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Pourquoi une initiative ECR nationale ?Pourquoi une initiative ECR nationale ?

? Pour créer un espace de collaboration entre industriels et distributeurs

? Pour promouvoir l’ECR auprès des entreprises françaises

? Pour définir un langage commun et mettre en œ uvre les meilleures pratiques

? Pour construire une masse critique d’acteurs? Pour être le socle des initiatives bilatérales? Pour influer sur les travaux européens et

internationaux

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ECR FranceECR France®®

? Création Dec. 1994 : Première conférence ECR Europe à Paris 1996 : Lancement d’une initiative nationale par

quelques distributeurs et industriels membres d’ECR Europe

Av. 1997 : Création d’une association paritaire ouverte aux distributeurs et aux industriels

? Fondateurs

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Galeries LafayetteLeclerc MonoprixPrisunicPromodesSystème U

Auchan Carrefour CatteauCasino Comptoirs modernesCora

L’OréalNestlé FrancePaul PrédaultProcter & Gamble UnileverUnisabi

BongrainColgate PalmoliveFromageries BelGroupe Danone Johnson & JohnsonKraft JacobsSuchard

12 distributeurs12 industriels

... en liaison avec les autres ECR nationaux, ECR Europe ... en liaison avec les autres ECR nationaux, ECR Europe et GCI (Global Commerce Initiative)et GCI (Global Commerce Initiative)

? Identifier les sources d’amélioration ? Proposer des solutions adaptées au contexte

national? Définir les conditions de mise en œ uvre? Formaliser et diffuser les meilleures

pratiques? Créer une dynamique de changement? Construire la masse critique d’opérateurs? Faciliter la mise en œ uvre des partenariats

bilatérauxLes

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Le rLe rôôle dle d’’ECR FranceECR France

La dynamique engagLa dynamique engagéée depuis 1997 e depuis 1997 ààECR FranceECR France

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ECR

? 79 entreprises adhérentes? 450 délégués d’entreprises industrielles et

de distribution? 31 groupes de travail ? 27 manuels de bonnes pratiques ? 4 baromètres de mise en œ uvre

L’instance paritaire d’échange industriels – distributeurs fondée sur le volontariat

La construction de la masse critique La construction de la masse critique dd’’opopéérateursrateurs

Distributeurs :AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, CORA, DECATHLON, FNAC S.A., GALERIES LAFAYETTE–ECHANGEUR, METRO, MONOPRIX, PRINTEMPS, E. LECLERC–GALEC, STIME–INTERMARCHE, SYSTEME U. Industriels :BALLANTINE'S, BARILLA, BEIERSDORF, BEL France, BIC, BLEDINA, BRASSERIES HEINEKEN, BRASSERIES KRONENBOURG, CADBURY France,COCA COLA Entreprise, COGESAL MIKO, COLGATE PALMOLIVE, CUISIMER, DANONE Groupe, DANONE Produits Frais, DELIFRUITS, DIM,DOUWE EGBERTS, DUCROS, ELVIR, ESSILOR International, EVIAN VOLVIC, FERRERO France, FRISKIES France, FROMARSAC, GEORGIA PACIFIC, GILLETTE France, HENKEL France, JOHNSON & JOHNSON,KELLOGG'S France, KIMBERLY CLARK SNC, KRAFT FOODS France, LACTALIS, LASCAD, LES FROMAGERS ASSOCIES, LESIEUR, LEVER FABERGE France, L'OREAL, LU France, MAPA, MASTERFOODS, MOET HENNESSY UDV, NESTLE Groupe, NESTLE Produits Frais, NESTLE Waters France, NOVANDIE, NUTRITION & SANTE, ORANGINA-SCHWEPPESFrance, PANZANI, PEPSICO France, PERNOD, ENERGIZER–Division Wilkinson, PHILIPS Eclairage, PROCTER & GAMBLE, RECKITT BENCKISERFrance, SB ALLIANCE, SCA HYGIENE PRODUCTS, SODIAAL, SOLINEST, TDK France, UNILEVER BESTFOODS France, VANIA EXPANSION, YOPLAIT.

