ecole-bhaktiyoga.fr2 : jambes - manifestation cosmique : le Seigneur du cœur - Brahmâ - Kardama...

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CLASSEUR DE NECTAR n°2 imprimer recto-verso, sur les bords les plus longs.

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Les 10 chants du Śrīmad-Bhāgavatam

Śikṣāṣṭakam

Upadeśāmṛta

Les neuf étapes du Bhakti-yoga

Les 26 qualités d'un dévot

Les chiffres clés (système D !)

Généalogie des Kurus

Dharma-Kunda

Les démons et les anarthas

Recettes Ékādaśī Végan

Recettes Ékādaśī non Végan

Pâtisseries

Gâteaux

ecole-bhaktiyoga.fr

Pūtanā

ecole-bhaktiyoga.fr

ecole-bhaktiyoga.fr / p 3

Śrīmad-Bhāgavatam : ‘la crème de la connaissance védique ’. 18 000 versets.

Écrit en 12 ans par Śrīla Vyāsadeva au Krishna Ganga Ghata à Mathura’; commentaire ‘de Sa Divine Grace A. C. Bhaktivedānta Svāmī Prabhupāda, à Delhi, 15 décembre 1962’

L’humanité a fait des progrès remarquables dans les domaines du confort matériel, l’éducation et le développement économique. Mais il existe une faille quelque part dans l’organisation sociale des hommes, où l’on se querelle sur des sujets souvent sans importance. La sagesse du Śrīmad-Bhāgavatam comblera ce besoin de paix, d’amitié et de prospérité, recon-nu comme le but commun du monde entier. Dieu le tout puissant, est la source et le centre de toute la création. Il est : Générateur : tout émane du Seigneur VISNU Opérateur : tout est maintenu par BRAHMA Destructeur : tout est dissout et demeure en SIVA Śrīmad-Bhāgavatam est rempli de descriptions des gloires transcendantales, du nom, de la renommée, de la forme et des divertissements du Seigneur Suprême illimité. Cette littérature transcendantale a pour vocation de révolutionner les habitudes impies des cultures égarées de ce monde. Ce message est entendu, chanté et accueilli par tous les hommes purs qu’ani-ment une profonde intégrité.

Les 10 chants du Śrīmad-Bhāgavatam correspondent au corps de Krishna : 1 : pieds - création : départ de Bhîshmadéva - Disparition de Krishna - Kali.

2 : jambes - manifestation cosmique : le Seigneur du cœur - Brahmâ - Kardama Muni. 3 : genoux - le status quo : Forme Universelle - Royaume divin - Jay & Vijay maudits.

4 : cuisses - le quatrième ordre : Daksha - Dhruva Mahârâja - Traire la terre - Nârada.

5 : hanches - l’élan créateur : Lord Rishabhadeva - Jada Bharata - Descente du Gange 6 : ventre - Devoir de l’humanité : Ajâmila - Filles de Daksha - Indra offense Citraketu.

7 : torse - Science de Dieu : Hiranyakasipu - La femme - Quitter son corps - Personne Sainte.

8 : bras - Résorption des créations : Administrateurs, Siva boit le poison, Bali M.

9 : cou - Libération : Ambarîsha Maharaja - Saubhari Muni - Parasurâma - Pûru - Bharata. 10 : visage - Le refuge suprême : Les doux divertissements de Krishna,- Râsa Dance.

11 : Histoire Générale : les Yadu maudits - Âme libre ou enchaînée - Bien et Mal.

le Varnâsrama - Connaissance Analytique - Ascension du Seigneur Krishna. 12 : L’Âge dégradé : Espoir et Désespoir de l’âge de querelle - Mère Terre.

Les quatre sortes d’annihilation - le Srîmad-Bhâgavatam résumé.

Śrīla Prabhupāda donne la classe

1975-76 Nouvelle-Māyāpur

p 4 / ecole.bhaktiyoga.fr / Guide du bhakta n°1

ceto-darpaṇa-mārjanaṁ

bhava-mahā-dāvāgni-nirvāpaṇaṁ śreyaḥ-kairava-candrikā-vitaraṇaṁ

vidyā-vadhū-jīvanaṁ

ānandāmbudhi-vardhanaṁ prati-padaṁ pūrṇāmṛtāsvādanaṁ

sarvātma-snapanaṁ paraṁ vijayate śrī-kṛṣṇa-saṇkīrtanam

- Il purifie le miroir du cœur de toutes ses impuretés, - Il éteint le brasier ardent de l'existence matérielle, avec ses naissances et ses morts sans fin. - Il est pareil à une lune bienveillante, qui fait s'épanouir le lotus de toute bonne fortune pour tous les êtres. - Il est l'âme de toute connaissance spirituelle, comparée à une épouse le suivant fidèlement. - Il fait croître constamment l'océan de la félicité absolue. - Il permet de savourer pleinement le nectar, à chaque pas. - Il apaise intérieurement et extérieurement le corps, le mental et l’âme. Gloire au sankirtan’ de Śrī Krishna ! (d’abord lire cette phrase en français)

1. Śraddhā : foi, désir de servir. La foi transcendantale (paramarthika-Śraddhā) s’obtient en adhérant à l’autorité des écritures et par le désir intense pour le pur hari-Kaṭha, chanté et en-tendu dans l’association des purs dévots authentiques. ‘Sri Sanmodana Bhasyam’ de

Śrīla Sac-cid-ānanda Bhaktivinoda Ṭhākura HK Le nettoyage du cœur Nisanta-līlā

(Les couleurs du sanskrit correspondent au français)

nāmnām akāri bahudhā nija-sarva-śaktis tatrārpitā niyamitaḥ smaraṇe na kālaḥ etādṛśī tava kṛpā bhagavan mamāpi durdaivam īdṛśam ihājani nānurāgaḥ

2) Ô Seigneur, Ton Saint Nom peut combler l'âme de toutes les grâces, et Tu as investis Tes innombrables Noms, tels Krishna et Govinda, de toutes Tes puissances spirituelles. Dans ton infinie miséricorde, Tu n'as imposé aucune règle stricte pour les chanter, permettant qu'on s'approche aisément de Toi . Mais dans mon infortune, je commets des offenses et je ne suis capable d'aucun attachement pour eux.

2. Sādhu-saṅga : association avec les dévots.

3. Bhajana-kriyā : service de dévotion.

4. Anartha-nivṛtti : S'affranchir de toutes les impuretés dans le cœur, colère, envie, orgueil ... HK Le saint nom est si accessible Pratah-līlā

tṛṇād api sunīcena taror api sahiṣṇunā amāninā mānadena

kīrtanīyaḥ sadā hariḥ

3) Celui qui se considère plus insignifiant qu'un fétu de paille, qui est plus tolérant qu’un arbre, qui n’attend aucun honneur personnel, qui est toujours prêt à offrir ses respects à autrui; celui-là peut chanter constamment les Saints Noms du Seigneur (de Śrī Hari).

