Martinique - Guadeloupe douce salamandre - papillon vert

Martinique - Guadeloupe douce salamandre - papillon vert

Texte et PhotographiesMarie-Thérèse et Serge MATHIEU

Nouvelles Editions Pages du MondeISBN 9791095403272

Les Antilles

Sommaire 6 à 9 Préface 10 à 13 Les îles dans les Antilles françaises 14 à 21 Histoire et esclavage aux Antilles

Martinique 22 à 27 Présentation 28 à 31 La montagne Pelée 32 à 39 Fort de France 40 à 45 Le carnaval 46 à 47 Aimé Césaire 48 à 57 Des lieux à découvrir 58à61 Quelquesfleurs

Guadeloupe 62 à 69 Présentation 70 à 73 La Soufrière 74 à 81 Pointe à Pitre 82 à 83 Le Gwoka 84 à 85 La forêt tropicale 86 à 91 Les Saintes - Marie-Galante - La Désirade 92 à 95 Quelques animaux 96 à 107 Des lieux à découvrir 108 à 109 Informations pratiques 110 à 111 Coucher de soleil

Préface ArletteetDanielnousinvitaientdepuislongtempsàvenirdécouvrirleurîle,laMartinique,"laplusdouceetlapluscharmantedesîlesfrançaises".

Félix,lorsdenosnombreuxéchanges,nousafaitprendreconsciencedelarichessedesonîle,laGuadeloupe,terredechampions,accueillantemaissilointaine.

C’estunmatindefévrier2015quenousembarquonspourunvoyageenaviondehuitheuresau-dessusde l’océanAtlantique.Arrivésàl’aéroportlanuitnousaccueille,ledécalagehorairenousfaitperdrenosrepères.Mêmeenarrivantdenuitlachaleurtropicalede26°Cnousdéfie.Quelcontrasteavecles5°Cquenousavonslaissésenmétropole!

Nous sommes toujoursenFrancemaisdansundépaysement total. Sans transition,nous foulonsdupiedunautremonde.Pendantplusdedeuxmois,nousallonsdécouvrircesîles.

Deuxvoyages supplémentaires se succèderontpour la réalisationd'unfilm.Etpournotreplusgrandplaisir,nousretrouvonsàchaquefoislabeautédecesîlestoujoursavecl’envied’explorercenouveaumonde.

Ledeuxièmeséjoursedérouleensaisond’hivernageentrejuinetoctobre2016,letroisièmeentremarsetjuin2017.

Toutaulongdecesvoyages,lesMartiniquaisetlesGuadeloupéensnousentraînerontdanscequifaitleurquotidien,leurvieéconomique:letourisme,l’agriculture,lapêche,lesmarchés...maisaussilestraditionstrèsprisées,commelescombatsdecoqsenMartiniqueoulestraditionnellescoursesde"bœufstirants"enGuadeloupe,lamusiquebiensûraveclabiguineetlegwoka,sansoublierlesfêtesdetoutessortesetlecarnavalunmomenttrèsfortdanscesîles.

Nouscomprenonsquepoureuxc’estavanttoutleplaisirdevivreensemblequicompte.LaMartiniqueetlaGuadeloupe,deuxîlesévocatricesderêves,nousemmènentdanscequifaitlecharmedecespara-dis:lachaleur,leseauxbleuturquoise,lesplages,lespalmiers,lesodeursdesépices,desfleursetdurhum...

Cependant,connaissons-nousvraimentcesdeuxdépartementsfrançaisduboutdumonde?

Aveccelivre,nousvousinvitonsàmieuxlesdécouvrir.

NousvoussouhaitonsunebonnelectureetunbonvoyageenMartiniqueetenGuadeloupe!

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Les îles des Antilles françaises

Antilles :lenomviendraitduportugais"ante-ilhas",quisignifierait"lesîlesd’avant"(lecontinent).Ilévoquelegrecάντιquidésignel’opposé(dumonde)etestdérivédulatinAntilla,uneîlefantômesituéeàl’ouestdel’Espagne.

La Martinique : elle forme administrativement à elle seule un département et une régionfrançaised’outre-mersouslecodeofficielgéographique972.

La Guadeloupe : elle forme administrativement avec ses dépendances un département etunerégiond’outre-mersouslecodeofficielgéographique971.L’îlesecomposededeuxzonesgéographiques:Basse-terreetGrande-terre.

La Désirade : c’est un haut plateau calcaire de 21 km2,situéenpleinocéanAtlantique.L’îledépendadministrativementdelaGuadeloupe.