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ECR

Source: ECR France

Les groupes de travail et les Les groupes de travail et les publications depuis 1997publications depuis 1997

Optimisation des promotions

Taux de service au consommateur en lin éaire

Optimisation de l’introduction de nouveaux produits

Valeur consommateur création, gestion, mesure

Gestion de la demande

Mise en œ uvre des meilleures pratiques logistiques

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Optimisation des unités d’expédition, emballages secondaires et tertiairesOptimisations logistiques multiclients/

Mise en œ uvre des meilleures pratiques logistiques

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Optimisation des unités d’expédition, emballages secondaires et tertiairesOptimisations logistiques multiclients/multifournisseurs

Optimisation du délai commande-livraisonSimplification et accélération des contrôles à réception

GPA Cross-dockingQualité, traçabilité et sécurité consommateur

Intégrateurs

Planning des échéances communes et prévisions concertées des promotions

Plan, prévisions et approvisionnements concertés (CPFR)

B2B : les outils et langages du commerce électronique

Supports technologiques

Commande EDI, Fiche produit EDI, Etiquette logistique et avis d’expédition, EDI et GPA, Facture EDI, Réception de marchandises (RECADV), Flux d’information industriels-prestataires-distributeurs, Avis de paiement EDI, Fiche produit et catalogues électroniques

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CoCoûûts dts d’’interface en France : 17% du interface en France : 17% du PVCPVC

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(1) Prix de Vente Consommateur - hors taxesSource : BCG / ECR France, 1997

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ECR

Coûts de l’interface

Producteur

Distributeur

Coûts d’interface FranceStructure totale des coûts

Coûts hors interface et résultat opérationnel du distributeur

Coûts hors interface et résultat opérationnel du producteur

PVC = 100 (1)

1,2

2,3

0,3

1,6

2,6

0,9

0,20,6

2,5

1,7

0,9

1

0,3

1,1

17,2 % 8,1

9,1

10,3

72,5

Transport vers PdV

Coût financier stock CdD

Surcoûts industriels (impacts dufonctionnement «push»)

Contact fournisseurs

Logistique PdV

Logistique CdD

Administrations centrales(commandes, comptabilité fournisseurs / clients.. )

Invendus (destruction & requalification)

Transport usine - CdDEntrepôt producteur

Organisation commerciale

Coût financier stock producteur

Coût financier stock PDV

Economies estimEconomies estiméées es àà 4%4%** du PVC grdu PVC grââce ce aux solutions logistiques recommandaux solutions logistiques recommandééeses

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ECR

En % du PVC - hors augmentation des ventescoût de l’interface(% PVC)

4 % du PVC (économie moyenne pour

la chaîne)

Entrepôt Partagé / regroupe-ment flux

Cross-Docking

(fréquence de livraison

stable)

GPA CdD

GPA PdV

Bonne gestion

des hausses de tarifs

Planning commun

Prévisions concertées

Suppressi-on des

contrôles à réception

Promotions

Solutions approfondies par le Groupe Logistique ECR France

Gain pour l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement françaiseGain pour des partenaires appliquant 100% de la solution à 100% d’un flux

17.2

13.2

0.5

1.1

0.4

1.21.2

2.3

0.6

1.1

0.5

0.50.2

0.250.35

0.40.3

0.4

*Soit 23% du coût d’interface

Pourquoi les ateliers « ECR et PME »Pourquoi les ateliers « ECR et PME »

? Mieux répondre ensemble aux attentes des consommateurs – Initier le dialogue – Optimiser la relation industriel-distributeur– Favoriser le partage d’expériences– Apprendre les uns des autres

? Rendre l’ECR plus accessible– Maintenir un langage simple et compréhensible – Diffuser les concepts et standardiser les

approches – Faciliter leur mise en œ uvre opérationnelle– Favoriser l’extension à de nouveaux acteurs

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Agenda de la journAgenda de la journééee

? Les fondamentaux de l’ECR? Premier panel de dirigeants? Ateliers thématiques du matin

– Taux de service au consommateur, outils et indicateurs

– Qualité, traçabilité, sécurité consommateur

? Ateliers thématiques de l’après-midi– Optimisation logistique– Echanges électroniques

? Deuxième panel de dirigeants? Synthèse des coprésidents d’ECR France

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ECR

Première table rondePremière table ronde

? Jean-Pierre BARJON, LORINA GEYER? René BIOTTI, CORA? Benoît FEYTIT, METRO? Michel GALLO, SYSTEME U? Dominique LEMELLE, Gilbert LEMELLE ? Claude SENDOWSKI, MONOPRIX

Animée par Yves PUGET, LSA

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