5 Niṣṭhā : foi ferme en Krishna, mental contrôlé. KK Le processus du chant du saint nom Purvana-līlā

na dhanaṁ na janaṁ na sundarīṁ kavitāṁ vā jagadīśa kāmaye mama janmani jamanīśvare

bhavatād bhaktir ahaitukī tvayi

4) Ô Seigneur de l’Univers! Je ne désire ni richesses, ni admirateurs, ni jolies femmes, ou de connaissance matérielle décrite poétiquement. Je désire uniquement m'absorber sans fin, vie après vie, dans Ton service d'amour pur et inconditionnel.

6. Ruci : goût intense pour écouter Hari Kaṭha; entrée dans rāgānuga (service d’amour sponta-né). HH Le désir du sādhaka Madhyana-līlā

ayi nanda-tanuja kiṅkaraṁ patitaṁ māṁ viṣame bhavāmbudhau

kṛpayā tava pāda-paṅkaja- sthita-dhūlī-sadṛśaṁ vicintaya

5) Ô Krishna, Fils de Nanda Mahārāja, je suis Ton serviteur éternel, mais à cause de mes actes intéressés, me voilà tombé dans l'océan de l'existence matérielle. Je T'en prie, sois miséricordieux envers moi et considère-moi comme un atome de poussière sous Tes pieds pareils-au-lotus.

7. Āsakti : attachement à Krishna. Symtôme viprahlambha . HR La svarūpa du sādhaka Aparana-līlā

nayanaṁ galad-aśru-dhārayā vadanaṁ gadgada-ruddhayā girā

pulakair nicitaṁ vapuḥ kadā, tava nāma-grahaṇe bhaviṣyati

6) Ô Seigneur, quand donc, en chantant Ton Saint Nom, mes yeux seront-ils envahis de larmes d'amour, mes paroles s'étrangleront-elles et tous les poils de mon corps se dresseront-ils en extase ?

8. Bhāva externe : tolérance & renonciation Sayana-līlā HR Les symptômes externes de la perfection

yugāyitaṁ nimeṣeṇa cakṣuṣā prāvṛṣāyitam

śūnyāyitaṁ jagat sarvaṁ govinda-viraheṇa me

7) Dans la séparation d'avec Govinda, chaque instant me semble une éternité (ou un millénium=12 h de Brahmā soit 4 milliards 320 millions années terrestres) des torrents de larmes jaillissent de mes yeux et l'Univers entier me paraît vide.

8’. Bhāva interne : Krishna-līlā apparait dans le cœur comme une guirlande. Pradosa-līlā R Les symptômes internes de la perfection

āśliṣya vā pāda-ratāṁ pinaṣṭu mām adarśanān marma-hatāṁ karotu vā yathā tathā vā vidadhātu lampaṭo

mat-prāṇa-nāthas tu sa eva nāparaḥ

8) Kṛishna peut écraser sous Son étreinte ce serviteur attaché au service de Ses pieds, ou me briser le cœur par Son absence. Il peut agir à Sa guise en toutes circonstances. Il n'en demeure pas moins l'unique maître de mon cœur.

9. Prema : pur amour divin dans l’océan des rāsas. Ratri-līlā HH La continuité dans la perfection (Ces 7 résultats sont aussi contenus dans le 1er verset)

Śrī Śrī Śikṣāṣṭakam par: Śrī Caitanya Mahāprabhu

Caitanya Caritāmrita antya-līlā 20-12 Huit versets en correspondance avec :

Sambhanda Abhidheya Prayojana

les 3 niveaux Kaniṣṭha :

Madhyam : Uttama :

les 9 étapes traduction d’après CC antya-līlā

1. Śraddhā 2. Sādhu-saṅga 3. Bhajana-kriyā 4. Anartha-nivṛtti

5. Niṣṭhā 6. Ruci 7. Āsakti 8. Bhāva 9. Prema (Les 7 excellents résultats du saint nom)

LE MAHA-MANTRA Haré Kṛṣṇa, Haré Kṛṣṇa,

Kṛṣṇa Kṛṣṇa, Haré Haré, Hare Rāma,

Haré Rāma, Rāma Rāma, Haré Haré

Upadeśāmṛta - Upadesha : instruction / amrita : nectar / écr it en sanskr it par Śr īla Rūpa Gosvāmī 16è siècle.

LES SIX IMPULSIONS

vāco vegam manasaḥ krodha-vegam jihvā-vegam udaropastha-vegam

etān vegān yo viṣaheta dhīraḥ sarvām apīmām pṛthivīm sa śiṣyāt

Upadeśāmṛta 1

LES SIX FAUTES

atyāhāraḥ prayāsaś ca prajalpo niyamāgrahaḥ

jana-sańgaś ca laulyam ca ṣadbhir bhaktir vinaśyati

Upadeśāmṛta 2

LES SIX QUALITÉS

utsāhān niścayād dhairyāt tat-tat-karma-pravartanāt sańga-tyāgāt sato vṛtteḥ

ṣadbhir bhaktiḥ prasidhyati

Upadeśāmṛta 3

LES SIX ÉCHANGES

dadāti pratigṛhṇāti guhyam ākhyāti pṛcchati bhuṅkte bhojayate caiva

ṣad-vidhaṁ prīti-lakṣaṇam

Upadeśāmṛta 4

L’être sobre résiste aux tentations :

Il perdra sa bhakti celui qui :

Les six qualités pour atteindre le succès :

Les six échanges d’affection :

du verbe vāco vegam

mange ou amasse trop atyāhārah ca

l’enthousiasme utsāhān

offrir des cadeaux dadāti

du mental manasah

fait trop d’efforts pour des objectifs matériels

prayāsaś

la conviction niścayād

recevoir des cadeaux

pratigrhṇāti

de la colère krodha vegam

bavarde prajalpo

la patience dhairyāt

dévoiler ses pensées

guhyam

de la langue jihvā vegam

s’attache trop aux règles ou les néglige niyamāgrahah

suivre les principes de la bhakti

tat-tat-karma-pravartanāt

s’enquérir des pensées d’autrui

ākhyāti - prcchati

de l’estomac udaro

fréquente des matérialistes

jana-sańgaś

renoncer à la compagnie des abhaktas sańga-tyāgāt

accepter du praṣād

bhuṅkte

des organes génitaux upastha vegam

a une soif ardente de choses matérielles

laulyam ca

marcher sur les traces des acaryas

sato vrtteh

offrir du praṣād

bhojayate caiva

Il trouve qualité pour faire des disciples

par toute la terre.

