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LES EAUX MINERALES DOULMES

Dnomination sociale Reprsentant

Les Eaux minrales dOulms S.A. lgal M. Mohamed Hassan BENSALAH

FonctionAdresse Numro de tlphone Numro de fax

Prsident du Conseil dadministrationZone Industrielle de Bouskoura - Casablanca +212 (0) 22 33 47 42 +212 (0) 22 33 47 52

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Presentationles Eaux Minerale dOulmes. est restera, dans le secteure agroalimentaire, lentreprise de rfrence pour la qualit de ses produits et services. Entreprise citoyenne modle de par son implication, elle assure une fort valeur ajoute a touts ses composantes et partenaires, incluant la socit civileRaliser par Ouachtouk ilias 3

lobjet de La socitLa socit a pour objet : Le captage et lexploitation, limportation, lexportation, lindustrie et le commerce, sous toutes ses formes, de toutes eaux minrales et de toutes eaux dites eaux de source marocaines ou trangres, ainsi que tous produits drivs, gaz naturel, etc. La fabrication, lachat et la vente de sodas, eaux de table, bires, limonades, sodas et drivs. Et plus gnralement, toutes oprations financires, commerciales, industrielles, civiles, mobilires ou immobilires pouvant se rattacher directement ou indirectement lun des objets spcifis ou tout autre objet similaire ou connexe.

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ACTIVITES ET POSITIONNEMENT DOULMESLes domaines dactivit des Eaux Minrales dOulms couvrent le captage, la production, la mise en bouteille et la commercialisation deaux minrales naturelles plates (Sidi Ali) et gazeuses (Oulms) ainsi que deaux plates purifies (Bahia). Mais galement la production et la commercialisation de sodas : Pepsi, Seven Up et Mirinda.

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Sources deaux minralesSource de Sidi Ali ChrifCette source est situe dans le lit de lOued Talat Narset, petit affluent de la rive droite de loued Aguennour, 3 Km environ de Tarmilate. Du point de vue Hydrogologique, la source se trouve dans les schistes andalousite constituant la premire aurole de terrains mtamorphiques bordant le massif granitique hercynien dOulms.

Source de Lalla hayaLa source se trouve sur les rives de lOued Aguennour, 552 m daltitude, au pied du plateau de Tarmilate et du massif de Zguit. A partir de ce site exceptionnel, la socit capte, conditionne, embouteille et distribue deux produits : Leau minrale naturelle non gazeuse Sidi Ali (Source Sidi Ali Chrif) ; Leau minrale naturellement gazeuse Oulmes (Source Lalla Haya).Raliser par Ouachtouk ilias 6

Les dfrents service se la socit service PEPSI Service dachat Service de vent Service des ventements Service financier La marketing Latelier de production Service de logistique Service dinformatique et rseaux Service de ressources humainesRaliser par Ouachtouk ilias 7

Ressources humainesLusine emploie environ 200 personnes reparties comme suit : 5ingnieurs dtat. 10 cadres commerciaux. 20 techniciens suprieures de formation EST, BTS, ou FST. 100 techniciens suprieurs de formation ISTA ou ITA. 65 ouvriers et vendeurs.Raliser par Ouachtouk ilias 8

Les dfrents service de latelier Atelier de production Magasin de rception de pice de rechange Magasin de rception de matire consommable Magasin de produit chimique Salle de traitement deau Salle de chaudire Salle compresseur Salle dalimentation gnrale Atelier de maintenanceRaliser par Ouachtouk ilias 9

Les composants datelier de productionAtelier lectrique Atelier mcanique Magasin de maintenance La ligne de production

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Les type du ligne de production:

La ligne de boite La line de verre La ligne de PET

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Flux de production exemple ligne de boite :Dpalettisation Rinage par Eau chlore Mlange de: Sirop+eau+CO Soutirage Sertissage Inspection lectronique Datage Inspection visuelle Fardelage Palettisation Stockage de produit

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Les type de suivit de maintenance utilise Entretien ou maintenance Dpannage Diagnostic Prvention Ratios

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Les type de suivit de maintenance utiliseEntretien ou maintenanceest une fonction qui consiste en lensemble des moyens et des ressources utiliss pour maintenir en bon tat des installations, et des machines. En gnrale en utilise: La maintenance prventive (systmatique) par exemple: Le contrle des machines Dateuses Le grisage et la lubrification des roulements et les accouplements des convois de transportRaliser par Ouachtouk ilias

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Les type de suivit de maintenance utiliseDpannageIl sagit de lapplication de la maintenance qui consiste intervenir une situation ci-avant subit une panne.

DiagnosticPoser un diagnostic consiste cibler les causes les plus probables tant responsables dun bris ou dune panne.

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Les type de suivit de maintenance utilise Ratios : Ce sont des indicateurs de performance visant valuer certains critres particuliers de la performance de la maintenance. Citons, titre dexemple, le M.T.B.F. (moyenne de temps de bon fonctionnement) qui vise valuer le % du nombre dheures de marche ou de service par rapport au nombre dheures darrts non programms. Dfaillance : La dfaillance est ltat dun composant ou dun groupe de composants qui font en sorte quils ne rpondent plus la fonction pour laquelle ils ont t conus. Il faut donc, lors de la production, tablir avec prcision quel est le niveau (critre dacceptation ou de dfaillance) dfinissant ltat de ce composant.Raliser par Ouachtouk ilias 16

Les travaux effectuSujet : propos par service Maintenance 1) Faire une tude des dfrents caractristiques du (POMPE ET MOTEUR) dans lusine production pour les raisons suivantes : limportance de se deux ensemble dans lindustrie trouver ses dsignations dans un cas de rechangeRaliser par Ouachtouk ilias 17

Les travaux effectu Sujet : Etablir un entretien prventif pour la machine SOUTIREUSE pour les raisons suivantes :

a. limportance de la machine dans la ligne de production b. le nombre lev dinterventions effectues sur cette machine c. la complexit de la machineRaliser par Ouachtouk ilias 18

conclusionEn gnrale ce stage ma t une exprience trs enrichissante et ma permis dune part, de dcouvrir le domaine professionnel de plus en plus et dune autre part dacqurir une quantit impressionnante dinformations nouvelles et pratiques.

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