Des soirées féeriques Réveillon de Noël · 2019. 11. 5. · 1 nuit en chambre double---Le petit...
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NOËL & NOUVEL AN 2019 -2020 9 1 2 0
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N O Ë L & N O U V E L A N 2 0 1 9 - 2 0 2 0
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Des soirées féer iquesCette année, le Domaine de Divonne
vous invite à partager toute la joie des fêtes avec famille et amis dans le magnifique cadre
Art déco de ses restaurants ou dans l’univers festif et ludique du casino.
C’est avec passion que nos chefs ont créé, pour vous, des menus traditionnels et gourmands qui illumineront vos soirées.
Joyeuses fêtes !
Réveil lon de Noël
Réveil lon de la Saint-Sy lves t re
Dimanche 15 décembre Le Brunch du Père Noël ........................................................ p 4
Mardi 24 décembre Dîner du Réveillon de Noël au Grand Hôtel ........p 5Dîners du Réveillon de Noël au casino ................p 6/7
Mercredi 25 décembre Le grand Buffet prestige de Noël ................................ p 8
Mardi 31 décembre Dîner de la Saint-Sylvestre au grand Hôtel .......p 10Dîners de la Saint-Sylvestre au casino .............p 12/13
Mercredi 1er janvier 2020 Le grand Buffet festif du premier de l’An .......... p 14
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le Brunch du Père NoëlDimanche 15 décembre à 12h00 Dîner mardi 24 décembre à partir de 19h30
la Douce nui t
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected] net par personne, eau minérale et café inclus.
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected] net par personne, hors boissons.
Un petit Noël avant l’heure à partager en famille
De nombreux ateliers* pour les enfants encadrés par les lutins du Père Noël :
Atelier ballonsAtelier “ Guirlande de Noël “
Pâtisseries de Noël avec le Chef du DomaineAtelier “ Sapin de Noël “
Buffet exclusif pour les enfants, composé de leurs petits plats préférés
OFFERT pour les moins de 6 ans 19 € pour les 6/10 ans
*Toutes les animations sont encadrées et se déroulent pendant le brunch de 12h à 14h30.
Amuse-bouche : Velouté de potimarron à l’huile de truffes
Foie gras marbré, poire d’hiver pochée à la crème de cassis
et brioche toastée
Suprême de volaille des Dombes farci,pomme au four et crème de truffes noires,
petits légumes
Assiette de fromages de nos régions,petite salade à l’huile de noix,
gelée de Muscat
“ La Mandarine “
RESTAURANT LES PRÉSIDENTS
SALON LÉMAN
69 €69 €
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un Noël “Magic” et fan tas t ique dans l ’univers du jeuDîners mardi 24 décembre à partir de 20h00
Amuse-bouche
Noix de Saint-Jacques rôtie, crème de topinambourset réduction de bisque
Tournedos de filet de bœuf, crème bourguignonne,
mousseline de pommes de terre à l’huile de truffes noires
Sélection de fromages
“ Champignon surprise “
RESTAURANT LES 4 SAISONS*
69 €
restaurants du
Carpaccio de saumon fumé,crème acidulée au citron vert et ciboulette
Suprême de volaille des Dombes farci,pomme au four, crème de truffes noires
et petits légumes
“ Orange givrée “
RESTAURANT LE MAGIC*
39 €
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 00 - [email protected]
Prix net par personne, hors boissons. * Restaurant dans le casino, accès réservé aux plus de 18 ans
non interdits de jeux, sur présentation d’une pièce d’identité.
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le grand Buffet pres t ige de Noël
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected]*Prix net par personne, eau minérale et café inclus.Liste de plats non exhaustive.
Offert pour les moins de 6 ans.19 € pour les 6/10 ans.
Le banc de l’écail lerHuîtres " Fine de Claire ", tourteaux,
langoustines, bulotsAssortiment de poissons fumés
Céviche de bar...
L’étal du charcut ierFoie gras mi-cuit - Terrine de gibier
Pâté-croûte aux morillesCarpaccio de bœuf aux tomates confites...
Le potagerLégumes de saison grillés - Verrines
Déclinaison de betteraves en millefeuille...
Saveurs d’As ieSushis, makis, nems, Tataki de thon ...
Terre & MerChapon de Bresse rôti, jus à la truffe
Civet de cerf aux griottesPavé d’omble chevalier à la crème de morilles
Poêlée de légumes anciensPurée de pommes de terre à la truffe
Les douceurs fermièresFromages frais et affinés
Les desserts du chefLes bûches : Alaska - Hivernale - Forêt noire...
Assortiment de bredeleMacarons framboise-hibiscus
Brochette de fruits et fontaine de chocolatDouceur vanille praliné...
Mercredi 25 décembre à 12h00
SALON LÉMAN
75 €
Ateliers maquillages et ballons pour
les P’tits Loups,et buffet de
plats savoureux.
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une Saint-Sy lves t re hy pnot ique et dansante au Grand Hôtel . . .
