阿姆斯特丹AMSTERDAM

城 市 系 列

24Hrs 阿姆斯特丹完美一日游

Top8 必尝经典美食

全球之最郁金香节指南

Top10 棕色咖啡店 & 鸡尾酒吧

SMART聪 明 旅 行 家TRAVELER

guide.qunar.com

Qunar 旅行指南 | 02

TOP 6去哪儿推荐阿姆斯特丹必玩体验

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水城 · 北方威尼斯

阿姆斯特丹被称为北方威尼斯，历史上曾是世界上最大的港口，是一座漂亮的西欧水城。城中共有 90个小岛，160 条运河，和令人惊讶的 1500 多座桥梁，构成了 400 年历史的运河带！河道多而不乱，井然有序，乘船可在市区中心自由航行到市中的任何地方，如此方便的交通让阿姆斯特丹坐拥一派人水相依、浑然天成的景色。

知性 · 博物馆之都

阿姆斯特丹是欧洲文化艺术的名城，共有 80 多家博物馆设立城中，单国家博物馆的收藏就有 100 多万件，其中不乏闻名全球的伦勃朗、哈尔斯和维米尔等大师的杰作。梵高最后时期的作品《有乌鸦的麦田》陈列在梵高美术馆，而市立现代艺术博物馆以收藏17 世纪的荷兰艺术品而闻名，诸如此类的博物馆不胜枚举。

开放 · 自由之都

荷兰的开放和包容让世人视它为 " 自由之都 "，同性恋合法化、性合法化、大麻合法化更被外界视为特别的标志。由于它的包容心，世人赋予了它多元的文化、发散的思维，数百年来使之发展为著名的文化、科技和商业中心。

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6

5

4奢华 · 购物天堂

阿姆斯特丹拥有著名的百货商店和商业街，是一个享受奢华的好地方，还曾被全球美国运通旅游选为世界十大最佳圣诞节购物城市之一。阿姆斯特丹不仅是高端奢华购物的好地方，诸如跳蚤市场这类没有定价的交易集市也可作为游客的闲逛之处，如滑铁卢广场市场（Waterlooplein Plaza）——二手衣物、古董摆放在地上，静候着喜欢它的人们来讨价还 价。

好味 · 美食圣地

来了荷兰怎能不尝尝奶酪，种类和口味繁多，令人眼花缭乱。如果对奶酪口味不适应，可以先从口味清淡的类型开始尝试，慢慢熟悉奶酪的口味。阿姆斯特丹不仅仅拥有奶酪这一种美食，还有诸如生鲱鱼、土豆汤、苹果派、特色煎饼及一系列油炸小吃等都是游客感受阿姆斯特丹这座美食之城的必吃美 食。

周边 · 风车王国

荷兰风车最早仅用于磨粉、研磨玉米、小麦等工作。后期用于排水和工业。从 17 世纪至 19 世纪，在赞河区（Zaan）先后兴建了约 1100 家风车工厂，成为了第一次工业革命的先驱。在上世纪 60-70 年代，人们将原本位于工业区的老建筑运至桑斯安丝（Zaanse Schans），以重塑工业中心曾经的辉煌，形成一个活生生的民俗博物馆。这个风景秀丽的风车民俗村，还拥有木鞋工厂、奶酪作坊等，展现了荷兰人的传统工艺及产业文化。

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阿姆斯特丹作者谢宝贤，一名荷兰文化学者和自由撰稿人，专注荷兰旅游近十年，对荷兰旅游拥有深厚的认识，对荷兰文化拥有独特的见解，曾为国内外多家媒体撰写荷兰文化专栏文章及旅游攻略。与别人分享和讨论荷兰旅程及文化，是他认为人生最有意义的乐事。 “眼前没有世界，心中只有荷兰”正是他的格言。（新浪微博 @ 谢宝贤 _ 荷兰）

阿姆斯特丹图片供稿人叶骁，一位旅居荷兰多年的摄影师。在来荷求学旅途中喜爱用摄影来记录自己的眼中世界，并用自己的切身感受把周围的人与事物融入其中 , 所以能用定格的图像，把他的故事和灵感分享给大家。叶骁曾为多家荷兰知名媒体、新闻社供稿，也积极为一些艺术画廊提供作品。（新浪微博 @ 我在喝汤）个人主页 & 网上作品集：www.xiaoye.nl & www.flickr.com/xiaoyephoto

Smart Traveler 聪明旅行家

contents

efore the Trip行前计划03 阿姆斯特丹旅游节庆

05 Smart Travel - 住宿指南

08 Smart Travel - 交通 & 通讯指南

xplore 17 阿姆斯特丹地铁图

18 24Hrs 阿姆斯特丹完美一日游

23 北方威尼斯 : 运河带风情游

28 文化品位 : 阿姆斯特丹时光穿越之旅

32 自然、风车、民俗 : 在寻常中探索独特的文化之旅

37 放松不放纵 : 自由体验之旅

探索 • 阿姆斯特丹E

BA01 关于阿姆斯特丹

02 从数字看阿姆斯特丹

bout Amsterdam关于阿姆斯特丹

D16 入乡随俗 & 注意事项

o & Don’!

10 吃货必看：

Top8 必尝经典美食

13 Top10 著名棕色咖啡

店 & 鸡尾酒吧

15 全球之最—郁金香节

lassic Amsterdam经典 • 阿姆斯特丹C

Qunar 旅行指南 | 01

About Amsterdam 关于阿姆斯特丹

关于这座城市，你必须要知道：以 17 世纪建成的运河带而著名的阿姆斯特丹有“北方威尼斯”的美誉。同时，起源于17 世纪的包容文化，而被视为“自由之都”，而且也让阿姆斯特丹容纳了世界各地的不同文化，近百家各具特色的博物馆每年吸引数以万计的游客。而作为荷兰首都的它，还是一个商业化的国际大都会，拥有世界级的酒店和餐馆，以及著名的百货商店和商业街，是一个奢华的好地方。

给旅人的建议与提醒：· 时差：荷兰和中国的时差为 7 小时，在 3月到 10 月实行夏令制，这个时候荷兰和中国的时差是 6 小时。· 天气：荷兰是海洋性气候，风很大，而且阴雨不定，需常备雨具以防下雨。

· 季节：荷兰真正的夏天只有一个月，所以常年偏冷，对于我国南方人来说很难习惯。· 语言：虽然荷兰人基本上都会英语，但是日常生活中荷兰语是很必要的。例如火车票自动售票机，全是荷兰语服务。· 营业时间：荷兰的商店不会通宵营业，营业时间是周二到周五的 9:00~18:00，周六是 9:00~13:00, 周日休息，绝大部分的商店是不会开门营业的，银行在周末不营业。· 在荷兰除了在餐厅里你可以免费上厕所（但不能像在中国一样随便借用快餐店的厕所）,其他的公共场所像快餐店、博物馆等地方的厕所都是收费的。一般的收费标准为 0.5 欧元一次，收费的标准不固定。· 常备 10 欧元左右的硬币零钱，方便在购买交通票时使用。· 购买商品时要注意能否退税，可以获得一部分的折扣。·纪录片《大国崛起 / 荷兰》帮你了解荷兰的兴起。

当地人的生活方式：在露天咖啡座闲坐喝咖啡，摊在公园草地上晒太阳。

作者推荐绝不能错过的体验：1. 参观博物馆2. 乘游船3. 骑自行车4. 在露天咖啡座喝咖啡5. 品尝奶酪，吃生鲱鱼

visit holland

www. iamsterdam.com

作者推荐

中央政府所在地 v.s. 首都阿姆斯特丹——荷兰最大的城市，也是荷兰的首都，但是中央政府、女王居住办公地、所有的政府机关与外国使馆、最高法院和许多组织都 在 海 牙 Den Haag (The Hague)。因此往往被外界误认为其并非荷兰首都。小角落里的“XXX”在阿姆斯特丹市内最常见的标志就是市徽内的“XXX”, 甚至在路边的小石柱也可以看到。据说，它们代表防水患，防火灾，防疾病，自中世纪以来一直祝福这里的居民。

Tips 小贴士

在阿姆斯特丹乘坐运河游船、阅读风车的语言、沉醉花田的缤纷、品尝奶酪的香滑、学习木鞋的文化，深入了解当地最美妙的体验，开始了对荷兰的钟情。 ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

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公交车票价

市内

较远

麦当劳汉堡（基本套餐）

一斤苹果 一场电影 瓶装矿泉水

Amsterdam in Numbers 从数字看阿姆斯特丹

北京 & 阿姆斯特丹生活水平比一比

阿姆斯特丹从 17 世纪至 19 世纪，在赞河区先后兴建了约 1100 家风车工厂，成为了第一次工业革命的先驱

1100

阿姆斯特丹及周边地区已经高度城 市 化， 该 市 面积 为 219.4 平 方千 米， 北 京 市 面积为 16410.54 平方千米

以开放的性文化而名闻天下，素有“世界性都”之称。据统计，阿姆斯特丹每年有 40% 以上的同性恋者结婚

40%

阿 姆 斯 特 丹 最 窄 的住 房 就 在 辛 格 运 河（Singel） 沿 岸， 是一座运河屋，仅有一扇门和一扇窗，不足1 米宽

1m

阿姆斯特丹拥有 1500 多座桥梁，被称为“北方威尼斯”1500

85.4（€ 10）

1

42.7（€5）8.55（€1）

18

85.4（€10）

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8.55（€1）

2.5

3~8

（近期汇率：1 元≈ 0.12 欧元，1 欧元≈ 8.55 元）

阿姆斯特丹冬季气温温和，夏季温暖但不炎热，年平均气温区间为 6~14℃

6~14℃

“阿姆斯特丹”这个词最早于 1275 年 10月 27 日被记录在册

1275

阿姆斯特丹 北京 单位（RMB）

219.4km²

17~26（€ 2~3）

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Before the Trip 行前计划

节庆活动

博物馆周末 (Museum Weekend) 每年 4 月一连两天，全荷兰有约 400 家博物馆参与该节日，阿姆斯特丹绝大部分博物馆都在其中。大多数免费参观，少数也只是象征性收取 1 欧元进场费。地点：各博物馆

国王日 (Koningsdag) 4 月 27 日这是庆祝一国之君生日的节日，在过去女王统治时期，节日被名为女王节，在市中心运河带会举行游船巡游，另外还有传统街头跳蚤市场，以及各种各样的音乐舞蹈活动等。地点：市中心运河带及多地

二战纪念日 (Nationale Dodenherdenking) 5 月 4 日晚上 8 点全国为二战死难者默哀两分钟。国王和首相在阿姆斯特丹达姆广场向二战纪念碑敬献花圈，3 个花圈依次为：献给在二战中遇难的所有欧洲民众，献给在二战中遇难的所有亚洲民众，献给在二战中牺牲的荷兰军 人。地点：达姆广场 (Dam)

春 3~5 月（气候 & 提醒）阿姆斯特丹三面环水，而且具有很强的热岛效应，全年最低气温很少低于零度，3-5 月气候适宜，适合出游，但是荷兰经常刮风，所以应备防风衣 物

节庆活动

花园开放日 (Open Garden Days) 每年 6 月 一连 3 天，沿阿姆斯特丹运河修建的一些花园将对公众开放。这些花园属于运河沿岸运河楼的一部分，已被列为国家文化遗产。其中一部分属于私人花园，平时不会对外开放。只要购买一张通票，就可以在节日期间随意进出参观这些花园。地点：运河带沿岸

同性恋大游行 (Gay Pride Weekend) 每年 8 月当天下午，运河带沿岸挤满几万人，近百艘装扮靓丽、载歌载舞的彩船将依次驶过，让阿姆斯特丹成为一个巨大的露天派对。到了晚上，市内还会举办各种各样的音乐会、文化交流等活动。地点：运河带

运河节 (Grachten Festival) 每年 8 月为期十天的节日每年吸引约 5 万游客到来，表演地点遍布全市，包括大型音乐厅和歌剧院，还有多个大型露天广场和公园，少不了老城中心的运河河面，而节目也分收费和免费。期间举行的王子运河音乐会将运河节带进高潮，演出的舞台设在运河水面的浮台上，而载满观众的船只则围绕在舞台的周围。地点：运河带

夏 6~8 月（气候 & 提醒）这期间是阿姆斯特丹最热的季节，最高温度只有 20 度左右，阳光适宜，但早晚气温低，最好带一件长袖罩衫备 用

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节庆活动

灯光艺术节 (Amsterdam Light Festival) 每年 12 月至 1 月一年一度的灯光艺术节是特别为冬季晚间而设的节日。几十个由国际艺术家打造的灯光雕塑设计，围绕节日的主题，在市中心运河带上展示，并带领市内的灯饰照亮整个城市。期间还有各种音乐会、展览、表演节目进行。地点：运河带

圣诞节 (Kerstdag) 每年 12 月圣诞节前，市内便会举行不同的节日活动。其中在多个广场及主要街道设立圣诞市集，节日气氛十分浓郁，人们可以在市集购买到各式各样的节日物品。地点：市中心

国家郁金香日 (Nationale Tulpendag) 每年 1 月每年的国家郁金香日，会有成千上万朵郁金香将阿姆斯特丹的达姆广场变成一个色彩艳丽的大花园。人们不仅可以随意亲近这里的郁金香花，沉醉于繁花的浪漫，还可以免费将它们采摘回家。国家郁金香日的到来，标志着荷兰一年的郁金香季正式揭幕！地点：达姆广场 (Dam)

新春活动 农历春节期间每年春节，阿姆斯特丹的华人团体都会在唐人街组织隆重的庆祝活动。观众将欣赏到精彩纷呈的舞狮表演，而五种曾经被遗忘的传统舞狮舞法，如“七星伴月”、“蟹青”和“蛇青”等，也将重新呈现至大众面前。地点：唐人街 (China Town)

冬 12~2 月（气候 & 提醒）阿姆斯特丹最冷的季节，但是温度很少低于零下，阿姆斯特丹三面环水，空气湿度较大，所以要备足防寒衣物，避免受寒

节庆活动

国家遗产日 (Open Monumentendag) 每年 9 月每年的国家遗产日都会特设一个主题，并开放市内几十座相关古迹建筑，让游客可以免费参观。沿岸的运河楼、被遗忘的工厂、宏伟的宫殿、神圣的修道院、墙壁背后的秘密花园等都可以在这天被探访。地点：市内多地