Il verra bientôt s'altérer en lui le service de dévotion.

Ces principes assurent la réussite totale dans l'exercice

du pur service dévotionnel.

L'affection qu'échangent entre eux les bhaktas

peut prendre six formes.

chaya bega domi' Dompte mes six impulsions

chaya doṣa śodhi' purifie-moi de mes six fautes

chaya guna deho' dāse Donne à ce serviteur six qualités

chaya sat-sańga, Six formes d’échanges

p 5 / ecole.bhaktiyoga.fr / Guide du bhakta n°2 p 55

Les neuf étapes du Bhakti-yoga

Les neuf étapes du Bhakti-yoga sont décrites dans le Caitanya Caritāmṛita, Madhya-līlā, par Śrī Caitanya Mahāprabhu

et dans le Bhakti-rasāmṛita-sindhu, la science du service de dévotion. Il s'agit du développement progressif de l'amour de Dieu chez le dévot qui pratique la conscience de Krishna.

Les 3 niveaux d’un bhakta (le néophyte, le dévot confirmé et le pur dévot) correspondent aux 9 étapes du service de dévotion les 3 niveaux les 9 étapes

KANISTHA

Karma-miśra bhakti * miśra : mélangé

Śraddhā : Sādhu-saṅga :

Bhajana-kriyā : Anartha-nivṛtti :

1. foi, désir préliminaire pour la réalisation de soi, désir de servir Krishna. 2. fréquentation d’un maître spirituel et initiation; suivre les principes régulateurs sous ses ordres. 3. accomplir le service de dévotion. 4. s'affranchir de toutes les impuretés dans le cœur : colère, envie, orgueil …

MADHYAM

Intense désir pour Rāgānuga-Bhakti

Niṣṭhā : Ruci :

Āsakti :

5. foi ferme en Krishna, mental contrôlé, on est fixé dans le service de dévotion. 6. goût intense pour écouter Hari Kaṭha; entrée possible dans rāgānuga (service d’amour spontané). 7. attachement à Krishna, symptômes de séparation d’avec Lui.

UTTAMA Pure bhakti

externe Bhāva : interne Bhāva :

Préma :

8. l'étape préliminaire de l’amour extatique, tolérance & renonciation. Rāgānuga-bhakti intense 8’ Krishna-līlā apparait dans le cœur comme une guirlande. 9. pur amour divin dans l’océan des rāsas, stade de perfection suprême.

Le verset préféré de PRAHLĀDA MAHĀRĀJA : ŚRĪMAD-BHĀGAVATAM Chant 7 ch 5 verset 23 et les grandes personnalités (les 9 personnalités) se référant aux 9 processus de la bhakti (écouter, chanter …)

śravaṇaṁ

Écouter : PARIKSIT MAHARAJA

kīrtanaṁ

chanter : SUKADEVA

Viṣṇu

LE SEIGNEUR

smaraṇaṁ

se rappeler : PRAHLAD

pāda-

les pieds pareils au lotus,

sevanam

servir : LAKSMI

arcanaṁ

adorer : PRITHU MAHARAJA

vandanaṁ

offrir des prières : AKRURA

dāsyaṁ

servir : HANUMAN

sakhyam

se lier d’amitié : ARJUNA

ātma-

l’âme

nivedanam

s’abandonner : BALI MAHARAJA

Essaye de redire tout seul : Les 3 niveaux d’un bhakta Les 9 étapes du service de dévotion Les 9 processus de la bhakti Les 9 personnalités Les 9 Mahājanas : BRAHMA, NARADA, SIVA,

LES 4 KUM ARAS, KAPILA, MANU,

PRAHLAD , JANAK A, BHISMA,

BALI MAHARAJA , SUKADEVA,

YAMARAJA.


Les 26 qualités d'un dévot Śrī Caitanya-caritāmṛta: Madhya-līlā chapitre 22. versets 78-80

Śrī Caitanya Mahāprabhu est l'incarnation de Krishna dans le Kali Yuga, jouant le rôle d'un dévot parfait.

Le Seigneur est satisfait par le développement des qualités transcendantales chez les entités vivantes,

et non pas par la performance artificielle de sacrifices et par le yoga mystique.

Les 26 qualités d’un pur dévot du Seigneur lui permettent de se libérer de l'enchevêtrement matériel.

