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Quand la Soule s’interroge Quand la Soule s’interroge

sur l’avenir de l’élevage…sur l’avenir de l’élevage…

Septembre 2007

Quand la Soule s’interroge sur Quand la Soule s’interroge sur l’avenir de l’élevage…l’avenir de l’élevage…

Certaines inquiétudes ont émergé ces dernières années au sujet de l’agriculture en Soule : taux de célibat élevé, des exploitations qui ne sont pas reprises par les enfants, un fossé de plus en plus grand entre le salarié et l’activitéagricole… Les responsables professionnels et les élus souletins souhaitent par ailleurs conforter l’activitéagricole et le maintien des actifs.

Un questionnaire a été administréaux élèves de première et de terminale de formation professionnelle (CGEA, STAE, TCVA) et généraliste (S, L, ES) par leurs enseignants.161 lycéens (67 garçons et 94 filles) de 5 lycées de Basse Navarre et de Soule ont répondu favorablement à notre sollicitation et ont répondu à notre questionnaire.

Les enquêtesLes enquêtes

En s’inscrivant dans les nouveaux axes des PCD (programme collectif de développement), la « commission agricole » constitue un groupe de travail qui propose et expérimente des actions. Un travail spécifique a été conduit pour essayer de comprendre le désintérêt potentiel pour l’activité agricole et la perte d’attractivité du métier : c’est dans ce cadre qu’a été réalisé une enquête spécifique auprès des lycéens du territoire concerné. Il s’agissait d’écouter les jeunes au moment où se dessinent les projets de vie et les orientations professionnelles….

Les parents ont-ils une exploitation agricole ?

Non71 élèves =

44%

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dont

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-En vert, les élèves issus du milieu agricole ; -En bleu, les autres ;-En foncé ceux qui ne se destinent pas au monde agricole

Pour moitié, des jeunes d’origine agricole

4 types de trajectoires socio-professionnelles

Une schématisation de l’origine sociale conjointement au projet professionnel a permis de scinder la population en 4 groupes

Le métier: la vie professionnelle doit avoir un sens social et humain

Qu'attendent les jeunes de leur futur métier ?

-10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 10

Localisation géographique

Ambiance au travail

Temps libre accordé

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N/N (60) N/O (10) O/N (16) O/O (61) Moyenne globale

• L’ambiance de travail est fortement plébiscitée par l’ensemble des groupes.

• La localisation géographique du métier futur a globalement peu d’importance sauf pour le groupe N/O .

• Le temps libre est un critère important pour les élèves originaires du milieu agricole, alors qu’il ne l’est pas pour les autres.

• Seuls les élèves du groupe N/O considèrent que l’utilité de leur travail n’est pas une priorité.

• Globalement, tous pensent que gagner de l’argent est important; ce point est particulièrement mis en avant par les élèves du groupeO/O.

Le métier d'agriculteur permet :

0 2 4 6 8 10

Une libre organisationdu travai l

D'effectuer destâches diversifiées

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• L’ensemble des groupes, est plutôt d’accord �� sur le fait que le métier d’agriculteur permet une libre organisation du travail. Seul le groupe N/N émet une réserve.

• L’ensemble des groupes, est plutôt d’accord �� sur le fait que le métier d’agriculteur permet d’effectuer des tâches diversifiées.

• L’ensemble des groupes est plutôt d’accord : le métier d’agriculteur n’a pas une bonne image dans la société. Le groupe des O/N en est plus persuadé que les autres.

• La prise de congés est perçue comme très difficile par les groupes d’élèves qui ne se destinent pas au milieu agricole (O/N et N/N)

• Le temps libre est perçu comme très difficile à avoir par les groupes d’élèves qui ne se destinent pas au milieu agricole (O/N et N/N). Ceux qui s’y orientent semblent persuadés du contraire.

• Tous les groupes d’élèves s’accordent à dire que le métier d’agriculteur est astreignant au niveau temps de travail. Ceux qui se destinent au milieu agricole accentuent moins cet aspect que les autres groupes.

• Tous les groupes d’élèves s’accordent à dire que le métier d’agriculteur est difficile physiquement . Le groupe O/O note moins fortement cet aspect que les autres groupes.

Le métier d'agriculteur :

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Perception du revenu en fonction du temps de travai l :

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Faible Moyen Elevé

Ceux qui se destinent àl’agriculture ont une perception plus défavorable du revenu ramené au temps de travail. Dans l’ensemble, ce revenu est considérécomme faible ou moyen

Le temps de travail est estimé entre 50 et 70 heures par semaine pour une large majorité de jeunes (2/3 des enquêtés). La proportion varie peu d’une catégorie à l’autre.

L'agriculture :

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a un impact positifsur l'environnement

permet de limiter lafermeture des

paysages


L’ensemble des groupes est plutôt d’accord � sur le fait que :l’agriculture a un impact positif sur l’environnement et permet de limiter la fermeture des paysages. Sur ce dernier point, l’avis des N/N est moins tranché.

L'agriculture permet de maintenir :

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le tissu social dans leszones rurales

une activité économiqueen zone difficile


- Les différents groupes expriment des avis proches en ce qui concerne le rôle positif � de l’agriculture sur le développement rural :- l’agriculture permet de maintenir le tissu social dans les zones rurales- Elle participe au maintient d’une activité économique en zone difficile . La note maximale est donnée par le groupe O/N.