Marie-Galante :c’estlatroisièmeîlelaplusétenduedesAntillesfrançaises.ElleestégalementrattachéeaudépartementdelaGuadeloupeauniveauadministratif.

L’archipel des Saintes :ilestcomposédedeuxterreshabitées,Terre-de-HautetTerre-de-Bas,etdequelquesilotsdéserts.IlestégalementunedépendanceadministrativedudépartementdelaGuadeloupe.

Saint-Barthélemy :c’estune îledunorddesAntilles.Anciennedépendancede laGuadeloupe,elleestdevenueauniveauadministratif,unecollectivitéd’outre-mer.

Saint-Martin:lapartienorddel’îleestfrançaise.LesudestterritoiredesPays-Bas.DanslesmêmesconditionsqueSaint-Barthélemy,lapartiefrançaise,estpasséedustatutdecommuneàceluidecollectivitéd’outre-mer.

Répartie sur 2 835 km2, la population totale des Antilles françaises est de 920 000habitants.

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La Martinique"Matinik" ou "Matnik" en créole

C’est le15 juin1502queChristopheColombdécouvre l’îleetluidonnesonnom.Maisc’esten1635quelapremièrecoloniefrançaiseyestétablieparPierreBelaind’Esnambuc.

En 2015, laMartinique connaitune évolution institutionnelleimportante.Lanouvelle"collectivitéterritorialedeMartinique"cumule les compétences exercées auparavant par le conseil généraletleconseilrégional.

La Martinique est séparée en deux zones géographiques dis-tinctes.Un axe Fort-de-France – LeRobert délimite ces deuxsecteurs.Le nord constitue la partie la plus montagneuse de l’île et la plushumide.C’estledomainedelaforêttropicale.Icisetrouventlesgrandesbananeraies,lesplagesdesablevol-canique.LamontagnePeléedominel’île.Lesud,régiontouristiqueparexcellence,estunezonemoinsaccidentée,plussèche.C’estlesecteuroùsetrouventlesplusbellesplages,baiesetanses,maisaussi lesplus importantesinfrastructureshôtelières!

CommelerestedespetitesAntilles,laMartiniqueestexposéeaupassagedescyclonesentre lami-aoûtet lemoisd’octobre.Elleestégalementsoumiseaurisquesismique.

Pays France

Statut Département et région d’outre-mer

Communes 34

Chef-lieu Fort-de-France

Arrondissements Fort-de-France Le Marin Saint-Pierre La Trinité

Population 391000hab.

Langue français

Langue locale créole martiniquais

Religions catholique-adventiste-baptiste- méthodiste-hindouiste...

Superficie 1 128 km2

Dimensions 60kmdelongueur,presque30kmdelarge

Température de la mer 25/26 °C

Température de l’air 27/30 °C

Température du punch 55°!

Situation à 7 000 km de la France à3700kmdeMontréal(Québec)

Martinique

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La montagne Pelée et la ville de St PierreLa Pelée et la ville de Saint-Pierre

Fort-de-France

Superficie44,2km2

Population84000habitantsmaisuneagglomérationde165500habitants.

Fort-de-France, "Fodfrans" en créole, est la capitale administrative et éco-nomique de la collectivité territoriale de Martinique depuis l’éruption de la montagnePeléeen1902quidétruisitSaintPierre.SeshabitantssontappeléslesFoyalais.

Sonaéroport,auLamentin,banlieuedelaville,portelenomde"AiméCé-saire"mairedelavillede1945à2001.

Pour faire face au développement économique de la Martinique et aux préoc-cupationsquotidiennesdelapopulation,unprojetdeTCSP(TransportCol-lectifenSitePropre),dansl’agglomérationdeFort-de-Franceestencoursderéalisation.

Fort de FranceLamentin

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La Savane, le poumon vert de la ville

Détente au coeur de la ville

Bibliothèque Schoelcher

Fort-de-France et la baie1716

Le Carnaval

Nédelarencontredescultureseuropéennesetafricainesdurantlacolonisation,lecarnavaldelaMartiniqueestunetraditionimportante.Colorée,chaleureuseetfestive,cettemanifestationincontournableestattenduepartouslesMartiniquais.

Lespréparatifsdébutentdèslafinducarnavalprécédent.Lesnouveauxcostumesetmasquessontcréés,lesgroupess’entraînentetrépètentleurfuturereprésentationdanslesruesdesvillagesetdesvillestoutaulongdel’année.