跳舞节 (Amsterdam Dance Event) 每年 10 月节日期间，一千多位国际知名 DJ 云集阿姆斯特丹，并有数百位表演家进行各种各样的音乐表演，吸引世界各地超过 10 万游客的到来。该节日专注电子音乐，并举行一系列国际性活动，例如互动工场、技术示范、研讨会等。期间还会举行 DJ Mag 颁奖典礼 !地点：市内多地

博物馆之夜 (Museumnacht) 每年 11 月 节日当晚有超过 50 所博物馆及文化机构参加，它们安排了各种各样特别活动，包括展览、音乐、舞蹈、演奏、电影、美食、导游等。地点：市内博物馆

尼古拉斯巡游 (De intocht van Sinterklaas) 每年 11 月这是一个传统宗教起源节日，圣尼古拉斯在 600 多名黑彼得的陪同下，乘坐蒸汽轮船在早上进入阿姆斯特丹进行运河水上巡游。之后还会上岸，骑着白马进行城间巡游，沿途向游人派发美味的姜饼。当天市内还有各种的音乐会，及多姿多彩的节目。地点：市中心

秋 9~11 月（气候 & 提醒）这期间阿姆斯特丹的温度约在 10-20 度之间，就算中午出太阳，晚上也会变得很冷，所以最好带足保暖衣物

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MARTTRAVELS

阿姆斯特丹的主要旅游景点都集中在市中心，为了便于出游，建议预订在市中心的酒店。阿姆斯特丹的酒店价格较高，尤其是每年的 4~5 月以及 7~8 月的旅游旺季。虽然阿姆斯特丹被划分成八个城区，但旅游仍然以市中心为主，游客只需要根据旅游景点简单区分几个区域即 可。 ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

住宿指南

酒店泳池及免费 WIFI。

Damrak 1-5

www.parkplaza.com

标间 130 欧元起

CS Prins Hendrikplantsoen

Old City Amsterdam Bed and Breakfast 中档｜适合人群：家庭由两座 18 世纪仓库楼改建而成，室内狭窄陡峭的楼梯是该类传统建筑的特色。提供有温馨装潢的公寓，房间舒适。该酒店最大的特色是免费为旅客提供自行车出租服务，使用一整天也没有问题，连公交费也可以节省。

Pieterjacobszoondwarsstraat 11

www.oldcityamsterdambnb.com

标间 90 欧元起

Dam

Hotel Damrak Inn 经济｜适合人群：家庭有特价房的两星级酒店，但其服务质量远超于两星级，还免费提供城市地图及旅游信息咨询服务。

Damrak 58-59

www.damrakinn.nl

标间 50 欧元起

Dam

Hotel the Orange Tulip经济｜适合人群：背包客一家比较受欢迎的经济型酒店，但提供 24小时服务，便于来自外地的游客随时报到。

Damrak 32

www.oranjetulp.nl

标间 45 欧元起

Dam

老城中心阿姆斯特丹中央火车站就位于老城中心的北侧，老城中心也会区分新区和旧区，简单识别就是地图的西边是新区，东边是旧区。新区是城市的商业区之一，而旧区以红灯区为主，涵盖相关的旅游景点。但由于人流复杂，在选择酒店时不建议在旧区。

Park Plaza Victoria Amsterdam 高档｜适合人群：商务人士四星级酒店，邻近中央火车站，房间超过300 间，有 160 多个不同的城市的特色装修风格。设施齐全，包括健身中心、商务中心、

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1、Park Plaza Victoria Amsterdam 2、Old City Amsterdam Bed and Breakfast 3、Hotel the Orange Tulip

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运河带区运河带区邻近老城中心，运河景色凸显“北方威尼斯”的魅力，是一个迷人的旅游区。这里拥有多家中型博物馆，各有特色。运河带建筑的最大特色是运河楼，现在有许多运河楼已被改建成博物馆、餐厅、酒店等。该区的酒店通常不会太大型，特色是可以欣赏到优美的运河带景色，但价格相对较贵。

Pulitzer Hotel 高档｜适合人群：商务人士一家由两座 17 世纪和 18 世纪的运河楼改建而成的酒店，可以俯瞰风景如画的国王运河景色，融合了历史底蕴和现代奢侈。该酒店还是每年运河节中王子运河音乐会的主办方之一，在酒店对面的运河上建立水上舞台。

Prinsengracht 315-331

www.starwoodhotels.com

单间 300 欧元起

Westermarkt

Hampshire Hotel Prinsengracht中档｜适合人群：家庭由两座 17 世纪建筑改建而成的酒店，里面共有 33 间客房，每个房间对外都有优美的景色，可以俯瞰运河带或者酒店花园。

Prinsengracht 1015

www.prinsengrachthotel.nl

标间 120 欧元起

Prinsengracht (Utrechtsestraat)

Hotel Atlanta 中档｜适合人群：家庭邻近伦勃朗广场的三星级酒店，周边有许多受欢迎的酒吧、俱乐部、购物街等。著名荷兰画家蒙德里安（Mondrian）在 1904 年至 1907 年间住在该建筑内，即现时酒店内的 33 号房，酒店也因此而著名。

Rembrandtplein 8-10

www.atlantahotel.nl

标间 150 欧元起

Rembrandtplein

Nadia Hotel 低档｜适合人群：家庭该三星级酒店于 1998 年开业，设在一座悠久的历史建筑内。酒店房间都有独特个性的装修，设计精心，感觉十分舒适。值得一提的是，房费已经包括免费早餐，用餐时间为7:30~10:30。

Raadhuisstraat 51

www.nadia.nl

标间 80 欧元起

Westermarkt

1 3

2

1、Pulitzer Hotel2、Hampshire Hotel Prinsengracht3、Hotel Atlanta

延伸閱讀——格子与线条中的美學蒙德里安（Piet Mondrian, 1872-1944） 荷兰画家，抽象风格派最核心的人物，风格派运动幕后艺术家和非具象绘画的创始者之一，对后代的建筑、设计等影响很大。《红、黄、蓝的构图》是其几何抽象风格的代表作。更被喻为荷兰美术史上的三大画家之一，是 17 世纪的林布兰特，19 世纪的梵高，20 世纪的蒙德里安。

Tips 小贴士

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博物馆广场区博物馆广场区邻近运河带区的南面，以博物馆广场为中心。以奢侈品精品店和设计师品牌店著称的 PC 霍夫特街 (PC Hooftstraat)就位于博物馆广场的北面。此外，广场附近的皇家音乐厅及冯德尔公园也是值得游览的地方。该区相对比较幽静，距离中央火车站大约 20 分钟车程。

Hotel JL № 76 高档｜适合人群：商务人士一家提供 39 间豪华客房的精品酒店，由两座 18 世纪大楼改建而成，提供自行车出租服务。房间墙纸专门聘请荷兰艺术家Barbara Broekman 设计，而且选用著名的COCO-MAT 品牌床垫，十分舒适。

Jan Luijkenstraat 76

www.vondelhotels.com

标间 170 欧元起

Rijksmuseum

Vondelparkmuseum Bed & Breakfast中档｜适合人群：家庭酒店设在一座 1879 年建成的丰碑建筑内，位于冯德尔公园，环境自然清新。酒店价钱经济， WIFI 3 欧元一晚。

Vossiusstraat 14

vondelparkmuseum.vpweb.nl

特价标间 70 欧元起，2 晚起租

Rijksmuseum

Flying Pig Youth Hostels低档｜适合人群：背包客Flying Pig 是全阿姆斯特丹最著名的青年旅馆，已有近 20 年的历史，曾多次获得全球各大旅游媒体奖项， 2012 年及 2013 年被TripAdvisor 评为最佳青年旅社。房价经济，里面已经包含 WIFI、早餐、城市地图、旅游信息等服务。

Vossiusstraat 46/47

www.flyingpig.nl

双人房 40 欧元起

Van Baerlestraat

Bicycle Hotel 低档｜适合人群：家庭一家自行车主题酒店，房型从单人间到四人间，区分是否带独立卫生间。房价较为经济，而且环境舒适。酒店的特色是提供自行车出租服务，7.5 欧元 / 日。

Van Ostadestraat 123

www.bicyclehotel.com

标间 50 欧元起

Ceintuurbaan/F Bolstraat

1、Hotel JL № 762、Bicycle Hotel 1

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MARTTRAVELS

阿姆斯特丹的市内交通十分发达，除了完善的公车网络系统外，还有特色的有轨电车和地铁，步行穿梭也很方便。荷兰是一个十分适合骑自行车的国家，许多街道都专设自行车道，基本整个阿姆斯特丹都可以骑车到达，因此自行车也是一个很好的交通工具选择，但需要注意防盗。 ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

交通 & 通讯指南

交通

1、阿姆斯特丹城市卡阿姆斯特丹特设的旅游卡，分为 24 小时、48 小时、72 小时三种，可在 VVV 游客服务中心购买。服务范围包括在指定商家、餐厅、景点、文艺表演获得相应的折扣优惠，指定时段内免费参观大部分博物馆，免费乘坐指定游船公司的一次运河游船。另外在指定时段可以无限次乘坐包括地铁在内的市政公共交通工具。

24 小时卡 47 欧元，48 小时卡 57 欧元，72 小

时卡 67 欧元

www.iamsterdam.com

2、公共汽车和地铁在阿姆斯特丹所使用的公交卡分为两种，阿姆斯特丹市内交通卡 (GVB) 和全国一卡通(OV Chipkaart)。简单来说就是前者局限于阿姆斯特丹市内，后者适用全国范围，因此选择上需要明确自身的行程。

·GVB 卡适用于阿姆斯特丹交通局所运营公共汽车、有轨电车、轻轨和地铁。在火车站、地铁站的 GVB 服务中心和售票中心、自动售票机、VVV 荷兰旅游服务中心、部分酒店机构都可以购买到。1 小时票 2.7 欧元，1.5小时票 4 欧元，24 小时卡价格是 7.5 欧元，48 小时卡价格是 12 欧元，还有多日卡。每次上车和下车都必须刷卡，否则被视为逃票。

www.gvb.nl

·OV Chipkaart 适用荷兰国内几乎所有公共交通，包括火车。这种卡在火车站或个别超市可以购买得到。而卡的形式分成个人记名

卡、匿名卡、一次性卡 3 种。旅客建议购买匿名卡或一次性卡，其中匿名卡可以储值，无需每次买票，还可以被不同的人使用。卡费 7.5 欧元，有效期 5 年，买卡时需要至少充值 5 欧元。同样提示的是上下车都要刷卡，否则被视为逃票，火车转线不算。但如果需要乘坐火车，需要额外激活火车功能，并且卡内余额不得少于 20 欧元。

全程 2.7 欧元。营运时间：周一至周五 6:00~ 次

日 1:00，周六 6:30~ 次日 0:30，周日及节假日

7:30~ 次日 0:30

www.ov-chipkaart.nl

3、自行车和出租车在荷兰骑自行车出门十分方便，到处都是自行车停放点，而且许多道路都专设自行车道或者禁止机动车行驶。除了在出租点租车外，许多酒店都会为旅客提供自行车出租服务。在荷兰租自行车需要出示护照，缴交押金或提供信用卡复印件。荷兰的出租车非常贵，起步价一般为 10 欧元 3 公里，其后每公里 2-2.5 欧元。

·Yellow Bike黄色自行车是阿姆斯特丹最大型的租车公司，不仅有自行车出租，还提供自行车导游

阿姆斯特丹地铁线路为 50、51、53、54， 虽 然 阿 姆 斯特丹拥有广阔的地铁线路服务，而且与轻轨连接，但由于市中心不大，只包括几个站点，因此应用度不高，除非要到市中心以外的城区。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 09

服务。有导游带领自行车队游览穿梭城市，沿途经过老城中心、运河带、博物馆广场、红灯区等地，时长约 3 小时。

Nieuwezijds Kolk 29

6 欧元 2 小时，8 欧元 3 小时，12 欧元 24 小时，

20 欧元 48 小时，押金 50 欧元 ( 或提供信用卡

复印件 )；自行车导游服务价格 25 欧元

11 月至 2 月 9:30~17:00，3 月至 10 月

9:00~17:30

www.yellowbike.nl

4、观光巴士固定路线的游览观光交通服务，途经老城中心及运河带，北至中央火车站，东面围绕阿提斯动物园，西面经过 Jordaan 区，南至辛格运河 (Singelgracht) 南岸。可一次性或24 小时无限次乘搭。一次性乘搭中途不能上下车，每 30-45 分钟一班，车程约 105 分钟，上下车点为 Damrak 34。

15 欧元。

9:45~18:00

24 小时无限次乘搭可以中途上下车，在沿线路分设 9 个上下车点，分布在市中心不同旅游景区。

20 欧元

9:30~19:00

www.tours-tickets.com

5、运河游船阿姆斯特丹运河带已被列入联合国遗产目录，许多游客远道而来都会选择乘坐运河游船，以最直接的方式体验阿姆斯特丹各种独特的景色。阿姆斯特丹提供运河游船服务的公司有许多，他们各自有自己的线路特点，但服务和价格相差不大。

·Canal Hopper阿姆斯特丹服务最广的运河游船公司，除了常见的固定游船外，还提供运河巴士、游船晚宴、水上单车等服务。

www.canal.nl

·运河巴士共两条线路，各有近 10 个停船点，中途可以上下船，购买日票24小时内可无限次乘搭。

22 欧元

冬季 9:30~18:00，夏季 9:00~20:30

·日间运河游船共有两条不同观光线路，行程约 1 小时，中途不可以上下船。线路 1( 灰线 )：夏季 (3 月 20 日至 11 月 3日 )9:00-18:00，每 30 分钟一班；冬季 (11月 4 日 至 3 月 19 日 )10:00~18:00， 每 30分钟一班线 路 2(100 Highlights)： 夏 季 (3 月 20 日至 11 月 3 日 )10:00~18:00，每 15 分钟一班，18:00~22:00，每 30 分钟一班；冬季 (11月 4 日 至 3 月 19 日 )10:00~21:00， 每 30分钟一班

14 欧元

Damrak Pier 5（上下船地点）

·Amsterdam Canal Cruises 15 欧元

www.amsterdamcanalcruises.nl

·Blue Boat Company 15 欧元

www.blueboat.nl

·Lover 游船公司 14 欧元

www.lovers.nl

通讯

1、网络阿姆斯特丹一般公共场所都没有免费 WIFI，但大部分快餐店、餐厅、酒店都有提供 WIFI服务，通常都需要在店内消费，建议在消费和预订酒店前咨询清楚。

2、邮政在各大超市，商店及街道设立了橙色邮筒和邮寄服务台，便于游客邮寄。但邮寄服务台销售的邮票不能单张购买，因此建议在购买明信片时向商家咨询有否邮票出售。邮票分为三种：荷兰本国，欧洲，海牙。邮费分别是 0.5 欧元，0.85 欧元，0.95 欧元。