1. Miséricordieux : kṛpālu - Il s’affaire à libérer tous les êtres vivants de la matière afin qu’ils se tournent vers Krishna. 2. Humble : akṛta-droha - Il ne recherche pas les honneurs, il reconnait ses erreurs, il demande pardon à travers le service de dévotion. L'humilité ne doit pas être artificielle, mais honnête, profonde et naturelle. 3. Véridique : satya-sāra - Il a promis d’éviter les activités pécheresses et de chanter le maha-mantra. Il ne fait rien d’illégal Il agit toujours pour les intérêts de Krishna et reste ainsi fixé dans la Vérité Absolue . 4. Équanime : sama - Il voit l’Ame suprême dans le cœur de tous et traite chaque entité vivante en fonction de son niveau spirituel. 5. Parfait : nidoṣa - Il exécute les ordres de Krishna avec son corps, son mental et ses paroles. 6. Magnanime : vadānya - Un dévot est charitable; sachant que l'amour pour Krishna est la meilleure chose, il le distribue sans motivations égoïstes. Sa charité est illimitée, tout comme la joie ressentie par celui qui reçoit le cadeau de la conscience de Krishna. 7. Doux : mṛdu - Un dévot évite le bonheur matérialiste illusoire; il est ainsi épargné par la souffrance. Il est paisiblement satisfait dans la Conscience de Krishna. 8. Propre : śuci - Il révolutionne les principes d’hygiène. Il nettoie son cœur en chantant le mahā-mantra. 9. Sans possession matérielle : akiñcana - Il utilise tout au service de Krishna pour spiritualiser la société. 10. Bienfaiteur : sarvopakāraka - Le travail du dévot bénéficie au bien-être de toutes les entités vivantes qui ont Krishna dans leur cœur. 11. Paisible : śānta - Il goûte une paix réelle en vivant sa relation avec Krishna. Seule une personne qui a réalisé qu'il n'y a rien au-delà de Krishna peut, libre de toute peur, parvenir à une paix réelle. 12. Abandonné : kṛṣṇaika-śaraṇa - S’attacher complètement à Krishna s’apprend à travers le processus scientifique du service de dévotion. L’abandon complet à Krishna est l'objectif le plus important, afin de Le servir de plus en plus. 13. Sans désir matériel : akāma - Pleinement engagé dans le service de dévotion, le dévot n’a plus de désir matériel; Il veut juste servir le maître spirituel et Krishna. 14. Indifférent aux biens : anīha - Il n’est pas dépendant des biens qu’il utilise au service de Krishna. Il peut tout simplement chanter HARE KRISHNA. 15. Fixé dans sa dévotion : sthira - Ses réalisations sont si profondes qu’aucune séduction, détresse ou contradiction philosophique ne peut le faire vaciller de son service à Sri-guru et à Krishna. 16. Contrôle ses sens : vijita-ṣaḍ-guṇa - Grâce au plein engagement qu’il goûte dans le service de dévotion, il contrôle naturellement et sans artifice les six défauts : avidité, colère, envie, folie, illusion, luxure. (retenir cet ordre alphabétique : a c e f i l ) 17. Équilibré : mita-bhuk - Il ne mange ni trop, ni trop peu; il peut donc digérer facilement. Selon l'Ayurveda, l'estomac doit être rempli de moitié par les aliments, 1/4 d'eau et 1/4 d'air. 18. Il n’est pas intoxiqué : apramatta - Il ne s’enivre pas . Ses besoins sont simples. Sa vie est dédiée à Krishna. Il est modéré, équilibré et sain. 19. Respectueux : mānada - Un dévot respecte autrui sans rien attendre en retour. Il sait qu’il ne doit pas ôter la vie aux êtres vivants qui tous sont d’origine divine. 20. Il ne désire aucun bien matériel : amānī - Un dévot n'est pas attiré par les biens matériels qui permettent d’acquérir une position prestigieuse. Tout ce qui est attrayant dans ce monde est un reflet de Krishna, l’origine sublime de toutes les causes. 21. Grave : gambhīra - Il est toujours conscient que l'existence matérielle peut être s’interrompre à tout moment et que le chemin du retour à Krishna n'est pas bon marché. Être grave c’est penser constamment à Krishna et au but ultime de la vie. 22. Compatissant : karuṇa - L'essence de la compassion est la distribution de la connaissance transcendantale. La base du savoir sont les Écritures, comme les enseignent les livres de Śrīla Prabhupāda, et la force sous-jacente est notre pureté. 23. Amical : maitra -Un dévot est sympathique car il conduit chacun à Krishna, qui est le meilleur ami de toutes les entités vivantes. 24. Poète : kavi - Un dévot est poétique même s'il n'est pas littérairement actif parce qu'il est en mesure de tout relier à la nature transcendantale de Krishna. 25. Expert : dakṣa -L'essentiel de l'expertise d'un dévot, c'est qu'il peut tout faire pour Krishna. La meilleure expertise est de se soumettre à Krishna. 26. Silencieux : maunī - Il parle seulement de Krishna et non pas de sujets matériels.


Les chiffres clés et leurs abréviations (système D de la mémoire !) (GB = Guide du Bhakta)

Par exemple, demande à tes amis, quels sont les 7 péchés capitaux ? Ils doivent les retrouver avec l’anagramme : ce galop !!

Les 6 ennemis du mental

Les 7 péchés capitaux

Les 6 opulences de Kṛṣna-Bhagavān

Les 4 qualités de douceur Madhuri

Les 4 âges de Kṛṣna

Les 5 lieux d’habitation de Kṛṣna

Les 5 sujets de la Bhagavad-Gītā

Les 5 rāsas (relations) principales

Les 3 relations avec Dieu

Les 3 livres du Śrī Caitanya-caritāmṛta

Les 3 souffrances en sanskrit

Les 3 souffrances

Les 5 Arts pour chanter Haré Kṛṣna

Les 4 puruṣārtha (en sanskrit)

Les 4 puruṣārtha (but de la vie)

Les 4 Āśramas

Les 4 varnas selon les gunas

Les 4 étapes progressives des sannyāsīs

Les 2 sortes de tridanḍī sannyāsī

Les aspects féminins de Dieu

acefil

ce galop

BFRRRS

RVLP

KPKY

GVNMD

i - j - p - k - k

ś-d-s-v-m

S.A.P.

AMA

Aa Ab Ad

AAA

les 5 A

D.A.K.M.

rel. éco. grat. lib.

KBPP

br gṛ vā san

KBPP

B.G.

CAPA

avidité, colère, envie, folie, illusion, luxure. Lobha, Krodha, Mātsarya, Mada, Moha, Kāma.

colère, envie, gourmandise, avidité, luxure, orgueil, paresse.

Beauté - Force - Renommée - Renoncement - Richesse - Sagesse

Rūpa - Vénu- Līlā- Préma - forme, flûte, divertissements, amour.

Kaumāra (jusqu ’à 5 ans) Pauganḍa (10 ans) Kaiśora (15 ans) Yauvana (16 à 125 ans).

Gokula jusqu’à 3,4 ans / Vṛndāvana 6,8 ans / Nanda-grāma 10 ans / Mathurā 28,4 ans / Dvārakā 125 ans /

īśvara, jīvas, prakṛti, karma, kala (Seig.Suprême-âme distincte-nature matérielle-action-temps)

śānta - dāsya - sakhya - vātsalya - mādhurya (neutre-service-amical-parental-conjugal)

Sambandha-jñāna (les 5 sujets BG) Abhideya (9 Processus de la Bhakti - GB1p10) Prayojana (l’amour de Dieu).

Adi-līlā - Madhya-līlā - Antya-līlā

ā d h yā tmika ā dh i bhautika ā d h i dha ivika

1) du corps et du mental, 2) des autres êtres vivants, 3) des dévas ou de la nature.

At t rac t ion - Attention - Absorption - Attachement - Affection — (Art of chanting Haré Kṛṣṇa)

Dharma Artha Kāma Mokṣa

Religiosité — Développement économique — Gratification des sens — Libération.

brahmacārī - gṛhasta - vānaprastha - sannyāsi (célibataire-marié-retraité-renoncé)

brāhmana - kṣatriya - vaiśya - śūdra (enseignant-administrateur-marchand-ouvrier)

Kuṭīcaka - Bahūdaka - Parivrājakācārya - Paramahaṁsa

bhajan-ānandi : il chante Kṛṣṇa-nāma / gosthi-ānandi : il prêche et chante Kṛṣṇa-nāma.

compassion, amour, protection, attention.

aiśvaryasya samagrasya vīryasya yaśasah śriyah

Les 3 aspects de la Vérité Absolue : Les 3 attributs divins ? Les 3 énergies divines : La Vérité Absolue réalisée par :

Brahman aspect impersonnel de Dieu sat : étern i té, Sandhinī-śakti Jñāna-yogi : il médite sur la radiance de Dieu.

