Dossier presse Hôtels au naturel 2011

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    05-Jun-2015
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Le groupement des Hôtels au Naturel fédère 21 établissements répartis sur 8 Parcs naturelsrégionaux, tous situés dans des sites privilégiés adaptés au tourisme de nature et découverte.Depuis 13 ans, les hôteliers porteurs de la marque oeuvrent pour limiter l’impact de leuractivité sur leur environnement proche. Aujourd’hui ce sont aussi les clients qui agissentdans ce sens et sont attentifs aux prestations proposées, orientées démarche durable (produitsbio, naturels, produits du terroir, actions contre le gaspillage des ressources…).

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  • 1. 21 tablissements porteurs de la marque "Htels au naturel"Le groupement des Htels au Naturel fdre 21 tablissements rpartis sur 8 Parcs naturelsrgionaux, tous situs dans des sites privilgis adapts au tourisme de nature et dcouverte.Depuis 13 ans, les hteliers porteurs de la marque oeuvrent pour limiter limpact de leuractivit sur leur environnement proche. Aujourdhui ce sont aussi les clients qui agissentdans ce sens et sont attentifs aux prestations proposes, orientes dmarche durable (produitsbio, naturels, produits du terroir, actions contre le gaspillage des ressources).Le tourisme responsable implique une adaptation des prestataires qui vont devoir passerdun tourisme bas sur une hyper mobilit un tourisme qui respecte la loi de la nature, donttout tre humain est une part indissociable.Le groupement a ainsi pour objectif de valoriser les tablissements qui : - sont implants dans un Parc naturel rgional et dans un site privilgi adapt au tourisme de nature et dcouverte, - offrent des pratiques co-responsables simples, - sont des ambassadeurs des Parcs naturels rgionaux,et qui partagent les 3 valeurs Parc : - Expriment lattachement au territoire : les prestataires concerns contribuent au dveloppement du territoire et sattachent faire dcouvrir le Parc travers leurs prestations. Ils proposent des produits et des services qui valorisent le patrimoine culturel local au travers lhistoire, le bti... - Cultivent une forte dimension humaine : le savoir-faire, le rle et la matrise de lhomme sont primordiaux dans le processus daccueil, les professionnels font partager leur passion et ils sappuient sur une solidarit entretenue au sein du territoire. - Revendiquent le respect de lenvironnement et contribuent au renforcement de sa richesse : les prestataires sattachent prserver les milieux naturels, la faune, la flore. De plus, ils simpliquent dans le maintien de la qualit des paysages spcifiques au territoire de chacun des Parcs.Tout cela se concrtise par des actions telles que (liste non exhaustive) : - Utilisation dnergies renouvelables, en fonction des situations gographiques des tablissements et des possibilits immobilires - Mise en place de systmes limitant lutilisation dnergie (exemples : dtecteurs de prsence pour lallumage des couloirs, lampes basse consommation) ou de leau (limiteurs de dbit sur les robinets, chasses deau double flux, utilisation de vgtaux locaux dans les jardins) - Mise en place de gestes ou mthodes de travail limitant galement lutilisation de lnergie et de leau - Tri systmatique des dchets, compostage des dchets verts, recours aux emballages consigns, sinon emballages recyclables - Information de la clientle sur les actions et incitation y participer - Formation du personnel lapplication de ces actions - Recherche de fournisseurs locaux ou le plus prs possible pour rduire les trajets des marchandises Groupement des Htels au naturel. Association Loi 1901- SIRET 497 946 137 Le Moulin du Chteau 04500 St Laurent du VerdonE-mail : contact@hotels-au-naturel.com site : www.hotels-au-naturel.com