3、旅游资讯中心看到”VVV”的标志，即旅游资讯中心，里面为游客提供旅游信息咨询、酒店预订、汽车租赁等服务。在中央火车站设有分点，地址：Stationsplein 15。

荷兰多数自行车是脚刹系统，所以在租车时如需要手刹要与租车点说明。而离开租车点时必须检查好车辆有没有问题，例如轮胎和刹车系统等。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 10

TOP8 必尝经典美食荷兰的食品在世界并不著名，外国人对有些口味并不能适应，看着荷兰人吃的有滋有味会感到疑惑。但事实上，荷兰的食品与其环境及历史有着密切的关联，怎样品味这里的食品就等于怎样品味这里的文化。而且，荷兰地道的美食更是全世界最健康的食品之一。

——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

推荐店家：Reypenaer 奶酪品味馆Reypenaer 是一家 2008 年开业的奶酪体验店，到访的游客可以亲自评估荷兰奶酪的香气和味道。所有出品的奶酪，都是经由传统的加工方法制成的，而且口感和味道丰富，当中的”VSOP”顶级奶酪更在2005、2007、2009 年获得荷兰最佳奶酪的殊荣。参加一次品味活动，整个过程以一个交互及专业的方式进行，时长约 45 分钟。

Singel 182 13:00、15:00( 周一，周二 )；12:00、13:30、15:00、16:30( 周三

至周日 ) 15 欧元 +31203206333 电车 1、2、5、13、17；公车 142、144、170

站点：Dam/Raadhuisstraat。下车后向运河方向 ( 西面 ) 步行约 2 分钟 www.reypenaercheese.com

吃货必看

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奶酪 (Kaas) 是 " 荷兰四宝 " 之一，不仅因为荷兰是全球知名乳制品生产国，更重要的是荷兰人的日常饮食不能缺少它——平均每人每年食 14.6 公斤奶酪。奶酪的吸引力对于荷兰人来说就是不能自拔，面包、三明治、荷兰菜上不能少，就连零食也不能少。荷兰出品的奶酪品种多样，不仅在脂肪含量上分类，还会按出产地区、加工方法分类。除了我们市场常见的加工奶酪，还有纯天然的农场奶酪，口味不同，食用方法也不同。来到荷兰，必尝奶酪。

1奶酪

生鲱鱼荷兰生鲱鱼 (Heering) 已经有 7 个世纪的历史了，是荷兰饮食历史的一个重要代表。制作这种生鲱鱼对鱼本身的质量是十分讲究的，标准脂肪含量是 16%。生鲱鱼先经过盐渍处理，宰杀后将胰脏保留在鱼体内并加入一些盐，靠其释放出来的酶继续在鱼肉上产生作用，让鲱鱼肉成熟。卖生鲱鱼的人要切去鱼骨，只留下鱼肉本身，仔细清理，保证鱼肉非常干净。

推荐店家：Frens HerringFrens Herring 已经有近 30 年历史，在阿姆斯特丹是最著名的一家。生鲱鱼最经典的食法必属头扬 45 度，嘴巴大大张开，手高举拎住尾部，把整尾生鱼送进嘴里。如果是初食者，建议先将鲱鱼切成小块，再搭配洋葱和酸黄瓜来食用。

Koningsplein 11:00~17:00 5 欧元起 +31209876544 电车 1、2、5，站点名 Koningsplein，车站旁边 www.frens-haring.nl

Classic Amsterdam 经典 · 阿姆斯特丹

Qunar 旅行指南 | 11

煎饼 (Pannenkoeken) 通常是荷兰人的午餐和晚餐，口味多种。荷兰式煎饼通常很大，圆形，直径达一英尺，而且较厚，用平底锅煎炸，吃的时候卷起来直接用手拿，可以热吃也可以冷吃。

推荐店家：Pancake Bakery一家主打经营荷兰式煎饼的老店，店铺是曾经的黄金时代荷兰东印度公司仓库楼。餐厅在改良国际化菜式的时候，会根据该国的各种菜肴作为基础进行改良，做出最地道的风味。

Prinsengracht 191 9:00~21:30 煎饼 6 欧元起，饮品 2 欧元起 +31206251333 公车 80、81，电车 13、17，站点名

Westermarkt。下车后沿王子运河东岸岸边向北步 行约 5 分钟

www.pancake.nl

4煎饼

炸肉卷 (Kroket) 是荷兰一种传统的街头油炸小吃，在很多专卖荷兰油炸小吃的快餐店都可以尝到。Kroket 在荷兰十分受欢迎，不仅是口味，还关系到它的制作方法。这种炸肉卷能够被机械全自动制作，比炸薯条更容易处理。里面的是混有酱料的不同炖肉馅，外面由鸡蛋、面粉和面包屑包裹。制成半小时后，它们便被分开食用，与三明治或者薯条一起吃，很多人还喜欢夹进热狗里面品尝。因为制成后的肉卷会用特制的罐保存，以保证热度，因此无论什么时候买都能尝到热香的口感。

推荐店家：FEBOFEBO 是荷兰一家有着 70 多年历史的小吃老店，店铺遍布全荷兰。FEBO是唯一可以从“墙”上把美食拉出来的特色快餐店。这种 40 多年前已经现世的快餐机，只要你将硬币送进插槽后，就可以打开玻璃格，提取心仪的美食。

Damrak 6 10:30~2:00( 周日至周四 )，10:30~4:00( 周五、周六 ) 1.6 欧元起 +31206385318 从中央火车站向 Damrak 方向 ( 北面 ) 步行 2 分钟 www.febodelekkerste.nl

传统荷兰苹果派的上层表皮是圆形，格子纹，是一种水果馅饼，其中主要填充成分是苹果。苹果派在荷兰食谱里已经有几个世纪的历史，在 17 世纪黄金时代的绘画中已经见有苹果派。

推荐店家：Café Koosje Café Koosje 已有十多年的历史，但是只营业至 16 点。餐厅主要经营传统的简单荷兰菜谱以及一些自创的菜色，首选的当然是传统的荷兰式苹果派，但只在早餐时段 12 点之前供应。

Plantage Middenlaan 37 9:00~16:00 苹果派 3.5 欧元 +31203200817 电车 9、14，公车 357，站点 Plantage kerklaan。车站附近 koosjeamsterdam.nl

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炸肉卷

苹果派

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炸薯条 (Friet) 对大家来说也许并不陌生，它也是荷兰人受欢迎的街头美食之一。荷兰人以爱吃薯而著名，因此荷兰人十分注重薯的品质，炸薯条也是。每年，荷兰都有饮食机构专门评定全国薯条店的品质，内容包括味道、口感等。荷兰的薯条很大块，由于店家注意存放，因此到手时必定是香热的。而最受欢迎的酱料是传统的美乃滋(蛋王酱)。

推荐店家：Manneken PisManneken Pis 是 2013 年度荷兰最佳薯条店，名字被译作 " 小尿童 "，源自比利时布鲁塞尔的旅游景点，因此出品的薯条源于比利时的风味。该薯条店每天都会卖掉2500 磅的马铃薯，特别推荐的是”French Fries Special”和“Fry War”。

Damrak 41 12:00~23:00( 周日至周四 )，11:00~2:00( 周五、周六 ) 3 欧元起 +31346562040 从中央火车站向 Damrak 方向 ( 北面 ) 步行 6 分钟 www.mannekenpis.nl

豌豆汤 (Erwtensoep) 是传统荷兰菜必不可少的，被视为冬季的象征。这是一种很浓的豌豆炖汤，汤的颜色 ( 绿色或黄色 ) 取决于豆的种类。通常的食法是伴黑麦面包和培根、干酪或黄油，汤内的猪肉和香肠还可以蘸芥末一起吃。

推荐店家：Restaurant Oud HollandOud Holland 位于达姆广场附近，该餐厅出品的浓浓豌豆汤，能散发阵阵的豆香。如果你想获得更多滋味，可以配搭两片荷兰式面包染汤品味。

Nieuwezijds Voorburgwal 105 10:00~24:00 豌豆汤 4.75 欧元，鸡肉蔬菜汤 4.5 欧元，加面包 2

欧元 +31206246848 电车 1、2、5、13、17。公车 142、144、170。站点：

Dam/Raadhuisstraat。下车后向西北面步行约 1 分钟 restaurantoudholland.nl

炸奶酪 (Kaassoufflé) 是荷兰另一种传统油炸小吃，外层由酥皮和面包屑包裹，里面是融化的奶酪，因此非常热，吃的时候一定要注意烫。对比 Kroket，它成为了大多数素食者的替代品。食用的时候可以结合花生酱，芥末或其他酱料，许多荷兰人还喜欢用面包夹着它吃。

推荐店家：KwekkeboomKwekkeboom 是一家传统的点心店，位于伦勃朗广场附近的是 4 家门店中最悠久的一家，Kwekkeboom 采用的基本原料全部是最纯正的。除了传统小食，该店还以每日新鲜的奶油蛋糕而著名，种类包括美味的冰淇淋和巧克力。精湛的工艺，只看蛋糕的外表就已经觉得是艺术品。

Reguliersbreestraat 36 周一至周五 9：00~17：45；周六 9：00~17：30；周日 12：00~18：00 1.8 欧元起 +31206231205 Rembrandtplein www.kwekkeboom.net

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炸薯条

炸奶酪

豌豆汤

Qunar 旅行指南 | 13

著名棕色咖啡馆 & 鸡尾酒吧TOP 10

1. 棕色咖啡馆 (Bruin Café)棕色咖啡馆其实是当地休闲酒馆的别称，起源于英国，室内装修以深色的木材为主，还有深褐色的墙壁和天花板。阿姆斯特丹的棕色咖啡馆有别于伦敦，它们通常只是营业至凌晨 1 点到 2 点。这些棕色咖啡馆以啤酒为主，而当地的琴酒也是受欢迎的品种，大多数酒馆还会提供传统荷兰油炸小食。

延伸阅读 荷兰琴酒 Jenever琴酒，也被称为金酒 , 源自荷兰，是荷兰的国酒。这是一种以谷物为原料，经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，再增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种蒸馏酒。由于杜松子是主要的调味成分，因此也经常被称为杜松子酒。

Café Hoppe位于达姆广场附近的商业街内，是一家著名酒馆，前女王 Beatrix 仍是公主身份的时候曾经到访过这里。到这里的客人大多会选择地道的荷兰琴酒，他们很多已经是 20 多年的老顾客。

Spui 18~20

琴酒 3 欧元起

Spui (Nieuwezijds Voorburgwal)

www.cafehoppe.com

Café Kalkhoven该酒馆的历史可追溯到 17 世纪，店内的装修仍然维持传统的风格，而且播放着上世纪 80 年代的音乐，格调十分有韵味。

Prinsengracht 283

啤酒 2.3 欧元起

Westermarkt

www.cafekalkhoven.nl

Café In de Wildeman设在前酒厂内的酒馆，纯正独特的酒文化氛围。店内以出售啤酒为主，品种超过 200 款，主要来自荷兰国内、英国、德国，其中地道的修道院啤酒是酒馆的招牌。

Kolksteeg 3

啤酒 2.8 欧元起

Nieuwezijds Kolk

www.indewildeman.nl

Café't Smalle该酒馆所在的位置原本是一家 18 世纪时的酒厂，许多原本的物件仍然保留至今，例如螺旋型楼梯，以及带有酒厂商标的彩色玻璃。店内除了啤酒还有琴酒，品种超过 300 款，价格相对较为便宜。

Egelantiersgracht 12

琴酒 2.5 欧元起，啤酒 2.5 欧元起

Westermarkt

www.t-smalle.nl

In't Aepjen该建筑是市内最悠久的建筑之一，也是市内仅余的木结构房屋之一。室内的大部分物件和装饰都是木制的，例如吧桌等家具。在里面还会发现许多猴子的雕刻装饰，据说是因为酒吧老板对猴子的钟爱。

Zeedijk 1

啤酒 3 欧元起

CS Kamperbrug

www.cafeintaepjen.nl

Qunar 旅行指南 | 14

2. 鸡尾酒鸡尾酒是由两种或两种以上酒水混合调制而成的酒精饮品，混合调制的范围是无止境的，成品的颜色也会千变万化。在荷兰，鸡尾酒文化到了 20 世纪后期才正式流行，阿姆斯特丹也出现了越来越多的鸡尾酒吧。在这里你可以发现一些经典的品种以及新创作的组合，少不了的是调酒师的即场“杂技”。而且大多数鸡尾酒吧还会提供食品，不仅有小食还有完整的晚餐。

Vesper Bar店内提供的酒类品种广泛，在店内还设有一个鸡尾酒作坊，调酒师近距离现场为你表演调酒技艺，结合解说，让顾客了解这里出品的鸡尾酒是怎样调制的，体验鸡尾酒的制作艺术。

Vinkenstraat 57

鸡尾酒 8 欧元起

Buiten Oranjestraat

www.vesperbar.nl

Momo BarMomo 吧位于莱兹广场附近的公园酒店底层，这是一家注重餐饮出品的鸡尾酒吧，提供杰出的亚洲美食餐单。而鸡尾酒也分成多个类别，有超过 50 个品种可供选择。

Hobbemastraat 1

鸡尾酒 9 欧元起

Rijksmuseum

www.momo-amsterdam.com

Bar Dvars一家市内著名的豪华酒吧，位于运河带区内。这里出售的鸡尾酒种类繁多，例如经典的 Cosmopolitan和 Negroni，另外还有多种新品种和香槟。

Reguliersdwarsstraat 44

鸡尾酒 4.5 欧元起，啤酒 3 欧元起

Koningsplein

www.dvars.nl

Bo Cinq距离博物馆广场仅有几分钟路程，店内划分成饮酒区和就餐区两部分。饮酒区最令人印象深刻的是 24 米长的吧桌，而就餐区以法国菜和中东菜为特色。

Lange Leidsedwarsstraat 53-59

鸡尾酒 7 欧元起

Leidseplein

www.bo5.nl

Tales & Spirits店内环境舒适休闲，采用大量的鸡尾酒用具装饰，例如来自美国的酒壶，会让顾客对鸡尾酒产生好奇和喜爱，是一个除了品酒，还能了解鸡尾酒文化的好地方。

