Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Bodegas Caro

Mendoza

Viña Los Vascos

Colchagua Valley

Château Duhart-Milon

4ème Grand Cru Classé

Pauillac

Château Lafite

Rothschild

1er Cru Classé

Pauillac

Château d’Aussières

Corbières

Château Rieussec

1er Grand Cru

SauternesChâteau L’Évangile

Pomerol

Château Peyre-Lebade

Haut-Médoc Barons de Rothschild

Légende R

Bordeaux

Francie

ROTHSCHILD Haut-Médoc

CHATEAU PEYRE LEBADE

pozice obj. číslo

CHATEUA PEYRE LEBADECru Bourgeois, Haut Médoc obsah cena/láhev

137207 2003 Chateau Peyre LebadeCru Bourgeois, Haut Médoc, 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet FrancTradiční burgundské Cru od barona Benjamina de Rothschild. Nádech ovoce s tóny cassisu, máty a troškou papriky, doplněný decentním dozvukem dubového dřeva a švestek. Pevné a mladé víno se správnou tříslovinou.

0,75 l

FrancieCHATEAU DUHART-MILON

ROTHSCHILD Pauillac

Chateau Duhart-Milon – návrat ke starému leskuChateau Duhart-Milon je čtvrtým ohodnoceným Cru podle klasi-fikace z roku 1855 a byl prvním panstvím, které získala rodina Roth-schildů. Hospodářství patřilo více než 100 let rodině Castéja a pro-trpělo několikeré dělení majetku. Vinohrady byly rozkouskovány, kva-lita klesala a nakonec celé hospo-dářství zkrachovalo. Když ho rodina Rothschildů v roce 1962 získala, nemělo ani 17 hektarů. Vinohrady byly vykoupeny zpět a déky roz-sáhlým investicím získal Chateau Duhart-Milon brzy opět svůj starý lesk a slávu.

pozice obj. číslo

CHATEAU DUHART-MILON ROTHSCHILDPauillac obsah cena/láhev

351819 Chateau Duhart-Milon-Rothschild4eme Cru Classé, 72% Cabernet sauvignon, 28% MerlotVíno plné síly s neopakovatelnou strukturou a velikou budoucností.

0,75 l 960,- Kč

306609 Chateau Duhart-Milon-Rothschild4eme Cru Classé

0,75 l 900,- Kč

242309 Chateau Duhart-Milon-Rothschild4eme Cru Classé

0,75 l 1220,- Kč

139772 Moulin de Duhart70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

0,75 l 790,- Kč

321429 Moulin de Duhart61% Cabernet Sauvignon, 39% MerlotVelmi jemný buket, lehce sublimující, přitom překypující silou. Finále vznešené a aristokratické. Dopuručujeme!

0,75 l 720,- Kč

pozice obj. číslo

CHATEAU RIEUSSECSauternes obsah cena/láhev

329280 Chateau Rieussec1er Grand Cru Classé, 90%Sémillon, 8% sauvignon Blanc, 2% MuscadetJemný, velmi elegantní Rieussec s výrazným aroma meruňek a melounu, delikátní a rafinovaný. Sladkokyselé, perfektně vyvážené víno. Taková harmonie se nachází pouze u výjimečných vín ze Sauternes.

0,75 l

140942 Carmes de Rieussec100% Sauvignon BlancVíno je 18 měsíců uloženo v sudu, vyniká aromatickou plností s dominujícími citrusovými plody. Jméno Carmes de Rieussec se vztahuje k mnichům karmelitánům v Langonu, kteří byli v 18. století vlastníky Rieussecu.

0,75 l

374393 „R” de RieussecBordeaux blanc sec, 80% Sémillon, 20% Sauvignon blancVíno je pěstováno na vinicích Chateau Rieussec a pochází částečně ze stejných rostlin jako slavné Sauternes Premier Cru Classé. Víno zraje v sudech, což umožňuje dobrou skladovatelnost a současně zachovává svěžest a ovocný nádech.

0,75 l

Chateau Rieussec – zlatý klenot RothschildůV 18. století patřilo panství Domai-nes de Rieussec mnichům z kláš-tera Carmes de Langon. Během francouzské revoluce, kolem roku 1790, bylo hospodářství zkonfisko-váno a následně prodáno. Klasifiace z roku 1855 ocenila neopakovatel-nost polohy vinic jako premier Cru Classé. Když v roce 1984 převzali hospodářství Domaines Barons de Rothschild – Lafite měl vinohrad téměř 110 hektarů, z toho 68 hek-tarů vinné révy. Aby mohl být ladem ležící potenciál probuzen k životu, musela být zavedena přísná pra-vidla: pečlivý výběr hroznů, zrání v sudu, nový vinný sklep. Rieussec patří spolu s d'Yquem ke creme de la creme (smetánce) ze Sauternes.

CHATEAU RIEUSSECSauternes

pozice obj. číslo

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD LAFITECognac obsah cena/láhev

154632 Cognac Tres Vieille RéserveLafite RothschildVzácný cognac Lafite Rothschild z Bordeaux! Je téměř neznámou raritou – oficiálně se vůbec nenabízí a dokonce i znalci nevěřícně kroutí hlavou, když se ptáte po cognacu Lafite. Tento raritní a exkluzivní cognac Rothschild vznikl z opravdové vášně pro jedinečnost a neopakovatelnost.

0,75 l1

Weinwisser»20/20«

2 1

pozice obj. číslo

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILDPauillac obsah cena/láhev

352388 2004 Chateau Lafite-Rothschild1er Cru Classé, 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot

0,75 l

328804 2003 Chateau Lafite-Rothschild86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit VerdotS ročníkem 2003 se povedl Chateau-Lafite husarský kousek. Syntéza noblesy a hojnosti, neuvěřitelně hustý a přitom typický Lafite. Další ročník 1959? Nebo prostě 2003 – jedinečný, neuchopitelný, silný, určený pro desetiletí. V každém přépadě důležitý milník ve výrobě.

0,75 l

286353 2001 Chateau Lafite-Rothschild87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot

0,75 l

352111 2004 Carruades de Lafite48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Cabernet Franc, Petit VerdotVinařským expertem Robertem Parkerem nazván „sleeper of the vintage“.

0,75 l

Cognac rodiny RothschildůCognac Lafite Rothschild byl původně vyráběn pouze pro osobní potřebu rodiny Rothschildů. Jedinečný, nezaměnitelný destilát ze 100% Borderies-Cognac, vyrá-běn od roku 1900 do roku 1920. Michael Broadbent, slavný autor knih o víně, prohlásil, že má tento cognac silnou, výraznou chuť při-pomínající viktoriánskou dobu.

FRANCIECHATEAU LAFITE ROTHSCHILDPauillac

Chateau Lafite Rothschild – Čistá aristokracieChateau Lafite Rothschild je jed-ním z noblesních monumentů bordeauxských vinic, symbolizuje historii, tradici a exkluzivitu. Žádný jiný zámek nedokazuje s takovou přesvědčivostí jedinečnost Pre-mier Cru. Grand Vin představuje završenou interpretaci jedinečného Pauillacu. Lafite v celé své slávě je ukázkou neopakovatelného spojení síly a elegance s dramatickou hus-totou a intenzitou.

2

FrancieLÉGENDE R

Bordeaux

RÉSERVE SPÉCIALEMédoc

Pauillac

Víno baronů pro každý denLégende R, to je přechod od sta-rého vinařského umění k moderně. Rodina Rotschildů je od roku 1868 spojena s pěstováním révy v Bordeaux. Pět generací rodiny Rotschildů od té doby vypěstovaly velkolepá vína v okolí Chateau Lafite. Mezitím se staly součástí rodinného majetku také Chateau Duhart-Milon, Chateau L'Evangile a Chateau Rieussec. Již mnoho let doplňují Domaines Barons de Rotschild svoji produkci o nabídku lehce dostupných vín pro každo-denní požitek. Původně se tyto jmenovaly „Réserves des Barons“ a byly vyvinuty na přání blízkých přátel a rodinných příslušníků pro soukromou potřebu. Dnes jsou tato klasická vína z Bordeaux k dispo-zici širokému publiku pod názvem Légende R. Jsou již v prvních letech určena ke spotřebě. Vyznačují se stejně jako všechna vína značky Rotschild elegancí a svěžestí.

Légende R – Rothschild za dostupnou cenuLégende R představuje přechod mezi starým vinařským uměním a moderními nekomplikovanými víny. Domaines Barons de Rotschild (Lafite) doplňují špičkové rostliny o nabídku lehce přístupných vín pro každodenní požitek.Byla vybrána vhodná půda a došlo ke sjednocení čtyř jedinečných šar-mantních vín z Bordeaux. Légende R rouge a blanc, Médoc a Pauillac. pozice obj. číslo

RÉSERVE SPÉCIALEMédoc, Pauillac obsah cena/láhev

396259 2003 MédocRéserve Spéciale, 70% Cabernet Sauvignon, 30% MerlotCuveé z vybraných hroznů předních vinic Médocu. Kvalita zaručena díky zkušenostem Domaines Barons de Rothschild.

0,75 l

123876 2004 PauillacRéserve Spéciale, 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

0,75 l

4

5

pozice obj. číslo

LÉGENDE RBordeaux obsah cena/láhev

145989 2006 Légende R blanc60% Semillon, 40% Sauvignon blancKlasické bílé Bordeaux s vydařenou rovnováhou svěžesti, ovoce a síly. Výrazný vrcholný požitek garantovaný světově proslulým jménem Rothschild. Mimochodem toto víno bylo jako první podáváno při příležitosti „The Decanter Domaines Barons de Rothschild – Lafite Dinner“ dne 7. 3. 2007 v londýnské restauraci Toma Aikena.

0,75 l

144947 2005 Legende R Rouge50% Merlot, 50% Cabernet SauvignonUšlechtilé sametové červené Bordeaux s elegantním bouquetem a výraznou tříslovinou.

0,75 l

368324 2003 Legende R RougeMagnum - 1 dřevěná bedna

0,75 l

1

2

3

Rothschild pro každou příležitostJak běžné víno pro všední dny, tak i špičkové hrozny – všechna vína baronů Rothschild mají společnou svěžest, eleganci a noblesu. Linie Saga R netvoří výjimku, byla vyvi-nuta pro každodenní požitek. Jsou připravovýny z tradičnéch révových odrůd Bordelais a představují vína Rothschild za dostupnou cenu.

pozice obj. číslo

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD LAFITEBordeaux, Francie obsah cena/láhev

138629 2006 Saga R blanc60% Semilion, 40% MuscadetBílé osobité Bordeaux. Doporučuje se pít mladé, je čerstvé, kultivované, přitom velmi čisté a jasné, čím méně přízdob, tím stylovější. Lichotivý ovocný buket s exotickými plody, plný, harmonický, v dozvuku živé citrusové tóny.

0,75 l

137074 2004 Saga R rouge60% Merlot, 40% Cabernet SauvignonZde dominuje ryzí réva Merlot v klasickém cuvée. Přestože je určeno ke každodennímu požitku je pravým Rotschildem. Má čistotu a strukturu, které dokreslují styl domu, k tomu se připojuje šarm, plnost a velká porce vyváženosti.

0,75 l

1

2121

FrancieCHATEAU D'AUSSIERESPays d'ocCorbieres

Nový klenot barona Rothschilda„Chateau d'Aussieres má neobvyk-lou geografickou polohu, znamenité vinice a pohnutou minulost. Místo vyzařuje velikou síliu a krásu.“

Nejlepší poloha v oblasti LanguedocBaron Eric de Rothschild mluví plný nadšení o Aussieres, jedné z nej-krásnějších vinic v blízkosti Nar-bonne. Vinařství zde má tradici již od starých Římanů. Ve středověku byl v Aussieres klášter a hospo-dářství sloužilo k zajištění mnichů zemědělskými produkty a samo-zřejmě také i vínem. Po Francouz-ské revoluci získal pozemky hrabě Daru, pozdější ministr a správce soukromého majetku Napoleona Bonaparte. V roce 1999 vzali osud Aussieres do svých rukou Domai-nes Barons de Rothschild.

Tradice z Bordeaux na jihu FranciePoté co převzali Domaines Barons de Rothschild Aussieres, bylo celé vinařství kompletně asanováno. Cílem bylo vyrobit podle bordeaux-ské tradice společně s druhovíny i špičkové Grand Vin. K tomu byla nezbytná pomoc enologa z Bor-deaux. Technický vedoucí Eric Kohler, který již dokázal své umění a znalosti při výrobě elegantních vín na Chateau Rieussec, byl oním hledaným mužem. Sklepení upro-střed vinic byla zmodernizována, bylo nově osazeno 185 hektarů.Poté již mohla vyrazit na dlouho plavbu vlajková loď Chateau d'Aus-sieres doprovázená svým men-ším bratrem „A“ d'Aussieres. Obě vína jsou pravými Corbiery a jsou cenově atraktivní. To platí v ještě větší míře pro „A“ d'Aussiers.

1 2 4

pozice obj. číslo

CHATEAU D'AUSSIERESPays d'oc, Corbieres obsah cena/láhev

132553 Aussieres blanc100% ChardonnayČisté Chardonnay ja pěstováno jen na několika málo hektarech. Je svěží a delikátní, velmi jemné, vyvážené a specifické. Réva je kultivována dle nejmodernějších trendů v chladnějším mikroklimatu a dává víno plné šarmu a charakteru.

0,75 l

390466 Aussieres RougeVin de Pays d'Oc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Syrah, 5% Merlot, 5% GrenacheVíno z Languedocu jako z pohádky. Intenzivní bobulovitá chuť ovoce, lékořice, bylin – velmi hebké a šarmantní víno. Není těžké, naopak velmi příjemné a elegantní. Povedené přímočaré a vyvážené cuvée z proslulého vinařství. Červené víno na vysoké úrovni pro každý den.

0,75 l

129221 „A“ d'AussieresCorbieres, 85% Cabernet Sauvignon, 15% SyrahDruhé víno Chateau d'Aussieres má velmi silný buket s typickým středozemním kořeněným nádechem. Charakteristickým znakem vín z Aussieres je vyvážená struktura a chuť zralého ovoce. 20% tohoto vína se skladuje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (barriques).

0,75 l

363588 Chateau d'Ausieres83% Syrah, 17% GrenacheGrand Vin je k dostání pouze v omezeném množství. Velmi hutné a jemné. Jistý kandidát na umístění mezi nejlepšími víny této oblasti. Doba zrání 12-16 měsíců v dubových sudech (barriques).

