Le compolrtage... un geste fet tite

DossreR DE PREssE

Programme Régional de Promotion du

Compostage lndividue[ en PACA

Ansela CRISTINA04 42 04 97 25

geres.crisfl na@free.frGERES - 2 cours Foch - 13400 Aubagne

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Mai 2006

Le compostage,.. rrn gesre ferlile

DOSSIER DE PRESSE

Som nr aireLes beôux jours reviennent ! Rendez-vous au Jard in,.. ---- ---- --- -- ------ .. --"--- 3

Programme Régional de Promotion du Compostage Indlvlduel-------------------------------4Le compostage : quels avantages ?- -------- 5

Le compostage : règles d'or et techniques ---------------- --------6Les Jôrdins Solidôires Médite..ônéens ----- ----------------7Groupe Energies Renouvelables Envlronnement et Solidarltés ------------------ ILes partenaires du Programme---------- ----------:---------------- 9

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Quatre jardins associatifs du réseau Jardins solidaires N'léditerranéens ouvrent leursportes au grand public pour des ateliers gratuits d'initiation au compostage, Dans lecadre du Programme Régional de Promotion du Compostage Individuel, mis en placeen Provence Alpes Côte d'Azur, ils accueillent les amateurs de jardin dans uneambiance conviviale et chaleureuse. Petits et grands peuvent ainsi venir s'initier aucompostage, une pratique de jardinage traditionnelle, simple à mettre en æuvremais qui nécesslte un certain savoir-faire.

Le compostage, qui consiste à mettre en tas les déchets de la cuisin€ et du jardinafin qu'ils se décomposent, présente de grands avantages pour le jardinier. 1l luipermet notamment d'obtenir un fertilisant de grande qualité, 100 o/o naturel. Lecompost enrichit le sol, allège la terre et permet de moins arroser, Les plantesobtenues sont plus belles et plus résistantes.

N'oublions pas que le compostage constitue également un geste écologique :

réduction du volume des déchets ménagers, diminution de lâ pollution et des coûtsengendrés par les opérations de collecte, de transport et de traitement, impact surla consommation d'eau, de terreau et d'engrais.Le Programme Régional de Promotion du Compostage Individuel, d'une durée detrois ans (2004-2007), a pour objectif d'amener les particuliers à renouer avec lecompostage et à participer ainsi à une meilleure gestion des déchets ménagers. Ilest financé par lâ Région PACA et I'ADEME (Agence gouvernementale Del'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), et coordonné par le GERES (GroupeÊnergies Renouvelables Environnement et Solidarités) et Accueil et Rencontre.

Les jardins partenaires

Pour participer à ces ateliers, contacter :

) Les Jardlns de l'Espérance (Bouches-dri-Rhône)04 42 08 01 12Jôrdin des Aures (Bouches-du-Rhône)04 91 51 73 86Le Regain (Var)04 94 98 19 46 (à partlr de mi-mai)Association Coup dc.eur (Alpes Mêritimes)04 93 04 20 88lardlns Espaces de ressources en Vaucluse (Vaucluse)04 90 88 65 05

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tContact presse

AnsEIa CRISNNA04 42 04 97 25

geres.cristina@f ree.f rGERES - 2 cours Foch - 13400 Aubaqne

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Ce programme, mis en place en mai 2004, s'achèvera courant 2007, I! a pour objectif de

développer la pratique du compostage individuel en PACA et repose sur des démonstrations

grandeur nature de différentes techniques de compostage et d'utilisation du compost,

Le compostage individuel représente une filière de valorisation des déchets non négligeable

puisque 30 o/o des déchets de la cuisine et du jardin sont compostables. Pourtant, le

compostage reste relativement méconnu et les collectivités qui lancent des opérations de

promotion maintaennent trop Ërement leurs efforts de communication sur le long terme.

