7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

1/12

Driving Down Costs* - Entrepts frigoriques

* Rduire les cots

www.toyota-forklifts.fr

stronger together*

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

2/12

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

3/12

Rduire les cots des entrepts frigoriques

Les cots de manutention et de stockage reprsentent une part importante des cots de production d'une entreprise.

Ceci tant, ils le sont davantage dans les activits d'entreposage frigorique. La basse temprature a une incidence sur tous

les aspects des cots. Les cots affrents l'espace de stockage mme, sont nettement suprieurs ceux des entrepts

temprature ambiante (gnralement 2,5 fois suprieurs). Ajoutez une exigence accrue des rductions des missions

provenant de la chane du froid, et vous comprendrez l'importance d'une exploitation maximale de l'espace.

Il faut galement tenir compte du matriel utilis dans les milieux basses tempratures, gnralement adapt, pour pouvoir

travailler de manire plus ef cace. D'autres critres rentrent galement en compte pour les oprations d'entretien, de

rparation et de maintenance.

Le personnel d'intervention reprsente une autre composante essentielle du processus. Les conditions de travail extrmes

requirent le port de vtements adquats pour faciliter le travail, pouvant impliquer des quipements spciaux ou des chariots

quips de cabines chauffes.

Toyota Material Handling Europe a de solides rfrences et une grande exprience dans les oprations basses tempratures.

Nous mettons cette exprience prot pour aider nos clients rduire leurs cots.

3

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

4/12

Oprations en chambre froide

Les produits frais, conservs une temprature avoisinant les 0 C,

est le secteur des biens de consommation o la croissance est la plus

dynamique.

Bien que ces conditions soient moins extrmes que celles des produits

congels, il est essentiel de disposer de matriel par faitement capable

de rpondre aux exigences oprationnelles.

Du fait de leur nature, la vitesse est essentielle. Les produits frais

doivent tre expdis du lieu de production au point de vente de la

manire la plus rapide et la plus efcace possible.

Les entreprises n'ont cess d'afner leur approche dans ce domaine

pour garantir une ef cacit optimale. Ces activits impliquent

souvent des oprations de cross-docking ; les lots sont tris puis

assembls mme le sol pour pouvoir tre rapidement expdis vers

le consommateur. Le commerce en ligne engendre des exigences de

picking supplmentaires trs slectives.

Cela signie que les entreprises ont besoin d'une gamme complte de

solutions de manutention pour soutenir leurs oprations en chambre

froide.

4

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

5/12

5

conditions standard pour la gamme Toyota

Toyota Material Handling propose une gamme complte de chariots de magasinage et contrepoids, tous conus pour travailler

efcacement dans les entrepts frais, sans aucune modication ncessaire. Conception avance et fabrication de qualit,

conformment aux normes du systme de production Toyota (Toyota Production System) ; cela signie que le client dispose de

la souplesse ncessaire pour dvelopper toute une gamme de solutions de manutention pour son entrept frais, sans aucune

contrainte en termes de capacit des chariots. Par ailleurs, les besoins d'un niveau lev de productivit et d'une expdition rapide

sont pleinement pris en charge par les performances de toute la gamme.

De mme, les exigences de service de Toyota en entrepts frais sont identiques celles des environnements temprature

ambiante.

Cette faon de travailler, Toyota la doit une solide exprience des oprations basses tempratures. Le cot de maintien de la

temprature bas niveau est une composante essentielle, mais en cooprant avec Toyota, vous pouvez tre sr que les cots de

manutention seront maintenus aussi bas niveau.

Gamme complte de

chariots manuels longue

dure de vie, y compris

des modles prsentant

des caractristiquessupplmentaires, telles

que des balances,

fourches grande leve et

technologie de dmarrage

facile.

Pour un transport

horizontal efcace des

charges, la gamme

BT Levio vous offre

des chariots allant dutranspalette lectrique

compact conducteur

accompagnant au chariot

de transport grande vitesse

multicharges.

Les gerbeurs bras-

support constituent un

moyen efcace de dplacer

et d'lever les charges.

La gamme BT Staxiocomprend des modles de

chariots de manutention

double charge pour les

dplacements intensifs

l'horizontale.

La gamme BT Reex

a tabli la norme en

termes de conception des

chariots mt rtractable,

fournissant un niveau deproductivit suprieur

grce des dispositifs de

manutention de charge

scuriss.