0,75 l

1

2

4

Decanter»Bronzemedaille«

ArgentinaDOMAINES BAROND

DE ROTHSCHILD LAFITE & NICOLAS CATENA

Mendoza

Spojenectví kvalityMyšlenka spolupráce Domaines Barons de Rothschild Lafite a argentinské rodiny Catena vznikla v roce 1998. Baron Eric de Roth-schild a Nicolas Catena chtěli spo-lečně vyrobit jedinečné víno, které spojí francouzskou a argentinskou vinařskou kulturu. Rodina Catenů se věnuje vinařství již po tři gene-race. Specializuje se na pro Argen-tinu typickou odrůdu Malbec a rodina Rothschildů nabízí více než stoletou zkušenost s pěstováním Cabernetu Sauvignon. Vše korunuje umění vytvořit vysoce kvalitní cuvée a uskladnění v dubových sudech, kde jejich Caro zraje. Úspěch oba partnery povzbudil k výrobě dal-

1 2

pozice obj. číslo

BODEGAS CAROMendoza obsah cena/láhev

373672 2005 Amancaya50% Cabernet Sauvignon, 50% MalbecAmancaya je jemné Cuvée argentinského charakteru a stylu z Bordelais, kde dominuje ohnivá osobnost odrůdy Malbec. Víno zraje zhruba jeden rok ve francouzských dubových sudech, které mu dodávají čerstvou chuť bobulovitého ovoce.

0,75 l

337612 2002 Caro67% Cabernet Sauvignon, 33% MalbecSkvostné, rafinované a harmonické víno, ve kterém se spojuje argentinský temperament a noblesa z Bordeaux. Vysoce vyvážené, dobře strukturované víno s výrazným ovocným buketem, charakteristickou tříslovinou a dlouhým vjemem.

0,75 l

1

2 šího vína jménem Amancaya s pře-vahou odrůdy Malbec. Víno zaujme argentinským původem a vyváže-ností v bordeauxském stylu.

Robert Parker»93/100«»90/100«

Produzentenranking Chile★★★★

»Excellent«

ChileVIŇA LOS VASCOSColchague Valley

S prozíravostí předběhli časPrvní révu zasadili přistěhovalci v údolí Colchagua ležícím 250 kilo-metrů jižně od Santiaga. To byl velký průkopnický čin, neboť do této oblasti doposud pěstování révy neproniklo. Dnes patří toto údolí k nejlepším pěstitelským oblastem Chile. Jako poctu baskickým koře-nům dostalo roku 1981 vinařství mezitím světově proslulé jméno Los Vascos, tedy Baskové. V roce 1998 přichází velký obrat. Domaines Roth-schild plánují již delší dobu vyrábět víno v Chile. Po intenzivním týdny trvajícím hledání a několika pro-hlídkách vinic se rozhodují pro Los Vascos. Tady je půda podobná té v oblasti Pauillac a schopná dodávat vínu nezaměnitelný charakter. Pře-devším nabízí optimální podmínky pro Cabernet Sauvignon, bravurní vinnou odrůdu Médoc. Celé hos-podářství je od vinic až po sklepy nákladně modernizováno. Tato vína získávají rychle celosvětovou pro-slulost a způsobují opravdový boom čilských vín, který trvá dodnes.

Od senzace ke světovému úspěchuTo, že se baron Eric de Rothschild začal angažovat v čilském vinařství způsobilo v roce 1988 hotovou senzaci. Všechno začalo pečlivými ochutnávkami čilských vín a prohlíd-kami četných vinohradů a vinařství po celé zemi. Tento krok rozpoutal mezinárodní rozruch a představuje barona jako jednoho z prvních podnikatelů, který objevil obrovský potenciál Chile. Vinohrady Los Vas-cos jsou osazeny révou mimořádné kvality, na stejné úrovni jako v Bor-deaux. Vína z Los Vascos slaví neví-daný celosvětový úspěch a způso-bují opravdový boom chilských vín. Chile jako výrobce červených vín patří dnes ke světové špičce.

3. PlatzLos Vascos Chardonnay

Top 100 2008

Winestar AwardsViña Los Vascos, nominee:

»New World Winery of the year«

★★★★»Excellent«

ChileDOMAINES BARONS

DE ROTHSCHILD LAFITEColchagua Valley

pozice obj. číslo obsah cena/láhev

373896 2006 Chardonnay100% ChardonnayTajemství svěžesti Chardonnay tkví v tom, že produkce je omezena na několik málo hektarů a část úrody pochází ze severního údolí Casablancy, čilské Eldorádo bílého vína.

0,75 l

373902 2006 Rosé100% Cabernet SauvignonOvocné a perlivé Rosé, které se svou brilantně jasnou růžovou barvou, vyniká už jenom svým vzhledem. Šťavnaté, dobře strukturované a velmi harmonické víno s jemnou kyselinkou.

0,75 l

348846 2003 Cabernet Sauvignon100% Cabernet SauvignonDobrý ročník 2003 nám přinesl chutné Los Vascos. Intenzivní aroma lesních plodů s náznakem chuti čokolády a vavřínu. Originální dřevěná bedna s 12 kusy.

0,75 l

140995 2005 Cabernet SauvignonMagnum

0,75 l

360591 2001 Le Dix de Los Vascos100% Cabernet SauvignonPevné a elegantní víno s výrazným aroma borůvek, cassisu, šípkové růže a minerálními podtóny. Koncentrované víno s výraznou tříslovinou. Víno z více než 50 let starých rostlin. 18 měsíců v barriques.

0,75 l

2

5

pozice obj. číslo

BARONS DE ROTSCHILD LAFITEColchagua Valley, Chile obsah cena/láhev

371223 2005 Las Huertas100% Sauvignon blancChilské víno lákavé chuti s typickou vyvážeností a jemností. Čisté, vzdušné, plné a zakulacené chuti. Bílé víno, které zaujme široké publikum. Kvalitu zaručuje renomé jména Los Vascos a hlavně trvalý celosvětový zájem o vína Sauvignon blanc.

0,75 l

359457 2003 Las Huertas100% Cabernet SauvignonTak krásně jednoduchý a plný může být Cabernet Sauvignon. Tato ve své podstatě chladná odrůda rozkvete v našem červeném víně do pro ni charakteristické plnosti a smyslnosti. Buket nádherně typický, na patře zanechává plnou zralou chuť ovoce a jemnou tříslovinu – harmonie až do úplného finále.

0,75 l

1

1

3

32

4

4

BARONS DE ROTSCHILD LAFITEColchagua Valley, Chile

Pod čilským sluncem a taktovkou RothschildůPro vína řady Las Huertas jsou použity speciální části hroznů z Los Vascos. Cílem skupiny pod vede-ním vinařství Rothschild jsou mladá vína, která zaujmou jemnou a čers-tvou ovocnou chutí a dobrou stravi-telností. A navíc mají také osobitost a schopnost vždy znovu a znovu zachutnat.

Jižní AfrikaRUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONSCoastel Region

Spojení dvou světůRuppert & Rothschild je partnerství dvou významných dynastií nového a starého světa. Rodina Rupertů patří k nejvýznamnějším podni-katelům v Jižní Africe, s kterými spolupracuje i nejznámější vinař z Bordelais baron Benjamin de Rothschild. Základ tohoto historic-kého spojení je pitoreskní, vznik se datuje od roku 1690, kdy francouz-ští hugenoté založili hospodářství Fridericksburg. Leží na úpatí Sim-monsbergova pohoří mezi městy Pearl a Franschhoek, 55 kilometrů východně od Kapského města. Víno zde skvěle zraje, silné větry zabraňují vysokým teplotám a díky tomu vzniká elegantní a chuťově

bohaté víno. V osobě Schalk--Willema Jouberta mají Ruppert a Rothschild skvělého talentova-ného vinaře, který je podporován významným znalcem vín, pravou hvězdou someliérů, Michelem Rol-landem z Bordeaux.

pozice obj. číslo

RUPERT& ROTHSCHILD VIGNERONSCoastel Region obsah cena/láhev

396113 2005 Baroness Nadine100% ChardonnayVíno má intenzivní buket s nádechem broskví, vanilky a citrusů doplněný o tóny pražených mandlí a dubového dřeva. Krémové, bohaté, kulaté a velmi svěží víno, které zrálo v nových francouzských barriques.

0,75 l

376960 2004 Merlot-Cabernet Sauvignon60% Merlot, 40% Cabernet SauvignonJiskřivé, živé víno s nádechem máty, santalového dřeva, cassisu a třísloviny doplněné chutí zralého ovoce. Patří mezi klasiky červených vín ve stylu Bordeaux, již jako mladé víno nabízí požitek z pití na vysoké úrovni.

0,75 l

358755 2002 Baron Edmond66% Cabernet Sauvignon, 34% MerlotPrémiové víno R&R, velmi elegantní a zároveň opulentní a silné bordeauxské víno, které patří k nejlepším svého druhu. Skladováno 19 měsíců v nových francouzských barriques.

0,75 l

1

2

3

limitiert

WINE

���(�)

����2009

����2009

1 2 3

pozice obj. číslo

BLACK OYSTERCATCHERElim obsah cena/láhev

395785 Black Oystercatcher100% Sauvignon BlancPrůkopnické víno z pěstitelské oblasti Elim v nejjižnějším výběžku Afriky ovlivněném oceánským klimatem. Překvapivě první zde vypěstované víno působí velmi živě a stabilně. Pohádkový Sauvignon s přitažlivou vůní angreštu a tropického ovoce, čistý a svěží. Předchozí ročník byl vyprodán v rekordním čase.

0,75 l1

Jižní AfrikaBLACK OYSTERCATCHERElim

V moci dvou oceánůVína Black Oystercatcher byla v jižní Africe očekávána s velkým napětím. Jedná se o první vína z nejmladší pěstitelské oblasti jižní Afriky Elim Ward, která byla ihned vyprodána. Oblast leží na plošině Agulhas v nejjižnějším výběžku Afriky, kde se střetává Atlantský oceán s Indickým. V této krajině oplývající bohatou faunou a flórou zcela překvapivě nebylo dosud pěstováno víno. I přestože je zde půda velmi chudá a dává jen nízké výnosy, zdejší přímořské a relativně chladné a větrné klima nechává dozrávat velmi kvalitní hrozny. Před-poklady jako sen pro vína Black Oystercatcher. Jejich název zna-mená v překladu černý lovec ústřic a je upomínkou na zdejšího ptáka ohroženého vyhynutím.

2008����

Jižní Afrika

LONG BEACHWestern Cape

2

4

Radost z života a zážitků jako inspiraceVína z Long Beach nadchnou svou středomořskou bezstarostností, kte-rou symbolizují delfíni na etiketách. Vína jsou sympatická díky své nevá-zanosti a přímočarosti, neusilují o to stát se senzací mezi špičkovými víny, ale chtějí být „jen“ příjemným pitím pro každý den. Šroubovací uzávěr je přitom nezanedbatelnou výhodou. Hrozny zrají před působi-vou kulisou hor v pěstitelské oblasti Robertson, asi 150 km východně od Kapského města. Zde již panuje kontinentální klima s horkými dny a chladnými nocemi. Velké výkyvy teplot během jednoho dne zaručují výrazné aroma hroznů a společně s vápenitou a pískovitou půdou jsou zde vynikající podmínky pro pěs-tování jemných a rafinovaných vín Long Beach. pozice obj. číslo

LONG BEACHWestern Cape obsah cena/láhev

395766 Long BrachChenin blanc (se šroubovacím uzávěrem), 100% Chenin blancChenin blanc, odrůda pocházející od řeky Loiry ve Francii, patří k těm tradičním na Mysu. Poskytuje hutná, výrazně ovocná vína s dobrou texturou a obrovským šarmem. Výborným příkladem je Chenin blanc od značky Long Beach. Zaujme svým příjemným středozemským charakterem.

0,75 l

395751 Long BrachShiraz Ruby Cabernet (se šroubovacím uzávěrem), 53% Shiraz, 47% Ruby CabernetČervené víno s půvabným aroma. Plnost a hustotu vína zaručuje podíl Shirazu, Ruby Cabernet pak přináší jemný nádech bylinek, cassisu a papriky. Tato v Kalifornii v roce 1949 z Carignanu a Cabernetu Sauvignon vyšlechtěná odrůda slaví úspěch i v jižní Africe.

0,75 l

395770 Long BrachShiraz (se šroubovacím uzávěrem), 100% ShirazHutný, hřejivý Shiraz, ve kterém se velmi příjemným způsobem zrcadlí prosluněná krajina pěstitelské oblasti Robertson. Buketu dominují tóny švestek a čokolády. Znamenitý a plný charakter, který působí díky své přirozenosti a nenucenosti velmi sympatickým dojmem.

0,75 l

Jižní AfrikaHAMILTON RUSSELL VINEYARDS

Walker Bay

Burgundské z Mysu dobré nadějeAnthony Hamilton Russell nastar-toval jihoafrické vinařství. Vybírá takové rostliny a tak mnohovrstevný terroir plný elegance, že dokonce i nohé burgundské musí vedle jeho vín zblednout. Roku 1991 převzal vedení rodinného vinařství v blízkosti rybářského městečka Hermanus v zátoce Walker Bay, která leží v údolí Hemel-en-Aarde--Valley, hned vedle Atlantického oceánu. Jako jedno z úplně prvních opatření nechává prouzkoumat celou oblast metr po metru a vini-fikuje jednotlivě hrozny z různých oblastí. Výsledek je jednoznačný – nejlepší vína pocházejí z kamenité břidlicové půdy s vysokým podí-

lem hlíny. V budoucnu pak začalo používat vinařství Hamilton Russell Vineyards pro svá vína jen hrozny z těchto oblastí.

pozice obj. číslo

HAMILTON RUSSELL VINEYARDSWalker Bay obsah cena/láhev

350190 Chardonnay100% ChardonnayToto Chardonnay se A.H. Russellovi a jeho spolupracovníkovi Hannesi Stormovi opravdu podařilo! Tajemné víno s velmi rozmanitou strukturou a vůní mirabelek, hrušek, melounu a dubového dřeva s výraznou kyselinkou. Jemné a hluboké bílé víno, které se stalo ikonou jižní Afriky.

0,75 l

374091 Pinot Noir100% Pinot NoirJe poprávu považován za nejlepší Pinot Noir jižní Afriky a za jedno z nejlepších vín Nového světa. Mladé, ale již s ucelenou vůní, mnohovrstevnaté, velmi hluboké, přitom však elegantní a vyvážené s výbornou tříslovinou. Famózní a honosné víno.

0,75 l

147418 Olive Oil Extra Virgin unfilteredLisováno za studena.

0,75 l

1

2

3

1 2 3

★★★★(★) »92/100«

USAESSER VINEYARDSKalifornie

Příběh jednoho kalifornského úspěchuManfred Esser se více než 30 let neúnavně pohybuje na kalifornské vinařské scéně. Proslulost získal jako prezident Cuvaisonu – vysoce renomovaného výrobce z Nappa Valley. Snem německého Kalifor-ňana a jeho rodiny zůstávala ale nadále výroba vlastního vína. Díky Esser Vineyards se stal sen skuteč-ností. Vína nabízejí hodnotný poži-tek, eleganci a vynikající poměr cena a výkon.

