Découvrez les écoles de cuisine !

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    14-Apr-2017
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    Education

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Les coles de cuisine

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Quest-ce quune cole de cuisine ?Les coles de cuisine forment aux mtiers de la cuisine, de la gastronomie et de lhtellerie-restauration. Les formations en coles de cuisine sont trs professionnalisantes. Elles proposent de raliser des stages ou de suivre la voie de lapprentissage afin que les lves puissent se familiariser avec le domaine et rapidement intgrer les savoir-faire dun cuisinier. Il existe plusieurs types de formations : Les CAP Les BPLes bacs proLes BTS Les bachelors Les licencesLes mastersLes mastres spcialissLes formations professionnelles

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Qutudierez-vous en cole de cuisine ? Le programme en cole de cuisine dpend du diplme que vous prparez. Cependant, certains enseignements sont communs beaucoup de formations en coles de cuisine. Ils concernent le domaine professionnel et le domaine gnral.

Domaine professionnel

Techniques de restaurantnologieProduction traiteurArts culinaires des arts de la tableCulture gastronomique franaiseCulture botanique et potager

Domaine gnral

Expression franaiseMathmatiquesPhysique-chimieAnglais

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Quelles sont les modalits dadmission dune cole de cuisine ?La plupart du temps, les coles de cuisine recrutent les candidats sur dossier et sur entretien de motivation.Le niveau dadmission varie selon le diplme choisi.Pour un CAP : aucun diplme requis / tre g dau moins 16 ans Pour un BP : CAP ou bac Pour un bac pro : aucun diplme requisPour un BTS : niveau bacPour un bachelor : bac ou niveau bacPour une licence : niveau bac Pour un master : niveau licence ou bachelor (bac+3)Pour un mastre spcialis : bac+5Pour une formation continue : variable

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Quels sont les dbouchs dune cole de cuisine ?Aprs un cursus en cole en htellerie-restauration, vous pourrez devenir :

Chef de production en restauration Cuisinier CommisDirecteur de restaurant Serveur Manger de restaurant Sommeliernologue

Vous serez mme de travailler au sein des tablissements suivants :

RestaurantsBrasseries Restaurants de collectivitCentres et villages de vacances

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Dcouvrez et comparez toutes les coles de cuisine sur Diplomeo.com LISTE DES FORMATIONS

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