Les besoins en picking

sont frquents dans les

oprations en entrepts

frais. La gamme BT

Optio offre le choixle plus complet de

chariots prparateurs

de commande au sol,

hauteur moyenne et

grande hauteur.

La gamme de chariots BT

pour alles trs troites

permet un fonctionnement

efcace ainsi qu'un usage

optimal de l'espace destockage disposition.

Famillesdechariots

dem

agasinageBT

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

6/12

Stockage de surgelsLe stockage d'aliments surgels signie souvent le maintien de la

temprature des valeurs aussi basses que 35 C, ce qui fait de

l'utilisation de l'espace dans les entrepts de conglation, un problme

crucial et ce, plusieurs titres.

Premirement, le simple cot de cration d'emplacements palettes

(d aux frais supplmentaires des systmes de rfrigration

ncessaires), dpasse les cots de construction et de rayonnage,

multipliant ainsi le cot de l'espace de stockage par 2,5.

Deuximement, parce que lorsque l'espace remplir n'est pas utilis

de faon optimale, les cots de rfrigration augmentent, du fait de la

perte d'nergie associe la rfrigration d'espaces vides.

Viennent s'ajouter les aspects cologiques dont nous devons tenir

compte, l'gard du contrle des missions provenant de la chane du

froid.

Compte tenu de tous ces facteurs, les avantages du stockage grande

densit dans les entrepts frigoriques basses tempratures, sont

parfaitement clairs.

6

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

7/12

7

Toyota vous offre une large gamme d'options pour aider le personnel des entrepts frigoriques

optimaliser au maximum l'espace disponible. Les derniers modles Alles Etroites permettent d'accder

librement aux emplacements palette pour procder leur slection tout en laissant l'espace minimum

ncessaire au chariot. Pour les oprations o une slectabilit totale n'est pas essentielle, la meilleure

solution de gestion optimale de l'espace, rside dans le systme de stockage sans alles radio-navette

BT (voir page suivante).

Chariots pour Alles Etroites

Le concept de stockage alles trs troites n'est pas nouveau et constitue depuis quelques temps une

alternative sduisante pour les oprateurs d'entrepts frigoriques. L'alle est lgrement plus largeque le chariot, d'o une utilisation optimale de l'espace disponible pour le stockage.

Ceci tant, Toyota a franchi une nouvelle tape en matire de stockage dans des alles trs troites

avec, une gamme de chariots pour alles trs troites BT Vector, de srie A. Le chssis articul de

conception unique permet l'alle de transfert, dans laquelle le chariot circule pour passer d'alles en

alles, d'tre beaucoup plus troite que pour les chariots classiques.

Les avantages nanciers sont clairs : ils peuvent potentiellement s'lever 50 000

par an

Chaque alle peut recevoir quatre emplacements palette supplmentaires, un de par t et d'autre

de l'alle et un aux deux extrmits. Dans un entrept type de huit mtres de haut, cela quivaut

32 emplacements palette supplmentaires par alle. Il ressort d'estimations fournies par le secteur,

que le cot d'un emplacement palette dans un entrept temprature ambiante avoisine les 2 3

par semaine, ce qui fait 6 par semaine pour les installations de stockage frigorique. Cela signie un

avantage nancier de 32 x 6 par semaine, par alle. En fonction des conditions locales, les chariots BT

Vector de srie A peuvent gnralement desservir cinq alles. Ces chariots peuvent atteindre jusqu'

50 000 d'avantages nanciers par an.

Faisons le calcul pour voir ce que cela pourrait signier pour votre entreprise.

et rduire les cots en optimisant au maximum l'espace de stockage

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

8/12

La solution ultime pour une utilisation optimalede l'espace de stockage en chambre froideL'limination totale de l'alle signie pratiquement l'affectation de tout l'espace au stockage, ce qui permet de rduire les

cots d'espace de stockage au minimum absolu.

En thorie, ceci peut tre atteint en empilant les charges. Ceci tant, cette mthode prsente de nombreux inconvnients

en termes d'accs aux emplacements de stockage et est souvent inapplicable en raison des contraintes lies au stockage descharges.

Toutefois, le systme de radio-navette BT permet de surmonter ces problmes de manire signicative, tout en fournissant un

niveau de densit de stockage similaire.

Les charges palettises sont places dans des tunnels d'entreposage l'intrieur du systme de rayonnages, o une navette

commande lectronique les transporte jusqu' l 'emplacement de stockage disponible le plus recul. Les charges et les

navettes sont mises en place et rcupres par un chariot lvateur classique (en gnral un chariot mt rtractable, bien que

les chariots pour alles trs troites puissent faire gure d'alternative si vous souhaitez optimiser davantage l'utilisation de votre

espace de stockage).

