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Doublement des productions mondiales de viande et de lait entre 2000 et 2050

Concurrence sur les ressources

Maîtrise des impacts environnementaux

Compétitivité des filières françaises face à leurs concurrentes européennes et mondiales

Prévention de crises sanitaires

Acceptabilité sociale de l’élevage

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EDEN : former des ingénieurs armés pour répondre à ces enjeux

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Physiologie végétale

Génétique évolutive et amélioration des plantes

Ecologie, adaptation, interaction

Biochimie

Microbiologie et génétique moléculaire

Biologie et nutrition humaines

Génétique, élevage et reproduction

Nutrition animale, qualité des produits et bien-être

Développement des filières animales

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Secteurs d’activité de 766 ingénieurs issus de la spécialisation Sciences Animales ayant mis à jour leur profil entre 2003 et 2012 (données ALUMNI)

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Responsable R&D

Chargé d’études/de missions/de projet

Conseiller

Responsable qualité

Chef de produits

Responsable technico-commercial

Acheteur

Enseignant-chercheur

Chercheur/ingénieur de recherche

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A consulter sur l’intranet

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240

120

80

90

36 24

Modules thématiques

Outils de l'ingénieur,

connaissance de l'entreprise

Projet d'ingénieur

Options

Anglais

Ouvertures

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•54 heures

•Cours : 80% - Applications : 20%

Nourrir les humains:

valoriser les ressources

disponibles par l’élevage

•15 heures

•Cours : 80% - Application : 20%

Elevage, richesse des

pauvres

•45 heures

•Cours : 25% - Applications : 75%

Compétitivité des élevage et

des filières

•45 heures

•Cours : 60% - Applications : 40%

Elevage et transitions

écologiques

•24 heures

•Cours : 50% - Application : 50%

Epidémiologie, santé

animale et sécurité sanitaire

des produits

•33 heures

•Cours : 25% - Application : 75%

Innovations pour des filières

durables

•30 heures

•Cours : 20% - Application : 80%

Dialogues autour de l’animal

dans nos sociétés

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Cours

Projets et TD

Voyages - Visites

Modules

d'ingénierie +

langues

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• Travail réalisé par un binôme/trinôme d’étudiants répondant à la demande d’un organisme commanditaire

• Les étudiants mobilisent un minimum de 84 heures pour réaliser ce projet

• Approfondissement de la démarche de projet

• Doit permettre aux étudiants de franchir une étape supplémentaire dans leur professionnalisation (mise en œuvre de connaissances et méthodes adaptées, autonomie, travail en équipe, gestion de projet, …)

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Historique du secteur laitier en Pays de Caux - Dynamique des exploitations et évolution de leurs impacts sur la qualité de l'eau

A l'horizon 10 ans, quel sera le besoin médical en terme de traitement curatif et préventif de la mammite subclinique ?

Production européenne et mondiale d'insectes pour l'aquaculture et le pet food : opportunités techniques et faisabilité économique

Vers une reconnaissance des services écosystémiques offerts par les prairies permanentes ? Quelles possibilités pour les éleveurs de bovins et ovins viande ?

Aquaculture et aquaponie

Elimination des biofilms en élevage

Amélioration de la digestibilité des fourrages à partir d’un complexe de microorganismes

Etc…

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Décembre

Industries de l’alimentation animale

Elevage de précision

Janvier

Aquaculture

Bien-être animal et bâtiments d’élevage

Février

Programmes de sélection et démarches d’acteurs

Economie des filières animales

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Participation active aux salons professionnels et manifestations scientifiques

◦ le SPACE à Rennes : 15/09/2015

◦ Les 3R (Rencontres, Recherches, Ruminants) à Paris : 2 et 3/12/2015

Projet Professionnel et Personnel

◦ 6h + 30 mn d’entretien individuel.

Revue de presse

◦ Bimensuelle, entre midi et deux

Lunch Time Discussion Group

◦ Practice your english

◦ Facultatif

Fonds documentaire professionnel

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Bloc SVM : Nutrition –

Repro – Génétique

quantitative

Bloc SPT : Animal –

Troupeau – Territoire – Intégration

Module intégratif :

Elevage demain

SC D1 : 72 h -Elaboration des

produits - Qualité des produits

animaux -Sélection et gestion

de la diversité des animaux domestiques - Systèmes d’élevages

et environnement

14 UC à choix sur des thématiques variées

3 projets

1. Nourrir les humains: les ressources disponibles et leurs utilisations

2. Elevage et transitions écologiques 3. Innovations pour des filières durables

4. Compétitivité des exploitations d’élevage et des filières

5. Epidémiologie, santé animale et sécurité sanitaire des produits

6. Elevage, richesse des pauvres 7. Dialogues autour de l’animal dans nos sociétés

Modules d’ingénierie (statistiques, modélisation, optimisation) et de connaissances de l’entreprise,

langues

Options

• D2, D3, D4 • Autres

établissements

1A 2A EDEN

Projet d’ingénieur

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Formation à

l'école

Stage de fin

d'études

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• véritable initiation à la vie professionnelle • période de formation, l’étudiant étant suivi par un enseignant tuteur

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Recherche

◦ Cartographie génétique de nouveaux caractères grâce aux données obtenues dans le cadre de la sélection génomique - INRA

◦ Apprentissage dans un dispositif de conditionnement opérant – INRA

◦ Is ethanol a practical method of pain mitigation for dairy calf disbudding ? - Scottish Ag. College

Recherche appliquée et Développement

◦ Recherche de facteurs explicatifs de la valeur nutritionnelle du blé : étude du lieu de culture et de la variété – Arvalis

◦ Associer robot et pâturage, une démonstration que l'équipement de traite n'est pas limitant pour le pâturage - Ch . Agriculture 44

◦ Analyse des déterminants du développement de pratiques agricoles relevant de l’Agriculture Ecologiquement Intensive (AEI) dans

les exploitations de l’Ouest de la France - ESA Angers – Programme AEI

◦ Enquêtes éleveurs et intervenants en élevage sur leurs représentations et pratiques autour des cellules et mammites – IDELE

◦ Enquêtes éleveurs : représentations et pratiques autour de la gestion du risque de parasitisme en élevage caprin – IDELE

◦ Obtention d'un objectif de sélection en race Montbéliarde par un raisonnement économique ; comparaison conventionnel -AB –

IDELE

Etude de marché, marketing, stratégie

◦ L’étude de marché appliquée à la vente directe de viande bovine (dans le Calvados) - Ch. Agric. 14

◦ Participer au développement et au lancement d’une nouvelle gamme d’accessoires pour chiens et chats - Nestlé-Purina

◦ Définition de la stratégie commerciale et participation au développement commercial du HBCharolais - Herd Book Charolais

◦ Production laitière durable, réalisation d’une analyse de risques sur l’amont laitier pour un groupe industriel – WWF

Ingéniérie

◦ Prévision des livraisons de lait à 3 mois d’une Organisation de Producteurs : mise au point d’un modèle- France Conseil Elevage

◦ Développement d’outils d’expertise de l’influence de la technologie usine sur les caractéristiques des aliments volailles - Cargill

Simplification d’un outil de mesure de l’empreinte environnementale de la production laitière - CLE-PS, groupe Bongrain

Optimisation de l’identification électronique des chevaux trotteurs - Soc. d’Encouragement du Cheval Français

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