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Le rapport entre lesagriculteurs et lesautres utilisateurs

d'espaces verts estparfois confl ictuel

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seul

La vie de famil le n'estpas facile à gérer

On se destine à ungrand isolement


• L’ensemble des groupes est plutôt d’accord � sur le fait que le rapport entre les agriculteurs et les autres utilisateurs des espaces verts est parfois conflictuel.

• L’ensemble des groupes est plutôt en désaccord � avec l’affirmation selon laquelle il est difficile de trouver un conjoint. Le désaccord le plus fort vient du groupe O/O.

• Seul le groupe des O/N pense que la vie de famille est difficile à gérer pour un agriculteur. Le groupe des N/O est en fort désaccord avec cette idée.

• L’idée que le métier soit associé à un grand isolement est nettement réfutée par les 4 catégories d’élèves. Les groupes d’élèves qui se destinent au milieu agricole en sont plus convaincus.

• Au sujet de la reprise d’une exploitation, il y a divergence d’opinion entre les élèves se destinant au milieu agricole et les autres. Pour ces derniers, la reprise d’une exploitation est un frein à l’indépendance.

• Sur les autres points, les différentes catégories de jeunes expriment les mêmes points de vue :

• L’installation agricole n’est pas facile quand on n’est pas originaire du milieu. La note maximale est donnée par le groupe des N/O ;

• L’installation agricole est un vrai parcours du combattant. La note maximale est donnée par le groupe des N/O ;

• L’installation agricole est une affaire de famille. La note maximale est donnée par les groupes d’élèves qui ne se destinent pas au milieu agricole.

•

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La reprise del'exploitation fami liale

est un frein àl 'indépendance

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Etre attentif aux facteurs de blocage : Les avis exprimés par les lycéens reflètent très concrètement les principales difficultés liées à l’activité agricole : - la difficulté de s’installer quand on n’a pas un patrimoine agricole familial ;- la vigilance vis-à-vis du risque de désagrégation du tissu social, peu marquée à ce jour, mais à laquelle les jeunes accordent une grande importance ;Enfin, les conditions de travail, en particulier dans l’élevage qui suppose aujourd’hui des activités d’astreinte (répétitives) et une pénibilité importante. C’est e point pour lequel les marges de manœuvre sont les plus importantes, avec de nouvelles formes de travail et d’organisation à inventerLa formation, initiale ou en continu, a un rôle majeur à jouer.

Un optimisme raisonnableDe manière générale, les lycéens ont porté un regard lucide, réaliste mais aussi optimiste sur le métier d’agriculteur/éleveur en Soule et Basse Navarre, ainsi que sur rôle essentiel de l’agriculture. Très majoritairement, ils expriment que la vie professionnelle doit avoir du sens social et humain, et que l’activité agricole est compatible avec ces aspirations, en particulier avec une vie sociale et familiale accomplie.Ils sont lucides sur le déficit d’image dans la société et les risques de conflits avec les autres usagers des espaces ruraux, mais font part d’une vision très positive du rôle de l’agriculture, en particulier vis-à-vis de l’environnement et de la construction des paysages.

Les points de différenciation entre catégories d’élèves :Au-delà de ces points communs, les lignes de fracture entre les différents groupes varient d’un domaine à l’autre:-Futur métier: une opposition relative entre ceux qui sont issus du milieu agricole et les autres-Métier d’agriculteur: des visions qui opposent plutôt ceux qui s’y destinentà ceux qui veulent faire autre chose-Installation: un point de vue très différent des projet d’installation -hors reprise familiale-Représentations de l’agriculture: ceux qui sont hors agriculture exprimentmoins nettement les effets positifs sur les paysages et l’environnement

Dépouillement et diffusion: Document réalisé par VINCENT Stéphanie, étudiante en 2ième année àl’IUT Statistique et Traitement Informatique des Données de Pau, en collaboration avec :-Monsieur Jean-Marc ARRANZ : -Madame Noëlle BRU, maître de conférences à l’IUT STID et membre du Laboratoire de Mathématiques Appliquées (UMR CNRS ) de l’université de Pau et des Pays de l’Adour-Monsieur François GRASSINI, enseignant en communication à l’IUT STID.

Les acteurs de l’enquête :-Commission agricole du PCD Soule : des agriculteurs, des représentants des organisations professionnelles (commission syndicale de Soule, CDEO, ADASEA) de la formation (LARPS), de la Communauté des Communes-Emilie Salvi, étudiante à l’ISARA (Lyon) : conception de l’enquête, tests et administration.-Jacques Rémy (INRA Economie et sociologie rurales), maître de stage.

-Les Enseignants et les lycéens des établissements scolaires: -Lycée Agricole et Rural Privé de Soule (Berrogain Laruns), -Lycée d’Enseignement Général et Technologique de Mauléon, -Lycée de Navarre (St Jean Pied de Port), -Lycée Agricole Frantses Enia (St Jean Pied de Port), -Lycée Jean Errecart (St Palais)

Nos remerciements aux élèves et enseignants ayant volontairement et spontanément participé à cette enquête…

IUT des Pays de l’Adour, Avenue de l’Université,64000 Pau

Centre Départemental de l’Elevage Ovin,64130 Ordiarp

Mairie de Mauléon,64130 Mauléon

Graphiques, mode d’emploi

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