Animation : Byron Leon Expérimentez le pouvoir du subconscient
Avec son mélange innovant de techniques de suggestion, d’hypnose et de magnétisme, Byron Leon vous connectera
à un univers où tout devient possible. Vous serez transportés dans différents lieux, diverses époques et situations à travers
le temps, comme si vous y étiez réellement, grâce à la libération de votre imaginaire.
Cette démonstration ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà vu !
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected]*Prix net par personne, eau minérale et café inclus.
SALON LÉMAN
Amuse-bouche : Saint-Jacques rôtie, crème de topinambours
Pyramide de foie gras mi-cuit, chutney de coing et brioche tiède
Demi-homard grillé, chiffonnade de pak choï,beurre au parfum de carcasses
Canon de veau aux morilles, lingot de rattes du Touquet
et artichaut croustillant
Le truffé de notre Maître Fromager,petite salade à l’huile de noisettes
“ La découverte de l’or jaune “
Dîner dansant mardi 31 décembre à 20h
199 € + 1/2 bouteille de champagne
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Réservations : +33 (0)4 50 40 34 00 - [email protected] net par personne, hors boissons.* Restaurant dans le casino, accès réservé aux
plus de 18 ans non interdits de jeux, sur présentation d’une pièce d’identité.
Animation : Revue “ Divines Fantaisies “
Entrez dans le cabaret du rêve et laissez-vous charmer.
La revue “ Divines Fantaisies “ est incontestablement l’un des spectacles les plus en vogue actuellement.
Son répertoire, résolument moderne, conserve néanmoins les tableaux traditionnels qui font le succès des
meilleures revues internationales.
Animation : Angie, la divine violonisteLes plus beaux moments d’émotion se font au son d’un violon !
Angie, artiste virtuose, vous entraînera dans un show visuel qui enflammera votre réveillon ! Naviguant entre
les styles classique, pop, rock et tzigane avec son merveilleux violon papillon au son si suave, elle enchantera vos oreilles et
vous séduira par son look charmeur et son dynamisme.
Dîners mardi 31 décembre
. . . ou Divine, colorée et endiablée au Cas ino !RESTAURANT LES 4 SAISONS*
139 € + 1/2 bouteille de champagne
Amuse-bouche : Carpaccio de saumon mariné au yuzu
Pyramide de foie gras aux morilles,chutney de coing et brioche tiède
Œuf poché et pomme de terre confite, crème de truffes noires d’hiver
Demi-queue de langouste rôtie au beurre et huile de pistache, jus de têtes corsé,
mousseline de panais aux éclats de noisettes et petits légumes d’hiver confits
Brillat-Savarin et poire pochée au Syrah
“ La Rose des glaces “
RESTAURANT LE MAGIC*
69 € + 1 coupe de champagne
Amuse-bouche : Saint-Jacques rôtie, crème de topinambours
Foie gras au naturel mariné au Porto,tartine tiède à la figue et noisette
Filet de veau basse température juste saisi,crème de morilles, pommes de terre confites
et légumes d’hiver
“ Le délice cassis “
Service à 19h30 et 22h30 Service à partir de 20h
restaurants du
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le grand Buffet fes t i f du premier de l ’An
Le banc de l’écail lerHuîtres “ Fine de Claire “, tourteaux,
langoustines, crevettes rosesAssortiment de poissons fumés
Tartare de truite rose ...
L’étal du charcut ierFoie gras mi-cuit - Ballotine de volaille
Pâté-croûte aux morillesCarpaccio de bœuf...
Le potagerLégumes de saison grillés
Déclinaison de betteraves en millefeuilleVerrines...
Saveurs d’As ieSushis, makis, nems, samossas...
Terre & MerCanette de Barbarie aux figues
Filet de bœuf WellingtonCassolette de la mer, sauce homardine
Gratin de courge au ComtéPoêlée des sous bois
Pommes de terre à la crème de truffe
Les douceurs fermièresFromages frais et affinés
Les desserts du chefRoyal chocolat - Déclinaison de macarons
Meringue crème double, crème de marronsTarte crémeux café - Crème brûlée au Vin Jaune
Verrine pudding de chia et mangueBrochette de fruits frais...
Mercredi 1er janvier 2020 à 12h30
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected]*Prix net par personne, eau minérale et café inclus.Liste de plats non exhaustive.
Offert pour les moins de 6 ans.19 € pour les 6/10 ans.
75 €
Ateliers maquillages et ballons pour
les P’tits Loups,et buffet de
plats savoureux.
SALON LÉMAN
Toute l’équipe du Domaine de Divonne vous souhaite d’excellentes fêtes
et une belle année 2020 !
Avenue des Thermes - 01220 Divonne les Bains - www.domainedivonne.com
Escapade NOUVEL AN
comprenant :Le dîner dansant du 31/12
---1 nuit en chambre double
---Le petit déjeuner buffet
---L’accès à l’Espace forme
& détente
à partir de
558€* pour 2 personnes
en chambre double Confort
* Eau
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