Tous les tunnels d'entreposage sont parfaitement accessibles, ce qui permet une plus grande exibilit lorsqu'il est question

du stockage de diffrentes lignes de produits. Chaque tunnel est accessible via les deux extrmits, ce qui permet une gestion

des stocks selon le principe FIFO (premier entr, premier sor ti) ou, pour les produits de plus grande conservation, selon le

principe FILO (dernier entr, dernier sorti), ce qui permet d'conomiser davantage d'espace.

Cette souplesse d'utilisation fait de la radio-navette BT, une solution de stockage frigorique idale. Les units adaptes aux

entrepts frigoriques peuvent fonctionner par des tempratures allant jusqu' 30 C.

Les conomies ralises peuvent tre considrables. Utilisation optimale du prcieux espace de stockage rfrigr et avantages

supplmentaires tenant principalement au fait qu'un seul cariste peut piloter simultanment plusieurs navettes, ce qui permet

de rduire le nombre d'intervenants requis en chambre froide.

8

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

9/12

9

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

10/12

Ingnierie et entreposage frigoriqueLes chariots utiliss dans des environnements frigoriques par des

tempratures allant jusqu' 35 C, doivent tre soigneusement

valus et adapts aux exigences de l'application.

Toyota vous offre une gamme complte de chariots de magasinage et

de chariots manuels BT, conue pour travailler de manire efcace

basses tempratures.

La conception de ces chariots prend en compte tous les aspects

des oprations de stockage frigorique. Cela implique certainesmodications, comme faire en sorte que le liquide hydraulique soit

adapt aux tempratures de service et que, plus pratiques, les chariots

soient quips par exemple de plates-formes pour cariste rabattables,

pourvues d'un revtement antidrapant.

La condensation qui se forme sur les engins transitant entre les zones

froides et tempratures ambiantes, est le plus grand d que les

installations de stockage frigorique doivent relever. Les chariots

doivent tre adapts pour empcher toute corrosion et i nltration

d'humidit. Il convient galement d'augmenter les exigences en

matire de rparation et d'entretien pour garantir un fonctionnement

able.

10

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

11/12

11

Toyota est en mesure de fournir des modles pour toutes les familles de chariots, conformes aux

spcications en vigueur et pouvant tre utiliss par des tempratures allant jusqu' 35 C.

Les chariots de stockage frigorique peuvent tre clairement i dentis par le symbole dun ocon.

Ce symbole est utilis titre prventif, pour rduire les cots, an d'viter que les chariots soient

utiliss mauvais escient.

Contrle des zones pour rduire les cots

Le marquage explicite des chariots de stockage frigorique peut galement aider les entreprises

contrler avec soin les zones d'utilisation des diffrents chariots. Les chariots conus pour travailleruniquement en chambre froide ne sont ainsi pas exposs aux variations de tempratures, ce qui permet

d'conomiser sur l'entretien et les rparations.

Si le nombre et le type de chariots transitant entre les zones tempratures ambiantes et les zones

basses tempratures est maintenu un strict minimum identiable, cela peut contribuer de manire

signicative rduire les cots de rparation et d'entretien.

Avantages nanciers des cabines chauffes

Toyota vous offre une gamme complte de chariots quips de cabines chauffes, soigneusement

conues pour offrir un environnement de travail efcace, l'abri du froid. L'utilisation de cabines

chauffes peut inuencer vos cots de manire substantielle.

Le personnel d'entrept frigorique est tenu de s'arrter plus rgulirement pour faire une pause.

Typiquement, cela reprsente une perte de productivit de 10 % 15 %, dont le cot peut tre

aisment calcul. Comparez ceci au cot marginal d'une cabine chauffe (qui, sur toute la dure de vie

d'un chariot reprsente moins de 5 % du cot du cariste), et vous verrez que les conomies ralises

sont manifestes.

Bnciez de l'exprience Toyota en matire d'entrepts frigoriques et laissez-nous vous aider rduire vos

cots.

identication claire et avantages nanciers manifestes

7/26/2019 DDC Entrepot Frigorique

12/12TOYOTA ET BT SONT DES MARQUES DU GROUPE TOYOTA MATERIAL HANDLING EUROPE

EQUIPEMENT INDUSTRIEL

stronger together*

*Plusfortsensemble