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LA GRABÈRE - 47450 ST HILAIRE DE LUSIGNAN (FRANCE) +33 (0)5 53 68 11 11 - Fax : +33 (0)5 53 68 11 12 - Em@il : [email protected] www.pollenergie.fr Documentation exclusivement réservée aux professionnels FICHE PRODUIT - NOS SUPERFRUITS MAQUI 1/2 ORIGINE BOTANIQUE Les baies de Maqui poussent dans certaines régions de Patagonie, dans les endroits les plus marécageux. Ces fruits de couleur mauve foncé, au goût sucré tinté d’une légère acidité, sont récoltés sur Aristotelia chilensis, un petit arbre sauvage de la famille des Éléocarpacées originaire du Chili. Elles sont utilisées depuis des siècles dans la pharmacopée amérindienne. PROPRIÉTÉS SPÉCIFIQUES À LA POUDRE DE MAQUI ANTIOXYDANT La baie de Maqui possède la concentration en antioxydant une des plus élevées au monde (mesure sur l’échelle ORAC, permettant de classer les aliments selon leur teneur en antioxydants). Notre poudre 100% Superfruit d’Aristée ® concentre cette richesse et totalise un score ORAC de 57680 µmoleseqTR pour 100g. Elle renferme de puissants antioxydants (majoritairement des anthocyanes 2 ) qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps. Ces molécules protègent efficacement contre de nombreux déséquilibres générés par les radicaux libres. CONFORT INTESTINAL La présence en quantité importante de fibres alimentaires (apport de 50g de fibres pour 100g de poudre) dans cette baie en fait aussi une bonne alliée pour le transit. Cette richesse en fibres permet d’assainir le fonctionnement intestinal, de lutter contre la constipation. LA GAMME 100% SUPERFRUIT D’ARISTÉE ® Dans notre environnement, la pollution et le stress augmentent la production de radicaux libres 4 , tandis que les pesticides et l’appauvrissement des sols en nutriments ne garantissent plus un apport suffisant en antioxydants par l’alimentation. La cuisson et la conservation des aliments peuvent être des facteurs aggravants de ce déficit. Pour maintenir un apport en antioxydant convenable et limiter sa vulnérabilité au stress oxydant 6 , l’alimentation doit être suffisamment riche en composés antioxydants 1 , de véritables piégeurs de radicaux libres. Les poudres 100% Superfruit d’Aristée ® vont permettre de consommer une très large palette d’antioxydants pour un maximum d’efficacité en toute simplicité. À dose nutritionnelle, leur action est assurément bénéfique sans aucun risque de surdosage 5 . 100 % SUPERFRUIT MAQUI UN CONCENTRÉ NATUREL D’ANTIOXYDANTS Nos baies de Maqui sont récoltées au Sud du Chili en Patagonie. Cueillies à maturité, elles sont riches en micronutriments actifs. La poudre de Maqui bio d’Aristée ® est obtenue par un procédé innovant de déshydratation à froid qui permet à la fois de concentrer les propriétés des fruits et de préserver leur saveur. Elle est naturellement riche en antioxydants 1 particulièrement en anthocyanes 2 et en fibres 3 . 1 Les antioxydants sont un ensemble de nutriments qui combattent les phénomènes d’oxydation des cellules. Pour chaque radical libre produit par l’organisme, il existe un antioxydant capable de le neutraliser. En offrant un électron, ils les stabilisent et les empêchent de poursuivre leur œuvre de destruction. 2 Les anthocyanes sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l’eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre. 3 Ce sont des substances résiduelles provenant de la paroi cellulaire ou le cytoplasme des végétaux.Le rôle des fibres est important dans le transit intestinal car elles augmentent le volume du bol alimentaire et changent la consistance des selles, grâce à leur pouvoir de rétention de l’eau, stimulent les contractions de l’intestin et favorisent l’activité bactérienne dans le côlon. 4 Les radicaux libres, lorsqu’ils sont en excès, sont des molécules instables susceptibles de réagir avec tous les constituants de la cellule (ADN, protéines, lipides) provoquant de multiples altérations responsables du vieillissement cellulaire. 