Paramātmā l’âme suprême en chaque être cit : connaissance Sandhinī + Samvit-śakti Le yogi mystique voit Dieu dans tous les cœurs.

Bhagavān possesseur des six opulences ānanda : félicité Sandhini + Samvit + Hlādinī-śakti Le bhakta rétablit sa relation d’amour à Dieu.

LES 4 ETAPES kuṭīcakarique une cabane où ses proches lui apporte ses repas.bahūdakadifférentscette étape lui permettra de progresser vers lgnement de lparivrājakācāryaquitter le foyer pour aller mendier. Ce sannyasi prêche partout, chante simplement Hare Kṛṣna comme

À travers

les huit Vasus, les onze Rudras, et de Narayana aussi les douze Adityas."


Les chiffres clés et leurs abréviations (système D de la mémoire !)

Les 3 raisons internes

de l’apparition de Mahāprabhu

(Ādi-līlā 1.6)

mahimā

madhu ...

mad-anu ...

mahimā : connaître l'amour qui anime Rādhārānī,

et les merveilleuses qualités qu'Elle seule Lui connaît

madhurimā : savourer Son amour pour Lui,

mad-anubhavataḥ : le bonheur qu'Elle éprouve lorsqu’Elle savoure la douceur de son amour.

Les 5 sortes de mokṣa / libérations

sālokya

sāmīpya

sārṣṭi-mukti

sārūpya

sāyujya

les 5 S

sāl...

sām...

sārṣ...

sārū...

sāyu...

Les 5 sortes de mokṣa : libération du cycle des renaissances

sālokya : résider sur une planète Vaikunṭha.

sāmīpya : devenir un associé personnel du Seigneur Suprême.

sārṣṭi-mukti : avoir les mêmes opulences que le Seigneur.

sārūpya : avoir une forme spirituelle comme le Seigneur Suprême.

sāyujya : se fondre dans le Brahman (l’effulgence spirituelle du Seigneur), en niant son individu-

alité personnelle. Les Vaiṣnavas considèrent cette libération défavorable au service de dévotion.

4 niveaux de Karma P.A.R.B. Le Karma est une chaîne d ’actions et de réactions de toutes les vies d ’une per-sonne. La pratique du bhakti-yoga déracine graduellement ces 4 formes de karma.

Prarabdha Karma

Aprarabdha K.

Rudha ou kuta

Bija Karma

- le karma dont on subit les effets dans cette vie ;

- le karma qui n ’a pas encore fructifié;

- à l’état de graine enfouie dans la terre;

- à l’état de graine ayant commencé à germer sous la terre.

Les 4 AGES / Chatur-Yugas

(Guide du Bhakta n°2 p 45)

Les 4 yugas

4 320 000 d’années terrestres et les 4 piliers de la religion :

1 728 000 d’années terrestres; Vérité, pureté, austérité, miséricorde.

1 296 000 d’années terrestres; Vérité, pureté, austérité.

864 000 d’années terrestres; Vérité, pureté.

432 000 d’années terrestres; Vérité : la dernière patte du bœuf

Le pilier qui disparaît :

… quand on consomme

la miséricorde l'austérité la pureté la véracité

- viande, œuf, poisson. - les substances intoxicantes - le sexe illicite - les jeux de hasard

Les 4 Védas : connaissance sacrée compilée par Śrīla Vyāsadéva

R...science Y...religion S…philo. A...culture

Rig-Véda, hymnes invoquant les 33 Millions de dévas. Science Yajur-Véda, sacrifices, cérémonies védiques, médecine. (voir GB n°2 chapitre 26 ) Religion Sāma-Véda, les chants liturgiques. Philosophie Atharva-Véda, rites de protection, contes, prières ... Culture

Les 18 Purānas correspondants aux 3 guṇas

Sattva: Viṣnu, Nārada, Garuḍa, Padma, Varāha, Bhāgavatam « le meilleur des Purāṇas ».

Raja: Brāhma, Brahmānḍa, Brahmā-vaivarta, Mārkanḍeya, Bhaviṣya, Vāmana. Tama: Śiva, Matsya, Kūrma, Liṅga, Skanda, Agni.

Mahatma Gandhi refusa d’écouter un bon conseil; l’erreur est humaine ! (Sri Isopanishad) "Je suis M. Untel, je suis un homme riche, je suis ceci, je suis cela." Notre vision est imparfaite, comment pourrait-on espérer voir Dieu? Un parfait imbécile se fera passer pour très intelligent.

Satya-

Trétā-

Dvapāra-

Kali-

or

argent

bronze

fer

Les 4 imperfections de l’être vivant Il est sujet à l ’erreur :

Il est sujet à l ’illusion : L ’être est limité par des sens imparfaits :

Il a tendance à tromper autrui :

Que fait-on dans les 4 âges ?

-la méditation sur Śrī Viṣnu.

-des prêtres font des offrandes à DIEU.

-le pūjārī adore la mūrti.

-Hari-nāma-saṅkīrtana, les Saints Noms.

Les chiffres clés et leurs abréviations (système D de la mémoire !)

Les 4 types d’anarthas

Les obstacles au progrès spirituel.

(Bhakti-rasamrta-sindhu-bindhu de Srila Visvanatha Chakravarti Thakura)

voir le sanskrit p 64

TOUTES GLOIRES AUX SAINTS NOMS

svarupa-bhrama

asat-trsna

aparadha hrdaya-daurbalya

4 illusions : concernant not re ident i té spir i tuel le; l ’identité de la vérité suprême et absolue; atteindre la perfection spirituelle; l’énergie externe du Seigneur, maya.

La soif des plaisirs matériels : les innombrables désirs matér iels; se réjou ir à Svargaloka; obtenir les huit pouvoirs mystiques; les désirs de libération impersonnelle. Les offenses envers : Kr ishna; krsna-nama; krsna-svarupa; les jivas (les êtres vivants). La faiblesse du cœur : l ’attachement à des choses inutiles; la tricherie (accomplir des actes répréhensibles ou interdits); l ’envie; le désir d ’être célèbre et honoré.

Les 4 souffrances j a n m a - j a r ā - v y ā d h i - m ṛ t y u :

naissance, vieillesse, maladie, mort

Les 5 KLÉSHAS 5 afflictions Ignorance (avidya) - Faux Ego (asmita) - Attachement au plaisir (raga) - Aversion à la douleur

(dvesa) - Peur de la mort (abhinivesah). Ces cinq afflictions sont décrites sous la forme d'un arbre.