1 2 3

pozice obj. číslo obsah cena/láhev

383047 Chardonnay100% ChardonnayVelmi jemné a osvěžující víno s bohatým aroma citrusových plodů, ananasu, vanilky a tropických plodů. Zčásti zrálo v barriques a získalo tím svůj jemný charakter. Poté zrálo další 4 měsíce v dřevěných sudech.

0,75 l

133411 Cabernet Sauvignon94% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 2% MerlotKlasická vůně cassisu, ostružin, tmavé čokolády a tabáku. Výborně vyvážené, jemné a šarmantní víno. Část zrála 6 měsíců v americkém dubu. Nabízí požitek z vysoce atraktivního pití.

0,75 l

386772 Merlot80% Merlot, 20% Cabernet SauvignonHebké červené víno s lákavou vůní zralých ostružin, černého rybízu a tmavé čokolády. Velmi jemné víno díky pěti měsícům uskladnění v barriques z amerického dubu.

0,75 l

New York Wine ReportJanuar 2008

The Wine Enthusiast

ESSER VINEYARDSKalifornie

1

2

3

ŠpanělskoBODEGAS GARCI GRANDE

Rueda

Rueda, ráj bílých vín, přináší nové podnětySpolečnost Bodegas Garci Grande byla založena roku 1989 skupinou podnikatelů – milovníků dobrých vín. Vinařství se nachází v oblasti Rueda vzdálené jen několik málo kilometrů od řeky Duero. Nad sta-rými podzemními vinnými sklepy ze 14. století byly postaveny nové, které tak vytváří obzvlášť zajímavý kontrast. V regionu proslulém pěs-továním bílých vín je Garci Grande průkopníkem červených vín a doka-zuje, že i ta mohou být velmi jemná a elegantní.

pozice obj. číslo

BODEGAS GARCI GRANDERueda obsah cena/láhev

370686 Viura-Verdejo50% Viura, 50% VerdejoBílá vína z Ruedy rostou v kopcovité krajině ve výšce 600-800 m n. m. Silně štěrkovitá půda je sice příčinou nízkých výnosů, díky ní ale zaznívají v buketu výrazné minerální tóny. Zářným příkladem je toto osvěžující cuvée s příjemným buketem angreštu a cassisu.

0,75 l

370589 Tempranillo- Cabernet Sauvignon80% Tempranillo, 20% Cabernet SauvignonŠpanělská slavná odrůda červeného vína Tempranillo se zde snoubí s noblesním francouzským Cabernetem Sauvignon. Výsledkem je výrazné aromatické víno ohromující vůní lesních plodů. Lehké, kulaté a sametově hebké víno. Vynikající kvalita!

0,75 l

Guia Peñin★★★★★

Někdy se zrodí legenda neočekávaně nebo na neočekávaném místě jako 1. září 1822 v peruánském městě Arequipa. Tam se tehdy narodil Luciano de Murrieta.

První španělské ChateauMurrieta se měl v budoucnu stát jednou z největších a nejvýznamnějších osobností španělského vinařství. V roce 1844 zavítal milovník bordeauxských vín do města Rioja. Tam jednoho dne se zděšením zjistil, že zde místo vody používají k výrobě malty víno a učinil historické rozhodnutí – víno Rioja musí patřit k tomu nejlepšímu v kraji. 1852 získává hospodářství Ygay v blízkosti města Logrona a hrdě je pojmenovává podle francouzského vzoru Chateau Ygay – a tak se zrodila vinař-ská legenda.

MARQUÉS DE MURRIETA Příběh vinařské legendy

pozice obj. číslo

BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETARioja / Rias Baixas obsah cena/láhev

127471 Castillo YgayGran Reserva Especial, Rioja D.O.Ca, 85% Tempranillo, 13% Mazuelo, 2% GranachaJiž téměř mýtické víno, které je produkováno jen ve výjimečných ročnících. Veliká klasika z Rioji vyznačující se nepřekonatelnou hloubkou, dech beroucí hustotou a bohatou strukturou. Aromatické a elegantní víno snů.

0,75 l

383218 Castillo YgayGran Reserva Especial, Rioja D.O. Ca, Magnum

1,5 l

Guía Peñín de los

vinos de España

(2000er)»Best Gran Reserva«

»95/100«(1998er)

»92/100«

Robert Parker’sThe Wine Advocate

(2000er)»90/100«

The WineEnthusiast

(2000er)»90/100«

Wine & Spirits(2000er)

»93/100«

Souhra tradice a inovaceLuciano de Murrieta byl první v Rioje, který stejně jako v Bordeaux uskladnil vína v dubových sudech. A sám je také stáčel do lahví – tehdy velmi revoluční čin. Byl také první, kdo vyvážel víno z údolí Ebra a kdo ho proslavil po celém světě. V roce 1872 založil nové sklepy, kde zrají lahve dodnes. Za tuto průkopnic-kou práci a velkorysou angažova-nost mu udělila španělská královna Isabella II. titul marqués - markýz. 1983 převzal Don Vincente Cebrián Sagarigga, Conde de Creixell s rodi-nou panství Bodega, které mezitím

získalo jméno svého zakladatele. Díky velkému osobnímu nasazení této šlechtické rodiny je dodnes Marqués de Murrieta jedním z hlav-ních producentů vín v Rioje.

pozice obj. číslo

BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETARioja / Rias Baixas obsah cena/láhev

126332 Pazo de BarrantesAlbariňo, Rias Baixas D.O.Albariňo / Čisté, aromatické a elegantní bílé víno z galicijských vinic Pazzo de Barantes, které patří markýzovi De Murrieta.

0,75 l

377341 Capellania Marqués de MurrietaBlanco Reserva, Rioja D.O.Ca, 100% ViuraVíno z jedinečné oblasti Capellania, ze slavných vinic Ygay. Zraje v dubových sudech barriques. Velmi výrazné.

0,75 l

375382 Marqués de Murrieta Colección 2100Rioja D.O.Ca, TempranilloJedinečným způsobem se zde spojuje tradice a moderna a vytváří znamenité jiskrné víno. Vedle jemných tónů vanilky, praženiny a dřeva se objevuje ovocné aroma třešní a ostružin s působivou strukturou. Moderní styl nekomplikovaného vína Rioja, které doporučujeme vychutnat mladé.

0,75 l

377322 Marqués de Murrieta ReservaReserva, Rioja D.O.Ca, 89% Tempranillo, 4% Mazuelo, 7% GarnachaToto víno obsahuje nádherné ovocné aspekty doplněné něžnými tóny dřeva. Jednoduše brilantní, plné důstojnosti a vznešenosti. Povedené spojení moderního stylu a staré tradice.

0,75 l

144358 DalmauLimitováno. Reserva, Rioja D.O. Ca, 89% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Graciano

0,75 l

314295 Castillo Ygay „Historical Vintage“Rioja D.O. Ca, Gran Reserva Especial, 76% Tempranillo, 15% Mazuelo, 8% Grenache, 1% Graciano

0,75 l

215473 Aceite de Oliva Virgen ExtraOlivový olej extra panenský, druh Arbequina

0,5 l

1

2

3

4

5

ŠpanělskoBODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA

Rioja / Rias Baixas

El País»9/10«

The Wine Enthusiast»91/100«

»Editor’s Choice«

1 2 3 4 5

limitiert

»94/100«

Španělsko

BODEGAS CASTILLO DE FUENMAYORRioja

Fascinující Rioja za rozumnou cenuRioja, klíčová oblast Španělska produkující moderní kvalitní vína, si uchovala svůj tradiční styl. Třebaže se v ostatních oblastech země hodně experimentuje, v údolí Ebra se drží vlastních kořenů a toho, co dělá dobré víno – vynikající terroir, ušlechtilé vinné odrůdy a velká zkušenost. Gran Familia dokazuje, že dobré víno Rioja nemusí stát svět. Je to tradiční cuvée z odrůd Tempranillo a Graciano, které byly dlouhou dobu kvůli nízkým výno-sům opomíjeny a téměř se přestaly pěstovat. Nyní byla znovuobjevena jejich kvalita, neboť dodávají vínům Rioja temnou barvu a intenzivnější chuť. Gran Familia navíc zrála 4 mě-síce v amerických a posléze stejnou dobu ve francouzských dubových sudech. Rioja za opravdu dobrou cenu!

pozice obj. číslo

BODEGAS CASTILLO DE FUENMAYORRioja obsah cena/láhev

122756 2004 Gran FamiliaD.O.Ca, Rioja, 90% Tempranillo, 10% GracianoAutentické, přímočaré a ryzí víno. Vyvážené víno s ovocnou vůní, kde dominují třešně. Takový jemný styl dnes není běžný. Opravdový klasik Starého světa.

0,75 l

4

Víno plné ovoce z moderního vinařstvíVína z Castello de Montblanc pocházejí od Bodegase Concavina, jednoho z moderních producentů Katalánska. Vinařství leží v pěsti-telské oblasti Conca de Barbera, která hraničí na jihovýchodě s Tar-ragonou – „je to malá, ale mno-hoslibná vinařská oblast“ (Jancis Robinson). Montblanc, hlavní město regionu, dalo těmto vínům jméno. Město je obklopeno zná-mou středověkou zdí „Muralla de Montblanc“. Joseph Vadrí, eno-

log Concavinů, sází na ovocná a plně vyvážená vína s lákavým aroma.

BODEGAS CONCAVINSConca de Barberá

ŠpanělskoBODEGAS ALTANZA

Rioja

pozice obj. číslo

BODEGAS ALTANZARioja obsah cena/láhev

376314 RoséD.O.Ca, Rioja, 100% TempranilloOmamná vůně, výrazná chuť plná ovoce. Rosé bez kompromisů.

0,75 l

369974 CapitosoSemi-Crianza D.O.Ca., Rioja, 100% TempranilloKulaté víno plné vyvážené chuti, Tempranillo určené již mladé k pití.

0,75 l

355564 ReservaD.O.Ca, Rioja, 100% TempranilloPrvotřídní Reserva, ve sklenici září granátově červená barva s proměnlivými ovocnými tóny třešní, ostružin, švestek, cassisu a malin. Přítomnost dubových sudů se ozývá velmi jemně a téměř neznatelně. Obzvláště působivé víno – plné, lahodné s nejjemnější tříslovinou. Pití na vysoké úrovni.

0,75 l

397290 Gran ReservaD.O.Ca, Rioja, 100% TempranilloVynikající víno ležící 24 měsíců v dubových sudech, aby posléze dozrávalo dalších 36 měsíců do plné krásy. Velmi vznešené aroma z dřevěných sudů s jemnými tóny vanilky, lesních plodů a hořké čokolády. Toto nádherné spojení nabízí jedinečný požitek z vína.

0,75 l

358394 Aceite de Oliva Virgen ExtraArbequina, Ecologico, Rioja

0,5 l

1

2

3

4

5

Iniciátor nekončících proměnBodegas Altenza je novou hvězdou španělské pěstitelské oblasti Rioja. Ervigio Adan, manažer exportu, se vrhl do práce s velkým nasa-zením a množstvím inovativních nápadů. Využil obdivuhodným způ-sobem obrovský potenciál této velice renomované pěstitelské oblasti a použil nejmodernějších vinařských metod. Novinka v Roje je, že vína zrají zčásti v barriques z francouzského dubu a nikoli jak bylo doposud zvykem v americ-kém dubu. Díky tomu disponují vína vysokou komplexností a jem-nou vyvážeností. Všechna jsou vyráběna výhradně z Tepranilla, které zaručuje dlouhou dobu zrání.

Zvláštní důraz klade Ervigio Adan na význam terroiru, který bývá u starších vinařství macešsky zane-dbáván. Současnost patří vínům z oblasti Rioja!

1 2 3 4 5

Robert Parker»95/100«

Španělsko

Carineňa

Novátor a vizionář španělského vínaKdybychom měli jmenovat jednu osobnost, která neustále promě-ňuje a posouvá vpřed španělské vinařství a styl, musíme vzpome-nout legendárního Miguela Tor-rese. Tento vizionář se zkušenostmi z Burgundska velmi modernizuje španělské vinařství a je „vlajko-nošem celého Španělska“ ( Hugh Johnson). Jeho celosvětově pro-slulý rodinný podnik má dlouhou tradici a zde produkovaná vína naznačují, jak obrovský potenciál má vinařská země Španělsko. Je to právě on, kdo proslavil ve světě katalánské víno a se svým téměř již příslovečným důrazem na kvalitu ustanovil vinařské standardy. A to vše nejen pro známé prestižní pro-dukty, nýbrž pro všechna vína vyro-bená pod jeho záštitou. Zejména vína pro každý den jsou na pozoru-hodné a úctyhodné úrovni.

3

pozice obj. číslo

MARQUES DE SANDOVALCarineňa obsah cena/láhev

395922 Marqués de SandovalReserva especial, 85 % Garnache, 15% TempranilloVíno z více než 50 let starých rostlin, zrálo 18 měsíců v barriques.

0,75 l

395937 Marqués de SandovalReserva Especial v originální dřevěné bedně.

0,75 l

385973 Marqués de Sandoval dárek2 láhve v originální dřevěné bedně.

0,75 l

MARQUÉS DE SANDOVAL

Austrálie

PENFOLDSJižní Austrálie

Coonawarra

Zářný příklad australské vinařské kulturyJiž od založení v roce 1845 jsou pro anglického doktora Christo-phera Rawsona Penfolda a jeho společnost hlavními pilíři filosofie kvality odolnost, nezaměnitelnost a stálý charakter vín. Díky tomu je Penfolds považován za příklad vel-kých australských vín.

2 3

pozice obj. číslo

PENFOLDSJižní Austrálie, Coonawarra obsah cena/láhev

392463 Winemaker's Selection60% Shiraz, 40% Cabernet Sauvignon, Dřevěná bedna s 12 kusy.Silné červené víno se skvostným aroma, šarmem a pro Penfolds typickou elegancí. Geniální spojení australských nejúspěšnějších odrůd Shirazu a Cabernetu Sauvignon.

0,75 l

140976 Coonawarra Bin 128100% ShirazJedno z nejvýraznějších vín této legendární BIN-řady. Pochází z Coonawarry a byla uskladněna výhradně ve francouzském dřevě.

0,75 l

388522 Grange Bin 95100% ShirazBohaté a hutné víno. Sklizeň pochází výhradně z Barossa Valley.

0,75 l

330300 Grange Bin 95100% ShirazPo ročníku 1952 a 1963 třetí Grange, které bylo připraveno výhradně z odrůdy Shiraz. Velmi čisté, zemité a mnohovrstevnaté víno.

0,75 l

2

3

NEU

»94/100«

Mundus Vini

2008»medaille«

IzraelYARDEN GOLAN HEIGHTS WINERYGolanské výšiny

Nejvyšší třída ze Svaté zeměGolanské nejvyšší vinice jsou nej-lepším vinařským zdrojem Izraele. Vinice leží ve výškách od 400 do 1200 metrů a produkují vína, která jsou na celém světě velmi ceněna.Historie úspěchů těchto vinohradů začíná roku 1976. Tehdy prokázal rozsáhlý průzkum, že má golanské vinařství ideální podmínky pro pěs-tování vinné révy. Půda je suchá a vulkanická, klima je relativně chaladné. Po nadějném prvním osazení byl v roce 1983 vybudo-ván top-moderní golanský vinařský závod. Jejich vána způsobila na trhu velký rozruch. Pozitivní kritiky, významná ocenění a zlaté medaile na sebe nenechaly dlouho čekat.