5 Les poudres de fruits au même titre que les fruits, les légumes et les pollens frais contiennent des nutriments en quantité équilibrée qui agissent en synergie et potentialisent l’action de leurs antioxydants naturels sans aucun danger pour l’organisme. 6 Le stress oxydant intervient lorsqu’il y a rupture d’équilibre entre la production de radicaux libres (oxydants) et la quantité d’antioxydants disponibles. Il est responsable du vieillissement cellulaire. CIBLE CONSOMMATEUR DE LA POUDRE DE MAQUI La poudre 100% Superfruit de Maqui d’Aristée ® convient à toute personne jeune ou plus âgée souhaitant revenir à une alimentation saine et naturellement antioxydante. Elle est particulièrement recommandée pour agir contre une grande variété de disharmonies de l’organisme grâce à sa puissante capacité antioxydante. ACTIONS & CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
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LA GRABÈRE - 47450 ST HILAIRE DE LUSIGNAN (FRANCE) +33 (0)5 53 68 11 11 - Fax : +33 (0)5 53 68 11 12 - Em@il : [email protected] www.pollenergie.fr
Documentation exclusivement réservée aux professionnels
FICHE PRODUIT - NOS SUPERFRUITSMAQUI 1/2
ORIGINE BOTANIQUE Les baies de Maqui poussent dans certaines régions de Patagonie, dans les endroits les plus marécageux. Ces fruits de couleur mauve foncé, au goût sucré tinté d’une légère acidité, sont récoltés sur Aristotelia chilensis, un petit arbre sauvage de la famille des Éléocarpacées originaire du Chili. Elles sont utilisées depuis des siècles dans la pharmacopée amérindienne.
PROPRIÉTÉS SPÉCIFIQUES À LA POUDRE DE MAQUI
ANTIOXYDANT
La baie de Maqui possède la concentration en antioxydant une des plus élevées au monde (mesure sur l’échelle ORAC, permettant de classer les aliments selon leur teneur en antioxydants). Notre poudre 100% Superfruit d’Aristée® concentre cette richesse et totalise un score ORAC de 57680 µmoleseqTR pour 100g. Elle renferme de puissants antioxydants (majoritairement des anthocyanes2) qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps. Ces molécules protègent efficacement contre de nombreux déséquilibres générés par les radicaux libres.
CONFORT INTESTINAL
La présence en quantité importante de fibres alimentaires (apport de 50g de fibres pour 100g de poudre) dans cette baie en fait aussi une bonne alliée pour le transit. Cette richesse en fibres permet d’assainir le fonctionnement intestinal, de lutter contre la constipation.
LA GAMME 100% SUPERFRUIT D’ARISTÉE®
Dans notre environnement, la pollution et le stress augmentent la production de radicaux libres4, tandis que les pesticides et l’appauvrissement des sols en nutriments ne garantissent plus un apport suffisant en antioxydants par l’alimentation. La cuisson et la conservation des aliments peuvent être des facteurs aggravants de ce déficit.
Pour maintenir un apport en antioxydant convenable et limiter sa vulnérabilité au stress oxydant6, l’alimentation doit être suffisamment riche en composés antioxydants1, de véritables piégeurs de radicaux libres. Les poudres 100% Superfruit d’Aristée® vont permettre de consommer une très large palette d’antioxydants pour un maximum d’efficacité en toute simplicité.
À dose nutritionnelle, leur action est assurément bénéfique sans aucun risque de surdosage5.
100% SUPERFRUIT MAQUI
UN CONCENTRÉ NATUREL D’ANTIOXYDANTSNos baies de Maqui sont récoltées au Sud du Chili en Patagonie. Cueillies à maturité, elles sont riches en micronutriments actifs. La poudre de Maqui bio d’Aristée® est obtenue par un procédé innovant de déshydratation à froid qui permet à la fois de concentrer les propriétés des fruits et de préserver leur saveur. Elle est naturellement riche en antioxydants1 particulièrement en anthocyanes2 et en fibres3.