Lijnbaanssteeg 5-7

鸡尾酒 8.5 欧元起

Nieuwezijds Kolk

www.talesandspirits.com

Qunar 旅行指南 | 15

库肯霍夫 (Keukenhof) ——全世界最大的郁金香公园

库肯霍夫是全世界最大的郁金香公园，占地面积达 32 公顷，超过 7 百万株春季花卉竞相开放，品种超过 1600 个。这里有世界上最芬芳的春天，是世界上被拍摄最多的地点，荷兰最受欢迎的景点之一。每年，这个“春季之园”吸引500 万名游客到来，感受春天带来的无限魅力和震撼。

Stationsweg 166A, Lisse

成人 15 欧元，4 至 11 岁儿童 7.5 欧元

从阿姆斯特丹 (Amsterdam Centraal) 出发先乘坐火车到史基

浦机场 Schiphol，第 4 站台出站。在机场广场 (Schiphol

Plaza) 乘坐 858 号专线巴士直达。总路程约 1 小时 20 分

3 月 20 日至 5 月 18 日，开放时间 8:00~19:30，售票处 18:00 关闭

www.keukenhof.nl

全球之最 —— 郁金香季节郁金香是荷兰的国花，也是荷兰的象征，被称为荷兰“四宝”之一。自 16 世纪荷兰第一朵郁金香绽放之后，它们俩之间便建立了密不可分的联系。今天，荷兰已经是全世界最大的郁金香与球茎花卉出产国，享有“欧洲花园”的美誉。郁金香融入了荷兰的历史，一段“郁金香狂热”（荷兰文：Tulpenmanie）让荷兰声名大噪，成为了泡沫经济的代名词；郁金香融入了荷兰的艺术，一幅幅来自黄金时代艺术家的绘画，组成了史无前例完整的花册；郁金香融入了荷兰的生活，几乎每户人家都会种植，让每个荷兰人天生就是个园艺家。

东北圩田 (Noordoostpolder) ——荷兰最大的花田区

据统计，荷兰有将近 2 万公顷的土地是种植球茎花卉的农地，其中有一半是种植郁金香的。尤其在西部和中部，是花田的集中地，一块块矩形的花田由不同种类的鲜花组成。在每年的 4 月中至 5 月初，东北圩田都会举办一年一度的郁金香节。整齐优美的树屏线和长达 100 公里的郁金香公路，节日期间会举行各种各样的庆祝活动，你可以参观郁金香示范花园和郁金香资讯中心，深入认识荷兰的郁金香文化。

De Deel 25a, Emmeloord

+31527621111

从阿姆斯特丹 (Amsterdam Centraal) 出发先乘坐火车到

Lelystad Centrum，第 4 站台出站。在车站广场 (Stationsplein)

乘坐 345 号巴士，至 Emmeloord Busstation 下车，在车站就

看到 Emmeloord 旅游局办公室了。总路程约 2 小时。旅游办

公室内会提供游览花田区路线的信息和指引。也可以到达中途

在公交站 Nagele, Domineesweg 就下车，直接进入花田区内

了，总路程约 1 小时 40 分

周一、周二、周四、周五 9:00~13:00

www.vvvnoordoostpolder.nl

Qunar 旅行指南 | 16

Do & Don’t ! 入乡随俗 & 注意事项

1、衣物及雨具

由于海洋性气候，无论哪个季节，荷兰风力特别强，而且风雨时常转变。因此建议准备好风衣、帽子，以及雨具。春夏早晚温差较大，长袖衫可备不时之需，秋冬必备厚暖衣服。

2、货币兑换

建议在荷兰旅游行前兑换一定数量的欧元现金，但尽量选择小面值，因为 200 和 500 欧元面值的纸币在很多商铺都会被拒绝接收。到达阿姆斯特丹后，如需要兑换欧元，建议到安全可靠的国际货币兑换机构，例如 GWK，在史基浦机场及阿姆斯特丹中央火车站均有服务点。

GWK Travlex Amsterdam Damrak Damrak 86

+310206246682

GWK Travlex Amsterdam Victoria Damrak 1-5

+310206203236

星期一至五 9:00~20:00，星期六

8:15~19:30，星期日 10:00~17:00

www.gwktravelex.nl

3、信用卡

荷兰的所有 ATM 自动取款机和商家的 pos 机都支持 VISA 卡及 Master卡，如需要使用信用卡建议在消费前先主动向商家了解。另外 ATM 机不支持国内银联卡提现，部分商户可以使用银联卡，但未必张贴标识，建议主动出示询问是否受理。

4、退税购物

非欧盟国家的旅客一天内在一家商店 消 费 50 欧 元 以 上 ( 含 税 )， 即可有权获得退税，中国游客可获得15.97% 的税率。因此，在购物前建议提前确定商品是否可以退税，然后在结帐时记得索要环球蓝联退税支票。退税的形式包括现金或到指定信用卡或银行账户，也可能以支票形式寄送至指定地址。退税地点及退税手续均在史基浦机场。

1、拍照

大部分博物馆内不允许拍照，在参观前先了解清楚。另外在红灯区内切勿随便拍照，尤其是提供性服务的场所以及街道旁的橱窗女郎。一方面是对对方的尊重，一方面避免不必要的人身安全麻烦。

2、治安

总体来说阿姆斯特丹的治安还是良好的，但也要留防小偷。扒手会故意跟你聊天，让你分神，由同谋者下手。最好的应付方法就是微笑假装听不懂，继续前行。身上不要携带过多的现金，在乘搭拥挤的公共交通时，建议将包挎在身前。

112（急救报警电话）

+3109008844（阿姆斯特丹警察局电话）

Do 入乡随俗

Don't 注意事项

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E xplore Amsterdam 探索 · 阿姆斯特丹

阿姆斯特丹地铁图

图片来源：来自 GVB( 城市市政交通局 ) 官方网站网址：en.gvb.nl/reisinformatie/plattegronden/Pages/Metrostations-kaart.aspx

Qunar 旅行指南 | 18

达姆广场 (Dam)——“丹”之源阿姆斯特丹著名的达姆广场，也可以被译为水坝广场。名字起源于 13 世纪时期，在这里兴建的一座水坝，连接城镇与阿姆斯特尔河（Amstel）。国家纪念碑位于广场内，因此达姆广场也被称为国家广场 , 是游览阿姆斯特丹的最佳起点。该广场一直是市民及游客的聚集地，许多荷兰重要节日、游行、政治文化活动等都会在这里举行。

Dam, Amsterdam

Dam

09:00 Majestic——静态感受庄严的广场阿姆斯特丹最大的咖啡馆，其名字不仅是自身的写实，也是对达姆广场的形容。早上晒着晨光，悠闲地坐在广场边上的露天座位，一边品尝地道食品，一边欣赏广场景色，一边感受当地气氛。而且这里的食物品质高，服务专业。

Dam 3-7

星期日至星期四 9:00~13:00，星期五及星期六 9:00~15:00

人均 10~12 欧元

Dam

www.amsterdam-dam.com/majestic/index.php

荷式面包早餐 (Dutch Breakfast)，招牌三明治 (Majestic Clud Sandwiches)

10:00国家纪念碑 (Nationaal Monument)——胜利与和平的象征国家纪念碑建于 1956 年，以悼念在二次世界大战中及随后武装冲突中丧生的荷兰死难者。纪念碑的中心元件是一座 22 米高的锥形柱，表面由白色石灰石完全覆盖。它放置在一系列的同心环石台上，形成台阶。支柱上

阿姆斯特丹完美一日游阿姆斯特丹经典的一天，从“丹”之源的清晨开始，至证卷交易街的晚上结束。阅读城市历史，品味国酒文化；感悟和平意义，赞叹建筑奇观；参观王室教堂，探访《夜巡》之家；欣赏重桥叠影，沉醉纵横河道……别忘了，品尝一餐传统的荷兰菜肴，提着你的奢侈品收获，在“I amsterdam”前面送上一个微笑！

——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

24Hrs

从公交站 Dam 下车就到，有多条公车可到达。如从中央火车站出发，沿着 Damrak 大道向南步行 800 米就到

在达姆广场内

在达姆广场内

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还有拉丁碑文，意思大概为“代表祖国之心的纪念碑，人民将它怀在心中，凝视着上帝之星辰”。

Dam

10:15王宫 (Royal Palace)——世界第八大建筑奇观阿姆斯特丹王宫是荷兰的象征式建筑之一，也是三座官方宫殿之一，作为接待外国贵宾及对外官方宣言的地方。建筑过程历时 8 年，花费了超过70 吨黄金，王宫的石砌地基由埋于地下 14~16 米的 13659 根木桩支撑，被称为世界第八大建筑奇观——" 木桩上的宫殿 ", 人类建筑史上的一座不朽杰作。虽然王宫是一座官方宫殿，但也会在特定时期对公众开放（具体参见网站）, 室内成为展览空间。

Koninklijk Paleis Dam

Dam

www.paleisamsterdam.nl

10:30新教堂 (De Nieuwe Kerk)——17 世纪的歌德风格建筑新教堂位于王宫的旁边，是一座歌德式风格建筑。荷兰王室许多重要的官方庆典都在这里举办，例如加冕大典以及婚礼，因此新教堂也被称为“王室教堂”。时至今日，新教堂已经不再用作宗教用途，成为一个大型展览的场地。

Gravenstraat 17

每日 10:00~17:00，4 月 26 日、12 月 25 日，1 月 1 日关闭

成人票 (17 岁或以上 )8 欧元

Dam

www.nieuwekerk.nl

11:30卡弗街 (Kalverstraat)——老城中心的商业主轴卡弗街是阿姆斯特丹著名的商业街，名字源于该街道在 17 世纪前是牛市场 (kalvermarkt) 举行的地方，荷兰语卡弗 (kalver) 意为牛。卡弗街也是荷兰地价最贵的街道，街内店铺的租金以每平方米 2200 欧元起，全世界排第 21。虽然街道全长仅有约 750 米，但逛起来还是会感觉时间不够用。

这里的店铺营业时间通常是 10:00~18:00，在周四和周五，部分店铺会营业至 21:00

Spui

12:00阿姆斯特丹博物馆 (Amsterdam Museum)——阅读城市的历史阿姆斯特丹博物馆的前身是阿姆斯特丹历史博物馆，已有近 90 年的历史。自 1975 年以来，该博物馆便设在这座位于卡弗街的前孤儿院大楼内。在这里，你可以探索阿姆斯特丹七个世纪的历史，了解到它怎样从一个河岸

从 王 宫 (Royal Palace) 出 发， 沿 着Eggertstraat 向 北 走 就 到， 步 行 约150 米

从 新 教 堂 (De Nieuwe Kerk) 出 发，沿着 Eggertstraat 向南走，经过达姆广场继续向南就到，步行约 200 米

在达姆广场内，步行距离约 100 米

在卡弗街 (Kalverstraat) 内

延伸阅读国家纪念碑由荷兰建筑师 J.J.P. Oud 设计，而碑上的雕塑及浮雕则由 Rädecker 父子及雕刻家 Paul Grégoire 完成。纪念碑上的浮雕通过生动的人物、动物刻画，分别象征了战争中的苦难和荷兰的不同阶级，以及人民都向往的和平、解放等内容。

Tips 小贴士

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村落发展成为现今繁华的国际大都市，详尽地展示了阿姆斯特丹数百年来的生活风貌。

Kalverstraat 92

每日 10:00~17:00，4 月 26 日、12 月 25 日关闭

成人票 (18 岁或以上 )11 欧元，儿童票 (5-17 岁 )5 欧元；导览服务 4 欧元，提供荷、

英文音频导览器，需游客服务中心柜台登记

Spui

www.amsterdammuseum.nl

13:00

MOKUM 博物馆餐厅——品味文化，品尝美食！“MOKUM”是一家位于阿姆斯特丹博物馆内的餐厅，餐厅所在的位置有着悠久的历史，主打经营传统荷兰菜，早在15世纪时是一座修道院的牛棚。虽然环境已经出现很大的变化，但你仍可幻想一下在牛棚内用餐。该餐厅主打经营传统荷兰菜，例如炸肉丸等。

Kalverstraat 92

每日 10:00~17:00

人均 12~15 欧元

Dam/Raadhuisstraat

www.museumcafemokum.nl

原味煎饼 (Pannenkoeken Naturel)、豌豆汤 (Erwtensoep met worst)

14:30一桥能赏 15 桥——17 世纪城市规划的奇观阿姆斯特丹著名的运河带以桥梁之多为特色，其中有一座桥，站在上面可以观赏到 15 座桥梁的风景线。这座能带来奇观的桥梁就位于Reguliersgracht 运河及绅士运河的相交处。晚上，依借桥上数以百计的装饰灯光，在运河水上勾画出重重倒影，形成一幅幅美丽的小桥倩影。

Herengracht 534

免费

Rembrandtplein

15:15国家博物馆 (Rijksmuseum)——伦勃朗《夜巡》之家国家博物馆是荷兰最大的博物馆，也是荷兰旅游的必到之处。其收藏了大量黄金时代著名画家的作品，包括维米尔 (Vermeer)、哈尔斯 (Frans Hals) 等，而馆内出自伦勃朗之手的《夜巡》更是镇馆之宝。80 个展厅以及 8000 多件艺术、历史藏品，即使不是博物馆迷的游客在一天内也欣赏不完，并且馆内提供免费 WIFI。

Museumstraat 1

每日 10:00~17:00

成人票 15 欧元，18 岁以下免费；导览服务每人 5 欧元，提供荷、英、法、意大利、

德、西班牙文导览员，有多条游览线路选择，需要提前至少 2 星期预约

从 MOKUM 博 物 馆 餐 厅 出 发， 沿 着卡 弗 街 (Kalverstraat) 向 南 走， 经 过Muntplein 进 入 Reguliersbreestreet 向西走，到达 Rembrantplein 再继续向南就到，步行约 850 米，10 分钟

从一桥能赏15桥出发，沿着Herengracht向西走，到达 Niuewe Spiegelstraat 向南走，最后经过 Museumburg 就到，步行约 1000 米，15 分钟

在 阿 姆 斯 特 丹 博 物 馆 (Amsterdam Museum) 庭院内

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Hobbemastraat

www.rijksmuseum.nl

16:45 PC 霍夫特街 (P.C. Hooftstraat)——奢侈品集中地的代名词PC 霍夫特大街起源于 19 世纪后期，最初只是一条普通的住宅街，以荷兰历史学家、诗人和剧作家 Pieter Cornelis Hooft 而命名。直到上世纪70 年代，开始有一些奢侈品店从卡弗街搬到这里。自此，PC 霍夫特大街渐渐从普通街道转变成时尚的购物街。而且由于租金的上涨，街内店铺成为了国际时尚品牌的专属。