Yarden znamená v hebrejském jazyce Jordán. Na etiketě je zob-razena antická izraelská olejová lampa zdobená mozaikou.

1 2 3 4 5

pozice obj. číslo

YARDEN GOLAN HEIGHTS WINERYGolanské výšiny obsah cena/láhev

369503 Mount HermonSauvignon Blanc/Semillon, 85% Sauvignon Blanc, 15% SémillonLehké a ovocné víno.

0,75 l

500744 Mount HermonCabernet Sauvignon/Merlot, 51% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc

0,75 l

395542 Mount HermontCabernet Sauvignon/Merlot

0,75 l

392522 Sauvignon blancSauvignon blancJasné víno plné ovoce s dokonalým finále.

0,75 l

345222 MuscatMuscatBohaté, komplexní a výrazně aromatické víno.

0,75 l

370308 Chardonnay100% ChardonnayPlné a hutné víno.

0,75 l

369497 Merlot85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc

0,75 l

369497 Cabernet Sauvignon100% Cabernet SauvignonMnohokrát oceněný špičkový Cabernet.

0,75 l

376139 Blanc de Blancs Brut100% ChardonnayTradičně zraje v lahvi.

0,75 l

1

2

3

4

5

IzraelGAMLA GOLAN HEIGHTS WINERY

Golanské výšiny

Vína země s věhlasnou historiíVedle tradiční vlajkové lodě – linie Yarden nabízí vinařství Golanských výšin také o něco dostupnější Pre-mium Linii. Tato řada je pojmeno-vána po antickém městě Gamla ležícím na vršcích Golanu, které se úspěšně bránilo Římanům do doby než jej dobyl v roce 67 před Kris-tem vojevůdce Vespasian a město zničil. Slovo Gamla je odvozeno od hebrejského slova „gamal“ – vel-bloud, neboť město bylo vystaveno na horském hřebenu, který připo-mínal hřbet velblouda. Z této doby pochází také mince zobrazená na vinných etiketách. Těmto vínům je věnována stejná pozornost jako výrobě proslulé Yarden-Linie. Mají

výraznější ovocnější chuť, která se projevuje již v prvních letech. Příkladným způsobem kombinují charakter daných vinných odrůd s velkolepým krajem mezi Geneza-retským jezerem a sněhem pokry-tou horou Hermon.

1 2 3 4

pozice obj. číslo

GOLAN HEIGHTS WINERYGolanské výšiny obsah cena/láhev

392220 Sauvignon blancSauvignon BlancJasný, strhující, plnokrevný Sauvignon Blanc s nádechem grepu a exotických plodin.

0,75 l

131389 ChardonnayChardonnayNádech citrónu, meruňky, tropických plodů, dubu, vanilky a koření. Víno zraje 4 měsíce ve francouzských barriques.

0,75 l

131108 Cabernet SauvignonCabernet SauvignonVýrazný a bohatý Cabernet Sauvignon, který se doporučuje pít mladý. 1 rok zraje převážně ve francouzském dubu.

0,75 l

138589 MerlotMerlotElegantní Merlot, obsahující hodně ostružin, chutný a jemný. Víno zraje 9 měsíců ve francouzských barriques.

0,75 l

1

2

3

4

ŘeckoMOUNT ATHOSChalkidiki

Ikona ze Svaté horySvatá hora Athos leží na nejvýchod-nějším ze tří výběžků poloostrova Chalkidiki na severu Řecka a první mniši se tam usídlili v 8. a 9. sto-letí p. Kr. Byzantský císař Basileios I. prohlásil 885 p. Kr. Svatou horu za svou enklávu. Sto let poté vyšel dodnes platný dekret, který „jem-ným obličejům“, tj. lidem bez vousů jako jsou ženy a děti, zakazuje přístup. V době své největší slávy v 15. st. měl Athos 40 klášterů se 40 000 mnichy. Dnes je jediná mnišská republika na světě sou-částí řeckého státu, i přesto má ale vlastní ústavu a samosprávu. Téměř 1700 mnichů se věnuje mimo jiné vinařství s podporou Evangelose Tsantalise, renomovaného výrobce vína, který vsadil na kvalitu a ino-vace.

Vinum „nová generace vín Tsantali

se výrazně odlišuje - překvapivý formát"

pozice obj. číslo

MOUNT ATHOSChalkidiki obsah cena/láhev

374788 Month Athos Vineyards(komplet 12 lahví), 50% Limnio, 30% Cabernet Sauvignon, 20% MerlotToto víno je již dlouho řeckou legendou vysoké úrovně a formátu. Velmi příjemné víno s vůní zralých třešní, kořenitých bylin, praženiny a s nádechem jedlových šišek. Dosud nejpůvabnější Mount Athos. V originální dřevěné bedně s 12 kusy.

0,75 l

1 2 4

pozice obj. číslo

WEINGUT SANKT URBANSHOFMosel-Saar-Ruwer obsah cena/láhev

366536 2005 Riesling trocken100% RyzlinkSuchý, brilantní ryzlink, příklad elegance a čistoty. Disponuje jemnou strukturou kyselin a úchvatným aroma tropických plodů, které je doplněné zeleným jablkem a meruňkami a vrcholí jemnými minerálními tóny. Ryzlink jak má být!

0,75 l

129654 2006 Riesling feinherb100% RyzlinkS tímto vínem vzdal Nik Weis hold prastaré tradici výroby ryzlinku v okolí Saary. Velmi jemná souhra elegantní ovocné kyselinky a noblesních zralých hroznů reprezentuje tento jedinečný ryzlink.Znamenitý buket zelených jablek a manga je překvapivě harmonický a příjemný.

0,75 l

371924 2005 Piesporter Goldtröpfchen100% Ryzlink (Kabinet)Slavná poloha na břehu Mosely. Hrozny rostou mezi tmavými břidlicovými skalami, které se svažují až k řece. Tyto skály slouží jako zásobárna sluneční energie. Nik Weis se svým sklepmistrem Rudi Hoffmanem ponechali vínu přirozený zbytkový cukr, aby zde mohl optimálně vyniknout vliv jedinečného terroiru.

0,75 l

351097 2004 Saarfeilser100% Ryzlink (pozdní sběr)Velmi jemný, ovocný až lehce nasládlý ryzlink – noblesní reprezentant této královské odrůdy. Překvapivě chuťově bohatý a téměř něžný ryzlink s překrásnou vůní tropických plodů a broskve obsahuje minerálně zemité podtóny.

0,75 l

1

2

NěmeckoWEINGUT SANKT URBANSHOF

Mosel-Saar-Ruwer

Vína s důrazem na terroir z okolí Mosely a SaaryHospodářství St.-Urban bylo zalo-ženo roku 1947 Nicolasem Wei-sem na vyvýšenině u Leiwenu nad Moselou. Nicolas Weis byl původně obuvnickým mistrem, ale opustil své řemeslo, aby se věnoval dvěma věcem, které vášnivě miloval: vínu a politice. Jako ocenění jeho poli-tické práce a péče o zachování vinařské tradice získal ojedinělý titul „hospodářský rada“, který se dnes používá jen ve spojení s vinař-stvím. V současné době patří toto vinařství s plochou 35 hektarů vinic k největším a nejvýznamnějším pěstitelským oblastem s výbornou polohou jak v okolí řeky Mosely, tak i Saary. Otěže podniku dnes drží pevně v rukou vnuk zakladatele Nik Weis. S jasným stylem zdůrazňují-cím výzanam terroiru slaví jeho vína jeden úspěch za druhým.

WineGuide Deutschland 2009»4 Trauben«

WineGuide Deutschland 2009»4 Trauben«

Vaše objednávka

ano, chci objednat následujici produkty láhev / počet (ks) čislo ročnik

adresa příjemce ( pouze v připadě, že se liší od adresy objednavatele ) jméno přijmení firma ičo / dič ulice psč město telefon přes den datum

objednavatel zákaznické čislo (máte-li) e-mail

název / značka cena za ks celkem

Celková cena: za poštovné a balné účtujeme za zásilku 195kč nezávisle na hodnotě objednaného zboží. V případě dílčí dodávky poštovné a balné znovu neúčtujeme.

nevyplňuje zákaznik! čislo zakázky akce došlo dne zpusob platby dodaci termin váš podpis

FrancieCHATEAU CARIGNAN

Premieres Cotes de Bordeaux

1

2

3 4Neznámý klasikBordeaux je rájem jedinečných čer-vených a neopakovatelných bílých vín. Ale rosé? Tato vína jsou spíše v pozadí a nalézt nějaké je mnohdy těžší než získat nějaké víno z dru-hého konce zeměkoule. Přitom je rosé z Bordelais vysoce elegantní a zároveň smyslné – jak doka-zuje Chateau Carignan z Merlotu. Mimoto byla kdysi rosé vína jako tzv. clarets (jak je nazvali Angličani) reprezentanty oblasti. Veliké oblibě se těšila zejména během anglické nadvlády v Akvitánii a staly se brzy synonymem pro vína z Bordeaux. Dostatek důvodů proč rozšířit rosé portfolio o tuto neznámou klasiku jako tajný tip! Bordeaux na léto!

Průkopník neznámého BordeauxDávno pryč jsou ty časy, kdy pochá-zelo pravé Bordeaux jen z Médocu, ze St. Emilionu nebo z Pomerolu. Představuje se nová generace vín, která pocházejí z méně známých appellací jako například Premie-res Cotes de Bordeaux. Za svými známějšími sousedy v ničem neza-ostávají, jen cena je výrazně nižší. Jedním z průkopníků je Philippe Pieraerts, který vyrostl ve vinař-ském prostředí v Bordeaux a koupí Chateau de Carignan si splnil svůj sen. Toto krásné a pečlivě udržo-vané hospodářství z 15. století leží asi 10 kilometrů na jihovýchod od Bordeaux. Monsieur Pieraerts si dokázal během pár let vytvořit díky velkému nasazení, zápalu a citu pro kultivovanou eleganci velké renomé.

pozice obj. číslo

CHATEAU CARIGNANPremieres Cotes de Bordeaux obsah cena/láhev

141488 2006 Chateau Carignan Rosé100% MerlotVíno s lákavou vůní lesních plodů, dobře strukturované s nezaměnitelnou duší dobrého rosé. Na Chateau Carignan je rosé věnována stejná péče jako červeným vínům. Excelentní aperitiv a báječný společník v letní kuchyni.

0,75 l

365089 2003 L'Orangerie de Carignan60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet FrancOvocné víno s přístupným stylem.

0,75 l

372149 2003 Chateau Carignan65%Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet FrancVíno s výraznou ovocnou chutí, zralou tříslovinou, překvapivě mnohovrstevné.

0,75 l

369746 2003 Chateau Carignan 0,75 l

363024 2004 Chateau CarignanMagnum

0,75 l

130288 2004 Chateau CarignanDoppelmagnum

0,75 l

130288 2004 Chateau CarignanImperial

0,75 l

359725 2004 Chateau Carignan Prima75% Merlot, 25% Cabernet SauvignonPochází z více než 40 let starých rostlin, produkce jen v nejlepších letech.

0,75 l

297456 2000 Chateau Carignan PrimaLimitováno

0,75 l

Doublemagnum a Imperial na přání

2

3

4

2

2 4

»90/100«

FrancieDOMAINE LAPORTELoira

1 2 3

Fascinující křemenec – snový terroir z okolí LoiryVeškerou pýchou vinařství Doma-ine Laporte je samostatně ležící vinice „Domaine du Rochoy“ o roz-loze 10 ha, která má zvučné jméno v celé oblasti.Vinice leží nad řekou Loirou v místě, kde se v dřívějších dobách nachá-zel i kamenolom pojmenovaný galorománsky „Rochetum“.Poloha vinic je opravdovou senzací. Jednak vinná réva těží maximum ze slunných svahů a navíc je zde půda minerálně bohatá na křemičitan a věhlasný silex. Přes den absor-buje teplo a večer je opět uvolňuje. Hrozny tak mají skvělé podmínky k dozrání. Vína z těchto vinic mají neopakovatelnou ovocnou chuť a vynikají vyvážeností a osobi-tostí. Excelentní buket delikátního minerálu – silexu, který nalezneme pouze u odrůd Sancerre a Pouilly Fumé. Díky unikátnímu terroiru vína jako z pohádky!

pozice obj. číslo

DOMAINE LAPORTELoira obsah cena/láhev

501636 Sancerre blanc Le Rochoy, 100% Sauvignon BlancBohaté víno pěstované ve výjimečném terroiru vinice „Domaine du Rochoy“. Jedinečné spojení hutného ovoce a šarmantní svěžesti s nádechem jemných minerálů. Víno kvasí pouze na přírodních kvasinkách.

0,75 l

142291 Sancerre blancLe Rochoy

0,75 l

144381 Pouilly-FuméLa Vigne de Beaussoppet, 100% Sauvignon BlancVýjimečná odrůda Pouilly Fumé ze samostatně ležící vínice La Vigne de Beaussoppet, která má rozlohu pouze 1,25 ha. Půda je převážně křemičitá, keře vinné révy jsou velmi staré a proto jsou výnosy jen malé. Cca. 30% vína dozrává v dubových sudech, které dodávají vínu komplexnost.

0,75 l

130180 Sancerre blancLe Grand Rochoy, 100% Sauvignon BlancGrand Rochoy pochází z nejstarších keřů „Domaine du Rochoy“. Polovina hroznů kvasí v ocelových tancích a druhá polovina v barriques. Víno zůstává po dobu jednoho roku ležet na kvásku. Bohaté komplexní víno, plné a hluboké. Nádherný exemplář s vynikající osobností.

0,75 l

1

2

3

FrancieDOMAINE LAPORTE

Loira

Zkušenost, cit a nejmodernější metodyNa okraji údolí nazvaném La Cas-sure de Sancerre přímo v srdci prestižní pěstitelské oblasti San-cerre sídlí již od roku 1850 rodinné vinařství Domaine Laporte.V této oblasti nacházíme unikátní geologické složení půdy dvojího typu: na jedné straně vápencová půda a na druhé křemičitá půda.Obě strany jsou osázeny vin-nou révou z vinařství Laporte, hrozny jsou vinifikovány odděleně, aby vína dosáhla jedinečného výrazu a charakteru.Ve vinařství Laporte se klade velký důraz na jemnost při zpracování vín.Před několika málo roky byl slav-nostně otevřen zbrusu nový vinný sklep, kde se využívá zemské gra-vitace a není zapotřebí používat čerpadla.Odměnou za veškeré úsilí a boj o kvalitu jsou velmi jemná vína s ty-pickou chutí z údolí Loiry.

pozice obj. číslo

DOMAINE LAPORTELoira obsah cena/láhev

132116 Sauvignon BlancLe Bouquet, 100% Sauvignon BlancKrásně vonící a sympatický Sauvignon Blanc, který září jemností a svěžestí. Nekomplikované, přímočaré a odrůdově typické bílé víno.