1 Les antioxydants sont un ensemble de nutriments qui combattent les phénomènes d’oxydation des cellules. Pour chaque radical libre produit par l’organisme, il existe un antioxydant capable de le neutraliser. En offrant un électron, ils les stabilisent et les empêchent de poursuivre leur œuvre de destruction.2 Les anthocyanes sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l’eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre.3 Ce sont des substances résiduelles provenant de la paroi cellulaire ou le cytoplasme des végétaux.Le rôle des fibres est important dans le transit intestinal car elles augmentent le volume du bol alimentaire et changent la consistance des selles, grâce à leur pouvoir de rétention de l’eau, stimulent les contractions de l’intestin et favorisent l’activité bactérienne dans le côlon.4 Les radicaux libres, lorsqu’ils sont en excès, sont des molécules instables susceptibles de réagir avec tous les constituants de la cellule (ADN, protéines, lipides) provoquant de multiples altérations responsables du vieillissement cellulaire. 5 Les poudres de fruits au même titre que les fruits, les légumes et les pollens frais contiennent des nutriments en quantité équilibrée qui agissent en synergie et potentialisent l’action de leurs antioxydants naturels sans aucun danger pour l’organisme.6 Le stress oxydant intervient lorsqu’il y a rupture d’équilibre entre la production de radicaux libres (oxydants) et la quantité d’antioxydants disponibles. Il est responsable du vieillissement cellulaire.
CIBLE CONSOMMATEUR DE LA POUDRE DE MAQUI La poudre 100% Superfruit de Maqui d’Aristée® convient à toute personne jeune ou plus âgée souhaitant revenir à une alimentation saine et naturellement antioxydante. Elle est particulièrement recommandée pour agir contre une grande variété de disharmonies de l’organisme grâce à sa puissante capacité antioxydante.
ACTIONS & CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
FRUITS DE PATAGONIE
Documentation exclusivement réservée aux professionnels
LA GRABÈRE - 47450 ST HILAIRE DE LUSIGNAN (FRANCE) +33 (0)5 53 68 11 11 - Fax : +33 (0)5 53 68 11 12 - Em@il : [email protected] www.pollenergie.fr
FICHE PRODUIT - NOS SUPERFRUITSMAQUI 2/2
FICHE TECHNIQUEINGRÉDIENTS 100 % poudre de Maqui (Aristotelia Chilensis), fruits déshydratés à froid. Naturellement sans gluten.
CONDITIONNEMENT Sachet refermable opaque Hauteur : 20 cm Largeur : 12 cm
POIDS 60g
DLUO 24 mois
CONSERVATION À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermer le sachet après chaque utilisation.
LABEL Bio
CODE EAN 3760023950825
0120
02/V
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CONSEILS D’UTILISATION Une consommation journalière et régulière de 2 grammes (soit une demi-cuillerée à café) contribue à la protection de l’organisme contre les effets délétères du stress oxydant.
Notre poudre de Maqui est prête à l’emploi. Elle peut être utilisée à tout moment de la journée, dans une compote, un yaourt, une salade de
fruits, du muesli, un smoothie. Pour préserver ses qualités, il est suggéré de la consommer sans cuisson.
ASPECTS TECHNIQUES & QUALITÉ
100% SUPERFRUIT MAQUI
* Valeurs nutritionnelles recommandées**Capacité antioxydante
céréalescompoteou yaourt smoothie
saladede fruits
NOS ENGAGEMENTS CONCENTRATION GARANTIE EN PRINCIPES ACTIFS
SANS COLORANTS, NI CONSERVATEURS
CONTRÔLE QUALITÉ ISO 9001
LA GAMME 100% SUPERFRUIT D’ARISTÉE®
Nos fruits sont sélectionnés pour la qualité et variété de leurs apports nutritionnels en antioxydant1. Ils sont lyophilisés et mis en poudre, préservant ainsi leurs bienfaits et leur assurant une qualité incomparable. Les nutritionnistes préconisent une consommation quotidienne d’antioxydants1 comprise entre 3000 et 5000 unités (µmoles TE/100g)réparties dans la journée afin de contenir le stress oxydant dans l’organisme.
D É C O U V R E Z L A G A M M E C O M P L È T E
POUDRE DE MAQUI BERRYValeurs nutritionnelles pour 100 g % VNR*
Energie (kcal) 232 11,6
Energie (kJ) 970 11,6
Graisses (g) 10,8 15,4dont acides gras saturés (g) 2,1 10,6
Glucides (g) 27,6 10,6dont sucres (g) 24,2 26,9
Fibres (g) 50,4 -
Protéines (g) 6,2 12,4
Sel (g) 0,05 0,8
VALEURS ANTIOXYDANTES
pour 100 g
ORAC** (µmoles) 57680
Polyphénols (mg) 6554
Anthocyanes (mg) 3157
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