Avidya est le tronc et les quatre autres kleshas sont les rameaux.

supérieures de Svargaloka 3) la recherche de la perfection obtenue par les huit pouvoirs mystiques 4) les désirs de libération impersonnelle. Aparadha 1) les offenses envers Krishna 2) les offenses envers 3) les offenses envers du Seigneur) 4) les offenses envers les vants qui sont des particules spirituelles infini-tésimales appartenant au Seigneur). Hrdaya1) inutiles 2) être divisé en deux parties ««cas, cela signifie accomplir des actes répré-hensibles ou interdits. 3) 4) et honoré.

These five afflictions are often depicted as a

tree. Avidya is the trunk of the tree, and the other

four kleshas sprout from it. The Samkhya em-

Légende Homme - cadre bleu Femme - cadre rouge Pānḍavas - boîte verte Kauravas - boîte jaune

Généalogie des KURU dynasties

À la bataille de Kurukṣetra, tous les combattants sont de la dynastie des Kurus, mais Dhṛtarāṣṭra déclare que seuls ses fils sont des Kurus héritiers du trône.

Les fils de Dhṛtarāṣṭra sont des Kauravas, les fils de Pāndu sont les 5 Pānḍavas.


http://en.wikipedia.org/wiki/Pandu

Dharma Kunda (Pancha Tirtha Kund) 250m à l’Est de Kaman ville. Yamaraja (Dharmaraja), déguisé en voix yaksa, demanda aux Pandavas de répondre à ses questions avant de boire l’eau de ce kunda. Aucun d’eux ne put répondre, ils avaient essayé de boire et moururent. Le roi Yudhisthira vint et répondit correctement. Très satisfait, Dharma-raja lui accorda de choisir un seul de ses frères à revivre. Yudhistira choisit Nakula, afin qu’il continue la lignée de sa mère Madri. - Dharmaraja fut extrêmement content de cette explication, qu’il ramena à la vie les quatre frères; il leur promit aussi de rester incognito la der-nière année d’exil.

Qui fait lever le soleil ? Qu’est-ce qui est plus lourd que la terre ?

Qu’est-ce qui est plus haut que les cieux ? Qu’est-ce qui est plus rapide que le vent ?

Qu’est-ce qui est plus nombreux que l’herbe ?

Le Seigneur suprême La mère Le père Le mental Nos pensées

Quelle est la meilleure qualité de l’homme ? Comment l'homme devient-il sage ?

Qu’est-ce qui rend un homme érudit ? Qu’est-ce qui rend un homme heureux ?

Quel est le plus haut devoir ?

Le courage. En apprenant des aînés. En étudiant les Srutis. Ne pas avoir de dettes. De s’abstenir d’injures.

Qu’est-ce qui peut couvrir la terre entière ? Qui sont les plus nombreux,

les vivants ou les morts ?

L’obscurité. Les vivants, puisque les morts n’existent plus.

Qui vint en premier, le jour ou la nuit ? Le jour.

Qu’est-ce qui est le plus inévitable ? Quel le phénomène le plus étonnant ?

La joie De se croire éternel.

Qui marche : -à quatre pattes le matin ?

-à deux jambes le midi ? -à trois pattes la nuit ?

L’homme

Qui est l'ami de l'exilé ? L'ami d'un marié ? L'ami du malade ?

L'ami du mourant ?

Une terre lointaine Son compagnon, Le docteur La charité.

Qui est l’’invité de toutes créatures ? Quelle est le devoir éternel ?

Qu’est-ce qui est Amrita, le nectar ? Qu’est cet univers tout entier ?'

Agni, le dieu du feu Homa cérémonie sacrificielle Le lait est nectar Seulement de l'air

Qui règne seul ? Qui renaît chaque jour ?

Quel le remède contre le froid ? Quel est le champ le plus grand ?

Le soleil La lune Le feu La terre

Quel est le refuge de la vertu ? Quel est le refuge de la célébrité ?

Quel est le refuge du paradis ? Quel est le refuge de la joie ?

La libéralité L’humilité La vérité La bonne conduite

Quelle est l’âme de l’homme ? Qui est béni par les Dieux ?

Quel est le support principal de l’homme ?Quel est le refuge principal de l’homme ?

Le fils L’épouse Les nuages Le cadeau.

Quelle est la chose la plus louable ? Quelle est la meilleure des possessions ?

Quel est le meilleur de tous les gains ? Quel est le meilleur de la joie ?

Le talent La connaissance La santé La satiété

Quelle est la tâche la plus haute ? Quelle vertu porte des fruits ?

Qu’est-ce qui ne donne pas de regret ? Quelle alliance ne peut-être brisée ?

S’abstenir des injures Les rites Le mental, Le bon

A quoi doit renoncer celui qui : -veut se rendre agréable ?

-ne veut rien regretter ? -veut l’opulence ?

-veut être heureux ?

La fierté, Le courroux, Le désir, L’avarice.

Pourquoi donner en charité : -aux Brahmanas ?

-aux acteurs et danseurs? -aux serviteurs ?

-au roi ?

Pour le mérite religieux Pour la célébrité, Pour les maintenir, Pour être soulagé des craintes.

KARNA, le fils caché de KUNTI.

Juste avant son mariage avec le roi Pandu, KUNTI reçut une bénédiction

du sage Durvasa d’avoir un enfant par un mantra secret. Elle essaya le

mantra, le dieu soleil apparut et lui donna un bébé muni de boucles do-

rées et d’une armure invincible. N’étant pas mariée, elle abandonne l’en-

fant. Un cochet l’éleva. Plus tard Karna joignit le clan de Duryodhana et

combattit contre ses propres frères.

- Que Sri Krishna a-t’il dit à Karna pour éviter la bataille ?

-Révèle que tu es le fils de Kunti, et ton ami Duryodhana abandonnera le

combat. Étant lié au serment d’amitié de Duryodhana, Karna ne le put..


Démon : sa forme tué par… à l’âge de … à

21 démons représentent les anarthas que sont les obstacles à la vie spirituelle. « Śrī Caita-nya Śikṣāmrita de Śrīla Bhaktivinoda Ṭhākura »

sa vie passée … maudit par; pour avoir; ce que f i t Kr ishna

1 ā

2

3

4

5

brāhmana

6

7 le python

Vṛndāvana

chercher des fautes

sadhu-nindā )

ī

8 Brahmā Vimohana-līlā Anniversaire

fierté de réussi r dans : jñāna et karma - le savoir et les actes intéressés.

9 Dhénukāsura - l’âne démon

La duplicité, l’hypocrisie, la roublardise. /

Śrī


Démon : sa forme tué par… à l’âge de … à

Les anarthas sont les obstacles à la vie spirituelle. Śrī Caitanya Śikṣāmrita

sa vie passée … maudit par; pour avoir; ce que f i t Kr ishna

10

11

12

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15 Mahārāja

16 Mahārāja

17

18 ā

19 ā

20 ā ā

Indra représente la fierté, mais il n’est pas un démon. Vṛindāvana a

Śrī Kṛṣna à l’âge de 7 ans, réfuta ces arguments !