La promotion de cette pratique nécessite une communication grand public mais aussi la

mise en place d'un soutien technique aux personnes désireuses de se lancer dans le

compostage, D'où les démonstrations grandeur nature, organisées par 4 jardins associatifs

du réseau Jardins solidaires méditerranéens répartis sur la région. Ces ateliers d.initiation

s'adressent essentiellement aux particuliers, enfants et adultes. par ailleurs, des mini-formations sont destinées aux élus et aux techniciens des côllectivités-

100 visiteurs, au minimum, par an et par jardin qui adoptent la pratique du compostage(500 au total), soit, avec 70 kg/habitant/an, 21 tonnes par an de déchets compostés

3 collectivités de la région qui soutiennent une opération de promotion du compostageindividuel

2 collectivités engôgées sur dans une opération de promotion du compostage individuel(le SITTOMAT dans le Var, l€ SIDOMRA dans le Vaüctuse)

226 adultes et 736 enfants sensibilisés depuis le début du programme

Panneaux explicatifs (installés dans les jardins partenaires)

Carte de visite du programme et mini-guide sur Ie compostage

Exposition itinérante

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En pratiquant le compostage, le jardinier obtient un fertilisant d'excellente

qualité et 1OO o/o naturel. Le compost allège la terre et permet des économies

d'eau, d'engrais et de terreau. Mais aussi de traitements contre les maladies,

car l'utilisation du compost augmente la résistance des plantes aux maladies !

Le compostage est une vieille pratique de jardinage. Ce n'est pas sans

raison,..

La pratique du compostage contribue à une meilleure gestion des déchets. Elle détourne de

la cotlecte et du traitement les déchets organiques. Pour les communes, cela signifie une

réduction des coûts, Cela implique aussi une diminution des quantités à transporter et à

traite., donc moins de pollution. Le compostage est l'un des modes de valorisation des

déchets organlques les plus intéressants d'un point de vue réglementaire, technique et

écologique.

De manlère plus large, l'utilisation de compost limite la pression sur la ressource en eau,

ainsi que l'exploitation, pour la production de terreau, des tourbières qui sont des sites

rares et non renouvelables. Elle réduit en outre la production et l'utilisation de produits

chimiques souvent toxiques.

Enfin, les campagnes de promotion du compostage individuel permettent également de

sensibiliser les particuliers au tri des déchets. Par la pratique du compostage, ils gèrent

d'un bout à l'autre une partie de leurs déchets. L'impact pédagogique est loin d'être

négligeable.

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BLe compostage, ce n'est pâs compliqué mals il faut tout de même quelques connaissancesde base pour commencer,

D'abord, quelle technique choisir ? Chacune présente ses avantages et ses inconvénients...

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Comme son nom l'indique, cette méthode de compostage consiste àmettre en tas les déchets au fond du jardin, Elle permet de composterde grandes quantités et facilite les manipulations. En revanche, lesdéchets à l'air libre peuvent attirer les animaux et ce n,est pas trèsesthétique. Le compostage en tas convient, en somme, aux grandsjardins oit Ie voisinage est éloi9né...

Les déchets sont jci stockés dans un bac en bois ou en plastique, detaille et de forme variabl€s. Cette technique convient aux petits jardinset aux déchets essentiellement alimentaires, Elle évite les nuisaàces etpermet un compostage plus rapide, mais les manipulations sont plusmalaisées, Elle requiert aussi davantage de temps,

Les silos peuvent être en bois ou en parpaings. lls permettent decomposter des quantités êssez importantes et les manipulations s,yeffectuent aisément. Cette technique convient à tous les types dejardins. Seul bémol : elle demande d,être un peu bricoleur.

Cette technique consiste à répandre sur le sol les tontes et certainsdéchets de jardin broyés. Elle est réservée aux déchets verts et doitêtre appliquée avec précaution car certaines plantes, trop fragiles,risquent d'en souffrir.