Lesfestivitésdunouveaucarnavalcommencentledimanchedel’Epiphanieavecl’électiondesreines.Ilanimel’îledurantquatrejourspendantlapériodedemardi-gras.

LecarnavaldelaMartiniqueesttrèspopulaire.Toutelafouleprésenteetdéguiséepeutparticiperlibrementens’insinuantdanslesgroupesquidéfilentdansuneambiancejoyeuseetendiabléeportéeparlesdifférentscharsetgroupesdemusiquesquidonnentlerythme.

Pendantquatrejours,danstouteslesbourgadesdel’île,c’estl’effervescencemaisdansuneorganisationrégieparlescouleurs.

Dimanche gras:lesgroupesmulticoloresprennentpossessiondesruesetlegrandBwabwanomméVaval,leRoiducarnaval,estdévoiléaupublic.

Lundi gras:c’estlejourdesmariagesburlesques;leshommessontdéguisésenfemmesetlesfemmesenhommes.

Mardi gras:c’estlerougequidominecarlesdiablesrougesdonnentletonavecdesmasquesd’inspirationafricaine.IlsétaientportésparlesesclavesnoirslorsdelatraitedesNègres.

Mercredi des cendres:lafouleestennoiretblancpourlamortdeVaval.Lafouleendélirelepleuretoutens’amusantetendéambulantencoredanslesrues.Lesoir,àlatombéedelanuit,Vavalestbrûlé,c’estlafinducarnaval.

Vavalestmort,alorsvivelecarnavaldel’annéeprochaine!

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Une des 11 distilleries de Martinique, la maison "Depaz" est située presqu’au pied de la montagne Pelée.

Distillerie Depaz

Distillerie Depaz

La carte des distilleries de Martinique

La canne à sucre et le rhumLacanneàsucreestladeuxièmeculturedel’îleaprèslabanane.Les plantations de cannes couvrent près de 4 000 ha cultivés par en-viron200producteurs.Bénéficiantd’uneterrefertileetd’unclimattrèsensoleillé,lescannesregorgentdesucreetdeparfumfavorisantl’élaborationd’unrhumdetrèshautequalité.

Laplupartdesdistilleriesproduisentlerhumagricolebénéficiantdel’appellationAOC,estissudujusdecanne,lerhumagricoleestuneeaudevienoble.

Lesprincipalesétapesdelafabricationdurhum :

le broyagedestigesdecanneàsucrepourenextrairelejus.

la fermentation pourtransformerlesucredujusenalcool.

la distillationdujusparchauffage,pourrécupérerl’alcool pur : le rhum

l’ajout d’eau pourdiminuerlaconcentrationd’alcool.

l’embouteillageeffectuéobligatoirementenMartinique.

le vieillissementenfûtsdechênepourobtenirlesrhumsbruns.

2120

Hibiscus

Héliconia

Héliconia rostrataBalisier

L’Alpinia Broméliacées, plante-fleur épiphyte

BougainvillierClématite

Frangipanier blanc

Le flamboyant, en fleur pendant plusieurs mois il enjolive les routes, les paysages et les maisons.

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Pays France Statut Département et région d’outre-mer Communes 34 Chef-lieu Pointe-à-Pitre Archipel Grande-Terre et la Basse-Terre formant la Guadeloupe Marie Galante La Désirade Les Saintes Population 407000hab. Langue le français Langues locale créole guadeloupéen Religions catholique-adventiste-baptiste-méthodiste-hindouiste... Superficie 1 704 km2 Dimensions Basse Terre : 45kmdelongueur,presque20kmdelarge Grande Terre :40kmdelongueur,40kmdelarge Température de la mer 26/27 °C

Température de l’air 27/30 °C Température du punch 55°!

Situation à 7 000 km de la France à 3 700 km de Montréal

L’Archipel de la Guadeloupe

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Pointe à PitreL’agglomérationdePointe-à-Pitre/LesAbymesestlepôleurbaindelaGuadeloupegrâceàsapositioncentraledansl’archipel.Elleregroupe11communes.CetteconcentrationurbaineformelacapitaleéconomiquedelacollectivitéterritorialedelaGuadeloupe. Pointe-à-Pitre,Lapwentencréole,compteenviron17000habitants. Les habitants sont appelés les Pontois, Pon-toises.AvecsonagglomérationBaie-Mahaut,AbymesetGosier,elleavoisineles300000habitants.

Pointe à Pitre

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