Salade de courgettes 1 courgette coupée en ruban 1/2 un concombre épluché, coupé en rondelles, une poignée de noix écrasées, 2 pommes coupées en quartier, 1/2 citron frais un filet d’huile olive extra-vierge, sel de roche et poivre.

Sabji : patates douces et citrouille À la poêle faire revenir dans huile d’olive ou arachide : 1 ct curcuma et gingembre frais râpé (de la taille d’1 pouce) 5 patates douces en cubes. 1 citrouille en cubes. Baisser le feu, ajouter sel de roche et poivre, mettre le couvercle. Cuire 10’ environ.

Beignet à la banane 300g farine de sarrasin 200g gour, ou sucre en poudre 1 ct bicarbonate de soda 4 bananes mûres écrasées 2 c jus citron La pâte obtenue est comme une pâte à gâteau. Verser 1 c de pâte dans la friture (coco ou arachide) Servir avec du sirop d’agave.

Recettes * Ékādaśī * convient aux Végétaliens (Végan)

Voici des recettes présentées très brièvement, c’est un aide mémoire à emmener partout. Ajouter les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessous et mélanger.

C = Cuillère à soupe; c = cuillère à café; ct = cuillère à thé Les seules épices pour Ékādaśī : racine de curcuma, gingembre, sel de roche, poivre. Les seules huiles : olive, arachide, coco, toutes les noix. Les aliments inutilisables p 4: les 26 Ékādaśīs

Le millionnaire Vegan *NON Ékādaśī *

50g flocons d’avoine, 50g coco en poudre fine, 1 ct sel de mer, 200g amandes écrasées, 4 C huile de coco, 11/2 C sirop d’agave. Placer le mélange dans un moule rectangulaire (22x9cm) garni de papier sulfurisé; mettre au réfrigérateur. Dans un blender, mixer 1 ou 2 minutes : 400g dates fraîches dénoyautées, 3 C huile de coco, 2 1/2 ct essence vanilla naturelle, 1 pincée de sel Ajouter ce caramel mou dans le moule et le remettre au réfrigérateur. 45 ml huile de coco, 45 ml beurre de cacao fondu, 1/2 verre sucre de coco avec 4ct d’eau, 3/4 verre cacao. Ajouter ce nappage dans le moule et le remettre au réfrigérateur. Puis servir des petits morceaux.

Sarrasin cookies Chauffer 150g huile de coco, 150g gour, ou sucre de canne Hors du feu : 1 ct essence d’amande 300g farine de sarrasin Avec la pâte obtenue, faire un boudin, débiter en rondelles d’1cm d’épaisseur. Placer les rondelles sur un papier sulfurisé, éparpiller des amandes effilées. Avec une spatule, aplatir les rondelles. Cuire à 180° 10 minutes.

Sarrasin en grains 1 vol. sarrasin + 3 vol. d’eau froide, 1 filet d’huile, curcuma, sel de roche, poivre, gingembre en mini-cubes; cuire à feu doux 25’ Servir avec cranberries ou raisins secs.


Pâtisseries

* Ékādaśī *

Ajouter les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessous et mélanger. La quantité est donnée en tasse, ou en grammes. C = Cuillère à soupe; c = cuillère à café; ct = cuillère à thé

Tout ce qui chauffe est en gras dans ce tableau; *recettes pour Ékādaśī*

Beurre Eau Sucre Fécule P/Terre Parfum Ingrédients Lait Au four

Sweet balls 1) 1 vol. 2) 3/4 vol. sucre très fin

4) 1/2 vol. noix hachées, ou raisins ou coco

3) 2 vol. lait en poudre

Cela fait environ 3 douzaines de simplement merveilleux !

Rocher congolais

Lait Nestlé 400g ou 1000g

Coco râpée grosssièrement 250g ou 600g

Faire des boules avec une petite boule à glace, sur la tôle beurrée.

150° , 20’

Bananes au four

Couper 6 bananes en longueur, les sauter

dans 4 C de beurre

Les placer dans un plat à four.

Fouetter 400g de fromage blanc avec 4 C de sucre et 4 c cannelle;

étaler sur les bananes.

150°, 20’

Banana Bread 1⁄4 tasse beurre mou avec 1⁄4 tasse d’huile

d’arachide ou olive, noix; ce sont les seules huiles

pour Ékādaśī !

1 tasse sucre roux

2 tasses farine de sarrasin (herbacée);

1ct bicarbonate.

1 tasse de noix mondées

2C agar agar ou crème fraîche

1 tasse en-viron de lait

1 pincée de sel 2 bananes

mûres écra-sées

180 °, cuire 30’ environ.

Gâteau d’Ékādaśī

1/4 tasse de beurre

1/2 tasse coco râpée, grillée dans le beurre

1 tasse de sucre roux

1,25 tasse fécule,

1ct bicarbonate.

1/2 tasse d’amandes broyées et grillées à sec. Zeste d’un citron et d’une

orange; 2 Bananes écrasées

1 1/4 tasse de lait en poudre 1/2 tasse de yaourt; 180° 20 à 30’

Refroidir, puis étaler 200g de crème fraîche fouettée avec 1 tasse de coco fraîchement râpée.

Peanut Butter Cookies

1/2 tasse beurre mou 1/2 tasse peanut butter

1 tasse de sucre roux, 1 pincée sel

1,25 tasse farine sarrasin, 2C fécule P.T.

1C de yaourt

Rouler des boules dans du sucre avant la cuisson

150 °, 10’

Alu croquettes 10 pommes de terre écrasées

1 courgette râpée.

Sel poivre

1 C huile 1 C crème

fraîche

125 g fécule P.T.

125 g poudre amande

100 g Comté râpé

Faire des boules sur la tôle beurrée

200° cuire 30’ environ.

Boulettes de sarrasin salé

Pain brésilien 250g Tapioca moulu

65g Mousseline.