2. - Valorisation des produits locaux- Incitation des clients la rencontre des producteurs ou artisans locaux- Valorisation des patrimoines environnementaux, immobiliers, culturels, conomiquesdu territoire- Incitation la dcouverte- Possibilits de randonnes ( pied, vlo ou cheval suivant les tablissements) audpart des htels- Exclusion de tout forfait ou promotion de sport mcaniqueLa marque est attribue au couple Etablissement-Exploitant, ainsi chacun garde sapropre ambiance.Choisir un "Htel au naturel", cest donc, sassurer de participer pour un prix raisonnable etsans contrainte, la promotion dun tourisme durable.Le groupement des Htels au naturel est LAUREAT desTrophes du tourisme responsable dition 2009catgorie Hbergement responsable- grandes structures organiss par voyages-sncf.com www.tropheesdutourismeresponsable.comGroupement des Htels au naturel. Association Loi 1901- SIRET 497 946 137Le Moulin du Chteau 04500 St Laurent du Verdon E-mail : contact@hotels-au-naturel.com site : www.hotels-au-naturel.com 3. LES "HOTELS AU NATUREL"DANS LES PARCS NATURELS REGIONAUX DE FRANCEPARC NATUREL REGIONALDE LA HAUTE VALLEE DE CHEVREUSE LHtel de la Chapelle ***PARC NATUREL REGIONALDARMORIQUE Le Kastell an Daol ** LHostellerie de la mer **PARC NATUREL REGIONALDU LUBERON Le Mas des Grs ***PARC NATUREL REGIONALDES BALLONS DES VOSGES Htel La Villa Rosa ** Touring Htel *** Htel La Rsidence *** Htel La Rochette ** Le Melkerhof ** Hostellerie St Barnab *** Auberge Les 4 Saisons **PARC NATUREL REGIONALDES CAUSSES DU QUERCY Htel Le Grzalide *** Htel La Garissade *** Htel Les Esclargies ***PARC NATUREL REGIONALDES VOSGES DU NORD Htel Alsace-Village ** Htel Le Cheval Blanc ** Auberge dImsthal **PARC NATUREL REGIONALDU VERDON Htel Le Moulin du Chteau *** Htel La Bastide du Calalou *** Htel des Gorges du Verdon ***PARC NATUREL REGIONALDES ALPILLES Le Mas de lOulivi *** Groupement des Htels au naturel. Association Loi 1901- SIRET 497 946 137 Le Moulin du Chteau 04500 St Laurent du VerdonE-mail : contact@hotels-au-naturel.com site : www.hotels-au-naturel.com 4. Htel de la Chapelle***Celine et Camel Sadi2, route de Chevreuse78 470 Milon-la-Chapelle Tl : 01.30.23.49.40 www.hotelchapelle.comhotelchapelle@wanadoo.frNombre de chambres : 16. Prix dune chambre double : de 85 euros 105 euros.Nich dans un coin de verdure, au cur dune valle prserve,lHtel de la Chapelle a su redonner chaleur et intimit un ancienrelais de poste du XIXme sicle en pierre meulire, typique de largion.A seulement 35 km de Paris, on est pourtant dj au beau milieude la nature : peine sorti de ltablissement, les nombreuxchemins de randonnes vous emmnent travers les forts, prairieset villages de caractres de la Haute Valle de Chevreuse. Aseulement 8km vous pouvez vous rendre au golf national de SaintQuentin en Yvelines. A 4km de la porte de lhtel vous avez uncentre questre qui propose des balades cheval. Vous cherchez unweek-end dpaysant prs de Paris.......cest ici !Notre fibre "nature" :- Un assainissement autonome qui rejette de leau parfaitementpropre.- La gestion du linge de toilette la demande de la clientle- Papier de facturation et communication recycl- Choix de meubles dont le bois est issu de forts gresdurablement (label FSC ou PEFC).- Mise en place de rcuprateurs deau de pluie 2500L servant arroser le jardin, pour la centrale vapeur pour le repassage dulinge etc...- Tri des ordures- Nos machines laver ne fabriquent pas deau chaude, elles ontt conues pour prendre leau chaude existante dans la tuyauterie- Lachat de produits daccueil BIO et mis en distributeur- Mise en avant des produits du terroir avec les fermes de la vallede Chevreuse de "Marque Parc": dgustation lors du petitdjeuner avec Le miel de Saint Lambert des Bois Les confitures" MIA" originales concoctes par la confiturire de la valle de Chevreuse Le jus de pommes BIO de la ferme de la Noue Les yaourts au lait cru de la ferme de Coubertin Le pain BIO Diffrents ths en feuilles BIO- Ces dernires annes nous avons essay de diminuer aumaximum les conditionnements individuels.Groupement des Htels au naturel. Association Loi 1901- SIRET 497 946 137Le Moulin du Chteau 04500 St Laurent du Verdon E-mail : contact@hotels-au-naturel.com site : www.hotels-au-naturel.com 5. Le Kastell an Daol** Famille Masson29 259 Ile Molne Tl : 02.98.07.39.11 Fax : 02.98.07.39.92 www.kastell-an-daol.comhotel.kastell@orange.frNombre de chambres : 10. Prix dune chambre double : < 80 euros.La mer dIroise, une flore, une faune dexception, des paysages, unpatrimoine dcouvrir lheure solaire partir du Kastell an Daol.Gastronomie de la mer, petits sminaires, produits journe groupes,produits sjour.Si le temps le permet, possibilit deffectuer des balades en mer, la rencontre des phoques et des dauphins.Des ballades en bateau peuvent tre organises suivant le tempsdans larchipel de Molne. Spcialits du homard, Bleu du Carvig,tous fruits de mer, pote de saucissons de Molne fums auxalgues. le de 96 hectares o on vient pour se perdre !Notre fibre "nature"- Notre situation insulaire nous a naturellement habitus matrisernotre consommation deau potable.- Nous saurons vous faire dcouvrir et apprcier une cuisinenaturelle et originale base de fruits de mer et dalgues. Enfin, leressourcement est garanti grce aux paysages maritimes de lle et son rythme de vie cal sur lheure solaire.- Seul commerce de lIle de Molne encore fonctionner lheuresolaire, il vous faudra donc apprendre y vivre au rythme dusoleil, cest dire, par rapport au continent 2 heures de moins ltet 1 heure lhiver !Groupement des Htels au naturel. Association Loi 1901- SIRET 497 946 137Le Moulin du Chteau 04500 St Laurent du Verdon E-mail : contact@hotels-au-naturel.com site : www.hotels-au-naturel.com 6. Hostellerie de la mer**Grard Glemot Le Fret - 29 160 Crozon Tl : 02.98.27.61.90 Fax : 02.98.27.65.89www.hostelleriedelamer.comhostellerie.de.la.mer@wanadoo.frNombre de chambres : 25. Prix dune chambre double : < 80 euros.Entre rade de Brest et baie de Douarnenez, deux espaces maritimesde grande renomme, la presqule de Crozon affiche la richesse etla qualit de ses milieux naturels, des ctes sauvages aux abordsverts de lAulne maritime.Rassemblant quelques 700 millions dannes de lhistoire desformations gologiques, cette partie du territoire du Parc naturelrgional abrite les nombreuses crations du monde minral sur plusde 100 km de falaises abruptes. Elle prsente quelques uns desgrands sites naturels de Bretagne, comme les falaises grandioses duCap de la chvre, du Chteau de Dinan, de la Pointe des Espagnolsou des clbres Tas de Pois de la pointe de Pen Hir.Site privilgi aux confins de la rade de Brest, au centre de laPresqule de Crozon, Le Fret, lieu idal de villgiature pour lapratique des sports nautiques et de la randonne, vous facilitera lesexcursions dans le Parc Naturel Rgional. A proximit, les bellesplages de Mo