0,75 l

130862 Sancerre blancLes Grandomontains, 100% Sauvignon BlancToto víno vděčí za svůj charakter a zvláštní chuť hlinité a křemičité půdě. Jedinečně vyrovnané s aromatickou chutí zralého ovoce, kulaté, sametově hedvábné s osvěžujícím finále.

0,75 l

132494 Pouilly- FuméLes Duchesses, 100% Sauvignon BlancZlato-zelené třpytivé víno s velkou osobností, pěstované na vápencové a křemičité půdě. Zaujme vůní citrusových plodů s křemičitými podtóny, které po delším skladování ještě zintenzivní.

0,75 l

1131604 Sancerre RoséLa Cresle, 100% Pinot NoirMladé a osvěžující víno ze Sancerre, zářící a vitální s typickou chutí ovoce a jemnými minerálními podtóny. Pěstované na vápencové půdě.

0,75 l

1

2

3

4

1 2 3 4

VinomagazineBelge 2006

»Médaille d’Or«

FrancieDOMAINE LAROCHEPays d Oc

Kosmopolita s kořeny v ChablisMichel Laroche je jednou z vel-kých vinařských osobností Francie. Vystudoval enologii na univerzitě v Dijonu a převzal v páté gene-raci rodinné vinařství v Chablisu a proslavil ho. Mimoto odhalil jako jeden z prvních velký potenciál francouzského jihu. V době, kdy se ještě někteří posmívali Chardonnay z Languedocu, vydal se znalec této odrůdy „sbírat smetanu“ (jak to sám nazval) na jih. Z nejlepších hroznů nejlepších vinic vzešlo 1986 Char-donnay, které jednoduše nazval „L“ a které se stalo celosvětově úspěš-ným. Další vína, i červená, násle-dovala a rychle si získala široké publikum. Svému Chablis zůstal ale mistr nadále věrný, patří již navždy k nejjemnějším a nejčistším vínům této značky.

pozice obj. číslo

LAROCHEPays d'Oc obsah cena/láhev

374623 Chardonnay „L“100% ChardonnayUznávaná klasika z jižní Francie. Vyzařuje mladistvou svěžest a lehce svůdné potpourri s jemnými nuancemi vůní – med, melouny, broskev, jablka a podtóny grepu a limetky. V živelném finále lze rozeznat jemné odstíny minerálů. Mistrovské dílo!

0,75 l

132441 Chardonnay „L“(Se šroubovacím uzávěrem)

1 l

142424 Viognier(Se šroubovacím uzávěrem), 100% ViognierStará vinná odrůda Viognier z údolí Rhony je v Languedocu stále oblíbenější a představuje vítanou alternativu k Chardonnay. Díky této jedinečné odrůdě dokazuje Michel Laroche, proč tomu tak je – jedná se o hutné víno plné zralých plodů s minimem kyseliny. Požitek z pití garantován!

0,75 l

500685 Merlot „L“100% MerlotJemný Merlot z Languedocu, který zaujme svou zralou ovocnou chutí. Aroma švestek, malin a čokolády je podbarveno tóny vanilky. Víno není příliš těžké, přesto ale hutné, bez přízdob a nabízí nekomplikovanou radost z pití. 6 měsíců v barrique.

0,75 l

1

La Revue du Vinde France:

(Michel Laroche)»Un Chablisien cosmopolitae«

FrancieDOMAINE LAROCHE

Chablis

Skromný a pečlivý modernisátor vína ChablisChablis je nazýván „Zlatou branou Burgundska“. Základní kameny pěstování vína položili mniši řádu Svatého Martina de Tours, který se také stal patronem této oblasti. Na počátku 9. století se první vína skla-dovala ve sklepě kláštera L'Obédi-encerie. Tato stavba representuje po více než jedenáct století dlou-hou tradici vín Chablis a v součas-nosti patří rodině Laroche.Od roku 1967 vede tento rodinný podnik Michel Laroche, který se stal díky pečlivým a promyšleným inovacím vyslancem propagujícím celosvětově moderní vína Chablis.Vína Cru zrají v barriques a tím získávájí svou jemnost, minerální nádech, hloubku a charakter. Michal Laroche je skvělý odborník a nikdo jiný nerozumí těmto vínům tak jako on.

1 2 3 4

pozice obj. číslo

DOMAINE LAROCHEChablis obsah cena/láhev

393788 Petit ChabliLaroche, 100 % Chardonnay

0,75 l

388459 Chablis Vieilles Vignes100% ChardonnayJemné víno s krásným buketem, decentně minerální a příjemné víno bez typické ostrosti Chablis.Chablis pouze ze starých vinných odrůd s jasným a přímočarým charakterem. Nezraje v dubových sudech a i přesto vyniká klasickou elegancí a dokonalostí.

0,75 l

360310 Cuvée PremiéreChablis 1er Cu, 100% ChardonnayDůmyslné cuvée z různých druhů Premier-Cru reprezentuje jedinečný a rafinovaný styl.

0,75 l

138063 Les BeauroysChablis 1er Cru, 100% ChardonnayVznešené a subtilní víno, hedvábně jemné s bohatým aromatickým spektrem. Silné, harmonické, kulaté bez typické ostrosti Chablis.

0,75 l

376751 Le Fourchaumes Vieilles Vignes100% ChardonnayMinerálně ocelová chuť s komplexní strukturou a bohatým aroma charakterizuje tento excelentní Chablis ze staré vinné révy. Prvotřídní víno s pozoruhodným potenciálem.

0,75 l

359968 Réserve de l'ObédienceChablis Grand Cru, 100% ChardonnayKomplexní silné víno, vyvážené s okouzlující ovocností a nádechem dřevin a minerálů.

0,75 l

2

3

4

1

Vin 2009(Domaine Laroche)

»excellent«

FrancieDOMAINE FAIVELEYBurgundskoMaconnaisCote ChalonnaiseCote de Beaune

Vlastní vinná réva na legendárních vinicíchVinařství Faiveley patří k nejlepším adresám v Burgundsku. S rozlohou cca. 120 ha vinohradů a s osmi monopolními vinicemi patří k jed-něm z největších pěstitelů v oblasti. Viněty zdobí celosvětově známé jméno vinařství Faiveley a mezi nej-slavnější produkty patří bílé Corton Charlemagne, dle legendy kdysi červené víno.Půda, na které se dnes víno pěstuje a roste, vlastnil totiž v dřívějších dobách Karel Veliký.Císař miloval své vlastní víno a rád ho také konzumoval, bohužel tento skvostný mok zanechával stopy na jeho bílém plnovousu. Jeho žena měla starost o císařskou důstoj-nost a na tuto skutečnost neustále poukazovala a pravidelně žádala, aby od pití vína upustil.

Císař rozhodl moudře: kvůli klidu v domě a možnosti nadále pít toto vynikající víno nechal jednoduše znovu osázet vinici, tentokrát ale bílou vinnou révou.

5

pozice obj. číslo

DOMAINE FAIVELEYBurgundsko obsah cena/láhev

371660 Bourgogne ChardonnayGeorges Faiveley, 100% ChardonnayDobrý vstup do světa bílých vín z Burgundska.

0,75 l

375650 Bourgogne ChardonnayGeorges Faiveley

0,75 l

131676 Pouilly FuisséMaconnais, 100% ChardonnaySilné víno z Maconnais.

0,75 l

384950 Macon Blanc VillagesMaconnais, 100% ChardonnayVyvážená harmonie ovoce a svěžesti.

0,75 l

133483 Bourgogne AligotéCote Chalonnaise, 100% ChardonnayDokonalé, vitální a dráždivě jemné víno. Skvělý ročník!

0,75 l

389530 MeursaultCote de Beaune, 100% ChardonnayPojem mezi bílými burgundskými víny.

0,75 l

389545 Chassagne MontrachetCote de Beaune, 100% ChardonnayExcelentní víno, velmi plné a noblesní.

0,75 l

396662 Puligny MontrachetCote de Beaune, 100% ChardonnayJedinečné víno budící úctu, jemné a hluboké.

0,75 l

351726 Corton Charlemagne100% ChardonnayLegendární víno, komplexní a velice elegantní.

0,75 l

4

5

1

1

2

2

4

4

FrancieDOMAINE FAIVELEY

BurgundskoCote Chalonnaise

Cote de Beaune

Nadčasový styl po sedm generacíKdyž začal v roce 1825 Pierre Fai-veley obchodovat s vínem, položil tak nevědomky základy nejslavněj-šího vinařství v Burgundsku. Syn Joseph, který také nese toto slavné jméno, hodně cestoval a stal se velkým „vyslancem“ vín z Burgund-ska. Dnes řídí podnik mladý Erwan Fai-veley, představitel již sedmé gene-race. Současná vína mají výrazný styl, vysokou kvalitu a jedinečnou eleganci.Každoročně se provádí tzv. „ven-dage vert“, tzv. zelená sklizeň, kdy se odstraňuje část zelených hroznů, aby zbývající hrozny posky-tovaly ještě lepší a kvalitnější víno.

Další část hroznů (asi 20 %) se odkupuje od okolních vinařů, kte-rým závod Faiveley důvěřuje a s ni-miž již dlouhou dobu spolupracuje.

1 2 3 4 5

pozice obj. číslo

DOMAINE FAIVELEYBurgundsko, Cote Chalonnaise, Cote de Beaune obsah cena/láhev

390261 Beaujolais Villages Domaine du Passetemps Cru de Beaujolais100% Gamay

0,75 l

390257 Fleurie Domaine de FonfotinCru de Beaujolais, 100% Gamay

0,75 l

384760 Bourgogne Pinot NoirJoseph Faiveley, 100% Pinot Noir

0,75 l

369881 Bourgogne Pinot NoirJoseph Faiveley, 100% Pinot Noir

0,75 l

351730 Mercurey La FramboisiereCote de Chalonnaise, 100% Pinot NoirUšlechtilé víno s bohatým aroma.

0,75 l

341188 Cote de Beaune VillagesCote de Beaune, 100% Pinot Noir

0,75 l

346984 Santenay Sélection du tastevinageCote de Beaune, 100% Pinot Noir

0,75 l

360840 Santenay Beauregard1 er Cru, Cote de Beaune, 100% Pinot NoirVýrazné a hutné víno.

0,75 l

360817 Volnay Les Santenots1 er Cru, Cote de Beaune, 100% Pinot NoirLákavé víno s výrazným aroma.

0,75 l

360821 PommardCote de Beaune, 100% Pinot Noir Husté a výrazné s komplexní strukturou.

0,75 l

351686 Corton Clos des CortonsGrand Cru, Cote de Baune, 100% Pinot Noir Jemně hedvábné víno plné síly a energie.

0,75 l5

1

2

3

5

Johnson 2009

1 2 3 5

Grand Cru – nositel jména FaiveleyV Burgundsku jsou jen dvě vinice, které nesou jméno svého majitele. Obě jsou reprezentanty Grand Cru. První z nich, Romanée-Conti, je pravděpodobně nejznámější oblastí celého Burgundska a pat-řila kdysi proslulému princi Conti. Druhá je pak Clos des Cortons Faiveley. Původně se jmenovala „Rognet Corton“, což znamená ve starofrancouzštině „odděleno od Cortonů“ a jeden z knížat ji použil jako věno pro svou dceru. Roku 1864 získal vinice Francois Fai-veley a začal vyrábět místní vína pod značkou „Clos des Cortons“. V roce 1930 pak požadovalo sdru-žení vinařů, aby změnili značku, protože to vyvolávalo dojem, že je

Faiveley výhradním majitelem Cor-tonu. Došlo ke sporu, který musel řešit nejvyšší francouzský soud. Bylo rozhodnuto, že označení vín musí mít dodatek „Faiveley“.

FrancieDOMAINE FAIVELEYCotes de Nuits

pozice obj. číslo

DOMAINE FAIVELEYCotes de Nuits obsah cena/láhev

359404 Cotes de Nuits-Villages100% Pinot NoirZe severního údolí Cote d'Or. Kvalitní víno plné charakteru za atraktivní cenu.

0,75 l

356359 Clos de la MaréchaleNuits St. Georges 1er CruVýjimečně silné víno s výraznou tříslovinou. Neuvěřitelně hutné s obrovským potenciálem.

0,75 l

362415 Clos de la MaréchaleNuits St. Georges 1er Cru

0,75 l

351648 Clos de la MaréchaleNuits St. Georges 1er Cru Magnum

0,75 l

365283 Vosne Romanée100% Pinot NoirZ legendární oblasti Burgundska.

0,75 l

360889 Gevrey Chambertin100% Pinot NoirZ Cote de Nuit. Výrazné víno.

0,75 l

347006 Gevrey Chambertin Les Cazetiers1er Cru, 100% Pinot NoirZ jedné z nejnoblesnějších vinic oblasti.

0,75 l

360874 Gevrey Chambertin Les Cazetiers1er Cru

0,75 l

359423 Chambolle Musigny100% Pinot NoirBohatý hedvábný buket.

0,75 l

359438 Chambolle Musigny Les Fuées1er Cru, 100% Pinot NoirVelmi vyvážené a mnohoslibné víno.

0,75 l

Allen Meadows »91-93/100«

FrancieDOMAINE FAIVELEY

Cotes de NuitsGrands Crus

Tajemství neopakovatelných vínTajemství vín z Faiveley? Zcela jistě jedinečné bohatství oblasti, legen-dární Grand Cru a promyšlené zpracování vín. Ruční sběr, pečlivé zrání s kontrolou správné teploty, skladování v dubových sudech a minimální nebo vůbec žádná fil-trace.Vynikající skladovatelnost těchto vín mluví sama za sebe, stejně jako skutečnost, že mají své nezastupi-telné místo na nápojových lístcích luxusních francouzských restau-rací.

1 2 3 4 5

pozice obj. číslo

DOMAINE FAIVELEYCotes de Nuits, Grands Crus obsah cena/láhev

349305 EchezeauxGrand Cru, 100% Pinot NoirReprezentant Grand Cru, patří k nejlepším červeným vínům nejen v Burgundsku, ale i k nejlepším na celém světě.

0,75 l

360855 Clos de VougeotGrand Cru, 100% Pinot NoirJedno z nejvyhledávanějších a nejjemnějších burgundských vín z vinařství s více než sedmisetletou tradicí.

0,75 l

351711 Latricieres-ChambertinGrand Cru, 100% Pinot NoirJedno z nejvybranějších červených burgundských vín, hluboké, monumentální, pevné, s přibývajícím časem získává na kráse. Jedinečné víno.