这里的店铺营业时间通常是 10:00~18:00，在周四，部分店铺会营业至 21:00

Hobbemastraat

荷兰著名品牌 Oilily、Blue Blood Denim、G-star，男士时装 Oger 在这里也有设

分店

17:30波士之家 (House Of Bols)——荷兰酒产业的故事波士之家是一家展示酒文化的博物馆，向人们讲述荷兰酒产业的悠久历史和故事。整个参观过程都会感受到酒的味道和香气，透过图像、声音和影片，你会知晓这个全世界最古老蒸馏酒品牌的一切。行程的最后一站，游客会来到革命性的镜酒吧，在这里，调酒师会现场为你调制一杯口味独特的鸡尾酒。

Paulus Potterstraat 14

12:00~18:30( 周日至周四 )，12:00~22:00( 周五 )，12:00~20:00( 周六 )

14:50 欧元 ( 包含一杯自选鸡尾酒 )

Hobbemastraat

www.bols.com

延伸体验——微醺之旅

体验波士所有 38 种利口酒，以及制作过程。进入到神秘的波士琴酒室，你还会感受起源于 19 世纪的波士琴酒精神。其他展厅还有代尔夫特蓝色空间及世界鸡尾酒俱乐部室。

18:30博物馆广场 (Museumplein)——阿姆斯特丹文化区域中心博物馆广场是阿姆斯特丹另一个最著名的广场，归因于广场云集了荷兰 3家著名博物馆：国家博物馆、梵高美术馆、阿姆斯特丹市立博物馆，而皇家音乐厅也位于广场附近。广场最显著的地方是国家博物馆前面的水池，无论什么季节，这里都必定游客流连。而水池前的“Iamsterdam”雕塑更是游客拍照的目标，成为到此一游的最好标志。

Museumplein, Amsterdam

Museumplein

从国家博物馆 (Rijksmuseum) 出发，沿着 Hobbemastraat 向北走就到，步行约 150 米

从 PC 霍夫特街 (P.C. Hooftstraat) 出发， 沿 着 Hobbemastraat 向 南 走，然后拐进 Paulus Potterstraat 就到，步行约 200 米

必须满 18 岁方可入场；需携带有照片的个人证件，并在酒吧门口出示给工作人员。逢周五晚 17:00 开始，博物馆有 5 欧元的折扣优惠，即 9.5 欧元，同样包含一杯自选鸡尾酒。

Tips 小贴士

从 Paulus Potterstraat 出 发， 拐 进Willem Sandbergplein 向南走就到，步行约 200 米

Qunar 旅行指南 | 22

19:15运河游船晚宴 (Canal Dinner Cruise)——在“北方威尼斯”水上沉醉！运河游船公司 -Canal Hopper 全年每日都会为游客提供游船晚宴服务，整个行程历时约 2.5 小时。游船的行程从中央火车站附近的码头开始，需要至少提前 15 分钟到达码头验票，途经艾河及运河带。每晚游船都会准备四个不同的餐单选择，都是由船上的厨师即场烹饪的。船上有免费WIFI，一段梦幻般的旅程不能缺少分享。

Prins Hendrikkade 33a

20:00 需要至少提前 15 分钟到达码头验票

成人票 75 欧元，儿童票（4 至 12 岁 )45 欧元

CS Prins Hendrikplantsoen

www.canal.nl

22:30旧证券交易所 (Beurs van Berlage)——荷兰当代建筑的先河在 17 世纪，阿姆斯特丹成为了全世界首个设立证卷交易所的城市，旧证卷交易所是 Damrak 大道最著名的建筑，于 1903 年建成，是当时阿姆斯特丹进行证卷交易的所在地。它开启了荷兰当代建筑的先河，也标志了荷兰建筑风格开始从浪漫主义跨进理性主义，被认为是荷兰最重要的 20 世纪建筑。

Damrak 243

不设单纯建筑参观，如举办展览、节日、演唱会等活动会提前在主页公告

视展览而定

Dam

www.beursvanberlage.nl

从博物馆广场 (Museumplein) 站搭公交车 358 路线，至 Nieuwezijds Kolk站下车，约 10 分钟车程，下车后沿着 Nieuwezijds Voorburgwal 向北走350 米就到，总路程约 20 分钟

从 Prins Hendrikkade 33a 出发，向东走就到，步行约 200 米。从 Damrak大道北端向南走约 200 米

别以为这只是一个普通绿色广场，它建于 1999 年，由园林建筑师 Sven-Ingvar Andersson 所设计，设有地下停车场和地下超级市场。

Tips 小贴士

延伸阅读这座红色外墙建筑由荷兰建筑师亨德里克 (Hendrik Petrus Berlage) 所设计，受到许多现代主义建筑风格的影响，尤其是功能主义学派和阿姆斯特丹学派，整座建筑没有多余的装饰物，开启了荷兰当代建筑的先河，被认为是荷兰最重要的 20 世纪建筑。里面还设有一家以建筑师而命名的咖啡厅。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 23

09:00银行星巴克 (Starbucks – The Bank)——慢咖啡剧场”这是一家 2012 年开业的概念店 , 位于一个前银行地下保险库内，被称为" 银行星巴克 "。这里创新地引入咖啡机，出品的咖啡都是当场冲泡的，成为“慢咖啡剧场”的检测中心。

Utrechtsestraat 9

星期日至星期四 7:00~22:00，星期五及星期六 7:00~23:00

人均 6~8 欧元

Rembrandtplein，公车 4，9，14，355，357，359，361，363

en.starbucks.nl

卡布奇诺 (Cappuccino)，特色煎饼 (Stack of Pancakes)

09:45

铸币广场 (Muntplein)——阿姆斯特丹 1 号桥铸币广场是辛格运河沿岸最著名的广场，也是辛格运河与阿姆斯特尔河的交点。虽被命名为广场，但其实是一座桥梁。在阿姆斯特丹，所有桥梁都会被编上号码，而铸币广场就是编号为 1 的。该桥原名为铸币闸(Muntsluis)，自 19 世纪以来，这座桥梁已被扩宽了好几倍，成为全市最宽的桥梁，因此人们把它认作为广场了。

Muntplein

免费

Muntplein

09:55

铸币塔 (Munttoren)——三大古老城门之一铸币塔曾经是城市中世纪古城门的一部分，古城门的警卫楼在 17 世纪时

运河带风情游400 年前，为了城市扩张兴建了纵横交错的运河带。时至今日，这个风景如画的运河带已被列为世界文化遗产。它被称为“人类天才的杰作”，每一座古桥，拥有专属的号码；每一座楼房，拥有特色的外表；每一个弯角，拥有深远的意义。我们走进这里的博物馆、花园、船屋……打开这个“北方威尼斯”之文明。 ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

北方威尼斯

在公车站 Rembrandtplein 下车后，走至广场东南角就见到，步行约 50 米

从银行星巴克 (Starbucks–The Bank)出 发， 经 过 Rembrandtplein 进 入Reguliersbreestreet 再向西走就到，步行约 300 米

在铸币广场 (Muntplein) 内

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期被临时用作为铸币厂，铸币塔的名字也因此而得来。塔楼有一个八边形开放式塔顶，外面是四面时钟，再上面是一个球体尖顶。塔顶里面装放有一组钟乐器，它已经有 300 多年的历史。每逢周末下午 2 点至 3 点，钟乐组便会敲响翩翩钟声，但是建筑内部不对外开放参观。

免费

Muntplein

10:15

水上鲜花市场 (Bloemenmarkt)——在水上购郁金香！在铸币广场附近的辛格运河南岸，是著名的水上鲜花市场。由近 20 艘浮在运河上的船屋改建而成，也是全世界唯一的固定水上鲜花市场。近几十年来，这个特色的花市日益成为了一个热门旅游景点。各式郁金香球茎10 颗只需要 4 欧元，如果是新鲜的郁金香，只要 7 欧元左右就可以买到50 朵。

Singel 610-616

星期一至星期六 9:00~17:30，星期日 11:00~17:30

Muntplein

11:00

范卢恩博物馆 (Museum Van Loon)——最美的运河楼后花园范卢恩博物馆以荷兰黄金时代显赫的范卢恩家族而命名，由皇帝运河沿岸的运河楼改建而成。范卢恩博物馆以其 18 世纪的美丽后花园而著名，也是现时保存最完整的运河楼后花园，而范卢恩家族收藏的马车、雪橇、马具也可以在马房内看到，馆内还提供免费 WIFI。

Keizersgracht 672

星期三至星期一 11:00~17:00，星期二闭馆。国王节、圣诞节、元旦闭馆

成人票 (18 岁或以上 )8 欧元，儿童票 (6 至 17 岁 )4 欧元；导览服务在 68 欧元的

基础上，再增加每位游客 6 欧元的费用，需要提前预约

Keizersgracht (Vijzelstraat)

www.museumvanloon.nl

从铸币广场 (Muntplein) 出发，沿着辛格运河(Singel)南岸边向西走就到，步行约 100 米

从水上鲜花市场 (Bloemenmarkt) 出发，向东走回铸币广场 (Muntplein)进入 Vijzelstraat，向南走直至国王运河 (Keizersgracht) 南岸，再向东走就到，步行约 500 米

并非所有国家都容许花种子入境，如果不清楚，只要问一声花店老板，他一定能答出你要前往的国家是否可以携带这些花与种子上飞机及入境。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 25

12:15

黄金弯角 (Golden Bend)——17 世纪土豪集中地介于莱顿街 (Leidsestraat) 与维杰街 (Vijzelstraat) 之间，是绅士运河最著名的部分。尤其是沿着新镜子街 (Nieuwe Spiegelstraat) 的弯曲处，过去居住了阿姆斯特丹最富有的市民，被称为“黄金弯角”。

Herengracht 384-404

Koningsplein

12:30

运河之家博物馆 (Het Grachtenhuis)——运河带百科全书运河之家博物馆是一家专注阿姆斯特丹运河带的博物馆，作为展示运河带历史文化的空间。博物馆展出的包括各种建筑模型、地图、图片、动画等，利用交互式和多媒体，例如佩珀尔幻象技术，讲述运河带的文化故事和发展历史。

Herengracht 386

星期二至星期日 10:00~17:00，星期一闭馆，复活节、国王节、圣诞节关闭

成人票 (18 岁或以上 )12 欧元，儿童票 (6 至 17 岁 )6 欧元；导览服务免费，提供 8

国语言选择的音频导览服务 ( 包括英文和中文 )，在服务台登记领取，但不提供人

工导览服务

Koningsplein

hetgrachtenhuis.nl

13:45

Pancakes Amsterdam——阿姆斯特丹最著名的煎饼店Pancakes Amsterdam 是一家专门制作煎饼的著名餐厅，该餐厅用来制作煎饼的面粉，全部来自传统荷兰风车研磨作坊。这里的煎饼口味选择可以根据不同的食材配搭，从乳酪、番茄的传统口味到添加水果、醇酒的特别滋味，组合变化多端。此外，这里还有美国及俄罗斯风格的煎饼。

Berenstraat 38

Koningsplein

每日 10:00~19:00

人均 10~12 欧元

www.pancakesamsterdam.nl

原味煎饼 (Naturel Pancakes)，苹果味煎饼 (Appel)，葡萄味煎饼 (Rozijn)

15:00

船屋博物馆 (Woonboot Museum)——运河水上的生活环境荷兰船屋的历史可追溯至 17 世纪黄金时代，是阿姆斯特丹运河的其中一个特色。在王子运河沿岸，我们可以找到一艘，而且是全世界唯一一艘对外开放的船屋。船屋的前身是一艘名为 " 亨德利卡玛丽亚 (Hendrika Maria)" 的驳船，建于 1914 年，到了 1997 年被用作为博物馆。

Prinsengracht 296K

从运河之家博物馆(Het Grachtenhuis)出发，向北走至 Wolvenstraat，再向西走经过 Berenstraat 就到，步行约500 米

从 Pancakes Amsterdam 出发，向西走经过王子运河 (Prinsengracht) 上的小桥后就见到，沿着运河西岸向南走就到，步行约 100 米

在黄金弯角 (Golden Bend) 内，从东端步行至这里约 100 米

从范卢恩博物馆(Museum Van Loon)出发，向西走至 Vijzelstraat，然后向北走直至绅士运河 (Herengracht) 的南岸，再向西走就到，步行约 600 米

Qunar 旅行指南 | 26

11 月至 2 月星期五至星期日 10:00~17:00，3 月至 10 月星期二至星期日

10:00~17:00，国王节、圣诞节、12 月 31 日闭馆

成人票 (16 岁或以上 )3.75 欧元，儿童票 (5 至 15 岁 )3 欧元；导览服务免费提供人

工导览，包括英文和中文，在服务台咨询

Westermarkt

www.houseboatmuseum.nl

16:00

西教堂 (Westerkerk)——阿姆斯特丹最高的教堂位于王子运河沿岸的西教堂于 1631 年建成，是阿姆斯特丹运河带不可缺少的风景线。教塔位于教堂的西部，高 87 米，是阿姆斯特丹最高的教塔。每到夏季，塔楼会对外开放，游客可登至 43 米高的第一层露台，在那里居高临下欣赏运河带及附近城区的优美景色。

Prinsengracht 281

7 欧元

11 月至 3 月星期一至星期五 10:00~15:00，星期六 11:00~17:00，星期日关闭；4

月至 10 月星期一至星期五 10:00~17:00，星期六 11:00~17:00，星期日关闭。复

活节、国王节、圣诞节关闭

Westermarkt

www.westerkerk.nl

17:15

运河游船——必不可少的水上之旅游览风景如画的阿姆斯特丹运河带，乘搭游船是不能缺少的。在一段历时约 1 小时的水上旅程中，可近距离接触大大小小的运河，沿途穿越一座接一座的历史桥梁。透过全透明玻璃顶篷，发现沿岸各具特色的运河建筑，感受“北方威尼斯”的生活节奏。Canal Hopper 公司网上订票有 9 折优惠，船上有洗手间及免费 WIFI。

