Dclaration relative la viande et aux produits carns

Notre viande frache et nos produits carns proviennent, autant que faire se peut, de Suisse. Les exceptions pour la viande frache sont dclares. Quant aux exceptions concernant les produits carns et la charcuterie, elles sont indiques ci-aprs:

Produit Pays dorigineSaucisse de lAar rtir SuisseCharcuterie SuisseBolognaise SuisseChorizo SuisseFromage dItalie SuisseViande hache SuisseJambon de derrire SuisseViande de veau SuisseSaucisse de veau rtir SuisseViande dagneau Nouvelle-ZlandeViande de poulet SuisseViande de buf SuisseJambon cru SuisseSalami SuisseViande de porc SuisseLard SuisseViande sche SuisseViande de dinde France

Dclaration relative au poisson et aux produits piscicoles

Tous nos poissons et produits piscicoles sont conformes aux exigences du WWF.

Produit Pays dorigineCrevettes Canada (Atlantique du Nord-Ouest)Saumon NorvgeSaumon fum NorvgeLotte Angleterre (Manche / mer celtique)