0,75 l

351707 Mazis-ChambertinGrand Cru, 100% Pinot NoirKoncentrované, hutné víno plné majestátu a hloubky. Nádherný exemplář.

0,75 l

351652 Chambertin Clos de BezeGrand Cru, 100% Pinot NoirDůstojné víno s královským majestátem. Vinohrad byl založen již v 7. st. mnichy z opatství Beze.

0,75 l

1

2

3

4

5

Allen Meadows»90-93«

Allen Meadows»92-95«

The Fine Wine Review»91-95«

The Fine Wine Review»92-95«

Stephen Tanzer»93-96«

„Jak jen Vám mám přiblížit nádheru, vznešenost a požitek, které nabízejí vína z okolí Rhony? Bohužel Vám nemohu nabídnout skleničku s tímto zázračným nápojem!“ (Robert Parker)

Renesance RhonyNejznámější světový kritik Robert Parker se výrazně zasloužil o znovuobjevení této oblasti. Řádky, které stojí výše, pocházejí z jeho slavné knihy o Rhoně považované za milník na cestě k obrodě této jedinečné vinařské oblasti mezi Vienne a Avignonem. Stále více milovníků vína objevuje tato autentická, silná a výrazná vína s charakteristickou ovocně-kořenitou vůní. Dokonce i v zámoří, především v Kalifornii a Austrálii, je oceňován fascinující Rhone-styl.

Průkopník vín z údolí RhonyVzestup vín z okolí Rhony by byl nemysli-telný bez „průkopníka celé rhonské oblasti“ Paula Jaboulet Ainé. Žádný jiný výrobce vín není tak úzce spjat s údolím Rhony jako toto v roce 1834 založené vinařství v Tain L He-ritage. Zakladatelem byl Antoine Jaboulet a celý podnik nese dodnes jméno jeho prvo-rozeného (francouzsky ainé) syna Paula. Vína jsou známá svojí stálou a neměnnou kvalitou, přičemž vyniká zejména velkolepé Hermitage la Chapelle – legenda evropské vinařské kul-tury.

PAUL JABOULET AINÉ Vzor velkých vín z údolí Rhony

»93/100«

Bettane & Desseauve(Paul Jaboulet Aîné)

»Vins de bonne finesse.«

FranciePAUL JABOULET AINÉ

Hermitage

La Chapelle – jedno z nejznámějších červených vín světaVíno La Chapelle získalo své jméno podle malé kapličky ležící na vršku La Chapelle a patří k nejlu-xusnějším červeným vínům světa. Od legendárního ročníku 1961, který dnes nedostanete pod 4000 Euro, patří toto víno mezi vinař-ské ikony jako je Pétrus, Mouton Rothschild, Romanée-Conti nebo Penfolds Grange. Jaboulet se tímto mýtickým vínem zasloužil o celosvě-tovou proslulost rhonské oblasti. La Chapelle musí zrát nejméně 8-10 let, ale může zrát i 35 let a exce-lentní ročníky dokonce i 50 let.Toto víno je základem renesance rhonských vín.

1

pozice obj. číslo

PAUL JABOULET AINÉHermitage obsah cena/láhev

362337 La Chapelle100% SyrahJedno z legendárních červených vín z více než 40 let starých rostlin. Jedinečný a obzvlášť výrazný reprezentant rhonské oblasti. Ročník 2003 je ohromující a zároveň majestátní – hluboký, opulentní, srší silou a zralou tříslovinou. Velikán!

0,75 l

133654 La ChapelleMagnum

1,5 l

343303 La Chapelle

289071 La Chapelle

289086 La ChapelleMagnum

1,5 l

288686 La Chapelle

289126 La ChapelleJeroboam (3 l)Starší ročníky pouze na přání.

3,0 l

1

Johnson(Paul Jaboulet Aîné)

Bettane & Desseauve(Paul Jaboulet Aîné)

»Vins de bonne finesse.«

Robert ParkerPaul Jaboulet Aîné

»93/100«

pozice obj. číslo

PAUL JABOULET AINÉJižní údolí Rhony obsah cena/láhev

385287 2004 Les TraversesCotes du Ventoux, 95% Grenache, Mourvedre, Syrah, CinsautVíno pojmenované po zdech, které chrání oblast před mistralem.

0,75 l

142593 2004 Les TraversesCotes du Ventoux, 95% Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsaut, Magnum

1,5 l

142574 2005 Parallele 45Cotes du Rhone, 55% Grenache, 45% SyrahKlasické cuvée z rhonské oblasti s vytříbeným aroma a jemnými kořenitými tóny. Své jméno získala tato vína díky 45. stupni severní šířky, v jehož blízkosti leží sklepy rodiny Jaboulet. Tato linie odděluje severní a jižní oblast Rhony a označuje, kde začíná jižní Francie.

0,75 l

128169 2005 Parallele 45Cotes du Rhone, Magnum

1,5 l

1

FranciePAUL JABOULET AINÉJižní údolí Rhony

Nejimpozantnější vinný sklep světaVinařství Jaboulet může svým maje-státním vínům nabídnout odpovída-jící uložení v historickém podzem-ním sklepě ve skalách. Tento sklep leží u Chateauneuf-sur-Isere a byl kdysi v antice římským kamenolo-mem. Ve středověku byly nazývány tyto kameny kvůli svým jedinečným vlastnostem „bane rayal“ (králov-ská vrstva) a byl zde získáván mate-riál na stavbu katedrál ve Valencii, Lyonu, Marseille a Štrasburku. V roce 1886 však byla těžba přeru-šena, od roku 1929 zde našlo úto-čiště pěstování hub.

1943/44 pak sloužil kamenolom jako sklad německé Luftwaffe. Rodina Jabouletů rozpoznala, že jsou zde ideální podmínky pro skladování vín a získali v roce 1992 celý areál pro sebe. Po dlouhé a pečlivé rekonstrukci byl tento 17 ha rozlehlý sklep slavnostně ote-vřen 16. června 2001 a hned zde byla uložena první dodávka lahví.

pozice obj. číslo

PAUL JABOULET AINÉSeverní údolí Rhony obsah cena/láhev

346055 Crozes HermitageLes Jalets, 100% SyrahJemný Syrah z kamenitých ledovcových půd (jalets znamená křemeny). Kořenité víno s nádechem ovoce.

0,75 l

365834 Crozes HermitageDomaine de Thalabert, 100% Syrah

0,375 l

132515 Crozes HermitageDomaine de Thalabert, 100% SyrahVíno z révy staré staré 40-60 let rostlo na ledovcové půdě. Zrálo přes rok v dubových sudech a zaujme svým uceleným, intenzivním a proměnlivým buketem. Silné, středně hutné víno s elegantní tříslovinou a vynikajícím harmonickým finále.

0,75 l

146281 Crozes HermitageDomaine de Thalabert, 100% Syrah

1,5 l

139219 St. JosephLe Grand Pompée, 100% SyrahVelmi rozmanitý buket zralých červených plodů, koření a lékořice. Harmonická tříslovina.

0,75 l

376411 CornasLes Grandes Terrasses, 100% SyrahJméno vína pochází z názvu extrémně prudkých, zdmi chráněných teras – typické pro severní oblast Rhony.

0,75 l

369765 Cote RotieLes Jumelles, 100% SyrahVelmi jemné, delikátní a sametové víno. Doznívá v dlouhém harmonickém finále.

0,75 l

pozice obj. číslo

PAUL JABOULET AINÉBílá vína z údolí Rhony obsah cena/láhev

358225 Saint PerayLes Sauvageres, MarsanneOvocné, minerální víno s nádechem másla a vanilky zraje zčásti v dřevěných a zčásti v ocelových tancích.

0,75 l

369784 Crozes Hermitage blancMule Blanche, 50% Marsanne, 50% RousannePlné, bohaté víno s opulentním spektrem aroma. Ze 40-60 let starých rostlin. Zraje několik měsíců ve starých dubových sudech.

0,75 l

143409 CondrieuLes Cassines, ViognierBohatý buket s florálními podtóny peckovin. Malá část skladována v barriques.

0,75 l

376202 Hermitage blancChevalier de Sterimberg, 65% Rousanne, 35% MarsanneGrandiózní bílé víno, plné a mimořádně komplexní. Víno nese jméno rytíře Gasparda de Sterimberg, který se vracel zraněný z křížové výpravy a v roce 1235 založil na vyvýšenině Hermitage poustevnu a dal vinicím své jméno.

0,75 l

134185 Muscat Beaumes-de-VeniseLe Chant des Griolles, MuscatJasné víno s nádechem zralého ovoce a exotických plodů. Dlouhé medové finále.

0,375 l

1

»92/100«

1

2 31

FranciePAUL JABOULET AINÉ

Severní údolí Rhony

Jedinečné nadčasové vínoZnačka Jaboulet garantuje auten-ticitu a stálost kvality vín bez ohledu na jakékoli módní výstřelky. Toto vinařství dokázalo spojit tra-diční metody pěstování vinné révy a moderní vinifikační techniky. Sklep z 19. století je stále ještě v provozu, samozřejmě doplněný o moderní přístroje zaručující vyso-kou kvalitu.Zdroj jedinečnosti vín jsou ale vinice. Nejznámější z nich je návrší Hermitage, kde stojí malá kaple Saint Christophe. Vybudoval ji v roce 1235 rytíř Pascal de Sté-rimberg, když se vracel zraněný z jedné křížové výpravy. Založil na vyvýšenině poustevnu (fr. Her-

mitage) aby tam mohl meditovat. Kaple dala jméno nejen celé vinici, ale i nejznámějšímu vínu značky Jaboulet - Hermitage La Chapelle.

FrancieBEAUFLEURPays d'Oc

Vína z jihu Francie pro požitkářeLanguedoc-Roussillon je nejpro-měnlivějším a nejživějším vinař-ským regionem Francie. Nabízí takřka nevyčerpatelný zdroj chut-ných a cenově výhodných vín. Vína Beaufleur jsou vhodným příkladem překvapivého poměru cena-vý-kon, který jižní Francie nabízí. Vína vysoké hodnoty pocházejí z vybra-ných výše položených vinic a zaru-čují tak netušený požitek z pití.

pozice obj. číslo

BEAUFLEURPays d'Oc obsah cena/láhev

130839 2006 Chardonnay100% ChardonnayBílé víno s lákavou vůní květů, broskví a ananasu, s nádechem melounu, papayi a rafinované levandule. Velmi harmonické a bohaté víno. Vydařené spojení jižního aroma a osvěžující elegance – nikoli bezdůvodně jedno z nejúspěšnějších Chardonnay!

0,75 l

380221 2005 Sauvignon blanc100% Sauvignon blancSauvignon blanc s jasným, pro tuto odrůdu typickým buketem a vyvážeností. Víno je plné zralých plodů, plné života s výrazným projevem, hravé a svěží s jemnou strukturou kyselinky. Krásný příklad dosud téměř nevyužitého potenciálu jihu Francie.

0,75 l

365207 2005 Merlot100% MerlotDůstojný představitel této velmi oblíbené odrůdy s vůní třešní, ostružin a praženiny. Víno má jemný sametový charakter s kterým dokázal Merlot dobýt celý vinařský svět. Středozemní charakter a vynikající struktura díky skladování v dřevěných sudech jsou dalšími pádnými argumenty pro jeho oblíbenost.

0,75 l

1

3

pozice obj. číslo Minervois obsah cena/láhev

131701 2004 Domaine de GazelCarignan, Grenache, SyrahKořenité víno z rodinného vinařství Bertrand s výrazným aroma bylinek a lesního ovoce.

0,75 l

396322 Caves de Saint AndréCotes du Roussillon, 40% Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah, 10% MourvedrePřímočaré a nekomplikované červené víno je již léta legendou.

1,0 l

43

4

Weinwirtschaft 1/09»Best«

1 3

5

FrancieVIN DE PAYS DES COTES

DE GASCOGNE

PAYS D'OC

MINERVOIS

Vinohrady LanguedocuGérard Bertrand patří k nejvýznam-nějším pěstitelským osobnostem Francie. Celým srdcem a duší se zaprodal svému cíli – pozvednout vína v oblasti Languedocu na svě-tovou špičku, kam měly již dávno patřit. Gerard Bertrand byl vždy odvážný, kreativní a uměl se vždy prosadit.Už jako hráč rugby se probojoval do národního francouzského muž-stva. Se stejným zápalem jako na rugbyovém hřišti začal s moderni-zací vinařského podniku v duchu tradic s důrazem na vysokou kva-litu. Výsledkem pečlivé práce je každoroční jedinečná sklizeň vín. Dnes patří Gérard Bertrand k vyni-kajícím vinařským osobnostem jihu Francie a jeho vína vyprávějí příběh prosluněných vinohradů Langue-docu.

pozice obj. číslo Vin de Pays des Cotes de Gascogne obsah cena/láhev

371905 Cybelle de ColombelleVin de Pays de Gascogne, Plaimont, Colombard, Ugni blanc, ListanTypické víno z oblasti Gascogne, lehké a šarmantní s výraznými ovocnými tóny.

0,75 l1

pozice obj. číslo Pays d'Oc obsah cena/láhev

146997 La Rose CinsaultPays d'Oc, 100% SyrahS etiketou citlivou na teplotu: jakmile dosáhne víno správné teploty, růže rozkvete.

0,75 l

360534 Lübecker RotsponPays d'Oc, Syrah, Carignan, Merlot, Cabernet SauvignonTradiční tmavé, kořenité, hutné a ovocné hansovní víno.

0,75 l

131165 Syrah ClassicGérard Bertrand, Pays d'Oc, 100% SyrahKulaté a vyvážené víno, které zaujme vůní zralých jahod a švestek s jemnými podtóny bylinek.

0,75 l

2

pozice obj. číslo Minervois obsah cena/láhev

131701 Domaine de GazelCarignan, Grenache, SyrahKořenité víno z rodinného vinařství Bertrand s výrazným aroma bylinek a lesního ovoce.

0,75 l

396322 Caves de Saint AndréCotes du Roussillon, 40% Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah, 10% MourvedrePřímočaré a nekomplikované červené víno je již léta legendou.

1,0 l

4

pozice obj. číslo

LES VIGNERONS DE POMEROLSCoteaux du Languedoc obsah cena/láhev

374809 Le Jade, Picpoul de Pinet100% PicpoulAsi nejoblíbenější bílé víno Languedocu. Svěží, živoucí, čisté a velmi vitální víno.

0,75 l3

pozice obj. číslo

CHATEAU BEAULIEUCoteaux d'Aix en Provence obsah cena/láhev

368571 Chateau Beaulieu Rosé50% Grenache, 35% Cabernet Sauvignon, 15% SyrahŠarmantní rosé, velmi vyvážené, příjemné a osvěžující.

0,75 l

5

5

5

Chateau BeaulieuChateau Beaulieu je jedním z nej-významnějších zámků Provence, jehož historie sahá až do 12. století. Kdysi patřil knížatům a královským Výsostem, dnes jej se zápalem spravují Nicole a Pierre Guénan-tovi.