Prins Hendrikkade 33a

10:00~18:00，每 15 分钟一班；18:00~22:00，每 30 分钟一班

成人 14 欧元，4~12 岁儿童 7 欧元；船上设有免费英文导览

CS Prins Hendrikplantsoen

www.canal.nl

18:45

全世界最窄的房屋——感受荷兰人的精打细算阿姆斯特丹运河沿岸的楼房是荷兰的特色建筑之一，山墙的设计就是一个亮点。由于早期阿姆斯特丹房屋的租税是按照门面宽度算的，因此精明的荷兰人便特意将房子兴建得特别狭窄。荷兰人的精打细算，从 17 世纪已经开始。全世界最窄的住房 (Smalste Huis Ter Wereld) 就在辛格运河沿岸，它是一座运河屋，仅有一扇门和一扇窗，该建筑仍然是私人楼宇，室内不对外开放。

Singel 7

在西市场广场 (Westermarkt) 站搭公交车 354 路线，至 Nieuwezijds Kolk站下车，车程约 2 分钟，下车后沿着Nieuwezijds Voorburgwal 向 北 走350 米就到，总路程约 15 分钟

从 Prins Hendrikkade 33a 出发，向西走至辛格运河 (Singel)，然后沿着东岸往南走就到，步行约 400 米

从船屋博物馆 (Woonboot Museum)出发，沿着王子运河向北走至西市场广 场 (Westermarkt) 就 到， 步 行 约500 米

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免费

CS Prins Hendrikplantsoen

延伸阅读：探索山墙石牌匾的秘密在一些运河屋的山墙上，我们可以发现有趣的石牌匾。这些石牌匾通常是雕刻而成，而且有彩绘图案，是荷兰建筑的独特传统。18 世纪以前，阿姆斯特丹仍没有使用门牌号码，荷兰人就利用一块小瓷砖装在房屋外墙上，作为房屋的识别。最初石牌匾只是油上不同的颜色，之后还会结合不同的图案代表屋主的不同职业，例如毛笔代表作家、船舶代表水手，另外还有磨坊主、商人、裁缝等。

19:15

D'Vijff Vlieghen——由 17 世纪运河楼改建而成的明星餐厅D'Vijff Vlieghen 餐厅由 17 世纪的运河楼改建而成，正面的梯型山墙成为建筑的标志。餐厅料理传统的荷兰菜，如果你细心会发现，每张桌子都有一个铜牌，铜牌上刻有曾经光临的名人姓名。可想而知，这是一家非常著名的餐厅，想在这里进餐一定要提前订位。

Spuistraat 294-302

每日 10:00~22:00

人均 50 欧元左右

Spui (Nieuwezijds Voorburgwal)

www.vijffvlieghen.nl

鳕鱼扒 (Cod)，比目鱼锅 (Halibut Pan)

21:15

马海丽吊桥 (MagereBrug)——姐妹传说的著名古桥马海丽吊桥是阿姆斯特丹最为著名的桥梁之一，也是这段阿姆斯特尔河上唯一一座木结构吊桥。而荷兰语中“Magere”意为瘦小，因此它也被称为瘦桥。到了傍晚，数以千计的彩灯便会浪漫地照耀着吊桥，桥影倒映在河面亦幻亦真，成为情侣和摄影师最喜爱光临的迷人地。

Amstel 81

Keizersgracht (Utrechtsestraat)

从 Singel 7 出 发， 向 南 走 至Raadhuisstraat， 然 后 向 西 拐 进Spuistraat 继续往南走就到，步行约1 公里

从 D'Vijff Vlieghen 餐厅出发，沿着Spuistraat 向 南 走 转 入 Spui， 然 后向 西 走 至 Rokin 道。 在 Spui(Rokin)承搭 4 号线电车至站 Keizersgracht (Utrechtsestraat) 下车，车程约 5 分钟。下站后沿着国王运河向东走约300 米就到，总路程约 15 分钟

Qunar 旅行指南 | 28

09:00阿姆斯特丹大学法学院大楼 (Oudemanhuispoort) ——漫游阿姆斯特丹最古老的大学校区阿姆斯特丹大学 (UvA) 成立于 1632 年，是荷兰历史上第三老的大学。最悠久的学校大楼建于 1601 年，最初是一所老人院，直到 1880 年才开始学校大楼的历史。在几个世纪里经历过多次的翻修，部分附属建筑也是在大学大楼历史开始后才兴建的，但仍然毫无保留地散发着悠久的文化气味。

Oudemanhuispoort 4-6

免费

8:00~22:00( 周一至周四 )，8:00~19:00( 周五 )，周六日关闭

Muntplein，公车 355、357、359、361、363，电车 4、9、14、16、24

延伸阅读大楼内最有趣的地方，是首层走廊旁的 18 个圆拱顶窗户，它们其实是在18 世纪时候改建的，用来出租给商人作为橱窗销售商品。

09:30

Café de Jaren——在河边晒着阳光吃早餐Café de Jaren 是阿姆斯特丹一家美妙的咖啡厅，你可以一边用餐一边欣赏河岸风光，十分惬意，早上还可以看到日出美景。该咖啡厅可供早餐选择的饮品有 10 多款，而食品以甜品为主，大部分都是我们熟悉的名字，也有荷兰特色的传统苹果派，爱尔兰和法国的浓咖啡。

Nieuwe Doelenstraat 20-22

9:30~1:00

人均 6~8 欧元

Spui (Rokin)

www.cafedejaren.nl

卡布奇诺 (Cappuccino)，苹果派 (Apple Pie)

阿姆斯特丹时光穿越之旅从老校园的幽静，到音乐厅的震撼，这是一个跨时代的升华，还可以领略到文化的发展。期间当我们看到伦勃朗的故居、梵高的书信、当代的艺术 ...... 犹如经历一段段不同时期的穿越。就像雕塑家 Mikhail Dronov 和 Alexander Taratynov 那样，将 « 夜巡 »带到现代！ ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

文化品位

从 公 交 站 Muntplein 下 车 后， 经过 小 桥 Doelensluis 进 入 Nieuwe Doelenstraat 向 东 北 面 走， 到 达Kloveniersburgwal 后继续向北前行约 100 米就会看到顶部带雕像的白色岩石拱门。总路程约 350 米

从 阿 姆 斯 特 丹 大 学 法 学 院 大 楼(Oudemanhuispoort) 出 发， 沿 着Kloveniersbourgwal 向 南 走， 进 入Nieuwe Doelenstraat 向西南面直行约 60 米就到，步行约 200 米

Qunar 旅行指南 | 29

10:30伦勃朗故居博物馆 (Het Rembrandthuis) ——黄金时代绘画大师的人生伦勃朗故居是一座建于 1606 年间的三层建筑，位于滑铁卢广场附近。1639 年，当年 33 岁的他购买了这座古老建筑居住，并居住了 20 年时间，最后由于贫困潦倒，无力偿还债务而被逼搬离。直到 1911 年，在得到市政府的资助以及经过一系列改造后，该建筑以博物馆的形式对外开放接受参观，该博物馆允许拍照，但必须关闭闪光灯。

Jodenbreestraat 4

每日 10:00~18:00，4 月 26 日、12 月 25 日关闭

成人票 (18 岁或以上 )12.5 欧元，儿童票 (6 至 17 岁 )4 欧元；导览服务需要提前至

少一周时间预约，语言包括英文和中文，时长为 1 小时，费用 97.5 欧元，限定在

15 人内

Waterlooplein

www.rembrandthuis.nl

11:45伦勃朗广场 (Rembrandtplein)——《夜巡》穿越伦勃朗广场内的画家伦勃朗铸铁雕像由比利时雕塑家 Louis Royer 于1852 年打造，在添置到广场后，广场便以伦勃朗而重新命名。为了庆祝伦勃朗诞辰 400 周年，两位俄罗斯雕塑家将伦勃朗名作《夜巡》内的人物制成雕像，并围绕着这里的伦勃朗雕像。现在他们身旁总有络绎不绝的游客需要合照，不能错过。

Rembrandtplein

免费

Rembrandtplein

从 Café de Jaren 出 发 向 东 北 面 走约 60 米， 转 进 Staalstraat 向 东 走约 180 米， 途 中 经 过 3 条 小 桥，进 入 滑 铁 卢 广 场 后 沿 着 广 场 边 的Jodenbreestraat 向北走就到，步行约 500 米

从 伦 勃 朗 故 居 博 物 馆 (Het Rembrandthuis) 出 发， 沿 着Jodenbreestraat 向 南 北 直 至Blauwbrug 桥， 过 桥 后 继 续 一 直 顺着 Amstelstraat 向西走就到，步行约800 米

Qunar 旅行指南 | 30

12:45新史皮格街 (Nieuwe Spiegelstraat)——古董街新史皮格街位于市中心的运河带区，以 17 世纪著名的史皮格家族而命名。街内拥有 70 多家古董店和画廊，被称为“古董街”，而且一些欧洲知名的艺术品经销商也在这里设店，成为了阿姆斯特丹的艺术商业中心。

Nieuwe Spiegelstraat

10:00~18:00

Keizersgracht (Vijzelstraat)

13:30 Soup en Zo——喝碗冬日浓汤位于古董街内的 Soup en Zo 是一家专门经营汤的餐厅，迄今已有 10 年的历史。每周至少有 8 种不同的汤可供食客选择，菜单有时还会根据季节进行调整。没有其他事情可以比在阿姆斯特丹的寒冷大风天里品尝一碗健康、温暖、足料的汤更能感到满足的了。

Nieuwe Spiegelstraat 54

星期一至星期五 11:00~20:00，星期六及星期日 12:00~19:00

人均 15 欧元左右

Keizersgracht (Vijzelstraat)

soupenzo.nl

蒜香番茄汤 (Toscaanse Tomatensoep met Pesto)，泰式红咖喱鸡肉汤 (Thaise

Rode Currysoep met Kip)

14:45梵高美术馆 (Van Gogh Museum)——表现主义的灵感与精神梵高美术馆于 1973 年开幕，被公认为是阿姆斯特丹最著名景点之一，每年吸引成千上万的游客。除了梵高的个人作品外，美术馆还收藏了他本人收集的版画，可以说，这里是表现主义及印象派艺术的宝库。梵高美术馆内允许拍照，但必须关闭闪光灯，馆内提供免费 WIFI。

Paulus Potterstraat 7

1~8 月星期六 - 星期四 9:00~18:00，星期五 9:00~22:00；9~12 月星期六 - 星期

四 9:00~17:00，星期五 9:00~22:00

成人票 (18 岁或以上 )15 欧元；导览服务成人 5 欧元，儿童 (6 至 12 岁 ) 2.5 欧元，

提供荷、英文多媒体导览器，需在游客服务中心柜台登记

Museumplein

www.vangoghmuseum.nl

16:30阿姆斯特丹市立博物馆 (Amsterdam Stedelijk Museum) ——视觉的盛宴位于博物馆广场的阿姆斯特丹市立博物馆是欧洲最重要的当代艺术博物馆之一，早在 1895 年就已经成立。馆内的藏品超过 9 万件，包括有绘画、

从 Soup en Zo 出 发， 顺 着 Nieuwe Spiegelstraat 一直向南走就到博物馆广场，途中经过 3 条小桥和小街Spiegelgracht，在博物馆广场就会看到梵高美术馆，步行约 900 米

从梵高美术馆 (Van Gogh Museum)出发，市立博物馆就在旁边，步行约100 米

在 Nieuwe Spiegelstraat 中央

从 伦 勃 朗 广 场 (Rembrandtplein) 出发，沿着 Reguliersdwarsstraat 向南走至 Vijzelstraat，然后向南走至绅士运河南岸，最后沿岸向西走就到，步行约 500 米

延伸阅读美術館大楼自身同样是一座伟大的设计。主楼是根据“荷兰风格派运动”建筑师格里特·里特费尔德 (Gerrit Rietveld) 的设计而建的，而旁边的半圆形建筑 1999年加建的新翼楼，由日本建筑师黑川纪章设计。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 31

雕塑、版画、素描、装置艺术、图形设计、书籍等。时间从 19 世纪 70年代开始，专注在荷兰风格派、包豪斯、波普艺术、新印象派等艺术风格。出自的艺术家有为人熟悉的康定斯基 (Wassily Kandinsky)、夏卡尔 (Marc Chagall)、马列维奇(Malevich)、马蒂斯(Henri Matisse)、波洛克(Jackson Pollock)、阿佩尔 (Karel Appel)、沃荷 (Andy Warhol)、以及梵高等。该博物馆刚刚经历了大规模整修，全新的博物馆大楼在 2012 年向公众开放。为了突出博物馆在设计领域中的重要地位，在一楼的一般展厅用于专门陈列设计收藏中最优秀的作品，另外还会定期举办特别专题展览。而那座被称为“浴缸”的新大楼拥有 8000 平方米的展览面积，主要举办实验性的展览，电影和录像艺术。

Museumplein 10

星期五 - 星期三 10:00~18:00，星期四 10:00~22:00

成人票 (18 岁或以上 )15 欧元；导览服务成人 5 欧元，儿童 2.5 欧元，提供荷、英

文语音导览器，需在游客服务中心柜台登记

Museumplein

www.stedelijk.nl

18:00De Knijp——30 多年历史的好评餐厅De Knijp 餐厅是一家拥有 30 多年历史的西餐餐厅，由于其可口的菜肴和良好的服务质量，在当地树立起了不错的口碑。这是一家出品国际菜肴的餐厅，但只设晚宴服务。比较著名的有自制的鹅肝酱，烟熏三文鱼，烤鲑鱼，和来自泽兰省（Zeeland）的牡蛎等。

Van Baerlestraat 134

星期一 - 星期日 17:30~00:30

人均 20 至 25 欧元

Museumplein

www.deknijp.jubels.nl

豆瓣酱烤鲑鱼 (Grilled Salmon with Water Cress Sauce)，羊肉烩饭 (Risotto with

Confit of Lamb)

19:45阿姆斯特丹音乐厅 (Het Concertgebouw) ——体验声学的至高境界阿姆斯特丹音乐厅是世界上最知名的音乐厅之一，由于对建筑声学的高度重视，因此与波士顿交响乐大厅、维也纳金色大厅一同被视为是世界上最佳的音乐厅。除了交响乐，还有爵士乐、歌剧及世界音乐会也在这里举行。今日，每年约有 900 场音乐会在此举行，成为世界上观众数第二多的音乐厅。