1 c sel

40g beurre ou 5 cl huile

2 c. à thé gingembre

émincé

500g lait + eau

140 g Comté râpé

Optionnelle : 1C crème

fraîche

Rouler des boules

Frire ou Four

Four 200° 15-20 ’

Confit de carottes

1kg carottes

râpées fin

Revenir avec beurre et laurier

Ajouter 1/3 sucre complet

Cuire à feu doux jusqu’à

épaississement

Ce tableau est destiné aux personnes qui savent déjà cuisiner, c ’est un aide mémoire à emmener partout ecole-bhaktiyoga.fr

Haré Kṛṣṇa, Haré Kṛṣṇa, Kṛṣṇa Kṛṣṇa, Haré Haré, Haré Rāma, Haré Rāma, Rāma Rāma, Haré Haré

[email protected] SVP envoyer vos recettes dans l ’ordre du mélange, afin de les publier. / p 15

1 tasse de sarrasin en grain + 2,2 tasses d’eau bouillante + huile d’olive, sel, poivre noir, gingembre frais, curcuma (seules épices pour Ékādaśī). Cuire 25’ Laissez refroidir, mélanger 2 tasses amandes en poudre. Faire des boulettes, griller à la poêle.

+ cardamone ou vanille liquide + safran Éviter ces 2 ingrédients pour Ékādaśī

Pâtisseries

Ajouter les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessous et mélanger. La quantité est donnée en tasse, ou en grammes. C = Cuillère à soupe; c = cuillère à café; ct = cuillère à thé

Tout ce qui chauffe est en gras dans ce tableau; Toujours ajouter une pincée de sel.

Beurre (végétal)

Eau Sucre

Farine Parfum Ingrédients Lait Au four

Halava

200g de beurre ’1 vol’ dans 1 haute casserole;

Torréfier 15mn avec 250g de semoule ’1 vol’

Faire un sirop 1/2 litre d’eau avec 200g de sucre ’1 vol’

Porter à ébullition 15 mn

muscade ou fl. d’oranger, eau de rose

...

dattes, raisins,

noisettes, fruits ...

ajouter doucement le sirop +1 verre de lait,

dans la grande casserole C’EST PRÊT !

Ladhu Torréfier 500g farine pois chiche dans 200g beurre

Faire un sirop 10 cl eau + 300g sucre roux

1/2 c muscade ou cannelle

Mélanger hors du feu

50g noix coco râpée ou amandes effilées (déco)

Crème de ladhu

150g 300g farine Pois Chiche

Torréfier la farine dans le beurre

1,5 litre Sucre 250g + muscade

Verser dans des ramequins

Biscuits champagne

200g MOU

150g farine 300g maïzena 60g

vanille ou cardamone

Rouler des boules sur la tôle beurrée. 180° 20’

Biscuits lunettes

160g MOU

150g

farine 300g

1/2 yaourt Rouler des boules sur la tôle beurrée. 180° 20’

Biscuits au miel.

2 C beurre fondu

1,5 dl de miel tiède

1 décilitre de sucre

farine 300g maïzena 60g 1 c levure

1 c de cannelle 1/4 c de cardamome ¼ c d'anis 4 clous de girofle moulus

1 C de yaourt

zeste râpé d'un citron

180° 15’

Biscuits caroube

1 vol. ou 125g

1 yaourt 1 vol. ou 125g

2,25 vol. ou farine 300g

1c vanille caroube 40g

1c levure Rouler des boules sur la tôle beurrée.

180° 15’

Donuts 2/3 tasse 1 tasse 5 tasses 4 c marante 1 C levure boulangère

2 tasses + 8 c eau

1) Verser le lait bouillant sur le sucre et le beurre, refroidir, ajouter le reste;

laisser gonfler 2 h et frire.

Palets au chocolat

100g en morceau

150g 250g + 2 pincées sel

25g chocolat amer éclats

25g noisettes mondées

3 C +1C mélasse

Faire un rouleau de 5 cm de diamètre; mettre au frigo 30’;

découper 30 rondelles; 200 ° 15’


[email protected] SVP envoyer vos recettes dans l’ordre du mélange, afin de les publier. / p 16


Pendant qu ’il fait une tarte, le dévot ne mange pas les pommes, POURQUOI ? PQ l ’offrande est pour Śrī Kṛṣna, qui est bhoktāraṁ, le bénéficiaire de cette offrande; (BG 5. 49)

et dans sa grande miséricorde il la sanctifie ! L’offrande est une action de grâce, un remerciement pratiqué dans de nombreuses cultures.

Mélanger les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessous.

La quantité est donnée en tasse, ou en grammes. C = Cuillère à soupe; c = cuillère à café; ct = cuillère à thé

Tout ce qui chauffe est en gras dans ce tableau; Toujours ajouter une pincée de sel.

Principe de base : mélanger les poudres, les liquides, puis le beurre fondu ou l’huile.

GÂTEAUX

Farine

Sucre

Levure /

Bicarbonate

Parfum

Lait / Eau

Ingrédients

Beurre

Fruits

Au four

Gâteau sympa

1 verre 3/4 1 verre 1 c 1 c

1 c de vanille liquide

1 verre de lait 1 citron 125 g décorer 180 ° 30’

Gâteau

retourné

250 g 125g + 2 sachets

vanillé

1 sachet levure

+ 1 ct sel

250g lait au fouet

100 g 180° 50’

Brioche 500 g 200 g 1 ct sel

1 sachet de levure bou-langer (délayée)

100g raisins secs

1/2 yaourt + 1/4 lait tiéde

100g Faire monter 6h 200° 40’

Brioche salée 500 g + 2 C farine

de lin

1 c sel 1 sachet de levure boulanger (délayée)

100 g Olives noires hachées

1/2 yaourt + 1/4 lait tiéde

125 g Gruyère

ou Comté

100g Faire monter 6h

200° 40’

Blinis Vegan

100 g farine 2 C maïzéna

50 g 10 g levure fraîche,

ou 1/2 sachet de levure

1 c citron 20 ml lait végétal

(ou 1 yaourt)

3 C huile Spray graissant

Laisser repo-ser la pâte.

Cuire sur la poêle huilée des petits

blinis.

Muffins

farine175g maïzena 30g

90g 1/2 sachet de levure

50g pépites de chocolat

10 cl lait tiède

50g beurre

200° 15’

Tarte aux fruits (vegan)

Cuire 1 bol raisins secs

dans 1 bol d’eau

Mixer avec 3 C arrow root

+ 1/2 tasse amandes en poudre + vanille

Faire une pâte à tarte

(farine + huile + sel +

eau)

Cuire 5 mn le fond.

Etaler fruits + mélange aux raisins.

Recouvrir de pâte

Cuire au four

Apple crumble 150 g farine 125 g sucre 125 g beurre

Épluchez 6 pommes, coupez-les en quartiers, répartissez dans 1 plat beurré.

cannelle Parsemez la pâte sur les pommes.

180° 30’


[email protected] SVP envoyer vos recettes dans l’ordre du mélange, afin de les publier. / p 17


Dernière étape : Dans le moule cuire quelques mn

4 C sucre + 4 C beurre; placer ananas ou abricots + pâte

Beurrer le moule Enduire les parois d’amandes effilées

(2 grosses poignées)

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