Concours Mondialde Bruxelles 2008

»medaille«

1 2 4333

5

5

pozice obj. číslo

JEAN-MARC DIFFONTYChateauneuf-du-Pape obsah cena/láhev

370496 Cuvée du Vatican70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre, 5% CinsautFascinující nadčasové víno plné charakteru. Obsahuje aroma z naložených plodů, višnový likér, pepř a tabák. Elegantní a kořeněné. Víno, které Vám odhalí tajuplné hloubky, nenapodobitelný Rhône-styl.

0,75 l

370502 Cuvée du Vatican Réserve Sixtine50% Grenache, 30% Syrah, 10% MourvedreTato Reserva patří k nejvzrušujícím vínům v oblasti Rhony. Sklizeň pochází z velmi starých vinic a nabízí hutné víno s mnohovrstevnatou strukturou vůní a jemnou tříslovinou.

0,75 l

1

2

1 2

»91/100« »93/100«

FrancieJEAN-MARC DIFFONTYChateauneuf-du-Pape

Víno papežů v moderním hávuŽádné jiné víno není s historií papežství tak silně spjato jako Chateauneuf-du-Pape. Jeho původ se datuje již od papežského exilu v Avignonu v letech 1309 až 1376, kdy papež Johannes XXII. pobýval na zámku Chateauneuf, kde silně podporoval vinařství. Podle tradice podložené historickými kořeny je v Domaine Diffonty zvykem poslat do Vatikánu na počest nově zvo-leného papeže bednu Cuvée du Vatican. Svatý Otec vždy poděkuje požehnáním a pochvalou vynikající kvality vína, která se ještě zvýšila od doby, kdy převzal vedení rodinného podniku mladý Jean-Marc Diffonty. Vyznává moderní ovocný styl a brzy

získává pověst jednoho z dynamic-kých revolucionářů, jak ho nazval vinařský papež Robert Parker.

ItálieAZIENDA ARGICOLARODINA GRATI

Toskánsko

pozice obj. číslo

AZIENDA ARGICOLARodina Grati obsah cena/láhev

373288 2005 Il CavaliereRosso di Toscana I.G.T., 90% Sangiovese, 10% MerlotPřímočaré červené víno bez přízdob s buketem zralých černých třešní a švestek. Velmi příjemné a nekomplikované. Na závěr velmi osvěžující se sangioveskou kyselinkou, která dodává vínu typickou toskánskou eleganci.

0,75 l

Toskánské „Rosso“ pro každý denVinařství rodiny Grati leží východně od Florencie ve známé oblasti Rúfina.Pro vinaře Gianfranca Gratiho není tou pravou vizitkou top-víno sklado-vané v barriques, nýbrž jednodu-ché Rosso na každý den.Upřímný a přímočarý zemědělec je stejný jako jeho víno „vino della casa“.Rozhodující je, že je víno opravdu chutné a radost provází otevření každé další láhve jeho „Il Cavalier“ (Rytíř).

ItálieVALORO/AZIENDACORTE DE CREMISEIBenátky

Stálice z vinařství VENTOVína z oblasti Azienda Corte de Cremise se výborně hodí pro kaž-dodenní přímé podávání. Klasické víno, které se nabízí na severu Itálie ve vinárnách, tratoriích a restaura-cích. V tomto regionu jsou velmi oblíbená pro svou jednoduchost a přímočarost. Tato vína nejsou nijak těžká, ale naopak velmi osvě-žující a jiskrná. Jejich velkou předností těchto vín je okamžitý silný požitek z chuti. Vedle stálice jako je Pinot Grigio se doká-zaly prosadit i odrůdy Chardonnay, Merlot a Cabernet Sauvignon, které zaujmou svým příjemným charakte-rem bez jakýkoliv přízdob. Prosecco je sektová varianta vína -

nabízí velice jemnou perlivou chuť. Opravdu výborná alternativa k běž-nému Frizzante.

pozice obj. číslo

VALOROBenátky obsah cena/láhev

144780 Pinot GrigioVeneto I.G.T., Pinot Grigio

0,75 l

45 176 Pinot GrigioVeneto I.G.T.

1,0 l

385331 ChardonnayVeneto I.G.T.Typické Chardonnay z Venta, sympatické, jasné, jemné, ve velmi dobré kvalitě.

1,0 l

375460 MerlotVeneto I.G.TSametový, ovocný, a nekomplikovaný Merlot, vyvážený a přímočarý, určený pro každou příležitost.

0,75 l

139749 Cabernet SauvignonVeneto I.G.T.Svěží a velmi živé víno s jemným nádechem bylinek a papriky.

0,75 l

361673 ProseccoMarca Trevigiana I.G.T.Sympatické, osvěžující Prosecco Frizzante se hodí ke každé příležitosti. Musíte ho jednoduše milovat!

0,75 l

362434 Prosecco SpumanteGioia Extra dryNoblesní varianta sektu z Prosecca, jemné, elegantní, intenzivní mousseux, nijak suché.

0,75 l

1

3

2

pozice obj. číslo

ZENATOBenátky obsah cena/láhev

141887 Soave ClassicoD.O.C.

0,75 l

373746 Pinot GrigioI.G.T.

0,75 l

368474 LuganaD.O.CTrebbiano di Luňana Elegantní, jemné bílé víno z okolí Gardasee, jehož tradice sahá až do antiky.

0,75 l

376105 LuganaSanta Cristina D.O.C, 100 % Tribbiano di LuňanaVíno ze statku Santa Cristina. Získalo ocenění 2 skleničky Gambero Rosso 07.

0,75 l

142082 Bardolino ChiarettoD.O.C

0,75 l

132948 Valpolicella SuperioreD.O.C., 80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Sangiovese.Hutné a výrazně kořeněné víno Valpolicella, které zanechává opravdu silný dojem.

0,75 l

133918 RipassaValpolicella Superiore D.O.C., 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Sangiovese.Valpolicella pěstovaná podle starých tradic a doplněná o hrozny Amarone.

0,75 l

350021 AmaroneValpolicella Classico D.O.C, 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 5% Sangiovese, 5% Molinara.Plné, elegantní a harmonické víno. Dlouhý vjem.

0,75 l

1

3

4

5

2

15,5% Vol.RZ: 7,2 g/lGS: 6,5 g/l

Johnson 2009

(Zenato) »Valpolicella, Soave, Amarone und Lugana.«

1 3 4 52

Itálie ZENATO

Benátky

Rodinné vinařství v top forměV malebném městečku San Bene-detto v blízkosti Gardasee založila v roce 1960 rodina Zenato vlastní vinařství. Již před 2000 lety staří Římané znali a vážili si vín z této oblasti. I s tímto vědomím a v du-

chu tradic pokračuje rodina Zenato ve výrobě vysoce kvalitních vín, která jsou celosvětově uznávaná. Dnes ve šlépějích svého charis-matického otce Sergia pokračují dcera Nadin a syn Alberto. S obrov-ským nasazením a elánem řídí svůj podnik a jejich úspěch tkví právě v kvalitě vín. To platí nejen pro pres-tižní vína, ale i pro vína určená pro každý den „Linie Sole del Garda“.

ItálieMAURO SEBASTEPiemont

Perfekcionista neponechávající nic náhoděVe vinařství Maura Sebasta můžete najít jak osvěžující mladá ovocná vína, tak i ta dlouho skladovatelná. K největší chloubě vinařství samo-zřejmě patří nejprestižnější vína Borolo, která mají každé samo o sobě svůj šarm a charakter, což u ostatních vín nebývá vždy pravidlem. Každá fáze produkce je přesně kontrolována od sběru hroznů z vinohradů až po plnění vína do lahví. Mauro Sebasto nesleduje bezvý-hradně žádný tradiční styl a napří-klad používání barriques také není žádné tabu. Přesto jsou tato vína

supermoderní a na trhu způsobila senzaci. Rozhodnutí kráčet zlatou střední cestou se vskutku vyplatilo a dávají mu zapravdu četná oce-nění mezinárodních vinařských kritiků.

pozice obj. číslo

MAURO SEBASTEPiemont obsah cena/láhev

144153 Vigna MonviglieroBarolo D.O.C.G., 100 % NebbioloVynikající Barolo s velmi výrazným buketem zralého červeného ovoce, mokka čokolády, švestek, tabáku a skořice. Výborně strukturované s výraznou tříslovinou. Zraje v dubových sudech. Skvělé a neodolatelné víno!

0,75 l

144343 Vigna BrunateBarolo D.O.C.G., 100 % NebbioloPochází z nejznámějších a nejslavnějších míst v Langhe. Vyniká buketem lesních plodů, mokka čokolády a chutí zralého šťavnatého ovoce s hutnou tříslovinou a podtóny kyselinky. Vynikající ročník!

0,75 l

55 Vigna PrapoBarolo D.O.C.G., 100 % NebbioloVzhledem ke skvělému minerálnímu složení půdy v oblasti Lage Prapo vzniká vynikající Barolo víno. Víno smetanové chuti s imponující vůní květin a koření, jemnou tříslovinou a s osvěžujícím finále. Zraje zhruba 8 měsíců v dubových sudech.

0,75 l

1

2

3

I Vini di Veronelli»93/100«»94/100«»94/100«

1 2 3

ItálieMAURO SEBASTE

Piemont

Velkolepá matka vinařka jde příklademTradičně, jak už to v rodinách bývá, přebírá Mauro Sebaste v roce 1991 rodinné vinařství v Langhe. Vášeň k pěstování vína dědí po své matce Sylle, která se jako jedna z prvních „donne del vino“- žen vinařek zapsala do historie Pie-monte. S obrovskou jistotou a zá-palem hledala stále nová místa pro pěstování nejrůznějších odrůd vinné révy. Nápad propojení vína a terroiru měla již dávno předtím, než ji obje-vili ostatní vinaři. Ze znalostí, píle a vysokého nasa-zení své matky může vystudovaný

enolog Maure Sebeaste v součas-nosti jen těžit. Dnešní závod dis-ponuje moderním sklepením, kde produkuje v malém množství skvělý a vysoce kvalitní sortiment.

1

pozice obj. číslo

MAURO SEBASTEPiemont obsah cena/láhev

373839 Gavi D.O.C.G.100% CorteseJeden z velkých klasiků bílého vína, který se v Itálii prodává velmi lehce, když je dobré kvality. U Maura Sebasteho o tom nelze pochybovat.

0,75 l

500837 Moscato d'Asti D.O.C.G.100% MoscatoOkouzlující a svůdná specialita Piemoneserm, která nachází stále více příznivců. Skvostná harmonie ovoce a svěžesti. Jedinečné jako desertní víno.

0,75 l

395255 Barbera d'Alba D.O.C.Vigna S. Rosaria, 100% BarberaVynikající Barbera, strhující, ohnivá a hutná, komplexní a s dlouhým Vjemem. Jedna část je skladována ve velkých sudech, druhá v barriques.

0,75 l

151591 Dolcetto d'Alba D.O.C.Vigna S. Rosaria, 100% DolcettoStarotypická odrůda z Piemonte. Jemná vůně květin, koření a třešní.

0,75 l

346264 CentobricchiLanghe Rosso D.O.C., 80 % Barbera, 20 % NebbiloFamózní Cuveé, intenzivní s velikou osobností. Zraje přes 18 měsíců v barriques.

0,75 l

1

3

3

4

4

ItáliePLANETASicílie

1 2Zářící hvězda na sicilském nebiŽádné jiné vinařství neproslavilo sicilská vína po celém světě jako Planeta.Planeta symbolizuje novou epochu vinařství ve středomořské ostrovní oblasti.Dva bratranci a sestřenice Alessio, Santi a Francesca Planetovi začali s pěstováním vinné révy teprve před deseti lety a i proto je jejich celosvětový úspěch velkým pře-kvapením. V Sambuca di Sicilia byl stanoven jasný cíl: kvalita a pěsto-vání špičkových vín. A tuto záruku jim poskytuje Carlo Corino, jeden z významných sicilských odborníků vinařské scény.Firma Planeta představila a stále

představuje vše, co je na Sicílii možné: sebevědomí, sílu a kreati-vitu umožňující prosadit se.Dnes již vinařství obdělává přes 350 ha révy, čímž podává důkaz, že kvalita rozhodně není určována rozlohou osázené plochy.

pozice obj. číslo

PLANETASicílie obsah cena/láhev

138097 2005 La Segreta biancoBianco Sicilia I.G.T., 50% Grecanico, 20% Chardonnay, 15% Vignier, 10% Fiano

0,75 l

138287 2005 La SegretaRosso Sicilia I.G.T.

0,75 l

395810 2005 Alastro I.G.T.50% Grecanico, 50% Chardonnay

0,75 l

133352 2005 Chardonnay100% ChardonnayHutné, krémové víno s nádechem ovoce, vanilky a ořechů.

0,75 l

395031 2005 Cometa 0,75

349455 2003 Merlot100% MerlotSametově jemné víno s mediteránským charakterem.

0,75 l

395221 2004 Syrah100% SyrahVýborné víno s bohatým spektrem vůní.

0,75 l

395027 2003 BurdeseCabernet Sauvignon, Sicilia I.G.T., 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

0,75 l

280138 Planeta Olio, extra Virginie di OlivaOlivový olej, extra panenský

0,75 l

1

2

4

3

3

4

4

limitiert

Gambero Rosso

»2 Gl«Gambero Rosso

»2 Gl«

ItálieCASTELLO DI MONSANTOI

Toskánsko

Příběh toskánského úspěchuV roce 1961 získává milánský pod-nikatel Fabrizio Bianchi zámek Castello di Monsanto. Právě proto, že je s touto oblastí velmi úzce spjat, narodil se totiž v nedalekém San Gimignano, vytyčí si životní cíl vypěstovat kvalitní autentická tos-kánská vína. Dubové lesy, olivové háje, cypřišové formace a vinohrady dominují okolí vinařství Chianti Classico. Pečlivě udržované rostliny vinné révy se nacházejí ve výšce 250 až 310 metrů n. m. Půda je zde minerální a díky tomu získává červené víno svoji hloubku a komplexnost. Podporu v podnikání nachází Fab-rizio Bianchi ve své dceři Lauře,

která stejně jako její otec propadá fascinujícímu světu vinařství. Pře-rušuje kariéru právničky jen proto, aby mohla veškerý svůj čas a schop-nosti věnovat rodinnému podniku. Ještě více prohloubila vinařský styl svého otce a díky tomu je dnes každé víno Monsanoto nadčaso-vým odrazem celé oblasti Chianti.

pozice obj. číslo

MAURO SEBASTEPiemont obsah cena/láhev

142935 Chardonnay Fabrizio BianchiBianco di Toscana I.G.T., 100% ChardonnayToto Chardonnay pochází z 3,5 hektarové oblasti ve Valdigallo. Moderní interpretace bílého toskánského vína. Část se skladuje v ocelových tancích a další v barrikových sudech.

0,75 l

373347 Chianti D.O.C.G.85 % Sangiovese, 5 % Colorino, 10 % CanaioloStylové, šťavnaté, ovocné a šarmantní Monsanto „vino della casa“.