Concertgebouwplein 10

通常是 14:15~16:00，20:15~22:30 两场，具体演出时间建议提前查询官方网站。

提前查询及预订

Museumplein

www.concertgebouw.nl

从 De knijp 餐 厅 出 发， 沿 着 Van Baerlestraat 向 北 走 就 到， 步 行 约200 米

每周三的中午，音乐厅都会特别安排一场时长 30 分钟的免费音乐会，为一些音乐爱好者提供免费的“午餐”。但是，此场音乐会不能网上预约，而且名额有限，因此总需要提前到场排队等候。

Tips 小贴士

从 博 物 馆 广 场 出 发， 沿 着 Van Baerlestraat 向 南 走 就 到， 步 行 约300 米

Qunar 旅行指南 | 32

9:00

Bagels & Beans——在滑铁卢广场吃美式早餐从纽约风行起来的“焙果”，在荷兰也形成了一股早午餐和下午茶的风潮。Bagels & Beans 是一家荷兰连锁食店，是首家将美式早餐带入荷兰生活的品牌。其招牌食品就是长得像甜甜圈的“焙果”，也名为“百吉饼”，其充满口感的嚼劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。

Waterlooplein 2

Waterlooplein

星期一 ~ 星期六 8:30~17:30，星期日 11:00~17:30

人均 5~7 欧元

bagelsbeans.nl

奶油焙果 (Bagel with cream)，皮萨焙果 (Pizza Bagel)

10:00阿姆斯特丹植物园——源自 17 世纪的绿色世界阿姆斯特丹植物园 (Hortus Botanicus Amsterdam) 是全世界最古老的植物园之一，迄今已有 375 年历史，现在已经成为了市内的著名景点。经过几个世纪的发展，无论是建筑还是收集回来的植物品种，在任何一个时代都留下了重要的见证元素。

Plantage middenlaan 2a

Artis

每日 10:00~17:00，圣诞节、元旦关闭

成人票 (15 岁或以上 )8.5 欧元，儿童票 (5 至 14 岁 )4.5 欧元；可提供人工导览，

费用为 60 欧元，适合最多 15 人的团队，必须提前至少 14 天预约

dehortus.nl

在寻常中探索独特的文化之旅赏赏植物、看看风车、穿穿木鞋、尝尝奶酪，还有参观博物馆、吃块甜煎饼、买个纪念品……这些都是荷兰旅游经常听说到，而且看似平常的元素，但它们却蕴含了深厚文化的财富，关键是我们需要怎样体验、怎样品味！ ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

自然、风车、民俗

从地铁站 Waterlooplein 出站后，向西北方向走至 Zwanenburgwal 运河边就见到，步行约 400 米

从 Bagels & Beans 出发，向东走出滑铁卢广场后进入 Mr. Visserplein，然后继续向东走进入 Muiderstraat，再继续向东走过桥后到达 Plantage Middenlaan，再向东走一小段就到，步行约 800 米

Qunar 旅行指南 | 33

12:15

桑斯安斯 (Zaanse Schans)——荷兰最著名的风车村桑斯安斯位于阿姆斯特丹以北约 15 公里的赞河沿岸内，是荷兰最著名的风车村之一。这个风景秀丽的风车民俗村，拥有几座各具特色的荷兰传统风车，连同木鞋工厂、奶酪作坊等，展现了荷兰人的传统工艺及产业文化。

成人票 (13 岁或以上 )3.5 欧元，儿童票 (6 至 12 岁 )2 欧元

De Huisman：不对外开放。

De Gekroonde Poelenburg

4~9 月，每个月的第二个星期六 10:00~17:00

De Zoeker

3~10 月星期二至星期日 9:30~16:30

Het Jonge Schaap

3~9 月星期一至星期六 9:30~16:30，10~2 月星期一至星期五 9:30~16:30

De Bonte Hen

3~10 月每个星期六 9:30~16:30

延伸阅读：风车村的历史发展从 17 世纪至 19 世纪，赞河区被称为欧洲最古老的工业区之一。在当时，各种类型的工业都可以在这里找到，而这里的工厂全是以风车作为动力，数以百计的风车密集在赞河地区。上世纪 20 年代，一个由私人组织发起的风车协会成立，目标是保护该地区仅余的风车。上世纪 60~70 年代，他们还将原本位于工业区的老建筑运至桑斯安丝，以塑造曾经工业中心的辉煌，形成一个活生生的民俗博物馆。

12:30

赞斯博物馆——荷兰工业文化领域赞斯博物馆(Zaans Museum & Verkade Pavilion)设在一座现代建筑内，馆内融合了各种主题：生活、工作、风和水的历史描绘。从 2009 年起，博物馆还扩展了 Verkade 产业的展览。通过照片、物品、包装、海报以及三条生产线机器，展示这家当地食品产业的历史。巧克力、饼干、蛋糕……这是一个十分有味道的展览。

Schansend 7

每日 10:00~17:00

成人票 (8 岁或以上 )9 欧元，儿童票 (4~7 岁 )5 欧元

www.verkadepaviljoen.nl

13:20

利口酒坊 (Tweekoppige Phoenix)——品出酒文化探索风车村的古老传统蒸馏酒坊，通过观察玻璃制的蒸器以及铜釜的使用，很容易便了解到整个利口酒的传统酿制方法，犹如参观一家切切实实的博物馆。这个小酿酒作坊已经有 200 多年的历史，而且这类型的古老酿酒坊在过去普遍存在于当地。你可以经品尝这里不同口味的酒，从甜到辣。

Kraaienest 3

从 阿 姆 斯 特 丹 植 物 园 (Hortus Botanicus Amsterdam) 出 发， 往刚才的路回程至滑铁卢广场进入地铁站。搭乘 51/53/54 线至中央火车站 (Centraal Station) 地 铁 站 (2 个站 )，出站后穿过地下隧道至 Prins Hendrikkade，然后向东走就到公交车站CS BUS Oost。总路程约25分钟。从 CS BUS Oost 乘坐 391 线巴士直达桑斯安斯风车村 (Zaanse Schans)，车程约 45 分钟

在公交站桑斯安斯 (Zaanse Schans)下车后就看到，沿着人行道行走约200 米

从 赞 斯 博 物 馆 (Zaans Museum & Verkade Pavilion) 出 发， 沿 着Schansend 小道向西走至 Kraaienest小道就见到，步行约 80 米

Qunar 旅行指南 | 34

4~10 月每日 8:00~18:00，11~3 月每日 9:00~17:00

免费

detweekoppigephoenix.nl

14:00

De Kraai 餐厅——粮仓煎饼店De Kraai( 乌鸦 ) 是风车村内一家特色餐厅，由传统粮仓改建而成。餐厅很宽敞，基本是由木结构组成。除了室内，你还可以欣赏赞河沿岸的风车村景色。这里出品的煎饼比在阿姆斯特丹市内常见的要大，口味正宗传统，浓浓的乳酪配搭新鲜的番茄。

Kraaienpad 1

3~10 月每日 10:00~18:00，11 月、12 月、2 月每日 10:00~17:00，1 月关闭

人均 12~15 欧元

www.dekraai.nl

原味煎饼 (Naturel Pancake)，农家煎饼 (Farmer's pancake)

15:30

"De Kat"——工业风车的典范据说，“猫”是全荷兰最多游客参观的风车之一，也是最容易熟记的风车名字。这是一座传统人工色素涂料厂，用磨石将矿物材料磨成粉末成为颜料。工厂现时仍然继续生产涂料，游客在里面可以看到磨坊涂料厂的传统生产过程。如果你细心会发现，在风车的风向标上还有一个猫的图形。

Kalverringdijk 29

3~6 月及 9~10 月星期二至星期日 10:00~17:00，7~8 月每日 10:00~17:00，

11~3 月星期六、星期日 10:00~17:00

成人票 (13 岁或以上 )3.5 欧元，儿童票 (6 至 12 岁 )2 欧元

www.verfmolendekat.com

延伸阅读——认识“荷兰四宝”之风车风车被称为“荷兰四宝”之一，可想而知风车在荷兰的地位是如何重要，无论是历史的发展，还是现代的地平线。在中世纪后期，风车已经出现在荷兰地区内，跨越近十个世纪的漫长历史，到了 16 世纪已经是随处可见。据统计，最鼎盛的时期全荷兰拥有超过 1 万多座风车。随着时代的过去，荷兰现存大概仅有 1000 多座风车。幸运的是，这些文化遗产已经得到人们的重视和保护，让后人得以领会它的伟大。风车是荷兰民族的骄傲与象征，也是荷兰文化的传承与弘扬。

从利口酒坊 (Tweekoppige Phoenix)出发，沿着 Kraaienest 小道向南走至尽头就到，步行约 80 米

从 De Kraai 餐 厅 出 发， 沿着 Kraaienest 小 道 向 北 走 至Zeilenmakerspad 小道，然后一直向西走到河边，最后沿着河边向北走就到，步行约 600 米

Qunar 旅行指南 | 35

16:15

面包博物馆 (In de Gecroonde Duyvekater)——色香味俱全的体验面包博物馆是风车村一所有趣的地方文化特色博物馆，其名字起源于“Duyvekater”，一款当地很受欢迎的甜面包。馆内收藏了许多传统的面包制作工具和餐具，还有一个正宗的面包烘炉，就像一家老式面包店一样。不能缺少的是品尝一下金黄色“Duyvekater”，还有其他传统的荷兰焙烤食品和糖果，品出当地的饮食历史和文化。

Zeilenmakerspad 4

3~10 月每日 10:00~17:00，11~2 月关闭

免费

16:45

奶酪农场店 (Cheese Farm Catherina Hoeve)——尝尝农产品国的特产奶酪农场店是一家起源于农场的奶酪店，工作人员还穿着传统的农家服饰，向游客示范每件工具的用途，利用多国语言讲解传统奶酪是怎样制成的，展示纯正的奶酪工艺文化。作坊设有小商店，内有各种口味的奶酪出售，另外还可以买到关于奶酪的纪念品。

Zeilenmakerspad 5

每日 8:00~18:00

免费

www.cheesefarms.com

延伸阅读——认识“荷兰四宝”之奶酪奶酪是“荷兰四宝”之一，荷兰每年生产约 6.6 亿公斤的奶酪，其中有 4.98亿公斤出口到世界各地。而自供部分的奶酪，如果按荷兰总人口计算，相当于每人每年食 14.6 公斤奶酪。可想而知，奶酪在荷兰人的饮食中占有多么重要的地位。早期的奶酪通常是农民在自家农场制作的，到了 19 世纪后期才出现奶制品工场。进入 21 世纪初，荷兰国内大概有 500 家奶制品工场。荷兰的奶酪品种多样，最著名的有车轮大的豪达奶酪，蜡球表皮的伊丹奶酪，传统制作的北荷兰奶酪，地道纯正的农场乳酪等。而所有的奶酪，都有严格的标准和细致的成分分类，要品尝所有的荷兰奶酪也并非一天半朝能做到的事情。

17:20

木鞋作坊——荷兰手工艺的杰作探访木鞋作坊 (Kooijman Wooden Shoe Shop) 是民俗村旅程不能缺少的，木鞋工在作坊内利用一台不知名的工具，手工制作传统的木鞋。作坊内有一个小博物馆，里面展示了各种美丽的木鞋作坊。还设有商店，大大小小各种颜色，连木屐拖鞋和小钥匙圈也有，买一个作为荷兰旅程的纪念品是个不错的选择。

就在面包博物馆 (In de Gecroonde Duyvekater) 旁边

从 奶 酪 农 场 店 (Henri Willig Cheese Farm Shop) 出 发， 沿着 Zeilenmakerspad 小 道 向 东 至Kraaienest，然后向南走就到，步行约 150 米

从 De Kat 出发，沿着岸边向南走就至Zeilenmakerspad 小道，然后向东走就到，步行约 350 米

Qunar 旅行指南 | 36

Kraaienest 4

4~10 月每日 8:00~18:00，11~3 月每日 9:00~17:00

免费

www.klompenmakerij.nl

延伸阅读：认识“荷兰四宝”之木鞋木鞋被称为“荷兰四宝”之一，名声远播海外。最老的木鞋可追溯至 13世纪，在 19 世纪末发展到顶峰，在 20 世纪初可通过模具的方式机械生产。但由于成本等条件的制约，木鞋产业从上世纪中开始渐渐衰落，时至今日全荷兰仅余 10 家左右木鞋厂。荷兰人十分喜爱穿木鞋，尤其是一些传统村镇，可以看到人们穿着木鞋在大街小巷经过。

19:15

艾河河畔景色——悠闲的傍晚时分艾河，过去是老城的边界，现在是南北两区的中线，东西贯穿城市。北岸城区新建筑林立，与南岸老城中心形成鲜明的对比。艾河河岸，是观赏阿姆斯特丹日落景色的好地方，在这里看日落，完全沉溺于悠闲时光里。

免费

阿姆斯特丹中央火车站

19:45

阿姆斯特丹港口景色——感受人生享受的极致阿姆斯特丹早在 15 世纪已经设立港口，带动“海上马车夫”的经济起飞。现时老城中心东西两个避风港已经不是大型船只的停泊处，成为了一个休闲娱乐港，而港口内有不少显著的文化建筑。另外，你还可以看到艾河隧道，它的出现使得阿姆斯特丹北部与老城中心革命性地连接起来。

免费

阿姆斯特丹中央火车站

20:00海皇宫——体验气派食府、欣赏港口景色海皇宫 (Sea Palace) 是一家位于东港口区的豪华中餐饭店，是全欧洲首家建在水上的饭店。菜单非常大，包括有广东菜、川菜、北京特色等。另外下午茶和各式点心也做得很不错。虽然总体价格偏高，但在这里用餐旨在既能品尝美味中餐，同时欣赏港口景色，而且服务也不错。

Oosterdokskade 8

25~30 欧元

每日 12:00~23:00，点心 16:00 开始

Prins Hendrikkade

www.seapalace.nl

客家盐焗鸡 (Traditioneel in zout gestoomde kip)，蜜汁叉烧 (Geroosterd

varkensvlees met honing)

在东港口区内，步行 2 分钟

港口区就在艾河沿岸，沿着艾河河边往东走便是东港口 (Het Oosterdok)

在中央火车站后方的渡头，有免费渡船至北岸的Buiksloterweg，方便游客至荷兰 EYE 电影学院。

Tips 小贴士

离 开 木 鞋 作 坊 (Kooijman Wooden Shoe Shop) 后，可以在风车村里边走边 拍 照。18：15 从 风 车 村 出 发， 在Zaanse Schans 站乘坐 391 线巴士至阿姆斯特丹 CS BUS Oost 站，下车后向北走就是艾河河边。总路程约 1 小时