Après avoir choisi sa technique de compostage, il ne reste plus qu,à trier les déchets àcomposter. Là encore, il faut savoir que certains déchets sont à èviter et que d,autres, aucontraire, sont fort utiles pour obtenjr un bon compost. Les déchets intéreisants :

r' Déchets de la maison : épluchures, restes de repas (sauf viande, poisson, produitsgras), papiers alimentaires souillés, marc de café, sachets de thé, ongles, èheveux...

r' Déchets du jardin : feuilles, herbê coupée, fleurs coupées, résidus du potager,brindilles, branches broyées...

Au bout de quelques mois d'attente (9 à 12 mois), le compost est mûr. Il a une bellecouleur sombre, brun-noir, On ne reconnaît presque plus àe déchets entiers. Il est prôt àl'emploi, Attention, pour certaines cultures, le compost doit être légèrement enfoui (pour lepotager, par exemple), tandis que pour d?utres, il suffit de le répandre autour de là plante(arbres, plantes pérennes). Mieux vaut donc se renseigne. au préalable...:l

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Le réseau Jardins Solidaires Méditeranéehss'est constitué en 1999. Il compte actuellementune onquantaine de jardins solidaires et unecinquantaine d,autres jardins et lieux deressources.

Chaque jardin est unique, adapté ôu contextelocal. Mais tous partagent les valeurs de respectoe ta personne et de l,environnement et desolidarite. Alnsi certains jardins privilé9ient_ilsl?ducation à l'environnement, d;autres, lhide àla pelsonne, D,autres encore offrent un espacecollectif à leurs ôdhérents ou bien des parcellesindividuelles.

Cln_q de ces jardins participent au programmeRêgional de Promotion du ComDo§tâ.t;Indivrduet. Les lardins de l,eJpér"i-niJi raCiotat, le Jardin des Aures à Marseille, le Jardin::.cpu...a Sospel, te Jardin de Favet à Avignonet te jardin du Regain au Revest_Les_Eaux.-Tousont une vocation d,éducation à ltnvironnementer proposent une grande variété d,activttés,autourdu jardinage, pour peflts et grands. Cesanrmations se déroulent dans un esprlt convivialet chaleureux.

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Le GERES a été créé en 1976, dans le contexte du premier choc pétrolier, avec pour

objectif de promouvoir un développement rationnel de l'énergie solaire dans le sud de la

France. Depuis, cette association a étendu ses champs d'intervention aux domaines de la

maîtrise de l'énergie, des énergies renouvelables, de l'elvironnement et de la solidarité.

Actuellement, le GERES intervient en région PACA sur plusieurs points :

. Sensibilisation du grand public via les Espaces Info Énergie qui reçoivent les

particuliers pour les informer sur les possibilités d'économie d'énergie et

d'utilisation des énergies renouvelables au niveau de l'habitat.

. Développement des énergies renouvelables, notamment par le biais d'actions

ou d'études ayant pour objectif d?ccompagner les pouvoirs publics et les

autres acteurs économiques dans Ia prise de décision.

. Promotion de la maîtrise de l€nergie dans les collectivités et les

établissements publics et privés.

. Protection de l'environnement, en favorisant une meilleure gestion des déchets

au niveau des professionnels et des collectivités.

Par ailleurs, le GERES est présent dans différents pays en développement i Bénin, Burkina

Faso, Mali, Niger, Maroc, Afghanistan, Pakistan, Inde, Cambodge, Ses actions varient selon

les spécificités et les besoins de chacun de ces pays. Qu'il s'agisse de développement des

activités économiques ou artisanales en Inde, d'accompagnement à la reconstruction en

intégrant les concepts d'efficacité énergétique en Afghanistan ou encore d'un appui

technique aux agriculteurs au Bénin ou au Niger, le GERES agit dans une optique de

transfert de savoir-faire et de développement local durable.

Enfin, l'opération COrSolidaire met lhccent sur la solidarité Nord-Sud et agit pour Ia

préservation du climat, en soutenant des projets qui limitent les émissions de gaz à effet de

serre.