0,75 l

373482 Chianti Classico D.O.C.G.90 % Sngiovese, 5 % Canaiolo, 5 % ColorinoSilně kořeněné s klasickým charakterem, autentické Chianti.

0,75 l

373351 Chianti Classico Riserva D.O.C.G.90% Sangiovese,10% CanaioloNoblesní otisk vznešenosti a ušlechtilosti. Možnost delšího skladování.

0,75 l

398689 IL PoggioChianti Classico D.O.C.G , Reserva, 90 % Sangiovese, 7 % Canaiolo, 3 % ColorinoPrvní Chianti, které bylo vypěstováno jednotlivě. Komplexní a excelentní.

0,75 l

348996 NemoRosso di Toscana. I.G.T.

0,75 l

360650 Olio di Castello di MonsantoOlio Extra Vergine di Oliva

0,5 l

2 3 4 5

2

3

4

5

Robert Parker»90/100«

Robert Parker»92/100«

ItálieLA CORTEApulie

Hvězda tradičních odrůdV 16. století zakládají v jižní Apulii v Novoli baroni rodiny Matte sta-robylý šlechtický statek La Corte. Tento leží v blízkosti města Lecce proslulém barokními stavbami.Velký vizionář a znalec vín armén-ského původu Vahe Keushgue-rian pěstuje víno nejen v Arménii, ale i v Toskánsku a slaví velké úspěchy.V roce 1998 se stává vlastníkem statku s vinohrady, kde se nachá-zejí odrůdy vinné révy staré až 80 let. Dokázal nadchnout a získat pro svůj projekt vynikajícího austral-ského enologa Chrise Ringlanda a obržel neuvěřitelných 100 bodů od Roberta Parkera za své Three Rivers Shiraz.

Třetí osobností v této hvězdné spo-lečnosti je Giuseppe Caragnulo, známý místní vinař, který se vyzná nejenom v domácích odrůdách vinné révy, ale i v oblastním kli-matu.

1 2 4

pozice obj. číslo

LA CORTEApulie obsah cena/láhev

373478 AnforaPrimitivo, Puglia I.G.T., 100% PrimitivoVíno je plné, komplexní s dobře vyváženou a jemnou tříslovinou. 35 let stará vinná odrůda.

0,75 l

373463 SolyssNegroamaro, Puglia I.G.T., 100% NegroamaroJedno z nejproslulejších vín značky La Corte. Silné, hutné. Pravá Apulie!

0,75 l

363229 PrimitivoVigne Vecchie I.G.T., 100% PrimitivoVíno s chutí ovoce a červených plodů a rozinek. Velmi bohaté, jemné, s výjimečně dlouhým vjemem. 50 let stará vinná odrůda.

0,75 l

372299 NegroamaroPuglia I.G.T., 100% NegroamaroTemperamentní, kořeněné a opulentní víno ze 60 let starých vinných odrůd s dlouhým vjemem.

0,75 l

346074 RéSalento I.G.T., 60% Negroamaro, 40% PrimitivoVlajková loď La Corte. Zraje 14 měsíců částečně v nových a částečně v použitých barrikových sudech.Uskutečněný sen z města Salenta! Krásně prosluněné víno, které má temperament a hloubku. Výrazný odrůdový buket se strukturovanou kyselinkou a dobrou tříslovinou. Po právu se počítá mezi špičková červená vína z Apulie.

0,75 l

1

2

4

The Wine Enthusiast»88/100«

pozice obj. číslo

VALDICAVAToskánsko obsah cena/láhev

366667 ValdicavaBrunello di Montalcino D.O.C.G., 100 % Sangiovese GrossoIntenzivní bohatý buket zralého ovoce. Plnost je geniálně doplněná tříslovinou. Krásné víno, které si zaslouží obdiv.

0,75 l

1

pozice obj. číslo

FASSATIToskánsko obsah cena/láhev

149907 SelciaiaRosso di Montepulciano D.O.C., 85 % Sangiovese, 10 % Canaiolo, 5 % MammloDobře strukturované víno, které zaujme svěžestí a ovocnou chutí. Víno tradičně zraje v dřevěných sudech ze slavonského dubu, část dokonce ve francouzských barriques.

0,75 l

396867 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.95% Sangiovese, 5% Colorino a MammoloExcelentní Vino Nobile pro náročné s bohatou vůní zralého ovoce. Plné s jemnou tříslovinou. Skladováno po 2 roky ve velkých sudech, část v barriques. Vynikající !

0,75 l

137703 Poggio Fontesassi. Morellino di Scaansano D.O.C.85 % Sangiovese, 15 % Merlot, Cabernet SauvignonPrvní víno z toskánské oblasti Maremma od značky Fassati. Víno plné zralého ovoce, kulaté a svůdné. Skladováno 4 měsíce ve francouzských dubových sudech.

0,75 l

137931 GersemiVino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., 90% Snagiovese,10% Merlot, Cabernet SauvignonBohaté a velmi komplexní Vino Nobile je produkováno pouze v nejlepších letech. Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a pak zůstává stejnou dobu ve velkých sudech ze slavonského dubu.

0,75 l

2

3

ItálieVALDICAVA

Toskánsko

FASSATIToskánsko

S obětavostí a pílí mezi elitu v MontalcinuPřed více než padesáti lety zasa-zuje děděček Vincenzo Abbruzzesa první vinnou révu na Vladicavu.Od roku 1987 se o vinařství stará s obrovským elánem a velkou peč-livostí jeho vnuk. Tvrdá práce je brzy odměněna a tato vína dnes patří k elitě v Montalcinu.

Starobylý vinařský podnik ve schopných rukáchVinařství bylo založeno v roce 1913 Marchesem Fassatim. Roku 1969 jej přebírá rodina Sparacova, která již vlastní vinařský podnik (Fazi Battaglia) v Markenu.Enolog Franco Bernabei dovedl pozvednout toto vinařství mezi vážené pěstitele Vina Nobile.

1 2 3

»95/100«

pozice obj. číslo

FARNESE VINIAbruzzen obsah cena/láhev

397856 Gran SassoTrebbiano d'Abruzzo D.O.C., 100% TrebbianoOsvěžující ovocné víno s decentním květinovým buketem. Jemné a výborně vyvážené bílé víno. Boduje díky spolehlivé kvalitě i ceně. Opravdu zdařilé!

0,75 l

500155 PrimoMontepulciano d'Abruzzo D.O.C., 100% Montepulciano d'AbruzzoDalší cenový hit firmy Farnese Vini. Šťavnaté a příjemně zakulacené víno s vůní červeného bobulovitého ovoce. Univerzální a nekomplikované šarmantní červené italské víno, které se hodí ke každé příležitosti.

0,75 l

ItálieFARNESE VINI Abruzzen

Kvetoucí vinařství díky činorodosti jedné ženyPíše se rok 1582. Margareta Parm-ská, nemanželská dcera císaře Karla V., se vdává za Ottavia Far-nese. Krátce po svatbě se stěhují do malého městečka Ortona ve středu Adrie v regionu Abruzzen.Tato sebevědomá a velice čino-rodá žena přináší do této oblasti silné impulsy v oboru vinařství a za-nedlouho se podávají vína se jmé-nem Farnese na nejvýznamnějších evropských šlechtických dvorech.

ItálieFALESCO

Umbria

FEUDO ARANCIOSicílie

Uspěšně dokončený experiment Víno Vitiano Bianco vzniklo díky experimentu s pěstováním vinné révy za pomoci a dohody s univer-zitou z Viterba. Tyto vinné odrůdy jsou pro tuto oblast netypické: réva Verdeccio pochází z Markenu, Vermentino roste za normálních podmínek na toskánském pobřeží, v Sardinii a v Ligursku, Viognier pak pochází z okolí Rhony. Bratři Riccardo a Renzo Cotarellovi z Fa-lesca, oba velcí mistři svého oboru, vypěstovali z těchto odrůd vlastní jedinečné a sympatické charakterní víno. Ba i vinařský papež Robert Parker nešetřil chválou a obdivem vyjímečně dokonce i bílému vínu! Klobouk dolů Riccardovi a Ren-zovi Cottarelovým, kteří nepřestá-vájí pěstovat výjimečná vína za dostupné ceny!

Moderní časy v údolí AgrigentuMezi prosluněnými vinohrady a ze-lenými pahorky v provincii Agri-gento v okolí města Sambuca di Sicilia se rozprostírá vinařský pod-nik Feudo Arancio.V roce 2001 přebírá podnik trentin-ský vinař Mezzacorona a dodává vinařství díky modernizaci a ar-chitektuře novou tvář a charakter. V tradičním východosicilském archi-tektonickém stylu „baglio siciliano“ bylo vystavěno i jeho venkovské sídlo. Skvělé klimatické podmínky a minerální půdy poskytují možnost pěstovat kvalitní a cenově výhodná vína. Sicilskému enologovi Caloge-rovi Statellovi se podařilo vypěsto-vat výjimečně cenově dostupné víno velkého charakteru.

FEUDO ARANCIO

pozice obj. číslo

FEUDO ARANCIOSicílie obsah cena/láhev

385063 2004 Syrah Sicilia I.G.T.100% SyrahVinice Feudo Arancio jsou vystavěny podle sicilského stylu a musí lahodit každému oku. Středomořská vína pěstovaná v této oblasti patří k nejatraktivnějším na celé Sicílii. Všem vévodí kořeněné červené víno z oblíbené odrůdy Syrah s aromatickým buketem lesních plodů za vynikající cenu.

0,75 l2

pozice obj. číslo

FALESCOUmbria, Latium obsah cena/láhev

501163 Est! Est! Est!!!Di Montefiascone D.O.C., 60% Trebbiano, 30% Malvasia, 10% RoscettoOsvěžující, jemné a aromatické víno. Bílé víno – legenda z Umbrie.

0,75 l

144869 Vitiano RoséUmbria I.G.T., 30% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% AleaticoPo úspěšném bílém a červeném Vitianu přichází Falesco s nekomplikovaným osvěžujícím, elegantním a aromatickým rosé.

0,75 l

130366 Vitiano RossoUmbria I.G.T., 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% SangioveseKulaté, hutné, dobře strukturované víno. Získalo ocenění Roberta Parkera.

0,75 l

501197 Vitiano RossoUmbria I.G.T.

0,75 l

395065 Montiano RossoLazio I.G.T., 100% MerlotPlná vůně lesních plodů s podtóny tabáku a praženiny. Komplexní s dobře strukturovanou tříslovinou.

0,75 l

1111

1

Gambero Rosso 2008

Gambero Rosso 2008

PortugalskoFONSECA GUIMARAENSPorto

Rodinná tradice, vytříbený styl a cit pro kvalituV žádném jiném špičkovém vinařství zabývajícím se portským vínem není tak silně zastoupena tradice jako ve Fonseca Guimaraens. Dodnes jsou všechna vína vyráběna výhradně rodinou Guimaraensů. Zůstávají stále věrni svému stylu a tak je Fon-seca i v současnosti ztělesněním mistrovského umění tradiční výroby portských vín. Vína mají bohatý, intenzivní a ohnivý charakter. Při-tom ale nejsou silná, jen hluboce smyslná a plná jemnosti. Nabízejí neopakovatelný zážitek díky vyvá-ženosti, dobré struktuře a luxusním ovocným podtónům. Dokonalé

renomé je zajištěno rozhodnutím produkovat ve výjimečných letech výběrové víno Fonseca vintage, v jen dobrých letech pak výběr s etiketou Guimaraens.

1

pozice obj. číslo

FONSECA GUIMARAENSPorto obsah cena/láhev

219649 1996 Fonseca Guimaraens Vintage PortVíno plné sladkých zralých plodů a harmonie, s jemnou tříslovinou a plnokrevným finále.

0,75 l

361390 1987 Fonseca Guimaraens Vintage PortDobrý zemitý a jemný ročník, bohatý a fascinující.

0,75 l

283937 2000 Fonseca Vintage PortJiž nyní legenda a jedno z nejlepších vín tohoto ročníku. Neuvěřitelně husté, hluboké a vzrušující.

0,75 l

283956 2000 Fonseca Vintage Port 1,5 l

359155 2003 Fonseca Vintage PortGrandiózní ročník, chuť zralého ovoce, koplexní a bohaté, velmi ohnivé výběrové víno.

0,75 l

359174 2003 Fonseca Vintage Port 0,375 l

359189 2003 Fonseca Vintage Port 1,5 l

1

Robert Parker»96+/100 Punkte«

1

PortugalskoFONSECA GUIMARAENS

Porto

Významný výrobce portského vína z AnglieV roce 1822 založil Manuel Pedro společnost Fonseca Guimaraens a stal se hlavním podílníkem ve firmě Fonseca& Monteiro. Brzy se rozho-řel spor o značku Fonseca, kterou měla společnost. Došlo k oprav-dové malé bitvě s Fonsecovými a Manuel Pedro Guimaraens unikl do Anglie jen v prázdném sudu od portského. Odtud získává mladý podnik zakrátko na významu, již v roce 1840 je Fonseca druhým nej-větším vývozcem portského a 1847 uvádí první portské na anglický trh. Teprve v roce 1927 bylo přemístěno hlavní sídlo zpět do Portugalska.

1 2 3 4 5

pozice obj. číslo

FONSECA GUIMARAENSPorto obsah cena/láhev

260231 Ruby PortJemné s výraznými ovocnými tóny. Nekomplikovaná a velmi chutná ukázka fascinujícího světa portských vín značky Fonseca.

0,75 l

156492 Bin No. 27Finest Reserve PortVíno určené původně pouze pro rodinu, teprve od roku 1972 na trhu. Výborné portské víno za atraktivní cenu.

0,75 l

156570 Bin No. 27Finest Reserve Port

0,75 l

156513 Tawny Port10 years oldPo deset let uloženo v dřevěných sudech, zralé, určené ke konzumaci.Noblesní, apartní a kořenitě sladké s jemnou tříslovinou.

0,75 l

156528 Tawny Port20 years oldZralé, 20 let uloženo v dřevěném sudu. Objemné víno s hedvábnou texturou a dlouhým elegantním finále.

0,75 l

138103 2001 Late Botteld Vintage PortIntenzivní, pevné s ohromující hloubkou a mnohovrstevnatostí, zcela ve výjimečném a hýřivém stylu Fonseca.

0,75 l

1

2

3

4

5

Vaše objednávka

ano, chci objednat následujici produkty láhev / počet (ks) čislo ročnik

adresa příjemce ( pouze v připadě, že se liší od adresy objednavatele ) jméno přijmení firma ičo / dič ulice psč město telefon přes den datum

objednavatel zákaznické čislo (máte-li) e-mail

název / značka cena za ks celkem

Celková cena: za poštovné a balné účtujeme za zásilku 195kč nezávisle na hodnotě objednaného zboží. V případě dílčí dodávky poštovné a balné znovu neúčtujeme.

nevyplňuje zákaznik! čislo zakázky akce došlo dne zpusob platby dodaci termin váš podpis