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9:00Winkel 43——阿姆斯特丹最著名的苹果派餐厅Winkel 43 是一家充满地方特色的著名小餐厅，食物以甜品为主，尤其是传统风味的苹果派。餐厅有露天的座位，依傍运河带，对外望就是西港口的迷人景色。

Noordermarkt 43

星期一 7:00~1:00，星期二至星期四 8:00~1:00，星期五 8:00~3:00，星期六 7:00~

次日凌晨 3:00，星期日 10:00~ 次日凌晨 1:00

人均 8 欧元左右

Buiten Brouwersstraat，公车 18，21，22，353

www.winkel43.nl

苹果派 (Apple Pie)，炸肉球 (Bitterballen)

10:00同性恋纪念碑 (Homomonument)——等边三角形的意义在皇帝运河沿岸有一个著名的地标，它不是建筑，而是同性恋纪念碑。该纪念碑是为了纪念二战期间被迫害死的同性恋者而建，同时还鼓励和支持同性恋者，反对拒绝、压迫和歧视的斗争。这是世界上第一个纪念被纳粹杀害的同性恋者的纪念碑。

Westermarkt

免费

Westermarkt

延伸阅读：解读纪念碑背后的意义纪念碑每个角有着不同的象征意义。水上一角指向达姆广场的国家战争纪念碑，凸显二次大战，悼念死难者以及象征和平。西北一角指向安妮之家博物馆，上面雕刻着荷兰犹太同性恋诗人雅各布 (Jacob Israël de Haan)的诗句：“Naar Vriendschap Zulk een Mateloos Verlangen( 一种无止

自由体验之旅自由，不仅是放荡不羁，还蕴含尊重包容。在阿姆斯特丹，性、大麻、同性恋的自由成为了放纵的象征，但背后却拥有维护平等权益的价值。在追求自由的同时，认识平等的意义，这种历程，从《安妮日记》的时候已经开始！ ——去哪儿网聪明旅行家 谢宝贤

放松不放纵

在 车 站 Buiten Brouwersstraat 下 车后， 沿 着 Buiten Brouwersstraat 向南行至 Brouwersgracht，然后转向西面行至王子运河 Prinsengracht 的西岸，再沿着岸边向南行约 200 米就到，总路程约 700 米

从 Winkel 43 出发，沿着王子运河西岸向南直走，大约 100 米后见到小桥就过对面河，然后沿着王子运河东岸继续向南直走就到，步行约 600 米

融入地面的纪念碑纪念碑由三个等边三角形组成，与其他纪念碑不同的是，它平铺在地面。一个三角形位于皇帝运河河面，也是最显著的部分。这个凹下去的小平台可通过岸上的阶梯下去，上面经常摆放着路人留下的悼念鲜花。另两个位于岸上的街道，一个与地面相平，一个凸出地面。三个等边三角形没有连接在一起，但他们的边可相互连成一直线，刚好组成一个大等边三角形。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 38

境渴望的友谊 )”。西南一角指向 COC 荷兰大楼，这里是荷兰同性恋权益机构的大本营。

10:45

安妮之家博物馆 (Anne Frank Huis)——向往和平与自由安妮之家是阿姆斯特丹最受欢迎的景点之一，门前等候进内参观的游客已经证明这点。这座安妮故居被改作为博物馆之后，原来的家具仍然保留着，展示了当年在这里发生的所有事，而安妮的原始日记和她的一些笔记本都陈列于博物馆内。

Prinsengracht 263-267

11 月至 3 月星期日至星期一 9:00~19:00，星期六 9:00~21:00；4 月至 10 月星期

日至星期一 9:00~21:00，星期六 9:00~22:00。

成人票 (18 岁或以上 )9 欧元，儿童票 (10 至 17 岁 )4.5 欧元；导览服务仅免费提供

12 个国家语言的导览指南 ( 包括英文及中文 )

Westermarkt

www.annefrank.org

延伸阅读——《安妮日记》小札安妮之家博物馆是世界名著《安妮日记》的作者，犹太女孩安妮·弗兰克的故居。在二战期间，她与家人及其他一干人等秘密躲藏在她父亲位于王子运河沿岸的办公楼后部，总面积仅有约 46 平方米，时间长达两年多。安妮是荷兰二战历史的代表性人物，她象征着向往自由的精神。墙上日记中的段落表达了这位 13 岁少女的痛苦、寂寞、恐惧和期盼，安妮对生命和自由的渴望，深深地震撼着每一个人的心。

12:30性博物馆 (Sexmuseum)——大大方方看春宫图1985年成立的性博物馆“维纳斯神殿”是全世界首个专注性文化的博物馆，一个接一个的“诱人”景色，让人既惊讶又感到害羞。展品包括有图片、绘画、用具、文档、照片等，讲述性的历史以及艺术方面的文化，从人类的起源一直至今。这所性开放的博物馆，也成为了阿姆斯特丹“自由性都”的象征之一。

Damrak 18

每日 9:30~23:30

4 欧元

CS Prins Hendrikplantsoen

www.sexmuseumamsterdam.nl

13:45南记 (Nam Kee)——荷兰中餐第一家每年荷兰媒体都会对当地的中餐馆进行评定，评选出最佳中国餐馆。南记是这个最佳排名的常客，而且名列前茅。以正宗的粤菜为主，还有融入荷兰风味特色的私房菜，著名的北京烤鸭也可以在这里吃到。在荷兰吃中菜，

就在同性恋纪念碑 (Homomonument)所在的 Westermarkt 广场旁边，步行20 米

从 Westermarkt 站 搭 公 交 车 172 路线， 至 CS Prins Hendrikplantsoen站下车，约 10 分钟车程，下车后沿着Prins Hendrikkade 向东南面直走再拐进 Damrak 就到，步行约 100 米。总路程约 15 分钟

必须满 16 岁方可入场；需携带有照片的个人证件，并在服务台出示给工作人员。

Tips 小贴士

从性博物馆 (Sexmuseum) 出发，往北 走 30 米 至 Prins Hendrikkade，然 后 一 直 向 东 走 约 150 米 进 入Zeedijk，最后顺着 Zeedijk 向南一直走就到，步行约 600 米

Qunar 旅行指南 | 39

不能缺少南记。

Zeedijk 113

每日 12:00~23:00

人均 15~20 欧元

Nieuwmarkt

www.namkee.net

北京鸭 (Peking Duck)，酱油鸡 (Soy Sauce Chicken)

15:15红灯区 (Red-light District)——“性都”的标志阿姆斯特丹红灯区是全世界有名的红灯区，成为了城市的主要观光地之一。红灯区小巷网络，拥有超过 290 间由妓女租赁的小单间屋，她们站在建筑内，透过红灯照明全玻璃橱窗向街道展示自己提供性服务。该区域也有许多和性有关的商店、性剧院等，以及许多出售大麻的大麻店。注意在红灯区内切勿随便拍照，尤其是提供性服务的场所以及街道旁的橱窗女郎。一方面是对对方的尊重，二方面避免不必要的人身安全麻烦。红灯区位于老城中心的德瓦伦 (De Wallen) 区，约 250 米乘 250 米的范围，覆盖多条老运河及街道，老教堂广场也在内。南面的边界是 Oude Hoogstraat( 老高街 )，站在那里可以看到南北鲜明对比的环境气氛，北面是灯火通明的红灯区，而南面是闲静悠久的文化区。

老教堂 (Oude Kerk)——13 世纪古老建筑老教堂是阿姆斯特丹现存最古老的教堂，现在老教堂除了在一些宗教节日举行典礼外，平时会对外开放参观。教堂内的地面完全用墓碑铺砌，原因是这座教堂兴建在一个公墓上。直到 1865 年，该教堂仍然作为当地居民的埋葬地。

Oudekerksplein 23

星期一 - 星期六 10:00~18:00，星期日 13:00~17:30

成人票 (13 岁或以上 )5 欧元

Dam

www.oudekerk.nl

从 南 记 (Nam Kee) 出 发， 顺着 Zeedijk 向 南 走 20 米 拐 进Molensteeg， 然 后 向 西 一 直走 就 到， 途 经 两 座 小 桥 和 小 街Oudekennissteeg，步行约 200 米

老教堂塔楼是阿姆斯特丹最古老的塔楼，在 4 月至 9月可对外开放，游客可以付出额外的费用进内攀登。在塔顶居高临下，眺望整个老城区的景色。

Tips 小贴士

Qunar 旅行指南 | 40

16:15

老教堂广场 (Oudekerksplein)——“Belle”之家老教堂广场是阿姆斯特丹老城区的一个广场，得名于广场上的老教堂。除了老教堂，该广场内最引人注目的就是妓女雕塑“Belle”。2007 年，艺术家 Edward Kienholz 在该广场上树立了妓女雕塑“Belle”，目的是向全世界的性工作者致敬。此外，在广场的街道上还有一个单手爱抚女性乳房的青铜浮雕，但具体出自哪个艺术家至今仍是未知。

Oudekerksplein

Dam

17:00

大麻蛋糕店 (The Bulldog)——Coffee Shop荷兰大麻合法化，让许多人会慕名而来希望尝试大麻食品，最受游客欢迎的是大麻蛋糕。在荷兰，Coffee Shop 即为卖大麻的地方，而并非咖啡厅。Bulldog 是阿姆斯特丹最有名的大麻店，但是尽管大麻合法化，但阿姆斯特丹市政府已经明确规定所有大麻店都不能公开销售大麻及相关物品，包括线上以及实店。拒绝的对象包括游客，但当然，如果有当地人带领，游客还是很容易就买到的。

Oudezijds Voorburgwal 88

每天 10:00~22:00

大麻蛋糕 7 欧元起

www.thebulldog.com

17:45

红灯区秘密博物馆 (Prostitutiemuseum)——橱窗背后的“密室”红灯区秘密是阿姆斯特丹 2014 年 2 月最新开幕的博物馆，展示当地卖淫者的用具、衣服，向你介绍他们的工作模式。这里绝对不是一个淫亵场所，只是一个听取卖淫者心声的地方，了解她们的秘密、梦想、愿望，还有她们生活中的失望。而博物馆所做的一切，都是为了呼吁平等与尊重。

Oudezijds Achterburgwal 60-62

每天 12:00~24:00

7.5 欧元

www.redlightsecrets.com

19:00过磅房咖啡餐厅 (Restaurant-Café In de Waag)——在古城门内品味一家著名特色咖啡厅，玻璃开放式吧间以及舒适真皮桌椅完全体现新时代的融入。室内由 300 根蜡烛照亮，营造出一种独特的温馨气氛。

从大麻蛋糕店 (The Bulldog) 出发，沿着 Oudezijds Voorburgwal 西岸向北走，到达老教堂广场东侧后过桥，一 直 经 过 Oudekennissteeg， 直 至Oudezijds Achterburgwal 西 岸。 不过桥，沿着西岸向南走就到。步行约200 米

从 老 教 堂 广 场 东 侧 出 发， 沿 着Oudezijds Voorburgwal 西岸向南走就到，步行约 100 米

有许多人认为，大麻蛋糕只是蛋糕，因此对感官及精神影响的效果不会明显，这是错误的。虽然大麻蛋糕的大麻成分偏低，但其效果会延迟反应，这个具体会因人而异。当蛋糕逐步消化后，其效果反应便逐渐加强。没有经验的人如果一次进食大量大麻蛋糕，其后会对身体产生重度的反应，后果很严重。如果担心反应影响旅程的话，建议还是不要尝试。

Tips 小贴士

从 红 灯 区 秘 密 博 物 馆(Prostitutiemuseum) 出 发， 沿 着Oudezijds Achterburgwal 西 岸 向北 走 20 米， 过 小 桥 到 对 岸 后 走 进Molensteeg。接着向东走至 Zeedijk 后转向南再走约 60 米就到，步行约200 米

老教堂所在地

Qunar 旅行指南 | 41

菜单分开前菜、主菜、甜品等，你可以发现到熟悉和令人惊奇的口味。 Nieuwmarkt 4

每日 12:00~22:30

人均 20~25 欧元

Nieuwmarkt

www.indewaag.nl

20:45大麻博物馆 (Hash Marihuana & Hemp Museum)——禁品的价值阿姆斯特丹大麻博物馆位于红灯区的运河沿岸，藏品多种多样，展示大麻在医学、宗教、文化上的历史和使用信息，也体现出大麻可用于农业和工业用途，博物馆内允许照片，但禁止使用闪光灯。博物馆还有一个小花园，展示大麻不同的生长阶段。在大麻合法化的社会中，只要用在正途上，大麻也会为人类社会体现价值所在。

Oudezijds Achterburgwal 148

每日 10:00~23:00，4 月 30 日闭馆

成人票 (13 岁或以上 )9 欧元

hashmuseum.com

21:45冰酒吧 (XtraCold Icebar)——在零下 10 度喝鸡尾酒这是荷兰首家冰酒吧，里面的所有东西都是由冰做的，总共用了35吨冰块。室内温度大概零下 10 度，但不必担心被冻僵。酒吧每天从中午已经开始营业，但晚上和周末的气氛特别热闹。此外，酒吧还会组织鸡尾酒会、主题之夜和其他各种活动。

Amstel 194-196

星期日星期四 11:30~0:00，星期五星期六 11:30~2:00

19.5 欧元

Rembrandtplein

www.xtracold.com

从 过 磅 房 咖 啡 餐 厅 (Restaurant-Café In de Waag) 出 发， 走 进Nieuwmarkt 广 场 西 侧 的 小 街Barndesteeg， 向 西 走 至 Oudezijds Achterburgwal 的东岸。接着向南走约 40 米后过桥到西岸，最后继续往南走就到，步行约 300 米

从 大 麻 博 物 馆 (Hash Marihuana & Hemp Museum) 出发，沿 Oudezijds Achterburgwal 向南走约 30 米过桥到东岸，然后走进 Oude Hoogstraat向东走。至 Kloveniersburgwal 东岸后，沿着岸边向南走到尽头，越过小桥 Halvemaansbrug。最后沿着阿姆斯特尔河 (Amstel) 南岸一直向东走就到，步行约 1 公里

过磅房在 17 世纪是商行会进行贸易的地方，早在15 世纪已经建成，最初是城市三座古城门之一。在这座历史悠久的古城门用餐，即使是中午一杯浓咖啡加一块三明治，都是一个特别的美食体验。作者推荐：香煎荷兰虾 (Dutch shrimps)，烤鳕鱼(Codfish, baked on the skin)

Tips 小贴士

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